Bi o ṣe le padanu iwuwo ni ile

Awọn alamọgbẹ ni iṣẹ-ṣiṣe pataki kan: lati mu ifamọ insulin ti awọn sẹẹli iṣan pọ si ati dinku wọn ni ọra. Eyi nilo ibojuwo deede ti awọn ipele hisulini, ounjẹ to tọ ati adaṣe. Fun irọrun, awọn dokita ti ṣe agbekalẹ awọn tabili pataki ni eyiti iṣiro iṣiro insulin ti awọn ọja ounje jẹ iṣiro. Jẹ ki a ro ni diẹ si awọn alaye iru awọn tabili ni o wa ati bi a ṣe le lo wọn.

Glycemic ati atọka insulin: kini iyatọ

Lati loye kini itọka insulin (II) ati kini ipa rẹ ninu igbesi aye awọn alagbẹ, o nilo lati mọ bi o ṣe ṣe iyatọ si glycemic ati iye melo da lori iṣelọpọ ti hisulini.

Hisulini jẹ lodidi fun sisẹ awọn carbohydrates ti a jẹ sinu glukosi. Eyi jẹ homonu apanilori kuku, ipele eyiti o le ṣe iyipada pupọ pẹlu iyipada ti o kere ju. Ṣiṣẹ iṣelọpọ ti insulin ni a ṣe nipasẹ awọn ti oronro. Iye homonu jẹ ibatan taara si:

• ipinle àkóbá
• akọ
• ọjọ ori ti eniyan. Agbalagba ti a jẹ, buru ni eto homonu wa n ṣiṣẹ.

Ninu awọn obinrin, iṣẹ ti oronro ti sopọ mọ pẹkipẹki pẹlu awọn ẹya ara ti o logan. Oyun, ibimọ, akoko oṣu, menopause - gbogbo eyi ni ipa lori iṣelọpọ hisulini.

Atọka glycemic (GI) ti awọn ọja ṣe afihan ipele ti gbigba ti awọn carbohydrates ti o nira ati iwọn oṣuwọn aṣeyọri ti ẹjẹ pẹlu glukosi. GI ti o ga julọ, ọja ti o lewu diẹ sii wa fun awọn alagbẹ ati ara ni odidi. Lati dinku glukosi ẹjẹ, iṣelọpọ agbara ti insulin, tabi idahun insulin, ni titan. Ti iye homonu ko ba to, iṣuu glucose ti o pọ ninu ẹjẹ, eyiti o yori si idagbasoke ti àtọgbẹ.

Awọn ijinlẹ pataki ti o pinnu lati pinnu awọn okunfa ti àtọgbẹ ti fi han pe kii ṣe awọn carbohydrates nikan ṣe alabapin si iṣelọpọ ti hisulini. O wa ni pe paapaa iru awọn ounjẹ kekere-kabu, bii ẹja ati ẹran, tun mu ifunjade ti hisulini sinu ẹjẹ. Nitorinaa, a pinnu lati ṣafihan iru afihan bi itọka insulin (II) ti awọn ọja, o nfihan iye ti o tan afihan esi insulin. O ṣe pataki lati ro o ni àtọgbẹ 1 iru, nitori iwọn lilo ti abẹrẹ insulin yoo dale lori awọn ayelẹ rẹ.

Kini idi ti o nilo lati fi ṣe afiwe GI ati AI

Fun igba akọkọ lati lo ero ti “itọka hisulini” ni agbekalẹ alarija ara ilu Australia ṣe Janet Brand-Miller. O ṣe awọn adanwo lori awọn ọja 38, ipin kan ti eyiti o jẹ 240 kcal. Awọn eniyan ti o nkopa ninu iwadi jẹun awọn ounjẹ kan, lẹhinna wọn gba idanwo ẹjẹ fun suga ni gbogbo iṣẹju 15 fun wakati 2. Lati ṣe iṣiro AI, awọn abajade ni akawe pẹlu idasilẹ hisulini ti o fa nipa jijẹ akara funfun ni iye ti o dogba kalori 240. Bi abajade ti iwadii, o wa ni pe ni ọpọlọpọ awọn ọran, GI ati AI ṣe konpireso.

Awari airotẹlẹ ni ihuwasi ti awọn ọja ifunwara. Iyatọ jẹ pataki ni iyasọtọ: pẹlu GI kan ti 35, itọka hisulini jẹ awọn sipo 115. Iyatọ ninu ẹgbẹ ifunwara jẹ warankasi Ile kekere. Awọn oniwe-GI ati AI jẹ awọn sipo 30 ati 45, ni atele. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣi ko le ṣalaye kini o fa iru iyatọ kan ninu iṣẹ ti awọn ọja ifunwara. Pẹlupẹlu, ko si ẹri pe lilo wọn ṣe alabapin si ere iwuwo.

Nitorinaa, fun ọpọlọpọ eniyan, ni afikun si awọn alakan-igbẹgbẹ awọn alakan, nigbati o ba n ṣe akojọ ijẹẹmu, ẹnikan yẹ ki o dojukọ lori atọka glycemic ti awọn ọja. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ko foju gbagbe ẹri AI, niwọn igba ti iṣelọpọ ti homonu ti o pọ si n dinku ẹṣẹ. Bii abajade, aiṣedede kan waye, ati pe ara bẹrẹ si kojọpọ ọra, dipo lilo ọkan to wa.

Tabulẹti Atọka Ọja

Ni ominira lati wa idiyele ti atọka fun ọpọlọpọ awọn ọja ounjẹ ko ṣiṣẹ. Lati ṣe eyi, o nilo tabili pataki kan. Ninu rẹ, o le wa awọn ounjẹ pẹlu AI giga ti o mu ki ilosoke ninu awọn ipele glukosi ẹjẹ, gẹgẹbi awọn ewa, karamba, tabi akara funfun. Awọn ọja pẹlu GI ati dogba dogba tun gbekalẹ. Fun apẹẹrẹ, banas - 80, oatmeal - 74, awọn ọja iyẹfun - 95. Lara awọn ọja ti o ni insulini kekere ati atọka giga glycemic, ẹyin, granola, iresi, awọn kuki ati warankasi lile le ṣe iyatọ.

Nitorinaa ounjẹ naa ko ni ipa pataki lori gaari ẹjẹ, o yẹ ki wọn papọ ni deede.

• Awọn poteto, akara, Ewa ati awọn ọja miiran pẹlu akoonu sitashi giga ni a ko niyanju lati papọ pẹlu awọn ounjẹ amuaradagba: warankasi ile kekere, ẹja tabi ẹran.
• O jẹ ifẹ lati darapo awọn ounjẹ ti o jẹ sitashi pẹlu awọn ọfọ ti o jẹ ẹfọ, bota tabi awọn ẹfọ bii awọn Karooti, ​​eso kabeeji tabi awọn ẹfọ
• Awọn carbohydrates ti o yara (oyin, awọn eso, ṣoki ati awọn omiiran) yẹ ki o ni idapo pẹlu awọn ọra ati ni ọran kankan pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ọlọjẹ.

Awọn iṣeduro gbogbogbo

Lati ni anfani lati ijẹẹmu, tẹle awọn itọsọna wọnyi.

• Farabalẹ yan apapo awọn ọja. Nigbati o ba n gba awọn kaboalieti, ṣetọ awọn eepo ti o kun fun wọn. Fun apẹẹrẹ, iru ẹja nla kan + piha-oyinbo + eso.
• Yago fun jijẹ awọn ounjẹ GI giga (elegede, muffin, awọn ounjẹ sisun, wara).
• Maṣe jẹ awọn carbohydrates ti o yara ati awọn ounjẹ titọ lẹhin awọn wakati 14.
• Gbiyanju lati ṣe pupọ julọ ti amuaradagba ounjẹ owurọ rẹ. Yago fun awọn flakes ati wara tabi oje eso, bi o ti jẹ fifun pẹlu itusilẹ nla ti hisulini.
• Gbiyanju ko lati jẹ ibi ifunwara ni ọsan.
• Je awọn carbohydrates ti o nira ati amuaradagba fun ale. Ijọpọ ti o dara julọ yoo jẹ igbaya adie ati buckwheat tabi bulgur.
• Ka awọn aami akiyesi ṣaaju ki o to ra awọn ọja. Ti wọn ba ni adun-dun (maltodextrin, malt, xylose, omi ṣuga oyinbo, bbl), kọ lati ra wọn.

Lati dinku itọka insulini ti kofi ati tii, lo wọn laisi gaari. Ṣikun lẹmọọn tabi adun aladapọ Stevia kan si mimu, ti o ba fẹ.

Gbiyanju lati ma ṣe titẹ si apakan awọn apricots ti o gbẹ. Awọn eso ti o gbẹ ni akoonu ti o ni iyọkan ti kojọpọ, eyiti o fa ilosoke didasilẹ ninu glukosi ẹjẹ. Rọpo awọn eso ti o gbẹ pẹlu awọn ounjẹ titun, kekere-GI bii pomegranate, awọn apples, tabi eso ajara.

Ni afikun si awọn ọja ipasẹ lori tabili ti itọka insulin ati awọn ofin ti jijẹ ilera, so iṣẹ ṣiṣe ti ara, maṣe gbagbe lati ṣakoso titẹ ẹjẹ ati suga ẹjẹ. Ṣe iṣakoso ṣe iwọn o kere ju lẹẹkan oṣu kan. Pẹlu ere iwuwo didasilẹ, ṣe ayẹwo ounjẹ rẹ. Ti iwuwo naa ba tẹsiwaju lati pọsi lẹhin eyi, kan si dokita kan. Agbara iduroṣinṣin ninu tọkasi awọn iṣoro ni ilana isulini. Ni ọran yii, o dara lati mu awọn igbese asiko ati ki o ma ṣe mu ara si awọn ilolu ti o ni atọgbẹ.

