Stevia ati àtọgbẹ
Ni ita, ko si ohun iyanu, ọgbin kekere kan bi ọgbin ni ohun-ini ọtọtọ - awọn ewe ti o dun bi oyin. Ti o ni idi idi ti stevia eweko ni àtọgbẹ mellitus ati awọn pathologies miiran ti o nira ti o ni ibatan pẹlu awọn ailera ajẹsara, ni a ṣe iṣeduro bi aropo suga adayeba. Pipese ipa hypoglycemic ti a sọ, stevia nfa iṣelọpọ ti insulini, ki awọn alakan le dinku kikankikan ti itọju oogun.
Tiwqn eroja-aye
Stevia ni a maa n pe ni koriko oyin. Ati pe kii ṣe asan, nitori awọn leaves ti ọgbin jẹ ọgbọn igba diẹ ju ti suga lọ, ati pe akopọ ti o ṣojuuṣe ju ọja beetroot lọ ni awọn ofin ti didùn nipasẹ 300%. Ni afikun, koriko, eyiti ko ṣe akiyesi ninu hihan, ni iye nla ti awọn nkan pataki ti o wulo fun alaisan kan pẹlu àtọgbẹ.
Gẹgẹ bi apakan ti awọn leaves ti ọgbin:
- Polysaccharides.
- Awọn amino acids.
- Flavonoids (apigenin, rutin).
- Awọn acids ara (linoleic, formic, linolenic, kanilara, chlorogenic, arachnidic, humic).
- Awọn epo pataki (limonene, camphor).
- Awọn Vitamin (A, C, E, B1, B6, PP, H, thiamine, retinol, tocopherol, riboflavin, ati bẹbẹ lọ).
- Foliki acid.
- Micro-, macrocells (irawọ owurọ, fluorine, Ejò, magnẹsia, manganese, potasiomu, koluboti, kalisiomu, ohun alumọni, irin, zinc, ati bẹbẹ lọ).
Pẹlu adun iyalẹnu ti koriko, akoonu kalori rẹ jẹ o kere ju. Atọka glycemic jẹ 1-2, nitorinaa Stevia ko mu gaari ẹjẹ pọ si. Pẹlupẹlu, akoonu kekere ti awọn carbohydrates (0.1 / 100 g), awọn ((0.2 / 100 g) ati aini pipe ti amuaradagba jẹ ki ọgbin naa wulo pupọ fun àtọgbẹ.
Igbese Itọju ailera
Lilo igbagbogbo ti eweko stevia ṣe iranlọwọ lati fi idi awọn ifa ase ijẹ-ara, iwuwasi awọn ilana ti ase ijẹ-ara (nkan ti o wa ni erupe ile, eegun, agbara, iyọ-ara). Awọn ohun elo bioactive ninu ọgbin alawọ ewe ṣe iranlọwọ mimu-pada sipo iṣẹ ti awọn eto enzymu, ṣafihan awọn ipa antioxidant, ṣe deede gluconeogenesis, mu iṣelọpọ awọn iṣọn eekan, awọn ọlọjẹ.
Awọn anfani ati imularada awọn ohun-ini ti stevia ni àtọgbẹ ti han ni atẹle:
- Ṣẹda ipa ailagbara.
- O ni ẹda apakokoro, antimicrobial, ipa immunomodulatory.
- Yiyọ idaabobo awọ kuro ninu ẹjẹ.
- Ipa rere lori iṣẹ ti oronro ati awọn keekeke ti endocrine.
- Sisọ awọn ipin glukosi ninu ẹjẹ.
- Okun awọn odi ti awọn iṣan ẹjẹ.
- Imudarasi sisan ẹjẹ.
- Ti dinku ẹjẹ titẹ.
Nigbati o ba n lo stevia, awọn ogiri awọn iṣan ẹjẹ jẹ okun
Awọn oniwosan ṣe iṣeduro jijẹ ati mu awọn oogun ti o da lori stevia fun àtọgbẹ 1 lati mu ilera ni gbogbogbo. Ni ọran ti àtọgbẹ-igbẹgbẹ ti o gbẹkẹle-aarun, o niyanju lati fi sinu ounjẹ iṣoogun bi aropo suga, bi idena ti awọn ijadele ati awọn ilolu ti pathology. O le lo awọn igbaradi egboigi fun igba pipẹ.
Awọn anfani ati idiwọn
Fi fun iduroṣinṣin gbona ti ọja naa, eweko stevia ni afikun dipo gaari si awọn ounjẹ eyikeyi ti a fọwọsi fun àtọgbẹ. Imọ-ẹrọ sise-ko ni ṣe ni odi ni ipa awọn ohun-ini anfani ti oniye aladun.
