Bii o ṣe le lo artichoke Jerusalemu fun oriṣi 1 ati àtọgbẹ 2?

Akopọ ti awọn sẹẹli tii ọgbin pẹlu ọpọlọpọ awọn Organic ati awọn kopọ alailowaya:

macro-, micro- ati ultramicroelements: irin, magnẹsia, potasiomu, Fluorine, ohun alumọni, chromium,
awọn ajira (C, PP ati ẹgbẹ B),
awọn ohun alumọni (pectin, acids Organic, carotene, awọn iṣiro amuaradagba, awọn ọra, o rọrun ati awọn carbohydrates alakikanju).

Akoonu ti o wa ni Jerusalemu atishoki ti awọn amino acids pataki ti a ko ṣejade ninu ara eniyan ati pe o gbọdọ wa pẹlu ounjẹ jẹyelori pupọ.

Wọn lo wọn nipasẹ awọn sẹẹli lati kọ awọn ohun alumọni protein ara wọn nla, pataki fun igbesi aye.

Jerusalemu atishoki ni ọpọlọpọ ascorbic acid, eyi ṣe ipinnu anfani rẹ ninu imunilokun okun.

Kini agbara aye ti Jerusalẹmu ti jẹ atokọ?

Awọn eso atishoki Jerusalemu jẹ ọlọrọ pupọ ninu inulin nkan pataki. O ti wa ni lilo pupọ fun iṣelọpọ gaari ti a gba laaye fun lilo nipasẹ awọn alagbẹ - fructose. Inulin jẹ polysaccharide adayeba ti o le ṣee lo papọ pẹlu homonu akọkọ ti o jẹ ifun ni itọju ti àtọgbẹ.

Bíótilẹ o daju pe inulin wa bayi ni awọn irugbin diẹ diẹ, imọ-ẹrọ igbalode ni anfani lati ṣe jade nikan lati artichoke ti Jerusalemu.

Gẹgẹbi abajade ti awọn ijinlẹ, a fihan pe tuber ti ọgbin yi le di rirọpo fun iwọn lilo ti hisulini ojoojumọ fun agbalagba pẹlu alakan.

Ailẹgbẹ ti ọja yii ni ọrẹ aladugbo rẹ. Ohun ọgbin ko ni anfani lati ṣajọ ninu ara rẹ radionuclides ati iyọ lati inu ile, bi awọn irugbin gbongbo miiran ṣe. Iyẹn ni ohun ti o funni ni anfani to dara lati lo ọja naa ni ipo ti ara, laisi lilo itọju ooru.

Orukọ miiran wa fun artichoke ti Jerusalemu - eso eso kan. Gbẹkẹle yii, botilẹjẹpe o jẹ ọfẹ ọfẹ ti okun, jẹ iyalẹnu ọlọrọ ni awọn alumọni, awọn vitamin, ati awọn amino acids. Jeriko atishoki jẹ ọpọlọpọ igba diẹ ti o ni irin, ohun alumọni, awọn vitamin B ati C ju awọn poteto, Karooti tabi awọn beets lọ.

Ti o ba lo "eso pia" yii ni ounjẹ eto, eyi yoo ṣe iranlọwọ:

ẹjẹ glukosi kekere
ṣe idiwọ awọn idogo iyọ,
ṣe idiwọ ikọlu ati ọkan inu ọkan,
di prophylaxis ti urolithiasis,
mu ẹjẹ titẹ si deede,
lati padanu iwuwo.

Bawo ni a ṣe ṣe itọju artichoke Jerusalemu?

A ti mọ irugbin ti gbongbo gbooro yii fun awọn ipa fifunni laaye, eyiti o kan ni ipa rere eniyan nikan. Oje atishoki ti Jerusalẹmu ni a le fa jade lati awọn eso rẹ, ati pe wọn ti pese eso-ọṣọ lati awọn eso. A lo awọn olomi wọnyi ni ọpọlọpọ ọdun sẹhin bi awọn oogun lati ṣe iranlọwọ lati ṣe iwosan awọn ọgbẹ, awọn gige, awọn sisun.

Ni afikun, ti o ba lo oje ati ọṣọ ti eso eso amọ, o le bawa pẹlu irora ninu ọpa ẹhin, awọn isẹpo, sa kuro ninu idamu oorun, pipadanu agbara ati pipadanu ikẹ.

Loni, o ṣeun si awọn ijinlẹ oniruru-jinlẹ, awọn agbara tuntun ti ọgbin iwulo yii ni a ti ṣe awari. O le jẹ irinṣẹ ti o tayọ ninu igbejako iru awọn ailera:

atọgbẹ
haipatensonu
iṣọn-alọ ọkan.

Lati ṣe aṣeyọri awọn abajade, o ṣe pataki kii ṣe lati lo ohun ọgbin lẹẹkọọkan, ṣugbọn lati ṣafikun rẹ ninu akojọ ojoojumọ. Lati ṣe eyi ko nira bi o ti le dabi ni akọkọ kokan, nitori awọn ọna ti o to lati wa ni imurasilẹ. ati sibẹsibẹ, Jerusalemu atishoki wa ninu itọju ti àtọgbẹ iru 2 pẹlu awọn atunṣe eniyan, yoo wulo paapaa fun awọn agbalagba.

Jerusalemu atishoki - tiwqn ati awọn ohun-ini

Awọn gbongbo artichoke ti Jerusalẹmu ni ọpọlọpọ awọn oludoti ti o wulo (Fọto: lechim-prosto.ru)

Jerusalemu atishoki tabi eso eso oniye jẹ ọgbin ti ko lẹgbẹ. Ninu awọn nkan ti o ṣe, insulin ni a ṣe, oogun laisi eyiti igbesi aye ọpọlọpọ awọn alagbẹ yoo jẹ soro. Ti o ni idi lilo ojoojumọ ti irugbin gbingbin yii yoo ṣe iranlọwọ fun alaisan kan pẹlu àtọgbẹ lati jẹ ki awọn ipele glukosi jẹ deede.
Jerusalemu atishoki jẹ iru ni tiwqn si awọn poteto, ṣugbọn awọn n ṣe awopọ lati jẹ anfani aladun. Ẹda ti kemikali ti awọn isu jẹ ọlọrọ ninu awọn ounjẹ ati awọn kabohayidagba eka, nọmba nla ti awọn vitamin B1, B2, B6, C, PP. O ni irin to wulo, ohun alumọni, potasiomu, awọn pectins, ati awọn amino acids ati awọn ohun alumọni.
Lati igba atijọ, awọn gbongbo ti awọn eso ti o dabi amọ lati ṣe itọju ọpọlọpọ awọn arun.

Kini o wulo fun artichoke ti Jerusalẹmu ati awọn ohun-ini to wulo:

Itọju pancreas.
Sokale suga ẹjẹ.
Iranlọwọ pẹlu awọn arun ti inu ati ifun (colitis, pancreatitis, gbuuru, àìrígbẹyà, gastritis, bbl)
Mimu microflora wa sinu iṣan.
Sokale titẹ ẹjẹ.
Ipa ipa lori awọn ohun elo ẹjẹ.
Cholagogue, awọn ohun-ini diuretic.
Itoju ti awọn arun ti duodenum.
Iranlọwọ pẹlu inu rirun ati eebi.
Itoju ti awọn arun ọgbẹ (àléfọ, irorẹ, seborrhea), iwosan ti ọgbẹ ati awọn ijona.
Iranlọwọ ninu itọju ti osteochondrosis ati awọn arun ti eto iṣan.
Yiyọ ti majele ipalara si ara.
Alekun ti ajẹsara.
Itoju arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Haemoglobin ti o pọ si ninu ẹjẹ.
Deede ti oorun.
Alekun agbara.
Idena arun ti ẹṣẹ to somọ.
Itọju akàn.

Kini wulo ati awọn strawberries ipalara ni àtọgbẹ

Awọn idena si lilo awọn gbongbo gbongbo

Lilo ti artichoke ti Jerusalẹ le fa idasi gaasi pọ si (Fọto: ozled.pl)

Jerusalemu atishoki ti fi idi ara rẹ mulẹ bi oluranlowo itọju ailera ti o niyelori fun ọpọlọpọ awọn arun. Sibẹsibẹ, o ni ọpọlọpọ contraindications fun lilo:

Pẹlu aibikita si diẹ ninu awọn ohun-ini ti o ṣe eso eso amọ, awọn aati inira le waye.
Agbara le fa idasi gaasi pọ si.
O ni ṣiṣe lati lo irugbin gbongbo fun arun gallstone.

Lilo ti artichoke ti Jerusalẹmu ni iwọn to bojumu kii yoo ṣe ipalara fun ara.

Jerusalemu atishoki fun àtọgbẹ

Jerusalemu atishoki lowers suga ẹjẹ eniyan (Fọto: sanatory-mashuk.ru)

Kini awọn ohun-ini ti o ni anfani ti irugbin na gbongbo, ati kini ipa itọju ailera ti Jerusalemu atishoki ni àtọgbẹ? Ohun ọgbin yii ni iye inulin pupọ ninu akopọ rẹ (kii ṣe lati dapo pẹlu hisulini homonu). O jẹ iyọ-ara ti o nira ti, nigbati o ba wó lulẹ, n ṣe iwọn kekere ti fructose. O, leteto, yipada sinu glukosi, ati apakan ninu rẹ pẹlu ẹjẹ ti n wọ inu ẹdọ, nibiti o ti ni ipa ninu dida glycogen, orisun agbara fun ara. Gbigbe lọ si awọn iṣan inu, awọn paati ti ko ṣii ti artichoke ti Jerusalem ni ipa rere lori microflora, eyiti o ni ipa ti o dara lori iṣẹ gbogbo eto-ara.
Iye glukosi ti a ṣe pẹlu lilo ti artichoke ti Jerusalẹmu jẹ kekere pupọ ati kii ṣe ewu fun iru alakan 2. Ni ilodisi, inulin ni idapo pẹlu okun ṣe idilọwọ gbigba iyara ti glukosi ati awọn ọpọlọ ti ko ni iṣakoso ninu ipele rẹ ninu ẹjẹ.
Awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 1 nilo lati mọ pe nipa 13 g ti awọn carbohydrates wa fun ọja 100 g 100. Ati pe ki o to jẹ awọn ounjẹ awọn eso eso alawo earthen, o nilo lati ara insulin ki gaari ki ba le dide.

