Awọn ẹyin Pancreatitis > Ounjẹ fun àtọgbẹ

Awọn alaisan ti o jiya lati onibaje ijade onibajẹ nilo iye nla ti amuaradagba lati mu agbara pada sipo ati ṣe deede igbekale awọn sẹẹli aladun. Fun awọn arun ti iṣan ara, ounjẹ alaisan yẹ ki o ni iye to ti awọn ọlọjẹ ẹranko - ni irisi awọn ounjẹ ti o ni ọra-kekere ti ẹran, ẹja ati awọn ẹyin. Awọn ọlọjẹ ti o jẹ awọn ẹyin wa ni isunmọ kemikali si awọn ọlọjẹ ti ara eniyan ati ni rọọrun lẹsẹsẹ.

Awọn ẹyin Pancreatitis ti pẹ ni a ti mọ bi ọja ti ijẹun ni ilera. Awọn ihamọ ti o mọ lori gbigba. Ni ipele ti arun na, o dara lati fi ọja naa silẹ patapata. Nigbamii o gba laaye lati ṣafikun ninu akojọ aṣayan ni awọn iwọn kekere, ni aiyẹ. Ninu nkan naa, a yoo ni alaye ni ṣoki boya boya wọn gba awọn ẹyin laaye lati lo fun pancreatitis, ni iru wo.

Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ awọn ẹyin aise

Pẹlu awọn ipọn adarọ-ese, awọn ounjẹ aise yoo ni lati kọ silẹ. Awọn ẹyin ni isanraju ti amuaradagba avidin, eyiti ko wulo pupọ fun imukuro awọn arun aarun. Aise ẹyin ni pancreatitis ti wa ni rara. Awọn ounjẹ ti o tutu yoo wa ni ọwọ. Lakoko sise, amuaradagba run. Ṣugbọn iṣọra nilo. Ọsẹ kan ni a gba ọ laaye lati jẹ nkan kan. Yiyalo iwọn lilo yoo fa ipo buru si ipo naa, nfa imukuro.

Diẹ ninu awọn onimọran ijẹẹmu ṣe iṣeduro mu satelaiti aise inu, kii ṣe fun awọn iṣẹ iṣoogun, ṣugbọn fun awọn idi idiwọ. Ipinnu lati bẹrẹ prophylaxis ti iru yii nilo ijumọsọrọ ti dokita.

Awọn ẹyin Adie pẹlu Ẹjẹ

Iwọn ọja akọkọ ti awọn ẹyin ni akoonu giga ti awọn ọlọjẹ digestible awọn iṣọrọ. Wọn ṣe pataki pupọ fun ara, mimu-pada sipo awọn ẹya ti bajẹ awọn sẹẹli ti oronro. Ni ọjọ iwaju, amuaradagba yoo nilo fun iṣelọpọ deede ti hisulini nipasẹ ẹṣẹ. Ni afikun si amuaradagba, ẹyin ni awọn vitamin ati alumọni ti o ṣe pataki fun ara.

Njẹ ẹyin adie jẹ igbagbogbo mu pada lagbara ati igbelaruge ajesara. Lilo awọn ẹya ti nṣiṣe lọwọ ti amuaradagba, eto ti eegun, ehin, ati awọ ara ni a mu pada. Ohun inu irin giga kan ṣe idiwọ idagbasoke idagbasoke ẹjẹ.

Paapaa atokọ ti awọn anfani to han gbangba, awọn ọja adie ṣafihan contraindications ati awọn ihamọ lori lilo. Ti o ba jẹ awọn ẹyin ti o ni ọpọlọpọ pẹlu awọn ipọn ipọnju, eyi yoo tan lati jẹ ẹru ti ko ṣee ṣe lori aporo, eyi ti yoo mu awọn ilolu.

Awọn ẹyin pẹlu pancreatitis ni a gba ọ laaye lati jẹ ni ita ipele ipele ti ilana aarun. Ti eniyan ba dagbasoke eefun, irora inu, gbuuru tabi belching, njẹ ẹyin, o dara lati kọ fun igba diẹ.

Ewu ti awọn ẹyin pẹlu awọn panunijiki

Tiwqn ti ẹyin adiye ni opo ti ọra. 7 giramu ti ọra wa ninu ẹyin kan. Apakan ti iṣaju ti awọn oludoti naa ni awọn acids acids ati idaabobo awọ. Awọn ohun elo ti o ni iyọdajẹ ninu aporo ẹran jẹ ki o buru si arun naa - hihan ti inu, igbẹ gbuuru, inu ọkan.
Awọn yolks ti o wa ninu awọn ẹyin adiye jẹ fifun pẹlu ipa choleretic ti o sọ. Ni idẹgbẹ nla, itọkasi jẹ ipalara pupọ.
Awọn ọja Amuaradagba ni a ro pe o jẹ aleji ti o lagbara, ti o nfa nọmba awọn ilolu ninu awọn ti o ni iru si aisan yii.
Nigbagbogbo, awọn ọlọjẹ salmonellosis ni a rii ninu ọja naa. Arun iṣan ti o nira yoo buru si ipo alaisan, ti o yorisi tuntun, ibajasi pupọ siwaju sii. Fun aabo, o dara lati ra ọja ni awọn ile itaja igbẹkẹle ati wẹ daradara pẹlu ọṣẹ ṣaaju lilo.

Omelet ninu ounjẹ ti alaisan kan pẹlu pancreatitis

Omelet pẹlu pancreatitis ko ni ewọ, o ti wa ni niyanju pupọ. A gba ọ laaye lati jẹ satelaiti ko ju 1-2 lọ ni ọsẹ kan. Satela ti pari ni irọrun lati darapo pẹlu ẹfọ stewed.

