Awọn saladiiki fun awọn alagbẹ ọya 2 awọn ilana isinmi

Fun itọju awọn isẹpo, awọn oluka wa ti lo DiabeNot ni ifijišẹ. Wiwa gbaye-gbale ti ọja yi, a pinnu lati pese si akiyesi rẹ.

Awọn dokita ṣe iṣeduro pe awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn saladi bi o ti ṣee ninu ounjẹ wọn. Lẹhin gbogbo ẹ, ounjẹ pataki kan jẹ akọkọ ati apakan ti itọju ti aisan yii. Ati awọn saladi ti a ṣe lati awọn ẹfọ ati ewe tuntun, bi o ti ṣee ṣe deede si awọn ibeere iṣoogun.

Awọn anfani ti awọn saladi ninu àtọgbẹ
Iru awọn saladi aladun 1
Saladi alawọ ewe ti alawọ ewe pẹlu cucumbers (fidio)
Iru awọn saladi aladun 2
Awọn saladiiki ti o ni suga pẹlu iru arun ti ajẹsara
Isinmi, Awọn saladi odun titun fun awọn alakan

Awọn anfani ti awọn saladi ninu àtọgbẹ

Anfani iyasoto ti awọn saladi jẹ iye nla ti okun ti ijẹun ti wọn jẹ ọlọrọ ninu. Ẹya kan pato ti awọn okun wọnyi ni pe wọn ko ni walẹ tabi gbe sinu inu-ara. Awọn ẹya wọn ti o ni anfani awọn alamọgbẹ:

Fa fifalẹ gbigba ti awọn ọra ati glukosi. Nitori ohun-ini yii, awọn alaisan dinku iwulo fun itọju ailera insulini.
Wọn ṣe alabapin si iwuwasi ti iṣelọpọ ọra ati awọn ipele suga ẹjẹ kekere. Bi abajade, pipadanu iwuwo lọwọ ninu awọn alaisan.

Oṣu kan lẹhin ibẹrẹ ti ijẹun itọju ailera, ifọkansi glucose dinku ati paapaa bẹrẹ lati sunmọ awọn iye deede.

Awọn gba Salads lati jẹun ni gbogbo ọjọ. Wọn le ṣee lo fun ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale.

Awọn ẹfọ ati awọn ọya fun awọn saladi nilo lati ra ni didara to dara, o dara julọ ti wọn ba wa lati ọgba rẹ.

Jẹ ki a ro kini iru awọn ẹfọ dokita ṣe iṣeduro lati pẹlu ninu awọn saladi:

Alubosa. O ti ṣeduro fun afikun si awọn saladi, ṣugbọn ko yẹ ki o ti ni ilokulo, sibẹsibẹ. Alubosa pataki mu san ẹjẹ, lowers idaabobo awọ, ṣe iranlọwọ lati koju awọn arun ajakalẹ-arun.
Awọn karooti. Ni fọọmu aise, Ewebe yii le jẹ. Alekun suga ẹjẹ nfa awọn karooti sise.
Awọn eso alabapade. Wọn ni acid tartronic, eyiti o ṣe iranlọwọ fun okun awọn iṣan ti iṣan.
Eso kabeeji O le ṣee lo ni eyikeyi fọọmu.

Iru awọn saladi aladun 1

Yiyan ti aipe julọ jẹ, fun apẹẹrẹ, eso kabeeji funfun. Wipe o yẹ ki o wa ninu akojọpọ ti awọn saladi ti a pese silẹ. O dara daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn ọja ati pe o jẹ ọlọrọ ni awọn eroja wa kakiri.

Awọn Saladi ti a pinnu fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 1 ko yẹ ki o pẹlu awọn kalori gbigbẹ.

Saladi Kukumba pẹlu Mint ati awọn irugbin caraway

Mu: 3 cucumbers titun, ipara ekan pẹlu ipin kekere ti ọra, oje lẹmọọn, ọkan teaspoon ti kumini ilẹ, ọkan teaspoon ti Mint ti o gbẹ, iyọ tabili.

A wẹ awọn cucumbers, jẹ wọn, mu awọn irugbin kuro ninu wọn. Ge, dapọ pẹlu awọn paati miiran. Akoko pẹlu ipara ekan ati oje lẹmọọn.

Saladi egugun

Mu: egugun egugun, awọn ẹyin quail ni iye awọn ege 3, lẹmọọn lẹmọọn, awọn ewe esufulawa, alubosa alawọ ewe, eweko.

A nu egugun eja ati ki o ge si awọn ege iwọn. Cook ẹyin, Peeli ati ki o ge si awọn halves meji. Awọn eroja jẹ adalu, awọn ọya ti wa ni afikun. Wíwọ saladi - eweko adalu pẹlu oje lẹmọọn.

Tutu saladi kukumba

Mu: seleri, awọn eso tuntun, opo kan ti dill, epo Ewebe (tablespoon).

O dara fo ati gige cucumbers ati seleri. Gbẹ awọn ọya ati alubosa. Illa ohun gbogbo ni ekan saladi ati akoko pẹlu epo Ewebe.

Saladi pẹlu adie adie ati ẹfọ

Mu: awọn eso tuntun (awọn kọnputa 2.), Tomati, adiẹ, letusi, epo olifi (tablespoon), oje lẹmọọn.

Sise adie, ge si sinu awọn ege. A tun ge cucumbers, awọn tomati ati oriṣi ewe. A dapọ awọn eroja ati akoko pẹlu epo olifi pẹlu oje lẹmọọn.

Saladi Seleri

A mu: awọn eso alawọ ewe (2 awọn PC.), Seleri (200 giramu), Karooti (1 PC.), Parsley (opo), oje lẹmọọn, ipara ipara pẹlu ogorun kekere ti akoonu ọra.

Bibu seleri, awọn Karooti alabapade ati awọn apples pẹlu grater kan. Illa awọn eroja ati iyọ. Akoko pẹlu ipara ekan ati oje lẹmọọn. Oke ti iru saladi yii jẹ ọṣọ pẹlu ọya.

Iru awọn saladi aladun 2

Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2, ko si awọn ihamọ ti o muna lori awọn eroja. Ipo nikan kii ṣe lati kọja oṣuwọn ti agbara ọdunkun fun ọjọ kan (bii ọgọrun meji giramu).

Saladi pẹlu wiwe oju omi, awọn Karooti ati awọn eso alawọ ewe

Mu: alubosa alawọ ewe (opo), 100 milimita ti kefir, karọọti kan, apple alawọ ewe kan, omi bilodi (250 g), ẹyọ fẹẹrẹ fẹẹrẹ kan.

Awọn karooti nilo lati wa ni jinna, lẹhinna rọ ati ge si awọn ege alabọde. Pe awọn apple ki o ge sinu awọn ege kanna ni deede. Lẹhinna dapọ awọn Karooti ge ati apple pẹlu weweed. Lẹhin eyi, ge kukumba, gige awọn ewebe, ṣafikun si saladi. Iyọ ni itọwo. Akoko pẹlu ata ati akoko pẹlu kefir. Lori oke saladi, o le ṣe afikun ohun ọṣọ pẹlu awọn ege apple tabi awọn sprigs ti dill.

Saladi pẹlu artichoke ti Jerusalem ati eso kabeeji funfun

A mu: Awọn eso eso atishoki ti Jerusalẹmu ni iye 260 g, eso kabeeji (300 giramu), alubosa (awọn ege 2), olu ti a ti ka (50 giramu), dill tabi cilantro (opo kan).

Iyọ ti wa ni afikun si eso kabeeji ti a ge. Lẹhinna awọn eso ti a fi kun ti artichoke ti Jerusalẹmu (ti ṣaju tẹlẹ), olu ati alubosa pẹlu awọn ohun orin. O le kun iru saladi kan pẹlu boya epo (Ewebe) tabi ipara ekan pẹlu akoonu ọra kekere.

Lori awọn anfani ti Jerusalemu atishoki ka nibi: http://diabet.biz/pitanie/produkty/ovoshi/topinambur-pri-saharnom-diabete.html.

Saladi "Whisk" (fidio)

Fidio yii ṣafihan iyatọ miiran ti saladi ti o jọra, iyatọ rẹ lati ọkan iṣaaju ni pe awọn karooti kun si rẹ. Saladi yii ni a pe ni "Whisk".

Saladi pẹlu apple alawọ ewe, awọn Karooti ati awọn walnuts

Mu: lẹmọọn kan, karọọti alabọde ọkan, apple alawọ ewe kan, awọn walnuts (30 g), ipara ekan pẹlu ipin kekere ti ọra.

A ge eso apple ati karọọti, lẹhinna fun wọn ni grater, pé kí wọn pẹlu oje lẹmọọn ati ki o dapọ pẹlu awọn walnuts. Lẹhinna dapọ awọn eroja daradara, fi iyo ati akoko pẹlu ipara ekan.

Saladi pẹlu awọn walnuts ati awọn tomati alawọ ewe

A yoo nilo awọn ọja wọnyi: iwonba ti walnuts (300 giramu), awọn tomati alawọ ewe (awọn ege diẹ), ata ilẹ, apopọ letusi, alubosa, kikan (60 milimita), epo Ewebe, iyọ, awọn turari (fun apẹẹrẹ, coriander).

Ti wẹ ati ki o ge si awọn ege tomati ni a fi sinu pan kan, ki o tú gilasi omi kan. Fi kikan kun, epo olifi, iyo. Mu si sise, ki o Cook fun iṣẹju diẹ diẹ. Lẹhin naa o ṣe àlẹmọ awọn tomati kuro ninu omi ki o dapọ pẹlu alubosa pupọ. Lọtọ, a yi lọ nipasẹ ata ẹran grinder pẹlu awọn walnuts, ṣafikun awọn turari ti o wa ati kikan kekere. Lẹhinna a dapọ gbogbo awọn eroja, ṣafikun illa saladi si wọn.

Saladi ẹja pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ọya

Mu: okú ti eyikeyi ẹja tutun, awọn eso salted (2 awọn kọnputa.), Alubosa (1 pc.), Tomati puree (40 milimita), ipara ekan (100 milimita), awọn ewe letusi, awọn poteto (awọn kọnputa mẹta 3), ata dudu.

Eja ti o tutu ti wa ni tutu, ti ya sọtọ lati awọn eegun ki o ge si awọn ege kekere. Ẹdunkun ti wa ni jinna ni aṣọ aṣọ rẹ, lẹhinna rọ ati ge sinu awọn cubes kekere. Ti ge awọn eso, alubosa ti ge. A mura imura lati oriṣi tomati, ipara kan ati ata dudu. Illa gbogbo awọn eroja ni ekan saladi, akoko ati iyọ lati lenu.

Fun itọju awọn isẹpo, awọn oluka wa ti lo DiabeNot ni ifijišẹ. Wiwa gbaye-gbale ti ọja yi, a pinnu lati pese si akiyesi rẹ.

Jọwọ ṣe akiyesi pe awọn poteto ni atokun glycemic giga, nitorinaa nigba ti o ba ngbaradi saladi, lo si kere. Iṣakoso afikun ti awọn ipele glukosi ẹjẹ lẹhin ti ounjẹ jẹ tun niyanju.

Awọn saladiiki ti o ni suga pẹlu iru arun ti ajẹsara

O le wa diẹ sii nipa awọn atọgbẹ igba otutu nibi, ṣugbọn fun bayi a yoo ṣe apejuwe awọn ilana saladi.

Saladi Eran malu

Mu: ahọn eran malu (150 giramu), ẹyin (awọn apo-iwe 2.), Kukumba kan, oka ti a fi sinu akolo (1 tablespoon), ipara ekan (2 tablespoons), warankasi lile kekere (40 g).

Sise ẹyin ati ahọn, ge sinu awọn ila tinrin ati apopọ. Ṣafikun oka, ge kukumba ati warankasi grated. Imura saladi pẹlu ipara ekan kekere.

Jọwọ ṣe akiyesi pe oka (pẹlu fi sinu akolo) ni atọka glycemic giga. Lo o si o kere ju.

Onimọn ẹkọ endocrinologist ṣe iranlọwọ fun awọn obinrin ti o loyun ni ṣiṣe akojọ. Iṣiro kalori fun ọjọ kan ni a ṣe iṣiro mu sinu ero iwuwo alaisan.

Saladi pẹlu olu ati olu adie

Mu: olu (120g), adiẹ, ẹyin (awọn PC 2.), Warankasi lile kekere (40 g), oka ti a fi sinu akolo, kukumba salted, epo olifi (1 tablespoon).

Sise olu, adie ati ẹyin. A ge ati dapọ gbogbo awọn eroja ninu apoti kan. Igba ti saladi pẹlu ororo olifi.

Oka ṣe itọju awọn ounjẹ atọka glycemic! Lo ni awọn iwọn kekere.

Saladi Bean Alawọ

Mu: awọn ewa alawọ ewe, awọn eso tuntun, alubosa, wara wara, opo kan ti parsley.

Sise awọn ewa. Gbẹ awọn cucumbers, ewebe ati alubosa. A dapọ ohun gbogbo ati akoko pẹlu wara wara.

Isinmi, Awọn saladi odun titun fun awọn alakan

Saladi ẹdọ pẹlu pomegranate

Mu: adie tabi ẹdọ malu, pomegranate, kikan kekere kan, alubosa, iyo.

Ni kikun fifẹ ẹdọ, ge si awọn ege ki o simmer ni pan pẹlu afikun omi, titi ti o fi ṣetan. Ni afiwe pẹlu eyi a n muradi marinade ti omi gbona, apple cider kikan ati iyo. Fi alubosa kun, ti ge si awọn oruka. Fi awọn alubosa ti a ge sinu ọkan Layer ni isalẹ ti ekan saladi. Next, tan ẹdọ. A ṣe ọṣọ oke pẹlu awọn irugbin pomegranate.

Saladi pẹlu awọn walnuts ati zucchini

Mu: ọkan ti zucchini ti iwọn alabọde, nipa idaji gilasi ti awọn walnuts, ata ilẹ (awọn cloves meji), opo kan ti ọya (eyikeyi), epo olifi (tablespoon).

