Ounjẹ fun pancreatitis ati cholecystitis - akojọ apẹẹrẹ

Cholecystitis ati pancreatitis jẹ awọn arun ti a so pọ, nitori wọn ni awọn okunfa kanna. Cholecystitis jẹ ailera kan ti o ni nkan ṣe pẹlu nipa ikun ati inu ara, eyiti o jẹ iredodo ninu gallbladder. Ọkan ninu awọn idi jẹ awọn okuta ninu awọn iwo ti bile, eyiti o ṣe idiwọ itusilẹ ọfẹ ti bile.

Pẹlu ipọn ipọn, a ti ṣe akiyesi ilana iredodo ninu ẹru. Itoju ti pancreatitis ati cholecystitis ni a ṣe ni nigbakannaa, lakoko lilo awọn ọna kanna ti itọju ailera ti o jẹ ki o ṣee ṣe lati dinku ẹru lori ẹgbẹ ti o kan.

Awọn ipilẹ gbogbogbo ti ounjẹ fun pancreatitis ati cholecystitis

Oúnjẹ kan fun panunilara ati cholecystitis jẹ ọkan ninu awọn ọna ti itọju ailera. O jẹ ki o ṣee ṣe lati dinku ipo alaisan, bi aarun naa ṣe de ipele ti igbapada. Ni ibere fun ounjẹ lati fun ni ipa ti o pọju, awọn ofin ipilẹ yẹ ki o tẹle:

  • ipilẹ ti akojọ aṣayan fun pancreatitis ati cholecystitis jẹ ounjẹ amuaradagba,
  • gbigbemi sanra pọọku (ni ọran ijakadi, mu awọn ọra ti o kun Ewebe pọ si mẹfa lati jẹ ki o tumọ si ati mu imudara sita bile),
  • pẹlu pancreatitis - dinku iye awọn carbohydrates ninu akojọ (suga, oyin, jam, awọn itọju), ati pẹlu cholecystitis - ko si iru aini,
  • gbogbo oúnjẹ yẹ ki o jẹ ni irisi grated kan, pẹlu idaamu ti arun naa - awọn ọja yẹ ki o jẹ jinna steamed nikan,
  • Ebi pa ati alefa jẹ eyiti o jẹ leewọ muna,
  • Maṣe jẹ ki o tutu tabi o gbona gbona, iwọn otutu ti a gba ọ niyanju ti awọn n ṣe awopọ jẹ iwọn iwọn 40,
  • o nilo lati mu o kere ju 2 liters ti omi fun ọjọ kan (eyi ko pẹlu awọn iṣẹ-ẹkọ akọkọ ati awọn broths),
  • ounjẹ - loorekoore ati ida (fun ọjọ ti o nilo lati jẹ o kere ju awọn akoko 5 - ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan, ale ati awọn ipanu 2).

Ti yọọda ati Awọn ihamọ Awọn ọja

Ni ibere fun ounjẹ lati pade awọn ireti alaisan, awọn alaisan nilo lati mọ: awọn ounjẹ wo ni o yẹ ki o yọkuro kuro ninu mẹnu wọn, ati awọn tani wọn yọọda fun agbara. Tabili ti o wa ni isalẹ n ṣe akojọ awọn ọja wọnyi.

Awọn ọja - leewọ
Awọn ounjẹ ti o ni ilera
  • fi sinu akolo, mu ati awọn ọja salted,
  • eran sanra ati ẹja,
  • ọra,
  • awọn eleyi ti (lata) ati awọn ewe alafẹfẹ,
  • awọn awopọ akọkọ ti a pese sile lori broth ọlọrọ,
  • awọn ounjẹ olu
  • eso kabeeji aise, ẹfọ (sile - Ewa alawọ ewe ati awọn ewa alawọ ewe),
  • sorrel, owo, eeru, radish, ata ilẹ ati alubosa,
  • sauces, mapoliises, ketchup,
  • banas, eso ajara, awọn ọjọ, ọpọtọ,
  • awọn ounjẹ ọra
  • awọn ohun mimu carbonated.
  • ẹfọ ati awọn ẹfọ gbongbo (ti a se ndin ati sise),
  • awọn woro irugbin ti awọn oriṣi (iresi, buckwheat, semolina, mamalyga, "Hercules")
  • awọn ounjẹ nitosi ti ọra-kekere,
  • awọn eso aladun ati awọn eso berries (ekan - leewọ),
  • parsley, cloves, dill, ewe bunkun, eso igi gbigbẹ oloorun, turmeric,
  • awọn irugbin ati eso ti awọn oriṣiriṣi oriṣi,
  • oje adayeba, omi nkan ti o wa ni erupe ile laisi gaasi,
  • awọn kuki ti gbẹ, awọn kuru, awọn akara.

Ounjẹ lakoko akoko ijade ti pancreatitis ati cholecystitis

Imukuro arun na jẹ akoko ti o nilo kii ṣe itọju iṣoogun nikan, ṣugbọn ounjẹ ti o muna. Awọn ofin wo ni o nilo lati faramọ alaisan?

  1. Ni akọkọ ọjọ meji si mẹta, awọn dokita ṣeduro iṣeduro fifun ni ounje patapata. O jẹ dandan lati mu omi laisi gaasi ati idapo ti ibadi soke to 1 lita fun ọjọ kan.
  2. Ọjọ mẹta si mẹrin ti o nbọ, o le mu tii gbona laisi gaari pẹlu adika tabi akara ti o gbẹ, bimo ti mashed tabi porridge wara, ti a pese pẹlu afikun omi ni ipin kan ti 1: 1, gẹgẹbi omelet amuaradagba, eyiti a ṣe ni igbomikana meji.
  3. Lẹhin awọn ọjọ 7, a gba ounjẹ laaye lati wa ni iyatọ pẹlu ọra-kekere ati warankasi ile kekere ti ko ni ekikan, awọn ajẹkẹyin tabi awọn awopọ ẹgbẹ ti o da lori ẹfọ (pẹlu iyasọtọ eso kabeeji).
  4. Ẹja ti steamed tabi eran funfun, awọn bọnwọ ẹran tabi awọn bukọli ẹran le jẹ ni ọjọ 9-10.
  5. O yẹ ki a ṣe akiyesi ounjẹ ti o ni itọsi fun awọn aarun wọnyi fun oṣu mẹfa si ọdun kan titi di akoko ti idariji idari idurosinsin ati awọn abajade idanwo naa jẹ iduroṣinṣin

Nọmba tabili ounjẹ 5

Jẹ ki a wo kini ọrọ ijẹẹmu yii? Onjẹ, tabi nọmba tabili 5, ni idagbasoke nipasẹ awọn onimo ijinlẹ sayensi Soviet, ṣugbọn o tun jẹ ipo ti ko yipada ninu itọju ti pancreatitis ati cholecystitis. Awọn ofin ipilẹ ti tabili karun:

  1. Nọmba Ounjẹ 5 - ounjẹ mẹta deede ni ọjọ kan + meji - ipanu mẹta. Ṣiṣe abojuto ati ti awọn alaisan ebi ti o jiya lati cholecystitis ati pancreatitis jẹ leewọ.
  2. Awọn ipin jẹ kalori kekere, kekere, ṣugbọn to lati se imukuro manna.
  3. Iwọn otutu ti o ni itura julọ ti awọn awo jẹ 40 - 45 iwọn.
  4. Lati dẹrọ iṣẹ ti iṣan ara, awọn ounjẹ gbọdọ jẹ ni jibiti ati fọọmu fifun. Awọn ọja isokuso ati awọn ọja ti a fi omi mu ni a yọkuro lati inu akojọ aṣayan.
  5. Ounjẹ ti dara julọ ni igbomikana meji, beki tabi Cook, o ko le din-din!
  6. Ti ni idinamọ oti, kọfi ati tii wa ni iwọn to lopin.
  7. Nigbati o ba ṣe akopọ akojọ aṣayan, ipin ojoojumọ ti awọn ọlọjẹ - awọn fats - awọn carbohydrates yẹ ki o wa ni akiyesi. Nọmba ti iṣaaju naa yẹ ki o pọsi, ati iye ti awọn carbohydrates ati awọn ọra yẹ ki o dinku.

Awọn ofin ijẹẹmu ipilẹ fun cholecystitis ati pancreatitis

Ti o ba ni awọn arun ti gallbladder (cholecystitis) tabi ti oronro (pancreatitis), lẹhinna lati ṣetọju ipo ilera ti o dara julọ, o gbọdọ faramọ awọn ofin ipilẹ ti ijẹẹmu lati ṣe idiwọ itankalẹ awọn arun. Olokiki oniwosan olokiki Pevzner M.I. gba imọran lati faramọ ounjẹ ti o yọkuro:

  • àṣejù
  • sisun
  • didasilẹ
  • mu
  • iyan
  • awọn ohun elo ekikan ni awọn ọja,
  • ẹran broths
  • gbona tabi ounje tutu
  • lilo awọn oti, awọn mimu mimu.

Je pẹlu pancreatitis tabi cholecystitis ni awọn ipin kekere, ti o ba ṣeeṣe, diẹ sii ju igbagbogbo lọ. Ti satelaiti ba jẹ awọn ege, jẹ wọn pẹlẹ. Ni ibere lati dara jalẹ jẹun ounje lakoko pancreatitis, lo oúnjẹ steamed, sise tabi ndin, ṣugbọn laisi erunrun ipakun. Pẹlu cholecystitis tabi pancreatitis, idinwo gbigbemi ti awọn ọra, awọn carbohydrates, ati lilo awọn ọlọjẹ ni iwuri. O ni ṣiṣe lati jẹ nipa kilo kilo meta ti ounjẹ fun ọjọ kan, ki o mu omi to 2,5 liters ti omi bibajẹ.

Onjẹ fun ńlá ati onibaje fọọmu awon to ni arun

Pẹlu fọọmu ilọsiwaju ti pancreatitis ati cholecystitis (ńlá, onibaje), eniyan gbọdọ kọ ẹkọ lati fi mimọ mimọ awọn ounjẹ diẹ ninu ounjẹ. Iwọnyi pẹlu:

  • eran, olu olu,
  • sisun awọn poteto
  • agbon omi (ẹyin, jero, oka, barle),
  • radish, eso kabeeji,
  • rasipibẹri, awọn eso igi eso, awọn eso miiran ti o ni acid, awọn eso, ẹfọ,
  • burẹdi titun, awọn akara,
  • awọn ọti-lile, tii ti o lagbara, kọfi, koko,
  • lata asiko, ketchups.

Pẹlu pancreatitis tabi cholecystitis, o yẹ ki o ko kọ awọn ọja silẹ patapata, ṣugbọn a nilo odiwọn iwọntunwọnsi ninu ounjẹ. Ti o ba jẹ pe iyipada ninu arun na lati onibaje si ipele ti o nira, lẹhinna atokọ ti o wa loke ti awọn ọja ko le ṣee lo! Bii ipo ilera rẹ ṣe deede, o le jẹ kekere diẹ ti ọja ayanfẹ rẹ ni idariji ti pancreatitis.

