Awọn Ofin Ounjẹ Kekere Kekere

Onjẹ kekere kabu jẹ iru ounjẹ ti o da lori jijẹ awọn ounjẹ pẹlu itọkasi glycemic kekere. Eyi jẹ imọ-ẹrọ tuntun tuntun, idi akọkọ ti eyiti o jẹ iwuwo iwuwo iwuwo laisi ipalara si ilera ati alafia.

Lati ọdun 1970, awọn ounjẹ ti o ni ọra-iwura ti ko ni hihamọ ninu gbigbemi carbohydrate ni a ti fiyesi ti o ga julọ fun pipadanu iwuwo. Nibayi, awọn ijinlẹ lọpọlọpọ, pẹlu Ile-ẹkọ giga Harvard, ti a tẹjade ni 2017, jẹrisi ṣiṣe ti o ga julọ ti ounjẹ kekere-kabu akawe si ounjẹ ti o ni ọra.

Awọn abajade fihan pe apapọ iwuwo pipadanu iwuwo ti awọn olukopa ninu idanwo naa, ni ibamu si ounjẹ kekere-kabu, jẹ 1-2 kg diẹ sii ju awọn ti o fi opin si ọra ninu ounjẹ wọn.

Ounjẹ kabu kekere jẹ pataki fun awọn alakọja ọjọgbọn ati awọn elere idaraya miiran, ṣugbọn yoo tun wulo si awọn eniyan ti o jinna si ere-idaraya ti o fẹ lati padanu poun diẹ.

Lodi ti ounjẹ

Agbara ti ounjẹ kekere-kabu jẹ ijusile pipe tabi apakan ti awọn ounjẹ ti o ni awọn carbohydrates, ati ilosoke pataki ni ipin ti amuaradagba ati okun ninu ounjẹ. Erogba carbohydrates ninu ounjẹ ti dinku si 50 giramu fun ọjọ kan, ati iye ti amuaradagba, ni ilodisi, pọ si - to 150-200 g, da lori ọjọ-ori, ara, ipele ti iṣẹ ṣiṣe ti ara.

Okun ni irisi ẹfọ, ewe, ewe, diẹ ninu awọn eso ti a ko mọ eyi jẹ dandan ni ounjẹ. Yipada si ounjẹ kekere-kabu, elere idaraya fi agbara mu ara rẹ lati ṣatunṣe si awọn orisun agbara miiran. Ofin akọkọ ti ounjẹ kabu-kekere ti da lori ilana ketosis. Jẹ ká ro ero ohun ti o jẹ.

Ketosis biokemika

Eyikeyi ti kii-kabara tabi ounjẹ kabu kekere (pẹlu ounjẹ Atkins) jẹ ounjẹ ketogon.

Ketosis jẹ ilana ti iṣelọpọ awọn ọra ara ati awọn ara ketone lati awọn sẹẹli ti o sanra (adipocytes) lati le ni agbara ninu ọmọ Krebs.

Iru ounjẹ yii ṣe awọn ipele hisulini ninu ẹjẹ, eyiti o ṣe pataki julọ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2. Niwọn igba ti awọn orisun ti carbohydrates pẹlu ounjẹ ko ni wọ inu ara, iye toye ti glukosi ni a ko ṣẹda ninu ẹjẹ. Ni awọn ipo ti ailagbara rẹ, ara ṣe ni kiakia nilo awọn orisun agbara miiran ati awọn ounjẹ ati yipada si ipo agbara ti awọn ikojọpọ sanra lati ṣetọju oṣuwọn deede ti iṣelọpọ.

Ninu awọn sẹẹli ti àsopọ adipose, awọn ilana ti fifin mu ṣiṣẹ. A ṣẹda awọn acids ara ti o tẹ ẹdọ ati iṣan iṣan iṣan, ni ibiti wọn ti jẹ oxidized ati ti yipada si acetyl-CoA (nkan ti o nilo ninu ọmọ Krebs) ati awọn ketones (awọn ara ketone).

Ni awọn ipo ti aipe eefin, ẹdọ fọ awọn ọra sinu awọn ọra acids ati ketones lati tun awọn ile itaja glycogen ṣe ati tun agbara kun - eyi ni bii ketosis waye.

Dokita Atkins

Iwọn ounjẹ ketogon kekere ti o wọpọ julọ ati ti o gbajumọ ni Dokita Atkins. Tẹlẹ ni ipele ibẹrẹ, o tumọ si ihamọ ti o muna ti ipin ti awọn carbohydrates ninu ounjẹ - ko si diẹ sii ju 20 giramu fun ọjọ kan. Dokita Atkins kọkọ gbe ounjẹ rẹ jade ni ọdun 1966 ninu iwe iroyin Harpers Bazaar.

O pin ounjẹ rẹ si awọn ipele mẹrin:

  1. Ipa tabi akoko iwuri - akoko igbaradi 2-ọsẹ kan ti a pinnu lati yipo ara si ketosis (ko si ju awọn giramu 20 ti awọn carbohydrates fun ọjọ kan).
  2. Ipele ti nṣiṣe lọwọ ti pipadanu iwuwo, ti a pinnu ni jijẹ alekun ipin ti awọn carbohydrates ninu ounjẹ (nipa iwọn 10 giramu fun ọsẹ kan) lakoko ti o n ṣetọju ipa sisun-ọra.
  3. Alakoso akoko iyipada - gba ọ laaye lati ṣafikun eyikeyi ounjẹ ounjẹ si ounjẹ rẹ, ṣugbọn ni iye to ni opin ti 1 tabi 2 ni igba ọsẹ kan.
  4. Atilẹyin - nipasẹ ipele yii, iwuwo naa yẹ ki o di iduroṣinṣin, ati pe ounjẹ naa yoo di diẹ faramọ. Sibẹsibẹ, ipin ti awọn carbohydrates ati iye ti awọn iṣẹ iranṣẹ yẹ ki o ṣakoso lati yago fun ere iwuwo.

Ninu ọran ti ilosoke ninu iwuwo ara, a pada si ipele akọkọ ti ounjẹ.

Atọka Ọja Ọja

Lati loye awọn anfani ti ounjẹ kekere-kabu, ronu imọran ti atọka ọja glycemic (GI). Ni aaye ti oogun ere idaraya ati amọdaju, o jẹ aṣa lati pin awọn kalori sinu irọrun ati eka. Tabi yiyara ati lọra - da lori iyara iyara gbigba wọn nipasẹ ara.

Ohunkan wa: ọja kanna le ni mejeeji ga ati alabọde tabi paapaa awọn oṣuwọn kekere ti gbigba glukosi sinu ẹjẹ. Gbogbo rẹ da lori ọna igbona tabi sisọ ẹrọ, iwọn otutu, bakanna bi awọn impurities ati awọn afikun. Nitorinaa, ni ọpọlọpọ awọn ọna, ipinya ti awọn carbohydrates sinu iyara / o lọra yoo jẹ majemu. Iyapa nipasẹ atọka glycemic wọn jẹ diẹ ti o tọ.

Atọka glycemic - Eyi jẹ afihan ti ipa ti awọn ounjẹ lẹhin lilo wọn lori gaari ẹjẹ.

Atọka glycemic ti ọja ni ipinnu nipasẹ awọn ifosiwewe meji - oṣuwọn ibajẹ sitashi ati iye sitashi ti yoo faragba ibajẹ. Bi yiyara ti sitashi ṣe ṣubu si glukosi, iyara ti o n wọle si ẹjẹ, ati pe ipele suga ti o ga julọ ga soke.

Ti opo glucose wọ inu ara ni ẹẹkan, a ko lo lẹsẹkẹsẹ. Apá lọ si “ibi ipamọ ọra”. Nitorinaa, ọja kanna ni ounje le ni atokọ ti o yatọ glycemic patapata ati pe ara ẹni yoo ṣe akiyesi lọtọ.

Fun apẹẹrẹ, awọn Karooti aise ni itọka glycemic ti awọn sipo 20, ati awọn Karooti ti o ni idaamu ni awọn aadọta 50 (bii akara funfun).

Buckwheat tabi oatmeal ni itọka glycemic ti awọn sipo 20, ati buckwheat tabi oatmeal, awọn iwọn 40.

Ni guguru, fifọ ọkà ọkà mu ki itọka ti glycemic ti oka nipasẹ 20 ida ọgọrun.

Gbigbe diẹ ninu awọn ounjẹ n dinku itọka glycemic: burẹdi stale ni GI kan ti awọn ẹya 37, pẹlu GI deede ti burẹdi alabapade - awọn ẹka 50.

Paapaa ipara yinyin ni o ni igba GI 1,5 ga ju ipara yinyin ti a tutu silẹ.

Awọn anfani ounjẹ

Awọn anfani akọkọ ti ounjẹ kekere-kabu:

  1. Mọ mimọ glycemic atọka ti awọn ounjẹ jẹ ki o rọrun lati ṣakoso suga ẹjẹ rẹ. Eyi jẹ anfani pupọ paapaa fun awọn alakan, ti awọn onisegun ṣe iṣeduro gbigba awọn ounjẹ diẹ sii pẹlu atọka glycemic kekere.
  2. Iye nla ti okun, ti a lo ninu awọn ounjẹ kekere-kabu, ṣe deede iṣan ara.
  3. Ounjẹ ọlọrọ ni awọn ounjẹ amuaradagba kun ara pẹlu gbogbo awọn amino acids pataki ati awọn akojọpọ, eyi ni abajade irun to ni ilera, awọ ati eekanna.

Awọn idena

Pelu gbogbo awọn anfani ti iyọ-carbohydrate lopin, awọn ipo wa nigbati ounjẹ-kabu kekere ti jẹ contraindicated to muna:

  • kidinrin ati iṣẹ ẹdọ
  • awọn arun ti ikun ati inu ara
  • arun inu ọkan ati ẹjẹ
  • homonu aito
  • oyun ati lactation

O ko le faramọ ounjẹ kekere-kabu fun awọn ọmọde ati awọn ọdọ - ewu wa ti ipa buburu lori awọn ilana iṣelọpọ.

Awọn ofin ati ounjẹ

Lori ounjẹ kekere-kabu, o niyanju lati tẹle awọn nọmba pupọ ti awọn ofin lati ṣaṣeyọri awọn abajade ti o dara julọ ni pipadanu iwuwo:

  1. Maṣe kọja iye iyọọda ti awọn carbohydrates ni ounjẹ ojoojumọ.
  2. Yago fun awọn idilọwọ ni ounjẹ fun o ju wakati mẹrin lọ.
  3. O ni ṣiṣe lati pin ounjẹ ojoojumọ sinu ounjẹ 5-6.
  4. Pin gbogbo ounjẹ sinu awọn ounjẹ akọkọ 3 ati awọn ipanu 2-3.
  5. Awọn kalori ti ounjẹ akọkọ ko yẹ ki o kọja awọn kilocalories 600, ati ipanu kan - 200 kilo.
  6. Ti ikẹkọ rẹ ba waye ni owurọ, o jẹ ayanmọ lati ni ounjẹ ipanu kan pẹlu ounjẹ aarọ kan (omelet lati awọn ẹyin 2-3).
  7. Ti adaṣe rẹ ba ni irọlẹ, jẹ 2-3 wakati ṣaaju adaṣe naa ati ti o ba ṣeeṣe maṣe jẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin adaṣe naa.Ipanu ina kan ṣaaju ki o to ibusun pẹlu ipin ti warankasi Ile kekere (tabi ọja amuaradagba miiran) ti gba laaye.
  8. Lori ounjẹ kekere-kabu, kọfi ati awọn ohun mimu caffeinated miiran ko ni iṣeduro. Ọti ti ni idinamọ muna.
  9. Mu o kere ju 2-3,5 liters ti omi mimu mimọ fun ọjọ kan.
  10. Lakoko ounjẹ kekere-kọọdu, o ni imọran lati mu awọn eka-nkan-nkan ti o wa ni erupe ile lati tun kun awọn ẹtọ ti awọn nkan pataki ninu ara.

Tabili Awọn ọja ti a ṣeduro

Ni afikun si awọn ofin ati awọn iṣeduro loke, aaye pataki miiran wa. Apakan ara ti ounjẹ kekere-kabu jẹ tabili awọn ounjẹ ti a ṣe iṣeduro.

Rii daju lati mu sinu iṣẹ ti o ba nifẹ si abajade.

Eran ati awọn ọja eran:eran malu kekere ati ẹran ẹlẹdẹ, eran aguntan, ẹran ehoro, ngbe, ẹdọ, adiẹ, Tọki, pepeye ati ẹran eeyan
Eja:iru ẹja nla kan, salimoni, ẹja kekere, egugun akọ, mackerel, tuna, cod, haddock, rasp, flounder
Eja okun:sardines, iru ẹja oniyebiye Pink, halibut, akan, squid, ede, awọn igbin, awọn gigei, scallops
Awọn ọja ibi ifunwara:warankasi Ile kekere, ipara ekan, warankasi, wara, kefir, wara ọra, wara wara
Awọn eyin:eyin, ẹyin eyin
Ẹfọ ati awọn ọya:gbogbo iru eso kabeeji, awọn tomati, awọn ẹfọ oyinbo, letusi, ata Belii, Igba, zucchini, seleri, ata ilẹ, alubosa
Legends:Ewa alawọ ewe, awọn ewa alawọ ewe
Olu:awọn ẹja oniyebiye onibaje, boluti, chanterelles, diẹ sii awọn aṣaju, awọn aṣaju-ija, olu olu
Awọn ọlọra ati ororo:ororo olifi, epo hemp, epo ti a so, epa bota, eso, awọn olifi, olifi, awọ-awọ

Akojọ leewọ Awọn ọja

Awọn ounjẹ leewọ lori ounjẹ kekere-kabu pẹlu:

  • burẹdi ati gbogbo iru awọn ọja burẹdi: awọn yipo, awọn paii, awọn akara, akara, akara, akara,
  • eyikeyi awọn didun lete: suga, oyin, awọn oriṣi oyinbo diẹ, guguru, yinyin yinyin, awọn didun lete, chocolate,
  • awọn ẹfọ adun ati ẹfọ ti o ni sitari: poteto, Jeriko artichoke, oka ti o dun,
  • eyikeyi awọn ọja ti o ni iye nla ti lactose, sucrose ati maltose,
  • ọpọlọpọ awọn woro irugbin ati awọn woro irugbin lati ọdọ wọn pẹlu atọka glycemic giga: semolina, porridge, oatmeal, flakes oka.

Awọn ofin gbogbogbo

Ni awọn ọdun aipẹ, awọn ounjẹ amuaradagba-ọra pẹlu akoonu carbohydrate ti o nira pupọ ti di olokiki pupọ. Ro ibeere ti kini ounjẹ kekere-kabu jẹ, awọn ẹya ati idi rẹ.

Awọn ọna ounjẹ to ni opin carbohydrate ni a lo fun awọn idi oriṣiriṣi: fun pipadanu iwuwo, pẹlu atọgbẹitọju isanrajuni haipatensonu. Awọn ounjẹ kabu kekere (ti a pe awọn ounjẹ keto) tun han fun awọn elere idaraya ti o ṣe pẹlu ere idaraya bii ṣiṣe bọọlu afẹsẹgba, eyiti o nlo eto eto ijẹẹmu pataki kan - gbigbe, eyiti o fun ọ laaye lati ni irọra ara ati asọye ni igba diẹ nipa idinku ọra ara ati jijẹ ibi-iṣan isan. Ati ninu awọn ipinnu ipade ti afẹsodi ti awọn ounjẹ pẹlu akoonu kekere ti paati carbohydrate, awọn ofin wa ati ọpọlọpọ awọn nuances.

Carbohydrates jẹ kilasi nla ti awọn iṣakojọpọ kemikali, pẹlu irọrun (monosaccharides) ati eka (polysaccharides) awọn carbohydrates, ọkọọkan wọn ni ipa ti o yatọ lori iṣelọpọ:

  • awọn carbohydrates ti o rọrun - ti wa ni iyara sinu ara ati ninu ilana ti iṣelọpọ ti pin si monosugar (glucose / fructose). Wọn wa ni iyara ninu ara ati nigbati wọn ba gba iṣuju, ti ko ba nilo wọn, wọn yipada si ọra inu-inu ati ọra inu-awọ. Nigbati a ba lo, ipele suga ẹjẹ a ga soke ni kiakia, eyiti o pese ikunsinu ti satiety, eyiti o tun kọja ni kiakia. Awọn ounjẹ ti o ni awọn carbohydrates ti o rọrun pẹlu gaari, awọn eso ti o dun, oyin, Jam, awọn itọju, awọn ajẹsara, awọn didun lete, ati awọn didun lete miiran,
  • awọn sitẹrio alapọpọ (sitashi, glycogen, pectinokun inulin) gba laiyara ninu ara (iye akoko 3-5 ga julọ). Wọn ni eto inira ati pẹlu ọpọlọpọ awọn monosaccharides. Wọn wó ninu iṣan kekere, ati gbigba gbigba wọn fa fifalẹ okun.Awọn carbohydrates to mu pọ ẹjẹ pọ si laiyara, ati nitori naa ara wa ni irọrun boṣeyẹ pẹlu agbara. Awọn ọja ti o ni awọn carbohydrates ti o nira (okun, sitashi, pectin) pẹlu burẹdi ọkà ni gbogbo, iresi funfun, awọn irugbin ati awọn woro irugbin lati ọdọ wọn, pasita, banas, ope oyinbo, awọn eso ti o gbẹ.

Ni otitọ, ounjẹ kekere-kabu ṣe simulates awọn ilana iṣelọpọ ninu ara ti o jẹ aami si ebi ti iṣelọpọ agbara atunlo lori gluconeogenesisninu eyiti ilana ti dida glukosi waye lati awọn ohun elo ti ko ni iyọ-sọtọ (glycerin, lactic / pyruvic acid, amino acidsọra acids). Ni akoko ibẹrẹ ti ãwẹ, iṣelọpọ ti amino acids (amuaradagba) ni imudara, eyiti o de ipele kan ati pe o lo fun awọn ọjọ 25-30, ati lẹhinna lilo ti amuaradagba bii “idana ijẹ-ara” ti fa fifalẹ, niwọn igba ti awọn ẹtọ rẹ ninu ara le dinku si ipele kan. Ni afiwe, koriya ati ọra-ara ti awọn ọra-ọfẹ ọra jẹ iyara.

Ni ipele yii, ni awọn ipo ti aipe eepe ti awọn carbohydrates, iṣelọpọ agbara yipada lati carbohydrate si iṣelọpọ agbara, ninu eyiti ifoyina ti awọn acids ọra pẹlu iṣelọpọ ati ikojọpọ awọn ara ketone Sin bi aropo agbara. Nitorinaa, kabu kekere, ounjẹ ti o ni ọra ga nfa ketosis alaigbagbọ. I koriya lati ibi ipamọ glycogen ati idagbasoke idagbasoke iyara ti oye ti kikun kun ṣe alabapin si oṣuwọn iyara ti pipadanu iwuwo.

Nigbati o ba nlo awọn ounjẹ ti iru yii, o yẹ ki o jẹri ni lokan pe akoonu kekere ti awọn carbohydrates ati okun ti ijẹun ni ounjẹ nfa gbigbemi to ajira ati ohun alumọni. Nitorinaa, awọn ounjẹ ti o dinku ifẹkufẹ lodi si ẹhin ti ketosis frolic, paapaa ti awọn ohun elo pataki ba ṣe afikun si ounjẹ, le ṣe ilana fun akoko to lopin. Nigbati o ba n wo awọn ounjẹ kekere-kabu, o ṣe pataki lati ṣe itọsọna pe ẹrọ ti dida awọn ara ketose jẹ okunfa nigbati awọn carbohydrates ninu ounjẹ jẹ opin si 100 g / ọjọ.

Ounjẹ hypo-carbohydrate fun pipadanu iwuwo

O da lori ihamọ didasilẹ ni ijẹẹmu ti iye ti awọn ọja ti o ni awọn kalori ti o rọrun pupọ ati, si iwọn ti o kere ju, awọn ọja pẹlu akoonu giga ti awọn carbohydrates alakoko. Ni igbakanna, akoonu amuaradagba ti o wa ninu ounjẹ ni ibamu pẹlu iwuwasi ti ẹkọ ẹkọ, ati oṣuwọn oṣuwọn gbigbemi sanra dinku ni iwọntunwọnsi. Gẹgẹbi, iwọn lilo kalori lapapọ ti ounjẹ ojoojumọ jẹ dinku si 1700-1800 Kcal / ọjọ. Ihamọ ti awọn carbohydrates ni awọn ounjẹ fun pipadanu iwuwo to wa ni isalẹ 120-130 g kii ṣe iṣeduro tabi yọọda nigba lilo awọn ounjẹwẹ fun igba diẹ. Yiyan awọn ọja - awọn orisun ti awọn carbohydrates jẹ ipinnu nipasẹ iwọn pataki ti idinku ninu iye agbara ti ounjẹ ojoojumọ, iye akoko ti ounjẹ ati ibi-afẹde.

Awọn ọja suga ati suga, awọn ohun mimu, awọn ohun mimu ti o dun, oyin, yinyin ni a yọ lati inu ounjẹ, akara ati pasita ti a ṣe lati iyẹfun Ere, iresi didan, semolina, ati, ti o ba jẹ dandan, paapaa idinku nla ninu agbara ijẹẹmu lopin (to 1000- 1200 kcal / ọjọ) awọn woro irugbin miiran, awọn poteto, diẹ ninu awọn eso ati awọn eso (eso ajara, bananas,) awọn eso ti o gbẹ ti wa ni rara. Orisun akọkọ ti awọn carbohydrates yẹ ki o jẹ awọn ounjẹ ti o ni ajira ati awọn ohun alumọni ọlọrọ ni okun ijẹẹmu - awọn oriṣiriṣi ounjẹ ti akara pẹlu afikun ti burandi ati awọn ọkà gbigbẹ, ilẹ tabi akara odidi, awọn ọkà, awọn woro irugbin, ni pataki gbogbo ọkà tabi apakan tito awọn ohun elo ti a tọju ti kii ṣe awọn eso ti o dun ati awọn eso ata ilẹ.

O ṣe pataki lati ni oye pe ounjẹ ajẹsara-carbohydrate pẹlu iyọkuro / hihamọ ninu ounjẹ suga ati awọn ọja ti o ni suga ko tumọ si pe gaari ṣe alabapin si ere iwuwo / idagbasoke isanrajuju awọn carbohydrates miiran.Iwaju gaari ninu ounjẹ ko ṣe pataki fun idinku iwuwo ara ni awọn ọran nibiti iye agbara ti ounjẹ jẹ kere ju agbara lilo. Itumọ yiyan ti awọn orisun carbohydrate ni pe awọn ọja ti o ni awọn carbohydrates alaragbayida ni iye ti ijẹun ti o ga julọ (ṣẹda awọn ipo fun igbesi aye aye ti microflora ti oporoku, yiyi inu iṣọn-inu, awọn akopo majele adsorb, idaabobo) ati mu ki o ṣee ṣe lati gba idurosinsin ati iduroṣinṣin pipẹ ju awọn ọja ti o ni suga lọ.

Ounjẹ Carbohydrate Kekere - Tabili Ọja Carbohydrate

Lati ṣe agbekalẹ ijẹẹmu ti ounjẹ kekere-kabu, o ṣe pataki si idojukọ lori akoonu pipo ti awọn carbohydrates ni awọn ounjẹ kan. Alaye yii jẹ afihan ninu tabili ni isalẹ.

Awọn ipilẹ ipilẹ ti ounjẹ kekere-kabu jẹ:

  • Iyokuro ninu ounjẹ ti awọn carbohydrates (pupọ rọrun) si 120-130 g / ọjọ pẹlu iwuwasi iṣọn-ara ti akoonu amuaradagba ati ihamọ ọra aladun (titi di 70-75 g / ọjọ), nipataki nitori idinku awọn ọra ẹran to ni agbara. Iwọn ti awọn carbohydrates ti o nipọn ati irọrun yẹ ki o to 95 si 5. O kere ju 50% ti amuaradagba ninu ounjẹ yẹ ki o funni nipasẹ awọn ọja eranko: ẹyin, ẹja-ọra kekere, ẹran, warankasi ile kekere, ati ẹja okun. Gbigbọn gbigbe kalori yẹ ki o yatọ laarin 1700-1800 kcal / ọjọ.
  • Ohun pataki ti gbigbemi ti awọn carbohydrates alakoko yẹ ki o wa ni idaji akọkọ ti ọjọ. Ni ale, o nilo lati fun ààyò si awọn ounjẹ amuaradagba.
  • Ṣe opin lilo ti iyo ati awọn ounjẹ ti o ni iyọ.
  • Ounje jẹ ida, laisi ipanu laarin awọn ounjẹ.
  • Cook pẹlu lilo awọn ọna ijẹẹmu ti awọn ounjẹ mimu - sise, nya si, simmer, beki. Ko gba laaye awọn ounjẹ din-din.
  • Lo o kere ju 2l / ọjọ ti omi ọfẹ.

