Akojọ aṣayan fun ọsẹ pẹlu awọn ilana fun ounjẹ 5 tabili

Oṣu kọkan-16-2017 Ti a fiweranṣẹ nipasẹ: KoshkaS

Ipele No .. 5 ni a ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ni akoko imularada lẹhin jedojedo nla ati cholecystitis, laisi ijade jedojedo onibaje, pẹlu cirrhosis ti ẹdọ laisi aipe rẹ, pẹlu cholecystitis onibaje ati arun gallstone, nigbati ko ba ni ijade.

O ti wa ni niyanju lati faramọ ounjẹ yii ti ko ba ni awọn aarun to lagbara ti awọn ifun ati inu. Ounjẹ naa pese ounjẹ to dara, ṣiṣe adaṣe lori ẹdọ. Gẹgẹbi abajade, iṣẹ ti ẹdọ ati iṣan biliary pada si deede, ati bile bile ṣe ilọsiwaju.

Awọn ẹya Agbara:

Table No. 5 jẹ ounjẹ ti o kun ni awọn ofin ti iye agbara.

O ni iye ti aipe ti awọn ọlọjẹ, awọn ọra, awọn carbohydrates, ati ni akoko kanna ifesi awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ninu awọn purines, awọn nkan nitrogenous, idaabobo, awọn epo pataki, acid oxalic, awọn ọja ọra ipanilara ti a ṣẹda lakoko fifin. Ni igbakanna, ijẹẹmu ti eniyan ti o tẹle ounjẹ Bẹẹkọ 5 ni idarato ninu okun, pectins, ati omi bibajẹ.

Ounje lori ounjẹ yii ṣe ifesi awọn ounjẹ ti o ni sisun, lẹẹkọọkan awọn jiji ni a gba laaye, ati awọn ounjẹ ti a se ẹran ati ti o yan ni apọju. Wọn yoo mu ese ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn ẹfọ ọlọra ti okun pọ, wọn ko kọja iyẹfun ati ẹfọ.

Ounjẹ ti o dara julọ - njẹ awọn akoko 5-6 ni ọjọ kan, lakoko ti o yẹ ki ounjẹ jẹ nikan ni fọọmu ti o gbona. Agbara ti ijẹẹmu No .. 5 ni pe o yẹ ki o lo fun igba pipẹ, fun ọdun kan ati idaji si ọdun meji.

O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe awọn akoko ita ti awọn imukuro, ounjẹ ko ni iyatọ pupọ si ounjẹ ti o ni ilera, ayafi awọn ẹya ara ẹrọ diẹ. Nitorinaa, iru ounjẹ bẹẹ ko yẹ ki o jẹ idẹruba ati itaniji.

Ẹda ti kemikali ti ijẹẹmu Bẹẹkọ 5: awọn ọlọjẹ - 90-100 g (60% ti awọn ẹranko), awọn - 80-100 g (30% ti Ewebe), awọn carbohydrates - 350-400 g (70-90 g gaari), iṣuu soda kiloraidi - 10 g, omi olomi ọfẹ - 1.8-2.5 liters. Iye agbara 10 467-12 142 kJ (2500 - 2900 kcal).

O ṣeeṣe ko ṣee ṣe:

Kini a gba ọ laaye lati jẹ pẹlu nọmba ounjẹ 5?

Akara ati awọn ọja iyẹfun jẹ akara alikama lati iyẹfun ti 1st ati keji, rye lati irugbin irugbin lana ati iyẹfun ti a fiwe tabi ti gbẹ. Awọn kuki inedible tun gba laaye.

Awọn ajẹkẹyin yẹ ki o jẹ ajewebe pẹlu awọn ẹfọ ti a ti gbo, lẹbẹ ati ọra wara, awọn bọ wara ni idaji pẹlu omi. Awọn iṣẹ akọkọ pẹlu awọn woro irugbin sise daradara (iresi, oatmeal) ati awọn poteto ti a ge ge, Karooti, ​​elegede ni a gba laaye.

Eran ati adie jẹ orisirisi awọn ọra-kekere laisi fascia ati awọn isan, gẹgẹbi ẹran maalu, eran aguntan, ehoro, adie, Tọki. Tendons ati ọra ni a yọkuro kuro ninu ẹran, o si jẹ eye naa laisi awọ ara. O ti wa ni niyanju lati Cook steaks lati ẹran-kekere minced ẹran.

A tun ṣe iṣeduro ẹja kekere ti sanra kekere - boiled, nya si tabi ni irisi cutlets.

Awọn woro irugbin ti a gba laaye jẹ awọn woro-wara ni wara ni idaji pẹlu omi lati awọn woro irugbin sise daradara: iresi, buckwheat, oatmeal. Pade pasita tun gba laaye.

Ti awọn ọja ifunwara, ounjẹ Bẹẹkọ 5 ṣe iṣeduro wara, wara ọra, kefir, wara wara acidophilus, warankasi ile kekere (igboya ati ti kii sanra) to 200 g fun ọjọ kan. O le ṣe alebu ijẹẹmu pẹlu ọra-wara, ọra-kekere.

Amulẹ ọlọjẹ ati didan omelettes ni a ṣe lati ẹyin. Nigbati o ba n ṣeto omelet, a gba ọ niyanju lati lo yolk 1/2 l, awọn ọlọjẹ - 1-2.

Awọn ẹfọ ti a ṣe afihan sinu ounjẹ jẹ awọn poteto, awọn Karooti, ​​awọn beets, ori ododo irugbin bi ẹfọ, ọya. Ẹfọ ti wa ni pese mashed, sise, steamed (mashed poteto, soufflé, bbl) ati aise.

Awọn ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ Bẹẹkọ 5 jẹ saladi ti awọn ẹfọ titun pẹlu ororo Ewebe, awọn eso saladi, awọn vinaigrettes, elegede elegede, ẹja (lẹyin sise), ti a ti kun, egugun ọra-kekere, ẹja ti o pa, awọn saladi lati inu ẹja, ẹja ti a ṣan ati ẹran, ti dokita, ibi ifunwara, soseji onje, ngbe kekere sanra, onirẹlẹ, warankasi ọra-ọra.

Awọn irugbin ti a gba laaye ninu ounjẹ - bota ni awọn iwọn to lopin (ni ọna mimọ rẹ - 10-20 g fun ọjọ kan). Nigbati o ba faramo, o le pẹlu awọn epo alawọ ewe ti a ti ṣatunṣe ni awọn ounjẹ n ṣe awopọ (20-30 g fun ọjọ kan).

Awọn eso, awọn ounjẹ ti o dun ati awọn didun lete - pọn, rirọ, awọn eso aladun ati awọn eso berries (ayafi awọn ekan ti o kun) ni aise, ti ara ati ọna ti a ti ni mashed, ndin, ti a se. Wọn tun ṣe jelly, jelly, mousse. Awọn eso ti o gbẹ ti lo mashed.

Wara ati jelly eso, oyin, suga, Jam, marmalade (o to 70 g fun ọjọ kan) ni a gba laaye. Ti awọn ohun mimu, tii ti ko ni agbara pẹlu lẹmọọn ati wara, kofi ti ko lagbara pẹlu wara, eso didùn ati awọn oje Berry, ati omitooro rosehip ni a ṣe iṣeduro.

Bayi jẹ ki ká ṣe atokọ awọn ọja ti o yẹ ki o yago fun lakoko ti o tẹle ijẹẹmu. 5. Akara ti ni ewọ fun burẹdi titun, bakanna bi puff ati akara, awọn eran sisun. Awọn oriṣiriṣi ara ti ẹran, pepeye, Gussi, ẹdọ, awọn kidinrin, awọn opolo, awọn ounjẹ ti o mu, ọpọlọpọ awọn sausages ati Egba gbogbo ounjẹ ti a fi sinu akolo. Awọn oriṣi ti ẹja, ti mu, ẹja salted, ati ounjẹ ti o fi sinu akolo ni a yọkuro lati inu ounjẹ.

Lati awọn ege ti ko ṣeeṣe jẹ ẹran, ẹja ati awọn eeru olu, okroshka, bimo eso kabeeji salted. Ti awọn ọja ibi ifunwara, ipara, wara ti 6% ọra, wara ti a fi omi ṣan, ipara ọra, warankasi ile kekere sanra, iyọ, warankasi ọra ti ni opin. Ṣiro lile ati awọn ẹyin sisun ni a yọkuro lati ounjẹ. Pẹlu cholelithiasis - si yolk fun ọjọ kan ni awọn ounjẹ.

Pẹlupẹlu, awọn ẹfọ patapata wa ninu ounjẹ, ati owo, sorrel, radish, radish, alubosa alawọ ewe, ata ilẹ, olu, awọn ẹfọ ti o ka ara ni a ya lati ẹfọ. Wọn ko gba laaye fats ni ounjẹ: ẹran ẹlẹdẹ, ẹran maalu, ọdọ aguntan, awọn sisun sise. Awọn ipanu ti o ni lata ati ọra, caviar, awọn ounjẹ mimu ati awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo ni a leewọ.

Awọn ohun mimu ti ko yẹ ki o wa ni ounjẹ jẹ chocolate, awọn ọja ipara, yinyin, awọn akara, awọn akara. Lati awọn mimu dudu dudu, koko, awọn ohun mimu tutu ti ni contraindicated.

Awọn oriṣi nọmba tabili 5

Awọn oriṣi ijẹẹmu meji lo wa:

Ounjẹ Nọmba 5a ni a paṣẹ fun awọn eniyan ti o ni ọkan ninu awọn iwadii wọnyi: akàn tairodu ati cholecystitis ni ipele ibẹrẹ, angiocholitis ati awọn ọgbẹ miiran ti ẹya-ara biliary, awọn arun ti ẹdọ ati ẹdọforo biliary ni apapọ pẹlu ọgbẹ iredodo ati awọn arun inu tabi pẹlu ọgbẹ ti inu tabi duodenum. O mu pada awọn iṣẹ ti ẹdọ ati iṣan ara biliary, ṣe iwuri ibusọ bile ati ikojọpọ ti glycogen ninu ẹdọ. Ounjẹ yii ni ibamu pẹlu awọn ofin gbogbogbo ti tabili No. 5.

Ounjẹ Nọmba 5p jẹ itọkasi fun onibaje onibaje lakoko igba imularada lẹhin imukuro, ati pe a tun gba ọ niyanju ni ita ipele ti ijade.

Idi ti ounjẹ yii ni lati ṣe deede awọn ti oronro, dinku iyalẹnu ti gallbladder.

Nitorinaa, awọn ohun elo elekuro, awọn purines, awọn ọra idapada, idaabobo, awọn epo pataki, okun didan ti ni opin ni ounjẹ. A ko gba laaye awọn ounjẹ ti o din-din. Ni igbakanna, iye awọn vitamin ti pọ si.

• Ounjẹ aarọ akọkọ: warankasi ile kekere pẹlu gaari ati ipara ekan, porridge wara ọra wara, tii kan.
• Ounjẹ aro keji: eso ti a fi wẹwẹ.
• Ounjẹ ọsan: bimo ti ajewebe ni epo Ewebe, adie ti a bu sinu obe wara, iresi ti a ti pa, eso eso ti a ti gbẹ.
• Ipanu: omitooro ti egan dide.
• Oúnjẹ alẹ́: ẹja tí a fi iná ṣe pẹlu obe funfun lórí oúnjẹ ewébẹ̀, àdúdú tí a ti pọ́n, àdúdú pẹ̀lú warankasi ilé, tii kan.
• Ni alẹ - kefir.

Awọn ilana ilana Wulo:

Cheesecakes pẹlu awọn Karooti. 140 g ti 9% Ile kekere warankasi, 50 g ti awọn Karooti, ​​3 g ti bota, 5 g ti semolina, ẹyin 1/5, 15 g gaari, 25 g iyẹfun alikama, 7 g ti ghee, 1 g ti iyo. Jade - 200 g.

Karooti nilo lati wa ni grated, wọn ninu omi pẹlu afikun ti bota fun iṣẹju 20. Lẹhinna tú semolina ati ki o Cook lakoko ti o ti rú.

Loosafe ni ibi-Abajade, ṣafikun warankasi Ile kekere, ẹyin, suga, iyọ ati iyẹfun (2/3 ti iwuwasi).

Fọọmu awọn akara oyinbo, pọnti ninu iyẹfun ti o ku ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji ni ghee titi erunrun Pink fẹẹrẹ kan. Pari satelaiti ni lọla.

Ata ilẹ pẹlu awọn ajara. 80 g ti oka grits, milimita 20 ti omi, suga lati ṣe itọwo, 50 g ti prunes, 10 g ti bota, iyo lati ṣe itọwo.

Fi omi ṣan awọn eso, jẹ ki o lọ kuro ni broth. Nigbati awọn prunes ba ni fifa, fa omitooro naa ki o lo o fun sise sisun. Lati ṣe eyi, o nilo lati tú omitooro sinu omi, mu wa lati sise ki o tú omi oka.

Nigbati a ba ni tanganran porridge, dinku ooru ati ki o Cook porridge pẹlu sise kekere diẹ titi ti tutu. Ni ipari sise, fi iyo ati suga kun. Sin tanganran ti o pari si tabili, fifi pẹlu bota yo.

Fi awọn prunes sori oke ti tanganran.

Bimo ti wara. 3 agolo wara, 5 tbsp. tablespoons ti iresi, 1½ tbsp. tablespoons oyin, 1/2 teaspoon bota.

Tú wara sinu pan kan ati ki o mu sise. Fi omi ṣan daradara ati gbigbe si wara. Cook titi tutu, lẹhinna yọkuro lati ooru ati itura si 60 ° C. Lẹhinna fi oyin ati bota kun bimo. Aruwo ati sin.

Ewebe borscht 35 g eso kabeeji funfun, 30 g ti awọn poteto, 35 g ti awọn beets, 6 g awọn Karooti, ​​5 g ti alubosa, 5 g ti bota, 5 g ti eso tomati, 2,5 g alikama iyẹfun, 2 g gaari, parsley.

Ge awọn poteto sinu awọn cubes, eso kabeeji ati awọn gbongbo - sinu awọn ila. Ipẹtẹ awọn beets pẹlu afikun ti omi, puree tomati, bota tabi ipara ekan ati ojutu ti citric acid. Apakan ti awọn beets le wa ni aise osi fun igbaradi ti kun eso beetroot. Ṣe diẹ ki awọn Karooti ati awọn gbongbo funfun ni bota, darapọ pẹlu awọn beets stewed ati ipẹtẹ titi o fi jinna idaji.

Ninu eso kabeeji tabi omitooro Ewebe dubulẹ eso kabeeji, mu sise, mu awọn poteto kun ati ki o Cook fun iṣẹju 5. Ṣe afihan awọn ẹfọ stewed sinu borsch, Cook fun iṣẹju 10, lẹhinna ṣafikun sauté iyẹfun funfun, iyọ, suga ati ki o Cook fun iṣẹju 7-10 miiran. Lẹhin iyẹn, akoko pẹlu oje beet ti a ṣe lati awọn beets aise osi.

Nigbati o ba n ṣiṣẹ, pé kí wọn pẹlu ọya ti a ge ge daradara ki o ṣafikun ipara ekan lati lenu.

Ti yan ẹran pẹlẹbẹ ti a fi omi wẹwẹ wẹwẹ. 120 g ti malu ti ko nira, 20 g ti alikama akara, 50 milimita ti wara (20 milimita ninu ẹran minced, 30 milimita fun obe), 5 g ti bota, 5 g iyẹfun alikama, 4 g ti warankasi lile, 1 g ti iyo. Jade - 160 g.

Nu ẹran lati inu awọn isan ati ọra, kọja nipasẹ eran ẹran ti o ni ilopo lẹẹmeji, fi akara ti a fi sinu ati akara ti a fi omi sinu wara, lẹhinna tun kọja nipasẹ eran ẹran. Lẹhinna tú ninu wara tutu ati iyọ.

Lẹhinna ṣe agbekalẹ awọn itọsi ati ki o Cook fun iṣẹju 20 fun tọkọtaya kan. Fi awọn patties ti a pese silẹ sinu ọra gbigbẹ fifẹ, da lori pẹlu obe wara ki o pé kí wọn pẹlu warankasi grated. Beki fun iṣẹju 15-20.

Sin pẹlu Ewebe ẹgbẹ satelaiti.

Gẹgẹbi iwe nipasẹ A. Sinelnikova “Ounje ijẹẹmu. Awọn ilana fun ilera rẹ. ”

Nọmba tabili ounjẹ 5: ti a gba laaye ati awọn ounjẹ ti ko de, akojọ kan fun ọsẹ

Table No. 5 - ounjẹ pataki nọmba ti o ni idagbasoke nipasẹ Dokita M.I. Pevzner. O ti ka ọkan ninu awọn ti o dara julọ fun awọn eniyan ti o jiya lati arun ẹdọ, iṣan oju eepo ati apo gall.

Tabili Pevzner ti Orilẹ-ede No .. 5 pese ounjẹ pẹlu akoonu kalori kikun, ṣugbọn pẹlu ihamọ ninu awọn ọra ati awọn ounjẹ ti o ni idaabobo awọ. Awọn ounjẹ ti o ni sisun tun yọkuro, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ wa.

Awọn itọkasi fun lilo

• jedojedo onibaje, laisi imukuro,
• onibaje ẹla,
• cholecystitis lakoko imularada,
• cirrhosis ti ẹdọ, ti ko ba si aini iṣẹ,
• arun gallstone
• ńlá jedojedo ati cholecystitis nigba akoko imularada,
• ni afikun, ounjẹ 5 ni a fun ni aṣẹ ti ko ba si ilana iṣọn-ọpọlọ inu.

Awọn abuda gbogbogbo ti ounjẹ

• amuaradagba deede ati akoonu carbohydrate (pẹlu idinku diẹ),
• ọra lopin lori akojọ aṣayan
• gbogbo awọn awopọ le ṣetan ni awọn ọna wọnyi - sise, yan, lẹẹkọọkan - ipẹtẹ. Ni ọran yii, iwọ nikan nilo lati mu ese awọn ẹfọ ti o ni ọlọrọ ni okun. Dipọ eran eran ni a ṣe iṣeduro lati gige ni gige. Iwọ ko le din-din awọn ẹfọ ati iyẹfun,
• awọn awopọ tutu pẹlu ounjẹ ti 5 ko ṣe iṣeduro,
• awọn ounjẹ pẹlu akoonu giga ti awọn nkan bii purines, acid oxalic jẹ contraindicated,
• ko si bloating, ti o ni okun isokuso, ọlọrọ ninu awọn nkan eleyi, ti safikun yomijade ti awọn oje walẹ,
• O pese iyọ iyọkuro kekere.

Nitorinaa, ounjẹ jẹ nọmba tabili 5: 4-5 ni igba ọjọ kan ni isunmọ awọn ipin.

A gbawẹwẹwẹ lati mu omi fifa.

Oro ati awọn ipilẹ ipilẹ ti ounjẹ Bẹẹkọ 5

Awọn ounjẹ ti o jẹ ounjẹ yẹ ki o wa ni sise tabi steamed (Fọto: uflebologa.ru)

Nọmba tabili ounjẹ 5 ni a ti paṣẹ nipasẹ dokita kan fun awọn fọọmu onibaje ti cholecystitis, jedojedo, arun gallstone laisi awọn aṣeju. Koko-ọrọ nọmba nọmba ounjẹ 5 ni yiyan ti iru ounjẹ kan, eyiti yoo ṣe iranlọwọ lati yago fun idagbasoke ati ilosiwaju ti arun ẹdọ ati eegun ẹdọforo. Lati ṣe eyi, akojọ aṣayan ojoojumọ pẹlu awọn ounjẹ ti o jẹ ounjẹ ti ko binu awọn ẹya ara ti ngbe ounjẹ, ṣe deede iyapa bile. Ni akoko kanna, pẹlu ounjẹ ti tabili karun, ara gba iwuwasi ti ẹkọ-ara ti awọn ọlọjẹ, awọn ọra ati awọn carbohydrates, gbogbo awọn vitamin ati alumọni ti o wulo.

Awọn ipilẹ ti nọmba tabili ounjẹ 5 ni ibamu si Pevzner:

• sise - steamed, o le sise ati ki o beki,
• Aṣayan akojọ ounjẹ ounjẹ ojoojumọ ni iṣiro lori awọn ounjẹ 6 ni ọjọ kan,
• iyọ tabili ni a gba laaye lori ounjẹ ti ko to ju 10 g fun ọjọ kan,
• ounjẹ 5 pese fun o kere 1,5 liters ti omi ọfẹ fun ọjọ kan,
• awọn ọja pẹlu okun isokuso yẹ ki o lọ tabi parun lakoko sise.

Ounjẹ 5 tabili pẹlu awọn ilana fun awọn n ṣe awopọ pẹlu iye agbara iwọntunwọnsi - kii ṣe diẹ sii ju 2000 kcal / ọjọ. Ninu ounjẹ, ko si diẹ sii ju 80 g gaari ti o gba laaye, iyọda ti o ku 300 g ti awọn carbohydrates yẹ ki o wa ni awọn woro irugbin ati ẹfọ. A gba laaye Amuaradagba ati ọra ni 90 g.

O le jẹ nife

Tabili ti a gba laaye ati awọn ọja ti a ko fẹ fun ounjẹ 5 tabili:

A ṣe agbekalẹ ounjẹ naa fun bii awọn ọjọ mẹwa 10-14. Alaye diẹ sii nipa iye akoko rẹ ati kikun eyiti o gba laaye yẹ ki o beere lọwọ dokita kan.

• Igbadun onkọwe. Awọn onimọ-jinlẹ ti rii pe ni otitọ jijẹ jẹ igbadun alaragbayida ti ṣiṣan bile sinu duodenum. Aṣoju choleretic ti o rọrun julọ jẹ ounjẹ. Je diẹ, o kere ju 4-5 igba lojoojumọ, ni pataki ni akoko kanna. Ounjẹ aarọ keji ati ipanu ọsan le jẹ awọn ounjẹ ipanu warankasi, ẹran ti a ṣan tabi ẹja, apple kan.

Ṣiṣepa, ounje ti o ni ọpọlọpọ ni ipa lori ẹdọ ati àpòòtọ, ṣe alabapin si iṣẹlẹ ti spasms ti iṣọn biliary ati ikọlu irora kan.

Orisirisi tabili tabili ounjẹ 5

Ounjẹ ti tabili No. 5 ni iṣiro ni ilosiwaju fun ọsẹ kan, ni ṣiṣe akiyesi awọn ounjẹ ti o yatọ (Fọto: jojo-moka.com)

Aṣayan apẹẹrẹ fun ọsẹ ni iṣiro da lori iru ounjẹ Bẹẹkọ. Iwọnyi le jẹ awọn oriṣiriṣi tabili tabili karun, eyiti dokita ṣe iṣeduro fun awọn aarun pupọ ti ẹdọ ati eto biliary.

Ounjẹ fun ẹdọ-ara ẹdọ ti o sanra pẹlu idinku ninu akojọ awọn ọra si 70 g / ọjọ. Onjẹ 5a ni a paṣẹ fun awọn ijade ti cholecystitis, jedojedo, arun gallstone. Ninu awọn ilana fun 5a ti ijẹun, awọn ounjẹ ti o ni idaabobo awọ yẹ ki o dinku.

Onjẹ 5p ni ibamu si Pevzner ni a gbaniyanju fun onibaje aladun. Tabili 5p ṣe iyatọ si awọn orisirisi miiran ti eto ounjẹ yii nipa idinku awọn carbohydrates ti a gba laaye si 200 g / ọjọ. Awọn ilana fun awọn ounjẹ ounjẹ 5p ko yẹ ki o ni awọn ẹyin gbogbo, awọn turari ati turari.

Tabili 5sh ti han lẹhin iṣe lati yọ gallbladder kuro, awọn ilana fun ọjọ kọọkan pẹlu idinku nla ninu ọra ati iyọ.

Pẹlu oriṣiriṣi lipotropic-fat sanra ti nọmba tabili 5, awọn ilana, ni ilodisi, pẹlu o kere ju 110 g sanra fun ọjọ kan. Wọn jẹ dandan ki bile ko ni stagnate. Awọn akojọ aṣayan ti wa ni iṣiro ni ilosiwaju ni gbogbo ọjọ ati pẹlu ninu ounjẹ gbogbo awọn ounjẹ ni iye to tọ. Ipilẹ jẹ akojọ aṣayan akọkọ fun gbogbo ọjọ fun nọmba tabili ounjẹ 5.

Aarọ aarọ

Stera ẹja steamed pẹlu awọn prunes (Fọto: wowfood.club)

Ounjẹ owurọ 1: oatmeal lori omi, akara rye pẹlu bota ati bibẹ pẹlẹbẹ wara-kasi, tii kan.

Ounjẹ ọsan keji: apple ti a se.

Ounjẹ ọsan: iresi iresi pẹlu ẹyin, ẹja zirazy ti a jẹ steamed, oje Berry.

Ipanu: 100 g wara ti ibilẹ, awọn kuki akara.

Ounjẹ ale: warankasi ile kekere ati kasẹti karọọti, omitooro rosehip.

Satelaiti ti ọjọ: steamed ẹja zrazy. Fun sise, o nilo 400 g ti fillet ẹja kekere-ọra (cod, hake, pollock), bibẹ pẹlẹbẹ ti akara alikama laisi erunrun kan, ẹyin kan, awọn ege mẹjọ ti ounjẹ ti a ti ṣaju daradara, awọn tabili 2 ti wara, ọra bota ti bota, teaspoon ti akara oyinbo. Kuro burẹdi naa ni wara ati fun pọ, ge fillet ẹja sinu awọn ege. Fi fillet sinu ibi-iṣẹ elere kan, akara ati gige. Fi ẹyin kun si ibi-pọ, kan fun pọ ti iyo ati dapọ daradara. Gbẹ awọn prunes ati ki o dapọ pẹlu bota, awọn akara oyinbo. Ọwọ tutu ninu omi ki ẹja minced ko le Stick. Lati eran minced ti a ṣe akara oyinbo kan, fi nkún si aarin, fun zraza apẹrẹ ofali kan ki o fi sinu igbomikana double. Akoko sise - iṣẹju 20. O le mura ori ododo irugbin bi-igi fun satelaiti ẹgbẹ.

Bawo ni o ṣe nilo lati jẹun lori nọmba ounjẹ 5

Ounjẹ naa le ṣiṣe ni awọn ọjọ marun 5 (akoko iwadii), ti ara ba yipada si ounjẹ yii deede, lẹhinna o le faramọ ounjẹ naa fun ọsẹ marun 5 tabi titi ti o fi gba imularada pipe. Ounjẹ 5 jẹ ti ẹka ti awọn ounjẹ gigun, o le ṣee lo fun ọkan ati idaji tabi ọdun meji.

Ṣugbọn o yẹ ki o ṣe akiyesi pe ni ọran nigba ti ko si awọn ijadejanu ti arun na, ounjẹ 5 ko ni akiyesi pupọ yatọ si gbigbemi ti o rọrun ti ounjẹ ilera. Awọn ẹya diẹ wa nibẹ ti ko le foju foju pa.

Awọn postulates ti o ṣe pataki julọ ti ounjẹ 5 jẹ kẹmika ati imọ-ẹrọ ti ikun ati awọn ifun (ounje sparing).

Akojọ Aarọ

Ewebe casserole pẹlu adie minced (Fọto: dachadecor.ru)

Ounjẹ owurọ 1st: semolina porridge lori omi pẹlu spoonful ti iru eso didun kan, ẹyin ti a rọ-tii, tii.

Ounjẹ ọsan keji: eso pishi.

Ounjẹ ọsan: bimo ti Ewebe pẹlu semolina, adiro adiro adiro.

Ipanu: pudding iresi.

Ounjẹ ounjẹ ounjẹ: minse adie casserole pẹlu ẹfọ, tii.

Satelaiti ti ọjọ: casserole adie minced pẹlu ẹfọ. Mura 500 g ti adie minced (o ni ṣiṣe lati ma ṣe lo ile-itaja, ṣugbọn gige fillet ni eefin kan). Peeli ki o wẹ alubosa, ata Beleli pupa, tomati nla, awọn poteto alabọde 3. Gige alubosa ki o papọ pẹlu ẹran minced, ṣun pọ fun pọ ti iyo. Ge ata ati tomati sinu awọn ege tinrin, ki o si fi awọn poteto sori grater grater kan. Lilọ kiri satelaiti ti a fi omi ṣan pẹlu bota ki o fi eran minced silẹ, dan. Top pẹlu Layer ti awọn tomati ati ata. Nigbamii, dubulẹ kan Layer ti grated poteto ati iyọ diẹ. Tú lori kan tablespoon ti epo olifi ati girisi pẹlu ekan ipara. Grate coarsely 100 g ti wara-kasi eyikeyi lati ṣe itọwo ati pé kí wọn pẹlu casserole. Fi sinu adiro lori ooru alabọde, beki fun awọn iṣẹju 40.

Ọjọru Ọjọru

Ipẹtẹ pẹlu awọn eso (Fọto: yandex.ru)

Ounjẹ owurọ 1: casserole warankasi kekere pẹlu raisins, tii kan.

Ounjẹ ọsan keji: 2 tangerines.

Ounjẹ ọsan: bimo ti buckwheat, bibẹ pẹlẹbẹ kan ti eran malu ti o pa pẹlu eso karọọti.

Ipanu: pudding semolina.

Oúnjẹ alẹ́: ẹran ẹlẹ́dẹ̀ kan pẹ̀lú àwọn àpamọ́rọ, tii.

Satelaiti ti ọjọ: eran malu braised pẹlu awọn apples. Fun sise, o nilo lati mu kg ti ẹran ẹlẹdẹ malu, alubosa nla 2 ati awọn Karooti, ​​2-3 ti o tobi pupọ ati awọn alubosa ekan, 2-3 tablespoons ti iyẹfun. Ge eran naa sinu awọn ege nla (3-4 cm), yipo ni iyẹfun ati yarayara din-din ninu epo Ewebe. Tú awọn tablespoons 4 ti epo Ewebe sinu pan ti o nipọn, ge gige alubosa ati sauté ninu epo lori ooru alabọde. Ṣafikun ẹran naa, awọn Karooti grated lori grater isokuso, ṣafikun nipa awọn gilaasi 2 ti omi ki ẹran naa ti bò patapata, iyo ati Cook lori ooru kekere labẹ ideri fun awọn wakati 1,5. Pe awọn eso naa, ge si awọn ege nla ati ki o dapọ pẹlu ẹran. Igara labẹ ideri fun iṣẹju 40 miiran. Pa a ooru ki o jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 15 miiran.

Ọjọbọ Ọjọbọ

Elegede porridge pẹlu iresi (Fọto: qulady.ru)

Ounjẹ owurọ 1: omelet sitẹri lati awọn ọlọjẹ 2, saladi beetroot ti o ni warankasi, tii kan.

Ounjẹ aarọ keji: ogede.

Ounjẹ ọsan: borsch ajewebe, elegede elegede pẹlu iresi.

Ipanu: awọn Karooti alawọ aise pẹlu kan spoonful ti ekan ipara.

Ounjẹ alẹ: vinaigrette, nkan ti adie ti a ṣan, omitooro ti egan dide.

Ni alẹ: omitooro ti rosehip kan.

Satelaiti ti ọjọ: elegede porridge pẹlu iresi. Dice 700 g ti elegede ti ko nira, fi sinu pan kan, o tú 100 milimita ti omi ati mu sise kan, simmer fun iṣẹju 10. Fi gilasi idaji ti wara, tú 2 tablespoons gaari ati kan fun pọ ti iyọ, dapọ ki o mu sise kan. Lẹhinna tú idaji gilasi ti iresi ti a fo, dan ati ki o maṣe dapọ. Cook lori kekere ooru labẹ a ideri fun ọgbọn išẹju 30 titi iresi ti jinna. Pa a ooru, dapọ tanganti, pa awọn ege elegede, ṣafikun nkan kekere ti bota.

Ọjọ Jimọ

Eja ti a ge ni ekan ipara broccoli obe (Fọto: god2019.net)

Ounjẹ aarọ 1st: awọn akara oyinbo pẹlu awọn eso ti o gbẹ, kan ti o jẹ ọra wara, tii kan.

Oṣu keji keji: 150 g ti awọn eso aladun didùn.

Ounjẹ ọsan: bimoroot bimo, awọn akara ẹja jiji.

Ipara: Ile kekere ti warankasi oyinbo, ti karọọti oje ti fomi pẹlu omi 1: 1.

Oúnjẹ alẹ́: ẹja tí a jẹ nínú ọra-ọra ipara-ọra kekere pẹlu broccoli, apple compote.

Satelaiti ti ọjọ: ẹja ti a fi omi ṣan pẹlu broccoli. Ge fillet ẹja kekere-ọra 600 g sinu awọn ipin ati iyọ. Disassemble 400 g ti broccoli ni inflorescences, fibọ ninu omi farabale ati sise fun iṣẹju 5. Lu ninu ago 2 eyin ati 200 g ọra-ọra wara ọra-kekere. Girisi awọn satelaiti ti a yan pẹlu bota, fi ẹja ati eso kabeeji, tú obe ipara ekan ki o fi sinu adiro preheated lori ooru alabọde. Cook fun iṣẹju 15 ki o sin lẹsẹkẹsẹ.

Ọjọ Satidee

Meatballs ni obe wara (Fọto: static.1000.menu)

Ounjẹ aarọ 1st: buckwheat porridge, bibẹ pẹlẹbẹ wara-kasi, tii kan.

Ounjẹ aarọ keji: apple ti a fi oyin ṣe.

Ounjẹ ọsan: ẹfọ puree Ewebe, ẹfọ adie, obe obe.

Ipanu: casserole Ile kekere warankasi.

Oúnjẹ alẹ́: ọra kíndìnrín pẹ̀lú ìrẹsì, tii kan.

Ni alẹ: omitooro ti rosehip kan.

Satelaiti ti ọjọ: adie meatballs ni obe wara. Lọ 500 g ti adie ni kan Ti idapọmọra. Rẹ awọn ege kekere mẹta ti akara funfun ninu omi, fun pọ ki o fi kun si ẹran. Peeli, wẹ, gige alubosa daradara ki o darapọ pẹlu ẹran. Ṣafikun eran minced, dapọ daradara, ki o ṣẹda awọn boolu kekere. Ooru 3 tablespoons ti epo Ewebe ati 30 g ti bota ni pan kan, o tú iyẹfun ti iyẹfun kan ati aruwo ni kikankikan ki awọn eegun ko si. Tutu gilasi ti wara, iyọ, mu sise ati sise obe naa fun iṣẹju mẹwa 10 pẹlu igbaniyanju nigbagbogbo. Fi ẹran bọndi sinu obe wara, pa ideri ki o Cook lori ooru kekere fun idaji wakati kan.

Ọjọ́ Àìkú

Bimo ti Zucchini pẹlu awọn croutons (Fọto: bm.img.com.ua)

Ounjẹ owurọ 1: warankasi ile kekere pẹlu awọn ege ogede, akara rye pẹlu Jam iru eso didun kan, tii kan.

Ounjẹ ọsan keji: apple ti a se.

Ounjẹ ọsan: zucchini bimo puree, awọn akara ẹja.

Ipanu: ọlẹ idọti.

Ounjẹ alẹ: eso kabeeji stewed pẹlu ede, broth ti egan soke.

Satelaiti ti ọjọ: zucchini bimo puree. Mura kekere fillet adie, 700 g ti odo zucchini, awọn poteto 2 ati alubosa, 200 g wara-kasi ipara. Sise adie ni l ti omi ni iṣẹju 20 lẹhin sise. Peeli, w ati ẹfọ si ṣẹ. Mu eran kuro ni broth, fi awọn poteto ati sise fun iṣẹju 20. Fi alubosa ati zucchini kun, ṣe iṣẹju mẹwa miiran. Tú omi naa sinu ago kan, lọ awọn ẹfọ naa ni puree kan pẹlu kan ti n tẹ gulu ki o tú broth naa pada. Ge warankasi ati adie sinu awọn ege, fi sinu bimo, fi si ina ati sise, saropo, titi ti warankasi yoo tuka patapata. Sin pẹlu awọn eeka alikama.

Igbadun onkọwe. Pẹlu iwọn apọju o wulo (nikan bi o ti paṣẹ nipasẹ dokita) lati lo ọjọ ti ko n gbe ẹẹkan ni ọsẹ kan. Ni igbakanna, ọjọwẹẹdi-compote ti a gbajumọ jẹ gbajumọ ati farada daradara. Lakoko ọjọ, wọn mu igba 5-6 gilasi ti compote (1,5 liters fun ọjọ kan) lati awọn eso ti o gbẹ tabi awọn eso didan titun. Awọn igba 2-3 ni ọjọ, ounjẹ iresi ti a fi omi ṣe lori omi laisi gaari ni a fi kun si compote. Ni apapọ, 1,2 kg ti alabapade tabi 200-250 g ti eso ti o gbẹ ati 50 g iresi ni a nilo fun ọjọ kan.

Pẹlupẹlu iṣeduro jẹ awọn warankasi ile kekere tabi awọn ọjọwẹwẹ-oyinbo. O fẹrẹ to 400 g ti wara-kasi ti ko ni ọra (ni irú tabi fun ṣiṣe awọn ohun mimu ile kekere warankasi) ti pin si awọn gbigba 4-5 ni gbogbo ọjọ. Ti gba gilasi 2-3 ti tii pẹlu wara laisi suga ati gilasi ti omitooro ti awọn ibadi soke.

Fun alaye diẹ sii lori awọn iṣeduro ijẹẹmu gẹgẹ bi tabili tabili ounjẹ 5, wo fidio ni isalẹ.

Awọn apẹẹrẹ Aṣayan

O le ṣe ounjẹ ti awọn akojọ aṣayan 5 ti fọọmu atẹle:

Ounjẹ aarọ: steamed meatballs, semolina, tii kan.

Ounjẹ ọsan: ọpọlọpọ awọn eso ti o gbẹ, apple kan.

Ounjẹ ọsan: bimo ti Ewebe, meatloaf ọra-kekere, eso eso.

Ipanu: awọn onija (laisi awọn kikun, ti pese ni ominira), mimu mimu rosehip.

Oúnjẹ alẹ́: cut cutlets, tii, awọn kuki.

Ounjẹ yii ni a tun mọ ni "ounjẹ 5a." Ni afikun si awọn ohun-ini oogun, nitori iwuwasi ti iṣelọpọ, o le padanu 5 kg lori ounjẹ kan. ati siwaju sii.

Ounjẹ aarọ akọkọ: Ile kekere warankasi kekere-ọra pẹlu ipara ekan ati iye kekere ti oyin, oatmeal ninu omi tabi wara (ni pataki 50/50), tii.

Ounjẹ ọsan: apple ti a wẹwẹ (o le ṣafikun oyin).

Ounjẹ ọsan: bimo ti Ewebe prefabricated ni epo Ewebe (olifi tabi sunflower), adie adie ni obe wara, iresi ti a se sinu. Unrẹrẹ eso compote.

Ipanu ọsan: ibadi awọn ibadi dide.

Oúnjẹ alẹ́: Eja ti a tu pẹlu obe funfun lori omitooro Ewebe. Awọn eso ti a ti ni mashed, warankasi pẹlu warankasi ile kekere, tii kan.

Tabili ti ijẹẹmu Bẹẹkọ 5: akojọ aṣayan ojoojumọ ati ounjẹ ọlọsọọsẹ fun itọju ẹdọ, awọn ilana ile

Da lori data ti a gba lati awọn imọ-ẹrọ lọpọlọpọ, M.I.

Pevzner ti ṣe agbekalẹ awọn ounjẹ ajẹsara 15 ti o le dinku eewu iparun ati idagbasoke awọn arun ti awọn ara inu ti o ṣe pataki, bakanna bi agbara adani eniyan lagbara.

Ọkan ninu awọn ọna ti o munadoko julọ ti itọju ati idena ti awọn arun ti eto urolithic ati ẹdọ ni a mọ bi tabili Nkan 5, eyiti o le ṣe akiyesi fun ọpọlọpọ ọdun paapaa ni ile.

Ninu nkan yii, a yoo ṣe ayẹwo iyatọ laarin ounjẹ Bẹẹkọ 5 ati awọn ọna miiran ti ijẹẹmu iṣoogun, ṣalaye akojọ aṣayan fun gbogbo ọjọ, ati tun ṣalaye idi ti tabili yii jẹ gbaye-gbale laarin awọn obinrin ti o fẹ lati mu isọdọtun isedale aladapọ ati awọn iyasọtọ pristine han.

Apejuwe ti ounjẹ Bẹẹkọ 5: awọn ifojusi

Gẹgẹbi ofin, o jẹ oogun itọju ailera yii fun awọn alaisan ti o wa ni ipele pataki awọn arun ti iṣan ara ti biliary (cholecystitis, jedojedo) ati ẹdọ, ni idapo wọn pẹlu gastritis ati colitis, lakoko cirrhosis ti ẹdọ ni ipele ti isanpada.

Awọn ofin ipilẹ ti ounjẹ Bẹẹkọ 5 jẹ ijẹẹmu, eyiti o yọ eyikeyi ibinu ati ẹrọ ibinu fun ọra inu ati inu, ati jijẹ ounjẹ ilẹ.

Kini a le jẹ pẹlu nọmba ounjẹ 5?

Fun ounjẹ ailera No .. 5, ounjẹ ojoojumọ lo fihan ni awọn akoko 5-6.

Awọn ofin ipilẹ ti nọmba tabili ounjẹ 5:

• Awọn ege, bii awọn ounjẹ ti o ni idarato ninu okun, ati eran elede gbọdọ wa ni lilọ. Awọn ounjẹ ti wa ni fara. Ẹfọ ti ge daradara.
• Bawo ni lati Cook? Awọn ọja ti wa ni jinna, nigbami steamed, ndin, stewed. Lakoko gbigbe, awọn ẹfọ ko nilo lati ṣe ni ati ki o ge. Inu alailowaya lori awọn n ṣe awopọ.
• Awọn ohun mimu tutu ati awọn ounjẹ jẹ leewọ.
• Akojọ aṣayan pẹlu awọn ọja ti o ni nọmba nla ti awọn pectins ati okun ti ijẹun, omi ati awọn nkan olomi.
• Awọn idiwọn: eyikeyi awọn eekanna fun iṣan-ara (kemikali, ẹrọ) ati awọn mucosa, awọn ọra ati iyọ, eyikeyi awọn ọja ti o ni awọn nkan ti o ni eegun si ẹdọ, eyikeyi awọn ọja ounje ti o le fa bakteria tabi yiyi ninu awọn ifun.
• Ohun akọkọ ti ounjẹ jẹ ounjẹ ti o nfa lati mu awọn aye wa ni mimu-pada sipo awọn ara ti o ni ipa, mu iṣẹ wọn balẹ, ṣiṣẹda ijẹẹmu ti o dara fun awọn iṣan bile ati ẹdọ (ati awọn ẹya ara miiran), ṣiṣe ti eyiti ko ṣiṣẹ.

Ti yọọda ati awọn ounjẹ ti ko gba laaye pẹlu ounjẹ Bẹẹkọ 5

• Bọọ awọn ti a ti gbin fun ni ipara, ipara ati awọn bimo ẹfọ. Awọn wara ti wara jẹ ṣee ṣe, ṣugbọn wara gbọdọ wa ni ti fomi pẹlu omi ni ipin 1: 1 kan. A le lo atẹle bi awọn eroja: awọn ẹfọ ti ge ge (poteto, awọn karooti, ​​elegede), awọn woro irugbin (oatmeal, semolina ati iresi). Bii imura - bota tabi ipara ekan.
• Lana ni ale (tabi gbẹ ni toaster), awọn kuki ti ko wulo.
• Wọn gba ẹja laaye si apakan, Iyatọ ina orisirisi. O le ṣee ṣe ni irisi steamed cutlets, ti a fi sinu ege kan.
• Eja ati eran ti o ni ibamu pẹlu awọn ofin ti ijẹẹmu: awọn oriṣiriṣi alara ati alai-sanra. Fun apẹẹrẹ, eran malu ati ehoro ehoro (ni irisi soufflé, awọn eso ti a ti gbo, ati bẹbẹ lọ), adiẹ pẹlu Tọki (le wa ni odidi odidi). Gbogbo awọn tendoni gbọdọ wa ni yọ kuro ninu ẹran, awọ naa ti yọ kuro dajudaju lati adie.
• Bakter Igba Amuaradagba Omelettes (yolk - kii ṣe diẹ sii ju 1 PC fun ọjọ kan, ti a ṣafikun si awọn n ṣe awopọ).
• Awọn ọja ifunwara. Pẹlu colitis, wara le ṣee lo bi paati ni awọn n ṣe awopọ. O le lo warankasi ile kekere ni irisi awọn ohun elo puddings ati awọn akara oyinbo, ti a jẹ jijẹ tabi awọn ounjẹ grated (ti ile, ọra-kekere).
• Lati awọn ẹfọ, o ṣee ṣe lati lo zucchini ati awọn ege elegede (boiled). Awọn poteto pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ, awọn beets pẹlu awọn Karooti ti gba laaye (pọn, mash, Cook).
• Iresi ati puddings semolina tabi souffle. Lati awọn woro irugbin (wara olomi pẹlu omi) - iresi grated, semolina, buckwheat, oatmeal. O le jinna pasita.
• Gbogbo awọn obe nilo lati wa ni jinna laisi iyẹfun tasi ni wara tabi ni awọn ẹfọ wara.
• Ti gba iyọọda laaye nikan ni irisi awọn eso ata ati awọn eso (rirọ, pọn) awọn eso ati awọn berries, bakanna bi jinna ati ndin, ni irisi jelly, mousses ati jelly. Rii daju lati lọ ni gbogbo awọn eso ti o gbẹ. Jam ati oyin tun ṣee ṣe, ni awọn iwọn kekere marmalade pẹlu marshmallows.
• Bota - ko si siwaju sii ju 35 g / ọjọ kan. O le fọwọsi awọn saladi pẹlu epo Ewebe ti a ti refaini, ti ara ba woye.
• Kofi - dandan pẹlu afikun ti wara ati ailera nikan. Ti gba awọn ohun mimu ti o dun (ti fomi po pẹlu omi, fun pọ, ibilẹ). Iṣeduro - broth ti awọn ibadi dide, tii (wara / lẹmọọn).

Awọn ọja ti o jẹ eewọ:

• Eran / ẹja broths, ewa / olu, awọn broths ti o lagbara.
• Puff pastries ati awọn akara, bi daradara bi rye ati gbogbo alabapade akara.
• Eyikeyi awọn ounjẹ ti o mu, eyikeyi fi sinu akolo ounjẹ ati gbogbo oju-kekere.
• Eran naa ti di didi, stewed ati sisun.
• Ẹja ti a fi iyọ
• Caviar, ẹja / ọra ti o sanra.
• Ile kekere warankasi, koko ọrọ si ifunra ti o pọ si ati akoonu ti o sanra, ipara ti eyikeyi akoonu ti o sanra, iyọ ati awọn ẹwa elege.
• Gbogbo awọn n ṣe awopọ lati ẹyin, ayafi ti a gba ọ laaye.
• Legrip ati olu.
• Jero ati gbogbo iridi ipakasi.
• Radish pẹlu sorrel, ata ilẹ pẹlu alubosa ati radish, eso kabeeji pẹlu awọn turnips.
• Fun iye akoko ti ijẹun, o nilo lati ṣe apakan pẹlu chocolate ati yinyin, awọn ọlọ-fiber ati awọn eso ekikan, gẹgẹ bi awọn ọja ipara.
• Gbogbo awọn pickles ati awọn pickles.
• Ifiweranṣẹ lori omi onisuga eyikeyi ati gbogbo awọn ohun mimu tutu. O ko le tii kofi dudu ati koko.
• Gbogbo awọn turari, awọn ọra ati ipanu.

Bii o ṣe le ṣeto akojọ aṣayan fun ounjẹ ọsẹ kan 5. Fun itọju ti ẹdọ pẹlu jedojedo C ati cholecystitis?

Akojọ aṣayan isunmọ fun ọsẹ kan ati fun gbogbo ọjọ fun tabili ounjẹ No .. 5 dabi eyi.

Ọjọ kini:

• Ounjẹ aarọ: omelet protein, porridge (iresi), le wa ninu wara, pẹlu bota 5 g, tii ti ko ni agbara pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ lẹmọọn kan,
• Ipanu: casserole Ile kekere,
• Ounjẹ ọsan: bimo lati awọn ẹfọ (lọ awọn ẹfọ), souffle (eran ti a se wẹ), karọọti (ipẹtẹ), compote,
• Ounjẹ ọsan keji: tii pẹlu awọn kuki,
• Ounjẹ alẹ: nudulu pẹlu warankasi, nkan ti o wa ni erupe ile ṣi omi,
• Ounjẹ alẹ keji: gilasi kan ti kefir.

Ọjọ keji:

• Ounjẹ aarọ: patties eran pẹlu obe wara, saladi titun (awọn eso alubosa / Karooti, ​​lọ), kọfi ti ko lagbara pẹlu wara,
• Ipanu: apple,
• Ounjẹ ọsan: bimo ti ọdunkun, ẹgbọn Berry, nkan kan ti ẹja beet beet ti a ṣan (ipẹtẹ),
• Ounjẹ ọsan keji: omitooro ti rosehip pẹlu awọn kuki,
• Oúnjẹ alẹ́: buckwheat, omi ṣóró omi,
• Ounjẹ alẹ keji: gilasi kan ti kefir.

Ọjọ kẹta:

• Ounjẹ aarọ: warankasi ile kekere ti ko ni ọra pẹlu 60 gr. ipara ipara, tii kekere, oatmeal ni wara,
• Ipanu: eso didan
• Ounjẹ ọsan: nkan ti adie adie kan, satelaiti ẹgbẹ (iresi ti a ṣetan), bimo Ewebe, stewed lati awọn eso ti o gbẹ, grated,
• Osan keji: oje,
• Oúnjẹ alẹ́: ẹja ìrísí steamed, àdúdú tí a ti pọ́n, oúnjẹ rosehip, ọra wara,
• Ounjẹ alẹ keji: ife ti kefir.

Ọjọ kẹrin:

• Ounjẹ aarọ: tii pẹlu wara, pasita, ẹran maalu,
• Ipanu: awọn ọlẹ kekere,
• Ounjẹ ọsan: awọn yipo awọn eso kabeeji, gilasi kan ti jelly, bimo ti ẹfọ (awọn ẹfọ grate),
• Ounjẹ ọsan keji: diẹ ninu awọn eso rirọ,
• Ounjẹ alẹ: tii, warankasi, agbon wara wara pẹlu 6 gr. epo
• Ounjẹ alẹ keji: ife ti kefir.

Ọjọ karun:

• Ounjẹ aarọ: kọfiti ina pẹlu wara, warankasi ile ti ile, buckwheat laisi wara,
• Ipanu: eso didan
• Ounjẹ ọsan: pasita, borsch lori omi, ifẹnukonu, souffle (eran ti a bọ),
• Ounjẹ ọsan keji: tii pẹlu awọn kuki,
• Oúnjẹ alẹ́: ẹja kan tí a fi omi ṣù, àwọn poteto tí a ti pọ́n, saladi ewébẹ̀ tuntun, omi omi,
• Ounjẹ alẹ keji: ife ti kefir.

Ọjọ kẹfa:

• Ounjẹ aarọ: tii ti ko lagbara, ẹran ti a fi ẹran kun, buckwheat (sise),
• Ipanu: eso kekere karọọti, eso jam,
• Ounjẹ ọsan: compote, ile kekere warankasi pudding, bimo ti wara pẹlu nudulu,
• Ounjẹ ọsan keji: jelly
• Oúnjẹ alẹ́: semolina pẹ̀lú wàrà, omi ohun alumọni,
• Ounjẹ alẹ keji: ife ti kefir.

Ọjọ Keje:

• Ounjẹ aarọ: tii tii, iresi, nkan ti egugun awọ sinu wara,
• Ipanu: eso igi ti a bu,
• Ounjẹ ọsan: pasita, bimo (awọn woro irugbin, ẹfọ), obe wara, awọn patẹti ẹran ti a ti ni steamed, compote,
• Ounjẹ ọsan keji: awọn kuki pẹlu omitooro ti rosehip,
• Oúnjẹ alẹ́: oúnjẹ oníró protein oníró, omi omi, alikama,
• Ounjẹ ale keji: kefir.

Awọn ilana irọrun-lati ṣe ounjẹ

Nigbamii, a fun diẹ ninu awọn ilana ti o munadoko pupọ ati rọrun fun nọmba tabili 5.

Bimo ti Ọdunkun Ọdun

• iresi - 120 gr.,
• poteto - 2 PC.,
• karọọti - 1 pc.,
• alubosa kekere
• iyọ lati lenu
• broccoli - 60 gr.

Ohunelo: awọn poteto ti wa ni pee, ge sinu awọn cubes ati gbe jade ni ikoko alabọde pẹlu omi. Alubosa ti ge wẹwẹ, iresi fo ti wa ni afikun si eyi, lẹhinna a le fi omi si adiro.

Awọn Karooti ti wa ni rubbed lori grater alabọde-kekere, fi sinu bimo ni akoko kanna bi broccoli.

O jẹ dandan lati Cook bimo ti lori ooru kekere titi ti a fi jin ẹfọ ati iresi, lẹsẹkẹsẹ ṣaaju pipa, fi iyọ kun, ṣaaju lilo, ṣafikun epo Ewebe kekere ati ọya si satelaiti.

Eran malu ẹran

• wara - 2 tbsp. l.,
• ekan ipara - 25 gr.,
• eran malu - 170 gr.,
• bota - 1 tsp.,
• apricots ti o gbẹ tabi awọn prunes - 15 gr.

Ohunelo: eran spins ni igba pupọ nipasẹ kan grinder eran, a yọ awọn irugbin kuro lati awọn prunes ati ki o ge sinu nudulu tinrin.

Wara, eran, iyọ, awọn eso ajara ati awọn ẹyin ni a fi kun si eran minced, lẹhinna a fun pọ ohun gbogbo daradara.

A pin adalu eran yii si awọn boolu ti a yan ni adiro, tú ipara ekan ṣaaju imurasilẹ. Lara awọn ounjẹ ti o lo ẹran, eyi ni olokiki julọ fun ounjẹ ọsan.

Awọn karọọti oyinbo karọọti

• karọọti - 60 gr.,
• Ile kekere warankasi 8% - 160 gr.,
• iyẹfun alikama - 40 gr.,
• semolina semolina - 6 gr.,
• bota - 25 gr.,
• suga - 25 gr.,
• Ẹyin 1 aise.

Ohunelo: awọn Karooti ti wa ni rubbed lori grater alabọde-kere, semolina ti wa ni afikun. Karọọti ti ni tutu, lẹhinna iyọ, ẹyin, warankasi Ile kekere, o fẹrẹ to gbogbo iyẹfun naa ni a ṣafikun si, knead. A ṣe awọn ohun elo oyinbo warankasi ile kekere, sauté ni iyẹfun ati ki o Cook ni adiro.

Awọn imọran Ounje

A ko lo ounjẹ itọju ailera yii funrararẹ, bi panacea fun awọn arun, ṣugbọn nikan ni apapo pẹlu physiotherapeutic ati itọju oogun. O jẹ ohun ti a ko fẹ lati bẹrẹ akiyesi tabili yii funrararẹ - nikan lẹhin ti o ba dokita kan.

Pẹlu akiyesi ni kikun ti gbogbo awọn ofin ti ounjẹ, imukuro le ṣee waye ni igba diẹ - normalize gbogbo awọn ara ti ngbe ounjẹ ati ẹdọ, mu imukuro kuro. Ṣugbọn o gbọdọ tẹle gbogbo awọn ilana ti dokita.

Ti o ba tọka lati jẹ akara ti lana, lẹhinna eyi tumọ si pe a ti fi eefin há ni kikankikan. Ti o ba tọka pe eyikeyi isokuso ounje yẹ ki o wa ni rubbed - eyi yẹ ki o ṣee, bibẹẹkọ ko si ori kankan ninu ounjẹ.

Onjẹ itọju ailera jẹ ẹri lasan ni itọju ti awọn arun wọnyi. Iyalẹnu, ounjẹ to tọ le ṣe imularada gbogbo awọn arun ni gbogbogbo. Bi fun tabili No. 5, o mu ki o ṣee ṣe kii ṣe lati da ijaya duro ati mu ipo gbogbogbo dara, ṣugbọn tun lati gbe ohun gbogbo gbogboogbo, dinku iwuwo.

Awọn iṣeduro diẹ: awọn ounjẹ ti a leewọ jẹ alailabawọn lati jẹ ṣaaju ṣaaju ati lẹhin ounjẹ kan. Nipa orisirisi awọn ounjẹ ti o mu pẹlu awọn turari gbona ati oti - gbagbe patapata.

Bibẹẹkọ, gbogbo ounjẹ yoo lọ sọkalẹ. Ko yẹ ki o jẹ ẹru eyikeyi lori ẹdọ - nikan ninu ọran yii o yoo ṣee ṣe lati ṣe deede iṣẹ rẹ.

Ọna ijẹẹmu, ti o ba jẹ dandan, le tun ṣe, ṣugbọn pẹlu igbanilaaye ti dokita.

Lakoko ti jedojedo onibaje ati cholecystitis, o ṣe pataki pupọ lati tẹle awọn ipilẹ ipilẹ ti ounjẹ. Lati bẹrẹ, o nilo lati tẹ sii ninu akojọ aṣayan iye amuaradagba - yarayara digestible ati pe pari.

Ati pẹlu, maṣe kọja iyọọda iye ti ọra, nitorina bi ko ṣe lati ṣẹda ẹru ti o lagbara lori ẹdọ. Nitorinaa, gbogbo awọn ounjẹ ti o sanra ni a ya patapata. Awọn curds, ekan ipara ati bẹbẹ lọ - nikan-ọra-kekere.

Ti o ba jẹ dandan lati mu ipa choleretic - pọ si iye ti awọn ọra Ewebe.

Fun awọn alaisan ti o ni iwuwo pupọ, iye awọn carbohydrates gbọdọ dinku paapaa kere si ounjẹ ti a gba laaye. Gbogbo awọn ọja pẹlu lilọ kiri pẹlu ounjẹ nipasẹ olupo ẹranYọọ, ge ge, mu ese, bbl. Ṣiṣe itọju ounje yoo pese ilana ijọba sparing fun awọn ara ti o ni arun.

Njẹ - nikan ni ida, kii ṣe awọn akoko 3, o kun ni kikun, ati ni awọn ipin ti awọn akoko 6-7, eyiti a ṣeto lakoko ounjẹ. Ati, nitorinaa, ranti okun - iye ti o pọ julọ ti awọn ọja wọnyi lori akojọ ounjẹ rẹ lati mu ipa choleretic ti ounjẹ yii pọ.

Ounjẹ Soviet 5: bi o ṣe le ṣe itọju ẹdọ pẹlu ounjẹ ti o ni ibamu?

Ounjẹ 5 ni imọ-mọ ti ọmowé Soviet ati onimọ-jinlẹ M. Pevzner, ati pe o ti wọ inu eka ti awọn oriṣi mẹẹdogun 15 ti awọn tabili itọju. A ṣe tabili tabili lati tọju ẹdọ lakoko idariji ati awọn imukuro. Koko-ọrọ si awọn ofin gbogbogbo ti ijẹun itọju ailera yii, o le ṣaṣeyọri imularada ati yiyara alaisan.

Awọn abuda gbogbogbo ati awọn iṣeduro

Sisọ nipa nọmba ounjẹ 5: kini o le ṣe, kini o ko le ṣe, o tọ lati ṣe afihan ounjẹ ati awọn ofin sise:

• Iwọn ti omi jẹ 1,5-2 liters.
• Ẹran ara eran ti ge wẹwẹ tabi eran minced ti pese sile lati rẹ.
• Iyọ ti jẹ ni gbigbẹ (10 g fun ọjọ kan), awọn adun gbona ati ẹfọ ni a yọkuro.
• Awọn ounjẹ tutu ati ki o gbona ni a yọkuro lati inu ounjẹ. Ounje ati mimu yẹ ki o wa ni gbona die-die.
• Awọn ọja ti ni ihamọ pẹlu awọn iṣọn purine ati acid oxalic, okun isokuso.

Ounjẹ itọju ailera 5 tabili: kini o ṣee ṣe kini ko ṣeeṣe?

Aṣayan ijẹẹmu jẹ ọlọrọ ni ounjẹ ti o ni ọkan, eyiti alaisan naa jẹun ni igba marun 5 lojumọ. Pevzner gbagbọ pe ijẹẹmu ida ti pese ounjẹ to dara julọ, ṣe idiwọ ẹdọ ẹdọ ati seese ti ifun ọkan acid.

Atokọ awọn ọja ti o jẹ eewọ:

• Ọti, awọn ohun mimu carbonated, ayafi fun awọn omi oogun ti dokita niyanju.
• Awọn ẹfọ lata (radish, radish, ata ilẹ, alubosa).
• Sọrel, awọn turari ati awọn akoko bibajẹ ti esophagus.
• Kikan ati gbogbo iru awọn obe ti ọra.
• Koko koko ati ṣoki wara.
• Opo-ọja, ounjẹ ti a fi sinu akolo, ẹran ti o ni ọra ati awọn ọra (lard, lard), olu ati awọn ẹfọ.
• Burẹdi tuntun ati yanyan, kọfi, tii ti o lagbara.

Awọn ọja Ifihan

Nọmba tabili ounjẹ 5 ṣe afihan ninu akojọ awọn ọja gẹgẹbi:

• Bimo ti O le ṣe o ni wara, omitooro Ewebe ti ko lagbara. Funfun, omitooro eran ti ko ni agbara jẹ run laisi eran, ṣugbọn pẹlu ẹfọ.
• Awọn ọja ifunwara. O le jẹ iye iwọntunwọnsi ti awọn ọja ifunwara kekere-ati ọra lile, wara ọmu, kefir ati wara ọra pẹlu akoonu ti ọra ti to 1%.
• Ẹran ti o lọra-kekere ti adie, ehoro, Tọki, iye kekere ti malu ati ẹran ẹlẹdẹ. O tun le ṣe ẹja (bream, hake, cod, caviar dudu). Lẹhin ti farabale, ẹja ati ẹran le ṣee yan lati jẹ bi ounjẹ lọtọ.
• Oyinbo ati pasita lile. Wọn ti wa ni pese sile ninu omi, wara, ati tun jẹ ni irudi pudding ati bimo ti wara.

• Ninu tabili akojọ aṣayan ounjẹ 5 fun ọjọ kọọkan o jẹ iyọọda 1 ẹyin fun ọjọ kan. O le ṣafikun si yan-din, sise omelet tabi sise ti o nira.
• Awọn ẹfọ bii Karooti, ​​beets, zucchini. Lo ni eyikeyi fọọmu.
• Awọn unrẹrẹ ati awọn eso-igi, pẹlu yato si awọn eso ekan. Wọn ṣe jelly, jelly, compote, jẹ aise ati sise.
• O le jẹ 70 g ti awọn didun lete fun ọjọ kan, bii pastille, marmalade, Jam ti ile, oyin, marshmallows.
• Lati awọn ohun mimu ti a ṣe iṣeduro jelly ti ibilẹ, eso stewed, tii dudu ti ko lagbara.
• Ko si ọra ti a ṣafikun si ounjẹ; o jẹ iwọn kekere ti o sanra ọra kekere ni a gba laaye.

Lati ipilẹ awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ti o ṣe ipilẹ yii, a ṣe akojọ mẹnu marun-un ojoojumọ lojoojumọ fun ounjẹ. Akojọ aṣayan da lori ipele ati awọn pato ti ipo alaisan.

Awọn aṣayan akojọ meji

Iye akoko ti ifaramọ si ijẹẹjẹ iṣoogun ni ọsẹ 1, o yẹ ti ifarada siwaju rẹ ni pinnu nipasẹ dokita.

• Ounjẹ aarọ: saladi ti yolk ati warankasi lile, akara ti o gbẹ, tii ti ko lagbara.
• Ounjẹ aro keji: eso apple ti o dun, o le ṣafikun 1 tsp. oyin.
• Ounjẹ ọsan: buckwheat porridge, adiẹ ti a fi omi ṣan, jelly lati awọn berries.
• Ipanu: gilasi ti wara.
• Oúnjẹ alẹ́: ẹran ẹran, búrẹ́dì tí a gbẹ, àwọn ewé tí a sè.

Aṣayan nọmba 2 akojọ fun tabili ounjẹ ounjẹ ọsẹ 5

• Ounjẹ aarọ: bimo ti iresi, gilasi ti tii ti ko ni agbara, akara.
• Ounjẹ aarọ keji: 100 warankasi ile kekere ọra ti 100 g kekere.
• Ounjẹ ọsan: meatballs, saladi Ewebe, tii kan.
• Ipanu: gilasi kan ti awọn eso igi gbigbẹ.
• Oúnjẹ alẹ́: poteto tí a pọ́n àti zucchini, oúnjẹ tí a gún, oatmeal omitooro.

Lati ṣe iyatọ ounjẹ ounjẹ, o le mura awọn ounjẹ ni ibamu si awọn ilana 5 ti a dagbasoke fun ounjẹ fun ọjọ kọọkan.

Awọn ilana pataki:

Adie Stuffed Zucchini

Fun sise iwọ yoo nilo:

• Adie igbaya.
• 2 ti o tobi zucchini.
• Agolo iresi.
• 1 karọọti.

Sise adie naa ki o yi i sinu eran minced, ṣe ounjẹ iresi naa pẹlu, ki o ge ge zucchini ni idaji, nu aarin ki o le gba ọkọ oju-omi kekere kan. Fi iresi - apo adie sinu zucchini, ṣafikun Karooti ti o ba fẹ. Beki satelaiti fun iṣẹju 15. titi ti zucchini ti ṣetan. Ninu akojọ aṣayan ijẹẹmu 5, tabili funni fun alaisan ni akoko ounjẹ ọsan, 100 g ko ju akoko 2 lọ ni ọsẹ kan.

Desaati: warankasi ile kekere

Lati ṣeto satelaiti iwọ yoo nilo 250 g ti warankasi Ile kekere-ọra-kekere, ẹyin 1, 2 tbsp. l semolina tabi iyẹfun pẹlu bran, 1 tbsp. l oyin tabi gaari.

Ile kekere warankasi ti wa ni idapo pẹlu ẹyin ati semolina, a fi oyin kun, lilọ awọn adalu titi ti o fi nka. Mura satelaiti fun tọkọtaya, ni iṣaaju gbe o jade ni awọn ohun alumọni silikoni. O jẹ irọrun diẹ sii lati Cook iru desaati ni igbomikana double, eto ipo fun iṣẹju 30.

Nọmba ounjẹ 5 gba ọ laaye lati jẹ iru desaati ni owurọ, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii ju 70 g fun ọjọ kan.

Pọn Apricot Marshmallows

Fun desaati yii, iwọ yoo nilo 200 g ti awọn apricots pupọ ti o pọn, o ti wa ni niyanju lati mu oriṣiriṣi Makiroli. Siwaju sii, awọn eso ti wẹ, awọn egungun ti fa jade, ilẹ ni awọn poteto ti o ti wa ni mashed, awọn awọ naa le yọ kuro.

Lẹhin eyi, puree ti wa ni idapo pẹlu 1 tbsp. l suga ati 3 tbsp. l sise omi, lẹhin iṣẹju 3. amuaradagba ti o ta si awọn to gaju ati 4 g gelatin tuwonka ninu omi ni a ṣe afihan.

A dapọ adalu ti o wa sinu ekan kan, ti tutu, alaisan naa ṣe iranṣẹ satelaiti ni iwọn otutu yara.

Ounjẹ yii, ni ibamu si awọn atunyẹwo alaisan, gba ọ laaye lati ṣatunṣe ipo naa, mimu idinku irora ati sunmọ akoko imularada. Ohun akọkọ ni lati tẹle awọn ilana naa ni deede, ati akojọ aṣayan fun ọjọ kọọkan ti nọmba ounjẹ 5, awọn ounjẹ ti a gba laaye ati awọn ilana itọju ni a fun ni nipasẹ ologun ti o wa ni deede.