Bii o ṣe le padanu iwuwo laisi ipalara si ilera

Bii o ṣe le padanu iwuwo laisi ipalara si ilera ṣe awọn iṣeduro nipasẹ ounjẹ ounjẹ, ori ti ile-iwosan atunse iwuwo A. Kovalkov. Mo tẹtisi awọn iṣeduro ti ounjẹ ounjẹ ati gba silẹ ni ṣoki ati tọju fun ara mi. https://www.youtube.com/watch?v=kESo3aV-zgk

Aṣa insulin ninu ẹjẹ jẹ lati 2 si 27. Lẹhin ti o jẹun, ipele homonu naa dide ni igba mẹta. Lori ikun ti o ṣofo bojumu iye ni lati 8 si 12.

Insastastphph catastrophically ṣe ayipada ara eniyan lapapọ ati yori si awọn arun to ṣe pataki:

• - ailagbara ọkunrin
• - nitobi okunrin
• - obinrin frigidity
• - Onkoloji
• - atherosclerosis, bbl

Awọn ere ti o wa (Gbogbo ọfẹ!)

• Owo Cash PayPal (Ti o to $ 1000)
• Gbigbe Western Union (Si $ 1000)
• Awọn kaadi ẹbun BestBuy (O to $ 1000)
• Awọn kaadi ẹbun Newegg (O to 1000 $)
• Awọn kaadi ẹbun Ebay (To $ 1000)
• Awọn kaadi ẹbun Amazon (O to $ 1000)
• Samsung Galaxy S10
• Apple iPhone XS Max
• Ati ọpọlọpọ awọn ẹbun diẹ sii

Gbogbo ohun ti o ni lati ṣe ni tẹ bọtini ti o wa ni isalẹ (Gba awọn ẹsan) ki o pari eyikeyi ìfilọ ti o ṣe akojọ, nigbamii lori iwọ yoo ni anfani lati yan ẹsan rẹ (opoiye to lopin!):

Oro naa "insulin / insulinemic atọka" han jo laipẹ. O jẹ agbekalẹ nipasẹ ọjọgbọn Ọjọgbọn Ọstrelia kan Brand-Miller, ẹniti o kẹkọọ àtọgbẹ ati ounjẹ ti o ni ilera. O tumọ si iye ati oṣuwọn iṣelọpọ hisulini nigba ti njẹ awọn ounjẹ pupọ. Lilo tabili pataki kan, eniyan kọọkan le ṣe iṣakoso ominira yii. O jẹ dandan fun awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ, ṣugbọn o tun ṣe pataki fun ounjẹ to dara ati ija lodi si iwuwo pupọ (isanraju). Nipa bi itọka insulini ati pipadanu iwuwo ba ni ibatan, a yoo ro ninu nkan wa.

Kini esi insulin ati itọka?

Hisulini homonu ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ agbara ti iṣelọpọ agbara fun gbigbemi ati itọju awọn orisun agbara. Ninu ilana ti ounjẹ ounjẹ, awọn carbohydrates bajẹ si glukosi, ati pe wọn gba lati inu iṣan inu iṣan ara. Ni idahun si ilosoke ninu awọn sakiku ẹjẹ, ti oronro jẹ aṣiri ipin kan ti hisulini. Ilana iṣọn-ara ni a pe ni esi insulin.

Homonu naa n ṣe iṣẹ gbigbe, gbigbe glukosi si awọn sẹẹli ati awọn ara, eyiti o yori si idinku ninu ifọkansi rẹ ninu ẹjẹ. Awọn iṣan ti o gbẹkẹle insulin julọ jẹ iṣan ati adipose, laisi insulin wọn ko kọja glucose inu awọn sẹẹli wọn. A lo apakan ti awọn saccharides lati ṣe ina agbara, lakoko ti o ku ti wa ni fipamọ ni irisi glycogen.

Insulin tun ṣe idiwọ iṣẹ ti lipase, henensiamu ti o fọ awọn eegun duro, ati imudara lipogenesis (dida awọn ọra).

Fun ọja kọọkan, ti oronro jẹ aṣiri iye ti awọn homonu miiran ni awọn iyara oriṣiriṣi. Eyi ni itọka insulinemic (AI). O gba gbogbo eniyan pe a nilo hisulini fun didọ awọn carbohydrates. Ṣugbọn iṣelọpọ homonu tun nfa amuaradagba ati awọn ounjẹ ti o sanra ni iwọn nla.

Atọka insulin ati iwuwo iwuwo

Awọn eniyan ti o bikita nipa ilera wọn ati ni pataki awọn ti o ngba isanraju nilo lati mọ atọka insulinemic ti awọn ọja. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati fa ounjẹ ounjẹ daradara ati yago fun awọn aṣiṣe ninu ounjẹ. Nigbagbogbo eniyan n kerora pe wọn gbiyanju awọn ounjẹ oriṣiriṣi, ṣugbọn iwuwo wọn ṣi fẹrẹ yipada. Eyi jẹ nitori pe a rọpo awọn ọra pẹlu awọn carbohydrates, ati pe wọn ni idahun isulini ti o lagbara.

A ko gbọdọ gbagbe nipa ipa ìdènà ti hisulini lori awọn homonu miiran. Fun apẹẹrẹ, ni alẹ ni agba agba, somatotropin bẹrẹ lati ṣe agbekalẹ, eyiti o ni ipa ninu sisun awọn eegun. Ṣugbọn iye nla ti awọn bulọọki hisulini nkan yii, ati pe ko le ṣe awọn iṣẹ rẹ. Nitorinaa, AI ṣe pataki julọ fun ounjẹ irọlẹ.

Nipa bi o ṣe le ṣe deede awọn idanwo fun awọn homonu obinrin, alaye alaye diẹ sii wa ninu nkan naa.

Awọn ọja tun wa ti o ni AI giga ṣugbọn kii ṣe awọn carbohydrates. Fun apẹẹrẹ, ẹja ati wara ṣe itusilẹ itusilẹ awọn homonu iṣan. Ati pe botilẹjẹpe wọn ko fa ilosoke pataki ninu awọn ipele glukosi ẹjẹ, wọn ni ipa lori iṣelọpọ ti awọn carbohydrates ti o wa pẹlu wọn. Ti o ni idi ti o ko ba le jẹun nigbakan pẹlu wara ati awọn ọja pẹlu itọka insulini kekere fun pipadanu iwuwo.

Pẹlupẹlu, maṣe jẹ awọn ọja ifunwara ati awọn ounjẹ pẹlu AI giga, nitori itusilẹ ti o tobi pupọ ti itusilẹ, ti o ṣe idẹruba idagbasoke ti hypoglycemia ifaseyin. Eyi ṣe pataki kii ṣe fun pipadanu iwuwo nikan, ṣugbọn fun awọn elere idaraya ati awọn ara ẹni. O nilo lati mọ pe wara nla ti wara n fa idaduro omi ninu ara ati yori si edema. Nitorinaa, ko ṣe iṣeduro lati lo lẹhin ounjẹ alẹ.

Lati pinnu AI, o le lo tabili naa. Awọn atọka ti o tọka ninu rẹ ni iṣiro nipa lilo awọn idanwo yàrá.

Awọn ọja pẹlu itọka insulinemic kekere pẹlu warankasi, ẹyin, oatmeal, ati pasita. Epo olifi, tomati, ewe, eso ati adie ti ko ni ipa lori itusilẹ homonu.

Awọn iṣeduro: itọka atọka insulinemic

Ko to lati mọ awọn afihan AI nikan, o ṣe pataki lati darapọ awọn awopọ oriṣiriṣi ni deede.

Awọn ẹya ninu igbaradi ti ounjẹ:

• O ko le darapọ awọn ounjẹ amuaradagba (ẹran, ẹja, awọn ọja ibi ifunwara) pẹlu awọn irawọ. Awọn wọnyi ni awọn woro irugbin, poteto, akara, Ewa. O tun nilo lati fi kọ lilo awọn carbohydrates yara pẹlu wọn (oyin, awọn didun lete, awọn eso). Ṣugbọn awọn ọlọjẹ lọ daradara pẹlu awọn ọra ati ẹfọ.
• A ko le ṣe idapo awọn carbohydrates pẹlu awọn irawọ, awọn ẹfọ ati awọn ounjẹ amuaradagba. Ṣugbọn o ṣee ṣe pẹlu awọn ọra.
• A gba ẹfọ laaye lati jẹ pẹlu awọn ọlọjẹ ati awọn ọra (bota ati epo epo).
• Awọn ounjẹ ti o ni sitashi ni a le papọ pẹlu awọn ọra.
• Awọn ọja ifunwara yẹ ki o lo pẹlu iṣọra. Warankasi Ile kekere, kefir, wara ni ọpọlọpọ awọn nkan pataki ti o wulo fun ilera, ṣugbọn ni atulumọ insulin giga, eyiti o kan ẹru nla lori ẹgbẹ. Ifiweranṣẹ ni lati lo o fun ounjẹ aarọ, ati nipasẹ ọna rara fun ale. Ni gbigba irọlẹ, warankasi ile kekere fẹ awọn ọja eran, ati pe ko si awọn iyọ-ara ti o rọrun ati awọn kalori kiakia.

Fun awọn ti o fẹ lati lo itọka insulinemic fun pipadanu iwuwo, awọn ounjẹ pẹlu AI giga ni a ṣe iṣeduro ni owurọ. Awọn ounjẹ ọlọjẹ dara julọ fun ounjẹ aarọ, awọn carbohydrates lọra fun ale.

O yẹ ki o pin ounjẹ ojoojumọ lo jẹ ki ounjẹ meji waye ṣaaju 14.00, ati ọkan lẹhin ounjẹ alẹ.

Erongba ti itọka insulini jẹ pataki fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, eniyan ti o nira ati awọn elere idaraya. Atọka yii ṣe iranlọwọ lati ṣajọ ounjẹ daradara ati ṣetọju ilera ati amọdaju.

Atọka insulin. Bi o ṣe le padanu iwuwo.

Onimọran A. Kovalkov sọ nipa itọka insulini ti awọn ọja ounjẹ ti o ni ipa lori ara eniyan ...

Gbogbo awọn ounjẹ wa ni ipo iṣọ kan:

• - ma ṣe jẹ ki suga ẹjẹ lọ silẹ pupọ, bibẹẹkọ hypoglycemia bẹrẹ
• - ma ṣe jẹ ki ipele suga naa gbe igbega hisulini ga ju ki o má ba de iye ibuyẹrẹ rẹ ...

