Stevia - lati - Leovit - jẹ adun aladun?

O dara ọjọ! Mo ti sọ fun ọ tẹlẹ nipa awọn oloyinfẹ ti ohun alumọni, ṣugbọn o jẹ apejuwe ti o rọrun ti awọn ohun-ini. Loni emi yoo sọrọ nipa adun alada kan ti o da lori stevioside ti a pe ni "Stevia" lati ile-iṣẹ iṣowo Leovit, iwọ yoo kọ ẹkọ ati iṣagbega rẹ.

Ati lati ṣe aṣeyọri aworan ti o pe diẹ sii, o tọ, ni akọkọ, lekan si ni iranti awọn ilana ti “iṣẹ” ọja yii, ẹda rẹ ati awọn aye ohun elo.

Rirọpo suga ti Leovit "Stevia" wa ni ipo bi adayeba, nitori ninu akojọpọ rẹ eroja akọkọ jẹ stevioside ti a gba nipasẹ isediwon lati awọn leaves stevia. Ni awọn alaye diẹ sii Mo kowe nipa stevioside ninu nkan naa “Oyin eweko stevia sobusitireti fun aladun”, ati pe emi yoo ṣe alaye ni ṣoki ni soki.

Ohun ti o jẹ stevia

Eweko yii ti o dagba ni awọn agbegbe ni Gusu ati Aarin Amẹrika ni a tun pe ni “oyin” tabi koriko “adun” fun itọwo adun rẹ. Fun awọn ọrundun, awọn abinibi gbẹ ati awọn itusilẹ milled ati awọn leaves, fifi wọn kun awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu lati ṣafara.

Loni, yiyọ jade ni stevia, stevioside, ni a lo ninu ounjẹ ti o ni ilera ati bi aladun aladun fun awọn eniyan ti o ni dayabetiki.

Ohun ọgbin funrararẹ ni ọpọlọpọ awọn oriṣi ti glycosides (awọn iṣako Organic) ti o ni itọwo didùn, ṣugbọn stevioside ati rebaudioside ni stevia jẹ julọ julọ ninu awọn ofin ogorun. Wọn rọrun julọ lati jade ati pe wọn ni ẹni akọkọ lati kawe ati ifọwọsi fun iṣelọpọ ile-iṣẹ ati lilo siwaju.

O jẹ awọn glycosides ti o mọ ti stevia ti a fọwọsi fun lilo.

Oṣuwọn ojoojumọ ati GI ti stevia adayeba

Iwọn ojoojumọ ti stevioside funfun ti iṣeto nipasẹ Ile-iṣẹ Ounje ati Oògùn AMẸRIKA (FDA) ni:

• 8 mg / kg ti iwuwo agbalagba.

Aboyun ati lactating obinrin ati awọn ọmọde, stevioside ti wa ni laaye.

A o tobi pupọ ti adun aladun yii ni itọka glycemic rẹ. Kii ṣe kii ṣe kalori giga nikan, ṣugbọn tun ko mu awọn ipele suga pọ si, eyiti o jẹ pataki julọ fun awọn alagbẹ.

Otitọ ni pe glycoside yii ko gba nipasẹ awọn iṣan iṣan, yiyipada akọkọ sinu ibi-iṣọn kan (steviol), lẹhinna sinu miiran (glucuronide) ati lẹhinna yọ si nipasẹ awọn kidinrin patapata.

Pẹlupẹlu, stevia jade ni agbara lati ṣe deede suga suga. Eyi ṣe pataki paapaa fun gbogbo awọn alakan. Eyi ni aṣeyọri nipasẹ idinku fifuye kaboti nipa idinku agbara awọn ọja ti o ni suga deede.

Stevioside jẹ iṣiro ti o gbona, eyi ti o tumọ si pe o le Cook eyikeyi awọn akara pẹlu rẹ, laisi iberu pe awọn kuki tabi muffins yoo padanu ayọ wọn.

Lenu ti stevia

Ṣugbọn ọkan kan wa “ṣugbọn” - kii ṣe gbogbo eniyan fẹran itọwo rẹ. O da lori iru aladun ti a pade rẹ ni ati ohun ti a ṣafikun si, o le yipada, nlọ kikoro kan, ti fadaka tabi adun ni likorisi tabi ti aftertaste suga.

Ni eyikeyi nla, o tọ lati lo lati iru awọn ojiji bẹ. Imọran mi ni lati gbiyanju Stevia lati awọn olupese oriṣiriṣi lati yan ọkan ti o baamu itọwo rẹ.

