Obe fun awọn alamọgbẹ tẹ awọn ilana 2 ti awọn ọjọgbọn lati awọn oriṣiriṣi awọn akoko ti ọdun

Ni oriṣi keji, awọn alaisan gba iwuwo, eyiti o nira lati padanu. Ara naa ni idamu, awọn ilana iṣelọpọ tẹsiwaju laiyara. Awọn ijiya lati inu ikun, ẹdọ, okan.

Ounje to peye ṣe iranlọwọ dinku awọn aami aiṣan ti “apaniyan ipalọlọ”.

Alaisan ni iṣeduro ounjẹ ida. Ni ọjọ, alaisan yoo ni anfani lati jẹ awọn akoko 5-6, ni awọn ipin kekere. Akojọ aṣayan jẹ ounjẹ ati ilera bi o ti ṣee, ṣugbọn ina.

Awọn awopọ le ṣe iranlọwọ lati dinku iwuwo ati ṣe deede iṣọn tito nkan lẹsẹsẹ. Awọn ajẹkẹyin ti a pese daradara ni irọrun koju iṣẹ yii.

Lilo ojoojumọ ti tutu ati awọn bimo ti o gbona jẹ iwulo fun iru àtọgbẹ 2 fun awọn idi wọnyi:

Liquid ṣe iranlọwọ lati ṣe deede iwọn-iyo iyọ omi ninu ara,
Okun ati pectin mu iyara ngba wa,
Awọn ipara ni iye ti ọpọlọpọ awọn vitamin ati alumọni ti o jẹ pataki fun awọn alaisan,
Pẹlu lilo ojoojumọ ti bimo, aṣa ti ijẹun to dara ni a ṣẹda.

Ṣugbọn awọn ege ti o ti pese sile daradara lati awọn ounjẹ ti o jẹun ati ni ilera mu awọn anfani wa.

Awọn ajẹkẹyin atẹle ni o yẹ ki a yọkuro kuro ninu ounjẹ fun alaisan kan ti o jiya lati àtọgbẹ mellitus ti iwọn keji:

Ọra lori ẹran: ẹran ẹlẹdẹ, gusulu tabi awọn ducklings,
Pẹlu mimu siga pupọ. Paapa awọn broths ipalara lori ẹran laibikita. Awọn nkan ko ni itọju itọju ẹfin, ṣugbọn a fi sinu omi olomi pataki,
Pẹlu ọpọlọpọ awọn olu, bi eyi jẹ ọja ti o wuwo,
Awọn ewe Brows,
Gbogbo awọn ounjẹ miiran ti o dara ni ilera ati gba laaye.

Orisun omi orisun omi

Ni orisun omi, awọn ẹfọ ina lori ewe ati ẹfọ wulo:

Urticaria,
Bimo ti eso kabeeji
Bimo ti Sorrel.

Awọn eso ti o ni alabapade ni iye pupọ ti awọn vitamin ati pe wọn ni rọọrun.

Jẹ ki a gbero awọn ilana orisun omi ni awọn alaye diẹ sii.

Lati mura awọn iṣẹ mẹrin 4 iwọ yoo nilo:

Nettle 250 g.,
Adie ẹyin 2 PC.,
Awọn eso alabapade - 4 PC. alabọde iwọn
Awọn ṣibi mẹta ti irugbin ti iresi,
Karooti alabọde-pọ
Alubosa,
Iyọ
Awọn adun: parsley, parsley.

Nettle ṣajọ ninu igbo tabi aaye kuro ni ilu. Awọn ọmọ ọdọ ti o ni anfani pẹlu awọn leaves 2-3,
Nettle ti wa ni fo ati finely ge lẹhin ikore.
Awọn ẹyin ti o nira lile
A pa awọn Karooti naa ki o jẹ grated. Alubosa ti ge sinu kuubu kekere kan. Ẹfọ ti ni epo epo,
Awọn ẹfọ Passivated ati awọn net kekere ti wa ni dà pẹlu omi ki o fi si ina. Lẹhin ti farabale, Cook fun iṣẹju mẹwa 10,
Awọn poteto, ti a fi omi ṣan ati iresi, ti wa ni afikun si oje sise
Bimo ti ti wa ni sise, ti wa ni afikun turari. Cook satelaiti fun iṣẹju 25 miiran.

Yoo ṣiṣẹ urticaria pẹlu iye kekere ti ipara ekan ati ẹyin ti a ge wẹwẹ.

Eso eso kabeeji

Lati mura o nilo:

Omode eso kabeeji
1 karọọti
Alubosa 1,
Ẹran tabi igbaya adiẹ 200 g.,.
1 sibi ti tomati lẹẹ,
Poteto alabọde
Ororo Ewebe fun ilodi ti ẹfọ,
Awọn ọya: parsley, dill, cilantro (lati lenu).

Mura satelaiti ni awọn igbesẹ wọnyi:

Gbe eroja eran naa sinu pan kan, tú omi. Sise fun iṣẹju 10. Sisan broth akọkọ, ṣatunkun pẹlu omi ati ki o Cook fun o kere ju iṣẹju 45.
Eso kabeeji ti ge ati ki o ṣafikun si omitooro naa.
Awọn irugbin gbongbo ti wa ni itemole ati sisun ni epo Ewebe. A fi ohun din-din sinu pan kan si broth.
Awọn irugbin ti wa ni ge ge sinu kuubu kekere kan ati fi kun si satelaiti.
Lẹẹ tomati ati iyọ si itọwo ti wa ni afikun si omitooro naa.
Lẹhin awọn iṣẹju 25, awọn ọya ti wa ni afikun si omitooro, a ṣe ounjẹ satelaiti labẹ ideri fun iṣẹju marun 5 miiran.

Basi ti o ṣetan ti wa ni ipara pẹlu ipara ọra-kekere ati oatmeal.

Bimo ti Sorrel

Lati mura awọn iṣẹ mẹrin 4 iwọ yoo nilo:

Sorrel 200 g.,.
Ọdunkun 3 awọn PC.,
Barle 4 awọn tabili.,
Karooti ati alubosa fun irekọja.,
Awọn ẹyin quail tabi adie adie 2,
Awọn ọya: dill, parsley, tarragon,
Iyọ, ewe bunkun.

