Bimo ti kukumba

A mu awọn cucumbers ati awọn ọya pupọ (lati lenu).

A sọ awọn kukisi nu, ni apakan a rọrun ge sinu awọn iyika, ati apakan kekere ti gbogbo awọn cucumbers - sinu awọn cubes. A fi awọn ẹfọ naa, ti a fọ, ni akosile, wọn yoo wa ni ọwọ fun wa lati sin.

Ge ọya, dapọ pẹlu awọn cucumbers, clove ti ata ilẹ, awọn alubosa ti a ge.

Gbe sinu ekan kan ti o fẹ gilasi, ṣafikun omi tutu ti a fi omi ṣan, epo olifi. Yipada sinu ibi-isokan kan.

Àlẹmọ nipasẹ sieve.

Fi omi ọsan kun, iyọ, ata.

Ni agbede ti awo ti a fi awọn kukisi, ti a fọ, ki o si da bimo naa. O le ṣafikun awọn cubes yinyin.

Fun mi, iru bimo bẹẹ jẹ ọkan ti o dara! Dun ati kii ṣe gbogbo kalori giga! Ati awọn nkan ti ara wa nilo fun igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ ati iṣẹ ṣiṣe ni diẹ sii ninu awọn ewe ewe titun ju awọn ọja miiran lọ. Gbagbe ounjẹ!

Ohunelo yii jẹ alabaṣe ninu iṣe “Sisepo Papọ - Osẹ Onje”. Ijiroro ti igbaradi lori apejọ - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Awọn fọto "Bọti kukumba tutu" lati awọn olufọ (4)

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu Kẹjọ Ọjọ 12, 2014 LorochkaT #

Oṣu Kẹjọ Ọjọ 14, 2014 Janecheh # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹjọ 6, 2014 Aquarius #

Oṣu Kẹjọ Ọjọ 4, 2014 marfutak # (olulana)

Oṣu Keje 26, 2014 suliko2002 #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 22, ọdun 2013 tomi_tn #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 18, ọdun 2013

Oṣu Kẹwa Ọjọ 18, 2013 L S #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 18, 2013 Kipariss #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 18, 2013 Valushok #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 18, 2013 Marioka82 #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 18, 2013 Olga Ka #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 18, 2013 Janecheh # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹwa Ọjọ 18, 2013 Olchik40 #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 18, 2013 Janecheh # (onkọwe ti ohunelo)

Basi Bulgaria

Eyi ni orukọ ti satelaiti, eyiti a yoo sọrọ nipa. Akọkọ gbọ ti bimo ti kukumba ni Bulgaria. Lati ṣe itọwo, o jẹ irufẹ pupọ si okroshka. Sibẹsibẹ, ko pẹlu soseji, ati bimo ni a pe ni ti ijẹun, nitori ọpẹ si o, o le ni rọọrun padanu iwuwo.

Ọpọlọpọ awọn iyawo ile ṣe idanwo ati ṣafikun awọn eroja ayanfẹ wọn. Ti o ko ba fẹ bimo kukumba ti ijẹun, o le ṣafikun ẹran, soseji ati awọn ọja miiran ti o wa ni wiwọle si pataki fun ọ.

Loni, ọpọlọpọ awọn oriṣi ti satelaiti yii, eyiti a ṣe iranṣẹ kii ṣe tutu nikan, ṣugbọn tun gbona. O le ṣe itọwo itọwo pẹlu iranlọwọ ti awọn piha oyinbo, awọn eso ajara, awọn eso ti o gbẹ, lẹmọọn, bbl Sibẹsibẹ, jẹ ki a sọrọ nipa ohun gbogbo ni tito.

Ayebaye Kukumba bimo ti ohunelo

Sise satelaiti yii kii yoo gba akoko pupọ, ṣugbọn iwọ yoo ni anfani lati ṣe akojọ aṣayan rẹ.

Lẹhin gbogbo ẹ, awọn iyawo ile ni lati ronu lojoojumọ ju lati ṣe lorun ninu ẹbi. Lati ṣe bimo ti kukumba tutu, o nilo awọn ọja:

1. Awọn irugbin kukumba - 0,5 kg.
2. Kefir - 500 milimita.
3. Awọn walnuts - 100 gr.
4. Dill jẹ opo kekere.

Nigba miiran wọn ṣe iru ounjẹ kan ni igba otutu. Lẹhinna ṣafikun awọn pickles ki o sin o gbona.

Bimo ti kukumba Kefir ni itọwo tuntun ati atilẹba. Lakọkọ gige awọn eso pẹlu ti oniṣowo, ati gige ata ilẹ daradara gan. Darapọ awọn eroja meji wọnyi, dapọ daradara ati fifun pa kekere diẹ pẹlu pinni kan ki ata ilẹ bẹrẹ oje. O jẹ ẹniti o fun oorun aladun manigbagbe si satelaiti.

