Ọdunkun Burẹdi Tọki Schnitzels > Ounjẹ fun àtọgbẹ

Ọrọ ti o lẹwa pupọ “schnitzel” bi o ti n dun. A satelaiti pẹlu orukọ yii le jẹ irọrun ati irọrun ni ibi idana rẹ. Eyi yoo nilo iwọn awọn ọja ti o kere ju, tabi dipo Tọki ati awọn poteto. Awọn schnitz Tọki ti a ni igbadun ti ṣetan ati pe o le gbadun wọn.

Tiwqn ti awọn ọja pataki:

Poteto-4 awọn ege, Tọki fillet-400 giramu, ata dudu, Basil gbẹ, paprika ti o dun-idaji sibi kan, parsley-50 giramu, bota-50 giramu, iyo.

Sise Tọki schnitzels:

Fi omi ṣan wẹwẹ Tọki alabapade, gbẹ pẹlu aṣọ inura iwe, ge si awọn ege oblong, sisanra eyiti o jẹ 3 centimita. Kọọkan nkan kekere kan lu pa, ata ati iyọ lati lenu.

Peeli, fi omi ṣan ati awọn irugbin poteto. Pin ibi-iyọrisi naa si awọn ẹya aami meji. Lu ọkan ninu wọn pẹlu aladapọ ni awọn poteto mashed, ṣafikun awọn poteto ti o ku, bii basil, paprika adun, ata dudu ati iyo. Illa daradara.

Kọọkan rinhoho lu ti Tọki yẹ ki o wa ni breaded ni ibi-ọdunkun kan ki o fi sinu bota yo ni pan kan. Din-din Tọki ni ẹgbẹ mejeeji titi di igba ti goolu (nipa awọn iṣẹju meje ni ẹgbẹ kan). Lẹhinna fi awọn schnitzels sori apo fifẹ kan, ti a fi omi ṣan pẹlu bota, fi sinu adiro fun iṣẹju mẹẹdogun ni iwọn otutu ti iwọn ọgọrin ọgọrin. Ṣe l'ọṣọ satelaiti ti o pari pẹlu awọn sprigs ti parsley ati ki o sin.

Awọn eroja

400 giramu ti awọn aṣaju tuntun,
2 fillets
6-8 awọn ege jamon,
3-4 tablespoons ti wara,
nipa 300 giramu ti ọdunkun ọdunkun,
200 giramu ipara
200 milimita ti Ewebe omitooro,
Ata pupa pupa
1 clove ti ata ilẹ
Alubosa 1,
2 tomati
nipa 400 giramu ti broccoli (alabapade tabi ti tutun),
1 tablespoon ti paprika lulú (itọwo didùn),
1 tablespoon ti Basil
1 tablespoon oregano
Ata ata kayenne kan
1 teaspoon ti eso igi gbigbẹ oloorun
1 teaspoon nutmeg,
2 tablespoons ti agbon epo,
iyo ati ata lati lenu.

Awọn eroja jẹ fun awọn iṣẹ 4.

Sise

Fi omi ṣan awọn olu labẹ omi mimọ, gbẹ daradara ki o ge sinu awọn ege.

Ti o ba ra broccoli tuntun, fi omi ṣan, yọ iyọ kuro ki o pin si awọn inflorescences. Lẹhinna sise broccoli sinu omi farabale fun iṣẹju meji. Ti o ba lo broccoli tio tutun, o le foju igbesẹ yii.

Pe awọn irugbin ati fiimu naa. Lẹhinna ge sinu awọn cubes. Fi omi ṣan awọn tomati ki o ge sinu awọn cubes. Fi gbogbo nkan silẹ.

Pe alubosa ati ata ilẹ ki o ge sinu awọn cubes nla. Gbe alubosa, ata ilẹ, ata ati tomati sinu omi ti o fẹlẹfẹlẹ kan ki o papọ ni kikankikan titi awọn fọọmu ibi-isokan. Akoko pẹlu Basil, paprika (adun), oregano ati ata cayenne, iyo ati ata ilẹ.

Le ṣee lo bi obe tomati

Nisinsinyi mu ohunelo alabọde ki o mu omi wá si sise. Pe awọn poteto naa ki o ge sinu awọn cubes nla. Sise titi tutu.

Nibayi, ge schnitzel ti Tọki ni idaji ki o fi ipari si ni Jamon. Fun fastening lo skewers tabi toothpicks.

Elege Tọki ikarahun

Din-din awọn olu ni pan kan, lẹhinna ni akoko pẹlu iyo ati ata ki o tú omitooro Ewebe ati ipara. Aruwo ni adalu jinna ti awọn tomati ati ata, ṣafikun broccoli ki o jẹ ki simmer lori ooru kekere.