Zucchini ge si awọn ege ati din-din. Lọ awọn walnuts, ge ewe ati ata ilẹ pẹlu. Ninu ekan saladi, dapọ awọn eroja, iyo ati igba pẹlu ororo olifi. Iru saladi bẹ le ṣe iranṣẹ daradara ko kii ṣe ounjẹ ti o yatọ, ṣugbọn tun gẹgẹbi satelaiti ẹgbẹ.

Zucchini ni atokọ glycemic giga kan! Ṣugbọn o wulo pupọ, nitorinaa, ṣe atunṣe iwọn lilo ti insulin tabi gbiyanju nikan awọn tablespoons ti saladi yii ni ounjẹ.

Shrim ati Broccoli Saladi

Mu: letusi, broccoli, ede, oje lẹmọọn, ata, iyo.

Sise ninu omi pẹlu afikun ti iyo ati ata, ede dara ati mimọ. A tun ṣan Broccoli ninu omi pẹlu iye kekere ti iyo tabili.

Fi gbogbo awọn eroja sinu ekan saladi, dapọ, iyo ati akoko pẹlu oje lẹmọọn.

Saladi "Akọkọ ti Oṣu Kini"

Lati ṣeto saladi, a mu: awọn shrimps ti a ṣan (200 giramu), awọn ẹyin ti a pa 5, ọpọlọpọ awọn olifi, ata Bulgarian (awọn ege 3), ewebe (parsley, dill), ipara ekan, warankasi lile kekere.

Sise awọn shrimps ati awọn ẹyin, fi awọn eso ata ati eso didan. Grate awọn eyin.

Lati ata a ge nọmba naa "1" ati gbogbo awọn lẹta ("Mo", "n". "C", "a", "p", "i").

Nigbamii, dubulẹ gbogbo awọn paati ni awọn fẹlẹfẹlẹ. Ata akọkọ. Top pẹlu ipara ekan, lẹhinna Layer kan ti ede, lẹẹkansi ekan ipara ati apo ẹyin.

Ipara ipara, amuaradagba grated ati ipara ekan ni a tun lo si yolk naa. Loke o le fi aworan kan - iwe kalẹnda kan.

Ninu nkan ti nbọ, a yoo pese awọn ilana ti nhu paapaa fun isinmi ati tabili Ọdun Tuntun fun awọn alagbẹ.

Apapo ti awọn saladi ijẹẹmu da lori awọn irọda rẹ ati awọn agbara ijẹẹmu. Ohun pataki julọ ni lati ṣe atẹle atọka glycemic ti awọn paati ki awọn ọja ti o ni atọkasi giga ko ni gba sibẹ. O tun ṣe pataki ati pataki lati ṣe akiyesi deede ni awọn ounjẹ.

Random Olivier

Fun igba pipẹ o jẹ, ni ọkan ninu ọpọlọpọ awọn isinmi igba otutu, Emi ko paapaa ranti eyi ti. Gbogbo ẹbi wa n mura lati gba awọn alejo: awọn ọmọde fi nkan sinu aṣẹ ni yara wọn, iya-nla mi ti nu iyẹwu naa, ati pe Mo n mura ounjẹ ale.

Lẹhin ti a ti pese akojọ aṣayan ilosiwaju, Mo rọra ge, ni lilu, ni ọpọlọpọ awọn ọja. O dabi pe ohun gbogbo ti ṣetan tẹlẹ, o wa nikan lati pari igbaradi ti awọn saladi ayanfẹ wa meji julọ, laisi eyiti ko si ayẹyẹ kankan ti o le ṣe - olivier ati ẹja. Ati pe nibi gbogbo rẹ ni aṣiṣe bi Mo ti gbero ...

Mo ge soseji sinu awọn cubes fun olivier, ati fun saladi ẹja Mo ge ẹdọ cod ati pe o ti ṣetan lati ṣafikun awọn eroja wọnyi ọkọọkan awo mi, nigbati lojiji foonu kan lilu. Ọkọ mi atijọ ti a pe, pẹlu ẹniti a ko ti sọrọ fun ọgọrun ọdun ati pe a ko tun ri ara wa lẹẹkansi. Ọrọ fun ọrọ, Emi ko ṣe akiyesi bi awọn ọwọ lori aago ṣe iwọn awọn iṣẹju iyebiye ati pe ko si nkankan ti o ku titi ti awọn alejo yoo fi de. Ati pe Mo wa ninu aṣọ iwẹ ati awọn curlers! Lori ipare, lilu iya mi: “Ran jade! Jọwọ pari awọn saladi, ”Mo sare lati fi ara mi lelẹ.

Awọn alejo jẹ inu-didùn!

Awọn alejo naa jẹ asiko, a si joko ni tabili. Ati pe o n bu awọn gbigbẹ, ṣugbọn awọn tasters, ti gbiyanju ohun kekere diẹ ninu ohun gbogbo, o ṣojukọ lori ikunra, ati paapaa yìn i ni gbogbo ọna. Iwọnyi jẹ iyanu, Mo ronu si ara mi. "Olivier dabi olivier." Kini iyin? Wọn jasi ṣe ayọ mi. ” Ati pe nikan ni opin ale ajọdun, nikẹhin idakẹjẹ ati dawọ si awọn ariyanjiyan, Mo tun pinnu lati gbiyanju saladi. Foju inu wo iyalẹnu mi nigbati, dipo itọwo deede ati ohun itọwo ti o ti ṣe yẹ, o wu pẹlu akọsilẹ ti ko mọ O dabi ẹni pe olivier, ṣugbọn kii ṣe kanna bi igbagbogbo - tastier ati diẹ sii tutu!

Ni owurọ owurọ Mo mu awọn ku ti awọn soseji lati firiji - o jẹ iya mi, ninu ero mi, ti o di “oṣiṣẹ” ti itọwo kan. Ati pe lẹhinna iya-iya mi wa wọle, pẹlu rẹ Mo pin awọn ero mi lori ohunelo. “Kini soseji so ni pelu?” - Ẹnu yà ìyá-ìyá àgbà. “Emi ko fi kun!” Lẹhinna o jẹ akoko mi lati gbe oju oju soke ni iyalẹnu: “Bawo ni o ko ṣafikun rẹ?” Mo beere lọwọ rẹ pe ki o ṣafikun awọn ọja si saladi, wọn si dubulẹ lẹgbẹẹ mi ni awo kan. ” “Mo fi nkan ti o wa lori awo, ṣugbọn kii ṣe soseji!” - dahun iya-obinrin naa dahun.

A bẹrẹ iwadi sinu “iṣẹlẹ” ati iwadi ti awọn ẹlẹri. O wa ni pe lakoko ti iya-iya naa lọ lati wẹ ọwọ rẹ, awọn ọmọde jẹ ounjẹ soseji, nitorinaa o fi ẹdọ cod sinu olifi, eyiti o jẹ ipinnu gangan fun saladi ti o yatọ patapata. Eyi ni bi idile wa ṣe ṣe ounjẹ satelaiti tuntun kan, ati pe ko si isinmi ti o le ṣe laisi saladi ti nhu yii pẹlu “lilọ”. Bibẹẹkọ, nigbagbogbo a tun Cook awọn saladi meji: a ge gbogbo awọn ọja naa, bi ninu epo, lẹhinna a pin wọn ni idaji. Fun awọn connoisseurs ti itọwo ibile, a ṣafikun soseji ni apakan kan, ṣugbọn fun awọn gourmets ni ẹlomiran - ẹdọ cod. Abajade jẹ awọn itọwo oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti saladi meji, ọkọọkan eyiti o gbọdọ ni awọn ololufẹ tirẹ.

4-5 awọn kọnputa. awọn poteto ti a fi omi ṣan, awọn Karooti 2-3 ti a fi omi ṣan ati awọn eso gbigbẹ, awọn ẹyin 5, awọn agolo 1-2 ti ẹdọ ti a fi sinu akolo, le ti ewa alawọ ewe, mayonnaise - lati ṣe itọwo, ṣugbọn kii ṣe pupọ, iyo - iyan.

Mo ge gbogbo awọn eroja sinu awọn cubes, bi olivier Ayebaye. Mo fun ẹdọ cod pẹlu orita kan ki o ṣafikun si awọn ọja to ku, akoko pẹlu mayonnaise lati ṣe itọwo. Ti o ba jẹ dandan, iyo. Mo jẹ ki o pọn

Tabili Ọdun Tuntun fun awọn alagbẹ - imọran ti oṣiṣẹ ounjẹ

Odun titun n sunmọ, ati pe o to akoko lati ronu nipa tabili Ọdun Tuntun. Awọn isinmi Ọdun Tuntun jẹ lẹsẹsẹ awọn idanwo ounjẹ fun alagbẹ kan nigbati tabili isinmi kan jẹ aropo miiran. Nibikibi ti a lọ, Olivier kanna, ṣinṣin ati awọn ounjẹ ipanu pupa caviar kan yoo ma duro de wa. Gẹgẹbi abajade, awọn aworan apanilerin ati awọn fidio lati awọn oju opo wẹẹbu nipa ọjẹ mimu Ọdun Tuntun di otito.

Ni ọdun tuntun, kii ṣe awọn kilo tuntun tuntun wa si wa, ṣugbọn tun “awọn egbò” titun, ilosoke ti awọn aarun onibaje, ilosoke ninu ipele suga, ni pataki, ati iwulo lati lọ si dokita ati lati ni awọn oogun diẹ sii. A beere amoye wa, ounjẹ ounjẹ Natalia Gerasimova, lati sọ bi o ṣe le yago fun iru ayanmọ ayanmọ ati lati lo awọn isinmi iyalẹnu laisi ipalara si ilera.

Idahun jẹ rọrun: o nilo lati ṣe itọju naa kii dun nikan, ṣugbọn tun ailewu fun ilera, lakoko ti o ṣetọju ipele suga suga iduroṣinṣin. Ati pe ko nira pupọ.

Awọn ibeere Ọja Aṣayan Ọja

O dara, to dara ati ni ilera ounje nilo akiyesi, akoko, ati owo. Maṣe fipamọ lori ounjẹ rẹ, nitorinaa, lori ilera rẹ. Ofin ti o ṣe pataki julọ ni eyi: yan awọn ti o dara julọ, freshest ati awọn ounjẹ oriṣiriṣi julọ.
Fun awọn alagbẹ, awọn ọja igbalode jẹ idapọpọ pẹlu ọpọlọpọ awọn ewu. Ipara suga ati iyẹfun alikama tan lati wa ni aisedede pupọ ninu wọn. Ra awọn ounjẹ ti o ṣetan ti jẹ kedere kii ṣe aṣayan rẹ - olupese yoo nigbagbogbo gbiyanju lati lo awọn carbohydrates to gaju, nitori wọn jẹ olowo poku. Nitorinaa, wa pẹlu akojọ ṣiwaju ki o ṣe ohun gbogbo funrararẹ - pẹlu ifẹ ati abojuto fun ilera tirẹ.
Maṣe bẹru lati gbiyanju awọn ọja titun ati awọn awopọ alailori. Nitoribẹẹ, ṣiṣe ọṣọ tabili tabili ajọdun pẹlu anaconda sisun kan yoo jẹ nla, ati pe awọn eniyan diẹ le. Ṣugbọn saladi quinoa, eso kabeeji Romanesco tabi desaati chia le jẹ iwari Onigbagbọ gidi.
Awọn ounjẹ ati awọn saladi le ṣe afikun pẹlu awọn eso, awọn irugbin, ati desaati ti a ṣe ni gbogbo awọn iru eso ati awọn eso-igi. Kii ṣe ohun ajeji ati ẹwa nikan, ṣugbọn o wulo pupọ. O fẹrẹ to gbogbo eso ati ẹwa okeokun jẹ iṣura Vitamin otitọ fun ara ilu Ilu Rọsia kan ti o jẹ ki oju ojo rọ ati igbesi aye grẹy.

Awọn n ṣe awopọ atilẹba lati awọn ọja to ni ilera yoo ṣe aṣeyọri iwulo fun awọn saladi mayonnaise, awọn akara ajẹsara ati ọti. Lẹhin gbogbo ẹ, iye ounjẹ ti a jẹ ni ipinnu kii ṣe nipasẹ ebi wa nikan, ṣugbọn nipasẹ awọn ẹdun, awọn iwunilori. Fun ijiroro idunnu ni Circle ti awọn ajọṣepọ aladun kan, ati pẹlu itọju ti o nifẹ, iwọ yoo jẹ ounjẹ ti o kere si.

Awọn Ofin fun Ihuwasi ni Tabili Ọdun Tuntun fun awọn alagbẹ

Niwaju majemu kan bi àtọgbẹ mellitus, iyẹn ni, ifarada iyọsi ti ara korira, ounjẹ, ati gbogbo igbesi aye, o yẹ ki o ni iwọn ati gbero tẹlẹ. Mo gbọdọ sọ pe eyikeyi ara ko fẹran awọn iyalẹnu ati awọn ayipada, ati pẹlu ṣiṣan gaari ti ko ni ilera, eyi ni aabo contraindicated. Nitorinaa, akoko ti ọdun yẹ ki o lọ ni idakẹjẹ, ni idakẹjẹ, laisi awọn ounjẹ ati awọn iṣọ ọti. Ireti ti alailagbara ti ipinle ebi ọganjọ lasan ni dajudaju ko nipa rẹ.

Maṣe duro titi di ọganjọ ọganjọ oru lati bẹrẹ ounjẹ Ọdun Tuntun. Ni alẹ ọjọ ati alẹ ko ni akoko ti o dara julọ lati jẹ. O ṣe agbelera iṣan ti ounjẹ, eyiti o jẹ akoko yii yẹ lati ṣe awọn ohun miiran. Nitorinaa, o yẹ ki o ni ounjẹ alẹ ni akoko aṣoju fun ọ, ati ni ọganjọ ọganjọ samisi ọjọ isinmi laisi apọju. Fun apẹẹrẹ, fi opin si ara rẹ si iṣẹ mẹẹdogun ti saladi, maṣe lo akara, ọmu, ki o maṣe mu ọti-waini. Ni pipe - maṣe jẹ ati, ni ibamu, maṣe Cook gbona. Rọpo awọn didun lete ibile pẹlu awọn eso ati eso. Lẹhinna ni owurọ owurọ iwọ kii yoo ni imọlara eyikeyi inu rẹ, tabi ṣiṣan ni awọn ipele suga, tabi ibanujẹ.

