Ṣe o ṣee ṣe tabi kii ṣe lati jẹ cucumbers pẹlu ayẹwo ti àtọgbẹ iru 2, awọn anfani to pọju, ipalara, awọn ofin fun lilo ati contraindication

Kukumba (synonym: kukumba) jẹ ohun ọgbin angiosperm ti o jẹ ti idile Elegede. Ti lo ọgbin naa fun awọn ounjẹ mejeeji ati awọn idi iwosan. Ninu nkan naa, a yoo ṣe itupalẹ awọn cucumbers fun àtọgbẹ iru 2 - boya tabi kii ṣe lati mu.

Ifarabalẹ! O niyanju lati jiroro awọn ayipada ninu ounjẹ pẹlu dokita rẹ lati yago fun awọn ilolu ti o ṣeeṣe.

Laarin awọn akoitan, ariyanjiyan wa nipa ipilẹṣẹ ti kukumba. Diẹ ninu awọn gbagbọ pe awọn ẹfọ ti ipilẹṣẹ ni iha ariwa India ati de ariwa ariwa Europe ni Aarin Aarin. Awọn miiran gbagbọ pe a gbin kukumba sori oke ni gusu ti Himalayas ni awọn ọdun 4,000 sẹyin. Awọn ero miiran ni pe Ewebe naa wa lati Central Africa nipasẹ Egipti si Yuroopu. Kukumba ti wa ni Lọwọlọwọ dagba ni gbogbo agbala aye.

Pẹlu gbogbo bibẹ pẹlẹbẹ ti kukumba, ara gba ọpọlọpọ awọn vitamin bi o ṣe nilo fun gbogbo ọjọ.

Tọki, Iran, Ukraine, Fiorino, AMẸRIKA, Japan ati China jẹ awọn olupilẹṣẹ ti o tobi ti kukisi. Awọn ara Romu atijọ pe awọn ẹfọ "kukumba" nitori akoonu ti o tobi omi rẹ - 97%. Kukumba dagba daradara ni oju ojo ti o gbona ati gbigbẹ. O tutu loju otutu.

Awọn irugbin kukumba dagba lati awọn ododo awọn obinrin nikan. Pollination ti ọgbin ṣe nipasẹ awọn kokoro - awọn oyin. Awọn fọọmu wa ti ko nilo idapọ mọ. Awọn koriko ko ni itọwo ti o sọ, ṣugbọn wọn ni itutura pupọ ati pe wọn le ni oorun adun nla nigbati wọn ba ni ilọsiwaju pẹlu awọn afikun ti o tọ.

Gẹgẹbi ọja itọju awọ ara, kukumba jẹ daradara ati pe o lo igbagbogbo fun conjunctivitis. Ipa egboogi-iredodo tun le ṣee lo fun sisun-oorun tabi awọn eewọ awọ miiran. Kukumba tun ni ọpọlọpọ awọn iṣiro phytochemical ti o pa awọn kokoro arun ninu iho ẹnu. Ni akoko kanna, awọn phytochemicals ṣe imudara ẹmi buburu.

Ewebe ni awọn antioxidants ti o lọ silẹ ati iwọntunwọnsi ifọkansi suga ẹjẹ, nitorinaa o gba ọ niyanju fun awọn alagbẹ. Awọn ohun ti nṣiṣe lọwọ ni anfani lati ṣakoso titẹ ẹjẹ, idaabobo kekere ati dinku eewu arun aisan inu ọkan.

Kukumba ṣetọju iwọn-ipilẹ acid kan ati idilọwọ arthritis rheumatoid, ati gout. Ensaemusi tun ṣe iranlọwọ lati sọ di-ifun ati pa awọn kokoro arun ninu ifun.

Iwọn ijẹẹmu fun 100 g:

Ni afikun si akoonu iṣan-omi giga rẹ, kukumba ṣi ni to awọn carbohydrates 4%, bakanna pẹlu ọra kekere ati amuaradagba. Ewebe naa ni ọpọlọpọ kalisiomu, manganese, potasiomu, irin, zinc ati iṣuu magnẹsia. Vitamin C ati E wa ninu ikarahun naa.

Awọn eroja miiran pẹlu awọn peptidases, eyiti o ṣe iranlọwọ fifọ awọn ọlọjẹ. Awọn ensaemusi wọnyi ṣe iranlọwọ awọn ounjẹ to ni amuaradagba rọrun lati lọ lẹsẹsẹ.

Awọn eso kukumba ni ipa diuretic ati ni anfani lati dinku wiwu. Njẹ ounjẹ kan ni a tun ṣe iṣeduro fun àtọgbẹ nitori pe o le dinku awọn ipele suga ẹjẹ nipasẹ awọn eroja.

O ti wa ni niyanju lati ṣe saladi ti cucumbers. Ge awọn ẹfọ sinu awọn ege tinrin ati gbe sinu ekan kan. Lẹhinna o nilo lati ṣafikun wara, ọti kikan, ororo, oje lẹmọọn kekere ati akoko pẹlu iyọ, ata ati gaari kekere. O ti wa ni niyanju lati dapọ ge ge ni saladi.

Awọn phytochemicals miiran ni awọn cucumbers jẹ eyiti a pe ni “lignans”. Gẹgẹbi awọn iwadii to ṣẹṣẹ, awọn lignans le dinku eewu ti dida kcinoma colorectal. Bibẹẹkọ, awọn kukisi le dinku eewu ti alakan idagbasoke fun idi ti o yatọ patapata: wọn ni okun amupara, eyiti o mu iṣesi iṣan iṣan, eyiti o dinku iṣeeṣe àìrígbẹyà. Bi o tipẹ, eyi dinku eegun akàn.

