Pea bimo ti fun pancreatitis > Ounjẹ fun àtọgbẹ

Ni awọn ọdun aipẹ, agbaye ni ifarahan lati ṣetọju igbesi aye ilera. Awọn eniyan bẹrẹ si ṣe akiyesi ilera wọn, ṣe atunyẹwo ounjẹ.

Ọpọlọpọ nifẹsi ajewebe. Gbogbo eyi yori si otitọ pe awọn arosọ jẹ olokiki, ni otitọ, bi awọn awopọ lati ọdọ wọn.

Ṣugbọn o wulo fun gbogbo eniyan lati jẹ iru awọn itọju bẹ, nitori ni awọn ọran pẹlu awọn aiṣedede ti iṣan ara ounjẹ nibẹ ni awọn ipalọlọ kan wa.

Ninu àpilẹkọ yii, yoo dabaa lati wa boya o ṣee ṣe lati jẹ bimo pea pẹlu pancreatitis ati Ewa ni apapọ.

Satelaiti yii jẹ adun ati elege. Ni orilẹ-ede wa, o ṣe imurasilẹ nigbagbogbo bi akọkọ.

Nikan, pelu otitọ yii, pea ni pancreatitis jẹ kuku soro lati ṣaju ọja.

Fun idi eyi, o tọ lati mọ ilosiwaju boya o gba laaye lati wa ninu ounjẹ fun igbona ti oronro tabi boya o tọ lati fi silẹ lapapọ.

Awọn ẹya Awọn ọja

Pelu otitọ pe Ewa pẹlu iye nla ti okun, eyiti o jẹ iyalẹnu wulo fun sisẹ deede ti iṣan ara, kii ṣe itọkasi nigbagbogbo fun awọn eniyan ti o ni iredodo iṣan.

Bọtini pea pẹlu pancreatitis jẹ wulo, ṣugbọn ni akoko kanna o le fa flatulence pọ si, buru si ipo alaisan ati mu ipo-iṣe naa pọ si.

Ni afikun, maṣe gbagbe pe akopọ ti ewa naa ni selenium ati potasiomu, iṣuu magnẹsia. Eto awọn eroja wa kakiri ṣe atilẹyin awọn ẹya ara ti eto inu ọkan ati iranlọwọ lati yọkuro idagbasoke idagbasoke eegun ti akàn.

Amuaradagba Ewebe wa ni ewa. Ọja yii jẹ riri pupọ nipasẹ awọn ajewebe ti o kọ lati jẹ ẹran.

Amuaradagba ẹfọ ṣe iranlọwọ lati ṣe atunṣe awọn isan ti ẹya kan ti o ti ni iriri igbona. I.e. Ewa alawọ ewe pẹlu pancreatitis jẹ anfani fun eniyan. Pẹlupẹlu, nitori niwaju nicotinic acid ninu akopọ, alaisan yoo tun jẹun ni kikun, to yanilenu yoo pada. Bẹẹni, ati pe nkan yii ni anfani lati ṣe ilana niwaju ifọkansi idaabobo ninu ẹjẹ.

Ewa alawọ ewe fun pancreatitis le ṣee lo bi eroja fun bimo ti nhu.

Ọja yii ni agbara agbara giga, ati nitori naa o kun ara ara fun igba pipẹ.

Ohun-ini yii jẹ eyiti ko ṣe pataki ninu ọran ti awọn eniyan ti o jiya isanraju.

Ọpọlọpọ eniyan tun fẹran Ewa nitori wọn fẹran itọwo rẹ. Eyi jẹ nitori iru ewa ti o dagba

O jẹ fun idi eyi pe nigba rira awọn ewa, o niyanju lati san ifojusi si otitọ yii.

Nitori iṣedede yii, ohunelo bimo ti kanna yoo ni itọwo ati oorun-aladun pataki ni gbogbo igba.

Satelati yii le wa ninu ounjẹ fun pancreatitis, ṣugbọn maṣe gbagbe nipa ori ti o yẹ.

Fi fun awọn agbara iwulo ti awọn ẹfọ, awọn onkọwe ijẹjẹ gba laaye ifisi ti ewa bimo, ṣugbọn nikan ni ipele igbala ti ẹda naa.

Pẹlu ipasẹ aisedeede ti onibaje onibaje tabi fọọmu agunwogan ti panunijẹ, jijẹ bimo pẹlu Ewa kii ṣe idiyele rẹ. Eyi yoo yorisi si irora ti o pọ si ati awọn ami aiṣan ti ikọlu.

Ibiyi ti gaasi ti o pọ si: ibatan pẹlu bimo ti pea

Paapaa laisi ijiya lati inu iredodo ti oronro, ọpọlọpọ eniyan, ti njẹ bimo pea, ti dojuko pẹlu itusilẹ alekun.

Satelaiti yii ni ipa kanna, ati nitorinaa kii ṣe laisi idi pe o ti di idi kẹta ti idasi gaasi waye ninu eniyan.

Eyi ni alaye nipasẹ otitọ pe ounjẹ ti ewa ko ni walẹ ni kikun ni ọran ti pancreatitis, ati nitori naa awọn kokoro arun wọ inu agbegbe ti iṣan-inu nla.

Ewa, bii iyoku ti ẹgbẹ legume, dagba lati awọn irugbin. Iru yii jẹ deede ni lilo wọn ni awọn saladi ti a pese ni ibarẹ pẹlu awọn ilana ijẹẹmu Korean.

Ninu awọn irugbin funrara wọn ni amuaradagba ti o ṣe ifunni ilana ni orisun omi. Awọn ọlọjẹ Spare ko yẹ ki o wa ni walẹ ṣaaju ki o to ọjọ ti o to, ati nitori idiyele to tọ ti awọn ọlọpa iwuri fun sisẹ wa ninu awọn irugbin.

Awọn ọlọjẹ wọnyi, fesi pẹlu awọn ensaemusi ounjẹ ti ara eniyan, bẹrẹ lati di ilana ilana walẹ jade, nitorinaa ṣiṣe ilana amuaradagba jẹ idiju.

Gbogbo eyi n yori si otitọ pe awọn kokoro arun han ninu ifun nla ti o tu awọn ategun majele ni irisi methane, amonia, ati eefin hydrogen.

Amuaradagba ibajẹ ninu oluṣafihan n fun iru ipa bẹ. Awọn iṣọn ni a ṣejade ni titobi nla, ati pe ipa yii ni a pe ni flatulence.

Iyanilẹnu ni otitọ pe iru awọn olutọ nkan lẹsẹsẹ tito nkan lẹsẹsẹ wa ni awọn irugbin ọgbin, ṣugbọn awọn ti o lagbara pupọ julọ wa bayi ni ọran awọn ẹfọ.

Paapaa lẹhin sise, awọn aabo ṣe idaduro awọn agbara wọn, bi ni didin.

Ti a ba ṣe itupalẹ ipo yii pẹlu awọn idaabobo ti awọn irugbin sunflower tabi awọn oka irugbin, lẹhinna nkan naa run ni kete ti itọju ooru yoo kan wọn. O wa ni pe wọn ko mu ibinujẹ.

Awọn nuances akọkọ ti bimo sise pẹlu Ewa fun pancreatitis

Niwọn igba ti pẹlu idariji ti ẹkọ ọsan ti o le jẹ bimo pea, o yẹ ki o wa ohunelo fun sise daradara.

Ẹnikan ti o ni ayẹwo ti pancreatitis jẹ fi agbara mu lati ṣọra tọju gbogbo awọn ayipada ninu ounjẹ rẹ. Ofin yii tun kan si ifihan ti bimo ti ewa kan.

O nilo lati tẹtisi gbogbo awọn ami ti ara fun ọja ti a ṣafihan. Ni akọkọ, o le ṣe awọn ẹfọ ti a ti ṣan lati awọn poteto, awọn elegede ati ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu awọn Karooti ati ewa alawọ ewe.

Ẹsẹ diẹ yoo wa, ṣugbọn ti ohunkan ba lọ bi aṣiṣe, ti oronro yoo dajudaju jẹ ki o mọ ni irisi awọn ami aisan aibanujẹ.

Ni ọran idakeji - o le ni irọrun ṣafihan bimo pea sinu ounjẹ.

Ṣugbọn mọ pe ti aisan aibanujẹ ba wa lẹhin mu ounjẹ ti o rọọrun, o yẹ ki o ko ṣe ilera rẹ, o dara ki o kọ awọn itọju pea ni gbogbo.

Ohunelo fun Pea Pea ni ilera Fun Pancreatitis

Lati bẹrẹ, o tọ lati fi omi ṣan awọn Ewa fun wakati 2 ninu omi. Ko wulo rẹ mọ, nitori omi nilo lati yipada nigbagbogbo, bibẹẹkọ o wa ni anfani lati bẹrẹ bakteria, eyi ti yoo ni ipa ni odiwọn ipele siwaju ti tito nkan lẹsẹsẹ nipasẹ tito nkan lẹsẹsẹ.

Nigbati o ba bimo bimo, o nilo lati Cook ewa daradara bi o ti ṣee. O le ṣafikun satelaiti pẹlu dill ti a ge.

Pẹlu awọn ọya, o ko le jẹ oníwọra, o yoo mu awọn anfani wa fun ara nikan.

