Warankasi Ile kekere Au Café - desaati ti nhu pẹlu kọfi

A ti sẹ iraye si oju-iwe yii nitori a gbagbọ pe o nlo awọn irinṣẹ adaṣe lati wo oju opo wẹẹbu.

Eyi le waye bi abajade ti:

• Javascript jẹ alaabo tabi daduro nipasẹ itẹsiwaju (fun apẹẹrẹ, awọn olutọpa ipolongo)
• Ẹrọ aṣawakiri rẹ ko ṣe atilẹyin awọn kuki

Rii daju pe Javascript ati awọn kuki ṣiṣẹ lori ẹrọ aṣawakiri rẹ ati pe o ko ṣe idiwọ igbasilẹ wọn.

Itọkasi itọkasi: # 3d1e31c0-a969-11e9-af9c-454a31dacdc8

Awọn eroja

• 250 giramu ti warankasi Ile kekere 40%,
• 1 tablespoon chocolate-flavored lulú lulú
• 1 tablespoon ti erythritis,
• 1 espresso teaspoon
• omi, ti o da lori aitasera ti o fẹ.

Awọn eroja jẹ apẹrẹ fun fifun iranṣẹ ti ounjẹ desaati.

Sise

Mu ekan aro ti o yẹ ti o yẹ ki o ṣafikun awọn eroja gbigbẹ: lulú-itọwo amuaradagba lulú, espresso ati erythritol (tabi adun miiran ti o fẹ). Ti o ba fẹran awọn ounjẹ ti o wuyi, lẹhinna o le mu iwọn lilo ti aladun tabi aladun dun si itọwo.

Fi awọn eroja ti o gbẹ sinu ekan kan

Sita awọn eroja gbigbẹ pẹlu whisk kekere ki o tú ninu omi kekere. Mu omi pupọ ti ohun gbogbo tuka daradara ninu rẹ. Bayi lo whisk kan ki ko si awọn ege nla ti o ku ninu apopọ naa.

Ṣọ warankasi ile kekere si ekan ati ki o aruwo titi ti a fi gba ọra-wara tutu kan.

Aruwo titi ti dan

AWON OBIRIN

• Curd 250 Giramu
• Banana 1 Nkan
• Kofi Lẹsẹkẹsẹ 2 giramu
• Powdered gaari 2 tbsp. ṣibi
• Awọn almondi 1 tbsp. sibi kan
• Grated chocolate 1 tbsp. sibi kan

1. Ni akọkọ, fọwọsi kofi lẹsẹkẹsẹ pẹlu omi ti o gbona ki o jẹ ki o tutu. Fọ warankasi ile kekere pẹlu ida-wiwọn si aitaseṣọ aṣọ kan, nitorinaa o jẹ laisi awọn isonu.

2. Nigbamii ti, ge ogede sinu awọn ege, ṣafikun si warankasi ile, ṣafikun suga ti a fi omi ṣan (ti o ba ni warankasi ile kekere ti a ko mọ) ki o farabalẹ lu ibi-pẹlẹ pẹlu fẹlẹ kan ki banas naa wa ni awọn ege.

3. Nigbamii, ṣafikun kọfi ati ki o dapọ. Sin nipasẹ fifa desaati pẹlu almondi ati chocolate wara. Gbagbe ounjẹ!

1. Tiramisu desaati

Awọn eroja
• awọn ẹyin quail - awọn kọnputa mejila 12,,
• gaari - 8 tablespoons,
• warankasi mascarpone - 400 g,
• awọn kuki akara - 200 g,
• kọfi (ilẹ tabi lẹsẹkẹsẹ) - 2 tablespoons,
• ọti, cognac tabi ọti-waini - 1 tablespoon,
• awọ lulú - fun ọṣọ.

Lati bẹrẹ, mura kofi to lagbara. Fi ọti kun, cognac tabi ọti-waini si kọfi.

Ya awọn alawo funfun lati awọn yolks. Lu awọn yolks pẹlu suga ati apakan ti oti alagbara, ṣafihan mascarpone (tabi aropo rẹ). Lu awọn eniyan alawo funfun sinu foomu ki o ṣafikun si ibi-warankasi. Awọn kuki nilo lati fọ ati ki o fi sinu kofi fun igba diẹ.

Ni isalẹ gilasi a fi kan Layer ti awọn kuki, lẹhinna awo kan ti ibi-wara-kasi. Tun awọn fẹlẹfẹlẹ ṣe ni igba pupọ. Ṣe ọṣọ desaati lori oke pẹlu koko lulú nipasẹ sieve kan. A fi sinu firiji fun ọpọlọpọ awọn wakati lati di. Apẹrẹ fun iṣẹ-iranṣẹ 2-4 (da lori iwọn awọn gilaasi).

2. Panacota kọfi

Awọn eroja
• ipara ipara (15%) - 180 milimita,
• wara - 150 milimita,
• yolk ẹyin - 1 pc.,
• gaari - 4 tsp;
• gelatin - 20 g,
• kọlọfin lẹsẹkẹsẹ - awọn ṣuga meji,
• gaari fanila - 1 teaspoon.

Kuro: gelatin ni 1 tbsp. kan spoonful ti omi. Ṣafikun kọfi si wara ati illa. Fi sori ina ati mu sise.

