Rye - akara alikama pẹlu irugbin flax

Ninu ago kekere, diluku esufulawa - tú omi gbona sinu rẹ, tú suga ati iwukara. Aruwo ki o fi silẹ fun iṣẹju diẹ titi ti iwukara ati gaari yoo tu tuka patapata.

Ninu eiyan nla kan, lati fun iyẹfun ni iyẹfun, kù ọkà ati iyẹfun alikama. Ṣafikun iyọ ati sibi kan tabi awọn irugbin flax meji sibẹ. Ti o ko ba fẹ ki awọn irugbin naa di odidi, o le pọn wọn ni lilọ kọfi sinu lulú.

Illa awọn eroja gbigbẹ titi ti dan, tú tọkọtaya kan ti tablespoons ti epo olifi ati kan kanrinkan oyinbo sinu adalu yii.

Bayi bẹrẹ fifun ni iyẹfun. Niwon esufulawa lati iyẹfun rye jẹ alalepo, o jẹ irọrun diẹ sii lati fun ni ni apapọ, fun awọn iṣẹju 10 si 15. Dapọ jẹ pataki titi ti o bẹrẹ lati gbe kuro lati awọn ogiri ati awọn fọọmu sinu bọọlu. Ti o ba fi iyẹfun kun esufulawa pẹlu ọwọ rẹ, lẹhinna o le fun pọ pẹlu agolo onigi nla kan. Tẹsiwaju dapọ esufulawa ni išipopada ipin kan, simulating aladapọ esufulawa. Lẹhin awọn iṣẹju mẹwa 10, yoo di diẹ rirọ ati ipon, ṣugbọn tun yoo wa ni alalepo diẹ. Lulú iyẹfun pẹlu iyẹfun alikama ati fẹlẹfẹlẹ kan.

Bo eiyan pẹlu esufulawa pẹlu cellophane tabi ọririn ọririn kan ki o fi sinu aye gbona fun wakati 1,5. Wa ni imurasilẹ fun otitọ pe esufulawa ti iyẹfun rye ga sii ni iyara ati losokepupo. Lẹhin wakati kan ati idaji, esufulawa dide ati ilọpo meji ni iwọn didun.

Ni bayi o le ṣe nù kekere, o kan tu awọn eefin gaasi jade ki o ṣe agbekalẹ rẹ pẹlu bun kan. Lati yago fun esufulawa lati rọ pẹlẹpẹlẹ si ọwọ rẹ, fun wọn pẹlu iyẹfun tabi girisi pẹlu ororo. Bo esufulawa daradara ati yọ kuro fun igbega keji fun wakati 1 - 1,5 miiran. Diẹ ninu awọn amoye Onje wiwa ni imọran lati ma ṣe igbomiiran keji jade ti iyẹfun rye iyẹfun, ṣugbọn lati fi sinu lẹsẹkẹsẹ ni ibi gbona fun wakati 3. O le ṣe kanna.

Akoko ti esufulawa dide si tente oke rẹ ni a le rii ninu fọto. Bi o ti le rii, esufulawa rye dide si iwọn rẹ o si bẹrẹ sii rì. Eyi tumọ si pe esufulawa jẹ pọn ati pese ni kikun fun yan.

Lubricate pan akara naa ni kikun pẹlu ororo olifi ki o gbe esufulawa sinu rẹ. Lati jẹ ki o rọrun lati yipada, pa ọwọ rẹ pẹlu epo tabi kí wọn pẹlu iyẹfun.

Bo fọọmu pẹlu esufulawa lẹẹkansii pẹlu cellophane ati ṣeto fun iṣẹju 15 si 20. Ṣaaju ki o to yan, idanwo naa gbọdọ dajudaju gbe kuro ni kikọlu “idaamu” ati isinmi fun ọpọlọpọ awọn iṣẹju. Lakoko yii, yoo jinde diẹ diẹ sii.

Ati nigba ti esufulawa ti n sinmi, ṣe preheat lọla si awọn iwọn 180.

Fi pan akara naa sinu adiro preheated fun iṣẹju 45 - 50. Lẹhin ti akoko ti kọja, pa adiro ki o fi akara naa silẹ fun iṣẹju marun si mẹwa.

Rye - akara alikama pẹlu irugbin flax ti ṣetan, jẹ ki o tutu ati yọ kuro lati inu m.

Jẹ ki o pọnti ki o sin.

Akara ati akara lati awọn irugbin flax: awọn anfani ati awọn ilana

Akara burẹdi lati awọn irugbin flax ntokasi si awọn ounjẹ kalori-kekere. O ni itọwo pataki ati sojurigindin dani.

Awọn olufokansin pupọ ati siwaju sii ti jijẹ ni ilera ṣafikun rẹ si atokọ ti awọn ọja ojoojumọ. Flaxseed ni ọna mimọ rẹ ko pẹlu giluteni to, nitorinaa o ni lati fi iyẹfun alikama kun si esufulawa nigbati o ba yan.