Agbara igbagbogbo ti Ewebe ṣe alabapin si isọrẹ lọra ṣugbọn idurosinsin gaari ati mu ifun inu jade lati pese hisulini. Ọmọ inu oyun ko wulo rara kii ṣe fun awọn alaisan ti o ni iru 1 ati àtọgbẹ 2, ṣugbọn fun gbogbo eniyan bi prophylactic.

Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ oyin fun àtọgbẹ

Awọn ilana itọju ailera lati Jerusalemu artichoke fun àtọgbẹ

Fun àtọgbẹ, ọṣọ ti artichoke ti Jerusalem yoo ṣe iranlọwọ (Fọto: goez1.com)

Awọn anfani ti artichoke ti Jerusalẹmu pẹlu àtọgbẹ ati bii o ṣe le lo irugbin gbingbin yii ti jẹ mimọ ti pẹ. Itoju jẹ ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti oje titun lati awọn irugbin gbongbo ti eso pia. O yẹ ki a mu mimu naa pẹlu omi si 1 si 1 ki o mu iṣẹju 20 ṣaaju awọn ounjẹ ni igba mẹta 3 ọjọ kan (itọju 1 oṣu).

Jeriko artichoke tun wulo pupọ fun awọn alagbẹ ati ni irisi ọṣọ kan. Lati mura awọn iṣẹju 3 tabi mẹrin ti awọn ẹfọ gbongbo ti o ge, tú 1 lita ti omi farabale ati ki o ma ju ooru kekere fun wakati kan. Lẹhinna o jẹ dandan lati jẹ ki broth ki o tutu ati ki o ta ku, igara ki o fi sinu aye ti o tutu, dudu. O yẹ ki o ya 50 g fun ọjọ kan.

Jeriko atishoki wulo pupọ fun àtọgbẹ ti o ba pọn tii lati awọn ewe gbigbẹ ati awọn ododo rẹ. Ni gilasi kan ti omi farabale fi 1 teaspoon ti adalu gbẹ ki o ta ku iṣẹju 10. Wọn mu tii yii ni igba mẹta 3 ọjọ kan.

Gẹgẹbi aropo suga fun àtọgbẹ, lo omi ṣuga oyinbo earthen. O rọrun lati Cook. Gbọdọ gbọdọ wa ni itemole ati oje fifun. Lẹhinna, oje kikan si iwọn 50 ni a jinna fun iṣẹju 10 ni ooru o kere ju. Lẹhin ti o nilo lati jẹ ki oje naa tutu ki o tun ilana naa ṣe ni igba pupọ titi omi naa yoo nipọn. Fi eso lẹmọọn kun omi ṣuga oyinbo ti o pari, itura ati tú sinu ekan mimọ kan. Jẹ ki omi ṣuga ni pẹkipẹki pa Jerusita artichoke ninu firiji.

Kini o le ati pe ko le wa ninu ounjẹ fun àtọgbẹ: a yan awọn ọja to tọ

Tiwqn kemikali ti awọn gbongbo

Jerusalemu atishoki jẹ irugbin gbongbo iyanu ti a le pe ni ailewu lailewu aropo ọdunkun. Ṣugbọn ni afikun si eyi, eso pia ilẹ-ilẹ yii ni a fun ni iye iyalẹnu ti awọn paati to wulo: sucrose, ohun alumọni, pectins, awọn ọlọjẹ, awọn ajira ati awọn amino acids.

Nipa awọn ohun alumọni, o tọsi lati saami irin, ohun alumọni, potasiomu, sinkii ati awọn omiiran. Ṣugbọn paati pataki kan ti o ni idiyele ninu itọju ati idena ti aarun kan ti o dun ni inulin. Jerusalemu atishoki pẹlu àtọgbẹ nitori niwaju nkan yii ati akiyesi ti bi o ṣe le lo ọgbin, ṣe pataki dinku iwọn suga ninu ẹjẹ. Hisulini ninu gbongbo earthen jẹ to 20%, nitorinaa, itọwo ọgbin jẹ dun diẹ.

Ni agbegbe ayebaye, o le rii hisulini ninu awọn eweko ti o nipọn. Ẹrọ ti nkan naa gba gbogbo awọn pq ti awọn iṣẹku fructose. Lọgan ni tito nkan lẹsẹsẹ, awọn ensaemusi ati acids ṣiṣẹ lori paati, eyiti o yi pada apakan tabi patapata sinu D-fructose. Fructose yii kọja sinu awọn sẹẹli ati eyi ko nilo isulini.

Ni atẹle, ohun elo insulini ti a paarẹ ti wa ni ifibọ ninu eto sẹẹli, eyiti o jẹ ki aye glukosi sinu awọn sẹẹli rọrun. Awọn ohun sẹẹli ti wọn ko fọ lulẹ ni inu o so glukosi si ounjẹ ati ṣe idiwọ rẹ lati wọ inu ẹjẹ. Nitorinaa, awọn ipele suga suga ti dinku.

Awọn ohun-ini to wulo

Fun igbesi aye eniyan, Jerusalemu artichoke jẹ ile itaja ti awọn alumọni ati awọn vitamin ti o wa ninu ẹda rẹ. O tọ lati ni imọran pe eso pia amọ ko le wa ni fipamọ fun igba pipẹ nitori gbigbejade rẹ ati pipadanu awọn ohun-ini anfani fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Botilẹjẹpe lati ṣe igbaradi kekere fun igba otutu ni irisi, fun apẹẹrẹ, saladi jẹ ojulowo gidi.

Ojuami pataki ni pe a lo gbogbo ọgbin ni itọju ailera: awọn isu, awọn ẹka, awọn leaves ati paapaa oje. Mimọ pe atishoki ti Jerusalẹmu wulo pupọ fun àtọgbẹ ati bii o ṣe le lo deede, o le ṣe idiwọ ilosoke ninu gaari. Fun awọn idi wọnyi, o le pọnti ati mu tii ti nhu, tabi ṣe omi ṣuga oyinbo ti o ni ilera ti o da lori ọgbin.

Pẹlupẹlu, anfani rẹ wa ninu atẹle naa:

xo àìrígbẹyà,
tito nkan lẹsẹsẹ,
alekun ajesara
idena ti awọn ọpọlọ ati awọn ikọlu ọkan,
normalization ti ẹjẹ titẹ,
idinku iwuwo
ninu ti majele ati majele.

Itọju naa nlo oje tabi idapo, awọn saladi, Jerusalemu artichoke tuber ni a lo ni agbara ni apapo pẹlu awọn ounjẹ miiran bi awọn ounjẹ ti a ti ṣetan.

Fun dayabetiki ko si contraindications fun lilo, ṣugbọn o ti jẹ ewọ lati jẹ ẹ nigba aiṣedede si ọja yi. O tun ṣe pataki lati ma ṣe ṣilo ni ọgbin. Apapo ti awọn ẹfọ gbongbo pẹlu Sage ati lẹmọọn balm jẹ itẹwẹgba.

Awọn oogun ati awọn afikun ijẹẹmu lati Jerusalẹmu atishoki

Da lori ọgbin, awọn tabulẹti ati awọn afikun ijẹẹmu ti jẹ idagbasoke ti o lo agbara ni oogun.

Nigbagbogbo, ohun elo naa da lori iru awọn afikun bẹ:

BAA “Inulin”. Ti a lo fun iru 1 ati iru 2 àtọgbẹ. Ni iduroṣinṣin awọn iṣafihan glukosi, “n ṣe” awọn sẹẹli ti o njade lara ominira gbejade abuda hisulini ti ara. Oogun naa ni awọn eroja wa kakiri ti o jẹ pataki ninu iṣelọpọ ti hisulini. Mu oogun naa ko gba laaye idagbasoke awọn ilolu.
BAA "Neovital". Awọn onigbọwọ ti Jerusalemu atishoki, lulú ti a gba lati awọn iwo reindeer ati gige stevia. Afikun yi le tekun ajesara, mu iṣelọpọ, ki o si di ijẹ-ara ti ara korira. Gẹgẹbi awọn ijinlẹ, afikun ijẹẹmu yii ni ẹda ti o dara julọ kii ṣe fun àtọgbẹ nikan, ṣugbọn tun ni itọju ti awọn egbo atherosclerotic ti eto iṣan.
BAA “Alga Helianthus”. Ohunelo naa ni artichoke ti Jerusalẹmu, awọn irugbin flax, oju omi brown. Ṣeun si awọn paati wọnyi, o ṣee ṣe lati ṣatunṣe awọn ipele suga, mu eto inu ọkan ati ẹjẹ ṣiṣẹ, ṣagbekalẹ paṣipaarọ ti awọn ọra ati awọn kabohoro, ati sọ ara ti awọn nkan ti majele.

Ṣe awọn contraindications eyikeyi wa

Awọn isulu le ja si dida gaasi ati idapọmọra pọ si. Ni ọran yii, o dara lati yago fun lilo ọja ni ọna aise rẹ, o niyanju lati lo aṣayan gbona, fun apẹẹrẹ, sise tabi ipẹtẹ. Ni afikun, ara le fun inira, paapaa ni awọn eniyan wọnyẹn ti ko jẹ tẹlẹ ṣaaju. Nitorinaa, o nilo lati bẹrẹ njẹ tuber pẹlu iye kekere lati gba laaye tito nkan lẹsẹsẹ lati lo si satelaiti tuntun ninu ounjẹ.

Ewebe ti wa ni contraindicated ninu awọn ọmọde ni ohun kutukutu ọjọ ori. Idi fun eyi ni, ni akọkọ, akoonu giga ti okun ninu rẹ, eyiti o ni ipa lori ara kekere, ti o fa irora ikun ati dida gaasi. Ni ẹẹkeji, awọn ọmọde ni o seese lati jiya lati awọn aati inira si ọja titun, paapaa ti o ba jinna. Awọn alamọ-ọmọde ko ni imọran fifun Jerusalem artichoke sẹyìn ju ọdun mẹta lọ, tabi paapaa nigbamii.