Ṣiṣe ikoko kan ti omi, ati mimu wa si sise, o le fi awọn Ewa kun. O mu aropin 1,5 wakati.

Ti o ba jẹ lakoko eyi omi yoo ṣiṣẹ, o tọ lati ṣafikun rẹ. O kan jẹ daju lati sise omi ni akọkọ. Ti o ba jẹ omi tutu, awọn ewa naa yoo di lile lẹsẹkẹsẹ.

Awọn iṣẹju 30 ṣaaju opin sise, Ewa yẹ ki o yọ kuro ki o parun nipasẹ sieve kan. O jẹ dandan lati ṣafihan awọn Karooti ati awọn poteto grated pẹlu grater sinu bimo naa. A le gbin irugbin gbongbo sinu awọn cubes. Yoo to awọn PC 2 to. poteto.

Lati le ṣe itọwo itọwo ti satelaiti, o le ṣafihan awọn alubosa. Fi sii iṣẹju 5 ṣaaju ipari sise. Gige alubosa ko tọ si. Dubulẹ ninu gbogbo rẹ. Lẹhin eyi, a gbọdọ yọ ewe naa kuro ki o sọ asonu rẹ.

Nibi o tọ lati gbero nuance kan ni nkan ṣe pẹlu otitọ pe pẹlu pancreatitis, ko ṣee ṣe lati fi alubosa ti a ge sinu bimo pẹlu ewa. Ọja yii le fa iredodo ti ẹya ti o kan.

Ti ṣe afikun pẹlu iyo ati bay bunkun bimo ti. Nibi o tọ lati gbekele awọn ayanfẹ itọwo ti ara ẹni.

Mimu bimo ti

Lati jẹ bimo ti pea wa ni irisi ooru, ni iye 150 gr. Ṣaaju ki o to jẹ ounjẹ kan, o nilo lati ṣafikun 1 tbsp. ororo epo ati ge ge dill.

Ti o ba fẹ ṣe bimo ti o ni itẹlọrun diẹ sii, o le ṣafikun malu nipa lilọ o sinu awọn ege kekere. Eran yẹ ki o wa ni jinna ṣaaju ki o to ni obe ti o yatọ.

Ati ki o ranti pe ni gbogbo ọjọ iwọ ko le jẹ bimo ti pea pẹlu ayẹwo ti pancreatitis. Gẹgẹbi ofin, a gba ọ niyanju lati ya isinmi ti awọn ọjọ 3 laarin awọn ounjẹ ti satelaiti ewa.

Fidio ti o wulo

Oúnjẹ kan fún àrùn jẹjẹrẹ àti cholecystitis kii ṣe awọn ilana ailọwọ-nikan, o jẹ apakan ti itọju, laisi akiyesi awọn ofin eyiti awọn oogun ti o mu yoo jẹ owo ti bajẹ. Alaye naa jẹ rọrun: mejeeji awọn ti oronro ati apo galliki mu apakan akọkọ ninu tito nkan lẹsẹsẹ ti ounjẹ (o jẹ awọn ara wọnyi ti o fọ awọn ọja si awọn eroja ipilẹ wọn ti o jẹ "oye" si iṣan iṣan).

O da lori iru iṣe ti ilana iredodo (o le jẹ onibaje tabi onibaje), o gbọdọ boya fun awọn ara inu isinmi fun igba diẹ, tabi rọra mu iṣẹ wọn ṣiṣẹ. Ninu ọrọ akọkọ, wọn yoo ni anfani lati bọsipọ, ni ẹẹkeji - kii ṣe atrophy.

Ounjẹ eeyan

Ounje pẹlu pancreatitis ati cholecystitis ni ipele ti o nira tabi pẹlu ilọsiwaju ti ilana onibaje yẹ ki o pese awọn ara pẹlu alafia pipe, fifun ni anfani lati bọsipọ. Lati ṣe eyi:

ni awọn ọjọ mẹta akọkọ ti o ko le jẹ, o le mu omi ti a ko tii kikan nikan ati nigbami 100-200 milimita fun ọjọ kan ti Borjomi tabi Kvassaya Polyana, lati eyiti a ti yọ gbogbo ategun tẹlẹ,
niwọn ọjọ mẹta, ti irora inu inu ba ti lọ, o le faagun ounjẹ naa. Tii ti a ko mọ tẹlẹ, bimo ti ẹfọ grated laisi din-din, oat tabi iresi iresi ti a ṣan sinu wara ati omi (1: 1), awọn onigbẹ, omelet nya lati amuaradagba adie ti wa ni a ṣe sinu rẹ,
Ọsẹ kan nigbamii wọn le gba warankasi ile kekere-ọra, ẹfọ stewed (ayafi eso kabeeji),
ti o ba jẹ pe awọn ọja ti o wa loke ko mu irora inu, maṣe mu gbuuru ati eebi, jinna ẹran ti o ni ọra kekere, soufflé tabi awọn eso gbigbẹ lati inu adie funfun tabi eran Tọki, semolina ati buckwheat porridge ti wa ni afikun
nikan lẹhin 1-2 osu ni wọn yipada si tabili 5p, iṣeduro fun ibamu pẹlu pipẹ - nipa ọdun kan - akoko.

Ounjẹ fun onibaje aladun

O ni a npe ni "tabili 5p", ati pe a ṣe akiyesi rẹ bi “sparing, pẹlu iye idinku awọn carbohydrates (gaari ni pato) ati akoonu ti o sanra pupọ”:

akoonu kalori ojoojumọ ninu ọran yii jẹ 2,600 - 2,800 kcal,
awọn ọlọjẹ nipa 120 g / ọjọ (kii ṣe diẹ sii ju 60% ti awọn ọlọjẹ eranko),
Irora ti ẹfọ - nipa 15 g / ọjọ, awọn ẹranko - 65 g / ọjọ,
awọn carbohydrates - kii ṣe diẹ sii ju 400 g,
gaari - nikan 1 tablespoon / ọjọ,
dipo sucrose - 20-30 g ti sorbitol tabi xylitol fun ọjọ kan,
iyọ - kii ṣe diẹ sii ju 10 g
awọn olomi - 2.5 liters, laisi gaasi,
burẹdi funfun (lana) - ko si ju 250 g / ọjọ lọ.

Awọn ipilẹ tabili 5p

Lati mu tito nkan lẹsẹsẹ sii ni awọn ara ti o ni arun, awọn ilana ijẹẹmu wọnyi ni a gbọdọ rii daju:

ounjẹ - awọn akoko 5-6 ni ọjọ kan, ni awọn ipin kekere,
iwọn otutu ti gbigbemi ounjẹ jẹ iwọn ogoji,
apapọ iwuwo ounjẹ fun ọjọ kan ko yẹ ki o kọja 3 kg,
ipilẹ ti ounjẹ jẹ ounjẹ amuaradagba,
Sisun, awọn salted ati awọn ounjẹ ti o ni gige yẹ ki o yọkuro,
ẹfọ yẹ ki o wa ni sise tabi steamed,
awọn ege wẹwẹ - boya lori Ewebe, tabi lori ẹran eran 3,
mu awọn ohun mimu ti o da lori awọn ododo chicory,
Awọn ẹyin Adie (ati ni alefa nikan amuaradagba) lati jẹun ni igba 2-3 ni ọsẹ kan ni irisi omelettes ati awọn ẹyin ti o wẹwẹ.

Imọran! Ninu ounjẹ yẹ ki o jẹ iye ti o to fun awọn ounjẹ ti o ni okun. Ni afikun, o nilo lati lo o kere ju 1 ago kefir ati awọn pears diẹ ni ojoojumọ.

Ohun ti o jẹ ṣee ṣe ati ohun ti ko le

Kini awọn ọja pẹlu pancreatitis ati cholecystitis ti gba laaye, ati eyiti a ko gba laaye, wo tabili:

Ko ṣeeṣe

Awọn Rusks ati akara funfun ni alẹ

Eran ti o ni ọra-kekere ati ẹja ni ọna sise (o nilo lati Cook laisi awọ)

Nya Omelets Amuaradagba

Awọn oju-iwe: eran, ẹja

Porridge: buckwheat, semolina, iresi, oatmeal

Elegede fun cholecystitis ati pancreatitis

Awọn Ọja Ipara

Awọn eso ti kii ṣe ekikan lati lọ

Porridge: jero, alikama, oka

Awọn oje-ọfẹ gaari lati awọn eso ti kii ṣe ekikan ati awọn berries

Jelly pẹlu xylitol tabi sorbitol

Awọn ọja Ọra Ọra

Epo Ewebe - ti tunṣe, to 15 g / ọjọ

Tii pẹlu wara ati lẹmọọn

Bota - nikan ni ounjẹ ti a ṣetan-ṣe (fun ọjọ kan - ko si diẹ sii ju 30 g)

Awọn pies ti a ko fẹ pẹlu warankasi ile kekere

Nigbakan - didara jinna soseji laisi ọra

Sauerkraut, ti ko ba ni ekan

Olu ati awọn eeru olu

Awọn ọja ipara oyinbo

Wo diẹ ninu awọn ọja ti ẹni kọọkan “ariyanjiyan”:

Apoti fun pancreatitis ati cholecystitis ni a gba laaye, ṣugbọn ni iye kekere (kii ṣe diẹ sii ju 1 nkan fun ọjọ kan), niwon wọn ni. O ni ṣiṣe lati lo wọn lati fun itọwo afikun si wara-ọra-kekere, casserole, paii ti o da lori wara-ọra-kekere ati awọn kuki gbẹ. O tun le mu oje ogede, ṣugbọn tun ni awọn iwọn kekere.
Awọn orisun ti awọn acids Omega-3 ọra pataki, awọn eso, pẹlu cholecystitis ati pancreatitis ni a gba laaye ti arun naa ba wa ni ipele onibaje. Ọja yii dara fun awọn ipanu. O dẹkun iredodo ti àsopọ, ti aabo fun àsopọ naa lati iparun. Ṣugbọn awọn eso jẹ awọn ounjẹ ti o sanra, nitorinaa jẹ wọn diẹ sii ju giramu 15 (eyikeyi) ati pe ti ko ba ni aleji si wọn.
Oyin pẹlu pancreatitis ati cholecystitis ni a gba laaye ti igbona nikan ko ba ni ipa ohun elo panuniiki endocrine ati àtọgbẹ ti ko ni idagbasoke. Ni ọran yii, ọja jẹ iwulo - o ṣe iranlọwọ lati “expel” bile ti ta sita ninu gallbladder.