Mura bimo eso kabeeji lati sorrel ni awọn igbesẹ wọnyi:

Sorrel ti wẹ ati ki o ge.
Awọn irugbin gbongbo ti wa ni ge sinu awọn ila ati sisun ni epo Ewebe.
Roasting ati sorrel ti wa ni dà pẹlu omi ati fi lori ina.
Lẹhin awọn irọlẹ omitooro, barle, awọn poteto ati iyọ ni a fi kun si rẹ.
Awọn ẹyin ti wa ni sise ati ki o ge. Ṣe afikun si bimo naa.
Cook satelaiti fun iṣẹju 35. Lẹhinna o ti yọ kuro ninu ina, awọn eso ti a ge ti wa ni dà.

Satelaiti yẹ ki o wa ni infused fun iṣẹju 20, lẹhinna yoo wa pẹlu ipara ekan.

Iwọnyi ni awọn aro awọn orisun omi orisun omi ti o rọrun mẹta ti yoo ṣe iranlọwọ lati yọ idaabobo kuro ninu ara ati padanu poun diẹ. O le jẹ awọn ounjẹ ti o jẹ orisun omi ni ọpọlọpọ igba ni ọjọ kan, bi wọn ti jẹ kalori-kekere ati irọrun digestible. Ni awọn ọjọ ãwẹ, a yọ poteto lati inu ohunelo ati awọn ounjẹ ti o di alara paapaa.

Ounjẹ fun àtọgbẹ

Fun ọpọlọpọ ọdun ni aapọn pẹlu Ijakadi?

Ori ti Ile-ẹkọ naa: “Iwọ yoo ya ọ loju bi o ṣe rọrun lati ṣe itọju àtọgbẹ nipa gbigbe rẹ ni gbogbo ọjọ.

Oúnjẹ fún àwọn oríṣi àtọ̀gbẹ méjèèjì ní iṣẹ́ ìmúniláradá. O ṣakoso ṣiṣan ti ofin ti ofin ati awọn nkan anfani pẹlu ounjẹ sinu ara. Ounje to peye ninu ẹjẹ mellitus (DM) jẹ bọtini si itọju aṣeyọri ni apapọ. Pẹlu iwọn ìwọnba ti àtọgbẹ 2, ounjẹ onipin jẹ ọna itọju ailera akọkọ. Alabọde bii papa ti kikankikan (awọn toonu 2) nilo idapọ ounjẹ pẹlu awọn abẹrẹ insulin tabi awọn tabulẹti gbigbe-suga. A ni atilẹyin ipa kan nipasẹ ounjẹ fun iru àtọgbẹ 1. Awọn ounjẹ wo ni o le jẹ, iru ounjẹ wo ni yoo jẹ alaimọ, eniyan ti o ni àtọgbẹ ati awọn ibatan rẹ yẹ ki o mọ.

Awọn ounjẹ awo tutu

Ninu ooru, nigbati iwọn otutu ti ju iwọn 20 lọ, iwọ ko fẹ lati jẹ bimo ti o gbona. Ṣugbọn ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, akoko ooru ni akoko ti o nira julọ, bi puffiness ti pọ si.

O le ṣe atilẹyin fun ara ati ṣe dida funrararẹ nipa fifi awọn alafọ tutu kun si akojọ aṣayan:

Okroshka lori kefir tabi wara,
Beetroot bimo.

Wọn mura awọn ounjẹ fun lilo ọjọ iwaju wọn si fi sinu firiji. A jẹ wọn ni eyikeyi akoko ti ọjọ, nitori wọn jẹ imọlẹ ati ni iye pupọ ti okun.

Awọn ilana ti ounjẹ fun àtọgbẹ

Gbogbo awọn igbese itọju ailera ti a lo ni apapọ ni ipa rere lori ara, ṣe iranlọwọ lati ṣetọju iṣẹ rẹ. Ojuami pataki ti itọju ailera ni ounjẹ. Fun eyikeyi àtọgbẹ, ibamu jẹ ibeere gbọdọ.

Ounjẹ ti o wa ninu ọran kọọkan jẹ iṣiro nipasẹ dokita kan, awọn akojọpọ eniyan ti awọn ọja ni yiyan. Nigbagbogbo ninu awọn agbalagba ti o ni àtọgbẹ, iwuwo ti iwuwo ara wa - o nilo lati dinku. Ounjẹ ti awọn alakan alamọde yatọ si - nigbagbogbo wọn ni lati jẹ iwuwo, nitori ko to fun idagbasoke wọn.

Gbogbo alaisan ti o ni aisan pẹlu àtọgbẹ gbọdọ jẹ faramọ pẹlu awọn ilana ti o rọrun ṣugbọn pataki ti ounjẹ fun àtọgbẹ, eyiti o nilo lati tẹle gbogbo igbesi aye rẹ, ati awọn ofin fun rira awọn ọja ounjẹ:

o yẹ ki o nifẹ si kini awọn ohun-ini ti awọn eroja ti o wa ninu ounjẹ ni, bawo ni o ṣe le jẹ awọn kalori, awọn ọlọjẹ, awọn oṣun fun ọjọ kan,
kọ ẹkọ lati ṣe iṣiro “awọn sipo akara” (a yoo jiroro wọn ni awọn alaye diẹ sii ni isalẹ), bojuto iye ti ounjẹ ti o jẹ, gba sinu atọka atọka ti awọn ọja,
o nilo nigbagbogbo lati farabalẹ kawewe ọrọ ti oúnjẹ oúnjẹ tí o fẹ́ jẹ lórí iṣakojọpọ oúnjẹ,
o yẹ ki o mọ ara rẹ pẹlu awọn ọna oriṣiriṣi ti sise, nitori nọmba awọn kalori le yato ninu ọja ounjẹ kanna, ti o da lori bi o ṣe jinna,
ikure lati iwadi awọn ofin ti apapo awopọ ti o tọ. Fun apẹẹrẹ, agbara awọn carbohydrates ni apapọ pẹlu awọn ọlọjẹ tabi awọn ọra “ti o dara” (awọn eso, awọn epo Ewebe) ko ni ja si ilosoke ti iṣuga ninu glukosi,
maṣe jẹ awọn ounjẹ ti o jẹ eewọ ti o mu idagba gaari suga ti o ni awọn kalori,
ninu ilana jijẹ, o ko le sare: wọn jẹ apọju, maṣe gbe awọn ege alai-wẹwẹ. Fun ọpọlọ lati gba ifihan itẹlera, o gba akoko diẹ (o kere ju iṣẹju 20). Ti o ni idi ti awọn onimọran ijẹẹmu ṣe iṣeduro lati fi tabili silẹ pẹlu imọlara ti ebi kekere. Nikan ti o ba lẹhin iṣẹju 20 ebi ko ni lọ, ya ipin afikun. Nitorinaa o le yago fun jijẹun,
lati le padanu iwuwo lailewu (ti iwuwo rẹ ba pọ ni àtọgbẹ), wọn tọju iwe itojumọ pataki kan, gbigbasilẹ awọn ọja ti o jẹ ninu rẹ. O tun ṣe igbasilẹ iye ti ounjẹ.

