Ilana Ounjẹ Buckwheat: Awọn pancakes ati awọn kuki

Ẹwa fun ọpọlọpọ jẹ ẹgbẹ tinrin, awọ ti o nipọn ati pe ko si iwuwo iwuwo. A yoo gba, ṣugbọn o tun jẹ ilera ti o ni ilera, agbara ati didan ni awọn oju. Ṣugbọn nitorinaa nigbagbogbo gbogbo awọn ti o ṣakoso iwuwo wọn sẹ ara wọn ọpọlọpọ awọn ọja, pẹlu awọn past past ayanfẹ wọn. Awọn eniyan wọnyi ni eeyan kekere kan, ṣugbọn ko si iṣesi ati agbara pupọ. A yoo sọ awọn Adaparọ ti iyẹfun mu apakan ti ibi-ara pọ, nitori yanu gbọdọ wa ni imurasilẹ daradara. Nitorinaa, loni iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣe awọn kuki lati iyẹfun buckwheat. Itọju ti o dara julọ fun gbogbo ẹbi, eyi ti yoo ṣe itọju eeya naa, ati pe yoo ni inudidun si awọn ọmọde ati ṣaṣagbe tabili.

Fun alaye! Buckwheat ti dagba fun diẹ sii ju ẹgbẹrun ọdun mẹta. Asa ko padanu ibaramu rẹ nitori itọwo ati iwapọ ti o wulo pupọ. Awọn ounjẹ Buckwheat kun fun awọn ajira, ohun alumọni, awọn antioxidants, amino acids. Ati pe ti awọn ọmọ rẹ ko ba fẹ lati jẹ awọn woro irugbin, lẹhinna jẹ ki wọn gbiyanju awọn akara ajẹkẹyin.

A nfunni ni awọn ilana ti o dara julọ ti o dara julọ fun awọn kuki buckwheat

• iyẹfun buckwheat - 300 giramu,
• iyẹfun alikama - 250 giramu,
• ẹyin kan
• idii ti bota,
• sibi kan ti oyin
• suga granulated - o dara ki lati mu ohun ọgbin, o wulo diẹ - 2 tablespoons,
• apo wiwọ lulú - 5 giramu.

Alaye gbogbogbo

Iyẹfun Buckwheat kii ṣe pe o jẹ ohun elo ijẹẹmu ti o niyelori nikan, ṣugbọn o tun ni nọmba awọn ohun-ini ilera pupọ. O ni itọwo adun atilẹba, o ni pupọ ajira, ati aitasera ti iyẹfun buckwheat fẹrẹ jẹ kanna bi ti alikama. Ṣugbọn ni akoko kanna, iyẹfun buckwheat wulo pupọ. Nitorinaa, awọn ounjẹ lati inu o yẹ ki o murasilẹ ni gbogbo igba bi o ti ṣee fun awọn ti o ṣe adaṣe ni ilera.

Buckwheat, eyiti o jẹ ọkan ninu awọn woro irugbin ti o jẹ olokiki julọ ni orilẹ-ede wa, jẹ “abinibi” lati Esia. Ṣugbọn ti o ba ti pese igbankan lati rẹ ni igbagbogbo pupọ ati pe o fẹrẹ ohun gbogbo, lẹhinna yan lati iyẹfun buckwheat jẹ ọja ti o wọpọ. Nkan ti o wa ni isalẹ n pese alaye lori bii iyẹfun buckwheat ṣe wulo, bakanna nọmba pupọ ti awọn ilana fun awọn ounjẹ ounjẹ ti o jẹ pẹlu.

Iyẹfun Buckwheat ni ọpọlọpọ macro ti o wulo pupọ ati awọn microelements ati awọn vitamin fun ara. O ṣe pataki fun ilera. Awọn vitamin Bbakanna É, Pẹlu, PP. Ọja yii ni irin, zinc, potasiomu, kalisiomu, iodine, iṣuu soda, Ejò, irawọ owurọ, efin, Fuluorini, iṣuu magnẹsia, abbl. Ẹya rẹ jẹ ki o gba awọn anfani nla fun ara. Nitorinaa, iyẹfun buckwheat yẹ ki o wa pẹlu ounjẹ nigbagbogbo. Pẹlupẹlu, o le wa awọn ilana ounjẹ ti o nifẹ lati iyẹfun buckwheat lori apapọ ni iye pupọ.

Ko si iyẹfun buckwheat giluteni ni ọfẹ, nitorinaa, o le fun ni lailewu fun awọn ọmọ-ọwọ ti eto ifun titobi ṣe akiyesi ọja yi daradara. Ni afikun, ọja yii jẹ ijẹẹmu, nitorinaa awọn ọja lati ọdọ rẹ le mura fun awọn ti n wa lati padanu iwuwo tabi yipada si ounjẹ ti o ni ilera. Ni pataki pataki ni otitọ pe ninu akojọpọ rẹ ọpọlọpọ awọn okun ti ijẹunjẹ - pectin, lignin, hemicelluloseati ti ko niradaadaa ni ipa awọn ilana tito nkan lẹsẹsẹ. Ṣugbọn sanra kekere ni o wa. Ti o ba pẹlu awọn awopọ nigbagbogbo lati ọja yii ni ounjẹ, eyi yoo ṣe iranlọwọ lati wẹ ara majele ati omi ele pọ si.