Nigbati a ba ṣe afiwe pẹlu gaari, lẹhinna, ni afikun si ipa iwosan, Stevia ṣe afiwera pẹlu rẹ ni awọn agbara bẹ:
- Ko ṣe alabapin ninu iṣelọpọ sanra.
- O takantakan si iwuwo iwuwo, eyiti o ṣe pataki julọ fun àtọgbẹ iru 2, eyiti o nyorisi nigbagbogbo si isanraju.
- Awọn ohun orin ni oke, fifun idiyele kan, imukuro irokuro.
- O jẹ idena ti awọn caries.
Awọn igbaradi mellitus stevia awọn igbaradi ati awọn aṣoju prophylactic ni irisi aropo suga ni a ṣe agbejade ni awọn oriṣi: awọn ohun-ẹmi, awọn tabulẹti, awọn irugbin oyinbo chicory, awọn isediwon omi, awọn eso egboigi lati gbẹ, awọn irugbin ọgbin ti itemole. A le ṣafikun Stevia si ori tii, awọn kaakiri, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn mimu mimu aladun, mura awọn akara ajẹ, awọn akara.
Ilokulo ti eyikeyi ọgbin oogun le fa awọn iṣoro. Nitorinaa, eweko stevia kii ṣe anfani pipe. Ati pe o le fa ipalara akude ni àtọgbẹ ti o ba ṣe ilokulo lilo awọn atunṣe egboigi.
Si de ti a gba laaye, olunrun ko ni eewu. Awọn apọju iwọn lilo ti stevia le fa awọn ipa ẹgbẹ ti aifẹ ni irisi awọn fo ninu titẹ ẹjẹ, idaru ọkan, ailera, ipalọlọ ti awọn opin, ati awọn rudurudu ounjẹ. Apapo ti stevia pẹlu awọn ọja ifunwara le fa itọ gbuuru. Iṣẹlẹ ti o wọpọ julọ ninu àtọgbẹ ati kii ṣe nikan ni ifarahun inira si awọn paati ti tiwqn, ti a fihan nipasẹ kikuru redmi, pupa ti awọ-ara, awọ ara yun awọ.
Ti iwọn lilo ti oogun naa ba kọja, awọn fo ninu titẹ ẹjẹ ṣee ṣe
Contraindications ibatan jẹ awọn arun ti awọn ara ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, haipatensonu ati hypotension. O ko ṣe iṣeduro lati gba owo lati koriko oyin fun awọn ọmọde titi di ọdun kan, aboyun ati awọn obinrin ti n loro. Pẹlu aibikita ẹnikẹni si akojọpọ ti awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ, a gba awọn onisegun niyanju lati wa aropo suga miiran.
Ipari
Eweko Stevia, ni apapọ, jẹ ọja ti o wulo fun mellitus àtọgbẹ. O fẹrẹ ko ṣe eewu ilera kan, o ṣe iranlọwọ lati mu imudarasi alaisan, mu irọrun igbọmọ si eto itọju ailera. Sibẹsibẹ, koriko oyin ko le ṣe gbero bi oogun ominira kan ni itọju ti àtọgbẹ. O jẹ adaniloju iyasọtọ, aropo suga, eyiti o ti ni idinamọ fun awọn alamọgbẹ.
Kini Stevia ati kini idapọ rẹ?
Stevia jẹ ọgbin alailẹgbẹ ti ko mọ fun ọmọ eniyan lati igba atijọ. O jẹ lilo ti o jẹ ohun itọsi ni awọn ọran wọnyẹn nibiti gbigbemi ti awọn iṣuga irọrun ko ṣe iṣeduro tabi leewọ patapata. Ni ifarahan, Stevia jọ igbimọ kekere kan pẹlu taara, awọn ila-fẹlẹfẹlẹ daradara ati awọn leaves lori wọn. Ni akọkọ lati lo stevia fun awọn idi oogun ti bẹrẹ awọn ara India ti ngbe ni Gusu Amẹrika, diẹ sii ju ẹgbẹrun kan ati idaji ẹgbẹrun ọdun sẹyin. Awọn ohun ọgbin ti gba jakejado kaakiri agbaye jo laipe.