Awọn awopọ Ilera to dara

Ẹfọ le ṣee lo mejeeji aise ati jinna. O tọ lati ranti pe ni kete ti artichoke ti lọ si itọju ooru, apakan ti awọn ohun elo iwulo rẹ ti sọnu, bii, nitootọ, ni gbogbo awọn ọja miiran. Iyipada, nitorinaa, ko ṣe pataki, ṣugbọn tun dinku ijẹẹmu ati awọn ohun-ini anfani ti ọja naa. Nitorina, awọn amoye ati awọn dokita ṣeduro lilo lilo tii.

Awọn mimu mimu

Ni iṣapẹẹrẹ ti lo artichoke ti Jerusalemu lati ṣẹda awọn mimu Otitọ ni pe ninu oje naa ifọkansi ti awọn eroja wa kakiri ati awọn nkan ti o jẹ nkan pataki ninu mellitus àtọgbẹ ti wa ni ifipamọ.

Ni ọpọlọpọ igba, wọn ti pese lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ṣiṣe, botilẹjẹpe infusions, teas ati awọn syrups yoo mu ko si anfani ti o kere si awọn alakan:

Oje olowosan
Ewebe naa le wa ni grated tabi minced, ati lẹhinna fun oje naa nipasẹ cheesecloth. O tọ lati mọ bi o ṣe le ṣe itọwo artichoke ti Jerusalẹmu pẹlu àtọgbẹ ni irisi mimu. O jẹ diẹ ti o tọ lati dilute omi ti a pese silẹ pẹlu omi ni ipin ti 1: 1. O nilo lati mu iṣẹju 30 ṣaaju ki o to jẹun. O jẹ lakoko yii pe ipa ọgbin yoo ṣe akiyesi, suga yoo dinku diẹ, ati ninu ilana jijẹ yoo pada si awọn iwulo deede rẹ.
Ọna itọju naa jẹ awọn ọjọ 14, mu gilasi ti omi ti fomi po ni igba mẹta ọjọ kan.
Idapo deciduous
Lati ṣeto idapo, o nilo 3 tbsp. l sheets ati lo gbepokini ti yio. O gbọdọ dà pẹlu idaji idaji lita ti omi farabale ki o tẹnumọ o kere ju wakati 12. Lẹhin eyi, igara ati mu 100 g 4 ni igba ọjọ kan. Lati le ṣetọju suga, o nilo lati mu omi fun ọsẹ mẹta tabi diẹ sii.
Ọti tincture
Idapo lori oti ti pese ni ọna yii: 500 g ti awọn leaves ọgbin yẹ ki o dà pẹlu lita ti oti fodika. Yọ kuro si aaye ti o ni aabo lati oorun ati ina, ta ku ọsẹ meji, igara ati mu 1 tbsp. L., lẹhin fifi idapo sinu 200 milimita ti omi.Mu dara ṣaaju ki ounjẹ 3 igba ọjọ kan.
Omi ṣuga oyinbo
Mọ bi o ṣe le ṣe ifunni artichoke Jerusalemu fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde pẹlu àtọgbẹ, o le ṣẹda omi ṣuga oyinbo ti o munadoko. Fun eyi, awọn eso eso pia ti wa ni itemole pẹlu Bilisi kan, o pọn oje naa pẹlu gauze, lẹhinna o nilo lati kikan si awọn iwọn 50 ati jinna fun iṣẹju 10 ni ooru ti o kere ju, ti o tutu ati gba laaye lati duro. Tun igbesẹ naa ṣe ni igba marun 5 lati fun oluranlọwọ ti o nipọn kan. Ni atẹle, oje lẹmọọn ti wa ni afikun si itọwo, ọja ti wa ni edidi ati ti fipamọ ni ibi otutu. Mu oogun naa fun arun naa lẹhin ti o ti jẹ ounjẹ 1 tbsp. l
Tita tii
A le gba tii ti o ni adun ati ti ilera ni jijẹ ọkan ti a gbin eso Ewebẹ ti a gbẹ pẹlu awọn gilaasi meji ti omi farabale. Ta ku iṣẹju 10. Tii ti mu yó ni igba 2 2 fun ọjọ kan fun ọsẹ mẹta ni ọna kan.

Lilo ti Jerusalemu artichoke ni àtọgbẹ

Iyalẹnu, o jẹ artichoke ti Jerusalẹ pẹlu àtọgbẹ ti o le di ipilẹ to dara fun ounjẹ. Otitọ ni pe ọja iyanu yii, eyiti o wa ninu ibeere kekere ti ko ni ifipilẹ, ni inulin. Nkan yii ṣe iṣakoso iye ti glukosi ninu ara eniyan ati pẹlu lilo igbagbogbo le dinku suga ẹjẹ ni pataki.

Pẹlupẹlu, Jerusalemu atishoki ṣe iranlọwọ lati ṣe deede microflora oporoku, yọkuro idaabobo, igbelaruge ajesara ati ṣe alabapin si ilera ati alafia gbogbogbo.

Awọn anfani Ọja ati Awọn ifunmọ ọja

Awọn anfani ati awọn ipalara ti artichoke ti Jerusalẹmu ni mellitus àtọgbẹ jẹ akọle ti o yẹ fun iwadi ni kikun. Lẹhin ti o ti pinnu lati ṣe itọsọna rẹ, iwọ yoo rii pe ọja yii le ni odi ni ipa lori ara nikan ti o ba bajẹ. Alas, Jerusalemu atishoki ko wa ni fipamọ fun igba pipẹ. Sibẹsibẹ, ti ko ba ṣeeṣe lati ra ọja titun, ọna ti o rọrun wa jade - lo awọn syru ati awọn tabulẹti da lori rẹ.

Iṣeduro artichoke ni a gba iṣeduro fun àtọgbẹ mellitus fun awọn idi wọnyi:

O mu ara ti glukosi pupọ, ṣe iranlọwọ lati ṣe irẹwẹsi iṣelọpọ rẹ ati fa fifalẹ gbigba.
Din idaabobo awọ ẹjẹ.
Alekun ajesara, alailagbara nipasẹ àtọgbẹ.
Stimulates isejade ti hisulini ninu awọn ti oronro.
Di repladi repla rọpo glukosi pẹlu fructose, ailewu fun awọn alagbẹ.
Imudara iṣelọpọ agbara.
Normalizes iṣẹ ti iṣan ara, awọn ẹla ogangan ati ẹṣẹ tairodu.

Ni akoko, o fẹrẹ jẹ gbogbo awọn alagbẹ o le lo awọn atishoki ti Jerusalẹmu ati awọn ikanra ati awọn tabulẹti ti a ṣe lati rẹ. Otitọ ni pe contraindication nikan ninu ọran yii ni ifarada ti ẹni kọọkan ti ọja tabi awọn paati rẹ, ati pe o ṣọwọn pupọ.

Biotilẹjẹpe, o niyanju lati kan si dokita kan ṣaaju ki o to mu awọn oogun ti o da lori Jerusalemu artichoke tabi pẹlu eso pia kan ti o dabi amọ ninu ounjẹ rẹ.

Awọn igbadun ati awọn ilana ilera

Lilo Jerusalemu artichoke fun àtọgbẹ, o le ṣetọju ounjẹ rẹ pẹlu ounjẹ adun. Ọpọlọpọ awọn ilana fun ọja yii, ati laarin wọn iwọ yoo rii dajudaju ọkan ti o fẹran.

Lati ṣeto casserole ti o ni inira, ti a ge, ge sinu awọn cubes ati sise 250 g ti Jerichoke ti omi atọwọdọwọ ninu omi, lẹhinna tẹ awọn ege sinu m, pé kí wọn pẹlu ewebe ati warankasi, tú ipara ati beki fun iṣẹju 10.

Rii daju lati gbiyanju lilo eso pia amọ bi àgbáye fun awọn ọfin tabi awọn pies. Gicho Jerusalem artichoke ni a le fi kun si esufulawa fun awọn fritters tabi awọn eso gbigbẹ lati rẹ.

Saladi Vitamin jẹ iwulo pupọ fun awọn alagbẹ. Lati ṣe, ge sinu awọn cubes alabapade kukumba, radish ati awọn isuju artichoke Jerusalẹmu diẹ, ṣafikun ewebe ati epo olifi kekere, ati lẹhinna dapọ.

Ibo ni o ti wa?

Jerusalemu artichoke hails lati North America. O ni ẹẹkan ti o dagbasoke nipasẹ awọn Aborigines ti agbegbe - Awọn ara ilu India Topinambo. Ni awọn ọdun 1600, Faranse naa ṣe afihan ọgbin yii si Yuroopu. Ati ni Russia, artichoke ti Jerusalemu han nikan ni igba ọdun meji lẹhinna. Ṣugbọn ni Russia, eso pia kan ti o dabi amọ, bi a ti pe ni atishoki ti Jerusalẹmu, ko ni gbongbo. Otitọ, iwulo kan ti iwulo kan ninu ọgbin ni awọn ọdun 20 ti ọdunrun sẹhin, ṣugbọn fun idi kan o yarayara. Boya ni bayi ni asopọ pẹlu agun-ibi fun igbesi aye ti o ni ilera, Jerusalemu artichoke n fun ni ẹtọ ni aye rẹ laarin awọn ounjẹ ti o ni ilera.

Ti o ba ti fun irugbin atishoki ni awọn saare ni awọn ọgbọn ọdun ti ọdunrun ọdun sẹyin, ni bayi o ko di adaṣe ati pe o dagba nipataki ninu awọn ọgba ikọkọ, nigbakugba ti a gbagbe ati lati sọ nipasẹ gbogbo eniyan. Mo ni idaniloju pe lẹhin kika nkan yii iwọ yoo yi iwa rẹ si ọna artichoke ti Jerusalẹ - ọja to wulo kii ṣe fun àtọgbẹ nikan, ṣugbọn fun awọn eniyan ilera.