Bii o ṣe le ṣe awọn n ṣe awopọ Ọdun Tuntun dun ati ni ilera

Yiyan awọn n ṣe awopọ yẹ ki o tun sunmọ pẹlu abojuto pato. Laibikita bawo ti o le dun to, awọn ọja wa ti o ṣe iranlọwọ ṣe deede gaari suga ati, nitorinaa, dinku iwuwo. Eyi, fun apẹẹrẹ, eso igi gbigbẹ oloorun. Ni awọn ọdun sẹyin, kii ṣe fun ohunkohun pe a fi dọta turari yii ni iye si goolu. Ati ni bayi ọja yii, didara giga ati ti tunṣe, ni a maa n lo gẹgẹ bi afikun ounjẹ pẹlu awọn ohun-ini anfani ti oniruuru. Ipara igi gbigbẹ olodi ni a le fi kun si apple ti a fi omi ṣan, ati pe yoo tan eso ti o faramọ sinu itọju atilẹba. Ati pe ti o ba ṣafikun awọn hazelnuts, almondi ati awọn cashews si duet yii, idiyele naa kii yoo jẹ iru desaati kan. Kini idi ti iru satelaiti rọrun rọrun “win” pastries yangan lati fifuyẹ? Ohun gbogbo ni o rọrun. Awọn eso, awọn eso ati awọn turari jẹ awọn orisun ti ohun alumọni, awọn ajira ati awọn ifunmọ miiran to wulo fun eniyan. Kii ṣe asan ni pe iseda fun wọn ni didasilẹ, adun tabi itọwo tart, awọn awọ didan, nitorinaa a mọ ni idaniloju: bẹẹni, o wulo, o gbọdọ jẹ.
Ọja miiran ti a ko ni iyasọtọ ti a ko mọ nipa-suga jẹ fenugreek. Awọn irugbin rẹ (eyiti o le ra ni awọn ile itaja ti n ta turari, fun apẹẹrẹ, ni Ilu India tabi awọn ile itaja ounjẹ ilera) ni itọwo pungent kan, ti wa ni afikun si awọn ounjẹ pupọ ti ẹran, ẹfọ, awọn obe, gẹgẹ bi awọn ohun mimu diẹ.
Ṣiṣe awọn n ṣe awopọ ti ibilẹ ni igbadun pupọ ati ailewu yoo ṣe iranlọwọ fun mayonnaise ti ibilẹ. Obe yii ti o gbajumọ ti pẹ ni orukọ ijẹẹmu ti ko dara, ati nisisiyi paapaa ọmọde mọ nipa ipalara ti awọn saladi mayonnaise. Lootọ, ẹda rẹ ko ni didan pẹlu anfani. Pupọ Elo epo ifura, awọn ọja ologbele-pari dipo ẹyin, awọn ohun itọju, awọn adun. Ṣugbọn sibẹ, diẹ ninu agbara agbara ti ko ni agbara n fa olugbe wa lati ra mayonnaise ni awọn buiki, tú awọn saladi, awọn akara, awọn pies ati awọn n ṣe awopọ miiran sinu rẹ. Lati yago fun awọn abajade ailoriire ti ifunra ati fi awọn ounjẹ ayanfẹ rẹ si ori mẹfa, ṣe obe yii funrararẹ. O le ni rọọrun wa ohunelo deede ati alaye ni awọn aye ṣiṣi oninurere ti Intanẹẹti. Ati pe abajade yoo wu ọ gaan. Ohun mimu ti ibilẹ yoo tan lati wa ni ọra, alaragbayida ti o mọra ju ti o ra lọ, ati pe yoo nilo diẹ pupọ. Ni afikun, eroja akọkọ ni mayonnaise - epo Ewebe - o yan funrararẹ. Ati pe o le jẹ ki o jẹ olifi patapata, eyi ti yoo gbe mayonnaise silẹ lẹsẹkẹsẹ lati ẹka ti awọn itan ibanujẹ ijẹẹmu sinu awọn ọja ti o wulo ni iyasọtọ.
Ọkan ninu awọn aburu ti o wọpọ ni Adaparọ ti ipa odi ti ọra lori awọn ilana ase ijẹ-ara ninu ara. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ode oni daba pe o jẹ ifanra pẹlu awọn ounjẹ ti o ni “rirẹ”, awọn ounjẹ ti o ni ihamọ, ati awọn kalori ikanra ti o yori si ilosoke ninu iṣẹlẹ ti àtọgbẹ. Nitorinaa, ma ṣe sẹ ara rẹ awọn ọja ti akoonu sanra adayeba. Ṣafikun wọn si ounjẹ rẹ, ninu ajọdun rẹ ati awọn awopọ lojojumọ. A n sọrọ nipa, fun apẹẹrẹ, laipẹ di epo agbon asiko. O mu ohun orin ti ara pọ, ṣe iranlọwọ lati ṣe deede ipilẹ ẹhin homonu ati igbohunsafẹfẹ idaabobo awọ. Nigbati o gbona, epo agbon ko padanu awọn ohun-ini rẹ, nitorinaa o le ṣee lo nigbati o din din-din. Rọpo akara funfun ti ibile pẹlu iru ounjẹ arọ kan ati caviar pupa pẹlu epo agbon. Yoo, nitorinaa, jẹ dani. Ṣugbọn ara yoo sọ ọpẹ fun iru simẹnti yii. Ọwọ eso ni apapọ pẹlu oriṣi ewe, kukumba, apple, epo olifi ni ipilẹ pipe fun satelaiti ẹgbẹ ẹfọ. Iru satelaiti yii yoo ni atokasi glycemic kekere, ati awọn paati ara wọn ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini anfani. Ewebe miiran ti nhu pẹlu akoonu ti o ni ọra giga ati awọn anfani ti ko ni iyasọtọ jẹ piha oyinbo. Ko nira lati ṣe saladi atilẹba lati rẹ. Fun apẹẹrẹ, o le darapọ awọn tomati ti a fi omi ṣan pẹlu awọn piha oyinbo ati fi iyọ diẹ kun ati basil kun.

Lati mu tabi kii ṣe lati mu?

Nkankan ti o tẹ julọ ti o yọ eniyan lẹnu ni ọsan ti awọn isinmi ni iye ati pe iru iru awọn ohun mimu ti o le mu yó ni tabili Ọdun Tuntun. Alas, ko si nkankan lati wù nibi. Ọti ninu gbogbo awọn aṣayan ati awọn ẹka idiyele jẹ ipalara kedere si ilera. O ṣe pataki julọ lati jogun ejò alawọ, ni iru aarun onibaje bi àtọgbẹ. Paapaa ipin kekere ti oti ethyl n mu ipo jijin, jijẹ awọn ipele suga, ni paṣan aarun, nibiti a gbọdọ gbejade hisulini.

Yiyan si ọti oti iyasọtọ le ṣee ri laisi awọn iṣoro eyikeyi. Gbiyanju ṣiṣe tii Keresimesi ẹlẹgẹ pẹlu awọn turari - eso igi gbigbẹ oloorun, aniisi irawọ, kadamoom, agbon. Ti o ba nilo lati mu apakan ninu ọti oyinbo ti o wọpọ ati mu gilasi kan, o le kọkọ-pọn tii tii nipasẹ fifi mint, lẹmọọn tabi awọn eso ti o gbẹ, ati itura si iwọn otutu yara. Iru mimu bẹẹ kii yoo gba ọ là kuro ninu ewu mimu ọti-lile, ṣugbọn tun mu awọn anfani pataki wa. Lẹhin gbogbo ẹ, o ni ọpọlọpọ awọn antioxidants, awọn vitamin ati awọn alumọni ti yoo ṣe atilẹyin ilera rẹ lakoko akoko iṣoro ti awọn isinmi. O ṣeun si potasiomu lati awọn eso ti o gbẹ ni owurọ ọjọ keji iwọ kii yoo jiya lati ibajẹ ede-tabili lẹhin. Ati ọpọlọpọ awọn agbo tii ti n ṣiṣẹ pupọ pupọ n ṣe iranlọwọ ninu pipadanu iwuwo ati imudarasi awọn ipele homonu. Ni afikun si ọti, awọn ohun mimu ti ara - onisuga, awọn oje eso, pẹlu awọn ti a tẹ ni titun, mu ipalara ti o han si awọn alagbẹ. Eyi jẹ bombu suga gidi, awọn abajade ti bugbamu ti eyiti iwọ yoo lero fun igba pipẹ ninu ara.

Detox-Post-Holiday Detox

Mo n beere nigbagbogbo nipa iwulo fun detox tabi awọn ọjọwẹwẹ lẹhin awọn isinmi. Ṣugbọn o gbọdọ gba, nitori ti o ko ba ni idalẹnu, lẹhinna o ko nilo lati sọ di mimọ. Ti o ba tẹle awọn ofin ipilẹ ati ṣetọju oye ti o wọpọ, ni ọjọ akọkọ ti ọdun iwọ kii yoo lero buburu. Ni owurọ ti akọkọ ti Oṣu Kini, Mo nigbagbogbo ṣeduro rin. Ni akọkọ, yoo ṣafipamọ rẹ lati awọn idanwo lati jẹ awọn saladi lana, yiyọ ọ kuro ninu ibi idana. Ni ẹẹkeji, iṣẹ ṣiṣe ti ara yoo mu agbara rẹ ati ilera pada sipo lẹhin ikuna ni ipo naa. Ni ẹkẹta, iwọ yoo gbadun ati gbigbemi ironu ironu ti awọn idakẹjẹ, awọn ita ita, nibiti awọn wakati diẹ sẹhin igbesi aye wa ni fifun ni kikun.

Jẹ ni ilera ati Ndunú odun titun!

1. Ni awọn ayẹyẹ Ọdun Tuntun, awọn obi ọkọ mi yoo wa si ọdọ wa, baba rẹ jẹ akungbẹ. Ṣe o fẹ lati ṣe iyalẹnu alejo naa pẹlu nkan ti o dun, ṣugbọn ni akoko kanna kii ṣe ipalara ilera rẹ?

Jẹ ki n leti fun ọ pe àtọgbẹ jẹ arun ninu eyiti ara ko dahun si ilosoke ninu glukosi ninu ẹjẹ. Ninu aisan yii, aṣiri ti hisulini homonu ko ni abawọn, eyiti, bi bọtini kan, “ṣi” awọn sẹẹli ti ara ki glukosi wa nibẹ. Ipele rẹ ga soke, ṣugbọn “bọtini” kii ṣe. “Bọtini” yii jẹ hisulini. Ni àtọgbẹ type 2, agbara lati ṣe iṣelọpọ hisulini ko parẹ patapata, ṣugbọn ju akoko lọ, ara naa di ọlọjẹ si. Arun naa nira ati idiju nipasẹ idagbasoke ti awọn aarun consolitant ti ọpọlọpọ awọn ara - paapaa awọn kidinrin ati awọn iṣan inu ẹjẹ. Nipa ọna, ipa ti àtọgbẹ ṣe pataki iwuwo iwuwo pupọ: o dinku awọn ipa ti isulini ati awọn oogun ti ito suga ati dagbasoke idagbasoke awọn ilolu. Ipadanu iwuwo paapaa nipasẹ 5% tẹlẹ ṣe pataki ni imudarasi ireti ati alafia.

Nitorinaa, gbero akojọ aṣayan tabili tabili Ọdun Tuntun fun dayabetik kan ki o ni awọn ounjẹ pẹlu akoonu ọra ti o kere ju. Kọ saladi Ọdun Tuntun ti aṣa pẹlu mayonnaise mayonnaise ati iye nla ti epo, ọra: jẹ ki wọn jẹ ina. Rii daju lati jẹ awọn ounjẹ ẹfọ 2-3. Ko ṣe dandan lati ra awọn tomati ti ko ni asiko ati awọn ẹfọ: sauerkraut ati awọn ẹfọ gbongbo jẹ wulo pupọ. Ṣe diẹ ninu saladi alailẹgbẹ ti radish ati ata Belii, tabi awọn beets ati seleri, bi imura, mu wara wara, oje lẹmọọn, ọti kikan.

2. fẹran rẹ tabi rara, ipari-ọjọ pipẹ ti n bọ jẹ ayẹyẹ ti o lagbara. Bii o ṣe le ṣeto ijẹẹmu ti alagbẹ lori awọn isinmi?

Ranti awọn ipilẹ diẹ ti o gbọdọ faramọ laibikita boya isinmi naa tabi igbesi aye ojoojumọ.

Awọn alamọgbẹ nilo lati jẹ awọn akoko 4-6 ni ọjọ kan ni awọn aaye arin ti awọn wakati 3-4. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ipele ti glukosi paapaa diẹ ninu ẹjẹ, bakanna bi o ṣe le ran lọwọ sitẹrio ti bile ninu iṣan iṣan ti iṣan ati gall. Maṣe fo awọn ounjẹ fun àtọgbẹ fun ajọdun ti n bọ, ati ni tabili ajọdun, kọkọ fi ori awọn awo efo kan.
O nilo lati mu omi nigbagbogbo, pẹlu nigba ounjẹ. Ni ilodisi Adaparọ ti o gbooro ti omi n ṣe idiwọ pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ ounjẹ, ipa rẹ jẹ aifiyesi. O buru pupọ ti o ba jẹ lakoko ounjẹ ara ara ko ni omi. Ni afikun, gilasi kan ti omi mimu 1.5-2 wakati lẹhin jijẹ ṣe iranlọwọ lati ru iṣelọpọ ti awọn homonu satiety "ati idilọwọ awọn rilara ti ebi eke.
Gbogbo awọn ounjẹ carbohydrate iyara ni a ti parẹ patapata. - adun igbadun, suga, diẹ ninu awọn eso, awọn eso ti o gbẹ, awọn eso mashed, awọn oje, awọn ohun mimu ti o dun.

Ti awọn ounjẹ amuaradagba, awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o fẹran awọn ounjẹ ti o tẹ si apakan, ati paapaa dara julọ - ẹja. O ni ṣiṣe lati Cook awọn ounjẹ ẹja ni awọn akoko 3-4 ni ọsẹ kan, lati eran aguntan lẹẹkan ni ọsẹ kan, lati Tọki tabi adiye - awọn akoko 2-3. Lori tabili Ọdun Tuntun fun dayabetiki, fun ààyò si ẹja.