O ti wa ni niyanju lati Cook wọn diẹ sii nigbagbogbo fun awọn eniyan ti o jiya lati awọn arun ti okan, awọn ohun elo ẹjẹ, eto ti ngbe ounjẹ, atọgbẹ. O ti wa ni niyanju fun isanrajuawọn iṣoro ifun. Iyẹfun Buckwheat ti a ṣe lati inu buckwheat ni ile jẹ iwulo paapaa. Ni ọran yii, iwulo julọ, ọja gba adayeba. Lootọ, lakoko ilana iṣelọpọ, a ti bẹrẹ buckwheat ni akọkọ lati inu ọrọ naa, eyun, o ni nọmba ti o tobi julọ ti awọn paati iwulo. Nigbati o ba ngbaradi rẹ ni ile, a pọn apo naa, ati, nitorinaa, gbogbo awọn ohun-ini to wulo ni a tọju.

Nitorinaa, pẹlu agbara igbagbogbo ti iyẹfun buckwheat, nọmba awọn ipa rere le ṣe akiyesi, eyun:

• normalization ti ipo ti aifọkanbalẹ eto ati iṣẹ ọpọlọ,
• okun ajesara,
• fi si ibere ise awon ilana ase ijẹ-ara,
• imudara ẹjẹ sanra, iṣẹ ti o dinku idaaboboipele ilosoke haemololobin,
• ibere isọdọtun ti awọ-ara, ipa rere lori irun ati eekanna,
• imudara tito nkan lẹsẹsẹ, tito nkan lẹsẹsẹ, ṣiṣe deede iṣẹ ti oronro ati ifun, yiyọ kuro àìrígbẹyà.

Ifihan deede fun ounjẹ awọn ounjẹ pẹlu paati yii ati rirọpo ti iyẹfun alikama buckwheat yoo jẹ ki o ṣee ṣe lẹhin akoko diẹ lati ṣe akiyesi awọn ayipada rere ni ipo ti ara.

Ohun elo miiran

Lo ọja yii fun awọn idi miiran.

• Lilo ikunra - ti a lo lati mura awọn iboju iparada fun irorẹ, lati paarẹ sheen ọra.
• Fun awọn idi oogun - ti a lo bi oluranlowo choleretic, fifi 1 tbsp kun. l ọja ni gilasi kan ti kefir. Iru adalu yẹ ki o wa ni alẹ moju, ki o jẹ ni owurọ lori ikun ti o ṣofo. Ni atherosclerosis a ṣe jelly lati ọdọ rẹ, fifi 2.5 tbsp sii. l iyẹfun ninu gilasi kan ti omi. Fun itọju arun apo ito ati awọn arun aarun panṣan nlo apopọ ti oyin, buckwheat ilẹ ati awọn walnuts ilẹ. Ni afikun, ọja adayeba yii jẹ anfani pupọ fun awọn alaisan pẹlu atọgbẹniwon o ni a jo mo kekere glycemic atọka(54).

A lo iyẹfun Buckwheat fun ifunni akọkọ si awọn ọmọ-ọwọ. Gẹgẹbi ofin, wọn ṣafihan rẹ lẹhin ti ọmọ ba de oṣu mẹfa, ti ngbaradi awọn irugbin ninu omi tabi wara. Ọja yii ni awọn ọran pupọ kii ṣe mu awọn ifihan inira lile dide ati pe o gba daradara nipasẹ awọn ọmọ ọwọ.

Bii ọja ijẹẹmu

100 g ọja yii ni awọn kilo 340 kilo, ṣugbọn sibẹ o nlo pupọ ni ounjẹ. 100 g ọja naa ni 13.5 g ti amuaradagba, 1.3 g ti ọra, 70.6 g ti awọn carbohydrates. Lati iyẹfun buckwheat, o le Cook ọpọlọpọ awọn ounjẹ awopọ oriṣiriṣi, o dun pupọ.

Ni afikun, buckwheat fe ni iwẹ ara ti majele, eyiti o ni ipa daradara ni ilera gbogbogbo ati ilana ti padanu iwuwo. Nitorinaa, iru awọn ilana yẹ ki o lo nipasẹ awọn ti o ṣe adaṣe ni ilera.

Botilẹjẹpe ọja yii wulo pupọ ati iṣeduro fun lilo, bi ọkan ti ijẹun, o gbọdọ wa ni igbekalẹ ni lokan pe ni diẹ ninu awọn eniyan pẹlu ifarada ti ẹni kọọkan o le mu Ẹhun inira. Ni afikun, nigbati o ba jẹ awọn ounjẹ lati inu iyẹfun buckwheat, awọn iṣan iṣan le dagbasoke, dida gaasi le ni okun sii.

Bawo ni lati ṣe ni ile?

Sise ọja yi jẹ irorun. Lati ṣe eyi, lakoko o nilo lati fi omi ṣan buckwheat daradara ati ki o sọ di mimọ daradara lati awọn idoti ati awọn impurities pupọ. Lẹhin ti o da ọkà lẹẹdi sori sieve, o dara lati gbẹ, ati lẹhinna fi ara rẹ sinu ero isise ounjẹ tabi ẹrọ miiran.

Kini o fi ṣe?

O le Cook wọn ti ọja yii pẹlu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ - mejeeji ounjẹ ti o dun, ati ọpọlọpọ awọn awopọ fun ounjẹ ojoojumọ. Yan ndin jẹ ko si yatọ si alikama, ṣugbọn ni akoko kanna o ni ilera diẹ sii. O le Cook awọn ounjẹ wọnyi:

Awọn ọja buckwheat ilẹ ni eto afẹfẹ kan, nitorina wọn ṣe itọwo pupọ ati wo itanjẹ.

Awọn ẹya ti esufulawa

O ṣe pataki lati ro diẹ ninu awọn ẹya ti igbaradi ti esufulawa lati buckwheat ilẹ.