Botilẹjẹpe ounjẹ fun àtọgbẹ ni atokọ ti o yanilenu ti awọn ewọ ti o ni idiwọ lile ati awọn ihamọ iwọnwọn pataki, eyi ko tumọ si pe eniyan ni idiwọ patapata ni aye lati jẹ, gbadun ounjẹ naa. Ọpọlọpọ awọn ilana oriṣiriṣi oriṣiriṣi wa ti o ṣe iranlọwọ fun isodipupo ijẹẹmu fun àtọgbẹ, ṣetan igbadun, atilẹba, awọn ounjẹ awo.

"Awọn ipin burẹdi"

Ounjẹ fun àtọgbẹ ni nkan ṣe pẹlu ero bii ipin burẹdi. Gbogbo awọn ọja yatọ pupọ si ara wọn ni tiwqn, kemikali ati awọn agbara ti ara. “Apẹẹdi akara” (XE) jẹ “odiwọn” kan pato. Ẹyọ burẹdi kan ni lati awọn gilasi 12 si 15 ti awọn carbohydrates ti ara gba, eyiti ko da lori ọpọlọpọ ati iwọn didun ọja naa. Ẹyọ burẹdi kan nyorisi si ilosoke ninu ipele glukosi nipasẹ 2.8 mmol / l, awọn sipo insulin 2 ni a nilo fun gbigba rẹ.

Lakoko ọjọ, ara eniyan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o gba lati 18 si 25 XE. O jẹ wuni lati pin wọn si awọn gbigba iyasọtọ 6.

Tabili fihan isunmọ isunmọ:

Njẹ ounjẹ	QE
awọn ipilẹ ounjẹ aarọ	3-5
ounjẹ	3-5
akọkọ ounjẹ	3-5
ipanu	1-2

Ounjẹ fun awọn alagbẹ paapaa n ṣakoso akoko gbigba ti awọn ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, idamẹta ti gbogbo ounjẹ yẹ ki o subu sinu ounjẹ owurọ 1st ati keji, 1/3 - fun ounjẹ ọsan, ipanu ọsan. Iyoku jẹ fun ale ati ale alẹ keji. Awọn alaisan gba awọn alaye alaye lati awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn onimọ-ọrọ endocrinologists.

O nilo lati jẹ diẹ, ṣugbọn ni igbagbogbo, ni iwọn awọn aaye arin dogba (wakati mẹta). Nitorinaa, ipese ti hisulini ati awọn nkan miiran yoo jẹ iṣọkan, ko si awọn ọra ti o pọ sii yoo kojọpọ.

Atọka glycemic

O yẹ ki o ma gbero nigbagbogbo ipa ti ounjẹ jijẹ ni o ni lori akoonu suga ninu ara. Atọka glycemic (GI) ti awọn ọja ounje jẹ afihan ti bi o ṣe lagbara ounje kan ni ti ipa lori ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ. Ṣaaju oju rẹ, alakan o yẹ ki o ni tabili nigbagbogbo pẹlu data GI ti o fihan (o le tẹjade rẹ ni rọọrun lati Intanẹẹti funrararẹ tabi beere lọwọ oṣiṣẹ ilera kan ni ile-iwosan).

Gẹgẹbi GI, awọn ọja ni a pin ni deede ni awọn ẹka mẹta:

GI giga, amuaradagba kekere ati awọn ounjẹ okun. Eyi pẹlu: awọn iresi iresi, pasita, awọn ọja akara lati iyẹfun funfun, awọn poteto, awọn eso ti o dun, awọn kapa, akara.
Awọn ounjẹ pẹlu apapọ GI: awọn ẹfọ, awọn eso. Awọn imukuro jẹ awọn oje ti a pese silẹ lati diẹ ninu awọn eso, gẹgẹ bi awọn eso ti o gbẹ, itọju eso.
Awọn ounjẹ pẹlu ipele kekere ti GI - ni awọn amuaradagba pupọ, okun. A n sọrọ nipa eran titẹ, awọn irugbin, awọn eso, awọn woro irugbin, awọn ewa, ẹja ara.

Ounje fun àtọgbẹ nilo ihamọ awọn ọja ti ẹka akọkọ. Awọn ọja pẹlu GI alabọde ati kekere le jẹ run ti wọn ba wulo, ni ibamu pẹlu awọn ofin ati ni awọn iwọn to pe.

Ounjẹ ti a gba laaye

Ounje ti dayabetik apọju yatọ si ti o fun ẹya iwuwo iwuwo kekere ti awọn alaisan. Lati ṣe imudara si imọlara ti satiety, awọn eniyan obese yẹ ki o jẹ awọn ounjẹ ti o ni iye iyalẹnu ti okun (ẹfọ, ewe).

Ounjẹ aarun aladun kan pẹlu aipe iwuwo ni ero lati jẹ ki o pọ si. Lati ṣe imudara ẹdọ (o bajẹ pupọ ninu àtọgbẹ), a lo awọn ọja ti o ni atọgbẹ ti o ni awọn nkan ti a pe ni awọn okunfa lipotropic (warankasi ile kekere, oatmeal, soy).

