Ounjẹ iṣẹ ṣiṣe Konstantin Monastery

Iduro Awọn awọ ti o wa ni ẹsẹ ti amọ Ipilẹ ilera pipe Nipa onkọwe Awọn kikọ silẹ ati awọn ipin ti awọn iwọn ti iwuwo Lati awọn oluka Ọrọ Iṣaaju si atẹjade Itanna Itanna Orí Kẹta IKỌ NIPA NutRIN Nutrition, completeness and. gbogbo arun Gbogbo nkan nṣan, gbogbo nkan yipada. Kini iṣẹ-ṣiṣe iṣẹ ounjẹ lẹsẹsẹ iṣẹ-ṣiṣe - ipilẹ ti ounjẹ ounjẹ Kini idi ti eran ṣe wa ni “ikuna”? Cholesterol: Adaparọ "Kalori" Adaparọ jẹ laisi aiṣedeede - eyi ni aaye ti awọn iṣẹ iyanu ni orilẹ-ede awọn aṣiwere! Ounje iṣẹ ṣiṣe ati pipadanu iwuwo Awọn abuda pataki ti ounjẹ ounje Konstantin, kini iwọ ati ẹbi rẹ jẹ? Orí Keji OGUN IGBAGBARA IGBAGBỌ Olubukun ni ẹniti o gbagbọ. Itọju tito nkan lẹsẹsẹ Arun Kẹta III. Awọn afikun Awọn ounjẹ Ounje - “Lubricating” Wara Awọn Iya Ipara Ounjẹ Nkan - Iwọn fun Awọn afikun Awọn afikun Ile-ẹkọ AMẸRIKA ti Awọn Imọ Imọ-ẹrọ Awọn iṣẹ ti Awọn afikun Awọn nkan ti o wa ni erupe ile Awọn aarun Irorẹ Apọju Amino acids jẹ ipilẹ gbogbo awọn ọlọjẹ Awọn ounjẹ ensaemusi Bawo ni lati mu awọn afikun Awọn idi ti dokita mi ko fi sọrọ nipa pataki awọn afikun? Apejuwe fun didara awọn afikun awọn ounjẹ Orí Kẹta. NIPA ẸBỌ ỌRUN TI O yatọ PUPO? Si ilera rẹ! O ko le fi epo rẹ jẹ ikogun. Pupọ diẹ sii - koodu alailowaya ti o dinku “Ti ẹkọ iwulo” Onitẹẹjẹ Awọn iṣẹ tabili ẹgbẹ awọn awopọ Nibo ni lati ra awọn ọja Organic Ni gbogbo ọjọ awọn ounjẹ Ounjẹ ti awọn ọja ipilẹ Awọn ohun elo ijẹẹmu - iwuwo iṣẹ ijẹẹmu ti iṣan Ghasi iṣọn-ara Kini kini o jẹ ijẹ ipilẹ ti awọn afikun. Awọn afikun tito nkan lẹsẹsẹ AMI ilera pipe - iṣẹ ireti - Eto idaniloju - Rx aṣeyọri Iyatọ laarin Mo fẹ ati Emi yoo

Gẹgẹbi itan igbesi aye ibẹrẹ, ẹni mimọ Anthony ṣe itọsọna igbesi aye Onigbagbọ deede titi di ọjọ ti o sọ pẹlu ara rẹ ni ọna si ile ijọsin ati lati ronu nigbati o nrin, bawo ni Awọn Aposteli ṣe fi ohun gbogbo silẹ ti o tẹle Olugbala, ati bi wọn ti ta ohun-ini wọn ninu Awọn Aposteli ati wọn mu wọn o gbe wọn si ẹsẹ awọn Aposteli fun pinpin fun awọn alaini, ati bi ireti ati bawo ni ireti ṣe fun wọn ni ọrun. Anthony pinnu lati fi ilana iṣe ti ara agbaye silẹ lati le gba apẹẹrẹ Kristi ni kikun, ati ni ọrundun kẹrin nọmba awọn ọkunrin ati awọn obinrin pọ si ni ọna ti o ṣe ilana.

Iwe Konstantin Monastyrsky jẹ dani. O fọ sinu awọn ọna abuku to wulo o mu ki o ronu. O wa ni jade pe ọpọlọpọ ti ohun ti a gba fun fun ni kosi ko han gedegbe.

Igbesi aye yii, ti a pe ni monasticism, gbe iwuwo ati inira ṣiṣẹ, ṣugbọn funni ni ibi-afẹde ẹmi kan ati ireti ireti igbala ti o dara julọ. Ni Iha iwọ-oorun Yuroopu, idojukọ ti arosọ yii, o ni agbara ti o lagbara lori awujọ, aṣa ati aworan, ati pe o jẹ ọkan ninu awọn ile-iṣẹ giga julọ ti Kristiẹniti igba atijọ.