• O “fa” omi pupọ - omi, wara, kefir. Ṣugbọn sibẹ, ni ipari, awọn n ṣe awopọ jade diẹ gbẹ. Lati yago fun eyi, o ṣe pataki lati jẹ ki esufulawa pọnti fun bii idaji wakati kan, ati lẹhinna lẹhinna bẹrẹ awọn ọja lati yan.
• Ko jẹ ogbon lati ṣafikun iwukara si iru awọn ọja naa, nitori ko si buckwheat giluteni ni ọfẹ, ati esufulawa kii yoo dide deede.
• Nigbati o ba n ṣe apopọ buckwheat ati iyẹfun alikama, eyi yẹ ki o ṣee ṣe ni ipin ti 1: 3 tabi 1: 2. Ti o ba jẹ ninu ohunelo lati lo buckwheat nikan ni ilẹ, iwọ yoo ni lati ṣafikun awọn ẹyin bi agogo kan.

Ọkan ninu awọn ounjẹ ti o gbajumo julọ lati ọja yii ni awọn kuki ounjẹ ti a fi se ounjẹ pẹlu. O ṣe pataki pupọ pe awọn kuki buckwheat jẹ itẹwọgba ni itẹlọrun lakoko ounjẹ. Ọpọlọpọ awọn ilana lo wa ti o rọrun lati mu wa laaye.

Awọn akara eso gbigbẹ

Awọn paati: iyẹfun buckwheat - 200 g, ẹyin - 1 PC., prunes, raisins, awọn apricots ti o gbẹ - 30 g kọọkan, oyin - 1 tbsp. l

Sise. Akọkọ ti o nilo lati gige gige awọn eso ti o gbẹ. Wọn le ge pẹlu ọbẹ kan tabi fifun - ti o ba fẹ. Lẹhinna dapọ gbogbo awọn eroja ati ki o dapọ wọn daradara. O le nilo lati ṣafikun iyẹfun diẹ diẹ ti adalu naa ba tẹẹrẹ ju. Fi adalu sinu parchment pẹlu sibi kan ati beki fun iṣẹju 20. ni 180 gr.

Awọn Kukii Aladapọ

Awọn paati: iyẹfun - (alikama - 100 g, buckwheat - 150 g), ẹyin - 1 pc., suga - 100 g, bota - 125 g, lulú yan - 10 g.

Sise. Illa iyẹfun, suga ati sise iyẹfun. Gige bota si awọn ege, ṣafikun si adalu ki o papọ pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. Ṣafikun ẹyin si adalu, tun dapọ daradara. Duro esufulawa fun wakati kan ninu firiji. Eerun jade ni esufulawa si sisanra kan ti 7 mm, ge awọn kuki pẹlu awọn gige kuki ki o si fi iwe iwe paadi. Beki fun o to iṣẹju 20. ni iwọn otutu ti 180 gr.

Awọn kuki ibilẹ

Awọn paati: iyẹfun buckwheat - 110 g, awọn ẹyin - 2 awọn PC., epo Ewebe - 2 tbsp. l, vanillin - 2 g, omi onisuga - idaji teaspoon, Sesame - lati lenu.

Sise. Lu ẹyin ati suga titi ọti. Iye gaari ni a le dinku ni ifẹ. Illa iyẹfun ati omi onisuga, ṣafikun adalu yii si ibi-ẹyin. Nipa fifi epo Ewebe kun, fọ iyẹfun naa. Tú Sesame sinu rẹ ki o ṣe awọn kuki pẹlu ọwọ tutu. Fi awọn kuki ti o ṣẹda sori parchment ati beki fun bii iṣẹju 15. O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe awọn kuki wọnyi beki yarayara, nitorinaa a gbọdọ ṣe abojuto ilana fifin.

Awọn kuki Awọn ounjẹ

Ko si awọn ẹyin ati bota ni yan-oyinbo yii, nitorinaa o wa jade ina pupọ, ati awọn kalori diẹ ninu rẹ.

Awọn paati: buckwheat - ago 1, kefir - 150 milimita, oyin - 1 tbsp. l., epo olifi - 1 tbsp. l., rye bran - 1 tbsp. L., Sesame, awọn alubosa meji alabọde.

Sise. Ni akọkọ o nilo lati lọ gilasi kan ti buckwheat ati ki o dapọ pẹlu peeled, apples apples, bran, kefir ati oyin. Illa awọn esufulawa daradara ki o fi silẹ fun iṣẹju 20. Esufulawa yẹ ki o jẹ viscous - ti o ba jẹ dandan, o le ṣafikun kefir kekere. Lẹhinna ṣe awọn akara lati iyẹfun ki o tẹ wọn pẹlu awọn irugbin Sesame. Beki wakati kan ni iwọn otutu ti 150 gr.

Agbọn kukisi

Awọn paati: iyẹfun buckwheat - 200 g, oyin oyinbo buckwheat - 100 g, ẹyin - 2 awọn pọọku., bota - 100 g, awọn eso ti o gbẹ, eso igi gbigbẹ oloorun, Atalẹ.

Sise. Ninulu pẹlu kan whisk titi ti ibi-isokan ti eyin ati oyin. Fi iyẹfun kun, Atalẹ, eso igi gbigbẹ lọ si ibi-nla ati ki o fun iyẹfun pẹlu iyẹfun kan. Fi adalu silẹ fun iṣẹju 30. Ni atẹle, o nilo lati ṣẹda awọn boolu ti o le tu pẹlu Atalẹ ati eso igi gbigbẹ oloorun, dubulẹ awọn eso ti o gbẹ lori oke.