Ounje fun àtọgbẹ fi opin si jijẹ ti iṣuju, awọn ounjẹ ti o sanra, awọn broths ogidi. Awọn eroja ounjẹ ti a gba laaye ni a gba ni niyanju lati pese ni awọn ọna ti onírẹlẹ.

Nọmba nla ti awọn aṣayan ounjẹ oriṣiriṣi wa fun àtọgbẹ, ṣugbọn gbogbo wọn da lori ounjẹ Bẹẹkọ 9 (ni ibamu si Pevzner).

Ounjẹ fun àtọgbẹ ngbanilaaye lilo awọn iru awọn ọja:

Ewebe
eran, adie (ẹran ehoro, adie, tolotolo, ẹran malu),
ẹja - ṣeduro lati jẹ orisirisi awọn ounjẹ,
ẹfọ - awọn ounjẹ lati zucchini, awọn beets, awọn Karooti. O wulo lati jẹ orisirisi awọn saladi, bi awọn cucumbers, awọn tomati, radishes, eso kabeeji. Ẹfọ yẹ ki o jẹ aise, boiled, ndin,
awọn woro irugbin, ẹfọ. O dara nigbati o ba le jẹ awọn irugbin ti a ko ṣalaye,
ẹyin - ni irisi omelettes nya, ti rọ-tutu,
unrẹrẹ - o yẹ ki o jẹ ekan wọn ati dun ati awọn ekan orisirisi. Ti awọn apples, o niyanju lati jẹ Antonovka kan. O tun le jẹ lẹmọọn, awọn currants pupa, awọn eso olowe. Awọn eso ti a gba laaye jẹ aise tabi stewed,
kefir, wara, warankasi ile kekere. O le jẹ warankasi Ile kekere ni irisi rẹ tabi ṣe awọn akara ajẹkẹyin lati ọdọ rẹ,
awọn ohun mimu - kọfi ti ko lagbara, tii, awọn ọṣọ egboigi ti oogun,

awọn didun lete - gaari rọpo pẹlu awọn ololufẹ ayebaye. Ni lilo jakejado ni endocrinology igbalode, stevia - “koriko didùn”, ounjẹ fun àtọgbẹ gba laaye. O jẹ igba mẹwa ti o dùn ju gaari lọ deede, o fẹrẹẹẹrẹ ko ni awọn kalori, ko mu iwuwo ara pọ si. Nigbagbogbo lo awọn aladun sintetiki - Aspartame, Saccharin ati awọn omiiran. Awọn fifuyẹ nfunni ọpọlọpọ awọn didun lete pataki - fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ. Sibẹsibẹ, paapaa awọn ohun-rere wọnyi ko yẹ ki o ni ilokulo.

O ti wa ni niyanju lati je brown akara. O ni ṣiṣe lati Cook awọn ọja ti dayabetik ṣaaju lilo, lati yago fun ounjẹ abuku ni ibere lati yọkuro eewu ti majele ounje, igbona.

Ninu ounjẹ ti awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ gbọdọ wa ni awọn ọra (“ti o dara”) awọn ọra - ororo olifi, eso (eso almondi, Wolinoti), piha oyinbo. Paapa awọn ohun elo ti a yọọda ti ounjẹ ni a jẹ nikan ni awọn iṣẹ fifun to fun ọjọ kan.

Gbogbo eniyan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o ranti atokọ ti awọn ounjẹ “eewọ”. O ko le jẹ awọn didun lete, akara, wara, oyin, abbl.

Wọn lo macaroni ni opin nipasẹ idinku nọmba awọn ọja akara. Ounjẹ àtọgbẹ yọkuro awọn ọra “hydrogenated” ti a ri ni ounjẹ ti o yara, awọn ounjẹ ti o ni irọrun pẹlu igbesi aye selifu gigun.

O ko le jẹ ounjẹ pupọ ti o ni awọn oye pupọ ti awọn irawọ. O jẹ dandan lati yago fun iyọ, awọn ipanu ti o mu, ọra ẹran, ata. Maṣe mu ọti. Ti awọn eso, lilo alubosa, awọn raisini, àjàrà, persimmons, ati ọpọtọ ti lopin. Awọn ounjẹ ti a fi ofin de ja si idagbasoke pupọ ti glukosi ninu ẹjẹ.

Awọn opo ti igbaradi akojọ fun àtọgbẹ

Ilana ijẹẹmu pataki (mejeeji titobi ati ti agbara) ti ounjẹ kan nilo ni suga mellitus fi ipa mu awọn eniyan aisan lati faramọ ounjẹ kan. Nipa ti, ounje yẹ ki o wa ni ko ni ilera nikan, ṣugbọn tun dun, fanimọra. O rọrun lati ṣe ẹya isunmọ ti akojọ aṣayan fun ọsẹ kan. Akojọ aṣayan akọkọ fun àtọgbẹ yoo dinku iwuwo ara, mu ki o ṣe deede, ṣakoso iye ati orisirisi awọn ounjẹ ti o jẹ.

Wọn ko foju ounjẹ aarọ jẹ, wọn yẹ ki o ni itẹlọrun ni imọran, wọn yẹ ki o bẹrẹ ọjọ naa.

Ounjẹ aarọ keji nigbagbogbo dabi ipanu ina ti o ṣe atilẹyin iṣẹ ti iṣan ara (nipa ikun) - wọn lo awọn kuki ti ijẹun pẹlu tii, awọn eso, ọra wara.

Fun ounjẹ ọsan, ounjẹ naa ni awọn ounjẹ akọkọ, keji ati kẹta. Eso kabeeji stewed, Igba, zucchini le ṣe iranṣẹ bi satelaiti keji. Lati awọn irubo irugbin a ko ṣeduro lati lo iresi, semolina. Dara julọ fun buckwheat, oatmeal.

Liquid ounje ni a nilo ninu onje:

Ewebe
bimo ounjẹ, bimo ti eso,
ohun mimu elede
awọn broths ti ko ni aifọwọyi (ẹja, ẹran).