Lati mu ndin ti ounjẹ-kabu kekere pẹlẹpẹlẹ, a gba ọ niyanju lati ṣe adaṣe awọn ọjọwẹwẹ, niwọnbi wọn ti mu iyara-ṣiṣe koriya ti awọn depot sanra ṣe ati ṣetọ si atunṣelọpọ ti iṣelọpọ.

Sibẹsibẹ, o gbọdọ loye pe iye agbara ti awọn ọjọ ãwẹ yatọ ni ipele ti 500-700 kcal / ọjọ ati pe o ni opin awọn ọja, eyiti o yori si aito ounje awọn ounjẹ. Nitorinaa, awọn ọjọ ãwẹ ni a ko le lo ju igba 1-2 lọ ni ọsẹ kan. Awọn aṣayan pupọ wa fun awọn ọjọ ãwẹ - nipataki amuaradagba (ẹran, kefir, ẹja, warankasi ile kekere), carbohydrate (eso ati ẹfọ), ni idapo - jo ni isunmọtosipọ ni akojọpọ awọn eroja ati awọn ọja si ounjẹ ti o ni ibamu.

Ni isalẹ diẹ ninu awọn aṣayan fun awọn ọjọ ãwẹ:

  • Ounjẹ Kefir-curd - 50 g ti warankasi ile kekere-ọra ati 200 milimita wara wara tabi 1% ọra kefir, awọn akoko 5 lojumọ,
  • Eran (ẹja) ounjẹ - 50-70 g ti ẹran ti o rọ tẹẹrẹ (ẹja), awọn akoko 5 ni ọjọ kan ati 100-150 g ti ẹfọ (awọn eso ẹfọ, eso kabeeji, awọn tomati) ni igba 5 lojumọ.

Ewebe ati awọn ounjẹ eso (250-300 kcal), eyiti o le ṣe iṣeduro fun awọn ọkunrin ati arabinrin agbalagba ti o ni ijẹẹmu ti o ṣe deede, ati fun awọn ti o jẹ eso elewe, ni agbara kekere ni pataki.

  • Ounjẹ saladi - 250 g ti awọn ẹfọ alabapade ti aise ni irisi awọn saladi ni igba marun lojumọ, ti o ba wulo pẹlu afikun ti 10 g fun ọjọ kan ti epo Ewebe tabi ipara ipara 10%.
  • Ounje kukumba - 300 g awọn eso titun, igba mẹtta ni ọjọ kan (1,5 kg).
  • Ounje Apple - 250 g ti aise tabi awọn eso akara bisiki ni igba mẹtta 6 (ọjọ 1,5 lapapọ).

Lori awọn ọjọ ãwẹ o gba ọ laaye lati mu omi nkan ti o wa ni erupe ile ti ko ni kabon, omitooro ti egan soke, suga ti ko ni suga. Iyọ ni opin si 2-3 g / ọjọ. Ni awọn ọjọ ãwẹ, o jẹ dandan lati mu tabulẹti kan ti awọn igbaradi-ohun alumọni multivitamin (Vitrum, Complies, Multimak, Vitamax, Vitaspectrum, Unicap, Multitabs,Idapada ati awọn miiran).

Onje Kokoro Kekere Kekere

Ni atọgbẹ Ounjẹ kabu kekere jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn ọna itọju. Iru awọn alaisan bẹẹ ni a fun ni itọju ailera, Nọmba tabili ni ibamu si Pevzner (ni iwuwo deede).Ounjẹ naa pese fun idinku ninu ounjẹ ti awọn carbohydrates, ṣugbọn idinku gbogbogbo ni paati carbohydrate ko bẹ ni bẹ ati pe o jẹ 3.5 g fun 1 kg ti iwuwo alaisan (Iwọn to 300-350 g / ọjọ). Iye agbara ti ounjẹ jẹ 2500 kcal. Akojọ aṣayan naa ṣe ihamọ awọn carbohydrates ti o rọrun si akoonu physiologically deede ti awọn ọlọjẹ (95-100 g / ọjọ) ati awọn ọra (75-80 g / ọjọ).

Ounjẹ naa pese akoonu ti o lopin ti iṣuu soda iṣuu (to 10-12 g / ọjọ), awọn nkan elejade ati idaabobo. Akoonu ti awọn ọja ti o ni awọn ohun elo ara-ara ati okun ti ijẹun ti n pọ si (ounjẹ ẹja, eran malu, eran aguntan, warankasi ile kekere, awọn woro irugbin ọkà, burẹdi odidi, ẹja ọra-kekere, ẹfọ / awọn eso). Nigbati o ba ni iwọn apọju, akoonu carbohydrate ninu ounjẹ dinku si 120 g fun ọjọ kan, ati pe akoonu kalori lati inu ounjẹ ti dinku si 1700 kcal (Tabili 9A) Ounjẹ ida pẹlu ipin iṣọn ti awọn carbohydrates.

Awọn oriṣiriṣi

Iru ounjẹ ti o muna diẹ sii fun pipadanu iwuwo jẹ Khayrullin ounjẹ kekere-kabu. Agbara rẹ ni pe iye ti ọra ati awọn ounjẹ amuaradagba ninu ounjẹ ko ni opin pẹlu ihamọ didasilẹ ti awọn carbohydrates: ko si siwaju sii ju 6-8 g fun ọjọ kan ni awọn ọjọ akọkọ pẹlu ilosoke mimu ni akoonu wọn si 20-40 g. Ọna ti ijẹẹmu ijẹẹmu ti pin si awọn ipele 4 , kọọkan ti o ni ero lati yanju awọn iṣoro kan, kii ṣe lati padanu awọn poun afikun nikan, ṣugbọn tun lati ṣatunṣe abajade.

  • Ipele Idawọlẹ - pese fun idinku didasilẹ ni awọn kaboaliwa si 0-10 g fun ọjọ kan. Gbogbo akoko rẹ jẹ ọjọ 14. Iṣẹ akọkọ ni lati bẹrẹ siseto ketosis ati pe awọn kalori kuru wa ninu ounjẹ, iyara a ti ṣaṣeyọri. Ni ipele yii, mimu lọpọlọpọ (to 3 liters fun ọjọ kan), gbigbemi ti eka-nkan ti o wa ni erupe ile Vitamin ati okun ti ijẹun ni a fihan.
  • Ipele ti pipadanu iwuwo ti nlọ lọwọ - ounjẹ ọsọọsẹ kan n pese fun ilosoke ninu akoonu ti paati carbohydrate ojoojumọ nipasẹ 5 g. Ni akoko kanna, oṣuwọn iwuwo pipadanu iwuwo yoo dinku. Di bringdi bring mu iye ọjọ ti awọn carbohydrates wa si ipele kan ninu eyiti iwuwo iwuwo n fa kekere diẹ, ṣugbọn ko da duro rara. Gẹgẹbi ofin, ni awọn eniyan oriṣiriṣi eyi ṣẹlẹ ni ipele agbara ti 20-40 g ti awọn carbohydrates fun ọjọ kan. Nigbati o ba da iwuwo iwuwo duro, dinku awọn carbohydrates, nitorina ṣiṣe awọn ilana ketosis ṣiṣẹ. O gbọdọ pinnu ni deede fun ara rẹ ni ipele ipele ti gbigbemi carbohydrate awọn ilana ti pipadanu iwuwo tẹsiwaju ati ni ipele wo ni o duro. Fun diẹ ninu, ipele yii yoo jẹ 15-30 g fun ọjọ kan (15 g - tẹsiwaju lati padanu iwuwo, 30 g - awọn idaduro pipadanu iwuwo), ati fun awọn miiran - 40-60 g.
  • Ipele atilẹyin-bẹrẹ - bẹrẹ nigbati o jẹ nipa kg 3-5 ṣaaju ibi-afẹde naa. Ni ipele yii, ilana ti pipadanu iwuwo gbọdọ fa fifalẹ, eyiti o jẹ aṣeyọri nipa jijẹ akoonu carbohydrate ninu ounjẹ ojoojumọ nipasẹ 10 g kọọkan ati mimu ipa-ọna pipadanu iwuwo yii (1,5-2 kg fun oṣu kan) fun awọn osu 2-3. Ni ọran yii, o gbọdọ pinnu Kini ipele ti gbigbemi carbohydrate, iwuwo pipadanu iwuwo ati ni iwọn ipo ti iwuwo iwuwo jẹ kere. Ni ipele yii, o yẹ ki o mọ daradara ni ipele wo ni ti gbigbemi carbohydrate ti o dẹkun iwuwo pipadanu ati ni ipele wo ni o bẹrẹ lati ni iwuwo.
  • Ipele atilẹyin jẹ ounjẹ ni ipele ti gbigbemi carbohydrate ti ko ni ja si ere iwuwo, ni apapọ o jẹ lati 50 si 100 g ti awọn carbohydrates.

Ni ipilẹṣẹ, ko ṣe pataki lati lo gbogbo eto, o le duro ni akọkọ, ipele safikun titi iwọ o fi di iwuwo ti o nilo. Lati ṣe aṣeyọri ibi-afẹde naa, bẹrẹ lati mu akoonu carbohydrate di pupọ ni 5 g fun ọsẹ kan.

Awọn ọja ti a gba laaye

Ipilẹ ti ounjẹ jẹ oriṣi awọn ẹran pupa pupa ti sanra, ẹran ati ẹja okun (egugun eja, tuna, iru ẹja nla kan) ni eyikeyi sise, ehoro ati eran adie (adiye, tolotolo), ẹja okun, ẹyin adiye, ororo Ewebe (olifi, oka, sunflower), awọn woro irugbin (buckwheat, alikama, oat ati iresi).

Ounjẹ yẹ ki o ni warankasi lile, ipara ipara, warankasi ile kekere ati awọn ọja ifunwara ti o ni ọra miiran, bota ati awọn ẹfọ alawọ ewe ti o ni ọlọrọ ni okun: Karooti, ​​eso kabeeji, zucchini, alubosa, awọn tomati, Igba, melons, eso igi gbigbẹ, zucchini, ewe saladi, awọn ẹfọ, awọn ewa alawọ ewe.

O le tun pẹlu awọn walnuts, awọn irugbin flax, ẹpa, awọn olifi ninu ounjẹ rẹ. Awọn orisun ti o dara ti awọn carbohydrates ti o nira pẹlu awọn poteto ti a fi omi ṣan tabi ti a fi omi ṣe, burandi, awọn ẹfọ (awọn ewa, awọn lẹnsi, ewa, eeru), gbogbo awọn ọja ti a fi omi wẹwẹ, ati akara.

Lodi ati awọn ẹya ti ounjẹ

Alaye ti ounjẹ kekere-kabu ni lati yọkuro sitashi ati suga lati inu ounjẹ. Ifiweranṣẹ yii kan si gbogbo awọn ọja ti o ni awọn nkan wọnyi. Lehin igbati o ti kọ silẹ awọn iru awọn carbohydrates wọnyi, o ko le padanu iwuwo nikan, ṣugbọn tun mu ilọsiwaju rẹ dara.

Biotilẹjẹpe suga tọka si awọn carbohydrates ti o rọrun, eyiti a ti wa ni kiakia ati ti ko ni anfani si ara, sitashi jẹ eka ati nilo akoko ṣiṣe diẹ sii, ṣugbọn o tun “ṣofo” ni ojurere ti ara. Lọgan ninu ara, a fi wọn ranṣẹ si awọn ti oronro, awọn ensaemusi eyiti o yarayara "walẹ" wọn sinu glukosi ki o sọ sinu ẹjẹ.