Lati ṣeto awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu lati iyẹfun buckwheat, o le lo awọn ọpa ipanu mejeeji ati awọn ti o dun. Wọn tun ni awọn kalori to jo diẹ ati pe a ka wọn si ounjẹ ounjẹ. Ni ọpọlọpọ awọn ilana-iṣe, o niyanju lati ṣafikun iyẹfun alikama kekere si esufulawa oyinbo, bi o ṣe jẹ giluteni kekere ni buckwheat. Sibẹsibẹ, awọn ilana igbasilẹ wa ti ko pẹlu iru awọn afikun kun.

Awọn ohun mimu Buckwheat

Awọn paati: iyẹfun buckwheat - 150 g, ẹyin - 1 PC., oyin - 1 tsp, omi gbona - 200 milimita, omi onisuga, pa pẹlu kikan - fun pọ, epo olifi - 1 tsp, warankasi ile kekere ọra pẹlu awọn eso ti o gbẹ jẹ dara fun eran minced. , eran titẹ, awọn eso tabi awọn eso eso.

Sise. Ninu omi o nilo lati ṣafikun omi onisuga ati oyin, dapọ. Tú ninu epo, lu ni awọn ẹyin ki o papọ ohun gbogbo pẹlu aladapọ. A ti fi buckwheat ilẹ sinu ilẹ adalu, saropo titi ti dan. Awọn pancakes yẹ ki o wa ni sisun ni pan ọra, ti n din ni awọn ẹgbẹ mejeeji. Nigbati awọn oyinbo ba tutu, wọn le di.

Awọn pancakes pẹlu kefir

Awọn paati: kefir - 700 g (ni a le paarọ rẹ pẹlu wara ti a fi omi ṣan), ẹyin - awọn pcs 2, suga - 2 tbsp. l., 10 tbsp. l iyẹfun (5 - alikama ati 5 lati buckwheat), epo Ewebe - 2 tbsp. l., onisuga - 1 tsp., iyo - fun pọ.

Sise. Illa awọn ẹyin pẹlu iyọ, suga ati, ti ni idapo, o tú ni kefir. Lẹhin ti dapọpọ daradara, ṣafikun iyẹfun ati dapọ ohun gbogbo ki awọn iyọku ko si. Lẹhinna ṣafikun epo ati omi onisuga. Lẹhin dapọpọ atẹle, lọ kuro ni esufulawa fun iṣẹju 20. Din-din ninu pan kan ni ẹgbẹ mejeeji.

Awọn pancakes ni wara

Awọn paati: iyẹfun - 400 g (lati buckwheat - 300 g, alikama - 100 g), wara - 600 g, suga - 1 tsp, epo Ewebe - 4 tbsp. l., ẹyin - 3 awọn PC., omi onisuga, iyọ - idaji teaspoon kan.

Sise. Illa suga, omi onisuga, iyọ ati awọn ẹyin, fifi yi adalu daradara pẹlu aladapọ kan. Fi wara kun ki o lu lẹẹkansi. Fi iyẹfun kun ati ki o dapọ lẹẹkansi titi ti o fi dan, fi epo kun ati ki o din-din ninu pan kan, yiyi pada.

Awọn paati: ẹyin - awọn kọnputa meji 2, suga - idaji ago kan, bota - 100 g, iyẹfun buckwheat - awọn agolo 1,5, awọn eso ti o gbẹ lati mu itọwo, kefir - awọn agolo 1,5, iyẹfun didan - 1 tsp.

Sise. Lu awọn ẹyin ati suga, ṣafikun kefir, bota diẹ yo diẹ ati dapọ ohun gbogbo. Ninu ekan miiran, dapọ iyẹfun ati yan iyẹfun, tú sinu adalu. Konu iyẹfun ti o nipọn ki o fi eso ti o gbẹ si i. Illa daradara lẹẹkansi. Fi ohun gbogbo sinu apẹrẹ, mu u jade daradara. Beki fun awọn iṣẹju 45 ni 180 gr.

Gẹgẹbi ofin, nigba sise akara, ọpọlọpọ awọn iyẹfun iyẹfun ni a lo lẹẹkan.

Awọn paati: iyẹfun (alikama - 280 g, buckwheat - 160 g), suga - 20 g, epo sunflower - 20 milimita, iwukara - 14 g, iyọ - kan fun pọ, awọn irugbin flax, poppy ti a ge, awọn walnuts ti a ge - 20 g kọọkan, omi gbona - 400 milimita.

Sise. Tú gbogbo awọn eroja ayafi flax, awọn irugbin poppy ati awọn eso, eyiti a ṣafikun iṣẹju diẹ ṣaaju sise, sinu ẹrọ akara ki o yan ipo akọkọ. Fi akara ṣe itura nipa gbigbe si ẹgbẹ rẹ.

Nitorinaa, iyẹfun buckwheat jẹ ọja ti o le ṣe iyatọ ounjẹ pupọ, pataki awọn ti o gbiyanju lati faramọ awọn ipilẹ ti ounjẹ ilera. Awọn ilana yii rọrun, ati lilo wọn, o le Cook awọn awopọ atilẹba. Ni afikun, iyẹfun buckwheat le ṣe idanwo pẹlu, ṣafihan nkan titun sinu awọn ilana ati ṣiṣe wọn paapaa diẹ sii nifẹ.

