Eso àtọgbẹ

Nọmba nla ti awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically ni a rii ni awọn eso ọgbin. Iwaju wọn n fun awọn eso laaye lati daabobo ara ni kikun lati awọn arun pupọ. Gẹgẹbi awọn iṣeduro ti WHO (Ajo Agbaye fun Ilera), o kere ju awọn ẹda 3 yẹ ki o wa ni ounjẹ ti agba agba to ni ilera. Ninu ẹka iwuwo, eyi ni 100 g fun ọjọ kan.

Awọn alamọdaju gbọdọ mọ! Suga jẹ deede fun gbogbo eniyan O to lati mu awọn agunmi meji ni gbogbo ọjọ ṣaaju ounjẹ ... Awọn alaye diẹ sii >>

Awọn eso wo ni o le jẹ pẹlu àtọgbẹ ati eyi ti ko le? Awọn eso titun, awọn ipara ipara lati ọdọ wọn tabi awọn eso ti o gbẹ - kini o yẹ ki o fẹran?

Diabetic wo awọn eso

Ikore eso ti a gba lati awọn igi ni awọn carbohydrates, laarin eyiti o ni gaari fructose. Awọn ohun ara ele ni awọn ipa oriṣiriṣi lori awọn ipele glukosi ẹjẹ. Glukosi lati awọn eso ti iru kanna, ṣugbọn ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, ṣe kanna. 100 g ti dun tabi awọn eso ọsan yoo mu awọn ipele suga pọ si. Jonathan, fun apẹẹrẹ, ko ni ascorbic acid diẹ sii ju Antonovka, ṣugbọn fructose ni iye kanna. Awọn eso adun, bi awọn alubosa ekan, gbọdọ wa ni imọran ni awọn sipo akara (XE) tabi awọn kalori.

Adaparọ ti o wọpọ nipa fructose ni pe fructose fẹẹrẹ ni suga ẹjẹ, fructose ko le rọpo pẹlu glukosi tabi sucrose, o tun nyara sinu ẹjẹ (yiyara ju sitashi lọ).

Awọn eso le ni ipin sinu awọn ẹgbẹ wọnyi:

• yan awọn alagbẹgbẹ
• yọọda
• aifẹ fun u.

Gbogbo wọn, laisi iyọkuro, ni awọn bẹ-ti a npe ni suga suga.

Ẹgbẹ akọkọ pẹlu awọn eso alubosa, awọn eso citrus, awọn eso igi gbigbẹ, awọn agbẹ peki, kiwi, awọn eso oyinbo, awọn eso oyinbo, eso pomegranate, mangoes. O yọọda fun awọn ti o ni atọgbẹ lati jẹ ope oyinbo, awọn pulamu, banas. Apakan pataki ti ọja naa. O yẹ ki o jẹ 2 XE fun ọjọ kan, ati pe o pin si tọkọtaya awọn gbigba. Ti awọn eso ti a yọọda, o le jẹ eso apple alabọde kan fun ounjẹ aarọ laarin ounjẹ ọsan ati ale, ati fun ipanu ọsan - lẹẹkansi eso ti a gba laaye - ½ apakan osan tabi eso ajara.

Ounjẹ ni alẹ (gilasi wara kan, ounjẹ ipanu kan) ko le rọpo pẹlu fructose. Carbohydrates yoo mu awọn ipele suga ẹjẹ pọ si ati tun jẹ ki o ṣubu ni kiakia. Ni agbedemeji ni alẹ, alagbẹ kan le lero awọn ami ti glycemia (chills, blurred blind, sweating, palpitations).

Iru unrẹrẹ jẹ soro pẹlu àtọgbẹ? Ni ibatan si ẹgbẹ ti awọn ounjẹ ọgbin ti a ko fẹ lati jẹ - ọpọtọ ati persimmons nitori akoonu glukosi giga. Ṣugbọn wọn jẹ nla fun idekun ikọlu ti o fa nipasẹ gaari ẹjẹ kekere.

Kini anfani diẹ sii fun dayabetiki: awọn oje tabi awọn eso ti o gbẹ?

Awọn oje ti ara tun ni suga eso, ṣugbọn wọn ṣe idiwọ, ko dabi awọn eso wọn gbogbo, ti awọn agbo pataki fun ara - okun ati awọn ohun alumọni. Awọn ipara-ara sisanra le ni iṣipopada awọn ipele suga ni iṣẹlẹ ti iṣọn-ara. Ṣugbọn okun pataki ti o wa ninu ifunni ẹran fa fifalẹ gbigba ti awọn carbohydrates sare.