O le fun awọn esufulawa lati bran flax. A din burẹdi ni adiro tabi ẹrọ burẹdi.

Idapọ iwulo ti akara flax jẹ bi atẹle:

Ni pataki amuaradagba diẹ sii ju awọn orisirisi miiran lọ,
Awọn vitamin ara,
Foliki acid
Fiber ṣe igbega gbigba awọn eroja ti o wọ inu ara,
Sinkii mu eto ajesara ṣiṣẹ, iranti,
Potasiomu ni ipa ti o ni anfani lori iṣan ọkan,
Iṣuu magnẹsia jẹ pataki fun awọn ohun elo to ni ilera,
Omega 3 acids
Awọn ohun alumọni
A rii awọn lignans ni awọn irugbin flax kekere. Wọn yọ awọn majele kuro ninu ara, fun ipa iṣako-iredodo,
Polyunsaturated acids acids ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ ninu ẹjẹ, fun ipa imularada.

Iyẹ flaxseed kii ṣe nkan ti ara korira, o gba daradara nipasẹ awọn ifun ati ikun. Caveat kan ṣoṣo ni o wa - ti awọn okuta kidinrin ba wa, lẹhinna a gba ọ niyanju lati jẹ akara akara flaxseed tabi awọn irugbin flax ni awọn iwọn pataki nikan lẹhin igbimọran dokita kan.

Akara irugbin irugbin Flax

Idapọ:

250 milimita kefir
2 tbsp. iyẹfun yan (ti gba laaye pẹlu afikun ti bran),
Eyin 2
3 tbsp. l awọn irugbin flax brown
3 tbsp. l walnuts
Package kekere ti yan lulú,
Iyọ
Kẹta kan ti tablespoon ti epo olifi.

Ohunelo fun ṣiṣe akara lati flax:

Darapọ awọn ọja ati dapọ pẹlu ọwọ tabi pẹlu aladapọ. A gbe esufulawa ti o ni abajade pada si amọ ti a ti ni eepo (o rọrun lati ṣe beki ni fọọmu ohun alumọni, nitori ko nilo lati wa ni greyed, ati pe ọja ko ni wa ninu rẹ ati pe a yọ awọn iṣọrọ kuro). A mu adiro lọ si iwọn otutu ti iwọn 180. A fi burẹdi naa. Beki 40-50 iṣẹju titi jinna. Ọja Abajade ni itọwo pataki kan.

Akara Flaxseed

Awọn yipo akara burẹdi wa pẹlu jijẹ ti ọpọlọpọ eniyan, ni pataki awọn ti o fẹ ijẹun aise.

Akopọ ti iyẹfun fun akara (gba to awọn ege 20):

2 Karooti
Alubosa 1,
Awọn irugbin flax 1 ago
Gbẹ ewebe lati lenu,
Iyọ
2 cloves ti ata ilẹ (iyan).

Ọna fun ṣiṣe akara:

O jẹ dandan lati gbe awọn irugbin sinu iyẹfun kọfi ki o lọ wọn fun igba pipẹ titi ti a yoo rii iyẹfun brown. Tú o sinu ago kan.
Gige alubosa, awọn Karooti, ata ilẹ pẹlu Bilisi kan. Alubosa gbọdọ wa ni gbigbẹ ṣaaju lilo ki o padanu kikoro rẹ.
Ṣafikun iyo ati fun pọ ti awọn ewe ti o gbẹ lati ṣe itọwo ninu esufulawa. Lẹhinna esufulawa gbọdọ wa ni papọ ki o ni ibamu kan alabọde-lile.
Fi esufulawa Abajade fun iṣẹju 30. Lakoko yii, iyẹfun flaxseed ti wa ni pipẹ pẹlu oje Ewebe ati ki o gbin diẹ.
Lẹhin iyẹn, o nilo lati mu iwe ti gbigbẹ laisi awọn ihò, fi iwe si ori rẹ, ki o si fi esufulawa si ori rẹ pẹlu ipele ti o to 5 mm. Ge esufulawa ti o so pọ sinu awọn onigun mẹrin, awọn onigun mẹta tabi awọn onigun mẹta, firanṣẹ si onibajẹ.

Ṣeto iwọn otutu si iwọn 40 ati tọju akara lati wakati 12 si 24. Awọn to gun, awọn burẹdi yoo gbẹ.

Lẹhin sise, tutu ati ki o fi sinu agọ pipade ni agbẹ, bibẹẹkọ wọn le di ọririn. Fun ounjẹ, akara le mu dipo akara pẹlu bimo ti, tabi pẹlu saladi, tabi tan awọn oriṣiriṣi awọn ọranyan lori wọn.

Bawo ni burẹdi flax ni ilera?