Iye adun ti stevia wa ninu awọn sheets rẹ. Lati igbo kan ti ọgbin, o le gba diẹ ẹ sii ju ẹgbẹrun leaves fun ọdun kan. Awọn amoye ṣe akiyesi pe Stevia jẹ ohun ọgbin ti didùn rẹ jẹ ọpọlọpọ igba ti o ga ju ipele ti didùn ti sucrose. Ẹya “adun” yii jẹ nitori idapọ alailẹgbẹ ti ọgbin, eyiti o pẹlu awọn nkan pataki ti a pe ni diterpen glycosides. Orukọ wọn wọpọ ati ti a mọ daradara ni “steviosides”. Inududu ti igbeyin jẹ o to awọn igba mẹta ti okun sii ju sucrose.
Miiran iwulo ati bẹ pataki fun dayabetiki ati eyikeyi awọn ẹya ara eniyan ti o ni ilera ti Stevia jẹ:
- okun
- ọgbin lipids
- pectin
- awọn epo pataki
- awọn vitamin C, A, P, E ati awọn micro ati macrocells miiran (laarin wọn: sinkii, kalisiomu, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, chromium, selenium, bbl).
Nigbati a ba jẹ awọn olutẹmu miiran, ifamọra didùn ti o han yoo yarayara ati tun kọja ni kiakia. Ninu ọran ti stevia, idakeji jẹ otitọ: itọwo didùn wa pẹlu idaduro kan, ṣugbọn o pẹ diẹ.
Laibikita igbadun ti o pọ si, stevia jẹ ohun elo kalori kekere-kalori ati pe o ni ipa antibacterial kekere kan.
Awọn imọ-ẹrọ processing igbalode fun ọja ṣe o ṣee ṣe lati gba adun pataki kan lati ọgbin - lulú kan ti a pe ni “stevioside”. Awọn ohun-ini atẹle wọnyi jẹ inhere ninu rẹ:
- alekun ipele ti didùn (to awọn akoko 150-300 ti o ga ju ti gaari deede),
- o tayọ apọju ninu omi,
- atako ti o dara si awọn iwọn otutu giga (nitori eyi o le ṣee lo lakoko igbaradi ti awọn oriṣiriṣi awọn awopọ),
- agbara ti o kere nitori iyalẹnu iyalẹnu,
- akoonu kalori kekere (sunmọ odo),
- ọja alailẹgbẹ patapata.
Ṣe stevia dara fun awọn ti o ni atọgbẹ?
Ẹgbẹ alailẹgbẹ ati awọn ohun-ini imularada ti stevia jẹ ki o ṣee ṣe kii ṣe lati ṣe itọju àtọgbẹ nikan, ṣugbọn lati ṣe idiwọ rẹ, mu ipo gbogbogbo ti ara pọ, ati idaduro ibẹrẹ ti gbogbo iru awọn ilolu lati arun na.
Awọn ohun-ini iwulo akọkọ ti Stevia ni àtọgbẹ ti iru akọkọ ati keji:
- Normalizes ti iṣelọpọ agbara. O jẹ awọn rudurudu ti iṣelọpọ ti o jẹ ọkan ninu awọn idi ti o fa idagbasoke ti iru ailera kan bi àtọgbẹ.
- Mu pada iṣẹ iṣẹ padreating. Bi abajade, dayabetiki bẹrẹ lati ṣe agbejade hisulini ti ara rẹ daradara ati ni awọn akoko yiyara.
- Yoo yọ idaabobo “buburu” kuro ninu ara. Ikojọpọ ti igbehin nyorisi ọgbẹ iṣan ti iṣan, mu ara han ni kutukutu ifarahan ti gbogbo iru awọn ilolu ti dayabetik.
- Lowers ẹjẹ titẹ. Stevia ṣe iranlọwọ lati dinku ipele ti oju ojiji ẹjẹ, o fun ọ ni ilọsiwaju ti eto iṣan ti iṣan alaisan, lati dojuko haipatensonu (ti o ba eyikeyi). Idinku ninu titẹ ẹjẹ jẹ nitori ipa diuretic ti eweko, eyiti o ṣe iranlọwọ lati yọ iṣu omi pupọ kuro ninu ara.
- Pese pipadanu iwuwo. Nitori akoonu kalori kekere, ipa diuretic ina ati dindinku iye ti awọn carbohydrates ninu ounjẹ.
- Awọn ija inira aati. Rutin ati quercetin ti o wa ninu ọgbin dinku ifamọ ti ara si ọpọlọpọ awọn aleji.
Paapaa ipele ti o ga julọ ti adun, jijẹ stevia ko ni ja si ilosoke ninu gaari ẹjẹ. Nitori ohun-ini yii, a le lo stevia ninu ounjẹ ti awọn alagbẹ lai ṣe ipalara si ilera wọn: a le lo ohun aladun ni lakoko igbaradi ti awọn ounjẹ pupọ, ati fun afikun si ifipamọ.
