Tarte flambe - ale kekere-kabu ale > Ounjẹ fun àtọgbẹ

200 g wara ipara, ti o ba fẹ pẹlu ewebe,
Ọgọrun 100 awọn majele ti o fọ mu,
50 g awọn irugbin flax itemole
50 ilẹ gbigbẹ
50 g grated Ohun elo warankasi,
50 grẹy
1/4 teaspoon omi onisuga
1 teaspoon ti balsamic kikan,
Eyin 2
Ori alubosa 1
1 tablespoon ti epo olifi,
1 tablespoon oregano
iyo ati ata.

Iye awọn eroja fun ohunelo kekere-kabu yii jẹ fun awọn iṣẹ 2. Akoko sise jẹ iṣẹju 15. Akoko sisẹ gba to bii iṣẹju 35-40.

Iwọn ijẹẹmu

Awọn iye ijẹẹmu jẹ isunmọ ati tọka si 100 g ti ounjẹ kabu-kekere.

kcal	kj	Erogba kalori	Awọn ọra	Awọn agba
258	1082	3,0 g	21,9 g	11,0 g

Ọna sise

Ya awọn amuaradagba ti ẹyin kan kuro ninu iyẹfun naa ki o ṣeto yolk naa ni akoto ki o le lo nigbamii fun Layer ti oke. Lu amuaradagba, gbogbo ẹyin, balsamic kikan ati ororo olifi pẹlu kan fun pọ ti iyo. Darapọ flaxseed, almondi ilẹ, omi onisuga ati oregano ati ṣafikun si adalu ẹyin. Knead aṣọ fẹẹrẹ kan.

Preheat lọla si 180 ° C (ni ipo gbigbe). Laini isalẹ ti m pipin (Ø 26 cm) pẹlu iwe fifọ ati tan esufulawa ti a tẹ lori rẹ. Lẹhinna kí wọn grated warankasi Emmental lori oke. Beki ipilẹ tart fun awọn iṣẹju 15-20.

Wẹ ẹfọ naa ki o ge sinu awọn oruka. Pe awọn alubosa ki o ge sinu awọn oruka pẹlu. Darapọ ẹyin ẹyin pẹlu ipara ekan.

Mu ipilẹ kuro fun tart lati lọla, fi si epo ipara ipara pẹlu yolk ati pinpin pinpin ni boṣeyẹ. Lẹhinna dubulẹ lori ẹhin ti a ko mọ, awọn oruka alubosa ati awọn irugbin ẹfọ. Fi tart sinu adiro fun iṣẹju 20 miiran. Imoriri aburo.

Awọn eroja fun awọn iṣẹ iranṣẹ 2 tabi - nọmba awọn ọja fun awọn iṣẹ-iranṣẹ ti o nilo yoo ni iṣiro laifọwọyi! '>

Lapapọ:

Iwuwo ti tiwqn:	100 gr
Kalori kalori tiwqn:	289 kcal
Amuaradagba:	8 gr
Zhirov:	12 gr
Awọn kalori kẹmika:	20 gr
B / W / W:	20 / 30 / 50
H 10 / C 0 / B 90

Akoko sise: 45 min

Igbese sise

Awọn eroja fun Tatra Flambe

Ninu ekan kan, da iyẹfun naa pọ, fun pọ ti iyo ati ororo. Aruwo daradara pẹlu awọn ọwọ rẹ. Nigbamii, ṣafikun omi di graduallydi gradually, fun iyẹfun naa.

O yẹ ki o jẹ iru bun kan. Lakoko ti a ti ngbaradi kikun ti awọn ifilọlẹ ti ọkunrin onigun si ẹgbẹ ki o bo pẹlu fiimu cling.

A tan ẹran ara ẹlẹdẹ, ge si sinu awọn ila, sinu panti kan ti a ti kọ tẹlẹ. Din-din diẹ.

A tan alubosa, ti ge ni awọn oruka idaji tinrin, din-din fun awọn iṣẹju 7, aruwo nigbagbogbo, lẹhin simmering lori ooru alabọde fun iṣẹju 7 miiran.

Ṣafikun ọti-funfun ati simmer titi ti alubosa yoo rọ. O le ṣafikun ata kekere dudu.

Nibi ẹran ara ẹlẹdẹ ati alubosa ti ṣetan.

mu esufulawa wa ki o pin si awọn ẹya dogba 3. O le pin si 2 tabi 4, eyi ni ibamu si ifẹkufẹ rẹ.

