Awọn eso ti a ti gbẹ jẹ dara fun ara eniyan ati ounjẹ. Ṣugbọn awọn ounjẹ yẹ ki o ṣe akiyesi atọka atọka wọn (GI). GI ti awọn eso ajara, awọn eso ti o gbẹ, ọpọtọ ti lọ silẹ, nitori awọn ọja wọnyi ko lewu fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn eso ti o gbẹ ti ni iyatọ nipasẹ awọn nọmba giga ti olufihan yii. Lilo wọn lo soke ti iṣelọpọ, ni ipa lara awọn ipele suga ẹjẹ, eyiti o jẹ contraindicated ninu awọn alaisan ti o ni iru iru ailera kan.
GI ṣafihan bi o ṣe yarayara awọn ounjẹ ti o ni awọn carbohydrates ti wa ni walẹ ninu ara ati wọ inu ẹjẹ bi glukosi, ni ipa awọn ipele suga. Atọka glycemic ti wa ni sọtọ si awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ninu awọn carbohydrates, nitori iru iru ounjẹ nikan ni o le fa awọn fo ni suga ẹjẹ. Tabili ti o wa ni isalẹ tọka ni ipinya ti ounjẹ ni ibatan si atọka glycemic.
Apricots ti o gbẹ ati gilasi
Apricots ti o gbẹ ti ni atokun kekere glycemic - awọn sipo 35, nitorinaa ni iwọntunwọnsi o le ati pe o yẹ ki o jẹun ni àtọgbẹ. O ni ninu ẹda rẹ ọpọlọpọ awọn vitamin ati alumọni ti o ṣe atilẹyin ipo gbogbogbo ti ara. Ati Apricot tun gbẹ ṣe iranlọwọ lati sọ awọn iṣan di mimọ. O dara lati lo eso ti o gbẹ bi itọju lọtọ tabi ni irisi compote.
Awọn ọjọ ati GI
Atọka glycemic ti awọn ọjọ jẹ awọn ẹya 146, eyiti o jẹ ilọpo meji bi gige ẹran ẹlẹdẹ, iyẹn ni pe ọja jẹ ounjẹ pupọ. Eso gbigbẹ ṣe iranlọwọ lati mu glucose ẹjẹ pọ si, ṣugbọn o wulo. O ṣe iranlọwọ alekun ajesara, ẹdọ deede ati iṣẹ kidinrin, ati pe o tun ṣe deede iṣiṣẹ ifun, iranlọwọ awọn alagbẹgbẹ lati koju àìrígbẹyà. Laibikita akoonu kalori giga, awọn ọjọ ni a nilo ninu ounjẹ ti awọn alaisan. Sibẹsibẹ, o nilo lati lo o daradara.
Prunes ati GI
Prune lọ dara pẹlu awọn ọja miiran ati pe o jẹ ọkan ninu awọn iru ailewu ti eso ti o gbẹ. Ni afikun si atọka glycemic kekere - awọn sipo 40 - eso ti o gbẹ yii ni iye pupọ ti okun. Nitori eyi, prunes fa fifalẹ tito nkan lẹsẹsẹ ti ounjẹ, idaduro idaduro sisan gaari sinu ẹjẹ. O mu awọn aabo ara jẹ, nitorina o wulo pupọ fun awọn alagbẹ. O gbọdọ jẹ ni iwọntunwọnsi.
Raisins ati Glycemic Atọka
Ọpọlọpọ eniyan fẹran lati ṣafikun raisini si awọn ounjẹ ojoojumọ tabi awọn aarọ. Sibẹsibẹ, o ni atokasi giga ti glycemic ti awọn ẹka 65. Ọja yii ko le ṣe idapo pẹlu idanwo naa, nitori nigbati o ba jẹ iru ounjẹ yii o wa ẹru to lagbara lori aporo. O nilo lati jẹ raisini lọtọ tabi pẹlu awọn ounjẹ kekere-kabu. Pẹlu oriṣi aarun suga meeli 2, lilo awọn raisins yẹ ki o dinku.
Awọn ọpọtọ ati atọka atọka
Ọpọtọ tọka si awọn eso ti o gbẹ pẹlu itọka glycemic kekere - awọn ẹka 40. Sibẹsibẹ, pelu nọmba kekere, lilo awọn eso ọpọtọ ti ni contraindicated ni àtọgbẹ. Nigbati a ba gbẹ ni ọpọtọ, akoonu kalori ga soke ati awọn ipele glukosi pọ si, eyiti o mu awọn eegun ja ni gaari ẹjẹ. O jẹ ipalara ati paapaa lewu ni eyikeyi ipele ti arun naa.
Kini awọn eso ti o gbẹ ti ni idinamọ muna fun awọn alamọẹrẹ?
Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ jẹ eefin iru awọn eso ti o gbẹ:
Awọn eso wọnyi ti o gbẹ ko le jẹun ati stewed lati ọdọ wọn, nitori ninu àtọgbẹ, ni idapo pẹlu diẹ ninu awọn arun ti eniyan ti o ni gaari ẹjẹ ga pupọ si (pancreatitis, awọn iṣoro tito nkan lẹsẹsẹ), wọn ko le ṣe ipalara ilera nikan, ṣugbọn tun ja si iku .
Atọka glycemic ati iye ti ijẹẹmu ti awọn ọjọ
Awọn ọjọ abọ
Awọn endocrinologists ṣe idiwọ awọn ala atọgbẹ lati jẹ awọn ọjọ jijẹ nitori GI giga. Awọn oniwosan ni o tọ, itọka glycemic ti awọn ọjọ ti o gbẹ, da lori ọpọlọpọ ati akoonu suga ninu wọn, le wa lati awọn ẹya si 103 si 165. Atọka glycemic ti awọn ọjọ tuntun jẹ awọn iwọn 70. Awọn isiro naa jẹ ohun iwunilori ati tọka hihamọ ni lilo awọn eso. Awọn ọjọ ti o ti gbẹ jẹ awọn ounjẹ “eewọ” fun alaidan.
Ni ọran ti diwọn ohun ti kalori lojojumọ fun lati dinku iwuwo, awọn ọjọ ti o gbẹ ti tun yọ ni mẹnu. Awọn eso wọnyi ga ni awọn kalori. Fun 100 g ti ọja, iye agbara jẹ 292 kcal.
Iwọn ijẹẹmu fun 100 g:
- awọn ọlọjẹ - 2,5 g
- awon eniyan - 0,5 g,
- awọn carbohydrates - 69,2 g.
Awọn ohun-ini to wulo
Awọn ọjọ ko ni idiyele ijẹun nikan, ṣugbọn tun awọn ohun-ini imularada. Awọn eso ti lo igba pipẹ gẹgẹbi atunṣe fun iwúkọẹjẹ. Awọn ọjọ jẹ o dara fun rirẹ, ipadanu agbara, idagbasoke ti awọn ọmọde, nitori awọn kọọpu ti o rọrun n gba daradara. Awọn ohun-ini wọnyi gba ọ laaye lati ni iyara yiyara lẹhin aisan kan, iṣẹ adaṣe.
Awọn ọjọ ṣe alabapin si dida ẹjẹ ti o dara julọ, mu iron ninu ẹjẹ. Kii ṣe ni igba pipẹ sẹhin, awọn onimọ-jinlẹ ṣe awari awọn nkan egboogi-iredodo ni awọn ọjọ ti o jọ aspirin ninu awọn ọjọ wọn.
Awọn eso ti ọpẹ ọjọ ni awọn potasiomu pupọ, eyiti o mu iṣẹ ṣiṣe ọkan. Pẹlu aibikita koko, awọn ọjọ yoo jẹ yiyan nla si awọn didun lete ati awọn didun lete. Awọn ọjọ jẹ deede fun ipanu iyara ati irọrun lakoko awọn idanwo.
Awọn ọjọ ni amino acid ti o niyelori - tryptophan. Nkan yii ni ipa rere lori iṣẹ ọpọlọ, ṣe iranti iranti, ati iranlọwọ ja ibajẹ. Awọn amino acid ṣe didara, ṣe iranlọwọ lati mu didara oorun dara.
Awọn eso ti o ni eso ọpẹ ni atẹgun-ini adayeba. Ẹrọ yii ṣe iṣeduro awọn isunmọ uterine ti o dara julọ lẹhin ibimọ ati ilosoke ninu wara ọmu. Awọn ọjọ ni awọn pectins ti o ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn sẹẹli alakan. Awọn ọjọ ijẹẹmu jẹ irẹwẹsi, eyiti o ṣe iranlọwọ lati mu iṣẹ inu ifun ati mu ijade kuro.
Ipalara ti awọn ọjọ
Maṣe ṣe ibajẹ awọn ọjọ, nitori wọn ga pupọ ninu awọn kalori. Awọn eniyan ti o ni isanraju ati àtọgbẹ nilo lati ya awọn ọjọ kuro ninu ounjẹ.
O ko le lo awọn ọjọ pẹlu ifarada ti ẹni kọọkan, iṣẹlẹ ti awọn aati inira. Awọn ọjọ ti jẹ contraindicated ni awọn ọran ti igbona ipọn ati ọgbẹ inu. Fun awọn ọmọde kekere lati ọdun 3, awọn ọjọ 1-3 fun ọjọ kan yoo to.
Oṣuwọn tito nkan lẹsẹsẹ ti jẹ eso kekere, nitorinaa pẹlu imukuro ti gastritis, lilo awọn ọjọ ni a rara.
Awọn agbeyewo ati awọn asọye
Mo ni àtọgbẹ iru 2 - ti ko ni igbẹkẹle-insulin. Ọrẹ kan gba ọ ni isunmọ suga ẹjẹ pẹlu DiabeNot. Mo paṣẹ nipasẹ Intanẹẹti. Bibẹrẹ gbigba naa. Mo tẹle ounjẹ ti ko muna, ni gbogbo owurọ Mo bẹrẹ lati rin 2-3 ibuso lori ẹsẹ. Ni ọsẹ meji ti o kọja, Mo ṣe akiyesi idinku kekere ninu gaari lori mita ni owurọ ṣaaju ounjẹ owurọ lati 9.3 si 7.1, ati lana paapaa si 6.1! Mo tẹsiwaju ọna idiwọ naa. Emi yoo yọkuro kuro nipa awọn aṣeyọri.
Margarita Pavlovna, Mo tun joko lori Diabenot ni bayi. SD 2. Ni otitọ Emi ko ni akoko fun ounjẹ ati rin, ṣugbọn emi ko ṣe ibalofin awọn ohun mimu ati awọn kalori, Mo ro pe XE, ṣugbọn nitori ọjọ-ori, suga tun ga. Awọn abajade ko dara bi tirẹ, ṣugbọn fun gaari 7.0 ko ni jade fun ọsẹ kan. Kini glucometer wo ni o fiwọn suga pẹlu? Njẹ o fi pilasima han tabi gbogbo ẹjẹ? Mo fẹ ṣe afiwe awọn abajade lati mu oogun naa.
Atọka le jẹ diẹ sii ju 100. Ṣe iwadi koko-ọrọ dara julọ.
Kini idi ti iru alakọwe nipa GI (ọjọ) 146? GI ti o pọju wa ninu glukosi ati pe o jẹ 100, ati pe gbogbo awọn ọja miiran ni akawe pẹlu itọkasi yii. Ṣugbọn ko le ju 100 lọ. Ọjọ naa jẹ GI ga julọ ti awọn eso ti o gbẹ, ṣugbọn o jẹ 70.
Imukuro tabi o kere ju dinku gbigbemi ti amuaradagba ẹran ninu ounjẹ rẹ - ẹran ati awọn ọja ibi ifunwara. Pẹlupẹlu, yago fun awọn ounjẹ ti o sanra bii awọn eso ati awọn ohun miiran, ati pe ohun gbogbo yoo kọja. Iwe "Iwadi Kannada" lati ṣe iranlọwọ.
Awọn iṣeduro nla, Emi yoo faramọ wọn
Awọn eso ti a ti gbẹ jẹ dara fun ara eniyan ati ounjẹ. Ṣugbọn awọn ounjẹ yẹ ki o ṣe akiyesi atọka atọka wọn (GI). GI ti awọn eso ajara, awọn eso ti o gbẹ, ọpọtọ ti lọ silẹ, nitori awọn ọja wọnyi ko lewu fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn eso ti o gbẹ ti ni iyatọ nipasẹ awọn nọmba giga ti olufihan yii. Lilo wọn lo soke ti iṣelọpọ, ni ipa ni odi awọn ipele suga ẹjẹ, eyiti o jẹ contraindicated ninu awọn alaisan pẹlu iru ailera kan.
