Bii a ṣe le se salmon ni adiro ki ẹja naa jẹ sisanra ati rirọ

• filmon salulu - 0,5 kg
• odo zucchini -1 pc
• ata didan -1 pc
• tomati - 1 PC
• irugbin ẹfọ tabi alubosa - 1 pc.
• ata ilẹ - 1-2 cloves
• obe soyi - 2 tablespoons
• ketchup - 2 tablespoons
• ororo olifi - 1 tbsp
• turari lati lenu
• lẹmọọn - ¼

Akọkọ, mura obe. Mu satelaiti kekere kan, tú ninu obe soy, ṣafikun ketchup. Gige ata ilẹ pẹlu gige pẹlu ọbẹ kan tabi lo tẹ ata ilẹ kan.

Illa daradara gbogbo awọn eroja ti obe, bayi o ti ṣetan. Jẹ ki a seto fun akosile bayi, jẹ ki a mu ẹja. Ge iyọ filmon sinu awọn ege aami kanna. Gbẹ ege pẹlu epo olifi ki o fi awọn ege si ori rẹ. Tú wọn pẹlu oje lẹmọọn.

Gige ẹfọ. Awọn ege Zucchini ati awọn tomati, awọn alubosa, awọn oruka ata ti o dun. O tun le lo awọn ẹfọ miiran ti o ni wa, awọn ewa asparagus, Igba.

Lori iwe fifẹ pẹlu awọn ege salmon, tan awọn ẹfọ kaakiri.

Bayi mu obe ti o jinna ki o tú wọn si awọn ege ti ẹja ati awọn ẹfọ. Niwon obe soyi funrararẹ ni iyọ, ẹja iyo ati ẹfọ ko wulo. O le pé kí wọn pẹlu turari ẹja tabi ewebẹ gbigbẹ. Fi Circle ti lẹmọọn.

Iso salimoni wa pẹlu awọn ẹfọ ti ṣetan lati lọ si adiro. A gbe dì ti a fi omi ṣe sinu adiro ti o gbona lọ si awọn iwọn 180. A beki ẹja naa titi ti awọn ẹfọ naa fi di brown. Yoo gba to awọn iṣẹju 30 lati beki, ṣugbọn akoko deede da lori adiro rẹ.

Afikun asiko, a gba ẹja ti o pari.

A tan ka ori awo kan ti ẹja pẹlu awọn ẹfọ. O le ṣe l'ọṣọ satelaiti pẹlu ewebe. Gbogbo ẹ niyẹn, iru ẹja nla wa pẹlu awọn ẹfọ ninu adiro ti ṣetan! Gẹgẹbi o ti le rii, ko si ohun ti o ni idiju, a nireti pe ohunelo wa ni igbesẹ pẹlu awọn fọto ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣeto satelaiti yii.

Awọn eroja fun Ija salumini pẹlu Ewebe

1. Apo iṣan salmon 1 kilogram
2. Ata ti o dun, letusi, eyikeyi awọ 2 awọn ege
3. 2 Karooti
4. Alubosa 2 awọn ege
5. Lẹmọọn 1 nkan
6. Olifi epo 4 tablespoons
7. Ata ilẹ mẹrin
8. Iyọ lati lenu
9. Ata ilẹ dudu lati lenu
10. Ilẹ allspice lati lenu

Awọn ọja ti ko yẹ? Yan ohunelo kanna lati ọdọ awọn omiiran!

Awọn eroja fun awọn ounjẹ mẹrin tabi - nọmba awọn ọja fun awọn iṣẹ-iranṣẹ ti o nilo yoo ni iṣiro laifọwọyi! '>

Akoko sise: 1 h 20 iṣẹju

Ọna sise

1. Tan adiro awọn iwọn 200 fun preheating.

2. Lẹhinna a ngbaradi ẹfọ. Awọn ọmọde ọdọ ti wa ni fo daradara labẹ ṣiṣiṣẹ omi ati ki o ge si awọn halves tabi awọn aaye, da lori iwọn rẹ, laisi pe awọn eso. Awọn tomati ṣẹẹri tun wẹ, o gbẹ ki o ge ni idaji. Ninu ekan kan ti o yatọ ni a fi awọn ẹfọ (awọn tomati ati poteto). Akoko wọn pẹlu iyọ iyọ lati itọwo. Ṣafikun lulú ata, oje lẹmọọn ati obe kekere Ata kekere gbona si ekan kan ti awọn ẹfọ. Darapọ mọ awọn ẹfọ pẹlu kọọkan miiran.

