Ounjẹ fun àtọgbẹ

Ẹti desaati - Ipara lẹmọọn

Lẹmọọn 4
Eyin 4
200 g gaari
50 g bota

Ipara lẹmọọn jẹ irorun lati murasilẹ, ati pe itọwo rẹ jẹ iyalẹnu tutu, alabapade ati ọlọrọ. O le ṣe iranṣẹ rẹ bi desaati olominira, ati bi afikun si awọn eemi aladun, awọn kuki tabi awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu ile.

Si Bawo ni lati Ṣe Ipara Lẹmọọn

Wẹ ati ki o gbẹ lẹmọọn, yọ zest kuro lọdọ wọn ki o fun oje naa. Fi zest sinu ekan kan ati lilo mash sibi kan pẹlu gaari. Fi oje ati ẹyin kun, papọ daradara pẹlu didi titi di didan Tú lẹmọọn ati ibi-ẹyin sinu pan, fi bota kun ki o si fi si ori o lọra. Cook sere-sere titi ti o nipọn, to awọn iṣẹju 4-5. Tú ipara ti o pari sinu pọn tabi awọn abọ ki o fi silẹ lati dara.

Ohunelo "Lẹmọọn Ipara Lẹẹdi" ":

Desaati jẹ irorun ti ko si nkankan pataki si aworan. Ipara ipara pẹlu suga ati sise fun iṣẹju 3.

Yọ kuro lati ooru, o tú ninu lẹmọọn lẹmọọn ki o ṣafikun zest. Isopọ “ni iwaju” bẹrẹ sii nipon. Fi silẹ lati tutu diẹ, ati lẹhinna tú sinu ekan tabi awọn gilaasi.

Rẹ ninu firiji fun awọn wakati 3-4, lẹhin eyi o le gbadun desaati. Tan wara wara ti ko ni itanjẹ lori oke (ni pataki ọra 10%), ṣe ọṣọ ni ibamu si oju inu. Oju inu mi ti jẹ ki n ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege caramelized ti lẹmọọn ati awọn ege caramel.
Imoriri aburo.

O dun pupọ!

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Bi awọn ilana wa?

Koodu BB lati fi sii:
Koodu BB ti a lo ninu awọn apejọ

Koodu HTML lati fi sii:
Koodu HTML ti a lo lori awọn bulọọgi bii LiveJournal

Bawo ni yoo ti ri?

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu Kẹrin Ọjọ 23, 2018, foodie1410 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 23, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2018 tanushka mikki #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹsan Ọjọ 18, 2018 romanovaib #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 18, 2018 Philo #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 18, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2018 romanovaib #

Oṣu Kẹrin 17, 2018 Moravanka #

Oṣu Kẹrin 17, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin 17, 2018 para_gn0m0v #

Oṣu Kẹrin 17, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 17, Ọdun 2018 Demuria #

Oṣu Kẹrin 17, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, Ọdun 2018 Awọn ohun elo Felifeti #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Anastasia AG #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Philo #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 solirina09 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, Ọdun 2018 Wera13 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Aigul4ik #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Alohomora #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, Ọdun 2018 Kuss #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, Ọdun 2018 mamaliza #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin 16, 2018 kapitonchick #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin 16, 2018 kapitonchick #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, Ọdun 2018 Lyudmila NK #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, Ọdun 2018 julika1108 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 galina27 1967 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, Ọdun 2018 MineyKa #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, 2018 Olga Ka # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 16, Ọdun 2018 MineyKa #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, 2018 romanovaib #

Elege jelly desaati

Awọn ọja:

ẹyin - 2 PC.,
gelatin lẹsẹkẹsẹ - 20 g,
ṣuga - 200 g
citric acid -1/3 tsp,
omi - 150 milimita
epo sunflower - 20 milimita,
agbon flakes - 1 tbsp. l

Sise:

1. Fun ipara iwọ yoo nilo awọn ọlọjẹ nikan ti awọn ẹyin nla meji, ati lati awọn yolks to ku o le ṣetọju omelet kekere tabi mayonnaise ti ibilẹ.

