Ṣe Mo le ni sorrel fun ajọṣepọ

Idiwọn ijẹẹmu fun onibaje aladun: -10.0

Ṣiṣe ayẹwo ti ifarada ti ọja fun ounjẹ lakoko ijade nla: -10.0

Awọn pato ti ounjẹ fun pancreatitis

Ounjẹ ounjẹ naa ni ero lati ṣe idiwọ kikankikan ti pancreatitis ati iparun siwaju ti oronro. Idi akọkọ ti ounjẹ ni lati ṣe deede awọn alakan, dinku kemikali ati ibajẹ ẹrọ si ikun ti ikun ati awọn ifun, ati ṣe idibajẹ ọra ti oronro ati ẹdọ. Kini awọn ounjẹ ti o le jẹ ni ipinnu nipataki nipasẹ ipele ti ilana iredodo.

Ninu akọn-kekere ati onibaje alapẹrẹ, o ti paṣẹ ounjẹ kan:

• ga ni amuaradagba ati ni opin ninu awọn ọra ati awọn carbohydrates,
• ga ni vitamin
• pẹlu hihamọ ti lata, iyọ, mu, awọn awopọ ti o lata,
• pẹlu idinku ninu awọn ọja pẹlu awọn ipa irira lori ẹmu mucous ti ikun ati ifun.

Steamed, stewed tabi ndin awọn ounjẹ ti wa ni niyanju. O ni ṣiṣe lati jẹ awọn ọja ni papoda tabi fọọmu mashed, lati yọkuro lilo lilo tutu tabi awọn n ṣe awopọ alapọpọ. O jẹ dandan lati ifesi awọn ilana fun awọn n ṣe awopọ ti o lo nọmba nla ti awọn akoko.

Ni asiko idariji, o ṣee ṣe ko tọ lati pada si lilo awọn ọja ti o ni irira julọ - mu mimu awọn ẹran, marinades, awọn akara ipara ati eran pẹlu erunrun crispy. Awọn ihamọ ti o ni idaniloju jẹ dara julọ ju awọn imukuro loorekoore lọ, ṣe kii ṣe bẹẹ?

Awọn anfani ati awọn eegun sorrel

Awọn agbara itọwo ti sorrel ni a mọ si gbogbo eniyan, piquant ati acidity igbadun ṣe iranlọwọ lati mura awọn soups ti nhu, borscht ati awọn ounjẹ miiran lori ipilẹ awọn ọya. Awọn ohun-ini anfani ti ọgbin kan pinnu lilo rẹ fun itọju ti awọn arun kan.

Ninu akojọpọ awọn leaves ati awọn eso ti sorrel, iye ti o tobi julọ wa da niwaju awọn tannins, awọn acids ọra, amuaradagba, oxalic, malic, citric acid. Awọn vitamin pupọ wa ti ẹgbẹ B, C, K, nicotinic acid ati carotene ninu rẹ, iṣuu magnẹsia, potasiomu, iṣuu soda ati awọn irawọ owurọ.

A fẹràn Sorrel ati riri fun akoonu okun rẹ, ọja ti ko ṣe pataki fun ṣiṣe deede awọn ifun, eto gbogbo ara.

Awọn eroja ti sorrel ni ipa ti o dara lori ẹdọ, ṣe iranlọwọ lati dinku iṣeeṣe ti aipe Vitamin, ṣiṣẹ bi oogun hemostatic ati awọn oogun egboogi-iredodo.

Ọja naa ti ri ohun elo ninu oogun eniyan, lati ọdọ rẹ o le mura lẹẹ kan ti o munadoko ninu ijatil awọ ara:

Iwaju awọn antioxidants ti o lagbara ṣe iranlọwọ lati yọkuro rashes lori awọn membran mucous ti awọn ète ati iho ẹnu. Lati yọ iṣan omi ti o pọ si lati inu ara, o han lati mu idapo lati sorrel, eyiti o ni ipa rere lori awọn afihan iwuwo, ni pataki niwaju iru àtọgbẹ mellitus 2. Lilo ojutu olomi ti alawọ ewe, awọn obinrin le mu irun wọn pọ si, fun wọn ni silikiess ati tàn.

Fun gbogbo ọgọrun giramu ti sorrel, 2,3 g ti amuaradagba, 0.4 ọra, 0.8 g ti okun, 91,3 g ti omi jẹ dandan. Iye agbara jẹ awọn kalori 21.

Ṣe o ṣee ṣe pẹlu igbona ikọlu?

Ṣe o ṣeeṣe tabi o le sorrel fun pancreatitis? Nigba ti sorrel ni acid pupọ, o ni contraindicated ni ṣiwaju ijade, nigba ti oronro naa di tan. Eyikeyi acids ni ipa lori eto ounjẹ, mu ifun pọsi, mu ifun pọ ati yomi inu.

Ni afikun si ifihan sokogonny, lilo sorrel pẹlu pancreatitis jẹ apọju pẹlu dida awọn okuta ni awọn iṣan bile ati àpòòtọ, iṣọn kalisiomu ti ara ninu ara. Awọn okuta ṣe idiwọ ilana ti iṣọn-ẹjẹ bile, fa fifi-pada ati ibajẹ nla si ti oronro. Awọn okuta nigbagbogbo nfa wiwu ninu ara, idiwọ ti iṣelọpọ, ma nfa ilana ti a pe ni ilana tito nkan lẹsẹsẹ.

Paapa ti o lewu yoo jẹ lilo ti sorrel ni ọna kikuru ti ilana iredodo ati ni akoko ijade ti awọn ọjọ, niwon ewe ewe naa ni ipa choleretic ti o lagbara. O jẹ ohun akiyesi pe awọn onimọran ijẹẹjẹ ṣe idiwọ jijẹ awọn eso sorrel paapaa lakoko igba idariji, nigbati awọn ami aisan ko ti ro fun igba pipẹ.

Iwọn diẹ ti acid yoo mu ibinu lẹsẹkẹsẹ:

• ikọlu irora irora
• aggra ti awọn ami,
• pọ si buru ti ẹkọ nipa aisan.

Nitorinaa, bimo sorrel ti o dùn ati elege pẹlu pancreatitis ko yẹ ki o jẹ paapaa pẹlu ilera ti o dara.

Ipalara Sorrel ni a tun mọ fun arthritis gouty ati arun aarun ọmọ, ati pe alekun ipele ti acidity ninu ikun yoo jẹ contraindication miiran. Iwaju oxalic acid le mu ki idagbasoke ti ọgbẹ inu ti duodenum, inu.

Sorrel ẹṣin: awọn anfani ati awọn eewu

Sorrel wọpọ tabi ekan le fa awọn ipọnju ijakadi, ati kini iru ọgbin miiran - sorrel ẹṣin. Diẹ ninu awọn eniyan ni idaniloju pe ko yatọ si iru idapọ ti egan yii, ṣugbọn kii ṣe. Ṣe awọn ounjẹ ti o dun ni a pese lati sorrel ẹṣin, ṣugbọn acid diẹ ni o wa ninu rẹ.

Awọn leaves ti greenery ni kikorò diẹ ati itọwo astringent, wọn jẹ lile. Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, iyẹfun ni a ṣe lati awọn leaves ti o gbẹ ti sorrel ẹṣin, awọn akara akara ni a lo lati rọpo burẹdi deede. Ẹya ara ọtọ ti sorrel egan ni awọn ibi giga ati awọn ewe nla.

