Ifiweranṣẹ Ọdun Tuntun fun Awọn Aarun Aladun: Cheesecake Isinmi

Tabili Ọdun Tuntun ko le ṣe laisi desaati. Akara oyinbo kekere ti jẹ ounjẹ jẹ aṣayan nla fun ajọyọ tii kan ti ajọdun. O to lati rọpo warankasi Ayebaye ati ibi-ipara pẹlu souffle warankasi ile kekere kan, ati suga pẹlu ohun aladun kan ati akoonu kalori ti desaati yoo fẹẹrẹ idaji. Iṣẹ ṣiṣe ti nṣiṣe lọwọ gba idaji wakati kan.

Awọn eroja

Fun ipilẹ iyanrin, kukisi eyikeyi pẹlu awọn woro irugbin jẹ deede (ti o dara julọ julọ, “Jubili”). Yoo nilo 200 g. Awọn eroja to ku:

Warankasi Ile kekere-ọra 0,5 kg,
350 g ti Ayebaye Ayebaye,
Oje apple milimita 50 (laisi gaari, o dara julọ fun ounjẹ ọmọ tabi fifun ni alabapade)
eyin ati idaji
Ewebe tabi bota lati lubricate m,
1,5 tablespoons ti sitashi,
4 eso fructose
oje ati zest ti 1 lẹmọọn

Iru idapọmọra jẹ eyiti o dara julọ fun awọn alamọgbẹ. Awọn warankasi Ile kekere ati wara wara wa ni itọju to kereju itọju ooru, lakoko ti o ṣetọju awọn ohun-ini anfani wọn. Pẹlupẹlu, a ti pese desaati ninu wẹ omi. Ile kekere warankasi jẹ ọja ti a ṣe iṣeduro fun awọn alagbẹ bi orisun ti amuaradagba, awọn vitamin ati kalisiomu. Sibẹsibẹ, kii ṣe alekun suga ẹjẹ. Wara wara jẹ anfani ti dọgbadọgba fun àtọgbẹ. O ṣe deede eto eto ounjẹ ati atilẹyin eto ajẹsara, fifun lactobacilli si ara.

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ

Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise, gbona gbogbo awọn ounjẹ si iwọn otutu yara.

Lọ awọn kuki ni iredodo kan, dapọ pẹlu oje apple ki o si kun iyẹfun,
girisi pipin mii pẹlu epo kekere, tan esufulawa lori isalẹ ki o beki fun iṣẹju 10 ni iwọn otutu ti 150 ° C,
lakoko ti akara oyinbo naa ti n yan ati itutu ni irisi, lu warankasi ile kekere pẹlu wara, ẹyin (idaji ẹyin yẹ ki o ni amuaradagba ati yolk), fructose, shabby zest ati oje lẹmọọn,
ṣokunkun sitashi si ibi-iyọrisi ati whisk lẹẹkansi,
fara fọọmu ti o tutu pẹlu bankanje, fi ibi-nà si ori akara oyinbo naa, tun bo pẹlu bankanje lori oke,
fi amọ naa sinu pan ti iwọn ila opin kan ki o tú omi sinu rẹ ki o le bo idaji iga ti m,
beki desaati fun awọn iṣẹju 50 ni otutu ti 180 ° C.

Lọgan ti ṣetan, akara oyinbo yẹ ki o tutu ni deede. Lẹhinna o gbọdọ yọ kuro ki o tutu ni o kere ju wakati 6. Lati iye ti itọkasi awọn eroja, awọn ounjẹ 6 ti wara-kasi ni a gba.

Ayebaye warankasi kii ṣe ariyanjiyan. Ṣugbọn gbogbo rẹ da lori oju inu rẹ. O le ṣe ọṣọ pẹlu awọn eso titun, awọn ege lẹmọọn, osan tabi eso kan ti Mint.

Atọka Glycemic ti Awọn ọja Pipọnti

Erongba ti itọka glycemic tọka si olufihan kan ti o ni ipa lori sisan glukosi sinu ẹjẹ. Kekere nọmba yii, ọja ailewu. O tun ṣẹlẹ pe lakoko itọju ooru, Atọka le pọ si pupọ. Eyi jẹ ootọ ni pataki fun awọn Karooti, eyiti o wa ni fọọmu aise ni awọn paadi 35, ati ni awọn iwọn sipo 85.

Atọkasi iyọọda atọka yẹ ki o lọ silẹ, nigbami o gba ọ laaye lati jẹ ounjẹ pẹlu GI alabọde, ṣugbọn giga labẹ ifusilẹ ti o muna.

Kini awọn aṣọkasi wo ni igbagbogbo:

Titi di 50 AGBARA - GI kekere,
Titi di 70 AGBARA - apapọ GI,
Lati awọn ẹka 70 ati loke - GI giga.

Lati le ṣe awọn ẹran elege nikan, ṣugbọn tun ni ilera, atẹle ni awọn ọja ti a lo ninu awọn ilana-iṣe, pẹlu awọn itọkasi GI wọn:

Iyẹfun rye - awọn ẹka 45,
Kefir - awọn ẹka 15,
Ẹyin funfun - Awọn ege 45, ẹyin naa - 50 awọn ege,
Apple - awọn ẹya 30,
Awọn eso beri dudu - awọn ẹka 40,
Blackcurrant - 15 awọn ege,
Currant pupa - 30 Awọn nkan,
Awọn warankasi ile kekere ti ko ni ọra - 30 sipo.

Nigbati o ba n ṣe awopọ, pẹlu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, rii daju lati lo si tabili atọka glycemic.

