Arun akojo egugun eja saladi > Ounjẹ fun àtọgbẹ

Ti o ni idi ti Mo pinnu lati sọ fun ọ ohunelo titun ti o ni atọgbẹ fun saladi lojojumọ. Awọn eroja ti o ṣe deede ko yẹ ki o da ọ loju, nitori itọwo yoo jẹ ohun aiṣe ati dani.

Saladi pẹlu egugun egugun yoo paapaa rawọ si awọn tara (Mo sọ lati iriri ti ara mi), nitori ko ni ohun kalori kalori pupọ, nitorina a ba nọmba wa jẹ.

Ṣiṣe saladi pẹlu egugun egugun:

Herring nilo lati di mimọ ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Mo gbọdọ sọ ni kete, ra gbogbo egugun, kii ṣe awọn ege ninu idẹ kan. Opolopo epo, iyọ ti o pọ ju, awọn ohun itọju ni iru ẹja ti a fi sinu akolo, ati pe awọn oniṣelọpọ nikan mọ kini ohun miiran.
Awọn ẹyin ti o nira lile, ti ge ati ki o ge si awọn halves. Ti o ba fẹ, o le ṣafikun awọn ẹyin adie deede si saladi. A yan Quail nikan fun igbadun igbadun.
Tókàn, gige gige ọya.
A dapọ gbogbo awọn eroja ati akoko pẹlu imura.
Lati mura imura, o gbọdọ da eweko eweko ati oje lẹmọọn han.

Saladi aladun ti o rọrun kan pẹlu egugun eja ti ṣetan. Je saladi pẹlu akara, bi itọwo rẹ ti kun.

Diẹ ninu awọn pé kí wọn saladi yii pẹlu grated Parmesan fun Wíwọ. Ti o ba ṣe eyi, ṣe iranti pe awọn wọnyi jẹ awọn kalori afikun ati awọn ọra.

Awọn ẹru Awọn olutaja: 4

Kalori kalori fun 100 giramu (ti o da lori ẹyin 15):

Carbohydrates - 3 giramu
Fats - 12 giramu
Amuaradagba - 12 giramu
Awọn kalori - 176 kcal

Bi o ṣe le yan ẹtọ

Imọye pataki ti yiyan egugun akọ fun awọn alagbẹ o jẹ didara ati alabapade. Sibẹsibẹ, kii ṣe igbagbogbo lati ṣe deede ipinnu ẹja ti o tọ lori counter, nitorinaa, ọpọlọpọ awọn iṣedede yẹ ki o ṣe idanimọ ti o rọrun lati lilö kiri:

Awọn gills ti ẹja tuntun ni awọ burgundy ati rirọ sojurigindin, odidiless rot.
Awọn oju leralera awọn awọ kanna, ṣugbọn diẹ sii ti kun. Ayika kekere jẹ tọkasi niwaju caviar ninu ọja. Iru ẹja yii ni a ka-kalori kekere, akoonu o sanra to kere julọ jẹ nitori agbara ti a lo lori itesiwaju ọmọ rẹ.
Ẹran ti o rọ sooro jẹ ami miiran ti didara.
Oju ti ara yẹ ki o wa ni isunmọ daradara, laisi ibajẹ ati ipata.

Ni pato, rira ẹja yẹ ki o ṣee ṣe ni awọn gbagede wọnyẹn ti o ni orukọ rere ti o le pese ipo ti o yẹ fun titọju awọn ẹru.

Ni ọran ti airotẹlẹ ati wiwa ti ọja ti o bajẹ, o yẹ ki o sọ silẹ lẹsẹkẹsẹ. Mu apeere kan ati jijẹ iru ẹja le ja si majele ounjẹ, nitorinaa o ko yẹ ki o fi ilera rẹ wewu ki o ṣe aṣiṣe fun owo tirẹ.

Awọn ẹya ti àtọgbẹ

Egugun fun àtọgbẹ ni a ṣe iṣeduro lati jẹ alabapade, ndin tabi sise.