Ti o ba jẹ pẹlu igbona ati wiwu ti oronro ko le ṣee lo bi ounjẹ, lẹhinna o ti ṣe iṣeduro paapaa fun itọju.

Lodi si awọn arun ti ounjẹ ngba, awọn infusions ti ọgbin yẹ ki o mura, fun eyi o jẹ dandan lati mu 5 giramu ti awọn gbongbo sorrel, tú gilasi kan ti omi ti o fara, lẹhinna tú sinu ekan ti a fi omi ṣan sinu ati fi sinu omi omi.

Lẹhin iṣẹju 30, a yọ ọja naa kuro ninu ooru, tutu si iwọn otutu yara, awọn leaves ti yọ jade daradara. Ṣetan broth:

1. ti o wa ni fipamọ ni firiji ko to gun ju ọjọ meji lọ,
2. ti fomi po pẹlu boiled omi ṣaaju lilo,
3. mu gbona.

Pẹlu ipọn ipọn, awọn alaisan nigbagbogbo jiya lati àìrígbẹyà, lati yọ iṣoro naa ti o han lati lo ọṣọ ti sorrel ẹṣin bi laxative.

Mu omi ni idaji gilasi ni iṣẹju 30 ṣaaju ounjẹ, igbohunsafẹfẹ ti iṣakoso fun ọjọ kan jẹ mẹta.

Bi o ṣe le rọpo sorrel

Owo ti ọgba yoo jẹ ọna yiyan ti o dara julọ lati sorrel; ko ni awọn ohun-elo to niyelori, vitamin ati alumọni. Owo jẹ aami nipasẹ itọwo onirẹlẹ, eyiti o fun laaye lati lo lailewu ninu ilana iredodo ninu aporo bi apakan ti awọn saladi, awọn akara, awọn wẹwẹ ati awọn ounjẹ miiran.

Bibẹẹkọ, ko ṣe ipalara lati ṣe akiyesi awọn iṣọra, nitori ọgbin naa ni okun pupọ, eyiti o ṣe agbeyẹwo eto ara eniyan ti o ni irẹwẹsi pupọ, le fa itankale arun na.

Paapaa biotilorun itọwo inu owo, ascorbic acid wa, o jẹ ohun aito lati ṣe deede ilana ilana tito nkan lẹsẹsẹ ati microflora ti iṣan deede. Ni awọn onibaje onibaje onibaje, awọn abereyo ọdọ ti ẹfọ jẹun, nigbagbogbo ni awọn iwọn kekere. Awọn ewe agba ni awọn okun isokuso, eyiti o le ma nfa iṣẹ alekun pọ si.

Awọn oṣiṣẹ ounjẹ ajẹsara ati awọn alamọja Onje wiwa sapa lati wa ọna lati lo awọn ohun-ini anfani ti owo, lakoko ti ko ṣe ipalara awọn ara, wọn daba pe njẹ owo pẹlu awọn ọja ọra olomi. Eyi gba laaye si iwọn nla:

• imukuro awọn ipa ipalara ti awọn acids,
• saturate ara pẹlu awọn vitamin
• ṣe idiwọ idagbasoke ti irora.

Owo gbọdọ jẹ alabapade, fo daradara. Ti yọọda lati jẹ ni iye igba pupọ ni ọsẹ kan, ati pe ni iye to bojumu.

Awọn anfani ati awọn eefun ti sorrel ni a ṣalaye ninu fidio ninu nkan yii.

Awọn ofin ijẹẹmu

Pẹlu pancreatitis, o jẹ ewọ lati jẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Kiko ounjẹ ti a ṣe akojọ rẹ si isalẹ jẹ odiwon pataki. Eyi jẹ pataki lati ṣe itọju igbesi aye ati ilera ti alaisan. Nikan lẹẹkọọkan rú awọn ibeere.

Ofin ti a fun ni ni pataki paapaa, o fẹrẹ jẹ gbogbo awọn ọja ounjẹ ti o jẹ deede ni a yọkuro lati inu rẹ:

• ọra
• didasilẹ
• iyo
• alabapade ndin awọn ọja
• gbogbo awọn iru-aladun, pẹlu oyin,
• oti
• diẹ ninu awọn oriṣi ti ẹfọ
• yara ounje
• ọpọlọpọ awọn ọja ifunwara
• apakan ti eso.

Gẹgẹbi abajade, awọn ounjẹ ti o ṣe deede fun mimuja ati ohun ti eniyan nigbagbogbo jẹ lakoko awọn ounjẹ akọkọ: awọn cutlets, eran sisun, ọkà, akara ati pasita ni a tun yọkuro kuro ninu ounjẹ. O di pupọ pupọ lati jẹun pẹlu pancreatitis.

O nilo lati jẹun iwọntunwọnsi, laisi apọju. Macaroni, awọn woro irugbin, paapaa awọn irugbin aarọ, eyiti a ro pe o jẹ ijẹẹmu ati ailewu fun tito nkan lẹsẹsẹ, jẹ contraindicated ni pancreatitis. Atẹle ti a fi ofin de pẹlu:

Pasita ti o da lori ẹyin jẹ tun leewọ. O le ra awọn ọja pancreatitis ni ẹka fun awọn ewe, ṣugbọn iyẹfun, kii ṣe ẹfọ. Paapaa diẹ ninu awọn ọja Ewebe binu awọn membran mucous ati pe o nira lati lọ. Awọn ọja to wulo fun pancreatitis le jẹ, ni ilodi si, ipalara.

Ẹfọ ati awọn irugbin. Diẹ ninu awọn oriṣi ti ẹfọ ni ifunra giga, nfa ipalara nla si ọpọlọ nipa iṣan. Pupọ, awọn irugbin gbongbo jẹ fifun kan. Atokọ ti awọn ọja eegun tun pẹlu diẹ ninu awọn irugbin ewe. Nitorinaa, o ti jẹ eewọ lilo awọn turari: ọpọlọpọ ninu wọn ko mu ohunkohun wulo. Tabili awọn oludoti ti o wa ninu wọn, lori ayewo ti o sunmọ, jẹ idẹruba.

Lara awọn ẹfọ gbongbo, radish, radish, alubosa ati ata ilẹ ni a leewọ. Wọn le jẹ run ni fọọmu ti ni ilọsiwaju. Ṣaaju ki o to mu wọn o nilo lati ooru wọn: Cook tabi nya si ni igbomikana double. Sise yoo ni ipa ti o dara julọ, bi o ṣe n fipamọ awọn ẹfọ lati acid apọju. Sorrel ati ewe bunkun, eso kabeeji funfun ni a ko niyanju. Awọn ọja ti a gba laaye fun panreatitis laarin awọn ẹfọ - ata, awọn poteto ni awọn iwọn kekere, ati bẹbẹ lọ.

Awọn ọja ifunwara. Pupọ awọn ọja wara ati awọn ọja coagulation ni akoonu ti o ni ọra giga, diẹ ni o le mu yó. Nitorinaa, o ko gbọdọ lo:

• wara wara
• warankasi
• Ile kekere warankasi pẹlu ogorun ti sanra diẹ sii ju 5%,
• ekan ipara
• ipara
• ọti wara ti a fi omi wẹwẹ.

Awọn ounjẹ ti o ni idiwọ fun pancreatitis ko pẹlu kefir tabi wara. Awọn ọja bakteria ni kutukutu le ṣee jẹ ni awọn iwọn kekere (ṣugbọn nikan ti akoonu ọra ba lọ silẹ).