Ti a ba ṣakoso lati jẹ ki insulini lọ silẹ, ati suga ni akoko kanna ki a ma ba kuna labẹ ipele naa, eyi jẹ apẹrẹ fun pipadanu iwuwo. Ni ọran yii, homonu ti o sanra gbọdọ wa, ti ko ba si, lẹhinna abajade pipadanu iwuwo ko le waye.

Àdánù Isonu Àṣírí No .. 1, o jẹ ọlọgbọn lati ni didara hisulini. Nikan insulin ni o ṣe idiwọ pẹlu sisun ti ọra si awọn homonu ti o sanra.

Kini o nilo lati ṣee?

Akọkọ jẹ oṣuwọn ti ifun suga suga ni idahun si jijẹ ounjẹ. Keji ni iye hisulini ti tu silẹ fun gaari yii.

Àdánù Isonu Ikọkọ No. 2Bawo ni lati ṣe awọn homonu sisun ti o sanra sun ọra:

• - lọ sun ṣaaju ki 12.00
• - jẹ diẹ ni irọlẹ ki o ṣe iyatọ awọn carbohydrates

Homonu idagba (homonu idagba) n ṣiṣẹ ni awọn iṣẹju 50 nikan ni akoko oorun ti o jinlẹ lati awọn wakati 00 si awọn wakati 01,00 ...

Awọn ọja ati itọka hisulini

Awọn eniyan ti o fẹ ṣe itọsọna igbesi aye ilera ati ti nṣiṣe lọwọ, fẹ lati wa ni apẹrẹ ati rilara ti o dara, ni a nilo lati ṣe abojuto ounjẹ wọn nigbagbogbo.

Atọka insulin ti awọn ọja jẹ itọka ti o ṣe pataki fun tẹẹrẹ, ati awọn eniyan ti o n ṣojuuṣe ni ere idaraya, ati ni pataki awọn ti o ni àtọgbẹ, nitori ilera wọn da lori iṣelọpọ ti insulin.

Awọn ẹkọ akọkọ lori itọsi hisulini ti awọn ọja ni a ṣe ni ọdun 1997, ati pe lati igba ti a ti lo itara ni oogun. Ẹnikẹni le ṣe iṣiro AI lilo tabili pataki kan.

Bi o ṣe le ṣayẹwo awọn ipele hisulini ninu ara

Suga jẹ ẹrọ ifaworanhan kan ti o nwọ si ara ati ti oronro ti di aṣiri insulin lẹsẹkẹsẹ.

O ṣe pataki pupọ lati kan si dokita ki o ṣe idanwo insulin ati suga. Ohùn itaniji ki o bẹrẹ itọju lati dinku awọn ipele hisulini.

Àtọgbẹ bẹrẹ pẹlu hisulini giga, ati suga tun lọ silẹ. Fun apẹẹrẹ, suga jẹ omiran 5.4 ati hisulini lori ikun ti o ṣofo jẹ tẹlẹ 20. Eyi jẹ ihalẹ tẹlẹ ti dida dida ONCOLOGY, abbl.

Pẹlu awọn ipele insulini giga, iwọ kii yoo padanu iwuwo. Ati nigbati o ba pari. Hisulini bẹrẹ si ti kuna, ati gaari dagba, eyiti o yori si aisan nla kan - DIABETES INSULIN-DEPENDENT.

Ina iwuwo. Bi o ṣe le padanu iwuwo.

Kini o nilo lati mọ?

O ṣeeṣe lati padanu iwuwo nipasẹ ounjẹ.ti o ko ba yọ idi ti isanraju.

Ti eniyan ko ba jẹ lẹhin mẹfa ni alẹ, lẹhinna ebi npa fun o kere ju wakati 12. Ṣugbọn ti eniyan ba ni ebi npa diẹ sii ju awọn wakati 10, lẹhinna a pese iṣuu diẹ ninu ara - lipoprotein kinase, eyiti o jẹ iduro fun iyipada ounje siwaju si awọn ọra.

Ṣe Mo nilo lati mu omi ti 2 tabi diẹ sii liters fun ọjọ kan - gbogbo eniyan yatọ, pẹlu awọn igbesi aye oriṣiriṣi ati awọn agbegbe agbegbe. Ẹya ara kọọkan jẹ ẹni kọọkan ati o nilo lati mu omi - bi o ṣe nilo.

Ti o ba ti wa kere - Njẹ kere si tun ko ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo. Gbogbo rẹ da lori ọja ti a jẹ, jẹ ki a sọ chocolate - paapaa lati idaji sise - gaari ẹjẹ ni iṣeduro ati isanraju tun.

Iṣe ti ara ni ibi-idaraya - pọ sii ti ibi-iṣan, ọra ti lọ ati iwọn didun ẹgbẹ-ikun paapaa tobi.

Awọn ọjọwẹwẹ - ti iwulo ba wa lati yọ si inu.

Bi o ṣe le yọ iwuwo pupọ si. Eyi ti awọn ọja lati ifesi.

Bi o ṣe le yọ iyọkuro 5 - 6 kg ti iwuwo pupọ funrararẹ ni ile?

Ohunelo jẹ irorun, eyiti o jẹ ibaamu gbogbo eniyan, ṣe iyatọ awọn ọja 4 lati inu ounjẹ rẹ:

• - suga ati ohun gbogbo ti o ni gaari
• - iyẹfun ati ohun gbogbo ti o ni iyẹfun
• - poteto
• - iresi didan funfun

Pupọ ti nrin nipa 5 km ni ọjọ kan, gbigbe. Labẹ majemu yii, 5-6 kg ti ọra ni rọọrun fi ara silẹ.

Bẹrẹ owurọ - pẹlu gilasi kan ti omi.

Omi alumọni magnẹsia giga - Iṣuu magnẹsia jẹ nkan nikan ti o jẹ iduro fun isinmi ti awọn iṣan ẹjẹ, iṣuu magnẹsia yoo ṣe iranlọwọ lati sinmi ati ṣe idiwọ ikọlu ọkan.

Awọn okunfa Iwọn iwuwo

Ti iwuwo to pọ si jẹ 15 - 20 kg, eyi jẹ ayeye lati kan si dokita kan lati wa ohun ti o fa iwuwo iwuwo.

Awọn idi ti apọju jẹ pupọfun apẹẹrẹ:

• - rudurudu homonu
• - ailera ségesège
• - aṣa atọwọdọwọ idile, abbl.

Lati yọkuro idi, o nilo lati ṣiṣẹ ni eka kan.

Awọn ọja to tọ. Ounjẹ to dara.

Awọn iṣeduro ti olutọju-ounjẹ nipa awọn anfani ati awọn ewu ti ounjẹ fun ara eniyan ... https://www.youtube.com/watch?v=soTCx1BUPNc

Maṣe jẹ ounjẹ oatmeal ati semolina porridge fun awọn agba... Atọka glycemic ti semolina yipo ni iwọn ati pe ko si anfani lati ọdọ rẹ.

Epo-agba barle - Aṣọ wiwu ti o wulo pupọ fun awọn ti o ni idẹ-ara ati igbona ti eto-ara.

Oatmeal - ni oatmeal kan wa acid kan ti n ṣe idiwọ gbigba kalisiomu ati ṣe igbelaruge leaching ti kalisiomu lati awọn eegun. Oatmeal nikan ni o le jẹ fun ọsẹ meji meji, lẹhin eyi ni o gba isinmi ọsẹ 2 kan.

Awọn Ọra Carcinogen ti o kere ju nigbati o ba din-din - apapo kan ti ọra-didan ati ororo oorun.

Epo epo linseed - ni ọpọlọpọ awọn acids acids OMEGA-3. Ṣugbọn rancid yarayara, ṣe afẹfẹ ni afẹfẹ ati di ọja majele ti pupọ.

Omega - 6 ri ni epo oorun

Omega - 9 ri ni epo olifi

Omega-3 gba nikan ni niwaju Omega-6 ati Omega-9.

O nilo lati ra epo fun ounjẹ - 1 omo ere.

Ti tunṣe epo - epo ti o ni agbara didara julọ.

Bota - lodidi fun iṣelọpọ awọn nkan alailẹgbẹ ninu ara - prostoglandins. Awọn wo ni o jẹ iduro fun idahun ti ajẹsara. Nọmba awọn sẹẹli ti ajẹsara da lori awọn nkan ti prostaglandins, eyiti a ṣejade pẹlu ikopa ti bota.

Margarine - pupọ si eegun si ara, awọn ohun elo ẹjẹ, fa atherosclerosis, awọn ohun elo iṣan.

Palm epo - rọpo margarine ...

Igba Adie - amuaradagba ẹyin ni amuaradagba funfun - amuaradagba, ati apo-ara lati ọra - o ni awọn ipin ti o yẹ fun idaabobo awọ ati lcetin, eyiti o ni ipa lori dida idaabobo awọ ti o dara ati giga ninu ara.

Inu mi yoo dun si asọye rẹ. Alabapin si awọn iroyin bulọọgi ki o jẹ akọkọ lati mọ.

Hisulini - “adaorin” gaari

Insulin jẹ homonu kan ti o jẹ iduro fun iyipada ti awọn carbohydrates si glukosi. Nigbati awọn ounjẹ ti o ni awọn carbohydrates wọ inu ara, ti oronro ṣe aṣiri hisulini. “Igbi” homonu yii ni a pe ni “idahun insulin” ati pe igbagbogbo, iyalẹnu yii waye lẹhin ti o ba jẹ awọn akara akara, awọn eso tabi awọn akara.

Siwaju sii, homonu naa darapọ glukosi ati "ṣajọpọ" rẹ nipasẹ awọn iṣan ara inu iṣan ara. Hisulini gba to ipa ti “adaorin”: laisi homonu naa, glukosi ko le gba nipasẹ awọn tan sẹẹli sinu iṣan.

Ara ara lẹsẹkẹsẹ “jẹ” nkan kan ti glukosi lati tun awọn agbara kun, o si tan awọn iṣẹku si glycogen o si fi silẹ fun ipamọ ni àsopọ iṣan ati ninu ẹdọ.

Ti homonu naa fun idi kan ko ṣe iṣelọpọ insulin ti o to, iyọda glukosi pupọ ninu ẹjẹ, eyiti o fa suga mellitus.

Ẹgbin miiran ni nkan ṣe pẹlu awọn sẹẹli t’ẹgbẹ adipose. Awọn sẹẹli wọnyi, nitori aarun naa, padanu ifamọra wọn ati ma ṣe jẹ ki “glucose” sinu. Bii abajade ikojọpọ ti glukosi, idagbasoke ti isanraju ṣee ṣe, eyiti o tun fa àtọgbẹ. Iyẹn ni pe eyikeyi eniyan ti o fẹ lati ṣetọju ilera wọn ati ni apẹrẹ ti o dara, o nilo lati ṣe iṣiro AI ti ounjẹ.

Atọka glycemic

Bẹni itọka glycemic ko yẹ ki o ṣe itọsọna ni igbaradi ti ounjẹ fun awọn eniyan ti o ni isanraju.

Eroja ti awọn ọja oriṣiriṣi wa ni fifọ si glukosi ni awọn oṣuwọn oriṣiriṣi. GI (itọka glycemic) ṣe afihan bi o ṣe yara yi tabi pe ounjẹ yoo di gluos monosaccharide ati tẹsiwaju ọna rẹ nipasẹ eto gbigbe.

Atọka glycemic ni a ka nipataki fun awọn ounjẹ ti o ni carbohydrate, bi wọn ṣe le fa igbega jinlẹ ni suga ninu eto iṣan. A ṣe agbeyẹwo awọn ọja lori iwọn-100, nibiti 0 ni isansa ti awọn carbohydrates, 100 jẹ itọkasi ti o pọju.

Atọka yii nigbagbogbo ni a lo lati ṣe akojọ aṣayan ijẹẹmu fun isanraju, àtọgbẹ, ati awọn ailera iṣọn-ara miiran.

Erongba ti itọka hisulini ati pataki rẹ fun awọn alagbẹ

Ti GI ba ṣafihan oṣuwọn iyipada ti awọn nkan sinu glukosi, lẹhinna atọkasi ifunni ti awọn ọja ounje fihan oṣuwọn iṣelọpọ ti insulin ti o nilo fun fifọ awọn ọja.

Iṣiro ti paramita yii ni nkan ṣe pẹlu iru iyasọtọ bi postprandial glycemia - ilosoke ninu wiwa glukosi ninu ara nipasẹ 10 mmol / l lẹhin ti o jẹun. Eyi tumọ si pe a ko ṣe iṣelọpọ insulin ni iyara to “awọn oniye” awọn carbohydrates. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn ọja huwa kanna.

Diẹ ninu awọn ounjẹ kekere-AI, awọn ounjẹ-carbohydrate giga ko ṣe awọn homonu. Ati pe oúnjẹ wa ti o mu ifun inu lẹsẹkẹsẹ ṣiṣẹ, bakanna bi hihan hisulini.

Awọn ẹkọ-ẹrọ ti fihan pe iṣelọpọ homonu kan ti o le ṣakoso awọn carbohydrates ni fowo nipasẹ awọn ounjẹ ti o fẹrẹ to ko si awọn carbohydrates, bii awọn ounjẹ eran ati ẹja. Fun igba akọkọ, ero ti “insulin atọka” ni agbekalẹ lati ọdọ alamọja ounjẹ kan lati Australia, Janet Brand-Miller.

O ṣe idanwo esi insulin si iru awọn ọja 38. Awọn eniyan ti o nkopa ninu adanwo jẹ ọkan ninu awọn ọja naa, lẹhin eyi wọn mu ẹjẹ ni gbogbo iṣẹju 15 fun wakati 2 ni ọna kan lati ṣayẹwo fun hisulini.

Lati ṣe iṣiro AI ninu awọn ọja, a ti fi idiwọn mulẹ - 1 ipin jẹ dogba si idasilẹ hisulini lati nkan ti akara funfun ni iye 240 kcal.

Kini AI lo fun?

Awọn elere lo itọka hisulini ti awọn ọja lati ni imu ọpọ ninu iṣan.

Ibẹrẹ insulin ti yara de ni ipa lori mimu mimu glukosi. Ni ọwọ kan, eyi dara, nitori gaari ko ni dubulẹ ninu ara, ṣugbọn lẹsẹkẹsẹ ṣe agbekalẹ awọn sẹẹli pẹlu agbara.

Ṣugbọn ni apa keji, iṣọn-alọ ọkan homonu ni ipa lori awọn sẹẹli ninu ẹgan: wọn ti bajẹ ati bẹrẹ lati ṣiṣẹ daradara. Atọka insulinemic jẹ lilo ni agbara kii ṣe nikan ni itọju ti awọn rudurudu ti iṣelọpọ, ṣugbọn tun fun igbaradi ti ounjẹ ijẹẹmu. Nigbagbogbo lo nipasẹ awọn elere idaraya itọkasi fun ẹniti gbigba gbigba glukosi iyara jẹ dogba si iyara iyara ni ibi-iṣan.

Ni afikun, iṣiro ti AI ṣe pataki fun mimu mimu ounjẹ ti o ni ilera. Lati ṣe iṣiro AI nibẹ ni tabili awọn ọja itọka insulin.

Pari Ounjẹ AI pipe

Gẹgẹbi ipele ti AI, awọn ọja ti pin si awọn ẹka mẹta:

• alekun iye hisulini: akara, wara, poteto, akara, awọn wara pẹlu awọn oje ara,
• pẹlu apapọ AI: ẹran maalu, ẹja,
• AI kekere: oatmeal, buckwheat, ẹyin.

Kilode ti o ṣe afiwe GI ati AI?

Pasita ni GI giga kan, ṣugbọn o dinku iṣelọpọ ti iṣọn ara.

Ṣiṣẹda ti ounjẹ to tọ yẹ ki o sunmọ ni pẹkipẹki ati scrupulously, ni pataki pẹlu ọpọlọpọ awọn ailera homonu. Nitorinaa, ni siseto awọn akojọ aṣayan ni itọsọna nipasẹ mejeeji AI ati atọka glycemic, fifun ni ààyò si igbehin.

O tun ṣe pataki lati ranti pe ni diẹ ninu awọn oriṣi ti ounjẹ, awọn afiwe AI ati GI ko ni apapo. GI ti awọn ọja ibi ifunwara dinku pupọ ju AI lọ, ṣugbọn ni akoko kanna, lactose ni ipele glycemic giga ati itọka insulin kekere.

Awọn ounjẹ ti o din iṣelọpọ hisulini ṣugbọn pọ si GI - pasita, ẹyin, warankasi lile, awọn kuki, granola, iresi.

Pipadanu iwuwo yẹ ki o farabalẹ ṣe akiyesi otitọ pe itọka insulini ti warankasi ile kekere ga pupọ. Nigbati o ba ni inun, o fa iṣelọpọ agbara ti hisulini. Nitori iṣẹ homonu naa, iṣẹ ti lipase ti duro, iṣẹ-ṣiṣe eyiti o jẹ lati fọ awọn ọra silẹ. Fere awọn itọkasi kanna laarin awọn ounjẹ ifunwara ni oluṣe warankasi, eyiti o ni imọran lati mu pẹlu àtọgbẹ iru 2.

Awọn ofin ipilẹ fun apapọ awọn ọja jẹ:

• awọn n ṣe awopọ pẹlu akoonu sitashi giga: awọn poteto, akara, Ewa ko ṣe iṣeduro lati ni idapo pẹlu amuaradagba: ẹja, warankasi Ile kekere, ẹran,
• je awọn ounjẹ alaiṣedodo daradara pẹlu awọn ọra ararẹ, pẹlu bota, bi awọn ẹfọ,
• Awọn ounjẹ sitẹriọdu ti o yara ko gba laaye
• awọn ọlọjẹ ati awọn ọra wa ni deede fun awọn carbohydrates sare, ṣugbọn kii ṣe ẹfọ rara,
• Awọn ọra ti aibikita pẹlu awọn carbohydrates ti o nira jẹ akojọpọ anfani julọ.

Bii o ṣe le ṣe ounjẹ ti o da lori awọn afihan wọnyi?

Awọn elere idaraya ati iwuwo pipadanu yẹ ki o fun ààyò si awọn ọja amuaradagba.

Ninu ounjẹ ti o pe, awọn nkan pataki fun ara yẹ ki o wa. O ṣe pataki lati tẹle awọn idiyele ti awọn itọka ati papọ awọn kika wọn ni deede pẹlu awọn ibeere kọọkan ati awọn abuda ara.

Nigbati o ba ṣe akopọ akojọ aṣayan kan, awọn elere idaraya, ati awọn eniyan ti o fẹ lati padanu iwuwo, nilo si idojukọ lori awọn kalori kigbe ki o funni ni ayanfẹ si awọn ounjẹ amuaradagba.

Ni afikun, pinpin awọn oludoti ni ibamu si awọn ounjẹ yẹ ki o jẹ bi atẹle: fun ounjẹ aarọ - awọn ọlọjẹ, awọn carbohydrates yiyara ati sitashi - titi di wakati 14, fun ale - awọn carbohydrates ti o nira ati amuaradagba (fun apẹẹrẹ, iresi pẹlu igbaya adie).

Lati dinku AI, o yẹ ki o yago fun awọn eso (paapaa fi kọlu elegede), muffin ati sisun, dinku agbara wara.

Atọka insulinemic ti kọfi ati tii le dinku nipasẹ mimu awọn mimu wọnyi laisi ṣafikun suga ati wara, ati yan “ilọsiwaju” nipasẹ fifi eso mashed dipo gaari.

Ninu gbogbo awọn oriṣi koko, o yẹ ki o yan kikorò, ati dipo awọn eso aladun, o le jẹ awọn Karooti pẹlu itọka kekere.