Ṣe afihan gaari rẹ tabi yan iwa fun awọn iṣeduro

Awọn pies fun awọn alagbẹ ọgbẹ ni a ṣe ni iyasọtọ lati iyẹfun odidi, iyẹfun rye jẹ tọ lati yan. O dara lati Cook esufulawa laisi fifi awọn ẹyin kun. Ohunelo ti o dara julọ julọ ni lati aruwo ọkan package ti iwukara gbẹ (giramu 11) ni 300 milimita ti omi gbona ki o ṣafikun fun pọ ti iyo. Lẹhin sifting 400 giramu ti iyẹfun rye, ṣafikun tablespoon kan ti epo Ewebe ki o fun iyẹfun ni iyẹfun ti o nipọn. Fi aaye silẹ ni ipo gbona fun wakati 1,5 - 2.

Lati gba awọn akara ti o dun, o le tu awọn tabulẹti diẹ ti sweetener ni iye kekere ti omi ki o fi wọn si esufulawa. Fun nkún iru awọn pies, o le lo:

Awọn oriṣa le jẹ boya grated lori onirin isokuso tabi ge sinu awọn cubes kekere, ti a ti lọ tẹlẹ ati pean. Beki awọn pies ni adiro, ni iwọn otutu ti 180 C, fun awọn iṣẹju 30.

Ọkan ninu awọn ounjẹ ti o gbajumọ julọ fun awọn alamọ-aladun jẹ awọn ohun mimu ti ko ni suga. Wọn rọrun lati mura silẹ ati pe ko nilo epo sise nigbati o ba din-din, eyiti o ṣe pataki pupọ fun arun yii. Iru desaati ounjẹ ti ko ni suga yoo jẹ mejeeji dun ati ni ilera.

Fun ọpọlọpọ awọn iṣẹ iwọ yoo nilo:

0,5 teaspoon ti yan lulú
200 milimita wara
Oatmeal (ti a pese sile lati oatmeal, ti a ti yan ṣoki tẹlẹ ninu fifun tabi awọn ohun mimu kọfi),
Eso beri dudu, awọn currants,
Eso igi gbigbẹ oloorun
Awọn ẹyin.

Ni akọkọ, lu wara ati ẹyin daradara, lẹhinna tú ninu oatmeal ki o fikun iyẹfun yan. Ti ifẹ kan ba wa lati jẹ ki awọn oyinbo jẹ adun, lẹhinna awọn tabulẹti meji ti olifi yẹ ki o tu ni wara.

Illa ohun gbogbo daradara ki awọn idiwo ko si. Beki ni pan kan titi ti brown brown, laisi lilo epo Ewebe. Ti yọọda lati fi ororo wa ni oke ki awọn oyinbo ara ilu Amẹrika ko ma jo.

Sin ni awọn ipin, ni awọn ege mẹta, ti garnished pẹlu awọn berries ati awọn ifunwara pẹlu awọn eso igi gbigbẹ oloorun.

Akara ati Cheesecakes

Akara oyinbo ọdunkun ti ko ni suga ti wa ni jinna ni iyara ati pe o ni itọwo dani. Iwọ yoo nilo awọn alubosa alabọde meji, ti ge, ge sinu awọn cubes ati ipẹtẹ pẹlu iye kekere ti omi. Nigbati wọn ba jẹ rirọ to, yọkuro lati ooru ati lu pẹlu kan Ti idapọmọra titi aitasera ti awọn poteto ti a ti ni gbigbẹ.

Nigbamii, din-din eso giramu 150 ni iyẹfun ti o gbẹ pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. Illa applesauce pẹlu awọn giramu 150 ti warankasi-ọra ti ko ni ọra, ṣafikun 1,5 tbsp. tablespoons ti koko ati lu ni kan Ti idapọmọra. Fọọmu awọn akara ati yiyi ni iru ounjẹ arọ kan, fi ninu firiji fun alẹ.

Laisi iwukara, o le Cook akara oyinbo kan, iwọ ko paapaa nilo lati fun esufulawa.

Lati ṣe akara oyinbo kan, iwọ yoo nilo awọn ọja wọnyi:

350 giramu ti kekere warankasi Ile kekere, pelu pasty,
300 milimita-ọra wara-kekere tabi kefir,
150 giramu ti awọn kuki fun awọn ti o ni atọgbẹ (fructose),
Lẹmọọn 0,5
40 milimita ọmọ apple oje
Meji eyin
Awọn tabulẹti aladun mẹta
Tablespoon ti sitashi.

Lakọkọ, lọ awọn kuki naa ni kọn tabi pẹlu amọ. O yẹ ki o jẹ ohun kekere. O yẹ ki o gbe jade ni fọọmu ti o jinlẹ, lubricated ni iṣaaju pẹlu bota. Firanṣẹ keki ojo iwaju si firiji fun wakati 1,5 - 2.

Lakoko ti ipilẹ didi ni firiji, a ti mura nkún. Illa ile kekere warankasi ati kefir ki o lu lu ni kan Ti idapọmọra titi dan. Lẹhinna ṣafikun lẹmọọn ti a fi omi ṣan si Bilita ki o lu fun iṣẹju kan.

Illa awọn ẹyin ni ekan ọtọtọ pẹlu sitashi, lẹhinna darapọ pẹlu nkún. Mu ipilẹ kuro lati firiji ki o tú nkún naa ni boṣeyẹ. A ko gbọdọ yan Cheesecake ni adiro. Bo satelaiti pẹlu desaati ọjọ-iwaju pẹlu bankanje ati aye ninu eiyan kan, o tobi ni iwọn ila opin ati pe o kun si idaji pẹlu omi.

Lẹhinna fi akara oyinbo sinu adiro ki o beki ni iwọn otutu ti 170 C, fun wakati kan. Gba laaye lati tutu laisi yiyọ kuro ninu adiro, o yoo to wakati mẹrin. Ṣaaju ki o to sin cheesecake lori tabili, tẹ o pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati garnish pẹlu eso.

