Saladi kukumba

Eyi ni saladi igba ooru pipe. O ni itọwo ọra-wara igbadun ati akọsilẹ itutu ti Mint. Saladi naa ni awọn adun oriṣiriṣi oriṣiriṣi pupọ, eyiti o jẹ ki o nifẹ pataki ati piquant. O kan daradara daapọ awọn juiciness ti cucumbers, sourness ina ti lẹmọọn ati freshness ti Mint. Ati gbogbo awọn itọwo wọnyi ni idapo pẹlu softness softness ti wara ọra wara.

Saladi lọ dara pẹlu ẹja tabi awọn ounjẹ eran. Ṣugbọn o tun le ṣe iranṣẹ ni fọọmu ominira. A ṣe iṣeduro sìn o bi satelaiti ẹgbẹ fun ẹja ti a fi pẹlu poteto. O le Cook iru satelaiti ti o ni ọkan pẹlu ohunelo lati oju opo wẹẹbu wa. Ṣugbọn boya o ni ohunelo ẹja ayanfẹ rẹ. Ni eyikeyi ọran, saladi kukumba Tooki yoo jẹ afikun nla si rẹ.

Awọn ọja pataki

• kukumba - 8 pcs.
• dill - 1 opo
• Mint - opo kan
• tẹriba - 1 pc (pupa)
• Wara Greek - 200 gr
• ekan ipara -2 tbsp
• oje lẹmọọn -1 tbsp
• ata ilẹ -2 cloves
• iyo, ata lati lenu
• fun pọ si gaari
• ororo olifi - 1 tbsp
• omi - 1 tbsp

Bẹrẹ sise

1. A wẹ awọn cucumbers, ge awọn iru ki o ge sinu awọn ege tinrin (awọn iyika tabi awọn ege). A gbe wọn sinu ekan kan.
2. Pe alubosa ki o ge sinu awọn oruka idaji tinrin, fifun papọ pẹlu ọwọ rẹ ki o ṣafikun si awọn cucumbers.
3. Lọ dill ti a pese silẹ ati Mint ti a pese silẹ, ṣafikun si awọn ọja to ku.
4. Ninu ago kekere kan ti a fi wara wara, ṣafikun ipara ekan, oje lẹmọọn, ata ilẹ (ti o kọja nipasẹ atẹjade kan), iyo, ata, suga, ororo olifi ati omi. Illa ohun gbogbo daradara.
5. Ṣọṣọ asọ ti o jẹyọ si awọn ọja ti a pese ati illa. Ati pe gbogbo nkan, saladi ti ṣetan, o le ṣe iranṣẹ si tabili.

Tẹ "fẹran" ati gba awọn ifiweranṣẹ ti o dara julọ nikan lori Facebook ↓

Diẹ ninu Awọn imọran Saladi Kukumba

Boya ẹnikan yoo sọ pe ko si nkankan pataki ninu saladi - ẹfọ, ewe, alubosa. Eyikeyi iyawo ti ile yoo bawa pẹlu igbaradi rẹ, ṣugbọn mimu epo jẹ pataki nibi.

O le ṣe akoko pẹlu mayonnaise ti ibilẹ, eyiti Emi ko gba, nitori itọwo ti mayonnaise npadanu gbogbo ifaya ti ẹfọ titun. Awọn ololufẹ Ma mayonnaise, gba mi ni ẹtọ - ounjẹ yii kii ṣe fun awọn ọmọde, kii ṣe deede ati ounjẹ.

Ipara ipara ti ni itara diẹ sii, ṣugbọn ni lokan pe iru satelaiti kan yẹ ki o jẹ ni kete bi o ti ṣee. Gẹgẹbi ofin, a fi diẹ kun. Bi abajade, awọn saladi pẹlu ipara ekan yarayara. Ọna kan wa jade - ma ṣe fi iyọ ti saladi pẹlu ipara ekan, ṣugbọn fi iyọ sori tabili, ti o nfun iyọ si itọwo si awọn ipin.

Gẹgẹ bi imura, oje ororo, ati tọkọtaya awọn ṣibi ti ọja ti ko ṣe alaye yoo sọ di pupọ iru satelaiti Ewebe, fifun ni itọwo ati oorun ọlọrọ.