Lu awọn yolk pẹlu whisk kan. Tẹsiwaju lati lu, laiyara fi gaari kun. A tun bẹrẹ ni wara ọra gbona, laisi iduro si whisk. Fi ooru kekere ati gbona gbona, saropo nigbagbogbo.

Nigbati ibi-bẹrẹ ba nipon, yọkuro lati ooru. Tú gelatin sinu rẹ ki o aruwo titi ti dan. Gbọdọ gbọdọ wa ni tutu, lẹhinna fi ipara ekan kun. Aruwo lẹẹkansi.

Fi sinu m ati ki o firiji fun wakati 5-6. Nigbati jelly naa ba nira patapata, yọ awọn amọ lati firiji ki o sọ wọn sinu omi gbona (nikan fun awọn iṣẹju meji). Ni pẹkipẹki fa ọbẹ pẹlu awọn egbegbe ti m ati ki o tan panacotta lori saucer. O yẹ ki o tan awọn iṣẹ iranṣẹ 2 kekere.

Panacotta ko jinna pẹ, to awọn iṣẹju 30, ṣugbọn lẹhinna o nilo lati duro fun ọpọlọpọ awọn wakati diẹ sii ni firiji lati di.

3. Banana ati trifle kọfi

Awọn eroja
• wara - 250 milimita,
• ẹyin - 3 PC.,
• ipara - 150 milimita,
• awọn kuki akara - 125 g,
• kọfi - 100 milimita,
• banas - 2 PC.,
• gaari fanila - 1-2 tbsp. ṣibi
• sitashi - awọn wara meji meji,
• oti alagbara (eso almondi ni pataki) - 2 tbsp. ṣibi.

Sise milimita 200 ti wara, dapọ milimita 50 ti o ku pẹlu sitashi, suga fanila, ati awọn ẹyin ẹyin. Aruwo, tú ohun gbogbo sinu wara gbona ati sise, saropo titi ti o nipọn.

Loosare ipara. Lu ipara, ge eso baniki ni awọn oruka, dapọ kọfi pẹlu oti ati ki o Rẹ awọn kuki akara ti o fọ.

Tan ohun gbogbo ni fẹlẹfẹlẹ sinu gilaasi: oyinbo kanrinkan pẹlu kọfi, lẹhinna ipara fanila, banas, ipara ti o ta. Ṣe ọṣọ desaati ti o pari bi o fẹ.

O yẹ ki o gba awọn iṣẹ 4. Akoko sise - awọn iṣẹju 30-40.

4. Awọn ohun mimu tii

Awọn eroja
• kefir - gilaasi 2,
• gaari - 100 g,
• ipara - 1 tbsp. sibi kan
• kọfi lẹsẹkẹsẹ - 1 tbsp. sibi kan
Iyẹfun - 3 tbsp. ṣibi
• epo Ewebe.

Lu kefir tutu pẹlu gaari titi o fi tuka patapata, ṣafikun ipara si adalu yii ati, lakoko ti o ti rú, ṣafikun iyẹfun. Aruwo gbogbo rẹ titi ti dan. Mu kọfissi lẹsẹkẹsẹ ni milimita 20-25 ti omi gbona, tutu ati ki o tú sinu olopobobo naa, dapọ ohun gbogbo daradara.

Beki awọn akara oyinbo ni pan daradara-kikan pẹlu epo Ewebe.

Ohunelo naa jẹ apẹrẹ fun iṣẹ-iranṣẹ 2-4. Akoko sise jẹ iṣẹju 35.

5. Awọn ohun mimu tii

Awọn eroja
• kọfi ti o lagbara - 150 milimita,
• wara - 50 milimita,
• ẹyin - 1 pc.,
• iyẹfun - 100-150 g,
• iyọ - fun pọ
• suga - 2-3 wara,
• yo bota - 1 tbsp. sibi kan.

Pọnti kọfù to lagbara, igara ati ki o tutu ni die. Illa pẹlu wara ni awọn oye dogba.

Lu ẹyin naa ni ibi-isokan kan, dapọ pẹlu kọfi ati wara, suga, iyo.

Ṣafikun iyẹfun di graduallydi,, saropo, ni fifi pa awọn lumps sii. Tú bota tutu sinu iyẹfun ti pari.

Preheat pan (pelu pẹlu isalẹ nipọn). Lubricate pẹlu epo Ewebe ṣaaju ki o to yan gbogbo oyinbo.

Tú awọn ipin kekere ti esufulawa sinu pan, ṣiṣe awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu, din-din ni ẹgbẹ mejeeji. Awọn pancakes le wa ni ge si awọn ila, yiyi sinu awọn yipo ki o si fiwe si awọn skewers, tabi ti yiyi ni ọna Ayebaye.

O wa ni awọn iṣẹ servings 2 ti awọn ohun-ọmu. Akoko sise - iṣẹju 40.

6. Kofi ati desaati warankasi ile kekere pẹlu kiwi

Awọn eroja
• ipara (20%) - 200 milimita,
• wara (wara) - 250 g,
• warankasi Ile kekere (10%) - 300 g,
• kọlọfin lẹsẹkẹsẹ - awọn ṣuga meji,
• kiwi - 2 PC.,
• gaari - 2,5 tbsp. ṣibi
• gaari fanila (1 sachet) - 5 g,
• eso lẹmọọn - 1 tbsp. sibi kan.

