Ounjẹ fun haipatensonu

Ounjẹ fun haipatensonu ṣe ipa pataki ninu itọju eka ti arun naa. Ọna ti o tọ si ounjẹ ṣe iranlọwọ dinku titẹ ẹjẹ ati ilọsiwaju ilera gbogbogbo ti awọn alaisan.

Haipatensonu ninu fere gbogbo awọn ọran ni idapo pẹlu ọkan tabi diẹ sii ti awọn arun wọnyi:

• atherosclerosis
• iṣọn-alọ ọkan
• isanraju
• àtọgbẹ mellitus
• ti ase ijẹ-ara
• arrhythmia,
• iṣẹ ṣiṣe kidirin lọwọlọwọ.

Pẹlu haipatensonu ipele 1, itọju oogun kii ṣe igbagbogbo. Ni ọpọlọpọ awọn ọrọ, ounjẹ tootọ, isọdi deede ti eto ojoojumọ ati iṣẹ ṣiṣe t’ẹgbẹ deede le da iduro ipele ẹjẹ titẹ ati idilọwọ ilosiwaju arun na.

Ni awọn iwọn 2 ati 3 ti haipatensonu, igba pipẹ (nigbagbogbo fun igbesi aye kan) itọju ailera ni a beere, eyiti o pẹlu mu awọn oogun antihypertensive, itọju spa, awọn ilana ilana-iṣe iṣe, ati ounjẹ. Ọna yii dinku eewu rogbodiyan rudurudu ni awọn alaisan - ilosoke didasilẹ lojiji ni titẹ ẹjẹ, eyiti o le fa infarction ẹjẹ myocardial, ọpọlọ inu, iyọkuro ẹhin ati awọn ilolu miiran.

Ounjẹ ti o jẹ fun awọn alaisan alailagbara kii ṣe igba diẹ, ṣugbọn o di ọna igbesi aye, niwọn igbagbogbo wọn ni eewu ti titẹ ti o pọ si nigbagbogbo.

Awọn ofin gbogbogbo

Ẹjẹ ẹjẹ ti eniyan da lori ọpọlọpọ awọn ifosiwewe, ati awọn eto iṣọn-ara ti ilana ara-ẹni ni nọmba to lagbara pupọ ti o jẹ ki o ṣee ṣe lati ṣe ipele ipa awọn ipa ti ko dara ti o ṣe alabapin si ilosoke ninu titẹ ẹjẹ. Sibẹsibẹ, pẹlu ipa gigun ati ti ikede, awọn agbara adaṣe ti eto inu ọkan ati ẹjẹ kùnà, eyiti o yori si idagbasoke haipatensonu - ilosoke onibaje itẹramọṣẹ ninu titẹ ẹjẹ. Awọn okunfa wọnyi ni:

• aini idaraya
• isesi buburu (mimu ọti-lile ati mimu siga)
• aijẹ ijẹẹmu
• apọju
• iṣẹ ṣiṣe, nitori aapọn / ijakadi aisan ninu eto aifọkanbalẹ (ni eto atako-adrenal),
• majele ti awọn ọpọlọpọ awọn nkan ti ara / kemikali ayika,
• o ṣẹ ti ipin / iṣelọpọ awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically ati awọn homonu ti o ni ipa ninu ilana ilana titẹ ẹjẹ (endothelin, vasopressin, hisulini, panṣaga, thromboxane, ohun elo afẹfẹ iyọ), lodidi fun isunmi / jijẹ ohun orin ti iṣan iṣan ti iṣan ara,
• awọn ayipada ninu ilana ti dọgbadọgba ti omi / iṣu sodium awọn arun ni awọn arun kidinrin.

Ewu ti titẹ ẹjẹ giga ni pe ni ọpọlọpọ awọn ọran ko ṣe afihan ara ni ile-iwosan fun igba pipẹ, eyiti o yori si idagbasoke ti arun ọkan iṣọn-alọ ọkan (iṣọn-alọ ọkan), hypertrophy ti ventricle apa osi ti okan, ọpọlọ ọgbẹ, arrhythmias, ikuna ọkan (ikuna ọkan eegun), iṣẹ isanku ti bajẹ ati awọn ẹya ara inu miiran. Itoju arun naa ni ipinnu lọpọlọpọ nipasẹ ipele haipatensonu, ṣugbọn ni eyikeyi ọran, itọju ailera yẹ ki o jẹ eto, okeerẹ ati lilọsiwaju.

Pẹlú pẹlu itọju oogun, ounjẹ to dara ni giga ẹjẹ titẹ jẹ ifosiwewe ti o ṣe pataki julọ ninu diduro titẹ ati didalẹ si iwuwasi ọjọ-ori. Ipilẹ ti ijẹẹmu ailera ni haipatensonu jẹ oriṣiriṣi ti itọju ailera Awọn nọmba tabili 10 gẹgẹ bi Pevzner. Gẹgẹbi ofin, ounjẹ fun haipatensonu ni ipele ibẹrẹ (iwọn 1) da lori Nọmba 15 pẹlu iyọ iyọ. Pẹlu haipatensonu ti awọn iwọn 2 tabi awọn iwọn 3 ati awọn aiṣakopọ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, o ni iṣeduro Nọmba ounjẹ 10 A. Pẹlu haipatensonu ti iwọntunwọnsi / idibajẹ giga (iwọn 3/2), tẹsiwaju si abẹlẹ atherosclerosis Ounjẹ ti da lori iṣoogun Tabili Nkan 10 C.

Nọmba Ounjẹ 10 fun haipatensonu pese fun ipo oṣuwọn ti jijẹ ti awọn ounjẹ ounjẹ akọkọ ninu ara ati dida awọn ipo fun deede gbigbe san ẹjẹ.

Awọn ipilẹ ipilẹ ti tabili itọju ipilẹ jẹ:

• Physiologically pari akoonu ti paati amuaradagba (85-90 g ti awọn ọlọjẹ), 80 g ti ọra ati 350/400 g ti awọn carbohydrates pẹlu iye ijẹun ti 2400-2500 kcal / ọjọ fun awọn alaisan pẹlu iwuwo ara deede. Ni isanraju ati haipatensonu iye ti ounjẹ jẹ dinku nipasẹ 25-30% si 1900-2100 kcal / ọjọ nitori idinku awọn ọra si 70 g ati awọn carbohydrates si 250-300 g, ni akọkọ nitori iyasoto ti awọn carbohydrates ti o tunṣe lati inu ounjẹ, paapaa suga ati awọn ohun mimu / awọn didun lete ti o da lori rẹ , bakanna pẹlu iyẹfun ati awọn ọja woro irugbin. Ni awọn ọran nibiti isanraju nitori alekun akoonu kalori ti ounjẹ ju 20 ida-ọgọrin tabi diẹ sii ti iwuwasi ti ẹkọ iwulo, a ṣe ilana itọju pipadanu iwuwo Ounjẹ fun awọn alaisan hypertensive №8 ni ibamu si Pevzner, ṣugbọn pẹlu ihamọ pataki ninu ounjẹ ti iyọ. Ipa antihypertensive ti pipadanu iwuwo ni awọn alaisan ti o ni isanraju ati haipatensonu ko si ni iyemeji, ati pe ilana igbẹkẹle kan wa laarin pipadanu iwuwo ni isanraju ati idinku ninu riru ẹjẹ, pupọ julọ ni ipin ti 1 mmHg. St. / 1 ​​kg.
• Ikun iyọ si 2.5-5 g / ọjọ. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, a ko lo iyo, o si fi kun si awọn ounjẹ ti o ṣetan. Iwọn iṣuu soda iṣuu soda ni Russia jẹ lori iwọn 160 mmol / ọjọ, eyiti o jẹ to 12 g ti iṣuu soda iṣuu. O fihan pe idinku ninu iye yii ti o wa ni isalẹ 7.5 g / ọjọ yori si idinku nla ti itọju aarun inu ẹjẹ. Lati ṣe eyi, o to lati ṣe ifesi awọn ọja ti o ni iyọ daradara lati ijẹun, paapaa awọn ọja gastronomic (awọn ọja ti a fi sinu akolo, awọn eso kekere, awọn marinades, awọn ounjẹ ti o mu, awọn sausages, cheeses). Awọn ti o ni iriri awọn iṣoro to nira nitori aini iyọ ni a gba ni niyanju lati rọpo awọn iyọ iṣuu soda kiloraidi pẹlu awọn eefin alagbara magnẹsia / magnẹsia. Awọn ẹni-kọọkan ti o ni fọọmu rirọ ti haipatensonu le lo iyọ ti itọju pẹlu akoonu iṣuu soda dinku ti 65%, ati ni awọn ọran ti o nira pupọ, iyọ kan pẹlu 35% iṣuu soda.
• Ipele giga vitamin A, É, Pẹlu, awọn ẹgbẹ B ati awọn ohun alumọni - iyọ ti potasiomu (to 4-5 g), kalisiomu, iṣuu magnẹsia (to 0.8-1.0 g), manganese (to 30 miligiramu), chromium (to 0.3 mg), coenzyme Q (to 200 miligiramu) Vitamin C (to 500 miligiramu) choline (o to 1 g). O ṣe pataki julọ lati ṣakoso ipele ti potasiomu ninu ounjẹ. Ẹri ti o gbẹkẹle wa pe ilosoke gbigbemi ti awọn ions potasiomu jẹ pataki pupọ fun idinku titẹ, nitori potasiomu ni ipa aabo lori haipatensonu. Nitorinaa, ounjẹ yẹ ki o ni awọn eso titun ati awọn ẹfọ (awọn eso ti a ti ṣan, awọn currant, lingonberries, banas, awọn karooti, ​​eso kabeeji, radishes, ata ilẹ, zucchini, tomati, elegede, awọn beets, ẹfọ, awọn ewa, awọn ororo, awọn elegede, omi inu omi, melons), Awọn eso ti o gbẹ (raisins, awọn apricots ti o gbẹ, awọn palut, ọpọtọ), eso (eso pine, eso almondi, ẹpa), eyiti o jẹ ọlọrọ ni potasiomu.
• O ṣe pataki lati ṣe idiwọ iṣuu magnẹsia ninu ounjẹ, eyiti o ni ipa prophylactic ti o sọ lori haipatensonu iṣan. Iṣuu magnẹsia wa ni awọn iwọn nla ni iresi, banas, piha oyinbo, omi wiwe, oatmeal, bran, eso, wara, awọn ewa, ati awọn eso ajara. Ounjẹ ti awọn alaisan ti o ni haipatensonu yẹ ki o ni idarato pẹlu awọn ions kalisiomu, eyiti o gba apakan ni pipin kaakiri iṣan omi iṣan tabi iṣan ele ti o nṣakoso titẹ ẹjẹ. Ni titobi nla, a rii kalisiomu ninu awọn ọja ibi ifunwara, awọn eso, awọn eeja ẹja. Itọju ailera ati ipa prophylactic kan lori haipatensonu ni o ni folate (Vitamin B) pẹlu lilo ojoojumọ ti 350-400 miligiramu. O ṣe deede iṣẹ aiṣan ti iṣan nipa didasilẹ awọn ipele ẹda oniye ati pe o dinku eewu ti ẹdọforo ẹjẹ. Awọn tomati, ẹfọ, awọn ẹfọ elewe, asparagus, awọn ọja iru ounjẹ, awọn eso igi ilu Brussels, awọn eso jẹ ọlọrọ ni folate.
• Ipa idapọmọra alaiṣan ni a ṣiṣẹ nipasẹ nkan-ara Vitamin-bi carnitine, eyiti o sunmọ ni iṣeto si amino acids. Ni ẹdọ, eran aguntan, ẹran maalu, ipara, ipara ekan, warankasi Ile kekere.
• Ewu ti haipatensonu tun ni nkan ṣe pẹlu aito chromium ati selenium ninu ounjẹ. Selenium ni awọn ounjẹ bii ẹja okun, ẹdọ, pepeye, tolotolo, adiẹ, ẹran maalu, ẹran maalu ati awọn kidinrin ẹran ara. Orisun chromium jẹ oka / oorun ti epo, awọn irugbin (buckwheat, oka, ọkà barli, jero), eso, awọn eso ti o gbẹ, ẹfọ, warankasi. Nitorinaa, nipa lilo awọn ounjẹ kan ti o ni titẹ ẹjẹ kekere, o le ṣetọju ipele itẹwọgba ti titẹ ẹjẹ ninu awọn alaisan, ni pataki pẹlu iwadii ti haipatensonu akọkọ. Ni afikun, awọn ọja ti o ni titẹ ẹjẹ kekere, ko dabi awọn oogun, ṣe iṣerera.
• Ihamọ ti awọn ọra ti o kun ninu ounjẹ ati ṣiṣe aridaju akoonu ti o to ti awọn ọja ti o ni PUFA (polyunsaturated acids acids) lati eyiti o jẹ adapọ ẹṣẹ panṣaganini ipa ailagbara ati eyiti o ni anfani lati ni ilọsiwaju awọn iṣẹ ti endothelium, awọn aye rheological ti ẹjẹ. Lati ṣe eyi, ounjẹ yẹ ki o ni epo ẹja, linseed / rapeseed / epo olifi (o kere ju 30 g / ọjọ), ẹja okun ti oily (salimoni, ẹja nla, egugun, sardines), awọn eso ati awọn irugbin.
• Ẹya ti o ṣe pataki julọ ti ounjẹ ti awọn eniyan ti o ni ifaramọ si / ijiya lati haipatensonu ni lati pese ara pẹlu iye pataki ti ṣiṣan ọfẹ, nitori pẹlu aini rẹ ninu ara, lumen ti awọn iṣan omi, eyiti o wa pẹlu ilosoke ninu titẹ ẹjẹ. Iwọn ojoojumọ ti iṣan omi ọfẹ yẹ ki o jẹ 1,2-1.5 liters. Sibẹsibẹ, pẹlu GB ni idapo pẹlu ikuna ọkan, iwọn didun ti iṣan omi ọfẹ yoo dinku si 0.8-1.0 l / ọjọ. O jẹ ewọ lati lo awọn ohun mimu carbonated ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile iṣuu soda, tii ti o lagbara ati kọfi dudu.
• Ounjẹ kan pẹlu titẹ ẹjẹ ti o ni aropin lilo awọn ọti-lile: fun awọn obinrin, deede jẹ to 20 g, fun awọn ọkunrin - to 40 g ti oti ethyl. Awọn iyatọ wa ni awọn iwo lori ipa aabo ti awọn iwọn kekere ti oti ni ibatan si awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Laiseaniani, awọn aarun idawọle ti oti alagbara ni o jẹ idi ti idagbasoke haipatensonu ati oti ni contraindicated ni titẹ ẹjẹ giga, pataki fun awọn arun ẹdọ pẹlu ṣiṣan ẹjẹ ti ko ni aiṣedeede eto iṣan ẹdọfa / ailagbara vena pẹlu titẹ hydrogenatic ti o pọ si ninu iṣan iṣọn (haipatensonu portal). Sibẹsibẹ, ko si ẹri ti awọn anfani ti fifun mimu oti patapata. A le darukọ paradox Faranse, nigbati awọn olugbe ti France ni awọn oṣuwọn iku kekere ni pataki lati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, pẹlu GB pẹlu agbara kanna ti awọn ọran ẹranko pẹlu awọn olugbe ti Central ati Northern Europe, ṣugbọn ẹniti o mu awọn abẹrẹ kekere ti ọti pupa pupa gbẹ.
• Idapọ (ounjẹ akoko 4-5) laisi apọju.

Ti haipatensonu ti iṣan ba waye ni abẹlẹ atherosclerosisni a fun ni ounjẹ Tabili Nkan 10 C. Ounjẹ hypocholesterol fun awọn alaisan ti o ni haipatensonu pese fun idinku ninu ounjẹ ti awọn ọra ẹran, laisi iyọkuro ounjẹ idaabobo ati awọn iṣọra tairoduble awọn iṣọrọ. Ni igbakanna, ilosoke ninu ounjẹ awọn ounjẹ ti o ni okun ijẹẹmu, awọn acids ọra-polyunsaturated (awọn ọra Ewebe) ati ipin ti awọn ọlọjẹ Ewebe ti o ni ibatan si awọn ẹranko ni a ṣe ayẹwo. Ounjẹ fun haipatensonu pẹlu ilosoke ninu akoonu vitamin C ati Ẹgbẹ B, awọn eroja wa kakiri, awọn nkan olomi-ilẹ /linoleic acid.

Awọn ọja ti a gba laaye

Ounjẹ fun haipatensonu pẹlu ifisi ni ounjẹ:

• Alikama / rye, gbogbo ọkà ati pẹlu afikun ti akara buredi. O gba laaye lati jẹ akara akara ti a fi ile ṣe pẹlu burandi ti a fikun ati awọn akara gbigbẹ.
• Awọn ajẹkẹgbẹ pẹlu awọn ẹfọ ati awọn irugbin gbigbẹ daradara, pẹlu afikun ti awọn ọya ọgba laisi din-din.
• Orisirisi ẹran-ọra ti eran pupa ni fọọmu ti a fo / ti yan. Ati eran ti adie, ehoro. Eran ni eyikeyi ọna sise yẹ ki o wa ni jinna-tẹlẹ, omitooro naa yoo papọ, ati jinna ni ipin titun ti omi.
• Ẹja Seakun / ẹja odo ati platter bi eja.
• Awọn ẹfọ asiko titun (awọn poteto, eso kabeeji, Karooti, ​​beets, zucchini, elegede, Igba) tabi ni irisi ipẹtẹ Ewebe. Lati awọn appetizers - biwewe, awọn vinaigrettes ti igba pẹlu epo Ewebe.
• Awọn ọja ọra-wara pẹlu akoonu ọra kekere ati warankasi ile kekere-ọra, ipara ekan (nikan ni awọn n ṣe awopọ).
• Awọn eyin adie ti o ni rirọ - ti o to awọn ege 3 fun ọsẹ kan, ibi ifunwara ati awọn tomati tomati lori oje Ewebe tabi pẹlu afikun ti ipara ekan.
• Awọn ounjẹ (barle, jero, buckwheat) ati pasita ni irisi awọn woro-irugbin, awọn kasẹti pẹlu ẹfọ / warankasi ile kekere.
• Bota epo / Ewebe epo fun sise ati ounjẹ ti o ṣetan.
• Awọn eso / awọn eso igi ni eyikeyi fọọmu, bakanna ni awọn compotes, jelly ati jelly.
• Ti awọn ohun mimu - awọn ohun mimu kọfi (awọn aropo kọfi), omitooro rosehip, tii ti ko lagbara pẹlu wara, awọn oje ẹfọ / eso igi.

