Ewa alawọ ewe ti a fi sinu akolo fun àtọgbẹ Iru 2

Fun itọju awọn isẹpo, awọn oluka wa ti lo DiabeNot ni ifijišẹ. Wiwa gbaye-gbale ti ọja yi, a pinnu lati pese si akiyesi rẹ.

Pea fun àtọgbẹ jẹ ọkan ninu awọn ọja ti a gba laaye, nitori pe o fopin si iṣẹ-ṣiṣe akọkọ rẹ: gbigbe silẹ ipele ti glukosi ninu ẹjẹ alaisan. Sibẹsibẹ, bii eyikeyi ounjẹ, ko ni awọn ohun-ini anfani nikan, ṣugbọn awọn contraindications tun, eyiti o yẹ ki a gbero ṣaaju lilo.

Awọn ẹya ara Kemikali

Ewa ni ọpọlọpọ awọn oludoti ti o gba ọ laaye lati fi sinu ọrọ ọfẹ ninu ounjẹ ti awọn ti o jiya lati ailera yii.

Pẹlu kan iṣẹtọ ga ti ijẹun iye (

300 Kcal), ti a gba nitori iye nla ti awọn carbohydrates, Ewebe jẹ irọrun digestible, eyiti o ṣe pataki pupọ fun awọn alagbẹ.

O jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati alumọni, pẹlu:

ẹgbẹ A, B ati E,
awọn ọlọjẹ Ewebe
sitashi
ọra acids
irin
alumọni
oogun eleyi
kiloraidi
efin
Titanium
nickel
molybdenum.

Ati pe eyi kii ṣe atokọ pipe ti ohun ti o wa ninu akojọpọ kemikali ti ọja! Ewa alawọ ewe ni itọka glycemic kekere pupọ (35). Eyi tumọ si pe Ewebe yii ko ni ipa kankan lori awọn ipele glukosi, nitori abajade eyiti o di ailewu fun iru àtọgbẹ 2. Ni afikun, ọja naa ni anfani lati dinku itọkasi yii nitori akoonu ti okun ijẹẹmu ati awọn polysaccharides. Wọn ṣe ifọkanbalẹ gbigbemi ti awọn carbohydrates ati fa fifalẹ ilana gbigba nipasẹ awọn ogiri ti iṣan, eyiti o ni ipa daradara lori didara alafia alaisan ati agbara aarun naa.

Awọn ohun-ini ọja

Awọn anfani ati awọn eewu ti ẹfọ jẹ nitori iṣelọpọ ti kemikali. Ni akọkọ, lilo awọn oludoti wọnyi mu awọn abajade ọjo ati mu ifunra ti awọn oogun di. Ni ọran yii, maṣe dapo ọja naa pẹlu oogun naa, nitori yiyọ arun na nikan pẹlu iranlọwọ ti ounjẹ to tọ ko ṣeeṣe. Bibẹẹkọ, ibeere ti boya awọn ewa le ṣee lo ni àtọgbẹ mellitus nigbagbogbo ni idahun idaniloju - Ewebe ṣe iranlọwọ idiwọ ipo kan bi glycemia, eyiti o dagbasoke lodi si ipilẹ ti aito.

Gẹgẹbi awọn abajade ti awọn iwadii, o di mimọ pe ohun-ini ti o lọ suga ninu ọja jẹ eyiti kii ṣe nipasẹ wiwa ti fiber ti ijẹun nikan, ṣugbọn tun nipasẹ akoonu ti awọn inhibitors amylase ti o dinku ẹru lori awọn ti oronro, ati bi arginine, eyiti o ni anfani lati rọpo insulin ni apakan. Bayi, ti o ba jẹ Ewebe daradara, o le dinku iwọn lilo oogun naa. Bibẹẹkọ, o tọ lati ranti pe Ewa ti o ṣan jẹ ko wulo, nitori awọn eroja wọnyi jẹ irọrun run nipasẹ ooru.

Ni afikun, ọja naa ni awọn ipa wọnyi ni ara:

lowers ẹjẹ idaabobo,
normalizes ora ti iṣelọpọ,
se iṣesi oporoku,
fi opin si ṣẹ silẹ.

Ewa ni oriṣi 2 suga mellitus dinku aiṣeeṣe ti awọn arun aijọpọ, eyiti awọn eniyan ti o jiya lati arun yii jẹ prone to. Ọja naa wulo pupọ ni igba otutu (ni fi sinu akolo tabi aotoju), nigbati paapaa ninu eniyan ti o ni ilera Vitamin aipe le dagbasoke.

Ewebe ko ṣe ipalara nikan nigbati iwọn iṣeduro ba kọja - 80-150 g / ọjọ. Ni ọran yii, o fa flatulence ati igbe gbuuru si abẹlẹ ti híhún ti mucosa iṣan. Bibẹẹkọ, ti ọja ba jẹ apakan ti satelaiti gbona kan, lẹhinna iru awọn ihamọ ti yọ kuro, i.e. gba ọ laaye lati jẹ ipin ti ibùgbé. Ṣugbọn laibikita awọn anfani ti a ko le ṣeduro, ko tun dara lati ṣafikun Ewebe kan ninu ounjẹ ojoojumọ, o to lati jẹ ẹ ni 1-2 igba ni ọsẹ kan.