Di ipara naa pẹlu funfun kan ki o ṣafikun si curd, dapọ. Fikun wara wara, zest lemon, 2 tbsp. tablespoons gaari ati fanila suga, tii tutu ti o ṣaju ati lu daradara pẹlu aladapọ kan.

Peeli kiwi, lọ pẹlu iredodo kan (o jẹ ifẹ lati fi awọn ege diẹ fun ọṣọ), fi 0,5 tbsp. tablespoons gaari, aruwo.

Tan warankasi ile kekere ni awọn fẹlẹfẹlẹ ni awọn gilaasi, maili pẹlu kan kiwi. Garnish pẹlu awọn ege kiwi ati awọn iṣẹju Mint bi o fẹ.

O yẹ ki o gba awọn iṣẹ 4-6 (ti o da lori agbara ninu eyiti desaati yoo ṣe iranṣẹ). Yoo gba to iṣẹju 30-40 lati ṣe ounjẹ.

7. desaati "Kofi pẹlu wara"

Awọn eroja
• gelatin - 20 g,
• ipara (35%) - 500 milimita,
• wara - 200 milimita,
• omi - 200 milimita,
• gaari - 200 g,
• chocolate - 200 g,
• kofi to tutu - 200 milimita.

Ni omi tutu ti a fi omi ṣan, dilute gelatin ati fi silẹ lati swell. Lẹhinna mu sise, lẹhinna dara.

Lu ipara pẹlu gaari lọtọ. Fi ipara kun si gelatin ati ki o dapọ daradara. Pin ibi-ti o yi si apakan meji.

Fi kun kofi kan. Fi wara kun si apa keji. Kun ife with pẹlu ibi-kọfi. Fi sinu firiji. Ni kete ti ibi-iṣan ba ti ni àiya, fi chocolate adila si ori oke ki o tú ibi-ọra-wara naa silẹ. Fi firiji lẹẹkansi. Nigbati lile, yọ ati ki o pé kí wọn pẹlu awọn eerun igi koko.

Jelly funrararẹ ko ṣe igba pipẹ, ṣugbọn o gba akoko pupọ fun lile lati ni lile. Nitorinaa, igbaradi le ṣiṣe awọn wakati 2-3 (pẹlu akoko fun lilu lile). O yẹ ki o gba awọn iṣẹ iranṣẹ 4-6.

8. Ipara yinyin

Awọn eroja
• wara - 1 l,
• ẹyin - 4 PC.,
Iyẹfun - 1 ago,
• gaari - 100 g,
• kọfi - 2 tbsp. ṣibi
• fanila lulú - ½ teaspoon.

Ipara yinyin le fun gbogbo ebi ni (awọn eniyan 4-6). Yoo gba to awọn iṣẹju 30-40 lati mura (pẹlu akoko fun idaniloju).

Illa awọn ẹyin, wara, suga ati idaji gilasi iyẹfun, lu ki o fi ooru kekere sii. Lẹhin iṣẹju 5, ṣafikun kofi si adalu ati ki o aruwo titi ti dan, tẹsiwaju sise lori ina fun awọn iṣẹju 3-5 miiran. Lẹhinna yọ idapọ naa kuro ni igbona, ṣafikun iyẹfun ti o ku si rẹ ki o lu daradara.

Fi ibi-iyọrisi naa pada sori ina ki o tẹsiwaju nigbagbogbo fun awọn iṣẹju 5-7. Lẹhin iyẹn ṣafikun fanila lulú ati sise, saropo, fun awọn iṣẹju 15-20 miiran. Loosafe idapọmọra Abajade, o tú sinu awọn gilaasi ki o fi sinu firisa.

9. Akara oyinbo souffle

Awọn eroja
• bota - 10 tbsp. ṣibi
Iyẹfun - 8 tbsp. ṣibi
• wara - 0,5 l,
• iyọ - fun pọ
• kọlọfin lẹsẹkẹsẹ - awọn tii 3,
• gaari suga - 6 tbsp. ṣibi
• ẹyin - 6 pcs.

Yo bota naa, fi iyẹfun kun ati tẹsiwaju alapapo, saropo nigbagbogbo. Lẹhinna yọ kuro lati ooru, tú sinu wara tutu, fi iyọ kun ati ki o dapọ titi ti o nipọn, ati lẹhinna fi sii pada lori ina fun awọn iṣẹju 1-2. Lẹhinna ṣafikun kọfi, gaari ti a fiwe si adalu ki o yọkuro lati ooru.

Ya awọn alawo funfun lati awọn yolks, ṣafikun awọn yolks si adalu ki o lu daradara. Lu awọn eniyan alawo funfun lọtọ ati ṣafihan daradara ninu wọn sinu adalu. Lilọ fun awọn molds (tabi fọọmu nla kan) pẹlu ororo, fọwọsi to idaji ibi-jinna ki o fi sinu adiro ti o gbona. Ni kete ti souffle ti ṣetan, lẹsẹkẹsẹ sin o gbona lori tabili.

Ohunelo fun awọn iṣẹ 2-4. Sise akoko 1 wakati.

10. Chocolate ati kọfi muffin

Awọn eroja
• kọfi (alabapade, lagbara, tutu) - 80 milimita,
• wara - 130 milimita,
• ẹyin - 2 PC.,
• epo Ewebe - 130 milimita,
• suga - ago 1,
• gaari fanila - 1 teaspoon,
Iyẹfun - 1 gilasi,
• koko lulú - 80 milimita,
• yan lulú fun idanwo naa - awọn wara meji meji,
• iyọ - fun pọ.