Oluwanje ati ororo jẹ awọn ounjẹ eewu julọ. Pẹlu awọn ipọn adarọ-ese, o le jẹ warankasi ti ile sanra-kekere.

Epo (mejeeji ọra ati ọra ẹran) ko le jẹ, bibẹẹkọ yoo wa ni ile iwosan ni kutukutu. Kanna n lọ fun margarine.

Awọn ọja to dun. O yẹ ki o yọ iru eyikeyi dun lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ lati atokọ ti awọn ọja ti a ra ni boṣewa. Lilo gaari lẹsẹkẹsẹ mu ki eewu ti:

• àtọgbẹ lori abẹlẹ ti pancreatitis,
• pọ si excretion ti oje iparun, eyiti o yori si awọn arosọ.

Awọn ọja confectionery ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ leewọ ni ẹẹkan: awọn ọra (ipara, ipara ti a nà, meringues), suga (sprinkles, lulú, awọn akara), bota ati margarine. Nigbagbogbo ninu awọn confectionery ṣafikun awọn oloyinjẹ aladun, awọn awọ, emulsifiers ati awọn ohun itọju, eyiti a ko gba laaye ni eyikeyi ọran. Awọn afikun tun nilo lati kọ silẹ fun iye akoko ti itọju ailera ati idena.

Ṣe o ṣee ṣe lati ni oyin pẹlu arun ipọnju? Rara, nitori awọn scammers ṣafikun suga ipalara si i.

Tomati ati ọra-wara ipara. Ti ko ba ni akoko, awọn iyawo-ile ati awọn kuki fẹ lati rọpo wọn pẹlu awọn obe ti o kun fun lati fun awọn n ṣe awopọ oorun oorun oorun ti oorun adun. Ṣugbọn wọn ṣe ipalara diẹ sii ju awọn ewe ti a gbẹ, bi sorrel tabi ewe bunkun. Mayonnaise jẹ apaniyan ti awọn alaisan pẹlu pancreatitis. Ketchup kere si eewu, nitori o ni ọra kekere. Ṣugbọn dipo, ketchup ni akoonu giga ti awọn ohun elo itọju ati iyọ, eyiti a ko sinu awọn ọja ti a gba laaye.

Iyọ tun jẹ eewọ nipasẹ awọn onisẹ ounjẹ. Ifi ofin de iyọ ninu pancreatitis mẹnuba ni ipele ti Ajo Agbaye fun Ilera. Iyọ yọ idọti ara omi ara ati pe o yara idibajẹ ti awọn sẹẹli aladun.

Legrip ati olu. Legrip ni awọn okun pupọ ati pe o nira pupọ lati Daijesti. Ewa oje - ohun kan ti o le lo lẹẹkọọkan bi ounjẹ. O ti ka eefin ati awọn ewa lati jẹun pẹlu ẹja ipakokoro

Olu ni ibi-nla ti awọn okun, eyiti o jẹ ki o nira lati ṣakoso awọn fila ati awọn ẹsẹ. Paapaa awọn broths ti o da lori olu jẹ eyiti a ko fẹ: wọn ni ọpọlọpọ awọn majele ti kokoro na gba lati agbegbe. Awọn ohun eero ma pọ si eewu eegun ẹja alakan.

Awọn ọja ọti-lile. Ti eniyan ba mu nigbagbogbo, o gba awọn iyapa ninu ẹja. Gbogbo oti gbọdọ wa ni fi ni iyara pajawiri, bibẹẹkọ iku ko le yago fun. Atokọ awọn ọja ti a yọọda yọkuro paapaa kvass kekere-oti.

• Awọn ọjọ mẹta akọkọ tabi titi ti irora naa yoo fi parẹ, a fun alaisan ni alaimọ pẹlu lilo omi alkalini nkan ti o wa ni erupe ile laisi gaasi. Ni ibere lati yago fun gbigbẹ ati iṣẹ kidirin ti ko ṣiṣẹ, iwọn didun ti omi fifa yẹ ki o baamu pẹlu iwọntunwọnsi omi alaisan, eyiti o jẹ ami itẹlera ẹni kọọkan fun eniyan kọọkan.
• Ipo ti o ṣe pataki julọ fun imupadabẹ awọn ti aarun jẹ ijusile ti oti, nicotine ati kọfi.
• Lati imukuro awọn ipilẹ ti o ni ọfẹ ti o ba awọn ara ara ṣiṣẹ, ati mu awọn odi ti awọn iṣan ara ẹjẹ jẹ, ounjẹ ti alaisan yẹ ki o pẹlu awọn ounjẹ ọlọrọ-antioxidant - zucchini, berries, pomegranate, ata ata, bbl
• Ounje ti o ni ohun elo pẹlẹbẹ yẹ ki o jẹ ọra-kekere bi o ti ṣee. Bibẹẹkọ, fifuye lori aporo ti o pọ ni yoo pọ si ni ọpọlọpọ igba, eyiti yoo mu hihan ti irora lile pọ si. Eyi tumọ si pe o jẹ eefin lile lati jẹ awọn ounjẹ ti o ni sisun ati ọra.
• Awọn ọlọjẹ jẹ pataki fun isọdọtun iṣan. Nitorinaa, awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ni awọn eroja amuaradagba yẹ ki o jẹ ni irisi ẹja kekere-ọra, adie, ẹran, awọn ọja wara wara, wara ọra, ati wara. Gbogbo awọn awopọ yẹ ki o wa ni jinna, ndin tabi sise.
• O jẹ dandan lati ṣe idinwo bi o ti ṣee ṣe fun lilo awọn ounjẹ ti a sọ di mimọ carbohydrate - iresi, poteto, pasita, akara, suga funfun, awọn agbado oka.

Kini a ko le jẹ pẹlu pancreatitis?

Pẹlu ipọn ipọn, o jẹ dandan lati fi opin si awọn ounjẹ ọra pẹlu akoonu giga ti okun isokuso ati awọn nkan elejade:

1. O jẹ ewọ lati jẹ ọra, nira lati lọ ni ọpọlọpọ awọn eran ati paal - eran gussi, ewure, opolo, ẹdọ, awọn kidinrin. Bi daradara bi ounje fi sinu akolo, lard, sausages.
2. Wọn ti ni idinamọ awọn ẹja ti o ni ọra-sprat - sprat, herring, mackerel, fishfish, eel. Mu, sisun, ẹja salted, gẹgẹ bi ẹja ti o fi sinu akolo ati caviar.
3. Ti awọn ọja ifunwara, lilo ipara yinyin, gbogbo wara, ati wara ti o di iwe leewọ. Ti ni ilọsiwaju, lata ati awọn chees chees.
4. Lati awọn ẹfọ ati awọn woro irugbin, o jẹ dandan lati ṣe iyasọtọ lilo ti awọn lẹnsi, oka, Ewa, ati awọn ewa.
5. O ni ṣiṣe lati yọkuro awọn olu lati inu ounjẹ nitori akoonu giga ti chitin, ti o ni awọn ohun-ini ti okun isokuso.
6. Gbogbo awọn ọmuti, awọn ohun mimu carbonated ni a yọkuro. Bii awọn ohun mimu caffeinated giga.