3. Apapọ ẹgbẹ wo ni o wa lori tabili Ọdun Tuntun fun dayabetiki? Ṣe o ṣee ṣe lati lo, fun apẹẹrẹ, iresi?

Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ le jẹ awọn carbohydrates to nira ni ọna ti o tọ. Nigbati o ba n ra awọn woro irugbin, wo aami naa fun igba melo o yẹ ki o jinna. Ti a funni ni pipẹ lati ṣe ifunni iru ounjẹ arọ kan - okun diẹ ti ijẹun ti o ni, eyi ti o tumọ si pe isalẹ isalẹ awọn atọka glycemic rẹ ati eewu eewu ti ayọnda to lagbara ninu ipele glukosi ninu ẹjẹ. Nitorinaa porridge, ti o to lati fi omi kun, ko wulo rara! Dipo ti iresi funfun didan, yan brown, Ruby tabi iresi dudu egan.

Macaroni, eyiti, ni ibamu si iṣeduro ti olupese, o yẹ ki o wa ni jinna fun o kere si awọn iṣẹju 10-15 - awọn ọja ti ko baamu, wọn ko ni ibatan si alikama durum. Ni akoko kanna, bẹẹkọ pasita, awọn woro irugbin, tabi koda iru ounjẹ arọ kan fun ounjẹ aarọ yẹ ki o wa ni boiled si ipo ti “awọn poteto ti a ti ṣan”. Awọn pasita ati awọn woro irugbin yẹ ki o jẹ lile diẹ.

Ati, nitorinaa, fifipamọ tabili ajọdun fun àtọgbẹ jẹ awọn ẹfọ. Akoonu okun ti o ga yoo mu iyara ti kikun yoo fa fifalẹ gbigba awọn kabotsidimu ninu awọn ifun, eyiti yoo ṣe iranlọwọ lati ṣetọju awọn ipele glukosi ẹjẹ.

4. Laipẹ ni mo ṣe ayẹwo pẹlu ipo asọtẹlẹ kan. Bawo ni lati gbero ounje lori awọn isinmi?

Nigbati a ba ṣe ayẹwo “ipo iṣọn-ẹjẹ”, awọn ifosiwewe mẹta ṣe ipa pataki: ounjẹ, iwuwo, ati iṣẹ ṣiṣe ti ara. Ṣaaju ki o to pẹ ju, yi ounjẹ rẹ pada nipa yiyan awọn ounjẹ ọlọrọ ni okun ti ijẹun ti ko ni ipa lori glukos ẹjẹ rẹ ni pataki. Je o kere ju 400-500 g ti awọn ẹfọ, 200 g ti awọn unrẹrẹ ti ko ni omi ni ọjọ kan, maṣe gbagbe lati mu omi ki o yan awọn ounjẹ amuaradagba-ọra kekere. Awọn isinmi Ọdun Tuntun gba igbesẹ akọkọ si jijẹ iṣẹ ṣiṣe ti ara rẹ lojoojumọ: rin diẹ sii, ronu awọn ọna fun lilọ siwaju. Ṣe ara rẹ ni ẹbun Ọdun Tuntun - ra ohun elo kan ti o ṣe atẹle iṣẹ ṣiṣe ti ara, mimu, ati didara oorun!

Àtọgbẹ I ati II àtọgbẹ: kini iyatọ?

Ṣaaju ki o to sọrọ nipa bi o ṣe le jẹun pẹlu àtọgbẹ, o nilo lati tọka pe awọn oriṣi meji ti o wọpọ julọ ti aisan yii. Gẹgẹbi amoye wa, iwọnyi jẹ awọn arun oriṣiriṣi meji ni ipilẹ ati ohunkan ti o ṣe iṣọkan wọn ni pe ni awọn ọran mejeeji, a ṣe ayẹwo awọn alaisan pẹlu suga ẹjẹ giga.

Pẹlu àtọgbẹEmiti oriṣi ara eniyan ko ṣe agbejade hisulini ni gbogbo tabi ni awọn iwọn pupọ. Ati fun itọju rẹ, a nilo itọju rirọpo - awọn abẹrẹ insulin.

Pẹlu àtọgbẹIIti oriṣi a ṣe agbejade hisulini, ṣugbọn ara ko ni ifiyesi si rẹ, nitorinaa, insulin ko ni anfani lati mu iṣẹ akọkọ rẹ - lati mu glukosi, eyiti o tumọ si pe ipele rẹ ninu ẹjẹ si wa loke deede. Nitori iru aibikita bẹẹ, ara bẹrẹ lati ṣe agbejade hisulini diẹ sii lati dojuko glukosi ti nwọle. Ṣugbọn eyi ko ṣe iranlọwọ boya. Nitorinaa, suga pọ si siwaju ati siwaju sii.

Insulin jẹ homonu kan ti iṣẹ akọkọ ni lati dinku ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ

Àtọgbẹ Iru II jẹ arun ti nlọsiwaju. Ni awọn ọdun, iparun paneli waye, eyiti o yori si aipe hisulini, nitorinaa o nilo itọju ailera insulin nigbamii. Ati pe ti a ba tun ṣe itọju arun na lọna ti ko tọ tabi eniyan kan nyorisi igbesi aye ti ko ni ilera, ounjẹ rẹ tun jẹ kanna (laisi ṣe akiyesi awọn abuda ti ara ni awọn ipo ti arun naa), iwulo fun itọju isulini yoo wa ni iṣaaju.

Awọn ipilẹ akọkọ ti eto ijẹẹmu

Ounje jẹ apakan ti o ṣe pataki julo ni itọju eka-ara ti àtọgbẹ. Ibasepo jẹ eyiti o han gedegbe: nitori iyara ati iye ti glukosi ti nwọle ẹjẹ da lori ohun ti a jẹ, eyiti o ni ipa lori agbara ara lati ṣe ilana rẹ. Onimọran wa - Olesya Gorobets, ṣe idanimọ awọn ipilẹ akọkọ mẹta.

ÌBẸ̀RẸ 1. Ṣiṣe iṣiro carbohydrate ti o muna

O gbọdọ ni oye pe iru 1 ati àtọgbẹ 2 jẹ awọn arun ti o ni nkan ṣe pẹlu ti iṣelọpọ agbara iyọ ara ati lilo iṣuu ẹjẹ. Carbohydrates jẹ orisun akọkọ ti glukosi. Gẹgẹbi, ti iṣupọ ba wa pẹlu nọmba wọn, iyọpọju yoo wa pẹlu glukosi. Ati pe eyi jẹ ẹru nla fun ara, pẹlu eyiti o (pẹlu àtọgbẹ) fẹrẹ ko ṣee ṣe lati koju.

AKIYESI 2. Didara ti awọn carbohydrates lati ounjẹ

Ọpọlọpọ ti gbọ pe awọn carbohydrates ti o rọrun (ọfẹ) wa (nigbagbogbo wọn pe wọn ni ofo - suga, oyin, ati gbogbo nkan ti o ni wọn (awọn opo, bun, kukisi, ipanu, awọn didun lete, awọn akara, ati bẹbẹ lọ), eyiti o fọ ni ara. Ni iyara ati glukosi ti o wa ni itọju wọn jẹ irọrun ati yiyara .. Ni ibamu si, suga ẹjẹ ga soke pọ Awọn iṣelọpọ agbara (o lọra) awọn carbohydrates (awọn oka lati gbogbo oka, dudu ati odidi ọkà gbogbo, pasita lati inu alikama ọkà, ẹfọ) - wọn fọ lulẹ fun igba pipẹ, ni atele ti mu suuru wa t sinu ara di graduallydi gradually, suga tun wọ inu ẹjẹ ni ọna eto, ati pe ko si wahala fun ara.

Ajọdun Ọdun titun fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ

Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ni fi agbara mu lati faramọ awọn ihamọ kan lori ounjẹ, ounjẹ tun ṣe ipa pataki ninu atilẹyin imudọgba ti ara. Iru awọn ihamọ bẹ ko yẹ ki o fa ijusile kan ti ajọdun Ọdun Tuntun, o kan nilo lati yan akojọ aṣayan ti o tọ fun tabili isinmi, eyiti yoo jẹ alailewu si alakan ati pe yoo bẹbẹ fun gbogbo ẹbi ati awọn alejo.

Tabili Ọdun Tuntun le ni gbogbo awọn awopọ akọkọ: satelaiti ẹgbẹ, saladi, iṣẹ akọkọ, bimo, desaati. Ni mellitus àtọgbẹ, o niyanju lati bẹrẹ jijẹ pẹlu saladi, eyiti o pẹlu awọn ẹfọ tuntun: ewe, tomati, ẹfọ, eso kabeeji, zucchini, artichoke Jerusalemu, radish. O le kun iru saladi pẹlu wara wara ti ko ni ọra, ipara ipara 10-15% ọra tabi oje lẹmọọn.

Fun igbaradi ti awọn sebẹ, o rọrun ti oje ti eran titẹ, ẹja tabi adie, olu tabi omitooro ẹfọ ti lo. Fun isinmi, awọn nudulu iresi, bimo ti mashed, gazpacho jẹ dara fun iṣẹ akọkọ, o le paapaa jẹ hodgepodge, ṣugbọn o gbọdọ pese mu sinu iroyin gbogbo awọn ibeere fun alakan dayabetik.

Fun àtọgbẹ, o le ṣe iranṣẹ ẹran ti o tẹẹrẹ, eran aguntan tabi ẹran malu, Tọki, ẹran ehoro, ẹja (pike, carp, perch pike, cod), igbaya ti ko ni awọ. Eran yẹ ki o wa ni steamed, ndin ni adiro tabi lori ohunelo, ṣugbọn a ko ni sisun ni gbogbo.

Awọn ẹfọ titun, ti a fi wẹwẹ tabi ti a ṣan jẹ dara fun garnish, ni afikun, o le jẹ diẹ ninu awọn poteto, pasita tabi awọn woro irugbin.

Awọn eso ti o dun ati ekan ati awọn eso (lemons, cranberries, Antonov apples, currant pupa, cherries, peaches, eso ajara, awọn oranges), awọn eso ajara, awọn eso jẹ pipe fun desaati. Lati inu awọn eroja wọnyi o le Cook ọpọlọpọ awọn saladi, mousses, jellies nipa lilo wara, warankasi ile kekere tabi ipara ekan.

Fun tii, o le mu awọn akara pẹlu ohun itọwo, lati rye, oka tabi iyẹfun buckwheat ti ko ni ọra.

Fun apẹẹrẹ, sorbitol ati xylitol le jẹ nikan pẹlu àtọgbẹ isanpada, cyclamate ko dara fun awọn eniyan ti o ni ikuna kidinrin, ati pe fructose ko yẹ ki o jẹ ni gbogbo rẹ, nitori o yarayara mu ipele ti glukosi ninu ẹjẹ. Yan awọn aropo suga ti o ni aabo julọ, bii aspartame, saccharin, stevioside, wọn tun le ṣe afikun si awọn compotes, awọn akara ajẹ ati tii.

Ọti ni aye ọtọtọ ninu mẹnu isinmi. Onidan aladun kan ko le ju milimita 100 ti awọn ohun mimu ti o lagbara lọ, gẹgẹbi cognac, oti fodika tabi 250 milimita ọti-waini ti o gbẹ. Awọn ẹmu pẹlu akoonu gaari, bi ọti, ni a yọkuro lati inu akojọ aṣayan. Ibeere akọkọ fun oti ninu àtọgbẹ kii ṣe lati mu oti lori ikun ti ṣofo.

Ti ajọ naa ba ni lati sun siwaju fun igba diẹ, o yẹ ki o mu ipin kekere ti oje eso titun (apple, pomegranate, osan), lẹhin dil omi pẹlu omi.
Lakoko ajọdun ajọdun ati lẹhin rẹ, o jẹ dandan lati ṣayẹwo ipele suga ẹjẹ lati le ṣe awọn igbese ti o ba jẹ pataki ati daabobo ararẹ lọwọ hypoglycemia.

Bawo ni lati jẹ àtọgbẹ pẹlu oriṣi 1 ati àtọgbẹ 2?

Nitorina bawo ni lati jẹ pẹlu àtọgbẹ? O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe ounjẹ ti iru 1 ati àtọgbẹ 2 2 yoo yatọ. Nitorinaa, fun apẹẹrẹ, ti ifisi kekere iye ti awọn didun lete ti o ni suga ni a gba ni itẹlọrun fun iru 1st, lẹhinna fun iru 2 o jẹ kuku titọ. Pupọ awọn onisegun yoo ṣe iṣeduro pe o ṣe iyasọtọ yọkuro awọn sugars ọfẹ (rọrun) lati inu ounjẹ rẹ.

Ni awọn ofin ti o rọrun, “awọn sugars ọfẹ” jẹ gbogbo awọn ti a ṣafikun si ounjẹ ni afikun si awọn sugars, eyiti a rii ni ti ara ninu oyin, omi ṣuga, awọn oje eso

Idahun ibeere naa “Bawo ni a ṣe le jẹun pẹlu àtọgbẹ?”, A ṣe akiyesi pe awọn iṣeduro wọnyi wulo diẹ si awọn eniyan ti o ni suga atọgbẹ2ti oriṣi. Alas, o jẹ diẹ wọpọ. O jẹ tirẹ, awọn onisegun gbasilẹ “awọn aarun ajakalẹ-arun.” Awọn itọsọna wọnyi yoo ṣe iranlọwọ lati dinku glukosi ẹjẹ ati imudarasi alafia gbogbogbo.