Orukọ ijinle sayensi fun artichoke ti Jerusalẹmu jẹ Helianthus tuberosus, eyiti o tumọ si "sunflower ti oorun." O jẹ lati inu iru eniyan kanna pẹlu sunflower ti epo-epo (Helianthus annuus), lati inu eyiti a ti fa epo Ewebe ti o gbajumo julọ ni Russia. Ṣugbọn ni otitọ, eso eso kan ti o dabi amulumala dabi eso ti oorun: ọra ti o ga ati awọn ododo ofeefee to to, ni apẹrẹ ti o jọ iru sunflower kan ti aito. Nikan gbogbo IwUlO ni ipamo.

Ewa amọ kan jẹ ohun ọgbin ti ko ni agbara, ti ko ṣalaye, ko bẹru boya ogbele tabi Frost, nitori pe eto gbooro naa ti jinle pupọ (to 2 m) ati ki o tan kaakiri si ọna mẹrin si mẹrin m. Ninu aye kan, ohun ọgbin le dagba to 30-40 ọdun. Mo ranti, ninu ọgba wa Jerusalemu atishoki dagba, nitorinaa a gbin o, a ko le yọ kuro patapata. O dagba ni gbogbo ọdun, pelu n walẹ ti awọn isu, diẹ ninu wọn wa ati ti tẹdo siwaju ati siwaju sii awọn agbegbe titun. Nitorinaa pẹlu itọju ti ọgbin yii iwọ kii yoo ni awọn iṣoro, ayafi pẹlu iṣakoso ti idagbasoke rẹ ni awọn itọsọna oriṣiriṣi.

Lọwọlọwọ, ọpọlọpọ awọn oriṣi ati awọn oriṣi ti eso eso amọ. Awọn isu ti ọgbin yii jẹ irufẹ si awọn poteto, ṣugbọn wọn ti wa ni ibi ti o ti fipamọ, yarayara flabby ni iwọn otutu yara. Nitorinaa, ko dabi awọn poteto, o le fi awọn isu silẹ ni ilẹ fun gbogbo igba otutu, ati ni orisun omi, nigbati egbon naa ba yọ, ma wà ati ki o gba irugbin titun si tabili. Helianthus jẹ alailagbara diẹ si awọn arun ati awọn ajenirun, nitorinaa o le ṣe agbekalẹ laisi lilo awọn ipakokoropaeku, lakoko ti o ngba ọja ore kan ti ayika.

Ti ọrọ ọlọrọ ti irugbin na gbongbo

Jeriko artichoke ni awọn orukọ pupọ: sunflower ti oorun, ẹyẹ amọ, awọn poteto Kannada, Jerusalemu atishoki. Ni Ilu Russia, awọn irugbin oriṣiriṣi meji ti wa ni irugbin pẹlu awọn ibatan ibatan mẹta ti o dagba ni awọn oriṣiriṣi awọn ẹya ti aye. Apakan to se e je ti Jerusalẹmu atishoki jẹ awọn isu ti o somọ si rhizome. Earthen eso pia pade gbogbo awọn ibeere ti ijẹun fun awọn ọja fun awọn alagbẹ.

O ni iye agbara kekere - 61 kcal, ọlọrọ ni awọn carbohydrates ti o nira, okun, awọn vitamin ati alumọni. Gẹgẹbi tabili GI (glycemic atọka), Jeriko artichoke ṣe atọkasi nipasẹ nọmba 15. Ẹya ti artichoke ti Jerusalẹmu ni:

Eeru, ipa ti o ni anfani lori dida ẹjẹ ati isọdọtun ọgbẹ.
Awọn eroja amino acids pataki ti ara nilo, ṣugbọn ko le ṣe agbejade lori tirẹ (arginine, threonine, valine, lysine, leucine, bbl).
Awọn eroja Omega ti ko nira ti o mu ifunra ti iṣelọpọ pọ, mu ifẹkufẹ duro (oleic, linoleic, linolenic, stearidonic, ibusunleic, arachidonic).
Awọn eepo ti o ni iyọda fun dida awọn tanna sẹẹli, ati gbigba deede ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni (palmitic, stearic, bbl).
Phytosterol lati se imukuro hypercholisterinemia.

Tiwqn Vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile jẹ:

B-Vitamin: B₁, Ni₂, Ni₃, Ni₄, Ni₆, Ni₉, Ni₁₂.
Awọn vitamin miiran: C, E, D, PP, K ati Vitamin loorekoore.
Awọn aṣelọpọ: potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, iṣuu soda, ohun alumọni, irawọ owurọ, kiloraidi, efin.
Awọn eroja wa kakiri: sinkii, chromium, nickel, selenium, koluboti, Ejò, manganese, irin, boron, abbl.

Ẹya carbohydrate ti gbongbo jẹ iye pataki ni àtọgbẹ. Pupọ awọn carbohydrates jẹ awọn polysaccharides, eyiti o gba laiyara, idilọwọ ilosoke titan ninu gaari ẹjẹ. Iwọnyi pẹlu okun, eyiti o ṣe ilana tito nkan lẹsẹsẹ, sitashi, eyiti o ṣe iranlọwọ lati mu pada sipo ara, pectin, ṣe deede iṣelọpọ, inulin (prebiotic kan ti adayeba), eyiti o mu iṣamulo iṣọn glu dinku ati dinku ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ. Inulin ko ni ilana labẹ ipa ti awọn ensaemusi, nitorinaa a ṣe itọju awọn anfani rẹ ni kikun.

Imọran iṣoogun

Oogun ti o fọwọsi lilo lilo ti sunflower bi orisun ti awọn ajira, awọn ohun elo micro ati awọn maaki, awọn carbohydrates deede ati awọn amino acids. Awọn awopọ pẹlu artichoke ti Jerusalemu ni a gba ni iṣeduro lori ipilẹ:

Lati mu ohun orin pọ si ati agbara lati ṣiṣẹ.
Idena otutu.
Idena ẹjẹ (ẹjẹ).
Idalẹkun ti ibere ise ti awọn sẹẹli alakan.
Iyokuro wiwu ni arun kidinrin.
Deede ti ounjẹ ati ilana ilana ase ijẹ-ara.
Mimu iṣẹ ṣiṣe ti eto eto ẹdọmọ-ẹjẹ.
Kekere idaabobo ati suga ẹjẹ.

Lilo ti artichoke ti Jerusalem ni itọju ti eka ti awọn arun awọ ati fun didaduro oti mimu ara yoo fun awọn abajade to ni idaniloju. Gẹgẹbi aropo fun awọn irugbin gbongbo titun, awọn oniwo-oogun ti dagbasoke awọn afikun ijẹẹmu fun àtọgbẹ ti o ni iyọkuro tabi lulú ti ọgbin:

PIC (ifọkansi inulin adayeba), ni lulú.
Ìillsọmọ Longevity.
Jerusalẹmu artichoke.
Awọn tabulẹti Inulin.
Okun Onje (awọn agunmi).
Santerella (akojọpọ tabulẹti ti awọn ilẹ ti ilẹ artichoke Jerusalemu ati lulú stevia).
Awọn tabulẹti artichoke ti Jerusalemu (ṣojumọ ni fọọmu gbigbẹ).

Awọn agbara ti o niyeye ti artichoke ti Jerusalẹmu fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ

Kini anfani ti awọn ẹfọ gbongbo fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, ni afikun si agbara lati ṣakoso glycemia? Apapo awọn paati ti o jẹ ki Jerusalem artichoke ṣe alabapin si:

Ṣiṣe itọju ara ti majele ati awọn idogo idaabobo awọ.
Alekun iṣan iṣan, ati imudara iṣan iṣan.
Iduroṣinṣin ti titẹ ẹjẹ (titẹ ẹjẹ).
Deede ti walẹ ati microenadium ti iṣan.
Iyọkuro bile excess, ati aabo aabo eto eto hepatobiliary.
Imupada awọ ninu ọran ti ibajẹ.
Lati yomi awọn ipa ẹgbẹ lati mu awọn oogun aporo.
Ṣe okunkun ajesara.
Liquefaction ti ẹjẹ “didùn”, ati idena ti thrombosis.

Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2, agbara ti artichoke ti Jerusalẹ lati dinku puff, mu iṣẹ ti oronro ṣiṣẹ, ati imukuro awọn afikun poun jẹ pataki. Nitori akoonu ti awọn paati ti o niyelori, Jerusalemu artichoke ni a gbaniyanju fun idena ti awọn ilolu alakan ati idena ti awọn aarun concomitant.

Awọn ikilo

Tinrin sunflower je ti si awọn eweko ailewu. Nigbati a ba lo o ni deede, ko lagbara lati fa ipalara nla si ara. Ifi ofin de ni ilo ilu artichoke jẹ ifarada ti ẹni kọọkan si ọja naa. Ibatan (ibatan) contraindications pẹlu:

Ọjọ ori ọmọ titi di ọdun 3. O nira fun awọn alaisan kekere lati koju ọpọlọpọ okun ti o wa ninu ọgbin. Ipa ti ibinu lori eto walẹ ti ọmọ kan fa irora ninu ikun. Ni afikun, ifihan ti ko tọ ti ọja titun sinu ounjẹ le mu ki idagbasoke ti awọn ara korira.
Onibaje adun. Jerusalemu atishoki (ni pataki ni ọna ṣiṣe rẹ), le fa idasi gaasi ti o nipọn. Pẹlu iṣoro ti o wa tẹlẹ ti ikojọpọ ti gaasi, awọn ipin ti ọja yẹ ki o ni opin.
Apapo aṣiṣe ti awọn ọja ninu satelaiti. Earthen eso pia ko ni idapo pẹlu lẹmọọn lẹmọọn ati saffron.

Iyan

Awọn itọwo ti Jerusalem atishoki yatọ fun gbogbo eniyan. Ninu fọọmu aise rẹ, o jọ awọn poteto, ni satelaiti ti a pari ti o wa awọn akọsilẹ ti asparagus, eso, olu. Kii ṣe awọn irugbin gbongbo nikan ni o dara fun ounjẹ. Awọn leaves ati awọn ododo ti ọgbin naa ni a lo ni awọn ilana iṣoogun ibile. Jeriko artichoke yoo jẹ aropo bojumu fun awọn poteto, lilo eyiti o jẹ koko-si hihamọ. Aami eeri ti earthen ni atokọ glycemic kekere ati awọn iye kalori. Awọn awopọ lo awọn isu ti a ti pese tẹlẹ, eyini ni, peeled ati fo pẹlu omi tutu.