Ale ounjẹ le jẹ ẹran, ẹja, warankasi Ile kekere. Fun ale keji, o le yan boya kefir-low-fat tabi wara-wara. Wọn fẹẹrẹ fẹẹrẹ, maṣe gbe iṣan ti ounjẹ pọ ni alẹ.Ni ọjọ, o yẹ ki o jẹun ni diẹ ninu awọn ẹfọ aise, ewe ati eso lati inu akojọ ti a gba laaye. A ko fi suga si awọn ohun mimu. O ti rọpo pẹlu stevia, saccharin, aspartame. Nigba miiran awọn aladun sintetiki miiran tun lo - xylitol, sorbitol.

Ayẹwo osẹ-sẹsẹ

Iye ounjẹ da lori iwuwo ati suga ẹjẹ. O yẹ ki ounjẹ jẹ iwọntunwọnsi.

Awọn apẹẹrẹ ti awọn akojọ aṣayan ojoojumọ:

Ounjẹ aarọ pẹlu akara, saladi alawọ ewe 4 tabili. l (awọn tomati + awọn ẹja), ti a fi omi ṣan tabi ti a ṣe eepo lori omi-wara lati irọlẹ (awọn tabili 3), eso kan, alubosa kekere-ọra. Fun ounjẹ ọsan, mu oje tomati tabi jẹ tomati kan. Ni ounjẹ ọsan, gbadun borsch (laisi eran), saladi Ewebe (5 tablespoons), buckwheat porridge (awọn tabili 3), ẹja ti a ṣan, gilasi ti eso berry ti a ko sọ. Ipanu lori oje tomati. Oúnjẹ alẹ́ tí a se fún ọdunkun (1 pc.), Kefir kékeré, apple.
Fun ounjẹ aarọ, mura eran ehoro (fi awọn ege kekere kekere meji si meji), awọn tabili 2. l oatmeal, jẹ awọn Karooti aise, apple kan, mu tii lẹmọọn ti ko ni tii. Fun ounjẹ ọsan, ½ eso ajara. Fun ounjẹ ọsan, jẹ bimo pẹlu awọn boolu ẹran, awọn eso mashed (150 gr.), Awọn akara meji, mu gilasi eso compote kan. Fun ipanu ọsan kan - awọn eso beri dudu. Akara oyinbo ti ounjẹ pẹlu soseji didara, oje mimu lati awọn tomati.
Ounjẹ owurọ 1st njẹ akara, tomati ati saladi kukumba (2 tablespoons), bibẹ pẹlẹbẹ wara warankasi. Ounjẹ aarọ keji: eso pishi kan, gilasi ti tii ti ko ni itusilẹ. Fun ounjẹ ọsan, ṣe ounjẹ bimo ti ẹfọ, akara, buckwheat, saladi Ewebe, apple. Fun ipanu ọsan - ọsan-wara. Oúnjẹ jẹ pẹlu oatmeal, patties fish patamed, tii lẹmọọn.
Ounjẹ aarọ pẹlu awọn ounjẹ oyinbo (6 awọn pcs.) Ti a ṣe ni ile, awọn akara (3 awọn PC.), Kofi. Ounjẹ ọsan - 5 awọn eso apricot. Ni ounjẹ ọsan - ipin kan ti bimo ti buckwheat, awọn eso mashed, saladi Ewebe, compote. Ipanu lori apple. Fun ale gbarale igbaya adie ti a fi sise, saladi Ewebe, kefir kekere.

Iwọnyi jẹ apẹrẹ pupọ lojoojumọ. Ni deede, wọn dagbasoke ni ọkọọkan. Iwọn ara ti dayabetiki, awọn itọkasi glucose ẹjẹ, igbesi aye, iṣẹ alaisan, agbara agbara ni a mu sinu ero. Dọkita (endocrinologist, socistering) yoo kọ awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ ni pipe ati ni deede lati ṣẹda akojọ aṣayan fun ọjọ kan tabi ọsẹ kan.

Gbogbo eyi ko tumọ si pe Egba gbogbo ọsẹ ati ọjọ o nilo lati jẹ monotonously. O le yi awọn paati ti akojọ aṣayan ninu ilana tabi fun ọsẹ to nbọ, ṣugbọn o yẹ ki o ma gbe inu iwe glycemic atọka ti awọn ọja ti o jẹ (tabili pataki kan yoo wa si igbala), akoonu kalori, abuda kọọkan ti awọn alaisan, ifarada ti ara ti awọn eroja ounjẹ kan.

Nọmba ounjẹ 5 ni ibamu si Pevzner - awọn itọkasi fun lilo ati awọn ipilẹ ipilẹ

Ounjẹ Nọmba 5 - ipilẹ ti ijẹẹmu, ti o ṣẹda ati idanwo nipasẹ Dr. Pevzner M.I.

Ni atẹle awọn itọnisọna rẹ, awọn alaisan pẹlu awọn arun ti ọpọlọ inu jẹ ilọsiwaju ilera wọn, iwuwo iwuwasi.

Fun itọju awọn isẹpo, awọn oluka wa ti lo DiabeNot ni ifijišẹ. Wiwa gbaye-gbale ti ọja yi, a pinnu lati pese si akiyesi rẹ.

Ounjẹ ti o kun fun kikun, ti o ni awọn ounjẹ ti o dun ati ti o ni ilera, yoo ṣe iranlọwọ ni atẹle ounjẹ ti kii yoo ṣẹda ibanujẹ.

Awọn itọkasi fun ounjẹ Bẹẹkọ 5

Awọn ayẹwo fun lilo ti ounjẹ Bẹẹkọ 5 jẹ:

ńlá jedojedo, arun Botkin, cholecystitis ni ipele imularada,
jedojedo onibaje ni idariji,
onibaje cholecystitis, cholangitis, arun gallstone laisi iyọlẹnu,
aarun pẹlu aiṣedede ti gallbladder ati ẹdọ laisi ilana iredodo,
ifarahan si àìrígbẹyà ati onibaje aisan
cirrhosis ti ẹdọ laisi ikuna ẹdọ.
arun inu ọkan.