Lu gbogbo awọn eroja omi ati gaari titi ti suga yoo fi yo. Lẹhinna fi iyẹfun kun, koko, yan lulú fun iyẹfun ati iyọ. Lu ohun gbogbo lẹẹkansi.

Tú esufulawa sinu fọọmu greased (pelu si tun fẹ pẹlu iwe parchment) ati beki ni awọn iwọn 180 fun awọn iṣẹju 40-50. Iwọn awọn kikan ti o da lori satelati ti o yan rẹ (ti o ba tobi, agolo kọọki yoo jẹ kekere ni ipo o ga).

11. Akara oyinbo Onje

Awọn eroja
• ẹyin - 3 PC.,
• suga - ago 1,
Iyẹfun - 150 g,
• fanila - lori ọbẹ ti ọbẹ,
• kọfi lẹsẹkẹsẹ - 1 teaspoon.

Fun souffle:
• gelatin - 25 g,
• omi - gilasi 1,
• ipara - 150 milimita,
• chocolate - 100 g.

Lu awọn ẹyin pẹlu gaari, fifi iyẹfun kekere diẹ, kofi ati vanillin. Tú esufulawa ti o pari sinu ounjẹ ti o yan ati ki o beki ni iwọn 200 fun iṣẹju 20.

Fun soufflé, tu gelatin ninu gilasi ti omi gbona, yo koko naa ni iwẹ omi. Fi ipara kun, gelatin si chocolate ati illa. Tú ibi-Abajade naa si akara oyinbo ti o tutu ki o fi sinu firiji fun solid solid. Gba awọn akara 2-4.

12. Muffins Kofi

Awọn eroja
• wara - 150 g,
• kọfi lẹsẹkẹsẹ - 3 tbsp. ṣibi
• ẹyin - 1 pc.,
• suga - 150 g,
• bota - 5 tbsp. ṣibi
• chocolate - 120 g,
• iyọ - ¼ teaspoon,
• yan lulú - awọn kafe meji 2,
Iyẹfun - 2 gilaasi,
• gaari fanila - 10 g.

Ṣafikun kọfi, vanillin ati ẹyin si wara, dapọ ohun gbogbo. Yo bota naa, tutu ki o ṣafikun si kọfi ati ibi-ọra. Ninu eiyan miiran, dapọ suga, chocolate, iyẹfun didẹ ati iyẹfun. Ni ibi-gbigbẹ, ṣe gbigbẹ ki o tú adalu omi-ọbẹ kọfi sinu rẹ, dapọ ohun gbogbo. Dubulẹ awọn awọn apoti pẹlu parchment, girisi ki o tú iyẹfun naa. Beki ni iwọn 200 fun awọn iṣẹju 20-25.

13. Awọn kuki "Awọn ewa kọfi"

Awọn eroja
• kọfi lẹsẹkẹsẹ - 2 tbsp. ṣibi
• wara - 2 tbsp. ṣibi
• margarine - 200 g,
Ipara ipara - 200 g,
• suga - 250 g,
• gaari fanila - soso 1,
• koko - 50 g,
• iyẹfun - 500-600 g.

Tu kọfi ninu wara gbona. Lu margarine rirọ pẹlu ipara ekan, ṣafikun suga, fanila, kofi ati lu lẹẹkansi.

Lẹhinna fi iyẹfun kun pẹlu koko. Lati idanwo abajade, ṣe awọn boolu kekere, fun wọn ni apẹrẹ elongated kan ki o ṣe lila gigun. Beki ni iwọn 200 fun awọn iṣẹju 10. O yẹ ki o tan jade nipa awọn kuki 24-30.

14. Awọn akara kọfi

Awọn eroja
• gaari - agolo 0,5,
• suga brown - agolo 0,5,
• ẹyin - 1 pc.,
• wara - 1 tbsp. sibi kan
• iyẹfun - 1 ago
• kọfi lẹsẹkẹsẹ - 2 tbsp. ṣibi
• iyọ - awọn wara 0,5,
• yan omi onisuga - awọn agolo 0.25,
• yan iyẹfun - awọn agolo 0.25,
• vanillin lati ṣe itọwo.

Lu awọn ẹyin pẹlu gaari, ṣafikun wara ati fanila. Lẹhinna fi iyẹfun kun, iyẹfun yan, iyọ ati omi onisuga. Dapọ. Fi kọfi ati dapọ lẹẹkansii. O yẹ ki o gba esufulawa kan ati ki o fẹẹrẹ. A ṣe awọn boolu pẹlu iwọn ila opin ti 3 cm ati fun wọn pẹlu orita kan ti a fi omi ṣuga oyinbo sinu. Awọn kuki naa yẹ ki o di to iwọn mm 5-7 mm. Beki titi di brown ina fun awọn iṣẹju 7-8 ni iwọn otutu to ga (200 iwọn Celsius). Lati ṣiṣẹsin ọkan yẹ ki o jẹ awọn kuki 35.

15. Suwiti

Awọn eroja
• Ṣokunkun dudu - 100 g,
• piruni - 200 g,

Àgbáye:
• elegede - 70 g,
• Karooti - 1 PC.,,
• awọn walnuts - 10 PC.,
• kọfi - 3 tbsp. ṣibi
• awọn kuki kukuru. - 20 g.