Obe ati awọn woro irugbin fun awọn ti o ni atọgbẹ

Ewa ti a fi sinu akolo jẹ “satelaiti” ti o rọrun julọ ti alaisan kan le fun, ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan yoo fẹran itọwo rẹ. Nitorinaa, fun sise, wọn nigbagbogbo ra awọn ẹfọ titun tabi ti o tutu, nitori iru ounjẹ arọ ti gbẹ ti ni apakan awọn ohun-ini rẹ tẹlẹ. Sibẹsibẹ, o le lo o ti o ba fẹ.

Gẹgẹbi awọn ofin naa, bimo ti ewa fun awọn eniyan ti o jiya lati àtọgbẹ ti wa ni boiled ni ẹran ẹran ẹlẹsẹ keje. Iru satelaiti yii ko jọ ti ikede deede, nitori ti o wa jade omi pupọ ati alabapade, ṣugbọn iru awọn aito ti wa ni isanpada nipasẹ ipa anfani ti “taster” lori ara.

Ni afikun, ti ipele idaabobo awọ alaisan ba jẹ deede, o gba ọ laaye lati din awọn ẹfọ to ku ṣaaju ki o to ṣafikun si bimo naa. Iru odiwọn yii yoo mu itọwo rẹ daradara ni pataki.

O tun tọ lati san ifojusi si porridge lati Ewa. O yẹ ki o wa ni ounjẹ 1-2 ni igba ọsẹ kan lati dinku iwulo ara fun hisulini. O rọrun pupọ lati mura iru satelaiti kan: awọn ẹfọ ti wa ni fifun ati lẹhinna jinna titi ti o nipọn, ti o fun ni igbagbogbo. Ti o ba fẹ, a le ṣe afikun tanjuu pẹlu awọn turari adayeba lati jẹ ki o jẹ alabapade.

Nitorinaa, ijẹẹmu ti a ṣe deede jẹ bọtini si imupadabọ iyara. Ṣugbọn nigbami idahun si ibeere ti boya awọn ewa le jẹ nipasẹ awọn alamọẹrẹ jẹ ambiguous ti alaisan naa ba ni awọn arun nipa ikun. Ni ọran yii, yoo jẹ imọran diẹ sii lati kan si dokita kan ti yoo ni anfani lati fun iṣeduro ti o tọ ati daabobo alaisan lati awọn ilolu.

Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ ewa fun àtọgbẹ

Ounje aarun ijẹẹmu ko ni ipa ti o dinku lori ipo ilera ju itọju oogun lọ. Pẹlu aisan 1, eniyan le ni ounjẹ ti o yatọ si pọ pẹlu itọju isulini ti o pe. Ninu ọran ti fọọmu ti ominira-insulin ti arun naa, o ṣe pataki pupọ lati ṣe akojọ awọn ounjẹ pẹlu akoonu kekere ti awọn carbohydrates ati awọn oye to gaju. Pea pẹlu àtọgbẹ 2 2 jẹ ọkan ninu awọn ọja wọnyi, ni afikun, o ni itọwo didùn ati iye ijẹun giga.

Atọka glycemic

Atọka glycemic ti awọn ewa alawọ ewe titun jẹ awọn sipo 30. Eyi jẹ afihan kekere, nitorinaa o le lo ọja yi lailewu fun sise fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ. O ko fa awọn ayipada lojiji ni ipele ti glukosi ninu ẹjẹ alaisan, nitori lẹhin ti njẹ awọn ewa ti wa ni fifalẹ laiyara si awọn carbohydrates ti o rọrun. Awọn akoonu kalori ti awọn ewa titun jẹ iwọn kekere, wọn ni to 80 kcal fun 100 g. Ni akoko kanna, wọn ni iye ijẹun ti o ga julọ ati pe a ka wọn si “awọn aropo ẹran”.

Atọka glycemic ti awọn Ewa ti o ga julọ. O jẹ awọn sipo 35. Ṣugbọn ni fọọmu yii, ọja naa di kalori pupọ (bii 300 kcal fun 100 g) ati awọn kalori kekere diẹ diẹ. O le ṣee lo lẹẹkọọkan lati ṣe awọn woro irugbin, ṣugbọn ààyò tun gbọdọ wa fun awọn ewa titun.

Ewa ti a fi sinu akolo ni suga diẹ sii. Atọka glycemic rẹ jẹ 48. Lati lo ọja ninu iyatọ yii fun awọn alagbẹ o ṣee ṣe nikan lẹẹkọọkan, kedere iṣiro iṣiro kalori ati akoonu carbohydrate ni ipin kan ti satelaiti. Ni afikun, lakoko itọju, ọpọlọpọ awọn ohun-ini anfani ti sọnu, fun eyiti awọn ewa ti ni idiyele pupọ fun àtọgbẹ.