Ounjẹ karun ṣe atunṣe iṣọn-ẹdọ ẹdọ ti ọra ati ṣe iranlọwọ fun ikojọpọ ti glycogen ninu rẹ, ṣe deede iṣelọpọ ti bile, ati mu awọn iṣẹ ti ẹdọ ati ifun pada.

Fidio lati ọdọ Dr. Malysheva:

Awọn ilana ijẹẹmu

Nọmba Ounjẹ 5 ti kun pẹlu awọn ọlọjẹ ati awọn carbohydrates, ṣugbọn o ni opin ninu ọra sanra.

lilo ọkan ati idaji tabi liters meji ti omi mimọ ni awọn wakati 24,
iye iyọ ti o jẹ fun ọjọ kan ko siwaju sii ju awọn giramu 10, ni ọran ti ariyanjiyan ti awọn arun, a yọ iyọ kuro patapata,
gbigbemi amuaradagba ojoojumọ jẹ 300-350 gr., ọra kii ṣe diẹ sii ju 75 giramu, amuaradagba 90 giramu,
lapapọ kalori akoonu ti awọn ọja fun ọjọ kan lati 2000 si 2500 kcal,
Ofin ida kan ti ounjẹ, pipin si awọn ounjẹ 5-6,
gba ọ laaye lati jẹ ounjẹ ti a din, ti o jẹ sise ati ti stewed,
oúnjẹ yẹ ki o gbona tabi tutu, ṣugbọn kii ṣe ki o gbona.

Awọn aṣayan Tabili Ẹjẹ

Awọn oriṣi oriṣi awọn tabili ni a paṣẹ nipasẹ dokita ni ọkọọkan, da lori ipele ti arun naa. Dokita yoo tun ṣalaye ohun ti o ṣee ṣe ati ohun ti ko ṣee ṣe pẹlu ounjẹ 5. Ounjẹ ti a fi idi mulẹ yoo ṣe iranlọwọ mimu-pada sipo walẹ, mu ilera alaisan ati alafia wa.

Tabili ni a paṣẹ fun awọn aisan:

itujade ti cholecystitis,
arun jedojedo nla
fọọmu buruju ti arun gallstone.

Awọn ibeere ipilẹ ni 5A:

akoonu kalori ti iwọn ojoojumọ ti ounjẹ ko to ju 2500 kcal,
wiwọle loju lilo awọn ounjẹ ti o fa alekun iṣọn pọ si,
lopin oye ti iyọ, awọn ọra ati carcinogens,
ida ida marun tabi mẹfa ni ọjọ kan,
ounje yẹ ki o wa ni boya boiled tabi ni kan grated ipinle.

Ounjẹ Nọmba 5P ni a fun ni egbogi fun ọgbẹ ti aarun ara ti ọna onibaje ni ọna ti kii ṣe eegun.

Awọn ibeere akọkọ fun ounjẹ lori ounjẹ 5P kan:

kalori gbigbemi ti ounjẹ fun ọjọ kan 1800,
wiwa okun ti o nipọn ninu ounjẹ,
o yẹ ki o wa ni ge ounje ge wẹwẹ tabi gige, jẹ steamed, sise tabi ndin.

Kini MO le jẹ pẹlu ounjẹ 5P kan:

ohun mimu tii pẹlu iye kekere gaari, wara ọra, awọn esobẹ ti a ṣan, awọn eso ti a ṣan ati awọn ẹfọ elegede ti a fomi pẹlu omi,
awọn onirun tabi awọn gbigbẹ, akara ti a gbẹ ati awọn akara,
awọn ọja ibi ifunwara,
ata awọn ege
Eran-kekere
agbon omi
ẹfọ sitashi.

Fidio lati ọdọ amoye:

Ounjẹ Nọmba 5SC ni a fun ni niwaju awọn arun:

postcholecystectomy syndrome,
arun inu ọkan
jedojedo ni awọn ipele alakoso.

Awọn ofin ipilẹ fun 5SC:

kalori gbigbemi ti ounjẹ fun ọjọ kan ko ju 2100 lọ,
oúnjẹ nìkan, alọ́gù àti steamed,
idinku ninu iye ti BZHU, ayafi fun awọn oludoti nitrogenous, awọn purines, okun isokuso.

Ounjẹ Nọmba 5P ni a paṣẹ fun awọn alaisan lẹyin ibimọ. Awọn oriṣi iṣẹ-abẹ ni ifarawe ati bandage ti ikun, yiyọkuro awọn ilana iṣọn-ara ti iṣan-inu.

Awọn ibeere fun 5P:

ojoojumọ kalori gbigbemi 2900,
akoko aarin laarin awọn ounjẹ ko to ju wakati 2 lọ,
Awọn ounjẹ meje ni ọjọ kan
a ti jẹ ounjẹ run gbona ati ni iwọnwọn kekere.

Awọn ayẹwo apẹẹrẹ fun ọsẹ

Nọmba tabili ounjẹ 5 jẹ iwọntunwọnsi ati pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Ṣiṣẹda akojọ aṣayan fun gbogbo ọjọ ko nira.

Agbonrin ọrẹ, omelet amuaradagba, tii lẹmọọn dudu.
Ile kekere warankasi casserole.
Bimo ti lori omitooro Ewebe, eran funfun ti a pa pẹlu awọn Karooti steamed, compote.
Awọn kuki ti a ko fiwe pẹlu tii.
Spaghetti ti a ni sise jinna, bota, warankasi ọra-kekere, omi nkan ti o wa ni erupe ile.
Kefir tabi wara.

Curd pẹlu aladun ati wara wara, oatmeal.
Pọn apple.
Bimo ti o ni ọra-kekere, adiẹ ti a se, iresi stewed, compote apple.
Oje titun lati awọn eso tabi ẹfọ.
Awọn eso ti a gboro, akara oyinbo, tii teahip.
Kefir tabi wara wara.

Karọọti ati saladi apple, patties steamed, kọfi tabi chicory pẹlu wara.
Pia
Titẹ si bimo eso kabeeji, eso kabeeji stewed pẹlu ẹja, jelly.
Morse.
Bo sinu omi kekere, ohun alumọni.
Kefir tabi wara wara.

