Awọn ounjẹ ti o ni ilera: awọn akara ajẹdun fun àtọgbẹ

O dabi pe ounjẹ fun àtọgbẹ ko tumọ si awọn ounjẹ ti o dun ati sitashi. Sibẹsibẹ, ti o ba lo awọn eso, awọn eso ati awọn turari si iwọn ti o pọ julọ, ati pe a ti rọpo suga pẹlu sorbitol, o le ṣẹda awọn ilana yiyan fun awọn alagbẹ, gẹgẹ bi olokiki onimọran ijẹẹmu ati alamọja ijẹẹmu Alexander Seleznev. Awọn akara aarọ loni - awọn kuki, paii, strudel ati pudding - ni o fẹrẹ ko si iyẹfun kan ati pe yoo gba ọ laaye lati pamper funrararẹ ati ṣe akojopo akojọ aṣayan fun àtọgbẹ.

Karọọti pudding

Karooti 150 g
1 tbsp. l bota
2 tbsp. l ekan ipara (10%)
50 milimita ti wara
50 g ti Ile kekere warankasi (5%)
Ẹyin 1
2 l ti omi tutu
kan fun pọ ti grated Atalẹ
1 tsp awọn irugbin caraway, zira ati coriander
1 tsp sorbitol

Pe awọn Karooti ki o ṣafo lori grater itanran.
Tú awọn Karooti pẹlu omi tutu ki o lọ kuro lati Rẹ fun wakati 3. Yi omi pada ni gbogbo wakati.
Fun pọ awọn Karooti nipasẹ cheesecloth, fọwọsi pẹlu wara ati fi bota kun. Ipẹtẹ Karooti fun iṣẹju 7.
Ya awọn amuaradagba lati inu apo ẹyin. Illa awọn yolk pẹlu warankasi Ile kekere, ati whisk amuaradagba pẹlu sorbitol.
Ninu karọọti ti o pari, ṣafikun yolk pẹlu warankasi Ile kekere ati amuaradagba ti o nà.
Illa ohun gbogbo daradara ki o si gbe lọ si satelati ti a fi omi ṣan pẹlu ororo ati fifa pẹlu zira, coriander, awọn irugbin caraway.
Beki ni 180 ° C fun iṣẹju 20.
Sin pudding pẹlu ipara ekan.

Awọn Kukisi Awọn ounjẹ Apoti Oatmeal

500 g oatmeal
0,5 agolo ti gbona omi
0,5 agolo olifi
Oje lẹnu 1/4
0,5 ago walnuts
2/3 ago raisini
1 tsp sorbitol
Omi onisuga 1 g
1 tsp oje lẹmọọn

Gige awọn raisins. Lọ awọn walnuts.
Aruwo eso, raisins ati oatmeal.
Illa epo olifi pẹlu omi gbona ki o ṣafikun si iru ounjẹ arọ kan, dapọ ohun gbogbo daradara.
Fi sorbitol, omi onisuga pa pẹlu oje lẹmọọn, ki o tun dapọ daradara lẹẹkansi.
Lati esufulawa ti o yorisi, awọn kuki dagba ati ki o beki o lori iwe fifẹ pẹlu parchment ni iwọn otutu ti 200 ° C fun iṣẹju 15.

Osan paii

Osan 1
Ẹyin 1
Awọn ilẹ alumọni 100 g
30 g sorbitol
2 tsp lẹmọọn zest
kan fun pọ ti eso igi gbigbẹ oloorun

Preheat lọla si 180 ° C.
Sọn osan sinu omi lori ooru kekere fun awọn iṣẹju 20.
Lẹhinna gbe jade kuro ninu omi, tutu, ge ati yọ awọn eegun kuro.
Lọ osan kan ni ayọn-afọn kan pẹlu Peeli.
Lu ẹyin naa lọtọ pẹlu sorbitol, ṣafikun oje lẹmọọn ati zest. Illa rọra. Lẹhinna ṣafikun awọn almondi ilẹ ati ki o dapọ rọra lẹẹkansii.
Darapọ eso puree osan pẹlu adalu ẹyin, gbe si satelati ti a yan ati ki o beki ni adiro ni iwọn otutu ti 180 ° C fun iṣẹju 40.