Beki awọn kuki

Bi won ninu ẹyin pẹlu gaari, lẹhinna lu daradara pẹlu whisk kan. A dapọ awọn flours meji sinu ibi-iṣọn kan, lẹhin eyi ti a ṣe idapo pẹlu ẹyin ti o lu, ṣe ohun gbogbo ni gbigbaradi ni imurasilẹ. Tú oyin sinu esufulawa, ti o ba ti wa ni itasi, lẹhinna fun u ni wẹ omi. Illa ibi-pọ, tú apo ti yan lulú sinu rẹ.

Ati pe akoko ti de fun epo, eyiti o dara lati ni ilosiwaju lati firiji ki o gba iwọn otutu yara. O tun dara lati ge ọja si awọn ege ki o rọrun fun ọ lati darapo gbogbo awọn paati. Awọn ege pa ni fi si esufulawa, saropo wọn pẹlu orita kan. Nigbati epo naa ba pari, bẹrẹ fifun pẹlu ọwọ rẹ. Ipara esufulawa yẹ ki o ni eto kan, bii plasticine rirọ, ati ti o ba ni omi diẹ sii, lẹhinna fi iyẹfun kun, ti o ba jẹ ilodi si, lẹhinna lo wara lati dilute aitasera.

Lati esufulawa a dagba awọn kuki buckwheat, eyiti o le ni apẹrẹ ti onigun mẹta, okan, Circle, o le lo awọn mii ounjẹ lati ṣe awọn ohun itọwo ti o nifẹ fun awọn ọmọde. Girisi iwe fifẹ pẹlu bota, calcine adiro si awọn iwọn 180 ati beki awọn kuki fun awọn iṣẹju 15-20. Awọn itọju ti a ti ṣetan ṣe le ṣe iranṣẹ pẹlu omi ṣuga oyinbo, Jam, oyin, ati tii ti o dun.

Imọran! O le ṣe iyatọ ohunelo pẹlu awọn eso. O lọ wọn ki o fi wọn si esufulawa. O ti wa ni ilera, dun ati nutritious. Ati pe ti o ko ba ni iyẹfun iwukara ni ile, lẹhinna pa omi onisuga pa lori ọbẹ ọbẹ pẹlu kikan.

Ibile

• ẹyin meji
• suga granulated - lẹẹkansi o dara julọ ati diẹ sii wulo lati mu ohun ọgbin - 4 tablespoons,
• ororo Ewebe - olifi tabi sunflower - 2 tablespoons,
• omi onisuga - ½ teaspoon
• iyẹfun - nitorinaa, a mu buckwheat - 150 giramu,
• apricots ti o gbẹ tabi awọn eso miiran ti o gbẹ - 50 giramu,

Holiday Atalẹ Buckwheat

Akara desaati jẹ pipe fun Odun Tuntun ati Keresimesi, nitori ninu rẹ a yoo fi Atalẹ alayipo ati eso igi gbigbẹ oloorun, eyiti, leteto, wulo pupọ, ni oorun ati oorun alarabara. O le mu irisi ọkunrin ti afikọti ati ki o wù awọn ọmọde, awọn kuki yoo dabi ninu awọn fiimu. O le ṣe l'ọṣọ rẹ bi o ba fẹ pẹlu gbogbo ẹbi.

• iyẹfun buckwheat - gilasi kan,
• ẹyin meji
• gbooro kekere - kan fun pọ ti lulú tabi bibẹ pẹlẹbẹ ti Ewebe aise,
• eso igi gbigbẹ oloorun lati ṣe itọwo
• oyin - 100 giramu,
• apricots ti o gbẹ, raisins ati awọn prunes - ikunwọ kan.

Awọn Kukisi Ọdunkun Buckwheat pẹlu koko

Ohunelo miiran ti yoo jẹ ti adun ati gaari ni ọfẹ. O dara fun gbogbo eniyan ti o wa lori ounjẹ, ti o njẹun deede, bii awọn kuki ati awọn ọmọde.

• lulú koko - iyẹfun mẹta ti tabili,
• gilasi ti iyẹfun buckwheat
• epo ti a ti tunṣe - o le mu olifi - 1,5 tablespoons,
• omi onisuga - ½ teaspoon
• wara - mu ọja ti ko ni ọra - 350 milimita,
• unrẹrẹ si dahùn si itọwo rẹ - 100 giramu.

Awọn Kukisi Banana

Ohunelo miiran ti yoo nifẹ awọn ọmọ rẹ. Awọn kuki ti o ni inudidun ti o tun le ṣe bi muffins ni awọn apẹrẹ pataki.

• gilasi kan ti kefir,
• ẹyin kan
• suga - 80 giramu
• yan lulú - Pack ti 5 giramu,
• ọkan ogede
• iyẹfun buckwheat - 150 giramu,
• gilasi kan ti iru ounjẹ arọ kan
• oddiless Ewebe epo - 2 tablespoons.

Awọn kuki Buckwheat fun Awọn iwọn

Awọn akara akara, ina ati iwulo fun mimu apẹrẹ duro, laisi lilo awọn ẹyin, bota, iyẹfun. Bibẹẹkọ, o jẹ itẹlọrun, adun ayọ si awọn ọja ti o ni ipalara. Yoo gba awọn eroja diẹ:

• 1 ago buckwheat
• Milimita 150 kefir,
• 1 tbsp. l oyin
• 1 tsp olifi
• 1 tbsp rye bran
• bata meji ti alabọde awọn eso
• awọn irugbin Sesame.

Iye ilana naa jẹ awọn wakati 1,5, kalori akoonu ti kukisi kan jẹ to 72 kcal.

Yoo gba ago 1 ti ilẹ ti a fi n ṣe nkan lori ilẹ, ko ṣe dandan lati mu wa si ipo ti iyẹfun. Wiwa ko nilo. Abajade jẹ idaji gilasi ti buckwheat.