O dara fun awọn alatọ lati lo ẹja pẹlu awọn ẹfọ lati dinku akoonu ọra ti ọja naa.

Awọn awopọ pẹlu ẹran ẹja yẹ ki o wa ni pẹlẹpẹlẹ - ko si ju ẹẹkan lọ ni ọsẹ kan. Awọn ounjẹ kalori ti o ga julọ jẹ sisun, mu ati ẹja salted. Ọja iyọ pupọ ti a fi omi sinu omi.

O tọ lati mọ kini awọn awopọ pẹlu egugun eja jẹ ṣee ṣe pẹlu àtọgbẹ. Ni isalẹ diẹ ninu awọn ilana.

A nfunni ni ẹdinwo si awọn onkawe si aaye wa!

Ẹja Ọdunkun ti a Be

ni akọkọ, gige ni a ṣe - gbogbo awọn egungun nla ti o han ni a yọ kuro, ati pe ẹja naa ti wa ni omi tutu sinu idaji ọjọ kan,
a ge fillet ẹja si awọn ege ati gbe jade ni satelati ti a yan,
awọn eso ati alubosa ti ge sinu awọn iyika, gbe pẹlu ẹja ni adiro,
o ti pari satelaiti pẹlu iyọ, ata ati ṣe ọṣọ pẹlu ọya.

Saladi ti a fi nkan adun

iyọ iyọ egun,
opo ti alubosa alawọ ewe ati parsley,
sise ẹyin
eweko
lẹmọọn
ekan ipara.

Ti wa ni dà fillet ati infused ninu omi fun wakati 5.
Ti pa awọn ẹyin ki o ge sinu awọn cubes nla.
Ṣiṣe atunda. A mu awọn eroja mẹta: ipara ekan, oje lẹmọọn ati eweko. Ohun gbogbo ni adalu ninu ekan kan.
Egugun eso, awọn eyin ti a ge ati ọya wa ni a gbe sinu ekan ti o jinlẹ ati dà pẹlu imura sise.

Egugun labẹ awọ ma ndan

ẹfọ ati awọn ẹyin ti wa ni sise titi jinna ni kikun,
ni ekan saladi, ni akọkọ, ẹja ti a ge ni a gbe sori gbogbo isalẹ isalẹ, eyiti a fi alubosa kun lori oke,
Wíwọ: ipara ipara, oje lẹmọọn ati eweko ti wa ni adalu ni ekan kan,
poteto, Karooti ati awọn beets ni a gbe ni fẹlẹfẹlẹ, kọọkan ti a fiwera ṣan pẹlu obe,
eyi ti o kẹhin jẹ ẹyin ti ẹyin.

fi ikoko kan ti omi, o tú bunkun ati ki o mu sise,
lẹhinna tomati ge, alubosa ati karọọti ti wa ni a gbe sinu broth, iyo ati ata,
kẹhin egugun egugun eja ati poteto,
bimo ti wa ni jinna titi jinna.

Saladi egugun Greek

Awọn Hellene tun ni ọwọ nla fun egugun akọmalu. Ni awọn saladi, wọn lo ọja ọja omi ni igbagbogbo.

Awọn eroja

Ina alawọ ewe salted - 300 g (6-7 awọn ege pin),
Ólífì ọfun - 100 g,
Alubosa - 1 PC.,
Pekin eso kabeeji - 200 g,
Kukumba ti a fi iyọ (fun ọṣọ) - 1 pc.,
Oje lẹmọọn - 1 tablespoon

Sise:

Ni akọkọ o nilo lati murasilẹ “asọ ibusun” asọ kan fun egugun eja. Gige eso kabeeji, da ọwọ pẹlu ọwọ rẹ, pé kí wọn pẹlu oje lẹmọọn ki o fi silẹ fun awọn iṣẹju 15-20.

Da awọn egugun sinu awọn ipin.

Ge alubosa ni awọn oruka idaji ati tun pé kí wọn pẹlu oje lẹmọọn. Fifun awọn olifi ni awọn oruka.