Jerusalemu atishoki ni dayabetiki sise

Fun awọn ounjẹ sise pẹlu atishoki ti Jerusalẹmu, o le lo gbogbo awọn ọna ijẹẹmu ti awọn ọja gbigbe (jijẹ, yan, sise). O ko gba laaye nikan lati din-din irugbin na gbongbo, nitori ọna yii ko ni ibamu pẹlu awọn ofin ti ijẹẹmu ijẹẹmu. Jeriki ti ata ti o ṣokunkun ṣokunkun ninu afẹfẹ bi awọn ọdunkun. Omi tutu pẹlu lẹmọọn yoo ṣe iranlọwọ ṣetọju awọ. Awọn irugbin isun yẹ ki o wa ni gbigbẹ nigba ti awọn eroja miiran ti n mura.

Ipẹtẹ ti o wulo julọ ni multicooker kan

Ti pese satelaiti lati awọn ounjẹ ti dayabetik ti o wulo julọ fun arun na:

Jerusalemu atishoki - 200 gr. ti gbongbo.
Alubosa, ata ti o dun ati awọn Karooti - 1 PC. (iwọn alabọde).
Olifi epo (ti a tẹ) - 1,5 tbsp. l
Awọn olu igbo (sise ati ki o tutu) - 100 gr.
Awọn ewa funfun ti fi sinu akolo - 1 le.
Awọn tomati - 3 pcs.
Ata, bunkun Bay, iyọ, ata ilẹ - lati tọ.

Awọn ẹfọ (alubosa, ata), awọn ẹfọ gbongbo (Jerusalemu ti artichoke, awọn Karooti), Peeli ati ki o ge sinu awọn cubes. Gige awọn tomati sinu awọn oruka to tinrin. Illa gbogbo awọn paati (pẹlu epo ati turari) ni ekan multicooker, ṣeto ohun elo si ipo “quenching”. Cook ṣaaju ifihan naa. O le paarọ awọn olu igbo pẹlu awọn aṣaju tuntun, itọwo ti awọn ti a fi sinu akolo yoo sọnu.

Tọki ti a pese pẹlu satelaiti ẹgbẹ ti o lata

Sise drumstick Tọki lilo bunkun, awọn Karooti, gbongbo seleri, iyo ati ata dudu (Ewa) fun omitooro naa. Fun ohun ọṣọ

Earthen eso pia - iwon kan.
Ata ilẹ - 4-5 cloves.
Olifi epo 2,5 tbsp. l
Tọki omitooro - 180 milimita.
Parsley ati dill, ata ti o gbona, iyo - lati lenu.

Peeli Jerusalemu atishoki isu ati ki o ge si sinu awọn ege tinrin. Gbẹ ata ilẹ ati ata ata pẹlu ọbẹ kan. Tú epo sinu pan kan, ṣafikun ata ilẹ ati ata, gbona daradara (laisi din-din). Ṣafikun artichoke ti Jerusalem, omitooro, iyọ ati apopọ. Simmer mẹẹdogun ti wakati kan labẹ ideri. Fikun eso alubosa ati dill. Mu wa si imurasilẹ laarin awọn iṣẹju 2-3. Mu Tọki kuro ni omitooro, sọ ẹran kuro lati eegun ni awọn ipin. Sin pẹlu didasilẹ ẹgbẹ satelaiti.

Eso ati saladi Ewebe

Lati ṣeto ounjẹ ọlọrọ-ọlọjẹ ati itanna, iwọ yoo nilo awọn ẹfọ ati awọn eso titun:

Awọn karooti.
Ewa ti ilẹ.
Daikon tabi funfun (alawọ ewe) radish.
Awọn eso alawọ ewe.
Pia ti o lagbara.

Nọmba ti awọn ọja jẹ ipinnu nipasẹ ifẹkufẹ ẹni kọọkan. Grate awọn ẹfọ lori grater isokuso, ge eso naa sinu awọn cubes kekere. Fun imura, dapọ wara (“Greek”) wara wara, oje lẹmọọn ati ororo olifi wundia kekere diẹ. Awọn eso ni a maa njẹ fun ipanu ọsan kan, eyiti o jẹ idi ti a ṣe iṣeduro satelaiti fun ipanu ọsan kan.

Casserole artichoke Jerusalemu

O le ṣan casserole ni adiro tabi ni ounjẹ ti o lọra. Awọn ọja Orisun:

Jerusalemu atishoki - ½ kg.
Wara - ¼ ago.
Awọn ẹyin Quail - 8 pcs.
Ina warankasi - 0,1 kg.
Ewebe tabi bota (lati lubricate fọọmu naa).

Lọ si ọja akọkọ lori kan isokuso grater. Lu awọn eyin quail pẹlu whisk pẹlu wara, iyọ, ata, ṣafikun idaji iwuwasi ti warankasi, ti ṣaju tẹlẹ lori itanran grater. Tú adalu sinu apo ekan pẹlu awọn isu grated, dapọ. Dagba awọn bota, fi ibi-silẹ. Fi ninu adiro kikan si 180 °. Akoko iṣiro - iṣẹju 25. Oṣu mẹẹdogun ti wakati kan ṣaaju opin ti yan, pé kí wọn pẹlu warankasi ti o ku. Satelaiti le jẹ mejeeji fun ounjẹ aarọ ati fun ale.

Bọtini kalori Kekere

Lati ṣeto awọn iṣẹ mẹta ti satelaiti iwọ yoo nilo:

Isu - iwon kan.
Alubosa ati Karooti - 1 PC.
Tutunini broccoli - et soso (200 gr.).
Wara - 1 ago.
Alubosa alawọ ewe, iyọ, ata.

Peeli, fi omi ṣan ati gige awọn Karooti, alubosa, ati awọn eso pia.Gbe lọ si awo kan, ṣafikun 300 milimita ti omi, fi sori ina. Lẹhin ti farabale fi broccoli. Cook titi tutu, iyọ ni opin sise. Tú wara, ata ati pọn pẹlu ọṣọn funfun kan. Fi ikoko sori adiro ki o jẹ ki o bimo “gurgle”. Pé kí wọn satelaiti ti pari pẹlu alubosa alawọ ewe ti a ge.

Bunkun idapo

Lati ṣe deede glycemia, o jẹ iṣeduro fun ọsẹ 3 lati mu idapo da lori awọn leaves ti sunflower kan (ni igba mẹta ọjọ kan, 100 milimita fun gbigba). Eyi nilo 1,5 tbsp. spoons ti awọn ohun elo aise gbẹ pọnti pẹlu awọn gilaasi meji ti omi farabale, ki o tẹnumọ ninu thermos fun awọn wakati 10-12.

Omi ṣuga oyinbo ti a ṣetan ṣe ta ni ile elegbogi, ṣugbọn o le ṣe o funrararẹ. Atike artichoke yoo nilo lati ni ilọsiwaju nipasẹ lilo omi-ọra tabi aladun ati fifọ omi bibajẹ. Oje oje naa, ṣugbọn ma ṣe mu sise kan (ki o má ba padanu awọn vitamin). Pa fun mẹẹdogun ti wakati kan, dara. Ilana yii gbọdọ tun ṣe ni igba pupọ titi omi yoo gba iduroṣinṣin ti omi ṣuga oyinbo. Jẹ oogun naa ni firiji. Mu omi ṣuga oyinbo ọkan sibi mẹta ni igba ọjọ kan.

Tii ti pese sile lati awọn ododo ti ọgbin. Wọn jọ awọn ododo ododo-oorun, nikan ni ẹya kekere kan. Petals gbọdọ wa ni si dahùn o ati ki o brewed pẹlu arinrin tii tii ni ipin kan ti 1: 1. Ilana ojoojumọ ti mimu mimu jẹ 300 gr. Tii le wa ni ajọbi lati awọn eso gbigbẹ ti ọgbin, ni iwọn kanna.

Kini a mọ nipa Ewebe yii ati ibo ni o ti wa?

Jerusalemu atishoki jẹ ile si Ariwa America. Ni igba akọkọ ti o dagba nipasẹ awọn ara Ilu India Ilu abinibi ti ẹya Topinambo, nitorinaa o ni orukọ rẹ. Ni ibẹrẹ orundun XII ọdun atijọ ni Faransi mu artichoke si Ilu Faranse nipasẹ Faranse ati pe ọdun meji nikan lẹhinna wa si Russia. Ni orilẹ-ede wa, irugbin ti gbongbo yii ni ọpọlọpọ awọn orukọ ti alaye, laarin eyiti olokiki julọ jẹ eso eso amọ.

Jerusalemu atishoki tabi eso eso oniye

Agronomists bẹrẹ si ni dagba dagba dagba artichoke Jerusalẹmu ni Russia ni akoko ti ọrúndún sẹhin. Ni igba diẹ lẹhinna, iwulo ninu ẹfọ ṣe silẹ. Ati gbogbo nitori pe ọpọlọpọ eniyan bẹrẹ si sọrọ nipa otitọ pe eso palẹ ti a fipamọ dara. Otitọ diẹ ni o wa ninu eyi, sibẹsibẹ, ti o ba fi awọn isu ti o kojọpọ sinu apo ti a fọ tabi apo apo, apo asọ kan ki o firanṣẹ ni firiji, a ti ni idaniloju atishoki Jerusalẹ lati idaduro ifarahan atilẹba rẹ titi di irugbin tuntun. O yẹ ki o gbagbe nipa ọna ipamọ ninu iyanrin. Iyoku jẹ ọgbin ti ko ṣe itumọ patapata.