Imọran! Lati lo oyin fun awọn arun wọnyi ko ṣe pataki nigbati o ba fẹ, ṣugbọn ni owurọ, lori ikun ti o ṣofo, n ṣe iyọda kan ti ọja ni 100 milimita ti omi.

O le gba alaye afikun nipa ounjẹ fun awọn pathologies labẹ ero lati nkan naa: awọn ounjẹ 100 ti a gba laaye fun panreatitis.

Awọn Ilana didun

Nitorinaa ti igbesi aye pẹlu awọn arun iredodo ti awọn ti oronro ati apo-apo ko dabi bẹ grẹy ati alaidun, o jẹ dandan lati sọ di pupọ. A nfun awọn ilana wọnyi fun pancreatitis ati cholecystitis.

Ọdunkun awọn patties. A mu awọn poteto alabọde 7, Peeli, sise, ati nigba ti o tutu si isalẹ - ati bi won ninu. Lati ibi-yii ṣafikun finely ge 250 g wara ti wara tabi soseji dokita, bakanna bi 200 g ti wara warankasi lile. A da awọn ẹyin aise 3, ewe ati alubosa alawọ ewe si itọwo, iyọ, awọn iyẹfun 2 ti iyẹfun. Ibi-lati ibi ti wọn ti ṣe awọn cutlets ni o yẹ ki o gba (wọn gbọdọ wa ni akara ni iyẹfun). Sise ni igbomikana meji.
Bimo ti ẹfọ pẹlu warankasi meatballs. A mu 2.5 liters ti omi tabi omitooro Ewebe, fi sori ina. A ṣeto ibi-nla fun awọn bọn-ẹran: a bi 100 100 ti warankasi lile lile, dapọ pẹlu bota ti o rọ, 100 g ti iyẹfun ati ẹyin aise, ewebe ati iye kekere ti iyo. Illa, fi sinu firiji fun awọn iṣẹju 30. Fun omitooro: bibo karọọti coarsely 1, ge ata Belii sinu awọn ila, ati alubosa ati awọn poteto marun sinu awọn cubes. Cook fun awọn iṣẹju 15 ninu omi farabale. Nigbamii, a jabọ awọn eran ẹran ti o ni bean nibẹ, ti a ṣẹda lati ibi-warankasi ni firiji.
Elegede - ọja ti o wulo pupọ. Ọpọlọpọ awọn awopọ ni o le ṣetan lati rẹ. Fun apẹẹrẹ, elegede casserole pẹlu awọn eso oyinbo.

O nilo lati mu 600 g ti elegede, Peeli ati awọn irugbin, grate. Ṣe kanna pẹlu 200 g ti awọn eso aise. Lẹhinna jẹ ki elegede ati awọn apples ni pan kan pẹlu bota 10 g, mu ese pẹlu orita kan. Ṣafikun milimita milimita 100 si puree ti o yorisi, mu sise kan, ṣafikun diẹ (bii 60 g) semolina, Cook fun awọn iṣẹju 8 lori ooru kekere. Lẹhinna, yọkuro lati ooru, itura si 60 ° C, ṣafikun tablespoon gaari ati ẹyin 1, dapọ . Yi ibi-gbọdọ gbe jade lori kan greased ati ki o pé kí yan atẹ, beki ni lọla. Sin pẹlu ipara ekan.

Awọn iṣẹ akọkọ gba igberaga ti aye ni aṣa aṣa itanjẹ ti awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi. Ọpọlọpọ ko fojuinu tabili ounjẹ kan laisi awo ti borsch turari tabi bimo pea pẹlu olfato adun ti awọn egungun imu.

Ati pe ti gastritis? Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ borsch pẹlu gastritis? Lẹhin gbogbo ẹ, lati Cook satelaiti yii ni ibamu si ohunelo Yukirenia atilẹba tumọ si lati lo omitooro ọlọrọ, ọra-wara, awọn ewa, eso kabeeji.

Bawo ni ikun ti o ṣaisan yoo ṣe si awọn eroja wọnyi? Ṣe Mo le jẹ bimo pea fun onibaje? Yoo mu ẹran jẹ laiseniyan, nitori laisi wọn bimo ti ko ni itọwo ti ohun kikọ silẹ ati olfato.

Awọn ounjẹ akọkọ fun gastritis

“Ṣe o ṣee ṣe lati ni borscht fun gastritis?” - o ṣee ṣe julọ, ibeere yii yoo jẹ akọkọ ti olutọju-inu nipa ọpọlọ yoo gbọ lati ọdọ awọn ọmọ Yukirenia pupọ julọ, ti n sọ nipa iwadii aisan rẹ.

Eyi kii ṣe iyalẹnu, nitori orilẹ-ede yii ni ibimọ ti iru satelaiti iyanu bẹ. Bi o ṣe le ṣe ifunni borsch pẹlu gastritis ati pe awọn soups yoo jẹ anfani si awọn eniyan ti o ni arun yii?

Ti pese ni eran ati awọn ẹfọ Ewebe, pẹlu awọn olu, awọn woro irugbin, awọn poteto, ẹja ara, awọn ounjẹ akọkọ ni itẹlọrun ni pipe ebi, mu tito nkan lẹsẹsẹ.

O dabi pe fun awọn iṣẹ akọkọ nibẹ ko le jẹ contraindications, paapaa nigba ti wọn ti pese sile lati awọn eroja adayeba. Eyi jẹ bẹ ti ilera eniyan ba jẹ deede.

Ati pe nigbati awọn arun ba wa ti eto ounjẹ, fun apẹẹrẹ, gastritis, lilo paapaa iru satelaiti ti o ni ilera ni a pe sinu ibeere.

Pẹlu gastritis, laibikita ipele ti acidity, ilana ilana gbigbe ounjẹ ti ni idilọwọ, gbigba awọn nkan pataki fun ara, awọ inu mucous ti ẹya naa di agbara.

Ni ipo yii, aaye pataki ni itọju ti arun naa jẹ ohun mimu nipasẹ ounjẹ ti o pinnu lati dinku ẹru lori eto ara eniyan ti o ni arun ati iranlọwọ fun u lati ṣe awọn iṣẹ rẹ.

Lati inu ounjẹ, o jẹ dandan lati yọ gbogbo awọn ọja ti o mu ibanujẹ awọn ibanujẹ ti onibaje kọja ki o si ṣe afihan awọn ifihan rẹ:

ẹran ẹlẹdẹ, lard, ọdọ aguntan, egan ati ewure, ẹja oje,
Ewa, awọn ewa, awọn lentili, awọn ewa,
eso kabeeji - funfun, pupa-ni ṣiṣi, ori ododo irugbin bi ẹfọ, awọn eso eso igi inu ilu Brussels,
Igba, cucumbers, turnip, radish, radish, gbongbo seleri,
pẹlu gastritis pẹlu acidity giga - awọn apọju orisirisi ti awọn eso ati awọn berries,
alubosa, ata ilẹ, ata ata,
awọn ounjẹ mimu, awọn sausages, ounjẹ ti a fi sinu akolo,
muffin, awọn didun lete, koko, chocolate.

Atokọ awọn ọja ti o jẹ taboo ni awọn eroja pupọ julọ fun sise borsch - ẹran ẹlẹdẹ, awọn ewa, eso kabeeji funfun, ata ilẹ, ata dudu ati ata kekere.

Ẹran ẹlẹdẹ ti o nira jẹ aitoro-inu nipasẹ ikun, eso kabeeji ati awọn ewa fa ibajẹ ati bloating ni ikun, ati awọn turari eleyi ti o fa ibinujẹ ati binu inu awo naa.

O wa ni pe pẹlu gastritis, pataki pẹlu ipele giga ti acidity, borsch kii ṣe yiyan ti o dara julọ fun tabili ile ijeun.

Bi o ṣe le Cook borsch pẹlu gastritis

Kini lati ṣe nigba ti o ko ba le jẹ, ati pe a lo ara si gbigba ipin kan ti ounjẹ deede fun ounjẹ ọsan? O le gbiyanju aṣayan ijẹẹmu ati sise borsch, ni iyipada diẹ ohunelo Ayebaye.

