• 500 g zucchini (tabi zucchini)
• Karooti 150 g
• 50 warankasi
• Iyẹfun 50 g
• Eyin 2
• iyo, ata
• turari lati lenu (Mo ni ata ilẹ ti o gbẹ, oregano ati Basil)
• ghee tabi Ewebe + bota (fun didi)

• ekan ipara
• iyo, ata, ata ilẹ

O ṣee ṣe ki gbogbo eniyan mọ satelaiti ti o faramọ - Awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu ti Zucchini, Mo ni iṣesi rere si iru satelaiti kan, ṣugbọn emi kii ṣe olufẹ ni gbogbo rẹ, lẹhin gbogbo rẹ, si itọwo mi, o jẹ alabapade ati ailopin ninu aṣa Ayebaye rẹ. Nitorinaa, loni Mo wa pẹlu ohunelo imudojuiwọn ti a ṣe imudojuiwọn fun satelaiti yii. Dipo ti zucchini, Mo ti lo zucchini, itọwo ti zucchini dabi diẹ ṣalaye si mi, ati pe awọn awọ ti awọn iwe kikọ jẹ imọlẹ pẹlu wọn, botilẹjẹpe ohunelo yii tun le ṣetan lailewu pẹlu zucchini! Mo ti lo awọn Karooti ati warankasi bi awọn afikun (bi o ṣe mọ, ohun gbogbo di tastier pẹlu warankasi)), ati tun ṣafikun awọn turari - ata ilẹ, oregano, basil. Spice jẹ pupọ, iṣeduro ga! Mo ti lo iyẹfun ni o kere ju, nitorinaa o jẹ awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu, ati kii ṣe iyẹfun pẹlu awọn ẹfọ kekere ti o pin kaakiri, bi o ṣe jẹ pe ọran nigbagbogbo ni ọpọlọpọ awọn ilana bẹẹ. O wa ni bi o ti dun ti ko le ṣalaye ninu awọn ọrọ, Mo fẹran rẹ gaan, ati pe ọmọ mi nilo afikun nikan, botilẹjẹpe o ti mọ pe o nira lati fun awọn ọmọde pẹlu awọn ẹfọ! Pupọ dun!
Mo ni awọn ege mejila.

Sise:

Grate zucchini (tabi zucchini) lori isokuso (!) Grater, fi iyọ kekere kun.

Grate awọn Karooti lori grater alabọde, iyo kekere kan.
Fi awọn ẹfọ silẹ fun awọn iṣẹju 5-10 lati duro, ki wọn jẹ ki oje naa.

Fara fun ẹfọ lati ọrinrin ti a tu silẹ. Mo mu ninu awọn bata, fun pọ daradara ni awọn ọwọ mi ati gbe si apo eiyan kan.

Ṣafikun grated tabi warankasi ti a ge ge, awọn ẹyin, iyọ, ata, awọn turari. Mo ti lo 0.3 tsp. oregano ati basil, bi 0,5 tsp. ata ilẹ gbẹ, ata ilẹ tuntun ti dajudaju tun dara.

Ṣafikun iyẹfun, dapọ daradara. O le gba diẹ diẹ sii tabi iyẹfun diẹ sii, ṣugbọn gbiyanju lati fi diẹ diẹ, ti o ba tẹ awọn ẹfọ daradara, lẹhinna pupọ ninu rẹ kii yoo nilo.

Ooru epo daradara ninu pan kan. Mo din-din lori ipara yo o, o le din-din lori Ewebe, tabi ẹfọ ni idaji pẹlu ipara. Mo fẹran rẹ si diẹ sii lori ipara, o funni ni itunra ọra-wara aftertaste.
Fi awọn ohun mimu ti o wa ni papoda ni apo ti ko nipọn pupọ, din-din titi ti goolu ni isalẹ.

Tan, din-din titi ti goolu, lẹhinna pa ideri ki o mu imurasilẹ wa lori ooru kekere fun awọn iṣẹju 5-7 miiran.