Ati lilo awọn ọja wọnyi ni o yẹ ki o sọ:

• Eran: Awọn orisirisi ti o ni wara bi ẹran ẹlẹdẹ, gusulu, pepeye, ọdọ aguntan, eran sisun (pẹlu awọn ẹran ẹran), ọti oyinbo, awọn ounjẹ didan, awọn sausage ati offal, ounjẹ ti a fi sinu akolo, pẹlu ipẹtẹ, awọn broths ọlọrọ ati awọn jellies.
• Eja: Awọn oriṣiriṣi ọra (iru ẹja onija nla ati sturgeon, egugun ati okakere, Caspian sprat, eel, catfish), mu amun ati ẹja salted, caviar, ounjẹ ti a fi sinu akolo.
• Awọn ọja ifunwara: warankasi Ile kekere ti o sanra ati ọpọlọpọ “curds”, pataki glazed! Lata ati mu awọn cheeses.
• Awọn ẹyin: ni irisi awọn ẹyin ti o ko tabi ti ni lile lile.
• Awọn ẹfọ: turnip, radish, radish, horseradish, ata ilẹ, alubosa aise, letusi, owo ati sorrel, ata ata, awọn ewa ati awọn ewa, olu - ni ọna rara. Gbogbo awọn ẹfọ miiran ko le jẹ aise. Fun apẹẹrẹ, saladi ti awọn Karooti ti o ni sise ṣee ṣe, lati aise - kii ṣe.
• Awọn unrẹrẹ: aise aise, paapaa ekikan (fun apẹẹrẹ, awọn oranges ati awọn eso igi gbigbẹ), ati paapaa dun - ọpọtọ, awọn ọjọ, awọn eso ajara.
• Awọn ohun mimu: awọn yipo, awọn àkara, yinyin ati yinyin, awọn eso.
• Awọn ounjẹ mimu: carbonated, pẹlu kvass, tii ti o lagbara, koko ati kọfi.

Awọn ilana fun awọn iṣẹ akọkọ fun awọn alaisan pẹlu onibaje

Fun itọju ti gastritis ati ọgbẹ, awọn onkawe wa lo Monastic tii. Wiwa gbaye-gbale ti ọja yi, a pinnu lati pese si akiyesi rẹ.

Ẹnikan ti o ba ni ayẹwo pẹlu onibajẹ ni a fi agbara mu lati ṣe atunyẹwo atokọ akojọ aṣayan rẹ.

“Bawo ni lati wa? - awọn alaisan ni o ni aibalẹ, wọn kẹkọọ pe wọn yoo ni lati faramọ awọn ofin ti ijẹẹmu ti o muna, - Ṣe o ni bayi ni pataki lati joko lori tango ati bimo ti ṣofo ni gbogbo igbesi aye mi?

Jẹ ki a gbiyanju lati yanju iṣoro naa ki o si mọ awọn asiri ara ẹni ti ounjẹ ounjẹ.

Aṣayan apẹẹrẹ

• gbogbo akara akara burẹdi pẹlu warankasi,
• eso wara
• gilasi ti oje eso titun
• gbogbo oka pẹlu wara skim.

• ko adie tabi Ewebe bimo
• nkan ti eran ti a ṣe wẹwẹ (tofu, adiẹ, salmon, ẹja tuna).

• awọn saladi pẹlu ọya ti asiko pẹlu oje lẹmọọn ati ororo olifi,
• brown iresi

Gbogbo awọn aṣayan ti o loke le ni idapo ni lakaye alaisan.

Kini MO le jẹ pẹlu ajọdun aladun

Awọn ọja wara ọra (ipara ọra-ọra kekere, warankasi ile kekere, wara) jẹ apakan pataki ti ijẹun ni apọju. Aaye pataki kan ni ọna yii jẹ iṣẹ nipasẹ kefir tabi wara ti a fi omi ṣan. Lilo lojoojumọ lo awọn ọja wọnyi ṣe alabapin si imupadabọ iyara ti ilera.

Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ranti pe gbogbo wara pẹlu pancreatitis le fa flatulence ati ikun, nitorina lilo rẹ ni ọna mimọ rẹ jẹ aimọ. O dara julọ lati lo wara lakoko sise. Ni ẹdọforo, wara ewurẹ ni o fẹran, bi o ti jẹ pe hypoallergenic ati, ko dabi wara maalu, ni ẹda ti o ni oro sii.

Awọn alaisan ti o ni ifunwara le jẹ bota ti ko ni awọ, ni awọn iwọn kekere nikan, nitori opo ti sanra le ni ipa ti ko nira lori ti oronro.

Ounje ijẹẹmu fun pancreatitis yẹ ki o yatọ. O le tun ara kun pẹlu amino acids pẹlu iranlọwọ ti awọn oriṣiriṣi ẹran ti o ni ẹran ati ẹja. Fun sise awọn ounjẹ eran, ẹran malu, eran aguntan, ehoro, adiẹ, Tọki dara julọ.

Fun pancreatitis, awọn ounjẹ ẹja ni a ṣe iṣeduro lati pese sile lati cod, pollock, perch pike, bream, pike. Ṣugbọn a ko yẹ ki o gbagbe pe gbogbo awọn ounjẹ ni o yẹ ki a pese nipasẹ sise tabi ṣiṣe.

Bi fun awọn ẹyin, pẹlu pancreatitis, o le lo awọn ẹyin ti o ti tu tabi awọn omelets nya si. Awọn ẹyin sisun nikan ni o wa labẹ idinamọ.

Awọn imọran Akojọ pataki

Ni ọpọlọpọ awọn nkan, a fun ọ ni apejuwe ti appetizing oyimbo ati awọn ounjẹ ti ko ni laiseniyan.

Ni afikun si atẹjade yii, ka lori gastrit-yazva.ru yiyan awọn ilana:

• eko keji fun alemora,
• ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ
• awọn saladi.

Mu awọn akọsilẹ lori akọsilẹ, sibẹsibẹ, ranti: wọn le tan lati wa ni aibojumu labẹ diẹ ninu awọn ayidayida idiju - niwaju reflux, imudagba acid ti ko ni abawọn, bbl Ni eyikeyi ọran, o ni imọran lati ṣe alamọran pẹlu dokita rẹ ati lẹhinna nikan gbiyanju eyi tabi iwe ilana yẹn.

Bayi - sunmọ koko-ọrọ. O ni ṣiṣe lati jẹ bimo pẹlu gastritis ni gbogbo ọjọ lakoko ounjẹ ọsan. Omitooro naa ṣe iranlọwọ lati rọra pese ikun fun tito nkan lẹsẹsẹ, safikun yomijade.

O le jẹ Ewebe, ẹran, ẹja. Awọn ounjẹ olu jẹ eyiti a ko fẹ, nitori awọn olu jẹ nira lati lọ.

Bawo ni lati se se awọn awọn ege mucous?

Wọn ti pese sile lori ilana ti omitooro iru ounjẹ arọ kan - oat, iresi, alikama. Awọn ounjẹ ti wa ni jinna ni iwọn didun ti o tobi ti omitooro (Ewebe tabi ẹran) fun igba pipẹ, ni apapọ lori wakati kan. Lẹhinna awọn akoonu ti saucepan ni a kọja nipasẹ gauze tabi sieve. Lo ko awọn iṣẹku ti o nipọn, ṣugbọn omi diẹ fẹẹrẹ.

Ninu ọṣọ, ni isansa ti contraindications kọọkan, fi bota diẹ, iyọ, ati nigbakan ẹyin.