Bii a ṣe le jẹun pẹlu àtọgbẹ: awọn iṣeduro ti onimọra ijẹẹmu

Je igba marun 5 lojumọ - ounjẹ akọkọ mẹta (ounjẹ aarọ, ọsan ati ale) ati awọn ounjẹ afikun meji - ounjẹ ọsan ati ipanu ọsan. Eyi yoo ṣe iranlọwọ idiwọ ikọlu ebi, ati nitorinaa ṣe idilọwọ wiwọ ajẹsara ati, nitorinaa, ilosoke kikankikan ninu glukosi ẹjẹ.
Dubulẹ lori ẹfọ. Ṣe alekun ounjẹ rẹ pẹlu ẹfọ - awọn cucumbers, awọn tomati, oriṣi ewe, eso kabeeji, owo, Karooti, abbl. Wọn nigbagbogbo ni awọn kalori diẹ ati pe wọn tun jẹ ọlọrọ ninu okun ijẹẹmu. Ati pe eyi ni ipa rere lori glukosi ẹjẹ.
Ka awọn carbohydrates. Bawo ni lati jẹ pẹlu àtọgbẹ? A ti sọ tẹlẹ: ọkan ninu awọn ipilẹ ti ounjẹ jẹ iṣiro ti o muna ti awọn carbohydrates ti o ni idunnu. Nitorinaa, o niyanju lati dinku iye akara, awọn woro irugbin, poteto, iresi, macaroni, awọn ewa, awọn ewa, awọn lentili, awọn eso. Gba awọn wara ati awọn ọja ifunwara daradara.
Kekere sanra. Ti awọn onisegun ba ṣeduro ni wiwọ pipadanu iwuwo, ṣe laaye ara rẹ kuro ninu awọn afikun poun, ṣe abojuto iye ti awọn ọra ti a lo (bota, epo ẹfọ, awọn oriṣiriṣi ọra ti ẹja ati ẹran, awọn olupe). Iwọn ojoojumọ ti ọra ti o kun fun ko yẹ ki o kọja 8%. Ati pe tun fi taboo sori awọn ohun mimu ọti-lile ati dena lilo gbogbo awọn elomiran si eyiti o pọ julọ. Dipo, ṣafikun awọn ounjẹ ọlọrọ ni Omega-3 ati ọra Omega-6 (awọn irugbin Ewebe ti a ko ṣalaye ti isediwon taara, awọn eso, awọn irugbin flax, epo ẹja) si ounjẹ rẹ.

Jije iwọn apọju jẹ ọkan ninu awọn okunfa ewu fun àtọgbẹ iru II. Nigbagbogbo awọn endocrinologists pe isanraju ni ipele akọkọ ti arun yii.

Fi opin si iyọ pẹlu. O yẹ ki o tun ṣọra pẹlu eroja yii, ni pataki ti o ba jiya lati riru ẹjẹ ti o ga. Awọn turari, lẹmọọn, ewebẹ oorun didun yoo ṣe iranlọwọ lati jẹki awọn ohun-itọwo itọwo ti awọn ọja.

Isamisi fun Awọn alagbẹ

Loni, ninu ọpọlọpọ awọn ile itaja, o le wa gbogbo awọn apa pẹlu ounjẹ ounjẹ ati awọn ọja fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ. Anfani wọn akọkọ ni iye to kere ju ti awọn carbohydrates. Sibẹsibẹ, eyi kii ṣe idi lati sinmi ati ki o ko ṣe akiyesi ohun ti o n ra rara.

A gbọdọ gba itọju to ga julọ pẹlu awọn ọja ti o ni atọgbẹ. Kilode? Otitọ ni pe nigbagbogbo awọn oṣiṣẹ n ṣanwo aini aini awọn carbohydrates pẹlu ọra nla, ati kii ṣe dara julọ, ṣugbọn awọn ọra trans (margarine, epo ọpẹ hydrogenated, bbl). Ni afikun, awọn aṣelọpọ nigbagbogbo nṣe ọgbọn, ti o tọka lori apoti pe ọja ni ohun aladun. O wa ni pe ti o ba ka ohun ti a kọ lori ẹhin package ni titẹ kekere, o le wa awọn awo, omi ṣuga oyinbo-fructose ati paapaa gaari. Nitorinaa, ṣọra gidigidi ni yiyan awọn ounjẹ, pẹlu alakan.

Sise:

Illa awọn warankasi Ile kekere, ẹyin, zest ati awọn turari, fi omi ṣan daradara (o le gige warankasi Ile kekere pẹlu ida-funfun kan).
Ṣafikun raisins ati iru ounjẹ ajara sinu omi farabale tabi ni tii ti oorun oorun, ṣapọ. Ti kii ba ṣe nkanju, fi esufulawa silẹ fun idaji wakati kan ki awọn eroja “gba lati mọ”. Nuance miiran, ti warankasi ile kekere ba gbẹ, o le ṣafikun sibi ọra-wara kan tabi kefir - esufulawa yẹ ki o tan lati jẹ aga ati alalepo - nitorinaa lati o ṣee ṣe lati ṣe awọn akara oyinbo warankasi ibile fun din-din ninu pan kan.
Mu esufulawa sinu awọn mọnamọna silikoni (ma ṣe lubricate tabi pé kí wọn pẹlu ohunkohun!) Ati ki o beki fun iṣẹju 20 ni awọn iwọn 180-200 (iwọ yoo lero irọrun nipasẹ oorun curd olfato).
Gba syrniki lati awọn m. Nigbati wọn wa lati lọla nikan, wọn jẹ onirẹlẹ pupọ, o le ṣubu yato si ronu didasilẹ, lẹhinna ni lile diẹ.

Awọn eroja

250 g ti warankasi Ile kekere
1-2 ẹyin
5 tbsp. l oatmeal tabi bran,
7 tbsp. l raisini
osan zest lati lenu,
eso igi gbigbẹ ilẹ ati Atalẹ lati lenu.

O le mash a ogede ti o ba fẹ kekere kan ti nka.

Sise:

Illa awọn warankasi Ile kekere, ẹyin, zest ati awọn turari, fi omi ṣan daradara (o le gige warankasi Ile kekere pẹlu ida-funfun kan).
Ṣafikun raisins ati iru ounjẹ ajara sinu omi farabale tabi ni tii ti oorun oorun, ṣapọ. Ti kii ba ṣe nkanju, fi esufulawa silẹ fun idaji wakati kan ki awọn eroja “gba lati mọ”. Nuance miiran, ti warankasi ile kekere ba gbẹ, o le ṣafikun sibi ọra-wara kan tabi kefir - esufulawa yẹ ki o tan lati jẹ aga ati alalepo - nitorinaa lati o ṣee ṣe lati ṣe awọn akara oyinbo warankasi ibile fun din-din ninu pan kan.
Mu esufulawa sinu awọn mọnamọna silikoni (ma ṣe lubricate tabi pé kí wọn pẹlu ohunkohun!) Ati ki o beki fun iṣẹju 20 ni awọn iwọn 180-200 (iwọ yoo lero irọrun nipasẹ oorun curd olfato).
Gba syrniki lati awọn m. Nigbati wọn wa lati lọla nikan, wọn jẹ onirẹlẹ pupọ, o le ṣubu yato si ronu didasilẹ, lẹhinna ni lile diẹ.

Panacotta (iṣẹ-iranṣẹ meji)

Awọn eroja

400 milimita ti wara (to 2,5% akoonu ti o sanra),
10 g gelatin ninu lulú tabi awọn granu (1 sachet), tabi 8 g ni awọn abọ,
sweetener lati lenu (pelu stevia tabi erythritol),
vanillin.

Fun obe: Awọn eso titun tabi tutunini (currants, raspberries, blueberries, strawberries, bbl) - 100 g

Ọna sisẹ:

Mu wara wa si sise, ṣafikun vanillin.
Tú gelatin ninu lulú tabi awọn granules pẹlu 100 milimita ti omi tutu ti o tutu, lọ kuro titi awọn oka yoo yipada. Sisan omi pupọ. Aruwo gelatin, saropo nigbagbogbo, lori ooru kekere pupọ tabi ni wẹ omi titi di tituka patapata. Rii daju pe omi naa ko ni sise! Yọ jelly kuro ninu ooru.
Darapọ gbona (ṣugbọn ko farabale!) Wara pẹlu jelly, ṣafikun ohun itọwo, dapọ pẹlu didi kan.
Tú adalu naa sinu amọ, firiji, firiji ati ki o duro titi o fi di mimọ.
Fun obe naa, awọn eso eyikeyi ti o fẹ (Mo nifẹ awọn eso strawberries ni ohunelo yii): gige sinu ibi-ọti kan pẹlu kan ti o ti gilasi.
Nigbati o ba n ṣiṣẹ panacotta pan, fibọ sinu omi gbona fun iṣẹju diẹ ati pe, titan-an, dubulẹ desaati lori awo kan. Ti o ba lo awọn molds oyinbo akara oyinbo silikoni, o ko le fi wọn silẹ ninu omi. Tú panacotta pẹlu obe Berry, garnish pẹlu awọn berries.

O tun le ṣe awọn ohun mimu ti o jẹ ohun mimu ti o jẹ ohun mimu ọjẹun tabi awọn ṣokunkun ṣiṣu.

Ofin Odun titun ti Ofin fun Alakan

Iwaju àtọgbẹ ko ni laisọfa kọ ijusọ ti itọju ajọdun kan. Ọgbọn ti iwọn ati nọmba awọn ofin ti o rọrun ti o dagbasoke nipasẹ awọn amoye abele ati ajeji yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni itọwo awọn adun gastronomic ni kikun.

Nitorinaa, ti nkọju si tabili ti o kun fun awọn ounjẹ, gbiyanju lati maṣe padanu ori rẹ, awọn onkọwe ijẹri kilo. Ati pe eyi ko kan si awọn alaisan nikan, ṣugbọn si awọn eniyan ti o ni ilera. Iṣewadii ni ipa lori gbogbo ara. Ṣe o ga ju owo kan paapaa fun ounjẹ ti o yara julọ?

Ni akọkọ - igi saladi kan

Awọn onimọran ilera ni imọran: o nilo lati bẹrẹ ounjẹ pẹlu awọn saladi lati ẹfọ titun. Okun yoo yara mu ikun ni kiakia ati mu ibinujẹ ti ebi pa. Nitorinaa, o le daabobo ararẹ kuro lọwọ awọn ounjẹ ounjẹ. Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o yan awọn saladi ti igba wara pẹlu ọra-wara, lẹmọọn tabi oje miiran ekan, dipo ju mayonnaise tabi ororo Ewebe.

Ti o ba jẹ fun idi kan ibẹrẹ ibẹrẹ ti ajọdun ajọdun ti ni idaduro, nitorina rufin ounjẹ ti o jẹ deede, o le mu awọn agolo 0,5 ti oje eso eso. Oje naa ko ni okun, eyiti o wa ni ifunni, ati nitori naa jijẹ ẹjẹ pẹlu glukosi yoo waye ni iyara.

Nibẹ ni yoo wa ohun ti ko fẹ bẹ, sibẹsibẹ, ni lokan pe ikunsinu ti ebi kii yoo kọja ni kete lẹhin ti o ba jẹ ipin rẹ. Nitorinaa, nigbati o ba wa ni tabili, gbadun ounjẹ naa laiyara, ni ironu ati gba akoko rẹ.

Gbona ni White

Ẹlẹdẹ lori itọ, mu awọn sausages mu ti n jade pẹlu oje ọra, sturgeon pẹlu “omije” Amber “gbogbo eyi, nitorinaa, kii ṣe ọna kika rẹ. Sibẹsibẹ, paapaa awọn onimọran ijẹẹjẹ gba pe isinmi naa, paapaa ni Ọdun Tuntun, jẹ ọran ti ailẹgbẹ naa, nigbati paapaa ohun ti ko ṣee ṣe, ṣugbọn fẹ gaan, ṣee ṣe.

Otitọ, ni awọn abere homeopathic. Aṣayan miiran ni lati fẹran eran tabi ẹja ni ọna mimọ rẹ, laisi ikojọpọ satelaiti pẹlu awọn awopọ ẹgbẹ ti o ni awọn carbohydrates. O tun tọ lati ronu pe ninu ọran yii, ẹja tabi ẹran ti a yan ni adiro tabi lori ohun ibeere lori iwulo wulo pupọ ju sisun tabi jinna ni gravy ti o nipọn.

Iyatọ ti o bojumu ti satelaiti ti o gbona fun tabili ajọdun kan ti igba ajọdun jẹ “ẹran funfun”. Ati pe o le dabi adiye kan, eyiti a ti ni awọ tẹlẹ, ehoro kan, tabi eyikeyi iru ẹja okun kekere. Gbogbo eyi le jẹ sisun ni o kere ju, o kere ju ndin, o kere ju ki o lọ.

Awọn amoye, fun apẹẹrẹ, ṣeduro ohunelo yii fun ilera, ṣugbọn ni akoko kanna ti nhu, satelaiti ẹyẹ ti ko ni afẹfẹ: girisi adie ti o ni iyọ pẹlu ipara ipara, fi si ori igo kan ti o kun pẹlu meji-meta ninu omi, ki o gbe eto yii sinu pan nla tabi yan atẹ pẹlu iyọ. Beki ni adiro fun awọn iṣẹju 40-50 ti o da lori iwọn adie naa. Adie yoo mu iyọ pupọ bi o ṣe nilo, ati ọpẹ si omi, ẹran naa yoo tan lati jẹ rirọ ati sisanra.

Gbogbo wa pin ni idaji

Ọna miiran lati gbadun ọpọlọpọ awọn awopọ isinmi ati kii ṣe ipalara ilera rẹ ni lati pin ipin akọkọ, eyiti o ro pe o jẹ deede fun ara rẹ, ni idaji. Fun apẹẹrẹ, dipo awọn ege akara meji ti o lo lati jẹ ni ounjẹ alẹ, mu ọkan kan, ati dara julọ ju rye, dipo gilasi odidi oje kan, mu idaji nikan, ati dipo idarọ Olivier ti o nipọn, beere lọwọ rẹ lati fi spoonful kan ti saladi olokiki kan. Pẹlu iṣọra ti o gaju, o tọ lati toju awọn oriṣiriṣi ọra wara-kasi, ẹdọ ati awọn ounjẹ savory.

Nibi o le faramọ ofin yii: ko ṣe pataki pupọ bii ọpọlọpọ awọn carbohydrates ti o rọrun ati awọn sipo akara ti ọja ni. Ohun akọkọ ni bii suga suga ti o yara lati inu rẹ sinu ẹjẹ. Oṣuwọn gbigba jẹ dinku nipasẹ otutu, inira ti ko dara ati niwaju ọra.

Fun apẹẹrẹ, ti o ba nifẹ si yinyin yinyin ati pinnu ni ojurere rẹ lati kọ awọn ounjẹ miiran, nitorinaa, atẹle “ofin idaji”, ṣọra. Lẹhin akoko diẹ, hypoglycemia le waye. Otitọ ni pe yinyin yinyin jẹ oje ati tutu. Ati awọn ifosiwewe meji wọnyi ṣe pataki fa fifalẹ gbigba gaari.