Awọn ohun-ini to wulo

Njẹ Ewa fun àtọgbẹ wulo pupọ nitori pe o ni nọmba awọn ohun-ini ti o niyelori:

lowers ẹjẹ suga
ṣe idiwọ ilana ti ogbo ti awọ-ara, ṣetọju rirọ rẹ (eyiti o ṣe pataki fun àtọgbẹ, niwon eyikeyi ibaje si iwosan awọn ibajẹ ita ni pẹ ati laiyara),
dinku ewu ikọlu ọkan ati ọpọlọ,
mu awọn ilana ẹda ara ṣiṣẹ, nitorina idinku o ṣeeṣe ti awọn ilana akàn ti o dagbasoke,
idilọwọ idaabobo awọ ara giga.

Nitori akoonu giga ti awọn vitamin B ati magnẹsia ninu awọn ewa, mimu mimu wọn daadaa lori ipo ti eto aifọkanbalẹ. Pẹlu aini awọn nkan wọnyi, alaisan naa ni idamu nipasẹ oorun, ailera han, ati nigbakan awọn ijiyan le waye. Pea ni ohun-ini diẹ ti o lapẹẹrẹ - itọwo adun dídùn kan, nitori eyiti ifihan rẹ sinu ounjẹ ni a tẹle pẹlu ilọsiwaju ni iṣesi ti dayabetik. Njẹ awọn ounjẹ pẹlu awọn ewa wọnyi ko wulo nikan, ṣugbọn tun jẹ igbadun.

Ewa ti tutun

Ewa ti a tu sita ni iṣẹ ṣiṣe ti ibi pataki. Ni ode, iwọnyi jẹ awọn ewa laisi ewe lati eyiti awọn abereyo alawọ ewe kekere ti yọ. Iru ọja yii ni o gba daradara ati yiyara ni iyara. Ti ewa ba wa ninu iyatọ yii, lẹhinna eewu ti gassing ninu ifun le dinku.

Ni titobi nla, awọn ewa eleso ti ni awọn okun, awọn ensaemusi, awọn ọlọjẹ, kalisiomu, irin, ohun alumọni, iṣuu magnẹsia. Iru Ewa ni iru 2 mellitus àtọgbẹ ṣe iranlọwọ lati ṣetọju eto aitọju ati daabobo ara lati atherosclerosis (dida awọn akopọ idaabobo awọ ninu awọn ọkọ oju omi). Awọn elere jẹ iwulo si itọju ooru, nitori pe o run ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ensaemusi ti o ni anfani. Wọn le ṣe afikun si awọn saladi tabi jẹun ni fọọmu mimọ laarin awọn ounjẹ akọkọ.

Ṣugbọn o ṣee ṣe lati jẹ awọn ewa ti o dagba fun gbogbo awọn alagbẹ? Ṣaaju lilo iru ọja yii, o yẹ ki o kan si dokita rẹ. Niwọn bi, pelu awọn ohun-ini anfani ti rẹ, awọn ewa koriko kii ṣe ọja ti o jẹ ounjẹ ti o wọpọ fun gbogbo eniyan, ati eyikeyi awọn adanwo ounjẹ pẹlu àtọgbẹ le ṣee ṣe nikan labẹ abojuto ti onidalẹ-ailopin.

Pea N ṣe awopọ fun Awọn alagbẹ

Awọn ounjẹ pea alawọ ewe ti o rọrun lati mura silẹ jẹ bimo ti ati tan-an. Ipara Pea le wa ni jinna ni Ewebe tabi omitooro eran. Ninu ọran akọkọ, ori ododo irugbin bi ẹfọ, broccoli, awọn irugbin ẹfọ ati diẹ ninu awọn poteto le jẹ awọn eroja afikun. O dara julọ lati Cook satelaiti ni ẹya ti ijẹẹmu, iyẹn ni, laisi awọn ẹfọ fifin alakọbẹrẹ (ni awọn ọran ti o lagbara, o le lo bota fun eyi).

Ti o ba ti bimo ti jinna ni omitooro ẹran, lẹhinna fun rẹ o nilo lati yan awọn ounjẹ to tẹẹrẹ: Tọki, adiẹ tabi ẹran maalu. Broth ẹran akọkọ pẹlu foomu ti wa ni fifẹ, ati nikan lori omitooro keji ti wọn bẹrẹ lati ṣe bimo. Idaniloju to dara julọ ti satelaiti jẹ awọn poteto mashed. Fun ti akoko, o ni ṣiṣe lati se idinwo iyo ati ata. Lati ṣe itọwo itọwo ti satelaiti, o dara lati fun ààyò si awọn ewe gbigbẹ ti o gbẹ tabi dill tuntun, eyiti o tun dinku ipa ti dida gaasi.