Fun obe naa, Mo darapo ipara ekan, iyọ, ata, ata ilẹ gbẹ, ki o si fomi kekere diẹ pẹlu ipara fun aitase iṣan omi diẹ sii.
Sin awọn pancakes gbona tabi gbona. Awọn fritters Zucchini jẹ rirọ pupọ, rirọ, pẹlu agaran ina, pẹlu itọwo ounjẹ ati oorun ọlọrọ ọlọrọ! Pupọ dun!

Awọn iwe afọwọkọ Zucchini

Ale kọọkan ni o ni ohunelo ohun elo ti ara rẹ fun awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu oriyin. Ati pe laipẹ, awọn pania pẹlu awọn afikun oriṣiriṣi ti di olokiki pupọ. Idile mi ati Emi fẹran awọn ohun-ọfin oyinbo pẹlu zucchini, Ewebe ti o wulo ti iyalẹnu fun ara wa. Wọn le jẹ ounjẹ aarọ ti o dùn ati ti inu ọkan tabi ibaramu si satelaiti eran eyikeyi. O tun dun pupọ lati jẹ iru awọn ohun mimu pẹlu awọn ọra-wara tabi pẹlu saladi tomati pẹlu awọn ẹfọ ati alubosa ni epo olifi.

Awọn eroja

Mura awọn ọja lori atokọ. Zucchini le jẹ ti eyikeyi apẹrẹ - gigun tabi yika - ko ṣe pataki. Ohun akọkọ ni pe Ewebe jẹ alabapade ati ọdọ, pẹlu irugbin ọmọ inu, lẹhinna awọn panẹli ti o pari yoo tan ti nhu. Fo o, gbẹ.

Grate awọn zucchini lori grater grater sinu ekan ti o jin, fara fun oje naa, ọpọlọpọ ninu rẹ nigbagbogbo ni ẹfọ yii.

Ṣafikun suga granulated, kan fun pọ ti iyo omi okun ti o ni agbara to gaju, teaspoon ti iyẹfun yan ati ẹyin adiye kan. Ibi le jẹ ata lati lenu.

Tú wara ni maalu alabọde-sanra, aruwo adalu naa titi di igba.

Ni diẹ diẹ diẹ a yoo ṣafikun iyẹfun ati wo iwuwo ti esufulawa. Emi ko fẹ fẹ zucchini pẹlu iyẹfun, ṣugbọn didara rẹ yatọ si fun gbogbo awọn aṣelọpọ. Ni akoko yii Mo nilo awọn iyẹfun 4 ti iyẹfun pẹlu ifaagun kekere kan.

A dapọ esufulawa fun igba ikẹhin, o yẹ ki o tan bi ipara kan ti o nipọn. Rii daju lati jẹ ki o duro ṣaaju sise fun o kere ju iṣẹju 10. Nigbati awọn nyoju lati iyẹfun yan ba han lori dada, o le bẹrẹ lati yan awọn fifọ.

Gbiyanju epo kekere Ewebe ti a ti refaini ti oorun ti ko ni nkan ti o ni sisun, o da lori tabili ni kikun pẹlu ifaworanhan ti esufulawa ati beki awọn ọbẹ ni ẹgbẹ mejeeji titi awọ ti ruddy lẹwa ati jinna patapata. Lati akoko si akoko wọn nilo lati wa ni tan pẹlu spatula ibi idana.

Fi awọn ohun mimu ti o pari lori aṣọ inura lati mu epo kuro.

Sin awọn zucchini fritters gbona. Mo ni wọn fun ounjẹ aarọ, nitorinaa Mo ṣe iranṣẹ fun wọn pẹlu ipara ipara. Ṣugbọn, gẹgẹ bi mo ti kọ loke, eyi jẹ ounjẹ satelaiti ti o tayọ ti o jẹ ti o lọ si adie tabi ti a se wẹwẹ, fun apẹẹrẹ.

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ pẹlu fọto

Mo ṣe iru awọn ọfọ bẹ nigbati Mo nilo lati ṣeto ounjẹ alẹ ti ko nru. Wọn Cook ni kiakia, o wa ni ti nhu. Sìn awọn zucchini fritters dara julọ bi satelaiti ominira pẹlu diẹ ninu iru obe. Niwọn igba ti wọn jẹ alabapade lati ṣe itọwo, Mo ṣe obe wara ata ilẹ ekan - duo nla kan!

Le rọpo sitashi pẹlu iyẹfun.

Lati mura awọn fritters ti zucchini, a yoo mura awọn ọja ni ibamu si atokọ naa.

Gbogbo awọn ẹfọ, ayafi irugbin ẹfọ, bi won lori eso alagbẹdẹ. Leek ge sinu awọn oruka idaji.

Iyọ, ata lati lenu, ṣafikun awọn hops oorun, sitashi ati awọn ẹyin.

Fry, bii awọn ohun-pẹlẹbẹ lasan, lori iye kekere ti bota ni awọn ẹgbẹ mejeeji.

Fi awọn ohun mimu ti a pese silẹ lori iwe gbigba eyiti o sanra pipadanu naa lọ.

Awọn imọran Ohunelo:

- Awọn fritters Zucchini tun le ṣee ṣe pẹlu afikun ti awọn poteto, alubosa alawọ ewe, elegede ati paapaa owo.

- Ti o ba fẹ awọn fritters ti zucchini lati tan jade ni asiko kekere diẹ, o kan fi alubosa kekere kekere si esufulawa fun wọn.

- Ṣiṣẹ awọn fritters ti zucchini pẹlu obe ata jẹ pupọ dun, Yato si ṣiṣe ni ile jẹ ohun rọrun. Pe diẹ cloves ti ata ilẹ, gige wọn pẹlu grater kan tabi tẹ ki o dapọ pẹlu awọn tabili diẹ ti mayonnaise.

- Mo tun pade awọn ilana ninu eyiti eyiti awọn fritters ti zucchini daba fun didin ni bota yo tabi ọra ẹran ẹlẹdẹ.

Bawo ni lati Ṣe awọn iwe afọwọkọ Zucchini

Fun sise, mu zucchini odo pẹlu ewe ti o tẹẹrẹ ati awọn irugbin ti a ti ni ilọsiwaju. Bi won ninu lori isokuso grater. Ti o ba ni awọn eso ti o dagba pupọ sii, scrape pa irugbin naa ki o tẹ e. Lo awọn ti ko nira fun idi rẹ ti a pinnu. Ti o ko ba fẹran awọn ege ẹfọ ni awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu, elegede le ṣee ge pẹlu fifun ọwọ.

Ṣatunṣe iye ata ilẹ si itọwo rẹ. Peeli, ṣaja lori grater alabọde. Fi kun si zucchini grated ati illa.

Lu ninu awọn ẹyin adie. Aruwo titi boṣeyẹ lori pinpin gbogbo ibi-iṣẹ grated.

Fi iyẹfun alikama ti a fiwe ṣoki. Fi ihamọra ara rẹ pẹlu sibi kan ki o dapọ daradara.

Fi omi ṣan ati ki o gbẹ parsley tabi awọn ewe miiran, gige gige apakan bunkun, ṣafikun si esufulawa zucchini. Rọpo paprika, turmeric, iyọ, ata ilẹ. Dapọmọra. Lenu. Ti nkan kan ba sonu, ṣafikun awọn turari diẹ, ni lakaye rẹ. Turari, o le yan eyikeyi, ti o da lori awọn ohun itọwo ti itọwo rẹ. Awọn esufulawa wa ni oyimbo nipọn ati nigbati gbe jade ni kan pan ko ni tan.

O le din-din ni iye kekere ti epo, tabi laisi rẹ, ti o ba ni igboya ninu panẹli rẹ, eyi ni iyan. Lubricate pan pẹlu epo, gbona daradara. Sibi eeru elegede pẹlu sibi kan. Ṣe ina dede.

Fry titi ti brown brown ni ẹgbẹ kan. Mu awọn ejika ejika meji ki o tan si ẹgbẹ keji, tẹsiwaju lati din-din titi browned.

Mura ekan pẹlẹbẹ pẹlu awọn aṣọ inura. Fi awọn oje ti o din ki o pa epo naa pọ si.

Gbe lọ si satelaiti ti o mọ ki o pe ile si tabili. Awọn ohun itọwo ti zucchini ti nhu ni o ti ṣetan, ounjẹ irira!

Awọn ohun-ini to wulo ti Ewebe didan

Ni okan ti satelaiti ounjẹ ti o rọrun pupọ jẹ zucchini awọ. Wọn wa si ipele Yuroopu ti zucchini, wọn yatọ ni apẹrẹ ihuwasi oblong kan, awọ ara danmeremere, tint alawọ ewe ọlọrọ. Pinpin ni awọn orilẹ-ede ti eti okun Mẹditarenia. Awọn ohun itọwo ti o dara julọ ni a ṣe afihan nipasẹ zucchini ọdọ, eyiti o ni ti ko nira ẹlẹgẹ ati ti o gba daradara.

Ẹda ti kemikali ti ẹfọ Ewebe jẹ sunmo si zucchini ibile. Wọn ni awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates, sugars (rọrun / eka), acids acids, eeru, omi. Zucchini ni awọn alumọni ti o wulo pupọ: iyọ ti irin, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, awọn agbo irawọ owurọ, potasiomu. Wọn tun jẹ ọlọrọ ninu awọn ajira:

Awọn oriṣiriṣi pipọ pupọ ti plums fun agbegbe Moscow

• omiran
• riboflavin
• ascorbic ati acid eroja,
• carotene.

Zucchini ni ọpọlọpọ awọn okun ọgbin, awọn pectins, flavonoids, awọn antioxidants. Wọn mu awọn ilana tito nkan lẹsẹsẹ, di iwuwọn microflora ti iṣan, ati igbelaruge imukuro awọn majele lati inu ara. Wọn ni awọn ohun-ini choleretic, antianemic, alekun ajesara. Zucchini jẹ iwulo paapaa fun awọn arun ti okan, awọn kidinrin, ati ẹdọ ti inu. Wọn le jẹ aise tabi jinna ni awọn ọna oriṣiriṣi.

Italologo. Zucchini kekere, fifamọra ti ko nira, yoo jẹ afikun ti o tayọ si saladi. O ti to lati ṣaro, ti akoko pẹlu oje lẹmọọn, wọn yoo ṣafikun awọn akọsilẹ atilẹba ti itọwo si awọn ọja ti o faramọ.

Satelaiti olokiki jẹ awọn ẹfọ oyinbo ti zucchini ni idapo pẹlu ewebe, awọn akoko ele oorun. Yiyalo ounjẹ jinna, wọn yoo rawọ si awọn gourmets, awọn egeb onijakidijagan ti ounjẹ to dara, awọn adase ti ounjẹ kan, yoo nifẹ awọn iṣeduro kekere.

Sise ti aṣa: igbesẹ nipasẹ awọn itọsọna igbese

Ohunelo zucchini fritters n fun ọ laaye lati ni iriri pẹlu awọn eroja. Ninu ọna ibile, a lo awọn eroja wọnyi:

• odo zucchini - 350 g,
• ẹyin - 2 PC.,
• alubosa kekere
• iyẹfun - 3 tbsp. ṣibi
• ọya - awọn ẹka ti dill, cilantro,
• oje lẹmọọn - 5 g,
• iyọ, paprika, ata,
• epo sise.