Nitorinaa, ọja naa jẹ ti ẹgbẹ ti o ni suga “o lọra”. Nitorinaa, yinyin yinyin ni o dara julọ, bi o ti ṣe yẹ, diẹ ninu awọn akoko lẹhin mu awọn ounjẹ akọkọ ati ni iwọntunwọnsi (50-70 g).

Nibi awọn imọran ti awọn dokita ati awọn onimo ijinlẹ sayensi yatọ. Ọti yiyara si awọn sẹẹli beta ti oronro ati fa idinku ninu suga ẹjẹ. Awọn ohun ti nṣiṣe lọwọ biologically ti o pa insulini ni a tun dina, ati igbesi aye nkan naa ninu ara ti ni gigun.

Ṣugbọn aaye ti iṣootọ diẹ sii wa.Ni kete bi isinmi Ọdun Tuntun ba de ọdọ wa lẹẹkan ni ọdun kan, ko si ohun ti o jẹ aṣiṣe pẹlu igbega gilasi kan pẹlu awọn ibatan ati awọn ọrẹ fun ilera ati idunnu. O kan maṣe kopa ki o ṣe iyasọtọ si ofin.

Iwọn ailewu ailewu ti ọti-lile, eyiti awọn alakan le ni, jẹ 100 g awọn ohun mimu ti o lagbara tabi 250 g ọti-waini pupa ti o gbẹ (ọti ati awọn ẹmu ọti oyinbo yẹ ki o yọkuro lapapọ). Nigbati o ba yan cognac, o nilo lati rii daju pe o jẹ didara to dara; nigbagbogbo, gaari suga ti wa ni afikun si poku.

O tun gbọdọ ranti pe o yẹ ki o ma mu lori ikun ti o ṣofo, ṣugbọn ni akoko kanna o ko niyanju lati jẹ diẹ sii ju awọn ẹka burẹdi 7 ni akoko kan. O ṣe pataki lati wiwọn awọn ipele suga ẹjẹ ni awọn aaye arin deede lẹhin ajọdun ati ni akoko ibusun.

Iye isunmọ ti awọn ẹfọ ati awọn eso, dogba si 1 XE

Awọn irugbin tutu (1 pc.) - 80 g. Oka ninu awọn oka - 25 g. (O to tablespoon kan). Awọn eso oyinbo - 110 g (awọn ege 2-3, alabọde). Awọn eso ajara - 70 g. (Awọn ege 10, kekere). Apple - 90 g. (1 PC.) ., kekere) Peach - 120 g (1 pc., alabọde) Banana - 70 g (idaji eso nla) O jẹ 100 milimita oje eso eso ti o to 1 XE. O to 20 g awọn eso ti o gbẹ (awọn apricots ti o gbẹ, awọn prun, raisins, ọpọtọ) ni to 1 XE.

O jẹ ohun ti o nira pupọ lati ṣe iṣiro nọmba awọn nọmba akara ni awọn sausages, awọn bọnwọ ẹran tabi awọn sausages, nitori wọn ni awọn ifunpọ ti o ni iyọ-gbigbẹ. Ni aijọju, sausages alabọde meji tabi 100 g soseji ti o jinna jẹ deede si 0.5-0.7 XE. Ẹya kan jẹ to 1 XE.

Buckwheat pilaf “Igbadun ti ayedero”

Fun pilaf, a nilo gilaasi meji ti ekuro buckwheat. Fo ati calcined ni pan gbigbẹ gbigbẹ. (A wa ni ifunni fun iṣẹju marun 5, ti o nfa gbogbo akoko naa. Lẹhinna buckwheat yoo gba itọwo didùn pupọ.) Tú epo Ewebe sinu caudron tabi gusiberi, fi alubosa meji ti ge ge, ataja.

Nibẹ ni a ju 500 g ti eran malu titẹ si apakan, ge si awọn ege kekere. Din-din. Tókàn - 500 g awọn Karooti, grated lori eso isokuso tabi ge sinu awọn cubes tabi awọn okun. Fọwọsi gbogbo rẹ pẹlu gilaasi omi meji, iyọ lati ṣe itọwo ati mu u fẹrẹ si imurasilẹ pẹlu ideri pipade.

Lẹhinna, tú boṣeyẹ calcined buckwheat sinu cauldron, iyo ati tú awọn gilaasi omi meji diẹ sii. Pẹlu awọn turari, Emi kii ṣe eewu. Ranti, a Cook fun awọn alagbẹ. Ewé Bay ati tọkọtaya kan ti ata. Pa ideri ki o simmer lori ina ti o lọra fun iṣẹju 20-30. Buckwheat yẹ ki o jẹ wiwu, ni iṣupọ. Lori satelaiti ẹlẹwa, tan kaakiri buckwheat pilaf wa pẹlu ifaworanhan kan. Ifilelẹ akọkọ ti ṣetan.

O dara si iru saladi satelaiti "Ilera"

Mo fẹran ohunelo yii ni ile ounjẹ ti o gbowolori pupọ. Nitorina o rọrun ati alabapade! Adajọ nipasẹ awọn eroja ti o jẹ ki o ṣe, saladi ninu ọran wa yoo jẹ akọle naa. Petiole seleri, eso kabeeji Kannada (o le mu eso kabeeji funfun odo), Karooti tuntun. Gbogbo awọn ẹfọ ge sinu awọn ila gigun.

Ti ge warankasi ti ile tabi warankasi Adyghe sinu awọn cubes alabọde. Ni ipilẹṣẹ, awọn apricots ti o gbẹ jẹ apakan ti saladi, ati eyi fun satelaiti akọsilẹ ti ko ṣee ṣe akiyesi ti adun. Ninu ọran wa, Mo ṣeduro fifi awọn ege eso diẹ diẹ ti eso ajara, ṣan lati awọn iṣọn ati awọn peeli.

Lọtọ yoo ṣiṣẹ ni epo olifi epo, ti o ti fun tẹlẹ pẹlu awọn ewe ati ayanfẹ rẹ. Saladi jẹ o tayọ ni itọwo ati tẹnumọ daradara gbogbo awọn anfani ti buckwheat pilaf.

Sitofudi zucchini "ọkọ ti ifẹ"

Satelaiti jẹ irọrun ati dun pupọ. A nu odo zucchini, ge pẹlu. Mu arin kuro pẹlu sibi kan. O wa ni nkan bi ọkọ oju-omi kekere. A n muradi nkún lati le fi ifẹ kun wọn. Olu, Peeli ati gige gige. Ina pẹlẹpẹlẹ, ṣafikun ti ko nira ti zucchini ati tomati ti a fi omi ṣan. Solim. Ṣafikun ọya pupọ ati ẹyin kan. Nkún ti mura.

Ni die-die ṣafikun halves ti zucchini - awọn iṣẹ iṣelọpọ wa. A tan nkún naa pẹlu ifaworanhan. Tú omi diẹ lori iwe fifọ ki o dubulẹ awọn ọkọ oju omi kekere. Beki fun awọn iṣẹju 20. Satelaiti miiran fun awọn ayanfẹ wa ti šetan.

Fun desaati, awọn eso didan pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun “Ikọja lori akori” jẹ pipe. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti fihan pe eso igi gbigbẹ oloorun ṣe ifamọ ọpọlọ si hisulini ati ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ. Nitorinaa, o ṣe pataki lati jẹ o kere ju giramu ti eso igi gbigbẹ oloorun fun ọjọ kan. Awọn eso mi. Mu mojuto kuro.

A bẹrẹ pẹlu adalu eso ati pé kí wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. Ti awọn apples jẹ ekan, pé kí wọn pẹlu sweetener tabi fructose. Ṣugbọn o dara julọ lati ṣe laisi wọn. A fi sinu fọọmu, lẹhin dà meji tabi mẹta lẹẹmẹ ti omi si isalẹ. A fi sinu adiro ki o beki fun iṣẹju 20 ni iwọn otutu ti iwọn 180.

Ti o ba jẹ pe dipo awọn eso, eeru oke tabi elegede, fi sibi kan ti wara warankasi si inu ohun apple, o gba satelaiti ounjẹ ounjẹ patapata. O le ṣe ọṣọ awọn eso pẹlu ipara curd. Igbadun nla - adagun ti obe wara-kasi kekere ati apple ti o rẹ wa lẹkun ... Mmm! Iru desaati lori tabili isinmi eyikeyi yoo wo ni kikun.

Gẹgẹ bi mimu, Emi yoo pese ohunelo fun kọfi “Awọn Aṣa idile”. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti fihan pe kọfi decaffeinated ṣe iranlọwọ lati dinku eewu ti àtọgbẹ. Titi kọfi ilẹ sinu omi farabale ati lẹsẹkẹsẹ, idilọwọ omi lati fara lẹẹkansi, yọ ikoko kofi tabi Turk kuro ninu ina ki o bo pẹlu ideri kan.

Lẹhin awọn iṣẹju marun a tú kofi sinu awọn agolo ẹlẹwa, lẹhin ririn wọn pẹlu omi farabale. Mo ni ninu ikojọpọ ohunelo mi iru ohunelo fun amulumala eso. Idi ti a fi n pe ni iyẹn soro lati sọ. Ṣugbọn itọwo ohun mimu yii jẹ alailẹgbẹ. Fun o kan gbiyanju!

Mango nla kan, awọn eso kekere mẹrin ati 250 g ti cucumbers. Jẹ ki a ṣe oje lati gbogbo awọn eroja. Lẹhinna lu pẹlu awọn ege yinyin. Lati iye awọn ọja yii o gba gilaasi amulumala nla meji. Alagbara. Ni ireti ireti. Iwunilori.

Awọn Saladi fun awọn alagbẹ fun Ọdun Titun

Awọn saladi ọdun Ọdun jẹ awọn paati ti tabili tabili Ọdun ti nhu. Ṣugbọn awọn eniyan oriṣiriṣi, fun awọn idi ti o yatọ patapata, ko le ni owo lati fi awọn saladi ibile sori tabili. Ninu nkan yii a yoo sọ nipa iru isinmi Saladi Ọdun titun le mura fun awọn ti o ni atọgbẹ.

Awọn saladi fun awọn alagbẹ fun ọdun tuntun 2018 pẹlu fọto kan, nitorinaa, Vitamin pupọ ati awọn ounjẹ ti o ni ilera. Wọn kii yoo wulo nikan ati pataki fun awọn eniyan ti o jiya lati àtọgbẹ, ṣugbọn awọn alejo miiran yoo dajudaju fẹran rẹ. Cook diẹ sii ki bi ko ṣe fa idije.

Beetroot ati Pickle Saladi

Lati ṣeto satelaiti, awọn eroja pataki gẹgẹbi 80 giramu ti awọn beets, 40 giramu ti awọn pickles, dill kekere kan, tọkọtaya kan ti cloves ti ata ilẹ, giramu 15 ti epo Ewebe ati ọra kekere-ọra. Sise awọn beets ati grate, ge awọn cucumbers sinu awọn cubes, fi ata ilẹ ti a ge ata kun. Beere pẹlu mayonnaise, ṣugbọn o tun le lo epo Ewebe deede bi imura.

Elathen eso pia saladi pẹlu awọn Karooti

Awọn saladi fun awọn alagbẹ nipa ọdun titun jẹ Vitamin iyasọtọ ati awọn ounjẹ ti o ni ilera ti kii ṣe itẹlọrun ebi nikan, ṣugbọn tun dun pẹlu irisi wọn. Fun igbaradi, awọn gbon eso epa mẹrin mẹrin, awọn Karooti meji ati kukumba kan, epo olifi ati ewa ti o fi sinu akolo ni a mu.

Peeli Jerusalemu atishoki lati Peeli, tun ge peeli lati awọn cucumbers. Grate gbogbo awọn ẹfọ. Illa ninu ekan saladi kan ki o fi awọn ewa ti akolo kun. O le ni akoko pẹlu ororo olifi, ṣugbọn ipara wara tun jẹ nla fun igba.

Saladi pẹlu eso ati awọn eso

Awọn eso fun àtọgbẹ wulo pupọ, nitorinaa saladi yii yẹ ki o gba aaye pataki rẹ lori tabili ajọdun. Fun sise, ọgọrun giramu ti awọn karooti ti o ṣan, apple kan, 20 giramu ti awọn eso, awọn tabili mẹta ti ipara ọra-kekere ati oje lẹmọọn ni a mu (awọn eroja naa jẹ apẹrẹ fun sise sìn saladi kan). Peeli ati apple apple ati awọn Karooti, tú lori oje lẹmọọn. Je awọn eso naa ki o ṣafikun si awọn ẹfọ, iyọ saladi, akoko pẹlu ipara ekan ati ki o dapọ daradara.

Saladi ara Ila-oorun

Awọn saladi ọdun titun fun awọn alagbẹ o jẹ imurasilẹ lọpọlọpọ lati awọn ẹfọ. Jẹrisi eyi ni ohunelo yii. Nipa ọna, saladi jẹ pupọ tonic ati funnilokun. Lati inu awọn eroja ti o nilo lati mu awọn leaves ti oriṣi ewe alawọ, ewa alawọ ewe ti o tutun, kukumba tuntun, kekere Mint ati dill, epo Ewebe ati oje lẹmọọn.

Gbẹ awọn saladi pẹlu ọwọ rẹ, ge kukumba sinu awọn ila ti o tẹẹrẹ, sise awọn Ewa, gige gige ọya. Illa gbogbo awọn eroja ni ekan saladi ati akoko pẹlu oje lẹmọọn ati ororo Ewebe. Satela ti ṣetan, lati fun oju ajọdun, o le kun saladi pẹlu sprig ti Mint.

Saladi pẹlu radish ati awọn apples

Lati ṣeto ikede yii ti saladi iwọ yoo nilo radish ati awọn alubosa, awọn Karooti, ewebe ati ipara ọra-ọra kekere. Ka iye awọn eroja naa funrararẹ, da lori iye eniyan ti o nireti lati jẹun ni tabili Efa Ọdun Tuntun. Grate gbogbo awọn ẹfọ, ṣafikun ọya ti a ge wẹwẹ ati ipara ekan. Illa awọn saladi daradara.