Pasita lile pẹlu ẹran, dudu tabi tii alawọ kan.
Karọọti awọn oyinbo tabi eso kekere pẹlu ipara ọra-ọra.
Bimo ti ẹfọ, yipo awọn eso kabeeji, compote.
Awọn itanna tabi apple.
Iyẹfun iresi pẹlu wara, bota, warankasi, eyikeyi tii.
Kefir tabi wara.

Militi ti bio-ether tabi wara wara.
Epa ti a ge tabi eso apple.
Borsch lori awo pẹlẹbẹ, eran sise, jelly.
Awọn onilu ati tii.
Saladi fi oju pẹlu awọn eso oyinbo, ṣẹẹri ati ata ata, awọn eso ti a fọ pa, ẹja ti a ti pa, alumọni tabi omi ti a fi omi ṣan.
Oju wara adayeba.

Ile kekere warankasi casserole, alurinmorin buckwheat pẹlu bota, jelly.
Apple, eso pia.
Bimo ti eso kabeeji, pasita lati awọn oriṣiriṣi lile pẹlu adiẹ, compote.
Tii, awọn onilu.
Saladi ti awọn ẹfọ ti a gba laaye, ẹja ti a fi omi ṣan, awọn eso ti a fi omi ṣe, omi ti o wa ni erupe ile.
Kefir

Tii lẹmọọn, egugun eja, itemole tabi awọn ege ti a fi omi ṣan.
Ile kekere warankasi casserole tabi awọn akara oyinbo.
Bimo ti Ewebe, nudulu alikama, obe steamed, jelly.
Ika kan ti ibadi soke, awọn onirun kekere tabi gbigbe gbẹ.
Awọn ẹyin alawo funfun, idapọmọra curd pẹlu ipara ekan, nkan ti o wa ni erupe ile tabi omi ti a ṣe.
Kefir tabi wara wara.

Ọpọlọpọ awọn ilana pẹlu awọn fọto

Bimo ti Ewebe. Ninu lita kan ti omi tutu ti a gbe awọn ewe eso eso ge ati ọdunkun ọdunkun pẹlu kuubu apapọ. Ninu pan kan, jẹ ki awọn Karooti pẹlu broccoli, ṣafikun obe kekere soya diẹ. Tú adalu pẹlu ẹyin kan, dapọ. Lẹhinna ṣafikun abajade “din-din” ti o wa ninu pan naa, Cook fun iṣẹju marun si mẹjọ. Sin pẹlu ipara ekan ati ewe tuntun alabapade tabi parsley. Si bimo ti o le ṣafikun awọn ifun ẹran lati ẹran adie pẹlu iresi brown.

Ẹwẹ keji. Adie tabi Tọki dumplings. A ṣan eran adie adun nipasẹ epa kan ti ẹran, ṣafikun epo kekere, iyọ, wara ati awọn eniyan funfun ti a foamed. Lẹhinna a ṣe agbekalẹ awọn iho kekere, iwọn ti ori ti tablespoon kan, mu wa si imurasilẹ ni igbomikana double tabi alagbata ti o lọra. Yoo gba iṣẹju mẹwa si iṣẹju mẹẹdogun lati jinna ẹran.

Satelaiti akara. Souffle lati Ile kekere warankasi. Lọ warankasi isokuso pẹlu semolina, ṣafikun wara, ọra ipara, ẹyin ẹyin adiye. Lọtọ ẹyin eniyan alawo funfun ni a ṣe afihan laiyara sinu ibi-soufflé, rọra dapọ. Lẹhinna fi ibi-sinu ibi amọ, ṣe ounjẹ lori wẹ nyara. Ti o ba fẹ, ni souffle o le fi awọn eso kun - awọn alubosa, awọn pears.

Compote. Yan awọn eso ayanfẹ rẹ tabi awọn eso ti o gbẹ. Fi omi ṣan ni kikun, fọwọsi pẹlu omi tutu, gbe lori awo ti o gbona. Lati akoko sise titi ti compote ti ṣetan, iṣẹju mẹwa si iṣẹju mẹẹdogun yẹ ki o kọja. Lẹhinna yọ pan lati ooru, bo ki o jẹ ki itutu ni iwọn otutu yara. Compote lakoko yii yoo infuse, jèrè itọwo ọlọrọ ati oorun aladun.

Okroshka lori kefir

Fun awọn iṣẹ marun marun, iwọ yoo nilo awọn eroja:

Titẹẹrẹ ọmu (Tọki, adiẹ) - 400 g.,
Awọn alabapade cucumbers - 4 PC.,
Omode radish - 6 PC.,
Adie eyin - 5 PC.,
Alubosa alawọ ewe 200 g.,
Parsley ati dill lati lenu,
Kefir 1% - 1 l.

Mura okroshka ninu awọn igbesẹ wọnyi:

O mu omu naa a se wẹ. O ti yo omitooro naa, ẹran ti tutu.
Awọn kukumba ati awọn radishes ti wa ni fo ati gige ge.
Alubosa ati ewebe ni a ge.
Lile boiled ẹyin ati ki o ge. Dipo ẹyin ẹyin adie, a le lo quail, eyi yoo mu iwulo satelaiti pọ si.
Awọn eroja naa jẹ idapọ ati dà pẹlu kefir.

Satelau naa ni oorun adun ati da duro gbogbo awọn vitamin ati alumọni.

Beetroot ooru

Fun sise, iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:

Awọn ọmọde beets awọn ege alabọde meji,
Karooti - awọn ege 2,
Alubosa alawọ ewe g 150.,.
Alabapade awọn ege 2 (ti o tobi),
Radish 200 g.,
Sise eyin 4 PC.,
Parsley, dill lati lenu,
Ekan ipara 10%,
Ata ilẹ - 2 cloves,
1 tablespoon ti oje lẹmọọn, iyo.

Mura bimo aladun yii ni awọn atẹle wọnyi:

Awọn ewa ti wa ni peeled, ati ki o tuka ni odidi kan pẹlu obe pẹlu awọn liters 3 ti omi. Lẹhinna o ti yọ ati rubbed lori grater kan.
Awọn ẹfọ ti a ge lasan, ewebe, ẹyin ti wa ni afikun si broth pupa ti o jẹ abajade.
A fi ata ata kun si oje lẹmọọn ati ki o ṣafikun si bimo naa.