Ni afikun si awọn ohun-ini anfani ti o wa loke fun awọn alagbẹ, Stevia:
- ni antimicrobial ti o sọ ati igbelaruge iredodo,
- ṣe idilọwọ idagbasoke ti akàn
- infusions ati awọn ọṣọ ti awọn ewe jẹ ki o ṣee ṣe lati mu pada ni kiakia agbara lẹhin ipọnju ti ara ati ti ọpọlọ,
- iranlọwọ ninu itọju awọn arun ti awọn nipa ikun ati inu ara, ati tun din idinku aarun irora ọpọlọ pẹlu awọn ailera ti iyiyi,
- lo ninu ehin.
Lilo awọn stevia ni àtọgbẹ
Lilo stevia ni àtọgbẹ jẹ anfani nikan fun awọn alagbẹ. Laibikita ipele giga ti didùn, jijẹ ọja ko nilo atunṣe ti itọju isulini (pọ si tabi dinku iye ti hisulini ti a nṣakoso). Oluyinni ti a pe ni Stevia jẹ afikun afikun ti ijẹẹmu fun awọn alagbẹ.
Awọn ounjẹ ounjẹ igbalode nfun awọn alamọgbẹ awọn aṣayan pupọ fun awọn ounjẹ ni ounjẹ ti Stevia wa.
Loni lori tita o le wa Stevia ni awọn fọọmu wọnyi:
Ile-iwosan Elegbogi. Rọrun lati lo ọja ti o le ṣee lo bi aropo si awọn saladi, ẹran, ati awọn awopọ adun.
Stevia lulú. Yiyan nla si gaari deede. O le ṣee lo bi oldun.
Tii lati awọn leaves ti ọgbin. Fọọmu ti o wọpọ julọ ti ọja yii.
Ohun ọgbin alailẹgbẹ jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn didun lete pataki fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Ile-iṣẹ ile-iṣẹ kan ṣopọ kan ni iṣelọpọ awọn ọja ti o da lori stevia eyiti o le jẹ run nipasẹ awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, ati awọn eniyan ti o ni iwọn apọju.
Awọn afikun Stevia. Wọn lo wọn kii ṣe fun itọju ati idena ti àtọgbẹ nikan, ṣugbọn fun ija si awọn aarun inu. Awọn iyọkuro ni ipa tonic to dara. Le ṣee lo bi awọn afikun ounjẹ. Lati ni ilọsiwaju ati iyara ti iṣelọpọ, iṣapẹẹrẹ stevia yẹ ki o wa ni ti fomi ni gilasi kan ti omi ati mu yó ni igba mẹta ọjọ kan ni awọn ipin kekere (nigbagbogbo ṣaaju ounjẹ).
Stevia ni fọọmu tabulẹti. Lilo awọn eweko ni ọna yii jẹ ki o ṣee ṣe lati mu awọn iṣẹ ti ẹdọ, ti oronro ati inu, mu ifunra ijẹ-ara ṣiṣẹ, ati ṣe deede awọn ipele suga ẹjẹ.
Ọna ti o wọpọ julọ lati jẹ Stevia ninu àtọgbẹ jẹ tii tii. 100% ọja adayeba, 90% ti o wa pẹlu lulú stevia lulú, ni a ṣe lati awọn leaves ti ọgbin. Awọn amoye fojusi lori otitọ pe a lo adun-adun ni fọọmu ti a tẹ lulẹ julọ. Ṣaaju ki o to wa lori tabili fun alagbẹ, Stevia gbọdọ kọja:
- ṣiṣe pataki ni lilo ọna igbe okuta pataki,
- igba pipẹ
- nipasẹ gbigbe gbẹ.
A gba awọn onimọran ilera niyanju lati nigbagbogbo pẹlu tii stevia ninu ounjẹ wọn. O jẹ dandan lati pọnti mimu bi tii deede, ṣugbọn ta ku fun igba pipẹ - o kere ju mẹwa mẹwa si iṣẹju mẹẹdogun.
Tẹ stevia ni eyikeyi fọọmu ninu ounjẹ rẹ yẹ ki o wa ni pẹkipẹki, ni abojuto abojuto iṣesi ti ara. Fun awọn alagbẹ ati awọn eniyan isanraju, o jẹ stevia ti o jẹ alailewu ati aladun ailewu julọ.