N ṣe awopọ lakoko igbapada

Bimo ti Adie Bọọlu Adie fun Ikan

Defrost adie, eran ti peeli lati awọ ara (o yẹ ki o ko jẹ awọ ara adie ni eyikeyi ọran, niwon o jẹ epo pupọ). Sise omi ati sise awọn omitooro adie. Si opin sise, iyọ, ṣafikun awọn Karooti, ​​seleri ati parsley. Lakoko ti omitooro naa wa si majemu, ṣe ounjẹ iresi iyẹfun ti o nipọn pupọ - bẹrẹ lori omi, ati sise ni wara. Pa awọn aise ẹyin ni porridge, fi bota. Eerun kekere awon boolu lati ibi-. Eerun awọn boolu ni iyẹfun ati ki o skald ni broth.

Applesauce ati tomati puree bimo

Cook awọn ẹran eran malu. Fi awọn Karooti grated kun. Fi omi ṣan awọn tomati ati awọn apples (ni oṣuwọn ti ọgọrun meji giramu fun iwon ẹran), ge si awọn ege 4-6, ṣafikun si omitooro). Lẹhin iṣẹju 30, mu ese naa pọ nipasẹ sieve ki o mu sise wa lẹẹkansi. Sin pẹlu awọn olufọ funfun.

Pẹlu awọn eso eso meji meji (akọsilẹ: aṣefẹ pẹlu ipakupa loorekoore, itusilẹ tabi ikun ọkan)

Yoo mu awọn oriṣi meji ti eso kabeeji - eso kabeeji funfun ati broccoli. Ge ọkan ati ekeji ti ko ni iṣupọ pupọ, fibọ sinu omi farabale, tu awọn Karooti sinu awọn cubes. Iyọ. O le lo awọn ewe tuntun, eyiti ikun rẹ fi aaye gba laisi awọn iṣoro - fun apẹẹrẹ, dill.

Mura kan ti ẹja tẹẹrẹ, awọn Karooti ati poteto. Tú ẹyin aise sinu omi farabale nipasẹ strainer, dapọ, iyo. Yọ kuro lati inu adiro lẹhin iṣẹju diẹ.

Pẹlu adie meatballs

Fi fillet adie sinu omi farabale. Yo foomu kuro nigbati o han. Gbẹ awọn Karooti ati gbongbo alubosa sinu pan. Cook titi ti ẹran. Gba fillet naa, jẹ ki o tutu ki o kọja nipasẹ ẹran grinder ti a papọ pẹlu akara alikama ti a fi sinu. Wakọ ẹyin sinu ẹran ti a fi silẹ ati iyọ. Ọwọ tutu Mu wọn wa si imurasilẹ ni omitooro ami-filọ.

Eso kabeeji bimo ti "Igba otutu

Cook omitooro ẹran. Ge awọn ọmọde ọdọ sinu rẹ, awọn karooti grate. Ṣaaju ki o to opin sise, fi eso kabeeji funfun titun, awọn ege tomati, parsley ati dill.

Iyọ lati lenu. Awọn ti o kere si, ti o dara julọ.

Mu ese diẹ ninu awọn iresi iresi nipasẹ sieve kan (yoo to lati mu iru ounjẹ aarọ 150 g fun u). Sise ọdunkun tuber ati karọọti ninu omi iyọ. Awọn ẹfọ Peeli, ṣaan ni kikun ati darapọ pẹlu gruel iresi. Ṣafikun ẹyin ẹyin ati 250 milimita. wara, kan tablespoon ti yo o bota. Lu adalu pẹlu aladapọ, ooru si iwọn otutu ti o dara julọ.

Akiyesi pe bimo ẹfọ pẹlu ikun le ṣetan ni ibamu si ohunelo ọfẹ ọfẹ dipo, ohun akọkọ kii ṣe lati overdo pẹlu awọn ẹfọ didasilẹ ati, ti o ba ṣeeṣe, lọ awọn paati.

Sise ẹran. Mu kuro, tú iresi sinu broth. Nigbati o ba ṣetan, ṣe iresi iresi, gige, pada si broth. Ṣọ awọn Karooti sautéed si pan ati - ti ko ba si idinamọ ti o baamu lati dokita naa - alubosa. Lati iyọ. Adun pẹlu epo kekere.

Awọn ọra adun ti ajẹ

Oatmeal pẹlu eso

Sise awọn iṣẹju diẹ ti oatmeal (da lori iwọn ti pan) ni omi farabale, bu nkan apple sinu ọṣọ kan (awọn apọn, a ṣe akiyesi, ni a lo fun igbona inu bi oogun olominira), eso pia kan. Iyọ, dun. Lẹhin fifi eso kun, Cook fun ko to ju iṣẹju marun lọ. Sin pẹlu bota.

Wara pẹlu semolina

Sise omi pẹlu wara, fi suga ati iyọ kun. Tú awọn alamọlẹ (awọn tabili 2-4 - da lori iwọn ti saucepan) sinu omi, nfa lẹẹkọọkan. Lu ẹyin naa lọtọ ni wara warmed. Tú ibi-sinu pan pẹlu semolina. Je pẹlu bota.

Ti o ba fẹ, o le lo kii ṣe semolina, ṣugbọn pasita. Vermicelli ni o fẹran.

Iresi pẹlu awọn eso beri dudu (pẹlu igbẹ gbuuru)

Fi omi ṣan 100 g ti awọn eso beri dudu ti o gbẹ, fi omi kun ati ki o Cook fun iṣẹju 15 lori ooru kekere. Ṣafikun suga lati ṣe itọwo ati oje ti Circle kan ti lẹmọọn kan. Fi awọn berries silẹ labẹ ideri fun idaji wakati kan, lẹhinna ṣe àlẹmọ broth pẹlu gauze.

Cook 150 g iresi ati bi won ninu lemeji nipasẹ sieve kan. Darapọ pẹlu omitooro blueberry, gbona.

Sọrel ati bimo sorrel fun ipara

Sorrel jẹ ọkan ninu akọkọ lati han lori awọn selifu ni orisun omi. Aṣa atọwọdọwọ yii ti tẹ fẹẹrẹ fẹ inu akojọ aṣayan ti ọpọlọpọ eniyan, o ti dagba nipasẹ ọpọlọpọ awọn ologba. Ti o ni idi ti sorrel jẹ rọrun lati ra ati Cook pẹlu rẹ bimo ti nhu kan. Lẹhin asiko ti otutu otutu, ara ara nilo awọn vitamin gidi. A wa ninu iyara lati pẹlu sorrel ninu ounjẹ wa. Ẹnikan jẹun sorrel titun, ṣiṣe awọn saladi ina ati awọn ounjẹ ipanu pẹlu rẹ, ẹnikan si ṣe bimo Vitamin pẹlu rẹ.

Awọn ọya orisun omi yii ni awọn eso rẹ ni Vitamin ti o ni ọlọrọ ati ṣeto awọn nkan ti o wa ni erupe ile ti awọn eroja, ni afikun, sorrel ni agbara nipasẹ akoonu kalori kekere. Nitorinaa lati irisi ti ounjẹ ti o ni ilera, ọja yii wulo pupọ.

Sibẹsibẹ, pelu ibi-ti awọn agbara to wulo, ko ṣe iṣeduro lati jẹ sorrel fun awọn arun ti iṣan ara. Ko yẹ ki o wa ni jijẹ ti awọn eniyan ti o jiya lati ijakalẹ, niwọn igba ti ọja yii ni anfani lati ni ikolu lori ẹru ki o fa ibajẹ ti ipo alaisan.