Lati fa fifalẹ lilọsiwaju ti cholecystitis, pancreatitis, tẹle ounjẹ ti a pe ni nọmba tabili 5. Awọn ara ti padanu agbara adaṣe wọn lati ṣiṣẹ laisiyonu, ṣugbọn o le ṣe imukuro irora nipa iwọntunwọnsi ounjẹ rẹ. Onjẹ fun onibaje alapa ati cholecystitis ni ninu ikojọpọ apo gall, ti oronro. A pin onje naa si ọpọlọpọ awọn apakan. Gbogbo awọn ọja ti wa ni ndin tabi jinna, jinna titi steamed.

Ohun akọkọ ni itọju ti pancreatitis tabi cholecystitis jẹ ounjẹ ti o ni ibamu pẹlu iyokuro ti awọn ọra, awọn carbohydrates, alekun ninu iye amuaradagba. Fun awọn arun tito nkan lẹsẹsẹ lori nọmba tabili 5, lilo awọn:

  • agbon (iresi, buckwheat, oats, semolina, awọn miiran),
  • akara ti lana, akara ti a ko mọ,
  • ẹfọ ni irisi awọn stews tabi awọn ọbẹ ti a ti ni irun (broccoli, awọn poteto, Ewa alawọ ewe, elegede),
  • eso ti a wẹwẹ (eso pia, apple),
  • iye kekere ti eso ti o gbẹ
  • eran sise, ẹja ti o ni ọra,
  • eyin tutu-tabi ti ko ni ikun-wara,
  • awọn ọja ibi ifunwara
  • iyọ ko diẹ sii ju giramu mẹwa fun ọjọ kan,
  • bota 30 giramu,
  • epo Ewebe 15 giramu,
  • broths ti egan dide, tii ti ko lagbara, Berry ekan, eso mousses.

Tabili Nkan 5A pẹlu imukuro

Ninu ọran ti iṣu-arun ti awọn arun, mashed finely, gbona, ti ko ni kalori awọn ounjẹ ni a lo ninu ounjẹ. Oúnjẹ kan fun panuni ati ẹṣẹ cholecystitis nilo lilo wara-ọra-kekere, kefir. O nilo lati mu wọn nigbagbogbo, diẹ diẹ diẹ. Awọn ohun mimu ninu ounjẹ fun asiko ti o jẹ kikankikan ti cholecystitis tabi pancreatitis jẹ leewọ ni muna. Iyọ jẹ lilo ti o dara julọ ni iwọn-kekere tabi muyan kuro. Iyoku ti ounjẹ (ounjẹ) fun awọn arun jẹ iru nọmba tabili 5.

Aṣayan ounjẹ fun pancreatitis, cholecystitis ati gastritis

Ounjẹ fun awọn aarun wọnyi pẹlu ounjẹ ida. Ti ipin jẹ kere, lẹhinna o gbọdọ jẹ ṣọra, chewing laiyara. Burẹdi titun, awọn akara, borsch, eso kabeeji funfun ti o ni mashed ni iwaju ti pancreatitis, gastritis tabi cholecystitis ni a leewọ muna. Ṣugbọn ọgan (lana, stale) tabi alikama bibẹ ti akara ni wọn le lo ninu ounjẹ. Ara ara ti ya daradara ni awọn arun karọọti awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ, awọn ọbẹ wara. Fun awọn ounjẹ akọkọ ti ounjẹ, lo ehoro ti a fi sinu ẹran tabi ẹran adiye, ẹja kekere-ọra. O dara lati mu gbogbo omitooro ti ewebe oogun.

Awọn ilana ounjẹ

Bayi ọpọlọpọ awọn eniyan wa ti o ni akotin pẹlu akọn arun tabi arun kekere, nitorinaa maṣe fiwọ fun, o dara lati tan awọn kaakiri si aporo. Ebi ko ṣe idẹruba ọ, o le jẹ ohun ti o dun, ni ilera, laisi awọn turari ninu ounjẹ, ẹran ti o sanra, ẹja, suga, ati awọn ọja miiran ti o ba awọn arun wọnyi jẹ. Gbiyanju ṣiṣe bimo ti Ewebe pẹlu meatballs warankasi. Fun eyi o nilo:

  • omi tabi omitooro Ewebe - 2,5 liters,
  • Belii ata, awọn Karooti, ​​alubosa (alabọde), ẹyin - 1 PC.,
  • poteto - 5 PC.,
  • onírẹlẹ warankasi (Dutch) - 100 g,
  • iyẹfun - 100 g
  • iyo diẹ, bota, ọya.

  1. Ami-asọ ti bota, fifun pa warankasi, dapọ wọn, ṣafikun ẹyin, iyẹfun, ewe, iyọ si ibi-apapọ.
  2. Lẹhinna dapọ, fi silẹ ni firiji fun awọn iṣẹju 30.
  3. A fi omi si ina, mu wa si sise.
  4. Ni akoko yii, awọn Karooti mẹta lori grater isokuso, ati ata ilẹ Bulgarian ge sinu awọn ege kekere.
  5. Awọn poteto, alubosa yẹ ki o ge si awọn cubes.
  6. Fi apejọ Ewebe ti Abajade sinu omi farabale, duro nipa awọn iṣẹju mẹẹdogun.
  7. Lẹhinna a mu ibi-jade kuro lati firiji. A yi awọn boolu kekere kuro ninu rẹ. A fi wọn sinu ekan pẹlu bimo, aruwo, Cook iṣẹju mẹẹdogun miiran.

Ni awọn aisan bii cholecystitis tabi pancreatitis, awọn patties ọdunkun pẹlu soseji ti wa ni pipe daradara. Fun idi eyi, mu:

  • poteto (alabọde) - awọn ege 7,
  • alubosa - 1 PC.,,
  • warankasi lile - 200 giramu,
  • soseji wara - 250 giramu,
  • ẹyin - 3 PC.,
  • iyẹfun - 3 tablespoons,
  • ekan ipara ati ewebe - kekere diẹ.

  1. Cook awọn poteto, itura, ṣatunṣe rẹ.
  2. Gbẹ soseji, pari warankasi.
  3. Darapọ awọn eroja wọnyi, ṣafikun awọn ẹyin aise, alubosa ti a ge, ọya si ekan.
  4. Lẹhinna fi iyẹfun-iyẹfun meji ti iyẹfun sinu apoti ti o wọpọ, iyọ.
  5. Eerun awọn ẹya ti adalu sinu cutlets, fibọ si awọn akara oyinbo, ṣan ni igbomikana meji.
  6. Fi ipara ipara kun nigba ti o ṣetan.

Fun awọn eniyan ti o ni arun ikọlu tabi cholecystitis, omelet ọdunkun lati igbomikana meji jẹ nla. Lati se o, iwọ yoo nilo:

  • sise poteto - 200 giramu,
  • ẹyin - 4 PC.,
  • wara - 100 milimita
  • warankasi lile - 50 giramu,
  • turari
  • ọya.

  1. Grate boiled poteto.
  2. Mu eiyan miiran ki o lu awọn ẹyin, wara pẹlu iyo ati turari ninu rẹ.
  3. Ni igbomikana double, bo ekan naa pẹlu fiimu cling, dubulẹ Layer ti awọn poteto lori rẹ, ki o tú adalu omi kuro lati gba eiyan keji lori oke.
  4. Pé kí wọn pẹlu warankasi grated ati ewebe.
  5. Duro titi ti satelaiti ti ṣetan (nipa idaji wakati kan). Ayanfẹ!

Akojọ aṣayan fun onibaje aladun ati cholecystitis

Akojọ aṣayan fun ọjọ kọọkan pẹlu awọn arun wọnyi le ati pe o yẹ ki o yatọ. Wo akojọ aṣayan fun ọsẹ naa.

Ọjọ Mọndee

  1. Ounjẹ aarọ. Oatmeal, tii pẹlu wara, alagbẹdẹ.
  2. Ounjẹ aarọ keji. Awọn eso ti a ge pẹlu warankasi ile kekere + kan ti wara ipara.
  3. Ounjẹ ọsan Bimo ti Ewebe, igbaya adie (sise) + saladi beet, omitooro rosehip.
  4. Ipanu ọsan kan. Pia
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Bored vermicelli pẹlu warankasi, compote.
  6. Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - kefir.

Ọjọru

  1. Ounjẹ aarọ. Ipara-tutu ti ẹyin, tii alawọ ewe, awọn kuki gbẹ.
  2. Ounjẹ aarọ keji. Apple adun.
  3. Ounjẹ ọsan Bimo ti Seleri, ẹja steamed, kukumba ati saladi tomati, ifẹnukonu.
  4. Ipanu ọsan kan. Ofin
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Casserole iresi, compote.
  6. Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - wara.

Ọjọru

  1. Ounjẹ aarọ. Cheesecakes, ohun mimu kọfi pẹlu wara.
  2. Ounjẹ aarọ keji. Kissel pẹlu awọn akara.
  3. Ounjẹ ọsan Iresi ati bimo ti karọọti, steamed cutlets + awọn Karooti stewed, compote.
  4. Ipanu ọsan kan. Eso kukisi jelly.
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Ewebe + ẹfọ soseji, tii alawọ ewe.
  6. Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - kefir.

Ọjọbọ

  1. Ounjẹ aarọ. Ile kekere warankasi casserole + ipara ọra-ọra kekere, tii alawọ ewe.
  2. Ounjẹ aarọ keji. Jelly Oatmeal, awọn onirun kekere tabi awọn kuki.
  3. Ounjẹ ọsan Bimo ti pẹlu awọn ibi-ẹran ti a ti ni ẹran, bọn-oyinbo ti a ti ni buleki + eran steamed, compote.
  4. Ipanu ọsan kan. 4 si 5 dun plums.
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Awọn eso ti a ti ni mashed + soseji wara, tii kan.
  6. Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - fermented ndin wara.

Ọjọru

  1. Ounjẹ aarọ. Macaroni da pẹlu warankasi, tii pẹlu wara.
  2. Ounjẹ aarọ keji. Ile kekere warankasi pẹlu ekan ipara.
  3. Ounjẹ ọsan Elegede bimo ti, nudulu + eran sise, eso eso.
  4. Ipanu ọsan kan. Ofin
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Eja casserole, ẹfọ stewed, tii kan.
  6. Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - kefir.

Satide

  1. Ounjẹ aarọ. Nyasi amuaradagba omelet, kọfi pẹlu wara, awọn kuki.
  2. Ounjẹ aarọ keji. Tii ati kiraki pẹlu Jam.
  3. Ounjẹ ọsan Bọti ti a fi omi ṣan, awọn gige ẹja steamed + awọn karooti stewed, eso eso.
  4. Ipanu ọsan kan. Kissel, awọn onilu.
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Iresi pẹlu awọn eso ti o gbẹ, jelly.
  6. Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - wara.

Ọjọ Sundee

  1. Ounjẹ aarọ. Pudding pẹlu afikun awọn ege awọn eso ati awọn eso, tii alawọ ewe.
  2. Ounjẹ aarọ keji. Eso saladi pẹlu wara.
  3. Ounjẹ ọsan Ọdunkun ati bati karọọti, pasita ọgagun (eran ti a pa), compote.
  4. Ipanu ọsan kan. Wara, awọn kuki.
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Awọn patiti Ọdunkun + ẹja steamed, tii kan.
  6. Ṣaaju ki o to lọ si ibusun - kefir.