Kini lati jẹ fun haipatensonu?

Awọn ẹfọ pupọ yẹ ki o wa ni jijẹ ti eniyan ti o jiya lati riru ẹjẹ ti o ga. Wọn ṣe iranlọwọ lati pada tabi ṣetọju awọn ipele idaabobo awọ deede ninu ẹjẹ, ati tun fa fifalẹ ilana ti gbigba rẹ ninu awọn ohun-elo. Ẹfọ ṣe iranlọwọ fun ara lati kun iyara, gbagbe nipa ebi fun igba pipẹ, ati mu ifarada eniyan pọ si.

Mu iye eso kabeeji, awọn beets ati awọn Karooti pọ - wọn jẹ ọlọrọ ni titobi pupọ ti okun ati awọn okun isokuso. Paapaa maṣe gbagbe nipa awọn woro irugbin, ni pataki dudu. Iwọ kii yoo ni ilọsiwaju lọwọ wọn, paapaa ti nọmba rẹ ba wa.

Pẹlu ẹja ara ninu ounjẹ rẹ: ẹja, eso kabeeji, crustaceans. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, yọ iyọ ati awọn turari miiran ti o binu awọn ogiri ti inu.

Lati inu ẹran, fun ni fẹran si awọn oriṣiriṣi ọra-kekere - adie tabi maalu. Rii daju pe awọn ounjẹ ti o jẹ ni:

• Ascorbic acid. O stimulates idinku ti idaabobo awọ, mu awọn ilana redox sii.
• Riboflavin. O jẹ dandan fun kolaginni ti ATP (awọn ọlọjẹ pataki fun ẹdọ) ati atẹgun iṣan.
• Niacin. O gba lati mu alefa ti sisan ẹjẹ kidirin, dilates awọn iṣan inu ẹjẹ, eyiti o mu ki ẹjẹ pọ si.
• Pyridoxine. Ṣe iranlọwọ lati yọ idaabobo ati awọn nkan miiran ti o lewu kuro ninu ara.
• Bioflavonoids. Wọn mu awọn odi ti awọn iṣan ẹjẹ pọ, eyiti o ṣe idiwọ gbigba ti idaabobo awọ.

Tun rii daju pe ounjẹ rẹ ni awọn ohun alumọni:

• Iṣuu magnẹsia. Ṣe iranlọwọ lati dinku awọn rudurudu iṣan ni irọrun, ṣe idiwọ awọn ilana ninu kotesi cerebral. Lẹhin atẹle, titẹ ẹjẹ ẹjẹ inu ara tun dinku. Iṣuu magnẹsia wa ni awọn raisins, awọn ewa, awọn soybeans, Ewa, rye, awọn eso alikama ati awọn ewa alawọ ewe.
• Potasiomu. Pẹlu sisan ẹjẹ ti ko to, o mu isunki mayocardium pọ si. Potasiomu ti wa ni awọn eso igi, awọn eso, koko ati ẹran maalu.
• Iodine. O ni ipa egboogi-sclerotic ti o lagbara. Iodine wa ni ede, omi-oniye, awọn igbin ati awọn ọja omi miiran.

Ohun ti o yẹ ki o wa ni asonu?

Iyọ jẹ ohun ti o da omi duro ninu ara eniyan, nitori abajade eyiti iwọn didun ẹjẹ pọ si. Nitori iye ti o pọ si ti pin kaa kiri ẹjẹ, titẹ ẹjẹ ti ga soke. Ti o ni idi ti o nilo lati ṣe abojuto iye iyọ ti o jẹ.

Ni apapọ, eniyan jẹun nipa 10-15 giramu ti “iku funfun” yii, ati pe iwuwasi ko kọja 4. Kọ salting ni afikun, ti o ba dabi pe ko ni itọ si ọ, ṣafikun parsley, oje lẹmọọn tabi obe soyi si satelaiti. Wọn yoo itọwo adun si ounjẹ, ṣugbọn wọn ko ni ipalara fun ara rẹ.

Paapaa, lakoko itọju ailera, gbiyanju lati fi kọ awọn ohun mimu ọti-lile patapata.Wọn fa spasm ati idinku ninu iwọn ila opin ti awọn iṣan ẹjẹ, eyiti o mu fifuye pọ si ni ọkan ninu ọkan. Awọn ipa kanna ni o fa nipasẹ lilo nmu ti awọn teas ti o lagbara ati kọfi.

Gbiyanju lati dinku iye awọn ounjẹ pẹlu awọn ọra ẹran: epo, awọn sausages, awọn ọja eran ti o mu. Rii daju pe 40% gbogbo awọn ọra run jẹ ti orisun ọgbin. O jẹ dandan lati din-din nikan ni sunflower tabi ororo olifi, ṣugbọn ni ọran kankan lori ẹran ẹlẹdẹ.

Gbiyanju lati fi opin si iye awọn ti awọn lete ninu ounjẹ rẹ. O tọ lati fi awọn àkara silẹ patapata pẹlu ipara ati awọn akara akara. Sakoso ifunwara rẹ ti ara, iyọlẹfẹlẹ ara ti o rọ ti o yara ti o ṣe iyara ere iwuwo.

Awọn kalori beere

Ounjẹ kan pẹlu titẹ ẹjẹ ti o ga yẹ ki o ṣe idiwọn awọn kalori lojoojumọ. Nkan yii gbọdọ jẹ aṣẹ fun awọn ti o ni iwọn apọju - awọn ti atọka ipo-ara wọn ju 25 lọ.

Ti o ba ni nọmba rẹ loke ti deede, dinku gbigbemi kalori lojoojumọ nipasẹ gige idinku lori awọn ounjẹ ti o ni awọn ọra eranko tabi awọn kalori giga. Maṣe gbagbe pe lati ṣaṣeyọri awọn abajade to dara julọ o nilo lati ṣe ikẹkọ ni ẹkọ ti ara.

Ebi lodi si haipatensonu

Laarin awọn dokita, ko si iwa gbogbogbo si ebi ti a pinnu lati ṣe itọju haipatensonu. Ninu ilana kiko ounje, aipe awọn ounjẹ ati awọn eroja waye.

Gbogbo eyi n yori si iberu, ipadanu agbara ati awọn ikọlu ailera. Ni afikun, awọn poun afikun, eyiti o mu hihan hihan ga ẹjẹ ga, bẹrẹ lati lọ kuro nitori pipadanu ibi-iṣan ati fifa omi pataki.

Ninu ilana ti ebi, ara eniyan ṣe awọn ohun elo kan pato - ketones, eyiti o fa idalẹnu iṣẹ ti awọn kidinrin. Ti o ni idi ti o ko yẹ ki o mu iru igbesẹ ipanilara yii funrararẹ, akọkọ o nilo lati wa kini dokita rẹ jẹ nipa imọran yii.

Awọn Ofin Ounje fun Haipatensonu

Ọkan ninu awọn ifosiwewe akọkọ ti o nmulẹ idagbasoke haipatensonu jẹ isanraju ati ounjẹ ti ko ni ilera.

Iwọn iwuwo ati awọn ounjẹ kalori giga pọ si iṣẹ ṣiṣe ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, eyiti o yori si clogging ti awọn iṣan inu ẹjẹ nipasẹ awọn pẹkipẹki, awọn rogbodiyan haipatensonu ati awọn ilolupo miiran ti ko rọ.

Ounje to dara fun haipatensonu da lori ọpọlọpọ awọn ipilẹ. Nọmba ti o nilo ti awọn kalori ti ni iṣiro jẹ iṣiro nipasẹ dokita ti o da lori iwuwo, ipele iṣẹ, awọn arun concomitant. Iwọn iwuwo ti awọn kilocalories fun ọjọ kan jẹ nipa 2500. O ṣe pataki lati maṣe ṣe apọju, ṣugbọn kii ṣe lati lero ebi. Aṣayan fun haipatensonu ni a ṣe ki ọjọ kan eniyan gba iye ti amuaradagba - 100 g, iye kanna ti ọra ati 400 g ti awọn carbohydrates. Ni afikun, Vitamin ọlọrọ ọlọrọ ninu potasiomu ati iṣuu magnẹsia ni a paṣẹ.