Awọn okunfa pupọ wa nitori eyiti o yẹ ki o ma jẹ sorrel ati bimo sorrel fun awọn eniyan ti o jiya lati ijakadi:

1. Awọn acids Organic wa ni awọn alawọ alawọ ewe ti sorrel, eyiti o fun ni itọwo ekan pataki kan. Awọn acids wọnyi binu awọn tanna mucous ti gbogbo awọn ara ara ti ounjẹ, mu ifunra ti oje oniro ati mu iṣọn ipalọlọ pọ si.
2. Sorrel ni ipa choleretic kan. Eyi jẹ aitolori pupọ lakoko ilosiwaju ti awọn arun ti eto ngbe ounjẹ.
3. Ninu greenery ti ọgbin yii ni titobi nla ni acid oxalic, eyiti o ni ipa sokogonny kan. Ni afikun, acid oxalic ṣe igbelaruge dida awọn okuta mejeeji ni gallbladder ati ninu awọn ifun. Nitori awọn okuta ti a ti ṣẹda ninu awọn bile bile, iṣan ti bile buru ati ti oronro ti bajẹ.

Paapaa lakoko igba idari arun na, sorrel ko yẹ ki o jẹ. Nọmba nla ti awọn acids oriṣiriṣi ti o wa ninu ọja yii yoo ni ipa lori agbara iṣẹ ti pancreatic acid. Eyi le fa ki alaisan naa ni irora ti o nira ati ibajẹ gbogbogbo ninu alafia.

Ni afikun si sorrel, rhubarb, radish, leaves orombo wewe, radishes, ata ilẹ, ata, ati Ewa ko yẹ ki o jẹ. Ni awọn iwọn ti o ni opin, o le jẹ awọn eso parsley, awọn tomati, asparagus, eso kabeeji, cucumbers.

Fun pancreatitis, bimo yẹ ki o wa ni mẹtta ni ojoojumọ. O le Cook awọn woro-irugbin, awọn ounjẹ ti o jẹ Ewebe, awọn ṣọọṣi ti o pọn ọbẹ. Fun bimo, o le ṣe ipara ekan tabi imura epo.

Kini awọn ẹfọ le ṣee lo fun pancreatitis ati cholecystitis: awọn iṣeduro gbogbogbo

Nigbati o ba yan iru awọn ọja bẹẹ, o nilo lati ronu pe wọn yẹ ki o jẹ rirọ ati pọn. Ti pataki nla ni ifarahan - wọn ko yẹ ki o jẹ rot, m tabi awọn bibajẹ miiran.

Pẹlu awọn ipọn adarọ-ẹfọ, awọn ẹfọ ti o ni ọpọlọpọ okun isokuso ti ni contraindicated. Ma ṣe pẹlu ekikan, lata tabi awọn ounjẹ aladun pupọ ni ounjẹ rẹ. O dara julọ lati jẹ ẹfọ pẹlu akoonu sitashi giga. Awọn ofin kan wa fun lilo iru awọn ọja fun pancreatitis:

1. Rii daju lati Peeli.
2. Maṣe jẹ ẹfọ aise lori ikun ti o ṣofo.
3. Je ti iyasọtọ alabapade ati awọn ounjẹ ti o pọn.
4. Awọn ẹfọ to sisu le ṣee jẹ lakoko idariji.

Nigbati o mọ kini awọn ounjẹ eniyan le lo fun ọgbẹ ti o jẹ ohun ti ara eniyan, o le ni ilọsiwaju ti oronro. Ni ipari ọsẹ akọkọ, o jẹ iyọọda lati lo awọn poteto, awọn Karooti ati alubosa kekere fun igbaradi ti awọn eso bẹbẹ. Sibẹsibẹ, o niyanju lati ṣafikun awọn ẹfọ ni fọọmu mashed si satelaiti yii. O tun le ṣe puree omi lati ọdọ wọn laisi ṣafikun bota, suga, iyọ tabi wara.

Ti ilọsiwaju ti alaisan ba ni ilọsiwaju, o le faagun ibiti o ti awọn ọja ati ṣafikun awọn beets, zucchini ọdọ, elegede, ori ododo irugbin bi ẹfọ. Fun oṣu kan, o niyanju lati lo awọn poteto poteto olomi-olomi nikan Lẹhin ti arun ti kọja sinu ipele ti idariji, o le jẹ ki ounjẹ jẹ diẹ Oniruuru.

Ni asiko itusilẹ, o gba laaye lati lo awọn ewa awọn ọmọde, awọn tomati, Ewa alawọ ewe. Sibẹsibẹ, wọn yẹ ki wọn ṣafihan sinu ounjẹ pẹlu iṣọra ti o gaju, fifi itumọ ọrọ gangan ẹyin kan kun ipẹtẹ Ewebe, awọn akara ati awọn ounjẹ miiran. Pẹlu ifarada ti o dara, iwọn le pọ si. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn ọja ti o jọra pupọ ni a tun ko niyanju, nitorinaa lati ṣe bi o ṣe le buru si arun na.

Awọn tomati ati Igba le jẹ ko to ju ẹẹkan lọ ni ọsẹ kan. Ṣaaju ki o to sise, wọn yẹ ki o wa ni peeled ati lẹhinna boiled, stewed tabi afikun si ipẹtẹ Ewebe. Pẹlupẹlu, wọn le parun nipasẹ sieve lati yọ awọn irugbin kekere kuro. Eso kabeeji funfun lati gba kun si bimo tabi ipẹtẹ ko si ju ẹẹkan lọ ni ọsẹ kan.

Ti pataki nla ni aisan yii kii ṣe ounjẹ nikan funrararẹ, ṣugbọn ounjẹ. Ni ọjọ kan o nilo lati jẹ o kere ju marun si igba mẹfa, sibẹsibẹ, awọn iṣẹ iranṣẹ yẹ ki o jẹ kekere ni iwọn didun. O jẹ wuni pe gbogbo awọn n ṣe awopọ jẹ asọ ti to, ati paapaa dara julọ aitasera mashed. Lakoko akoko itusilẹ, o tọsi lati yan awọn ọjọ ebi npa, lakoko eyiti o gba ọti mimu gbona nikan laaye.

Bayi o mọ kini awọn ounjẹ ti gba ọ laaye lati jẹ ni awọn ipo oriṣiriṣi ti pancreatitis. Ti o ba tẹle ijẹẹmu ti o pe, o le ṣe aṣeyọri idariji ti aisan yii ati ko tun dojuko awọn ami ailopin ti arun naa.

Lati awọn ẹfọ ni irisi awọn poteto ti mashed ati fun igbaradi ti awọn bimo ti mashed, lilo awọn Karooti, ​​poteto, beets, broccoli, ori ododo irugbin bi ẹfọ, elegede, ati zucchini ti gba laaye. Ni eyikeyi ipele ti pancreatitis, lilo owo, sorrel, radish, radish, horseradish, ata ilẹ, Belii ata, alubosa aise ni a leewọ. Awọn eso titun, eso kabeeji funfun, awọn tomati, Ewa alawọ ewe, seleri, Igba wa ni ẹgbẹ agbedemeji awọn ọja.

