Ounje fun Iru àtọgbẹ 2 - Awọn ofin Ipilẹ ati Awọn ihamọ

Àtọgbẹ mellitus jẹ ipo ti iṣọn-ara ti awọn ilana iṣelọpọ ti o waye fun nọmba kan ti awọn idi ati pe o nilo ibojuwo igbagbogbo ti ipele suga ẹjẹ alaisan.

Awọn alamọdaju gbọdọ mọ! Suga jẹ deede fun gbogbo eniyan O ti to lati mu awọn agunmi meji ni gbogbo ọjọ ṣaaju ounjẹ ... Awọn alaye diẹ sii >>

Ni ọran ti iṣelọpọ hisulini ti ko to nipa ti oronro, irufẹ akọn-jinlẹ iru 1 ndagba (fọọmu igbẹkẹle-insulin), idinku kan ninu ifamọ ti awọn sẹẹli ati awọn ara si homonu naa mu hihan iru arun 2 (fọọmu ti kii ṣe insulini).

Ni afikun si ifihan ti nkan ti o n ṣiṣẹ inu homonu tabi lilo awọn oogun ti o lọ suga, ọkan ninu awọn ọna ti a lo lati ṣe atunṣe awọn itọkasi iwọn ti glukosi jẹ itọju ailera. O da lori pinpin to tọ ti awọn kalori ni ounjẹ ojoojumọ, dinku idinku gbigbemi. Orisirisi awọn ounjẹ lo wa ti o ko yẹ ki o jẹ pẹlu àtọgbẹ Iru 2.

Awọn ẹya ara ounjẹ

Ilọdi pipe ti awọn carbohydrates ko wulo. Awọn sakara jẹ pataki fun ara, bi wọn ṣe n nọmba kan ti awọn iṣẹ wọnyi:

• n pese awọn sẹẹli ati awọn eepo pẹlu agbara - lẹhin didọ awọn carbohydrates si awọn monosaccharides, ni glukosi pataki, ifun omi ati dida omi ati awọn ẹya agbara ti ara lo fun waye
• ohun elo ile - awọn ohun alumọni jẹ apakan ti awọn ara ti awọn sẹẹli,
• ifipamọ - monosaccharides ni anfani lati kojọ ni irisi glycogen, ṣiṣẹda ibi ipamọ agbara,
• awọn iṣẹ kan pato - ikopa ninu ṣiṣe ipinnu ẹgbẹ ẹjẹ, ipa anticoagulant, dida awọn olugba ti o ni ikanra ti o dahun si igbese ti awọn oogun ati awọn nkan ti n ṣiṣẹ lọwọ homonu,
• ilana - okun, eyiti o jẹ apakan ti awọn carbohydrates ti o nira, ṣe iranlọwọ lati ṣe iwuwasi iṣẹ sisọ iṣan ti iṣan ati gbigba awọn eroja.

Awọn afikun awọn afikun si ounjẹ Nọmba 9 ti o ni igbẹkẹle nipasẹ endocrinologist lọkọọkan fun alaisan kọọkan, ṣe akiyesi awọn nkan wọnyi:

• Iru àtọgbẹ
• iwuwo ara ti alaisan
• ipele glycemia
• iwa alaisan
• ọjọ ori
• ipele ti iṣẹ ṣiṣe ti ara.

Awọn ofin ipilẹ fun dayabetiki

Awọn ofin pupọ wa fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ:

• Iwọn ti awọn carbohydrates, awọn ọra ati awọn ọlọjẹ ninu ounjẹ ojoojumọ - 60:25:15.
• Iṣiro-ara ẹni ti akoonu kalori ti a nilo, eyiti a ṣe nipasẹ onisẹ-jinlẹ tabi alamọja ijẹẹmu kan.
• A ti rọpo gaari pẹlu awọn adun adani (stevia, fructose, maple omi ṣuga oyinbo) tabi awọn oloyin-didùn.
• Gbigbemi ti iye to ti awọn ohun alumọni, awọn vitamin, okun.
• Iye ọra ẹran jẹ idaji, gbigbemi ti amuaradagba ati ọra Ewebe ninu ara pọ si.
• Ni opin lilo iyo ati gbogbo awọn turari, omi tun jẹ opin (o to 1.6 liters fun ọjọ kan).
• Awọn ounjẹ akọkọ 3 ati awọn ipanu 1-2 yẹ ki o jẹ. O ni ṣiṣe lati jẹun ni akoko kanna.