A ha ṣe akara flax lati iyẹfun flax? Ko si ni gbogbo pataki. Burẹdi, ninu eyiti awọn irugbin flax, bran ati paapaa epo ti a ṣopọ, ti ni orukọ kanna.

Akara Flax ni awọ dudu ati itọwo adun ti awọn eso, ati pe iwapọ rẹ jẹ denser ni akawe si akara alikama. Ṣugbọn kii ṣe fun itọwo nikan, iwulo ninu ọja yii tẹsiwaju lati dagba kiakia.

Gbogbo ikoko ni tiwqn

Anfani ti awọn irugbin flax ti jẹ akiyesi nipasẹ awọn baba wa. Wọn lo wọn ni lilo pupọ fun idena ati itọju ti ọpọlọpọ awọn arun. Awọn baagi pẹlu awọn irugbin flax le ra ni ile elegbogi igbalode. Wọn yoo ṣe iranlọwọ pẹlu awọn otutu, mu idagba irun ori, mu awọn eekanna lagbara, iwuwo iwuwo, ati diwọn ipele suga suga.

Ipara flaxseed ni awọn vitamin ati alumọni. Nipa idamẹta ti iṣelọpọ rẹ jẹ awọn onibaje polyunsaturated, pẹlu awọn eroja omega pataki julọ. Awọn okun ti a so pọ ti o dabi awọn apofẹlẹfẹlẹ mu ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ ati idaabobo kekere. Awọn oniwadi ṣe akiyesi antiallergenic ati awọn ohun-ini ẹda ti iyẹfun flax.

Akara flax ko ni awọn ẹyin tabi awọn ọra elepo. Nitorinaa, akoonu kalori ti akara flaxseed jẹ kekere. O fẹrẹ to idaji ti alikama ati iye to to 100 kcal / 100 g ti ọja, pataki ti a ba ra iyẹfun flax ni ile itaja kan ti ko si pese sile nipasẹ lilọ ni ile.

Flaxseed epo wulo pupọ kii ṣe fun awọn eniyan nikan, ṣugbọn fun awọn ohun ọsin. Gbigbawọle rẹ yoo ni ipa lẹsẹkẹsẹ ipo ti ẹwu ọsin rẹ gẹgẹ bi irun ti eni tabi Ale.

Diẹ ninu awọn ilana daba pe fifi epo flaxseed kun si esufulawa nigba akara. Maṣe ṣe eyi, nitori ko ṣe iṣeduro lati ooru epo yii. Ni afikun, kii ṣe gbogbo eniyan fẹran adun ti, ọpẹ si linseed epo, di awọn pasteri ti a ti ṣetan. O dara lati tẹ awọn ege akara diẹ sinu rẹ, yoo wulo pupọ.

Bii eyikeyi ọja, akara ti a fi flax ṣe le ṣe ipalara fun ara. Si tani ọja jẹ contraindicated? Pelu otitọ pe lori apoti ti iyẹfun flax o fihan pe ko ni eyikeyi contraindication, o dara lati lọ si dokita kan.

Eyi yoo jẹ ipinnu ti o tọ, paapaa niwon ni awọn igba miiran o dara ki a ma gbe lọ pẹlu awọn ọja irugbin flax.

Awọn aboyun ati awọn iya ọmọde ti o n fun ọmọ ni iya ọmọ yẹ ki o kọ akara flax ati awọn afikun ijẹẹmu flaxseed miiran.

Awọn irugbin flax ati awọn ọja lati ọdọ wọn kii ṣe iṣeduro fun awọn obinrin ti o ti ni ayẹwo pẹlu nọmba awọn arun aarun gyne.

Awọn ọja lati awọn irugbin flax ni ipa laxative, pẹlu iredodo ti awọn iṣan ti wọn ko nilo lati jẹ.

Beki akara flax ni ẹrọ akara kan

Iyẹfun flaxseed jẹ awọn akoko 2,5 ni ọlọmọ ni amuaradagba ni akawe si iyẹfun alikama. Awọn akoko 5 diẹ sii ninu ọra ninu rẹ, ṣugbọn o fẹrẹ to idaji iye ti awọn carbohydrates. Ami iṣaaju ti o ṣe akiyesi si awọn ọlọjẹ, ati pe eyi dara julọ fun awọn ti o ṣe ere idaraya ati ki o ṣe abojuto nọmba ara wọn. Nitorinaa jẹ ki a bẹrẹ akara burẹdi lẹsẹkẹsẹ.

A nilo 100 g ti flaxseed ati 300 g ti iyẹfun alikama ti tẹlẹ.

Maṣe reje pẹlu iyẹfun flaxseed. O niyanju lati fi kun si esufulawa ko si siwaju sii ju 1/3 ti iwuwasi iyẹfun gbogbo.

Bayi a mu teaspoon kan ti iyọ, suga, iwukara gbẹ, 1 tbsp. l / Ewebe epo ati 260 milimita ti omi.