Akopọ ti Stevia sweetener Leovit

Levvia ti Stevia wa ni awọn tabulẹti tiotuka ti 0.25 g ti a fipamọ sinu idẹ ṣiṣu. Awọn tabulẹti 150 ninu package kan yẹ ki o to fun igba pipẹ, bi olupese ṣe sọ lori aami ti o jẹ tabulẹti 1 ni ibamu pẹlu 1 tsp. ṣuga.

Ni afikun, “Stevia” Leovit wa ninu awọn kalori: 0.7 kcal ni tabulẹti 1 kan ti oldun kan si 4 kcal ti ipin kanna ti adun gaari gaari. Iyatọ naa jẹ eyiti o ju akiyesi lọ, ni pataki fun pipadanu iwuwo.

Jẹ ki a wo kini o wa ninu “Stevia”?

• Dextrose
• Stevioside
• L-Leucine
• Carluymethyl cellulose

Ni ipo akọkọ dextrose. Eyi ni orukọ kemikali fun glukosi tabi gaari eso ajara. Awọn alakan a gba ọ niyanju lati lo pẹlu iṣọra nikan lati jade ni hypoglycemia.

Ni aaye keji a pade akọkọ, ti a ṣe lati pese itọwo aladapọ, paati - stevioside.

L-Leucine - Amino acid pataki kan ti ko ṣe adapọ ninu ara wa ti o si wa ni iyasọtọ pẹlu ounjẹ, a le ro pe o wulo eroja.

Carluymethyl cellulose - amuduro, ti a ṣe lati nipọn nọmba nla ti ọpọlọpọ awọn ọja lati pólándì àlàfo ati lẹ pọ fun ehin imu. Ti a fọwọsi fun lilo ninu ile-iṣẹ ounjẹ.

Paapaa otitọ pe awọn ilana sọ pe dextrose jẹ apakan ti tiwqn, akoonu kalori ati akoonu carbohydrate ninu tabulẹti jẹ aifiyesi. Nkqwe, dextrose jẹ paati iranlọwọ ati apakan akọkọ ninu egbogi naa jẹ ṣi stevioside. Ti ẹnikẹni ba gbiyanju aropo yii, jọwọ yọkuro ninu awọn asọye ati dahun ibeere naa: "Ipele suga pọ si lẹhin mu" Stevia "?"

Awọn atunyẹwo nipa awọn tabulẹti Leovit Stevia

Gẹgẹ bi a ti rii, adaṣe ti Stevia Leovit sweetener kii ṣe bi a ti fẹ. Ni afikun, ni aaye akọkọ, iyẹn ni, o jẹ pipọ julọ, jẹ dextrose, ati fi ni ṣoki, suga. Bibẹẹkọ, Emi ni ifọkanbalẹ lati ro pe eyi jẹ diẹ ninu aṣiṣe kan, nitori lẹhin wiwo opo kan ti awọn fọto Mo rii pe ni diẹ ninu awọn agbekalẹ Stevia wa ni ipo akọkọ.

Ṣe o tọ si tabi kii ṣe lati gbiyanju iru aladun kan, o to si ọ lati pinnu, ṣugbọn o tọsi ojulowo lati ni oye ara rẹ pẹlu awọn atunyẹwo alabara ni ilosiwaju.

Laarin wọn, awọn to ni agbara wa - ẹnikan ṣakoso ni otitọ lati padanu awọn afikun poun diẹ si ọpẹ si Stevia. Mu awọn ariwo kuro ninu "zhora", gba isokan ṣojukokoro ati paapaa kọfi ati kọrin ti o dun fun àtọgbẹ. Botilẹjẹpe eyi kii ṣe anfani rẹ patapata.

Ṣugbọn awọn atunyẹwo odi tun wa - ọpọlọpọ kii ṣe itara pẹlu ẹda, wọn tun bajẹ ninu itọwo. Laiyara yoo han ati fi oju aftertaste ti o ni itunra han.

Ti o ba ti gbiyanju “Stevia” Leovit tẹlẹ, fi ọrọ rẹ silẹ ninu awọn asọye, fun daju pe yoo wulo fun awọn oluka miiran. Ṣe o fẹran nkan naa? Tẹ awọn bọtini asepọ awujọ lati pin pẹlu awọn ọrẹ ati awọn ibatan. Lori eyi ni mo pari nkan naa ki o sọ fun ọ titi ti a yoo tun pade!

Pẹlu igbona ati abojuto, endocrinologist Dilara Lebedeva