Buckwheat ti a lọ pẹlu, epo olifi, bran, kefir, oyin ti wa ni afikun si awọn apple ti a ni coarsely ti ko ni idẹ. O le paarọ oyin pẹlu omi ṣuga oyinbo eyikeyi. Lẹhin ti dapọpọ daradara, ibi-iyọrisi naa ni o fi silẹ fun iṣẹju 20.

O yẹ ki o ko isisile si. Lati yago fun eyi, o le ṣafikun kefir, n mu awọn esufulawa wa si ipo viscous kan. Opo naa ti pin si awọn boolu ati awọn akara lati pẹlẹpẹlẹ wọn, wọn pẹlu awọn irugbin Sesame. Iwọn fifẹ jẹ iwọn 150, akoko jẹ wakati 1.

Bi a ṣe le ṣe awọn kuki buckwheat:

Ninu ekan ti o jinlẹ a darapọ awọn ẹyin pẹlu gaari. Lu pẹlu kan whisk titi ti fluffy. Nipa ọna, iye gaari le yatọ, da lori iru awọn kuki ti o fẹ lati gba - diẹ sii tabi kere si didùn.

Lọtọ ya kuro ni iyẹfun buckwheat, fi si esufulawa pẹlu omi onisuga didọ. Tú epo Ewebe ti oorun. Knead awọn esufulawa lati ibi-Abajade. Ni ipele yii, orisirisi awọn afikun le fi kun si esufulawa, fun apẹẹrẹ, sesame tabi awọn eso ti o gbẹ.

A tutu ọwọ wa ninu omi ati ṣẹda awọn kuki ti o ni iyipo lati esufulawa. Awọn akara Buckwheat ni a gbe jade lori iwe fifọ ti a bo pẹlu parchment.

Preheat lọla si awọn iwọn 180, beki awọn iṣẹju 12-15. Ṣe abojuto abojuto ti awọn kuki daradara, nitori o ti pese ni iyara pupọ.

Awọn kuki buckwheat ẹlẹgẹ ati adun ti ṣetan! Iru awọn ibi-pẹlẹpẹlẹ lọ daradara pẹlu wara wara tabi tii kan.

Bi o ṣe le ṣe awọn kuki buckwheat: ohunelo

Awọn ẹyin nilo lati lu sinu ekan kan ati fifi gaari kun si wọn, lu titi ipo foomu. Iye gaari ti itọkasi jẹ isunmọ, o le ṣe atunṣe si fẹran rẹ.

Tú iyẹfun buckwheat ti a ti kọkọ ṣoki ati iyẹfun kikan kikan sinu adalu. Aruwo titi ti dan.

San ifojusi! Ninu awọn ilana ti o pọ julọ ti kọ ọ - ṣafikun omi onisuga slaked, tabi pa omi onisuga pa pẹlu kikan. Ṣugbọn bi o ṣe le ṣe ni ẹtọ fun ọpọlọpọ ati paapaa awọn iyawo-ile alakobere ni aimọ. Ni otitọ, ohun gbogbo rọrun pupọ. Ninu ekan kan, fi omi onisuga (ọpọlọpọ igba ni a pese teaspoon) ki o ṣafikun diẹ sil drops ti kikan. Iparapọ naa yoo bẹrẹ si foomu pupọ. Ni kete ti ifura naa ba duro, o le gbe si esufulawa. O le lo ọti-waini, apple tabi eso ajara eso, bakanna pẹlu oje lẹmọọn.

Titan ti epo sunflower ti de. Ti o ba jẹ fun awọn saladi sise ati awọn n ṣe awopọ akọkọ (paapaa awọn poteto ni aṣọ ile) wọn yan ọja diẹ sii ni adun, lẹhinna fun yan ẹya yii, ni ilodi si, o yẹ ki o gbiyanju lati yago fun, ki o má ba ṣe ikogun abajade ikẹhin pẹlu olfatoju ele. Lẹhin fifi epo kun si iyẹfun, dapọ ohun gbogbo lẹẹkansi.

Bi abajade, esufulawa ko yẹ ki o ni wiwọ ati nipọn, lati eyiti o yoo rọrun lati dagba awọn kuki.

Fi esufulawa sori igi ti a fi omi ṣan pẹlu parchment. O le lo sibi kan fun eyi, tabi, ni awọn ọran ti o kanra, ni rọọrun da awọn boolu pẹlu awọn ọwọ rẹ, ṣugbọn yoo jẹ diẹ lẹwa lati ṣe apẹrẹ awọn kuki ọjọ iwaju pẹlu syringe kan ti aijẹ (nozzle "Aami akiyesi"). Ti kii ba ṣe bẹ, gbe esufulawa sinu apo ike kan, ṣe iho kekere ninu rẹ ati, ni kikan fifa ibi-jade, ro ero rẹ lori iwe fifọ.

Awọn akara Buckwheat yẹ ki o to iṣẹju 15-25 ni adiro preheated si awọn iwọn 180.

Nitorinaa awọn kuki iyẹfun buckwheat ni kiakia. Ṣe tii laipẹ ki o bẹrẹ itọwo!

Pelu ayedero ti igbaradi, diẹ ninu awọn nuances wa ti o gbọdọ ṣe akiyesi sinu lati le gba esi rere ni ipari.

Ohun akọkọ ni lati yan iyẹfun ti o tọ. O dara lati ra kii ṣe nipasẹ iwuwo, ṣugbọn ni fọọmu ti o pa, ki o rii daju lati yọ kuro ṣaaju lilo.