Ounjẹ fun cholecystitis ati pancreatitis fun gbogbo ọjọ: aṣayan apẹẹrẹ

Oúnjẹ fún ọgbẹ adẹ́ẹgbẹ ati cholecystitis jẹ pataki pupọ. Laisi awọn ihamọ kan ninu ounjẹ, itọju pẹlu awọn oogun kii yoo fun ni ipa ti o fẹ. O ṣẹ awọn iṣẹ ti awọn ara ati awọn ọna ti tito nkan lẹsẹsẹ nigbagbogbo mu ibinujẹ aito ati lilo awọn ọja ti o ni ipalara (ounjẹ ti o yara, ọra, lata ati awọn ounjẹ sisun).

Ounjẹ ti a yan ni fifẹ nikan yoo ṣe iranlọwọ ifọkanbalẹ si awọn ara ti o ni ipa nipasẹ ilana iredodo ati mu yara imularada.

Pancreatitis ati cholecystitis: eyi ti o jẹ ounjẹ lati ṣe ilana?

Lati ni oye idi ti o nilo ounjẹ kan, o yẹ ki o ṣe iwadi ni apejuwe awọn abuda ti arun kọọkan. Ilana iredodo ti o dagbasoke ni gallbladder ni a pe ni cholecystitis. O le ja si awọn abajade ailoriire julọ - dida awọn okuta, titiipa ti awọn iṣan bile, piparẹ pipẹ ara kan.

Ọna ti arun naa jẹ pẹlu awọn ami ailoriire, ni awọn ọran ti o nilo ilowosi iṣẹ abẹ lẹsẹkẹsẹ, bi o ṣe jẹ irokeke ewu si igbesi aye alaisan naa.

Onibaje cholecystitis nigbagbogbo mu itankale ilana iredodo si awọn ara ti o wa nitosi, ati lẹhinna, ti oronro, eyiti o ṣe ipa pataki ninu awọn ilana tito nkan lẹsẹsẹ, han ni agbegbe ti o fowo. Bi abajade, panunilara (igbona ti oronro) dagbasoke.

Lodi si ipilẹṣẹ yii, eto ti ngbe ounjẹ ti n ṣiṣẹ daradara ati pe ko ṣeeṣe tẹlẹ lati ṣe laisi itọju oogun. Ṣugbọn lati ṣe deede awọn ilana tito nkan lẹsẹsẹ, oogun ọkan ko to.

Ounjẹ kan wa si igbala, eyiti o fẹrẹ paarọ ounjẹ ti o jẹ deede. Eyi ni nọmba 5 ounjẹ fun cholecystitis ati pancreatitis, eyiti iwọ yoo ni lati tẹle fun iyoku igbesi aye rẹ.

Eyi ni ọna nikan lati ṣe idiwọ lilọsiwaju ti awọn ailera ati ṣe idiwọ ibajẹ ati awọn ilolu ti o ṣeeṣe.

Awọn ipilẹ ipilẹ ti ounjẹ Bẹẹkọ 5

Ni ibere fun ounjẹ ijẹẹmu lati munadoko bi o ti ṣee, o gbọdọ faramọ awọn iṣeduro kan:

  • Ààyò Amọaradagba. Iwọn ti ounjẹ amuaradagba ninu ounjẹ pọ si, lakoko ti o ti lo awọn ọra ati awọn carbohydrates ti o rọrun. Oúnjẹ ojoojumọ yẹ ki o ni awọn ounjẹ akọkọ mẹta ati awọn ipanu kekere meji.
  • Kalori Kalori. Ounje to peye fun cholecystitis ati pancreatitis ti kun ati ida. O nilo lati jẹun nigbagbogbo (ni gbogbo wakati 3), ṣugbọn ni awọn ipin kekere. Awọn kalori ti ounjẹ ojoojumọ ko yẹ ki o kọja 2400Kcal. Overeating tabi ebi ko yẹ ki o gba laaye.
  • Sparing ounje. Lati awọn ounjẹ isokuso ti o mu awọn ifun inu pọ si ti o fa idasi gaasi pọ gbọdọ gbọdọ sọ. Ni asiko ti arun naa buru, o dara julọ lati sin ounjẹ ni fọọmu mimọ, pẹlu awọn wofinsi viscous omi, awọn eso ẹfọ, awọn ounjẹ eran ni irisi soufflés, eefun.
  • Ibamu pẹlu ilana otutu. Maṣe jẹ ki o gbona tabi o tutu tutu. Gbogbo awọn awopọ yẹ ki o wa ni gbona gbona (35-40 ° C).
  • Awọn ọna Sise. Awọn aṣayan akọkọ fun itọju ooru ni sise, jijẹ, yan, fifun. O ṣe iṣeduro lati kọ awọn ounjẹ sisun patapata.
  • Kọ ti awọn didun lete. Pẹlu awọn ipọn adarọ-ese ati cholecystitis, o nilo lati dinku iye “awọn kalsheli ti o yara” ninu ounjẹ (suga, Jam, awọn didun lete, oyin).
  • Iwontunws.funfun omi. O kere ju 2 liters ti omi yẹ ki o mu yó fun ọjọ kan (laisi awọn ikẹkọ akọkọ).
  • Kiko ounjẹ ti o yara ati awọn ọra ọlọra. Ifi ofin naa kan si awọn akara, awọn aja gbona, awọn ounjẹ lẹsẹkẹsẹ, awọn eerun igi, awọn eso ti o ni iyọ ati awọn ọja ipalara miiran. Ma pẹlu mayonnaise ati awọn miiran ti o ni ayọ ati awọn ọra wara (ketchup, eweko) lori mẹnu.
  • Gbe laisi iyọ. Gbiyanju lati ṣe idinwo gbigbemi rẹ. Awọn awopọ ti pese dara julọ laisi rẹ ati iyọ diẹ ti a ti ṣetan tẹlẹ lori tabili.

Igbaradi ti akojọ aṣayan fun gbogbo ọjọ yẹ ki o sunmọ pẹlu abojuto pataki, ni akiyesi ohun ti o le jẹ pẹlu arun ti cholecystitis ati pancreatitis, ati awọn ọja wo ni o yẹ ki o sọ.

Awọn ọja Awọn ibeere

Lọtọ, o jẹ dandan lati joko lori diẹ ninu awọn ounjẹ ti o fa awọn ibeere julọ ninu awọn alaisan.

Pẹlu cholecystitis ati pancreatitis, o jẹ dandan lati ṣe idinwo jijẹ ti awọn ọra, nitorinaa, o niyanju lati ni awọn ounjẹ ti ounjẹ nikan (adie, ehoro, eran aguntan, eran malu) ninu ounjẹ ati ifesi ẹran ẹlẹdẹ ti o sanra ati ọdọ aguntan, eyiti o nira lati lọ.

Ifi ofin de si lard, awọn ounjẹ mimu ati awọn sausages sanra giga. Ṣaaju ki o to sise, eran naa ti di mimọ daradara lati fiimu ati awọ ara ati ki o jinna ni gige tabi fọọmu ti a ti pa (awọn gige jiji, souffle, awọn ọbẹ ẹran, awọn buku ẹran).

Awọn ọja ibi ifunwara ti o sanra-ọra ni a yọkuro lati ounjẹ, ni yiyan awọn ohun mimu ọra-ọra kekere-kekere.

O dara lati lo wara fun sise awọn woro irugbin, awọn omi-ọbẹ, awọn obe, ati ni afikun fi bota kun si awọn ounjẹ ti o ṣetan.

Pẹlu imukuro ti cholecystitis ati pancreatitis, awọn cheeses ti o nira, bi daradara bi awọn ti a ti ṣiṣẹ ati mu awọn eniyan (ninu eyiti ọpọlọpọ awọn ohun itọju pamọ), ni a leewọ. Ṣugbọn lakoko awọn akoko idariji, o le ṣafikun diẹdiẹ ọra-lile warankasi si pasita steamed.

O jẹ ọja kalori giga, orisun orisun ti amuaradagba, awọn vitamin pataki ati awọn ohun alumọni. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eso ti awọn eso (awọn ẹpa, awọn walnuts, almondi) ni ipin giga ti awọn ọra, nitorina wọn ko yẹ ki o jẹ ni awọn iwọn nla. O ti to lati jẹ ikunwọ kekere ti ọja elege yii ni igba 2-3 ni ọsẹ kan. Ibeere kanna ni o kan awọn irugbin sunflower.

Nigbati o ba yan awọn eso tabi awọn irugbin ninu ile itaja kan, ṣe akiyesi igbesi aye selifu, bibẹẹkọ o le ṣiṣe sinu ọja ọja ti o ko le jẹ!

Oyin ati Jam

O le jẹ diẹ diẹ nigba awọn akoko idariji. Ṣugbọn awọn eso gẹgẹbi awọn eso ọpọtọ, bananas, awọn eso ajara, awọn ọjọ ni a yọkuro julọ lati inu ounjẹ, nitori wọn fa awọn ilana bakteria ninu awọn ifun ati mu bloating.

Wulo awọn saladi lati ẹfọ titun, ti a ṣe pẹlu ororo Ewebe, awọn osan ti ẹfọ, awọn eso ti mashed, stewed ati ẹfọ sise.

Ṣugbọn lati inu ounjẹ yẹ ki o yọ awọn ẹfọ titun pẹlu okun isokuso tabi akoonu ti awọn epo pataki. Eyi jẹ eso kabeeji funfun, elegede, ata Belii, radish, radish, turnip.

Ma pẹlu alubosa, ata ilẹ, owo, sorrel, Atalẹ ninu ounjẹ. Wọn binu awọn ifun ati fa idasi gaasi pọ si.

Awọn ẹyin

O le jẹun nikan ni irisi omelettes ti o nya tabi ti rọ. Wọn ni awọn lecithin ti o wulo, nitorinaa o gba laaye lati jẹ ẹyin kan ni ọjọ kan tabi awọn ẹyin meji 2 2-3 ni igba ọsẹ kan.

Mimu iwọntunwọnsi omi ninu ara yoo ṣe iranlọwọ omi nkan ti o wa ni erupe ile laisi gaasi (niyanju nipasẹ dokita kan), omitooro rosehip, alawọ ewe ati tii egboigi, awọn compotes, jelly, awọn mimu eso, awọn oje (ayafi eso ajara).

Oje jẹ ko tọ lati ra ni awọn ile itaja, o dara lati ṣe ifunni wọn funrararẹ lati awọn eso ati ẹfọ titun. Ṣaaju lilo, wọn gbọdọ wa ni ti fomi po ni idaji pẹlu omi.

Ti awọn arun nipa ikun ati inu lọ, o dara ki o kan si dokita kan ṣaaju ki o to mu awọn oje ẹfọ, nitori, fun apẹẹrẹ, oje ọdunkun ko yẹ ki o mu amunisin pẹlu ifun kekere, ati oje karọọti pẹlu ifun giga ti ikun.

Akojọ aṣayan fun ọjọ 1

bimo ti Ewebe mashed

Fun ounjẹ aarọ, o dara julọ lati Cook omelet jiji lati awọn ẹyin 2, tabi agbon omi ti a ṣan ninu omi tabi wara ni idaji pẹlu omi. Eyi le jẹ iresi, oatmeal tabi miliki ajẹsara, eyiti a gba ọ laaye lati ni akoko pẹlu nkan kekere ti bota. O wulo ni owurọ lati mu gilasi ti kefir kekere-ọra, omitooro rosehip tabi oje.