Ṣaaju lilo, iyẹfun flaxseed jẹ dandan ni oro, ṣugbọn eyi ni a ṣe kii ṣe lati yọ awọn eegun kuro. Ni kukuru, lakoko ibi ipamọ, iru iyẹfun, nitori epo ti o pọ si, le lọ sinu awọn iṣu.

Ninu satelati ti a yan ni a gbe gbogbo awọn eroja ti a ṣe akojọ, ọkọọkan nibi da lori awoṣe naa. Fun apẹẹrẹ, ni panṣan ti oluṣe akara burẹdi kan Panasonic, kọkọ da gbogbo awọn ọja gbẹ, ati lẹhinna tú omi ati ororo. Fun awọn oluṣe akara Kenwood, ọkọọkan awọn iṣe jẹ idakeji: omi akọkọ, ati lẹhinna ohun gbogbo miiran. Nitorinaa tẹle awọn itọnisọna ti awoṣe rẹ ati pe iwọ kii yoo ṣe aṣiṣe.

Nigbati gbogbo awọn eroja ba di ẹru, ṣeto "Ipo Ipilẹ" ki o yan burẹdi naa. Ni bayi o yẹ ki a yọ burẹdi naa kuro lati m ati ki o tutu lori igbimọ onigi, ti a bo pelu aṣọ inura kan. Akara flax ti ṣetan.

Nipa ọna, awọn iṣere si adanwo le, ti o ba fẹ, ṣe awọn ayipada si akopọ naa. Awọn irugbin sunflower tabi awọn irugbin Sesame, awọn irugbin caraway, awọn ewe alaradi kii yoo jẹ alailẹgbẹ.

Ẹnikan fẹ lati lo olifi dipo epo ara sunflower, ṣe afikun bran, germ alikama tabi awọn irugbin iru ounjẹ arọ. Dipo omi, diẹ ninu awọn iyawo ile lo iye kanna ti kefir tabi whey.

Awọn aṣayan pupọ wa; ṣẹda ohunelo atilẹba tirẹ fun akara flax.

Awọn onigbẹ flax tabi akara

A yoo ṣe akara flax, ohunelo jẹ irorun ti o rọrun. A nilo gilasi flaxseed kan, 1/3 ife ti awọn irugbin sunflower ti o ṣan, iwonba ti awọn irugbin Sesame, tọkọtaya kan ti cloves ti ata ilẹ, karọọti alabọde kan, iyo lati ṣe itọwo.

Ya sọtọ idaji awọn irugbin ti sunflower ati flax, gige wọn ni Bilirin kan ki o tú wọn sinu ekan kan.
Nibi, di pourdi gradually tú ninu omi diẹ ati ki o dapọ titi ti omi gbigbẹ alagidi yoo gba.
Bi won ninu awọn Karooti lori itanran grater ki o fi kun si ekan naa. Illa lẹẹkansi.
Fun pọ ni ata ilẹ nipasẹ atẹjade ki o tun fi kun si adalu.
Awọn irugbin to ku ti sunflower, flax ati awọn irugbin Sesame ni a firanṣẹ sibẹ, lẹhin eyi wọn ti papọ daradara lẹẹkansi titi ti o fi dan.
Ti o ba jẹ dandan, ṣikun omi diẹ ki adalu naa ko gbẹ.
Lori iwe ti a yan ni a fẹlẹfẹlẹ kan ti iwe ti yan, ati lori oke idapọmọra ti a pese silẹ ni paapaa Layer.
Bayi ṣeto iwe fifin si ipele ti o ga julọ ti adiro onina rẹ, tan nkan alapapo kekere ni ipo iwọn otutu ti o kere ju ati ṣii ilẹkun.

Akara wa ko gbọdọ ṣe, ṣugbọn gbẹ.

Nigbati ibi-kekere ba gbẹ, pẹlu spatula tabi ọbẹ a fa inaro inaro ati petele ila pẹlu rẹ. Ni ọjọ iwaju, lori awọn laini wọnyi yoo rọrun lati fọ burẹdi naa si awọn ege ipin.
Lẹhin wakati kan, a mu pan naa kuro ninu adiro ki a pa Layer ni apa keji. Tẹsiwaju gbigbe.
Burẹdi flax wa ninu adiro yẹ ki o gbẹ patapata.
Bayi fọ wọn si awọn ege. O wa ni jade kan dun ati ni ilera satelaiti.

O le ni ifun lati jẹ pẹlu iru awọn akara akara, tabi o le ṣafikun nkan wara-kasi kan, sprig ti ọya, tomati kan ki o si gba ounjẹ ipanu elege ti o ni ilera. Gbagbe ifẹ si!

Akara Flax

Akara burẹdi ni a ko yan pẹlu iyẹfun flax nikan. Iwukara tabi akara ekan pẹlu afikun ti flaxseed, ororo tabi bran tun ni a pe ni flaxseed. Ohunelo burẹdi mi yoo wa pẹlu iyẹfun ti a sopọ, Mo rọpo apakan ti iyẹfun funfun ni ohunelo akara alikama lati awọn itọnisọna fun ẹrọ burẹdi mi pẹlu linseed.

Flaxseed gbọdọ wa ni sieved ṣaaju ki o to mura esufulawa fun yan. Kii ṣe nitori pe yoo di mimọ ti awọn patikulu nla (ni lilọ ile-iṣẹ, iyẹfun flaxseed jẹ aṣọ deede), ṣugbọn nitori o jẹ ororo ati awọn iṣu le dagba lakoko ibi-itọju. Iyẹfun flax, emi yoo fihan ọ ni Fọto:

ṣokunkun pẹlu olfato oro iyebiye. Nitorinaa, awọn ẹru ti a fi omi ṣan pẹlu iyẹfun ti a sọ di di dudu ni awọ, iru ni awọ si buckwheat tabi rye.

O fẹrẹ to 30% idapọ ti iyẹfun flax jẹ ọra polyunsaturated ni ilera (Omega 3 ati Omega 6 acids acids).

Ni afikun, iyẹfun flax ni okun ijẹẹmu lati ikarahun awọn irugbin flax (okun, nitorina o nilo fun tito nkan lẹsẹsẹ deede ati idaabobo kekere), sitashi ati lignans.

Ni igbehin ni ẹda apakokoro, awọn ohun-ini antiallergic ati ṣe idiwọ idagbasoke awọn ilana iṣọn.

Nitorinaa, nitori awọn ohun-ini rẹ ti o wulo, iyẹfun flaxseed ti lo ni lilo pupọ ni itọju ati idena ti ọpọlọpọ awọn arun, ounjẹ ti o ni ilera ati pipadanu iwuwo, o ti ṣafikun si awọn ọja ti a yan, ọkà, ohun mimu, ati awọn iboju ipara ...

Iyẹ flaxseed ni ipa ti o ni anfani lori awọ ara, irun ori ati eekanna, ati pe a ṣe iṣeduro fun àtọgbẹ. Awọn anfani ti iyẹfun flaxseed wa ninu awọn ohun-ini iṣọn-iredodo fun awọn aarun atẹgun.

Nitorinaa, Mo ti ka awọn atunyẹwo to wulo nipa ọja yii, pinnu lati ṣe akara akara flax.

O ti wa ni niyanju lati ṣafikun iyẹfun flax si esufulawa fun yan ko diẹ sii ju idamẹta ti iwuwasi ti gbogbo iyẹfun, Mo, dajudaju, ti bori rẹ ni ohunelo burẹdi yii

Sise akara flax pẹlu iyẹfun ati awọn irugbin

Dajudaju ọpọlọpọ ti gbọ nipa awọn ewu ti burẹdi funfun, itọkasi glycemic ti o pọ si, eyiti o mu awọn ipele hisulini ẹjẹ pọ si ati pe a ko ṣeduro fun awọn alagbẹ. Ni ọran yii, oṣuwọn ti idinku ara sanra dinku pupọ ni akawe si awọn analogues rẹ. A daba daba akara flax papọ pẹlu lilo ẹrọ akara, adiro tabi ounjẹ ti n lọra.

Tiwqn ọlọrọ

A pe flaxseed kii ṣe akara flaxseed nikan, ṣugbọn tun jẹ arinrin tabi rye pẹlu afikun ti awọn irugbin flax tabi bran. O denser ju funfun, ni awọ brownish ati oorun olfato diẹ ti awọn eso.

Awọn flaxseeds ati iyẹfun pẹlu awọn acids polyunsaturated Omega-3 ati Omega-6, eyiti a ko gbejade ni ominira ni ara.

Wọn ṣe pataki pupọ fun iṣelọpọ deede, idagbasoke awọn iṣan ati awọn ara, mimu mimu rirọ ti awọn iṣan ara ẹjẹ. Wọn nilo lati mu lọ si awọn eniyan pẹlu alekun ti ẹdun ati aapọn ti ara, pẹlu awọn elere idaraya.

Ni afikun si akara flax, awọn acids omega ni a ri ninu ẹja okun ati epo ẹja, ṣugbọn o wa ninu awọn ọja flax pe akoonu wọn ga julọ.

Agbara igbagbogbo ti akara flaxseed ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ nitori okun ti ijẹunjẹ ninu ẹwu irugbin.

O le ṣe akara lati iyẹfun flax laisi iwukara - eyi jẹ ipinnu ti o tayọ fun awọn eniyan apọju, nitori Ko si awọn ẹyin tabi awọn ọra eleyinju ninu akopọ naa.

Fun òtútù, flax yoo wulo fun awọn ohun-ini ireti rẹ.

Ni ẹru ti o to, ṣugbọn o jẹ iyẹfun ti o so pọ ti o ra ninu ile itaja ti o ni akoonu kalori ti o kere ju ti ile lọ. Iru burẹdi naa ni to 100 kcal fun 100 giramu ti ọja.

Lilo akara burẹdi lori ipilẹ ti nlọ lọwọ, o le mu ipo ti irun, eekanna, awọ ara oju ati gbogbo ara, yọ awọn wrinkles ati wiwu.

O jẹ ewọ ni muna lati ṣafikun epo ti o sopọ mọ lakoko ṣiṣe ounjẹ, nigbati o ba gbona, a ti tu awọn carcinogens silẹ. Ni ọran yii, iwọ yoo gba ipalara pupọ ju ti o dara lọ.

Awọn iṣọra aabo

Awọn ọja flax, pẹlu akara, yẹ ki o mu pẹlu iṣọra - iṣipopada jẹ apọju pẹlu inu rirun, inu riru, eebi, buru si ipo gbogbogbo ati ilosiwaju ti awọn iwe aisan to wa tẹlẹ.

Dokita nikan ni o le pinnu iwuwasi ti ara ẹni ti o da lori awọn aisan ti o kọja. Fun eniyan apapọ, iwọn lilo ojoojumọ ti epo flaxseed ati irugbin jẹ 2 tablespoons.

Njẹ akara flaxseed tabi iyẹfun jẹ ṣọwọn o fa awọn aati alaiṣan, ṣugbọn bi iṣọra, o dara lati ṣafihan rẹ sinu ounjẹ di graduallydi gradually, tọkọtaya meji ni ọjọ kan, lakoko ti o n ṣe abojuto awọn ifamọra rẹ.

Iṣoogun Osise ṣe idanimọ pupọ awọn contraindications fun mu akara:

Aarun gallstone. Flax le ṣe ipalara pupọ si iru awọn alaisan, paapaa ja si idiwọ awọn odo odo.
Arun “Awọn obinrin”.
Awọn iṣoro pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ.
Oyun ati akoko igbaya. Lori akọọlẹ yii, awọn itakora wa nipa ipalara si ọmọ inu oyun.

Awọn ilana akara flax

Kii yoo ṣiṣẹ lati rọpo lilo funfun tabi iyẹfun rye pẹlu iyẹfun ti a so pọ - iru keto burẹdi yoo jẹ majele ti pupọ. Nipa aiyipada, ipilẹ flaxseed ati iyẹfun deede jẹ 1: 3.

Gbogbo awọn ilana fun akara pẹlu awọn irugbin flax bẹrẹ pẹlu iyẹfun pipin. Otitọ ni pe pẹlu ibi ipamọ ti o pẹ, o le dagba awọn lumps.

Ninu oluṣe burẹdi

Ni isalẹ diẹ ninu awọn ilana fun akara ti flaxseed. Eto sisẹ sise dale da lori awoṣe ẹrọ ẹrọ akara rẹ - ni idi eyi, o gbọdọ faramọ awọn itọnisọna fun ilana naa.

100 giramu ti iyẹfun flax
300 giramu ti iyẹfun alikama
1 ife ti omi (bii 250 milimita),
1 tbsp. l epo sunflower
1-2 tsp irugbin flax (ti o ba fẹ),
suga, iyọ, iwukara gbẹ - 1 tsp kọọkan.

Lati ṣe akara lati iyẹfun flax ni ẹrọ akara, o nilo lati ka awọn ẹya rẹ. Fun apẹẹrẹ, imọ-ẹrọ ami iyasọtọ Kenwood nilo kikun ohun elo fifọ pẹlu omi ni akọkọ ati lẹhinna pẹlu ohun gbogbo miiran. Awọn oluṣe akara Panasonic jẹ awọn eroja akọkọ, ati omi lori oke.

A yan burẹdi kan ni ipo boṣewa (“Ipo akọkọ”), lẹhinna tan jade ninu amọ lori aaye onigi, bo pẹlu aṣọ inura kan ati ki o tutu. Satela ti ṣetan. Iwọn naa yoo jẹ diẹ ni kekere niwon Awọn esufulawa “ga soke” ko bẹ intensively. Ti o ba fẹran akara airy diẹ sii lati irugbin flax, lẹhinna dinku iye iyẹfun flax tabi ṣafikun omi diẹ sii.

Awọn ipin ti o fihan ni o dara fun burẹdi boṣewa to iwọn 600 giramu. Nigbati o ba n yi iwọn pada, iye awọn eroja ni a le tunṣe ni ibamu. Akara flax ninu oluṣe akara le ṣee ndin fun wakati mẹrin.

Gbogbo awọn awopọ flaxseed ni o le rii ni nkan ti o lọtọ.

Sise ni adiro yatọ si aṣayan pẹlu oluṣe akara ti n ṣe akara (yiyara ninu lọla) ati iwulo lati ṣe esufulawa funrararẹ. Awọn eroja wa kanna.

Eyi ni ohunelo miiran fun burẹdi pẹlu iyẹfun ti a sọ di mimọ sinu adiro laisi iwukara.