2. Ṣe iwọn milili 50 ti omi gbona, tú gelatin, aruwo. Gbogbo awọn oka ti gelatin tu, ojutu jelly kan ti iwuwo alabọde ni a gba. Ti o ba jẹ pe fun idi kan gelatin ko tuka daradara, awọn ounjẹ naa le waye fun awọn iṣẹju 3-4 ni iwẹ omi.

3. Ṣe wiwọn suga naa, tú o sinu pan. O le ṣafikun fun pọ ti fanila gaari.

4. Ni acid suga, tú 100 milili ti omi, aruwo. Omi ṣuga oyinbo ti wa ni sise fun awọn iṣẹju 5-7 lori ooru kekere.

5. Bireki ẹyin, “awọn ọlọjẹ” jade, gbigbe si gbẹ, awọn awopọ jinna.

6. Lu awọn ọlọjẹ pẹlu fifun ida ni iyara to gaju. Awọn ọlọjẹ ti o tutu ni idẹ jẹ fifẹ julọ. Pupọ pupọ ati iwuwo amuaradagba ọti oyinbo yẹ ki o gba. Akoko gbigbe - iṣẹju marun.

7. Omi ṣuga suga gbona ti wa ni dà sinu ibi-amuaradagba ni awọn iwọn meji si mẹta. Omi ṣuga oyinbo ni a sọ sinu iṣan tẹẹrẹ. Lẹhin fifi ipin kọọkan ti omi ṣuga oyinbo silẹ, awọn ọlọjẹ naa ni nà fun awọn aaya 10-20.

8. A fi Citric acid sinu ibi-amuaradagba, a fi dà ororo Ewebe ti ko ni itọsi. Lu ipara naa fun awọn iṣẹju 2-3.

9. Ṣafikun ojutu gelatinous ti o gbona si ipara, lu ibi-fun awọn iṣẹju 2-3 titi ti eto isokan kan.

10. Tú ipara amuaradagba sinu awọn didẹ silikoni kekere.

11. Lati ṣe ọra-wara, o wa fun wakati 3-4 ninu firiji.

12. Awọn jelly protein-jelly “marshmallows” ni a gbe sori awo kan, ti a fi omi ṣan pẹlu agbon.

A le fi ounjẹ si inu firiji fun ọjọ 4-5. Ipara amuaradagba ti o tutu ti wa ni yoo wa pẹlu tii dudu, kofi ti o lagbara.

Lẹwa desaati lẹmọọn pupọ

Awọn eroja

100 milimita oje lẹmọọn
150 g gaari
Eyin 2
Bota 75 g (80%).

Sise:

Fi omi ọsan lẹmọọn pẹlu gaari lori ooru alabọde, n funni ni igbagbogbo, titi ti suga ti yo patapata ati omi ṣuga oyinbo.
Lu 2 eyin ni ekan kan ati ki o tú sinu (pẹlu ṣiṣan tinrin) kan dapọ omi ṣuga oyinbo gbona.
Tú adalu naa sinu agolo ki o fi si ori ina kekere lẹẹkansi, o nfa fun bii iṣẹju marun 5, titi ti adalu naa yoo fi opin si foaming ati ki o nipọn si aitasera ipara ipara.
Yọ ipara kuro ninu ooru ki o fi awọn ege bota sinu rẹ.
Illa Lemon Kurd daradara ki o tú sinu apo kan pẹlu ideri kan.
Itura ni otutu ati otutu.
Ti o ba tẹ idẹ kan, lẹhinna Lemon Kurd le wa ni fipamọ fun oṣu 1.
Lati iye awọn eroja yii o yẹ ki o gba to 380 giramu ti lẹmọọn Kurd.

Iyalẹnu ti nhu, adun ati ipara elege!

Akara oyinbo lẹmọọn nipasẹ Irina Allegrova

Awọn eroja

Bota - 1 idii. (200 g)
Suga - 2 tbsp.
Awọn ẹyin - 2 PC.
Yan lulú - 0,5 tsp.
Vanillin - 1 awọn eerun igi.
Zest ti lẹmọọn tabi osan - 1 tbsp. l
Ekan ipara - 2 tbsp. l
Iyẹfun - 400-450 g

Awọn lẹmọọn - 3 PC.
Awọn alubosa alawọ ewe - 3 awọn pcs.
Suga - 1 tbsp.
Lẹsẹkẹsẹ gelatin - 1 sachet (15 g)
Sitashi - 4 tbsp.