Gige eso. A ṣe awọn ọfọ ti o ni irun lati awọn Karooti ati elegede (o le ṣaju wọn) ki o dapọ pẹlu awọn eso. Tú kofi sinu adalu. Tọju lori ina fun awọn iṣẹju 5-7.

Bireki koko naa, yo ninu omi wẹ tabi makirowefu. A ge piruni kọọkan sinu ẹgbẹ ki o si di gige ni inu. Lẹhinna o nilo lati Stick itẹsẹ sinu awọn prunes ki o fibọ si ṣokunkun gbona. Awọn awujọ ti ṣetan! Bayi o nilo lati jẹ ki wọn tutu fun iṣẹju diẹ ati pe o le jẹ.

16. Chocolate ati akara oyinbo kan

125 milimita)
• wara wara pẹlu wara ni ipin ti 50:50 tabi ipara wara pẹlu wara - 250 milimita,
• epo Ewebe - 125 milimita,
• fanila jade - 1 tbsp. l (tabi fun pọ ti vanillin).

A gbọdọ lọ wẹwẹ si agogo 180.

Illa gbogbo awọn eroja gbigbẹ (iyẹfun, koko, yan lulú, omi onisuga, suga).

Ni iyara alabọde, lu awọn ẹyin pẹlu aladapọ. Laisi dẹkun lati lu, ṣikun wara wara. Lẹhinna ṣafikun epo ki o tẹsiwaju si ipalọlọ fun igba diẹ (kii ṣe fun pipẹ).

Tú awọn eroja omi lati gbẹ ati ki o dapọ daradara. Ni ipari, tú kofi gbona sinu esufulawa. Lu fun ọpọlọpọ awọn iṣẹju.

Bo isalẹ ti m pẹlu iwe, tú esufulawa (ti o ba jẹ pe mọn rẹ kere ju 24 cm, lẹhinna pin awọn esufulawa si awọn ege ki o beki awọn akara diẹ). Esufulawa yẹ ki o jẹ omi to - jẹ ki o maṣe yọ ọ lẹnu. Beki akara oyinbo fun iṣẹju 50. Boya o yoo gba akoko ti o kere ju fun akara oyinbo ti iwọn ila opin kan, ṣayẹwo akara oyinbo kanrinkan oyinbo rẹ pẹlu ami-itẹsẹ kan (ti o ba gbẹ, lẹhinna ṣe).

17. Makirowefu Kofi ati Chocolate Muffin

Awọn eroja
• Awọn agolo iyẹfun 3,
• teaspoon ti kofi kọlọfin (lulú),
• Awọn lẹẹdi 2 ti iyẹfun koko,
• 2,5 tabi awọn agolo gaari mẹta,
• Awọn wara wara 1,25 ti iyẹfun didẹ fun iyẹfun,
• Awọn agolo wara wara 2,
• ẹyin 1,
• 2 tablespoons ti epo Ewebe,
• Ipara 0,5 ti vanillin.

Illa awọn eroja gbigbẹ: iyẹfun, kọfi ilẹ, lulú koko, suga ati iyẹfun didẹ. Illa ohun gbogbo daradara.

Ṣafikun wara, ẹyin, bota ati fanila si apopọ gbẹ. A n ṣakopọ ohun gbogbo titi di ibi-nla wa yoo di isọdọkan.

A da apopọ sinu agolo ti a ni eepo (tabi ekan gilasi kekere kan) ati ṣeto sinu makirowefu fun giga fun bii awọn aaya 90. Ohun akọkọ ni lati ma ṣe apọju agolo oyinbo ninu makirowefu, yoo jẹ ki o jẹ “roba”!

Sin si tabili pẹlu ofofo ti yinyin yinyin ipara tabi o kan pé kí wọn pẹlu gaari powder. Ohunelo yii jẹ apẹrẹ fun iranṣẹ fun ọkan, iyẹn ni, agolo ọkan ninu Circle nla kan. O dara bi ounjẹ owurọ, nitori o n se Cook ni kiakia - awọn iṣẹju 5-7.

18. Chocolate ati awọn karooti kọfi

Awọn eroja
• ẹyin - 3 PC.,
• iyọ iwing - 200 g,
• almondi lulú - 125 g,
• koko - 15 g,
• oje kọfi - 1 teaspoon,
• suga - 30 g,
• iyọ - fun pọ

fun ganache:
• chocolate - 120 g,
• kọfi lẹsẹkẹsẹ - 2 tbsp. ṣibi
• bota - 80 g,
• ipara - 3 tbsp.ṣibi.

Agbara lulú ti a ṣepọ pẹlu almondi lulú ati koko. Lu awọn eniyan alawo funfun pẹlu iyọ, ni afikun suga. Ṣiṣe oti kọfi si awọn ọlọjẹ, dapọ. Tú ninu adalu koko ati gaari ti a fi omi mu, dapọ.

Fun pọ awọn iyika aami ni pẹkipẹki iwe ti a yan pẹlu iwe parchment. Laisi ibora, fi silẹ lati gbẹ. Beki fun bii iṣẹju mẹwa 10 si awọn iwọn 150. Ma ṣe ṣii ilẹkun adiro lakoko mimu!

Fun awọn oniṣowo, yo chocolate, bota ati ipara, ṣafikun kofi ati apopọ. Lẹ pọ pẹlu awọn oniṣowo halves ti macaroon ati firiji. Gba macaroons 6, tabi diẹ sii (da lori iwọn).

19. Kofi souffle

Awọn eroja
• ẹyin mẹrin,
• arch ife sitashi (pelu oka),
• agolo agolo 1/3
• gilasi ti wara,
• Awọn agolo 1,5 ti kofi lẹsẹkẹsẹ,
• epo fun lubrication.

Lu awọn yolks pẹlu sitashi ati suga fun awọn iṣẹju 3 titi ọra-ara kanna kan.

Ooru wara ki o fi kun opo-wara si o. Cook lori kekere ooru, saropo nigbagbogbo fun iṣẹju 5 (tabi titi ti o fi nipọn).
Yọ kuro lati ooru, ṣafikun kofi. Gba awọn adalu lati tutu ninu ekan ti a bo pẹlu fiimu kan ki fiimu naa fara mọ dada.

Lu awọn eniyan alawo funfun, ṣafikun si ipara ki o dapọ daradara. Fi sinu molds, greased pẹlu bota ati sprinkled pẹlu gaari. Beki ni adiro preheated (iwọn 180) fun awọn iṣẹju 50 titi ti awo-omi naa yoo di hue brown-brown kan.

20. Awọn agolo ti jelly kofi ni ipara

Awọn eroja
• gilaasi 2 ti kofi ti o lagbara,
• 40 g gelatin,
• 2/3 ti gaari brown,
• Awọn apoti 1-2 ti cardamom (tabi awọn turari miiran lati ṣe itọwo),
• wara tabi ipara ti eyikeyi ọra.

Kuro: gelatin ni ago omi tutu fun iṣẹju 15-20. Tú kọfi sinu obeidan, ṣafikun awọn apoti apoti itẹmọlẹ ati suga. Mu si sise lori ooru alabọde. Yọ kuro lati inu ooru ki o ṣafikun gelatin, aruwo titi di tituka patapata. Fara kọfi naa ṣe diẹ, igara ati ki o tú sinu eiyan (Layer 1-1.5 cm). Nigbati o ba nira, ge jelly sinu awọn cubes ki o tú ipara naa. Gba agolo 4-6 pẹlu desaati.

21. Ẹti kọfi

Awọn eroja
• 25 g gelatin,
• ẹyin alawo funfun meji,
• ipara ipara 250 milimita,
• ipara agolo 0,5,
• 10 tbsp. tablespoons gaari
• 4 tbsp. tablespoons ti koko
• 1 ife ti kọfi.

Ya awọn yolk lati amuaradagba. Lu awọn eniyan alawo funfun pẹlu gaari. Tú gelatin ni gilasi ti omi gbona ati fi silẹ lati swell. Fikun ipara si ipara ekan, lẹhinna koko ati amuaradagba. Ooru gelatin lori ooru kekere. Aruwo titi o fi tu. Ma sise. Tú sinu ipara ekan ati illa. Tú adalu Abajade sinu m ati ki o tutu. Gba 2 servings. Nigbati o di didi, o le jẹ.

22. Kofi creme brulee

Awọn eroja
• agolo 1,25 ti ipara lile,
• agolo 1/3 ti wara,
• agolo 0,5 ti kofi titun (espresso),
• agolo gaari 0,5,
• fanila lati ṣe itọwo,
• Awọn ẹyin ẹyin meje.

Ni ibi obe, ṣan wara wara, kọfi ati ipara. Ooru, ma ṣe mu sise. Lẹhinna dara.

Lọ awọn yolks pẹlu gaari. Di introducedi introduce ṣafihan ibi-kọfi ọra-wara sinu awọn yolks. Ti o ba wulo, igara.

Kun awọn molds pẹlu ibi-ipara ẹyin, fi sinu iwẹ omi ni adiro preheated si awọn iwọn 170 ati ki o Cook fun awọn iṣẹju 20-25.

Gba ounjẹ ti o pari lati tutu ati ki o tutu fun igba diẹ. Ṣaaju ki o to sin, pé kí wọn pẹlu suga ki o fi sinu adiro fun iṣẹju diẹ (ti ibeere). Gba awọn iṣẹ 2-4, ti o da lori iwọn ti gba eiyan ninu eyiti yoo ti wẹ oyinbo fifun.

23. Akara oyinbo ti o dun ni akara ti o lọra

Awọn eroja
• iyẹfun agolo 1,5
• agolo gaari 0,5,
• ago 1 ti omi gbona,
• agolo 0,5 ti epo Ewebe,
• Awọn wara wara meji ti iyẹfun didan tabi 1 teaspoon ti omi onisuga (pa pẹlu kikan),
• kan fun pọ ti iyọ,
• 1 teaspoon ti vanillin,
• iwonba ti awọn walnuts.

Àgbáye:
• 2 tbsp. spoons ti ese kọfi,
• agolo agolo 1/3
• Awọn agolo 1,5 ti eso igi gbigbẹ oloorun (ilẹ).

Illa omi pẹlu epo Ewebe. Ṣafikun iyẹfun, suga, iyẹfun didẹ, iyọ ati vanillin. Dapọ.

Ninu ago kan, dapọ kọfi, suga ati eso igi gbigbẹ oloorun - eyi ni nkún.