Wọn jẹ awọn akoko 5-6 lakoko ọjọ. Lojoojumọ, ounjẹ ti o kẹhin yẹ ki o jẹ wakati meji si mẹta ṣaaju ki o to sùn. Ninu ounjẹ ti ijẹun ti o ni iwọntunwọnsi, awọn ounjẹ fẹẹrẹ nikan wa ti o wa ni ailewu fun ara ati pe o yarayara. Gbogbo awọn n ṣe awopọ jẹ steamed, boiled tabi stewed. Awọn saladi le wa ni igba pẹlu iye kekere ti wara ọra-kekere tabi Ewebe (olifi).

Awọn ọja ipalara

Nigbati o ba n ṣe akojọ akojọ aṣayan fun haipatensonu, awọn ọja to ni arun yii ni a yọkuro. Eyi ti awọn ọja lati ifesi:

• Wara ati awọn ọja ibi ifunwara pẹlu akoonu ọra deede,
• Eran malu ati ẹja,
• Offal,
• Eran ati adie broths,
• Awọn akara, awọn ohun mimu, awọn idọti,
• Yara yara
• Pickles ati pickles,
• Lata ounje
• Awọn ounjẹ mimu
• Chocolate
• Warankasi
• Ọdunkun
• Ọti, tii ti o lagbara,
• Awọn ohun mimu karooti
• Awọn ọja ti a pari.

Awọn ọja ti o lo pẹlu iṣọra

Pẹlu haipatensonu ati isanraju, kii ṣe gbogbo awọn ọja ni o wulo. Bota jẹ pataki fun iṣelọpọ deede. Ṣugbọn fun awọn ohun kohun, pẹlu titẹ ẹjẹ giga ati awọn aarun iṣan, o le jẹ ko si siwaju sii ju awọn tabili 2 fun ọjọ kan. Nigbagbogbo fun sise o rọpo pẹlu Ewebe. Awọn iwọn eyikeyi ti epo Ewebe tun jẹ kalori giga, ṣugbọn o ni awọn abajade ti o kere ju fun awọn iṣan ẹjẹ.

Ounjẹ fun haipatensonu inu ọkan ko gba laaye diẹ sii ju teaspoon ti iyọ fun ọjọ kan.

Awọn ilana iṣọn-ara nigbagbogbo nlo awọn ounjẹ ti o ni iyọ tẹlẹ: semolina, ẹja odo, awọn ẹfọ titun, ati hercules. Iwọn nla ni iyọ ṣe imukuro imukuro omi lati inu ara, eyiti o yori si titẹ pọ si ati awọn iṣoro kidinrin.

O le jẹun ati awọn itọju amurele ni awọn iwọn kekere, bi pasita, olu, awọn eso ti onse ati awọn ridi.

Awọn ọja to wulo

Fun awọn eniyan ti o ni ayẹwo pẹlu haipatensonu, atokọ ti o tobi pupọ ti awọn ounjẹ ti a fọwọsi ni a ti kojọ. Ṣugbọn o gbọdọ jẹ ni lokan pe pẹlu haipatensonu ipele 3 ati haipatensonu akọkọ, awọn ounjẹ ti a gba laaye yatọ. Nitorinaa, o nilo lati ṣayẹwo pẹlu dokita rẹ ohun ti o le ati ko le jẹ.

Awọn ọja to wulo fun haipatensonu jẹ awọn ẹran-ọra-kekere, Tọki, ẹran ehoro. Ounje to peye fun haipatensonu ko ṣee ṣe laisi ẹfọ. Lilo awọn Karooti, ​​eso kabeeji, awọn beets yori si idinku ọmọ inu ati isedale ni titẹ ẹjẹ. Awọn ẹfọ ailorukọ jẹ ọlọrọ ni okun, potasiomu ati iṣuu magnẹsia. Karọọti ati oje beetroot jẹ iwulo paapaa ni owurọ.

A le rọpo awọn wiwe pẹlu awọn eso ti o gbẹ: awọn prunes, awọn apricots ti o gbẹ, raisins. Wọn tun jẹ ọlọrọ ni potasiomu, eyiti o dinku titẹ ẹjẹ. Ẹja eja ati ẹja dara fun iodine wọn, selenium, kalisiomu, irawọ owurọ ati awọn ọra aladun.

O yẹ ki ounjẹ pẹlu awọn woro-ọkà diẹ sii: barle, iresi, buckwheat, oatmeal. Awọn woro irugbin sise dara julọ ninu omi tabi wara ti ko ni skim. Ti awọn mimu, fun ààyò si awọn teas alawọ ewe ati hibiscus, eyiti o dinku titẹ naa. Ọpọlọpọ awọn ewe ni awọn ipa ti o dinku titẹ:

• Pa awọn irugbin
• Eso Hawthorn
• Chokeberry,
• Aṣiṣe funfun
• Calendula
• Periwinkle
• Mint
• Awọn irugbin Flax
• Iru eso didun kan Egan
• Iya-oorun,
• Eso beri dudu
• Melissa
• Valerian
• Ewé
• Odo Pine cones
• Yarrow.

Ata ilẹ pẹlu alubosa tun kan si awọn iwulo awọn ounjẹ. O kan awọn ẹlẹsẹ 3-4 fun ọjọ kan yoo ṣe iranlọwọ lati mu ilera ti o dara pada. Ni titobi nla, ata ilẹ le ṣe ipalara. Awọn anfani ti persimmons, apples, apricots ati oranges fun haipatensonu jẹ eyiti a ko le gbagbe. Awọn eso wọnyi jẹ ọlọrọ ninu Vitamin C, eyiti o jẹ pataki fun rirọ ati agbara ti awọn ogiri ti awọn iṣan inu ẹjẹ.

Ti awọn turari, turmeric wulo. O dilute ẹjẹ, eyiti o tun yori si idinku eeyan kan ninu titẹ. Ti o ba run turmeric pẹlu haipatensonu ni gbogbo igba, lẹhinna ipele suga suga yoo dinku bakanna. Ṣugbọn ko le ṣe afikun si ounjẹ fun awọn alagbẹ ti iwọn 1.

Ounjẹ Ara ilu Amẹrika

Ounjẹ daaṣi tabi daaṣi fun awọn alaisan iredodo ni a ṣe iṣeduro nipasẹ ọpọlọpọ awọn onimọ-aisan ati onimọran ijẹẹmu. O jẹ ọkan ninu eyiti o dara julọ fun pipadanu iwuwo ati titẹ ẹjẹ giga, o gba laaye ninu àtọgbẹ ati arun ọkan iṣọn-alọ ọkan.

Ounje naa ni lilo ti nọnba ti awọn ẹfọ titun ati awọn eso, ibi ifunwara ati awọn ọja ọra-wara, awọn woro-ọkà. A gba iyọ̀ laini ju iṣẹju kan lọ fun ọjọ kan, ni iṣaaju ṣe akiyesi iye to wa ninu awọn ọja naa.

Ofin akọkọ ni ijusile ti awọn ounjẹ ọra.

Nipa 180 g eran yẹ ki o jẹun fun ọjọ kan. Awọn ounjẹ eran ti ni a gba laaye ko si ju 2 lọ ni ọsẹ kan. Awọn ounjẹ aarọ rọpo pẹlu awọn eso, awọn irugbin ati awọn eso ti o gbẹ. Fun satelaiti kọọkan, awọn iṣẹ tirẹ ni a ṣe iṣeduro:

• Sisun iresi tabi awọn ẹfọ - ko ju ago 1/2 lọ,
• Igi kan ti akara ti lana,
• Gilasi ti awọn ọja ibi ifunwara,
• Ife ti ẹfọ tabi awọn eso,
• A teaspoon ti epo Ewebe.

Dinku nọmba awọn kalori si ọdun 2000, a lo ounjẹ yii fun pipadanu iwuwo. Awọn anfani ni afikun - isansa ti contraindications ati iye to ti awọn eroja jẹ:

• 25-40 g ti sanra,
• 20-35 g ti okun ọgbin,
• iye ti amuaradagba, potasiomu ati kalisiomu.

Niwọn igba ti ko si hihamọ ninu awọn ọja (nikan ni iye wọn ti ni opin), eniyan le ṣajọ akojọ aṣayan funrararẹ nipasẹ yiyan atokọ ti awọn ọja fun ọsẹ kan.

O da lori idinku awọn kalori, iyọ ati omi bibajẹ. Tabili 10 ti ijẹẹmu ngbanilaaye steamed, ti a se wẹ tabi ti ṣe awopọ. Nọmba ti o pọ julọ ti awọn kalori fun ọjọ kan jẹ 2500, eyiti o pin si awọn gbigba 5-6.

Awọn oniwosan paṣẹ ounjẹ 10 fun haipatensonu, bi daradara bi iwadii aisan ti ọkan ati ẹjẹ ati ọkan. Ọkan ninu awọn aṣayan fun akojọ aṣayan ojoojumọ:

• Ounjẹ aarọ 1st: ọkà barle tabi oatmeal, warankasi kekere kekere, omitooro rosehip kan,
• Ounjẹ aarọ keji: gilasi wara kan, kefir tabi eso,
• Ounjẹ ọsan: bimo tabi omitooro, adiẹ tabi eran malu ti a fi ẹran ṣe pẹlu saladi Ewebe, koriko ti a ko mọ,
• Ipanu: kefir, nkan kekere ti warankasi casserole, awọn eso kekere kekere meji,
• Oúnjẹ alẹ́: ẹja, ti a fi gún tàbí stewed, ẹfọ, jelly.

