Bimo ti ti Ẹfọ tutun ati Iresi Brown

Lenten ati bimo ti o ni ilera pẹlu ẹfọ ati iresi dudu. Iresi egan ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ to wulo, awọn vitamin B (thiamine, riboflavin ati niacin) ati awọn eroja wa kakiri ti o niyelori julọ, okun. Iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, kalisiomu, idẹ, irin, sinkii ninu akojọpọ rẹ jẹ diẹ sii ju iresi arinrin lọ. O fẹrẹ ko si ọra ninu rẹ, ṣugbọn, ni ilodi si, amuaradagba pupọ wa. Ni awọn ofin ti akojọpọ amino acids (lysine, threonine ati methionine), o wa ṣiwaju Hercules.

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu Kẹta Ọjọ 15, 2017 volleta #

Oṣu Kẹta Ọjọ 15, 2017 Okoolina # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹta Ọjọ 13, Ọdun 2017

Oṣu Kẹta Ọjọ 13, 2017 Okoolina # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹta Ọjọ 13, 2017 veronika1910 #

Oṣu Kẹta Ọjọ 13, 2017 Okoolina # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹta Ọjọ 12, 2017 Demuria #

Oṣu Kẹta Ọjọ 12, 2017 Okoolina # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹta Ọjọ 12, 2017 padanu #

Oṣu Kẹta Ọjọ 12, 2017 Okoolina # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹta Ọjọ 12, 2017 Demon #

Oṣu Kẹta Ọjọ 12, 2017 Okoolina # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹta Ọjọ 12, 2017 lakshmi-777 #

Oṣu Kẹta Ọjọ 12, 2017 Okoolina # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹta Ọjọ 12, Ọdun 2017 Irushenka #

Oṣu Kẹta Ọjọ 12, 2017 Okoolina # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹta Ọjọ 11, 2017 Nat W #

Oṣu Kẹta Ọjọ 12, 2017 Okoolina # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹta Ọjọ 11, 2017 Arabinrin Mẹta #

Oṣu Kẹta Ọjọ 11, 2017 Okoolina # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹta Ọjọ 11, 2017 alexar07 #

Oṣu Kẹta Ọjọ 11, 2017 Okoolina # (onkọwe ti ohunelo)

Bi a ṣe le ṣe bimo ti awọn ẹfọ ti o tutu ati iresi brown

Awọn eroja:

Oriṣiriṣi ẹfọ - 400 g (ẹfọ tutun)
Ọdunkun - 2 awọn pcs.
Alubosa - 1 PC.
Bouillon - 2.5 L tabi omi
Iresi - 150 g (brown)
Iyọ lati lenu
Ewebe epo - 1 tbsp.
Awọn ọya - 2 tbsp.
Igba Adie - 3 pcs. (lati ṣe itọwo, fun sìn)

Sise:

Fun bimo ti awọn ẹfọ tutun ati iresi brown, o nilo lati fi omi ṣan iresi naa ni ọpọlọpọ omi ati ki o tú omi pẹlu omi mimu fun bii iṣẹju 10. Ohunelo naa nlo iresi brown, eyiti o ni awọn k carbohydrates “o lọra”, nitori eyiti ẹmi ti satiety wa fun igba pipẹ. Iresi brown jẹ ọlọrọ ni okun ati, pẹlu nọmba pupọ ti awọn ẹfọ ni bimo, ni irọrun ni ipa lori iṣẹ ti iṣan-inu ara.

Ti ko ba jẹ iresi brown, lẹhinna o le rọpo rẹ pẹlu funfun (itọwo ti bimo naa ko ni jiya, ṣugbọn iye ijẹẹmu naa yoo dinku diẹ).

Peeli alubosa arin ki o ge sinu awọn cubes kekere.

Pe awọn isu ọdunkun alabọde meji, wẹ daradara ki o ge sinu awọn cubes alabọde.

Fun bimo, ya apo awọn ẹfọ ti o tutu. Mo ni awọn ẹfọ ti o tutu-tutu: Ewa, Karooti, ​​oka, ata ti o dun. O tun le mu broccoli, awọn eso igi kekere ti Brussels, ori ododo irugbin bi ẹfọ, awọn ewa alawọ ewe, elegede, zucchini, abbl.

Ba bimo naa yoo jẹ adun, ọlọrọ ati diẹ sii ti o ba ni ounjẹ ti o ba Cook lori broth (o le lo omitooro pẹlu ẹran, o le laisi rẹ).

Mu omitooro ni pan kan ki o ṣafikun iresi brown ti a ti sọ tẹlẹ. Nigbati omitooro pẹlu awọn iresi iresi, ṣafikun poteto ati iyọ.

Tú epo Ewebe sinu pan ti o jẹ kikan ki o fi alubosa kun. Fry fun awọn iṣẹju 3-4, lẹhinna ṣafikun awọn ẹfọ ti o tutu. Tutu wọn ṣaaju eyi ko wulo. Bo pan ati ki o simmer adalu Ewebe fun bii iṣẹju 5 lori ooru kekere.

Awọn ẹfọ labẹ ideri laiyara maa yọ ati idaduro apẹrẹ wọn ati awọ didan.

Ṣafikun awọn ẹfọ lati pan si broth fun iresi ati awọn poteto. Lẹhin ti o tun wẹ, tun bimo fun iṣẹju 10.

Ni ipari pupọ, ṣafikun awọn ọya ti a ge (alabapade tabi ti tutun) si bimo naa, bo pan pẹlu ideri kan, duro iṣẹju 1, pa ooru naa ki o jẹ ki o bimo naa fun iṣẹju marun 5 miiran.

Bọti ti o pari ti wa ni tan lati wa ni imọlẹ pupọ ati didan, ati lati jẹ ki o ni ounjẹ diẹ sii, fi idaji ẹyin ẹyin adie ti o nira lile sinu awo kọọkan nigbati o ba n ṣiṣẹ.