Saladi pẹlu eso kabeeji White ati Broccoli

Awọn saladi fun awọn alagbẹ oyun fun ọdun tuntun 2018 pẹlu fọto kan yoo ṣafihan bi o ti lẹwa awọn ounjẹ awo Vitamin wọnyi. Saladi yii ni a le pe ni bombu Vitamin ti tabili Ọdun Tuntun. Fun sise, iwọ yoo nilo eso kabeeji funfun kan ati broccoli, ata Belii kan, idaji ekan ti alubosa ti a ge, lẹmọọn kan, awọn alubosa meji ti epo olifi ati ipara ekan, dill ati parsley (ge).

Lati ṣeto imura, yi omi oje lẹmọọn, epo olifi, ipara ekan, ewe ati turari. Gige eso kabeeji naa, ge broccoli si awọn ege kekere ki o firanṣẹ si eso kabeeji, gige ata Belii ni awọn ila ki o ṣafikun si awọn ẹfọ. Lẹhinna pari alubosa ati imura sise jinna tẹlẹ.

Saladi ododo

Ohunelo ṣoki ti o rọrun pupọ, 150 giramu ti ori ododo irugbin bi ẹfọ, ẹyin ti a pa, alubosa alawọ ewe ati ọya, a mu epo epo fun sise. Da eso kabeeji sinu inflorescences ati sise titi tutu, fi epo kun, pé kí wọn pẹlu alubosa ti a ge ge ati ewe, ẹyin. Fi awọn turari kun.

Saladi pẹlu radish ati sage

Saladi isinmi aladun pupọ. Lati mura, ya idaji ori eso kabeeji, alubosa pupa meji, ọgọrun giramu ti radish, awọn turari, sage titun lati ṣe itọwo ati awọn tabili mẹrin ti ororo olifi. Mu awọn ewe lile ti eso kabeeji lọ, ki o ge ara rẹ ki o fi ọwọ pa awọn ika ọwọ rẹ (fun rirọ). Gige alubosa pupa, ge radish sinu awọn awo ara tẹẹrẹ. Fun imura, dapọ ọti-waini ọti, turari, epo olifi ati sage ge ti a ge daradara. Illa awọn ẹfọ ati akoko saladi.

Saladi Kukumba pẹlu ata ata

Diẹ ninu awọn gbagbọ pe awọn saladi fun awọn alagbẹ ko jẹ ajọdun, nitori pe ṣeto awọn ọja lo ni opin. Ni otitọ, awọn ofin ti o muna gba ọ laaye lati ṣẹda awọn saladi ṣoki ti o tun ṣii itọwo ti ọpọlọpọ awọn ẹfọ.

Lati ṣeto satelaiti ajọdun yii, awọn cucumbers, Belii ata, alubosa alawọ ewe, dill ati parsley, bakanna ni a gba ipara ọra-ọra kekere. Si ṣẹ cucumbers ati awọn ata, gige ọya ati alubosa, ṣafikun si awọn ẹfọ ati akoko pẹlu ipara ekan.

Saladi pẹlu squid ati ẹfọ

Aṣayan saladi ti o ṣọwọn fun awọn alagbẹ, eyiti o pẹlu diẹ ẹ sii ju awọn ẹfọ lọ. Ounjẹ ajọdun nitootọ! Awọn squids, poteto ati awọn Karooti, Ewa alawọ ewe, awọn alubosa, alubosa alawọ ewe ati ipara ọra-kekere ni a mu fun sise. Sise awọn squids ati gige pẹlu koriko, fi alubosa kun, awọn Karooti ati poteto, awọn apples (gige ẹfọ laileto). Iyọ ohun gbogbo, akoko pẹlu ipara ekan ati pé kí wọn pẹlu ewebe.

Awọn ilana Ọdun Tuntun: awọn n ṣe awopọ fun awọn alagbẹ

Ounjẹ fun awọn alatọ ni bọtini si ilera. Ṣugbọn eyi kii ṣe idi lati kọ tabili ajọdun ati awọn n ṣe awopọ ti nhu. Mo ti yan awọn ilana aladun ti o dara julọ fun ọ fun ajọdun Ọdun Tuntun. Lakoko isinmi naa, gbiyanju lati maṣe padanu ori rẹ ki o ma kọja lori rẹ. Maṣe jẹ ki ebi npa ni gbogbo ọjọ, ṣugbọn jẹun bi o ti ṣe deede - ninu ọran yii iwọ yoo ṣe aabo funrararẹ kuro ninu ounjẹ pupọ lori Efa Ọdun Titun.

Ọra ti o lọra ati awọn ounjẹ kaboneti ni a gba niyanju fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe awọn ọra ati awọn carbohydrates yẹ ki o yọkuro patapata. Ohun akọkọ jẹ ounjẹ iwontunwonsi ti ilera!

Saladi saladi

Awọn eroja: 100 g ede, awọn karooti 200, awọn tomati 200 g, awọn eso gg 150, awọn ẹyin 2, Ewa alawọ ewe g, eso ẹfọ 200 g, ẹfọ 1/2 tabi ọra ipara, 1 tablespoon ti oje lẹmọọn, dill, letusi, iyo .

Sise: Fi omi ṣan ati sise ohun naa. Fi awọn ede ti o pari sinu omitooro fun iṣẹju marun. Awọn ẹfọ si ṣẹ, ṣawakọ ede ti o ṣoki ati awọn eroja miiran. Aruwo ati akoko pẹlu ipara ekan tabi kefir, fi sinu ekan saladi, ti garnish pẹlu oriṣi ewe ki o pé kí wọn pẹlu dill ti a ge ni ge daradara.

Ewúrẹ warankasi pẹlu Walnuts

Awọn eroja: 1 ori nla ti oriṣi ewe, awọn opo meji ti watercress, alubosa pupa 1, 100 g ti ewúrẹ ewurẹ, 100 g ti awọn walnuts. Wíwọ: 2 tbsp. l alabapade osan oje, 2 tbsp. l kikan waini pupa, 2 tbsp. l oje osan alailoye, 2 tbsp. l ororo olifi, kan fun pọ ti iyo ati ata.

Sise: Tutu oriṣi ewe si awọn ege ki o fi sinu ekan saladi nla pẹlu omi kekere ati alubosa ti a ge. Wíwọ: darapọ oje osan, kikan ọti-waini, ororo olifi, suga, iyo ati ata ni idẹ kan ati gbọn. Tú aṣọ saladi ati apopọ. Fifun pa warankasi lori oke ati pé kí wọn pẹlu awọn walnuts.

Adie ati Àla oyinbo

Awọn eroja: 300 g adie fillet, 1/2 kukumba, 1 piha oyinbo, 1 apple, 3-4 tbsp. l Wara Greek, 100 g adalu miliki ati omi kekere, ororo olifi, lẹmọọn 1/2, oje nikan.

Sise: Beki adodo adodo ni adiro, itura ati yiya. Aruwo adie naa pẹlu kukumba ti a ge, piha oyinbo, apple apple ati wara Greek, akoko pẹlu awọn turari ati iyọ. Ninu ekan miiran, dapọ ẹfọ omi ati ẹfọ ati akoko pẹlu epo olifi ati oje lẹmọọn. Illa ohun gbogbo ki o sin.

Ata sitofudi pẹlu feta warankasi ati kukumba

Awọn eroja: 300 g ata ti Belii, 50 g ti weta feta, awọn eso tuntun 3, clove 1 ti ata ilẹ, awọn turari, iyo.

Sise: Fi omi ṣan ata, yọ awọn eso igi ati awọn irugbin. Grate awọn warankasi, gige gige awọn cucumbers, gige gige ata ilẹ, dapọ ohun gbogbo ki o pa nkan yọ pẹlu adalu. Sin si tabili, ọṣọ pẹlu awọn ewe ti a ge daradara.

Igba Caviar

Awọn eroja: 500 g Igba, 300 g alabapade awọn tomati, awọn cloves mẹrin ti ata ilẹ, 2 tbsp. l ororo Ewebe, ewe, iyo.

Sise: beki Igba ni a preheated adiro, ki o si dara ati ki o Peeli. Lọ Igba ni awọn eso poteto ti a fọ. Gige ata ilẹ, ge gige perepere ki o fi kun Igba. Pe awọn tomati ati gige ni gige daradara.

Fi awọn tomati sori ina, mu sise kan, fi epo Ewebe kun simmer titi omi yoo fi omi kuro. Ṣafikun puree Igba si ibi-iyọrisi. Iyọ, dapọ ki o mu sise, ṣiṣẹ ni gbogbo akoko naa.

Awọn tomati ti a ge pẹlu ẹyin ati warankasi feta

Awọn eroja: 200 g ti awọn tomati titun, awọn ẹyin 3, 75 g ti warankasi feta, awọn tabili 2 ti awọn onigbẹ pẹtẹ, 50 g ti bota, dill tabi parsley.

Sise: Ge tomati kọọkan si idaji meji. Ya jade to mojuto. Gbe awọn halves lori atẹ ti a fi omi ṣan. Tú ẹyin aise sinu idaji kọọkan, pé kí wọn pẹlu warankasi grated, ṣako awọn onigbẹ kekere. Fi bibẹ pẹlẹbẹ bota kan lori oke, fi iwe ti a yan sinu adiro ki o beki ni iwọnwọn dede. Tú awọn tomati ti a fi omi ṣan pẹlu ewe ti a ge.

Jelly Ewebe

Awọn eroja: 350 g ori ododo irugbin bi ẹfọ, 50 g ti awọn Karooti, 3 tablespoons ti Ewa alawọ ewe titun, gbongbo seleri 1, omi 2 ti omi, 20 g ti gelatin, lẹmọọn 1, ọya, iyo.

Sise: Fi omi ṣan eso kabeeji, sise ninu omi salted titi rirọ, lẹhinna pin si awọn ege. Sise awọn Karooti ge daradara ati seleri ninu omi farabale. Tú gelatin pẹlu iye kekere ti omi tutu ti a gba laaye ki o gba laaye. Fi eso lẹmọọn kun omi pẹlu gelatin ki o mu ooru papọ lori ooru kekere. Gbẹ awọn ẹfọ ki o tú omi ti o pese silẹ. Gbe jelly sinu firisa.

Awọn yipo Ewebe

Awọn eroja: 400 g ti Igba, awọn iyẹfun 2 ti iyẹfun, 200 g ti awọn tomati, 200 g ti cucumbers, awọn ẹfọ 3 ti ata ilẹ, ago 1 ti kefir, iyo.

Sise: Gbẹ awọn eso ati awọn tomati Finely, ṣan ata ilẹ ti o ge ati kefir, ṣafikun iyo diẹ ati illa. Ge Igba sinu awọn ege asiko asiko tinrin, iyọ ati yipo ni iyẹfun. Lori eti Igba bibẹ pẹlẹbẹ fi adalu kekere ti o mura silẹ ki o fi ipari si ọ ninu tube kan. Eerun yipo ni iyẹfun, fi silẹ lati parọ fun iṣẹju mẹwa 10 ati beki ni adiro titi jinna.

Sun pẹlu obe ọra

Awọn eroja: 500 g ti ede ti o tutu, 1 tablespoon ti dill ti a ti ge, awọn alubosa 3 ti bota, 1 ife ti wara, 1/2 ife ti omi, 1 teaspoon ti iyẹfun, awọn wara 3 ti bota, alubosa 3.

SiseFi omi ṣan ati sise opo ninu omi farabale pẹlu dill. Cook fun awọn iṣẹju 3-5 titi ti ede fẹlẹfẹlẹ si dada ati ki o gba awọ awọ osan funfun kan. Fi awọn ede ti o pari ni iyẹlẹ ti o gbona fun awọn iṣẹju 15-20. Lẹhinna fi wọn si ori satelaiti kan ati garnish pẹlu awọn sprigs ti dill.

Obe: ge gige alubosa daradara ki o din-din. Ṣe diẹ ninu din-din iyẹfun laisi epo, dilut pẹlu wara gbona, ṣafikun awọn alubosa ati aruwo fun awọn iṣẹju 5-7. Iyọ, fi awọn turari kun, mu si sise ati akoko pẹlu ororo.

Awọn awopọ akọkọ

Olu Adie Adie

Awọn eroja: 2 adie, 3 tablespoons ti epo Ewebe, 1/3 ago ekan ipara, alubosa 1, 1 kg ti awọn tomati titun, 250 g ti olu, awọn turari.

Sise: sise adie. Fi omi ṣan olu, sise, gige gige. Gbe awọn olu sinu ago kan, ṣafikun epo, ipara ekan, iyo ati ata ati simmer fun awọn iṣẹju pupọ. Sitofudi awọn adie pẹlu olu, gbe sinu adiro ki o beki. Sin gbona, sprinkled pẹlu finely ge ewebe. O ti wa ni niyanju lati sin Ewebe saladi bi a satelaiti ẹgbẹ.

Awọn gige kekere

Awọn eroja: 200 g ẹran malu, alubosa 1, 1 tsp bota, ọya, iyo, ata.

Sise: Rin ẹran naa, yọ gbogbo fiimu ati awọn isan, ge si awọn ege kọja awọn okun ati lu pa. Gige alubosa ki o dubulẹ ẹran ni fẹlẹfẹlẹ lori pan ti o ti pese, o oily. Yi lọ yi bọ gbogbo ẹran eran pẹlu alubosa. Simmer eran naa titi jinna. Pé kí wọn pẹlu awọn ọya ti a ti ge ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. O ti wa ni niyanju lati sin Ewebe saladi bi a satelaiti ẹgbẹ.

Eso eso kabeeji ti a ko pa

Awọn eroja: 1 kg ti eso kabeeji alabapade, 2 tablespoons ti epo Ewebe, awọn tomati 6, 2 awọn iyẹfun iyẹfun, 1/3 ago ipara ekan, iyo. Fun nkún: 300 g ti eran malu ilẹ, alubosa 1, 1 tsp. bota, 40 g iresi, iyo.

Sise: ori ori eso kabeeji sinu leaves. Scale awọn leaves pẹlu omi farabale fun rirọ. Ni arin ti iwe kọọkan fi ifunpọ lati ẹran minced, lẹhinna yipo dì. Eerun eso-eso eso kọọkan ni iyẹfun ati din-din diẹ ninu pan kan. Lẹhinna gbe awọn yipo eso kabeeji si pan, fi omi kun ati awọn tomati ge. Ipẹtẹ eso kabeeji titi jinna lori ooru kekere. Sin pẹlu ipara ekan.