Eyi ni ohunelo akọkọ fun awọn kuki buckwheat, ṣugbọn o le ṣe atunṣe bi o ṣe fẹ. A le rọpo suga pẹlu oyin, ṣafikun vanillin kekere, awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso, pé kí wọn pẹlu lulú, bbl

Gbagbe ounjẹ! Idanwo, jọwọ ararẹ ati ẹbi rẹ fẹ!

N ṣakiyesi, Svetlana.
Ohunelo kan ati fọto ni pataki fun aaye naa Awọn ẹbi ti o jẹ ounjẹ ti o jẹun.

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ pẹlu fọto

Lati iyẹfun buckwheat, o le ṣetọju awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu ti o jẹ ohun mimu elegede Ko dabi alikama, iyẹfun buckwheat jẹ ọfẹ giluteni patapata ati pe o jẹ orisun alailẹgbẹ ti amuaradagba Ewebe. Ati pe o ni itọwo alailẹgbẹ ati awọn ohun-ini ijẹun.

Mo gbero lati ṣeto awọn kuki rirọ adun lati iyẹfun buckwheat. O ni itọwo alailẹgbẹ pẹlu buckwheat ina ati awọn akọsilẹ oyin. Ṣiṣe awọn kuki jẹ irorun. Gbiyanju itọwo tuntun!

Mo Cook awọn ọja lori atokọ naa.

Ninu ekan kan, darapọ awọn eyin ati gaari ti iwukara sifted.

Lu awọn ẹyin pẹlu gaari ti o ni iwuri nipa lilo apopọ kan.

Sift buckwheat iyẹfun pẹlu yan iyẹfun ati fanila si ibi-ẹyin.

Fi epo Ewebe ati oyin kun.

Lẹẹkansi, lu esufulawa pẹlu aladapọ titi awọn eegun iyẹfun yoo parẹ. Mo jẹ ki esufulawa duro fun bii iṣẹju 30 (Mo bo ekan naa pẹlu iyẹfun pẹlu fiimu).

Mo bo iwe iwẹ pẹlu parchment. Lilo a tablespoon, tan awọn esufulawa lori kan yan dì (1 tablespoon kọọkan).

Mo beki awọn kuki ni adiro preheated si awọn iwọn 180 fun nipa awọn iṣẹju 18-20.

Awọn kuki Buckwheat Ṣetan!

Gbadun ayẹyẹ tii rẹ!

• 181

18

50

Awọn ijabọ fọto fọto

Ki esufulawa ko nipọn, o gbọdọ kọkọ lu awọn eyin naa pẹlu gaari ti a fi omi ṣan. Esufulawa mi jẹ paapaa tinrin bi wara. Mo fi sinu firiji fun idaji wakati kan, ati lẹhinna Mo fi ẹ sii pẹlu syringe confectionery. Awọn kuki naa wa ni ipilẹṣẹ lati ṣẹda pupọ.
Nipa ọna, lori akoko, diẹ sii deede. Gbogbo eniyan dajudaju ni awọn adiro oriṣiriṣi, ṣugbọn awọn iṣẹju 20 fun iru idanwo yii jẹ diẹ, Mo ṣe o fun awọn iṣẹju 12, nitorinaa yan akoko fun adiro rẹ ni idanwo.

Itura ohunelo! Pupọ dun ati crumbly!

Awọn kuki-Gcken-ọfẹ Buckwheat pẹlu Atalẹ

Iyẹfun Buckwheat ko ni giluteni, eyiti o baamu si ounjẹ to tọ, ati pe o tun funni ni itọwo adun aladun. Atalẹ, eso igi gbigbẹ ati awọn eso ti o gbẹ ti n ṣe awọn kuki paapaa tastier. Awọn ohun elo Idapọ:

• iyẹfun buckwheat - 200 g,
• oyin (buckwheat ti o dara julọ) - 100 g,
• bata meji
• bota
• Atalẹ, eso igi gbigbẹ oloorun, awọn eso ti o gbẹ.

Akoko sise - wakati 1, akoonu kalori - 140 kcal / 100 g.

Awọn ẹyin ati oyin wa ni mu lọ si ibi-ẹyin ara-ibaramu nipa titan wọn pẹlu wuku kan. Ni atẹle, iyẹfun buckwheat, Atalẹ, eso igi gbigbẹ kun. A ti pọn iyẹfun pẹlu iyẹfun kan. A gba eiyan naa ni eekanna ati osi fun idaji wakati kan.

Lẹhin ti o tẹnumọ, o le dagba awọn boolu, yipo. Awọn eso ti o gbẹ ti wa ni afikun lori oke awọn ofofo kukisi, ti wọn pẹlu Atalẹ, eso igi gbigbẹ oloorun.

Lakoko ti adiro naa gbona si awọn iwọn 180, iwe fifẹ ti a fi omi ṣan pẹlu bota, ati awọn iyika ti gbe jade. Ni awọn iṣẹju 20-30 lẹhin fifi si adiro, awọn kuki yoo ṣetan!

Ohunelo marinade ti adie yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati Cook eye naa paapaa sisanra ati tutu.

Bii o ṣe le Cook warankasi ti o ṣe ilana ni ile, ka ọrọ wa.

Shrim pẹlu pasita - gbiyanju satelaiti alaragbayida yii ti o nrun bi omi okun.

Awọn kuki-free buckwheat awọn nkan

Awọn kuki Buckwheat jẹ ti gbogbo agbaye pe aini eroja kan kii ṣe idiwọ si igbaradi rẹ. A le ṣe kuki yii paapaa laisi awọn ẹyin. Iwaju koko ni o fun ni itọwo pataki kan. Awọn ọja akọkọ tiwqn:

• Iyẹfun buckwheat 180 g
• 50 g ti koko lulú
• ṣuga - 80 g
• ekan ipara - 200 g,
• 40 milimita epo olifi,
• epa (awọn ege 3 fun kuki kọọkan),
• vanillin, lulú fẹlẹ.