Gri isalẹ ati awọn odi ti multicooker pẹlu ororo ki o tú idaji esufulawa. Pé kí wọn pẹlu àgbáye. Top soke iyẹfun ti o ku ati pé kí wọn awọn eso lori oke.

Fi crock-ikoko si ipo Akara oyinbo. Ipo naa jẹ apẹrẹ fun awọn iṣẹju 50. Nigbati akoko ba pari, lẹẹkan sii ṣeto si beki iṣẹju 50.

24. Ipara yinyin ipara Parfait

Awọn eroja
• 100 milimita nipọn
• 100 milimita wara,
• 7 yolks,
• Awọn kafe mẹrin ti kofi,
• suga lati lenu.

O mu wara ki o fi kofi kun si. Ṣepọ fun iṣẹju 4-6. Nigbati nipọn ba yanju, igara.

Lọ awọn yolks pẹlu gaari, pẹlu saami tú kofi pẹlu wara. Cook titi ti o nipọn, lẹhinna ni otutu.

Lu ipara ki o tú sinu adalu wara-ẹyin, lẹhinna tú sinu molds (2 servings). Fi ibi-ranṣẹ si didi ninu firisa.

25. Halva ni Tunisia

Awọn eroja
• 100 g ti kọfi,
• 450 g gaari,
• 250 g ti awọn eso (ni pataki awọn hazelnuts),
• bota 250 g,
• 5 yolks,
• vanillin.

Suga yo titi brown. Din-din eso, illa pẹlu suga ati ooru ni pan kan. Lẹhinna itura, lọ.

Lu awọn yolks pẹlu gaari, ṣafikun kofi, fanila. Illa adalu idapọmọra pẹlu eso ati gaari. Fi ibi-sinu iwẹ omi ki o mu aruwo titi o fi nipọn. Lẹhinna dara ki o fi bota kun.

26. Kafe ati Nut Biscotti

Awọn eroja
• 300 g iyẹfun
• 0,5 tsp yan lulú fun iyẹfun,
• 1 fun pọ ti iyọ,
• 1 tbsp. kọfi ilẹ
• 60 g almondi,
• 60 g awọn walnuts,
• ẹyin mẹta,
• osan 1,
• 120 g gaari gaari.

Yọ zest kuro lati ọsan pẹlu ọbẹ tabi grater. Coarsely gige awọn eso.

Illa gbogbo awọn eroja gbigbẹ. Fi eso kun.

Lu awọn ẹyin sere-sere pẹlu zest. Ṣe afikun adalu pẹlu eso.

Bo ibi-iwukara naa pẹlu iwe parchment ati pé kí wọn pẹlu iyẹfun. Ri ọwọ rẹ sinu iyẹfun ki o fẹlẹfẹlẹ kan ti akara (tabi pupọ) lati iyẹfun. Beki akara yii ni adiro fun awọn iṣẹju 15-20 ni iwọn otutu ti awọn iwọn 180.

Yọ burẹdi naa, jẹ ki o tutu diẹ, lẹhinna ge si awọn ege ki o tẹ lori iwe ti a yan fun iṣẹju mẹjọ miiran ni adiro.

27. Kofi ati ife fondant

Awọn eroja
• 145 g epo,
• 120 g ti chocolate,
• ẹyin mẹrin (ẹyin meji meji ati ẹyin meji),
• 1 ife tii ti kọfiti lile (100 milimita),
• 60 g gaari ti a fi agbara mu,
• 3 tbsp. iyẹfun tẹẹrẹ (80-100 g),
• 1 tbsp. kan spoonful ti powdered gaari.

Preheat lọla si iwọn 210. Girisi awọn molds pẹlu 20 g ti epo ati pé kí wọn pẹlu iyẹfun.

Crumble awọn chocolate, fi bota kun ki o fi omi wẹ. Lu awọn ẹyin meji, awọn ẹyin ẹyin meji pẹlu gaari (iṣẹju marun 5 ni iyara ti o pọju) lọtọ ni foomu iduroṣinṣin.

Illa awọn adalu pẹlu chocolate. Darapọ ibi-chocolate pẹlu awọn ọlọjẹ, ṣafikun iyẹfun, dapọ kiakia ati ki o ṣafikun kọfi.

Kun awọn molds lori ¾ ati beki fun iṣẹju 7. Awọn àkara yoo pọ si ati erunrun yoo fọ. Jẹ ki duro fun awọn aaya 30, lẹhinna fi omi ṣan pẹlu gaari suga. Gba awọn iṣẹ 6.

28. Awọn pancakes kọfi

Awọn eroja
• wara - 250 milimita,
• ẹyin - 1 pc.,
• bota - 30 g,
Iyẹfun - 240 g,
• suga - 2 tbsp. ṣibi
• iyọ - fun pọ
• yan iyẹfun - 1 teaspoon,
• kọfi lẹsẹkẹsẹ - 1 tbsp. sibi kan.

Ohunelo fun awọn iṣẹ 2-3.

Illa awọn eroja gbigbẹ: iyẹfun, suga, kọfi, iyẹfun sise fun esufulawa ati iyọ.

Bota yo, fi wara kun ati ẹyin. Aruwo whisk titi ti dan. Darapọ adalu wara pẹlu awọn eroja gbigbẹ. Lu pẹlu kan whisk tabi aladapo.