Fun ounjẹ ọsan, o dara lati ṣe iranṣẹ ọfọ tabi bimo iru ounjẹ arọ kan lori obe adiẹ ti ko lagbara, tabi bimo ti ipara ọdunkun. Fun ẹẹkeji o le yan awọn aṣayan oriṣiriṣi - igbaya adie adiro, ẹja ti o ni ọra-kekere, gige gige, ẹran casserole. Ati ki o sin wọn pẹlu awọn ẹfọ stewed, satelaiti ẹgbẹ aladun tabi saladi ti ẹfọ titun.

Fun ale, mura awọn puddings iru ounjẹ arọ, awọn ohun mimu ile kekere warankasi, pasita, ṣe iranṣẹ fun wọn pẹlu awọn eso gbigbẹ ẹja, awọn ọja eran kekere.

Wọn ṣe afikun pẹlu saladi ti awọn beets ti o rọ, awọn Karooti, ​​cucumbers tabi awọn tomati ti a ti ni epo pẹlu Ewebe.

O wulo lati mu gilasi ti kefir kekere-ọra, wara tabi wara adayeba ni alẹ, jẹ diẹ ninu awọn eso, awọn eso aladun tabi awọn eso igi, mu alawọ ewe tabi tii egboigi pẹlu ọra kekere ti oyin.

Awọn ẹya ti eto ijẹẹmu fun pancreatitis ati cholecystitis

Gbogbo aaye ti ounjẹ ounjẹ ni lati faramọ awọn ofin wọnyi:

  • Aṣayan ojoojumọ ni a gbọdọ pin si awọn ounjẹ 5. O ṣe pataki lati kun ikun rẹ ni gbogbo wakati 2-3. Iru eto ijẹẹmu kan yoo ṣe ipinfunni ṣeeṣe ti ebi.
  • ipin kọọkan ko yẹ ki o tobi, o ṣe pataki lati dinku ebi, ṣugbọn kii ṣe apọju ni akoko kanna ati kii ṣe iṣipopada ngba ounjẹ,
  • ṣe iyasọtọ gbigbemi ti omi farabale ati awọn ọja lati firiji. Gbogbo oúnjẹ yẹ ki o ni iwọn otutu ti o to 45 ° C, lẹhinna o yoo gba daradara, kii yoo mu ibanujẹ wá, ati pe kii yoo binu awọn awo inu ti awọn ara ara ti o ni agbara,
  • lati yọkuro iwuwo afikun lori eto walẹ, o dara lati lọ ki o lọ awọn ọja naa. O ni ṣiṣe lati yago fun isokuso ati awọn ounjẹ ti o ni fibrous ti o ga ni okun,
  • Gbogbo awọn awopọ yẹ ki o wa ni jinna, steamed tabi ndin. Frying, stewing in fat ti ni rara
  • dinku agbara ẹyin si meji ti o pọju mẹta ni ọsẹ kan. O ti wa ni niyanju lati fun ni pataki si awọn ọlọjẹ,
  • ṣe imukuro lilo ọti-lile eyikeyi, bi kọfi ati tii ti o lagbara,
  • O ni ṣiṣe lati ṣe atunyẹwo BJU ninu ounjẹ ojoojumọ. O jẹ ifẹ lati mu iye ti ounjẹ amuaradagba pọ, dinku awọn carbohydrates, ati dinku sanra.

Titẹ si awọn ofin wọnyi, o le ṣe akojọ aṣayan gẹgẹbi awọn ifẹkufẹ rẹ, ki o jẹ mejeeji ti ijẹun ati ti adun.

Oogun pataki da lori awọn ohun alumọni

Iye Oogun

Awọn atunyẹwo itọju

Awọn abajade akọkọ ni a lero lẹhin ọsẹ kan ti gbigba

Awọn alaye Ọja

Nikan 1 fun ọjọ kan, 3 sil drops kọọkan

Awọn ilana fun lilo

Awọn ọja ti a gba laaye

Lati awọn ẹru ti o rọ o le ni kekere dudu lana tabi akara alikama, awọn kuki akara, awọn kuru laisi akoko ati iyọ. Lati awọn ounjẹ akọkọ: awọn sobẹ ti o jẹ ajewebe laisi ẹran, awọn ipara wara (pẹlu wara ti a fomi), awọn ẹfọ elewe pẹlu afikun kekere ti iru ounjẹ arọ kan tabi pasita.

Ẹja funfun funfun-kekere ndin, steamed, meatballs fish, casseroles. Lati ẹran, fun ààyò si awọn oriṣi ọra-kekere: adiẹ, ẹran maalu, Tọki, ehoro. Je ẹran ti a fi ẹran pa nikan, ni irisi awọn ege gbigbẹ tabi awọn eepo ẹran.

Awọn ọja ọra-wara ti wa ni idanimọ ni ọna ti ko ni ọra nikan tabi pẹlu akoonu ọra ti o kere ju, ti a ba sọrọ nipa awọn cheeses, lẹhinna wọn ko yẹ ki o jẹ iyọ ati ki o ko didasilẹ. Ipa ti anfani lori ryazhenka ara, kefir ati awọn kasẹti kasi warankasi ile kekere.

Ti awọn ẹkọ keji, o ni ṣiṣe lati dojukọ lori buckwheat, oatmeal, ati porridge (pilaf pẹlu ẹran). A le fi wọn sinu omi ati wara. Ni a le ni asiko pẹlu awọn epo: oka ọra-wara, olifi (ko ju 10 g fun ọjọ kan).

Iru ẹfọ eyikeyitun wulo ayafi fun awọn ti o ṣe alabapin si dida gaasi to lagbara. O le ṣafikun eyikeyi awọn ounjẹ ẹgbẹ Ewebe lati stewed, ndin, tabi awọn ẹfọ aise si awọn woro-ọkà. Casseroles, sautés, awọn saladi pẹlu imura ounjẹ jẹ itẹwọgba pẹlu.

Berries, awọn eso ati awọn ohun mimu. O le wa ninu iwọnwọn iwọntunwọnsi awọn unrẹrẹ ti kii ṣe ekikan, awọn eso igi, awọn oje ti a tẹ ni titun ninu ounjẹ rẹ. Gbogbo awọn orisirisi ti Berry ati eso jelly, mousse, jelly, eso stewed. Awọn ololufẹ cafeine ni a gba ọ laaye nigbakan lati ṣe itọju ara wọn si ohun mimu ti ko lagbara, ti a fomi pẹlu wara bi o ti ṣee ṣe, ṣugbọn o wulo pupọ lati mu omitooro rosehip, egboigi tabi ewa alawọ ewe.

Awọn ilana ounjẹ

A nfun awọn ilana pupọ ti o wulo ati ti o dun fun sise fun awọn ti o jiya lati cholecystitis ati pancreatitis.

  1. Pẹlu awọn ailera wọnyi, elegede jẹ ọja ti o wulo pupọ. Ohunelo sise: ge elegede naa, yọ awọn irugbin kuro, ge si awọn ege 3-5 cm, sise wọn fun tọkọtaya ti o to iṣẹju 20, lẹhinna lọ pẹlu fifun kan. Ni Abajade puree ṣafikun awọn apricots ti o gbẹ tabi awọn raisins, iye kekere ti wara ọra. A ko nilo suga suga, nitori o to ni elegede kan.
  2. Elegede Elegede. Ge eso igi ti o gun ni idaji, yọ awọn irugbin, ki o ge eran naa pẹlu “neti” kan, gbe elegede ti o ju silẹ lori iwe fifẹ ati beki ni adiro ni iwọn otutu ti iwọn 180.
  3. Lati jẹ ẹran eran ara didan ati ti adun, o yẹ ki o gbe awọn ege naa ni igbomikana double, ati dubulẹ ata ati ata ilẹ lẹgbẹẹ wọn. Satelaiti gba awọn oorun oorun, ṣugbọn kii yoo ni didasilẹ. Wọn ti jinna ẹja ni ni ọna kanna.
  4. Sise eran Tọki ti kuku jẹ dipo capricious, o le tan lati jẹ gbigbẹ tabi alakikanju. Lati yago fun eyi, o nilo lati tú Tọki sori kefir fun awọn iṣẹju 60, lẹhinna iyọ ati ki o fi ipari si ni bankanje pẹlu awọn ẹfọ (awọn poteto, Belii ata, zucchini). Beki iṣẹju 10 - 15 akọkọ ni iwọn otutu ti iwọn 200, ati lẹhinna dinku si 160. Akoko sise ni nipasẹ iwọn ẹyẹ naa. Ayanfẹ!

Awọn abajade ti ko ni ounjẹ

Ti eniyan kan ba jiya pẹlu ijakadi ati cholecystitis ko ni ibamu pẹlu ounjẹ ti a ṣe iṣeduro, lẹhinna eyi nyorisi awọn ijade igbagbogbo arun na. O tọ lati mọ pe loorekoore loorekoore fun pẹlẹpẹlẹ jẹ ilana ilera-eewu ti o dagbasoke ni oronro. Ti arun naa ba nlọsiwaju nigbagbogbo, nọmba awọn sẹẹli ti o fowo pọ si ni iyara, ati eyi nfa atrophy ti oronro, bii idagbasoke awọn ailera concomitant - ọgbẹ ọgbẹ, àtọgbẹ, awọn neoplasms ti o korira, cholecystitis.

Awọn alaisan nilo lati ranti pe ounjẹ kan fun pancreatitis ati cholecystitis jẹ bọtini si igbesi aye didara.

Akojọ aṣayan fun ọsẹ

Ọjọ ti ọsẹOunjẹ aarọOunjẹ ọsanOúnjẹ Alẹ́
Ọjọ MọndeeOmelet idaabobo, idapọmọra mashed, tii alawọ ewe pẹlu Mint.Bimo ti Ewebe pẹlu iresi ati ẹfọ, ipin kan ti igbaya adiro pẹlu awọn karooti stewed, jelly.Awọn iwo ti a fi omi ṣan pẹlu warankasi grated, saladi beetroot pẹlu ororo sunflower, omitooro ti egan dide.
ỌjọruIle kekere warankasi casserole, ẹyin ti a fo, mimu mimu ti ko lagbara pẹlu wara.Bimo ti ẹfọ, puree, ipin kan ti ẹja eepo kekere, saladi kukumba, iyo tii.Epo pilaf, gilasi ti kefir ti ko ni ọra, tii alawọ ewe ti ko ni gaari.
ỌjọruApakan ti oatmeal jinna lori omi, tii ti ko lagbara pẹlu wara, awọn akara.Bọti ti ko fi omi ṣan pẹlu awọn ẹran ẹran jẹ lori iṣura adiye ti ko ni agbara, ipẹtẹ Ewebe, eso-igi apple tuntun.Kukumba ati saladi tomati ti igba pẹlu epo Ewebe, patty ẹja nya pẹlu awọn poteto ti a ti pọn, omi alumọni laisi gaasi.
ỌjọbọEja casserole, vinaigrette, oje.Ọdunkun ipara bimo, iyẹfun buckwheat pẹlu eran agun ẹran eeru, jeli.Oyin elegede pẹlu elegede, saladi karọọti pẹlu epo ifun oorun, omitooro rosehip.
ỌjọruEgbo elegede ni wara, ẹyin ti a rọ-tutu, tii alawọ ewe pẹlu lẹmọọn lẹmọọn.Bimo ti oje, adie ti a se pẹlu akara ẹgbẹ ẹgbẹ Ewebe, tii pẹlu awọn onigbẹ.Noodle, gilasi ti wara wara kekere-ọra, oje eso pishi.
SatideCheesecakes pẹlu Jam, tii egboigi, awọn akara, jeli eso.Bọti Buckwheat pẹlu awọn ẹran ẹran, eso adẹtẹ sitẹri pẹlu broccoli stewed, oje Berry.Boiled vermicelli pẹlu eran agọ boiled, saladi Ewebe pẹlu ororo sunflower, eso pia.
Ọjọ SundeeIresi wara wara, saladi eso, koko pẹlu wara.Adie omitooro pẹlu awọn ẹfọ, awọn eso ti mashed pẹlu awọn ẹran ẹran ati awọn Karooti stewed, jelly.Ẹfọ ipẹtẹ pẹlu adiẹ, gilasi wara wara kan, tii pẹlu awọn onigbẹ.

Lakoko isinmi laarin awọn ounjẹ akọkọ, o niyanju lati ṣe awọn ounjẹ ipanu kekere, lakoko eyiti o le jẹ eso apple kan, eso pia, iwonba eso, jelly eso, mu mimu wara-ọra-wara tabi tii ti ko ni agbara pẹlu wara ati awọn akara.

Awọn ilana fun cholecystitis ati pancreatitis

Maṣe ro pe ounjẹ Bẹẹkọ 5 ṣe idapọ pẹlu awọn ihamọ to lagbara ati pe o fa alaisan naa ni ọpọlọpọ awọn igbadun ti igbesi aye, fifi wọn silẹ laisi awọn ounjẹ ati awọn ajẹdun ayanfẹ wọn.

Ni otitọ, ṣeto awọn ọja ti a yọọda jẹ Oniruuru ti o jẹ ki o ṣee ṣe lati ririn oju inu ounjẹ ati paapaa Cook awọn lete ti o fẹran, eyiti o le wa ni ailewu lailewu ninu akojọ aṣayan.

Ni ijẹrisi, a fun ọpọlọpọ awọn ilana atilẹba ti o le ṣee lo lati mura awọn ounjẹ awọn isinmi.

Ọdunkun omelet

400g ti awọn poteto ti a ṣan nilo lati wa ni grated lori eso grater kan. Lu meji eyin pẹlu gilasi ti wara, gige gige dill ati grate 100g ti warankasi lile. Lati ṣeto omelet ọdunkun kan, a nilo igbomikana meji. A bò o pẹlu fiimu cling ki o tan kaakiri ti poteto lori rẹ.

Top pẹlu adalu wara ati ẹyin, lẹhinna pé kí wọn pẹlu warankasi ati ewe. Cook ni igbomikana double fun iṣẹju 20. Ọdunkun omelet jẹ imọlẹ, elege ati ẹnu-agbe.

Ti o ba ṣafikun kekere tabi awọn akara ẹja, awọn bili awọn ẹran stewed ni obe wara si rẹ, iwọ yoo gba satelaiti ti o dun ti o ni itẹlọrun.

Eso akara oyinbo

Sise o jẹ irorun. Idii ti gelatin ti wa ni ti fomi po ni gilasi ti omi gbona ati awọn ago 2 ti wara wara ti ko ni ọra ti a ṣafikun, ninu eyiti a ti tu gaari kekere diẹ si itọwo. Nigbamii, wọn mu apẹrẹ ti a ya sọtọ ati bẹrẹ si dubulẹ awọn fẹlẹfẹlẹ ti akara oyinbo ti ọjọ iwaju.

Ni akọkọ, fi awọn kuki akara ti a fi sinu wara ni isalẹ, tú wara pẹlu gelatin lori oke ki o fi amọ naa sinu firiji fun wakati 2.Lẹhin akoko yii, akara oyinbo naa di didi.

Fọọmu naa ṣii ati desaati ti gbe lori awo kan, ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege eso pishi ti a fi sinu akolo tabi eso pia lori oke.

Maṣe bẹru lati ṣe idanwo ati ṣe akojọ aṣayan rẹ. Ounjẹ fun cholecystitis ati pancreatitis yẹ ki o di ọna igbesi aye ati pe yoo ni lati ṣe akiyesi fun iyoku igbesi aye rẹ. Nitorinaa, ṣayẹwo pẹlu ounjẹ ounjẹ rẹ tabi dọkita ti o ni idiyele ti ṣeto awọn ọja ti a yọọda ati, da lori atokọ yii, mura awọn tuntun, awọn ounjẹ ti o nifẹ ati ṣe awọn aṣayan akojọ aṣayan itọju ti tirẹ.

Awọn ounjẹ wo ni o dara fun pancreatitis ati cholecystitis?

Ẹpo ati gẹẹrẹ jẹ diẹ ninu awọn ara ti o pese awọn ilana tito nkan lẹsẹsẹ ninu ara. Pẹlu iredodo ti ọkan ninu wọn, ikuna kan waye ninu eto miiran, eyiti o ni ipa lori odi eto-ara gbogbo ara. Eka ti awọn iṣe itọju ailera jẹ ounjẹ Bẹẹkọ 5 ati ibamu pẹlu ilana itọju naa. Pẹlu awọn iwe-inu nipa inu ara inu aporo, ijẹẹmu Bẹẹkọ 5a ni a fun ni.

Awọn ipilẹ ti tabili ounjẹ jẹ bi atẹle:

  1. Oúnjẹ déédéé, eyiti o jẹ awọn ounjẹ akọkọ mẹta, bakanna bi ipanu meji. Iwa ipa ati ebi pa ni a ko ya.
  2. Je igbagbogbo ati ni awọn ipin kekere. Awọn awopọ ko yẹ ki o ga julọ ni awọn kalori. Atẹle ti a gba laaye ti iru awọn ọja nfunni ni iwọn to gaju.
  3. Iwọn otutu ti ounje jẹ yẹ ki o wa ni itunu. Ko gba laaye lati jẹ gbona gbona tabi o tutu ounje. Ni deede, awọn ounjẹ le jẹ pẹlu awọn iwọn otutu ni ayika 40-45 ° C.
  4. Ounje ko yẹ ki o jẹ isokuso ati ki o fa idamu afikun lori tito nkan lẹsẹsẹ. Awọn ounjẹ ti o ni okun bi persimmon, eyiti o ni okun pupọ, yẹ ki o yago fun. Ti awọn ọja wọnyi, o ni ṣiṣe lati ṣe awọn poteto mashed lati dẹrọ iṣẹ ṣiṣe ti ngba walẹ.
  5. O yẹ ki o wa ni ounjẹ ni igbomikana meji. O tun le sise tabi beki, ṣugbọn kan ko din-din.
  6. Awọn ẹyin adie 2 ni a gba laaye fun ọsẹ kan, ati pe o yẹ ki o jẹ amuaradagba nikan.
  7. Rii daju lati yọ kuro lati awọn alubosa ti ijẹun rẹ pẹlu panunilara, tii ti o lagbara, kọfi, ọti, awọn turari, awọn obe.
  8. Nigbati o ba ṣajọ akojọ, ọkan yẹ ki o ṣe akiyesi iwọntunwọnsi ojoojumọ ti BZHU: gbigbemi amuaradagba yẹ ki o pọ si. Bi fun awọn carbohydrates ati awọn ọra, lilo agbara wọn gbọdọ dinku dinku.

Ni alakoso idaamu ti pancreatitis ati cholecystitis lakoko awọn ọjọ mẹta akọkọ, awọn onisegun ṣeduro iṣeduro patapata fifun ounjẹ. Sibẹsibẹ, mimu gba laaye, ṣugbọn omitooro kan ti ibadi ibadi tabi mọ omi tun to 1 lita fun ọjọ kan.

Persimmon, warankasi ati awọn ounjẹ ayanfẹ miiran ko yẹ ki o wa lakoko asiko yii lori tabili alaisan. Lẹhin akoko yii, a gba alaisan naa laaye lati jẹ:

  • tii pẹlu akara ti o gbẹ,
  • warankasi ni irisi nkan kekere,
  • bimo ti mashed
  • porridge wara ti a fomi pẹlu omi,
  • ẹyin funfun omelet.

Lẹhin ọsẹ kan, ounjẹ naa le ṣe afikun pẹlu warankasi ile kekere ti ko ni ekikan pẹlu akoonu kekere ti ọra wara, awọn ẹfọ ẹfọ, bakanna pẹlu awọn awopọ ẹgbẹ ti awọn beets, awọn poteto. O ko le lo eso kabeeji. Ti o ba fẹ looto lati gbadun iru eso bi persimmon, o nilo lati bori ararẹ ki o ma ṣe kuna si idanwo naa.

Ni to ọjọ kẹwaa, akojọ aṣayan le jẹ iyatọ pẹlu eran funfun tabi ẹja tẹẹrẹ ti a jinna ni igbomikana meji. Ni afikun, o le ṣe awọn gige tabi awọn ọran ẹran lati awọn ọja wọnyi ati ki o beki wọn ni adiro. Oúnjẹ tí a ṣàfojúsùn fún iru àwọn ọgbọn-aisan yẹ ki o šakiyesi nipasẹ awọn alaisan fun bii oṣu 6-12, titi yoo fi gba idariji iduroṣinṣin.

Ounje to peye ninu papa iṣewadii ti ẹkọ aisan

“Awọn ti oronro ti pọ si. Ko si ni dokita kan. Ri homonu paapaa. Lẹhinna o pinnu lati ma lọ si awọn dokita nigbagbogbo. Oṣu kan sẹyin, o da siga duro, bẹrẹ si ni olukoni ni idaraya ni kikun, jẹ diẹ sii tabi kere si ni deede.

Ati ni pataki, o bẹrẹ lati mu “Monastic Tea” (o gbọ nipa rẹ ni eto Malakhov). Ati lana lana Mo lo si olutirasandi ti ngbero, wọn si sọ fun mi: “Ati kini idi ti o pinnu lati lọ si dokita - o ko ni awọn ọlọjẹ.”

Ẹran jẹ deede ni iwọn ati homonu jẹ deede. Inu mi dun si!
Svetlana Nikitina, ọdun 35.

Tabili pataki ounjẹ ijẹẹmu fun awọn fọọmu onibaje ti awọn arun ara ni a ṣe lati mu pada iṣẹ ṣiṣe deede ti gallbladder ti o bajẹ ati ti oronro ti bajẹ. Awọn alaisan nilo lati ṣe ifayatọ ounjẹ, eyiti o mu alefin pọ si ti awọn ensaemusi ati bile. Awọn ounjẹ wọnyi pẹlu awọn ọja wọnyi:

  • iyo
  • mu
  • sisun
  • ọra
  • awọn ounjẹ lati awọn ounjẹ ounjẹ ti o yara.