Akoko sise - awọn iṣẹju 40, akoonu kalori - 151 kcal / 100 g.

Nini awọn ẹya gbigbẹ pipin, awọn miiran bẹrẹ lati ṣafikun. Esufulawa ti o dapọ yẹ ki o ni asọ ti, friable aitasera. Awọn kuki wa ni irisi bi alapin, awọn àkara yika. Awọn eso epa mẹta ni a gbọdọ tẹ sinu ọkọọkan wọn.

A le fi bọti ti a fi omi ṣe pẹlu matiresi ohun alumọni, gbe awọn ibora si ori rẹ ki o fi sinu adiro fun iṣẹju 25. Iwọn otutu yẹ ki o wa to awọn iwọn 190.

Iyẹfun Buckwheat pẹlu warankasi ile kekere

Awọn kuki buckwheat aladun pẹlu itọwo elege. O tobi fun awọn ọmọde, o dara lati fun ọmọ rẹ ni ounjẹ owurọ pẹlu wara. Awọn nkan akọkọ:

• 150 g ti warankasi Ile kekere
• buckwheat ati iyẹfun alikama - agolo 0,5,
• ẹyin kan
• 3 tbsp. l suga (oyin le ṣee lo),
• idaji kan teaspoon ti yan lulú.

Iye ilana naa jẹ iṣẹju 40, akoonu kalori jẹ 226 ​​kcal / 100 g.

Awọn warankasi Ile kekere nilo lati parun nipasẹ sieve lati xo awọn iṣu. Ti o ba gbẹ, lẹhinna o nilo lati ṣafikun ẹyin kan. Lẹhin fifi gaari tabi oyin kun, a mu adalu naa si isọdi deede.

Iyẹfun Buckwheat ni idapo pẹlu iyẹfun iwẹ, ti apẹrẹ ati ṣafihan sinu ibi-curd ti a kọ. Lọtọ apẹrẹ iyẹfun alikama. O ti ṣafikun ni awọn ipin bi iyẹfun ti kunlẹ. Esufulawa yẹ ki o jẹ asọ.

Bọọsi Abajade ti esufulawa dara julọ fun idaji wakati kan tabi wakati kan. Ti akoko ko ba to, lẹhinna o le tẹsiwaju si dida awọn blanki kuki lẹsẹkẹsẹ.

Lakoko ti adiro n gbona wọ, iyẹfun ti wa ni yiyi ni fẹẹrẹ kan 1 cm nipọn tabi si tinrin diẹ. A le ge kukisi pẹlu ọbẹ tabi akukọ kuki tabi gilasi kan. Lẹhinna a ti gbe awọn iṣẹ iṣẹ lọ si iwe fifẹ ti o ni iwe pẹlu iwe.

O le ṣafipamọ aaye nipa gbigbe kuki papọ. Wọn ko blur, mu eyikeyi apẹrẹ ni pipe. Iwọn ti o yan jẹ iwọn 200-220, akoko jẹ lati iṣẹju 15 si 20. A gbọdọ gba itọju ki o ma ṣe ju awọn kuki lọ.

Lẹhin ti o jade kuro ni lọla, awọn kuki le dabi kekere ti gbẹ, ṣugbọn labẹ aaye ti o ni itunu, ninu rẹ, a ti ri esufulawa rirọ ati ti o dun.

Awọn kuki Buckwheat pẹlu Awọn Walnuts

Ohunelo ifarada yii fun awọn kuki-kalori kekere yoo gba ọ laaye lati gbadun awọn pastries ti nhu laisi ipalara si nọmba rẹ. Tiwqn paati:

• buckwheat - meji ninu meta gilasi kan,
• 50 g ti awọn walnuts, bran (eyikeyi),
• 30 g bota (le jẹ Ewebe),
• bata meji
• oyin - 3 tbsp. l.,
• iyo.

Akoko sise - diẹ diẹ sii ju wakati 1 lọ, akoonu kalori - 185 kcal / 100 g.

Buckwheat groats yẹ ki o wa ni lẹsẹsẹ jade, gbe ni kan kofi grinder ati ki o ge si ipo ti iyẹfun. O le wa fun iyẹfun buckwheat ti a ṣetan-ṣe ninu itaja. Ti fi kun Bran si iyẹfun buckwheat, bakanna bi awọn walẹ ti a fọ ​​lilu.

Awọn eso le ṣee ṣe tastier diẹ ti o ba beki wọn ni pan kan. Ṣugbọn lẹhinna o ni lati rubọ diẹ ninu awọn eroja. O tun le ṣe idanwo nipa igbiyanju ohunelo pẹlu awọn oriṣi awọn eso miiran. Gbogbo awọn paati miiran ni a ṣe afikun si idanwo naa. A ṣe esufulawa si isunmọtosipọ kan, o yẹ ki o jẹ sisanra, ibi-viscous.

Lati ṣe agbekalẹ awọn kuki, o nilo sibi desaati. A ti gbe esufulawa ni sibi kan, yiyi sinu bọọlu kan ati ki o fẹẹrẹ si sisanra ti cm 1 O ko nilo lati lubricate iwe fifẹ, nitori esufulawa ni bota. Lẹhin awọn iṣẹju 40 ti yan ni iwọn 180 lori ipele kekere ti adiro, awọn kuki ti ṣetan.