Sise:

A ṣeto esufulawa: a ṣafihan bota ti rirọ pẹlu gaari, ṣafikun awọn ẹyin, iyẹfun didan, vanillin, zest, ipara ekan ki o lu pẹlu aladapọ titi ti o fi dan ati tu tu gaari naa.
Di adddi add fi iyẹfun kun ati ki o fun iyẹfun rirọ, lakoko ti iyẹfun le nilo diẹ diẹ sii tabi kere si diẹ.
A pin esufulawa si awọn ẹya meji, ọkan ninu firisa, ekeji ni a pin ni apẹrẹ, a ṣe awọn ẹgbẹ ki o fi sinu adiro fun awọn iṣẹju 15-20. ni iwọn otutu ti iwọn 180.
Ngbaradi nkún: tú lemons lori omi farabale ati, papọ pẹlu awọ-ara, ṣugbọn laisi ọfin, gbe wọn kọja nipasẹ eran eran kan. Ge awọn apple sinu kuubu nla kan. Ṣafikun suga ati gelatin si lemons itemole.
Illa.
A mu ipilẹ kuro fun akara oyinbo lati lọla ati pé kí wọn pẹlu sitashi. Tan awọn apples ati lẹmọọn adalu lori oke. Bi won ninu abala keji ti esufulawa lati firisa si nkun.
Pada akara oyinbo pada si adiro ni iwọn otutu ti iwọn 170-180 ati beki titi brown brown fun bii iṣẹju 45-50. O le ge akara oyinbo nikan nigbati o ba ti tutu tutu patapata!

Awọn kuki Lemun Kefir

Awọn eroja:

Gbogbo iyẹfun ọkà - 100 g
Ẹyin - 2 PC.
Kefir-ọra-ọfẹ - 200 milimita
Ilẹ oatmeal - 100 g
Lẹmọọn - 1 PC.
Yan lulú, Stevia lati lenu

Sise:

Illa oatmeal ilẹ ati iyẹfun, ṣafikun iyẹfun yan ati stevia
Titi gilasi kan ti kefir ati awọn ẹyin sinu idapo abajade.
Ge lẹmọọn si awọn ege, yọ awọn irugbin kuro ki o lọ papọ pẹlu awọ-ara ni Bilisi kan. Ṣikun ibi-lẹmọọn si esufulawa ki o dagba awọn kuki naa.
Bo pan pẹlu parchment ki o dubulẹ awọn kuki ni awọn ori ila. Preheat adiro si 200 ° C ati beki awọn kuki fun iṣẹju 15 titi brown brown.

Lẹmọọn Ipara Akara oyinbo

Awọn eroja

Iyẹfun - 300 gr.
Lẹmọọn - 1 PC.
Bota - 180 gr.
Powdered gaari - 230 gr.
Esufulawa yan lulú - 8 gr.
Ẹyin - 3 pcs.

Sise:

Nitorinaa, a bẹrẹ lati mura paii ṣokoto kikuru lẹmọọn kan. Ninu ekan nla kan, dapọ iyẹfun naa, iyẹfun didan ati ọgọrun 100 gaari gaari. Iku ti o ku 130 g gaari ti yoo ni sinu ipara lẹmọọn.
Fi bota bota g 150 si. Nibẹ yoo si tun jẹ 30 g ti ipara epo.
Ọwọ bi won ninu ohun gbogbo sinu isisile si.
Fi ẹyin 1 kun. Awọn eyin 2 to ku yoo lọ si ipara lẹmọọn.
Pa awọn esufulawa pẹlu awọn agbeka iyara. O wa ni lati jẹ supple, rirọ ati tutu.
Fi esufulawa sinu apo ounjẹ ki o firanṣẹ sinu firiji fun idaji wakati kan.
Lakoko ti esufulawa wa ninu firiji, a kan ni akoko lati ṣe ipara lẹmọọn. Lakọkọ, fun oje lati lẹmọọn.
Lẹhin naa ṣe àlẹmọ oje naa. Eyi ni irọrun lati ṣe nipasẹ strainer.
Yo ku 30 g ti bota. Ti o ba ni iriri kekere ninu igbaradi ti awọn ọra ati obe, o dara lati ṣe eyi ni iwẹ omi.
Fi oje lẹmọọn yo si bota yo o.
Lẹhinna tú iyọ 130 ti o ku ti gaari.
A fi awọn eyin 2 to ku sibẹ.
Nigbagbogbo saropo, mura ipara lori ina kekere (tabi wẹ omi) titi o fi fẹẹrẹ to fẹẹrẹ. Yoo gba to iṣẹju marun 5-6. Yọ ipara kuro ninu ina.
Bo ibi iwẹ pẹlu iwe fifọ. A tan meji ninu mẹta esufulawa sinu rẹ ki o tan ka pẹlu awọn ika ọwọ wa ni isalẹ ti m, ni nigbakannaa di awọn ẹgbẹ.
A tan ipara lẹmọọn lori iyẹfun naa.
Eerun jade awọn iyokù ti esufulawa ki o ge sinu awọn ila.
Fi awọn ila lori akara oyinbo ni irisi akoj kan.
A beki eso kan lẹmọọn ni adiro preheated si 180C fun iṣẹju 30. Loosafe akara oyinbo ti o pari, ati lẹhinna sin si tabili.

Lẹmọọn Marmalade

Awọn eroja:

grated lẹmọọn Peeli - 1 tbsp. l
gelatin - 50 g
oje lẹmọọn - 350 g
Stevia lati lenu

Sise:

Grate 1 tbsp. l lẹmọọn zest. Fun pọ lẹmọọn oje. Mu oje ati zest wá si sise ati sise lori ooru kekere fun bi iṣẹju marun. Igara.
Ṣafikun gelatin si omi, aruwo. Lẹhin ti gelatin ti tuka, ṣafikun stevia, dapọ daradara.
Lẹhin ti omi ti tutu ni die-die, tú o sinu ekan onigun mẹta ti a bo pẹlu balẹ iwe. A yọ fọọmu naa pẹlu marmalade ninu firiji fun awọn wakati 10.
A mu marmalade ti o tutu ni lati inu firiji, mu jade kuro ninu m pẹlu iwe, yi ila naa si ori igbimọ gige, ge o sinu awọn onigun mẹrin pẹlu ọbẹ didasilẹ.
A tọju marmalade ti o pari ni firiji.

Curd "limes"

Ẹyin (2 si iyẹfun, 1 si nkún) - 3 PC.
Suga (ago 0,5. Si iyẹfun, ago 0,5. Si nkún, ago 0,5. Si ohun ọṣọ) - akopọ 1,5.
Turmeric - 0,5 tsp.
Ekan ipara - 2 tbsp. l
Bota (tabi margarine) - 100 g
Iyọ - 1 fun pọ
Esufulawa yan lulú - 0,5 tsp.
Iyẹfun (awọn tabili 2 ni nkún) - awọn akopọ 3.5.
Ile kekere warankasi - 400 g
Vanillin - 1 g
Awọ ounjẹ (alawọ ewe) - 2 g

Fun idanwo naa: dapọ awọn ẹyin, suga, iyọ, turmeric, ipara ekan, bota yo, alubosa didan. Fi iyẹfun ti a fi odidi kun. Knead awọn esufulawa ati firiji fun wakati kan.
Fun nkún: dapọ warankasi Ile kekere, ẹyin, suga, vanillin, iyẹfun.
Pin awọn esufulawa si awọn ege, yipo akara oyinbo naa, fi nkún kun, bo awọn egbegbe bi dọti, fun apẹrẹ lẹmọọn kan.
Beki ni adiro preheated si awọn iwọn 170 fun nipa awọn iṣẹju 20.
Fi lẹmọọn sori agbeko okun waya, dara. Ri lẹmọọn kọkọ ni wara, lẹhinna ninu gaari. O le tint wara diẹ pẹlu turmeric, ati “awọn imọran” ati “agba” pẹlu kikun ounjẹ alawọ ewe.