Gbe eso kabeeji ni satelaiti kan, gbe egugun kekere lori oke (ki awọn ege naa ma fi ọwọ kan), bo pẹlu awọn alubosa ti a papọ pẹlu awọn olifi. Garnish pẹlu awọn ege ti kukumba salted.

Fi saladi silẹ fun awọn wakati 2-3 ni otutu - ati ki o sin.

Kukumba ti o ni salted yoo ṣeto itọwo ti eso kabeeji tuntun. Ninu duet yii, egugun yoo gba awọn akọsilẹ pataki ti piquancy.

Saladi ti o rọrun

Saladi ti o yanilenu ati iyara ati ifunni, ati iyalẹnu idunnu!

Awọn eroja

Pickled egugun - 350 g,
Alubosa - 1 PC.,
Parsley - opo kan,
Orange - 1 pc.,
Sise eyin - 5 PC.,
Epo olifi - 3-4 tbsp.

Sise:

Mura egugun: eso, ge sinu awọn ipin.

Ge alubosa sinu awọn oruka. Gige parsley.

Peeli ki o ge awọn eyin ni idaji.

Pe epo ọsan, ge sinu awọn cubes 2x2 cm.

Darapọ saladi: fi awọn ẹyin, alubosa, ọya, osan han ninu ekan kan, akoko pẹlu ororo olifi ki o papọ rọra ki o má ṣe ya awọn eniyan alawo ati awọn yolk kuro ki o má ba fifun ororo naa lulẹ.

Saladi egugun ninu awọn tomati apeere

Saladi yii nigbagbogbo dabi ajọdun. Awọn tomati alabapade ni idapọpọ akojọpọ egugun pẹlu ifaya pẹlu itẹlọrun pataki kan.

Awọn eroja

Egugun egun - 300 g,
Alubosa - 1 PC.,
Awọn tomati - iwọn iwọn alabọde 1 kg,
Poteto - awọn kọnputa 2-3.,
Karọọti ati apple - 1 PC.,
Epo ti a farabale - 2-3 PC.,
Ma mayonnaise - 200 g
Eweko - 1 tbsp
Ata ati turari lati lenu.

Sise:

Fin gige gige egugun eja ati alubosa.

Poteto, Karooti, sise ẹyin ati gige ni pọn.

Grate awọn apple.

Illa ohun gbogbo, akoko pẹlu mayonnaise, ata.

Lọtọ, lati tomati kọọkan, ge iru apeere kan: ipilẹ ati mu semicircular. Yan nkún, ge gige ati ki o ṣafikun sinu akopọ egugun egugun akọkọ.

Yan awọn tomati ti ko ni sisanra, iduroṣinṣin, ẹran-ara: awọn agbọn rọrun lati ṣe lati.

Kun awọn agbọn pẹlu egugun ati ẹran ẹran.

Orisun omi Herring Saladi

Osan oorun ti alubosa alawọ ewe ati kukumba titun yoo mu inu rẹ dùn lẹsẹkẹsẹ o leti rẹ ti orisun omi. Paapọ pẹlu eso egugun, iwọ yoo gba oriṣiriṣi alailẹgbẹ ti itọwo ati idunnu!

Awọn eroja

Egugun egun - 200 g,
Alabapade Alabapade - 2 PC.,
Awọn iyẹ alubosa alawọ ewe - 4-5 awọn PC.,,
Ewa alawọ ewe ti a fi sinu akolo - awọn tabili 3-4
Ororo ti oorun fun imura - 2-3 tbsp.

Sise:

Ge fillet egugun sinu awọn ege kekere.

Peeli ati ṣẹ si kukumba titun.

Gbẹ awọn iyẹ alubosa alawọ ewe.

Illa egugun eja, alubosa, kukumba ni ekan kan, ṣafikun awọn ewa alawọ ewe ati akoko idapọ pẹlu epo sunflower.

Ewebe saladi “Awọn awo ti itọwo”

Radish Pupa pupa, awọn ọya ti o nira, apple ẹlẹgẹ ati kukumba ni obe lẹmọọn elege - eyi jẹ ile igbadun ati ajọṣepọ fun egugun eja.