Iresi ounjẹ

Nikan iresi brown jẹ iṣeduro fun ounjẹ yii. O yatọ si ni gbogbo awọn oka pẹlu awọn okun ti o wẹ ara. A ṣe agbekalẹ ounjẹ naa fun ọsẹ kan, ati pe a le jẹ iresi ni iye eyikeyi pẹlu awọn ẹfọ alabapade. O ko le jẹ oka nikan, bakanna bi aotoju ati awọn ẹfọ ti o fi sinu akolo. O tun le jẹ eso ati eso eyikeyi, ayafi fun awọn oranges ati banas. Lakoko ounjẹ, mu awọn eso egboigi, awọn oje titun tabi omi 60 iṣẹju ṣaaju tabi lẹhin jijẹ.

Iresi brown jẹ boiled bi eleyi: ni gilasi kan ti awọn woro-gilasi - 2 gilasi ti omi. Lẹhin ti farabale, ina naa dinku, a ti fi pan bo pẹlu ideri ki o fi silẹ fun iṣẹju 60.

Ounjẹ ọsan:

• Gilasi tii pẹlu lẹmọọn
• Awọn ohun mimu pẹlẹbẹ diẹ.

• Nkan burẹdi kan lana
• Ipara kan ti ọja iṣura
• Eja ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ẹfọ
• Buckwheat porridge
• Eso saladi
• Tii egboigi tabi oje rẹ.

Awọn eso kekere diẹ (awọn peach, tangerines, apples).

Awọn ofin ipilẹ ti ounjẹ fun haipatensonu

Nigbati o ba n dagbasoke ijẹẹmu fun awọn alaisan to ni haipatensonu, awọn oniyemijẹ ṣe akiyesi ọjọ-ori alaisan, agbara aini rẹ, idi fun alekun titẹ ẹjẹ, wiwa tabi isansa ti awọn ilolu, awọn aarun concomitant.

Sibẹsibẹ, awọn ofin gbogbogbo wa ti o yẹ ki o ronu nigbati o ba ṣeto eto ijẹẹmu ti awọn alaisan ti o ni haipatensonu:

1. Ihamọ Iyọ. Iyọ (iṣuu soda kiloraidi) jẹ orisun akọkọ ti awọn ion iṣuu soda, eyiti o ṣe alabapin si idaduro ṣiṣan ninu ara, idagbasoke edema ati titẹ ẹjẹ ti o pọ si. Agbalagba nilo 3-4 g ti iṣuu soda iṣuu fun ọjọ kan, eyiti a rii ni awọn ounjẹ, nitorinaa a ko gbọdọ fi ounjẹ kun si ounjẹ. Ti ounjẹ ti ko ni iyọ jẹ nira lati farada nipasẹ alaisan, lẹhinna lati mu itọwo ti awọn n ṣe awopọ, o le lo awọn ọra aladun (basil, parsley, dill, coriander), oje lẹmọọn, eso pomegranate.
2. Iyasoto lati ounjẹ oti, bi awọn ounjẹ ati awọn mimu ti o ni kanilara (tii ti o lagbara, kọfi, koko, koko). Ẹrọ kafeini ati oti n fa ipakokoro iṣan ti awọn iṣan ara ẹjẹ, eyiti o yori si ilosoke ninu iṣọn-inu iṣọn-alọ ọkan ati ilosoke ninu titẹ ẹjẹ.
3. Fi opin si ọra ẹran. Ounjẹ ti awọn eniyan ti o jiya lati haipatensonu iṣan yẹ ki o dinku akoonu ti awọn ọra ẹran (ghee ati bota, awọn sausages, lard, warankasi), eyiti o jẹ orisun akọkọ ti idaabobo. O ti wa ni wuni lati nya si awọn n ṣe awopọ, sise, ipẹtẹ ati beki. Ti o ba jẹ dandan (fun apẹẹrẹ, fun imura saladi) lo epo Ewebe ti a tẹ. Ounjẹ hypocholesterol yii ṣe iranlọwọ lati mu iṣelọpọ ti iṣan, fa ifunra lilọsiwaju ti atherosclerosis.
4. Idiwọn ti awọn iṣọn sẹẹli digestible. Iwọn pupọ ti awọn carbohydrates, ati ni pataki awọn ohun ti a npe ni ẹdọforo (suga, oyin, awọn didun lete, awọn ajẹsara) ṣe alabapin si ere iwuwo, eyiti, leteto, fa ilosoke ninu titẹ ẹjẹ. Nitorinaa, ti alaisan kan ba ni ifarahan lati gba iwuwo tabi ti n jiya lati isanraju, àtọgbẹ, onimọran ijẹẹmu kan le ṣeduro ijẹ Atkins kekere-kabu (o ni awọn contraindications pupọ, nitorinaa, o yẹ ki o pinnu lori akiyesi rẹ).
5. Iye to ti okun. Ninu ounjẹ ti awọn alaisan ti o ni haipatensonu, awọn ẹfọ ati bran yẹ ki o wa ni ojoojumọ. Awọn ọja wọnyi jẹ ọlọrọ ni okun, eyiti inu iṣan-inu ngba omi ati awọn wiwu, ṣiṣẹda imọlara ti satiety, bi daradara imudara iṣesi oporoku. O tun ṣe pataki pe okun dinku idinku gbigba ti awọn ọra lati inu awọn iṣan, nitorinaa dinku fifalẹ idaabobo awọ ninu ẹjẹ.
6. Ifisi ni akojọ ounjẹ awọn ounjẹ ọlọrọ ni potasiomu ati iṣuu magnẹsia. Awọn eroja wa kakiri wọnyi jẹ pataki fun iṣẹ deede ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, awọn ihamọ ọkan. Wọn wa ni titobi nla ni ẹja okun ati ẹja okun, awọn beets, awọn Karooti, ​​awọn eso oyinbo ti o gbẹ, eso kabeeji, awọn woro irugbin.
7. Awọn ounjẹ loorekoore ni awọn ipin kekere. Lati ṣe idiwọ ilosoke ti o ṣeeṣe ninu titẹ ẹjẹ, awọn alaisan ti o ni haipatensonu ni a ṣe iṣeduro lati jẹ awọn akoko 5-6 ni ọjọ kan, ki o mu gilasi wara wara tabi kefir ni alẹ. O yẹ ki o ranti pe pẹlu haipatensonu, awọn alaisan ni contraindicated ni eyikeyi awọn ounjẹ ijẹẹjẹ ti o muna (amuaradagba, iresi) tabi ãwẹ.

Ẹrọ kafeini ati oti n fa ipakokoro iṣan ti awọn iṣan ara ẹjẹ, eyiti o yori si ilosoke ninu iṣọn-inu iṣọn-alọ ọkan ati ilosoke ninu titẹ ẹjẹ.

Nigbagbogbo, awọn eniyan ni wọn yan nọmba ijẹẹmu 10 (nọmba tabili 10 ni ibamu si Pevzner) fun awọn eniyan ti o ni haipatensonu, eyiti o ṣe akiyesi gbogbo awọn ilana ti o wa loke ti siseto ijẹẹmu itọju fun ilana aisan yii.

Akojọ aṣayan fun ounjẹ ọsẹ kan pẹlu haipatensonu 2 iwọn

Aṣayan apẹẹrẹ fun ọsẹ jẹ atẹle.

• ounjẹ aarọ - oatmeal ni wara pẹlu awọn eso ti o gbẹ, gilasi ti idapo idapọ,
• ounjẹ aarọ keji jẹ apple alawọ ewe,
• ounjẹ ọsan - bimo ti Ewebe, awọn eso ẹran steamed, compote,
• ipanu ọsan - warankasi Ile kekere ati karọọti karọọti,
• ale - ẹfọ stewed ati nkan kan ti ẹja ti a ṣan, gilasi ti jelly,
• ni alẹ - gilasi kan ti kefir.

• Ounjẹ aarọ - warankasi Ile kekere, tii egboigi,
• ounjẹ aarọ keji jẹ osan kan,
• ounjẹ ọsan - bimo ti ẹja, ipẹtẹ Tọki,
• ọsan ọsan - jelly eso,
• ale - saladi Ewebe, ekan elegbo,
• ni alẹ - gilasi kan ti kefir.

• ounjẹ aarọ - ounjẹ ibi-ounjẹ buckwheat laisi bota ati wara, ifẹnukonu,
• ounjẹ ọsan - gilasi kan ti wara wara pẹlu akara,
• ọsan - saladi ti ẹfọ titun, eti,
• ọsan ọsan - apple kan,
• ale - bimo Ewebe, oje eso,
• ni alẹ - gilasi kan ti kefir.

• ounjẹ aarọ - gilasi kan ti kefir, akara, akara didin,
• ọsan - iwonba raisini tabi awọn eso titun,
• ounjẹ ọsan - steamed meatballs, saladi beetroot,
• ipanu ọsan - Ile kekere warankasi,
• ale - saladi Ewebe, pilaf pẹlu adie,
• ni alẹ - gilasi kan ti kefir.