Awọn eso eso ni awọn oje di lẹsẹkẹsẹ. Lilọ - yiyi pada sinu iyẹfun kan (awọn ọfọ ti o ni mas, awọn ipara ipara) ti ọja ti a gba laaye jẹ ki o jẹ ohun ti a ko fẹ fun alaisan kan pẹlu àtọgbẹ.

Ayanyan alaisan yẹ ki o wa ni ẹgbẹ ti awọn ounjẹ itura, lile ati fibrous. Ṣugbọn njẹ nigbagbogbo otutu ati ounjẹ ti o nira jẹ lewu, paapaa fun awọn alakan 2. Ọra ipalara fa iwuwo. Isanraju wa pẹlu pipade ti awọn ara ẹjẹ nipa idaabobo awọ.

Awọn alamọ-aisan le wa ni iyatọ nipasẹ awọn nkan akọkọ meji ti o fa ilana ilana gbigba pẹ ni akoko. Fun u, wiwọle naa kan omi tabi omi-ilẹ ninu omi, lakoko satelaiti gbona. Awọn eso, bi ẹfọ, ko ni ọra ati idaabobo, nitorina a le jẹ wọn pẹlu àtọgbẹ.

Ni otitọ, awọn eso ti o gbẹ ti wa ni iyipada sinu awọn iwọn akara - 1 XE jẹ to gg 20. Iye yii duro fun awọn ege 4-5 ti awọn apricots ti o gbẹ tabi awọn eso ajara. Ni eyikeyi ọran, awọn unrẹrẹ ti o gbẹ ti ni ilera sii ju awọn didun lete ati awọn kuki ti o ni ewọ si awọn alagbẹ.

Nipa Awọn eso Atọgbẹ: Lati Apricot si Apple

Iru awọn eso wo ni àtọgbẹ le ni? Contraindication ti o wọpọ julọ si lilo awọn oriṣiriṣi awọn eso ni aifiyesi ẹni kọọkan.

• Apricots tun ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni arun inu ati awọn aboyun. Awọn unrẹrẹ ti oorun, ọlọrọ ninu awọn ajira, ṣe alabapin si isodi iṣan, hematopoiesis ti nṣiṣe lọwọ ati idagbasoke sẹẹli, okun eto aifọkanbalẹ. Olori ti awọn eroja nkan ti o wa ni erupe ile ni apricots jẹ potasiomu. O mu iṣẹ ṣiṣe ti eto iṣan ṣiṣẹ, mu ara iṣan lagbara. Awọn eniyan ti o lo apricots nigbagbogbo ṣe akiyesi idinkujẹ ninu ilana ti ogbo, ṣiṣan ti agbara, idakẹjẹ ati iṣesi idunnu. 100 g eso ni awọn 46 kcal.
• Orange jẹ eso fun pipadanu awọn eniyan iwuwo, o wa ninu gbogbo awọn ounjẹ. Awọn ẹya ara rẹ jẹ ki awọn ilana ilana ijẹ ara ni ara. Orange ni a gbaniyanju fun lilo nipasẹ iru awọn alagbẹ 2 fun pipadanu iwuwo. O tọka si osan, eyiti o fi agbara si eto ajesara, ni ipa apakokoro. Orange jẹ eso ti o gbajumo julọ laarin awọn eso fun awọn alagbẹ. Nipa akoonu caloric, o jẹ keji nikan si eso ajara ati lẹmọọn, o ni 38 kcal fun 100 g ti ọja.
• Pẹlu lilo eso ajara, ipele ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ n dinku, titẹ ẹjẹ jẹ iwuwasi. Awọn ẹya rẹ (folic acid, potasiomu, pectin) kopa ninu iṣelọpọ. A jẹ eso eso-ajara fun awọn arun ẹsẹ (isun iṣan ara, awọn ikikọ). Iduroṣinṣin ti iṣelọpọ awọn homonu ati flora ti o wa ninu ifun. Agbara nla ti awọn eso pẹlu kikoro le ja si híhún ti mucosa inu (ikun ọkan, belching pẹlu awọn akoonu ekikan). Pe eso eso ajara fun ọjọ kan to.
• O ti fihan pe fiber eso pia rọrun lati gbe nipasẹ ara ati pe kalori kere ju okun apple lọ. Eso naa jẹ olokiki fun ohun-ini rẹ, atunse igbẹ gbuuru. Nitorinaa, fun awọn eniyan pẹlu àìrígbẹyà, eso pia ko ni iṣeduro. Pẹlupẹlu, o ko gbọdọ jẹ ẹ lori ikun ti o ṣofo.
• Exotic kiwi gaju si citrus ni akoonu ascorbic acid. Ọkan ninu awọn eso rẹ rọpo mẹta (lẹmọọn, osan ati eso ajara ni idapo). Ni kiwi, gbogbo ẹgbẹ ti Vitamin B (B1, B2, B9), eyiti o ṣe awọn ipa olori ninu iṣelọpọ agbara, ni aṣoju.
• Eso egboogi-aifọkanbalẹ ati nectarine (arabara kan pẹlu egungun eefun daradara ati awọ tinrin) ṣetọju ipo awọ ara deede. Ni àtọgbẹ, awọ ara nigbagbogbo npadanu ọrinrin ati jiya lati gbigbe jade. Išọra nigba lilo wọn gbọdọ wa ni akiyesi nitori ekuro eso ti eso pishi. Awọn kernels rẹ, bii awọn plums, ni majele ati acid hydrocyanic to lewu. Peach ni 44 kcal fun 100 g ti ọja.
• Ekan apple unrẹrẹ ti wa ni iṣeduro fun dinku iṣẹ oje onibaje. Gruel eso titun pẹlu afikun ti bota ṣe itọju awọn ọgbẹ ti ko ni iwosan ati awọn dojuijako ni awọn agbegbe gbigbẹ ti awọ. Awọn apopọ ni a lo ni lilo pupọ ni itọju ti ounjẹ ti alaisan kan pẹlu àtọgbẹ, nitori awọn eroja ti awọn eso ṣe aabo fun atherosclerosis.