O si ni ko bẹru ti ogbele ati Frost, o ti fe ko ni fowo nipasẹ pẹ blight ati ajenirun, ati ki o tun ko ko beere itoju. Gbogbo ohun ti o nilo fun ọ ni lati gbin Ewebe kan ki o ma ṣe gbagbe lati mu omi lorekore. Awọn ohun ọgbin jẹri gbogbo eyi si eto gbongbo ti o dagbasoke, eyiti o de to 2 m ni ijinle, ati awọn eepo elongated ga si mita 4. Jeriki artichoke jẹ iru ni ifarahan si sunflower ati ki o jẹ ti ẹda kanna. Bibẹẹkọ, ko dabi aṣa ọsẹ ti Pancake, iye akọkọ rẹ jẹ aaye ipamo.

Ọti tincture

Igo oti fodika yoo nilo 250 gr. alabapade leaves ti Jerusalemu atishoki. Awọn leaves gbọdọ jẹ ọwọ nipasẹ awọn ọwọ, gbe sinu ekan gilasi kan, ki o tú oti fodika. Kuro ninu okunkun fun ọjọ 15, lẹhinna ṣe àlẹmọ ki o fi sinu firiji. Lati mu oogun naa, milimita 30 ti tincture oti gbọdọ wa ni ti fomi po ni gilasi ti tutu boiled omi. Lilo awọn olomi ti o ni awọn oti yẹ ki o gba akọkọ pẹlu adehun endocrinologist wa. Tincture ti ni contraindicated fun awọn ọmọde.

Bawo ni Jerusalemu atishoki ṣiṣẹ pẹlu àtọgbẹ 2?

Lilo ti artichoke ti Jerusalẹmu fun àtọgbẹ jẹ lare nitori niwaju polysaccharide pataki, eyun inulin. Ẹya ti a gbekalẹ, titẹ si inu, yoo pin pẹlu dida ti carbohydrate, eyun fructose. Gẹgẹbi o ti mọ, ni ọjọ iwaju o gba sinu ẹjẹ, ni ipa ipele gaari.

Fructose lati inu ẹjẹ kọja nipasẹ awọn tan-alagbeka ninu laisi awọn iṣoro ati ṣiye ara eniyan pọ pẹlu agbara ti a beere. Ni gbogbogbo, agbara ti fructose lati pese aropo glucose ni ase ijẹ-ara ati awọn ilana agbara jẹ pataki pupọ nigbati o dojuko iru àtọgbẹ 1. Ṣugbọn ko si pataki ti o ṣe pataki julọ ni eyi pẹlu iru arun keji, nigba ti o ba de aini aipe. Ni iyi yii, awọn amoye ṣe akiyesi otitọ pe itọju ti àtọgbẹ jẹ irọrun nipasẹ otitọ pe:

pẹlu àtọgbẹ iru 2 (laisi aipe hisulini), a sọrọ nipa idinku nla ninu iwọn ti gbigba glukosi ninu ifun,
nitorinaa, idinku ninu awọn ipele suga ẹjẹ ni a ṣẹda nipasẹ atọwọda, nitori ipa akoko kan ti inulin ati okun,
pẹlu idinku deede ati lilọsiwaju glukosi, awọn onimọran ṣe akiyesi si mimu-pada sipo iwọn ti alailagbara ti awọn ara,
ipa miiran yẹ ki o ni imọran lati mu agbara awọn sẹẹli sẹẹli lati ni agbejade hisulini ni ominira.

Nitorinaa, Jerusalemu atishoki fun oriṣi 2 ati iru 1 àtọgbẹ mellitus ni a ṣe iṣeduro lati lo nitori awọn abuda itọkasi. Bibẹẹkọ, lati le jẹ ki eso eso kekere dabi wulo bi o ti ṣee, o ṣe pataki lati familiarize ara rẹ pẹlu diẹ ninu awọn ẹya miiran, eyun idapọ ti ọgbin. O ṣe alaye ni kikun idi idi ti artichoke ṣe jẹ ijuwe nipasẹ awọn itọka glycemic ti o wa.

Itọju àtọgbẹ - kini agbara Jeriko artichoke?

Ọpọlọpọ sọ pe ata ni ọba awọn ajira, ṣugbọn ti o ba wo akojọpọ ti artichoke ti Jerusalẹmu ni awọn alaye diẹ sii, lẹhinna ọrọ yii le jiyan. Eyi ni atokọ nla ti ọpọlọpọ awọn eroja eroja wa kakiri ati awọn ẹgbẹ ti awọn ajira. Sibẹsibẹ, iye ti o tobi julọ fun awọn alagbẹ jẹ akoonu ti inulin polysaccharide inulin. O jẹ iyọ-ara ti o nira, pẹlu awọn ohun-ara ti fructose ati awọn iṣiro miiran. Oṣuwọn ti artichoke ti Jerusalẹmu ni nkan bii 80% inulin, eyiti o jẹ ki o jẹ olubori gidi laarin awọn ohun ọgbin miiran ti o dagba pẹlu akoonu ti nkan yii.

Eso eso pia

Pẹlu didọ inulin, a ṣẹda fructose, eyiti o gba sinu iṣan ara ẹjẹ ti o si wọ inu ẹdọ, nibiti o ti ni iṣelọpọ agbara. Ko tọsi lati ṣe aibalẹ nipa gbigbemi fructose giga. Fructose kekere pupọ ni a tu silẹ lati hisulini, ati awọn eroja ti ko ni inu wọ inu iṣan, ni ibiti wọn ṣe ipa pataki. Paapọ pẹlu pectin, awọn ẹwọn fructose undigested jẹ ipilẹ ti ijẹẹmu fun anfani bifidobacteria ti oluṣafihan. Inulin tun lo sile suga ẹjẹ nipa didẹ gbigba gbigba glukosi lati ounjẹ.

Atopọ ati awọn ohun-ini to wulo

Ṣaaju ki o to kọ ẹkọ nipa bi o ṣe le ṣe itọwo artichoke ti Jerusalẹmu fun awọn alagbẹ, o ni ṣiṣe lati mọ ara rẹ pẹlu atokọ awọn paati ni awọn alaye diẹ sii. Nitoribẹẹ, ṣiṣe eyi lori tirẹ ko ni niyanju, o dara julọ lati tọju itọju atilẹyin ti ogbontarigi kan. Ni akọkọ, o nilo lati fiyesi si awọn ọlọjẹ ati wiwa ninu wọn ti iye pataki ti amino acids pataki. N ṣe awopọ lati Jerichoti artichoke fun awọn alagbẹ ninu ilana ti yọnda àtọgbẹ tun le ṣee lo nitori eso pia ilẹ kan ṣe alabapin si sisẹ daradara ti eto tito nkan lẹsẹsẹ. Ni akoko kanna, gbigba ti awọn nkan ti majele lati agbegbe ti iṣan-inu n dinku, eyiti o ni ipa lori isare imukuro wọn.

Lilo ohun ọgbin bii Jerusalem atishoki ni a gbaniyanju fun àtọgbẹ nitori ṣiwaju awọn vitamin ati alumọni ninu rẹ.. Fun apẹẹrẹ, o yẹ ki o san ifojusi si carotene (provitamin A). Awọn ohun-ini ti Jerusalemu atishoki ninu ọran yii ti dinku si imudarasi agbara ti retina oju lati mọ imọlẹ. Pẹlupẹlu, ọkan ko yẹ ki o gbagbe nipa imudarasi ipo ti gbogbo awọn sẹẹli ara. Awọn anfani ti artichoke ti Jerusalemu jẹ bi atẹle:

Awọn Vitamin B1, B2 ati C jẹ niyelori nitori wọn jẹ ki o ṣee ṣe lati ṣe ilana awọn ilana ti ase ijẹ-ara jakejado ara,
awọn ion potasiomu ti n ṣiṣẹ lọwọ pupọ ni iwọn ti imuṣiṣẹ ti awọn sẹẹli myocardial,
ohun alumọni ṣe itumọ ọrọ gangan fun ọpọlọpọ awọn ara-ara: kerekere, eegun ati ọna asopọ,
irin, bi o mọ, o wa ninu akopọ ti haemoglobin, ati nitori naa o gba apakan ninu gbigbe atẹgun atẹgun lati ẹdọforo si awọn ara.

Gbogbo awọn vitamin ti a gbekalẹ ti fẹrẹ pa patapata ni ọgbin nigba igbaradi rẹ. Nitoribẹẹ, wọn wa ninu fọọmu aise wọn, ṣugbọn siwaju Emi yoo fẹ lati sọrọ nipa lilo ati awọn anfani ti awọn ewe, ti o da lori atọka glycemic ati awọn data pataki miiran.

Jerusalemu atishoki fi oju

Awọn alagbata sọ gbogbo otitọ nipa àtọgbẹ! Àtọgbẹ yoo lọ ni awọn ọjọ mẹwa ti o ba mu ni owurọ. »Ka siwaju >>>

Ninu igbejako àtọgbẹ, lilo igbakọọkan ati lilo apakan ti ewe jẹ yọọda. Laisi fọwọkan lori awọn ilana pupọ, o gba ni niyanju pe ki o fiyesi si iyara ilana ilana imularada. Gẹgẹbi o ti mọ, tairodu ati ibaje si awọn ọwọ, awọ - wọnyi jẹ awọn iṣoro ti o wọpọ. Ti o ni idi ti eyikeyi ọna ti o le mu yara awọn ilana isọdọtun yẹ ki o lo nipasẹ dayabetiki. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ro pe iru awọn orukọ ti o jẹ alabapade munadoko julọ ninu eyi.

Sisọ siwaju siwaju nipa iwulo atishoki ti Jerusalẹmu ati awọn ewe rẹ, ọkan ko yẹ ki o gbagbe nipa isọdọtun ti awọ ati ipa rere lori awọn ilana iṣelọpọ. Eyi ni ibatan taara si atọka glycemic ti aipe, eyiti kii yoo ga pupọ ninu oje, omi ṣuga oyinbo ati awọn ounjẹ miiran. Ni gbogbogbo, lilo ti ewe eeri kan ni a le gbe jade ni ominira. Sibẹsibẹ, yoo jẹ deede julọ lati jiroro eyi pẹlu onimọṣẹ kan, bi gbogbo awọn ilana fun igbaradi ti artichoke ti Jerusalẹmu fun àtọgbẹ.

Bawo ni lati mu?