Awọn eroja

Egugun egun - 300 g,
Radish - 200g
Ọya dill odo - opo kan,
Apple - 1 PC.,,
Alabapade Alabapade - 2 PC.,
Oje lẹmọọn - 2-3 tablespoons

Sise:

Aṣọ egugun egun, irun-awọ, kukumba ti o ṣan ati eso ti a ge sinu to awọn ege kekere kanna (1,5x1.5 cm).

Gbẹ dill naa.

Illa gbogbo awọn ọja ni eiyan kan, akoko pẹlu oje lẹmọọn.

Saladi egugun “Eja labẹ aṣọ warankasi ti o gbona”

Pipe ohun iyanju ti o wulo fun lilo ti “Ija labẹ ndan awọ”. Aṣọ irun-awọ ti a ṣe pẹlu warankasi lile, awọn ẹyin ati awọn ẹmu elege ni apapo pẹlu awọn itọwo ewebe dara pupọ!

Awọn eroja

Egugun egun - 300 g,
Alubosa - 1 PC.,
Awọn ẹyin - 3 PC.,
Warankasi lile - 200 g,
Beets - 1 PC.
Ma mayonnaise - 300 g
Awọn ọya, ata ilẹ, iyo - lati lenu.

Sise:

Sise awọn beets, ẹyin ninu omi iyọ, tutu.

Pe awọn ẹyin naa, tuka awọn eniyan alawo funfun lati awọn yolks ki o ge ni lọtọ finely.

Si ṣẹ awọn warankasi ati awọn ilẹkẹ ti o pọn. Gige alubosa.

Lubricate dada ti satelaiti pẹlu kekere mayonnaise ati dubulẹ jade ni awọn fẹlẹfẹlẹ:

egugun, alubosa, warankasi, awọn yolks, awọn ọlọjẹ ati awọn beets. Girisi ẹgbẹ kọọkan pẹlu mayonnaise. Ti o ba fẹ, o le ata tabi iyọ lati lenu.

Saladi yii yẹ ki o wa ni infused ninu otutu fun o kere ju wakati 5, ki awọn ọja naa kun fun majemu daradara.

Saladi egugun “Aṣọ onírun gbowolori”

Lootọ, caviar pupa nikan ni eroja ti o gbowolori ninu saladi yii. Ti caviar jẹ gidi, lẹhinna awọn ina ti itọwo jẹ iṣeduro!

Awọn eroja

Egugun egun - 300 g,
Alubosa - 2 PC.,
Karooti - 1 pc.,
Awọn ẹyin - 3 PC.,
Caviar pupa - awọn tabili 2-3
Ma mayonnaise - 200 g
Oje ti lẹmọọn kan
Iyọ, ata - lati lenu.

Sise:

Ge egun egugun egun.

Gige alubosa sinu awọn ege alabọde ati eso ata ilẹ ninu omi oje lẹmọọn.

Sise awọn ẹyin, itura, Peeli, ya awọn ọlọjẹ kuro lati awọn yolks ati grate.

Sise awọn Karooti ati grate.

Awọn karooti tun le ṣe afikun aise: lẹhinna itọwo ti saladi yoo yipada, ti o kun fun omi-ọra ati itanra.

Girisi isalẹ ti ekan saladi pẹlu mayonnaise (1 tablespoon) ki o fi alubosa sinu ipele akọkọ. Fi egugun egun lori oke ti alubosa, lẹhinna grated yolk, awọn Karooti, amuaradagba grated.

Girisi Layer kọọkan pẹlu mayonnaise, ati oke ti saladi pẹlu ewe ti o nipọn. Ṣe l'ọṣọ ndan irun ori lori oke pẹlu caviar pupa (boṣeyẹ) ati awọn ewe parsley.