Dipo ẹran ẹlẹdẹ ti o sanra, fi adie tabi eran aguntan sinu borsch, rọpo eso kabeeji funfun pẹlu iye kekere ti eso kabeeji Peking, ki o maṣe lo awọn ewa, ata ilẹ, ọra-wara ati ata ni gbogbo.

Ohunelo naa yoo tun ni iyipada diẹ:

200 - 250g. tú adie, Tọki tabi eran ẹran pẹlu omi tutu, mu sise. Ṣawakiri omitooro akọkọ, ṣafikun omi, alubosa, awọn Karooti lẹẹkan sii, dinku ooru si alabọde ati ki o Cook titi ẹran ti ṣetan.
Mu ẹfọ kuro ninu omitooro ti a pese silẹ, sọ alubosa silẹ, fun awọn Karooti tabi ge sinu awọn cubes kekere, da wọn pada si borsch.
Grate awọn beets, fi sinu omitooro pẹlu awọn poteto ti a ge, fi iyo diẹ ati suga, Cook titi tutu.
Ni ipari sise, fi eso tomati ti a ge, parsley ati dill. Sin pẹlu ipara ekan ati akara funfun ti o gbẹ.

Awọn borscht Ounjẹ le ṣee mura ni ọna miiran. Ninu ohunelo ti tẹlẹ, a ko lo eso kabeeji, ni ẹya miiran, diẹ diẹ ninu awọn orisirisi Beijing rẹ ni a ṣafikun ati ilana sise ti yipada diẹ:

Cook omitooro, bi ninu ohunelo akọkọ, ṣugbọn laisi afikun awọn ẹfọ. Gige alubosa ṣẹ, fi sinu broth, ṣafikun awọn poteto sinu awọn cubes, iyo.
Tú omi kekere sinu ipẹtẹ tabi pan, fi awọn Karooti, alubosa gbongbo alubosa sori grater didara kan nibẹ, o le sibi ipara naa, ipẹtẹ titi awọn ẹfọ yoo rọ.
Ṣafihan sinu awọn ẹfọ ti o ti kọja ti alawọ, awọn beets ti a ti ge, ti a ge si sinu awọn ila, awọn tomati ti a ge pẹlu awọ ti a ge.
Fi borsch sori ina, Cook awọn beets ati awọn poteto titi jinna, fi eso kabeeji Beijing, dill, parsley. Optionally, akoko rẹ pẹlu ewebe Provencal. Je nipa fifi ọra wara ọra kekere kun.

Awọn ohun itọwo ti iru borsch le yatọ si deede, ṣugbọn satelaiti yoo jẹ eepo ati kii yoo ni ipa odi si ara.

Bimo ti ounjẹ ijẹẹ

Awọn ilana pataki fun awọn oriṣi ni a rii ni ounjẹ orilẹ-ede ti o fẹrẹ jẹ gbogbo orilẹ-ede. Bimo alubosa Faranse, minestrone Itali, bimo eso kabeeji Russian, bimo pea pẹlu awọn ounjẹ ti o mu lati Germany - akojọ naa tẹsiwaju.

Ọkan ninu awọn soups ti o gbajumọ julọ ni a ṣe lati awọn ewa ti o gbẹ ati awọn egungun o mu, pẹlu awọn kututini ti o gbẹ ati ipara oloorun. Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ bimo ti iru pẹlu gastritis?

Ti o ba pada si atokọ awọn ounjẹ ti o jẹ eefin ninu gastritis, o le wa awọn ewa ati awọn adun mimu ninu rẹ.

Awọn ọja mejeeji jẹra pupọ lati ni lẹsẹsẹ ni inu, ati Ewa, ni afikun, mu ibinu gaasi pupọ ninu awọn ifun.

Ewa ti o gbẹ ni iye pupọ ti amuaradagba Ewebe, eyiti kii yoo ni anfani lati koju ikun pẹlu onibaje.

Pea bimo ti wa ni rara lati inu akojọ aṣayan fun gastritis pẹlu acidity giga, bakanna bi kekere. Ṣugbọn gbogbo nkan ti o ti sọ tọka si awọn eso ti o gbẹ.

Ewa alawọ ewe ti ko ni sibẹsibẹ ninu wọn ni iru akopọ iru iye ti amuaradagba ati awọn nkan ti o fa itusilẹ bi gbigbẹ.

Nitorinaa, iye kekere ti Ewa alawọ ewe ni a le ṣeduro bi eroja fun bimo fun gastritis. Bọtini yii ni awọn ẹya sise tirẹ.

Eyi ni diẹ ninu awọn ilana

Sise 1 gilasi ti wara ripeness wara titi jinna, imulẹ omitooro, lọ Ewa pẹlu kan Ti idapọmọra,
ninu ikoko kan pẹlu ẹran tabi omitooro Ewebe fi awọn wedges ọdunkun, awọn Karooti, zucchini kekere, idaji tomati kan, ṣe ẹfọ sise,
ṣafikun pia puree si bimo, ipara kekere tabi ipara ekan, ewebe ti o ba fẹ, mu sise kan, yọkuro lati ooru,
lu bimo ti o tutu tutu pẹlu Bilita kan, ṣiṣẹ pẹlu awọn aṣiwakọ alikama ti ibilẹ.

Cook awọn broth lati adiye, ese adiye tabi eran agun (yọ omi akọkọ),
Ewa alawọ ewe lọtọ, ṣe awọn poteto ti o ni mashed lati rẹ,
ni obe obe, ipẹtẹ alubosa ata, alubosa, gbongbo alubosa ninu omi pẹlu nkan bota
fi awọn ege sinu eran naa, iresi fo, awọn ẹfọ stewed, Ewa ti o ni ipanu, Cook titi ti a fi se poteto.
ni ipari sise fi awọn ọya ti cilantro, dill, parsley.

Iru bimo ti pea kii yoo ṣe ipalara nikan pẹlu gastritis, ṣugbọn yoo tun sọ ara pẹlu awọn ounjẹ ati awọn vitamin, eyiti o jẹ lọpọlọpọ ninu ẹfọ ati ewe, amuaradagba.

O le kun awọn ege pẹlu awọn epo Ewebe (olifi, sesame, oka, elegede), ipara ekan tabi ipara, kefir.

Ti alaisan naa ba wa ni idariji, awọn olifi, pasita, ati awọn turari ayanfẹ diẹ ni a ṣe afikun si bimo ti o fẹ.

Fun gastritis pẹlu acid kekere ninu ijẹẹmu, borsch alawọ ewe pẹlu sorrel ati alubosa alawọ ewe, ata ilẹ pẹlu eso kekere, ẹfọ eso kabeeji pẹlu sauerkraut jẹ itẹwọgba.

Ti o ba jẹ awọn ounjẹ wọnyi akọkọ, ipele ti hydrochloric acid ninu oje inu yoo pọ si, ati ilana ti ounjẹ ounjẹ yoo ni ilọsiwaju.

Ibaramu pẹlu awọn ofin ti o rọrun wọnyi yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe isodipupo akojọ aṣayan rẹ fun gastritis, ki o má ba sẹ ara rẹ ni awọn ounjẹ ti o ṣe deede ati ayanfẹ.

Njẹ pea bimo ti pẹlu panileti?

Bíótilẹ o daju pe bimo pea jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ijẹun ati ni ilera, wiwa rẹ ni ounjẹ ti awọn eniyan ti o jiya lati ijakoko jẹ lalailopinpin aito. Eyi ni pataki kan si akoko ti ilọsiwaju ti ilana naa, nigbati a ṣe iṣeduro lati faramọ awọn ihamọ ijẹẹmu ti o muna. Ni ipele ti idariji iduroṣinṣin, diẹ ninu awọn ifasilẹ ni a gba laaye ni ibatan si satelaiti yii, ṣugbọn lẹẹkọọkan ati ni awọn iwọn kekere.

Ninu “itiju” ti o jọra, ewa bimo ni pancreatitis ṣubu fun agbara rẹ lati fa idasi gaasi ti o pọ si. Ati pe ti o ba jẹ pe fun awọn eniyan ilera ni ayidayida yii jẹ ayeye nikan fun awọn awada oriṣiriṣi, lẹhinna fun awọn alaisan ti o ni ijakadi o ṣe irorun lati mu aisan naa pọ si ati ọpọlọpọ awọn ailaitunu ti ko ni idunnu:

Irora irora ti ipa oriṣiriṣi,
pẹkipẹki pẹkipẹki
inu riru ati bloating
ìgbín.

Akoonu giga ti okun isokuso ati idapọmọra enzymatic pataki ti Ewa fa awọn ilana aiṣedeede ti ko wuyi ninu ifun, eyiti o mu ibinu pupọju ati aapọn lori iṣan. Awọn amoye ṣe iṣeduro bimo ti a ṣe lati inu iṣọ-tẹlẹ ati awọn ewa ti o ni mashed, nikan ni ita ipele ti imukuro ati ni awọn ipin kekere. Ti awọn ami aibanujẹ ba han ti o tọka si aigbagbe si ọja naa, o dara lati yọ ọ patapata kuro ninu ounjẹ.