Oyinbo akara oyinbo

Awọn eroja

Iyẹfun 2 awọn agolo
300 g margarine (o dara ki lati lo ọpọlọpọ margarine ti a pinnu fun yan),
1,5 agolo gaari
Eyin 2
Lẹmọọn 1
0,5 tsp omi onisuga.

Sise:

Mili marine.
Scald lẹmọọn pẹlu omi farabale. Laisi yọ zest kuro, kọja nipasẹ oluro ẹran, yan awọn eegun.
Fi awọn ẹyin kun si margarine, ṣafikun suga, lẹhinna ṣafikun lẹmọọn, omi onisuga, apopọ.
Lẹhinna fi iyẹfun sifted kun fun iyẹfun naa.

Pataki! Omi onisuga pẹlu lemoni, nitorinaa o yẹ ki o lo, ati kii ṣe lulú.

Tú esufulawa sinu amọ. Niwọn igba ti o sanra to wa ninu rẹ nitori margarine, ko ṣe pataki lati lubricate fọọmu naa.
Preheat lọla, beki akara oyinbo naa ni iwọn 180 fun awọn iṣẹju 20-30.

Pie jẹ iranṣẹ ti o dara julọ pẹlu tii - o jẹ mimu yii ti o wa ni ibamu julọ pẹlu itọwo lẹmọọn ati oorun-aladun. Awọn ololufẹ ti kofi pẹlu lẹmọọn yoo gbadun paii ni papọ pẹlu mimu ayanfẹ wọn.

Ata ilẹ pẹlẹbẹ

Awọn eroja

Mint (opo) - 1 pc.
Lẹmọọn - 1 PC.
Orombo wewe - 1 pc.
Suga - 4 tbsp
Omi - agolo 3

Sise:

Tú omi farabale sori lẹmọọn ati orombo wewe.
Mint daradara labẹ omi mimu omi tutu.
Ge awọn lẹmọọn ati orombo wewe sinu awọn ẹya mẹrin ki o fun oje sinu apo kan. Fi ge Mint gige masit tabi ti o dara julọ ni amọ-lile.
Tú adalu yii pẹlu 100 milimita ti omi gbona (90 ° C) ati aruwo pẹlu onigi onigi titi ti gaari yoo fi tu.
Lẹhinna a ṣafikun eyiti o ku, ṣugbọn omi ti o tutu tẹlẹ, bo pẹlu aṣọ ti o mọ ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 30 ninu igbona, lẹhinna fi sinu firiji.

Paii lẹmọọn Pẹpẹ

Awọn eroja

Iyẹfun 250 g
60 g icing gaari
Iyọ iyọ 1/2
zest ti 1 lẹmọọn
120 g unsured bota, yo o si tutu
Eyin 4
200 g gaari
3/4 teaspoon yan lulú
Omi milimita 180 ti alabapade lẹmọọn lẹmọọn (nipa 4 lemons)

Iyẹfun (140 gr) jẹ idapọ pẹlu gaari icing, iyọ ati zest lemon.
Ipilẹ ti wa ni ti fomi po pẹlu epo ati rubbed pẹlu orita sinu ibi-isokan kan.
Esufulawa ti wa ni boṣeyẹ pin lori iwe parchment, itankale lori apoti fifọ ti a ti ṣofin (20 cm ni ẹgbẹ kọọkan). A ṣe akara oyinbo naa fun iṣẹju 15. ni iwọn otutu ti iwọn 160, lẹhin ti a yọ kuro ati tutu.
Lu awọn ẹyin pẹlu gaari, iyẹfun didẹ, oje lẹmọọn ati iyẹfun (110 g) ni ekan kan.
Akara oyinbo ti o wa lori oke ti ni kikun pẹlu adalu ẹyin-lẹmọọn ati a yan fun min min miiran. 20-25. Lẹhin itutu fun awọn iṣẹju 20 ni iwọn otutu ti yara, desaati ṣe itura fun ẹya awọn wakati diẹ ni firiji.
A fi omi ṣan omi pẹlu awọn eso ti a fi omi ṣan, ti ge si awọn ege square ati yoo wa lori tabili.

Fi Rẹ ỌRọÌwòye