Ni nini idaniloju ti freshness ati didara ọja naa, awọn eso pẹlu àtọgbẹ ni a le jẹ bi desaati lẹhin ounjẹ akọkọ, tabi nigba ipanu. Lilo abojuto ti awọn ọja carbohydrate yẹ ki o wa lakoko idibajẹ alaisan ti awọn sugars. Awọn alaisan ti ẹka endocrinology nigbagbogbo ṣe akiyesi pe awọn dokita gba wọn laaye awọn eso ninu àtọgbẹ lẹhin ti o ti fi idi ipilẹ glycemic idurosinsin han.

Awọn Ilana Eso ti o rọrun

Saladi jẹ oriṣi ounje ti o ṣajọpọ awọn unrẹrẹ ti o ni ilera. Ni afikun, igbaradi rẹ ni a le pe ni ilana ẹda, bi o ti n ṣe pẹlu lilo awọn oriṣiriṣi awọn awọ, awọn apẹrẹ ati awọn akopọ ti o mu awọn ẹdun rere pada. Gẹgẹbi awọn oniwadi endocrinologists, iṣesi ti o dara fun alaisan kan pẹlu àtọgbẹ jẹ ipa pataki ninu didara glycemia ẹjẹ.

Kalori Kalori - 1.1 XE tabi 202 kcal

Fọ awọn apples fun iṣẹju 2-3 ni omi acidified pẹlu oje lẹmọọn. Eyi ni a ṣe ki wọn ko ṣokunkun ninu saladi. Lẹhinna ge awọn apples ati kiwi (50 g kọọkan) sinu awọn cubes kekere. Ṣe awọn eso (15 g) si adalu eso. Igba desaati pẹlu ipara ọra-kekere (50 g). O le paarọ rẹ pẹlu wara, kefir, yinyin yinyin.

N ṣafikun awọn Karooti alubosa titun jẹ ki saladi Super dayabetiki. Ẹya elewe ṣe fa fifalẹ gbigba kabolishoku sinu ẹjẹ. Awọn saladi le ṣe ọṣọ pẹlu awọn irugbin pomegranate, awọn eso Mint. Afikun ti eso igi gbigbẹ oloorun n fun awọn ọja ni oorun aladun kan, ṣe akọsile awọn akọsilẹ eso ati iranlọwọ dinku suga ẹjẹ. Alaye ti o ṣe pataki fun apẹrẹ ti saladi ni awọn ounjẹ ti o jẹ ninu. Ninu gilasi kan ati satelaiti ṣiṣi iṣẹ bẹrẹ diẹ sii gbigbẹ. Awọn eso pẹlu àtọgbẹ jẹ apakan pataki ti ounjẹ ọlọjẹ ati ilera.