3. Sallet iyọ wẹwẹ daradara labẹ omi ati ṣe itọsi pẹlu aṣọ inura iwe. A gbe fillet ẹja naa sinu igbimọ gige ati fa gbogbo awọn egungun ti o han lati inu rẹ pẹlu awọn tweezers. Nigbamii, bi won lara ẹja pẹlu adalu iyo iyo okun ati ata ilẹ dudu titun.

4. Ipara fifẹ ti iwọn to dara (o le lo iwe fifẹ ti o jinlẹ), girisi pẹlu ororo olifi ki o tú awọn poteto ti o ge ati awọn tomati ṣẹẹri pẹlu awọn turari sinu rẹ. Paapaa pinpin ẹfọ lori gbogbo agbegbe ti satelaiti ti yan. Lori oke ti awọn ẹfọ ni aarin fọọmu naa dubulẹ filet salmon ti igba ni o lọ silẹ. A fi satelati ti a yan pẹlu ẹja ati awọn ẹfọ ni adiro preheated fun bii awọn iṣẹju 30-40, da lori iwọn ati sisanra ti fillet ẹja naa.

5. A fi awọn ewe Basil alabapade ati ki o gbẹ, tan kaakiri lori aṣọ inura iwe. Ti o ba fẹ, Basil le paarọ rẹ pẹlu parsley, arugula tabi awọn ewe miiran, da lori awọn ohun itọwo itọwo.

6. Lẹhin ti a ti fi salulu ati ẹfọ bò pẹlu erunrun goolu, a mu ounjẹ ti a yan lati inu lọla jade. Pé kí wọn satelaiti ti a pari pẹlu Basil alabapade ati sin o lori tabili.

Awọn ipele ti sise:

Tan adiro lati igbona, ṣeto iwọn otutu si awọn iwọn 250. Lakoko ti a ti n murasilẹ fillet, adiro naa yoo gbona, ati pe a ko padanu akoko.

Fillet ẹja gbọdọ ni ominira lati awọn egungun, ti wọn ba duro, ki o tun yọ awọ ara naa kuro

Tókàn, ndan nkan kan pẹlu ororo olifi, iyọ, ata, pé kí wọn pẹlu dill ti o gbẹ.

Din iwọn otutu ti ngbona lọ si awọn iwọn 180. Fi fillet sinu ounjẹ ti o yan, eyiti o firanṣẹ si adiro fun mẹẹdogun ti wakati kan tabi kere si.

Pọn iru ẹja nla ti a pese silẹ pẹlu oje lẹmọọn ki o pé kí wọn pẹlu ewebẹ tuntun.

Lakoko yii, mura satelaiti ẹgbẹ ayanfẹ rẹ. Ayanfẹ!

Imi-ọra-wara ti a fi omi ṣan pẹlu warankasi mayonnaise

O le nira lati ṣe iyalẹnu ẹnikẹni pẹlu ẹja pupa ti a ti wẹ, ṣugbọn jinna ni ibamu si ohunelo yii yoo dajudaju ko fi ọ silẹ alainaani. Pupọ rirọ ati sisanra ti ko ni oorun pẹlu oorun oorun. Nipa ọna, ni ibamu si ohunelo yii o le beki Egba eyikeyi ẹja ore-isuna diẹ sii.

Ija Salmon ni eweko ati soy obe marinade

Satelaiti ti a pese silẹ ni ibamu si ohunelo yii yoo bẹbẹ fun gbogbo eniyan, laisi iyatọ. Ẹja naa yoo jẹ rirọ, sisanra, oorun-oorun ati imunibinu ẹru. Iwọ yoo nilo igbiyanju ti o kere ju, ati pe iwọ yoo gba idunnu ti o pọju.

Iso salmon ni adiro lori irọri Ewebe

Ounjẹ pipe fun ounjẹ ọsan rẹ tabi ale. Salmon pẹlu awọn ẹfọ jẹ ounjẹ ti o ni ilera ati ina, Yato si o jẹ ti iyalẹnu dun. Akoko idaji nikan jẹ wakati kan ti akoko rẹ ni ibi idana lati gba satelaiti iyalẹnu fun ẹbi rẹ ati awọn ọrẹ.