Paapaa persimmon ati warankasi, ti ko ba tẹle awọn ofin ijẹẹmu, le fa awọn abajade odi. Awọn wọnyi ati awọn ọja miiran ti o ṣiṣẹ nipasẹ ikun yoo ni lati yọkuro lati inu akojọ aṣayan, pọ si iṣelọpọ hydrochloric acid, nfa hihan ti bloating ninu awọn ifun.

Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ye wa pe akojọ aṣayan yẹ ki o dagbasoke fun alaisan kọọkan ni ọkọọkan. Lẹhin gbogbo ẹ, kii ṣe warankasi nigbagbogbo tabi awọn idanwo le ṣe awọn ariwo. Eyi nilo nọmba awọn okunfa ifokansi.

A yan ounjẹ alaisan ti o da lori awọn abuda ti ẹkọ-ara ti ẹya ara, iwọn alebu ibajẹ ti oronro tabi iṣan. Ounje o yẹ ki o pari, kalori giga ati onipin.

Ounjẹ pẹlu awọn ilana nipa iṣan nipa inu

Nigbati o ba n ṣe tabili tabili ijẹẹmu si alaisan kan, dokita ti o wa ni wiwa nigbagbogbo ṣe akiyesi awọn iṣoro miiran ti o ti han lodi si abẹlẹ ti ilana ẹkọ akọkọ. Qatar ti inu, eyiti o han lakoko ilana iredodo ti oronro ati àpòòpo, nilo atunyẹwo ti ijẹẹmu, ni akiyesi ipamo ti oje oniba.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti ijẹẹmu ni awọn ipo-iṣe wọnyi ni wiwo ṣiṣapẹẹrẹ, ọna ida fun jijẹ, aini ti awọn aaye arin ti ebi npa pẹ, ati wiwo eto ilana ounjẹ ojoojumọ.

O ṣe pataki to lati ma ṣe apọju, lati kọ lati jẹ ounjẹ gbigbẹ ati “lori,” kii ṣe lati mu siga ati mu ọti.

Awọn aaye to kẹhin ṣe pataki paapaa nitori ẹfin ati ẹfin taba mu nipa mimu siga pẹlu itọ si ni ipa lori agbegbe ti mucosa inu.

Lati mu aworan pọ si, tẹ mọlẹ pẹlu Asin.

Awọn ilana gbigbin ninu awọn ara wọnyi jẹ ami-ami si ara, ti o nfihan awọn iṣoro ti o ni nkan ṣe pẹlu aito. Eyi ko le foju ko. O ṣe pataki lati dahun si iru awọn aami aisan ni ọna ti akoko ati ṣe iranlọwọ funrararẹ.

Awọn ilana egbogi ounjẹ gbọdọ wa ni akiyesi lodi si lẹhin ti itọju ailera ti a fun ni aṣẹ nipasẹ oniro-inu. Itọju ailera kan ti a ṣe ni ọna pipe yoo pese abajade ti o pọju ninu mimu-pada sipo awọn ara ti o bajẹ ati yọkuro ifasẹhin ti ilana iredodo.

Awọn ọja to wulo

Ore mi rọ Monastic tii lati gbiyanju. O ni arun kekere ti panuni - ati foju inu wo, o ti lọ! Paapaa dokita rẹ paapaa ya. Ṣiṣayẹwo aisan mi jẹ igbona iredodo. Mo ti joró nipasẹ eyi fun igba pipẹ. Awọn oogun, awọn abẹrẹ, awọn ile-iwosan ti jẹ iwuwasi fun mi fun ọdun marun 5 sẹhin.

Ati pe ọsẹ meji lẹyin ti Mo bẹrẹ mimu “Monastic Tea”, Mo ti ni imọlara pupọ daradara. Mo nireti lati ṣe iyalẹnu dokita mi ni ibi ipade ti o tẹle.
Elena Shugaeva, ọdun 47
Saint Petersburg

Tabili alaisan le jẹ ohun ti o dun ati ni ilera.

Ninu akojọ aṣayan ti o le mu:

  • rutu ati akara alikama, awọn kuki akara,
  • Awọn ọja ibi ifunwara ati awọn ounjẹ wara-ọra: kefir kekere-ọra ati ryazhenka, warankasi ile kekere ati warankasi lile ti awọn onirẹlẹ kekere, awọn ẹmu kekere ati awọn ọbẹ warankasi ile kekere, awọn akara jika pẹlu warankasi ile kekere,
  • epo ni iwọn didun to milimita 15 lojoojumọ (sunflower, olifi tabi oka),
  • awọn woro irugbin: karooka irugbin bibẹ, bibẹ ninu omi tabi oatmeal, akara ti a ṣan akara, pilaf ọra-kekere pẹlu ẹran ati ẹfọ,
  • awọn ẹyin adie (amuaradagba nikan ni a gba laaye ninu ipele agba),
  • gbogbo iru awọn ẹfọ stewed tabi awọn eso ti o ni sise, awọn saladi ati awọn stews, casseroles, satelaiti ẹgbẹ ẹgbẹ,
  • o jẹ aifẹ lati jẹ awọn sausages, ṣugbọn nigbakan o le ṣe itọju ararẹ si awọn ọja ti o jinna didara-giga,
  • awọn unrẹrẹ tabi awọn eso ti ko ni ekan (ni pataki ni ilọsiwaju ni igbomikana double, ni irisi mousses, awọn jellies, awọn eso ati awọn eso ifunfun stewed),
  • oje titun ti a fi omi ṣan, jelly oatmeal, kofi ti ko lagbara pẹlu wara, mimu mimu rosehip, tii egboigi,
  • ọya tabi turari kekere.

Gbogbo awọn ọja yẹ ki o wa ni rọọrun digestible, ounje yẹ ki o chewed daradara, ma ṣe jẹ ṣaaju akoko ibusun. Lati ni itẹlọrun ebi rẹ ni alẹ, o le gba ara rẹ laaye ti ife ti compote, wara tabi kefir tuntun. Awọn onimọran ilera ṣe iṣeduro pe awọn alaisan ti o faragba awọn arun nipa ikun ati inu gbiyanju lati tẹle ounjẹ yii.

Lati mu aworan pọ si, tẹ mọlẹ pẹlu Asin.

Paapaa nigba ti awọn afihan ilera ti eniyan ti dara si, o pada si ounjẹ rẹ ti o ṣe deede, ko si iwulo lati lo awọn ounjẹ ti ko ni ilera ti o ti fi ofin de. Eyi kan si marinade, awọn ounjẹ mimu, awọn ounjẹ ti o sanra ati awọn ọti-lile.

Ti o ba foju awọn imọran wọnyi, ẹwẹ inu le bẹrẹ lẹẹkansii, eyiti o wa pẹlu iṣuju ti oronro ati àpòòpo, ati gẹgẹ bi ogun ti awọn ami ailoriire. Ti iredodo naa ba ti gba ilana onibaje, ounjẹ ajẹsara yẹ ki o tẹsiwaju bi o ti ṣee ṣe.

Awọn iṣeduro gbogbogbo ti tabili No. 5

Awọn ašiše ninu ounjẹ n fa ilosoke ti awọn arun onibaje ti eto ti ngbe ounjẹ. Lati yago fun ikọlu ikọlu, tẹle awọn iṣeduro kan pato. Oúnjẹ fún panirun ati àrùn cholecystitis da lori nọmba tabili 5 ni ibamu si Pevzner.

Aṣayan akojọ akọkọ han fun cholecystitis, ati fun onibaje aladun, tabili kan bii ounjẹ 5p wa ni ibeere. Ṣugbọn awọn itọnisọna akọkọ ati awọn ilana ti awọn n ṣe awopọ ti a lo ninu ounjẹ jẹ iru.

Awọn ẹya ti ijẹẹmu ni ọran ti awọn iṣoro pẹlu biliary ati ti oronro:

  • Gba awọn ounjẹ lẹhin itọju ooru. Awọn ẹfọ ati awọn ẹya eso ni awọn okun ti o ni isokuso ti o mu ẹru pọ lori awọn ẹya ara ti ounjẹ. Pẹlu akojọ aṣayan yii, awọn ewu ti awọn ijade didasilẹ ti cholecystitis, imuṣiṣẹ ti alekun pancreatitis sisun.
  • Je awọn ipin kekere. Ni deede, ounjẹ kan pẹlu pancreatitis tabi awọn iṣoro pẹlu bile ko kọja 200 g.
  • A ṣe iṣeduro ounjẹ ajẹsara kan - awọn akoko 5-6 ni ọjọ kan. Gẹgẹbi pẹlu akojọ aṣayan deede, ounjẹ aarọ jẹ, ounjẹ aarọ ni kikun, gbigba irọlẹ. Ṣugbọn ni afikun, a ṣe awọn ipanu laarin wọn.
  • Pẹlu pancreatitis, o nilo lati jẹ mimu itẹlera si ilana igbagbogbo.
  • Gbogbo awọn n ṣe awopọ yẹ ki o jẹ ni a grated, fọọmu mushy, paapaa pẹlu pancreatitis.
  • O jẹ ewọ lati ṣe ayẹyẹ lori igbona, otutu - eyi yori si spasms ti awọn bile ati imukuro ti cholecystitis.
  • Isinmi to dara julọ ati yan ni bankanje alumini, farabale.
  • Awọn ọja Choleretic ni a yọkuro lati inu akojọ aṣayan fun cholecystitis.
  • Awọn eroja ti o lọra walẹ ko le ṣe afihan sinu ounjẹ ti alaisan pẹlu pancreatitis, nitori iṣeeṣe giga ti àìrígbẹyà ati itusilẹ, n buru ipo alaisan. Nitorinaa, wọn pọ si iye ti awọn carbohydrates iyara.
  • O jẹ dandan lati mu akoonu ti amuaradagba ẹranko pọ, ṣugbọn lati dinku iye awọn carbohydrates aladun, awọn ọra.

O to 3-3.5 kg ti ounjẹ ni a jẹ fun ọjọ kan. O ṣe pataki lati mu 2-2.5 liters ti omi lojoojumọ. Eyi pẹlu omi mimu, awọn ipara, awọn ohun mimu.

Ọkan ninu awọn ipo ti ounjẹ fun cholecystitis, arun gallstone ati pancreatitis ni a pe ni "ofin ti mẹta F" - awọn yolks, awọn ounjẹ sisun, ati awọn ọra ti yọ kuro ninu mẹnu.

Pancreatitis, arun gallstone ati cholecystitis nigbagbogbo di awọn aarun alakan. Lati yago fun iwe-ẹkọ aisan yii, o ni imọran lati ma ṣe lo gaari pupọ lori akojọ.

Kini le ati pe a ko le jẹ pẹlu cholecystitis ati pancreatitis: awọn tabili ọja

Iṣeduro ti a ṣeduro fun pancreatitis ati cholecystitis le ṣee ṣe, ni idojukọ tabili tabili ti awọn eroja.

Ti yọọda lati fi sinu awọn eroja ti ounjẹ nikan ti ko mu fifuye lori awọn ara ara ti ounjẹ.

