Ipalara ati Awọn Anfani ti Sucralose Sweetener

Kii ṣe gbogbo eniyan igbalode ni o le ni igbadun ti njẹ gaari ijẹniniya ti ara. Ti a ba n sọrọ nipa awọn ọmọde kekere, awọn obinrin ti o loyun, tabi awọn eniyan wọn ti o jiya lati itọ suga, nigbana ni awọn ni wọn gbọdọ lo suga ni awọn iwọn ti o kere tabi paapaa yọkuro patapata kuro ninu ounjẹ ojoojumọ wọn, nitori ipalara ti o ju itọwo lọ.

Ni awọn ọran wọnyẹn nigbati ẹnikan ko le fojuinu igbesi aye kikun laisi awọn didun lete, awọn aropo suga pataki yoo wa si iranlọwọ rẹ, ni agbara lati fun ọ ni aye lati gbadun awọn ohun mimu ti awọn ohun itọwo itọwo ati ki o ko kọ awọn ayọ kekere ti igbesi aye wọnyi silẹ. Lati ni itẹlọrun ni kikun awọn iwulo fun awọn didun lete, o niyanju lati lo awọn aladun adun nikan, fun apẹẹrẹ, sucralose.

Sucralose jẹ aropo suga didara giga ti o ga julọ ti o jẹ sooro si awọn iwọn otutu to ga. O ti dagbasoke ni bii ọdun 40 sẹyin nipasẹ ile-iṣẹ olokiki Tate & Lyle lati Ilu Gẹẹsi nla. A le lo ọja naa ni ṣaṣeyọri ni awọn ilana-iṣe lọpọlọpọ - lati gbogbo awọn iru awọn ohun mimu si awọn ọja ibi-akara. A yọ Sucralose kuro ninu gaari ati fun idi eyi itọwo ti ọja jẹ iru rẹ.

Aṣayan Sucralose suga ni a forukọsilẹ gẹgẹbi ounjẹ adun ounjẹ E955. O ti wa ni characterized nipasẹ a kuku dídùn dídùn, ìyí o tayọ ti solubility ninu omi, ati ni afikun, nkan naa ko padanu awọn abuda agbara rẹ paapaa bi abajade ti kikan tabi imudọbo. Ọdun kan lẹhin igbaradi, awọn ọja ti o da lori rẹ yoo jẹ dun ati dun. Jẹ ki a sọrọ nipa awọn anfani wo ni aropo gaari yii ni ati iru ipalara ti o le jẹ.

Melo ni ti ijẹun ijẹẹmu yii ni a ṣe iṣeduro fun lilo?

Gẹgẹbi eyikeyi ọja miiran, o yẹ ki a lo sucralose ni ọna ti o mọ, nitori gbogbo awọn ọran ti iṣojuuṣe le ni ipa ti o lodi pupọ lori ilera eniyan ati ki o fa ipalara, ni ipele gbogbo awọn ohun-ini anfani. O jẹ fun idi eyi pe o ṣe pataki pupọ lati ṣe akiyesi awọn ajohunše fun didasẹ awọn olutọju. Eyi le ṣee ṣe ni rọọrun ti o ba ra awọn ọja nikan ti apoti rẹ yoo tọka iwuwo deede ati iru aropo suga.

Awọn alamọran ṣe iṣeduro yiyan awọn aṣayan nibiti o le ṣe iṣiro ipin si milligram ti o kẹhin. O dara pupọ, fun apẹẹrẹ, lati lo awọn ifun suga ni irisi awọn tabulẹti.

Ti a ba sọrọ ni pataki nipa sucralose, lẹhinna iwọn lilo ojoojumọ rẹ yoo jẹ miligiramu 5 fun kilogram iwuwo kan ati nitori naa paapaa awọn ololufẹ ti o nifẹ ti awọn didun le wo dada sinu ilana yii. Eyi ṣee ṣe nitori otitọ pe afikun ounjẹ E955 jẹ to awọn akoko 600 ti o dùn ju gaari lọ nigbagbogbo o gba ọ laaye lati ṣaṣeyọri ipa itọwo ti o baamu pẹlu iranlọwọ ti awọn iwọn kekere.

Bawo ni ara ṣe dahun si sucralose?

Awọn ijinlẹ sayensi ti fihan pe nipa 85 ogorun ti sweetener lẹsẹkẹsẹ yọkuro kuro ninu ara, ati pe 15 nikan ni o gba. Paapaa iru ipin kekere ti gbigba sucralose ti wa ni iyasọtọ tẹlẹ awọn wakati 24 lẹhin agbara rẹ ninu ounjẹ. Ni awọn ọrọ miiran, sucralose:

• ko si dubulẹ ninu ara eniyan,
• padanu ọpọlọ
• ko le rekọja ibi idena,
• ko ni anfani lati kọja sinu wara ọmu.

Ni afikun, ko si awọn iwọn sucralose wa si olubasọrọ pẹlu awọn sẹẹli ti ara, eyiti o jẹ ki o ṣee ṣe lati kopa ninu idasilẹ ti hisulini, ati pe eyi ko ni ọna ti o ni ipalara, eyini ni anfani ti oogun naa. O ṣe akiyesi pe adun yii ko ni anfani lati tuka ninu si ara, mu awọn kalori afikun wa fun u ati pe ko fa ibẹrẹ bibajẹ ehin.

Bawo ni a ṣe ṣe ọja ati bawo ni a ṣe lo?

Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, a yọkuro sucralose lati gaari ifun titobi, eyiti a ṣe ilana ni ọna pataki kan. Ṣeun si ọna yii, o di ṣee ṣe lati dinku awọn kalori to ni pataki ati ṣe idiwọ awọn fifo ninu glukosi ẹjẹ.

Aropo E955 ni a lo fun igbaradi ti awọn oriṣiriṣi awọn ounjẹ ati awọn ọja ile-iṣẹ, fun apẹẹrẹ:

• bota burẹdi,
• awọn ohun mimu rirọ
• awọn apopọ gbẹ
• sauces
• ologbo
• awọn akara ajẹun didi
• ti igba
• awọn ọja ibi ifunwara
• fi sinu akolo eso compotes,
• jelly, jam, jam.

Ni afikun, a lo sucralose fun rirọpo agbara ti suga gaari ni awọn mimu, bakanna ni awọn ile elegbogi fun iṣelọpọ awọn omi ṣuga oyinbo ati awọn oogun miiran.

Bawo ni ipalara ti ọja naa, ati awọn anfani rẹ?

Awọn iwadii pupọ ti fihan pe lilo Su ምትlo suga Sucralose jẹ ailewu patapata fun ara eniyan. Awọn onimo ijinlẹ sayensi wa si ipari yii lẹhin ọdun 15, eyiti o lo lori awọn idanwo ati awọn adanwo ti o fihan pe ko si ipalara, ati awọn abajade ti njẹ nkan yii jẹ ainirun ati pe ko ni idi kankan.

Awọn oogun ati awọn ọja ounje ti o lo sucralose ati awọn aropo suga miiran ni a ti ni idanwo leralera nipasẹ awọn alaṣẹ, pẹlu awọn ti kariaye, ati pe ko si ipalara kankan.

Ajo Agbaye fun Ilera ti fowosi lilo lilo aropo suga yii ni ọpọlọpọ awọn eniyan ati awọn ọja elegbogi. Awọn ogbontarigi ko fi awọn ihamọ rara lori tani gangan le lo nkan na ni ounjẹ.

Eyi ni imọran pe awọn ọmọde ti ọjọ-ori eyikeyi, awọn obinrin aboyun ati awọn ti o ni àtọgbẹ ti iru eyikeyi le rọpo suga didi pẹlu afikun ailewu ti sucralose, nitorinaa awọn anfani kọja iyemeji.

Ni afikun, lakoko ti awọn ijinlẹ imọ-ẹrọ pupọ, a rii pe afikun ounjẹ ounje E955 ni anfani lati sọ di mimọ patapata ati pe ko pese ipa majele lori awọn ohun amuye, ati eyi ni anfani ti ọja ti a ko le gbagbe. Sibẹsibẹ, awọn ofin fun fifun ẹjẹ fun gaari, fun apẹẹrẹ, tun ṣe iyasọtọ ọja yii lati lilo ṣaaju gbigba ẹjẹ, ki bi ko ṣe ikogun data naa.

Ti a ba sọrọ nipa overdoses, o jẹ ninu awọn ọran wọnyi pe aropo suga yoo ni anfani lati fa diẹ ninu awọn ipalara si alafia eniyan ati ilera. Fun idi eyi, a ko gbọdọ gbagbe nipa awọn iyọọda iyọọda ti sucralose. Eyi yoo funni ni aye gidi kii ṣe nikan lati gbadun itọwo adun, ṣugbọn kii ṣe yori si fopin si airotẹlẹ ati aibojumu ninu ipele ti glukosi ninu ẹjẹ eniyan, pataki ti o ba ni arun alakan.