Ṣe Mo le jẹ cucumbers fun àtọgbẹ?

Ọpọlọpọ eniyan beere: Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ awọn cucumbers ni aarun alagbẹ? Ni awọn ewadun to ṣẹṣẹ, awọn eniyan n pọ si i di alakan pẹlu àtọgbẹ 2, eyiti o ni nkan ṣe pẹlu iyipada ounjẹ. Ounjẹ yoo ni ipa fojusi awọn monosaccharides ninu ẹjẹ. Ninu awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, siseto ilana ilana glycemic jẹ apọju. Awọn oniwadi lati Germany ati Tanzania ti ni anfani bayi lati fihan pe iṣu jade ti kukumba ni awọn ohun-ini aarun aladun, nitorinaa o le dinku iwulo fun oogun fun awọn alaisan.

Laipe ṣe awọn ijinlẹ 2 ni eyiti awọn oluyọọda 52 ti o ni alabaṣiṣẹpọ ti ajẹsara kopa. A fun awọn alaisan ni ohun mimu lojoojumọ ti o ni 2.5 g ti kukumba jade tabi oje kukumba fun ọsẹ mẹjọ. Fun awọn idi ihuwasi, awọn koko nikan ti o wa ni awọn ipele ibẹrẹ ti àtọgbẹ ti ko nilo itọju itọju ni a fi sinu iwadi naa.

O rii pe pe o ga julọ ni ipilẹ glycemic iye, ipa ti o tobi julọ ti gbigbe agbara gaari. Da lori awọn abajade wọn, awọn oniwadi daba pe iyọkuro naa yoo ni agbara ti o ni itọkasi paapaa diẹ sii lori awọn alagbẹ ju lori awọn alamọ-tẹlẹ. Awọn abajade ti iwadii kan ti o ṣe ni Ile-iṣẹ Iṣoogun Kristian ti Kilimanjaro Moshi le ṣe pataki ni pataki fun awọn eniyan ti ko ni iraye si awọn oogun.

Awọn oniwadi tun rii pe kii ṣe eroja kikorò kan ni mimu kukumba kan ni ipa ipa-hypoglycemic, ṣugbọn tun diẹ ninu awọn paati ti melon ati pears.

Awọn idena

Ọpọlọpọ eniyan wa ti o jiya lati awọn aleji ounjẹ. Awọn okunfa to le fa ailokan ti ounjẹ jẹ oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Nigbagbogbo iru aibikita wọnyi waye bi aleji-irekọja.

Ni diẹ ninu awọn alaisan ti o ni aleji ti o wa tẹlẹ (fun apẹẹrẹ, eruku adodo), awọn aati si siwaju si awọn nkan miiran le ṣẹlẹ. Ti awọn nkan ba ni eto amuaradagba kanna si allergen, wọn le fa awọn nkan-ara.

Ti alaisan naa ba ni inira si eruku adodo tabi eruku ile, a ṣe iṣeduro idanwo ṣaaju gbigba Ewebe naa. Awọn irugbin kukumba yẹ ki o jẹun nigbagbogbo daradara, nitori nigbami wọn le fa dyspepsia. Bloating waye ti kukumba ba ni idapọpọ pẹlu dill, paprika tabi awọn irugbin caraway.

Awọn alaisan nifẹ si: Njẹ o ṣee ṣe lati jẹ awọn pickles pẹlu àtọgbẹ alagbẹ? Àtọgbẹ nigbagbogbo wa pẹlu hapọ ẹjẹ ara. A ko ṣe iṣeduro awọn alaisan ti o ni ifarabalẹ lati jẹun iyo pupọ, nitori eyi mu ki eewu ẹjẹ ha pọ sii.

Sise ati awọn iṣeduro ibi ipamọ

O ti wa ni niyanju lati ra ẹfọ ti ikarahun jẹ alawọ dudu ati ki o ko pẹlu awọn aaye yẹriyẹri. Ni afikun, o yẹ ki o jẹ ohun ti o han gbangba ati kii ṣe abawọn, nitori eyi n tọka pe Ewebe jẹ overripe.

Awọn koriko ti wa ni fipamọ ti o dara julọ ni iwọn 12 iwọn Celsius, nitori o jẹ Ewebe ti o ni itutu tutu pupọ. Ti o ba fipamọ ni iyẹfun ẹfọ ti firiji fun ọpọlọpọ awọn ọjọ, o jẹ ewọ muna lati gbe awọn tomati tabi awọn eso apples lẹgbẹẹ rẹ. Awọn ọja wọnyi ṣe idasilẹ ethylene gaasi, nitorinaa awọn cucumbers yarayara rirọ ati ofeefee.

Imọran! A kii ṣe iṣeduro awọn alagbẹgbẹ lati ge awọn ẹfọ oyinbo tabi pa awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo. Awọn pickles le ṣe ipalara diẹ sii ju ti o dara lọ si dayabetiki. Alaisan pẹlu àtọgbẹ 2 ni a ṣe iṣeduro lati jẹ awọn ounjẹ titun.

Ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo ti awọn cucumbers padanu lakoko itọju ooru, nitorinaa o niyanju lati mu Ewebe tuntun. Gẹgẹbi a ti sọ loke, iyọ-dun tabi awọn ounjẹ adun pẹlu awọn cucumbers ni a ko ṣeduro, nitori awọn ounjẹ ti o dun le mu glycemia pọ sii, ati awọn ounjẹ ti o ni iyọ le mu alekun ọkan ti o ni ito arun ti o nwu ẹmi le mu ẹjẹ ẹjẹ pọ si.