O dara lati Cook omelet kii ṣe lati gbogbo awọn ẹyin, ṣugbọn lati awọn ọlọjẹ pẹlu afikun ti iye kekere ti wara. O jẹ ayanmọ lati Cook omelet nya si lilo igbomikẹ meji. Awọn ounjẹ ti o ni sisun pẹlu ọra ẹran ti o pọju jẹ itẹwẹgba pẹlu ilosiwaju ti pancreatitis.

Lati ṣe omelet, o nilo awọn eroja akọkọ mẹta.

Awọn ọlọjẹ 5.
1 ago malu ti ko ni baba maalu.
Nkan fun pọ.

Awọn ẹya ipin ti satelaiti ti wa ni dà sinu ekan ti o jin, dapọ daradara. Ngbaradi iwẹ omi. Awọn ounjẹ ti o tobi pupọ ti kun fun omi, a fi si ina, ati omi n yo. Satelaiti ti o kere ju pẹlu adalu ẹyin-wara ti wa ni a gbe sinu ekan ti o ni sise. Bo awọn n ṣe awopọ lati oke, duro titi di igba adalu yoo di isunmọ ipon kan.

Akoko sise ti o peju jẹ 15 si iṣẹju 20. Ti yọ omelet ti o pari kuro lati inu ooru ati gba ọ laaye lati tutu. O gba laaye lati jẹ iru omelet ni fọọmu gbigbona. Ipara ti o gbona tabi tutu ni odi ni ipa lori ipo ti walẹ. Iwọn otutu oúnjẹ yẹ ki o wa ni irọrun. Ti o ba ni igbomikana meji tabi alagbata ti o lọra, mura satelaiti ti o dun ni ọna ti itọkasi.

Omelet ti a ṣe lati awọn ọlọjẹ jẹ ilera pupọ. Yoo jẹ dandan lati ṣetọju awọn ipin ki ọja ti o pari jẹ rirọ ati airy.

Quail ẹyin Omelet

Awọn ẹyin Quail pẹlu pancreatitis ko ni eewọ. Ko dabi adiye adiẹ, satelaiti ti o jọjọ gba awọn iṣeduro ti ijẹẹmu diẹ sii. O dara lati Cook aṣayan ti ko ni ọra-ara fun tọkọtaya - satelaiti jẹ itẹlọrun ati ni ilera.

Ti pese omelet pẹlu iye kekere ti wara ati amuaradagba. Njẹ jẹ igbanilaaye ni eyikeyi apakan ti arun - pẹlu ilora ati ni idariji.

Awọn ẹyin Quail ati pancreatitis

Awọn ọja Quail jẹ iwulo to ṣe pataki ni ilana-ara ti ti oronro. Awọn amuaradagba ninu idapọ wọn ni anfani pupọ fun ara ju adie lọ. Kanna kan si awọn ti oronro. Ti o ba jẹun ounjẹ ni igbagbogbo, ni iwọntunwọnsi, awọn aabo aabo ti ara yoo ni ilọsiwaju, awọn ilana iṣelọpọ yoo yara. Ohun orin ti ara yoo pọ si, awọn iṣẹ yoo ni imudojuiwọn.

Je awọn ẹyin quail fun pancreatitis ni ọpọlọpọ awọn ọna. O yọọda lati Cook “mogul-nogu”. Lu awọn ọlọjẹ pupọ ati awọn yolks, ṣafikun teaspoon ti gaari. Mu mimu ṣaaju ki o to jẹun.

Ohunelo ti a mọ fun itọju ti pancreatitis pẹlu awọn eyin quail aise. Ẹyin kan mu yó ni owurọ, lẹhinna ni irọlẹ. Mimu mimu ni inu ikun ti o ṣofo ṣaaju ki o to jẹun. Iṣẹ kikun ti itọju jẹ oṣu kan. Lẹhin ayẹyẹ ipari ẹkọ, a gba ọ niyanju lati ya isinmi kekere - oṣu mẹta. Nigbamii, iṣẹ-ọna tun ṣe.

Ṣafipamọ nkan naa lati ka nigbamii, tabi pin pẹlu awọn ọrẹ:

Awọn ẹya ọja ti o wulo

Abajọ ti a ka pe ẹyin naa wulo ati ti ijẹun. Wọn yẹ si lorukọ olokiki yii nipasẹ ẹtọ. Anfani akọkọ wọn jẹ amuaradagba. O gba irọrun, paapaa ti awọn iṣoro wa pẹlu nipa ikun ati inu ara. Ti o ni idi ti awọn ẹyin pẹlu pancreatitis jẹ paati pataki ti ounjẹ ounjẹ. Fun awọn sẹẹli ti o ni aisan ti ko le fun ara ni iye pataki ti awọn ensaemusi, amuaradagba jẹ igbala. Nitori tiwqn rẹ, ti o sunmọ ẹda ti ara ti amuaradagba ti ara eniyan, kolaginni ti awọn ensaemusi ounjẹ ati hisulini jẹ iwuwasi.

Pancreatitis ṣe alailagbara eniyan pupọ. Tiwqn Vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile ti ọja naa yoo ṣe iranlọwọ lati mu pada ni agbara rẹ ati ajesara. Amuaradagba ṣe iranlọwọ lati mu alekun duro. Kalsia ati Vitamin E ti o wa ninu ẹyin ni ipa rere lori majemu ara, awọn eegun, eyin ati irun. Ọja yii ni a ka pe o wulo nikan ti o ba lo daradara.