Din-din schnitzel ni awọn ẹgbẹ mejeeji ni pan kan pẹlu epo agbon.

Nigbati awọn poteto ti o dun ti wa ni boiled, yọ omi ki o jẹ ki o duro. Ṣafikun tablespoon ti agbon epo ati, ti o da lori aitasera ti o fẹ, wara kekere. Mash awọn adalu ni kan Ti idapọmọra. Fi eso igi gbigbẹ oloorun, nutmeg ati iyo kekere diẹ.

Sin ati sin ohun gbogbo lori awo kan. Ounjẹ nla fun gbogbo ẹbi!

Ohunelo "Tọki pẹlu awọn poteto ti a ti koro":

Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu Tọki: wẹ, gbẹ pẹlu aṣọ inura iwe.
Ni akoko yii Mo ni ọkan.

Fi inu-rere ṣan eran wa pẹlu iyọ, ata ati awọn ewe ti a gbẹ (fun pọ ti kọọkan) ni ẹgbẹ kan, fi silẹ fun iṣẹju marun 5, tan-an ki o fi omi ṣan ni apa keji. Fi ẹ silẹ fun awọn iṣẹju 10-15. Awọn akoko le ṣee lo nipasẹ ẹnikẹni ti o fẹran kini.

Ni akoko yii, a yoo ṣe pẹlu awọn poteto: Peeli, wẹ, fọwọsi pẹlu omi ati fi si adiro. Ninu Fọto Mo ni ilọpo meji, bi idaji ti o ku fun satelaiti miiran.

Din-din awọn steaks marinated ni epo Ewebe ti o jẹ kikan daradara ni ẹgbẹ kan fun iṣẹju diẹ titi di igba ti brown.

.. ati lori miiran, ju, titi crusty.

O ṣe pataki pe arin eran-eran naa di funfun, iyẹn ni pe, ko si awọn itọsi awọ eleyi ti ita. Nibẹ o lọ.

Ni bayi yara gbe awọn Tọki lati panti si bankanje lori oke ti kọọkan miiran ki o fi ipari si. Eyi jẹ pataki ni aṣẹ fun Tọki lati “de ọdọ”: o ti wa ni jinna ni kikun inu ati ni akoko kanna si wa sisanra. Bo pẹlu aṣọ inura kan ki o ṣeto.

Lakoko ti a ti n ṣiṣẹ pẹlu ẹran, awọn poteto ti wa tẹlẹ. Lilọ o nipasẹ strainer, boya pẹlu ifaagun kan tabi pẹlu pididasi (nikan ni iyara to kere ju, bibẹẹkọ giluteni yoo jade).

Tú epo Sesame kekere (tabi oorun aladun miiran, sinu ọpọn, ni atilẹba nibẹ ni ororo pẹlu oorun oorun ti ọffisi), wara (tabi ipara, ti o fẹ ọra) ati turmeric. A dapọ ohun gbogbo ki o gbona darapọ si sise.

Maa rọra fi awọn poteto ti a tẹ papọ ki o papọ daradara. O wa ni ibi-eleso didan ti osan elege. Ti o ba fẹ tan imọlẹ, o le ṣafikun turmeric diẹ sii, nikan fara: o le lọ jina pupọ ati pe yoo jẹ itọwo. Nitorinaa awọn poteto wa ti a ti ṣetan

A ṣii Tọki, ge e (tabi fi silẹ bii iyẹn), lo awọn poteto ti a ti ṣan, ṣe ọṣọ pẹlu awọn ọya ati sin) Gbadun)))

O tun le sise broccoli, gige tomati kan ki o fi kun si awo kan. Igba to koja ti Mo ṣe. Gbagbe ifẹ si!

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Bi awọn ilana wa?

Koodu BB lati fi sii:
Koodu BB ti a lo ninu awọn apejọ

Koodu HTML lati fi sii:
Koodu HTML ti a lo lori awọn bulọọgi bii LiveJournal

Bawo ni yoo ti ri?

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu Keje ọjọ 12, 2018 Gbigbe #

Oṣu Kẹta 3, 2017 uldanova99 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 21, Ọdun 2014 Wera13 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, Ọdun 2014 Gourmet 1410 #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 19, Ọdun 2014 Anna_usa #

Oṣu Kẹrin 19, 2014 Elfie # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 18, Ọdun 2014 080312 #

Oṣu Kẹrin 19, 2014 Elfie # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 18, Ọdun 2014 Lalich #