Bimo Olu pẹlu barle

Aṣa atọwọdọwọ ti sìn awọn iṣẹ akọkọ ni o ti fidimule ninu ounjẹ wa ti a mọ, ati pe ọpọlọpọ awọn iyawo ni ile ri ounjẹ ọsan laisi alabọde ti o bimo. Ojutu ti o dara julọ lati ṣe isodipupo ijẹẹjẹ le jẹ bimo olu, eyiti o ṣafikun nudulu, iresi tabi ọkà barili kan. Ni igbehin ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo.

Awọn ẹya ti sise

Ko si iwulo lati ṣe ounjẹ ẹran ẹran, nitori pe o le clog awọn itọwo ti satelaiti. O dara julọ lati yan boletus gbigbẹ tabi boletus (ni gbogbo ọdun yika wọn ta lori ọja), ṣan ni ilosiwaju. Wọn yora fun awọn wakati 4-6, ati lẹhinna sise bi omitooro ti o ṣe deede. Lẹhinna bimo ti yoo jẹ adun diẹ sii. Ti ko ba si ọna lati wa ri gbigbẹ, o le mu funfun funfun tabi boletus tuntun.

Sise omitooro lori awọn aṣaju tabi olu olu inu omi ko ni iṣeduro, niwọn igba ti iṣe adaṣe ko si adun ti o ku. Ti o ko ba ni awọn aṣayan miiran, ṣafikun o kere ju kuubuutu bo pẹlu olu tabi aroso ẹfọ (ti o ko ba lodi si awọn turari). Pelel ọkà baili tun nilo lati wa ni omi pẹlu omi fun awọn wakati 3-4, nitorinaa o dara lati bẹrẹ sise ni o kere ju idaji ọjọ kan ṣaaju ounjẹ ti o ti ṣe yẹ. O le Cook rẹ ni ilosiwaju, nitori lẹhinna o ni lati din-din pẹlu alubosa.

Bi o ṣe le ṣe bimo ti olu pẹlu barle parili - awọn ilana pẹlu awọn fọto

Ti o ba fẹ ṣe satelaiti ọlọrọ, o dara lati lo ọpọlọpọ awọn olu ti olu. Awọn ti o gbẹ jẹ dara fun omitooro, awọn funfun funfun ọlọla, boletus tabi awọn olu boletus jẹ iwulo fun fifun bimo ni itọwo gidi ati aroma, ati awọn olu ti ifarada tabi olu olu omi yoo ṣafikun iwọn didun. O le fi awọn ti o ṣọwọn han, fun apẹẹrẹ, igi Kannada tabi shiitake, nigella, ati elede. Ni afikun, iwọ yoo nilo awọn ẹfọ: alubosa, awọn Karooti, poteto.

Bọti olu ti o gbẹ pẹlu ọkà-barle

Ohunelo yii jẹ ipinnu ti o rọrun julọ ti o nilo idiyele kekere. Iwọ yoo nilo:

olu ti o gbẹ - 2-3 ikunwọ,
karọọti
alubosa
poteto - 2 PC.,
epo Ewebe - 3 tablespoons,
ọkà barli - 1 ago.

Awọn olu ati barle yẹ ki o wa ni fifun ni ilosiwaju fun awọn wakati 4-5. Lẹhinna bẹrẹ sise. Ṣe eyi:

Sise awọn grits.
Fi broth olu sori ina, lẹhin gige awọn olu ti o gbẹ si awọn ege kekere.
Pe awọn poteto, ge sinu awọn cubes kekere. Nigbati broth ba õwo, fibọ awọn poteto nibẹ.
Gige awọn Karooti ki o ge gige alubosa daradara. Fry, fi ọkà baje kun si ibi kanna. Tẹ ina mọ titi ti sisun eniyan ti wa ni browned.
Lẹhin awọn iṣẹju 10-15, fi din-din.
Mu si sise lẹẹkansi, mu diẹ si abẹ ideri ki o sin.

Tutu fun Olu ohunelo

Inveterate olu olu ti o gba lori ara wọn nigbagbogbo ṣakoso lati di awọn akojopo tiwọn fun igba otutu. Fun igbaradi ti ale oorun ti oorun ọlọrọ ni igba otutu tabi Igba Irẹdanu Ewe, eyikeyi awọn oriṣi ni o yẹ, o wa ni itunjẹ paapaa pẹlu olu olu. Iwọ yoo nilo:

olu ti o ni itutu - 800 g,
poteto - 3-4 awọn PC.,
karọọti
alubosa
ọkà baali - 1 gilasi,
Lavrushka
ata dudu, iyo.

Sise omitooro lori awọn olu ti o tutu ni isoro siwaju sii ju awọn olu gbigbẹ lọ, nitorinaa o jẹ ori lati ṣafikun akoko pataki kan tabi bouillon kuubu. Ti o ba lodi si awọn turari, ṣe opin ara rẹ si ata dudu. Ṣe eyi:

Defrost awọn olu ati, laisi fifa omi, kun pan ni kikun. Mu lati sise. Fi Bay bunkun ati ata kun.
Ge awọn poteto sinu awọn ege kekere, sọ wọn sinu pan.
Gige awọn Karooti ati alubosa, din-din. Ṣafikun gilasi kan ti ọkà sise-tẹlẹ.
Lẹhin iṣẹju 15, fi din-din. Jẹ ki o pọn lẹẹkansi, mu labẹ ideri fun iṣẹju 10.

Bawo ni lati Cook lati olu olu

Ti o ko ba mọ bi o ṣe le ṣe bimo ti olu pẹlu beli parili, bẹrẹ ṣiṣe ounjẹ pẹlu awọn ilana ti o rọrun julọ. Olu olu jẹ rọrun lati ra ni eyikeyi itaja, ati satelaiti yoo tan ina pupọ. Iwọ yoo nilo:

gigei olu - 1,5 kg,
poteto - 2-3 PC.,
karọọti
alubosa
adie pada
ọkà barli - 1 ago.

Olu olu ti dinku gidigidi ni iwọn didun lakoko sise, ṣugbọn ko ni itọwo ijẹun. Nitorinaa, o dara julọ lati Cook iru satelaiti yii ni omitooro adie tabi pẹlu afikun ti awọn turari pataki. Ṣe eyi:

Fi adiye pada pẹlu ẹran ti o fi silẹ lori obe ni obe, fọwọsi pẹlu omi. Nigbati broth ba bẹrẹ lati sise, yọ foomu naa, ṣafikun iyọ, ata ati bunkun Bay, dinku ooru ati fi silẹ labẹ ideri fun wakati kan.
Yọ adie kuro ki o yọ awọn ege ẹran kuro lati inu egungun.
Ge awọn poteto sinu awọn cubes, sọ wọn di kekere sinu broth.
Gige gigei olu ki o din-din fun wọn titi omi omi yoo ti lọ.
Ni pan din-din lọtọ, awọn Karoo ti o ge ati alubosa din-din, fi ọkà barli si wọn.
Fi awọn olu gigei, din-din, awọn ege ti eran adie ni pan kan. Mu lati sise, fi silẹ ni iṣẹju diẹ labẹ ideri.

Bi o ṣe le ṣe bimo beli parili pẹlu olu ni oluwẹwẹ ti o lọra

Ti o ba ni olutẹ-ọwọ titẹ didara-didara tabi crock-ikoko ninu ibi idana rẹ (fun apẹẹrẹ, Redmond, Philips, Panasonic tabi Polaris), sise satelaiti ti o dun yoo tan yiyara pupọ. Daradara wa ba bimo ti ijẹẹmu ijẹẹmu lati ọpẹ parili, eyiti o ni awọn kalori diẹ. Iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:

olu si itọwo rẹ - 1 kg,
alubosa
awọn Karooti
ọkà baali - 1 gilasi,

Olu epo, awọn olu oyin tabi awọn funfun ni itọwo didan, ṣugbọn ti o ba lo awọn olu tabi olu olu, awọn turari afikun yoo nilo. O nilo lati Cook bii eyi:

Kuro ọkà-barle ni ilosiwaju.
Ge awọn olu si awọn ege kekere.
Grate awọn Karooti. Gige alubosa finely. Fi wọn sinu ounjẹ ti o lọra, ṣafikun epo sunflower ati tan ipo didin.
Ṣa kun olu ati awọn woro irugbin, fọwọsi pẹlu omi. Fi iyọ kun ati awọn turari. Fi ipo ipo silẹ fun iṣẹju 40.

Bimo Olu pẹlu barle ati awọn pickles

Ohunelo atilẹba fun bimo olu pẹlu ọkà-barle jẹ apakan aigbagbe ti ebẹbẹ. Bibẹẹkọ, satelaiti yii le mura gidigidi dani lati rii daju lati ṣe ẹbi ati awọn alejo. Iwọ yoo nilo:

ọkà barle - 1 gilasi,
awọn akopọ - 4-5 awọn PC.,
awọn aṣaju - 1 kg,
poteto - 3-4 awọn PC.,
karọọti
alubosa
Lẹẹ tomati - 2 tbsp. ṣibi
eran malu lori egungun - 500 g,
ewe bunkun.

Omitooro ẹran jẹ dara julọ fun ata ilẹ, ṣugbọn o le lo adie tabi ẹran ẹlẹdẹ. Cook bi eyi:

Kuro ọkà-barle ni ilosiwaju, lẹhinna Cook.
Tutu maalu naa si ori awọn egungun pẹlu omi, mu sise. Mu foomu kuro, dinku ooru, iyọ ati fi silẹ labẹ ideri.
Ge awọn poteto sinu awọn ege kekere, sọ wọn sinu pan.
Gige awọn Karooti ati alubosa, din-din. Lẹhinna ṣafikun awọn pickles julienne ati lẹẹ tomati (tabi awọn tomati ti o ni mashed).
Ge awọn olu sinu awọn ege ki o din-din ni skillet lọtọ.
Fi ẹfọ naa sinu pan kan, fi ọkà barle kun. Jẹ ki o sise. Sin pẹlu ipara ekan, eyi ti yoo fun itọwo ọra-wara ti o tayọ.

Awọn ilana fidio: bi o ṣe le ṣe bimo pẹlu barle ati olu

Bimo ti olu pẹlu ọkà barli ti yoo jẹ ojutu ti o tayọ fun eyikeyi ale, nitori o le ṣan lati awọn ọja ti a ṣe imukuro. Olu alaise kan, fun apẹẹrẹ, ọra-wara tabi olu kan, yoo fun oorun adun oorun si satelaiti, ati awọn aṣaju nla tabi awọn olu olu omi yoo ṣafikun iwọn didun (wọn gbọdọ jẹ ilẹ ṣaaju tẹlẹ). Awọn eroja afikun yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe ounjẹ alailẹgbẹ ni gbogbo igba.

Awọn eroja

Pearl barle - agolo 0,5

Olu ti o tutun - 300-400 g

Ọdunkun - 3 awọn pcs. (iyan)

Alubosa - 1 ori

Karooti - awọn ege 0,5-1

Obe tomati - 1-2 tbsp. ṣibi (iyan)

Olifi - fun didin

91 kcal
Iṣẹju 45
Iṣẹju 45

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ pẹlu fọto

Iru bimo ti pẹlu awọn olu ati awọn ọkà barli ti wa ni nigbagbogbo sọ lati jẹ bimo lati igba ewe. Diẹ ninu awọn ranti ooru ni abule. Olu le jẹ alabapade, ti gbẹ tabi ti tutun, nigbagbogbo wọn jẹ funfun, boletus, boletus, boletus. Lati awọn aṣaju tuntun, o tun le Cook bimo ti o jọra, ṣugbọn o tun gba lati awọn olu igbo ti o ni itunu diẹ sii ati ọlọrọ ni itọwo.

Bimo Olu pẹlu barle jẹ dara fun akojọ aṣayan tẹẹrẹ. Awọn egeb onijakidijagan ṣafikun awọn ipin ti bimo olu bi ohun ti ara ẹni - ọjẹ ara ti ipara kan, ati fun ẹya ti o tẹẹrẹ, obe tomati kekere ni o dara. Mo tun fẹran lati darapọ iṣẹ-iranṣẹ kan pẹlu spoonful ti oorun-aladun kan, i.e. epo ororo ti a ko ṣalaye.

Mura awọn eroja lori akojọ:

O yẹ ki o wẹ ki o wẹ ati ọkà ni agbedemeji fun idaji wakati kan ninu omi tutu, lẹhinna Cook titi idaji jinna ati fi omi ṣan.

Awọn olu alabapade nilo lati ge ati ge sinu awọn ege. Gbẹ gbọdọ wa ni gbigbẹ lati jẹjẹ wọn.
Awọn olu ti o tutu ni awọn ege ni a sọ sinu sọkalẹ omi faramọ.

Jabọ awọn olu sinu omi farabale pẹlu agbọn bar ti o pari.

Nigbamii ti o ba sise, ṣafikun awọn poteto ti a fi omi ṣan bii o fẹ.

Gige awọn alubosa ati awọn Karooti finely ati ipẹtẹ ni epo Ewebe, iyo diẹ.

Ni ipari ti ifẹkufẹ, ṣafikun obe tomati kekere ti o ba fẹ, ṣugbọn eyi ko wulo, ṣugbọn ọrọ kan ti itọwo ti ara ẹni tabi fun ọpọlọpọ awọn akojọ aṣayan.

Ṣafikun awọn ẹfọ ni ipari sise ati ki o Cook gbogbo awọn iṣiro lori ooru kekere fun iṣẹju marun miiran tabi titi di igba ti o fẹ ti ọkà barli ti a fi omi ṣan.

Awọn imọran Ohunelo:

- - Ṣọra ni yiyan olu. O ti wa ni niyanju lati ra olu ni awọn ile itaja pataki. Ṣaaju ki o to yan olu, ṣe iwadi awọn ipilẹ ipilẹ fun yiyan ounjẹ ati olu olu, tabi kan si alamọja kan.

- - Eyi jẹ ounjẹ ti o ni ilera pupọ, nitorinaa o ṣe ọpọlọpọ igba fun awọn ọmọde. Barle jẹ iwulo paapaa ni akoko ti dida ati pe o ṣe alabapin si idagbasoke kikun ti eto-ara ti ndagba.

- - Ti o ba tọju bimo naa fun igba diẹ, ọkà-barle yoo tẹsiwaju lati fa omi naa, nitorinaa ti o ba ṣe fun ọjọ iwaju, ṣafikun omi kekere tabi omitooro nigbati o ba gbona.

Ohunelo "Bimo ti pẹlu awọn aṣaju ati barle":

Lakọkọ, mura ọkà-parili parili. Tutu iru ounjẹ ajara pẹlu omi tutu, mu sise kan, yọ omi, ki o fi omi inu eso ajara nu. Pada si saucepan lẹẹkansi, tú omi diẹ sii, mu si sise. Din ina si kere ati ki o Cook lori ooru kekere titi idaji jinna. Barle jẹ friable ati ti kii ṣe viscous.

Wẹ awọn olu ki o ge sinu awọn awo nla.

Wẹ ati ki o fọ awọn ẹfọ. Gige alubosa ati awọn Karooti sinu awọn cubes kekere, ge ata ilẹ pẹlu ọbẹ kan.

Ooru epo Ewebe ni pan kan, tan alubosa ki o din-din lori ooru alabọde titi ti goolu.

Fi awọn Karooti ati ata ilẹ kun. Illa ati sere-sere din-din.

Ṣa kun olu si pan ati lori nla nla! din-din ina, saropo, titi awọ ti awọn olu yoo yipada.

Ninu pan naa, a bẹrẹ lati ṣaju omitooro naa. Awọn olu ati ẹfọ ti wa ni sisun, ṣafikun wọn si omitooro naa. Mu lati sise. Fi ọkà baali, iyọ ati ata ṣe itọwo.

Cook titi ti ọkà barili ti a fi n sise.

Fi awọn ọya kun iṣẹju kan ṣaaju ki bimo ti ṣetan

Ki o si tú ninu ipara. Jẹ ki o lọ ki o pa.

Dun, bimo ti okan ti ṣetan!

Fi ife han si gbogbo!

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Bi awọn ilana wa?

Koodu BB lati fi sii:
Koodu BB ti a lo ninu awọn apejọ

Koodu HTML lati fi sii:
Koodu HTML ti a lo lori awọn bulọọgi bii LiveJournal

Bawo ni yoo ti ri?

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu Kẹrin Ọjọ 11, Ọdun 2016 marfutak # (olulana)

Oṣu Kẹrin Ọjọ 23, 2016 Z Olga # (onkọwe ohunelo)

Oṣu kejila Ọjọ 29, Ọdun 2015

Oṣu Kejila 30, 2015 Z Olga # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹwa Ọjọ 31, Ọdun 2015

Oṣu Kẹwa 31, 2015 Z Olga # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹwa Ọjọ 24, 2015 Z Olga # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹwa Ọjọ 24, Ọdun 2015 Vicentina #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 24, 2015 Z Olga # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹwa Ọjọ 23, ọdun 2015 limon5287 #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 24, 2015 Z Olga # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹwa Ọjọ 24, Ọdun 2015 limon5287 #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 24, 2015 Z Olga # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kẹwa Ọjọ 22, 2015 Just Dunya #

Oṣu Kẹwa Ọjọ 23, 2015 Z Olga # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹwa 22, 2015 maraki84 #