Ewa alawọ ewe ti a fi sinu akolo fun Pancreatitis

Ewa ti a fi sinu akolo, ko dabi awọn alabaṣiṣẹpọ alabapade wọn ati ti o gbẹ, ni a paapaa wa ninu ijẹẹjẹ itọju ailera Bẹẹkọ 5, ti a fihan lakoko idagbasoke ti ijakoko nla tabi nigba imukuro rẹ. Nitoribẹẹ, eyi ko tumọ si pe o le gba sinu awọn agolo gbogbo, ṣugbọn lilo iye kekere ti ọja bi aropo si ọkan tabi satelaiti miiran jẹ itẹwọgba oyimbo.

Bibẹẹkọ, awọn ewa alawọ ewe ti a fi sinu akolo fun pancreatitis yẹ ki o lo pẹlu itọju nla, nitori awọn ohun-ini ti ko ṣee ṣe ti o fa bloating tun wa ninu ọja naa. Nitorinaa o dara lati bẹrẹ pẹlu awọn ipin kekere pupọ ati idojukọ lori alafia. Ti ara ko ba dahun pẹlu eyikeyi awọn aati eeyan, lẹhinna maṣe foju satelaiti yii.

Ewa alawọ ewe ti a fi sinu akolo ni idaduro nọmba nla ti awọn eroja ti o ni ilera, pẹlu awọn ohun alumọni ati awọn vitamin. Ni afikun, bii awọn arosọ miiran, o ni awọn amuaradagba Ewebe ti o ni itọlẹ ati satẹlaiti daradara, eyiti o wulo pupọ fun eto ara eniyan ti o ni ailera.

Ṣe pea ni ilera

Akopọ ti Ewa pẹlu amuaradagba Ewebe, eyiti o jẹ pataki fun imupadabọ ti oronro. Ẹda ti ọja yii ni iye nla ti potasiomu, iṣuu magnẹsia ati selenium, eyiti o yọ idagbasoke idagbasoke ti awọn eegun alagbẹ. Pea jẹ Ewebe, ṣugbọn a tọka si nigbagbogbo bi awọn irugbin ọka nitori iwọn kekere ti awọn kernels.

Pea ni agbara agbara giga, eyiti ngbanilaaye eniyan lati yara si ara ni iyara pupọ nigbati o jẹ. Akoonu ti Ewebe yii pẹlu okun, eyiti o jẹ nkan ti ko ni ijẹgidi nipasẹ ara eniyan. Lati ko okun didẹ, o nilo lati fun iṣan ti oronro, eyiti o fa idasi awọn gaasi. Ko nira lati ro pe Ewa dagbasoke ohun ikọlu ti panunilara nla, nitorinaa, njẹ o pẹlu iru ailment yii jẹ contraindicated. Sibẹsibẹ, ṣe o ṣee ṣe lati lo satelaiti bii bimo pea pẹlu pancreatitis, a yoo wa siwaju.

Pea bimo fun aisan

O kan bi Ewa titun, o jẹ ewọ lile lati jẹ bimo ti pea fun arun ti ipele nla ti pancreatitis. Ohun naa ni pe Ewebe yii jẹ ọlọrọ ni akoonu fiber, eyiti o mu ki ẹdọfu wa ninu aporo ati gbogbo ọna tito nkan lẹsẹsẹ. Satelaiti yii ni ipa ti o ni ipa lori ara, paapaa nburu si i niwaju awọn ailera ati awọn aisan. O tẹle pe idahun si ibeere ti boya o ṣee ṣe lati jẹ bimo pea pẹlu pancreatitis yoo jẹ odi.

Pẹlu ipasẹ aarun na ti aarun, isinmi ti oronro ni a beere, eyiti ko ṣee ṣe lati ṣe aṣeyọri pẹlu lilo awọn awo pea. Ewebe kekere yii rufin isinmi ti oronro, nitorinaa lilo rẹ yẹ ki o sun siwaju titi di akoko ti o dara julọ. Ni ilodisi iru irufin kan, nọmba kan ti awọn ilolu wọnyi tẹle:

Awọn ami ailopin ti awọn otita alaimuṣinṣin.
Lododo.
Aye ṣiṣe itọju.
Ohun inu ilohunsoke colic.

Ewa kii ṣe ipalara nikan ni pancreatitis, ṣugbọn pẹlu iranlọwọ rẹ o rọrun lati mu ikọlu titun kan, ati bii ipo alaisan naa lara. Ti o ba fẹ bimo pea ti gidi, lẹhinna o le lo ko ṣaaju ju awọn oṣu 1-2 lẹhin iparun ti ikọlu naa.

Pea bimo fun onibaje alagbẹdẹ

Lẹhin piparẹ ikọlu ikọlu kan, akoko idariji bẹrẹ lakoko eyiti lilo Ewa tun jẹ aifẹ. Lilo rẹ, paapaa pẹlu irọra ti ikọlu, jẹ eyiti a ko fẹ, nitori o ṣee ṣe lati tun bẹrẹ ikọlu ti aisan kan. Gẹgẹbi iwe ilana ti dokita kọọkan, awọn ewa le ni lilo fun lilo ti alaisan ba ni awọn ami ti àìrígbẹyà nigbagbogbo.

Ninu fọọmu onibaje ti arun naa, o ko le jẹ ewa titun tabi bimo pea nikan, ṣugbọn awọn awopọ miiran ti o ni Ewebe yii ni akopọ wọn. Ti ifẹ nla ba wa lati gbadun Ewebe yii, lẹhinna ninu fọọmu onibaje nikan ti o le gbiyanju lati ṣafihan rẹ sinu ounjẹ ni awọn iwọn kekere. Ti awọn ifura odi ko ba wa, lẹhinna iwọn lilo fun ọjọ kan le pọ si, ṣugbọn kii ṣe aṣeju. Njẹ Ewebe yii lojoojumọ jẹ contraindicated paapaa fun eniyan ti o ni ilera, nitorinaa o to lati ṣafikun ọja ninu ounjẹ ko si ju awọn igba 2-3 lọ ni oṣu kan.

Bibẹrẹ lati lo ọja ni ibeere, o ṣe pataki lati san ifojusi si igbaradi rẹ. Bii o ṣe le bimo bimo pea, wa siwaju.

Pea bimo ti ati awọn ẹya ti igbaradi rẹ

Ninu ohun elo naa, a rii pe pẹlu pancreatitis, lilo awọn Ewa ati gbogbo awọn awopọ ti o yọ lati Ewebe yii jẹ contraindically contraindicated. Ni awọn onibaje onibaje onibaje, ọja yii ko tun niyanju lati jẹ, paapaa ti o ba lẹhin mu, o ti rii iṣẹlẹ ti ibajẹ ni ipo alaisan. Ti a ko ba rii irisi odi kan, lẹhinna o le jẹ bimo pea, ṣugbọn ni akọkọ o nilo lati Cook satelaiti ni deede.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise, o ṣe pataki lati lọ si awọn igbesẹ ibẹrẹ akọkọ wọnyi:

Ami-eeru-tẹlẹ, eyi ti yoo jẹ ki o rọ. O ṣe pataki lati lo omi tutu ni iyasọtọ fun Ríiẹ, nitori ninu igbona o yoo jẹ ferment ni kiakia.
Ṣe aṣeyọri tito nkan lẹsẹsẹ pipe, nitorinaa dabaru okun.
Lẹhin sise, o nilo lati fi dill kun si. Dill dinku o ṣeeṣe ti awọn aati odi nigbati o ba njẹ eso.

Akopọ

Ni asiko idariji, lilo awọn Ewa ni awọn iwọn kekere ati iyasọtọ ni fọọmu grated ti gba laaye. Ni kete ti akoko idariji iduroṣinṣin bẹrẹ, Ewebe yii le wa ninu ounjẹ laisi iwulo fun sise tabi lilọ lori grater. Ríiẹ ọja jẹ ọranyan ni gbogbo awọn ọran ṣaaju lilo.

Lati rii daju pe ipo alaisan ko buru si, o gba ọ niyanju pe ki o kan si dokita rẹ ṣaaju ki o to jẹ awọn ounjẹ eyikeyi. Eyi ni ọna to tọ nikan nipasẹ eyiti iṣẹlẹ ti awọn ifasẹyin igba ti pancreatitis le paarẹ. Onikan dokita le sọ nigba lilo awọn ounjẹ ti a leewọ le gba laaye, ati nigbati wọn ba ni idiwọ muna. Awọn alaisan ti o ni awọn iṣoro tito nkan lẹsẹsẹ nilo lati mu ounjẹ wọn ni pataki, nitori oogun akọkọ wọn jẹ ounjẹ. Pẹlu awọn ipalara kekere rẹ, iwọ yoo ni lati sanwo pẹlu awọn ikọlu irora ti pancreatitis ati kii ṣe nikan.

Awọn eroja

Pin Ewa - 1 ago
Omi - 1,2 l.
Karooti - ½ pcs.
Alubosa - 1 ori (kekere).
Bay bunkun - 2 pcs.
Iyọ lati lenu.
Akara funfun - awọn ege 5-6.
Dill ati parsley.

Fi omi ṣan awọn Ewa ki o tú omi tutu. Fi silẹ lati swell fun wakati 4-5. Lakoko yii, yọ omi pupọ ni igba pupọ (awọn akoko 3-4), fi omi ṣan Ewa ki o tú omi tutu tutu. Ti yara naa ba gbona pupọ, akoko wiwọ yẹ ki o dinku, nitori lẹhin wakati 2-3 awọn ewa naa le pọn.