300 g (tabi awọn agolo 1,5) ti iyẹfun alikama (akọkọ tabi Ere),
100 g (awọn agolo 0,5 ti ṣee ṣe) ti iyẹfun flax (ipin 1: 3 yẹ ki o ṣe itọju),
1-2 tsp flaxseed (iyan),
1 ago kefir (250 milimita) dipo omi,
1 tsp tabi 0,5 tbsp. l ṣuga
iyo ati omi onisuga - 0,5 tsp kọọkan.

Tú iyẹfun, suga, iyọ sinu ekan kan ati ki o dapọ. Fi omi onisuga kun ati ki o tú kefir (ni pataki ni iwọn otutu yara). Knead, ṣe bọọlu kan ki o lọ kuro fun wakati kan. Esufulawa yẹ ki o dide diẹ nigba akoko yii.

Preheat lọla si iwọn 200, ṣeto "bun" wa fun awọn iṣẹju 20. Ti o ba jẹ pe lẹhin igba diẹ burẹdi jẹ ọririn, lẹhinna o le mu fun iṣẹju 10 miiran, ṣiṣakoso ilana naa.

Iwulo ti akara flaxseed ni pe ko ma dije fun igba pipẹ.

A tun gba ọ ni imọran lati mura awọn eepa flax (awọn flax) - iwọ yoo ni itẹlọrun.

Ni alase o lọra

Gbẹ burẹdi naa lati iyẹfun ti a so mọ ni ounjẹ ti o lọra jẹ pupọ, nira pupọ. Jẹ ki a Cook papọ lati ṣe akara burẹdi pẹlu flaxseed.

100 g ti iyẹfun flaxseed
300 g iyẹfun ti arinrin
300 g ti omi tutu
150 g wara tabi whey,
flax ati awọn irugbin sunflower - 3 tsp kọọkan. gbogbo eniyan
1 tsp ṣuga
0,5 tsp iyo
2 tsp iwukara gbẹ
diẹ sil drops ti epo sunflower lati lubricate paniki multicooker.

Burẹdi Ọdun sise

Ni idaji iwọn lilo omi ti a sọ (150 milimita), a tú iwukara gbẹ ati gaari. A duro titi o fi kun iwukara han lori oke ki o si tú sinu eiyan nla. Tú wara ti o gbona lọ sibẹ, omi to ku ati iyọ, ati oke pẹlu awọn irugbin.

Igbese ti o nbọ - ṣafikun iyẹfun flated ti a mu dara ati dapọ, lẹhinna iyẹfun alikama - dapọ lẹẹkansi titi yoo fi gba esufulawa. A fi sinu aye ti o gbona fun wakati 1, lẹhinna kọlu u lati saturate pẹlu atẹgun, ati lẹẹkansi fi silẹ fun iṣẹju 30.

Igbesẹ ikẹhin ni ṣiṣe akara lati iyẹfun ati irugbin flax ni lati girisi oluṣe lọra pẹlu bota, fi bun, fi ipo “Bake” sori kuki ti o lọra fun wakati 1, lẹhinna tan-an ki o dimu ni ipo kanna fun iṣẹju 20. Burẹdi ti mura.

Awọn imọran to wulo

O le wa ohunelo rẹ nikan nipasẹ iṣe igbagbogbo. Maṣe bẹru lati ṣe idanwo pẹlu fifi awọn irugbin miiran kun, gẹgẹbi awọn irugbin Sesame. Paapaa, akara le wa ni igba pẹlu awọn irugbin caraway ati awọn ewe gbigbẹ miiran. Awọn iyawo ile ti a ni iranlọwọ ṣe afikun awọn eso agbọn tabi awọn oka alikama nibẹ - gbogbo rẹ da lori awọn ohun itọwo itọwo.

Omi, kefir ati wara le rọpo ara wọn, ṣugbọn ni lokan pe ipilẹ omi kan dara julọ fun pipadanu iwuwo.

A gba gbogbo awọn ilana lati awọn irugbin flax ni nkan ti o ya sọtọ.

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ pẹlu fọto

Gẹgẹbi alaye ounjẹ ati itan itan, itọwo akọkọ ti awọn woro irugbin ni a ti gbiyanju nipasẹ awọn eniyan ti o pada si Ọjọ-ori Stone. Ọkunrin alakoko ṣajọ awọn woro irugbin ati ki o tan wọn jẹ. Pupọ nigbamii, lẹhin awọn sehin, awọn eniyan kọ ẹkọ lati jẹ akara ipẹtẹ - awọn irugbin ilẹ ti a dapọ pẹlu omi. O gbagbọ pe o wa ni fọọmu yii pe akara akọkọ ni bi. Siwaju sii, ipẹtẹ naa di nipọn titi yoo yipada di esufulawa.