Ohun akọkọ ti o yẹ ki o tẹle nigba yiyan awọn ẹfọ fun ounjẹ rẹ ni “iṣootọ” wọn si ẹmu ti awọn ẹya ara ti inu.

Ofin ti o ṣe pataki julọ tẹle atẹle yii: ko ṣee ṣe lati jẹ ohunkohun ekikan ni eyikeyi ọna. O yẹ ki o yago fun jijẹ awọn ẹfọ ti o ni okun pupọ ju.

Ninu ọran ti ẹfọ, o ṣe pataki lati san ifojusi si hihan ti awọn ọja.

Wọn ko yẹ ki o jẹ rot, ibajẹ pupọ ati awọn aaye dudu.

Yọ awọn ọja wọnyi lẹsẹkẹsẹ si ẹgbẹ.

Bibẹẹkọ, nọmba kekere ti awọn eegun ko jẹ ohun idena lati ra, ṣugbọn idakeji: niwaju awọn wa kakiri iṣẹ ti awọn kokoro kekere ni imọran pe ọja ko ṣiṣẹ nipasẹ kemistri.

Gbiyanju lati yan awọn ẹfọ wọnyẹn ti o ni sitashi akọkọ.

Fun ọpọlọpọ, eyi le dun ni itosi paradoxical, ṣugbọn fun awọn alaisan ti o ni panunilara tabi cholecystitis, ko yẹ ki o ni idena ni irisi awọn itanran olokiki.

Sitashi ninu ara ko ni eyikeyi irokeke ewu si ara.

Ṣaaju ki o to jẹun, awọn ẹfọ yẹ ki o farada ilana: awọ yẹ ki o ge, paapaa ti o jẹ tinrin, awọn irugbin ati awọn eroja miiran ti o le fa ipalara si ẹkun mucous gbọdọ tun yọ.

Maṣe Cook broths Ewebe.

Eyi le jẹ ohun iyanu fun ọ, ṣugbọn awọn dokita funni ni ikilọ yii kii ṣe ni asan: broths ṣe agbejade iṣelọpọ awọn ensaemusi ninu ikun, ati ni iwọn nla.

Pẹlu pancreatitis ati cholecystitis, ipo iṣe yii jẹ eyiti ko gba.

Ṣaaju ki o to ni imọran awọn ẹfọ wọnyẹn ti o le ati pe o yẹ ki o jẹ pẹlu paneli panilọwọ, a yoo fẹ lati fun atokọ ohun ti o yẹ ki o kọ patapata, laibikita irisi arun na:

1. Radish
2. Radish
3. Saladi
4. Horseradish
5. Ata ilẹ
6. Ata ata
7. Alubosa
8. Rhubarb
9. Owo
10. Turnip
11. Sọrel

Gbogbo awọn ẹfọ ti o wa loke jẹ ipalara pupọ ni iru awọn aisan.

Paapa ti o ba fẹ gaan, maṣe ṣe ara rẹ laaye ki o jẹ wọn ni ọna eyikeyi.

Bibẹẹkọ, gbigba ko le ri, ṣugbọn awọn ilolu ko gba gun.

1. Beetroot
2. Ọdunkun
3. Ori ododo irugbin bi ẹfọ
4. Zucchini
5. Awọn karooti
6. Elegede

Awọn ọja lati inu akojọ ti o wa loke ni nọmba ti o larinrin ti awọn eroja wa kakiri ti yoo ṣe atilẹyin iṣẹ ti awọn ara inu ni awọn ipele oriṣiriṣi.

Wọn yoo ṣe iranlọwọ wẹ ara, fifin awọn ilana to wulo, saturate ẹjẹ ati awọn ara ti awọn ara inu.

Ati pe gbogbo eniyan ti gbọ tẹlẹ nipa awọn agbara itọwo wọn ti o dara julọ!

Onisegun eyikeyi yoo sọ fun ọ pe iru itẹwọgba itẹwọgba nikan ti ilana ounjẹ fun awọn alaisan pẹlu pancreatitis tabi cholecystitis jẹ sise ati lilọ siwaju wọn si ipo ti puree isokan.

Ati pe alaye yii ju itẹ lọ.

Fọọmu ti sìn ko ṣe pataki ju ohun ti awọn ẹfọ ati awọn eso le ṣetan pẹlu pancreatitis.

Jẹ ki a wo diẹ idi ti eyi fi ri ọran.

Puree onibaje jẹ ọja milled si agbegbe omi bibajẹ.

Nigbagbogbo, a ṣe ounjẹ ọmọde ni ọna yii, nitori ni ọjọ-ori kan, awọn ọmọde le ni iṣoro gbigbe awọn ege ounje.

Ni afikun, awọn poteto masera ti a ṣepọ daradara ko le ṣe ipalara elege ati ara ikunsinu ẹdọforo ni inu ikun.

Fun idi kanna, awọn ounjẹ ni fọọmu yii ni a ṣe iṣeduro fun awọn arun nipa ikun miiran.

Nitorinaa, eniyan gba ipalara ti o kere si awọn ara inu ati anfani ti o pọ julọ.

Ṣugbọn pẹlu iyipada ti arun lati ipele to ni onibaje (ni awọn ofin iṣoogun, pẹlu ibẹrẹ ti idariji), o le lọwọ awọn ẹfọ ni awọn ọna miiran.

Lati akoko ti arun naa tẹsiwaju si ipele onibaje ati titi ti o fi wọ inu “fọọmu iduroṣinṣin”, ounjẹ alaisan naa yoo fẹrẹ yipada ko yipada.

Ko tọ lati ṣafikun ohunkohun si atokọ ti awọn ẹfọ ti a gba laaye, ifarada nikan ni awọn ọna sise miiran ju sise.

A ṣe apejuwe wọn loke. O tun le ṣafikun iyọ diẹ, wara, ipara ekan.

Sibẹsibẹ, ni kete ti idariji naa ti mulẹ ni kikun, ati eewu iṣipopada dinku si kere, o le ṣe isodipupo akojọ aṣayan.

Ni pancreatitis, ààyò ni a fun si awọn ẹfọ, ninu eyiti sitashi awọn asọtẹlẹ: awọn poteto, awọn beets, zucchini, ori ododo irugbin bi ẹfọ, elegede, awọn Karooti.

Ṣaaju ki o to lilo, wọn ti wa ni jinna, nini wọn ni iṣaaju wọn ati yọ awọn irugbin nla kuro. Ko ṣee ṣe lati ṣan awọn broths Ewebe, nitori wọn ni fifun ndin ni iṣẹ ensaemusi ti oronro.

Awọn alaisan pẹlu pancreatitis jẹ eefin ni muna lati jẹ rhubarb, radish, turnips, ata ilẹ, horseradish, alubosa aise, sorrel, owo, radishes, letusi, daikon.

A le ṣafihan ẹfọ sinu ounjẹ ti alaisan kan pẹlu pancreatitis nikan fun awọn ọjọ 3-4 lati ibẹrẹ ti ikọlu kan. Ni igba akọkọ ninu ọran yii yẹ ki o jẹ awọn poteto ati awọn Karooti, ​​ti a pese sile ni irisi awọn eeki ti o ni mashed omi. Nigbati majemu ba dara si, eto ijẹun pẹlu ifun pọnti gbooro. O ti wa ni iranlowo nipasẹ zucchini odo, elegede, ori ododo irugbin bi ẹfọ, beetroot.