Fidio ninu nkan yii ṣafihan ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn alagbẹ.

Ṣe afihan gaari rẹ tabi yan iwa fun awọn iṣeduro

Àtọgbẹ nilo ounjẹ. Lati inu ounjẹ o ni lati ṣe ifunra suga, awọn didun lete, awọn akara ati akara. Ofin ti o dara pẹlu ni a leewọ. Ṣugbọn di dayabetiki kii yoo padanu awọn ounjẹ ati awọn akara aarọ wọnyi, bi dipo wọn, awọn ilana wa fun awọn akara ajẹkẹyin ti ko ni ipa lori gaari ẹjẹ. Ohun ti o yẹ ki o jẹ iwukara fun àtọgbẹ ni asọye ni isalẹ.

Awọn Ofin Sise Ipilẹ fun Awọn alakan

Yan fun awọn alagbẹ o yẹ ki o ni awọn eroja ti ijẹun (Fọto: sysop.net.mx)

Awọn iwulo ti ajẹsara, awọn àkara, awọn akara ati awọn kuki ni o jẹ contraindicated ninu àtọgbẹ, nitori wọn le ṣe alekun gaari ẹjẹ. Ṣugbọn awọn ilana iwẹwẹ wa ti kii ṣe nikan ko ni ipa lori ẹjẹ, ṣugbọn tun ṣe alabapin si idinku glukosi ati pe o ni ipa rere si ara. Nigbati o ba ngbara satelaiti fun dayabetiki, o nilo lati mọ iru nkún tabi iyẹfun lati yan, iru awọn eroja kii yoo ṣe alaisan naa. Nitorinaa, o nilo lati ranti awọn ofin kan:

Rye iyẹfun awọn ajara jẹ ayanfẹ. Buckwheat, oka, oat, iyẹfun chickpea tun yẹ, iyẹfun pea tabi bran tun gba laaye.
Bota gbọdọ wa ni rọpo pẹlu margarine ọra-kekere.
Fun nkún, lo awọn unrẹrẹ ti ko ni itun-omi ati awọn eso (awọn eso alubosa, awọn ẹfọ, awọn eso cherries, awọn currants, bbl).
Dipo gaari, awọn iyọ suga ni a gbọdọ lo. Aṣayan ti o dara julọ fun yanyan jẹ stevia.
Gẹgẹ bi nkún, yan awọn ẹran kekere ti ọra tabi ẹja.
O ni ṣiṣe lati yan warankasi ile kekere, wara, ipara ekan ati awọn ọja ibi ifunwara pẹlu akoonu ọra kekere.
O ni ṣiṣe lati ma ṣe kun awọn ẹyin si esufulawa tabi dinku nọmba wọn. Ati bi nkún, awọn ẹyin ti o ṣan jẹ nla.
Yan fun awọn alagbẹ o yẹ ki o ni awọn kalori to kere ju.

Bii o ṣe le jẹ ki awọn ọja ti a ti ṣan ṣe laisi ibajẹ ilera

Onidan aladun ko yẹ ki o jẹ ọpọlọpọ yiyan (Fọto: 3.bp.blogspot.com)

Laibikita kini awọn ounjẹ ti o jẹun ati ti ilera ni a lo ninu yan, laibikita bi o ṣe tọ ati tẹle awọn iṣeduro ti satelaiti ti pese, agbara pupọ ti o le mu alekun gaari ẹjẹ ba. Nitorinaa, o ni ṣiṣe lati lo eyikeyi awọn ọja ti a ṣe ni ibamu pẹlu awọn ofin kan.

Ti alakan ba gbiyanju lati beki fun igba akọkọ, a gba ọ niyanju lati jẹ apakan kekere lati ṣayẹwo bi ara yoo ṣe.
Awọn eroja oriṣiriṣi ni awọn ipa oriṣiriṣi lori gaari ẹjẹ. Lẹhin ti jẹun eyikeyi ounjẹ, o nilo lati ṣayẹwo glukosi ẹjẹ rẹ.
O jẹ ewọ lati jẹ ounjẹ ti o pọ ju ni akoko kan. A nilo ipin naa ni igba pupọ.
O ni ṣiṣe lati jẹ nikan awọn ounjẹ ti a din wẹwẹ.

Ti o ko ba gbagbe nipa awọn iṣeduro wọnyi, lẹhinna awọn pastries ti ko ni suga fun awọn alatọ ko ni mu awọn iṣoro wa rara.

Ẹfọ pipe ti ounjẹ pipe fun awọn pies

Awọn pies ti o ni ounjẹ kii yoo ni suga ẹjẹ (Fọto: oldtower.ru)

Awọn pies ti ijẹun fun awọn alagbẹ yoo jẹ iwunilori rẹ pẹlu oorun ati oorun adun wọn. Sise wọn jẹ irọrun.

Awọn eroja fun esufulawa:

iyẹfun rye 1 kg
iwukara 30 g
400 milimita omi
2 tbsp. l Ewebe epo
iyo.

Igbaradi: dapọ 500 g iyẹfun, iwukara, omi ati ororo, dapọ ki o ṣafikun iyẹfun 500 g ti o ku. Knead esufulawa alakikanju kan ki o fi sinu aye ti o gbona lati baamu.

Gẹgẹbi nkún, o le lo gbogbo awọn ọja ti o gba laaye fun awọn alagbẹ (apple, pears, cherries, currants, ẹyin ti o lọ, ẹfọ, eran ele tabi ẹja, bbl).

Muffins fun awọn alagbẹ

Awọn muffins fun awọn alagbẹ jẹ imọlẹ ati dun (Fọto: vanille.md)

Muffins ti a gba laaye fun awọn alagbẹ le wa ni pese ni ibamu si ohunelo pataki kan.

iyẹfun rye 4 tbsp. l.,
ẹyin 1 pc.,
Margarine ọra-kekere 55 g
lẹmọọn zest
raisini tabi awọn currants,
iyo
adun.

Igbaradi: lu ẹyin pẹlu margarine, ṣafikun aropo suga ati zest lẹmọọn, dapọ. Lẹhin eyi, fi iyẹfun kun. O le ṣafikun raisins kekere tabi awọn eso currant si esufulawa. Gbe esufulawa sinu molds greased pẹlu margarine, ati beki fun idaji wakati kan ni adiro ni iwọn 200 Celsius. Awọn muffins dayabetik ti ṣetan.

Osan paii

Paii ti a ṣe lati oranges kii ṣe ilera nikan ṣugbọn tun jẹ adun (Fọto: i.ytimg.com)

Gbogbo eniyan yoo gbadun adun oloorun pẹlu ororo. Lẹhin lilo rẹ, iwọ ko ni lati ṣe aibalẹ pe suga ẹjẹ yoo dide.

osan 1 pc.,
ẹyin 1 pc.,
sorbitol 30 g
oje lẹmọọn
eso lẹmọọn 2 tsp.,
ilẹ almondi 100 g.

Igbaradi: fi eso osan sinu omi farabale ati sise fun iṣẹju 20. Yọ, itura, ge si awọn ege ki o yọ awọn eegun kuro. Lọ ni sisanra kan pẹlu Peeli. Lati ṣeto esufulawa, lu ẹyin pẹlu sorbitol, ṣafikun oje lẹmọọn ati zest. Tú almondi ati ọsan sinu ibi-iyọrisi, dapọ. Gbe esufulawa ti o pari sinu m ati ki o beki ni adiro ni iwọn 180 Celsius fun iṣẹju 40.

Apple paii

Apple paii - desaati ti ijẹun ajẹsara (Fọto: gastronom.ru)

Agbọn paii apple ti a pese silẹ ni ibamu si ohunelo pataki kan ni a le jẹ laisi awọn iṣoro pẹlu àtọgbẹ.

Igbaradi: lu awọn ọjọ ti a ge pẹlu margarine. Grate apples ati fi si awọn ọjọ. Aruwo, ṣafikun iyo ati akoko. Lu awọn ibi-Abajade. Ṣafikun awọn ẹyin ati awọn raisins, dapọ. Lẹhinna fi iyẹfun kun, iyẹfun didẹ ati wara ọra. Preheat lọla si iwọn 180 Celsius. Fi iwe pẹlẹbẹ sinu isalẹ ti satela ti yan ki o gbe gbigbe esufulawa naa. Beki titi brown crispy fun iṣẹju 40.

Buliki paii

Awọn eso beri dudu ṣe iranlọwọ fun suga ẹjẹ kekere (Fọto: e-w-e.ru)

Iru paii bẹẹ yoo wulo pupọ fun iru 1 ati iru àtọgbẹ 2, nitori awọn eso-eso beri dudu jẹ olokiki fun agbara wọn lati dinku gaari. Dipo ti awọn eso-eso alawọ dudu tabi awọn eso titun, awọn eso currant tun le ṣee lo.

iyẹfun isokuso 150 g
Ile kekere warankasi kekere ọra 150 g,
Margarine ọra-kekere 150 g,
awọn walnuts 3 PC.,
alabapade tabi eso beri dudu ti a tutu (tabi awọn currants) 750 g,
eyin 2 PC.,
aropo suga 2 tbsp. l.,
almondi 50 g
ipara tabi ipara ipara 1 tbsp. l.,
iyọ 1 tsp.,
eso igi gbigbẹ oloorun lati ṣe itọwo.

Igbaradi: iyẹfun Sift, fi warankasi kekere kun, illa. Lẹhinna ṣafikun margarine ati iyọ. Kún iyẹfun pẹlu ọwọ rẹ. Lẹhinna fi sinu firiji fun idaji wakati kan. Eerun jade ni esufulawa tutu, sere-sere sere pẹlu iyẹfun, agbo ni idaji ati yiyi lẹẹkansi. Ti awọn berries ba ti di, lẹhinna wọn gbọdọ ni akọkọ thawed ati ki o gbẹ, ati awọn ti o yẹ ki alabapade yẹ ki o wẹ ati tun gbẹ. Lẹhinna o nilo lati lu awọn ẹyin, ṣafikun awọn oloyin, almondi ati turari ati tẹsiwaju lati lu. Fi ipara kun, okùn. Preheat lọla si iwọn 200 Celsius. Lubricate fọọmu pẹlu margarine ki o fi esufulawa sinu rẹ ki o fi sinu adiro fun mẹẹdogun ti wakati kan. Esufulawa yẹ ki o beki die-die. Yọ kuro lati lọla ki o wa pẹlu awọn eso gige. Dubulẹ awọn berries lori oke ati bo pẹlu adalu eyin. Fi sinu adiro. Din iwọn otutu ti o yan fun iwọn si 160 iwọn Celsius. Akara oyinbo naa yoo ṣetan ni iṣẹju 40.

Tsvetaevsky paii

Iru paii bẹẹ le ṣee ṣe lati awọn eso igi esoro, awọn eso cherry tabi awọn eso beri dudu (Fọto: gastronom.ru)

Ẹya ti ijẹunjẹ ti ohunelo paii Tsvetaevsky ti yoo bẹbẹ fun awọn alamọgbẹ ti ori kini 1st ati 2, bakanna si gbogbo awọn ololufẹ ti awọn didun lete.

Awọn eroja fun esufulawa:

iyẹfun rye iyẹfun 1,5,
ekan ipara (ọra akoonu 10%) 120 milimita,
Margarine ọra-kekere 150 g,
onisuga 0,5 tsp.,
kikan 15 g
apples 1 kg.

Awọn eroja fun Ipara:

ekan ipara (akoonu sanra 10%) 1 ago,
fructose 1 ago
ẹyin 1 pc.,
iyẹfun rye 2 tbsp. l

Igbaradi: lati ṣeto esufulawa, o nilo lati yo margarine ati ki o dapọ pẹlu ipara ekan. Lo kikan lati pa omi onisuga yọ si fi iyẹfun kun. Aruwo daradara. Girisi satelaiti ti a fi omi ṣan pẹlu margarine ki o fi iyẹfun sii sinu rẹ. W awọn eso alubosa, Peeli, ge si awọn ege ki o si fi iyẹfun sii.

Lati ṣeto ipara naa, o nilo lati dapọ awọn eroja ti o wulo ati lu ati dubulẹ lori oke ti awọn apples.

Preheat lọla si iwọn 180 Celsius ati ki o beki akara oyinbo naa fun awọn iṣẹju 40-50.

Karọọti karọọti

A le jẹ akara oyinbo karọọti pẹlu àtọgbẹ (Fọto: diabetdieta.ru)

Akara oyinbo karọọti yoo ṣe ohun iyanu fun ọ pẹlu itọwo alailẹgbẹ rẹ ati aroma ti gbogbo awọn gourmets pẹlu àtọgbẹ.

rye iyẹfun 50 g,
awọn Karooti 300 g
walnuts 200 g,
fructose 150 g
itemole rye akara awọn alakọja 50 g,
Eyin 4,
eso tabi eso eso Berry 1 tbsp. l.,
onisuga 1 tsp.,
eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn turari miiran.

Igbaradi: ṣaja awọn Karooti ti o ge. Lọ eso ati ki o darapọ wọn pẹlu iyẹfun ati awọn akara oyinbo. Fi omi onisuga kun, iyọ. Ya awọn squirrels kuro lati awọn yolks. Ṣafikun fructose pẹlu oje (currant oje le ṣee lo) ati awọn turari si awọn yolks. Lu. Ṣafikun iyẹfun pẹlu awọn akara oyinbo ati awọn Karooti. Illa daradara. Lu awọn ọlọjẹ ki o fi sinu esufulawa.

Girisi ọja ti a fi omi ṣan pẹlu margarine ki o dubulẹ esufulawa naa. Beki ni adiro ti a kikan si 180 iwọn Celsius titi jinna.

Mọ imọ-ẹrọ ati awọn ofin fun ṣiṣe bibẹ ti a gba laaye fun àtọgbẹ, awọn eniyan ti o ni gaari ẹjẹ ga le ni kikun gbadun itọwo ti awọn ounjẹ ti o ni ilera ati ti o dun.

Bii a ṣe le ṣe akara akara oyinbo ti buckwheat, eyiti ko ṣe ipalara àtọgbẹ, o le wo ninu fidio ni isalẹ.

Pipọnti fun awọn alagbẹ ko ni idinamọ ni lile: o le jẹ pẹlu idunnu, ṣugbọn akiyesi nọmba awọn ofin ati awọn ihamọ.

Ti yan ni ibamu si awọn ilana kilasika, eyiti o le ra ni awọn ile itaja tabi awọn ile itaja ohun ọdẹ, jẹ itẹwọgba fun iru awọn alamọ 1 ni awọn iwọn kekere pupọ, lẹhinna yanyan fun iru awọn alamọ 2 yẹ ki o mura ni iyasọtọ ni awọn ipo wọnyẹn nibiti o ti ṣee ṣe lati ṣe abojuto ibamu ni ibamu pẹlu awọn ofin ati awọn ilana, ṣe iyasọtọ lilo awọn eroja ti o ni eewọ.

Awọn ohun keje wo ni MO le jẹ pẹlu àtọgbẹ?

Gbogbo eniyan mọ ofin akọkọ ti yan awọn ounjẹ fun awọn alakan: o ti pese laisi lilo gaari, pẹlu awọn aropo rẹ - fructose, stevia, maple omi ṣuga oyinbo, oyin.

Ounjẹ kabu kekere, atọka glycemic ti awọn ọja - awọn ipilẹ wọnyi jẹ faramọ si gbogbo eniyan ti o ka nkan yii. Ni akọkọ kofiri o dabi pe awọn pastries ti ko ni suga fun awọn alagbẹ ko ni awọn itọwo ati awọn oorun-oorun ti o mọ, nitorinaa ko le jẹ mimu.

Ṣugbọn eyi ko ri bẹ: awọn ilana ti iwọ yoo pade ni isalẹ ni a lo pẹlu idunnu nipasẹ awọn eniyan ti ko jiya lati àtọgbẹ, ṣugbọn faramọ ounjẹ to tọ. Afikun nla kan ni pe awọn ilana jẹ gbogbo agbaye, rọrun ati yara lati mura.

Iru iyẹfun wo fun àtọgbẹ le ṣee lo ni awọn ilana yiyan?

Ipilẹ ti eyikeyi idanwo jẹ iyẹfun, fun awọn alatọ o jẹ aṣẹ lati lo kii ṣe gbogbo awọn oriṣi rẹ. Alikama - ti fi ofin de, pẹlu iyasọtọ ti bran. O le lo awọn onipalẹ kekere ati lilọ lilọ kiri. Fun àtọgbẹ, flaxseed, rye, buckwheat, oka ati oatmeal wulo. Wọn ṣe awọn ajara ti o tayọ ti a le jẹ nipasẹ awọn alakan 2.

Awọn ofin fun lilo awọn ọja ni awọn ilana yiyan fun àtọgbẹ

Lilo awọn eso aladun, awọn toppings pẹlu gaari ati awọn itọju ko gba laaye. Ṣugbọn o le ṣafikun oyin ni iye kekere.
Awọn ẹyin Adie ni a gba laaye ni lilo ni opin - gbogbo awọn ẹran ti o ti kọja fun awọn alagbẹ ati awọn ilana rẹ pẹlu ẹyin 1. Ti o ba nilo diẹ sii, lẹhinna a lo awọn ọlọjẹ, ṣugbọn kii ṣe awọn yolks. Ko si awọn ihamọ nigbati o ba n mura awọn toppings fun awọn pies pẹlu awọn ẹyin ti o rọ.
Ti paarọ bota ti o dun pẹlu Ewebe (olifi, sunflower, oka ati omiiran) tabi margarine ọra-kekere.
Gbogbo iru 2 dayabetiki mọ pe nigbati o ba n ṣatunṣe awọn ẹru akara gẹgẹ bi awọn ilana pataki, o jẹ dandan lati ṣakoso akoonu ti kalori pẹlẹpẹlẹ, nọmba awọn akara burẹdi ati atọka glycemic. O ṣe pataki lati ṣe eyi ni deede ni ilana sise, ṣugbọn kii ṣe lẹhin ipari rẹ.
Cook ni awọn ipin kekere ki o maṣe jẹ idanwo si igbimọ, pẹlu awọn isinmi ti awọn isinmi, nigbati a pe awọn alejo ati pe itọju naa ni ipinnu fun wọn.
O yẹ ki o tun ti ni dose - 1-2, ṣugbọn ko si awọn iṣẹ iranṣẹ diẹ sii.
O dara julọ lati tọju ara rẹ si awọn akara ti a din wẹwẹ, ki o ma lọ kuro ni ọjọ keji.
O gbọdọ ranti pe paapaa awọn ọja pataki ti a ṣe ni ibamu si agbekalẹ itewogba fun awọn alamọgbẹ ko le jinna ati jẹun nigbagbogbo: ko to ju akoko 1 lọ fun ọsẹ kan.
A gba ọ niyanju lati ni idanwo suga ẹjẹ ṣaaju ati lẹhin ounjẹ.

Ohunelo fun idanwo yanyan ti ailewu ati ailewu fun iru àtọgbẹ 2

Awọn ilana fun awọn akara, awọn yipo, awọn paii, ati awọn pastries miiran fun awọn alagbẹ a kọ okeene lori idanwo ti o rọrun, eyiti a ṣe lati iyẹfun rye. Ranti ohunelo yii, o wulo fun iru 1 ati àtọgbẹ 2.

O pẹlu awọn eroja pataki julọ ti o wa ni gbogbo ile:

Lati idanwo yii, o le beki awọn pies, yipo, pizza, awọn dibọn ati diẹ sii, dajudaju, pẹlu tabi laisi toppings. O ti pese ni irọrun - omi jẹ kikan si iwọn otutu ti o kan ju iwọn otutu ti ara eniyan lọ, iwukara ti wa ni sin ni. Lẹhinna a fi iyẹfun kekere kun, iyẹfun ti kunlẹ pẹlu afikun ti epo, ni ipari ibi-nilo lati wa ni iyọ.

Nigba ti o ti kunlẹ naa, iyẹfun ti wa ni gbe ni aye gbona, ti a bo pelu aṣọ inura ti o gbona ki o baamu daradara julọ. Nitorinaa o yẹ ki o lo to wakati kan ati ki o duro fun jijẹ lati wa ni jinna. O le jẹ eso kabeeji stewed pẹlu ẹyin tabi awọn eso ajara stewed pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati oyin, tabi nkan miiran. O le ṣe idinwo ara rẹ si awọn akara fifẹ.

Ti ko ba si akoko tabi ifẹ si idotin pẹlu esufulawa, ọna ti o rọrun julọ wa - lati mu akara pita tinrin bi ipilẹ fun paii. Gẹgẹbi o ti mọ, ninu akopọ rẹ - iyẹfun nikan (ninu ọran fun awọn alagbẹ - rye), omi ati iyọ. O jẹ irọrun pupọ lati lo o lati ṣe ounjẹ awọn ajara puff, awọn analogues pizza ati awọn pastries miiran ti a ko mọ.

Bawo ni lati ṣe akara oyinbo kan fun awọn alagbẹ?

Awọn àkara iyọ yoo ko rọpo awọn àkara, eyiti o jẹ ewọ fun awọn alakan. Ṣugbọn kii ṣe patapata, nitori awọn àkara àtọgbẹ pataki wa, awọn ilana ti eyiti a yoo pin bayi.

Iru awọn ilana Ayebaye bi ọti ipara oloorun ti o nipọn tabi ti o nipọn ati ọra, dajudaju, kii yoo jẹ, ṣugbọn awọn akara kekere, nigbakọọkan lori akara oyinbo tabi ipilẹ miiran, pẹlu yiyan ṣọra ti awọn eroja ni a gba laaye!

Fun apẹẹrẹ, mu akara oyinbo ipara-wara fun ọgbẹ aladun 2: ohunelo naa ko pẹlu ilana gbigbe! Yoo beere:

Ṣiṣe akara oyinbo pẹlu awọn ọwọ tirẹ jẹ alakọbẹrẹ: o nilo lati dilute gelatin ati ki o tutu diẹ, dapọ ipara ekan, wara, warankasi ile kekere titi ti dan, ṣafikun gelatin si ibi-nla ati ki o farabalẹ gbe. Lẹhinna ṣafihan awọn eso igi tabi awọn eso, waffles ki o tú adalu sinu fọọmu ti a mura silẹ.

Iru akara oyinbo kan fun dayabetik yẹ ki o gbe sinu firiji, nibiti o yẹ ki o jẹ awọn wakati 3-4. O le ni itọ pẹlu eso-eso. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, yọ kuro lati inu amọ, didimu fun iṣẹju kan ninu omi gbona, tan-an si satelaiti, ṣe ọṣọ oke pẹlu awọn eso-igi, awọn ege ti awọn eso tabi awọn oranges, awọn walnuts ti a ge, ati awọn eso Mint.

Awọn pies, awọn pies, yipo: yan awọn ilana fun awọn aladun 2

Ti o ba pinnu lati ṣe paii fun awọn alakan, awọn ohunelo naa ni a ti mọ tẹlẹ fun ọ: mura esufulawa ati nkún ẹfọ, awọn unrẹrẹ, awọn eso igi, awọn ọja ọra-ọfọ eyiti a gba laaye fun agbara.

Gbogbo eniyan fẹràn awọn akara oyinbo apple ati ni gbogbo ọpọlọpọ awọn aṣayan - Faranse, charlotte, lori akara oyinbo kekere. Jẹ ki a rii bii o ṣe le yarayara ṣe irọrun ati ṣe ounjẹ igbagbogbo, ṣugbọn ohunelo oyinbo paii ti o dun pupọ fun iru awọn alamọ 2

Margarine ti wa ni idapọ pẹlu fructose, ẹyin ni a ṣafikun, ibi-pọ si pẹlu whisk kan. A ṣe iyẹfun iyẹfun sinu sibi kan ati ki o kunlẹ ni kikun. Awọn eso ti wa ni itemole (ge ge), fi kun si ibi-pẹlu wara. Ni ipari, iyẹfun gbigbe kan ti wa ni afikun (idaji apo kan).

A ti gbe iyẹfun mọnamọna ni mọn kan pẹlu rim giga kan, o ti gbe ki rim ati aaye kun fun nkún ni a ṣẹda. O jẹ dandan lati mu esufulawa wa ninu adiro fun bii iṣẹju 15, ki Layer naa gba iwuwo. Tókàn, o ti mura.

A ge awọn ege sinu awọn ege, ti a fi omi ṣan pẹlu oje lẹmọọn ki o má ba padanu irisi wọn tuntun. Wọn nilo lati jẹ ki wọn yọọda diẹ sii ni pan din-din ni epo Ewebe, oorun, o le fi oyin diẹ kun, pé kí wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. Fi nkún sinu aaye ti a pese fun, beki fun iṣẹju 20-25.

Awọn kuki, awọn ife-han, awọn àkara fun awọn aladun: awọn ilana

Awọn ipilẹ ipilẹ ti yan fun iru awọn alamọ 2 ni a tun tẹle ni awọn ilana wọnyi. Ti awọn alejo ba wa lairotẹlẹ, o le ṣe itọju wọn si awọn kuki ti ile oatmeal ti ile ṣe.

Hercules flakes - 1 ago (wọn le fọ lulẹ tabi o le fi silẹ ni fọọmu ti ara wọn),
Ẹyin - 1 nkan
Yan lulú - idaji apo kan,
Margarine - kekere diẹ, nipa tablespoon kan,
Sweetener lati lenu
Wara - nipasẹ aitasera, o kere ju idaji gilasi kan,
Fanila fun adun.

Adiro jẹ eyiti o rọrun pupọ - gbogbo awọn ti o wa loke ti wa ni idapọ si isokan kan, iponju to (ati kii ṣe omi bibajẹ!) Ibi, lẹhinna o ti gbe jade ni awọn ipin ati awọn fọọmu dogba lori iwe yan, o o pẹlu ororo, tabi lori epo. Fun iyipada kan, o tun le ṣafikun awọn eso, awọn eso ti o gbẹ, awọn eso gbigbẹ ati awọn eso tutun. A ndin awọn kuki fun iṣẹju 20 ni iwọn otutu ti iwọn 180.

Muffins, awọn àkara, awọn muffins fun awọn alagbẹ - gbogbo eyi ṣee ṣe ati beki ni ile nikan!

Ti a ko ba ri ohunelo ti o tọ, ṣe idanwo nipasẹ rirọpo awọn eroja ti ko ni ibamu fun awọn alagbẹ ninu awọn ilana Ayebaye!

Kilasi titun kan ni igbaradi ti awọn kusu, eyiti ọmọbinrin mi pese pẹlu iranlọwọ kekere mi)

Emi yoo sọ ni ilosiwaju pe awọn ope oyinbo ni ohunelo le dabi ẹni ti o dun ju ẹnikan lọ, wọn le rọpo pẹlu nkan.

Mo fẹ lati pin pẹlu rẹ ti o rọrun kan

ohunelo fun awọn akara oyinbo aladun ati ni ilera

ti ko ni iyẹfun ati suga. Ni pataki julọ, ọmọ rẹ le ya apakan lọwọ ninu sise. Ọmọbinrin mi jẹ ọdun kan ati oṣu 8 nikan, nitorinaa Mo ṣetan gbogbo awọn eroja ni ilosiwaju, ṣugbọn pẹlu ọmọ agbalagba o le gba ominira diẹ sii. Ọmọbinrin mi ni ibi idana ni igun tirẹ pẹlu apron ati awọn irinṣẹ. A ṣe awọn akara wa.

forukọsilẹ lati wo ọna asopọ naa
Iwọ yoo nilo: Fun awọn karọọti karọọti

oatmeal 150 g
funfun wara 250 g
amuaradagba ti ẹyin meji
apple ati / tabi pears 350 g
ope oyinbo ti ge wẹwẹ 250 g
awọn Karooti 300 g
awọn eso igi gbigbẹ oloorun, awọn raisini tabi awọn eso cherry 20 g
prunes, awọn apricots ti o gbẹ tabi awọn ọjọ 80 g
yan lulú 1 tsp

