Awọn kuki fun awọn alagbẹ

Àtọgbẹ mellitus jẹ arun ti o ni iṣan pẹlu eyiti o ni ipele giga ti suga ninu ẹjẹ. Awọn oniwosan paṣẹ ounjẹ pataki fun awọn alaisan ti o ni ayẹwo yii, eyiti o pẹlu iyasoto ti gaari ati awọn didun lete lati inu ounjẹ. Awọn alamọgbẹ jẹ ewọ lati jẹ gbogbo ounjẹ aladun ati akara, bi wọn ṣe ni ipa ni ipa lori ara alaisan naa. Awọn ilana-iṣe wa fun awọn akara ajẹsara ati awọn akara ti ko ni ipalara eniyan. Fun apẹẹrẹ, awọn kuki ti oatmeal ṣe-funrararẹ fun awọn ti o ni atọgbẹ jẹ ti adun ati pe ko ni ipa odi lori ilera. Ro ni isalẹ boya o ṣee ṣe lati jẹ kuki fun àtọgbẹ, ati kini awọn ilana fun itọju yii.

Awọn ounjẹ fun àtọgbẹ: kini lati yan ninu ile itaja

Laanu, gbogbo awọn didun lete, akara oyinbo, awọn akara ati akara ti wa ni ipo contraindicated ni àtọgbẹ. Ṣugbọn ti o ba jẹ pe ko ṣee ṣe lati koju ija si ifẹ lati jẹ desaati? O wa ni pe paapaa kan ti dayabetik le gbadun awọn ohunelo ti o dun ati ti adun ti o gba laaye pẹlu aisan yii. Awọn didun lete, awọn kuki, awọn akara ati awọn lete miiran ni a le ra ni awọn ile itaja amọja tabi ti a pese silẹ ni ile lori awọn tirẹ.

Nigbati o ba yan awọn didun lete, o gbọdọ dajudaju kẹkọọ idapọ ti ọja naa. Ti o ba ni awọn ọra pupọ, awọn kalori tabi awọn ohun elo itọju wa ni isọdi, lẹhinna o dara lati kọ lati ra.

Ti ile-itaja ko ba ni ẹka fun awọn alagbẹ, lẹhinna o le ra awọn kuki akara tabi awọn olufọ savory. Agbara gaari pupọ wa ninu awọn kuki wọnyi, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe o le jẹ bi o ti fẹ. A ṣe esufulawa kukisi lati iyẹfun alikama, ati mimu lilo pupọ yoo fa ilosoke ninu glukosi ẹjẹ.

O jẹ ewọ fun awọn alamọgbẹ lati jẹ awọn kuki ti oatmeal deede lati ile itaja. Pelu lilo ti oatmeal ilera ni igbaradi rẹ, iye nla gaari ni a fi kun si esufulawa. Nitorinaa, kuki ti oatmeal ti o dara julọ fun àtọgbẹ jẹ jinna ile.

Awọn Kukisi ti Ile-Ile ni ilera

Aṣayan ti o dara julọ fun dayabetiki ni lati ṣe awọn kuki funrararẹ. Ni ọran yii, ẹni naa mọ awọn eroja ti o ṣe afikun si esufulawa ati pe o le ni idaniloju pe lilo rẹ kii yoo fa ipalara.

Ṣaaju ki o to tẹsiwaju pẹlu igbaradi ti eyikeyi gbigbe, alatọ gbọdọ ranti diẹ ninu awọn ofin:

• Yan yẹ ki o jẹ lati rye, buckwheat tabi oatmeal. Ni àtọgbẹ, o tun jẹ anfani lati lo iyẹfun lentil. Dun ati awọn kuki atilẹba yoo tan ti o ba dapọ awọn oriṣi iyẹfun pupọ. O jẹ ewọ lati ṣafikun ọdunkun tabi sitẹdi ọkà si esufulawa. Awọn ọja wọnyi jẹ ipalara ati pe o le ni ipa ni odi ni ipo alaisan.
• Awọn eroja pataki julọ ninu awọn akara elege jẹ gaari. Awọn aladun didi fi awọn aropo suga sinu yan ati awọn kuki ti o gba laaye fun iru awọn alamọ 2. Olufẹ olutọju julọ ni Stevia. Eyi jẹ aropo adayeba ti ko ni awọn kalori ati pe ko ni ipalara si ara alaisan. Nigbagbogbo, a lo fructose lakoko fifin. Awọn ọja pẹlu aropo yii fun awọn alaisan ti o ni oriṣi 1 ati iru àtọgbẹ 2 yẹ ki o jẹ ni awọn iwọn to lopin.
• Ti o ba nilo lati mura nkún fun awọn pies tabi ṣafikun diẹ ninu awọn eroja si esufulawa, o nilo nikan lati yan awọn ounjẹ ti o gba laaye fun àtọgbẹ - ẹfọ, ewe, awọn unrẹrẹ ti ko ni omi ati awọn eso igi, ororo, ẹyin ti o pọn, ẹran ti o sanra kekere tabi ẹja, warankasi ile kekere, warankasi, wara tabi kefir. . Ti yọọda lati ṣafikun iye kekere ti awọn eso ti o gbẹ tabi awọn walnuts si esufulawa.
• O ti wa ni aifẹ lati ṣafikun awọn ẹyin aise si iyẹfun. Ṣugbọn, ti eyi ko ṣee ṣe, lẹhinna o nilo lati dinku nọmba awọn ẹyin si kere julọ.
• Bota gbọdọ wa ni rọpo pẹlu margarine ọra-kekere. Awọn ọlọjẹ yẹ ki o wa ni iye pọọku - awọn tabili meji lati ṣeto sise iranṣẹ ti awọn kuki yoo to. A le rirọpo margarine ti awọn alakan lilu pẹlu applesauce deede.