Pea porridge jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni igbadun julọ ati ti ounjẹ ti a gba laaye fun lilo ninu àtọgbẹ. Ti o ba Cook o lati awọn ewa alawọ ewe alawọ ewe titun, lẹhinna o yoo ni atokasi kekere glycemic ati akoonu kalori kekere. Ni ọran ti lilo ọja ti o gbẹ, o gbọdọ jẹ fun wakati 8-10 ni omi tutu, lẹhin eyi o gbọdọ jẹ fifa ati awọn Ewa wẹ daradara. Ni ọran kankan o yẹ ki o lo omi yii fun ṣiṣe wiwakọ - o fa gbogbo idoti ati eruku.

Nigbati o ba n ṣan awọn ewa ni iyẹfun, ni afikun si omi, iwọ ko nilo lati ṣafikun awọn eroja afikun. Satela ti pari le wa ni asiko pẹlu iye kekere ti bota tabi ororo olifi. O jẹ ohun ti a ko fẹ lati darapo gbigba ti porridge yii pẹlu awọn ọja eran. Ijọpọ bẹ le nira pupọ fun eto walẹ, eyiti, nitori àtọgbẹ, ṣiṣẹ labẹ idamu to pọ si.

Ọpọlọpọ awọn alaisan ni o nife ninu ibeere naa, o le jẹ ewa lojoojumọ fun àtọgbẹ? Idahun ti o ye si ibeere yii ko si, nitori pe ara eniyan kọọkan ni onikaluku. Ni afikun, pẹlu arun ti oriṣi keji, alakan kan nitori ọjọ-ori, gẹgẹ bi ofin, ni awọn ailera ọpọlọpọ awọn ailera ailera. Niwaju diẹ ninu wọn, Ewa le jẹ ni awọn iwọn ti o lopin ati ni aiṣedeede, ati ni awọn ipo kan o dara lati kọ ọja yii. Ni ibere lati ma ṣe ipalara fun ilera rẹ, ibeere ti igbohunsafẹfẹ ati iwọn didun ti eyikeyi ounjẹ ti a jẹ ni ipinnu ti o dara julọ papọ pẹlu endocrinologist ti o wa deede si.

Awọn idiwọ ati contraindications

Ko tọ lati jẹ ifẹ ti ewa pupọ, nitori pe o le fa ikunsinu ti iwuwo ati bibo. Ko ṣe si awọn ọja “ina”, nitorinaa, fun awọn alagbẹ pẹlu awọn arun iredodo ti eto ounjẹ, o dara lati kọ ọja yi.

Ewa ti wa ni contraindicated ni niwaju iru awọn ipo ni dayabetik:

gout
Ẹkọ nipa iṣe
ifarahan lati dagba awọn didi ẹjẹ.

Niwọn igba ti àtọgbẹ type 2 dagbasoke ni arugbo ati agbalagba awọn alaisan, wọn nilo lati ṣakoso iye ewa ti o jẹ fun ọjọ kan. Maṣe kọja iwọn lilo ti dokita niyanju, nitori iru legume yii n yori si ikojọpọ uric acid. Kii ṣe irẹwẹsi nikan ni gout, ṣugbọn nigbagbogbo fa irora nla ninu awọn isẹpo ati awọn ligaments nitori ikojọpọ rẹ sibẹ.

Ewa jẹ ọja ti ilera ati ti o niyelori. O mu microcirculation ẹjẹ wa ninu ọpọlọ ati mu awọn ilana iṣelọpọ jakejado ara. Fifalẹ suga ẹjẹ ati idaabobo awọn iṣan ẹjẹ lati idaabobo jẹ anfani ainidi ti ọja yi fun awọn alaisan. Ṣugbọn nitorinaa, ni eyikeyi fọọmu, ko le rọpo itọju oogun fun àtọgbẹ.

Ewa wo ni o ni ilera?

Ti a ba ṣe afiwe awọn Ewa alawọ ewe ati awọn irugbin pea ti a ṣan, ti o ṣọ lati wa ni sise ati ki o lo fun awọn soa pea ati awọn poteto ti a ti ṣan, lẹhinna awọn oludasiran iwulo diẹ sii ninu awọn ewa. Lẹhin gbogbo ẹ, apakan pataki ti awọn vitamin ati alumọni ti o wa ninu Peeli pea, eyiti a yọ kuro nigbati o ba n wẹ. Ṣugbọn ninu awọn irugbin ti o wẹ ti awọn oludoti to wulo tun wa pupọ.

Ewa alawọ ewe ti o wulo julọ - fifa lati awọn ibusun ni majemu ti ripeness wara. Nitorinaa, ni akoko o nilo lati jẹ ẹ bi o ti ṣeeṣe, ni atunkọ awọn ẹtọ ara ti awọn oludoti ti o nilo.