Pia strudel

40 g osunwon iyẹfun
120 milimita ti omi
40 milimita ti epo Ewebe
kan fun pọ ti iyo

Fun nkún:

2 pears
Awọn gọọdọ 50 g
0,5 tsp nutmeg
oje ti 1/2 lẹmọọn
ororo epo fun lubrication

Illa iyẹfun, iyọ, omi ati epo Ewebe. Knead awọn esufulawa.
Peeli eso pia ati ki o ge sinu awọn cubes. Gige awọn eso die.
Illa nutmeg pẹlu eso pia, awọn eso ilẹ ati oje lẹmọọn.
Eerun jade ni esufulawa pupọ-tẹẹrẹ ki o dubulẹ lori rinhoho ti nkún. Eerun ti iyẹfun naa.
Lubricate abirun pẹlu epo Ewebe ati beki ni 210 ° C fun ọgbọn išẹju 30.

Jam ati awọn didun lete ti ni idinamọ

O dara, a yoo pada rilara ti kikun ti igbesi aye ki a yọ diẹ ninu awọn ihamọ kuro ni akojọ aṣayan kekere? Nipa ọna, ti o ba fi awọn didun lete patapata ati lairotẹlẹ fun ara, ara yoo ni iriri aapọn ipọnju, nini awọn endorphins ti o fun wa ni awọn akara ati awọn lete tẹlẹ.

Ati lati iru ipo aifọkanbalẹ aifọkanbalẹ, gaari le ṣeeṣe gbe ga soke. Ohun akọkọ ni bayi ni lati wa iwọntunwọnsi to dara laarin “le” ati “kii ṣe” yan awọn ọja to tọ.

Nitoribẹẹ, ṣaaju ki o to sise ati fifun nkan desaati kan, o dara ki o ba dọkita rẹ sọrọ. Ni ọna kan, Emi yoo fun ọ ni atokọ ti awọn iru awọn ounjẹ mejeeji ti o jẹ eewọ fun awọn alatọ.

- omi onisuga
-kiisi ati awọn didun lete (rira)
-Jam ati jams
oje ninu awọn apoti ati awọn rira ti o ra
yinyin

Ninu ọkọọkan ti o wa loke, ipin ti o tobi ti gaari ati awọn carbohydrates ti o yara, eyiti o dajudaju kii yoo ni anfani lati, nitorinaa o dara julọ lati fori paapaa awọn selifu ni fifuyẹ pẹlu awọn ọja wọnyi.

Orisi Àtọgbẹ ati Ounje

Ṣugbọn awọn ẹka pataki fun awọn alakan le wa ni iwadi ni awọn alaye diẹ sii. Fun awọn alaisan ti oriṣi 1 awọn kuki ti o ni adun, awọn marshmallows, chocolate, waffles ati pupọ diẹ sii ju o le ṣe itọju ararẹ si o kere ju lẹẹkan ni ọsẹ kan. Ni afikun, Iru 1 le lailewu ra awọn eso ti o gbẹ ti o gbẹ, eyiti o le ni ale lati jẹ, ti o ba lojiji fẹ chocolate gidi ati awọn ohun “ipalara” miiran.

O le nigbakan jẹun awọn ohun mimu leyin lori oyin adayeba, botilẹjẹpe wiwa ko rọrun. Paapaa adun ẹlẹdẹ Chuck Chuck ti ni itọwo daradara pẹlu awọn aropo, fifi adun oyin kun. Nitorina, fara ka tiwqn.

Bi aropo, ra stevia (ti a pe ni igbo). O ti wa ni patapata ailewu ati adayeba. O dara, nitorinaa, o ṣee ṣe pupọ lati jẹ awọn akara ajẹkẹyin ti ile, eyiti Emi yoo sọrọ nipa isalẹ.

Awọn alakan lilu 2 tun ni akoko lile. Lati suga nigbagbogbo wa ni ipele ti o tọ, o nilo ounjẹ to muna. Bibẹẹkọ, ṣe asọtẹlẹ ninu ẹjẹ, o le mu alaisan naa wa si alailepo hypoglycemic kan.
Ti a ko ṣe iṣeduro fun iru awọn alaisan: gbogbo “wara”, awọn ẹru ti a fi sinu akolo, mu ati mimu, awọn eso pẹlu akoonu ti o ga gaari (alubosa, persimmons, peach), awọn ọti-lile, awọn ẹran ti a ti gbẹ, broths pẹlu ẹran ti o sanra.

A le jẹ ki wọn jẹun ni awọn ipin kekere, ni pẹkipẹki, o dara lati ṣe ounjẹ lori ara wọn, ki o má ba wọ inu ọja ti o ni aabo ailewu ninu ile itaja.

Fun igbaradi ti awọn didun lete ni ile, iyẹfun ilẹ ti a fi omi ṣan, awọn ọja ibi ifunwara kekere (pẹlu awọn wara), ati kii ṣe awọn eso ti o dun pupọ (ti a fi sinu akolo laisi gaari) jẹ pipe.

Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ fun awọn alagbẹ: awọn ilana ilana-iṣe

O dara, ṣetan lati Cook? Ma binu fun ẹkọ ẹkọ ati jẹ ki a to bẹrẹ.

Ti o ba fẹ akara oyinbo kan ni otitọ, o le ṣe ni ile, ati laisi yan ati pẹlu iwọn awọn ọja to kere ju.

- celiac 0% ọra (150 giramu)
wara (150 milimita)
lẹmọọn ipẹtẹ
soso ti awọn kuki (eyi ti o wọpọ julọ, ko nira pupọ)
–sugar aropo (Stevia)
vanillin (fun pọ)

Akọkọ, bi won ninu warankasi ile kekere nipasẹ sieve kekere kan. Ti kii ba ṣe bẹ, gauze lasan tun dara. Ṣafikun aropo suga ki o pin pinpin si curd si awọn ẹya aami meji. Ṣafikun vanillin si ọkan ninu wọn ati lẹmọọn kan si ekeji.

Bayi jẹ ki a mu kuki kan ti yoo ṣe iranṣẹ fun wa dipo awọn akara. Pre-Rẹ o ni wara, kii ṣe fun pipẹ, ki bi ko le subu. Bayi gbe si awo pẹlẹbẹ pataki tabi mina akara oyinbo. O le ṣe fẹlẹfẹlẹ fẹẹrẹ tabi onigun mẹrin bi o ṣe fẹ.

Nisisiyi a tan warankasi ile kekere pẹlu lẹmọọn lori awọn kuki, bo pẹlu akara oyinbo ti a ṣagbe. A tan ibi-wara ti warankasi ile kekere pẹlu fanila lori rẹ, ati lẹhinna tun bẹrẹ. A ko ni smear ohunkohun lori ori oke, a fi akara oyinbo ti o pari sinu firiji. Ni wakati kan, o le ṣe iranṣẹ ni tabili.

Ninu ooru, o fẹ gaan-wara yinyin ti o dùn, ṣugbọn awọn alaisan alakan ninu ni taboo ti o nira julọ lori rẹ. Maṣe ni ibanujẹ, ṣugbọn dipo mura itọju ilera ati igbadun tutu ni ile. Ile rẹ yoo dajudaju yoo fẹran rẹ!

Ologbo "yinyin ipara"

ipara-ọra-wara alai-kan (bii 100 giramu)
- awọn eso titun tabi awọn eso igi (apples, raspberries, strawberries) - nipa gilasi kan
- gilasi kan ti omi mimọ
gelatin (giramu 10)
aropo suga (4 awọn tabulẹti)

Lọ awọn unrẹrẹ tabi awọn eso ni ile-ọṣọn-pupa si ipo puree kan. Lu ekan ipara, fifi awọn tabulẹti aropo suga si rẹ. Tu gelatin sinu omi tutu ati ooru lori ina titi ti o fi pari patapata, fi silẹ lati tutu.

Bayi o wa lati sopọ gbogbo awọn paati, dapọ wọn daradara. O le to awọn ibi-Abajade sinu molds lọtọ fun ipara yinyin tabi awọn agolo ṣiṣu. Ninu firisa, yinyin wa yoo “pọn” wakati kan, ṣe suuru. Mo da ọ loju, o tọ si! Lẹhin iru desaati kan, iwọ kii yoo wo ipara-ọra wara ti o ni ṣoki.

Ati pe awọn ayẹyẹ ajọdun yoo jẹ ayọ ti o ba le ṣe ifunni muffin blueberry ti nhu fun wọn. Mmmm, Mo ti ni imọlara turari yii ti awọn ẹja akara ti a tu pẹlu awọn eso igi! Iwo nko?

Blueberry oatmeal muffin ohunelo

oatmeal (tọkọtaya awọn gilaasi kan)
-2 ẹyin
Kefir ti ko ni ọra (bii 80-100 milimita)
epo ti a ti tunṣe (2 tbsp. tablespoons)
iyẹfun didi (3 tbsp.spoons)
yan sise (1 tsp)
iyọ (fun pọ)
-Stevia ati awọn berries lati lenu

Ni akọkọ, kun awọn ina pẹlu kefir ki o fi silẹ lati gbọn fun idaji wakati kan. Ṣafikun iyẹfun didẹ si iyẹfun ti a ti fọ, dapọ. Lu ẹyin pẹlu kan whisk ki o tú epo Ewebe sinu wọn. Illa gbogbo awọn ọja, ni ipari fi iyọ kun, awọn eso igi ati stevia. Ni adiro preheated kan, fi fọọmu naa pẹlu esufulawa ati beki titi jinna. O le ṣaju-ṣayẹwo boya akara-oyinbo wa ti ṣetan pẹlu aami itẹsẹ.

Ati pe eyi ni ohunelo iyanu kan fun aṣọ tutu curd julọ. Mo ti se o funrarami ni ọjọ miiran, iwọ yoo fẹ awọn ika ọwọ rẹ. Ni afikun, ti kii ṣe kalori ati kii ṣe ipalara si awọn alagbẹ.

Igbadun air

- gilasi ti warankasi ile kekere-ọra
-1 ẹyin
-1 apple
- kan fun pọ ti eso igi gbigbẹ oloorun

Apple ti a ṣan, mẹta lori grater nla tabi alabọde, lẹhinna ṣafikun si curd ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna a wakọ ẹyin ti aise sinu ibi-nla yii ati lu ohun gbogbo pẹlu blender. Bayi fi souffle wa sinu m ati fi sinu adiro tabi makirowefu fun awọn iṣẹju 7-10. Nigbati o ba ṣetan, fun eso igi gbigbẹ oloorun kekere. O le gbadun oorun-alara ati kii se desaati ipalara!

Daradara, fun ipari emi yoo ṣe ọ pẹlu ohunelo ti o ni iyanilenu fun paadi osan.

Osan eso almondi

- eso almondi (ife)
awọn oranges ti o ni eso (300 giramu)
ilana 1 lẹmọọn kekere
ẹyin
eso igi gbigbẹ oloorun (1 teaspoon)

Daradara kini? Ṣe a yoo kọ ere? Ni akọkọ, fọwọsi ọsan pẹlu omi ati ki o Cook fun bii iṣẹju 20 lori ooru kekere. Bayi tutu awọn ti ko nira ki o lọ daradara pẹlu kan Ti idapọmọra. Awọn almondi tun le jẹ ilẹ ni ile-omi bire tabi kọfutuu kọfi. O yẹ ki o jẹ ibi-nla ti o dabi iyẹfun.

Lu awọn ẹyin papọ pẹlu lẹmọọn zest ati kan spoonful ti eso igi gbigbẹ olodi. A dapọ ohun gbogbo ki a fi sinu amọ, lẹhinna firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 40. Awọn oorun-oloorun eso oloorun yoo ṣalaye fun ọ pe akara oyinbo ti ṣetan ati pe o to akoko lati bẹrẹ mimu tii.

Iyẹn ni gbogbo awọn ilana ti Mo ṣẹlẹ lati ṣe idanimọ loni, botilẹjẹpe, wa, dajudaju, pupọ diẹ sii ninu wọn. Awọn iyawo ile ti o ni iriri le ṣe idagbasoke ati sise nkan ti tirẹ, iyasọtọ!

Ni ọna, awọn idasilẹ rẹ pẹlu awọn fọto, Mo nireti gaan lori apejọ apejọ wa, dajudaju, pẹlu apejuwe ti igbaradi. A yoo tun kun ile ifowo pamo ẹlẹdẹ wa, ni pataki nitori gbogbo awọn ire-rere wọnyi dara fun kii ṣe fun awọn alaisan nikan pẹlu alakan, ṣugbọn fun awọn ti o wa ni apẹrẹ ti o dara ati ilera.

Àtọgbẹ mellitus kii ṣe idi lati kọ awọn ounjẹ aladun lailai. Dosing, ti sọrọ pẹlu dokita rẹ tẹlẹ ninu akojọ aṣayan rẹ ati ṣe atẹle ipo rẹ, o ṣee ṣe lati faagun ounjẹ nitori itanna ati awọn awopọ ilera!

Ni ipade wa ti o nbọ, a yoo sọrọ nipa atọgbẹ igbaya-ara ninu awọn aboyun.

Lori eyi, Mo sọ fun ọ: “Wo o!” Ati pe Mo nireti gaan fun awọn ibaraẹnisọrọ ti o nifẹ tuntun. Pin ikede naa ni awọn nẹtiwọki awujọ ati imọran rẹ nipa nkan naa ninu awọn asọye ni isalẹ.

Ere-ijeẹru, awọn carbohydrates ati àtọgbẹ

Suga ati awọn kabohayid, ti a jẹ pẹlu ounjẹ, ipese glukosi si ẹjẹ, eyiti o nwọ si awọn sẹẹli ati pe a ṣe ilana sinu agbara pataki fun igbesi aye ara.

Hisulini homonu ti a fọ si nipasẹ ti oronro n ṣakoso titẹsi glukosi sinu awọn sẹẹli. Gẹgẹbi abajade aiṣedede ti ase ijẹ-ara endocrine, homonu naa dawọ lati koju iṣẹ rẹ, ati ifọkansi glukosi ga ju ipele ti iyọọda lọ.

Ni iru 1 suga mellitus, hisulini ni a kii ṣe nipasẹ iṣọn-alọ, ati pe awọn alakan a fi agbara mu lati ṣe fun aito rẹ nipa lilo awọn abẹrẹ insulin. Ninu àtọgbẹ 2, a ṣe agbejade hisulini to, ṣugbọn awọn sẹẹli naa dawọ didi dahun ati pe suga suga ẹjẹ ga soke.

O wa ni jade pe awọn carbohydrates ati suga diẹ sii wa si ara eniyan, o lọra ikojọpọ ti glukosi ninu ẹjẹ.

Da lori eyi, a ṣe agbekalẹ eto ijẹẹmu pataki kan fun awọn alamọgbẹ, itumọ eyiti o jẹ akiyesi iru awọn ofin:

ṣe iyọda suga ati awọn didun lete lati inu ounjẹ,
lo awọn adun aladun dipo gaari,
ipilẹ ti akojọ aṣayan yẹ ki o jẹ amuaradagba ati awọn ounjẹ awo-kekere,
kọ awọn eso aladun, awọn ẹfọ sitashi ati awọn ounjẹ ti o ni awọn kaboshiidra ti o yara,
Awọn ounjẹ kalori kekere-niyanju
njẹ awọn ounjẹ pẹlu itọka glycemic kekere,
fun awọn akara ajẹun ati akara, lo oat, gbogbo ọkà, rye tabi iyẹfun buckwheat ati ibi ifunwara ọra-kekere ati awọn ọja ọra-wara,
idinwo awọn lilo ti awọn ọra.

Paapaa awọn akara aarun aladun ati awọn akara ti o yẹ ki o han lori tabili ko si siwaju sii ju meji si mẹta ni igba ọsẹ kan.

Awọn aropo suga - kini MO le lo?

Yato si gaari lati inu ounjẹ, o le lo awọn ifun suga ninu ilana ṣiṣe awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.

Lati awọn aladun adani fun awọn alagbẹ o nfunni:

Stevia - aladun egboigi ti o dara julọidasi si iṣelọpọ adayeba ti hisulini ninu ara. Ni afikun, stevia ṣe ifunni isọdọtun ti awọn ara ti o bajẹ ati pe o ni ipa kokoro.
Ti ni ifijišẹ kun iwe-aṣẹ si awọn ọja ti a ndin tabi awọn ohun mimu desaati.
Xylitol jẹ adun aladaara ti a ṣe lati inu igi ati egbin oka. Lulú yii ṣe ilọsiwaju iṣan ti bile, ṣugbọn o le ṣe tito nkan lẹsẹsẹ.
Fructose jẹ akoko ti o dùn ju meji lọ ju gaari ati ni awọn kalori pupọ.
Sorbitol - lati inu awọn eso ti hawthorn tabi eeru oke. Kii ṣe igbadun bi gaari, ṣugbọn giga ninu awọn kalori. Ṣe le ni ipa laxative kan ati ki o fa eefun.
Erythritol jẹ aladun kalori ti o kere julọ.

Awọn ologe ti atọwọda ni aṣoju nipasẹ iru akojọpọ oriṣiriṣi:

Aspartame ko yẹ ki o ṣe itọju ooru. O yẹ ki a lo Aspartame lẹhin ti o ba dokita kan. Yi aladun yii ko ni iṣeduro fun lilo pẹlu haipatensonu ati airotẹlẹ.
Saccharin ko yẹ ki o jẹ ni awọn arun ti awọn kidinrin ati ẹdọ.
Cyclamate wa ni iṣowo ti o wa ni apopọ pẹlu saccharin. Ohun aladun yii ni ipa ti o ni odi lori iṣẹ ti àpòòtọ.

Awọn ilana ilana desaati

Awọn ilana ti o rọrun fun awọn akara ajẹsara yoo ṣe iranlọwọ isodipupo akojọ aṣayan ti awọn alagbẹ. Fun igbaradi wọn, o le lo awọn alabapade tabi awọn eso tutun ati awọn eso pẹlu itọkasi glycemic kekere. Awọn igbaradi eso ti ibilẹ laisi gaari tun dara.

Awọn ọja ifunwara ati warankasi ile kekere yẹ ki o wa ni ọra tabi ọra kekere.

Lati awọn eso berries ati awọn ege eso ti o yẹ fun ounjẹ alagbẹ, o le mura jelly ti nhu kan, Punch ati smoothie olounjẹ, eyiti o jẹ pipe fun ipanu kan:

Jelly Berry. Yoo gba: iwon kan ti awọn ṣẹẹri tabi awọn eso-igi, 6 tbsp. tablespoons ti oatmeal, agolo mẹrin ti omi. Gige awọn eso ti o wa ni awọn eso mashed ati ki o dapọ pẹlu oatmeal. Dilute pẹlu omi ati ki o Cook lori kekere ooru fun nipa 30 iṣẹju, saropo nigbagbogbo. Nigbati awọn jelly nipọn, dara ki o tú sinu awọn gilaasi.
Melon Smoothie. Yoo mu: ege meji ti melon, 3 tbsp. l oatmeal, gilasi ti wara wara ti skim tabi wara wara, fun pọ ti awọn eso ti a ge. Ge melon ti ko nira si awọn ege ki o darapọ pẹlu iru ounjẹ arọ kan ati wara. Lu pẹlu kan Ti idapọmọra titi ti dan. Pé kí wọn pẹlu awọn eso lori oke.
Punch. Yoo mu: gilaasi meji ti oje titun ti a fi omi ṣan lati ọpẹ tabi awọn eso eso, gilaasi 2 ti omi nkan ti o wa ni erupe ile, idaji lẹmọọn kan, yinyin ounje. Darapọ omi pẹlu oje ki o tú sinu awọn gilaasi. Jabọ awọn cubes diẹ yinyin ati garnish pẹlu Circle ti lẹmọọn.

Akara ati awọn pies

Fun tabili ajọdun, o le lo akoko diẹ ki o beki akara oyinbo gidi tabi paii.

Napoleon oyinbo. Nilo: 3 tbsp. l lulú ọra ati sitashi oka, ẹyin mẹta, agolo 1,5 ti wara, stevia.

