Ṣe wara fun àtọgbẹ > Ounjẹ fun àtọgbẹ

O ṣẹlẹ pe o mu igo kan pẹlu eniyan diẹ nipa ọdun 50, ni ibamu si awọn itan rẹ, o tun wa ninu tubu. Ni ọjọ keji, Ikọaláìdúró bẹrẹ pẹlu irora ni àyà ọtún ati iṣelọpọ aporo. Ni ọran yii, ko si Ikọaláìdúró to lagbara, ni gbogbo akoko ni ọfun nibẹ ni imọlara kan ti Mo fẹ lati Ikọaláìdúró. Ibeere naa jẹ boya ikọ kan le waye lẹsẹkẹsẹ ni ọjọ lẹhin ikolu.

Awọn akọle olokiki

Wọle pẹlu:

Likar.Info lori awọn nẹtiwọki awujọ:

Alaye ti a tẹjade lori aaye naa jẹ ipinnu fun itọkasi nikan. Awọn ọna ti a ṣalaye ti ayẹwo, itọju, awọn ilana ti oogun ibile, abbl. lilo ara ẹni kii ṣe iṣeduro. Rii daju lati kan si alamọja kan ki o má ba ṣe ipalara si ilera rẹ!

Kini o ṣe pataki lati ronu fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ

Awọn ọja fun dayabetiki ko yẹ ki o fa ipin jinlẹ ninu glukosi ẹjẹ. Iwọn itọkasi glycemic ti o dara julọ ko kọja awọn iwọn 50. Awọn ọja ibi ifunwara pade ipo yi. Awọn akoonu kalori ti awọn iru-ọra-kekere ti awọn ohun mimu wara, ti wara tun ko ju ipele ti a niyanju lọ. Nitorinaa, pẹlu àtọgbẹ, wara ati gbogbo awọn ọja ibi ifunwara ni a ko leewọ.

Pẹlu idaabobo awọ ti o nira, isanraju pẹlu àtọgbẹ 2, o niyanju lati yago fun awọn ounjẹ ti o sanra ti Oti ẹranko. Biotilẹjẹpe ọra wara ti wa ni irọrun ju irọrun lọ lati ọdọ aguntan, ẹran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn pẹlu ifarahan lati ṣe ailagbara iṣelọpọ ọra, o tun mu ilosiwaju ti atherosclerosis, bii eyikeyi miiran.

Nitorinaa, a gba ọ niyanju lati ma lo bota diẹ sii ju 20 g fun ọjọ kan, ipara ati ipara ekan (ko ga ju 10%) ti akoonu ti o sanra ni a ṣafikun si awọn iṣẹ akọkọ keji keji si tablespoon fun ọjọ kan. Ile kekere warankasi jẹ ti aipe lati ra ọra 5%, ati warankasi - ko ga ju 45%.

Awọn ohun-ini ti awọn ọja ifunwara

Awọn anfani ti wara ni akoonu ti amino acids, awọn ọra ati awọn carbohydrates, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, iyẹn, gbogbo awọn paati ti ounjẹ. Sibẹsibẹ, wọn wa ni iwọntunwọnsi.

Wara mu daradara daradara ti iye lactase ba to, eyiti o ṣe ilana suga wara - lactose. Ti ko ba to, lẹhinna nigba mimu mimu, bloating, irora, igbe gbuuru, ati bakteria ninu ifun waye. Ẹkọ aisan ara jẹ ipo aibikita tabi o han ni ọjọ-ori ọdun 3-5 ati alekun ni awọn alaisan agba.

Awọn ijinlẹ ti awọn ipa ti ọja yi lori ara ti fi idi awọn otitọ ikọlu sii. Awọn onimo ijinlẹ sayensi kan ro pe kalisiomu wara ni ipilẹ fun idena ti osteoporosis, lakoko ti awọn miiran rii pe o jẹ ohun ti o fa. Aro salaye yii ni a ṣalaye nipasẹ otitọ pe nigba ti a ba mu wara, iye ifun ẹjẹ pọ si ati awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe ni a fo fifọ ni awọn eegun.

Imọran ti ko ni iyasọtọ lori wara ati àtọgbẹ. O jẹ idanimọ bi idilọwọ fun àtọgbẹ 2. Ati amuaradagba wara jẹ okunfa fun iparun autoimmune ti insulin ti n gbe awọn sẹẹli. Aṣiri ti hisulini lẹhin ti gba awọn ọja ibi ifunwara gbe wọn si ori oúnjẹ kan pẹlu awọn ọja iyẹfun, eyiti o jẹ ipalara paapaa ni suga 2 iru.

Njẹ wara ati àtọgbẹ ni ibaramu?

Funni ni gbogbo iwadi ati ariyanjiyan alaye nipa wara, a le pinnu pe o nilo lati mu pẹlu iṣọra. Fun awọn alakan, awọn ofin wọnyi ni a ṣe iṣeduro:

pẹlu arun 1, awọn kọọsi wara wara wa ninu iṣiro iwọn lilo ti hisulini - 200 milimita ni ipin akara 1, itọkasi insulin ti o pọ si ko ni ipa lori awọn alaisan (awọn homonu ti ara wọn ni o kere pupọ),
pẹlu oriṣi 2, awọn ọja ibi ifunwara ko ni idapo pẹlu awọn carbohydrates, awọn akara alayọ jẹ ewu paapaa fun isanraju,
pẹlu o ṣeeṣe ti hypoglycemia nocturnal (didasilẹ ito suga ninu ẹjẹ), awọn alaisan ko yẹ ki o mu awọn ohun mimu wara ọmu ni irọlẹ,
awọn ounjẹ ti ko ni ọra patapata ni aito ti awọn iṣiro ti o ṣe iranlọwọ fun ẹdọ.