Ipele akọkọ ti sise - bi won ninu Ewebe alawọ lori eso alagidi laisi yiyọ awọ ara. Gige alubosa. Ti o ba ti ṣẹda iwọn lilo omi pupọ, a tẹ ibi-pọ si ni lilo sieve tabi eekan.

Igbesẹ t’okan ni lati jẹ ẹyin, awọn ewe ti a ge, awọn turari, oje lẹmọọn. Fi iyẹfun kun. Tẹsiwaju lati dapọ.

Apẹrẹ ibusun. TOP 10 awọn ẹtan ti o rọrun ati ti o munadoko

Ipele ikẹyin jẹ ọna iyara. Preheat pan naa. Lubricated pẹlu ororo. Ni pẹkipẹki tan ibi-gbaradi ti o mura silẹ nipa lilo sibi kan lati dagba awọn egun ẹran ti o dara. Nigbati awọn oyinbo ba ti di brown, wọn rọra yipada. Fry fun iṣẹju diẹ diẹ, bo pẹlu ideri kan. Tan lori satelaiti, ti a fi omi ṣan pẹlu ewebe, ata ilẹ ti a fọ. Sin gbona pẹlu ekan ipara, ata ilẹ tabi lẹmọọn obe.

Awọn ifunni ti Onje

Ohunelo zucchini fritters ngbanilaaye fun awọn iyatọ ninu awọn eroja. Awọn onijakidijagan ti awọn akọsilẹ ekan-fẹẹrẹ yoo fẹ satelaiti warankasi. O wa ni elege, pẹlu itọwo ọra-wara ọtọtọ kan. Fun sise, iwọ yoo nilo awọn ẹya wọnyi:

• zucchini - 2 PC.,
• Eyin 2
• warankasi grated (parmesan, suluguni, mozzarella) - 70 g,
• iyẹfun - 60 g
• ọya (epo tutu ti oorun, alubosa orisun omi),
• turari
• iyo.

Odo zucchini, laisi peeling, rub. Fun pọ jade omi bibajẹ. Illa pẹlu warankasi grated. Fi awọn ẹyin ikarahun silẹ, iyẹfun, iyọ, awọn turari. Ibi-ara ti dapọpọ daradara.

Awọn ohun mimu ti o jẹ ẹfọ ni a gbe sinu pan din dinki ti a ti sọ tẹlẹ. Fry wọn, iyọrisi erunrun goolu kan. Lẹhinna tan Duro lori ina, bo pẹlu ideri kan, iṣẹju 3-4 miiran.

Awọn ohun mimu elege, ẹlẹwa pẹlu akọsilẹ warankasi tinrin, ti ṣetan. Wọn dara pẹlu ipara ekan tabi wara.

Awọn olutayo ipanu yoo nifẹ awọn ohun mimu ti a fi ẹran jẹ zucchini ati ata ilẹ. Awọn eroja akọkọ ti satelaiti aladun:

• zucchini - 300 g
• ata ilẹ - 2 alabọde,
• ẹyin - 2 PC.,
• iyẹfun - 80 g
• shallots - 30 g,
• iyo.

Bi won ninu awọn zucchini, gige ni ata ilẹ nipa lilo ata ilẹ ata ilẹ kan. Wọn ju ẹyin. Igbesẹ t’okan ni lati tú iyẹfun. Illa rọra pẹlu awọn gbigbe to yara. O ku pan, ki o fi ororo kun. Tan ibi-Ewebe pẹlu sibi kan, lara yika awọn meatballs. Awọn afọwọya fẹ, yiyi, ipẹtẹ fun iṣẹju diẹ diẹ. Sin gbona bi satelaiti ominira tabi bi satelaiti ẹgbẹ fun ẹran, adiẹ, Tọki.

Awọn ohun mimu elegede ti o ni inudidun ti yoo jẹ satelaiti ayanfẹ ni ounjẹ ẹbi, fifamọra aroma atilẹba, didan ti awọn paleti awọ, ati awọn ohun-ini to wulo.

Kini o Cook lati zucchini?