Onisegun eyikeyi yoo jẹrisi pe ilosoke ninu glukosi ninu ara jẹ idapọpọ pẹlu awọn aisan bi àtọgbẹ, isanraju, pancreatitis, ati tairodu taiiter.

Itọju glukosi

Lati yago fun iru “oorun oorun” ti awọn arun, o nilo lati ṣetọju ipele glukosi deede. Lati ṣe eyi, din iye ti awọn carbohydrates ni ilera ti o jẹ fun ọjọ kan. Eyi ko nira, nitori pe eka tabi awọn kalori deede wa bayi ni iwọn kekere ninu ẹran, ẹja ati awọn ounjẹ miiran. O kan nilo lati darapo awọn eroja ti awọn n ṣe awopọ. Ki o si gbagbe nipa adun.

Ọpọlọpọ awọn onimọran ijẹẹmu wo ounjẹ kekere-kabu, bii, fun apẹẹrẹ, igbawẹwẹ tabi awọn ọjọ ãwẹ, kii ṣe eto ipadanu iwuwo kukuru, ṣugbọn eto ijẹẹmu ti o wulo fun awọn arun kan ati pe o le ṣee lo gẹgẹbi ipilẹ fun ṣiṣe akojọ aṣayan. Ounjẹ rẹ pẹlu julọ awọn ounjẹ amuaradagba ati okun. Lati awọn ọja wọnyi, o le ni rọọrun mura awọn ounjẹ ati ohun mimu pẹlu iye to kere ju ti awọn carbohydrates, ọlọrọ ninu awọn ọlọjẹ ti awọn elere idaraya nlo lati jo sanra ati fi ara pa ara pẹlu awọn ounjẹ.

Idinku ti karboeti

Botilẹjẹpe awọn carbohydrates wa laarin awọn eroja “ile” ti ara, ṣugbọn pupọ iye wọn jẹ ipalara si ilera eniyan. Nitorinaa, iru ounjẹ yii jẹ ifọkansi lati dinku awọn carbohydrates ninu ounjẹ. Idinku ninu ipele ti awọn carbohydrates run mu ki ara ṣiṣẹ lati lo agbara ti o fipamọ ni irisi awọn idogo ọra lori ara ati awọn ara inu.

Awọn ounjẹ kekere-kabu yatọ si awọn ounjẹ amuaradagba ni pe o ko nilo lati fi ebi pa, jẹ ounjẹ kekere tabi jẹ ki awọn saladi jẹ asọ laisi asọ tabi awọn ounjẹ aiwukara. Ti yọọda lati lo awọn turari, iyọ tabi obe soyi, epo Ewebe ni iwọntunwọnsi. Ati pe, kini o le wu ọpọlọpọ awọn gourmets - ni diẹ ninu awọn awopọ o gba laaye lati din-din ounjẹ.

Awọn anfani ati contraindications

Àtọgbẹ jẹ ọkan ninu awọn contraindications ti ọpọlọpọ awọn ọna pipadanu iwuwo. Ṣugbọn ounjẹ kekere-kabu fun àtọgbẹ, ko dabi ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran, ni a gba laaye, ni afikun, o wulo. O ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan ti o ni arun yii lati ṣetọju ilera wọn, padanu iwuwo nipasẹ idinkuwọn gbigbemi ti awọn provocateurs carbohydrate.

Awọn anfani ounjẹ

Anfani akọkọ ti ounjẹ - ti yọọda fun àtọgbẹ ti ṣalaye loke. Awọn anfani ti ounjẹ-kabu kekere ko pari sibẹ.

  1. Ipadanu iwuwo nitori ijona ti ọra inu ati ọra subcutaneous.
  2. Aini kalori kalori nitori ounje to niwọntunwọnsi.
  3. Awọn ounjẹ aiya, awọn ounjẹ deede ti ounjẹ.
  4. Rọrun lati gbe.
  5. Orisirisi awọn n ṣe awopọ kii ṣe alaidun.
  6. Ilọkuro laisiyonu lati ounjẹ ṣe iṣeduro iye akoko abajade.

Konsi ti onje

Ounjẹ yii tun ni awọn ifaagun rẹ ti o nilo lati ronu ati eyiti o nilo lati mura ṣaaju ṣaaju bẹrẹ lati padanu iwuwo.

  1. Aito aini glukosi le ni ipa awọn agbara ori - idamu yoo wa, yoo nira lati ṣojumọ.
  2. Kiko awọn ọja pẹlu glukosi nyorisi si ipo ibanujẹ, rirẹ dekun, itara.
  3. Opolopo ti awọn ounjẹ amuaradagba nmi wahala lori awọn kidinrin, okan ati awọn iṣan inu ẹjẹ.
  4. Ilọsi iye akoko ounjẹ alefa jẹ idapo pẹlu awọn iṣoro pẹlu awọn ara inu.
  5. Aito awọn carbohydrates ati awọn eroja miiran ninu akojọ aṣayan ni ipa hihan eniyan kan - awọn iṣoro awọ ara han, irungbọn ati irun didan di, ati eekanna di alailagbara.

Eto ijẹun

Ounjẹ lori ounjẹ yii ko jẹ idiju - ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale. Awọn aṣayan sparing diẹ sii gba laaye lati ṣafihan ọkan tabi meji ipanu laarin awọn ounjẹ. Ti o ba ṣeeṣe, o dara ki o fi wọn silẹ.

Ounjẹ isunmọ fun ọjọ naa dabi eyi:

  • ounjẹ aarọ - 07: 00-08: 00
  • ipanu - 11:00
  • ọsan - 13: 00-14: 00
  • ipanu - 16:00
  • ounjẹ ale - 18: 00-19: 00

Ounjẹ kabu kekere, akojọ aṣayan eyiti o jẹ awọn ounjẹ akọkọ mẹta, le ti fomi pẹlu ipanu kan, ti o ba jẹ dandan. Ti o ba ti gbe ni owurọ, o gba ọ laaye lati jẹ 100 giramu ti warankasi Ile kekere tabi saladi Ewebe. Ni ọsan, o le jẹ eso kan, osan tabi gilasi kan ti kefir. Pẹlupẹlu, a gba laaye kefir lati jẹun laarin ale ati lilọ si ibusun, a ko ṣe akiyesi ounjẹ.

Awọn abajade ati Ounjẹ Awọn atunyẹwo

Gbogbo awọn ti o ti ni iriri ounjẹ yii lori ara wọn ni itẹlọrun pẹlu awọn abajade. Ko si awọn idamu ninu pipadanu iwuwo. Gẹgẹbi ipa ẹgbẹ, awọn eniyan kerora nipa ifẹkufẹ fun awọn didun lete. Awọn ti o lojiji ihamọ ihamọ wọn ti awọn carbohydrates jẹrisi ilera alaini ni ibẹrẹ ounjẹ ati ilosiwaju awọn iṣoro kidinrin. Biotilẹjẹpe ounjẹ yii jẹ leewọ fun aisan wọn.

Pipadanu iwuwo ṣe iṣeduro ijẹun ṣaaju awọn isinmi pẹlu awọn ayẹyẹ tabi lẹhin wọn. Nigbagbogbo, lakoko iru apejọ lori tabili nibẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o jẹ agbe-mimu lati awọn ounjẹ arufin. Ni ibere ki o má ba ṣe ikogun iṣesi fun ara rẹ ati awọn oniwun, o dara lati yago fun ounjẹ tabi firanṣẹ ni ọjọ diẹ lẹhinna

Awọn atunyẹwo lori ounjẹ kekere-kabu jẹ didara julọ. Awọn eniyan joko lẹẹkọọkan lori rẹ tabi paapaa lo awọn ipilẹ rẹ bi ounjẹ. Lori iru ounjẹ bẹẹ, iwuwo dinku ni iṣelọpọ pupọ, abajade naa duro fun igba pipẹ ati pe ko si ebi ti o ṣe pẹlu rẹ lori awọn ounjẹ miiran.

Akojọ leewọ Awọn ọja

Ounje ayanfẹ rẹ ko si ni atokọ ti awọn ounjẹ ti a gba laaye? Nitorinaa, o wa ni atokọ dudu ti ounjẹ-kabu kekere:

  • iyẹfun ati awọn ọja eleso,
  • iresi funfun, pasita,
  • ọdunkun, oka, ẹfọ,
  • awọn ounjẹ mimu ati awọn ọja ologbele ti pari,
  • ketchup, mayonnaise ati awọn obe miiran ayafi soyi,
  • ologbo
  • awọn eso aladun, awọn eso berries (paapaa eso-ajara, ogede),
  • suga ati suga awọn ọja,
  • Berry ati awọn oje eso, awọn eso mimu, awọn kaunti,
  • awọn mimu mimu ati ti akopọ,
  • oti ti agbara eyikeyi.

Kiko awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ti o fẹran pupọ ko pẹ. Lẹhin ọsẹ kan tabi meji ti ounjẹ kekere-kabu, a le fi awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ han ni ounjẹ.

Ọjọ Mọndee

  • ounjẹ aarọ - omelet pẹlu awọn ẹfọ tabi 200 gr ti warankasi Ile kekere, tii tabi kọfi, apple
  • ọsan - 200 g eran ti a jinna tabi ẹja, saladi Ewebe laisi epo tabi awọn ẹfọ stewed
  • ale - iresi pẹlu ẹfọ tabi buckwheat pẹlu ẹran malu
  • ounjẹ aarọ - warankasi Ile kekere pẹlu eso tabi omelet pẹlu ẹran ti a ṣan, apple tabi eso ajara, kọfi tabi tii kan
  • ounjẹ ọsan - 200 g ipẹtẹ tabi adiye, saladi Ewebe pẹlu oje lẹmọọn
  • ale - eran ina, Ewebe tabi bimo olu
  • Ounjẹ aarọ - awọn ẹfọ stewed pẹlu warankasi grated tabi awọn ẹyin ti o ni sise pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ wara-kasi, kọfi tabi tii kan
  • ounjẹ ọsan - omitooro adie ati gige tabi adiẹ, ẹfọ, bimo ti warankasi
  • ounjẹ alẹ - ẹja ti a ti wẹwẹ tabi ipẹtẹ pẹlu sise eso-eso tabi eso eso aarọ stewed
  • ounjẹ aarọ - ibi ẹfọ buckwheat, pẹlu awọn ẹfọ, tii tabi kọfi, apple tabi eso ajara
  • ounjẹ ọsan - 200 giramu ti sise tabi adie ti a ṣe eran tabi eran malu, ti a jẹ steamed tabi awọn ẹfọ stewed
  • ale - 200 gr ti ẹja ti a se pẹlu iresi tabi adiye pẹlu buckwheat
  • ounjẹ aarọ - omelet pẹlu awọn ẹfọ ati olu tabi awọn ẹyin ti a ṣan pẹlu awọn ege wara-kasi meji, tii tabi kọfi
  • ọsan - saladi Ewebe ẹja
  • ale - ipẹtẹ Ewebe
  • ounjẹ aarọ - awọn ẹyin ti o koro tabi awọn ẹyin ti o rọ ati gilasi kan ti kefir tabi warankasi ile pẹlu ewe ati ẹfọ, tii tabi kọfi
  • ounjẹ ọsan - eran tabi bimo olu, puree bimo ti Ewebe
  • ounjẹ alẹ - ẹja ti a fi omi wẹwẹ pẹlu awọn ẹfọ tabi ounjẹ bibẹ pẹlu iresi

Ọjọ Sundee

  • ounjẹ aarọ - porridge wara, tii tabi kọfi
  • ounjẹ ọsan - bimo ti Ewebe pẹlu olu tabi eti
  • ale - 200 gr ẹran ẹlẹdẹ, braised pẹlu eso kabeeji tabi ẹfọ ni eyikeyi fọọmu

Oúnjẹ kọọdu onísọdẹsẹẹsẹẹsẹ meji jẹ ti aṣayan ti o jọra. Ni ọsẹ keji ti ounjẹ, o le tun awọn n ṣe awopọ ti iṣaju tabi ṣe ilọsiwaju, rọpo wọn pẹlu tirẹ. O kan maṣe gbagbe nipa awọn ounjẹ ti a fi ofin de ati awọn ofin ounjẹ. Abajade ti ounjẹ-ọsẹ meji jẹ -9 kg.

Bimo ti warankasi

Awọn eroja fun sise:

  • 100 g asiwaju
  • Ọgbẹ 400 g
  • 2 warankasi ti a ti ni ilọsiwaju
  • turari

Fi warankasi sinu firisa fun awọn iṣẹju 3-40. Fi ẹran naa sinu lita ti omi ti a fi omi ṣan. Lakoko sise, o gbọdọ yọ foomu kuro. Olu ge sinu awọn ege pupọ. Yọ warankasi ti o tutu sinu ki o ṣu u tabi ge sinu awọn cubes kekere. Gba eran jade kuro ninu omi laisi pipa ina. Jabọ awọn olu ti a ge ati warankasi ti a ge sinu omi farabale. Aruwo lorekore ki awọn curds ko ni Stick papọ ki o yo. Lọ awọn adie fillet ki o si ṣafikun si pan. Jabọ awọn turari nibẹ ati ki o Cook fun iṣẹju 5 miiran. O le lu pẹlu Bililẹ kan Satela ti ṣetan.

Saladi Tuna Saladi

Awọn eroja fun sise:

  • 1 kekere le ti oriṣi ẹja kan
  • Ẹyin 1 ti a fi omi ṣan
  • 100 g warankasi
  • 1 kukumba kekere
  • Alubosa kekere
  • 1 tbsp kikan
  • 1 tbsp Ewebe epo
  • iyo, ata

Gige alubosa ṣẹ, fi kikan kun, papọ. Fi silẹ fun iṣẹju 10-15. Warankasi, ẹyin, grate. Ge kukumba sinu awọn ila kekere. Fa omi elepo kuro lati alubosa. Illa gbogbo awọn eroja, akoko pẹlu ororo, ṣafikun iyo ati ata. Saladi ti mura tan.

Awọn ounjẹ gige

Awọn eroja fun sise:

  • 200 g maalu
  • Ẹran ẹlẹdẹ 400 g titẹ
  • Adodo 250 g
  • 1 alabọde iwọn alubosa
  • Ẹyin 1

Gbẹ gbogbo eran tabi mince. Gige alubosa finely. Illa awọn ẹran minced, alubosa ati ẹyin. Illa daradara ibi-Abajade, cutlets fọọmu. Nya si fun awọn iṣẹju 25-30.

Kekere kabu Raffaello

Awọn eroja fun sise:

  • 250 warankasi ile kekere ọra-kekere
  • 1-2 tbsp. l ipara alai-ọra
  • iwonba eso (pelu almondi)
  • 100k50 agbọn flakes

Ṣe warankasi ile kekere nipasẹ sieve tabi grinder eran, fi ọra wara kun ati ki o dapọ daradara. Ti o ba fẹ, a le fi aladun sii kun. Gbẹ awọn eso ni pan din gbigbẹ. Pẹlu ibi-curd, ṣe awọn boolu, inu aaye kọọkan ni nut. Eerun kọọkan "rafaelka" ni agbon flakes. Ṣe firiji fun iṣẹju 60.

Ounjẹ Carbohydrate Kekere

Ounjẹ kabu kekere jẹ ọna pipadanu iwuwo ti o pẹlu mimu jijẹ agbara ti awọn ọlọjẹ ẹran (ẹran, ẹja, ibi ifunwara ọra-kekere ati awọn ọja wara-ọra) ati idinku awọn carbohydrates (pẹlu ẹfọ, awọn woro irugbin ati awọn eso). Gẹgẹbi ounjẹ kekere-kabu, ailagbara ninu gbigbemi ti awọn carbohydrates, orisun akọkọ ti agbara, yori si agbara ti awọn idogo ti o ni akopọ, eyiti o ṣe alabapin si pipadanu iwuwo to munadoko. Fun ọsẹ kan lori ounjẹ kekere-kabu, o le padanu 5-7 kg, da lori iwulo akọkọ.

Iwọn gbigbemi ti ojoojumọ ti awọn carbohydrates (ni awọn ẹya lainidii gẹgẹ bi tabili ti ijẹẹ-kabu kekere):

  • to 40 - pese pipadanu iwuwo,
  • to 60 - mimu mimu iwuwo rẹ pọ,
  • lori 60 - nyorisi si ṣeto ti ibi-ara.

Lori ounjẹ kekere-kabu: $ 1 = 1 giramu ti awọn carbohydrates

Nitorinaa, ipilẹ-akọkọ ti ijẹẹmu lori ounjẹ kekere-kabu ni lati dinku gbigbemi carbohydrate si 40 cu fun ọjọ kan. Je lakoko ti o tẹle ounjẹ kekere-kabu yẹ ki o jẹ igba 4-5 ni ọjọ kan, ṣugbọn ni awọn ipin kekere (200-250 gr). Ounjẹ ti o kẹhin yẹ ki o ko ni ju wakati 3 ṣaaju ki o to ibusun.

Fun pipadanu iwuwo to munadoko, o niyanju lati tẹle ounjẹ kekere-kabu ni awọn carbohydrates 40. Awọn ọjọ 14, kii ṣe diẹ sii ju ẹẹkan lọ ni ọdun kan.Lati ṣetọju iwuwo rẹ deede, o le lo awọn ipilẹ ti ounjẹ kekere-kabu fun akoko ti ko ni opin, gbigba to awọn carbohydrates 60 ninu ounjẹ rẹ.

Awọn ounjẹ ti a leewọ fun ounjẹ-kabu kekere:

  • Akara ati akara awọn ọja,
  • Awọn ọja iyẹfun ati akara
  • Pasita
  • Awọn ẹfọ sitashi (awọn poteto, ori ododo irugbin bi ẹfọ, elegede, oka),
  • Awọn eso aladun ati awọn eso ata (banas, eso ajara, mangoes, melon),
  • Ipara suga, oyin ati eyikeyi oldun,
  • Awọn ohun mimu ti ko ni ọti.

Fun pipadanu iwuwo to munadoko lori ounjẹ kekere-kọọdu, o niyanju lati dinku agbara ti awọn akoko ati awọn turari, eyiti o mu ki ilosoke ninu ifẹkufẹ, gẹgẹ bi iyọ, eyiti o ṣe iranlọwọ lati mu omi iṣan ninu ara, eyiti o le ja si wiwu, ikojọpọ ti majele.

Awọn alailanfani ti ounjẹ kekere-kabu:

  • Iṣẹ ṣiṣe kidirin ti ko ṣiṣẹ,
  • Idaabobo awọ ara,
  • Ifowopamọ pupọ ninu awọn isẹpo uric acid,
  • O ṣẹ inu-ara,
  • Ailokun kalsia.

Lati le dinku awọn ewu ti o ṣeeṣe lakoko ti o tẹle ounjẹ kekere-kabu, o nilo lati mu o kere ju 1,5-2.5 liters ti omi fun ọjọ kan, ni fifẹ omi ti ko ni gaasi, ṣugbọn o tun le ṣe ọṣọ, awọn teas alailagbara ati tinctures, ṣugbọn laisi suga ati omi ṣuga oyinbo. O tun ṣe iṣeduro pe lakoko ounjẹ kekere-kọọdu, mu awọn eka-nkan ti o wa ni erupe ile Vitamin lati jẹ ki ara pọ si pẹlu gbogbo awọn eroja wa kakiri pataki.

Onjẹ kọọdu ti kuru - contraindications:

  • Oyun ati lactation
  • Awọn ọmọde, ọdọ ati arugbo,
  • Awọn arun ngba
  • Arun ti arun inu ọkan ati ẹjẹ,
  • Onibaje arun ni ipele nla,
  • Gout

Tabili ọja

Ounjẹ Carbohydrate Kekere - Tabili Ọja:

Ẹya ọja: Orukọ Ọja: Cu fun 100 g ti ọja
Eran ati adie, offalEran malu, eran aguntan0
Agutan, ẹran ẹlẹdẹ0
Gussi pepeye0
Ehoro0
Adie, tolotolo0
Okan0
Ẹdọ malu0
Steak0
Awọn sausages0
Loin0
Ọra0
Ahọn ẹran ẹlẹdẹ, ẹran malu0
Ẹran ẹlẹdẹ0
Awọn ẹyin iru eyikeyi (1 PC.)0,5
Ẹdọ adodo1,5
Awọn sausages eran malu1,5
Awọn sausages ifunwara1,5
Doctoral soseji1,5
Awọn sausages ẹran ẹlẹdẹ2
Akara oyinbo5
Eran pẹlu obe iyẹfun6
Ibi ifunwara ati awọn ọja ifunwaraWarankasi ile-ọra ti ko ni ọra1
Gbogbo wara-kasi1
Margarine1
Bota1,3
Warankasi Ile kekere-ọra1,8
Warankasi Ile kekere2,8
Ipara ipara3
Kefir, wara3,2
Ipara ti ko ni kikọ3,5
Ipara4
Wara ti a ti lẹ pọ4,7
Wara wara4,7
Wara wara8,5
Dun curd15
Cheeses ti o wuyi32
Awọn ounjẹOatmeal46
Hercules49
Buckwheat62
Buredi adiro65
Peleli barli66
Jero66
Bali66
Mánà67
Iresi71
OluAwọn oludije0,1
Diẹ sii0,2
Labalaba aladun0,5
Olu olu0,5
Atalẹ0,5
Porcini olu1
Awọn ọmu aladun1
Boletus tuntun1
Alabapade chanterelles1,5
Boletus1,5
Russula1,5
Olu ti o gbẹ7,5
Boletus ti o gbẹ13
Boletus ti o gbẹ14
Fi sinu akoloEja0
Beetroot caviar2
Awọn ewa2,5
Awọn irugbin kukumba3
Awọn tomati4
Saladi ti Seaweed4
Ólífì5
Igba Caviar5
Elegede caviar8,5
Ewa alawọ ewe6,5
Ata sitofudi pẹlu ẹfọ11
Oka14,5
Lẹẹ tomati19
Awọn eso ati awọn irugbinKedari10
Greek12
Awọn almondi11
Awọn irugbin elegede12
Epa15
Hazelnuts15
Pistachios15
Awọn irugbin Sunflower18
Awọn agbọn flakes20
Awọn irugbin Sesame20
Cashew25
Eja ati ẹja okunOdò ati ẹja okun0
Eja ti a hun0
Ẹja mu0
Ede0
Caviar pupa0
Caviar dudu0
Lobsters1
Awọn Crabs2
Ẹjẹ4
Awọn iṣọn5
Eja ni tomati6
Oysters7
Akara oyinbo12
Ohun mimuJam atọgbẹ3
Jam atọgbẹ9
Awọn iṣẹ akọkọAdie ẹran omitooro0
Bimo ti Goulash12
Bimo eso kabeeji12
Bimo Olu15
Bimo ti Ewebe16
Ata ilẹ tomati17
Pea bimo ti20
Ẹfọ, Awọn ọya ati awọn ewaDaikon (Ṣaina araish)1
Esufulawa bunkun1
Awọn ọya Seleri1
Owo1
Awọn ewa Haricot3
Alabapade alabapade3
Sọrel3
Asparagus3
Awọn alubosa alawọ ewe3,5
Elegede4
Elegede4
Tomati4
Radish4
Igba5
Ori ododo irugbin bi ẹfọ5
Eso kabeeji funfun5
Eso pupa5
Ata alawọ ewe dun5
Ata pupa ti o dun5
Turnip5
Ata ilẹ5
Seleri gbongbo6
Ramson6
Leeki6,5
Radish6,5
Rutabaga7
Awọn karooti7
Horseradish7,5
Awọn ewa8
Eso kabeeji Kohlrabi8
Parsley8
Alubosa9
Beetroot9
Parsley gbongbo10,5
Ewa alawọ ewe12
Ọdunkun16
Omi keji1
Awọn ewa46
Ewa50
Unrẹrẹ ati awọn berriesElegede9
Melon9
Lẹmọọn3
Ṣẹẹri pupa buulu toṣokunkun6,5
Eso ajara6,5
Quince8
Osan8
Osan kekere Mandarin8
Eeru Mountain (pupa)8,5
Apricot9
Dogwood9
Pia9,5
Peach9,5
Plum9,5
Awọn eso9,5
Awọn Cherries10
Kiwi10
Ṣẹẹri aladun10,5
Pomegranate11
Ọpọtọ11
Mountain eeru (dudu)11
Ope oyinbo11,5
Nectarine13
Persimoni13
Ofin21
Awọn eso ti a ti gbẹ45
Pears ti o gbẹ49
Uryuk53
Apricots ti o gbẹ55
Awọn iṣupọ58
Raisins66
Awọn ọjọ68
Awọn turari ati awọn akokoTabili tabili2,6
Ewebe0
Waini pupa kikan (1 tablespoon)0
Awọn ewe aladun (1 tablespoon)0,1
Capers (1 tablespoon)0,4
Horseradish (1 tablespoon)0,4
Eso igi gbigbẹ oloorun (1 tsp)0,5
Ata ilẹ ata ilẹ (1 tsp)0,5
Eweko (1 tbsp)0,5
Tartar obe (1 tablespoon)0,5
Gigi gbongbo (1 tbsp)0,8
Apple cider kikan (1 tablespoon)1
Soyi obe (1 tablespoon)1
Akara funfun funfun (1 tablespoon)1,5
BBQ obe (1 tbsp)1,8
Apple cider kikan (1 tablespoon)2,3
Eran obe lori broth (0,5 tbsp)3
Obe tomati (0,5 tbsp)3,5
Ketchup4
Obe Cranberry (1 tbsp)6,5
Awọn ounjẹOmi alumọni laisi gaasi0
Tii, kọfi laisi suga ati awọn afikun0
Oje tomati3,5
Oje karọọti6
Xylitol compote6
Oje Apple7,5
Oje eso ajara8
Oje Tangerine9
Pulu oje pẹlu ti ko nira11
Oje ṣẹẹri11,5
Oje osan oje12
Oje eso ajara14
Oje pomegranate14
Oje eso amunisin14
Pulu oje lai ti ko nira16
Pia compote18
Compote Stewed19
Apple compote19
Apricot compote21
Compote ṣẹẹri24
BerriesAwọsanma6
Awọn eso eso igi6,5
Eso beri dudu7
Currant pupa7,5
Dudu Currant7,5
Lingonberry8
Awọn eso irugbin eso oyinbo8
Currant funfun8
Eso beri dudu8
Gusiberi9
Rosehip Alabapade10
Eso ajara15
Sisun Gbẹ21,5
Akara ati BekiAkara rye34
Olotọ38
Borodinsky40
Ọkà43
Alikama43
Riga51
Bota buns51
Burẹdi Arita ti pita56