Awọn eroja ati Awọn ounjẹ N gba laayeNinu iru fọọmu wo ni a gba ọ niyanju
BurẹdiGe, funfun ti a gbẹ, iru ounjẹ arọ
Awọn kuki, akara oyinboLaisi awọn fẹlẹfẹlẹ ti ipara ati Jam
PiesTi iyasọtọ ti a ti ṣan, ounjẹ lati warankasi Ile kekere, ẹja, eran minced
Awọn ọja ifunwaraTi gba laaye ninu wara akojọ aṣayan si 3,5%, awọn cheeses kekere. Nigbakan o lo ipara kekere tabi bota ti o lo.
Ewebe / wara OyinAwọn akoko 1-2 ni ọsẹ kan, laisi din-din awọn ẹya ara ẹni kọọkan
EranTọki ati ehoro, ẹran maalu, igbaya adie. A ti yọ awọ ara alakoko kuro ninu ẹyẹ naa. Awọn sausages, ngbe, awọn sausages ti a ṣe ni ile ti a ṣe lati inu iru eran wọnyi ni a gba laaye
Eja, ẹja araSteamed, Boiled, Nkan, Ọra-Ọra
Ewebe epoNi ọjọ 1-2 tbsp. l Pẹlu cholecystitis, ti tunṣe dara julọ
Awọn ounjẹSemolina ti a ṣeduro, oats, iresi, buckwheat. Barle, barle, oka, ati jero ni a gba gba lẹẹkọọkan
Ẹfọ, ọyaOoru mu
Awọn eso ati awọn eso, awọn eso ti o gbẹAwọn orisirisi aladun. Itọju ooru to lagbara
Awọn ẹyinTi lo Amuaradagba fun omelet nya si. Ko ju pc 1 lọ. fun ọjọ kan
Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹMeringue, pastilles, caramel, oyin adayeba, Jam ti a ṣe lati awọn eso didùn ati awọn eso. O ni ṣiṣe lati ma ṣe gbe lọ pẹlu awọn didun lete, jẹ diẹ
Awọn ounjẹAwọn ọṣọ ti awọn inflorescences chamomile, awọn eso iṣẹju, awọn ibadi dide, tii ti ko lagbara, kọfi ti ko lagbara pẹlu wara. Lati awọn eso didùn ti pese jelly, awọn compotes. Ṣugbọn o ni ṣiṣe lati dilute wọn pẹlu omi mimu. Wara ọra-ọra-kekere-kefir, wara ọra

Pẹlu cholecystitis ati alaisan kan ti o ni ifunra, o jẹ pataki lati ifesi awọn ohun elo ti o mu ifamọ pọsi ti awọn ensaemusi, ti ko dara, ti kun fun okun, ti o sanra ju.

DenaNinu iru fọọmu wo ni leewọ
BurẹdiMuffin fifa muffin
EranDucklings, ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan, gusi
EjaAtaja ẹja, caviar, awọn oriṣiriṣi ọra
ObeEkan bimo ti ekan, okroshka, broths eran
OluNi eyikeyi fọọmu, pẹlu broths olu
Fi sinu akoloGbogbo awọn pastes ati marinades, bi daradara bi pickles, mu awọn ounjẹ
OsoHorseradish, igba aladun, eweko
ẸfọAlabapade. Ni pataki, radish ati eso kabeeji funfun, gbogbo awọn ẹfọ, sorrel, turnip, radish ati rhubarb, ata ilẹ, rutabaga, turnip, ewa alawọ ewe
Unrẹrẹ ati awọn berriesEkan, alabapade
Yara yaraAwọn eerun igi, awọn eepo iyọ, awọn ipanu ti a ti ṣetan
ConfectioneryAdun pẹlu ipara ti o ni kikun kikun, adun. Lilo ipara yinyin ati chocolates, awọn didun lete
Awọn ounjẹỌti, adun ati onisuga nkan ti o wa ni erupe ile, tii tabi kọfi ti o lagbara

Awọn eroja ariyanjiyan wa:

  • O le jẹ ayaba pẹlu pẹlu iparun panṣaga, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii ju 1 fun ọjọ kan. O dara lati lo bi eroja afikun fun paii, awọn kuki gbẹ, awọn kasẹti.
  • Ti gba awọn eso laaye lati lo ti o ba jẹ pe arun na jẹ onibaje, maṣe lo ni ewu ti ijade kikankikan ti cholecystitis ati lilọ pẹlu pancreatitis. O to 15 g awọn eso ni a gba laaye lojoojumọ.
  • Oyin adayeba jẹun diẹ diẹ lati mu imukuro ipo-bile wa ni isansa ti pancreatitis / àtọgbẹ.
  • Eso eso ti Persimmon wulo fun cholecystitis, ṣugbọn o fee jẹun - o fa ariyanjiyan ti ẹdọforo, ati pẹlu àtọgbẹ o ti ni idinamọ patapata.

Awọn ayẹwo apẹẹrẹ fun ọsẹ

Aṣayan fun panreatitis ati cholecystitis ni idagbasoke ni ọkọọkan pẹlu iṣaro aṣẹ ti awọn iṣoro ti o ni ibatan. O le lo awọn idagbasoke ti a ṣetan, ṣugbọn o ni imọran lati ṣalaye awọn ẹya fun ọjọ kọọkan ni dokita.

Omi alumọni ti awọn burandi Essentuki, Borjomi, Nagutskaya wulo. Niwọn igba ti a ti fi ofin mu awọn ohun mimu carbonated, a gbọdọ ṣii igo naa ki o fi silẹ ni alẹ moju lati gba gaasi lati sa. Ni owurọ o le mu omi.

  1. Ounjẹ aarọ. Omelet jinna ni igbomikana ẹrọ meji ti awọn ọlọjẹ 1-2, tabi oatmeal. Mimu jẹ tii ti ko lagbara. Alapata eniyan alailori.
  2. Ounjẹ ọsan Awọn warankasi ile kekere, ti igba pẹlu ipara ọra-kekere, tabi eso ti a ṣe wẹwẹ.
  3. Ounjẹ ọsan Bimo ti koriko, adie adiro, saladi lati awọn beets ti o rọ. Fo si isalẹ pẹlu compote lati pọn ibadi.
  4. Ipanu ọsan kan. Epo ti Apa.
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Ifihan spaghetti ti a fi omi ṣan pẹlu warankasi, eso eso.

  1. Ounjẹ aarọ. Nya si omelet ati awọn kuki ti o gbẹ, fo si isalẹ pẹlu tii ti ko lagbara.
  2. Ounjẹ ọsan Epa ti a fi omi ṣan, wara milimita ti ko ni ọra 100 milimita.
  3. Ounjẹ ọsan Bimo ti Ewebe ati eja eeru. A ti pese Buckwheat fun satelaiti ẹgbẹ. Kofi kọfi pẹlu afikun ti wara ọra-kekere / jelly Berry.
  4. Ipanu ọsan kan.Ti ko ba ni itọ ọkan ti o ni adun-arun ti o njade lara, jẹ ogede kan.
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Iresi ti a ti ge, eso eso.

  1. Ounjẹ aarọ. Cheesecakes, idapo chicory pẹlu wara.
  2. Ounjẹ ọsan Kissel ati awọn akara oyinbo meji.
  3. Ounjẹ ọsan Bati karọọti pẹlu iresi, cutlets sitẹri, jelly.
  4. Ipanu ọsan kan. Cracker pẹlu jelly.
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Ewebe ipẹtẹ, awọn sausages wara ọga ti o ni agbara, compote.

  1. Ounjẹ aarọ. Casserole elegede Wulo pẹlu awọn apple tabi warankasi ile kekere. O le ṣe itọwo satelaiti pẹlu iye kekere ti ipara ekan kekere. Tii ti ko lagbara.
  2. Ounjẹ ọsan Akara oyinbo ati jelly oatmeal.
  3. Ounjẹ ọsan Bimo ti pẹlu awọn ẹran ẹran, awọn ẹfọ. Eran steamed, buckwheat ti a se buutu / iresi. Kofi kọfi pẹlu wara.
  4. Ipanu ọsan kan. Ni ipanu pẹlu awọn adun adun. Ṣugbọn ko si diẹ sii awọn ege marun ti o gba laaye lati jẹ.
  5. Oúnjẹ Alẹ́ O le ṣetọju ara rẹ si awọn sausages wara, awọn eso itemole tii egboigi.

  1. Ounjẹ aarọ. Pese pẹlu pasita warankasi, tii ti ko lagbara.
  2. Ounjẹ ọsan Warankasi Ile kekere, ti igba pẹlu ipara ekan tabi wara.
  3. Ounjẹ ọsan Elegede bimo ti ti igba pẹlu nudulu ti ibilẹ. Eran ti a hun, buckwheat. Kissel / eso eso ti a gbẹ.
  4. Ipanu ọsan kan. Bata ti awọn eso didan.
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Pẹlu ipasẹ ajẹsara tabi kikankikan ti cholecystitis, ọjọ naa pari pẹlu ẹja nya si ati awọn ẹfọ stewed. Ti fi egboigi han.

  1. Ounjẹ aarọ. Omelette Amuaradagba, mu tii pẹlu awọn leaves tii ti ko lagbara.
  2. Ounjẹ ọsan Ni ijakule ti awọn kuki tabi awọn akara, mu jelly.
  3. Ounjẹ ọsan Bimo ti pẹlu awọn nudulu ti ibilẹ, awọn Karooti stewed ati awọn cutlets steamed. Sin Berry jelly.
  4. Ipanu ọsan kan. Mu jelly, jẹ awọn alagidi ti ko ni agbara.
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Sise pẹlu unrẹrẹ unrẹrẹ iresi. Compote jẹ pe fun porridge ti o dun.

  1. Ounjẹ aarọ. Gẹẹsi pudding Gẹẹsi, tii tii.
  2. Ounjẹ ọsan Ti igba pẹlu wara, eso didan.
  3. Ounjẹ ọsan Pamper funrararẹ pẹlu pasita pẹlu ẹran ti o lọ silẹ, ti o bimo ẹfọ ti o ni mashed. Mu ni ife.
  4. Ipanu ọsan kan. Wara ọra-kekere, tọkọtaya awọn kuki.
  5. Oúnjẹ Alẹ́ Awọn eso ti a ti ni mashed, ẹja eemi, compote.

Ṣaaju ki o to lọ sùn, o gba ọ niyanju lati mu idaji gilasi ti kefir tabi wara ọra.

Bimo ti Adie

Pẹlu iparun paneli, o ko le Cook lori broth ti o lagbara, nitorinaa a ti ṣa adie si akọkọ, rii daju lati yọ awọ ara kuro. Ti yọ omitooro naa, ẹran ti wa ni ayọ. Amuaradagba robi ti wa ni afikun si ibi-pọ ati adalu. Dagba ẹran-pẹlẹbẹ kekere. A tú omi titun sinu apo omi, fi awọn Karooti grated, awọn poteto ti a ge. Mu lati sise, kekere ti awọn ẹran ẹran. Cook fun mẹẹdogun ti wakati kan, lorekore yọ iwọn. Nigbati awọn ẹfọ ba jẹ rirọ, tẹ awọn ọya ti a ge ge ki o tẹsiwaju alapapo fun iṣẹju 5 miiran. Iyọ ti pari satelaiti.

Ewebe ipẹtẹ

Ewebe Ewebe yii yoo ṣe l'ọṣọ eyikeyi mẹnu. Gige kan elegede, too ori ododo irugbin bi ẹfọ, broccoli, gige Karooti. Awọn eroja ti wa ni stewed die-die ni epo Ewebe. Fi omi diẹ si simmer fun iṣẹju 15. Awọn ọya ti wa ni ifihan sinu akojọpọ, tẹsiwaju lati ooru fun iṣẹju 5 miiran. O ti gbe si iwe iwẹ, ndin labẹ warankasi ni adiro.