Maalu ati wara ewurẹ fun àtọgbẹ 2 iru ko ni awọn iyatọ pataki. O yẹ ki o ranti pe wọn jẹ ounjẹ, wọn jẹ eefin ni muna lati pa oungbẹ wọn. 200 milimita fun gbogbo wara laaye ni ọjọ kan. Ko le ṣe idapo pẹlu ẹfọ, awọn eso, eyikeyi amuaradagba eranko miiran - ẹja, eran tabi awọn ẹyin. Ti yọọda lati ṣafikun si balikita, warankasi Ile kekere.

Ṣe o ṣee ṣe lati mu kefir pẹlu àtọgbẹ 2

Ti o ba jẹ pe alaye ti o ni odi diẹ sii ju idaniloju fun wara fun awọn alagbẹ, lẹhinna a mọ pe kefir bi apakan itọju ti ounjẹ, nitori pe:

normalizes awọn tiwqn ti microflora ninu iṣọn iṣan,
mu iṣẹ ṣiṣe ti awọn sẹẹli ti eto ajẹsara jẹ,
ṣe iranlọwọ fun ọgangan àìrígbẹ (alabapade) ati igbe gbuuru (ọjọ mẹta),
okun ara eegun ara
imudara tito nkan lẹsẹsẹ,
normalizes ẹjẹ tiwqn,
laisi ojulowo fun awọ ara,
fa fifalẹ ilana ti ogbo.

Mimu mimu yii dara fun:

haipatensonu
ti ase ijẹ-ara
isanraju
awọn ayipada atherosclerotic ninu awọn ohun-elo,
ọra itosi ti ẹdọ.

Amulumala Kefir

Lati mu ifunra iwuwo pọ ni àtọgbẹ, o niyanju lati darapo kefir pẹlu awọn turari ti mu yara awọn ilana ijẹ-ara pọ. Tiwqn yi ti ni contraindicated ni gastritis. Fun amulumala kan iwọ yoo nilo:

kefir 2% - 200 milimita,
gbongbo tuntun - 10 g,
eso igi gbigbẹ oloorun - sibi kan ti ago.

Gri gbongbo yẹ ki o wa ni rubbed lori itanran itanran, lu pẹlu kan ti o ni ida pẹlu kefir ki o fi eso igi gbigbẹ kun. Gba 1 akoko ọjọ kan 2 wakati lẹhin ounjẹ aarọ.

Awọn ounjẹ warankasi ile kekere fun àtọgbẹ

Amuaradagba ti warankasi ile kekere ni iyatọ nipasẹ digestibility ti o dara, o tun ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ti a lo ninu sisọ awọn eegun, enamel ehin, irun ati awọn awo eekanna. Kalori kalori jẹ kekere ni awọn ounjẹ ti ọra 2 ati 5%, atọka glycemic jẹ nipa awọn sipo 30.

Sibẹsibẹ, ohun-ini odi kan wa - agbara lati mu ifilọlẹ insulin silẹ. Ẹya yii ni lalailopinpin odi ni ipa lori ilana ti padanu iwuwo. Ewu ti idogo sanra pọ pẹlu apapọ ti warankasi Ile kekere, eso ti o gbẹ, iyẹfun ati suga. Nitorinaa, pẹlu iwuwo iwuwo ti nṣiṣe lọwọ, awọn ohun elo ile kekere warankasi wara kekere tabi awọn paii pẹlu warankasi ile, awọn ohun mimu ti wa ni contraindicated.

Awọn abẹla warankasi Ile kekere

A desaati ti ko ni ipalara le jẹ suwiti bi Raffaello. Fun wọn o nilo lati mu:

Ile kekere warankasi - 50 g
agbon flakes - 30 g,
Stevia - 5 awọn tabulẹti
almondi - 5 oka.

O yẹ ki wọn dà Stevia pẹlu ọra ti omi ati duro titi o fi tuka patapata. Bi won ninu awọn warankasi ile kekere nipasẹ sieve kan, dapọ pẹlu idaji awọn eerun ati ojutu Stevia, ṣe awọn boolu iwọn ti ẹyin quail kan. Ninu, fi almondi ti o ge silẹ. Lati ṣe eyi, o dara ki o Rẹ o fun iṣẹju mẹwa 10 ki o tú lori omi farabale. Pọn awọn boolu pẹlu awọn eerun to ku.

Casserole Curd

Fun casserole blueberry iwọ yoo nilo:

Ile kekere warankasi - 600 g
eso beri dudu - 100 g
ilẹ oatmeal - 5 awọn tabili,
applesauce - 50 g,
Stevia - awọn tabulẹti 10.

Stevia tuwonka ninu omi. Lu warankasi ile kekere, oatmeal, applesauce ati Stevia pẹlu aladapọ. Ṣeto fun idaji wakati kan, darapọ pẹlu awọn eso beri dudu ati beki fun awọn iṣẹju 30 ni awọn iwọn 180.

Awọn ohun-ini ti wara ewurẹ ni o le rii ninu fidio: