Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ awọn beets pẹlu àtọgbẹ

Beets - awọn ẹfọ gbongbo ti o ni ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn alumọni, eyiti o jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Ṣugbọn pẹlu àtọgbẹ, ọja kọọkan ni a ka ni akọkọ lati oju-iwoye ti ipa lori gaari ẹjẹ. Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ awọn beets pẹlu iru 1 ati àtọgbẹ 2 2?

Awọn idena

Bo ilẹkẹ ti wa ni contraindicated ni iru 1 àtọgbẹ. Pẹlu àtọgbẹ oriṣi 2, o gba laaye ni awọn iwọn to lopin.

  • ọra oniye,
  • ọgbẹ inu
  • inu ọkan
  • onibaje onibaje ni ipele agba.
  • ifarahan lati gbuuru,
  • urolithiasis ati arun gallstone (nitori akoonu ti acid acid ninu rẹ),
  • hypotension
  • eegun.

Ipa ti ibinu ti oje beet lori mucosa inu le dinku ti o ba mu u fun awọn wakati meji ni air ti o ṣii ki o mu oxidizes. Ṣugbọn ṣaaju lilo, o yẹ ki o kan si dokita rẹ.

Pẹlu àtọgbẹ, awọn beets wulo fun awọn idi pupọ.

  • Ohun akọkọ ni iwuwasi ti titẹ ẹjẹ. Oje Beetroot ni, ni iye kekere, loore, eyiti o ṣe alabapin si imugboroosi ti awọn iṣan ẹjẹ ati nitorinaa imudarasi sisan ẹjẹ. Pẹlu lilo igbakọọkan, o dinku titẹ ẹjẹ systolic ati idilọwọ idagbasoke haipatensonu. Awọn beets wulo fun ẹjẹ, iba, rickets.
  • Awọn Beets jẹ iwulo fun idena haipatensonu iṣan, isanraju, àìrígbẹyà, Arun Alzheimer.
  • Ewebe ni atọka glycemic ti o ga pupọ, ṣugbọn fifuye glycemic kekere ti 5 sipo. Ẹru glycemic fihan bi suga gaari ti o ga yoo ṣe jinde ati bi o ṣe le pẹ to.

Awọn Beets le wa ninu ounjẹ fun àtọgbẹ iru 2. O le jẹ ẹyọkan tabi gẹgẹ bi apakan ti awọn awopọ ti o nipọn. Ṣugbọn ti o ba n ṣafihan irugbin ti gbongbo sinu ounjẹ, kan si dokita rẹ nipa bi o ṣe le ṣe iṣiro iye to dara julọ. Pẹlu àtọgbẹ 1, o dara ki o yago fun lilo beetroot.

Tiwqn kemikali ti Ewebe

Beetroot jẹ ohun ọgbin herbaceous ti awọn eso rẹ ni maroon tabi awọ pupa, oorun aladun kan. Beetroot ti a ti lo, bi ewe naa ni a tun npe ni, ni gbogbo awọn ọna oriṣiriṣi:

Ewebe titun ni:

  • saccharides pese ara pẹlu ohun elo ile,
  • pectin
  • Makiro- ati microelements ti o ni aṣoju nipasẹ iodine, irin, potasiomu, zinc, kalisiomu, iṣuu magnẹsia,
  • eka ti awọn vitamin ti o wa ninu B-jara, ascorbic acid, tocopherol, retinol ati acid nicotinic.

Atojọ le yatọ die da lori ọpọlọpọ awọn irugbin gbongbo. Awọn funfun, dudu, pupa, awọn orisirisi suga.

Awọn ilẹkẹ ti o ni alabapade ti wa ni walẹ ni inu-ara nipa igba diẹ ju sise. Eyi jẹ nitori iye nla ti okun ati okun ti ijẹun ninu akopọ ti awọn irugbin gbongbo titun. Ni afikun, ọja aise ni itọka kekere ti glycemic ati pe ko mu alekun glycemia ninu ara bẹ yarayara.

Broth Ewebe ni ipa diuretic, ṣe iranlọwọ imukuro puffiness. Raw beetweed ni ipa ti o ni anfani lori ipo ti awọn sẹẹli ẹjẹ, ṣe atilẹyin iṣẹ ti hepatocytes, ohun elo kidirin, ati àpòòpo.

Awọn anfani Ewebe fun àtọgbẹ

Si ibeere ti boya o ṣee ṣe lati jẹ awọn beets pẹlu àtọgbẹ iru 2, wiwa deede si ẹkọ endocrinologist ninu ọran ile-iwosan kan pato yoo ṣe iranlọwọ. Nigbagbogbo idahun naa jẹ idaniloju, ṣugbọn pẹlu majemu pe ko si ilokulo.

Beetroot bora ni anfani lati ṣetọju ẹda ati awọn ohun-ini ọlọrọ, ṣugbọn atọka glycemic rẹ di ti o ga ju ti aise, nitorinaa ọja yẹ ki o wa ninu akojọ aṣayan ẹni kọọkan ni awọn iwọn to lopin. Beetroot lagbara lati:

  • ṣe idiwọ idagbasoke ti atherosclerosis,
  • ẹjẹ titẹ
  • ṣatunṣe iṣelọpọ ọra,
  • din iwuwo ara ti ko dara,
  • mu ipo ọgbọn-ẹdun, imudarasi iṣesi, fifun ararẹ,
  • ṣetọju iṣẹ ṣiṣe ti aifọkanbalẹ nitori niwaju folic acid ninu akopọ.

Bii o ṣe le lo pẹlu àtọgbẹ ati awọn ọlọjẹ miiran

Fun awọn alakan, awọn ofin kan wa ti o gba ọ laaye lati jẹ Ewebe pẹlu mellitus àtọgbẹ ti iru akọkọ ati keji:

  • Je ko to ju 50 g ti awọn beets aise, 120 g ti boiled tabi gilasi ti oje beet fun ọjọ kan.
  • Ṣe abojuto suga ẹjẹ ki o ronu iye XE nigbati o ba ngba iwọn lilo hisulini.
  • Ni awọn ẹfọ gbongbo titun ninu ounjẹ ni apapọ pẹlu “awọn aṣoju ti ibusun”.
  • Awọn ẹfọ ti o tutu ti gba laaye lati jẹun laisi apapọ pẹlu awọn ọja miiran.
  • Awọn alagbẹ njẹ ounjẹ esoro ni owurọ.
  • O ko niyanju lati ni igba ewe pẹlu awọn obe, mayonnaise, bota. O le lo ipara ipara ti akoonu ọra kekere.

Awọn onimọran ilera ṣe iṣeduro iyipada kekere ninu awọn ilana Ayebaye fun awọn n ṣe awopọ ti o lo awọn beets, ki wọn di iwulo ati ailewu fun awọn eniyan aisan. Fun apẹẹrẹ, ninu ilana ṣiṣe ṣiṣe vinaigrette, ṣe iyatọ lilo awọn poteto. A lo imọran ti o jọra fun sise borsch. Ni afikun si awọn poteto, o nilo lati yọ eran kuro (o kere ju yan ọpọlọpọ iyalẹnu julọ).

Ibaramu pẹlu awọn iṣeduro yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ipele ti glycemia ninu iwuwasi ati yọ gbogbo iyemeji nipa boya o ṣee ṣe lati jẹ awọn beets pẹlu àtọgbẹ.

Arun ẹdọ

Beetroot ni àtọgbẹ 2 iru yoo ṣe iranlọwọ lati koju awọn iwe aisan ti o jọra. Fun apẹẹrẹ, pẹlu awọn arun ẹdọ, slagging ti ara. Fun idi eyi, lo ọṣọ-ẹfọ kan. Lati mura silẹ, o nilo lati mu irugbin gbongbo alabọde-kekere, wẹ daradara. Lẹhinna tú 3 liters ti omi ati simmer lori ooru kekere titi nipa 1 lita ti omi ku.

Ti yọ irugbin gbongbo kuro ninu omi, grated, kii ṣe peeli, ti a tẹ sinu omi lẹẹkansi o wa ni adiro lori adiro fun bi mẹẹdogun wakati kan. Lẹhin pipa, o nilo lati duro titi ọja yoo fi tutu diẹ, mu gilasi kan ki o mu. Opo to ku yẹ ki o wa ni itopase. Mu ọṣọ ti 100 milimita ni gbogbo wakati 3-4.

Àtọgbẹ apọju

Pẹlu àtọgbẹ, o gba laaye lati jẹ awọn beets ati awọn Karooti ni irisi saladi lati dojuko iwuwo ara ti iṣọngbẹ. Akoko iru satelaiti pẹlu olifi tabi epo flax. Ko gba laaye lilo ojoojumọ lojoojumọ. Saladi yẹ ki o wa pẹlu ounjẹ lẹẹmeji ni ọsẹ bi awọn ounjẹ ti o n gbawẹ. Ti alaisan naa ba nkùn ti àìrígbẹyà, o yẹ ki o jẹun satelaiti fun ounjẹ alẹ, nitori o ṣe irẹwẹsi diẹ.

Oje Beetroot

Oje Ewebe ni awọn agbara ti o tayọ:

  • gba apakan ninu ṣiṣe itọju awọn kidinrin,
  • ṣe atilẹyin iṣẹ ti hepatocytes,
  • safikun ṣiṣe ti eto eegun,
  • wẹwẹ walẹ na,
  • se iranti
  • ṣe atilẹyin iṣẹ ti eto-ara idaamu,
  • gba awọn ohun-ini iwosan ọgbẹ.

O ko ṣe iṣeduro lati abuse awọn mimu, nọmba kan ti awọn ofin yẹ ki o tẹle fun lilo rẹ ti o tọ. Ni afikun si awọn ẹfọ gbongbo, o le gba oje lati awọn lo gbepokini. Awọn beets pupa - aṣayan ti o dara julọ fun àtọgbẹ lati ṣe mimu. Oluranlọwọ ti o dara julọ ninu ilana ti yọ eso oje yoo jẹ oniyebiye. Lẹhin mimu ti ṣetan, o gbọdọ firanṣẹ si firiji fun ọpọlọpọ awọn wakati, lẹhinna yọ foomu ti yoo gba lori oke ki o ṣafikun oje karọọti (awọn ẹya mẹrin ti beetroot si oje karọọti apakan 1).

Ni aito awọn contraindications, ohun mimu le ni idapo pẹlu awọn oje ti awọn ẹfọ miiran ati awọn eso:

Saladi Beetroot pẹlu owo ati awọn pistachios

Awọn beetroot nilo lati wẹ, gbẹ, firanṣẹ lati beki ni bankanje ni adiro titi jinna ni kikun. Lẹhin ti ẹfọ ti tutu, o nilo lati yọ Peeli kuro ki o ge si awọn ila. Fi awọn ewe eso kekere ti a ge si awọn beets.

Ṣe atunṣe ninu apo omi lọtọ. Darapọ 100 milimita ti omitooro ti a pese sile lori ilana ti eran adie, 1 tbsp. ọti oyinbo balsamic, 1 tsp ororo olifi, ata dudu ati iyo. Owo pẹlu awọn beets yẹ ki o wa ni igba pẹlu Wíwọ, ati pé kí wọn pẹlu awọn pistachios lori oke. Satelaiti ti ṣetan lati sin.

Oniwosan itọju endocrinologist yoo fipamọ lati awọn ipalara ti awọn beets. O yẹ ki o jiroro pẹlu rẹ ṣeeṣe ti lilo ọja ati iye ailewu.

Tiwqn ati akoonu kalori ti awọn beets

Ti a ba sọrọ nipa awọn beets, a fojuinu irugbin irugbin ti o nipọn, kikun-burgundy. Ni awọn ẹkun gusu, awọn gbepokini elede ti ọmọde tun jẹ ounjẹ. Awọn beets leafy ni a le jẹ ni alawọ ewe ati awọn saladi ẹran, ipẹtẹ, fi sinu awọn ege. Ni Yuroopu, oriṣiriṣi awọn beets miiran - chard. Awọn dopin ti awọn oniwe-elo jẹ kanna bi wipe ti mora beet lo gbepokini. Chard jẹ dun ni mejeeji aise ati ilana ti a ṣe.

Akopọ ti irugbin na gbongbo ati awọn ẹya eriali yatọ pataki:

Adapo fun 100 gAise beet rootSise beet rootAlabapade beet lo gbepokiniAlabapade chard
Awọn kalori, kcal43482219
Awọn ọlọjẹ, g1,61,82,21,8
Awọn ọra, g
Erogba kabu, g9,69,84,33,7
Okun, g2,833,71,6
Miligiramu miligiramuA0,3 (35)0,3 (35)
beta carotene3,8 (75,9)3,6 (72,9)
B10,1 (6,7)0,04 (2,7)
B20,22 (12,2)0,1 (5)
B50,16 (3,1)0,15 (3)0,25 (5)0,17 (3,4)
B60,07 (3,4)0,07 (3,4)0,1 (5)0,1 (5)
B90,11 (27)0,8 (20)0,02 (3,8)0,01 (3,5)
C4,9 (5)2,1 (2)30 (33)30 (33)
É1,5 (10)1,9 (12,6)
K0,4 (333)0,8 (692)
Awọn alumọni, miligiramupotasiomu325 (13)342 (13,7)762 (30,5)379 (15,2)
iṣuu magnẹsia23 (5,8)26 (6,5)70 (17,5)81 (20,3)
iṣuu soda78 (6)49 (3,8)226 (17,4)213 (16,4)
irawọ owurọ40 (5)51 (6,4)41 (5,1)46 (5,8)
irin0,8 (4,4)1,7 (9,4)2,6 (14,3)1,8 (10)
manganese0,3 (16,5)0,3 (16,5)0,4 (19,6)0,36 (18,3)
bàbà0,08 (7,5)0,07 (7,4)0,19 (19,1)0,18 (17,9)

Akopọ Vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile ti awọn beets ni fifẹ ju eyiti a gbekalẹ ninu tabili. A ṣe afihan ounjẹ nikan ti akoonu wọn ni 100 g ti awọn beets ni wiwa diẹ sii ju 3% ti ibeere ojoojumọ fun agba agba. Oṣuwọn yi o han ninu akomo. Fun apẹẹrẹ, ni 100 g ti awọn beets aise, 0.11 mg ti Vitamin B9, ti o ni wiwa 27% ti gbigbemi iṣeduro ni ọjọ kan. Lati ni itẹlọrun ni kikun nilo iwulo Vitamin, o nilo lati jẹ 370 g ti awọn beets (100 / 0.27).

Njẹ a gba awọn alagbẹ laaye lati jẹ awọn beets

Gẹgẹbi ofin, awọn beets pupa ni a pin si bi awọn ẹfọ ti a gba laaye fun àtọgbẹ pẹlu akọsilẹ pataki: laisi itọju ooru. Kini idi fun eyi? Nigbati o ba n ṣiṣẹ ni awọn beets, wiwa ti awọn carbohydrates pọ si ni iyasọtọ. Awọn sugars ti o wapọ jẹ apakan kan sinu awọn ti o rọrun, oṣuwọn ti isimulẹ wọn pọ si. Fun awọn alakan 1, awọn ayipada wọnyi ko ṣe pataki, awọn insulini igbalode le ṣe isanpada fun alekun gaari yii.

Ṣugbọn pẹlu oriṣi 2, o yẹ ki o kiyesara: awọn beets aise diẹ sii wa, ati awọn beets ti o rọ ni a lo o kun ni awọn ounjẹ ti o nipọn: awọn saladi aladun pupọ, borsch.

Apakan eriali ti awọn beets ni iru àtọgbẹ 2 le jẹ laisi laisi awọn ihamọ ati laibikita ọna ti igbaradi. Ni awọn gbepokini, okun diẹ sii wa, awọn kalori pupọ diẹ sii, eyiti o tumọ si pe glukosi yoo wọ inu ẹjẹ ni laiyara lẹhin jijẹ, fo ariwo ko ni waye.

O ni ṣiṣe lati jẹ mangold ni àtọgbẹ mellitus alabapade, nitori ko si okun kekere ninu rẹ ju awọn beets bunkun lọ. Awọn alaisan ti awọn oriṣi 1 ati 2 lori akojọ aṣayan pẹlu ọpọlọpọ awọn saladi ti o da lori kadara. O ti ni idapo pẹlu ẹyin ti a ṣan, ata Belii, awọn ẹfọ, ewe, warankasi.

Glycemic iwon ti beet orisirisi:

  1. Sọn (pẹlu gbogbo awọn ọna ti itọju ooru: sise, jiji, yan) irugbin gbongbo ni GI giga ti 65. Awọn itọka kanna fun akara rye, ti a ṣan ni epa kan ti ọdunkun, melon.
  2. Awọn ẹfọ root ti o ni aito ni GI ti 30. O jẹ ti ẹgbẹ kekere. Paapaa, atọka 30 ti yan si awọn ewa alawọ, wara, barle.
  3. Atọka glycemic ti beet tuntun ati awọn ẹyẹ chard jẹ ọkan ninu eyiti o kere julọ - 15. Awọn aladugbo rẹ ni tabili GI jẹ eso kabeeji, cucumbers, alubosa, radishes, ati gbogbo iru ọya. Ni àtọgbẹ, awọn ounjẹ wọnyi jẹ ipilẹ ti akojọ ašayan.

Awọn anfani ati awọn eewu ti awọn beets ni àtọgbẹ 2 iru

Fun awọn ti o ni atọgbẹ ati awọn ti o wa ninu ewu giga ti nini aisan 2, awọn beets jẹ Ewebe ti ko ṣe pataki. Laisi, awọn beets ti a fi oju ṣoki nigbagbogbo han lori tabili wa. Ṣugbọn awọn orisirisi iwulo rẹ ti o dara julọ boya ma ṣe tẹ ounjẹ wa lapapọ tabi han lalailopinpin ṣọwọn ninu rẹ.

Lilo awọn beets:

  1. O ni idapọ Vitamin ọlọrọ, ati ọpọlọpọ awọn eroja ti wa ni fipamọ ni awọn irugbin gbooro ni gbogbo ọdun yika, titi di ikore ti atẹle. A le fi awọn ẹbẹ ti a fiwe si pẹlu bombu Vitamin kan. Awọn lo gbepokini akọkọ ni ibẹrẹ orisun omi. Ni akoko yii, o nira paapaa lati ṣeto ounjẹ ti o ni kikun fun àtọgbẹ, ati imọlẹ, awọn eso crispy le jẹ idakeji ti o tayọ si awọn ẹfọ ti a gbe wọle ati awọn ẹfọ eefin.
  2. Beet wá ni akoonu giga ti folic acid (B9). Aipe ti Vitamin yi jẹ ẹya fun opolopo ninu awọn olugbe ti Russia, ati ni pataki fun awọn ti o ni atọgbẹ. Agbegbe akọkọ ti iṣẹ ti folic acid ni eto aifọkanbalẹ, eyiti o ni iru alakan 2 to ni ipa lori ko kere ju awọn ohun-elo naa. Aipe Vitamin ṣe alekun awọn iṣoro iranti, takantakan si irisi aifọkanbalẹ, aibalẹ, rirẹ. Ninu àtọgbẹ, iwulo fun B9 ga julọ.
  3. Anfani pataki ti àtọgbẹ ninu awọn beets ni akoonu manganese giga wọn. Microelement yii jẹ pataki fun isọdọtun ti isopọ ati awọn ara eegun, ati pe o nṣiṣe lọwọ ninu awọn ilana iṣelọpọ. Pẹlu aipe ti manganese, iṣelọpọ insulini ati idaabobo jẹ idilọwọ, ati eewu kan ti aarun nigbagbogbo ni nkan ṣe pẹlu iru àtọgbẹ 2 - hepatosis ti o sanra - tun pọsi.
  4. Awọn beari eleke jẹ giga ni Vitamin A ati alailẹtọ beta-carotene rẹ. Awọn mejeeji ni awọn ohun-ini antioxidant ti o lagbara. Ni àtọgbẹ, agbara ti lo gbepokini le dinku iwa aapọn ipọnni ti awọn alaisan ti iru akọkọ ati keji. A ri Vitamin A nigbagbogbo ni awọn iye giga ninu awọn ile Vitamin ti a paṣẹ fun àtọgbẹ, nitori pe o jẹ dandan fun awọn ara ti o jiya gaari suga: retina, awọ ara, awọn membran mucous.
  5. Vitamin K ni awọn beets ti bunkun wa ni awọn iwọn nla, awọn akoko 3-7 ti o ga ju ibeere ojoojumọ lọ. Ninu mellitus àtọgbẹ, a lo Vitamin yii ni itara: o pese atunṣe tisu, iṣẹ kidinrin ti o dara. Ṣeun si rẹ, kalisiomu ti wa ni gbigba daradara, eyiti o tumọ si pe iwuwo egungun pọ si.

Sisọ sọrọ nipa boya o ṣee ṣe lati fi awọn beets sinu ounjẹ fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, ko ṣee ṣe lati ma darukọ awọn ipalara ti o ṣeeṣe:

  1. Awọn ẹfọ root aise ṣan inu ọkan nipa iṣan, nitorina wọn ṣe ewọ fun ọgbẹ, ọra inu ati awọn arun miiran ti ngbe ounjẹ. Awọn alagbẹgbẹ, ti ko ni deede si iye pupọ ti okun, ni a gba ni imọran lati ṣafihan awọn beets ni akojọ aṣayan di ,di,, lati yago fun dida gaasi ati colic pọ si.
  2. Nitori acid acid, awọn beets bunkun jẹ contraindicated ni urolithiasis.
  3. Iwọn ti Vitamin K ninu awọn lo gbepokini mu ki iṣọn ẹjẹ pọ si, nitorinaa o jẹ ohun aimọ lati lo awọn beets apọju fun iru awọn alagbẹ 2 pẹlu coagulability giga, idaabobo awọ pupọ, ati awọn iṣọn varicose.

Dokita ti sáyẹnsì sáyẹnsì, Ori ti Institute of Diabetology - Tatyana Yakovleva

Mo ti nṣe ikẹkọọ àtọgbẹ fun ọpọlọpọ ọdun. O jẹ idẹruba nigbati ọpọlọpọ eniyan ba ku, ati paapaa diẹ sii di alaabo nitori àtọgbẹ.

Mo yara lati sọ fun awọn iroyin ti o dara - Ile-iṣẹ Iwadi Endocrinological ti Ile-ẹkọ giga ti Ile-ẹkọ Rọ ti Iṣoogun Iṣoogun ti ṣakoso lati ṣe agbekalẹ oogun kan ti o wo arun mellitus kuro patapata. Ni akoko yii, ndin ti oogun yii ti sunmọ 98%.

Awọn iroyin ti o dara miiran: Ile-iṣẹ ti Ilera ti ṣe ifipamo gbigba ti eto pataki kan ti o ṣeduro idiyele giga ti oogun naa. Ni Russia, awọn alagbẹ titi di ọjọ 18 oṣu Karun (isọdọkan) le gba - Fun nikan 147 rubles!

Bii o ṣe le jẹ awọn beets pẹlu àtọgbẹ Iru 2

Ibeere akọkọ ti ijẹẹmu fun àtọgbẹ jẹ akoonu ti o ni iyọdaho ti o yara. Nigbagbogbo, awọn alakan ni a gba ni niyanju lati dojukọ GI ti ọja: isalẹ ti o jẹ, diẹ sii o le jẹ. GI nigbagbogbo dagba lakoko itọju ooru. Gigun awọn beets ti wa ni jinna, awọn iyin ti o wuyi ju ti yoo jẹ, ati pe àtọgbẹ diẹ sii yoo ji suga. Awọn ohun mimu ti o ni alabapade ni o kere fowo nipasẹ glukosi ẹjẹ. Nigbagbogbo a lo ninu fọọmu grated bi apakan ti awọn saladi.

Awọn aṣayan ti o ṣeeṣe fun bi o ṣe dara julọ lati jẹ awọn beets fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ:

  • awọn beets, apple alubosa, Mandarin, ororo epo, eweko ti ko lagbara,
  • beets, apple, feta warankasi, awọn irugbin sunflower ati ororo, seleri,
  • awọn ẹwa, eso kabeeji, awọn Karooti aise, apples, oje lẹmọọn,
  • beets, tuna, letusi, kukumba, seleri, olifi, ororo olifi.

GI ti awọn beets ti o ṣan ni àtọgbẹ le dinku pẹlu awọn ẹtan ongbẹ.Lati ṣetọju okun ti o dara julọ, o nilo lati lọ fun ọja ni o kere ju. O dara lati ge awọn beets pẹlu awọn ege tabi awọn cubes nla kuku ju fifun pa wọn. Awọn ẹfọ pẹlu opo okun ni a le fi kun si satelaiti: eso kabeeji, radish, radish, ọya. Lati fa fifalẹ idinkujẹ ti awọn polysaccharides, àtọgbẹ ṣe iṣeduro awọn beets pẹlu awọn ọlọjẹ ati awọn ọra Ewebe. Fun idi kanna, wọn ṣafikun acid si awọn beets: ata ilẹ, akoko pẹlu oje lẹmọọn, apple cider kikan.

Ohunelo ti o dara julọ fun àtọgbẹ pẹlu awọn beets, ni akiyesi gbogbo awọn ẹtan wọnyi, ni vinaigrette wa ti o ṣe deede. Beetroot n gbiyanju fun un diẹ diẹ. Fun acid, sauerkraut ati awọn cucumbers ni a fi kun si saladi, a paarọ awọn poteto pẹlu awọn ewa sise ti o ni amuaradagba giga. Vinaigrette ti igba pẹlu epo Ewebe. Iwọn awọn ọja fun mellitus àtọgbẹ yipada diẹ: fi eso kabeeji diẹ sii, awọn ẹfọ ati awọn ewa, awọn beets ti o kere si ati awọn Karooti ti a fi sinu saladi.

Bii o ṣe le yan awọn beets

Awọn beets yẹ ki o ni apẹrẹ ti iyipo kan. Ni gigun, awọn eso ti ko ni alaibamu nigbagbogbo jẹ ami awọn ipo alailoye nigba idagba. Ti o ba ṣeeṣe, pẹlu àtọgbẹ o dara ki lati ra awọn beets ọdọ pẹlu awọn petioles ti a ge: o ni gaari ti o kere ju.

Ni gige, awọn beets yẹ ki o wa ni awọ ni boṣeyẹ ni burgundy pupa tabi Awọ aro-pupa, tabi ni awọn fẹẹrẹ fẹẹrẹ (kii funfun). Ti o ni inira, awọn eso ti a ge ni ọna ti ko dun pupọ, ṣugbọn wọn ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.

Rii daju lati kọ! Ṣe o ro pe awọn ìillsọmọbí iye ọjọ ati hisulini ni ọna kan ṣoṣo lati jẹ ki suga wa labẹ iṣakoso? Kii ṣe otitọ! O le rii daju eyi funrararẹ nipasẹ bẹrẹ lati lo. ka diẹ sii >>

Fi Rẹ ỌRọÌwòye