• ounjẹ aarọ - porridge iresi wara laisi epo, idapo rosehip,
• ounjẹ ọsan - saladi eso ti itọ pẹlu wara,
• ounjẹ ọsan - bimo ti ẹfọ pẹlu ẹran, gbigbẹ ẹfọ,
• ipanu ọsan - ogede tabi apple kan,
• ale - ẹja steamed pẹlu ẹfọ stewed, compote,
• ni alẹ - gilasi kan ti kefir.

• Ounjẹ aarọ - curd pẹlu awọn eso ti o gbẹ, tii ti ko ni agbara,
• ọsan - eso ajara,
• ọsan - ajewebe borscht, meatballs nya si,
• ounjẹ ọsan - ọsan eso,
• ale - eso kabeeji stewed laisi ororo, ẹja nya,
• ni alẹ - gilasi kan ti kefir.

• ounjẹ aarọ - oatmeal ni wara pẹlu awọn unrẹrẹ ti o gbẹ, gilasi ti idapo idapo,
• ọsan - iru eso didun kan smoothie,
• ounjẹ ọsan - saladi Ewebe alabapade, jinna Tọki,
• ọsan ọsan - iwonba ti apricots ti o gbẹ tabi awọn prun,
• ounjẹ aarọ - ẹran eran aguntan, ipẹtẹ Ewebe,
• ni alẹ - gilasi kan ti kefir.

Lakoko ọjọ, o gba ọ laaye lati ma jẹ diẹ sii ju akara 200-250 g, ati pe o ni imọran lati fun ààyò si awọn oriṣi pataki ti akara (gbogbo ọkà, iyọ-iyọ, alakan, bran).

Nigbagbogbo, awọn eniyan ti o ni haipatensonu ni a fun ni nọmba ti ounjẹ Pevzner ti nọmba 10 10, eyiti o ṣe akiyesi gbogbo awọn ipilẹ ti ijẹẹmu iṣoogun fun pathology ti a ṣalaye loke.

Lodi si ipilẹ ti itọju eka ti haipatensonu, ipo ti awọn alaisan nigbagbogbo n da duro yarayara. Sibẹsibẹ, didaduro ominira ti mu awọn oogun ti a paṣẹ nipasẹ dokita kan, o ṣẹ ti ounjẹ, aini idaraya le fa ilosoke to gaju ni titẹ ẹjẹ, iyẹn ni, idagbasoke idaamu riru riru.

Ounjẹ fun haipatensonu pẹlu iwuwo pupọ

A ti sọ tẹlẹ loke pe haipatensonu nigbagbogbo ni a ṣe akiyesi ni awọn alaisan ti o ni iwuwo pupọ. O ti wa ni a mọ pe gbogbo kilogram ti iwuwo ara ti o pọ si ṣe alabapin si ilosoke ninu riru ẹjẹ nipasẹ 1-3 mm RT. Aworan. Ni akoko kanna, iwuwo iwuwo ṣe alabapin si iwuwasi ti titẹ ẹjẹ.

Pẹlu apapopọ haipatensonu ati apọju, awọn onisọra ṣe iṣeduro ounjẹ DASH. Ko ṣe afihan eyikeyi awọn ihamọ ijẹẹmu pataki ati nitorinaa a fi aaye gba awọn iṣọrọ nigbagbogbo nipasẹ awọn alaisan. Lati inu ounjẹ nikan ṣe yọkuro:

• oti
• kọfi
• Confectionery
• bota burẹdi,
• adun dun
• Awọn ọja ologbele-pari
• mu ẹran
• awọn ounjẹ ọra.

Ounjẹ ojoojumọ pẹlu:

Ni ọpọlọpọ igba ni ọsẹ kan, o le pẹlu steamed, ti a ṣe lọla tabi awọn awopọ ti o jinna (ni pataki laisi fifi epo kun) lori mẹnu. Sìn iwuwo ko yẹ ki o kọja 100-110 g.

Gẹgẹbi iṣe fihan, ounjẹ DASH jẹ doko gidi lodi si haipatensonu iṣan. Pẹlu akiyesi rẹ, igbohunsafẹfẹ ati kikankikan ti awọn ikọlu efori dinku dinku ni awọn alaisan.

Nitorinaa, kini awọn alaisan ti o tẹle ounjẹ DASH? Awọn ayẹwo apẹẹrẹ fun ọjọ:

• ounjẹ aarọ - wara wara oatmeal pẹlu awọn apricots ti o gbẹ ati awọn prun, idapo rosehip,
• ọsan - jelly eso
• ọsan - saladi ti ẹfọ titun, bimo ti ẹja, eso adẹtẹ sitẹri, bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye, compote,
• ounjẹ ọsan - ọsan eso,
• ale - jẹ ẹran ti o tẹmọlẹ pẹlu awọn ẹfọ, ti a fi kasẹ sinu apo tabi jinna ni ounjẹ ti o lọra laisi epo,
• ni alẹ - wara adayeba laisi awọn afikun.

Iwọn kilogram kọọkan ti iwuwo ara iwuwo ṣe alabapin si ilosoke ninu titẹ ẹjẹ nipasẹ 1-3 mm RT. Aworan. Ni akoko kanna, iwuwo iwuwo ṣe alabapin si iwuwasi ti titẹ ẹjẹ.

Awọn alaisan ti o ni haipatensonu jẹ awọn ounjẹ ti o jẹ contraindically pẹlu ihamọ kalori pataki kan. Wọn ni awọn orukọ pupọ, fun apẹẹrẹ, “Awọn kalori 800”, “Ounjẹ fun ọjọ marun 5” ati awọn miiran. Nitori akoonu kalori kekere, iru awọn ọna ṣiṣe ounjẹ gba ọ laaye lati padanu ọpọlọpọ awọn iwuwo iwuwo ni awọn ọjọ 3-7, ṣugbọn o ko le pe wọn ni ẹkọ-ẹkọ. Ara naa ni iriri ipọnju nitori aito ajẹsara, nitori abajade eyiti eniyan kan ni titẹ ẹjẹ giga ati oṣuwọn ti ase ijẹ-ara. Nitorinaa, lẹhin iru awọn ounjẹ, awọn kilo ti o padanu yoo pada de iyara pupọ, ati igbagbogbo iwuwo naa di pupọ paapaa ṣaaju ounjẹ.

Ounjẹ fun awọn alaisan alailagbara ko yẹ ki o jẹ apọju pẹlu nitori pe kii ṣe igba diẹ, ṣugbọn di ọna igbesi aye, niwọn igbagbogbo wọn ni eewu ti titẹ ti o pọ si nigbagbogbo.

A fun ọ lati wo fidio kan lori koko-ọrọ naa.

Awọn ẹya ti ounjẹ

Iwọn ẹjẹ jẹ nitori awọn oriṣiriṣi awọn nkan. Ni ọpọlọpọ awọn ọrọ, awọn ọna iṣọn-ara ti ilana jẹ ki o ṣee ṣe lati ṣe ipele ipa ti awọn ifosiwewe ti o fa ti o yori si fo ninu awọn olufihan. Ṣugbọn pẹlu ifihan pẹ, ikuna kan waye, bi abajade eyiti eyiti ilosoke itẹra siwaju ninu awọn ọna iṣọn n dagbasoke.

Haipatensonu jẹ arun onibaje. Arun naa dagbasoke nitori iwuwo pupọ, ailagbara ti ara, ounjẹ aibikita, iwọntunwọnsi ti iyo-iyọ omi, abbl. Nigbagbogbo okunfa jẹ ami-ẹjẹ suga mimi-aisan ti ẹkọ aisan ti o yori si ibajẹ ni ipo ti awọn iṣan ẹjẹ. Nigbagbogbo aworan naa ni idiju nipasẹ idaabobo giga ninu ẹjẹ.

Ti o ni idi, ni afikun si itọju oogun, awọn alakan o nilo lati yi ounjẹ wọn pada. Bibẹẹkọ, awọn ilolu to lagbara dagbasoke ti o le ja si ibajẹ tabi iku.

Ounjẹ fun haipatensonu ni awọn ibi-afẹde wọnyi:

• Normalization ti san ẹjẹ,
• Imudarasi iṣẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ,
• Okun awọn ilana ti ase ijẹ-ara,
• Normalization ti ara iwuwo,
• Idena ti awọn ayipada atherosclerotic.

Ni akoko kanna, ounjẹ lodi si ipilẹ ti haipatensonu yẹ ki o pese iwulo ti ẹkọ iwulo fun awọn ohun elo ijẹẹmu pataki fun sisẹ deede ti gbogbo awọn ara ati awọn eto. Ni pataki, awọn vitamin, ohun alumọni, awọn amino acids, acids acids, awọn fats, awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates, bbl

Ounjẹ fun haipatensonu jẹ kabu-kekere ati kalori-kekere. Ipa yii jẹ aṣeyọri nipasẹ diwọn gbigbemi ti awọn eefin lila ati awọn kalshoals. Akoonu ojoojumọ ti awọn oludoti fun awọn alaisan haipatensonu:

1. 80-90 giramu ti amuaradagba, eyiti 50% ti pin si awọn paati ti ẹda eranko.
2. 70-80 giramu ti ọra, eyiti eyiti idamẹta jẹ ti iseda ọgbin.
3. 300-300 giramu ti awọn carbohydrates, eyiti 50 g tọka si awọn nkan ti o rọrun.