Ewa tutu ti o tun tutu ṣetọju awọn ohun-ini wọn ti o niyelori daradara, Ewa ti o fi sinu akolo buru diẹ, ṣugbọn iwulo rẹ kọja iyemeji.

Ewa ti a fiwe, ni afikun si lilo aiṣe-iye wọn, tun dara fun itọwo wọn giga ati wiwa gbogbo ọdun.

Nkopọ loke, a le pinnu pe idapọ alailẹgbẹ alailẹgbẹ:

Ṣe iranlọwọ lati mu eto eto-ọkan ṣiṣẹ lagbara,
Lowers ẹjẹ idaabobo,
Agbara ẹya ma,
Ṣe igbelaruge idagbasoke iṣan ati isọdọtun ti awọn sẹẹli ara,
Awọn iṣọpa ipin pataki ti awọn aini ojoojumọ ti ara fun amuaradagba, awọn vitamin ati alumọni,
O fa fifalẹ gbigba ti glukosi sinu ẹjẹ lati awọn ọja miiran,
Ko ni mu glukosi ẹjẹ.

Awọn otitọ indisputable wọnyi ni idaniloju ṣe iṣeduro ni ojurere ti pẹlu Ewa ninu ounjẹ rẹ.

Awọn anfani ti Ewa ni àtọgbẹ

Ninu ara alaisan kan pẹlu àtọgbẹ awọn iṣoro wa pẹlu sisọ awọn iṣọn lati ounjẹ. Wọn han boya nitori aini insulin homonu, eyiti o jẹ apẹrẹ fun lilo gaari ati pe o gbọdọ ṣe nipasẹ awọn sẹẹli ti o jẹ ti ara ẹni kọọkan (iru 1 suga suga), tabi nitori otitọ pe awọn ara kọ insulin ati ki o ma ṣe wọ awọn ilana iṣelọpọ pẹlu rẹ (iru 2 suga àtọgbẹ).

Nitori ailagbara lati ṣepọ sinu pq ti awọn ilana iṣelọpọ, glukosi kaa kiri nipasẹ ibusun iṣan, fa ipalara nla si ara.

Awọn ohun-elo naa jiya akọkọ si gaari ẹjẹ ti o pọ, lẹhinna awọn ilana ilana ilana bẹrẹ ni awọn kidinrin, ni awọn oju, lori awọn isalẹ isalẹ, awọn isẹpo. Awọn ayipada odi le ja si awọn ilolu bii atherosclerosis, eyiti o jẹ eyiti o ja si awọn ikọlu ọkan ati ọpọlọ, idinku awọn ẹsẹ, pipadanu iran, ikuna ọmọ.

Nitori awọn ami ọpọlọ ti o fi agbara mu awọn sẹẹli panilara lati ṣe agbejade hisulini nigbagbogbo, eyiti o jẹ iwulo fun aisan àtọgbẹ 2, wọn le bajẹ ati iṣelọpọ homonu yii yoo da. Ati pe eyi ni àtọgbẹ 1 1, to nilo awọn abẹrẹ ojoojumọ lojoojumọ ti hisulini.

Lati da idagbasoke idagbasoke ẹkọ nipa akẹkọ, alaisan kan pẹlu àtọgbẹ gbọdọ tẹle ounjẹ nigbagbogbo ti o yọkuro awọn ounjẹ pẹlu atọka glycemic giga.Ewa, eyiti o ni iye kekere ti atọka yii, di aropo fun ọpọlọpọ awọn woro irugbin, awọn ọja iyẹfun, ti atọka rẹ jẹ itẹwẹgba giga.

Nitori awọn agbara oogun rẹ ti o niyelori, Ewa ni iru 2 àtọgbẹ mellitus kii ṣe rọpo awọn ounjẹ ti a ko leewọ, ṣugbọn ṣe pẹlu anfani nla fun ara alaisan. Lẹhin gbogbo ẹ, ipa itọju ailera rẹ jẹ ipinnu pipe ni awọn agbegbe wọnni ti o jiya lati arun yii julọ.

Awọn ohun elo ti o ni anfani ti o wa ninu aṣa bea yii mu awọn iṣan ara ẹjẹ lagbara bi o lodi si glukosi, eyiti o run wọn, mu ajesara ailera pọ si, ati pe o ṣe alabapin si mimu-pada si awọn isan ti o ni àtọgbẹ.

Ti eniyan kan ti o jiya lati oriṣi 2 suga jẹun Ewa, alubosa, eso kabeeji ati awọn ounjẹ miiran ti a yọọda ti o ni itọkasi glycemic kekere, yorisi igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ, o ṣafihan iwuwo pupọ, lẹhinna ipo ilera rẹ dara si titi di alakan 2 ti suga suga le gba pada.

Nitorinaa, o jẹ dandan lati tẹle gbogbo awọn iṣeduro ti endocrinologist, ati yi igbesi aye alaiwu, eyiti, pupọ julọ, ṣalaye eniyan si oriṣi alatọ 2.

Awọn iṣẹju 2 ti awọn itemole ti awọn eso pishi alawọ ewe ti o gbẹ ti wa ni dà pẹlu omi tutu ti o mọ ni iwọn didun ti 1 lita ati sise fun wakati 3 ni sise kekere.Oyẹwo ti o yọrisi jẹ iwọn lilo fun ọjọ kan. O nilo lati mu, pipin o si awọn abere 3-4 ni awọn aaye arin dogba. Tẹsiwaju itọju fun ọjọ 30.

Ewa alawọ ewe ti a gbẹ, ilẹ sinu iyẹfun, ṣe idaduro gbogbo awọn ohun-ini imularada ti irugbin ti ewa yii. Pẹlu àtọgbẹ, o wulo lati mu o lori ikun ti o ṣofo idaji teaspoon ni igba mẹta ọjọ kan.

Lati awọn ewa alawọ ewe ti o tutu ati alubosa, tun wulo pupọ fun àtọgbẹ, o le mura obe ti o ni adun, pẹlu eyiti paapaa alaidun porridge yoo lọ kuro pẹlu Bangi kan.

Fun sise iwọ yoo nilo:

2 tbsp. Ewa fifa
Gilasi kekere ti ko ni kikun ti alubosa ti a ge ata,
25 g bota,
0,5 tbsp. ipara
1,5 tbsp. omi
1 tbsp iyẹfun
Iyọ, awọn turari ti a gba laaye fun àtọgbẹ.

Sise omi, tú alubosa ti a ge sinu rẹ, iyo. Lẹhin ti o tun farabale, ṣafikun awọn eso alawọ thawed, dapọ ati Cook fun iṣẹju 5.

Din-din iyẹfun naa sinu pan kan titi di igba ti goolu, lẹhinna fi ororo kun ati awọn turari, nigbagbogbo aruwo. Lẹhinna ṣara ipara ati omi ninu eyiti a ti se awọn ẹfọ jinna, fẹẹrẹ ѕ ago. Sise awọn obe titi ti o nipọn, lẹhinna tú awọn ẹfọ ti o ti tu, tunse yọ ati yọ kuro lati ooru.

Ipa lori ara eniyan ti o ni atọgbẹ

Atọka kekere ti glycemic, eroja ti ijẹẹmu ati awọn nkan pataki ti gbigbe suga ninu ewa ni ipa rere lori ara pẹlu àtọgbẹ. Nitorinaa, lilo awọn eso pea yoo deede si awọn ilọsiwaju bii:

Gẹgẹbi abajade, ewa jẹ atunṣe tobaramu to dara ninu igbejako arun na.

O tọ lati ranti pe Ewa n fa itusilẹ. Lilo awọn oka titun ni titobi nla nyorisi híhún ogiri ti oporoku, nfa bloating. Ewa titun ati àtọgbẹ darapọ daradara pẹlu iwuwasi ti ko ju 150 giramu ni akoko kan.

Awọn ifosiwewe atẹle ni contraindicated ni lilo awọn Ewa alawọ ewe:

iṣọn-inu
gout, awọn iṣoro apapọ,
Àrùn àrùn
urolithiasis,
ẹla-alagbẹ
thrombophlebitis.

Ipinya

Awọn ewa mẹta lo wa ti a ṣe apẹrẹ fun oriṣiriṣi awọn ọna sise. Pin si iru awọn iru:

ikarahun, eyi ti o ti lo fun sise awọn n ṣe awopọ ni irisi awọn soups, awọn eso ti a ti gbo, ti ọkà,
cerebral ti pinnu fun canning, o ṣeun si adun rẹ. Ko dara fun sise, nitori ko le lẹẹmi,
suga ti je titun.

Awọn onimọran ilera ṣe iṣeduro gbigba o kere 4 kg ti Ewa alawọ ewe fun ọdun kan. Ewa alawọ ewe ti a fi sinu akolo fun àtọgbẹ yoo tun jẹ afikun nla si ounjẹ.

Awọn ilana igbasilẹ olokiki

Ewa ti wa ni o dara julọ jẹ alabapade tabi ti tutun. Gbẹ iru eso ajara ti o ni gbigbẹ yoo ni anfani pupọ kere si
bimo ti ni imọran lati Cook lori ẹran eran tẹẹrẹ. Lẹhin sise akọkọ ti ẹran, o pọn omi, o jẹ pe ẹwa keji ati awọn ẹfọ miiran ni afikun,
bimo ti ẹran pẹlẹbẹ malu yoo jẹ anfani fun awọn alagbẹ
O le jẹ ki ajewebe bimo ti lai lo ẹran.

Igbesẹ fun sise bimo ti pea fun awọn alabẹẹrẹ:

tú ẹran maalu pẹlu omi ati sise,
imugbẹ omi ki o ṣafikun Ewa ati poteto,
ti Ewa ba gbẹ, o gbọdọ wa ni omi tutu sinu ṣiwaju,
din-din alubosa ati awọn Karooti ni bota ati gbigbe si awọn eroja miiran,
Cook titi tutu.

tú awọn eso ti a ge ti a gbẹ pẹlu omi tutu fun awọn wakati pupọ. O le ṣe eyi ni alẹ ki ile-ounjẹ balẹ ti ṣetan fun ounjẹ aarọ,
lẹhin omi nilo lati fa omi ati titẹ tuntun pẹlu afikun ti iyọ,
mu Ewa si sise ati lẹhinna, saropo lẹẹkọọkan, Cook lori ooru kekere,
nigbati o ti jẹ pe balikoni ti di ẹwu ati ti o nipọn, o le yọ kuro ninu ina,
lẹhinna jẹ ki o tutu diẹ,
lati gba aitasera ti awọn poteto ti a ti ni mashed, o le lu satelaiti ti a pari ni Bilisi kan.

Aṣayan ti o dara lati ṣe ibamu pẹlu satelaiti yii yoo jẹ ẹfọ steamed tabi bota.

Pea iyẹfun ni iṣẹ ti o tayọ ti o ṣe deede gaari. O le jẹ lọtọ nipasẹ ilẹ ti sibi kekere ṣaaju ounjẹ. O tun ṣe iṣeduro lati ṣafikun si awọn ounjẹ ti o mọ, eyiti o jẹ ki wọn ni itẹlọrun diẹ sii.

Pea tiwqn

Akopọ ti Ewa alabapade pẹlu:

Awọn ohun alumọni: Fe, Al, F, Cl, S, Ng, Ti, Ni, Mo,
awọn ajira: A, B, E,
ọra acids
sitashi ati awọn ọlọjẹ Ewebe.

GI pea - awọn ẹka 35, akoonu kalori - 300 kcal. Ṣeun si awọn polysaccharides ati okun ti ijẹun, agbara igbagbogbo ti awọn ewa alawọ ewe gba ọ laaye lati dinku suga ẹjẹ.

Ohunelo Broth

Lati kekere si awọn ipele suga ẹjẹ, ọṣọ kan ti awọn kernels pea ni igbagbogbo lo. Lati ṣeto ọṣọ ti o nilo:

Peeli 3 awọn ewa awọn ewa lati ikarahun.
Tú 500 milimita ti omi mimọ.
Cook lori kekere ooru fun wakati 2.5-3.
Omitooro yii mu yó nigba ọjọ ni awọn abere kekere.
Ọna ti idena na o kere ju ọjọ 30, lorekore ni papa gbọdọ tun ṣe.

Pada si tabili awọn akoonu

Pea bimo ti

Tú gilasi kan ti awọn Ewa ti o gbẹ pẹlu omi, lọ kuro ni alẹ moju.
Gige alubosa ati awọn Karooti, papọ pẹlu sibi kan ti epo olifi.
Sisan awọn Ewa, fi omi ṣan, Cook titi tutu.
Tú omitooro ti o ju sinu ago kan, dapọ pẹlu sauté, lọ pẹlu fifun, iyọ ati ata. Lati gba iwuwo ti o fẹ, dilut pẹlu opa pea, dapọ.
Pea bimo ti pẹlu àtọgbẹ ìwọn yoo wa pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati dill.

Ninu ẹya Ayebaye ti bimo naa, a mura silẹ ni epo olifi, nigbami o le ṣafikun awọn ẹfọ kun bimo naa laisi fifipamọ.

Tani o ko niyanju lati jẹ Ewa?

Pelu awọn anfani, o jẹ ounjẹ ti o wuwo pupọ, nitorinaa awọn agbalagba yoo ni lati fi opin iye rẹ. Ounje yii jẹ contraindicated ninu awọn alaisan pẹlu iru awọn iwadii aisan:

gout
Awọn ilana iredodo ti iṣan ati inu ara pẹtẹpẹtẹ,
agba jadi
pẹlu awọn iṣoro pẹlu iṣọn-ẹjẹ.

Awọn anfani Bean Aarun suga

A ti gba data lati awọn ijinlẹ sayensi ti o fihan pe agbara ojoojumọ ti awọn ẹfọ bii ewa, awọn ewa ati awọn lẹnsi ni iye ti iranṣẹ kan ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ipele iṣeduro ti glycemia ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus, ati pe o tun dinku eewu ti awọn ikọlu angina ati awọn apọju cerebrovascular.

Ẹgbẹ iṣakoso ti awọn alaisan ti o ni ayẹwo mellitus àtọgbẹ tẹle ounjẹ kan fun awọn oṣu 3 pẹlu ifisi ti awọn ẹfọ ninu akojọ aṣayan, ati awọn ounjẹ alikama ni a gba iṣeduro fun awọn alamọ miiran.