Lakoko akoko idariji, akojọ aṣayan fara pẹlu iye kekere ti awọn ẹfọ, lilo eyiti a ṣe iṣeduro lati fi opin si bi o ti ṣee ṣe: awọn ewa ọdọ, oka ati Ewa, seleri, awọn tomati, asparagus, dill ati parsley, Igba, eso kabeeji funfun, awọn eso ẹfọ.

Berries ati awọn unrẹrẹ

Awọn ọja wọnyi ni contraindicated: banas, awọn eso osan, awọn ọjọ, àjàrà. Ohun gbogbo ayafi awọn eso eso oje ga pupọ ninu awọn kalori ati ni gaari pupọ. Awọn eso Citrus ti wa ni kore nitori wọn ga ni fructose. Iṣoro akọkọ wọn jẹ oje caustic, eyiti o ni ipa lori awọn agbegbe mucous ti iṣan ati inu ara.

Nigbati o ba yan awọn eso, ààyò ni a fun lati ni eso, rirọ, awọn eso aladun, laisi awọn peeli lile. Ṣaaju ki o to jẹun awọn eso gbọdọ wa ni mimọ ti awọn irugbin ati awọn ikẹkun ipon. O le jẹ awọn eso adun, awọn eso pishi, ope oyinbo ati awọn melons ni iwọn kekere Maṣe lo awọn eso alubosa, lẹmọọn, awọn currants, eso eso ajara ninu ounjẹ rẹ.

Raspberries ati awọn strawberries ni a lo dara julọ fun ṣiṣe eso stewed, jelly, mousse, jelly. Tabi ṣafikun ni iye kekere ti awọn berries si warankasi Ile kekere, wara. Ni akoko ọgangan, eso ti o gbẹ ti gba ọ laaye lati Cook awọn compotes, laisi imukuro o ti gba ọ laaye lati lo awọn apricots ti o gbẹ, awọn raisins, awọn ọjọ, ati awọn prunes ni iye kekere. Awọn eso ti a ti gbẹ gbọdọ kọkọ sinu omi gbona.

Awọn unrẹrẹ ati awọn eso berries ni iye pupọ ti awọn ajira, alumọni, awọn carbohydrates ti o rọrun, awọn irugbin ẹfọ ati okun. Awọn eroja wọnyi jẹ iwulo to ṣe pataki fun ara eniyan, nitorinaa idinku ninu gbigbemi wọn le mu arun eyikeyi onibaje kan buru. Pancreatitis ni ori yii kii ṣe iyasọtọ.

Sibẹsibẹ, pẹlu pancreatitis, agbara ti awọn eso titun ati awọn berries ni a gba laaye nikan ni akoko idariji. Ti funni ni lati pọn, awọn eso rirọ ti ko ni awọn ikẹkun lile ati ti itọwo didùn. Awọn eso suga giga yẹ ki o jẹ ni awọn iwọn to lopin.

Acidic ati unripe berries ati awọn unrẹrẹ ni a yọkuro lati inu ounjẹ alaisan, bi wọn ṣe mu binu mucosa ati mu inu yomijade ti oje oje. Pẹlu pancreatitis, lilo awọn oriṣiriṣi apọju ti awọn alubosa, lemons, awọn currants pupa, awọn ṣẹẹri, awọn eso igi alawọ ewe ni a leewọ muna. Pẹlupẹlu, o yẹ ki o ma jẹ eso ati awọn itọju Berry.

Ni asiko idariji ti pancreatitis, o le jẹ awọn eso wọnyi:

• awọn pears ooru ati awọn alubosa ti ko ni ekan. Ṣaaju lilo, o jẹ dandan lati yọ Peeli kuro lọdọ wọn ki o yọ mojuto kuro. Awọn igba otutu awọn igba otutu ni ibamu rougher, nitorinaa a ko ṣe iṣeduro wọn fun lilo,
• eso ogede titun ti ko yipada,
• melons ati ope oyinbo laisi iṣọn ati bi o ti ṣee,
• tangerines ati awọn oranges ni iwọn kekere,
• Avocados wa ninu ounjẹ alaisan nitori akoonu ti o ni ọra giga, nitori pẹlu pancreatitis, awọn ọfọ ti o rọrun pupọ lati gbe ju awọn ọra ti orisun ẹranko,
• awọn eso igi gbigbẹ, awọn eso beri dudu, awọn eso dudu ati awọn eso gusi jẹ lilo nikan fun ṣiṣe jelly, eso stewed ati mousse, bi awọn eso wọnyi titun ni ọpọlọpọ awọn irugbin lile, ati awọn eso igi ati awọn eso beri dudu tun ni akoonu suga giga,

Awọn anfani ati awọn eewu ti sauerkraut

Ariyanjiyan diẹ wa nipa awọn anfani ti sauerkraut. Laiseaniani, fun awọn eniyan ti ko ni awọn iṣoro pẹlu ọpọlọ inu, sauerkraut yoo ni anfani nikan, nitori ko dabi eso kabeeji tuntun, o ni idarato pẹlu Vitamin C, lakoko ti o tọju awọn vitamin ati alumọni miiran.

Ṣugbọn pẹlu onibaje aladun, sauerkraut le fa ijiya nla si ilera. Eyi ṣee ṣe nitori awọn ohun-ini wọnyi ti sauerkraut:

• akoonu ti o pọ si ti okun isokuso alawọ, eyiti o binu si awọn membran mucous, nfa flatulence ati safikun iṣọn iṣan inu,
• wiwa iyọ ninu ọja naa, eyiti o ni ipa ti o ni ipa ti o ni itọ ti o gboro,
• acid giga ti ọja naa, eyiti o ṣe ifun inu inu ati aṣiri pami.

O gbọdọ ranti pe sauerkraut kii ṣe ounjẹ ounjẹ. Nitorinaa, ifihan rẹ sinu ounjẹ pẹlu pancreatitis ko jina si ailewu.

Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ oyin

Awọn ọya le ṣe afihan sinu ounjẹ lakoko akoko idariji - ati awọn ẹya ti o yọọda nikan. Awọn ọya yẹ ki o jẹ ti onírẹlẹ ati rirọ - yan awọn ewe ọdọ, yọ awọn eka igi isokuso. O yẹ ki o bẹrẹ nipa fifi iye kekere ti awọn ọya ti a ge ge (nipa 1 tsp) si awọn n ṣe awopọ, ti a tẹ si itọju ooru. Itọju Ooru jẹ ki ọya jẹ ki o tutu ati robs apakan ti awọn ohun-ini ti o lewu, ṣugbọn ni akoko kanna, laanu, awọn vitamin tun padanu.

Lẹhinna, lakoko akoko idariji itẹramọṣẹ, awọn ọya ko le tẹri si itọju ooru, fifi awọn ewe tuntun ge taara taara si awọn awopọ ti a pese silẹ. Ṣugbọn awọn oriṣi ti ko ni eewu ti alawọ ewe ni a gba laaye lati lo.

Gẹgẹbi ofin, oyin jẹ ọkan ninu awọn ọja ti o ni ipa itọju ailera si ara. Sibẹsibẹ, pẹlu pancreatitis, awọn ohun-ini iwosan rẹ ti sọnu.

Ninu ọran naa nigbati arun naa ba pẹlu ifilọ ti iṣẹ endocrine, awọn kalori ti o rọrun ninu oyin, suga, Jam, o gbọdọ yọkuro patapata lati ounjẹ alaisan.