Awọn kalori akoonu ti gbogbo ounjẹ ti o jẹ fun ọjọ kan ko si siwaju sii ju awọn kilogram 2400 lọ. Ti alaisan naa ba ni isanraju, lẹhinna wọn dinku akoonu kalori nipasẹ 300-400. Ni ipele ibẹrẹ ti haipatensonu, awọn alaisan nilo lati tẹle ounjẹ Bẹẹkọ 15, o tumọ si hihamọ ti gbigbemi iyọ. Pẹlu awọn ipele GB 2 ati 3, a ṣe iṣeduro ounjẹ 10A kan.

Nigbati ni afikun si haipatensonu nibẹ ni atherosclerosis ninu itan-akọọlẹ, lẹhinna wọn faramọ ounjẹ 10C ni ibamu si Pevzner.

Awọn ipilẹ gbogbogbo ti ounjẹ fun haipatensonu

Ni awọn arun ti okan ati awọn iṣan inu ẹjẹ, ounjẹ haipatensonu ni ero lati: lọ silẹ ati iduroṣinṣin titẹ ẹjẹ, ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn ilolu to ṣe pataki - ọpọlọ, infarction iṣọn-ẹjẹ, ati bẹbẹ lọ. Iṣoogun iṣoogun pẹlu hihamọ ti iyọ ninu ounjẹ. O to giramu marun ni a gba laaye fun ọjọ kan. Wọn ko lo o rara fun sise - wọn ṣafikun awọn ounjẹ ti a ṣetan ti o jẹ iyọ.

O ti fihan pe ti o ba dinku iye ti iyo tabili tabili ninu mẹnu, eyi ṣe alabapin si idinku nla ninu titẹ ẹjẹ. O tun jẹ dandan lati yọkuro lati awọn ounjẹ ounjẹ ti o ni iyọ tẹlẹ. Iwọnyi pẹlu pickles, marinades, awọn ounjẹ ti o mu, warankasi, awọn sausages. Ti o ba nira lati kọ iyọ, lẹhinna o le lo ọja ti oogun. Ni bayi o le ra iyọ pẹlu ifọkansi iṣuu soda dinku ti 30-65%. Ti haipatensonu ti ipele akọkọ, lẹhinna o jẹ dandan lati mu iyọ 65%, ni awọn ipele keji ati kẹta - 35%.

Akojọ aṣayan yẹ ki o ni iye pataki ti awọn vitamin - retinol, tocopherol, ascorbic acid ati awọn ohun alumọni - potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, bbl O ṣe pataki paapaa lati ṣakoso ifọkansi ti potasiomu ninu ẹjẹ. Awọn onimo ijinlẹ sayensi beere pe gbigbemi potasiomu to to pese rirọ ti didẹ ẹjẹ titẹ ni ọjọ-ori eyikeyi. Awọn ọja ti o jẹ ọlọrọ ni potasiomu pẹlu raisini, warankasi ile kekere, awọn eso ti o gbẹ, awọn oranges, awọn poteto ti a fi omi ṣan.

Pẹlu haipatensonu iṣan, o jẹ dandan lati faramọ iru awọn ipilẹ ti ijẹẹmu:

• Iṣuu magnẹsia ni ohun-ini ti titẹ kekere, nitorinaa awọn alaisan ọlọjẹ yẹ ki o pẹlu awọn ọja ti o ni idarato pẹlu nkan ti o wa ni erupe ile ninu mẹnu. Wọn jẹ ounjẹ Kale, awọn eso ajara, eso, piha,
• Ipa antihypertensive ni a pese nipasẹ paati carnitine. O wa ninu awọn ifunwara ati awọn ọja ibi ifunwara,
• Imudarasi haipatensonu ni nkan ṣe pẹlu aini awọn paati bii chromium ati selenium. Wọn wa ninu adiye ati ẹran eeru, alubosa ati awọn oka oka,
• Lati padanu iwuwo, o yẹ ki o idinwo gbigbemi ti awọn ọra ẹran. Ṣugbọn, niwọn igba ti ara tun nilo awọn eegun, o nilo lati jẹ ẹja okun ti oily, awọn irugbin, mu epo ẹja,
• Ibamu pẹlu ilana mimu. Lodi si abẹlẹ ti aipe ito, a ṣe akiyesi dín ti awọn iṣan inu ẹjẹ, eyiti o mu ki a fo ninu titẹ ẹjẹ. Ni ọjọ kan o yẹ ki o mu o kere ju 1,500 milimita ti omi funfun, laisi pẹlu tii, oje, awọn mimu eso, ati bẹbẹ lọ. Ti awọn alaisan alamọde ba ni itan ibajẹ ọkan, lẹhinna iwọn omi ti dinku si 800-1000 milimita.

Pẹlu àtọgbẹ ati haipatensonu, ko ṣe iṣeduro lati mu oti. Iwọn ti o pọ julọ ti o gba laaye jẹ 20 milimita fun awọn obinrin ati 40 milimita ọti-ọti fun ibalopo ti o ni okun. Ọpọlọpọ awọn imọran ti o fi ori gbarawọn nipa awọn ewu ati awọn anfani ti oti. Diẹ ninu awọn dokita beere pe iye kekere yoo ṣe anfani fun ara, lakoko ti awọn miiran jẹ tito lẹsẹsẹ lodi si agbara.

Ounjẹ hypocholesterol fun hypertensives pese fun hihamọ ti awọn ọra eranko, iyasoto ti awọn ounjẹ ti a fi agbara mu pẹlu idaabobo awọ ati awọn carbohydrates iyara.

Ninu akojọ aṣayan o nilo lati tẹ ounjẹ ti o ni ọpọlọpọ fiber ọgbin, awọn acids ọra-polyunsaturated ati awọn ọlọjẹ Organic.

Ifi leewọ

O le dinku titẹ kii ṣe pẹlu awọn oogun, ṣugbọn pẹlu ounjẹ to dara. Awọn alaisan alainilara ko yẹ ki o jẹ awọn akara ti o gbẹ ni orisun ti alikama ati iyẹfun rye, awọn akara ti a ṣe pẹlu iwukara ati akara iruju. O jẹ ewọ lati jẹ awọn ounjẹ ọlọrọ pẹlu ẹran, ẹja, ati awọn ẹfọ.

Ẹran ẹlẹdẹ ti o sanra, pepeye ati Gussi (ti abinibi), awọn ounjẹ ti o mu, ounjẹ Onje ati awọn ọran ẹran, awọn kidinrin, ẹdọ, awọn sausages, awọn sausages, ounjẹ ti a fi sinu akolo pẹlu ẹran, ẹja, awọn ẹfọ ni a leewọ lẹtọ. O ko le ṣafẹri caviar pupa, ẹja salted, olu, ifunwara ati awọn ọja wara ọra pẹlu ipin giga ti akoonu sanra.

Awọn alagbẹ pẹlu haipatensonu yẹ ki o fun gbogbo awọn iru awọn didun lete. A le fi iyọrẹ rọpo pẹlu aropo suga adayeba. Lati inu awọn ohun mimu iwọ ko le kọfi, omi onisuga, ọfọ dudu / tii alawọ, awọn oje adun.

Ounjẹ kan pẹlu titẹ ẹjẹ ti o ga ni oni leewọ fun lilo awọn ounjẹ wọnyi:

1. Pickles, sauerkraut.
2. Bananas, àjàrà.
3. Owo, radish dudu / pupa.
4. Ma mayonnaise, ketchup, pẹlu ti a ṣe ni ile.

Pẹlupẹlu, a yọkuro ounje ti o ni iyara lati inu akojọ aṣayan - awọn poteto, awọn hamburgers, awọn ọja ologbele ti pari.

Awọn alakan tun ni iwuri lati ṣe akiyesi atọka glycemic ti ounjẹ, idaabobo, nitori wọn wa ninu ewu ti hypercholesterolemia.

Kini MO le jẹ?

O kuku soro lati ranti kini awọn alakan le jẹ pẹlu haipatensonu ati ohun ti kii ṣe, nitorinaa o ni iṣeduro lati tẹjade atokọ awọn ounjẹ ti o ni eewọ ati ti yọọda ki o so wọn mọ ni aye apọju. Ni otitọ, o le dabi pe ounjẹ GB jẹ o muna gan, ṣugbọn ni otitọ kii ṣe.

Ounje ijẹẹmu pẹlu iyasoto ti awọn ounjẹ ti o ni ipalara ti o ni ipa lori titẹ ẹjẹ ati ara ni odidi. Nitoribẹẹ, wọn dun, ṣugbọn ko si anfani lati ọdọ wọn, ipalara nikan. Ti o ba sunmọ ounjẹ rẹ ni deede, o le ṣẹda aṣayan ti aipe ati iyatọ, eyiti o pẹlu awọn akara ajẹkẹyin lati awọn ọja ti a yọọda.