Eerun jade esufulawa pupọ ti a tẹẹrẹ sinu ofali kan. Ti awọn egbegbe ko ba paapaa, ge pẹlu ọbẹ kan.

A gbe Layer si iwe yankan, epo kii ṣe dandan.

Fun nkún, dapọ ipara ekan ati ipara, ti o ba ṣee ṣe ṣafikun 1 tbsp. spoonful ti cornmeal ati ki o dapọ daradara.

Lubricate pẹlu ipara ipara kan.

Tan ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu alubosa.

Preheat lọla si 220-240 gr. ati fi akara oyinbo ranṣẹ fun o pọju iṣẹju 15.

Pé kí wọn pẹlu warankasi grated fun awọn iṣẹju 3 ṣaaju ki o to jinna. Ni kete ti warankasi ti yo a mu jade kuro ninu lọla ati lẹsẹkẹsẹ sin o si tabili. Orukọ akara oyinbo yii tumọ si ina, nitorinaa o nilo lati jẹ pẹlu ipara lati inu ooru.

Gbogbo ẹ niyẹn! Ayanfẹ!

Ohunelo "Alsatian tart flambe":

Sift iyẹfun, fi iyọ kun, tú ninu epo olifi ati ki o dapọ.

Tutu gbigbe omi gbona diẹ diẹ, fun esufulawa. Fi esufulawa sinu apo kan ki o fi sinu tutu fun wakati kan. Esufulawa jẹ ṣiṣu pupọ ati pe ko fi ọwọ mọ ọwọ rẹ

Nibayi, mura nkún. Ge alubosa sinu awọn oruka tinrin, yo bota naa ni obe ti o din-din ki o din-din alubosa lori ooru kekere. Rii daju pe alubosa ko ni brown, o yẹ ki o di rirọ nikan

Nigbati alubosa di sihin, tú ninu ọti funfun ati, saropo, duro titi o fi yo. Yọ pan lati ooru

Gige ẹran ara ẹlẹdẹ tabi mu ẹran ara ẹlẹdẹ mu

Eerun jade esufulawa bi tinrin bi o ti ṣee ṣe sinu akara oyinbo ofali kan. Ni aṣa, apẹrẹ tart yii jẹ onigun tabi ofali. Esufulawa ti wa ni yiyi ti o dara julọ lẹsẹkẹsẹ lori parchment, ati lẹhinna gbe si iwe gbigbe kan. Tẹ awọn ẹgbẹ si isalẹ ki o tẹ awọn orita pẹlu awọn cloves, ilana yii kii yoo gba laaye nkún lati "sa fun"

Illa ipara 50/50 pẹlu ipara curd ati ki o kan si ipilẹ ti tarte

Tan awọn alubosa sisun lori warankasi ati lẹhinna ẹran ara ẹlẹdẹ ni oke. Ata Ko ṣe dandan lati iyọ, nitori ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ iyo pupọ.
Beki ni 250C fun iṣẹju 15.

Ni Faranse, o jẹ pe yara pataki lati din-din tart ṣaaju iṣafihan tan dudu, nitorinaa maṣe bẹru lati ṣe iṣu akara oyinbo naa ju lọla. Sin lẹsẹkẹsẹ! Tarte flambé jẹ pupọ gbona!

Fun ohunelo Mo dupẹ lọwọ awọn connoisseurs ti Faranse (ati kii ṣe nikan) Onjẹ ounjẹ Max ati Lyubov Kushtuev

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Bi awọn ilana wa?

Koodu BB lati fi sii:
Koodu BB ti a lo ninu awọn apejọ

Koodu HTML lati fi sii:
Koodu HTML ti a lo lori awọn bulọọgi bii LiveJournal

Bawo ni yoo ti ri?

Awọn fọto "Alsatian tart flambe" lati awọn alagbase (4)

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu kẹfa ọjọ 23, ọdun 2018 mtata #

Oṣu kẹfa ọjọ 23, Ọdun 2018 stark2 #

Oṣu kẹfa ọjọ 23, ọdun 2018 mtata #

Oṣu kẹfa ọjọ 23, Ọdun 2018 stark2 #

Oṣu kẹfa ọjọ 23, ọdun 2018 Silencer #

Oṣu kẹfa ọjọ 23, ọdun 2018 mtata #

Oṣu Keje 23, 2018 Gali-28 #

Oṣu kẹfa ọjọ 23, ọdun 2018 mtata #

Oṣu Keje 23, 2018 Gali-28 #