Awọn amoye tọka si pe mu artichoke Jerusalemu pẹlu suga giga tabi kekere jẹ pataki da lori awọn abuda ti ara. Ni gbogbogbo, algorithm atẹle ni aipe: awọn isu alabọde meji lo ko ju meji si mẹta ni igba ọjọ. Eyi yẹ ki o ṣee ṣe ni iṣẹju 15 ṣaaju ounjẹ. Ni afikun, o le lo awọn ilana oriṣiriṣi. O jẹ nipa ngbaradi saladi, oje, omi ṣuga oyinbo ati diẹ ninu awọn ohun miiran.

Ni ibere fun awọn anfani ati awọn eewu ti awọn oriṣi awopọ wọnyi lati ni oye, o gba iṣeduro pupọ pe ki o fun ara rẹ mọ pẹlu awọn ẹya sise.

Jerusalemu atishoki saladi ati awọn oniwe-igbaradi

Sisọ nipa awọn ilana pẹlu artichoke ti Jerusalemu, o jẹ akọkọ lati ṣe akiyesi igbaradi ti o ni asopọ pẹlu saladi. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe:

nigbati gbogbo awọn ọja ba papọ, atọka glycemic yẹ ki o wa ni aipe,
Peeli ati ṣaja ọkan apple ati ọpọlọpọ awọn isu-ara ti artichoke ti Jerusalẹmu. O dara julọ lati ma lo ju ọkan tabi meji lọ,
eso kan ni a le ge, ṣugbọn o ni ṣiṣe lati ṣe bi o ti ṣee
a mu omi pọ pẹlu tsp kan. oje lẹmọọn, lẹhinna ta pẹlu ewero tuntun, eyiti o wulo fun àtọgbẹ ti iru eyikeyi ati iranlọwọ ninu itọju.

Refueling iru saladi yii jẹ eyiti o ṣeeṣe ki o jẹ eepo epo. Ti o ba fẹ, ati igbanilaaye ti njẹ awọn n ṣe awopọ ni fọọmu yii, lo ati lo awọn Karooti titun, ẹyin ti a fi omi ṣan. Nigbamii, Emi yoo fẹ lati sọrọ nipa awọn omi ara syicho artkeke fun àtọgbẹ ati oje, eyiti o le jẹ iwulo fun itọju ti arun ti o gbekalẹ, ati awọn saladi pẹlu eso pia.

Oje atishoki Jerusalemu

Fun igbaradi iru mimu, awọn ẹya eso ti iyasọtọ ti lo. Wọn ṣe iṣeduro ni iyanju lati lọ ati lọ nipasẹ juicer kan. Lati le mu iwọn awọn glycemic iwon, iwọ yoo nilo lati dil mimu mimu ti o yọrisi pẹlu omi. Fi fun awọn ohun-ini rẹ, o ni ṣiṣe lati lo tiwqn ni iyasọtọ ni fọọmu titun. Ni idi eyi, o yoo ṣee ṣe nitootọ lati sọrọ nipa awọn ohun-ini inira ti ko ṣe pataki fun ẹniti o ni atọgbẹ.

Awọn ilana miiran fun awọn alagbẹ

Ifarabalẹ pataki ni a san ko si pupọ omi ṣuga oyinbo artichoke ti Jerusalẹmu, pupọ bi idapo. Igbaradi rẹ ni lilo awọn tabili mẹta si mẹrin ti eso yii ati lita kan ti omi farabale. Lẹhin ti o pari nipa awọn wakati mẹta, a le sọ pe idapo ti ṣetan patapata fun lilo. Wọn gba ni gbogbo ọjọ dipo omi, nitorinaa gbogbo awọn vitamin pataki ti o ba wa sinu ara.

Ohunelo miiran ti o tọ lati gbero jẹ mimu ti o jẹ iru ti kofi. Ṣaaju ki o to kọ gbogbo nipa lilo rẹ, o ti gba ni niyanju pe ki o fiyesi si otitọ:

A pese mimu mimu ti ilera ni irorun: ni ipele ibẹrẹ, eso kan ni a ge, eyiti o jẹ ti iwọn alabọde. O dara julọ ti wọn ba jẹ awọn ege kekere,
awọn eso naa yoo nilo lati dà fun iṣẹju diẹ, lẹhinna fa wọn jade kuro ninu omi ki o gbẹ daradara,
lẹhinna eso-pia ti wa ni sisun ni pan kan laisi lilo epo,
Abajade aise awọn ohun elo yoo nilo lati wa ni kọja nipasẹ kan mora kofi grinder.

A ti lo ọja ti a ti pese tẹlẹ ni ibamu si algorithm, eyiti o wa ni ibamu pẹlu igbaradi ti kọfi kọfi ti o wọpọ julọ. Lati le tọju gbogbo awọn eroja ti o wulo ni Jerusalemu artichoke ti a pese ni ọna yii, o gba ni niyanju lati lo orukọ tuntun. Ti on soro nipa omi ṣuga oyinbo ati lilo rẹ fun gbogbo awọn iru àtọgbẹ, san ifojusi si ni otitọ pe a gbọdọ jiroro pẹlu alamọja kan.

Awọn idiwọn dayabetik

Ṣe akiyesi awọn abuda ti ọja eyikeyi, o jẹ ki ori lati sọrọ kii ṣe nipa awọn anfani rẹ nikan, ṣugbọn nipa ipalara naa. Nitootọ, ni awọn igba miiran, awọn alagbẹ aarun kikan ma ṣe ounjẹ artichoke ti Jerusalẹmu, nitori eyi ko ṣe itẹwẹgba. Ti n sọrọ nipa eyi, wọn ṣe akiyesi ifarahan ifura si eyikeyi ninu awọn paati ti irugbin gbongbo ti a gbekalẹ. Iwọn miiran yẹ ki o wa ni imọran awọn aarun eto eto ifun titobi. Ni ọran yii, o gba gbogbogbo niyanju lati ni opin si lilo awọn ọja ti ijẹun ti o pọju.

Nitorinaa, o gbọdọ loye pe lilo Jerusalemu ti artichoke, tabi eso alawo, nipasẹ awọn alakan o jẹ iyọọda. Eyi le ṣee ṣe kii ṣe alabapade nikan, ṣugbọn tun jẹ apakan ti awọn ilana pupọ. Bibẹẹkọ, ni ibere ki o má ba buru si iṣẹ igbapada nipa lilo irugbin ti gbongbo, o mu ki ọpọlọ ni oye ara rẹ pẹlu gbogbo awọn contraindications ati, ko si pataki to ṣe pataki, awọn ofin fun lilo irugbin na gbongbo. Fun apẹẹrẹ, yoo ṣee ṣe lati wa gbogbo nipa bi alakan lo ṣe lo artichoke ti Jerusalẹmu nipasẹ diabetologist tabi endocrinologist.

Oje tuntun

Oje ti wa ni fifun ni lilo imọ-ẹrọ kanna bi fun ṣiṣe omi ṣuga oyinbo. Mimu oje titun ti a fi omi ṣan ni ọna mimọ rẹ ko ṣeeṣe. Iwọn ti fomipo ti ohun mimu pẹlu omi jẹ 1: 1. Oogun yoo mu anfani ti o tobi julọ ti o ba mu o ṣaaju ounjẹ (fun idaji wakati kan). Ilana naa jẹ lati ½ si ago 1 fun gbigba (da lori ndin ti ifihan ati ipele gaari ninu ẹjẹ).

Awọn isu ara ikore

Awọn ẹfọ gbongbo ti o gbẹ ni a lo bi afikun ounjẹ ajẹsara ti ajẹsara. Jeriko atishoki ti gbẹ ni ilẹ si ipo ti o tutu ati ti adun pẹlu awọn ounjẹ ẹfọ, bakanna ti a ṣafikun tii ati bimo. Igbese-ni igbese ikore ti awọn irugbin:

Wẹ awọn isu daradara.
Peeli.
Ge sinu awọn ege kekere.
Gbẹ pẹlu aṣọ inura iwe.
Fi sii ni iwe ti o yan pẹlu iwe fifọ.
Fi sinu adiro ni iwọn otutu ti 100 ° C.

O yẹ ki ilẹkun adiro wa ni itọju ajar (le wa ni titiipa pẹlu apoti leta). Akoko iṣiro gbigbe - wakati 2.5. Awọn ohun elo aise ti pari gbọdọ wa ni gbigbe gbẹ ni air ati gbe si awọn apoti gilasi.

Imukuro àtọgbẹ jẹ soro patapata. Ilana iparun ninu ara ko ni itọsọna idakeji. Awọn eniyan ti o ni arun nilo lati kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣakoso arun na. Ounje ti o ni atọgbẹ ati awọn imularada eniyan n ṣe iranlọwọ lati ṣetọju suga ẹjẹ iduroṣinṣin. Jerusalemu atishoki jẹ apakan pataki ti ounjẹ ti awọn alagbẹ.

Ẹda ti ọgbin pẹlu amino acids pataki, awọn vitamin, awọn ohun alumọni ti o ṣe atilẹyin fun ara ti o ni ailera. Epo ilẹ wa ni inulin, eyiti o ṣe ifọkantan yiyọkuro ti glukosi, eyiti o ṣe iranlọwọ lati mu iduroṣinṣin ipele ti glycemia ṣe. A ti fi artichoke Jerusalẹ kun si awọn ounjẹ ati awọn saladi, ti a mura silẹ gẹgẹ bi satelaiti ẹgbẹ tabi satelaiti ominira. Awọn leaves, awọn isu ati awọn ododo ni a lo lati ṣe awọn mimu ti o ni ilera.

Awọn aṣayan fun sise ẹfọ pẹlu gaari giga

Aṣayan ti o wulo julọ fun àtọgbẹ yoo jẹ lilo awọn ẹfọ aise. Awọn itọwo ti aise ati ti pari atishoki Jerusalẹmu yatọ pupọ. Ninu ọran akọkọ, o jẹ iru si gbogbo eso igi eso kabeeji ọmọde ti o fẹran, ati ni ẹẹkeji - bi ọdunkun adun. Ni ọjọ kan o nilo lati jẹ 50-70 giramu ti awọn irugbin ti ọgbin. Fun irọrun, o le Cook saladi artichoke ti Jerusalẹmu nipa gbigbẹ ati sise pẹlu iye kekere ti epo Ewebe. Ni afikun si awọn isu ti Ewebe, awọn ewe odo ti ọgbin ni a tun jẹ aise. A wẹ wọn labẹ omi, gige gige, ṣafikun kukumba, awọn Karooti ati awọn ẹfọ miiran lati ṣe itọwo, akoko pẹlu ororo Ewebe.