Ni awọn agbegbe ni ayika ila-oorun Mẹditarenia ni opin ọdun kẹta ati ibẹrẹ ti ọrundun kẹrin, awọn ọkunrin ati arabinrin, gẹgẹ bi Anthony, ti ẹkọ itan-aye ti pese awoṣe fun awọn arabara iwaju, lọ sinu aginju Egipti, ni jijẹ ara wọn ni ounjẹ ati omi gẹgẹbi apakan ti awọn ipa wọn lati koju ija ti eṣu. Awọn arabinrin ati awọn arabinrin ṣe ọpọlọpọ awọn adaṣe ti o wulo ni Ọdun Aarin, bi wọn ṣe gba awọn arinrin ajo, ṣe abojuto alaisan ati ṣe iranlọwọ fun awọn talaka, awọn abbots ati awọn abbots ni imọran si awọn alaṣẹ alailesin.

Iwe yii waasu ọgbọn ti itiranyan o pe fun oye ti o wọpọ. A, ni ṣọwọn lati ranti ibatan ibatan awọn baba ati awọn obi-nla wa, ko ronu nipa ẹgbẹẹgbẹrun awọn iran ti awọn baba wa, fun ẹniti ina naa jẹ ọlọwọ ati awọn eso ti ode - lati awọn ọpọlọ si awọn mammoth - si “ounjẹ”. Sibẹsibẹ, o jẹ awọn wọnyi, ni ibamu si awọn imọran ti ode oni, awọn eniyan alakọja ti o tan kaakiri fun awọn afẹsodi ati awọn jiini wọn si wa, ti o to awọn miliọnu ọdun awọn aṣayan itiranyan.

Ṣugbọn monasticism tun funni ni awujọ oju-ọna ti ẹmi ati bojumu pẹlu awọn abajade to ṣe pataki fun aṣa igba atijọ bi odidi kan. Awọn monasiti ṣe iwuri fun imọwe, irọrun ẹkọ, ati ṣetọju awọn ipilẹ ti awọn iwe atijọ, pẹlu awọn iṣẹ nipasẹ Cicero, Virgil, Ovid, ati Aristotle. Lati ṣe ọṣọ ti ajọṣepọ naa, awọn olupilẹṣẹ monastic ṣe iwọn didun ati imunibini ti orin akọrin ati ṣẹda agbegbe ti o dara julọ fun sisọ; monasticism ni idagbasoke ajọṣepọ sunmọ ati eso pẹlu aworan itanran.

Awọn iwulo fun awọn iwe ati awọn ile ṣe awọn ile ẹsin di adani ti nṣiṣe lọwọ ti iṣẹ ọnà, ati ifaramo moneni lati ṣe iṣẹ afọwọsi laaye ọpọlọpọ awọn arabinrin ati awọn arabinrin lati sin Ọlọrun bi awọn oṣere ọnà. Ni aibikita, diẹ ninu wọn fowo si awọn iṣẹ wọn pẹlu awọn ọrọ ti o dabi ẹni pe a ti pinnu lati kii ṣe lati tọka Eleda nikan, ṣugbọn lati ṣe idanimọ ohun naa bi ọrẹ adura.

A yatọ si: ọlaju, ti oye, kika kika daradara, ṣugbọn o kere si ati ni ilera. Ti o dara to, ṣugbọn awọn baba-egan wa idaji, ni ihooho ati awọn baba-ẹsẹ alaiṣẹ lagbara, ni ilera ati ti o farada ju wa lọ. Awọn idi fun paradox iyalẹnu yii ati ohun ti o yẹ ki a gba lati ọdọ wọn ni a kọ ni idaniloju pupọ nipasẹ Konstantin.

Mo jẹ ọkan ninu awọn eniyan wọnyẹn ti wọn tẹtisi imọran ti Constantine pẹkipẹki. Fun ọpọlọpọ ọdun a ti sọrọ pẹlu rẹ lori redio, nigbamiran a ma n ba a sọrọ pẹlu ati pẹlu awọn olutẹtisi redio. Ọpọlọpọ ti imọran rẹ dabi pe o wulo pupọ, botilẹjẹpe wọn fọ awọn imọran ibile wa nipa ounjẹ “ilera” kan.

Agbegbe aderubaniyan kọọkan ni awọn ọkunrin tabi obinrin ti o bura ibajẹ ati awọn ofin ti o ni ibatan. Nipasẹ 400, awọn ofin pupọ ti ṣafihan, ọkọọkan eyiti o ṣe iyatọ ẹmi ati ibawi ti igbesi aye moneni ni ọna ti o yatọ. Laipẹ, awọn agbegbe ti o tẹle ofin kanna ti ri idanimọ ti o wọpọ bi aṣẹ.

Ni awọn ọrundun karun ati ẹkẹfa, awọn oludasilẹ ti awọn ile tuntun nigbagbogbo ṣe awọn ofin titun, ṣugbọn wọn kii ṣọwọn tan ka jinna si ipilẹṣẹ wọn. Igba mẹjọ ni ọjọ kan, lati inu okunkun ṣaaju iṣalaye si irọlẹ ṣaaju ki o to ni akoko ibusun, agbegbe moneni yẹ ki o pade ni ile ijọsin pẹlu idalẹnu kan ti a pe ni Ijo Olohun, ti a ṣe nipataki julọ lati awọn Orin Dafidi, ikojọpọ awọn orin oriṣa ti aṣa atọwọdọwọ fun ọba Dafidi Dafidi. Ni gbogbo Ọdun Aarin Ila-oorun ni Iwọ-oorun Iwọ-oorun Yuroopu, ede naa jẹ Latin, ati pe ọfiisi ni nkorin tabi kọrin, nigbamiran daradara.

Emi ko le sọ pe Mo gba gbogbo awọn iṣeduro ti Konstantin. Nigba miiran ṣiyemeji atako mi ṣe idiwọ, nigbakan ọlẹ mi ati awọn ipo gidi ti igbesi aye mi. Ṣugbọn, wọn sọ pe, lẹhin ọjọ ori kan, eniyan kọọkan jẹ dokita tirẹ, ati pe o jẹ ohun ti o nifẹ pupọ lati ṣe ikẹkọ pẹlu iru eniyan aṣiṣe bi Konstantin. Ati sibẹsibẹ, pẹlu igboya Mo sọ eyi, eniyan ti o dara. Ewo tun ṣe pataki pupọ nigbati o ba tẹle awọn imọran ilera.

Orin ti ọfiisi, yiyan awọn orin, ati ifisi awọn ohun elo miiran yatọ da lori awọn akoko ati awọn isinmi ti ọdun idalẹnu, n ṣeto akoko mimọ ni agbegbe moneni kọọkan. Awọn arabinrin ati arabinrin ni bayi ṣiṣẹ lati wa igbala tiwọn, ṣugbọn paapaa nipasẹ adura lati wa igbala awọn miiran. Igbesi aye Monastic nifẹ nipasẹ ọpọlọpọ ni Ọdun Aarin, ati bi nọmba ati ọrọ ti awọn arabara pọ si, ibeere fun awọn ile, awọn iwe, ati awọn nkan ti iṣootọ beere fun. Awọn agbegbe moneniji igba atijọ ṣe agbekalẹ idagbasoke ti aworan pẹlu patronage wọn, bakanna bi ẹda ati ọgbọn wọn, nitori awọn imotuntun gbiyanju ninu monastery kan nigbagbogbo tan si awọn ile miiran ati si lilo gbogbogbo diẹ sii.

Ka iwe ti o ni ironu yii ki o wa awọn ipa tirẹ si igbesi aye kikun ati gigun, nitori pe gbogbo eniyan ni ọna tirẹ si ilera.

oniroyin, asọye, olufihan (redio "Igbesi aye Titun", Niu Yoki).

Ọrọ iṣaaju si ikede itanna

Ṣeun si ọgangan idunnu, Mo ṣakoso lati jade kuro ninu awọn idọti ti o ku ti àtọgbẹ ati awọn ilolu ti o ni nkan ṣe pẹlu aisan ailokan yii. O kan ni ọdun mẹjọ sẹhin, Emi ko le kan tẹ, tabi paapaa ṣe awakọ daradara nitori arun ọwọ kan ti a pe ni aisan eefin carpal, eyiti o tun di ọkan ninu awọn abajade ti àtọgbẹ ti ni ilọsiwaju nitori ọpọlọpọ awọn ọdun ti ajewebe.

Ṣugbọn, bi wọn ṣe sọ, ko si idunnu, ṣugbọn iranlọwọ ibi ni. Mo ni lati mu pada wa ni iranti mi eto-ẹkọ iṣoogun ti mo kọ silẹ ati ni irọrun, awọn eegun, lati ṣe awọn iṣoro ti mi. Ni akoko, iriri pẹlu iṣuna owo ati awọn ọna kọnputa kọ mi alaye ṣiṣe alaye ati itupalẹ pataki. Awọn iwe mi jẹ abajade ti ọpọlọpọ ọdun ti itupalẹ, iṣaro ati ibaraẹnisọrọ pẹlu awọn alaisan ti o tẹle awọn iṣeduro mi. Otitọ naa pe ni ọdun mẹta kukuru Mo ni anfani lati kọ ọpọlọpọ ẹgbẹrun awọn oju-iwe ti ọrọ pẹlu awọn ọwọ ara mi jina si iṣẹ iyanu kekere fun mi ati fun awọn ayanfẹ mi.

Diẹ ninu awọn ile ijọsin monastic ni a pinnu fun awọn arabara olugbe olugbe tabi awọn ara ilu monks, ṣugbọn awọn miiran ni awọn aaye lati bẹ awọn arrin ajo tabi alale. Awọn aye miiran ti o wa ni ipamọ fun awọn iṣẹ pataki nigbagbogbo n da ile ijọsin duro. Iwọnyi pẹlu irapada, nibiti awọn arakunrin tabi awọn arabinrin pejọ fun ounjẹ, dater tabi ibugbe nibiti wọn ti sùn, ile olori, nibiti agbegbe ti pade lori awọn ọrọ iṣowo ati tan imọlẹ si ofin, ati monastery, ọgba ọgba ti a fi sinu yika ti o yika nipasẹ awọn ọna gbigbe ti o bò. Awọn ọwọn, arcades, ati awọn ọna abawọle ti a ṣẹda fun awọn ẹya wọnyi ṣẹda awọn sakaniani ayaworan ti o dabi ẹnipe afihan awọn ilana aṣẹ ti igbesi aye monastic.