Suga ti o ni

O nira pupọ lati fi kọ suga patapata ti o ba ti lo o tẹlẹ lati jẹ awọn ounjẹ to dun. Ni akoko, Lọwọlọwọ awọn nkan miiran wa ti o ṣafikun adun si awọn ọja, laisi yiyipada itọwo ti gbogbo satelaiti. Iwọnyi pẹlu:

Ni afikun, o le lo iye kekere ti oyin (o ṣe pataki pe o jẹ ẹda, ti ko ni iyasọtọ), omi ṣuga oyinbo, ati, ti o ba jẹ deede, awọn eso ti o fun adun ina. A gba laaye nkan kekere ti chocolate ṣokunkun. Omi amunisin, awọn didun lete, awọn ọwọ ati awọn ọja miiran ti o ni gaari ni a leewọ.

Ohun ti awọn lete le o:

• yinyin ipara ounjẹ ile
• iyẹfun ti wara ti a gba pẹlu afikun ti awọn oloyin,
• osunwon akara oyinbo,
• Ile kekere warankasi pies pẹlu awọn unrẹrẹ.

Agbọn oyinbo puff ati ndin jẹ eyiti ko gba, nitori wọn ni awọn itọka glycemic giga, akoonu kalori ati ni anfani lati mu ipele ti glukosi pọ si ni ara. Burẹdi funfun ati awọn akara didùn gbọdọ ni rọpo:

• rye iyẹfun awọn ọja
• awọn kuki oatmeal
• awọn ounjẹ iresi iresi
• awọn akara, awọn ohun mimu ti a da lori iyẹfun buckwheat.

Ni àtọgbẹ 2, gbigbemi ti “awọn olugbe” ti ọgba ti o ni iye pataki ti awọn sakaradi ti o le ni rọọrun nipasẹ ara yẹ ki o ni opin.

Si iruran kanna, awọn ẹfọ pẹlu:

Lilo gbogbo awọn ẹfọ miiran ni a gba ni iyasọtọ ni aise, boiled, fọọmu stewed. A ko gba ọ laaye ati awọn awo salted. O le ni alekun ninu ounjẹ:

Aṣayan ti o dara ni lati lo awọn ẹfọ ni irisi awọn obe, o le lori ẹja “Secondary” tabi eran (awọn oniruru-ọra-kekere) awọn broths.

Pẹlu fọọmu insulin-ominira ti arun naa, o jẹ dandan lati fi kọ àjàrà mejeeji ni fọọmu titun ati ki o gbẹ, gẹgẹ bi awọn ọjọ, awọn eso ọpọtọ, awọn eso igi gbigbẹ. Awọn eso wọnyi ni awọn itọka glycemic giga, ṣe alabapin si awọn didasilẹ didasilẹ ni gaari ẹjẹ.

Awọn oje itaja ni a yọkuro daradara julọ lati ounjẹ. Lati mura wọn, iye nla ti gaari ati awọn ọpọlọpọ awọn ohun itọju ni a lo. Oje ti a ṣe ni ile ni a fomi po pẹlu omi mimu. Iyọọda iyọọda jẹ apakan ti oje ni awọn ẹya mẹta ti omi tabi bi itọsọna nipasẹ alamọja kan.

Awọn ọja miiran

Pẹlu àtọgbẹ type 2, o ko le jẹ:

• yinyin ipara
• broths lori ẹja epo tabi ẹran,
• pasita
• semolina
• eyikeyi sauces itaja
• mu, sisun, ẹja didan, eran
• awọn ọja ifunwara
• awọn ohun mimu carbonated
• oti mimu.

Okun ijẹẹmu

Awọn carbohydrates to ni ibamu (polysaccharides) ni iye pataki ti okun ijẹẹmu ninu akopọ wọn, eyiti o jẹ ki wọn ṣe pataki ni ijẹẹjẹ ti eniyan alaisan paapaa. Awọn alamọja ṣe iṣeduro lati ma kọ patapata iru awọn ọja, nitori wọn kopa ninu awọn ọna ti awọn ilana iṣelọpọ.

Oṣuwọn ijẹẹmu ni a ri ni awọn ounjẹ ti o jẹ atẹle ti o nilo fun àtọgbẹ 2:

• iyasọtọ
• odidi iyẹfun
• olu
• eso
• elegede, awọn irugbin elegede,
• prunes
• ìrísí
• quince
• persimmon.

Apeere ti awọn n ṣe awopọ fun àtọgbẹ oriṣi 2

Aṣayan ọsọọsẹ kan le ni akopọ lori tirẹ tabi jiroro pẹlu dokita rẹ. Awọn ilana diẹ fun ounjẹ ti a gba laaye ni a le rii ninu tabili ni isalẹ.

Ibaramu pẹlu imọran ati awọn iṣeduro ti awọn amọja yoo pa awọn ipele suga mọ laarin awọn opin itẹwọgba. Awọn ọran pupọ lo wa ninu eyiti ounjẹ kekere-kabu ati awọn ilana ijẹẹmu ti o tọ jẹ ki o ṣee ṣe lati fi kọ lilo ti hisulini ati awọn oogun ti o so suga lọ.