Ooru pan. A tan 1 tbsp. kan spoonful ti iyẹfun. Tan nigbati awọn iṣu han lori dada. Fry titi brown brown ni ẹgbẹ mejeeji. Sin awọn akara oyinbo pẹlu obe ayanfẹ rẹ.

29. Akara oyinbo “Tiramisu”

Awọn eroja
Iyẹfun funfun - agolo 1,5,
• bota (rirọ) - 100 g,
• suga - 160 g,
• vanillin - 2 g,
• iyọ - fun pọ
• ẹyin - 2 PC.,
• yan lulú fun idanwo naa - awọn teaspoons 1,5,
• wara - 200 milimita,
• warankasi mascarpone - 250 g,
• ipara (33-35%) - 150 g,
• gaari suga - 5 tbsp. ṣibi
• koko - 2 tbsp. ṣibi
• kọfi to lagbara - agolo 0,5,
• oti alagbara (pelu “Baileys”) - 2 tbsp. ṣibi.

Lu bota pẹlu gaari, fanila ati iyo. Whisk, ṣafikun awọn ẹyin lẹkan ni akoko kan. Tú ninu wara ki o fi iyẹfun kun. Lu titi laisi dan laisi iṣu. Tú esufulawa sinu molds, kikun wọn ni 2/3. Beki ni awọn iwọn 180 25 iṣẹju.

Pọnti kọfi, dara. O le ṣafikun oti alagbara (ọti, cognac). Mu awọn agolo kuro ni adiro ki o gún, lẹhinna rirọ kọfi naa daradara (ti o dara julọ ṣe pẹlu fẹlẹ).

Ipara:
Lu mascarpone. Lọtọ ipara ipara ati lulú. Darapọ awọn mejeeji iparapọ, dapọ. Fi ipara si muffins pẹlu sibi kan tabi fun pọ ni lilo apo kekere. Pé kí wọn awọn muffins koko ti o ti pari.

30. Kofi meringues kọfi

Awọn eroja
• awọn ọlọjẹ (ẹyin adiye) - 2 awọn p.
• gaari - 100 g,
• kọfi lẹsẹkẹsẹ - 1 tsp.

Lu awọn ọlọjẹ ti o tutu ni iyara giga pẹlu aladapọ fun iṣẹju 2. Di adddi add ṣafikun suga ati whisk fun o kere ju iṣẹju 10.

Tu kọfi ni iye kekere ti omi tutu ki o ṣafikun si awọn ọlọjẹ, rọra rọra pẹlu spatula (itumọ ọrọ gangan tọkọtaya awọn gbigbe).

Fun pọ ni ibi-amuaradagba nipasẹ syringe alagidi pẹlẹpẹlẹ lori iwe fifọ kan. Ipara ti o yan yẹ ki o wa ni ila pẹlu iwe iwe. Ti o ba tun ni kofi, lẹhinna o le fun wọn pẹlu awọn ọlọjẹ ti o ba fẹ. Preheat lọla si awọn iwọn 100-120. Fi pan fun wakati 1. Lẹhinna pa adiro ki o lọ kuro ni meringue ninu rẹ fun igba diẹ.

31. Kofi Muffins kọfi

Awọn eroja
• epo (margarine) - 100 g,
• gaari ti a fi agbara han - agolo 0,5,
• kefir - awọn agolo 0.25
• ẹyin - 2 PC.,
Iyẹfun - 1 gilasi,
• yan iyẹfun - 1 teaspoon,
• kọfi lẹsẹkẹsẹ - 1 teaspoon,
• ipara lati lenu.

Lu awọn ẹyin pẹlu suga ki o ṣafikun bota ti rirọ. Lu daradara. Lẹhinna tú kefir ati apopọ. Fi iyẹfun kun pẹlu iyẹfun didẹ ati ki o dapọ lẹẹkansi.

Tu kọfi ni 1 teaspoon ti omi ati ki o tú sinu esufulawa, illa. Tú esufulawa sinu molds ati beki ni adiro ni iwọn otutu ti iwọn 200. Loosafe awọn akara-oyinbo, yọ kuro lati amọ ati ṣe ọṣọ pẹlu ipara.

32. Kofi Mousse

Awọn eroja
Ipara ọra - 1 ago,
• wara - 2 tbsp. ṣibi
• ẹyin (yolks) - 4 pcs.,
• suga - 5-6 tbsp. ṣibi
• kọfi lẹsẹkẹsẹ - 1 teaspoon.

Fi ipara yinyin si ipara tutu ki o lu titi ọti. Lu awọn yolks lọtọ, ni afikun mimu suga ati kọfi.

Fi ọwọ dapọ awọn mejeeji apapo, fi sinu ekan kan. Fi silẹ lati tutu ni firiji. Ohunelo fun awọn iṣẹ 2-4.

33. Kofi Pudding Wara Mild ti a fọwọsi

Awọn eroja
• wara ti di - 1 le (380 milimita),
• wara - 400 milimita,
• ẹyin - 3 PC.,
• kọfi lẹsẹkẹsẹ - 2 tbsp. ṣibi.

Akoko sise fun iṣẹju 40 si wakati 1.

Lu gbogbo awọn eroja. Lubricate awọn m ki o si tú ninu ibi-kofi. Gbe mọnwo sinu ekan ti omi sise ati beki ni adiro ni iwọn otutu ti iwọn 180-190. Gba laaye lati tutu ni apẹrẹ. Jẹ ninu firiji ṣaaju lilo.