Mo n gbe ati ṣiṣẹ ni Amẹrika fun ọdun 25, lati isubu ti ọdun 1978. Nitorinaa, a kọ awọn iwe mi fun, bi a ti n pe wa nibi, Ilu Amẹrika Russia (Ilu Amẹrika Russia). Ni akoko, boṣewa lọwọlọwọ ti gbigbe ti ọpọlọpọ awọn ara ilu Russia ati olugbe olugbe Russian ti Ukraine, Germany, Israel, ati bẹbẹ lọ. sunmọ tabi paapaa ga julọ ju iwọn ti igbe ti awọn ara ilu Russia ni Amẹrika. Nitorinaa, awọn ọja, awọn oogun, awọn afikun ati awọn iṣẹ ti o mẹnuba ninu awọn iwe mi wa o fẹrẹ to ibi gbogbo.

Kini iru iṣẹ ṣiṣe ti ijẹẹmu

Ile ẹsin le ṣe agbekalẹ iru aworan funrararẹ, tabi alagba kan le fun u ni ọrẹ mimọ. Diẹ ninu awọn oṣere ati awọn akẹru ti o jẹ iduro fun iru awọn iṣẹ wọnyi ni o di adehun nipasẹ awọn ẹbun monastic, ṣugbọn ko si awọn miiran, ati pe awọn eto laarin awọn babalawo, awọn oṣere ati awọn arabara nfa ibaraenisọrọ nigbagbogbo laarin awujọ alailanfani ati awọn agbegbe monastery. Ibasepo ti o sunmọ laarin awọn aworan oloootọ ati monasticism tẹsiwaju lakoko Renaissance, nigbati, fun apẹẹrẹ, ọpọlọpọ awọn iṣẹ monastic ti aworan ẹsin - Ounjẹ Ikẹhin nipasẹ Leonardo - ni a ṣe fun awọn ipilẹ moneni.

Ni ẹẹkeji, ti o ko ba ṣe atẹjade, o jẹ ibanujẹ pe alaye pataki yii ati alaye ti o yẹ ko ni wa si ọpọlọpọ awọn oluka ti n sọ Ilu Rọsia.

Ni ẹkẹta, ẹbi mi ati Emi n gbe ati ṣiṣẹ ni AMẸRIKA. Imọye ni imọran pe kikọ ati titẹjade awọn iwe aṣeyọri ni Ilu Rọsia jẹ ọrọ-aje ati iṣe adaṣe nikan lakoko ti o ngbe ati ṣiṣẹ ni Russia: ọjà naa jẹ igba ọgọrun tobi julọ, awọn iṣoro naa ni diẹ sii pataki, ati oluka n sunmọ.

Konstantin Monastyrsky - Akopọ ounjẹ ounjẹ iṣẹ

Idena ti ọjọ-ori kutukutu ati idena arun yẹ ki o bẹrẹ lati akoko bibi, ni buru, lati akoko ti o ti di akiyesi eyi: idena jẹ irọrun nigbagbogbo ati igbẹkẹle ju atunse ...

Alaye ti o jẹ alailẹgbẹ ninu iwe yii yoo kọ ọ lati gbadun ounjẹ, ilera ati igba pipẹ dipo awọn ounjẹ, awọn aarun ati ọjọ ogbó!

Ounje iṣẹ-ṣiṣe - ka ikede ni kikun lori ayelujara fun ọfẹ (ọrọ kikun)

Iya mi ni Polina G. Gorelik, ni ọwọ ninu iwe yii ju ọrọ gangan lọ: mu mi wá si agbaye, lẹhinna nfi ifẹ ti awọn ede si inu mi ati, nikẹhin, “nfi” mi si Ile-iṣẹ Iṣoogun Lviv ni ọdun 1972 (ni awọn ọdun yẹn o jẹ iyalẹnu kan, ni imọran pe Mo jẹ “isọdọtun” ti ẹjẹ funfun ati ọkan ti ko jẹ Komsomol nikan). Ni gbigba pada si oogun lẹhin isinmi, Mo pari idalare awọn igbiyanju iya mi, ati pe o jẹ ẹni akọkọ lati tẹle awọn iṣeduro mi: aibalẹ kọ awọn poteto, suga, akara, awọn eso ati awọn didun lete - ati ni kukuru ọdun mẹrin o fihan gbangba pe ọjọ ogbó jẹ arun ti idilọwọ . Ṣeun si apẹẹrẹ rẹ, Emi ko bẹru ti dagba: ni 80, o wa laaye patapata funrararẹ, ko gba awọn oogun eyikeyi ati rilara ọdun 40 ni oju ojo ti o dara, ṣugbọn ko ṣe alabapin ninu oju ojo ko dara.