Fun ipara curd:

forukọsilẹ lati wo ọna asopọ naa

Ile kekere warankasi kekere ọra tabi ricotta 250 g
wara 100 g
berries (a mu aotoju, sugbon pelu alabapade) 220 g

Tú oatmeal pẹlu wara ati ki o dapọ daradara. Fi awọn onigbẹ ọgbẹ kun.

forukọsilẹ lati rii ọna asopọ Grate awọn Karooti lori grater itanran, apple ati eso pia lori grater kan, ge ope oyinbo daradara (o le gige ohun gbogbo ninu ti o ti pọn, ohun akọkọ kii ṣe lati mashed), ṣafikun wọn si esufulawa.

forukọsilẹ lati wo ọna asopọ naa

Ṣafikun awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso-igi ti o gbẹ si iyẹfun, fi iyẹfun didẹ, dapọ ohun gbogbo lẹẹkansi

Fi esufulawa sii ni awọn omi mimu. Beki ni adiro preheated ni iwọn otutu ti awọn iwọn 160 iṣẹju 50.
A ṣe ipara kan: lu wara ati awọn eso-igi ni ibi-ọfin kan, ṣafikun warankasi ile kekere si ipara ọjọ iwaju. Ipara ti ṣetan, o tun le ṣatunṣe.

Mu awọn agolo kekere kuro ni lọla, dara. A tan ipara Berry lori wọn. Fi silẹ ni firiji fun ọpọlọpọ awọn wakati.

Ran ara rẹ lọwọ!
forukọsilẹ lati wo ọna asopọ naa

Kilasi titun kan ni igbaradi ti awọn kusu, eyiti ọmọbinrin mi pese pẹlu iranlọwọ kekere mi)

Emi yoo sọ ni ilosiwaju pe awọn ope oyinbo ni ohunelo le dabi ẹni ti o dun ju ẹnikan lọ, wọn le rọpo pẹlu nkan.

Mo fẹ lati pin pẹlu rẹ ti o rọrun kan

ohunelo fun awọn akara oyinbo aladun ati ni ilera

forukọsilẹ lati wo ọna asopọ naa
Iwọ yoo nilo: Fun awọn karọọti karọọti

oatmeal 150 g
funfun wara 250 g
amuaradagba ti ẹyin meji
apple ati / tabi pears 350 g
ope oyinbo ti ge wẹwẹ 250 g
awọn Karooti 300 g
awọn eso igi gbigbẹ oloorun, awọn raisini tabi awọn eso cherry 20 g
prunes, awọn apricots ti o gbẹ tabi awọn ọjọ 80 g
yan lulú 1 tsp

Fun ipara curd:

forukọsilẹ lati wo ọna asopọ naa

Ile kekere warankasi kekere ọra tabi ricotta 250 g
wara 100 g
berries (a mu aotoju, sugbon pelu alabapade) 220 g

Tú oatmeal pẹlu wara ati ki o dapọ daradara. Fi awọn onigbẹ ọgbẹ kun.

forukọsilẹ lati wo ọna asopọ naa

Ṣafikun awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso-igi ti o gbẹ si iyẹfun, fi iyẹfun didẹ, dapọ ohun gbogbo lẹẹkansi

Fi esufulawa sii ni awọn omi mimu. Beki ni adiro preheated ni iwọn otutu ti awọn iwọn 160 iṣẹju 50.
A ṣe ipara kan: lu wara ati awọn eso-igi ni ibi-ọfin kan, ṣafikun warankasi ile kekere si ipara ọjọ iwaju. Ipara ti ṣetan, o tun le ṣatunṣe.

Mu awọn agolo kekere kuro ni lọla, dara. A tan ipara Berry lori wọn. Fi silẹ ni firiji fun ọpọlọpọ awọn wakati.

Ran ara rẹ lọwọ!
forukọsilẹ lati wo ọna asopọ naa

Bi a se le wa akara kikan ti ko ni gaari dani:

Cook elegede. Ni Bilisi kan, lu o sinu smoothie.
Illa gbogbo awọn eroja fun nkún (wo awọn eroja) sinu ibi-isokan kan. O yẹ ki o gba eto ọra-wara kan. Fi awọn eso 2 elegede ti elegede fun ipilẹ naa.
Mu satelaiti ti o yan pẹlu awọn egbegbe giga. Bo pẹlu iwe iṣẹ. Tú nkún sinu rẹ. Bo oke pẹlu bankanje.
Mu pan ti o tobi julọ, tú omi sinu rẹ. Fi fọọmu ifun wa sinu rẹ. Omi yẹ ki o de arin fọọmu elegede.
Fi eto naa sinu adiro. Beki 1 wakati ni awọn iwọn 180.
Lẹhin ti gbigba nkún lati tutu, ki o lọ kuro ni firiji moju.
A yoo ṣeto ipilẹ lori eyiti elegede ipara ipara wa ti akara oyinbo yoo dubulẹ. Illa lọtọ awọn eroja gbigbẹ ti ipilẹ, ati omi lọtọ, epo ati elegede puree.
Fi ọwọ so wọn pọ, kii ṣe ọpọ ọna. Ibi-opo gbọdọ wa ni airy.
Fi pẹlẹbẹ tinrin ti ibi-pẹlẹbẹ lori dì ti a fi omi ṣan, ati beki fun idaji wakati kan ni awọn iwọn 180. Lẹhinna gba akara oyinbo naa lati tutu.
Bayi a gba ati ṣe ọṣọ elegede akara oyinbo. Fi akara oyinbo si ori satelaiti, fara gbe iyẹlẹ naa lori oke. Lati ṣe erunrun brown, lo maltitol ati adiro. Ti o ko ba ni ifin, o le ṣe ọṣọ warankasi pẹlu awọn ege elegede tabi turari.

Desaati BJU, iṣiro ninu iṣiro ounjẹ kan: