Asọ buns “Epo oju” > Ounjẹ fun àtọgbẹ

Ni wara ti o gbona, iwukara iwukara, suga granulated, iyo ati ẹyin ti o lu. Tú iyẹfun ni awọn ipin kekere, lẹhinna rọra bota. Knead awọn esufulawa, bo pẹlu asọ kan ki o jẹ ki duro fun wakati kan ati idaji. Ibi-yẹ ki o ilọpo meji. Lati ṣeto nkún, dapọ bota pẹlu gaari, fi ipari si ike kan, ṣe “soseji” ati di.
Bo iwe ti a fi omi ṣe pẹlu iwe yan, fi ogun awọn eerun ti awọn boolu, bo wọn pẹlu aṣọ inura kan ki o lọ kuro ni igbona fun idaji wakati kan. Ninu bun kọọkan, ṣe jijin jinna, fi nkan kan ti bota didùn "soseji", o le ṣafikun awọn apricots ti o gbẹ ati awọn eso ajara. Lubricate awọn “Oju Oju” awọn buns pẹlu ẹyin ati gaari. Oven ni iwọn otutu ti 10 - 15 iṣẹju ni iwọn otutu ti 230 iwọn.

Dipo bota, ni arin awọn opo o le fi nkan ti dudu, wara tabi wara funfun, wara ti a fi oju mu, Jam, Jam, Jam ti o nipọn.

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ

Awọn opo wọnyi ni yoo gba paapaa lati ọdọ, iyawo ti ko ni iriri - esufulawa ti kunlẹ ni aladapọ kan pẹlu isọkusọ ati ko nilo iṣapẹẹrẹ idiju. Ni otitọ, awọn opo wọnyi ko nilo ṣiṣe ni gbogbo, ati abajade jẹ buns pipe. Wọn dara fun ounjẹ aarọ ni ile, ati fun ipanu kan ni iṣẹ tabi ni ile-iwe, ati fun awọn irin ajo ita. Mo Cook iru awọn bun ni gbogbo ipari-ọjọ ati fifun ọmọ ni odidi ọsẹ kan si ile-iwe pẹlu awọn toppings ti o yatọ - Emi yoo fi warankasi, lẹhinna soseji, lẹhinna nkan ti eran pẹlu ẹfọ ati ewebe - o ma n wa ni ẹwa, daradara, yanira!

1. Sọ iwukara iwukara iyara ti o gbẹ ninu 60 milimita ti omi gbona ki o fi silẹ fun iṣẹju 10 titi ti foomu fi han.

2. Tú wara ọra gbona, bota yo sinu ekan ti aladapọ, ṣafikun suga, ṣafikun iwukara ti o yẹ, dapọ.

3. Tú idamẹta ti iyẹfun ati ki o fun kẹtẹkẹtẹ naa pẹlu noonu kan.

4. Ṣafikun ẹyin, iyo ati, di podi po o tú iyẹfun ti o ku lọ, jẹ esufulawa.

5. Bo ekan naa pẹlu bankan, fi sinu ibi ti o gbona fun wakati kan ati idaji titi ti idanwo yoo pọsi ni iwọn pọ nipasẹ awọn akoko 2.

6. Knead awọn esufulawa, yiyi sinu iyẹfun 6 mm kan ki o ge si awọn onigun mẹrin tabi onigun mẹrin pẹlu ọbẹ pizza kan.

7. Gbe awọn opo si ibi iwẹ kan, bo pẹlu aṣọ inura kan, gba iṣẹju 30-40. Beki ni 180C titi di igba ti goolu titi di iṣẹju 30.

8. Rọ awọn bun ti o pari pẹlu bota didan.

Awọn eroja fun Opo Swiss Ọdun Tuntun Oily:

Iyẹfun Pancake - 500 g
Adie ẹyin (Kekere! Eyi wa ni esufulawa ati awọn buns ase aṣẹ miiran nikan ṣaaju ki o to yan.) - 2 PC.
Suga (Fi kun tablespoon kan ni nkún awọn eso alubosa ati awọn eso eso beri dudu.) - 200 g
Wara - 50 g
Bota (Plus 3 giramu ti nkún apple ati kekere girisi ṣetan buns.) - 150 g
Iwukara (Mo ni gbẹ.) - 1 soso.
Awọn unrẹrẹ Candied - 3 tbsp. l
Apple - 1 PC.
Eso igi gbigbẹ oloorun (Fi kun tablespoon gaari.) - 2 tsp.
Ile kekere warankasi - 2 tbsp. l
Awọn eso beri dudu (Mo ni Jam. O le (paapaa dara julọ) aotoju tabi alabapade, grated pẹlu gaari)) - 2 tbsp. l

Akoko sise 180 iṣẹju

Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: 6

Ohunelo “Awọn Iwe Bọtini Ọdun Swiss Swiss”:

Illa suga, bota (rirọ), wara, ẹyin. Fi iyẹfun odidi ati iwukara gbẹ. Knead ohun gbogbo ninu esufulawa rirọ esufulawa. Fi silẹ lati duro fun awọn iṣẹju 40 ni aye gbona.

Nigbati akoko ba kọja, mu iyẹfun naa. O nilo lati fun die-die ki o pin si ni idaji ki o yi idaji kọọkan sinu soseji kan.

Ge “soseji” kọọkan sinu awọn ege cm 5. Yiyi awọn boolu naa. Ni deede, awọn bunkun Swiss bota (tabi braided) laisi kikun. Ṣugbọn lori imu jẹ Keresimesi. Nitorinaa, Emi yoo gba ara mi laaye lati ṣafihan awọn ohun mimu ti o nigbagbogbo rii ni Switzerland (Mo ni idaniloju pe kii ṣe nibi nikan). Apple-eso igi gbigbẹ oloorun-gaari + 3 g bota. Awọn eso ti o ni awọ, ati warankasi ile kekere pẹlu awọn eso beri dudu ati suga.

Illa awọn apples fun nkún pẹlu gaari (1 tablespoon ati eso igi gbigbẹ oloorun). Ṣe okunkun danu.

Mu bọọlu esufulawa kan, fun awọn fẹẹrẹ pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. Ni aarin, fi spoonful ti nkún ati ki o fi ipari si inu. Fi bọọlu sori amọ ti a fi ami ṣe.

Ṣe diẹ ninu iwọnyi ki o lọ si nkún eso ti o kun eso. Gbogbo ero kanna. Sibi kan ti eso candied ni aarin. Asiri micro kan wa. Lubricate aarin ti esufulawa pẹlu yo o bota ati pé kí wọn pẹlu kan fun pọ gaari ati ki o nikan lẹhinna candied eso. Ki o si yipo lẹẹkansi. Fi sinu fọọmu si iyoku ti awọn opo.

Atẹle ni akoko ti warankasi ile kekere ati awọn eso beri dudu. Ni Switzerland, eyi jẹ warankasi ọdọ ti ile, ṣugbọn niwọn igba ti Mo ṣe warankasi ile kekere funrarami, o jẹ nigbagbogbo ni ile. Nitorinaa, Mo lo o. Bi won ninu pẹlu kan spoonful gaari ati awọn eso beri dudu (Jam, alabapade tabi thawed)

Sibi kan ti nkún ati awọn boolu fọọmu.

Gbogbo ẹ niyẹn. Nigbati a ba lo gbogbo esufulawa ati pe ohun gbogbo ti ṣiṣẹ, lu ẹyin naa ki o jẹ ki wọn girisi pẹlu awọn opo wa lẹwa.

Lẹhinna diẹ diẹ s patienceru. Bo ohun gbogbo pẹlu aṣọ inura ki o duro de idaji wakati miiran. Bẹẹni Ni lati ni suuru!

Buns yoo tun pọ si ni iwọn. Ati nisisiyi aṣiri kekere kan wa. Pé kí wọn pọn pẹlu gaari ati sinu adiro. Gẹgẹbi igbagbogbo, gbogbo rẹ da lori tirẹ. Mo ni awọn iwọn 170 ti mi ni 45. Iyẹn ni gbogbo!

Awọn atẹle ni nuance ikẹhin. Lubricate dada pẹlu bota ati ki o bo pẹlu aṣọ inura kan fun iṣẹju 30 miiran. Tókàn, àse ti ikun!

Ma binu ni ilosiwaju ti awọn aiṣe-aṣiṣe wa ba wa. Emi ko pin awọn gbigbẹ pẹgi pupọ. Kii ṣe ifisere mi rara. Ṣugbọn o jẹ ẹṣẹ kii ṣe lati pin awọn buns wọnyi!

Ayanfẹ! Olufẹ!

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Bi awọn ilana wa?

Koodu BB lati fi sii:
Koodu BB ti a lo ninu awọn apejọ

Koodu HTML lati fi sii:
Koodu HTML ti a lo lori awọn bulọọgi bii LiveJournal

Bawo ni yoo ti ri?

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu Kini Ọjọ 10, Ọdun 2017 mourasha #

Oṣu Kini 25, Ọdun 2016 dori_ua #

Oṣu Kini 25, 2016 astrakhan81 # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kini 25, Ọdun 2016 dori_ua #

Oṣu Kini 25, 2016 astrakhan81 # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kini 25, Ọdun 2016 dori_ua #

Oṣu Kini 25, 2016 astrakhan81 # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kini Ọjọ 27, Ọdun 2016 dori_ua #

Oṣu Kini 20, ọdun 2016 Bennito #

Oṣu Kini 20, 2016 astrakhan81 # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kini Ọjọ 3, Ọdun 2016 Aigul4ik #

Oṣu Kini Oṣu Kẹta Ọjọ 3, 2016 astrakhan81 # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kini 1, ọdun 2016 tomi_tn #

Oṣu Kini Oṣu Kini 1, 2016 astrakhan81 # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kini 1, Ọdun 2016 Anastasia AG #

Oṣu Kini Oṣu Kini 1, 2016 astrakhan81 # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kini 1, Ọdun 2016 Anastasia AG #

Oṣu Kini Oṣu Kini 1, 2016 astrakhan81 # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kejila 31, 2015 Enelli #

Oṣu Kejila 31, 2015 astrakhan81 # (onkọwe ohunelo)

Oṣu Kejila 30, ọdun 2015 Irushenka #