Saladi egugun “Ewú Ẹmi Tuntun”

Aṣa tuntun ti ohunelo yii fun saladi ti gbogbo eniyan fẹran ni pe ma ndan irun-ori jẹ ṣiṣu: awọn beets ni isalẹ isalẹ ati awọn beets ni oke. Pupọ ti mayonnaise kun saladi pẹlu juiciness.

Awọn eroja

Egugun egun - 300 g,
Beets - 1 PC (nla),
Karooti - 1 pc.,
Warankasi ti a ti ni ilọsiwaju - 2 PC.,
Alubosa - 1 PC.,
Iyọ, ata - lati lenu.

Sise:

Sise awọn beets ati awọn Karooti, itura, Peeli ati bi won ninu lori grater alabọde.

Illa ewe kọọkan pẹlu mayonnaise.

Bi won ninu awọn warankasi ti a ṣe ilana lori itanran itanran ati ki o dapọ pẹlu mayonnaise.

Gige alubosa pari, ṣan ninu omi farabale (tabi oje lẹmọọn).

A fẹlẹ saladi kan: fi fẹlẹ kan ti awọn beets ni isalẹ isalẹ, lẹhinna fi egugun eso pẹlu alubosa, lẹhinna Karooti, warankasi ati pari pẹlu awọn beets.

Anfani ti saladi yii ni pe eroja kọọkan ti kun daradara pẹlu mayonnaise: o rọrun lati tan kaakiri lori ara wọn ati pe ko si ye lati duro fun akoko lati Rẹ: o le jẹ lẹsẹkẹsẹ.

Garnish saladi pẹlu awọn ege ti egugun egba - eyi yoo tẹnumọ ipilẹṣẹ ti ohunelo “Àwáàrí onírun”.

Saladi egugun eja

Atilẹba, yangan, ti iyanu! O le ṣe awọn iyanu fun awọn alejo nigbagbogbo pẹlu iru saladi kan.

Awọn eroja

Egugun egun - 300 g,
Alubosa - 1 PC.,,
Karooti ati awọn beets - 1 pc.,
Poteto - awọn kọnputa 2-3.,
Gelatin 1 tbsp
Omi - 1 ago,
Ma mayonnaise - 3-4 tbsp.

Sise:

Sise awọn ẹfọ, Peeli ati ge (tabi grate). Ge fillet si awọn ege, gige alubosa finely.

Tu gelatin sinu omi gbona (akọkọ o yẹ ki o yipada, lẹhinna ṣe igbona rẹ lati pari itu ati pe o gba laaye lati tutu).

Fi omi ati mayonnaise kun si gelatin yo o - dapọ daradara.

A fi sinu fọọmu ti a mura silẹ ni aṣẹ yii: awọn beets, awọn Karooti, alubosa, egugun, awọn poteto. Apo kọọkan jẹ epo pẹlu obe gelatin pẹlu mayonnaise. Fi amọ sinu otutu titi ti o fi fi agbara mu.

Nigbati o ba n gbe oriṣi ti o ni lile lori ekan saladi, awọn eroja yoo ṣeto ni aṣẹ yiyipada. Fun ẹwa ti ifarahan ati itọwo, awọn alubosa alawọ ewe, awọn ila ti ẹja pupa, ẹyin ati awọn ọja miiran ti o ni awọ ni a le gbe lẹgbẹlẹ ṣaaju ki o to kun Layer akọkọ - lẹhin lile ati titan awọn ọṣọ wọnyi yoo wa lori oke. Lootọ, hihan ti saladi ati aṣẹ ti awọn fẹlẹfẹlẹ rẹ rọrun lati yipada si fẹran rẹ.

Saladi egugun pẹlu awọn olifi

Eyi ni apẹẹrẹ miiran ti onjewiwa Giriki. Ninu ohunelo saladi, awọn olifi gba ipo ipo iṣaaju, nitori eyiti a gba itọwo Mẹditarenia olorinrin.

Awọn eroja

Egugun egun - 200 g,
Alubosa funfun ati pupa ti Yalta - 1 pc.,
Ólífì ọfun - 150 g,
Alubosa alawọ ewe pẹlu awọn iyẹ ẹyẹ - 4-5 awọn PC.,,
Waini kikan - 2 tbsp.
Olifi epo - 2 tbsp.

Sise:

Ge fillet sinu awọn cubes.

Ge awọn alubosa funfun ati pupa ni awọn oruka idaji, dà wọn diẹ diẹ, pé kí wọn pẹlu kikan ọti-waini ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 15.

Gbẹ gige alubosa alawọ ewe.

O dara lati yan awọn olifi ti a gbe.

Illa egugun eso, awọn olifi, alubosa ni ekan saladi ati akoko pẹlu ororo olifi.

Ti o ba ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ, itọwo ati oorun-oorun ti alubosa alawọ ewe ni yoo sọ ni saladi, ati pe ti o ba jẹ ki saladi duro fun awọn wakati meji, itọwo awọn olifi ati egugun akọwe yoo di didan.

Ara ilu Korean Herring Saladi

Ni ipilẹṣẹ ti ohunelo yii wa ninu ina, oorun didan ti awọn turari ati oorun-olomi, eyiti a ti kun egugun funrararẹ pẹlu.

Awọn eroja

Egugun egun - 300 g,
Korean karọọti - 200 g,
Alubosa - 1 PC.,
Ata Belii ti o dun - 1 pc.,
Ipara wara - 1 tablespoon
Kikan 9% - 1 tbsp. (fun saladi ati alubosa marinade fun 0,5 tbsp),
Ororo sunflower - 1,5 tbsp.
Suga - 1 tsp
Opo kan ti parsley titun, awọn irugbin Sesame, awọn turari lati ṣe itọwo.

Sise:

Ge egugun sinu awọn ila tinrin.

Gbẹ gige náà.

Gige alubosa ati ata dun ni awọn oruka idaji. Yan alubosa fun iṣẹju 20. ninu omi (100 g) + suga ati kikan (0,5 tbsp).

Fi egugun egba, awọn Karooti Korean, alubosa ati parsley, ti a ṣan lati omi, ṣafikun awọn irugbin Sesame, epo sunflower, obe soyi, kikan, ata diẹ (iyan) - dapọ ohun gbogbo daradara.

Saladi lati egugun egugun ati awọn ewa alawọ ewe "ooru"

Ojutu ti o dara julọ fun awọn ti o fẹ kọ, ṣugbọn ko fẹ lati sẹ ara wọn ni ounjẹ adun. Saladi jẹ alailẹgbẹ ti ijẹun ati ni ilera bi o ti ṣee!

Awọn eroja

Egugun egun - 250 g,
Fi sinu akolo - 200 g,
Awọn ewa alawọ ewe titun - 200 g,
Alubosa - awọn kọnputa 0,5.,
Apple - 1 PC.,,
Ororo sunflower - 1-2 tbsp.
Suga - 1 tsp
Awọn ọya ati turari lati lenu.

Sise:

Ge egugun sinu awọn ila.

Sise awọn ewa naa sinu omi farabale fun iṣẹju diẹ, lẹhinna fi omi ṣan ninu omi tutu.

Ge apple naa sinu awọn cubes, alubosa sinu awọn oruka idaji.

Lati yago fun apple lati dudu ni afẹfẹ, pé kí wọn pẹlu oje lẹmọọn.

Illa ni ekan saladi gbogbo awọn eroja (egugun, awọn ewa, alubosa ati oka) ati akoko pẹlu ororo oorun. O dara lati gbe saladi sori “irọri” ti awọn oju letusi succulent.

Saladi ti egugun eja ati awọn beets "bi olu"

Ti o ba ni idaniloju pe egugun eja ati saladi ti eso beetot jẹ awọn ilana oriṣiriṣi ti “ndan irun-ori” - o ti ṣe aṣiṣe! Ni pipe laisi mayonnaise ati awọn poteto, pẹlu awọn ewe aladun ati awọn turari - saladi yii ko le ṣe iyalẹnu ati ikorira!

Awọn eroja

Egugun egun - 300 g,
Awọn Beets - 3 PC.,
Alubosa - 1 PC.,
Parsley ati cilantro - opo kan,
Lẹmọọn - idaji,
Iyọ, ata - lati ṣe itọwo,
Kikan - 2 tbsp.
Ewebe - Ewe 0,5.
Epo olifi - 2-3 tbsp.

Sise:

Ge awọn alubosa ni awọn oruka idaji ati ki o ta omi sinu omi farabale fun iṣẹju 20.

Ge awọn egugun ni awọn ila, gige awọn ọya - dapọ egugun pẹlu awọn ọya ni ekan saladi.

Lẹhin iṣẹju 20, yọ omi kuro lati alubosa, ṣafikun epo sunflower, kikan, ata, iyo si rẹ - dapọ daradara lati jẹ ki oje naa ṣan.

Sise awọn beets ni omi salted, itura ati peeli, lẹhinna ge sinu awọn cubes (ko pọn).

Ṣafikun awọn beets si egugun ati ewe, fi alubosa kun (strainer lati inu abajade omi ati marinade), akoko pẹlu iyo ati ata.

Saladi yẹ ki o wa ni ifunni ni o kere ju ọjọ kan ni otutu: egugun eja yoo ṣun bi olu.

Lata egugun eja saladi

Awọn itọwo aladun ati oorun-aladun ti saladi yii ni a fun nipasẹ imura pataki ti eweko, soyi obe, ororo oorun, awọn turari. O tun ṣe pataki lati yan kukumba ti o ni salted kan, eyiti yoo tun kan adun gbogbo saladi.

Awọn eroja

Ina tai-iyọ salted - 200 g,
Awọn irugbin ti a kikan - awọn kọnputa 2-3.,,
Awọn irugbin salted - 2 PC.,
Alubosa - 1 PC
Mu ọya - opo kan,
Ororo sunflower - 2-3 tbsp.
Eweko - 1 tsp
Apple cider kikan - 1 tablespoon
Suga - 1 tsp
Lẹmọọn - 1 pc.,
Ata ilẹ - lati lenu.

Sise:

Egugun egugun, awọn poteto, dill - ati ki o dapọ ohun gbogbo ninu ekan saladi.

Ge alubosa ni awọn oruka idaji, fi omi ku ni adalu kikan ati suga - fi silẹ fun iṣẹju 20.

Mura imura: dapọ epo sunflower ati eweko, fi ata ilẹ kun ati ki o fun pọ oje lati idaji lẹmọọn kan - dapọ daradara.

Fi alubosa sinu saladi, akoko pẹlu imura ati tun fi omije kun lati idaji keji ti lẹmọọn. O tun le ṣafikun apple apple didan (1 PC).

Rainbow Herring Saladi

Eyi jẹ ẹya iyasọtọ ti ẹya iyasọtọ ti “aṣọ ẹja” ti Ayebaye. Saladi yoo gba aye ẹtọ rẹ lori tabili rẹ ati pe gbogbo eniyan yoo fẹran rẹ dajudaju!

Awọn eroja

Ina sere-sere salring egugun eja - 300 gr,
Awọn irugbin tutu - 3 pcs.,
Awọn Karooti ti a farabale - 1 PC.,,
Awọn eeyan ti a ni tutu - 1 PC.,,
Awọn alubosa ti a ti ge - 1 PC.,,
Sise eyin - 2 PC.,
Alubosa alawọ ewe pẹlu awọn iyẹ ẹyẹ - awọn iyẹ ẹyẹ 3-4,
Kikan - 4 tbsp.
Suga - 1 tbsp
Ma mayonnaise - 200 g
Turari ati ewebe lati lenu.

Sise:

Ge egugun sinu awọn ege.

Ge awọn alubosa sinu awọn cubes kekere ati ki o fi omi ṣan sinu omi tutu + iyo + kikan fun iṣẹju 20.

Ge awọn alubosa alawọ ewe, awọn ẹfọ grate (poteto, Karooti ati beets) lori grater alabọde kan.

A fẹlẹ saladi kan: fi awọn poteto sinu akọkọ fẹẹrẹ (o le ṣe itọwo lẹsẹkẹsẹ lori grater alabọde ni ekan saladi kan), girisi pẹlu mayonnaise ati pé kí wọn alubosa alawọ ewe kekere ni oke.

Keji keji yoo jẹ egugun eja, eyiti a bo pẹlu alubosa ti a ni iladi.

Apa kẹta ti rubbed awọn Karooti ti a fi omi ṣan ati girisi ti o kun fun majemu. Lori oke dubulẹ awọn beets grated (eyi ni Layer ti saladi ti o ga julọ) ati tun girisi rẹ pẹlu ọpọlọpọ ti mayonnaise.

Gbogbo aṣiri ti iru saladi Ayebaye “ẹja labẹ ndan awọ” ninu ọṣọ atilẹba. Ohun ọṣọ ko tọju saladi nikan, ṣugbọn tun funni ni awọn akọsilẹ itọwo alailẹgbẹ.

Lati ṣe l'ọṣọ, iwọ yoo nilo awọn ẹyin ti a ṣan lati ya awọn alawo funfun lati awọn yolks ki o fi omi ṣan lọtọ lori itanran itanran. Fi alubosa alawọ ewe kekere ti ge, awọn Karooti grated ati awọn beets. Ni akọkọ, fara ṣe awọn itọka kekere lori dada ti saladi, sinu eyiti, maili awọn awọ ti awọn ọja ti ohun ọṣọ si itọwo, a fi awọn ọja wọnyi sinu awọn ila.

Lehin ti ṣiṣẹ saladi iyalẹnu yii si tabili, 100% ko si ẹniti yoo da ninu rẹ mọ “ndan” ti o faramọ ati olufẹ.

Apẹrẹ appetizer

ẹja kekere ti ni iyọ,
oje lẹmọọn
awọn ẹmu
alubosa
ọya.

ni aṣọ ile kan awọn beets ti wa ni boiled, ti mọtoto ati ge sinu awọn iyika, igbẹhin, ni ọna, ti pin si idaji,
alubosa ti wa ni ge sinu awọn oruka ati pickled ni oje lẹmọọn,
a gba egugun salted salted, ge, ti mọ awọn egungun nla, ge awọn ege ti o ni ipin,
fi appetizer sori awo ni aṣẹ ti o tẹle: awọn beets, alubosa, egugun, alubosa,
satelaiti ti pari ti wa ni ọṣọ pẹlu ọya.

Awọn idena

Pelu gbogbo iwulo ẹja okun, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe o jẹ igbagbogbo julọ nipasẹ ẹja salted. Egugun nitori iyọ ni anfani lati nipọn ẹjẹ, iṣan omi bẹrẹ si kojọ ninu awọn ara.

Contraindication pataki si ọja jẹ:

haipatensonu pupọ
ẹda ara ti awọn ẹya ara ti urination, i.e. Àrùn (àpẹrẹ, urolithiasis, glomerulonephritis),
ikuna okan onibaje pẹlu aisan edematous,
cholelithiasis
o ṣẹ ti oronro,
isanraju.

Ti a ṣe afiwe si ẹja Pasifiki, egugun egba oriṣi ni awọn giramu 6 ti iyọ, eyiti o jẹ giramu 8 kere ju ti iṣaaju lọ. Agbara pipẹ ti awọn ounjẹ salty n yori si atunṣan ṣiṣan lati inu ẹjẹ sinu awọn ara, lakoko ti iyipo ẹjẹ ti bajẹ, ọkan ṣiṣẹ n ṣiṣẹ lile, igbiyanju lati yọ omi pupọ ati iyọ kuro ninu ara.

Ni ipari, a le pinnu pe egugun eja wa fun àtọgbẹ mellitus, ṣugbọn o nilo lati fi sinu rẹ ninu mẹnu inu pẹlẹpẹlẹ lati le ni itẹlọrun awọn ara ti ara fun awọn oludasile anfani ti o ṣe akopọ rẹ.