Awọn ohun-ini odi

Agbara nla ti ọja le ja si awọn abajade odi. Jẹ ki a sọrọ nipa awọn ohun-ini ipalara ti eyin.

Iwaju idaabobo awọ nla, eyiti o jẹ aṣoju nipasẹ awọn ọra. Pancreatitis takantakan si idinku iṣẹ ti oronro. Pẹlu imukuro, lilo ọja le ja si awọn imọlara irora ati ikun ọkan.
I yolk ti o wa ninu ẹyin nilo iye nla ti bile lati walẹ. Ati pe eyi ni aimọgbọnwa fun pancreatitis.
Ọja naa jẹ aleji apọju. Ṣaaju lilo rẹ, o nilo lati rii daju pe ko si aleji.
Awọn ẹyin eebi le fa awọn akoran inu ati salmonellosis.

Ni ibere fun ọja lati mu anfani nikan, ati kii ṣe ipalara, o yẹ ki o murasilẹ daradara, jẹun ati ki o ma ṣe ilokulo rẹ.

Sise ẹyin ni awọn ipo oriṣiriṣi

1. Ipele igbala ati ipele to buruju

Lẹhin ọjọ mẹta ti ãwẹwẹ ọsan, awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ninu ounjẹ ni a fi kun diẹ sii ni akojọ aṣayan alaisan. Lakoko yii, pẹlu pancreatitis, awọn ẹyin ti a ṣan jẹ eroja pataki ninu ounjẹ. Diẹ iwongba ti - amuaradagba nikan. O le lo o ni ọjọ karun lẹhin igba kan ti aarun tabi ipele ipo nla rẹ. Ti lilo ọja yi ninu mẹnu akojọ ko mu inu bibajẹ tabi inu inira, o le ṣeto casserole tabi souffle ti o da lori rẹ. Gbogbo ẹyin yẹ ki o bẹrẹ lati jẹun ni oṣu kan lẹhin ikọlu ati ki o rọ-tutu nikan.

2. Itọju igbagbogbo ati igba igbagbogbo ti arun na

Awọn ẹyin fun pancreatitis ni a gba laaye fun awọn ti o jiya lati arun na fun igba pipẹ, tabi aarun naa wa ni ipele kan ti idariji itẹramọṣẹ. Ni ilodisi, wọn ni ipa rere lori imupadabọ ẹṣẹ. O le jẹ ọja naa ni ounjẹ, ṣugbọn kii ṣe diẹ sii awọn ege mẹrin ni ọsẹ kan. O niyanju lati jẹ ẹyin kan ni akoko kan, ati aarin laarin lilo ọja yii yẹ ki o jẹ ọjọ kan.

N ṣe awopọ ti o le jẹ:

omelet ati souffle
sisun ẹyin ati casserole,
inedible pastries ati marshmallows.

Nitoribẹẹ, eyi kii ṣe gbogbo akojọ, eniyan kọọkan gbọdọ pinnu ohun ti o baamu rẹ ati ohun ti ko ṣe. Awọn ẹyin ti o nira lile yoo ni lati yọkuro lati ounjẹ. Iwukara ipon kan ko dara. O le mu ipalara ṣẹ si nipa ikun ati inu ara. Awọn ẹyin sisun tun yẹ ki o gbagbe.

Kii ṣe igbadun nikan, ṣugbọn tun ni ilera

Awọn ẹyin Quail fun pancreatitis jẹ ailewu ati anfani. Pẹlu imukuro, o niyanju lati jẹ awọn ọlọjẹ run. Ti gba ẹyin laaye lati jẹun ni oṣu kan lẹhin igbati arun naa ba buru, ṣugbọn maṣe ṣe ilokulo “ijẹẹmu” naa. O jẹ ele ti o jẹ asọ-jinna.

O wa ti imọran ti awọn amoye pe ni ọran ti arun ti ẹdọforo, awọn ẹyin adie yẹ ki o paarọ rẹ pẹlu awọn ẹyin quail. Lilo wọn lojoojumọ ko ṣe iṣelọpọ tito nkan lẹsẹsẹ nikan, ṣugbọn ipo gbogbogbo ti eniyan.

Awọn ẹyin ti o ni eeku yoo tun jẹ ki o ni irọrun pẹlu pancreatitis. O ti to lati mu ẹja meji kan “oogun” ṣaaju ounjẹ ni owurọ. Iye akoko itọju jẹ oṣu kan. Maa ko kọ lati iru oloyinmọmọ bi mogul kan. O ṣe lati awọn ẹyin mẹta ati ki o jẹ ni owurọ ṣaaju ounjẹ.

Jẹ ki a sọrọ nipa awọn ohun-ini anfani ti awọn ẹyin quail:

irora dinku
fa yarayara
ran iredodo ati wiwu,
ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn eegun buburu.

Ranti: lakoko akoko ijade, ọja yii ko yẹ ki o jẹ.

Awọn oriṣi ti itọju ooru

Ilana yii tun ṣe ipa pataki. Ti o ni idi ti a yoo sọrọ nipa bi ọja ṣe yẹ ki o mura. Ero ti ọpọlọpọ awọn amoye wa si isalẹ lati ohun kan - awọn ẹyin aise pẹlu pancreatitis jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o munadoko julọ ti idena. O ṣe iṣeduro ni owurọ, iṣẹju iṣẹju ṣaaju ounjẹ, lati mu ẹyin aise kan. Ọna idena yii ni a ṣe nipasẹ awọn iṣẹ ikẹkọ. A lo ọja kan fun oṣu kan, lẹhinna isinmi kan ti awọn ọsẹ mẹta, ati lẹhinna tun ohun gbogbo lẹẹkansi.

Ṣugbọn awọn ẹyin ti o ni gige ko yẹ ki o ti nilo. Eyi paapaa jẹ otitọ ti boiled-boiled. Wọn ti wa ni soro lati Daijesti lẹhin sise. Ewo ni o yorisi ilosoke ninu fifuye lori apo-iwe. Awọn ẹyin pẹlu pancreatitis le jẹ, ṣugbọn rirọ-rọ nikan. Lati yago fun ikọlu, gbiyanju lati ma jẹ ọja yi ni titobi nla.

Iwọ yoo ni lati kọ awọn ẹyin sisun. Lakoko sise, wọn kun fun awọn ọra, eyiti o le ja si inu rirun, eebi ati irora.

Ewu ti eyin

Ilokulo ti ọja naa fa ilosoke ti aarun naa o si mu ilana ilana imularada eegun gun sii. Kini idi ti eyi n ṣẹlẹ?

Awọn ẹyin ni ọra ẹran-ara nipa awọn giramu meje. O fa fifalẹ ilana ilana walẹ, yori si awọn imọlara irora, ifarahan ti gbuuru ati ikun ọkan.
Awọn amuaradagba ti ọja ko baamu gbogbo eniyan - o jẹ aleji ti o lagbara. Ninu awọn eniyan ti o ni inira, ẹyin le fa awọn ami ailoriire paapaa lati inu ikun.
Yolk ni titobi nla fa ilosoke ninu iṣelọpọ ti bile, eyiti o ni ipa lori odi.
Ọja itaja le ni awọn kokoro arun pathogenic. Wọn le wa ninu ẹyin pẹlu itọju ooru ti ko dara, eyiti yoo ja si ikolu ti ara, ibajẹ ti alafia ati ilosiwaju aarun na.

Ipari

Nitorinaa kini idahun si ibeere ti boya o ṣee ṣe lati jẹ awọn ẹyin fun panreatitis tabi rara? O ṣeeṣe julọ, yoo jẹ rere, ṣugbọn pẹlu awọn iho kekere diẹ:

Ihamọ hihamọ lori lilo ọja gbọdọ ni akiyesi. Ẹyin naa ko ni amuaradagba nikan, ṣugbọn ọra tun, eyiti o le fa ikọlu.
Rii daju lati ya awọn isinmi. Gba ọja fun oṣu kan, lẹhinna jẹ ki ara "sinmi" lati ọdọ rẹ.

Ni atẹle awọn iṣeduro wọnyi, iwọ yoo gbadun satelaiti ayanfẹ rẹ kii yoo ni ibanujẹ ninu ara. Awọn ẹyin fun pancreatitis, paapaa awọn ẹyin quail, yẹ ki o jẹ paati pataki ti ounjẹ. Awọn amuaradagba ti o wa ninu wọn ṣe iranlọwọ lati mu pada ti oronro pada.

Awọn akọle iwé iṣoogun

Iseda ti arun ti o fa nipasẹ iredodo ti oronro jẹ ki awọn alaisan ṣọra gidigidi ati ironu nipa ounjẹ wọn ki wọn má ba fa ariyanjiyan kan. Nigbati iṣẹ ti ara fun iṣelọpọ ti oje ipọnju pẹlu awọn ensaemusi ti o lowo ninu tito nkan lẹsẹsẹ, irora apọju, ailera gbogbogbo, ríru, ìgbagbogbo, ikun okan, ẹnu gbigbẹ han. Ni afikun si itọju oogun ti pathology, ounjẹ jẹ pataki julọ. Njẹ aye wa fun awọn ẹyin ninu rẹ?

Ṣe Mo le ni ipalọlọ?

Awọn idahun oriṣiriṣi wa si ibeere yii ati pe wọn gbarale irisi arun naa:

eyin ni ńlá pancreatitis - o ti ni ijuwe nipasẹ irora nla, iba, fifalẹ titẹ ẹjẹ, oṣuwọn ọkan ti o pọ si, sweating. Ikọlu ti o yọ eniyan laiyara le ṣiṣe ni lati wakati kan si ọpọlọpọ awọn ọjọ. Ipo yii nilo ipe lẹsẹkẹsẹ nipasẹ awọn atukọ ọkọ alaisan ati ijusile pipe ti ounje ati mimu paapaa, bi eyi le fa ilosoke ni agbegbe ti ibaje si eto ara. A ṣetọju ebi fun awọn ọjọ 3-5, lẹhinna a ṣe afihan awọn alawo funfun sinu ounjẹ ni irisi omelet nya si, soufflé pẹlu ikopa rẹ, ati awọn kasẹti. Ati nipa oṣu kan lẹhin ibesile na na, a gba gbogbo odidi kan,
ẹyin ni onibaje onibaje - awọn ami ti ipele ibẹrẹ jẹ eyiti ko ṣe pataki, ṣugbọn ju akoko lọ, isunmọ iparẹ lilọsiwaju, eyiti o ni ipa lori alafia. Pupọ si tun da lori ijẹẹmu, nitorinaa, o le ma jẹ hihamọ ti o muna, ṣugbọn fifiwe si awọn ipilẹ canons ti ijẹẹmu ijẹẹmu yẹ ki o wa. Ni ọran yii, awọn ẹyin ko nilo lati ni ilokulo, ṣugbọn ọkan ni gbogbo ọjọ miiran jẹ itẹwọgba pipe. Iwukara ipon ti awọn ẹyin ti o nira lile ti ni itọrẹ, awọn ẹyin sisun ti o din, awọn saladi ẹyin, ti igba pẹlu mayonnaise jẹ itẹwẹgba. O dara julọ lati ṣe ifunni omelets nya, ti ara po tabi soft-soft, bakanna lati ṣafikun si ẹran eran, lilo ni yan,
ẹyin fun ọgbẹ ti ẹdọforo ati cholecystitis - nigbagbogbo awọn arun wọnyi ni o fa nipasẹ awọn idi kanna, nikan ninu ọran cholecystitis, apo-iṣu ti bò nipasẹ iredodo. Nigba miiran ẹkọ nipa akẹkọ maṣe ẹlomiran. Ounje jẹ ọna asopọ ti o ṣe pataki julo ni awọn ọna itọju ailera fun iṣalaye wọn ati awọn ẹyin ni a lo ni ibamu si o ti ṣaju tẹlẹ,
eyin pẹlu akoko iparun ti pancreatitis - ọna onibaje ti arun naa ni awọn ipele 2: itujade ati idariji. Ni igba akọkọ ti o ṣẹlẹ nigbati o ṣẹ ti ounjẹ, le jẹ okunfa nipasẹ ọra, awọn ounjẹ aladun, ọti, bi awọn ipalara, awọn akoran. Agbara rẹ ni pe oje ti ti oronro, ti a ṣe apẹrẹ lati fọ awọn ọra ati awọn kalori kuro, ni ipa lori awọn sẹẹli rẹ, ti o yori si iku wọn. Aworan ile-iwosan jẹ aigbagbe gidigidi ti ipo to gaju ati nilo idahun lẹsẹkẹsẹ, pẹlu ọkan tabi ọjọ meji ti ebi npa pẹlu awọn ihamọ ti o nira lori ounjẹ. Awọn ẹyin wa ninu akojọ aṣayan nikan lẹhin idinku fifọ ni buru ti awọn ami aisan.

Kini idi, lẹhin gbogbo, o yẹ ki ẹyin wa ninu ounjẹ eniyan? Awọn ajẹsara ounjẹ awọn arun bajẹ ja si gbigba gbigba awọn nkan ti o wulo fun kikun iṣẹ awọn ẹya ara eniyan. O nilo awọn ọlọjẹ ẹranko ati ẹyin ti fẹrẹ to patapata (95%) gba. Awọn anfani ti yolk jẹ ọlọrọ ni awọn ohun alumọni (potasiomu, kalisiomu, efin, irawọ owurọ, irin, iṣuu magnẹsia) ati awọn vitamin (A, D, E, B1, B2, B5, B6, B9, B12, N, KK, choline, PP) . Awọn ẹyin ni ipa rere lori iṣẹ ọpọlọ, ṣe alabapin si okun eto egungun, ati awọn iwadii aipẹ fihan pe wọn wulo fun eto inu ọkan ati ẹjẹ.

Awọn ẹyin Quail fun pancreatitis

A ka awọn ẹyin Quail diẹ sii ti ijẹun. Amuaradagba wọn ni o kun pẹlu amino acids pataki, Vitamin A jẹ awọn akoko 2,5 ju adie lọ, irin diẹ ati idẹ, irawọ owurọ, koluboti. Ọja quail ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo ati ni anfani lati mu pada sẹsẹ iṣan, didena ipa iparun ti awọn ensaemusi lori rẹ.

Lakoko ti o ti jẹ pe awọn ẹyin adie ni a ṣeduro fun pancreatitis nikan ni fọọmu jinna, quail ni a le jẹ aise. Ilana ojoojumọ ti agba kan jẹ awọn ege 3-5, fun awọn ọmọde 1-3 ti to, da lori ọjọ-ori. Mu wọn ni iṣẹju 30 ṣaaju ounjẹ akọkọ. O gbagbọ pe ẹkọ laarin oṣu kan ṣe iranlọwọ lati fun ara ni okun.

Awọn Aleebu ati awọn konsi ti jijẹ ẹyin fun awọn ọlọjẹ panṣan

Anfani akọkọ ti awọn ẹyin adie jẹ ipele giga ti ifọkansi amuaradagba, eyiti o jẹ irọrun irọrun si tito nkan lẹsẹsẹ ati idawọle nipasẹ eto ara eniyan. Ẹrọ amuaradagba yii jẹ ọkan ninu awọn paati pataki julọ ti o pese ipele kikun ti imularada ti awọn agbegbe ti o fọwọ kan ti iṣan ara ati pe o ṣetọtọ si ilana deede ti iṣẹ rẹ ni aaye iṣelọpọ ti hisulini ati awọn ifunpọ enzymu.

Pẹlupẹlu, awọn ẹyin adiye pẹlu pancreatitis jẹ orisun iwulo pupọ ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, eyiti, nigba ti a ṣafihan sinu ara eniyan, ni awọn ipa rere wọnyi:

ran mimu-pada sipo agbara
ni ipa safikun si eto ajesara gbogbogbo ti aabo ara,
arawa eto egungun eegun eeyan, bii eyin, ọna ti irun ati awọ,
ni ipa idena lodi si idinku ninu ipele haemoglobin ati idagbasoke iru aisan bii ẹjẹ.

Ṣugbọn, laibikita iru nọmba ti o tobi pupọ ti awọn ohun-ini rere, ọja ounje yii tun ni ẹgbẹ odi, eyiti o pinnu ipinnu idiwọn wọn ni idagbasoke awọn egbo ti awọn ẹdọforo.

Nitorinaa, ibeere ti boya o ṣee ṣe lati jẹ awọn ẹyin pẹlu panuniini jẹ ariyanjiyan ati nilo ọna ẹni kọọkan.

Ewu ti lilo ọja yii ni idagbasoke ilana ilana iredodo ninu eto ara parenchymal ni awọn apakan wọnyi:

Awọn ẹyin ti o ni aiṣan pẹlu awọn onibaje adena ni awọn ifunpọ nla ti awọn ọra, titi di giramu meje ninu ọja kan, pẹlu idaji awọn ọra wọnyi ti o han bi awọn akopo idaabobo. Ọra pẹlu iredodo ti ti oronro (idagbasoke ti ọna buruju ti pancreatitis), ni pataki lakoko akoko ilodi, o ṣe iṣe ti ko ni walẹ ati pe o ṣe alabapin si irora ninu ikun, idagbasoke ti gbuuru ati hihan eekanna. Awọn ẹyin ti a farabale pẹlu pancreatitis, paapaa lile ti o nira, le ṣe alabapin si dida awọn aami aisan kanna. Nitorinaa, paapaa ti dokita ba gba lilo ọja yii, lẹhinna mu wọn, tabi jẹ ounjẹ ti o nira, o jẹ dandan lati tọju iwọn lilo ti iṣeduro.
I yolk naa ni ipa choleretic kan ti apọju pupọ ti iṣe, eyiti o yẹ ki o ṣe akiyesi ni pẹlu onibaje onibaje, bi daradara bi ninu ọran ti o ni eegun pẹlu ọna kikuru ti idagbasoke.
Ṣugbọn amuaradagba ti o wa ninu ọja yii jẹ ọkan ninu awọn aleji ti o lagbara. Nitorinaa, ni awọn eniyan ṣe itọsi si awọn aati inira, awọn ẹyin pẹlu arun ti o jẹ ohun ti ara ẹni le mu ki ifihan ti awọn ami ailoriire han, paapaa lati eto iṣan.
Ninu awọn eroja ti ounjẹ wọnyi, awọn microorganism pathological le wa ti o jẹ awọn aṣoju ifamọra ti ọpọlọpọ awọn ilana ọlọjẹ. Ni ọpọlọpọ awọn ọran, ẹyin ti o jẹ didara-kekere le fa idasi salmonella. Idagbasoke ti ikolu ti iṣan, eyiti o waye ni apapo pẹlu ilana ẹdọforo ni ti oronro, le jẹ orisun idi ti ibajẹ ti iwalaaye gbogbogbo ati mu ibinujẹ miiran ti pathology. Awọn ẹyin pancreatitis le ṣee ra ni awọn ile itaja pẹlu ko ni orukọ rere. Kọọkan ti o yẹ ki o samisi. Ṣaaju ki o to sise, o gbọdọ wẹ ọja yii daradara pẹlu lilo awọn ọja ti o mọ (awọn ohun mimu, awọn ohun mimu, ọmu-ọfin, ti o wa ni ọwọ).

Ninu iṣẹlẹ ti ọja ti ko ni didara jẹ laibikita ti o jẹun ati aapọn ati aibanujẹ bẹrẹ lati han ni ikun, o jẹ iyara lati kan si alamọja ti o peye.

Ẹyin ẹyin ni panilara nla

Lakoko awọn akoko imukuro ti ilana iredodo ninu ẹya parenchymal ti ẹya ọgbẹ tabi fọọmu onibaje ti iṣẹ naa, amuaradagba nikan ni a gba laaye. Ni ipele akọkọ lẹhin ti ikọlu itujade ni ọjọ kẹrin, o le pẹlu omelet lati amuaradagba ninu ounjẹ, ati nigbamii o le Cook ọpọlọpọ awọn soufflé ati ni awọn kaunti aladun dọgbadọgba lati rẹ. Gbogbo ẹyin le ṣee jẹ nikan ni ọjọ 30-35 lẹhin ikọlu ijaju ati sise nikan.

Gbigbe ti iredodo onibaje igbona ati jijẹ ẹyin

Ni asiko ti idariji idasilẹ ti pancreatitis, awọn ẹyin le ṣee lo lati mura ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Ko si awọn ihamọ ti o muna ninu ọran yii, ṣugbọn o yẹ ki o ko lo si lilo pupọ ati lilo wọn kaakiri. Nitorinaa, nigba ti a beere boya a le lo awọn ẹyin fun pancreatitis ti ẹkọ onibaje, awọn amoye, dajudaju, gba wọn laaye lati ṣee lo mejeeji bi satelaiti ominira ati bi afikun ti o tayọ si sise.

Ṣugbọn, awọn iwuwasi kan wa ti a ko ṣe iṣeduro lati rufin pẹlu irufin nla ti oronro. Eyi ni iwuwasi - 4, awọn ege 5 ti o pọju fun ọsẹ kan.

Ohun miiran

Ọpọlọpọ awọn alamọja ti o mọra ni itọju ti awọn alaisan wọn pẹlu idagbasoke ti awọn egbo ti iṣan ti aarun ni a gba ọ niyanju lati rọpo lilo awọn ẹyin quail.

Gẹgẹbi awọn iṣiro, awọn ti o mu awọn ẹyin quail ni amu igbagbogbo, ṣe akiyesi ilọsiwaju ti o samisi ni ilera gbogbogbo, ati ilọsiwaju kan ni sisẹ gbogbo awọn ara ti eto inu.

Lati dẹrọ iwalaaye gbogbogbo pẹlu idagbasoke iredodo ninu ẹgan, a gba ọ niyanju:

ṣe iṣura lori iru ọja yii fun oṣu kan ati fun oṣu kan, ni gbogbo owurọ a mu ohun kan lori ikun ti o ṣofo,
tabi lo awọn ẹyin lilu mẹta ni gbogbo owurọ, o kere fun ọjọ 10-14.

Ni awọn onibaje onibaje onibaje, o niyanju pe awọn ọlọjẹ nikan ni o wa ninu akopọ ti omelet, tabi awọn kasẹti, eyiti a gba laaye lati jẹ ko nikan ni idariji, ṣugbọn tun pẹlu ilosiwaju ti ilana aisan yii.

Idi ti oronro ati ipa ti awọn ẹyin lori rẹ

Ti oronro ṣe didi (ti iṣelọpọ) ti awọn carbohydrates ati awọn ọra ti o wọ ara eniyan nitori abajade jijẹ. Ninu ilana ti iṣelọpọ agbara, hisulini ati oje ti iṣan jẹ adaṣe. Ti o ba jẹ pe ounjẹ ojoojumọ ti eniyan ni ipoduduro nipasẹ lata, iyọ ati awọn ounjẹ ti o sanra, lẹhinna oronro le ma ni anfani lati koju iru iye ounjẹ ti o wuwo, ati awọn ipọnti le dagbasoke.

Lẹhin iwadii ti aarun paneli, a nilo awọn alaisan lati tẹle ounjẹ kan. Awọn ẹyin fun panreatitis yẹ ki o tun jẹ pẹlu iṣọra. Awọn ounjẹ ojoojumọ ni lati jẹ ti awọn ounjẹ ti o lọ. Ni akoko kanna, o yẹ ki o ko kọ awọn ẹyin silẹ patapata, nitori wọn jẹ orisun amuaradagba, alumọni ati awọn vitamin. Ki wọn má ba ṣe ipalara fun ara tabi buru ilana ilana aarun naa, o nilo lati mọ awọn ofin ipilẹ diẹ fun lilo wọn. O ti wa ni niyanju lati je kan adie ẹyin bi wọnyi:

ma je diẹ ẹ sii ju awọn eyin 2-3 ni ọsẹ,
je eyin ti o tutu,
asonu aise ati awọn ẹyin sisun.

Ifi ofin de lori awọn ẹyin aise jẹ nitori otitọ pe wọn ni avidin, eyiti o nira paapaa lati ni lẹsẹsẹ nipasẹ eto walẹ. Awọn ẹyin ti o ni sisun ni o kun pẹlu idaabobo pupọ ati ọra, eyiti o ṣe iṣiro ilana ti fifọ siwaju wọn. Ṣugbọn nigbakugba o jẹ aṣẹ lati Cook omelet laisi wara.

Ẹyin adie kan ninu ounjẹ ojoojumọ ni a le paarọ rẹ pẹlu quail, bi o ti jẹ ọlọrọ ni awọn eroja kanna, pẹlupẹlu, o jẹ ọja ti ijẹun niyelori. Botilẹjẹpe o tun nilo lati jẹ ni deede. Laarin ọsẹ kan, o niyanju lati ma jẹ diẹ sii ju 5-6 ti awọn ẹyin wọnyi. Lati ṣe omelet, wọn tun fẹyọ laisi wara. Ṣugbọn njẹ awọn ẹyin quail aise ko ni iṣeduro.

Awọn ẹya ti ounjẹ

Gẹgẹbi a ti sọ loke, ti eniyan ba ni akọngbẹ pẹlu akuniloji, lẹhinna o gbọdọ faramọ ounjẹ. Eyi yoo gba u laaye kii ṣe nikan lati yago fun iparun siwaju ti ẹṣẹ, ṣugbọn tun ṣe deede iṣẹ ti gbogbo nipa iṣan ara. Ni afikun, ẹmu mucous yoo wa ni ika si awọn kemikali ti o dinku ati awọn ipa ẹrọ, eyi ti yoo ṣe itọju iduroṣinṣin ti be.
Kini awọn ọja ounjẹ yẹ ki o lo ni ounjẹ ojoojumọ o yẹ ki o pinnu nikan nipasẹ dokita ti o wa ni deede-gastroenterologist. O le ṣe eyi nipa ipinnu iwọn ti ilana iredodo. Ni pancreatitis ti o nira ninu ipele onibaje, a gba awọn alaisan niyanju lati jẹ ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ninu awọn ọlọjẹ ati awọn vitamin, ṣugbọn pẹlu iye towọn ti awọn carbohydrates ati awọn ọra. Pẹlupẹlu, o yẹ ki o yago fun awọn ounjẹ ti o mu, salted tabi awọn eroja elege. Ni ọran yii, o gbọdọ da siga ati mimu oti.

O gba awọn alaisan niyanju lati jẹ ki ounjẹ wọn pọ si pẹlu ounjẹ stewed, ti a yan tabi ti steamed.

Gbogbo awọn ọja yẹ ki o lo ni mashed tabi itemole majemu. O ko le jẹ ounjẹ ti o gbona tabi awọn ounjẹ tutu pupọ, paapaa ni asiko pẹlu turari gbona. Ni afikun, o gbọdọ faramọ ijẹẹmu ida kan. Iwọn ti awọn ọja ti a jẹ fun akoko 1 ko yẹ ki o kọja 200-250 g, ati nọmba awọn ipanu fun ọjọ kan yẹ ki o jẹ awọn akoko 5-6. Ni awọn ọran ti o nira pupọ, a gba awọn alaisan niyanju lati yipada si ijẹẹmu ida, i.e., fun ounjẹ kan, jẹ ounjẹ oriṣiriṣi ọja nikan, fun apẹẹrẹ, adie, ẹja, ati be be lo.

Awọn ounjẹ ti a fọwọsi

Ti eniyan kan ba ṣaisan nigbagbogbo ni iriri awọn ariyanjiyan ti ijakadi ti pancreatitis, lẹhinna o nilo akọkọ lati jẹ ẹran ẹran ti o tẹẹrẹ. Pelu, ti o ba ti yoo ge ni eran grinder kan ati ki o steamed ni irisi awọn meatballs tabi awọn meatballs. Orisirisi awọn pastes ni a ti fiyesi daradara nipasẹ eto ti ngbe ounjẹ. Gẹgẹbi eran ti ijẹun, o gba ọ lati lo adie, tolotolo, ehoro tabi eran aguntan. Ṣaaju ki o to sise, eran yẹ ki o wa niya lati ara ati awọn isan.

Yiyan ẹja yẹ ki o tun mu ni pẹkipẹki. Lara awọn aṣoju rẹ, ààyò ni a le fun carp, cod, pike perch, pollock, navaga ati flounder. Ṣugbọn o ni imọran lati yago fun salmondi pupa ati awọ pupa. Ti awọn ẹja okun o le lo ede, akan tabi ẹfun.

Ile kekere warankasi kekere-ọra, wara ọra ti a fi omi ṣan, wara wara tabi wara jẹ igbasilẹ ti o dara julọ lati awọn ọja ibi ifunwara. Gbogbo wara yẹ ki o lo fun ṣiṣe iru ounjẹ arọ kan. Ni ọran yii, o le lo Maalu tabi wara ewurẹ.

Ni akoko kanna, awọn iru agbon omi nikan ni a gba laaye: oat, iresi, buckwheat, jero tabi semolina. Lorekore, wọn le paarọ rẹ pẹlu bran, ṣugbọn lakoko akoko idariji. O jẹ dandan lati ṣe idanimọ awọn ohun mimu ti a yọọda, laarin eyiti o yẹ ki a fun ayanfẹ si dudu dudu tabi tii alawọ, ti a fomi pẹlu wara. O le mu Berry ati eso jelly. O ti wa ni ti o dara ju lati yago fun carbonated osan lemonades.

Awọn Ounjẹ leewọ

Gbogbo eniyan ti o ba ni ayẹwo pẹlu aami ipọnju yẹ ki o ranti pe lilo awọn ounjẹ ti o ni ọra ti o ni okun isokuso jẹ contraindicated patapata. Eran ti o ni eso (gusi, ẹran ẹlẹdẹ, ati bẹbẹ lọ) ati offal (ẹdọ, ọpọlọ, awọn kidinrin, ati bẹbẹ lọ) ti ni idinamọ. O jẹ dandan lati fi kọ ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo, awọn sausages ati ọra-wara.

Awọn iru ẹja ti o ni wara tun fa ibinujẹ ti arun na, awọn wọnyi ni eja makereli, eel, egugun eja ati sprat. Iyọ iyo ati iru ẹja ti o mu mimu ati caviar jẹ akiyesi ti o nira julọ nipasẹ awọn ti oronro.

Pẹlu pancreatitis, o jẹ ewọ lile lati jẹ awọn cheeses, paapaa ni ilọsiwaju, ati wara ọra ti a di. Awọn irugbin ewa bi ewa, oka, ẹwa ati awọn ewa yẹ ki o yago fun. Ninu awọn ohun miiran, o jẹ dandan lati ṣe iyasọtọ awọn olu jinna ni ọna eyikeyi lati inu ounjẹ. Eyi jẹ nitori otitọ pe iṣeto wọn ni iye nla ti okun isokuso.

Ni ọran naa, ti alaisan ko ba le ṣe iṣu akara lati ounjẹ ojoojumọ, lẹhinna o yẹ ki o lo ifarahan funfun rẹ nikan lati iyẹfun Ere. Ni akoko kanna, gbogbo awọn ọja ibi-mimu yẹ ki o wa ni gbẹ diẹ, eyi yoo ṣe iranlọwọ lati dẹrọ ko kii ṣe ilana tito nkan lẹsẹsẹ, ṣugbọn tun mu ifasira wọn pọ si nipasẹ awọn iṣan inu. Ṣaaju ki o to jẹ awọn eegun, wọn gbọdọ di rirọ ki o má ba fa ibajẹ ẹrọ ni ikun ati esophagus. Lakoko akoko idariji, awọn oriṣiriṣi rye akara ni a gba daradara nipasẹ ara, ninu eyiti bran tabi gbogbo awọn irugbin ọkà ni o wa.

Pẹlu igbona ti oronro, awọn ẹfọ yẹ ki o jẹ nikan ni fọọmu mimọ. O le ṣe bimo ti mashed lati ọdọ wọn, eyiti o pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ, zucchini, beets tabi poteto. Radish, sorrel, radish, ata ilẹ, alubosa, ata tabi horseradish ti ni ewọ muna, bibẹẹkọ alaisan naa le ni iriri ijade to ni arun na.

Ti awọn unrẹrẹ, ààyò yẹ ki o fi fun apples, pears, melons tabi ope oyinbo. Gbogbo awọn eso ekan yẹ ki o yọkuro kuro ninu ounjẹ: lẹmọọn, eso ajara, mandarin, pomegranate, kiwi, abbl. Gbogbo iru awọn currant, awọn eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn eso gusi jẹ ewọ lati awọn berries. Lati yọ ifun inu bi o ti ṣee ṣe, o jẹ dandan lati dinku gbigbemi ti awọn didun lete. Ofin yii yẹ ki o muna akiyesi, ni pataki ni oṣu akọkọ ti itọju.