Ehoro stewed pẹlu ẹfọ

Awọn eroja: 200 g ẹran ehoro, 40 g bota, awọn karooti 40 g, alubosa 1, iyẹfun 1 tablespoon, awọn tomati alabapade, turari, ewe, iyọ.

Sise: Rin ẹran naa, gige ati simmer fun awọn iṣẹju 10-15. Gbẹ awọn Karooti ati alubosa pari, ṣafikun wọn si ẹran. Ipẹtẹ fun iṣẹju diẹ ki o fi iyẹfun kun ati awọn tomati ti a ge wẹwẹ, dapọ ohun gbogbo. Fi omi diẹ, iyọ, ata, ideri ati simmer fun wakati 1. Sin si tabili, sprinkled pẹlu finely ge ewebe. O le sin ekan ipara ati awọn ounjẹ Ewebe si ehoro stewed.

Chobet sorbet pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun

Awọn eroja: 200 g gaari, 50 g ti lulú, koko, kan fun pọ ti iyọ, 1 tsp. kọfi lẹsẹkẹsẹ, ọra igi gbigbẹ 1, 6 tsp. chocolate ọti ipara de koko.

Sise: Fi ṣuga, koko, iyọ, kọfi ati ọbẹ igi eso igi gbigbẹ ninu ikoko nla kan ki o tú omi milimita 600 ti omi. Mu lati sise, saropo titi gaari ni tituka. Sise fun iṣẹju 5, lẹhinna yọ kuro lati ooru. Gba laaye lati tutu. Gba igi gbigbẹ ati ki o tutu.

Tú ohun gbogbo sinu agbọn kan ki o fi si apakan tutu julọ ti firisa titi o fi di didi ni kikun, lẹhinna gbe si ẹrọ imukuro tabi ẹrọ iṣelọpọ ounjẹ ati gige sinu ibi-isokan kan. Lẹẹkansi, yarayara pada si eiyan ki o fi sinu firisa fun wakati 1. Lẹhinna fi sorbet sinu awọn agolo ki o tú 1 tsp ti ọti. Sin lẹsẹkẹsẹ.

Cheesecake Orange pẹlu Awọn Apricots gbigbẹ ati Atalẹ

Awọn eroja: 50 g bota, 175 g shortbread dayabetik kukisi, 500 g Ile kekere warankasi, suga 100 g, ẹyin 2, grated zest ati oje ti awọn ọsan 2, 150 g awọn apricots ti o gbẹ, 50 g raisins.

Sise: Preheat lọla si 150 C. Tọọ satelaiti ọra oyinbo pẹlu bota. Yo bota naa, dapọ pẹlu awọn crumbs ti awọn kuki ati tamp lori isalẹ ti m. Beki fun iṣẹju 10. Lu warankasi Ile kekere, suga ati ẹyin. Fi awọn zest osan, oje ati awọn abirọ oyinbo ti o gbẹ ni obe kekere ati ṣe ounjẹ lori ooru kekere fun iṣẹju 10 titi ti smoothie yoo dan.

Lọ awọn apricots ti o gbẹ ni fifun kan titi puree. Fikun awọn poteto ti a fi omi ṣan ati awọn raisini pọ si adalu curd, gbe si fọọmu ti a mura silẹ ati beki fun iṣẹju 40. Pa adiro, lọ kuro ni warankasi lati dara fun wakati kan ni adiro. Itura fun wakati 2 ki o sin, ṣiṣe garnishing pẹlu sprig ti Mint.

Tabili Ọdun titun ati ounjẹ ti o ni ilera: ni akojọ aṣayan Ọdun Tuntun ati ti o dun

Laipẹ Ọdun Tuntun jẹ isinmi ayanfẹ ti awọn ọmọde agba. Gẹgẹ bi o ti mọ, Odun titun jẹ isinmi ile. Gẹgẹbi aṣa atọwọdọwọ, o jẹ aṣa lati pade rẹ ni agbegbe ẹbi ni ajọdun Ọdun Ọdun Titun. Ṣugbọn ọkan ko yẹ ki o gbagbe nipa ilera ati ṣe afihan awọn ọjọ wọnyi.

Bọọlu ọdun tuntun ti o gbadun - ngbaradi awọn iyanilẹnu ati awọn ẹbun, ṣiṣe itọju iyẹwu, rira ounjẹ fun tabili Ọdun Tuntun - awọn aṣa ti iṣeto fun murasilẹ fun ajọdun Ọdun Tuntun. Ni akoko kanna, awọn aṣa ati awọn aṣa ti Efa Ọdun Tuntun le mu awọn iwunilori idunnu nikan han, ṣugbọn “awọn isinmi isinmi” ti ko ni ayọ, orififo ati ijade awọn arun onibaje.

“Olivier” ati “mimosa”, egugun labẹ “aṣọ ndan”, aspic ti ibilẹ ati ọpọlọpọ awọn ohun mimu ti o yatọ - ha jẹ awọn paati ibile wọnyi ti tabili Ọdun Tuntun nigbagbogbo wulo, Njẹ yiyan wa si akojọpọ aṣa yii?

Awọn imọran Efa Ọdun Tuntun

Gbiyanju lati lọ kuro ni awọn sitẹrio ti o ṣe deede ki o ṣeto ounjẹ ajọdun ni Oṣu kejila ọjọ 31 tabi Oṣu Kini 1. Aṣayan yii jẹ apẹrẹ fun awọn ti o ni awọn ọmọde kekere. Ati ni Odun Ọdun Tuntun, ni isinmi ti ifẹ pẹlu Champagne tabi ọti-waini to dara, warankasi ati eso.

Maṣe kọja lori Efa Ọdun Tuntun, jẹ ainidi, ki o maṣe jẹ pẹlu ikun ti o ṣofo ni alẹ. Maṣe ṣamu ọti ati awọn ọja ti didara agbara.

Tabili Ọdun Tuntun ti o wulo

Ti o ko ba ṣetan lati fi tabili ajọdun aṣa silẹ, mura ounjẹ ti o ni ilera ati ilera fun awọn alejo ati awọn ayanfẹ rẹ. Ronu niwaju akojọ aṣayan tabili ajọdun. Maṣe gbe lọ nipasẹ nọmba ti awọn n ṣe awopọ, dapọ, awọn ọja ti ni ounjẹ ti ko dara. Jẹ ki wọn jẹ diẹ, ṣugbọn wọn yoo wulo, dun ati atilẹba.

Biotilẹjẹpe, gbiyanju lati Cook olivier ibile, "mimosa", egugun “labẹ aṣọ ndan”, ẹran ti o fẹran ati ipanu ẹja funrararẹ. Ni akọkọ, iwọ yoo mọ deede awọn eroja ti o wa ninu awọn ounjẹ ati pe o le kọ awọn ohun ti ko wulo ati awọn ipalara, ati keji, o le dinku akoonu kalori ti awọn awo rẹ, ati ni ẹkẹta, o le fipamọ.

Awọn onimọran ounjẹ n ṣeduro ni ọran kankan lati ṣe ipalara mayonnaise. Fun ṣiṣe imura saladi, lo ororo olifi pẹlu ata ilẹ ati oje lẹmọọn, mura obe ti adun ti ibilẹ, gẹgẹ bi wara-kasi. Gẹgẹbi "marinade" fun ẹran tabi ẹja, lo kefir tabi oje Berry, o dun ati ilera fun ara.

Kọ awọn ohun mimu kalori to dun, rirọpo wọn pẹlu awọn mimu eso, awọn oje tabi omi nkan ti o wa ni erupe ile laisi gaasi. Ni afikun si aṣa-aṣa aṣa, jẹ ki tabili ajọdun rẹ ni pupa pupa tabi ọti-waini ti o dara, ṣugbọn, nitorinaa, ni iwọntunwọnsi.

Awọn ilana Ọdun Tuntun fun awọn alagbẹ

Ni iwaju wa ni Efa Ọdun Tuntun. Ọpọlọpọ eniyan ni o wa pẹlu dayabetisi ni agbaye. Wọn ko le gba ounjẹ lasan, wọn nilo awọn ilana pataki.
Nitorinaa jẹ ki wọn ni Tuntun ỌRỌ ỌRUN yoo jẹ iyatọ TI Awọn ajeji awọn aṣINU! Koko wa yoo sọ fun ọ diẹ ninu awọn ilana isinmi!

Ipanu jẹ apakan ọranyan ti tabili Ọdun Tuntun. O tun jẹ ipanu pipe fun awọn alakan. Nipa gbigba canapé kan tabi ounjẹ ipanu kan, o le ṣe idiwọ hypoglycemia ati tẹsiwaju igbadun naa.

Sibẹsibẹ, awọn ilana fun awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ tumọ si iyaso ti akara, mayonnaise, ati awọn eroja miiran ti o nlo nigbagbogbo lati ṣe awọn ounjẹ ipanu. Bibẹẹkọ, awọn ilana iṣọn-ẹjẹ ṣalaye lilo awọn ounjẹ “ewọ”, ati awọn ipanu wa jade atilẹba ati iyalẹnu iyalẹnu.

Igba pẹlu ata ilẹ

Igba jinna ni deede le ṣe ọṣọ tabili ajọdun. Awọn ilana ti ara dayafa ṣe iyasọtọ wara-kasi ati mayonnaise. Nitorinaa, awọn afetigbọ jẹ turari ati ti ko ni eepo.

Igba - 2 PC. Waini funfun - 2 tbsp. tablespoons Olifi epo - 1 tbsp. Ata ilẹ sibi - 4 cloves Ọja adie alaiyẹ - 2/3 ago Paprika - 1 teaspoon

Ge Igba sinu awọn iyika, din-din ninu epo olifi. Fi omitooro ati ọti-waini ati simmer titi omi omi ti yọ. Fi Igba ti o pari sori awo kan, pé kí wọn pẹlu ata ilẹ ti a ge ge. Fi iyọ kun ati pé kí wọn pẹlu paprika.

Curd lẹẹ

Awọn ilana warankasi Ile kekere fun awọn alagbẹ a ṣe itẹlọrun ni ọpọlọpọ. O le Cook awọn akara ti o tutu, awọn akara ajẹkẹ ounjẹ, ipanu lati warankasi Ile kekere. Elege curd ipanu le tan lori Igba gbona, awọn tomati alabapade tabi akara fun awọn alagbẹ.

Ọra wara-ọfẹ ti ko ni ọra - 500 g wara wara ti ko ni ọra-500 - alubosa ti ge wẹwẹ, parsley, dill - 3 tbsp. tablespoons Gbogbo awọn eroja ti wa ni idapo titi ti dan, fi ata ati iyọ kun.

Awọn panini

Awọn panẹli Ayebaye ti apọju ti jẹ contraindicated fun awọn alagbẹ, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ilana pupọ wa fun awọn ohun mimu ti o jẹ ori-ọjẹ, gẹgẹ bi ohunelo ohunelo ti o jẹ ohun mimu ti o jẹ ti ara ẹni.

Iyẹfun Buckwheat - 250 g Omi - omi milimita 150 - 1 fun pọ apple cider kikan - 1/2 teaspoon epo Ewebe - 30 milimita

Ti ko ba ni iyẹfun buckwheat ni ọwọ, o le mu buckwheat arinrin ki o lọ ni agolo kọfi kan. Lẹhinna iyẹfun nilo lati di apẹrẹ nipasẹ sieve, tú omi gbona sinu rẹ ki o fun awọn esufulawa. Ṣafikun omi onisuga, kikan ati ororo si esufulawa, dapọ. Beki awọn akara oyinbo fun awọn alagbẹ o kan bi awọn ohun-oyinbo ti o jẹ deede.

Awọn ilana ti ara dayabetiki ni ọpọlọpọ awọn saladi pupọ. Akojọ aṣayan fun awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ oriširiši ti ina ati Ewebe ti o ni ọkan ati awọn saladi ẹran, eyiti o rọrun lati mura.

Saladi Eran malu Mẹditarenia

Ṣe saladi ti nhu yii pẹlu obe atilẹba laisi mayonnaise. O ṣe itẹlọrun manna daradara, ṣugbọn kii ṣe fa ikunsinu ninu ikun.

Eran malu kekere-500 - alubosa pupa pupa - 1/2 ori Saladi - 10 fi oju Fuku weta - 100 g

Olifi epo - 4 tbsp. tablespoons lẹmọọn zest - 1 teaspoon lẹmọọn oje - 3 tbsp. tablespoons Oregano - Ata ilẹ 1 teaspoon - 2 cloves

Ge eran malu sinu awọn ege tinrin, iyo ati ata, din-din ninu epo olifi. Fi eran ti o pari sori awọn ewe oriṣi ewe, pé kí wọn pẹlu warankasi ati alubosa. Fun obe naa, lu ni gbogbo awọn eroja titi ti o fi dan. Igba ti saladi pẹlu obe ati ki o sin.

Awọn iṣẹ akọkọ

Awọn ilana ti ọpọlọpọ awọn-ori fun awọn alaisan alakan ni a ya lati awọn ounjẹ Yuroopu ti aṣa ati pe o jẹ atilẹba, imọlẹ ni itọwo ati ẹwa. Ti o ba fẹ lati bimo bimo adie, mu artichoke Jerusalẹmu dipo awọn poteto.

Broth Olu pẹlu alubosa alawọ ewe

Ohunelo ti ko ṣe deede fun bimo olu, eyiti yoo rawọ si kii ṣe fun awọn eniyan nikan ti o ni àtọgbẹ. Omitooro ti o ṣetan tan elede, pẹlu oorun olfato ti turari ati olu.

Broth Ewebe - 1,5 l Atalẹ ti a ti gbẹ - 1 teaspoon alubosa Alawọ ewe - awọn iyẹ ẹyẹ 6 Awọn oludije - 100 g

Tú awọn olu sisun, iyo ati awọn turari sinu broth ti o farabale. Ṣe iṣẹju marun si iṣẹju 5, fi alubosa ti a ge ge ki o ṣokunkun broth naa fun iṣẹju marun 5 miiran. Lati ṣe kikun omitooro, o le ṣafikun awọn Karooti ge, Jerichoki Jerusalẹ ati awọn ege ti adie ti a ṣan si rẹ.