Ipari iwe yii ati “irisi” rẹ ni agbaye kii yoo ṣeeṣe laisi iranlọwọ atinuwa Tanya Chegodaeva - Monastery - Mi interrautor ara mi, alariwisi, ọrẹ, olufẹ, iyawo ati Ololufe. Ko ṣe mu iwe afọwọkọ nikan ni ibamu pẹlu awọn iwuwasi ti ede Russian, eyiti Mo gbagbe patapata fun ọdun 23 ti igbesi aye ni AMẸRIKA, ṣugbọn o tun yi mi kaarẹ pẹlu alaisan, itọju iyasọtọ ati atilẹyin, laisi eyiti ko si ṣiṣe eyikeyi ti o ṣeeṣe. Ni afikun, ti agbara didara ti Tanya ṣiṣẹ lati ṣe iṣẹ iyanu lati eyikeyi eran ati ẹja (ninu awọn ọrọ rẹ - “adie kan yoo wa, Cook ati aṣiwere”), Emi yoo tun jẹ ajewebe.

Mo jẹ adehun aigbagbọ ati a dupẹ (ni aṣẹ asiko-aye):

* Boris Bobrovnikov, ti iranlọwọ ati atilẹyin mi gba emi ati ẹbi mi laaye lati ye ọkan ninu awọn ipo “didi dudu” ti iṣẹ ṣiṣe tuntun mi.

* Gino Catelli, ola, ilawo ati s patienceru ti gbogbo ẹbi wa jẹ ni oke lori awọn olori wa.

* Mikhail Buzukashvili, ti o fi inu rere pè mi si igbohunsafefe Satide Panoramas. Itara ti awọn olutẹtisi rẹ ṣe atilẹyin iṣẹ mi lori iwe naa.

* Israeli Reuters, akede Ọjọ ori Kọmputa fun aye akọkọ lati pin awọn iriri pẹlu awọn onkawe si ti iwe irohin rẹ ati ohun iwuri lati kọ lọsọọsẹ.

* Lati Dokita Lev Avramenko fun gbogbo awọn eyin rẹ, ọjọgbọn ti o ṣọwọn ati awọn ẹkọ ti oye iyalẹnu ti awọn iṣoro lasan.

* Sime Gorelik ati Arkady Berkovich, awọn ti o wa ni ipo iṣoro kan ṣe atilẹyin idile wa.

* Viktor Peselyov ati Sergey Bakinovsky, ti ko ti gbagbọ ninu imọran, ṣugbọn gba mi gbọ.

* Dokita Joseph Kleinerman, M.D., ẹniti o fi inu didi ṣe ṣi awọn ilẹkun ti ile-iwosan rẹ ti o fun mi ni aye ati atilẹyin ile-iwosan lati fi awọn ero mi sinu igbesi aye gidi.

* Awọn oṣiṣẹ ile-iṣẹ Awọn ile-iṣẹ Douglas fun iranlọwọ wọn ti wọn ko pari tẹlẹ ninu awọn igbiyanju mi, ati awọn afikun ti o dara julọ ni agbaye.

* Awọn alaisan ti o ti fi mi le awọn aarun "ti ko le duro" ti wọn tun da mi loju lekansi iwulo ati iwulo iṣẹ akanṣe yii.

Ikun lori awọn ẹsẹ amọ

Ẹkọ ti Ounjẹ Nla US Institute of Health (labẹ awọn auspices ti Ẹ̀ka Orílẹ̀-Uniteddè Amẹ́ríkà) da lori bẹ-ti a npe Pyramid Itọsọna Ounje. Awọn abajade ti ọpọlọpọ ọdun ti ikede ti eso yii ati jibiti irubo iru eniyan yori si ajalu ajakalẹ-arun ni orilẹ-ede ọlọrọ ati julọ orilẹ-ede ti o ni idagbasoke ni agbaye - nikan awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ ni o mu igbesi aye kan ati idaji idaji ọdun kan, kii ṣe lati darukọ awọn ti ko ni oye ti awọn aarun alakan, awọn arun ti inu ati ifun, arthritis, osteoporosis , akàn ati awọn aarun arun miiran.

Eto ojoojumọ ti awọn ounjẹ ti a ṣe iṣeduro fun “ilera” ni lati 300 si 600 giramu ti o rọrun (sucrose, fructose, lactose) ati eka (sitashi, pectin, okun) awọn carbohydrates, lati 60% si 90% eyiti o di suga (glukosi) ninu ẹjẹ rẹ fun wakati. Ni gbogbo itankalẹ, ko si burẹdi, ko ni awọn woro-ọkà, ko si nudulu, ko si iresi funfun, ko si awọn eso ati awọn oje ni gbogbo ọdun yika, ko si awọn irugbin gbingbin ti a gbin - poteto, Karooti, beets, ati awọn omiiran.

Esi? Nitori ifẹ naa lati ma ṣe aisan ati pe ko dara dara, diẹ sii ju idaji orilẹ-ede naa ti ni isanraju, diẹ sii ju ẹgbẹrun meji eniyan ku laitẹgbẹ lati àtọgbẹ mellitus ni ọdun kan, ati awọn ọmọde ti o ni ẹmi suga “ni isimi” lori awọn oogun, oti tabi ibọn ẹlẹgbẹ. Ati pe eyi ni ibẹrẹ ti awọn iṣoro. Orilẹ-ede ti ilera rẹ da lori iru jibiti kan, - awọ ti o ni ẹsẹ amọ: ipilẹ ti akara, awọn woro-ọkà, iresi, awọn ẹfọ, awọn eso ati awọn ọra ọra bi yarayara bi awọn ohun elo atilẹba rẹ.

Ipilẹ ti ilera pipe

Lati akoko ti loyun si ẹmi ikẹhin, ara eniyan n kọja nipasẹ iyipada nla: lati ọmọ si ọmọde, lati ọmọde si ọmọbirin tabi ọmọdekunrin, lati ọmọbirin ati ọmọdekunrin si obinrin ati ọkunrin, lati ọkunrin ati obinrin si ọkunrin ati arugbo. Iyara iyipada yii jẹ iṣẹ ounjẹ, eyiti, pẹlu afẹfẹ ati omi, ṣe agbara (fun laaye) ati ṣiṣu (fun isọdọtun) awọn iṣẹ. O fẹrẹ to awọn miliọnu 300 awọn sẹẹli ku ni iṣẹju kọọkan ninu ara eniyan, ati pe iye kanna ni o ṣẹda.

Gba, iwọ ko nilo lati jẹ laureate Nobel lati ni oye otitọ ti o wọpọ - ipin to dara julọ ti awọn paati ni ounjẹ yẹ ki o baamu si awọn ibeere ṣiṣu ti ara, ninu eyiti 60% ti omi, 20% ti awọn ọra, 15% ti awọn ọlọjẹ, 4% ti awọn ohun alumọni ati awọn eroja itọpa. Ti aipe nla ti ọkọọkan wọn, ni iyara yiyara iyipada ti awọn ọdọ ati arabinrin pẹrẹpẹrẹ si awọn obinrin arugbo ati arugbo. Gigun si ibaramu ti awọn eroja si bojumu - gun eniyan ni a fun ni aye lati gbadun ilera ati ọdọ.

Pyramid ti ilera pipe ati gigun ṣe apejuwe awọn iṣeduro ti onkọwe eyiti o jẹ iru ọna ṣiṣe ti ijẹẹmu ti o da lori. Awọn baba wa ni oriire, si irọrun ti o dara julọ, ogbin alakoko, aini awọn firiji, ounjẹ ti igba, sise otutu ni iwọn kekere, daradara tabi omi orisun omi, ni ilera julọ ju awọn ara ilu Amẹrika ti ibẹrẹ orundun 21st. Eyi ati awọn akọle pataki miiran jẹ koko-ọrọ ti iwe yii.

Konstantin Monastyrsky gboye lati eka ile elegbogi ti Ile-iṣẹ Iṣoogun Lviv ni ọdun 1976. O wa laaye ati ṣiṣẹ ni AMẸRIKA lati ọdun 1978. Konstantin - Idaniloju Onimọnran Ounjẹ ati ọmọ ẹgbẹ Ẹgbẹ Amẹrika ti Awọn alamọran Ounjẹ. Lati ọdun 1991, o ti n kẹkọ awọn iṣoro ti ọjọ-ori ti tọjọ, awọn arun ti inu ati awọn ifun ati awọn iyọlẹnu ti iṣelọpọ agbara tairodu (hypoglycemia, diabetes mellitus, fullness ati isanraju).

Konstantin Monastyrsky?

Nitorinaa pe o ni imọran nipa onkọwe iwe yii, Emi yoo sọrọ ni ṣoki nipa igbesi aye rẹ. Konstantin Monastyrsky wa lati Ukraine, ti jade ni Ile-ẹkọ Iṣoogun ti Ilu ti ilu Lviv, Oluko ti Ile-iwosan ni ọdun 1976. Nipa PATAKI Monastic - oniṣoogun oogun. Fere lẹsẹkẹsẹ lẹhin ayẹyẹ ipari ẹkọ, o jade pẹlu ẹbi rẹ si Ilu Amẹrika, nibiti o ngbe lailewu titi di oni.

Ṣugbọn, bi o ti tan, Konstantin ko ṣiṣẹ ninu iṣẹ pataki akọkọ rẹ, ṣugbọn bẹrẹ si ṣiṣẹ ni aaye ti siseto. Nigbamii, o ni awọn iṣoro ilera, dagbasoke alapọ àtọgbẹ, isanraju ati awọn aisan miiran lati ounjẹ. O jẹ ni akoko yẹn pe o rii pe eyi ko le tẹsiwaju ati pe awọn iwa ijẹun rẹ nilo lati yipada. Lẹhinna o bẹrẹ wiwa ti nṣiṣe lọwọ fun awọn ọna lati mu didara igbesi aye lọ. Ati, bi o ti gbagbọ, o wa iru ounjẹ ti iṣẹ ṣiṣe. Ṣugbọn ni otitọ, kii ṣe oludasile ti ẹkọ yii, eyiti Emi yoo sọrọ nipa nigbamii.

Gẹgẹbi iyipada ti ounjẹ rẹ, o ni anfani lati bori àtọgbẹ ati isanraju, yọkuro awọn rudurudu ti iṣan ati mu awọn eyin rẹ larada. Gẹgẹbi abajade, imọran naa dide ninu rẹ lati tan imọlẹ fun gbogbo eniyan ati ohun gbogbo ti o wa lori ilẹ-aye, ni iyanju ẹkọ-ẹkọ rẹ. O kọ ẹkọ lati jẹ alamọran ijẹẹmu (Alamọran Onimọran Ounjẹ), o kan maṣe ṣe adaru pẹlu awọn onkọwe ijẹẹjẹ, nitori awọn onkọwe ijẹẹjẹ jẹ awọn dokita ti o kẹkọ fun o kere ju ọdun 7 (ni orilẹ-ede wa, odi paapaa gun). O kọwe si awọn iṣẹ ọdun kan.

Ni afikun, Konstantin Monastyrsky jẹ ọmọ ẹgbẹ ti Association of Consultants Nutrition (Ẹgbẹ Amẹrika ti Awọn alamọran Onkọwe), kọ awọn iwe 4, ọpọlọpọ awọn nkan lori koko igbesi aye ilera, ati tun awọn iroyin lori ounjẹ lori Chicago Radio.

Mo fẹran aṣa igbejade ninu iwe naa, onkọwe kọwe daradara ati pẹlu arin takiti. Mo fẹran awọn apẹẹrẹ pupọ, awọn afiwera ati awọn iṣiro. Ṣugbọn o bẹrẹ lati inu nigbati o lorekore bẹrẹ tun ṣe ohun kanna. Boya o kan fẹ gaan lati sọ asọye rẹ fun wa bi? Nipa ara, ẹnikan ni itara fun iṣẹ ati imọran, ni akọkọ awọn akọọlẹ akọọlẹ, ṣugbọn lẹhinna fun idi kan Mo gba alaidun ati pe Mo juwe iwe naa ni ọpọlọpọ igba.

Tani o ṣẹda ijẹẹmu iṣẹ?

Ni akọkọ, Emi, boya bi gbogbo eniyan miiran, ro pe Konstantin Monastyrsky, oludasile ti ẹkọ ti iru ounjẹ yii, ṣugbọn nigbati mo n mura lati kọ nkan yii, Mo bẹrẹ wiwa alaye nipa ipilẹṣẹ ti ẹkọ naa. Ati pe o jẹ iyalẹnu lati wa pe a ṣẹda ounjẹ ijẹẹmu ni Japan. O wa ninu rẹ ni awọn ọdun 90 ti ofin kan gba lori imudarasi awọn ọja ounjẹ.

Awọn ara ilu Japanese ni ireti pe awọn ounjẹ tuntun, ti ilọsiwaju yoo ni anfani lati yanju ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera ti orilẹ-ede wọn. Wọn gbagbọ pe o yẹ ki o jẹ adayeba tabi ṣẹda awọn ọja ounjẹ lasan, ṣugbọn kii ṣe awọn tabulẹti, ati kii ṣe awọn afikun ijẹẹmu. Wọn fẹ ki awọn eniyan ni anfani lati mu iru awọn ounjẹ bẹ lailewu ni gbogbo ọjọ, nitorinaa mu pada ilera wọn tabi idilọwọ awọn tuntun.

Awọn ara ilu Japanese pinnu pe tuntun, awọn ọja to ti ni ilọsiwaju gbọdọ ni o kere 30% ti gbigbemi ojoojumọ ti awọn oludoti bii:

ajira
ohun alumọni
okun
awọn eeyan pataki ati awọn ọlọjẹ
peptides
awọn antioxidants
awọn kokoro arun lactic acid

Nitorinaa, o yẹ ki ọja naa ni agbara nipasẹ astronaut - iwontunwonsi, ounjẹ ati dun.

Nigbamii, awọn orilẹ-ede miiran bẹrẹ si darapọ mọ wọn, pẹlu Russia. Orile-ede wa tun ti bẹrẹ lati ni ilọsiwaju awọn ọja. Fun apẹẹrẹ, awọn ọja ti Ile-iṣẹ Imọ-jinlẹ ati Production "Constellation", eyiti o ṣe agbejade awọn ọkà, jelly, akara ati awọn ọja miiran ti o wulo.

Kini monastic? O rọrun ni imọran iru ounjẹ yii, o mu dara si, fi kun “awọn eerun” rẹ o si bẹrẹ si ni taratara, nigbakan paapaa fi agbara igbega ọja rẹ. Ati pe, ni ọna, ṣaṣeyọri, nitori o ni ọpọlọpọ awọn onijakidijagan ni ayika agbaye.

Ounje monastery iṣẹ

Kini ẹkọ ti o tọ julọ, ni ibamu si Konstantin Monastyrsky, ijẹẹmu? Iwọnyi jẹ awọn ipilẹ akọkọ lori eyiti ẹkọ naa sinmi. Monastic ni igboya pe awọn iṣoro ilera ni nkan ṣe pẹlu:

Awọn carbohydrates ti o ju ati okun.
Aini awọn ọlọjẹ, awọn ọra, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni.

Ati ni bayi, ni ibere. Ninu nkan yii Emi yoo sọrọ nipa iwoye rẹ ti awọn carbohydrates, ati ni atẹle ti o wa, eyiti yoo ṣe idasilẹ ni ọjọ diẹ lẹhin eyi, nipa aini awọn ọlọjẹ, nipa awọn ọra ati ipa wọn ninu ara, ati ohun ti Comrade Monastyrsky ṣe iṣeduro kikun kikun aipe ti awọn ohun alumọni ati awọn vitamin.

Nitorinaa, gẹgẹ bi ẹkọ ti ijẹẹmu ti iṣẹ, awọn kabohayidia buru. Ni igbakanna, a ko tẹnumọ lori eyikeyi awọn kalori ara. Gẹgẹbi o ti mọ, awọn carbohydrates le yatọ, diẹ ninu awọn mu ipalara wa, ṣugbọn fun awọn miiran, Emi yoo jiyan. Kini idi ti ibi? Nitori lilo ti awọn carbohydrates gbejade ilosoke ti adayeba ninu ipele ti hisulini, eyiti o jẹ homonu anabolic, o yi awọn kalori sinu ọra ati tọju rẹ ni àsopọ subcutaneous.

Ni afikun, onkọwe ni idaniloju pe awọn carbohydrates kii ṣe fun ẹni atijọ ni orisun akọkọ ti agbara, bi a ṣe ka awọn carbohydrates loni. Awọn eniyan atijọ jẹun amuaradagba ti o iyasọtọ ati awọn ounjẹ ti o sanra, i.e. ẹran, ati pe wọn ni awọn carbohydrates ni irisi ẹfọ, awọn eso ati awọn ọya, ṣugbọn lakoko akoko gbigbẹ. Nitorinaa, ni igba otutu, eniyan ni lati jẹ eran nikan lati awọn ẹranko ti o mu, nitori pe ko tun ṣe awọn ipese fun igba otutu, kii ṣe lati darukọ akara tabi awọn didun lete.

Nitorinaa, Awọn monastery ṣe iṣeduro ijusile pipe ti awọn carbohydrates, tabi ni awọn ọran ti o lagbara, awọn ẹfọ ati awọn eso ni akoko ti eso. Emi ko gba gangan pẹlu ero yii ati pe emi yoo sọ fun ọ idi.

Mo gba pe lilo awọn carbohydrates ni rọọrun pẹlu itọka glycemic giga jẹ ipalara si ilera, ṣugbọn kini nipa ẹfọ ati awọn eso? Onkọwe naa sọ pe okun, eyiti o kun fun ẹfọ ati awọn eso, jẹ inudidun ati pe o fa ọpọlọpọ awọn arun ifun. Bẹẹni, o jẹ, ṣugbọn ti ọpọlọpọ wọn ba wa. Agbara iwọntunwọnsi ti okun ko gbe iru eewu bẹ, eyiti onkọwe gbooro.

Ni gbogbogbo, Mo ni idaniloju pe ijusile pipe ti awọn carbohydrates kii yoo mu anfani pupọ wa, nitori eniyan kan ninu ọran yii yọ ara rẹ kuro ninu ọpọlọpọ awọn vitamin ati alumọni. Ṣugbọn Konstantin Monastyrsky tun ni idahun si eyi. O ṣe imọran mu awọn eka-nkan ti o wa ni erupe ile Vitamin dipo awọn unrẹrẹ ati ẹfọ. Emi ko ro pe yoo dara julọ, botilẹjẹpe Emi ko mọ bii wọn ti ṣe ni AMẸRIKA, ṣugbọn ni Russia a tun ni ogba ati awọn eniyan n dagba ẹfọ ati awọn eso funrara wọn, nigbagbogbo laisi lilo “kemistri” oriṣiriṣi.

Bi fun akara ati ọkà, Mo tun ni ero ti o dapọ. Mo ka nkan kan ni ọjọ miiran nipa bi a ṣe n ṣe akara ni bayi ati bii o ṣe jẹ ipalara si ilera. Fun ọpọlọpọ awọn oṣu ni bayi Emi ti ko jẹ awọn ọja iyẹfun; Mo ti rọpo akara pẹlu awọn yipo akara ti a ṣe lati gbogbo awọn oka. Ṣugbọn Mo nifẹ porridge gidi, ṣugbọn kii ṣe awọn ti o jẹ lẹsẹkẹsẹ, bakanna pẹlu ọkà gangan, eyiti o nilo lati wa ni jinna. Fun mi, oatmeal pẹlu bran jẹ irufẹ ojoojumọ ojoojumọ. Ṣugbọn lakoko ọjọ Mo fẹrẹ jẹ pe ko jẹ ounjẹ porridge, pẹlu awọn imukuro toje.

Iyẹn ni gbogbo mi. Ṣugbọn emi ko sọ o dabọ fun ọ, laipẹ iwọ yoo rii nkan ti nbọ, ninu eyiti emi yoo tẹsiwaju lati sọrọ nipa awọn iwunilori mi ti iwe Konstantin Monastyrsky "Nutrition Nutrition".

Pẹlu igbona ati abojuto, endocrinologist Dilara Lebedeva

Apejuwe ti iwe "Nutrition Nutrition"

Apejuwe ati ni ṣoki ti "Ounje Ounjẹ" ka ọfẹ lori ayelujara.