Fi omi ṣan Ewa lẹẹkansi, tú omi tutu tabi omi ti a fi omi si (1.2 l) ati gbe sori adiro. Lẹhin ti farabale, Cook lori ooru kekere, labẹ ideri pipade ni wiwọ. Yọ Abajade Abajade lorekore. Fun tito nkan lẹsẹsẹ ti Ewa, iwọn-wakati 1,5-2 ni a nilo (da lori ọpọlọpọ naa). Ti o ba jẹ lakoko akoko yii iye omi dinku pupọ (õwo kuro), lẹhinna omi gbona nikan ni o le ṣafikun - omi tutu yoo jẹ ki awọn ewa naa le.

Peeli ati ki o ṣaja awọn Karooti. Pe alubosa, fi odidi silẹ.

O to idaji wakati kan ṣaaju ki awọn ewa ti ṣetan, ṣafikun awọn Karooti ati alubosa, iyo. Ti o ba fẹ, ni akoko kanna, o le fi awọn eso ti a fi omi ṣan (awọn ege 1-2).

Lẹhin iṣẹju 20, tẹ bunkun Bay.

Sin pẹlu dill ge dill ati parsley, awọn olufọ. O le ni akoko bimo pẹlu epo Ewebe (1 tsp fun awo kan) tabi fi ẹran malu ti o jinna lọtọ.

Ni onibaje panunilara

Ni alakoso akoko, o yẹ ki a bimo pea pea lati mẹtta. Lakoko igbapada, awọn ounjẹ pea ti o gbẹ tun wa lori atokọ awọn ounjẹ ti o jẹ eyiti a ko fẹ fun pancreatitis. Sibẹsibẹ, pẹlu idariji ti o ni itẹramọṣẹ, nigbati awọn alaisan gba farada awọn ounjẹ lati awọn ewa ọdọ, ewa bimọ le tun wa ni lẹẹkọọkan ninu akojọ aṣayan. Ṣawakiri, ewa farabale ti o dara ati sise bimo pẹlu awọn ọya dill ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipa ti a ko fẹ ti bimo bimo.

Iyẹwo ti ibamu ijẹẹmu fun onibaje onibaje ni idariji: 2.0

Iwọn ijẹẹmu ijẹẹmu ifunra nla: -5.0

Nipa onkọwe ti ohun elo naa

Paediatrician ati paediatric endocrinologist. Ẹkọ - ẹka ọmọ-ọwọ ti SSMU. Mo ti n ṣiṣẹ lati ọdun 2000, lati ọdun 2011 - bi olutọju ọmọ-ọwọ agbegbe kan ni ile-iwosan awọn ọmọde. Ni ọdun 2016, o kọja imọ-jinlẹ kan ati gba ijẹrisi kan ni endocrinology ti ọmọ-ọwọ, ati pe lati ibẹrẹ ọdun 2017 Mo ti n gba gbigba ni afikun ohun ti…

Awọn ẹya Pea

Ewa ni iye ti o tobi pupọ, ti o wulo pupọ fun sisẹ deede ti iṣan nipa iṣan ninu eniyan ti o ni ilera. Ṣugbọn pẹlu idagbasoke ti pancreatitis, ibeere naa nigbagbogbo dide, o ṣee ṣe lati jẹ ewa? Eyi jẹ nitori otitọ pe okun isokuso jẹra pupọ lati ni ounjẹ nipasẹ eto walẹ. Nitorinaa, aporo ti o buni bẹrẹ lati ṣiṣẹ pẹlu ẹru nla kan, eyiti o ṣe aiṣedede arun na. Ni afikun, ọja naa fa idasi gaasi ti o pọ si, ni abẹlẹ ti eyiti ibajẹ gbogbogbo wa ninu ipo ilera ti eniyan ti o ni arun pẹlu iṣan.

Ṣugbọn ni apa keji, a ko gbọdọ gbagbe nipa awọn ohun-ini anfani ti Ewa. Wọn ni ajọṣepọ pẹlu wiwa ninu akojọpọ rẹ ti awọn paati atẹle wọnyi wulo fun ilera eniyan:

Iṣuu magnẹsia, potasiomu ati selenium. Awọn eroja wa kakiri wọnyi ṣe atilẹyin iṣiṣẹ iṣan iṣan ati pese awọn ohun-ini akàn ti ọja.
Iye nla ti amuaradagba Ewebe. Awọn nkan wọnyi jẹ pataki pupọ fun isọdọtun ti arun ti o jẹ panuni.
Acidini acid. O ni anfani lati mu itara jẹ ati ṣe ilana ifọkansi idaabobo awọ ninu ẹjẹ.

Pea ni agbara agbara giga. Eyi tumọ si pe bimo pea, ti eniyan jẹ ni iye kekere, yọkuro iṣẹlẹ ti ebi npa fun igba pipẹ. Ohun-ini yii ti ọja jẹ pataki paapaa fun awọn eniyan apọju.

O yẹ ki o tun ṣe akiyesi itọwo oriṣiriṣi ti ọja. Eyi jẹ nitori nọmba nla ti eya ti Ewa dagba. Ni akoko kọọkan, yiyan pea kan kan, o le ṣe bimo ti omitooro pẹlu oorun aladun alailẹgbẹ ati ti tunṣe, nitorinaa ṣe isodipupo akojọ aṣayan.

O jẹ ni iṣaro ni iṣaro iwulo ti ọja adayeba ti ọpọlọpọ awọn onisọye ṣe idahun daadaa ni ibeere ti boya awọn soa pea fun awọn ipọn oyinbo le wa ninu ounjẹ. Ṣugbọn ni akoko kanna, o jẹ igbagbogbo pe pẹlu panilara nla tabi ẹya kan ti ọna onibaje rẹ, o jẹ ewọ lile lati jẹ bimo pea.

Awọn anfani ati awọn ipalara ti Ewa

Bawo ni iwuro jẹ pea fun ikọlu? Dajudaju, akopọ naa ni amuaradagba Ewebe, pataki fun isọdọtun ti oronro. Awọn iṣan Pea ni ọpọlọpọ potasiomu, iṣuu magnẹsia ati selenium, eyiti o ni ipa ipa alatako to lagbara. Ewebe jẹ kalori giga ati fihan iye agbara agbara, eyiti o tumọ si pe alaisan yoo jẹun diẹ, ti o rẹmi to. Opolopo ti awọn ewa ti o ṣe iranlọwọ lati ṣe yiyan ipinnu ti o da lori itọwo ati ni ibamu si akojọpọ kemikali.

Laanu, ọran naa jẹ idiju nipasẹ tiwqn. Okun wa ni Ewa - nkan ọgbin isokuso ti o nira lati lọ. Nkan naa nfa ti oronro lati mu, fa idasi awọn eefin ninu ara, ti o yori si ipo ti o buru si, idagbasoke ikọlu nla kan ti pancreatitis. Lẹhinna atẹle gbuuru, irora inu inu.

Awọn iṣeeṣe exacerbations

Awọn oye kekere ti bimo pea ti a gba laaye fun eniyan ni ipo idapada jubẹẹlo, pẹlu fọọmu ti ogangan ti panunilara, le fa awọn ilolu to ṣe pataki. Ṣiṣe iranṣẹ kan ti akọkọ le mu awọn ilolu wọnyi:

Agbẹ gbuuru ti o waye lakoko tito nkan lẹsẹsẹ ti ọja yi, nitori aapọn ti oronro.
Ibiyi ti gaasi ti o pọ si, eyiti o jẹ eewu paapaa fun awọn eniyan ti o jiya lati ijakadi, ti ko ba jẹ jinna ti o pe.
Mimu mimọ ti iṣan nipa ikun nigba awọn nkan ti o wulo ti o wulo fun ija arun naa ati mimu-pada sipo eto walẹ bi odidi ni a ti yọ kuro lati inu rẹ.
Ibẹrẹ ti colic oporoku irora pupọ, inu riru ati ikun ọkan.

Gbogbo awọn aami aisan wọnyi le buru si ipo eniyan ti buru ti o ko le ṣe laisi iranlọwọ egbogi ọjọgbọn. Ni afikun, imularada ara lẹhin igbala nitori aito ajẹsara jẹ ilana igbagbogbo pupọ.

Ewa ni ńlá pancreatitis

Bọti ewa pẹlu ọgbẹ panreatitis kii ṣe imọran ti o dara. Idi naa jẹ okun pea, eyiti o ṣe itọ ti iṣan ati ọpọlọ inu, nfa awọn ilana ṣiṣe gaasi ati ibajẹ inu.

Awọn ti oronro yẹ ki o wa ni ipo isinmi, pea fi opin si isinmi ati nitorinaa fi ofin de ni idiwọ. Ti o ba ti eefin naa wa, o dojuko alaisan naa:

profuse gbuuru (nitori isare tito nkan lẹsẹsẹ ati kikankikan ti gbuuru lọwọlọwọ),
bloating (pẹlu aito farabale oje),
ṣiṣe itọju ara kobojumu (awọn ohun alumọni ti o wulo ni a yọkuro),
iṣan colic.