Awọn ilana Stevia fun awọn alagbẹ
Gbẹ idapo stevia. Awọn tablespoons meji ti eweko gige stevia ti o gbẹ ti tú milimita 250 ti omi farabale ki o jẹ ki o pọnti ni thermos fun awọn wakati 10-12. Lẹhinna igara ki o tú idapo sinu idẹ gilasi kan (pelu sterilized). Fi koriko ti a lo sinu thermos lẹẹkansi ati lẹẹkansi tú 100 milimita ti omi farabale. Duro awọn wakati 8-10 ati igara. Illa awọn infusions meji ati lo dipo gaari.
Idapo Stevia lati kekere si ẹjẹ suga. Meji tabi awọn tablespoons mẹta ti eweko stevia tú gilasi kan ti omi farabale ati simmer fun iṣẹju marun. Gba laaye lati infuse fun idaji wakati kan ki o tú sinu thermos kan. Duro ọjọ kan. Igara ki o tú sinu apo ekan kan. Lo ni iye kekere 2-3 ni igba ọjọ kan ṣaaju ounjẹ.
Tii lati inu stevia fun iru 1 ati àtọgbẹ 2, riru ẹjẹ ti o ga. Lori gilasi ti omi farabale, lo 20-25 g ti awọn ewe ti a ge. Pọnti ni ọna deede ki o ta ku fun idaji wakati kan. Mu gbona, bi tii nigbagbogbo, ago kan lẹmeji ọjọ kan.
Ọti jade. A tablespoon ti ge ewe tú 20 milimita ti oti. Jẹ ki o pọnti ni aye gbona ati igara. Lo apejade naa bii adun-didẹ fun tii ati awọn mimu miiran, ile-mimu.
Stevia Jam. Yoo jẹ aropo ti o tayọ fun awọn ounjẹ to dun ni ijẹẹ ti gbogbo alakan. Ohunelo fun Jam jẹ ohun rọrun:
- Dilute Stevia lulú ni iye kekere ti omi (ni oṣuwọn ti 1 teaspoon fun 1 kg ti ọja).
- Fi omi ṣan eso tabi awọn eso berries daradara ki o fi sinu pan kan, o tú ninu iṣupọ stevia lulú tẹlẹ.
- Cook Jam lori ooru kekere: mu wa si iwọn otutu ti iwọn 70 ati yọkuro lati ooru, itura. Tun ilana naa ṣe ni igba 3-4.
- Ni alapapo ti o kẹhin, mu Jam fun sise ati simmer fun awọn iṣẹju 10-15. Tú sinu awọn pọn ster ster ki o si yipo. Itọju igbadun jẹ iṣeduro fun lilo nipasẹ awọn alagbẹ ninu awọn ipin kekere.
Awọn idena ati awọn ipa ẹgbẹ ti o ṣee ṣe
Ọja naa ko ni majele tabi awọn ipa ẹgbẹ. Nigbagbogbo inu rirun le waye nigbati o jẹ stevia. O yẹ ki o gbagbe pe ọgbin naa jẹ koriko, ati ewebe le fa ihun inira ni diẹ ninu awọn ẹka ti eniyan. Lilo stevia ninu ounjẹ yẹ ki o kọ silẹ si awọn eniyan ti o ni inira si awọn ewebe ti o jẹ ti ẹbi Asteraceae. Fun apẹẹrẹ, lori dandelion ati camomile kan.
Maṣe gbagbe nipa iru nkan bẹẹ atinuwa ti ara ẹni ọja. Stevia ninu ọran yii kii ṣe iyasọtọ. Ni diẹ ninu awọn eniyan, agbara rẹ le fa:
- aati inira
- ounjẹ ségesège
- imukuro awọn iṣoro pẹlu iṣan ara.
Ni okun ko ṣe iṣeduro lati jẹ Stevia pẹlu wara. Iru apapo awọn ọja bẹẹ ni inu rirun ati inu gbuuru pupọ.
Laibikita akoonu kalori kekere ati iwulo, awọn alagbẹ ko yẹ ki o ma lo eweko yi. Ninu ounjẹ, stevia darapọ pẹlu awọn ọja amuaradagba ti o ni akoonu kalori kekere.
Bi o ti le rii, stevia jẹ ọja ti o wulo pupọ ti o le ṣee lo ninu ounjẹ nipasẹ awọn alagbẹ. Stevia ko ni awọn contraindications, o ṣọwọn nfa awọn aati alaiwu. Ti o ba jiya lati iru 1 tabi suga 2 2, ati ni akoko kanna o ko le fi awọn didun lete, rọpo suga deede pẹlu stevia ki o ni igbadun eyikeyi awọn akara ati awọn didun lete.