Ṣiṣe ipara kan: darapọ alabapade ati ọgbẹ ti a gbẹ, idapo stevia ati 1 tbsp. l sitashi. Ooru awọn adalu lori ooru kekere, saropo lẹẹkọọkan.Ipara yẹ ki o nipọn. Itura.

Fun ipilẹ ti akara oyinbo, lọ awọn ẹyin pẹlu sitashi ati stevia ati ki o beki awọn akara oyinbo ni skillet kekere kan. Fun akara oyinbo ti o tobi, nọmba awọn ọja yoo nilo lati pọsi. Ohun mimu oyinbo kan nilo lati wa ni didin ni okun ati fifun pa sinu awọn crumbs.

Agbo awọn oyinbo lori oke ti kọọkan miiran, smearing pẹlu ipara. Pé kí wọn pẹlu akara oyinbo ti a ge lori oke. Akara oyinbo ti o pari yẹ ki o wa ni fifun ni daradara.

Wara eye. Yoo gba: awọn ege 7 ti ẹyin, 3 tbsp. l lulú ọra, 2 tsp. koko, awọn agolo wara wara 2, ologe, fanila lori sample ọbẹ, agar-agar 2 tsp, soda ati citric acid.

Fun ipilẹ, lu awọn eniyan alawo ẹyin 3 sinu foomu ti o lagbara, lọ ni awọn yolks mẹta pẹlu oldun. Farabalẹ darapọ awọn ọpọ eniyan ẹyin, ṣafikun omi onisuga, vanillin ati 2 tbsp. l lulú ọra. Fi ibi-nla sinu fọọmu giga, mẹẹdogun kan ti iga ti awọn ẹgbẹ ati adiro fun awọn iṣẹju 10-12 ni 180ºС.

Fun icing, darapọ kapo pẹlu yolk kan, idaji gilasi wara, itọsi didùn, ati lulú ti o ku ti o ku. Lakoko ti o ti rú, mu awọn adalu lori ooru kekere titi ti o fi dan. Maṣe wẹ!

Fun ipara, aruwo agar-agar ni wara ati sise fun iṣẹju meji. Lakoko ti o ti ni itutu agba, lu awọn eniyan alawo ẹyin mẹrin pẹlu adun-eso ati citric acid ninu foomu to lagbara. Tẹsiwaju lati lu, fara tú ninu adalu wara.

Fi akara oyinbo sinu amọ, girisi pẹlu icing, kaakiri soufflé ipara ki o kun pẹlu icing ti o ku. Akara oyinbo ti o pari yẹ ki o tutu fun awọn wakati 2.

Paii pẹlu warankasi Ile kekere ati nkún Berry. O nilo: awọn àkara: idii ti warankasi Ile kekere, 100 g ti oatmeal tabi iru ounjẹ arọ kan, ohun aladun, vanillin, bran.

Fun nkún: 300 g wara warankasi ati awọn berries, ẹyin, aladun.

Aruwo gbogbo awọn eroja fun akara oyinbo naa nipa lilo Bilisi kan. Pin kaakiri ni apẹrẹ, lara awọn ẹgbẹ. Ni agogo 10-15 iṣẹju ni 200ºС.

Lọ awọn ẹyin ati aladun pẹlu warankasi Ile, tú ninu awọn berries ati illa. Pin kaakiri curd lori ipilẹ ti paii ki o fi sinu adiro fun awọn iṣẹju 30 miiran.

Plum paii. Iwọ yoo nilo: iwon kan ti awọn plums aini-irugbin, milimita 250 ti wara, ẹyin mẹrin, 150 g gbogbo ọkà tabi iyẹfun oat, ohun aladun (fructose).

Lu awọn eniyan alawo funfun pẹlu aladun ni foomu ti o lagbara, ṣafikun yolks, wara ati iyẹfun. Illa daradara. Dubulẹ awọn plums ni isalẹ ti m ati ki o tú awọn esufulawa lori oke. Beki fun awọn iṣẹju 15 ni 180 C, lẹhinna dinku iwọn otutu si 150 ki o beki iṣẹju 20-25 miiran. Dipọ awọn paii ki o tan-an satelaiti.

Awọn kuki ti a fi din wẹwẹ jẹ pipe fun ipanu ina tabi ayẹyẹ tii kan:

Awọn Kukisi Buckwheat pẹlu koko. Iwọ yoo nilo: 200 g ti iyẹfun buckwheat, 2/3 ago apple puree, gilasi wara kan, 2 tbsp. l koko koko, omi onisuga, fun pọ ti iyo ati ọra ti epo Ewebe. Illa awọn eso mashed pẹlu wara wara, iyo ati omi onisuga. Fi bota kun, koko ati iyẹfun. Awọn kuki ti afọju ati beki fun iṣẹju 20-30 ni 180ºС.
Awọn Kukisi Currant. Iwọ yoo nilo: 200 g bota ti epo ati epo dudu, 350 g ti bran, 40 g ti almondi ti a ge ati awọn hazelnuts, 50 g sitashi oka ati fructose. Lọ ni bota pẹlu aladun ati diẹ ninu awọn eso igi, ṣafikun iyokù ti Currant, sitashi ati awọn eso ti a ge ati bran. Lori ike kan, tan kaakiri ibi-ati yipo soseji naa. Tọju ni ibi itura fun wakati kan. Ge soseji ti o tutu sinu sinu awọn kuki 0,5 cm nipọn ati beki fun iṣẹju 20-30 ni 200 ° C.

Ile kekere warankasi casserole ati curd

Fun ibi-curd iwọ yoo nilo: 600 g ti warankasi ile kekere-ọra, idaji gilasi ti wara wara, aladun, eso diẹ tabi awọn eso ata.

Tú wara naa sinu curd, ṣafikun awọn adun-dun ki o lu pẹlu kan ti fifun bi sinu ibi-ọti nla kan. Pé kí wọn pẹlu awọn berries.

Lati Cook casserole kekere ti warankasi kekere, ṣafikun awọn ẹyin 2 ati awọn ṣibi nla ti oatmeal tabi iyẹfun si ibi-nla naa. Aruwo ki o fi sinu fọọmu. Beki ni 200ºC fun awọn iṣẹju 30-35.

Eso awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ

O le ṣe soufflé soso, kasuturo, ipanu eso ati eso saladi lati awọn eso:

Apple souffle. Iwọ yoo nilo: awọn eso ti a ko mọwe (600 g), itọwo, awọn ohun ọlẹ ti a ge, fun pọ ti eso igi gbigbẹ oloorun. Peeli ati gige awọn eso ti o wa ni awọn poteto ti a ti ni gige. Darapọ pẹlu awọn iyokù ti awọn eroja ati illa. Pin sinu molds greased ati ki o beki titi jinna.
Casserole. Ti a beere: 600 g finely ge plums, apples, pears, 4 tbsp. l oatmeal tabi iyẹfun, olọn didùn. Darapọ eso pẹlu oniyewe ati oatmeal. Jẹ ki duro fun iṣẹju 20 ki o fi sinu fọọmu kan. Ọgbọn iṣẹju 30-35 ni 200ºС.
Eso ati eso saladi. Nilo: 300 g ti pears, ti ko nira ti melon, awọn apples. Ọwọ ti awọn eso eso igi, awọn kiwis meji, ipara-ọra kekere tabi wara, awọn iṣẹju Mint. Ge eso ati akoko pẹlu wara. Garnish pẹlu Mint.
Eso ipanu. Nilo: 100 g ope oyinbo, osan, awọn eso igi gbigbẹ tabi awọn eso beri dudu, warankasi ọra-kekere. A diẹ skewers. Okun eso ti ge wẹwẹ Ipele ti o kẹhin yẹ ki o jẹ warankasi.

Ohunelo fidio fun akara oyinbo laisi gaari ati iyẹfun alikama:

Maṣe ṣe ipalara awọn akara ajẹkẹjẹ ki o jẹ gbogbo awọn ounjẹ ti a jinna ni ẹẹkan. O dara lati pin awọn akara lati ibi fun ọpọlọpọ awọn ọjọ tabi Cook ni awọn ipin kekere.