Awọn Ilana Ajẹsara ti n fanimọra fun àtọgbẹ

Arun bii àtọgbẹ fi ofin de ni lilo ọpọlọpọ awọn ọja, pẹlu awọn ounjẹ gbigbẹ. I suga ni ipa lori ara ti awọn alagbẹ, ati lilo rẹ ti ko ni akoso le fa awọn iṣoro to nira. Awọn didun lete ailewu wa fun iru awọn alaisan. Wọn ti pese sile lori ilana awọn oloomẹ ati awọn ilana ti o ni awọn eroja ti a fọwọsi nikan ti suga. O ni ailewu lati ṣe awọn didun lete funrararẹ. Awọn kuki ti ibilẹ fun awọn ti o ni atọgbẹ ko dun nikan, ṣugbọn tun ni ilera. Ko ṣe alekun glukosi ninu ẹjẹ ko ni ṣafikun afikun poun. Awọn ilana wo ni o yẹ fun àtọgbẹ, wo isalẹ.

Awọn kuki Oatmeal

• oatmeal idaji gilasi kan,
• omi idaji gilasi kan,
• adalu buckwheat, oat ati iyẹfun alikama ni idaji gilasi kan,
• vanillin
• margarine 1 tbsp. l.,
• fructose 1 tbsp. l

Igbaradi: dapọ iyẹfun pẹlu oatmeal ki o fi margarine ati vanillin kun. Aruwo adalu naa daradara. Lẹhinna ṣe afikun omi ati fructose. Fi iwe pẹlẹbẹ sinu isalẹ pan. Lilo kan tablespoon, dubulẹ jade awọn esufulawa. Beki ni adiro preheated si iwọn 200 Iwọn Celsius titi odidi goolu.

O le ṣe ọṣọ awọn kuki ti o pari pẹlu chirún ti ṣuga oyinbo ti o ni itunra.

Awọn Kuki ti ibilẹ Alakan

• iyẹfun rye iyẹfun 1,5,
• margarine 1.3 awọn agolo,
• aropo suga 1.3 agolo
• eyin 2 PC.,
• fun pọ ti iyo
• kikorò ologbo.

Igbaradi: ni ekan kan, dapọ gbogbo awọn eroja daradara. Fi parchment lori isalẹ ti yan satelaiti. Fi awọn kuki iwaju lọ lori iwe fifẹ pẹlu tablespoon kan. Gbona lọla si iwọn 200 Celsius ati beki fun awọn iṣẹju 15-20.

Awon Kuki Suga

• oatmeal idaji gilasi kan,
• odidi iyẹfun idaji gilasi kan,
• omi idaji gilasi kan,
• fructose 1 tbsp. l.,
• margarine 150 g
• eso igi gbigbẹ oloorun.

Igbaradi: dapọ iyẹfun, awọn woro irugbin, margarine ati eso igi gbigbẹ oloorun. Tú omi ati fructose ki o dapọ daradara. Mura bi akara. Fi iwe ti a fi omi ṣe si isalẹ rẹ, ati lẹhinna dubulẹ esufulawa pẹlu sibi kan. Beki ni iwọn 200 iwọn Celsius titi ti a fi ṣẹda erunrun goolu ti o wuyi. Awọn eso ti a ti gbẹ sinu omi jẹ dara bi ọṣọ.

Macaroons

• osan 1 pc.,
• quail ẹyin 2 PC.,
• aladun 1.3 awọn agolo,
• iyẹfun 2 awọn agolo,
• margarine idaji idii kan,
• yan lulú
• epo Ewebe idaji gilasi kan,
• almondi ge.

Igbaradi: soften margarine ati ki o dapọ pẹlu epo Ewebe ati aropo suga. Lu awọn adalu pẹlu kan whisk tabi aladapo. Fi awọn ẹyin kun ki o lu lẹẹkansi. Illa iyẹfun pẹlu iyẹfun didan ati zest osan ati ṣafikun si margarine. Lẹhinna fi almondi kun ati ki o dapọ daradara. Pin awọn esufulawa ti o pari sinu awọn ẹya 6, yipo awọn koloboks lati ọdọ wọn, fi ipari si pẹlu bankanje ki o fi sinu firiji. Nigbati esufulawa ti tutu, ge sinu awọn iyika kekere. Bo iwe ti o yan pẹlu iwe ohun elo ki o fi awọn iyika jade lati esufulawa. Preheat lọla si iwọn 180 Celsius ati ṣeto lati beki awọn kuki fun iṣẹju 15.

Awọn kuki pẹlu awọn eso

• Hercules flakes awọn agolo 0,5
• adalu oat, buckwheat, iyẹfun alikama ni awọn agolo 0,5,
• omi 0,5 agolo
• margarine 2 tbsp. l.,
• walnuts 100 g,
• fructose 2 tsp

Igbaradi: lati ṣe awọn akara lati hercules, gige awọn eso ki o dapọ wọn pẹlu iru ounjẹ arọ kan ati iyẹfun. Lẹhinna ṣafikun margarine rirọ ati apopọ. Tu fructose ninu omi ki o fi kun si esufulawa. Knead daradara. Bo iwe ti a fi omi ṣe pẹlu iwe fifẹ, ati lilo tablespoon fi esufulawa silẹ ni irisi awọn kuki iwaju. Preheat lọla si iwọn 200 Celsius. Beki titi di odidi goolu.

AWON OBIRIN

• Oatmeal 1 Cup
• Margarine 40 giramu
  tẹ si apakan
• Fructose 1 Tbsp. sibi kan
• Omi 1-2 Tbsp. ṣibi

1. Mura awọn ọja. Margarine yẹ ki o wa ni chi. Ti o ko ba ni oatmeal, lẹhinna o le ṣe o ni ile pẹlu grinder kọfi, kan oatmeal lọ.

2. Illa oatmeal pẹlu margarine tutu.

3. Ṣe afihan fructose. Illa.

4. Ṣafikun omi kekere, o kan lati jẹ ki awọn esufulawa jẹ viscous diẹ sii, ṣugbọn kii ṣe omi!

5. Mu lọla si awọn iwọn 180. Bo pan pẹlu parchment. Lilo awọn oyinbo meji, tan esufulawa lori iwe ti parchment.

6. Beki awọn kuki fun iṣẹju 20. Yọ ati itura lori agbeko okun waya kan. Awọn kuki fun awọn alagbẹ to ṣetan. Gbagbe ifẹ si!

Awọn onilu

Igbaradi: lọ ati ki o dapọ awọn onigbẹrẹ burẹdi akara pẹlu fructose, fanila ati iyẹfun yan (fifu lulú le paarọ rẹ pẹlu 1 tsp ti omi onisuga). Gbẹ gige margarine ki o fi kun si adalu. Knead titi di crumbs. Fi wara ọra kun. Kalẹ iyẹfun naa, bo pẹlu aṣọ inura tabi aṣọ-inuwọ ki o ṣeto. Tú awọn igi eso igi cranberry pẹlu ọti ki o jẹ ki o pọnti fun awọn iṣẹju 30. Lẹhinna tú ọti lati ekan kan pẹlu awọn eso sinu esufulawa ki o tẹsiwaju lati fun knead. Pé kí wọn kíndéènì pẹlu iyẹfun kí o fi kun esufulawa. Ṣe awọn boolu kekere ti iyẹfun. Bo ibi-iwukara naa pẹlu parchment ki o fi awọn boolu si ori rẹ. Bo pẹlu aṣọ inura kan, duro fun iṣẹju 20. Preheat lọla si iwọn 180 Celsius. Beki awọn kuki fun iṣẹju 40.

Awọn kuki ṣoki koko

• iyẹfun rirọ ti o pọn 300 g,
• margarine 50 g
• aropo granulated suga 30 g,
• vanillin
• ẹyin 1 pc.,
• kikorò ologbo gbigbi 30 g

Igbaradi: dapọ vanillin ati aropo suga pẹlu iyẹfun. Grate margarine ki o fi kun iyẹfun naa. Lọ ni adalu. Lẹhinna ṣafikun ẹyin ati awọn eerun igi oyinbo si iyẹfun naa. Bo iwe ti a yan pẹlu parchment ati gbe awọn ipin kekere ti esufulawa pẹlu tabili kan. Beki ni adiro ni iwọn 200 Iwọn Celsius fun iṣẹju 20.

Awọn kuki laisi gaari ni ọna ti o rọrun julọ fun awọn alagbẹ lati ṣe awọn kuki, ati awọn ilana ti o ni awọn ounjẹ nikan ti o dara fun àtọgbẹ. O wa ni awọn kuki jẹ dun ati ina. Ati pe ti o ko ba ṣe ifunra pupọ ki o lo ọgbọn, lẹhinna iru desaati kan kii yoo mu ipalara wa si eniyan ti o ni gaari giga.

Bii o ṣe le ṣe marshmallows fun awọn alakan o le ri ninu fidio ni isalẹ.