Atọka insulin ati ounjẹ

Ti o ba fẹ padanu iwuwo tabi o ni ounjẹ ti o fi agbara mu nitori ipo ilera, lẹhinna o nilo lati wo diẹ sii ni pẹkipẹki iru ero bii itọka ọja insulini: iṣelọpọ ti hisulini ninu ara da lori bi o ti lọ kekere tabi ga. Eyi jẹ imọran tuntun ti o ṣe iyipada patapata ni imọran ti ounjẹ bi iru. Ṣayẹwo kini olufihan yii jẹ, bawo ni o ṣe le pọ si ati dinku, ati bi o ṣe ṣe iyatọ si atọka glycemic ti o faramọ.

Awọn onimo ijinlẹ sayensi ni awọn 90s ti orundun to kẹhin sọ nipa iru imọran gẹgẹbi itọka insulin (AI), eyiti o fa ọpọlọpọ awọn onimọran ijẹjẹ ati awọn oṣiṣẹ iṣoogun. Imọye yii fihan pe o le ni ilọsiwaju dara julọ lati ounjẹ ti o ni imọran ti ijẹun. Fun apẹẹrẹ, jijẹ wara, warankasi ile kekere, ẹja ati ẹran ṣe alekun ifamọ ti oron, ati pe o bẹrẹ lati ṣe agbejade hisulini.

Homonu yii n ṣiṣẹ lọwọ ninu ididẹrẹ ti kii ṣe suga nikan, ṣugbọn awọn fats ati awọn amino acids, nitorinaa awọn ti oronro bẹrẹ lati gbejade rẹ lẹhin mimu ti awọn oludoti wọnyi.

Da lori awọn ijinlẹ wọnyi, awọn onimọran pataki ti ṣafihan imọran ti itọka insulin (AI). O fihan ipele ti iṣelọpọ insulin nigbati njẹ awọn ounjẹ oriṣiriṣi. Ni awọn ofin oni-nọmba, a ṣe iwọn atọka fun ipin kan ti ọja ti o ni 240 kcal.

Fun "ibi itọkasi" ni a mu akara funfun, ti AI = 100.

Atọka glycemic (GI) nigbagbogbo ni rudurudu pẹlu itọkasi insulin, ṣugbọn awọn iye wọnyi ko ni nkan wọpọ. O ti wa ni a mo pe eniyan ni ọra lati isanraju awọn carbohydrates. Awọn ounjẹ ọlọrọ-Carbohydrate pẹlu didùn, awọn ounjẹ floury. Lilo wọn mu iye glukosi ninu ara, ati glycemic Atọka ṣafihan ipa ti ounjẹ lori gaari ẹjẹ.

Suga kii ṣe iṣabẹwo nigbagbogbo ti awọn poun afikun. Awọn ounjẹ ti ko nira lati oju wiwo ti ijẹun, bii warankasi ile kekere, awọn poteto ati wara, tun le ma nfa itusilẹ homonu ti oronro silẹ.

Kini idi ti eyi fi ṣẹlẹ, awọn onimọ-jinlẹ ko le sọ ni idaniloju, ṣugbọn otitọ ni: ounjẹ ti o ni iye pọọku ti awọn carbohydrates tabi ko pẹlu wọn ni gbogbo rẹ le fa idahun insulin ti awọn ọja.

Da lori data wọnyi, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣe ariyanjiyan imọran ti itọka insulin.

Kini idi ti homonu yii jẹ ẹru pupọ, iṣẹda eyiti o waye ni igba pupọ ni ọjọ kan lẹhin jijẹ ounjẹ? Ti iye hisulini ba wa ni iwulo itewogba, lẹhinna o yẹ ki o ma ṣe aibalẹ. Ohun ti o pọ si ninu hisulini ninu ẹjẹ n fun ara ni ami kii ṣe kii ṣe lati sanra sanra, ṣugbọn tun lati ṣafipamọ, titii iṣẹ ti iru henensi-sisun ti ara bi lipase.

Ṣe Mo nilo lati gbero ni itọka hisulini ti ounjẹ

Ti a ba ṣe afiwe AI ati GI laarin ara wọn, awọn afihan wọnyi kii ṣe deede. Awọn apples olokiki ni iru awọn afihan: GI = 30, ati AI = 60, i.e. lemeji.

Iyẹn ni, eso yii pẹlu akoonu kalori kekere ko jina bi jijẹ bi o ti dabi.

Fun idi eyi, awọn eniyan ti o ti pọ si ifamọ insulin (ijiya lati àtọgbẹ mellitus), ati awọn ti o tẹle nọmba wọn, o yẹ ki o ṣe akiyesi ounjẹ AI ni pato, ki o má ba mu iwọn homonu naa pọ si.

Ko ṣee ṣe lati ṣe iṣiro atọkasi insulin, fun eyi ni a ti ṣẹda tabili pataki kan, ninu eyiti awọn idiyele ti akọkọ, ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn ọja ounje ni o tẹ. Eyi ni:

Atọka insulin ati Awọn ọja ọra

Ti o ba farabalẹ kawe tabili naa, o di mimọ pe awọn ounjẹ ifunwara ni AI nla kan.

Awọn onimo ijinlẹ sayensi gbagbọ pe amuaradagba wara wara lori awọn alakan ni ọna yii, ṣugbọn bi o ṣe le ṣalaye AI giga ti ọdunkun kanna tabi iresi? Idahun si ibeere yii ko fun.

Sibẹsibẹ, o ti fihan pe ti o ba yọ wara kuro ninu akojọ aṣayan rẹ, paapaa pẹlu akoonu ọra odo, o le ni rọọrun dinku iwuwo rẹ lati 1-2 kg fun ọsẹ kan.

AI ti o tobi julọ laarin awọn ọja ibi ifunwara ni warankasi ile kekere ti ko ni ọra. Eyi ni a le rii ninu tabili nibiti o ti tọka nọmba “120”.

Pẹlupẹlu, atọka glycemic rẹ jẹ 30, eyiti o jẹ akoko mẹrin kere! Sibẹsibẹ, lẹhin gbogbo rẹ, awọn awopọ nibiti awọn eroja wa pẹlu apapọ wara-kasi ile kekere wa ni gbogbo ounjẹ kẹta fun pipadanu iwuwo.

O di kedere idi ti ọpọlọpọ awọn akojọ aṣayan ko fun iru abajade bi gbero, ti o da lori akoonu kalori ti satelaiti. A.

Awọn imọran ti ijẹẹmu

Tabili yii wulo fun awọn ti o pinnu lati mu ilera wọn dara tabi padanu iwuwo, ti a fun ni awọn iye ti ounjẹ AI:

Definition ti awọn Erongba

Ni awọn ọdun 90s ti XX orundun, a ṣe agbekalẹ iwadi ni kikun iwọn lati pinnu ipinnu itọsi insulin ti awọn ọja, ibatan laarin ounjẹ ati iwuwo ara ti awọn koko.

Lakoko awọn adanwo, awọn ipin ti awọn ọja pẹlu akoonu kalori ti 240 kcal ni a mu, wọn ṣe afiwe pẹlu akara funfun. Nipa aiyipada, itọka atọka rẹ bi 100% - apakan itọkasi.

Gẹgẹbi abajade iwadi naa, a rii pe paapaa pẹlu iye kanna ti awọn carbohydrates, iyatọ wa laarin awọn iṣọn glycemic ati awọn insulin.

Ni awọn igba miiran, atọka insulini ju ipele glycemic lọ.

Awọn ẹkọ-akọọlẹ ti fihan pe awọn ounjẹ ti o ni itọkasi kekere glycemic le ṣe okunfa iṣelọpọ insulin. Ati pe eyi mu ibinu lọpọlọpọ, nitorinaa o ko le lo wọn nigbati wọn padanu iwuwo.

O nilo lati ni oye bi atọka glycemic ṣe ṣe iyatọ ninu hisulini. Atọka akọkọ tan imọlẹ ilana ilana iṣelọpọ insulin nipasẹ awọn sẹẹli beta: o waye ni fifa. Ṣiṣẹjade hisulini gba idinku idinku ninu ifọkansi suga, ṣugbọn ilana ti ọra sisun ma duro.

Atọka keji ṣafihan bi insulin akoonu ṣe yipada nigbati njẹ awọn ounjẹ. O fihan bi o ṣe yarayara awọn carbohydrates wọ inu ẹjẹ, eyiti o mu glukosi, eyiti o yipada si gaari, ati bi oronro ṣe nṣe si wọn. Lootọ, diẹ ninu awọn ounjẹ-kabu kekere ṣe iṣelọpọ iṣelọpọ hisulini.

Ilana ilana iṣelọpọ

Ninu ara, agbara ni nipasẹ iṣelọpọ awọn carbohydrates. Awọn ilana jẹ bi atẹle.

1. Nigbati awọn carbohydrates wọ inu ara, wọn yara ṣubu lulẹ sinu fructose ati glukosi, akoko titẹsi sinu ẹjẹ ko kere. Awọn carbohydrates tokapọ jẹ asọ-tile. Ninu ilana bakteria, ipele glukosi ga soke, ti oronro bẹrẹ lati gbe awọn homonu jade. Ilana yii ni a pe ni esi insulin ti awọn ọja tabi igbi insulin.
2. Insulin darapọ pẹlu glukosi ti o wọ inu ara, ti nwọ si inu ẹjẹ ati pe a gbe lọ si adipose ati awọn isan iṣan. Ti ko ba si insulin, lẹhinna glucose kii yoo ni anfani lati wọ inu awọn sẹẹli ara: awọn membran wọn yoo jẹ eyiti ko le.
3. Apakan ti glukosi ti a gba ni lilo lẹsẹkẹsẹ lori atilẹyin igbesi aye, iye to ku ni a yipada si glycogen. O jẹ iduro fun ṣatunṣe ifọkansi ti glukosi laarin awọn ounjẹ.
4. Ti iṣelọpọ agbara ti iṣuu carbohydrate bajẹ, lẹhinna awọn ikuna le waye ninu ilana ti iṣelọpọ glucose. Bi abajade, isanraju visceral ti dagbasoke, eewu iru àtọgbẹ 2 pọsi.

O gbọdọ loye pe awọn iṣọrọ awọn sitẹriodu ti ngbe ounjẹ lẹsẹkẹsẹ wọ inu ẹjẹ lati inu tito nkan lẹsẹsẹ. Awọn carbohydrates to ni pipe ṣafihan ilana isọdọmọ alakọbẹrẹ, nitorinaa, lati iye kanna ti awọn carbohydrates bi abajade, ara ṣe akiyesi akoonu glukosi oriṣiriṣi. Eyi ni eyiti atọka insulinemic ṣe aṣoju.

Ibasepo laarin idahun insulin ati gaari ẹjẹ

Lati pinnu bi ara yoo ṣe dahun si titẹsi ọja sinu ara le ni iriri nikan.

Lakoko iwadii naa, wọn yọọda fun awọn oluyọọda lati jẹ ọja kan ati lẹhinna fun awọn wakati 2 pẹlu igbohunsafẹfẹ ti lẹẹkan ni iṣẹju mẹẹdogun 15, fifo glucose ninu ẹjẹ ni ipinnu. Nitorinaa, atọka glycemic ti pinnu.

Ati lati ni oye bi o ṣe pẹ to hisulini ti iṣọn ti a tu jade lati inu rẹ, itọkasi ti esi isulini (itọka) laaye.

Lilo awọn ounjẹ pẹlu itọka hisulini giga, eniyan ni o buru si ipo ti oronro rẹ. Nigbati wọn ba mu ninu ara, ilana ti ikojọpọ ọra bẹrẹ, awọn ifipamọ to wa tẹlẹ ko lo mọ.

O le wo pẹlu iṣe ti ara lori apẹẹrẹ ti warankasi ile kekere. Nigbati o ba lo, ti oronro naa ṣe pẹlu itusilẹ ti hisulini. Atọka glycemic rẹ jẹ 35, ati atọka insulin jẹ 120.

Eyi tumọ si pe ifọkansi gaari lakoko lilo rẹ ko pọ si, ati insulin bẹrẹ si ni iṣelọpọ agbara.

Ni ọran yii, ara ko ni sanra ọra ti a gba ninu ara, o ni eewọ ti o ni ọrá akọkọ (lipase).

Eyi tumọ si pe paapaa pẹlu atokalẹ glycemic kekere, awọn ọja ti o mu insulini ṣe idiwọ aye ti ilana ti padanu iwuwo. Otitọ yii yẹ ki o ranti nipasẹ awọn eniyan wọnyẹn ti wọn tiraka pẹlu iwuwo pupọ.

Diẹ ninu awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣalaye iyatọ pataki yii ninu glycemic ati itọka insulin nipasẹ akoonu ti suga wara (lactose) ati ilana ti ibaraenisepo rẹ pẹlu awọn ifunka lactic. Nitori eyi, a le tu insulini silẹ.

Ṣugbọn ohun gangan ti o fa ifilọlẹ ti nṣiṣe lọwọ ti a ko mọ.

Ọja Ọja

Loye awọn ipilẹ ti ounjẹ to tọ, ọpọlọpọ n gbiyanju lati wa atokọ awọn ọja ti o ni awọn insulin. Oro-ọrọ yii ko pe. Lẹhin gbogbo ẹ, insulini jẹ homonu kan ti iṣelọpọ nipasẹ ti oronro nigba njẹ.

Lakoko iwadii, o ṣee ṣe lati fi idi rẹ mulẹ pe gbogbo awọn ọja ifunwara (pẹlu ayafi wara-kasi) mu ifilọlẹ ti hisulini. Fun apẹẹrẹ, atọka glycemic ti wara lasan jẹ 30, ati pe itọka insulini jẹ 90. Ṣugbọn o ko gbọdọ kọ awọn ọja ibi ifunwara, o le lo wọn. Ni otitọ, awọn dokita ni imọran lati ma ṣe ipanu lori ifunwara.

Awọn alagbẹ ati awọn eniyan ti n wa lati padanu iwuwo yoo nifẹ si atokọ awọn ọja pẹlu itọka insulini kekere:

Ọpọlọpọ eniyan lo kefir ni titobi pupọ fun pipadanu iwuwo. O, bii awọn ọja ifunwara miiran, mu ki itusilẹ hisulini jade. Ni ọran yii, ilana sisun sisun ti dina. Ṣugbọn nitori eyi, awọn ọja ibi ifunwara ko le paarọ patapata: lẹhin gbogbo rẹ, fifọ insulin yẹ ki o jẹ igba pupọ ni ọjọ kan.

Atọka insulin ti awọn ọja olokiki miiran:

Awọn ounjẹ ti o nira jẹ awọn ti ko ni itọka insulini giga nikan, ṣugbọn tun atọka glycemic giga. O tọ lati fifun ounjẹ yẹn, atọka glycemic ti eyiti o ju 70. Iwọnyi lọpọlọpọ awọn didun lete, akara sisun, awọn kuki, nudulu iresi, awọn ọjọ, awọn elegede, awọn eso ti a fi omi ṣe. Beer tun ṣubu labẹ wiwọle naa.

Tcnu dara julọ lori awọn ọja atọka kekere. Awọn eso wọnyi, awọn eso igi, awọn ẹfọ. Atọka glycemic kekere ninu ṣokunkun dudu, ẹpa, awọn ewa, awọn irugbin sunflower.

Awọn ipilẹ ounjẹ

Lati padanu iwuwo, o yẹ ki o ranti pe awọn ọja ti o ṣe ifilọlẹ iṣẹ ti awọn sẹẹli aladun pataki ni a lo dara julọ ni apakan akọkọ ti ọjọ. Fun apẹẹrẹ, fun ounjẹ ọsan, o le jẹ buckwheat pẹlu ẹran (o yẹ ki o yan awọn iru-ọra-kekere, fun apẹẹrẹ, igbaya adie). Ṣugbọn ni awọn wakati irọlẹ, ààyò yẹ ki o fi fun awọn ẹfọ: wọn ni glycemic kekere ati itọka insulini.

Awọn onimọran ilera sọ pe o yẹ ki o ni idojukọ akọkọ lori atọka glycemic. Ni ọran yii, idahun insulini tun ṣe pataki. Pẹlu akopọ ti ounjẹ pẹlu atọka kekere ti glycemic ati awọn ọja ibi ifunwara, o le nireti ilosoke pataki ninu itọsi hisulini. Ti o ba jẹ wara oatmeal, lẹhinna insulin yoo bẹrẹ lati gbejade ni iyara.

Ni afikun, awọn ọja ibi ifunwara n fa idaduro omi ninu ara. Nigbati o ba lo, aldosterone ni itusilẹ. Eyi ni homonu yii ti o ṣaja iṣuu soda. Nitorinaa, omi ti o wa ninu lilu naa bẹrẹ lati pejọ.

O le yago fun ere iwuwo ti o ba fara mọ awọn ipilẹ wọnyi:

• Ni ounjẹ kan o ko le jẹ awọn ọlọjẹ ati awọn kalori,
• awọn ọlọjẹ ẹranko ati awọn ọra ko ni ibaramu,
• awọn ounjẹ pẹlu awọn itọka itọka insulin pataki ni a le ṣe idapo pẹlu awọn ounjẹ ọlọrọ.

Ṣugbọn ti o ba ṣafikun awọn ounjẹ ti o ni ilera nikan ni ounjẹ, ṣe atẹle akoonu kalori ti ounjẹ naa, lẹhinna ko ni awọn iṣoro pẹlu awọn fo-insulin ati iwuwo iwuwo pupọ. Ṣugbọn awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o mọ iru awọn ounjẹ ti o ṣe igbelaruge idahun insulin ti o muna.

Awọn alatọ yẹ ki o tun mọ bi a ṣe le ni itẹlọrun iwulo ara fun glukosi. Fun apẹẹrẹ, 13 g ti oyin (ni sibi desaati ọkan) yoo ni 10 g ti glukosi.

Iwọn kanna ti glukosi ni ipin kan ti 100 g ti awọn ewa stewed, 20 g ti akara funfun tabi idaji apple ti o ni iwọn.

Ṣugbọn ni akoko kanna, oyin yoo wọ inu ẹjẹ lẹsẹkẹsẹ lẹsẹkẹsẹ, ati awọn apples, burẹdi ati awọn ewa naa yoo gba ilana lilọ kiri.

Tabili pipe ti itọka insulin ti ounjẹ, awọn ofin fun lilo awọn iye fun àtọgbẹ

Ounjẹ fun àtọgbẹ jẹ imọ-jinlẹ kan! Awọn alaisan yẹ ki o ka awọn ẹka burẹdi, ṣe akiyesi awọn iye GI (glycemic atọka), yago fun agbara ti awọn carbohydrates “sare”, ṣayẹwo awọn idiyele suga ṣaaju ati lẹhin ounjẹ pẹlu fọọmu igbẹkẹle insulin. Ọpọlọpọ awọn iṣoro lo wa, ṣugbọn laisi tẹle awọn ofin, ipele ti glukosi ga soke, awọn ilolu ti o lewu dagbasoke, ati pe ipo gbogbogbo buru si.

Atọka insulin (AI) jẹ imọran tuntun ti iṣẹtọ ni endocrinology. Da lori awọn ẹkọ nipasẹ aṣo ounjẹ

Brand-Muller rii pe ọpọlọpọ awọn ọja ni itọka hisulini giga pẹlu awọn iye to dara julọ ti glukosi ti nwọle si ẹjẹ.

Tabili naa ni alaye nipa AI ati GI fun ọpọlọpọ awọn ọja, awọn iṣeduro fun ounjẹ fun àtọgbẹ, alaye ti o nifẹ nipa awọn ọja ifunwara.

Atọka hisulini: kini o jẹ

Iwọn naa tọka esi ifun si lilo ọja kan pato.

Atọka kan pato ṣe iranlọwọ lati ni oye kii ṣe iwọn oṣuwọn ikojọpọ ti glukosi ninu ẹjẹ, ṣugbọn akoko naa lakoko eyiti insulin ṣe iranlọwọ lati yọ paati yii.