Awọn ounjẹ ti a gba laaye ni haipatensonu ti wa ni idarato pẹlu okun, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Wọn fọwọsi tito nkan lẹsẹsẹ, mu ebi pa, mu ki ipadanu iwuwo, eyiti o ṣe pataki fun awọn alakan II.

Awọn ounjẹ wọnyi ni a gba laaye:

• Awọn ọja Bekiri lati iyẹfun ti ipele akọkọ / keji, ṣugbọn ni ọna gbigbẹ,
• Oat ati alikama bran (orisun kan ti Vitamin B, ṣe iranlọwọ lati yọ idaabobo awọ kuro ninu ara),
• Awọn ẹran ti o ni ọra-kekere - igbaya adie, tolotolo, ẹran maalu,
• Eja ti o ni ọra-kekere (carp, pike),
• Eja eja jẹ orisun ti iodine - squid, ede, bbl,
• Ibi ifunwara ati awọn ọja ọra-wara (nikan-ọra tabi ọra-kekere),
• Adie eyin (to awọn ege mẹrin fun ọsẹ kan),
• Awọn ọya - parsley, dill, Basil, letusi,
• Sikṣini, elegede, atishoki Jerusalemu,
• Awọn warankasi ti ko ni ihuwa
• Isofun ati epo olifi,
• Ohun mimu Chicory
• Ekan unrẹrẹ ati awọn berries (orisun ti pectin),
• Acid Citric, ewe bunkun.

Awọn ọja ti a ṣalaye ni ọpọlọpọ kalisiomu ati iṣuu magnẹsia. Wọn jẹ pataki lati mu iduroṣinṣin ẹjẹ jẹ. O yẹ ki o yago fun mimu suga. Alaisan ọlọjẹ ni o dara julọ ni lilo stevia tabi awọn olodun sintetiki.

Nigbati o ba ṣe akopọ akojọ aṣayan, awọn arun onibaje miiran yẹ ki o gbero, ni pataki ni awọn alaisan agbalagba, ki o má ba mu awọn ilolu.

Aṣayan Akojọ aṣayan ọlọjẹ

Ni deede, o yẹ ki ounjẹ naa jẹ idagbasoke nipasẹ onimọran ijẹẹmu ti o lagbara. O jẹ dandan lati ṣe akiyesi kii ṣe niwaju ẹjẹ haipatensonu nikan, ṣugbọn awọn arun miiran - àtọgbẹ, hypercholesterolemia, ọgbẹ inu. Tun ṣe akiyesi iṣẹ ṣiṣe moto, wiwa / isansa ti iwuwo pupọ, ọjọ ori ati awọn ifosiwewe miiran.

Awọn atunyẹwo ti awọn dokita ṣeduro akojọ aṣayan lẹsẹkẹsẹ fun ọsẹ kan. Eyi n gba ọ laaye lati jẹun nikan, ṣugbọn tun iyatọ. Fun igbaradi ti ounjẹ, o gbọdọ lo awọn tabili ti o pese alaye nipa awọn ọja ti a gba laaye.

Ni afikun si awọn ounjẹ akọkọ mẹta - ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale, ọpọlọpọ awọn ipanu ọsan ni o nilo - ipanu ṣe ipele ti rilara ebi, eyiti o yọkuro iṣeeṣe ifunra.

Awọn aṣayan akojọ aṣayan pupọ fun ọjọ:

1. Aṣayan akọkọ. Fun ounjẹ aarọ, nkan kekere ti fillet ti a ṣan, vinaigrette ti igba pẹlu epo olifi ati tii tii ko lagbara pẹlu afikun ti wara. Gẹgẹbi ipanu kan, oje apple, wara wara ti ilẹ, saladi Ewebe. Fun ounjẹ ọsan, bimo pẹlu awọn ẹfọ, buckwheat pẹlu patty ẹran malu, itunu da lori awọn eso ti o gbẹ. Fun ale, jijẹ tabi ẹja ti a yan, iresi steamed, saladi Ewebe. Ipanu ọsan irọlẹ - awọn eso ti a fi wẹwẹ. A ṣe iṣeduro desaati yii fun awọn alagbẹ, nitori awọn alubosa dinku glucose ẹjẹ.
2. Aṣayan keji. Fun ounjẹ aarọ, buckwheat kekere pẹlu bota, ẹyin adiye kan, tositi ti o gbẹ ati tii kan. Fun ounjẹ ọsan, ipẹtẹ Ewebe, oje tomati ati bibẹ pẹlẹbẹ kan ti akara. Fun ounjẹ ọsan, bimo sorrel pẹlu ipara ekan, iresi ati awọn ẹran ẹran steamed, jelly pẹlu awọn akara ti a ko mọ. Fun ale, alikama ati taniki pike, tii / compote. Ounjẹ alẹ keji jẹ kefir tabi awọn eso ti a ko mọ.

Pẹlu ọna ti o tọ, o le jẹ ilera, dun ati iyatọ. Ọpọlọpọ awọn ọja wa ti o gba laaye fun agbara lodi si lẹhin ti àtọgbẹ ati haipatensonu.

Awọn ilana ounjẹ

Lati ṣeto satelaiti akọkọ - bimo ti pẹlu awọn paadi, iwọ yoo nilo awọn poteto, iyẹfun, awọn eyin adie 2, bota, wara ọra-kekere, parsley, dill, poteto, awọn Karooti. Akọkọ, mura Ewebe Ewebe, lẹhinna fi awọn poteto kun. Yo bota ti o wa ni pan kan, ṣafikun ẹyin ti o gbẹ, wara. Lati dabaru. Lẹhinna tú ninu iyẹfun lati gba ibi-tito boju mu ti oju viscous. Abajade ti o ni Abajade ni a gba pẹlu omi tutu ati firanṣẹ si omitooro farabale. Ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, ṣafikun awọn ewe tuntun si awo.

Lati mura cutlets adie, iwọ yoo nilo igbaya adie, ata, alubosa, awọn alubosa diẹ ti ata ilẹ, kekere bibẹ ti akara rye ati ẹyin adodo 1. Lọ si ọmu sinu ẹran ti o lọ silẹ - ni ẹran ti o jẹ eepo tabi ni gilasi kan. Fi akara ti a fi sinu sinu, lu ni ẹyin, ṣe awọn ata ilẹ ati alubosa kọja nipasẹ tẹ. Duro eran minced fun awọn iṣẹju 5-7. Lẹhinna ṣe agbekalẹ awọn itọsi kekere.

Ọna ti igbaradi: boya steamed tabi ndin ni adiro. Ninu ọran ikẹhin, a ti gbe iwe iwe lori iwe fifọ fifẹ, ati pe a gbe awọn cutlets jade. Ni afikun, o le ṣe obe-ori tomati ti ilẹ. Awọn tomati ti wa ni ranṣẹ si omi farabale, ti ge, ge ge ati ki o simmered lori ooru kekere pẹlu iye kekere ti epo Ewebe. Obe cutlets mbomirin ṣaaju sìn.

Awọn ilana ounjẹ desaati fun haipatensonu ati iru àtọgbẹ 2:

• Awọn eso ti a ge pẹlu warankasi ile kekere. Yoo gba awọn eso diẹ ti iru eyikeyi. Fo. Farabalẹ ge “ijanilaya”: ibiti ibiti iru wa. Lilo kan sibi, yọ kekere ti ko nira, awọn irugbin. Illa warankasi ile kekere-ọra, aropo suga ni ekan lọtọ. Lọ daradara. Ṣafikun cokan kan ti ipara ekan ati iwonba ti eyikeyi awọn eso ti o gbẹ, gẹgẹ bi awọn apricots ti o gbẹ ati awọn prun. Kun awọn apples pẹlu idapọ ti Abajade, pa “fila” ti a ti yọ tẹlẹ ki o fi sinu adiro titi tutu,
• Karọọti Pudding.Lati ṣeto satelaiti iwọ yoo nilo awọn Karooti, ​​iresi, ẹyin adie, bota, awọn kikan, iyẹfun ti a fi omi ṣan ati wara wara. Akọkọ, iresi ti wa ni titi o fi jinna idaji. Lori grater kan (itanran), bi won ninu awọn Karooti, ​​ipẹtẹ lori ina kekere titi ti rirọ, fi iresi kun. Lọ ni ibi-Abajade ni Bilisi kan. Lẹhin ti o lu ninu ẹyin, ṣafikun iyẹfun didẹ, awọn akara oyinbo ati bota didan. Beki fun awọn iṣẹju 40. Ṣaaju ki o to sin, tú wara.

Onjẹ iṣọn-iwosan pẹlu haipatensonu iṣan yẹ ki o jẹ ọna igbesi aye. O ṣe iranlọwọ lati mu iduroṣinṣin duro ni ipele ti o tọ, eyiti o ṣe idiwọ awọn ilolu. Gẹgẹ bi iṣe fihan, ounjẹ naa pẹlu awọn ounjẹ lasan, nitorinaa kii yoo ni idiyele.

Bii a ṣe le jẹ ijẹẹjẹẹmu ni a sapejuwe ninu fidio ninu nkan yii.