Ewa ni anfani lati fa ikọlu titun ati ibajẹ siwaju. O dara lati duro fun ibẹrẹ ti idariji idurosinsin ti onibaje onibaje.

Awọn ofin fun ngbaradi bimo fun onibaje onibaje

Paapaa ni ipo idariji, ọkan yẹ ki o ṣọra gidigidi nipa ṣafihan ẹbẹ pea sinu ounjẹ. Bẹrẹ nipasẹ ipinnu ipinnu ara si ọja yii. Ni igba akọkọ ti eyi le ṣee ṣe nipa igbiyanju lati jẹ eso puree Ewebe ti a jinna pẹlu elegede ti a ṣan, awọn poteto, ori ododo irugbin bi ẹfọ ati awọn Karooti pẹlu afikun ti Ewa alawọ ewe odo. Ti ko ba si awọn iṣoro, lẹhinna o le, atẹle naa, mura bimo pea. Ṣugbọn, ti o ba kere ju diẹ ninu awọn ami ailoriire waye lẹhin ti njẹ ounjẹ ina, lẹhinna bimo ti pea jẹ contraindicated patapata fun eniyan.

Ṣaaju ki o to sise, rii daju lati Rẹ Ewa fun awọn wakati meji. Nlọ Ewa ninu omi fun akoko to gun ko yẹ ki o wa, nitori fun eyi o yoo jẹ dandan lati yi omi pada nigbagbogbo lati ṣe ifesi awọn ilana bakteria ti o bẹrẹ yarayara ni iwọn otutu yara. Nigbati o ba bimo ti sise, rii daju lati sise ewa daradara, ki o fi iye nla ti dill kun si ti o pari.

Nigbati o ba n bimọ, o ṣe iṣeduro lati dinku awọn Ewa ni omi farabale, lẹhin fifọ o lẹhin Ríiẹ labẹ ṣiṣan omi tutu. Akoko sise ni o da lori ọpọlọpọ awọn Ewa, ṣugbọn ni apapọ o yoo gba to wakati kan ati idaji. Lakoko sise, ti omi ba ti jinna, o gba laaye lati ṣafikun iye ti omi to gbona si pan. O ṣe pataki lati ranti pe omi tutu mu ki Ewa di lile.

Idaji wakati kan ki opin sise sise bimo ti, ewa yẹ ki o parun. Lẹhin eyi, ṣafikun awọn Karooti grated ati tọkọtaya ti poteto, ti a fi omi ṣan. Lati jẹki itọwo, o le sise alubosa ti o ge ni bimo fun iṣẹju marun. Lẹhin iyẹn, o nilo lati jabọ kuro. O ṣe pataki lati ranti pe lilo alubosa ti a ge ni imurasilẹ ni igbaradi ti bimo pea ti ni idinamọ muna. Ọja yii le fa iredodo ti oronro. Ṣaaju ki o to bimo ti jinna, ewe-ewé ati iyọ ni a fi kun si lati lenu.

Ṣetan bimo ti yẹ ki o wa ni gbona. Apakan yẹ ki o jẹ kekere, ko si siwaju sii ju gg 150. Ṣaaju lilo, dill ge ge ati ajẹsara ti epo Ewebe kun si. A tun gba ọ laaye lati ṣafikun ni awọn ege kekere ti malu akọkọ, eyiti a ti jinna tẹlẹ lọtọ. O ṣe pataki lati ranti pe o nilo lati jẹ bimo pea ni owurọ. Ni igbakanna, ko le ṣe sinu ounjẹ ni gbogbo ọjọ, isinmi yẹ ki o wa ni o kere ju ọjọ mẹta.

Onibaje ipara

Nigbati idariji ba waye, Ewa wa ọja ti a ko fẹ. Nigbakan jẹ Ewa ṣe iṣeduro nipasẹ dọkita ti o wa lati ṣe iranlọwọ fun alaisan kan pẹlu àìrígbẹyà nigbagbogbo.

Ko ṣe dandan lati “ṣe idanwo” ifa lori bimo pea - o dara lati wo ifura ti ikun si awọn ounjẹ pea.

Fun apẹẹrẹ, sise awọn eso alawọ ewe ti o ṣan, gbiyanju lati jẹ pẹlu awọn poteto grated, ori ododo irugbin bi ẹfọ, elegede ati awọn Karooti - ni irisi awọn ẹfọ mashed. O le mu ese awọn ewa naa ṣafikun ki o ko ṣafikun ni awọn poteto mashed, ṣugbọn ni bimo ẹfọ. Ti ifa ba jẹ rere, laisi wahala, mura bimo.

Ṣaaju ki o to kẹkọọ ohunelo fun bimo pea ti o yẹ fun panuni, a ranti pe atẹle ni o ṣe pataki:

Ewa ti ami-iyin-kan,
walẹ ni kikun
fifi dill si bimo.

Nipa titẹle awọn igbesẹ wọnyi pẹlu itọju to yẹ, ipa odi ti awọn ewa lori ara jẹ dinku.

Titẹ sibi Ewa bimo ti ohunelo

A lo ewa fun pancreatitis pẹlu iṣọra.

A fun ohunelo fun bimo pea pẹlẹbẹ ti o dara fun ounjẹ ajẹsara:

Epa ti ge ewa,
1,2 l ti omi tutu (fifẹ tabi dechlorinated),
idaji karọọti
1 ori kekere alubosa,
2 bay leaves
iyọ - idaji kan fun pọ
Awọn ege ege ege bu 5-6
dill ati parsley.

Dill ti wa ni fo ati dà pẹlu omi tutu, ti fun wakati 4-5. Omi yoo ni lati fa ni igbagbogbo (paapaa ni awọn akoko 3-4), fi omi ṣan Ewa, tun-tú omi tutu, titun. Ti iwọn otutu ti yara ba ju iwọn 21 lọ, maṣe kọja akoko ti a sọ tẹlẹ, idilọwọ bakteria. O kan nilo lati ṣaṣeyọri wiwu pea.

Nigbati a ba ti ṣaṣeyọri abajade ti o fẹ, nipari fi omi ṣan ewa, fọwọsi pẹlu omi ti a ti pese tẹlẹ, ti ṣeto si sise. Nigbati omi ba gbona, o nilo lati dinku ooru si kekere ati tẹsiwaju lati Cook, ni wiwa diẹ ninu ideri pẹlu ideri kan. Nigbati o ba ti yọ foomu.

Akoko sise ni da lori ọpọlọpọ. Gẹgẹbi ofin, o gba wakati kan ati idaji si wakati meji lati Cook awọn ewa. Nigbati o ba farabale, o ni niyanju lati ṣafikun omi gbona nikan. Nigbati a ba fi kun, Ewa tutu yoo di lile.

Ni akoko kanna, ko ṣe ipalara lati wo pẹlu awọn ọja miiran: awọn Karooti ti a ti ṣaju ṣaaju lori itanran itanran, ge alubosa (laisi gige). Lẹhin awọn ewa sise (lẹhin wakati kan), o le ṣafikun alubosa, Karooti, iyo. Ni akoko kanna, fun itọwo nla, fi ni pan kan awọn isu meji ti awọn poteto, ti a ge sinu awọn cubes, ṣafikun akoko laurel.

Nigbati bimo ba ti ṣetan, sin. Akara oyinbo ti a ge, parili ati dill ti wa ni afikun si ipin ti o pari. Tú ninu epo Ewebe (teaspoon kan lori awo kan) tabi tú ninu awọn ege eran malu, ti a ṣe boiled lọtọ.

Awọn ọna miiran ti njẹ Ewa ni idariji

O le kan jẹ awọn eso kekere. Ranti pe lẹhin iyọrisi idariji idurosinsin, o le fi kọ iwulo igbagbogbo lati fi omi ṣan Ewa lori grater kan, ṣugbọn Ríiẹ si jẹ dandan. Maṣe Ewa rara ninu omi gbona, bakteria yoo wa yarayara. Lo omi to dara julọ. Ewa ti a fi omi ṣan ni a gba ni niyanju lati fi kun si awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ tabi awọn saladi, vinaigrette.

O jẹ ewọ lati ṣe jinna stewed tabi ewa ti o fẹlẹ ni irisi pudding, oriṣi awọn kassiro ati awọn ijinlẹ ounjẹ miiran. Ewa ti wa ni gbe bi nkún ni yipo, awọn pies. Lẹhin fifi awọn ewa kun, rii daju pe ko si awọn ounjẹ ti a ni eewọ ninu ohunelo naa.

Nitoribẹẹ, o nilo lati kọ lori ipo ati awọn iṣeduro ti dokita. Ti alaisan naa ba mọ nipa awọn ipa buburu ti Ewa, o dara lati yọ Ewebe naa kuro. Maṣe gbagbe lati kan si dokita rẹ nigbagbogbo - on yoo sọ fun ọ boya o tọ lati ṣafihan ọja tuntun sinu ounjẹ.

Apejuwe dajudaju ti pancreatitis

Ninu ọna kikuru ti ilana iredodo, idiwọ nla ti oronro, ni awọn ọran ti o nira, alaisan naa ni ewu pẹlu negirosisi ti awọn ara kọọkan. Lakoko yii, ara ko ni anfani lati gbejade iye to ti awọn ensaemusi fun tito lẹsẹsẹ deede ti ounje.