Awọn aṣọ ọṣọ aṣọ Piquant jẹ boya saladi ti o dara julọ. Wọn ṣe ọṣọ awọn saladi pẹlu itọwo dani, ni iṣọkan gbogbo awọn paati ni oorun atilẹba ati oorun didun. Iru awọn aṣọ bẹ lo epo, soyi obe, ọti kikan, lẹmọọn, ata ilẹ, awọn ewe oorun oorun, bbl

Ọna sisẹ:

Fi omi ṣan gbogbo awọn ẹfọ ati ewebe labẹ omi mimu, fifa, ata ilẹ peeli

Ge awọn tomati

Maṣe ge awọn ẹfọ pupọ gan, ni pataki ninu awọn ege nla - nitorinaa wọn ni mimu oje ati ododo titun

Gige ata Belii ata

Gige alubosa bulu sinu awọn oruka idaji

Gige eso tuntun

Yiyan ati iye awọn ọya si itọwo rẹ - parsley, dill, cilantro, seleri, regan, bbl Ṣugbọn Mo tun fẹ awọn ẹfọ ninu saladi, diẹ ni itọkasi nikan ni itọwo itọwo awọn ewe.

Gige ata ilẹ

Fi gbogbo awọn eroja sinu ekan kan jin, tú epo, obe soyi

Nigbati o ba ṣafikun satelaiti yii, ṣaroro salinity ti obe soy, bakannaa wiwa ti ata ilẹ ni ibamu si ohunelo!

Fun pọ ni iye kekere ti oje lẹmọọn ati illa

Sin satelaiti alabapade si tabili!

Bii o ṣe le ṣe saladi kukumba onitura pẹlu aṣọ ẹfọ kekere

Awọn eroja:

Kukumba - 1 pc. gun
Kiwi - 1 pc.
Mint - 5 sprig (s)
Feta - 40 g
Parsley - ẹka 3 (s)
Iyọ lati lenu
Ata ilẹ - 1 ehin.
Epo Ewebe - 1,5 tsp

Sise:

Ge kukumba gigun tabi awọn alabọde meji sinu awọn iyika. O le lo olutọ-grater tabi ge pẹlu ọbẹ didasilẹ. Awọn ege ko ni lati jẹ tinrin, ti ge nitori ki o rọrun lati jẹ.

Peeli kiwi ki o ge sinu awọn ege tinrin. Denser kiwi, diẹ ekikan ti yoo jẹ. Awọn eso ti o ni rirọ pupọ, ni ilodi si, jẹ adun pupọ fun ohunelo yii, nitorinaa yan kiwi ti softness alabọde ati idagbasoke. A ko le fi Kiwi sinu saladi yii, ti o ko ba fẹran eso yii.

Fi awọn ege kukumba ati kiwi sori awo pẹlẹbẹ kan, yiyan wọn. Ti akoko ati ifẹ ba wa, o le dubulẹ awọn ege ege ni irisi ododo.

Fifun pa weta weta pẹlu ọwọ lori oke. Iyọ ati ata bi o fẹ.

Maṣe gbagbe lati gbiyanju warankasi - ti o ba ni iyọ, lẹhinna ro eyi nigbati o ba n mura imura.

Ni ekan Ti idapọmọra kekere fi awọn leaves ti o ragged ti Mint ti a fo ati parsley. Jọwọ ṣakiyesi pe awọn ọya ti o kere ju ni Bilisi, diẹ sii nira ti o ni lati lu si ibi-isokan kan.

Ṣafikun clove ti ata ilẹ ati ororo Ewebe.

Ti ko ba si Bilisi, o le lo amọ pẹlu pestle kan tabi gige ọya naa daradara pẹlu ọbẹ kan.

Lu ohun gbogbo pẹlu Bilili Ti ibi-ibi naa ko ba ni gige daradara, o le ṣafikun teaspoon ti omi. Iyọ lati ṣe itọwo ati mimu inu salinity ti feta.

Tú aṣọ wiwọ saladi pẹlu sibi kekere kan. Wíwọ ti o nipọn le nigbagbogbo ni didi pẹlu die pẹlu epo Ewebe tabi omi.

Fara tutu saladi fun awọn iṣẹju 10-15 ati ki o sin awọn ounjẹ n ṣe awopọ. Ata ata tun ṣatunṣe daradara ati mu aiṣedede ti awọn ounjẹ ti o ni ọra, nitorinaa iṣaro elegede kukumba yii pẹlu asọ ẹfọ jẹ nla fun barbecue.