Nigbati o ba ṣe afiwe awọn abajade, o wa ni pe ounjẹ ewa jẹ diẹ munadoko ninu idinku idaabobo, glukosi ninu ẹjẹ, ati ipele titẹ ẹjẹ Ẹgbẹ yii dinku eewu ti okan ati awọn arun iṣan, ati haemoglobin glycated dinku lati 7.5 si 6.9 ogorun , eyiti o jẹ afihan ti isanpada alakan.

Ewa alawọ ewe

Eyi ti o wulo julọ jẹ awọn eso eso titun, eyiti o ni amuaradagba Ewebe ti o niyelori, awọn vitamin ati awọn antioxidants. Ni igba otutu, o dara ki lati di. Ewa ti a fi sinu akolo jẹ irọrun nigbati a fi kun si awọn ounjẹ, ṣugbọn iye ijẹun rẹ kere pupọ ju ti alabapade tabi yinyin yinyin. Ṣaaju si sise, thawing alakoko ko nilo.

Ewa le jẹ ti awọn ọpọlọpọ lọpọlọpọ, ọkọọkan wọn ni awọn anfani tirẹ. Ipele ikarahun jẹ lilo fun sise awọn iṣẹ akọkọ, awọn woro irugbin, ounjẹ ti a fi sinu akolo ni a le ṣe lati inu rẹ. Opolopo ọpọlọ ni irisi wrinkled ati pe o dara fun canning nikan. Ati awọn ewa suga le jẹ titun. Iye ti a ṣe iṣeduro jẹ 50-100 g fun ọjọ kan.

Ewa ni a ti jẹun ni atọwọdọwọ ni irisi porridge ati bimo, ṣugbọn awọn ohun mimu ti o dun, ani awọn sausages ati awọn ata ilẹ fun awọn alagbẹ, tun pese sile lati rẹ. Satelaiti akọkọ le jẹ ajewebe pẹlu afikun ti ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi eso kabeeji funfun, awọn Karooti, gbongbo seleri. Iru bimo yii ni a pe ni “Pólándì”, nigbati a ba fi iṣẹ kun pẹlu spoonful ti yo ati awọn ewe tuntun.

Ti o ba n ṣe bimo ti eran pẹlu ewa, lẹhinna a gbọdọ ṣa omitooro akọkọ, ati pe o dara julọ lati ṣafikun eran ti a ti ṣa ṣaaju tabi eran minced si bimo ti o ti mura tẹlẹ. Nitorinaa, awọn ipa ti ipalara ti awọn ẹfọ ẹran lori ogiri ti iṣan ati awọn isẹpo le yago fun.

Awọn aṣayan fun awọn n ṣe awopọ pẹlu Ewa alawọ ewe:

Saladi ti awọn ẹfọ tuntun, fillet ti a ṣan pẹlu iyo Ewa alawọ ewe.
Saladi ti awọn tomati, cucumbers, letusi, Ewa ati awọn apples.
Ewebe ipamo ti Karooti, ori ododo irugbin bi ẹfọ ati Ewa.
Saladi ti Ewa, pickles ati alubosa.
Ata ilẹ egan pẹlu ewa alawọ ewe, ti igba pẹlu ipara ekan kekere.
Saladi ti eran malu ti a ṣan, alabapade ati awọn eso ti a ṣan ati awọn ewa alawọ ewe.

Ewa alawọ ewe lọ daradara pẹlu gbogbo awọn ẹfọ titun, awọn ọya ewe, epo Ewebe, awọn karooti ti o rọ, gbongbo seleri, elegede, elegede, elegede. Ni ibere lati yago fun ipanu, a ko gba ọ niyanju lati lo wara, akara, awọn didun lete (paapaa di dayabetik), melon, awọn eso, awọn mimu ọti lile ni akoko kan pẹlu rẹ.

Nigbati o ba ni Ewa ti o gbẹ ninu mẹnu, o gbọdọ kọkọ wẹwẹ ni omi alẹ ni omi tutu pẹlu afikun ti yan omi onisuga ni ṣoki ọbẹ. Ni owurọ, a fa omi, awọn ewa ti wẹ, ati awọn nkan ti o mu inu bi inu jẹ yọ kuro.

Ewa ti a fi sinu akolo yẹ ki o jẹ ni awọn iwọn o kere - ko si siwaju sii ju 1-2 awọn tabili fun iranṣẹ kan. O gbọdọ ranti pe gbogbo awọn ẹfọ akolo ti ile-iṣẹ ni suga bi itọju. Ṣaaju ki o to ṣikun awọn ewa alawọ ewe lati idẹ si saladi, o gbọdọ wẹ daradara.

Lẹhin ti Ríiẹ, Ewa ti wa ni gbigbe ni iyara pupọ ati pe o dara julọ fun ara. O nilo lati iyọ awọn ounjẹ pẹlu awọn ewa lẹhin ti o ti di rirọ, Ofin yii tun kan si afikun ti oje lẹmọọn, obe soyi laisi gaari ati lẹẹ tomati.

Awọn anfani ti Ewa alawọ ewe fun dayabetiki ni apejuwe ninu fidio ninu nkan yii.