Lẹhinna fi omi ṣan awọn cucumbers daradara ki o ge wọn si awọn iyika tinrin, ati lẹhinna ge wọn si awọn ila. Ti o ba jẹ pe peeli jẹ lile, ge ni pipa. Gbe awọn cucumbers ge si sinu awọn ila ni ekan kan ati fi sere-sere ṣikun iyọ lati jẹ ki oje naa ṣan.

Di ninu omi tutu - jẹ ki o dubulẹ fun awọn iṣẹju diẹ. Lẹhinna tú lori omi farabale ki o ge gige. Ti o ba fẹ, o le ṣafikun awọn ọya miiran ti idile rẹ fẹràn.

Nigbati awọn cucumbers bẹrẹ oje naa, lẹhinna o le ṣajọpọ gbogbo awọn eroja ti o wa loke ninu apoti kan. Tú kefir sibẹ ki o fi sinu firiji fun awọn iṣẹju 30 lati tutu ni kikun. Bayi o le sin si tabili ni awọn awo ti o pin.

Pẹlu afikun ti awọn tomati

Ọpọlọpọ awọn iyawo iyawo nifẹ lati ni idanwo ni ibi idana. Nitorina, awọn amoye Onje wiwa ni imọran fifi awọn tomati kun si bimo kukumba. Mura satelaiti bi a ti ṣalaye loke, awọn tomati ti a ge ge nikan ṣafikun awọn cucumbers.

Bimo ti naa yoo tan lati jẹ pinkish onírun tabi hue pupa, ati itọwo ati oorun-oorun yoo jẹ igbagbe. Gbogbo rẹ da lori nọmba ti awọn tomati.

Ọna miiran wa lati fi awọn tomati kun. Bi won ninu wọn lori grater ki awọ ara ko wọle sinu bimo, ki o fi omi tomati kun ni ipari pupọ. Aruwo omi ki o fi sinu firiji. Jẹ ki bimo naa tutu fun iṣẹju 30-40. Lẹhinna o le sin.

Yi satelaiti tun ṣe iranṣẹ tutu. Lati mura o, ya 0,5 kg ti cucumbers ati opo kan ti dill. O le ge wọn lainidii. Iyẹn ni, ọna ti o fẹran rẹ, nitori gige-ege jẹ Egba ko ṣe pataki fun bimo ti mashed.

Darapọ kefir ati ipara ekan (2 awọn agolo kọọkan). Ni agbara kanna ṣafikun 2 tbsp. l ọti-waini ọti-waini ati iye kanna ti epo olifi. Illa ohun gbogbo daradara. Iyọ, ata ati ṣafikun awọn cucumbers pẹlu dill.

Nigbati gbogbo awọn ọja ba papọ, lu wọn pẹlu ida-funfun si isọdi-ara kan. Iwọ yoo gba puree bimo ti kukumba, eyiti, ṣaaju ki o to sin, o jẹ wuni lati gbe ni firiji. Tú sinu awọn awo farahan, garnish pẹlu ọya tabi awọn ege lẹmọọn. Satelaiti yoo tan ko dun nikan, ṣugbọn tun lẹwa.

Adie Ipara Kukumba

Gẹgẹbi a ti sọ loke, iru satelaiti le ṣe iranṣẹ kii ṣe tutu nikan, ṣugbọn tun gbona. O dara julọ lati Cook o lori broth adiro. O wa ni bimo ti jẹ ounjẹ pupọ, dun, atilẹba ati ẹlẹwa.

Lati murasilẹ, o nilo akọkọ lati ṣe wẹwẹ omitooro adie, nipa lita kan. Lẹhinna Peeli 0,5 kg ti cucumbers ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Fi wọn sinu iyẹfun farabale, sise fun iṣẹju meji, fi dill ti a ge ṣan, ṣẹ iṣẹju miiran. Itura ki o lu gbogbo ibi-pẹlu kan Ti idapọmọra.

Tú bimo ti kukumba sinu pan lẹẹkansi, mu si sise, iyo ati ata lati ṣe itọwo, sise fun ko ju iṣẹju kan lọ. Pa ati ki o sin gbona si tabili. Rii daju lati ṣafikun 1 tsp. bota. O le ṣe l'ọṣọ satelaiti pẹlu ewebe titun. Fun apẹẹrẹ, dill tabi cilantro.

Awọn imọran Onje wiwa

Ninu ọrọ naa, a ṣe ayẹwo bi o ṣe le ṣe bimo kukumba. Ohunelo fun satelaiti kọọkan jẹ rọrun ati ti ifarada fun agbalejo. Sibẹsibẹ, itọwo kii ṣe gbogbo. Maṣe gbagbe nipa hihan satelaiti. Lẹhin gbogbo ẹ, ti ko ba lẹwa pupọ, lẹhinna o ko ni fẹ lati gbiyanju.

