Soro ti a ṣan pẹlu awọn ẹfọ

• Aṣiro 1 nkan
• Awọn oludije 40 giramu
• Alubosa 40 giramu
• Karọọti 50 Giramu
• Awọn ọya Lati lenu
• Iyọ ati ata lati lenu
• Awọn tomati ṣẹẹri 6 Awọn ege
• Awọn ege lẹmọọn 1/2

Wẹ gbogbo awọn ẹfọ ati awọn olu, Peeli ati ki o ge si awọn ege kekere. Lọ ọya.

A yọ thawed ati oju omi ti o pọn lori bankan, ṣe awọn gige kekere lori ẹja naa. Iyọ, ata ati pé kí wọn pẹlu oje lẹmọọn.

A tan kaakiri ẹja naa, ati lori rẹ - ẹfọ, olu ati ọya.

Fi ipari si ṣoki olomi pẹlu awọn ẹfọ ni bankan ki o gbe lọ si satelaiti ti a yan. Ti firanṣẹ si adiro fun awọn iṣẹju 40, iwọn otutu - awọn iwọn 170.

Awọn eroja

Filut fillet - 550 giramu,

Ẹfọ tutunini (eyikeyi) - 300 giramu,

Ata oniye - 2 pcs.,

Alubosa - 1 PC.,

Ata ilẹ - 1 clove,

Epo Ewebe - 3 tablespoons,

Ata dudu lati lenu

Obe ti Marinade:

Soyi obe - 4 tbsp.,

Oje lẹmọọn - 2 tbsp.,

Ata Ata kekere - 1 tbsp,

Turari fun ẹja - lati lenu.

• 127 kcal
• 1 h 10 iṣẹju
• 1 h 10 iṣẹju

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ pẹlu fọto

Mo gbero lati Cook ẹja adun ti a fi sinu adiro. Mo ni fillet olomi, ṣugbọn o le lo ẹja pupa eyikeyi. Awọn ẹfọ tun lo awọn ti o wa. Mo ni apopọ awọn ẹfọ ti o tutu ati nigbagbogbo eyi titun. Awọn alubosa, ata ilẹ, tomati ati ata Belii ko yipada. Siwaju sii nikan oju inu rẹ ṣiṣẹ. Ẹja naa dun, ati awọn ẹfọ naa ni sisanra.

Akọkọ, mura marinade. Lati ṣe eyi, dapọ gbogbo awọn paati rẹ. Lọ ata ti ata ilẹ pẹlu ọbẹ kan ki o lọ tabi lo ata ilẹ kan.

Mura ẹja naa nipa yiyọ awọ ara kuro ninu fillet naa ki o tun wẹwẹ labẹ omi ti nṣan. Sin fillet ni awọn ipin. Awọn ege Lubricate awọn ẹja pẹlu marinade, pé kí wọn pẹlu awọn turari ẹja ati iyọ-sere. Fi ẹja naa silẹ lati ṣaro fun o kere ju iṣẹju 30.

Mura awọn ẹfọ. Ti o ba jẹ adalu awọn ẹfọ ti o tutu, o nilo lati yọ wọn die. Ge awọn ẹfọ to ku si awọn ege nla.

Tú epo Ewebe sinu satelaiti ti a yan. Fi awọn ẹfọ ti o tutu, alubosa ati iyo fẹẹrẹ sere.

Fi ata adun kun, pin kakiri jakejado m.

Pé kí wọn pẹlu ata ilẹ ki o fi awọn tomati sii. Ina fẹẹrẹ lẹẹkansi.

Lori oke ti ẹfọ dubulẹ awọn ege pickled ẹja. Tú marinade (kekere diẹ). Fi sinu adiro preheated ati beki fun iṣẹju 25 ni 180 giramu.

Ẹja ti ṣetan. Sin awọn ege olomi pẹlu awọn ẹfọ nipa didẹ ẹja pẹlu oje lẹmọọn.