Igbesẹ keji si ibimọ burẹdi ode oni ni ṣiṣẹda awọn iruju. O wa ni fipamọ ju igba kekere lọ ati pe o le ṣe ounjẹ bi ọna. Ọna bakteria ati loosening ni a le gba ni igbẹhin ikẹhin ninu kiikan burẹdi.

Ni Russia, akara ni a kaye si ọrọ gidi ati idiyele eran diẹ sii. Arabinrin naa, ti o mọ bi o ṣe le ṣe akara, gbadun ibowo ati ọlá pataki.

Awọn iyawo ile ode yii ko le ṣogo nigbagbogbo fun ọgbọn yii, ṣugbọn alagidi akara akara ile wọn ṣe ifọrọwan pẹlu ayanmọ kan. Loni Emi yoo pin ohunelo ayanfẹ mi fun burẹdi olifi pẹlu awọn irugbin flax. Mo beki akara ni oluṣe akara gẹgẹ bi imọ-ẹrọ mi. Gbogbo nkan ti o ṣalaye ninu awọn itọnisọna ni a gbiyanju, ṣugbọn ko fun abajade ti o fẹ. Mo ni imọran ọ lati tẹle ọkọọkan ti ṣe ilana ni ohunelo yii.

A lo awọn eroja lati atokọ naa.

Ni isalẹ ti satelaiti ti o yan o nilo lati tú epo olifi gbona.

Fi omi mimu mimu gbona si epo - kii ṣe diẹ sii ju 37 ° C. Omi ko yẹ ki o wa ni sise.

Lọ-palẹ iyẹfun naa. Ṣafikun ni awọn ipin ti awọn spoons pupọ. Tú iyọ ati suga sinu awọn igun naa.

Jẹ ki ká ṣe yara ni ifaworanhan pẹlu iyẹfun. Fi iwukara gbẹ si ibẹ.

"Ẹya" iwukara ni iyẹfun. Lẹsẹkẹsẹ fi awọn irugbin flax kun.

Awọn itọnisọna fun lilo ṣapejuwe pe awọn ifun akara yẹ ki o ṣakoso lẹhin ifihan ala aago akọkọ. Mo ṣe alaye idi ti Mo fi gbogbo nkan lẹẹkan. Ti o ba ṣafikun irugbin flax si apoti esufulawa ti a ti ṣẹda, ẹrọ naa kii yoo ni anfani lati pinṣipẹ kaakiri wọn sinu burẹdi naa. Nitorina, a bẹrẹ ẹrọ akara ni ipo yan fun awọn wakati 3 19 iṣẹju. Erunrun jẹ dudu. Ni ifihan ti a ya fọọmu naa. Bo pẹlu aṣọ inura kan

Lẹhin iṣẹju 5, yọ burẹdi naa lati m. A yọ abẹfẹlẹ fifun nipa kio. Bo burẹdi pẹlu aṣọ inura titi o fi di tutu patapata.

Iwukara olifi olifi pẹlu awọn irugbin flax ti ṣetan.

Ge pẹlu ọbẹ burẹdi kan.

Bawo ni ẹlẹgẹ ati wulo!

Ohunelo - Akara oyinbo Rye ti Ile pẹlu awọn irugbin Caraway ati Awọn irugbin Flax

Ti o ko ba rii awọn irugbin flax, rọpo wọn pẹlu sunflower ati awọn irugbin Sesame, o kan din-din wọn diẹ ni akọkọ.

O le paarọ wara-ara Greek pẹlu ipara ọra-kekere tabi wara wara lẹhin yiyọ fifa omi pupọ kuro lọdọ wọn. Lati ṣe eyi, bo colander pẹlu gauze, fi ọra-wara sori rẹ ki o jẹ ki o fa omi ọrinrin ju fun iṣẹju 10.

Awọn eroja

240 milliliters ti omi gbona.
10 giramu ti iwukara ti nṣiṣe lọwọ gbigbẹ.
25 giramu ti granulated gaari.
100 giramu ti rye iyẹfun.
25 giramu ti iyẹfun flaxseed.
250 giramu ti iyẹfun alikama.
8 giramu ti iyo.
60 milili miliki ti wara Greek.
8 giramu ti flaxseed.
25-30 giramu ti awọn irugbin cumin.
17 giramu (1 tablespoon) ti epo olifi.

Ọna sisẹ:

Mu iwukara gbẹ.

Tú 240 milliliters ti omi gbona sinu ekan aladapọ. Fi iwukara ti nṣiṣe lọwọ gbẹ ati suga. Fi ekan silẹ ni aye ti o gbona fun awọn iṣẹju 5-7 titi omi yoo bẹrẹ si foomu.
Tú rye ati iyẹfun ti a sọ di sinu ekan kan, yọkuro nipa 120 giramu ti iyẹfun alikama Aruwo titi ti dan. Bo ago pẹlu fi ipari si ike ki o ṣeto ni aye ti o gbona fun iṣẹju 20.