Gẹgẹbi awọn ofin ti ounjẹ kekere-kabu, o jẹ dandan lati ṣẹda akojọ aṣayan fun pipadanu iwuwo da lori data ninu tabili nipasẹ nọmba ti Cu awọn ọja. Fun pipadanu iwuwo to munadoko, lori ounjẹ kekere-kabu, iye ti carbohydrate cu ti o jẹ fun ọjọ kan ko yẹ ki o kọja 40.

Akojọ aṣayan fun ọsẹ


Ounjẹ kabu kekere - mẹnu ọsẹ (ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan, ipanu, ale):
Ọjọ Mọndee:

  • Omelet pẹlu awọn aṣaju-ija. Tomati 1
  • Ipara ti adiye ati bimo ti akọṣẹgun. 2 akara burẹdi
  • Pia
  • Eran malu.

Ọjọru:

  • Awọn sitofudi pẹlu warankasi Ile kekere ati awọn raisins,
  • Eti pẹlu awọn ege ti ẹja. 2 akara burẹdi
  • Alawọ ewe
  • Eran malu eran elede pẹlu owo.

Ọjọru:

  • Warankasi pẹlu ipara ekan,
  • Buckwheat porridge 100 gr. Adie schnitzel 150 gr.,
  • Osan
  • Jellied eran.

Ọjọbọ:

  • Curd Pudding,
  • Bimo ti warankasi pẹlu adie. 2 akara burẹdi
  • Eso ajara
  • Iresi 100 gr. Steamed eran malu cutlets 150 gr. 2 cucumbers.

Ọjọ Jimọ:

  • Awọn eyin ti a ni lile lile. Warankasi
  • Eja ni obe ipara ipara
  • Qiwi
  • Bean puree. Adie yipo. 2 tomati.

Satidee:

  • Curd ti igba pẹlu wara wara,
  • Awọn eran agun ẹran steamed 200 gr. Kukumba 1
  • 2 tangerines,
  • Eja okun 180 gr. Arugula Saladi 200 gr.

Ọjọ Sundee:

  • Sisan omelet pẹlu ngbe
  • Pipẹ Tọki pẹlu broccoli 200 gr,
  • 1 ago kefir 1%,
  • Ehoro braised pẹlu awọn ẹfọ (alubosa, awọn Karooti, ​​awọn tomati) 200 gr.

Pẹlu ounjẹ kekere-kabu, o ko gbọdọ gbagbe nipa eto mimu. Pẹlu fifọ ti awọn ọra nigba pipadanu iwuwo lori ounjẹ kekere-kabu, a ṣẹda awọn ara ketone ti o ni ipa ti o ni ipa lori ara ni ọran ti aipe ito. Mu 1,5-2 liters ti omi mimọ laisi gaasi lojoojumọ. Paapaa ti o han jẹ awọn ọṣọ ti ewe, tii ti ko lagbara, ṣugbọn laisi suga ati awọn afikun.

Awọn ilana ijẹẹmu kekere-kabu:
Sitofudi pẹlu warankasi Ile kekere

Sitofudi pẹlu warankasi Ile kekere

  • Ile kekere warankasi 300 gr,
  • 5 ẹyin
  • Raisins
  • Wara 0,5 L
  • Iyẹfun 5 tbsp. ṣibi
  • Suga lati lenu.

  1. Lu wara, 4 eyin ati iyẹfun lori kan Ti idapọmọra titi ti dan. Fun idanwo naa "isinmi" fun iṣẹju 10.
  2. Din-din awọn pẹtẹlẹ sinu pan ti kii ṣe Stick laisi epo.
  3. Mura awọn nkún: ṣafikun ẹyin 1, raisins ati suga si warankasi Ile kekere, dapọ daradara.
  4. Lori awọn ohun mimu ti a pese silẹ, fi nkún lati warankasi ile kekere, fi ipari si ni fọọmu ti o fẹ.

Awọn ohun mimu pẹlu warankasi ile kekere le ṣe iranṣẹ pẹlu ipara ekan fun ounjẹ aarọ lakoko ti o tẹle ounjẹ kekere-kabu.

Bimo ti Adie Alade

Bimo ti Adie Alade

  1. Sise awọn adie titi tutu. Yọ kuro ninu pan, gba laaye lati tutu ati ya lọ si awọn ege kekere.
  2. Ni omitooro ti o ku ti o ku, jabọ ge warankasi yo sinu awọn ege kekere, Cook lori ooru kekere fun awọn iṣẹju 15-20 titi ti warankasi yoo tuka patapata, ti n ru nigbakugba.
  3. Fi eran adie sinu awo kan, kun pẹlu warankasi warankasi, ṣe l'ọṣọ pẹlu awọn ewe ti a ge lati lenu.

Arufinda ati bimo ti wara warankasi pẹlu adiẹ le wa ninu ounjẹ kabu-kekere fun ounjẹ ọsan.

Jellied

Jellied

  • Eran malu
  • Alubosa,
  • Karọọti 1 PC.,,
  • Gelatin
  • Omi
  • Iyọ
  • Bunkun Bay
  • Awọn eso ata.

  1. Fi omi ṣan eran malu, ge si awọn ege, fi sinu pan kan, tú omi.
  2. Pe alubosa ati awọn Karooti, ​​ṣafikun gbogbo si pan si ẹran.
  3. Iyọ, ṣafikun bunkun ati ewa si pan.
  4. Mu lati sise, din ooru ati simmer fun awọn wakati 5-7.
  5. Dilute gelatin pẹlu omi (ni ipin kan ti 1 g ti omi 30 g ti gelatin), tú sinu pan kan pẹlu ẹran, dapọ daradara.
  6. Jẹ ki jelly tutu ni kekere, ati lẹhinna igara broth nipasẹ cheesecloth ki o tú sinu awọn awo.
    Gbe awọn awo ti o jellied ninu firiji moju titi di otutu patapata.

O tun le ṣe jelly lilo awọn ẹran ẹlẹdẹ dipo gelatin fun lile ti awopọ awọn n ṣe awopọ, eyiti, ni ibamu si tabili ti ounjẹ kekere-kabu, jẹ dogba si 0 cu Jelly ti nhu ti o ni itẹlọrun ati ni itẹlọrun le ni igbadun ni tabili ajọdun laisi rú awọn ofin ti ounjẹ-kabu kekere.

Omelet pẹlu olu

Omelet pẹlu olu

  • Wara milimita 100 milimita
  • Eyin 2
  • Awọn oludije 50 gr,
  • Ewebe epo 2 tbsp. ṣibi
  • Iyọ
  • Ata

  1. Wẹ awọn olu, ge sinu awọn ege, din-din ninu pan kan pẹlu ororo Ewebe titi ti brown.
  2. Tú wara sinu awọn olu, din ooru, simmer fun awọn iṣẹju 3-4.
  3. Lu awọn eyin lori Bilisi kan, ṣafikun si awọn olu, iyọ, ata ati illa.
  4. Bo pan ati ki o simmer lori ooru kekere fun iṣẹju 5.

Omelet pẹlu awọn aṣaju-ija yoo ṣe iyatọ ounjẹ aarọ rẹ lakoko ti o tẹle ounjẹ kekere-kabu.

Ekan ipara eja

Ekan ipara eja

  • Eja lati lenu (hake, Paiki, pollock, cod),
  • Awọn oludije
  • Ekan ipara 10% 500 milimita,
  • Ikun warankasi 50 gr,
  • Ewebe epo 2 tbsp. ṣibi
  • Iyẹfun 2 tbsp. ṣibi
  • Iyọ
  • Ata

  1. Eja ti o mọ lati awọn irẹjẹ, awọn iṣan inu ati awọn iyọ, fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣiṣẹ, ge si awọn ege alabọde, yipo ni iyẹfun.
  2. Din-din ẹja naa ni pan ti o din din-din pẹlu epo Ewebe titi brown brown.
  3. Din-din awọn aṣaju ti a ge ni lọtọ kan.
  4. Fi ẹja ati olu kun sinu satela ti yan, ṣe afikun ipara ekan, iyo ati ata.
  5. Pé kí wọn pẹlu warankasi grated lori oke.
  6. Beki ni adiro preheated si awọn iwọn 180 fun awọn iṣẹju 15-20.

Pamper ara rẹ pẹlu ẹja tutu ni obe ipara ipara lakoko ti o tẹle ounjẹ kekere-kabu.

Kini pataki ti ọna pipadanu iwuwo

Carbohydrates ni a mọ lati pese agbara si ara. Ti agbara ipilẹṣẹ ko ba lo, lẹhinna o wa ni fipamọ ni irisi awọn fẹlẹfẹlẹ ti o sanra.

Ounjẹ kabu kekere ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo daradara

Ipadanu iwuwo pẹlu ounjẹ kekere-kabu jẹ nitori otitọ pe gbigbemi carbohydrate dinku, ati iye ti amuaradagba ninu ounjẹ pọ si. Awọn ilana wọnyi ni a ṣe ifilọlẹ. Ara naa, ti dawọ gbigba agbara ti o yẹ, bẹrẹ lati wa awọn orisun tuntun rẹ. Ni awọn ọjọ 2-3 akọkọ, glycogen ṣe bi olupese agbara, eyiti o kojọ ninu ẹdọ, iṣan ati ọra ara. Lẹhinna awọn eegun bẹrẹ si ni fifọ ni iyara, nitori abajade eyiti o jẹ afikun awọn orisun agbara agbara - ketones (awọn nkan wọnyi, pẹlu ohun gbogbo miiran, le dinku itara).

Nitorinaa, ounjẹ naa da lori awọn ilana biokemika, nitori abajade eyiti awọn ọra ti wa ni ijona ni agbara, ati iwuwo iwuwo waye, lakoko ti o ṣe ni ọsẹ kan o le padanu 3-5 kg ​​ti iwuwo pupọ.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe ounjẹ yii kii ṣe ọna ti pipadanu iwuwo nikan, ṣugbọn aṣa jijẹ kan ti o le lo jakejado igbesi aye rẹ. Awọn ihamọ ihamọ ni a ti paṣẹ nikan ni ibẹrẹ akoko, ati lẹhinna lati ṣe itọju ati ilọsiwaju abajade, o le gba gẹgẹbi ipilẹ ofin pe ki o ma jẹ awọn carbohydrates diẹ sii ju 3-5 giramu fun 1 kg ti iwuwo. Pẹlu iwuwasi yii, awọn iṣẹ ara ko ni irufin, ati iwuwo ni iṣeduro lati waye ati pe ko dagba.

Agbegbe padanu iwuwo ni awọn agbegbe kan (ikun, ibadi, awọn ibọsẹ abbl, ati bẹbẹ lọ) kii yoo ni aṣeyọri. Mass ti dinku boṣeyẹ jakejado ara.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn carbohydrates ko ni iyasọtọ patapata lakoko akoko ounjẹ, nitori laisi wọn laisi iṣẹ ṣiṣe deede ti ara kii yoo ṣeeṣe. Ounjẹ naa pẹlu lilo ti kii ṣe rọrun, ṣugbọn eka (o lọra) awọn carbohydrates, eyiti o gba di graduallydi,, ati ara gba agbara patapata ti o gba lati ọdọ wọn patapata.

Awọn ero ti nutritionists

Niwọn igba ti gbigbemi ojoojumọ ti awọn carbohydrates ko kọja 40-60 g lakoko ounjẹ-kekere kabu lẹsẹkẹsẹ (awọn ọjọ 7 tabi oṣu kan), ọpọlọpọ awọn onimọran ijẹẹmu jẹ ki o ṣọra fun awọn iru iwọn pipadanu iwuwo wọnyi. Aini kan ti awọn ọja carbohydrate ati pipo amuaradagba le fa awọn rudurudu ti ko fẹ ati awọn ipa ẹgbẹ ninu ara.

Awọn amoye ṣeduro diẹ sii ni ibamu si ounjẹ to tọ ati iwọntunwọnsi, ninu eyiti gbigbemi ti awọn ọja carbohydrate tun jẹ iṣakoso. Iru ihuwasi jijẹ ni apapọ pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti ara ni idaniloju lati pese idinku iwuwo. Kii yoo ni iyara ni iyara, ṣugbọn laisi ipalara si ilera.

Awọn ofin ipilẹ fun ounjẹ kekere-kabu

  1. Lakoko pipadanu iwuwo, awọn ounjẹ ti a yọọda nikan ni a le mu. Lakoko gbogbo akoko ti iwuwo pipadanu o jẹ ewọ ni lile lati lo:
    • ṣuga
    • akara ati akara miiran,
    • Confectionery
    • funfun iresi
    • pasita
    • ẹfọ ti o ni ọpọlọpọ sitashi,
    • unrẹrẹ gaari ga (bananas, àjàrà, awọn ọjọ, ati bẹbẹ lọ),
    • awọn ohun mimu carbonated
    • awọn ohun mimu ọti-lile.
  2. Awọn ounjẹ ti o gba laaye yẹ ki o wa ni jinna, steamed tabi ndin.
  3. Gbigba gbigbemi ti karboeti ko yẹ ki o kọja 100 g fun ọjọ kan.
  4. Lakoko pipadanu iwuwo, o yẹ ki o tẹle ilana oti mimu ni pato: o nilo lati mu 2 liters ti omi funfun fun ọjọ kan.
  5. Oúnjẹ náà jẹ oúnjẹ márùn-ún, àti oúnjẹ ìkẹyìn kò gbọdọ̀ sẹhin ju wákàtí 2-3 ṣáájú àkókò oorun oorun.
  6. Ọjọ yẹ ki o sun o kere ju wakati 7.
  7. Lakoko akoko pipadanu iwuwo o jẹ pataki lati lo awọn eka Vitamin.
  8. Lakoko ounjẹ aṣayan iṣẹ-ṣiṣe ara ti a ṣe iṣeduro ni iṣeduro. Eyi yoo mu abajade ipari wa ati ṣetọju ibi-iṣan.
  9. Iye akoko ti ounjẹ kekere-kabu pẹlu ihamọ to muna ti awọn carbohydrates ko yẹ ki o kọja ọjọ 30.
  10. Gbigba kalori lojoojumọ fun awọn obinrin yẹ ki o wa ni o kere 1200 kcal, ati fun awọn ọkunrin - o kere 1500 kcal.

Tabili: ipin ti BJU pẹlu ounjẹ kekere-kabu fun awọn obinrin ati awọn ọkunrin

Oṣuwọn ojoojumọ
Awọn ObirinAwọn ọkunrin
Awọn kalori1200 kcal1500 kcal
Awọn agba120 g150 g
Awọn ọra46,7 g58,3 g
Erogba kalori75 g93.8 g

Tabili: Awọn ọja ti a gba laaye

Awọn itọkasi fun 100 g ti ọja
Awọn kalori, kcalAwọn ọlọjẹ, gAwọn ọra, gErogba kabu, g
Adie igbaya11619,64,10,3
Tọki19421,6120
Eran malu22434,728,370
Ẹru8920,40,90
Titẹ ẹran ẹlẹdẹ17230,464,620
Eja ti o ni ọra-kekere (hake)8616,62,20
ede8718,31,20,8
Awọn iṣọn7711,523,3
Awọn olu (awọn aṣaju-ija)274,310,1
Ile kekere warankasi 5%1452153
Kefir40314
Warankasi ọra-kekere (cheddar, colby)17324,3571,91
Adie ẹyin15712,711,50,7
Iresi brown1122,320,8323,51
Buckwheat923,380,6219,94
Oat bran403,210,8611,44
Eso kabeeji281,80,24,7
Awọn irugbin kukumba140,80,12,5
Ata ata261,30,14,9
Awọn eso520,260,1713,81
Osan430,90,28,1
Eso ajara350,70,26,5
Tita alawọ ewe1000,3

Lati tabili o ti rii pe olupese akọkọ ti amuaradagba jẹ awọn ọja eran, ẹja ati awọn ẹyin. Awọn ounjẹ, ẹfọ ati awọn unrẹrẹ pese ara pẹlu awọn carbohydrates o lọra ti o wulo.

Tabili: apẹẹrẹ aṣayan ounjẹ-7 ọjọ-kekere kabu kekere

ỌjọOunjẹ aarọ2 ounjẹ aarọọsanTii gigaOúnjẹ Alẹ́
Íù 1ù ??Ile kekere warankasi casserole - 150 g, tomati tabi kukumba - 1 pc., Tii ti a ko ni itọ - 200 milimitaKefir - 100 milimitaẸja Stewed - 150 g, coleslaw - 150 g, burẹdi - 1 PC.Eso ajara - 1 PC.Iyẹfun iresi brown pẹlu ẹfọ - 200 g
2 ọjọOmelet-ẹyin meji, adie ti a se pẹlu - 150 gWarankasi Ile kekere Ọra kekere - 100 gBimo ti olu pẹlu afikun ti ipara ekan kekere-200 g, burẹdi, tii ti ko ni itusilẹ - 200 milimitaKefir pẹlu kukumba ti a ge ati ewebe - 200 milimitaEran maalu - 150 g, kukumba ati saladi tomati - 150 g
3 ọjọAwọn ẹfọ steamed pẹlu warankasi grated - 150 gWara - 100 milimitaAdie Ewebe Ewebe ọfọ - 200 gApple - 1 PC.Ekan ti a kikan - 200 g, eso kabeeji stewed - 100 g
4 ọjọOatmeal pẹlu apple - 150 gEso ajara - 1 PC.Ẹran aguntan tabi ipẹtẹ adie pẹlu awọn ẹfọ - 200 gAwọn warankasi ile kekere ti ko ni ọra - 150 gBuckwheat porridge - 150 g, saladi beetroot - 100 g
5 ọjọWarankasi - 50 g, awọn ẹyin ti a ṣan - 2 awọn pcs., Tii ti a ko kawe - 200 milimitaApple - 1 PC.Adie broth pea bimo ti - 150 g, saladi Ewebe - 100 g, eso eran malu - 50 gKefir - 100 milimitaSisun iresi brown - 150 g, awọn igbin - 100 g
6 ọjọWarankasi - 50 g, ẹyin ti a fi omi ṣan - 1 pc., Tii ti ko ni itọ - 200 milimitaWara wara - 100 milimitaEran ti a ge - 150 g, saladi Ewebe - 150 gKiwi - 1 pc.Awọn ẹfọ stewed - 200 g
7 ọjọBuckwheat wara porridge - 150 gWarankasi Ile kekere Ọra kekere - 100 gEja ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ẹfọ - 200 gKefir - 100 milimitaPipin igbaya - 150 g.

Pẹlu akoko to gun ti ijẹẹ-kabu kekere (fun apẹẹrẹ, awọn ọjọ 30) ni gbogbo ọjọ 5-6, iye awọn carbohydrates alakoko le ṣe agbega si ipele deede. Eyi yoo ṣe idiwọ gbigbemi ti iṣelọpọ, eyiti o jẹ ihuwasi ti gbogbo awọn ounjẹ ti awọn ounjẹ.

Multicooked Adie Ata

  • fillet - 250 g,
  • omi - 150 g
  • iyo, ata ilẹ - lati lenu,
  • bunkun Bay - 1 pc.

Ase ẹlẹsẹ yẹ ki o wẹ, iyọ, ata ati dubulẹ lori isalẹ ti crock-ikoko. Tú ninu omi ki o fi bunkun agbon kun. Ṣeto ipo "Imukuro" si awọn wakati 1,5.

100 g ti satelaiti ni:

  • awọn kalori - 103 kcal,
  • amuaradagba - 12,5 g
  • ọra - 5 g
  • awọn carbohydrates - 0 g.

Braised igbaya - a nutritious ati ki o dun satelaiti

Kan pẹlu feta warankasi

  • eran aguntan - 400 g,
  • feta warankasi - 100 g,
  • wara - 100 milimita
  • Ewebe epo - 1 tbsp. l.,
  • iyo, ata, turari - lati lenu.

Ẹran aguntan yẹ ki o wẹ ninu omi tutu, ge si awọn ege ki o lu pa. Ipara ti o yẹ ki a fi ororo kun, fi ẹran sinu rẹ ki o tú wara. Satelaiti ti a pese gbọdọ wa ni gbe ninu adiro preheated si 180 ° C ati osi fun wakati 1. Lẹhin eyi, ẹran yẹ ki o jẹ iyọ, ata, ṣafikun awọn turari. Ge warankasi feta sinu awọn ege tinrin ati tan lori oke, fi sinu adiro ki o beki fun iṣẹju 30 miiran.

100 g ti satelaiti ti o pari

  • awọn kalori - 129,
  • amuaradagba - 15,5 g
  • ọra - 6,4 g
  • awọn carbohydrates - 0,7 g.

Awọn ẹran ẹlẹdẹ adie yoo rawọ si ọpọlọpọ

Oat bran bimo

  • Tọki - 150 g
  • omi - 1 l
  • alubosa - 1 PC.,,
  • ẹyin - 1 pc.,
  • oat bran - 1,5 tbsp. l.,
  • ge dill - 1 tbsp. l.,
  • alubosa alawọ ewe - 2 ofeefee,
  • iyo, ata - lati lenu.

Ge Tọki sinu awọn ege ki o sise fun iṣẹju 20. Ṣafikun dill, alubosa alawọ ewe ati ẹyin aise si broth ati ki o Cook fun iṣẹju 5. Lẹhinna tú bran.

100 g ti bimo ti ijẹẹmu ni:

  • awọn kalori - 38 kcal,
  • awọn ọlọjẹ - 4,3 g,
  • ọra - 2 g
  • awọn carbohydrates - 0,1 g.

Bimo ti pẹlu bran gba ọ laaye lati wẹ rọra wẹ awọn iṣan inu

Saladi pẹlu eso igi gbigbẹ Peking ati Eso

  • alabọde alabọde - ½ awọn PC.,
  • apple - 1 pc.,
  • osan tabi eso ajara - 1 pc.,
  • alubosa alawọ ewe - 2 ofeefee,
  • oje lẹmọọn - 1 tbsp. l.,
  • iyọ lati lenu.

Pe osan tabi eso ajara (ge eso-igi lati inu awọn peri ni eso eso ajara, nitori bi kikorò wọn ṣe buru). Si ṣẹ gbogbo awọn eso ati darapọ pẹlu eso kabeeji ti a fọ. Fi alubosa alawọ ewe ti ge ge, iyo ati oje lẹmọọn si saladi. Illa ohun gbogbo daradara.

100 g ti saladi ni:

  • awọn kalori - 33 kcal,
  • awọn ọlọjẹ - 2,7 g
  • ọra - 0 g
  • awọn carbohydrates - 6,6 g.

Eso eso igi gbigbẹ, apple ati saladi osan ni adun aladun kan

Ona jade ninu ounjẹ

Nitorina ki awọn kilo ma ṣe pada lẹhin ọsẹ kan tabi Ere-ije oṣu kan ti ounjẹ kekere-kọọdu, awọn ofin kan yẹ ki o ṣe akiyesi:

  • nọmba awọn kalori ti o jẹ yẹ ki o pọ si di mimọ si iwuwasi ojoojumọ, fifi 50 kcal ni gbogbo ọsẹ,
  • maṣe kọja iwulo iṣeduro ti awọn carbohydrates run fun ọjọ kan (3-5 g fun 1 kg ti iwuwo ara),
  • o ti wa ni niyanju pe ki o ṣe ọjọ kabu kekere lẹẹkan ni ọsẹ kan ki o lo akojọ aṣayan lati ounjẹ ti a dabaa,
  • Maṣe gbagbe nipa ilana mimu mimu - 2 liters fun ọjọ kan ti omi mimọ,
  • O ti wa ni dara lati Cook, Cook ni lọla ati nya,
  • maṣe jẹun ju wakati 2-3 ṣaaju oorun ibusun,
  • O ti wa ni niyanju lati idaraya.

Awọn omi kekere ti ounjẹ-kabu kekere

Aini awọn carbohydrates ati gbigbemi amuaradagba ti o pọ si le ja si diẹ ninu awọn ipa aimọ.

  1. Awọn ikuna ninu ẹdọ ati awọn kidinrin. Awọn ara wọnyi yọ awọn majele lati inu ara, pẹlu awọn ti o ṣẹda lakoko fifọ amuaradagba. Nitorinaa, awọn ọja amuaradagba diẹ sii ni a run, diẹ sii awọn nkan ti majele ti wa ni adapọ, ati ẹru lori ẹdọ ati awọn kidinrin pọ si ni igba pupọ, eyiti o le ja si awọn ilana iredodo.
  2. Ewu ti dagbasoke atherosclerosis, arun inu ọkan ati awọn aisan miiran ti eto inu ọkan ati ẹjẹ. Awọn ifunni si alekun yii ni ipele ti idaabobo “buburu” ninu ẹjẹ pẹlu ounjẹ amuaradagba.
  3. Iṣẹlẹ ti àìrígbẹyà ati, gẹgẹbi abajade, awọn ida-ọgbẹ.
  4. Awọn efori, iṣẹ ṣiṣe ọpọlọ kekere, ibinu ati aifọkanbalẹ. Awọn aami aiṣan wọnyi dagbasoke lodi si ipilẹ ti ebi nipa mimu ti ara korira.
  5. Idapada ti awọ ara. Awọ gbigbẹ farahan nitori aini oye ti ọra.

Awọn itan tẹẹrẹ: awọn atunwo pẹlu awọn fọto

Awọn anfani: o le padanu ọra (gbẹ), ati kii ṣe padanu iwuwo, ṣugbọn pẹlu ikẹkọ agbara to dara. Awọn alailanfani: awọn carbohydrates ti o dinku, diẹ sii o "ṣigọgọ". Ọpọlọ ṣiṣẹ pupọ pupọ. Alabaṣiṣẹpọ mi pinnu lati ṣeto iyipada kan fun oṣu mẹta ni irisi idije kan. Ẹnikẹni ti o ba ni abajade to tutu julọ yoo bori. Abajade fun oṣu meji 2 ni a le rii ninu fọto (oṣu kan tun wa ninu iṣura). Bibẹrẹ ounjẹ pẹlu 150 g ti awọn carbohydrates fun ọjọ kan. Bayi o ti fẹrẹ to 50g. Gbogbo ọjọ mẹwa 10 “cheatmill” kan wa fun igbega ti iṣelọpọ, ni ọjọ yii Mo jẹ gbogbo ohunkan ni ọna eyikeyi, laisi ihamọ ara mi (ounjẹ ti o yara, awọn akara, eyikeyi idọti gastronomic, ati bẹbẹ lọ). Ni ibẹrẹ ti ounjẹ, iwuwo jẹ 80 kg, bayi 75 kg.

Fun awọn oṣu 2, olumulo ni anfani lati ṣatunṣe nọmba rẹ lori ounjẹ kabu kekere

http://otzovik.com/review_4011063.html

Mo lọ nipasẹ ounjẹ yii ni ibamu si gbogbo awọn ofin. Dajudaju, gbogbo eniyan lọ nipasẹ rẹ ni ọna tiwọn, nitorinaa emi yoo kọ awọn nuints ti mi. Mo darapọ mọ ounjẹ pẹlu ere idaraya - awọn akoko 3 ni ọsẹ ọsẹ ikẹkọ agbara + kadio. Mo gbagbọ pe laisi awọn ere idaraya, ara naa yoo wa flabby, laisi ohun orin. Lori ounjẹ yii ko si ipalara ti o le jẹ! Carbohydrates ti jẹ nikan ni owurọ. Awọn eso ti a ko fẹ, o le nkankan bi apple alawọ ewe tabi eso ajara 1 akoko fun ọjọ kan! Ninu akoonu kalori jẹ itọju nipasẹ jijẹ iye amuaradagba ninu ounjẹ. Ni ipari ounjẹ fun ọsẹ meji, o tun yọ awọn ọja ibi ifunwara. Awọn ọja akọkọ mi jẹ warankasi ile kekere, awọn eniyan alawo funfun, ẹran malu ti a fẹlẹ, igbaya adie, ẹja, iresi, oatmeal, buckwheat. Ni awọn iwọn ailopin, o le jẹ awọn ẹfọ ele (broccoli, eso kabeeji, saladi), Mo jẹ wọn ninu awọn ipilẹ. Ninu Fọto naa - abajade ti awọn ọsẹ akọkọ 2. Lori ounjẹ yii, pẹlu ọna to peye, ọra ati omi lọ, ara gba iderun (ti a pese pe awọn iṣan wa labẹ ọra naa). Gbogbo ounjẹ mi lo to oṣu meji 2. Mo jade kuro ni laisiyonu, n ṣatunṣe akoko fun isinmi mi ni okun - fò lọ pẹlu nọmba alayeye kan.

Abajade ti padanu iwuwo lẹhin ọsẹ 2 ti ounjẹ kekere-kabu

http://irecommend.ru/content/nyuansyprotivopokazaniyafoto-rezultata

O dara ọjọ. Mo tipẹ fẹ lati kọ nipa ounjẹ kekere-kabu. Ni bayi Mo n ṣe idanwo rẹ lori ara mi. A ṣe iṣeduro igbagbogbo fun awọn eniyan ti o ni iwọn pupọ, awọn elere idaraya ti o “gbẹ” ṣaaju idije naa. Lori iru ounjẹ kan, Mo ni irọrun pupọ. Ko si idaamu, eyiti, lairotẹlẹ, jẹ ipa ẹgbẹ ti awọn ounjẹ ti o ga-kabu. Je awọn ipin kekere ati nigbagbogbo. Mo padanu kilogram mẹta ninu oṣu kan.

Abajade iwuwo pipadanu oṣu kan

http://otzovik.com/review_3645885.html

Onjẹ abọ-kabu ti ni akojọ aṣayan oriṣiriṣi ati aini ebi. Ọna yii ti pipadanu iwuwo ṣe onigbọwọ pipadanu iwuwo ati titọju abajade ni igba pipẹ ninu iṣẹlẹ ti gbogbo awọn iṣeduro yoo tẹle lakoko ounjẹ ati lẹhin rẹ. Sibẹsibẹ, ilana naa ni awọn idiwọn rẹ ati awọn ipa ẹgbẹ. Nitorinaa, o nilo akọkọ lati ni imọran imọran.

Alaye ti ounjẹ kekere-kabu

Oúnjẹ kọọdu kẹrẹ jẹ ounjẹ, ṣugbọn eto ijẹẹmu ti o da lori awọn ounjẹ pẹlu akoonu amuaradagba giga, ati pe o fẹrẹẹẹrẹ ko si awọn carbohydrates ni ilana pipadanu iwuwo yii. Nitori otitọ pe gbigbemi ti awọn carbohydrates ni opin ni ounjẹ, ara tẹsiwaju lati ni awọn ọra tirẹ lati gba agbara ti o nilo.

Erongba akọkọ ti ounjẹ kabu kii ṣe lati fi ebi pa ọ, ṣugbọn lati dinku iye awọn carbohydrates ninu ounjẹ rẹ, rọpo wọn nipataki pẹlu awọn ounjẹ amuaradagba ti o ni amuaradagba diẹ ati ti ara. Njẹ o kere iye awọn carbohydrates yoo pese ara pẹlu gbogbo awọn eroja ti o ni anfani.

Iwọ ko ni lati fi ounjẹ silẹ ki o jẹun pea kan ni gbogbo ọjọ. Ti o ni idi ti a fi fọwọsi ounjẹ kekere-kọọdu nipasẹ gbogbo awọn dokita ati pe a ka pe o jẹ ipalara ti ko lagbara ati ti o munadoko. A gba ounjẹ kekere-kabu ti a gba niyanju fun àtọgbẹ, nitori pe ẹjẹ suga ninu awọn alaisan ti ga pupọ, ati agbara lilo pupọ ti awọn carbohydrates le mu ipo naa buru.

Atokọ awọn ọja ti a gba laaye:

  • eyikeyi ẹran, (ẹran ẹlẹdẹ ati ọdọ aguntan ni iwọntunwọnsi),
  • osise,
  • olu
  • awọn ọja ibi ifunwara
  • ẹyin
  • ẹfọ, ayafi awọn ewa, awọn ewa, oka, ewa, lentil, awọn poteto, piha oyinbo, olifi ati olifi,
  • eso ati awọn irugbin
  • ti awọn woro irugbin ti a gba laaye iresi brown, buckwheat, bran (to 150 g fun ọjọ kan),
  • eyikeyi eso ninu iye awọn kọnputa 1-2. fun ọjọ kan, ayafi ayase ati àjàrà.

Awọn abajade ati awọn atunwo lẹhin ounjẹ-kekere kabu

Gẹgẹbi abajade ti awọn ijinlẹ ti n ṣe ayẹwo ipa ti kekere-kabu, kekere-kabu, ọra-giga ati ounjẹ ti o ni ọra kekere, a rii pe lẹhin awọn oṣu 3, awọn eniyan ti o ni awọn ounjẹ kekere-kabu pẹlu ounjẹ ti o ni opin ti padanu iwuwo pupọ diẹ sii ju awọn ti o yọkuro awọn ọra patapata kuro ninu mẹnu. Pẹlupẹlu, ni ibamu si awọn olukopa, ẹgbẹ akọkọ ro pe o ni itẹlọrun lẹhin jijẹ, nitori didọ awọn ọra ati awọn ọlọjẹ rọra ju awọn kalori kaboeli lọ. Fun oṣu mẹta ti ounjẹ, ọkọọkan awọn olukopa lọ silẹ o kere ju kilo 10.

Awọn idena:

Paapaa otitọ pe ounjẹ kekere-kọọdu ni a ka ni iwọntunwọnsi iṣẹtọ, o ni awọn contraindications. O ti ko niyanju:

  • aboyun ati alaboyun
  • awọn ọmọde ati awọn ọdọ.

Lakoko yii, obinrin ati ara awọn ọmọde nilo ounjẹ ti o ni agbara pẹlu iwọn to ti awọn carbohydrates, awọn ọra, awọn ọlọjẹ ati awọn eroja miiran. Ni awọn ọrọ miiran, ounjẹ kekere-kabu yoo jẹ ọna ti o dara lati padanu iwuwo fun awọn ti ko fẹ lati ka awọn kalori ati pe ko ṣetan lati ṣe idiwọn ounjẹ wọn muna.

Fi Rẹ ỌRọÌwòye