Gẹgẹbi awọn oriṣiriṣi ẹfọ miiran, awọn ewa pẹlu ọgbẹ pancreatitis ti wa ni tito lẹgbẹẹ bi awọn ounjẹ ti a fi ofin de, o ni okun pupọ, nkan naa ko gba nipasẹ ara ti ko lagbara, o ti yọ ni fọọmu atilẹba rẹ. Ṣugbọn lilo ti okun ni isansa ti arun naa, ni ilodisi, ṣe agbekalẹ awọn ilana iṣelọpọ ati tito nkan lẹsẹsẹ.

Nigbati arun na ba wa ni ipele agba, njẹ Ewa yoo pa ninu ikun, mu awọn aami aiṣan ti aarun naa pọ sii, jijẹ alafia, ati ki o fa ariyanjiyan ati eebi. Nitorinaa, awọn ounjẹ pẹlu ewa ati bimo pea ni panuni nla ni a leewọ.

Ti alaisan naa ba kọ iwe ilana oogun ti ijẹẹmu, ofin fun jijẹ ewa, laipẹ yoo dagbasoke awọn ami wọnyi:

adun
igbakọọkan irora colic
gbuuru

Igbẹ gbuuru paapaa jẹ eewu, o le mu kiki iyara ti gbogbo awọn nkan ti o wa ni erupe ile pataki lati ara ati gbigbẹ.

Yato si yoo jẹ lilo awọn Ewa ati awọn ẹfọ ni ipele ikẹhin ti itọju, nigbati awọn ifihan ti arun bẹrẹ lati di. Ṣugbọn paapaa ni bayi, awọn iṣọra to muna ni a beere.

Ninu ilana onibaje ti arun na

Gẹgẹ bi o ti mọ, onibaje onibaje ti wa ni iṣe nipasẹ omiran ti awọn akoko kikuru ti arun naa ati itẹramọṣẹ tabi imukuro ibatan. Pẹlu ipasẹ aisedeede ti ipo ajẹsara, ti oronro ko ni anfani lati koju awọn iṣẹ ṣiṣe ti a yàn, ko ṣe agbejade iye pataki ti awọn enzymu ti o jẹ ti ara.

Ni aiṣedede, bi ninu akoko ti o pọn ti panunilara, Ewa ati awọn ounjẹ ti o jẹ awopọ pẹlu rẹ jẹ a ko niyanju ni titọka. Lati ṣafikun ọja ninu ounjẹ jẹ iyọọda nikan lẹhin ifisi ti igbona, nigbati idariji ba waye.

Ṣugbọn paapaa lakoko idariji, awọn ewa ni a jẹ ni awọn iwọn kekere, bibẹẹkọ ti okun ti o pọ julọ, awọn iṣẹ iparun bẹrẹ, awọn ami iṣe iwa ti arun naa bẹrẹ.

Iwọn sìn ti aipe fun alaisan agba jẹ iwọn ti o pọ julọ 100-150 giramu.

Bi o ṣe le lo dara julọ

Fun gbogbo awọn alaisan pẹlu pancreatitis ati cholecystitis, awọn ipọnju miiran ti o jọra, awọn ofin pupọ ti ni idagbasoke, wọn ṣe ilana awọn ọna ti iṣaju iṣelọpọ ti Ewa, awọn ofin ti igbaradi, agbara.

Wọn bẹrẹ ngbaradi awọn ounjẹ pea nipasẹ Ríiẹ ọja ni omi gbona, akoko iwẹ ti o kere ju jẹ wakati 3-4. Lẹhin eyiti a ti wẹ awọn oka daradara labẹ omi ti n ṣiṣẹ ati ti a fi omi lẹẹkan sii, omi onisẹ kekere ti a ṣafikun.

Lakoko igbaradi ti bimo pea, ọja naa yẹ ki o ni lẹsẹsẹ patapata, nitorinaa, o ṣee ṣe lati dinku ẹru lori awọn ara ara ti ounjẹ.Ti yọọda lati jẹ awọn ounjẹ nikan ni idaji akọkọ ti ọjọ ki o le ni itọsi daradara ṣaaju ki o to ibusun. Ti o ba jẹ bimo ni irọlẹ, ẹru lori ara pọ si, awọn aati ti a ko fẹ jẹ ṣeeṣe.

Iṣeduro miiran ni lati lo awọn ẹfọ lọtọ si awọn ọja miiran, apapọ eyikeyi le ni ipa lori ibi ti oronro. Iwọn nla ti okun yoo mu ki ilosoke ninu ongbẹ, nitorina o ṣe pataki:

Rii daju lati ma kiyesi ilana mimu,
Wo ara re fun wiwu,
yago fun jijẹju.

Ti o ba jẹ bimo naa nira lati ni lẹsẹsẹ, lẹhinna ewa alawọ ewe pẹlu pancreatitis ni a fi aaye gba rọrun pupọ, ṣugbọn koko ọrọ si lilo ironu.

Porridge ati ewa ti o ni mas, awọn ounjẹ miiran ti o jọra ni a jẹun gbona, o ṣe iranlọwọ fun awọn oniro lati farada ẹru yiyara. Oṣuwọn gbona tabi awọn awopọ tutu ni a gbalẹ fun igba pipẹ ati ki o ni nkan lẹsẹsẹ.

Ounjẹ Pea Bimo ti Recipe

Lati ṣeto bimo pea ti o tọ, o gbọdọ tẹle ohunelo naa ki o maṣe gbagbe nipa imọ-ẹrọ sise. Iwọ yoo nilo lati mu 1,5 liters ti omi, gilasi ti Ewa ti a ge, ori alubosa, idaji karọọti kan, dill kekere ati parsley, iyọ lati lenu.

Ni akọkọ o nilo lati fi omi ṣan awọn Ewa, ṣafikun omi ati fi silẹ lati yipada fun awọn wakati pupọ (lakoko yii ọja naa yoo pọ si ni igba pupọ). Lẹhin ti o ti pọn omi, dà titun ati osi fun awọn wakati 2-3 miiran, fifi pọ pọ ti omi onisuga mimu.

Ewa gbigbẹ ti wa ni dà pẹlu omi ki o si fi si ori ina ti o lọra lati ṣe, ni kete ti o ba yọ, ina ti yọ, pan ti bo pẹlu ideri kan. Lorekore, foomu yoo han loju omi, o gbọdọ yọ kuro.

Lati ṣeto ewa, o yoo gba to wakati kan ati idaji, ti omi pupọ ti rọ, o nilo lati ṣafikun omi farabale. Omi Tutu:

ṣafikun lile lile si ọja naa
ko le digest
bimo ti ko ni anfani fun alaisan.

Lakoko ti ọkà ba ti jinna, pe awọn Karooti, bi won lori grater daradara, ge alubosa naa. Awọn iṣẹju 30 ṣaaju ki o to mura fun Ewa, a fi awọn ẹfọ kun, o gba ọ laaye lati fi awọn poteto kun. Sin satelaiti pẹlu ewe ti a ge, awọn onigbẹ ti a fi ọkà alikama ṣe. Ti ko ba si contraindications, pẹlu ifunilara ti o ni ifamọra, bimo naa le ni ti igba pẹlu tablespoon ti epo Ewebe tabi nkan kan ti eran malu ti a fi kun ti ṣafikun.

Ọgọrun giramu ti awọn iroyin satelaiti fun 4.6 g ti amuaradagba, 8,7 g ti awọn carbohydrates, 0.3 g ti ọra, akoonu kalori jẹ awọn kalori 56,9. O dara lati jẹ iru bimo ti owurọ tabi ni ounjẹ ọsan.

Ewa ti a fi sinu akolo

O jẹ akiyesi, ṣugbọn Ewa ti a fi sinu akolo fun pancreatitis paapaa wulo, ko dabi awọn ewa titun ati ti o gbẹ. Ọja naa wa pẹlu tabili ijẹẹmu Bẹẹkọ. 5 ni ibamu si Pevzner, eyiti a paṣẹ fun ọgbẹ ati onibaje aladun. Nipa ti, a sọrọ nipa lilo iwọntunwọnsi Ti o ba overdo pẹlu Ewa, alaisan naa ni bloating, buru, ati awọn aati aifẹ miiran ti ara.

Ti o ba le ṣetọju awọn Ewa funrararẹ, o le gbẹkẹle ọja to wulo ninu eyiti o fẹrẹ to gbogbo awọn nkan pataki ati awọn vitamin ti a fipamọ. Ni afikun, ninu awọn legumes wa ọpọlọpọ amuaradagba ti o ni nkan lẹsẹsẹ, laisi eyiti iṣe deede ti eto ti ngbe ounjẹ ati ti oronro jẹ eyiti ko ṣeeṣe.

Awọn alaisan mọ pe ni akoko ńlá ti pancreatitis, o niyanju lati faramọ ounjẹ ti o muna, lati kọ nọmba kan ti awọn ounjẹ awo-ounjẹ. Lakoko idariji itẹramọṣẹ, lẹhin imularada, isunsi ninu ounjẹ ni a gba laaye, ṣugbọn laarin awọn idiwọn to bojumu.

Bi a ṣe le se bimo ti pea pe ilera ni a sapejuwe ninu fidio ninu nkan yii.