Atọka hisulini gbọdọ wa ni akiyesi nigbati o ba n ba awọn alagbẹ pẹlu ifunni insulin-igbẹkẹle (akọkọ) iru ẹkọ aisan: mọ ipele ti AI gba ọ laaye lati sọ asọtẹlẹ deede iwọn lilo ti hisulini fun abẹrẹ to nbo.

Ninu ẹkọ, o wa ni awọn orukọ ti ko ni iyọ-ara-ara (ẹja, ẹran) ati diẹ ninu awọn ọja pẹlu itọka kekere glycemic (warankasi ile kekere, wara) mu idasilẹ hisulini. Awọn iye AI fun awọn isori wọnyi jẹ paapaa lilu diẹ sii: warankasi ile 130 pẹlu GI kan ti 30, wara - 115 pẹlu itọka glycemic ti 35, ẹran ati ẹja - lati 30 si 60 ni isansa ti awọn carbohydrates.

Bawo ni awọn afihan ṣe iṣiro

Ami-ilẹ ni 100%. Ọjọgbọn lati Australia gba bi ipilẹ ti idasilẹ hisulini ti o gbasilẹ lẹhin ti o jẹ nkan ti akara funfun pẹlu iye agbara ti 240 kcal. Lakoko awọn ijinlẹ, awọn ipin ti awọn ọja miiran tun ni akoonu kalori itọkasi.

Lakoko idanwo, awọn alaisan lo ọkan ninu awọn orukọ, lẹhinna, ni awọn aaye arin ti awọn iṣẹju 15, fun wakati meji awọn dokita mu ayẹwo ẹjẹ kan lati ṣalaye awọn iye ti glukosi ati hisulini ninu ẹjẹ. Ni ọpọlọpọ awọn ọran, awọn ọja pẹlu GI ti awọn iwọn 60 tabi diẹ sii tun ti ni ga ju awọn itọkasi AI apapọ, ṣugbọn awọn imukuro wa: ẹja, warankasi ile kekere, ẹran, wara wara.

Ninu ilana iwadi, Ọjọgbọn D. Brand-Muller ṣe iwadi awọn iye ti AI ni awọn oriṣi 38 ti ounjẹ. Nigbamii, awọn tabili itọka insulin ni iṣiro fun ọpọlọpọ awọn ohun kan.

Bii a ṣe le mu testosterone pọ si ninu awọn ọkunrin pẹlu awọn oogun? Wo awotẹlẹ ti awọn oogun to munadoko.

Kọ ẹkọ bii o ṣe le ṣe idanwo ẹjẹ fun awọn homonu tairodu ati ohun ti awọn abajade fihan lati nkan yii.

Kini o kan ipele ti AI

Awọn ọdun ti iwadii ti han pe awọn iye itọka hisulini pọ si labẹ ipa ti awọn okunfa pupọ:

• itọju ooru gigun
• wiwa ọpọlọpọ awọn paati ni satelaiti kan
• sisẹ ni pato lakoko igbaradi, fun apẹẹrẹ, ninu awọn ọti mimu,
• amuaradagba whey giga
• apapọ ti awọn ọja ibi ifunwara pẹlu porridge, pasita, awọn eso didẹ, akara.

Kini idi ti a nilo iye awọn iye

Pẹlu àtọgbẹ, isanraju nigbagbogbo ndagba, o nilo lati ṣe abojuto kii ṣe ipele gaari ninu ẹjẹ, ṣugbọn tun akoonu kalori ti awọn n ṣe awopọ. O ṣe pataki lati mọ pe hisulini jẹ apọju-homonu ti o ni iṣeduro fun atunkọ awọn ile itaja ọra lakoko gbigbawẹ.

Pẹlu awọn iyipada loorekoore ni awọn ipele hisulini, ọra ti kun fun kikun, ati ilana sisun kalori duro. Apapo ti atọka glycemic ti o ga pẹlu awọn iye AI loke apapọ (awọn iwọn 60 tabi diẹ sii) mu ki iwuwo pọ si, ṣe idiwọ pẹlu pipadanu iwuwo, eyiti o ṣe idiju ipa ti àtọgbẹ.

Ti alaisan naa ba ni tabili pẹlu awọn iye ti insulin ati glycemic atọka, lẹhinna o rọrun lati lilö kiri boya o le lo ọja yii tabi o dara lati rọpo rẹ pẹlu orukọ miiran. Nilo lati mọ: apapọ ti awọn itọkasi giga meji ṣe ifikun ikojọpọ ti glukosi ninu ẹjẹ, mu idasi hisulini.

Akiyesi! Alaye ti o wulo nipa awọn ọja ifunwara fun àtọgbẹ jẹ iwulo nigbati o ṣe akopọ ounjẹ ojoojumọ. Lẹhin ti o kawe data naa, o le loye idi ti awọn alagbẹgbẹ ko yẹ ki o jẹ ọpọlọpọ wara-kasi kekere, wara, paapaa pẹlu ipin kekere ti akoonu sanra. Alaye nipa AI ati GI ti awọn isori wọnyi ni a gbekalẹ ni apakan “Awọn otitọ ifẹ nipa awọn ọja ifunwara.”

Tabili insulin ati atọka atọka

Ọpọlọpọ awọn ọja pẹlu awọn iye Gl giga ni iru awọn afihan AI, fun apẹẹrẹ, akara funfun - 100, awọn ọja iyẹfun - lati 90 si 95, awọn didun lete - 75. Awọn suga diẹ sii, awọn ọfin trans, awọn ohun itọju, awọn itọkasi mejeeji ti o ga julọ. Itọju Ooru ṣe alekun GI ati AI.

Idawọle insulini kekere lodi si iwọnwọn GI alabọde ati giga ni a ṣe akiyesi ni awọn iru ounjẹ ti o tẹle:

Awọn ẹyin eefin ni ipele AI ti o to 30, ẹran - lati awọn iwọn 50 si 60, ẹja - 58.

Tabili kikun ti awọn iye:

Awọn ododo ti o nifẹ si nipa awọn ọja ifunwara

Lakoko iwadi naa, Ọjọgbọn D. Brand-Muller rii pe awọn orukọ kalori kekere to wulo - warankasi ile kekere ati wara ni AI giga kan lodi si ipilẹ ti GI kekere. Awari yii yori si wiwa fun awọn okunfa ti awọn iyatọ nla ati idasilẹ hisulini ti nṣiṣe lọwọ.

Awọn ọja ifunwara mu ifisilẹ ti akopọ homonu naa ṣiṣẹ diẹ sii ju diẹ ninu awọn oriṣi ti awọn ounjẹ carbohydrate, ṣugbọn awọn idogo ọra ko han lẹhin ti njẹ wara, wara, warankasi ile kekere. Ikanilẹnu yii ni a pe ni "paradox hisulini."

Awọn ijinlẹ fihan pe laibikita AI giga, awọn ọja ibi ifunwara ko ṣe alabapin si isanraju. Ojuami pataki miiran - apapọ ti wara pẹlu agbon omi pọ si akoonu kalori ti satelaiti ati awọn itọkasi GI.

Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti rii pe jijẹ akara pẹlu wara mu itọkasi hisulini pọ nipasẹ 60%, apapọ pẹlu pasita - nipasẹ 300%, ṣugbọn awọn ipele glukosi ni iṣe ti ko yipada. Kini idi ti iru iṣe bẹẹ wa? Ko si idahun boya.

Awọn onimo ijinlẹ sayensi ko sibẹsibẹ mọ idi ti lilo awọn ọja ibi ifunwara mu idasilẹ diẹ lọwọ ti hisulini ju gbigba ojutu lactose kan. Iwadi ninu itọsọna yii nlọ lọwọ.

Kọ ẹkọ nipa awọn ami akọkọ ati awọn ami ti ẹjẹ hypoglycemic, bi awọn ofin fun itọju pajawiri.

Homonu AMH: kini o jẹ ninu awọn obinrin ati kini ipa ti olutọsọna pataki? Ka idahun naa ni adirẹsi yii.

Tẹle ọna asopọ http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/podzheludochnaya/lechenie-pri-obostrenii.html ati ka nipa awọn ofin fun atọju ti oronro pẹlu ewebe lakoko akoko awọn arun.

Awọn imọran ti o wulo fun Awọn alakan

Pẹlu ibajẹ iparun, o ṣe pataki kii ṣe lati mọ ipele ti GI ati AI fun awọn ọja kan, ṣugbọn lati ranti awọn ipilẹ ti ijẹẹmu. Awọn endocrinologists ati awọn onimo ijẹẹmu tẹnumọ lori pataki ti ijẹunjẹ ni irufẹ ẹlẹẹkeji ati akọkọ.

Paapaa pẹlu awọn abẹrẹ ojoojumọ ti hisulini, ọkan ko yẹ ki o gbagbe nipa awọn kalori, awọn ẹka burẹdi, glycemic ati atọka insulin. Nikan ni niwaju ikẹkọ ara-ẹni, alaisan le gbekele ipele ilera ti iṣẹtọ ti o dara si ẹhin lẹhin ti ẹkọ onibaje onibaje.

Awọn ofin pataki marun:

• Kọ tabi ṣọwọn njẹ nọmba ti awọn ohun kan pẹlu awọn iye GI ati AI giga.
• Ṣe akiyesi iwuwasi ti awọn ẹka burẹdi pẹlu fọọmu ti o gbẹkẹle-insulin ti àtọgbẹ.
• Gbogbo awọn ọja ti o le ṣee lo laisi ipalara si ilera laisi itọju ooru, gba alabapade.
• Awọn ẹfọ diẹ sii: itọka insulini jẹ kekere ju ti ẹja, ẹran ati awọn ọja ibi ifunwara.
• Nya, kọ awọn ounjẹ ti o din, maṣe jẹ ounjẹ ti o yara ki o ṣojumọ lati awọn apo.

O ṣe pataki lati tẹle awọn ipilẹ ti ijẹẹmu ti o tọ ni mellitus àtọgbẹ, ronu AI ati GI ni igbaradi ti ounjẹ, pataki fun awọn alaisan ti o ni iru iṣeduro igbẹkẹle ti aarun.

Aṣayan ti o dara julọ ni lati ba alamọ lọ lẹẹkọọkan, ṣe abojuto awọn iye suga suga, ṣatunṣe iwọn lilo hisulini ti o ba jẹ awọn abẹrẹ ojoojumọ lojoojumọ, ni akiyesi awọn ami pataki ti o ṣe afihan ti o njuwe awọn ọja.

Tabili ti o kun fun itọka insulini jẹ wulo nigbati yiyan akojọ fun pipadanu iwuwo. Awọn data to wulo yẹ ki o wa ni ọwọ nigbagbogbo ni awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ-insulin igbẹkẹle-ẹjẹ ti o gbẹkẹle.

Wa alaye ti o wulo diẹ sii nipa kini itọka insulini ti awọn ọja ounjẹ jẹ ati idi ti o nilo lati fidio atẹle yii:

Ti iṣelọpọ carbohydrate

Ara gba iye ti agbara fun igbesi aye lati iṣelọpọ ti awọn carbohydrates. Ni irọrun pupọ, gbigba ti awọn carbohydrates ijẹẹmu le ni aṣoju nipasẹ eto atẹle:

1. lakoko iṣiro ti ounjẹ, awọn carbohydrates ti o rọrun ni kiakia ati ominira ni fifọ sinu glukosi ati fructose, ati wọ inu ẹjẹ lẹsẹkẹsẹ,
2. awọn carbohydrates alamọlẹ nilo bakteria lati wó lulẹ,
3. ilana ti bakteria ti ounje ati ilosoke ninu ipele ti glukosi ninu ẹjẹ, leteto, ma nfa ẹrọ ṣiṣe fun iṣelọpọ homonu hisulini nipasẹ ẹfin - igbi insulin (ifunni hisulini).

Siwaju sii, hisulini nilo lati sopọ pẹlu glukosi ati “tẹle” nipasẹ iṣan ẹjẹ si iṣan tabi ara adipose. Ni aini ti hisulini, awọn tan-sẹẹli ti awọn awọn sẹẹli wọnyi jẹ alailagbara glukosi.

Iye iwulo glukosi ti a beere fun ni lẹsẹkẹsẹ nipasẹ ara lati ṣetọju iṣẹ ṣiṣe to ṣe pataki.

Apakan ti glukosi lẹhin polymerization yipada si glycogen, ti wa ni fipamọ ni ẹdọ ati awọn iṣan.

• hepatic glycogen n ṣetọju ipele deede glukosi ẹjẹ deede laarin awọn ounjẹ,
• iṣan wa ni fipamọ ni awọn ifipamọ fun “iranlọwọ” ni awọn ipo to kikan, ṣugbọn o kun fun lilo fun gigun tabi ipa ti ara,
• iyoku, ti a fi adehun nipasẹ hisulini, glukosi ti wa ni fipamọ ni awọn sẹẹli ti o sanra.

O ṣẹ si ifamọ ti awọn sẹẹli ti o sanra si hisulini ti o fa nipasẹ aiṣedede ti iṣelọpọ carbohydrate nyorisi idamu postreceptor ni iṣelọpọ glukosi - isanraju visceral, eyiti o kọja akoko yori si iru 2 àtọgbẹ mellitus.

Ti o ba jẹ pe ti oronro ko ba ni idahun daradara ni kikun si ilosoke ninu gaari ẹjẹ (o ṣe agbejade iye ti ko ni homonu naa), iye pupọ ti glukosi ti ko ni itunmọ nigbagbogbo wa ninu iṣan-ẹjẹ, ati suga ti o gbẹkẹle insulin ti ndagba.

Iwọn insulini pọ si nipa lilo awọn ifipamọ gugun ẹdọ, ni titan o pada sinu glukosi. Omi ti ko ni glycogen funni ni aṣẹ SOS, nitorinaa nfa ori eke ti ebi. Wa ti iyika ti o buruju ti o yori si isanraju, ailera ti iṣelọpọ ati àtọgbẹ iru 2.

O wa ni pataki lati mọ iru awọn ọja ti yoo ni itẹlọrun iwulo ara fun glukosi. Fun apẹẹrẹ, awọn giramu 10 ti awọn carbohydrates ni:

• ni sibi desaati ti oyin (13 g),
• ni idaji aropin apapọ (100 g),
• ni sìn (100 g) ti awọn ewa awọn stewed
• ni 20 giramu ti akara funfun.

Ni irọrun awọn carbohydrates ti oyin ni iyara lati inu nipa ikun ati inu ara inu ẹjẹ, ati awọn polysaccharides ti apple, awọn ewa tabi akara yoo gba akoko diẹ lati fọ. Ni afikun, lati iye kanna ti o bẹrẹ awọn carbohydrates, iye ti o yatọ glukosi ni yoo gba. O jẹ fun iru lafiwe ti awọn ọja ti a ṣe agbekalẹ imọran ti atọka glycemic.

Glycemic fifuye

Ni akoko kanna bi GI, a ṣe agbekalẹ Erongba ti fifuye Glycemic (GH), nitori iṣelọpọ ti iṣelọpọ carbohydrate ni fowo kii ṣe nipasẹ iṣeto ti awọn carbohydrates, ṣugbọn nipasẹ iye taara wọn.

GN ngbanilaaye lati ṣe apejuwe fifuye lori ti oronro, ni iriri nigba iṣelọpọ iye ti hisulini ti a beere ni idahun si ọja ounje kan pato. Fun apẹẹrẹ, ẹru 50 50 ti awọn carbohydrates ọdunkun jẹ akoko 3 ti o ga ju ti 50 g kanna ti awọn carbohydrates vermicelli. Diẹ ninu awọn ka eyi pe Atọka fifuye kekere.

Lati ṣe iṣiro iru awọn ẹru yii, a gba agbekalẹ naa - GN = GI ti ọja * iye awọn carbohydrates ni 100 g / 100.

Ayẹyẹ ipari ti ẹru glycemic ojoojumọ: giga. Fun awọn ẹni-kọọkan ti o nilo ounjẹ-kekere kabu, a ṣe iṣeduro GN = 80 - 100.

Ohun elo ti o wulo ti GI ati AI

Iṣeduro gbogbogbo fun gbogbo eniyan ayafi awọn alakan-igbẹgbẹ awọn alakan ni pe nigba ti o ba ṣe afiwe awọn ifura meji, o nilo lati ni idojukọ diẹ sii lori GI, ati lẹhinna mu ounjẹ rẹ pọ si AI ati awọn aye-aye miiran. Ṣugbọn AI ko yẹ ki o wa ni igbagbe - iṣelọpọ hisulini pọsi ti irẹlẹ hisulini, fun aṣẹ lati ṣajọpọ ọra, ati kii ṣe lati lo awọn ifiṣura ti ọkan to wa tẹlẹ.

Ounje to peye

Awọn alatọ yẹ ki o tẹle awọn itọsọna wọnyi:

• Maṣe dapọ awọn carbohydrates ti o yara pẹlu awọn ọra ti ko ni itẹlọ - awọn pies bota ko yẹ ki o jẹ pẹlu ẹran, maṣe mu awọn ounjẹ eran pẹlu awọn ohun mimu ti o dun.
• Ṣe opin si akojọpọ ita ti awọn ọlọjẹ pẹlu awọn carbohydrates - fun apẹẹrẹ, warankasi ile kekere + oyin.
• Fun ààyò si awọn ounjẹ pẹlu apapọ awọn carbohydrates + awọn ọra ti ko ni iyọda: salmon, piha oyinbo, eso, sesame ati awọn irugbin sunflower, flax, mustard, soybeans ati chocolate.
• Yan awọn ounjẹ pẹlu GI kekere ati alabọde, ati ṣe atẹle apapọ ojoojumọ GN. Lo gbogbo awọn imuposi ounjẹ ti a mọ lati dinku GI rẹ.
• Ounjẹ aarọ yẹ ki o ni awọn ọlọjẹ nipataki - ounjẹ aarọ Amẹrika "Ayebaye pẹlu wara (wara) ati oje osan" jẹ ki ara “ji” pẹlu yomi nla ti hisulini.
• Gbero awọn ounjẹ carbohydrate fun ale. Awọn ọlọjẹ ati awọn ọra ni irọlẹ ni iṣeduro lati ja si awọn atẹgun insulin lakoko oorun.
• Fun awọn alagbẹ ti o gbẹkẹle homonu - ma ṣe jẹ ki awọn ọja ibi ifunwara ni ọsan.
• Maṣe ipanu lori awọn ọja ibi ifunwara.
• Maṣe ra awọn ounjẹ ti a samisi "ounjẹ", "kalori kekere" ati "ọra kekere." Iru alaye bẹẹ, ni otitọ, tọka pe awọn eegun ti rọpo nipasẹ awọn carbohydrates.
• Farabalẹ ka awọn akole ounjẹ fun maltodextrin, malt, xylose, omi ṣuga oka, ati awọn aropo suga miiran.

Ni ipari, a ranti pe ni afikun si atẹle ounjẹ kan, iṣẹ ṣiṣe ti ara lojoojumọ ati mu awọn oogun, fun awọn alaisan igbagbogbo pẹlu mellitus àtọgbẹ tabi ni ipo aarun alakan, a ṣe iṣeduro idanwo deede:

• abojuto ara ẹni ti ipele titẹ ẹjẹ - ojoojumọ,
• Ṣabẹwo si dokita irira - ni gbogbo oṣu mẹfa,
• onínọmbà fun ẹjẹ pupa ti HbA1c-glycosylated - ni gbogbo oṣu mẹta,
• onínọmbà gbogbogbo ti ẹjẹ ati ito - akoko 1 fun ọdun kan,
• ṣayẹwo ayẹwo - lẹẹkan ni gbogbo oṣu mẹfa,
• iṣakoso awọn iwọn - lẹẹkan oṣu kan,
• ṣiṣe abojuto ara ẹni ti awọn ipele glukosi ẹjẹ ṣaaju ati lẹhin ounjẹ - 2 igba ni ọsẹ kan, ati fun awọn alakan to ni igbẹgbẹ hisulini - lojoojumọ.