Ifarahan jẹ pataki pupọ fun ibi idana. Nitorinaa, awọn amoye Onje wiwa ni imọran ṣiṣọn bimo kukumba pẹlu awọn ọja didan. O le jẹ awọn radishes, awọn ọya oriṣiriṣi, awọn ewa titun, oka, awọn igi akan, ope oyinbo. O tun le ṣe ọṣọ awọn abọ pẹlu awọn ipin, fun apẹẹrẹ, awọn ege lẹmọọn tabi ọsan.

Ohunelo naa ni awọn oṣuwọn isunmọ. Gbogbo rẹ da lori bi o ṣe tinrin tabi ti o nipọn bimo ti o nilo. Nitorinaa, ti o ba nilo iwuwo, da ke kefir kere, ki o fi kukisi diẹ sii.

Awọn croutons ata ilẹ jẹ apẹrẹ fun bimo. Din-din akara tabi akara ni olifi tabi bota titi ti brown. Lẹhinna fi omi ṣan wọn pẹlu ata ilẹ, itura ati sin. Awọn croutons yoo wa ni didan ti o ba tutu ni wara ṣaaju ki o to din-din.

Ti a ba ṣe bimo naa lori kefir, lẹhinna ṣaaju ṣiṣẹ, o le ṣafikun tablespoon kan ti ipara ipara si awọn abọ. Awọn ohun itọwo yoo jẹ elege ati tunṣe. Idanwo, ṣe ounjẹ lati inu ọkan, ati pe awọn ounjẹ rẹ kọọkan kii yoo ni irisi ifarahan nikan, ṣugbọn itọwo ti o dara julọ.

Awọn eroja

Mint / Basil - awọn ẹka 2-3 (iyan)

Chives - opo 1-2-1

Ata ilẹ - 2 cloves

Ata ilẹ dudu lati lenu

Lẹmọọn - 0.25-0.5 awọn PC. (Lati ṣe itọwo)

Kefir 2.5-3.2% - 200-400 milimita

Ewebe - 2 tbsp.

• 48 kcal
• 1 h 10 iṣẹju
• 1 h 10 iṣẹju

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ pẹlu awọn fọto ati awọn fidio

Bọti ti bimo ti tutu jẹ itọsi fun ọjọ gbona. Ti mura silẹ lori ipilẹ wara ati kefir, pẹlu afikun ti turari ti oorun didun ati ewebe titun, bimo naa ko nilo sise, ni itọwo elege elege ati itanjẹ didan ti o nipọn. Imọlẹ, ounjẹ ti o ni itara ati igbadun, bimo tutu pẹlu awọn cucumbers jẹ yiyan nla si awọn iṣẹ akọkọ ti o gbona, eyiti o le ṣetan ni iṣẹju diẹ. Fun o kan gbiyanju!

Mura awọn eroja lori atokọ kan.

Pe awọn cucumbers ati yọ awọn irugbin kuro.

Ṣeto awọn kukisi 2-3 fun igba diẹ ki o lo lati sin ounjẹ, ki o ge awọn cucumbers to ku si awọn ege kekere.

Gbe awọn ege awọn eso ege sinu ekan kan. Ṣafikun awọn ewe ti o jẹ alabapade: awọn sprigs 2-3 ti Mint tabi Basil, dill ati alubosa alawọ ewe.

Ṣafikun oje ti mẹẹdogun ti lẹmọọn, ge ni awọn ege kekere ti awọn ata ilẹ, ata ilẹ dudu kekere ati iyọ.

Ṣafikun wara ati kefir. Iye kefir le ṣe ilana iwuwo ti satelaiti. Mo ṣafikun 300 milimita wara wara ati wara milimita 400 ti wara - o wa ni bimo ti iwuwo alabọde. Ni ibere lati jẹ ki bimo naa nipon, o le ṣafikun kefir kere tabi paarẹ kefir patapata, n pọ si iye wara wara.

Lu awọn paati fun awọn iṣẹju pupọ titi ti o fi dan. Gbiyanju awọn adalu ki o ṣafikun ata diẹ, iyọ tabi oje lẹmọọn bi o ṣe nilo.

Gbe bimo ti ni firiji fun wakati 1 ki o wa ni infused ati tutu patapata.

Lati ṣe iranṣẹ, ṣafikun awọn cucumbers 1-2 si awo kọọkan, ge si awọn ege kekere. Tú ninu bimo naa, ṣun fun pọ ti ewebe alabapade ati epo Ewebe kekere.

Bimo ti kukumba tutu ti ṣetan. Gbagbe ounjẹ!