Keji ibi ti wa ni ti tẹdo nipasẹ boiled artichoke Jerusalemu. Mọ ki o wẹ awọn irugbin gbongbo, wẹ wọn pẹlu omi iyọ ati fọwọsi titi o fi jinna. A jẹ bi awọn poteto ti a ṣan, pẹlu nkan kekere ti bota tabi ọjẹ ara ti epo Ewebe ati ewebe.

Gbogbo eniyan lo lati sauerkraut, bayi gbiyanju lati ṣe pẹlu Jerusalemu atishoki. Fo ati awọn eso peeled ge sinu awọn ege tinrin, dubulẹ wọn ni wiwọ ni awọn fẹlẹfẹlẹ ni eiyan gilasi kan ki o tú brine tutu (tablespoons meji ti iyo fun lita ti omi). Lẹhin iyẹn, fi idapọ naa labẹ inilara ki o firanṣẹ si aye ti o gbona fun awọn ọjọ meji, ati lẹhinna ọsẹ meji miiran si ibi itura. Fi awọn ege ti a ṣetan ṣe si awọn saladi tabi lo bi satelaiti ẹgbẹ. Ni ẹẹkan ni ọsẹ kan ko ṣe ewọ lati Cook adiro artichoke Jerusalemu. A ge awọn isu lati awọ ara, pé kí wọn pẹlu omi farabale ki o ge sinu eyikeyi apẹrẹ. Din-din awọn ẹfọ ge ni epo Ewebe titi jinna ni kikun.

Fikun si awọn Salads - Vitamin ati Igba otutu

Ti o ba jẹ pe àtọgbẹ Iru 1 ni a ka ni arowoto, lẹhinna pẹlu àtọgbẹ Iru 2 o le ja fun ipadabọ si ilera deede. Nigbagbogbo iru arun keji keji wa sinu idariji, koko ọrọ si ounjẹ to tọ ati adaṣe. Jeriki artichoke, eyiti o le lo ni idi pataki fun gbogbo awọn iru ti àtọgbẹ mellitus, ko le wa ninu atokọ ti ijẹun ilera. Awọn awopọ artichoke ti o wulo julọ ti Jerusalemu fun awọn alagbẹgbẹ jẹ awọn saladi tuntun. Nitorinaa ninu Ewebe ni iye to pọju ti awọn nkan iwosan ni a tọju, eyiti o tumọ si pe awọn anfani ti artichoke ti Jerusalẹmu ga julọ ju lakoko itọju ooru.

Jerusalẹmu saladi

O rọrun ati ni akoko kanna saladi ti iyalẹnu wulo jẹ Vitamin. O le pẹlu awọn ẹfọ eyikeyi ti o fẹ. Gẹgẹbi ipilẹ, o niyanju lati lo awọn eso oniho meji ti Jerusalẹmu ti ata, kukumba tuntun, tọkọtaya ti awọn radishes ati ọya. Eroja akọkọ jẹ grated ti o dara julọ, ati awọn eroja to ku wa ni lakaye rẹ. Emi yoo fẹ lati ṣe akiyesi pe atishoki Jerusalemu ti aise ko ni itọwo, nitorinaa kii yoo ṣafikun imọ-jinlẹ si saladi rẹ. Wiwa rẹ ninu saladi yoo jẹ nikan fun awọn idi oogun. Lati yago fun atishoki ti Jerusalẹ lati ṣe okunkun, o ni niyanju lati pé kí wọn pẹlu oje lẹmọọn lori oke. Lo epo olifi bi imura.

Saladi pẹlu artichoke ti Jerusalem ati sauerkraut tun le pe ni satelaiti olodi. Lati mura, o lẹnu tọkọtaya awọn isu ti eroja akọkọ lati awọ ara ki o fi wọn si ori alasopo alawọ. A ṣe ohun kanna pẹlu apple. Si tiwqn Abajade, ṣafikun 200 g ti sauerkraut ati akoko naa pẹlu epo Ewebe. Lakoko oju ojo tutu, Ayọ Igba otutu yoo jẹ idakeji ti o dara si awọn saladi igba ooru. Ni afikun si awọn gẹgẹlọ atishoki 70 ti Jerusalemu, iwọ yoo nilo karọọti nla kan, kukumba ti o ni eso ati ọya. A bi won ni eroja akọkọ ati awọn Karooti lori eso alamọlẹ, ge kukumba sinu awọn ila tinrin ati gige awọn ọya daradara. Illa gbogbo awọn eroja ati akoko pẹlu eyikeyi epo Ewebe adayeba.

Casseroles ati elile browns - awọn oore ti o ni ilera ti a ṣe lati awọn eroja ti o rọrun

Fun ọpọlọpọ, ounjẹ aarọ ni nkan ṣe pẹlu ounjẹ ina, ati fun awọn alagbẹ o yẹ ki o tun wa ni ilera. Iwọnyi pẹlu casserole. Lati Cook rẹ, a fi omi ṣan eso atishoki Jeriko ti o wa lori eso grater kekere ati ki o gbẹ wọn ni pan kan laisi epo Ewebe. Lọtọ, lu ẹyin meji si ibi-ara kan pẹlu tablespoon ti wara ati ki o tú atishoki Jerusalemu ti o gbẹ pẹlu idapọ ẹyin ti o yọrisi. Lati ṣe itọwo, ṣafikun awọn turari ati ewebe, gbogbo nkan jẹ ẹnikan nibi. A beki satelaiti ninu adiro ni iwọn otutu ti iwọn 180 titi tutu, nigbati o ba n ṣiṣẹ, pé kí wọn pẹlu alubosa alawọ ewe ti a ge.

Ti ge wẹwẹ Earthen

Awọn pancakes ni a tun ka ni ounjẹ satelaiti olokiki. Fun ohunelo akọkọ, ya 0.4 kg ti awọn isu, ge wọn ki o ṣafo lori grater isokuso. Ṣe afikun milimita 500 ti wara, iyẹfun mẹta ti iyẹfun, ẹyin meji, fun pọ ti omi onisuga ati omi onisuga si gruel Ewebe. Tan adalu naa ni awọn ipin lori pan kan ti o gbona ki o mu awọn ohun mimu ti o wa ni awọn ọbẹ titi jinna. Fun ohunelo keji, grate 0,5 kg ti Jerusalemu artichoke ati awọn Karooti lori grater itanran. Wakọ ẹyin meji sinu adalu Ewebe, ṣafikun tabili iyẹfun meji, fun pọ ti iyo. Lẹhinna, bi o ti ṣe deede, tan kaakiri naa pẹlu sibi kan lori panti preheated ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji titi di igba ti brown.

Awọn ohun mimu artichoke ti Jerusalemu - oje alailẹgbẹ ati kọfi alailowaya

O ti wa ni niyanju lati lo Jerusalemu atishoki fun àtọgbẹ mellitus bi apakan ti kii ṣe awọn ounjẹ nikan, ṣugbọn awọn mimu paapaa. Oje naa da duro fun ibi-eroja ti o wa kakiri ni fọọmu ti ogidi. Fun itọju pẹlu oje atishoki ti Jerusalemu, o gbọdọ pese lẹsẹkẹsẹ ṣaaju lilo. Mo wẹ awọn isu ti Ewebe, Peeli ati grate. Fun pọ ni oje nipasẹ cheesecloth, ki o gba to idaji gilasi kan ti omi, ki o mu ṣaaju ṣaaju ounjẹ ni igba mẹta ọjọ kan. A n ṣe iṣẹ itọju naa fun awọn ọjọ 14, lẹhinna gba isinmi mẹwa-ọjọ ati bẹrẹ itọju lẹẹkansi. Ni afikun si didalẹ suga ẹjẹ, mu oje yoo dinku ekikan ati yomi ikun inu ọkan.

Jeriko artichoke mimu mimu

Ninu akoko ooru, o le darapọ iṣowo pẹlu idunnu ati mura kvass ti onitura lati Jerusalemu artichoke. O mọ ki o gbẹ awọn isu odo, ge wọn si awọn ege alabọde, gbe wọn sinu eiyan sihin, fọwọsi wọn pẹlu omi tutu ki o firanṣẹ mimu si infuse ni aye gbona. Lẹhin awọn ọjọ 5, kvass yoo ṣetan. Mu o kan bi oje. Tọju kvass ninu firiji.

A ṣeduro pe ki o mọ ara rẹ

Ohun aropo ti o tayọ fun kọfi decaffeinated fun awọn alagbẹ yoo jẹ mimu lati Jerusalemu artichoke. Fi omi ṣan awọn eso kekere daradara labẹ nṣiṣẹ omi (iwọ ko le pọn awọ ara) ki o ge wọn sinu awọn ege tinrin. Bayi o nilo lati gbẹ atishoki Jerusalemu ki o le di diẹ bi awọn eso ti o gbẹ. Lati ṣe eyi, lo awọn imọran lori bi o ṣe le gbẹ awọn pears ni ẹrọ gbigbẹ, ki o ṣe ohun gbogbo nipasẹ afiwe. Ati pe ti o ko ba ni iru ẹrọ bẹ ninu ile rẹ, o le gbẹ awọn ege ti ẹfọ ni oorun, ni pan din-din laisi epo, tabi ni adiro lori ooru kekere.

Lẹhin ti ẹfọ naa ba iboji dudu ati gbigbẹ daradara, lọ ni ago kan ti kofi tabi lọ ninu eemọ. A mu iyẹfun ti a pari bi kọfi. Ohun mimu yii yatọ si itọwo, ṣugbọn o dabi kofi kan gidi. Kofi artichoke Jerusalemu jẹ tun nla fun idena ti awọn arun nipa ikun.