Bimo ti jẹ adalu daradara. Ko si suga kun. Ti omitooro naa ba dabi ekan, lẹhinna o jẹ iyọọda lati ṣafikun iye kekere ti sorbitol.

Awọn ounjẹ ti o gbona fun Igba Irẹdanu Ewe ati igba otutu

Ni akoko otutu, awọn alaisan ti o ni iru àtọgbẹ mellitus iru 2 n ni okun sii ju eniyan ti o ni ilera lọ. Nitori sisanwọle ko dara, awọn ọwọ ni yoo kan.

O gba ọ niyanju lati jẹ ki awọn ẹsẹ rẹ ni awọn ibọsẹ gbona nigbagbogbo ni gbogbo igba, ati igbona ati awọn ajẹkẹyin ti o ni ounjẹ ti wa ni afikun si akojọ aṣayan:

Solyanka lori awọn kidinrin titun,
Eti ẹja pupa
Borsch lori eran aguntan.

Alabapade kidirin solyanka

Solyanka fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ yatọ si ti aṣa. Fun sise, iwọ yoo nilo awọn eroja:

Awọn eso eran malu titun - 200 g.,,
Ahọn ẹran - 150 g.,
Ẹran eran aguntan - 150 g.,
Awọn pickles - 2 PC.,
Tomati lẹẹ - 1 sibi kan,
Awọn olifi ọfun - iye 8.,.
Karooti ati alubosa fun irekọja,
Lẹmọọn
Pearl barle 4 ṣibi,
Ata pupa.

Mura bimo ni awọn igbesẹ wọnyi:

A ge awọn kidinrin o si kun fun omi tutu. Ọja gbọdọ wa ni o dọti fun ọjọ 1.
Awọn ọmọ wẹwẹ ti o tutu ti wa ni fo ati gige, pẹlu ahọn ati ẹran. Sise awọn omitooro, sise fun ko to ju iṣẹju 30 lọ. Lakoko mimu, foomu brown ti yọ.
Pickled kukumba rubs ati ki o bẹrẹ sinu omitooro.
Pelili barle ti wa ni ifilọlẹ sinu omitooro farabale.
Lati awọn alubosa ati awọn Karooti, a ṣe frying, eyiti a fi kun si bimo naa.
Tomati lẹẹ ati ata ti wa ni afikun si omitooro, ohun gbogbo ni adalu.
Iṣẹju 15 ṣaaju ki o to opin sise, awọn lẹẹdi 2 ti oje lẹmọọn ni a tẹ sinu omitooro naa.
A ge awọn olifi sinu awọn oruka, ti a ṣafikun ni opin sise.

Ti bimo ti bò pẹlu ibori ti o gbona, o nilo lati fun ni iṣẹju 30 fun iṣẹju. Sin pẹlu sisun awọn alagbẹdẹ.

Eti ẹja pupa

Bọtini ina ti eyikeyi ẹja pupa jẹ dara fun awọn ọjọ ãwẹ, bakanna ninu akojọ aṣayan ojoojumọ.

Fun sise, iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:

Ẹja pupa eyikeyi: iru ẹja pupa kan, salmon, ẹja kekere 400 g.,
Awọn ọmọde ọdọ meji.,.
Alubosa - 1 PC.,
Karooti - 1 pc.,
Jasmin Iresi - 5 tablespoons,
Ata, iyo.

Mura eti rẹ ni iṣẹju 30 ni awọn atẹle wọnyi:

A fo ẹja naa ki o wa ni boiled ni 2,5 liters ti omi fun iṣẹju 15 lẹhin farabale.
Awọn alubosa ti o pa ati alubosa ni a fi kun si omitooro naa.
O ti wẹ Iresi ati ifilọlẹ sinu omitooro naa.
Basi ti wa ni iyọ ati ki o jẹ.

Ninu satelati ti pari, awọn ọya ti wa ni afikun ni iyan. Eti n ṣe iranlọwọ lati ṣe deede awọn ilana iṣelọpọ ninu ara, mu ara iṣan lagbara.

Veal borsch

Awọn egungun ihin pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ọra kekere ni a lo fun sise borsch. Fun sise, iwọ yoo nilo awọn eroja:

Ẹran agbẹru - 400 g.,
Beets - 1 PC.,
Karooti - 1 pc.,
Alubosa - 1 PC.,
Ekan alawọ ewe - 1 pc.,
Turnip - 1 pc.,
Eso kabeeji funfun - 150 g.,
Ata ilẹ - 2 cloves,
Lẹẹ tomati - 1 tablespoon.

Mura borsch iwosan ni awọn atẹle wọnyi:

Veal ti wa ni sise fun iṣẹju 45.
Awọn beets ti wa ni grated ati sisun pẹlu lẹẹ tomati.
Alubosa ati awọn Karooti ti ge sinu awọn ila, a kọja.
Eso kabeeji ti ge wẹwẹ didasilẹ ati ṣe ifilọlẹ sinu omitooro, lẹhinna turnip ti wa ni dute.
Lẹhin awọn iṣẹju 20 ti sise, awọn beets ati din-din ti alubosa ati awọn Karooti ti wa ni afikun si omitooro naa.
Apple ti wa ni grated ati tun fi kun si bimo naa.
Ata ilẹ ti a ge ge ni afikun ni sise sise.

Borsch wa ni pupa didan pẹlu itọwo dani. Bimo ti jẹ ni igbagbogbo ni akoko, bi o ṣe ni ipa ti o dara lori ọrọ inu ti o mu ifun wiwu.

Awọn ajẹkẹyin fun awọn itọka iru awọn ilana 2, eyiti o jẹ deede fun awọn alaisan ti iru 1. Awọn awopọ ti o gbona lọ daradara pẹlu awọn saladi Ewebe alabapade.

Igbesi aye alaisan kan pẹlu àtọgbẹ le ni irọrun ati pẹ ti o ba tẹle awọn iṣeduro ti dokita ki o jẹ awọn ounjẹ kalori ati-kekere nikan.