Awọn ọja ti ni idinamọ

Ninu ilana ti itọju pancreatitis tabi cholecystitis, o jẹ itẹwẹgba lati lo awọn ọja ati awọn ounjẹ ti o tẹle ni ounjẹ rẹ:

  • muffin, akara jiju, awọn sisun sisun,
  • eran ti o ni ọra, ẹja, awọn eeru olu, eti, jinna borscht lori wọn, bimo eso ekan kan, awọn iṣẹ akọkọ ti o tutu,
  • ounje ti akolo, ẹja mimu, caviar,
  • eso, sisun, awọn ounjẹ ọlọra,
  • awọn ewa, awọn ewa, awọn ẹyin sisun,
  • Awọn ọja ibi ifunwara, iyọ iyo ati che cheeses,
  • sorrel, horseradish, radish, eso kabeeji, alubosa,
  • Chocolate, ọra-wara, awọn akara, yinyin ipara,
  • gbogbo awọn mimu mimu.

Ni afikun, o jẹ ewọ lati jẹ ounjẹ ni awọn idasile ounjẹ ounje, lati ni itẹlọrun ebi pẹlu awọn ounjẹ ipanu ati awọn awopọ lati awọn ọja ologbele-pari. Ounjẹ eyikeyi pẹlu awọn ounjẹ titun ati awọn ounjẹ ti a jẹun laiyara ati jẹun.

Elegede ati Dun Apple Casserole

Yoo ni inu-didùn bi ounjẹ kan. Pe Ewebe ati awọn apples lati awọ ara ati awọn irugbin, mu ese lọtọ. Eran minced ti o wa ni iyọlẹ ti gba laaye pẹlu bota, lakoko ti o parun pẹlu orita kan. Fi wara kun, ṣafikun semolina. Kikan si sise. Tẹsiwaju lati ooru fun awọn iṣẹju 5-8, saropo nigbagbogbo. Nigbati ibi-opo naa ba yọ, yọkuro lati ooru ati ki o tú sinu apoti ti o yan, kọkọ-palẹ pẹlu awọn onigbẹ pẹtẹ. Nkan ati yoo ṣiṣẹ nipasẹ dà ipara ekan kekere.

O to lati fi oju inu han lati jẹ ki ounjẹ ti dun nigbagbogbo.

Ni asiko igbala ti cholecystopancreatitis

Ebi pa lẹhin ti ikọlu tabi ti ọran ijade kalikanulikan lati inu gallstone faramọ ọjọ 3. Ti yọọda lati jo omi omi kaakiri pẹlu awọn eefin eefin. O dara julọ lati mu pẹlu Borjomi cholecystitis to 100-200 milimita ni akoko kan.

Ti irora ti o wa ni agbegbe epigastric ti parẹ lẹhin awọn ọjọ 3, faagun ounjẹ:

  • Ounjẹ fun ijade nla tabi ijade kikankikan ti cholecystitis tumọ si ifihan ti ipin kan si akojọ ti bimo Ewebe ti ina, oje iresi, awọn onigun, omelet.
  • Lẹhin ọsẹ kan, ṣafikun warankasi Ile kekere, awọn ẹfọ stewed.
  • Ti awọn paati ko ba mu ikọlu titun kan ti pancreatitis, arun gallstone, cholecystitis, ẹja ti a ti ṣan, awọn ounjẹ ẹbẹ, iru ẹran ti a ṣapẹrẹ.

Lẹhin ti pancreatitis tabi cholecystitis, lilo akojọ aṣayan tabili No. 5 ni a gba laaye lẹhin awọn oṣu 1-2.

Ninu awọn ọmọde ati awọn aboyun

Ounjẹ ti awọn ọmọde ati awọn aboyun ti o ni akopọ ti oronro ati cholecystitis tun jẹ itọ. Awọn ọmọde niyanju ni ọjọ 2-3 ti ebi ni ọran ti ijakadi nla. Ọsẹ kan lati faramọ ounjẹ, fun oṣu kan lati ṣafihan awọn ohun elo ti a yọọda ti rubbed. Pẹlu cholecystitis, iye akoko ti ounjẹ jẹ bii ọdun marun marun. Aini aworan aworan ti iṣe ti iwa ko ni ipa lori akoko naa.

Awọn obinrin ti o loyun tun faramọ akojọ tabili itọju naa No. 5. Ti a ba ni ayẹwo pẹlu ọgbẹ ti aarun tabi arun cholecystitis, iya ti o nireti wa ni itọju itọju adaduro ati ounjẹ naa ni titunse nipasẹ awọn dokita.

Ọjọ Mọndee

Ounjẹ aarọ. Oatmeal ni wara ti a fomi, tii pẹlu wara, awọn onigbẹ.

Ipanu. Akara oyinbo ti a fi omi ṣan pẹlu warankasi ile kekere. 150 milimita ti wara-ọra-ọra kekere.

Ounjẹ ọsan Bimo ti Ewebe, 200 g ti adie ti a ṣan, saladi beet ti igba pẹlu ororo olifi, eso eso.

Ipanu ọsan kan. Eeru kan.

Oúnjẹ Alẹ́ Apa kan ti pilaf, kukumba kekere tabi tomati, omitooro rosehip kan.

Ṣaaju ki o to lọ sùn, gilasi kan ti kefir tabi acidophilus.

Akojọ Aarọ

Ounjẹ aarọ. Ẹyin ninu apo kan, tii alawọ ewe pẹlu awọn kuki akara.

Ounjẹ ọsan Bimo ti pẹlu iresi lori osan Ewebe, 150 g funfun fillet fillet ndin tabi steamed, saladi orisun omi (awọn tomati kukumba, epo olifi ọya), compote.

Ipanu ọsan kan. Ti ibilẹ wara wara ati iwonba ti awọn eso asiko tabi awọn eso idaji.

Oúnjẹ Alẹ́ Buckwheat wara porridge, compote tabi tii kan.

Ṣaaju ki o to lọ sùn, o le mu gilasi ti wara.

Ounje fun ayika

Ounjẹ aarọ. Awọn ọririn ọlẹ pẹlu warankasi ile kekere, mimu pẹlu chicory pẹlu afikun ti wara.

Ipanu. Ṣepọ pẹlu awọn kuki akara tabi awọn olufọ.

Ounjẹ ọsan Bọtini Ewebe steamed pẹlu iresi, awọn ẹran ẹran pẹlu awọn karooti minced ati alubosa, steamed ati jelly eso.

Ipanu ọsan kan. Jelly eso ni igba pẹlu awọn onigbẹ funfun.

Oúnjẹ Alẹ́ Awọn ẹfọ steamed, soseji ọmọ, tii alawọ ewe tabi mimu mimu ti omi rosehip.

Ti o ba ni rilara ebi ṣaaju ki o to lọ sùn, o le mu gilasi kan ti kefir tabi jẹ wara wara.

Ojobo Ojobo

Ounjẹ aarọ. Sìn ti casa kekere warankasi casserole pẹlu pasita ati ipara ekan tabi Jam, eso titun ti o tẹ ati oje ẹfọ.

Ipanu. Eso jelly pẹlu awọn akara kikan tabi awọn kuki.

Ounjẹ ọsan Bimo ti Ewebe pẹlu ẹran meatballs, alikama iyẹfun pẹlu ẹran ti a ṣan, tii egboigi.

Ipanu ọsan kan. Awọn eso diẹ ti asiko (awọn plums, apricot).

Oúnjẹ Alẹ́ Awọn eso ti mashed ati gige ẹran eran malu pẹlu ẹfọ, compote.

Ṣaaju ki o to lọ sùn, o le mu gilasi ti wara tabi acidophilus.

Ọjọ Jimọ

Ounjẹ aarọ. Awọn ohun elo elegbo ti a jẹ pẹlu Jam, tii pẹlu wara.

Ipanu. Awọn warankasi ile kekere ti ko ni ọra pẹlu sibi kan ti ipara ekan.

Ounjẹ ọsan Ipara ti elegede ati karọọti karọọti, nudulu pẹlu ẹran minced, jeli Berry.

Ipanu ọsan kan. Banana tabi apple.

Oúnjẹ Alẹ́ Awọn ẹfọ stewed, ẹja ti a din fun ko to ju 150 g, tii egboigi.

Ife kefir ṣaaju akoko ibusun (iyan).

Ounjẹ Saturday

Ounjẹ aarọ. Omelette Amuaradagba jinna ni igbomikana meji, mimu wara pẹlu chicory.

Ipanu. Awọn kuki Galetny pẹlu Jam.

Ounjẹ ọsan Bimo ti pẹlu nudulu pẹlu awọn ẹran ẹran, saladi Ewebe pẹlu akara, jelly.

Ipanu ọsan kan. Ile kekere warankasi pẹlu awọn berries.

Oúnjẹ Alẹ́ Pilaf pẹlu awọn eso ti o gbẹ, wara.

Ṣaaju ki o to lọ sùn, gilasi ti wara ti a fi omi wẹwẹ.

Ọjọ Sundee

Ounjẹ aarọ. Pudding iresi pẹlu awọn eso asiko tabi awọn unrẹrẹ, tii egboigi.

Ipanu. Eso saladi ti igba wara wara,

Ounjẹ ọsan Bimo ti ọdunkun pẹlu seleri, pasita pẹlu ẹran ti a ṣan ati awọn Karooti (ọgagun), jelly.

Ipanu ọsan kan. Tii pẹlu wara ati awọn kuki akara.

Oúnjẹ Alẹ́ Awọn akara ẹja pẹlu buckwheat, tii kan.

Ṣaaju ki o to lọ sùn, gilasi ti wara.

Bii o ti le rii lati akojọ aṣayan ti o loke, paapaa ounjẹ ounjẹ le jẹ ti adun. Ohun akọkọ ni lati ge awọn iṣẹ iranṣẹ ati imukuro awọn ounjẹ ti o ni ilera, ati pe eyi ko nira bi o ti dabi.

Aṣayan ijẹẹmu ti o ni ibamu jẹ igbesẹ akọkọ si gbigba!

Awọn arun ti o nira bii cholecystitis ati pancreatitis nilo kii ṣe itọju egbogi nikan, ṣugbọn tun iyipada pipe ni igbesi aye ni apapọ. Eyi kan si awọn iwa buburu ati ijẹẹmu mejeeji. Ifiweranṣẹ pipe ti ounjẹ ọra ati sisun, ounje yara ati idọti gastronomic miiran.

Awọn oniwosan le ṣe ifunni irora ati awọn ami ailoriire miiran ti cholecystitis pẹlu awọn oogun, ṣugbọn igbesi aye deede siwaju sii da lori ifẹ alaisan. Ti o ba le jẹun ni gbogbo ọjọ, kii yoo ṣe ẹru eto ounjẹ pẹlu ounjẹ ti o wuwo ati kọ awọn ọja ti o ni ipalara, yoo ni anfani lati gbe iyoku igbesi aye rẹ laisi iranti ni kikun ayẹwo.

Fi Rẹ ỌRọÌwòye