Pipin iru ẹja onija iyọ ni obe ọra-wara kan

Ohunelo yii le ṣee gbe lailewu si ọna kilasika. Nigbagbogbo, eyi ni bi salum tabi eyikeyi ẹja pupa ti wa ni jinna. Fillet naa yoo tan lati jẹ rirọ, ẹlẹgẹ pẹlu oorun aladun iyanu. Rọrun lati Cook - ti nhu lati jẹ.

Sisan salọ ẹran pẹlu awọn tomati ṣẹẹri

Ninu ero mi, iru satelaiti yii le di ọba ni ayẹyẹ rẹ. Eja salmon pẹlu awọn ẹfọ jẹ ounjẹ ti o ni kikun ti o ni kikun, eyiti o rọrun pupọ lati Cook, ti ​​o mọ ọkọọkan awọn iṣe, ohun gbogbo yoo tan ni kiakia ati dun.

Iṣu akara salmon pẹlu awọn ẹfọ ati ẹfọ

Ẹya ti satelaiti fun ounjẹ alẹ, nigbati ohun gbogbo wa ni ibamu pẹlu ara wọn. Ẹfọ pẹlu awọn eso ẹja ni o wa ni apopọ ni awọn fẹlẹfẹlẹ ati ndin papọ. Ohun gbogbo ti pese ni irọrun, itumọ ọrọ gangan ni ẹmi kan, ati abajade yoo wu gbogbo eniyan laisi iyọtọ.

Awọn imọran Ohunelo:

- - Maṣe gbagbe pe awọn igbimọ ati awọn ọbẹ fun gige awọn ẹfọ ati ẹja yẹ ki o jẹ lọtọ.

- - Dipo iru ẹja nla kan, o le lo eyikeyi ẹja ti ko ni eegun.

- - Eto awọn turari ninu ohunelo yii ko ṣe pataki, o le ṣafikun eyikeyi turari ti o fẹran ti o baamu fun awọn ounjẹ ẹja.

- - Titẹ awọn ẹfọ kii ṣe pataki, o le ge wọn, bi o ṣe fẹ, ṣugbọn kii ṣe gbagbe pe imurasilẹ ti awọn ẹfọ da lori sisanra ti awọn ege.

- - Eto ẹfọ ti o wa ninu satelaiti yii ni a le yipada, o le ṣafikun rẹ pẹlu awọn ọdunkun sisun, awọn ewa alawọ ewe ti o gbona, ata kekere, ata kekere, ẹfọ alawọ ewe, awọn tomati ati ọpọlọpọ awọn ẹfọ miiran.

O ti din gbogbo iru ẹja nla kan - ohunelo lori fidio

O dara orire ni sise ati iṣesi ti o dara fun ọ!

Bii o ti le rii lati asayan mi, ẹja pupa ti o jinna ni jinna ni ọna ti ge, lọtọ awọn fillets tabi awọn steaks. O kan jẹ pe akoko sise ti dinku ni awọn igba diẹ ju bi o ṣe yan gbogbo rẹ lọ. Ṣugbọn ni apapọ, o to ọ.

Awọn awopọ ti a ṣe pẹlu ifẹ nigbagbogbo ṣaṣeyọri. O dara orire ninu awọn idalẹnu ounjẹ rẹ ati ri ọ laipẹ!

Awọn ọrọ diẹ nipa igbaradi ti awọn eroja

Ti o ba fẹ lati fi omi ṣan ẹja kan ṣaaju ki o to yan, lẹhinna ṣe pẹlu lilo awọn turari, ṣugbọn laini laisi iyọ si (tabi pẹlu iye to kere julọ). Awọn akoko yoo ṣe ohun gbogbo ni deede, ṣugbọn iyọ le jẹ ki iyọ salmon fẹẹrẹ ti a ti kọja.

Awọn ẹfọ bii irugbin ẹfọ, tomati, Igba, zucchini, awọn Karooti wa ni ibamu to dara pẹlu fillet salmon.

Nigbati o ba bẹrẹ lati beki ẹja taara, o le fi awọn ifun meji ti laurel sori dada rẹ, yoo ṣafikun piquancy si satelaiti.

Maṣe gbagbe pe ẹja salmon jẹ ororo gaan, nitorinaa ṣọra fun epo - o dara ki lati lo o kere.

Siwaju sii o le wa awọn ilana pẹlu awọn fọto lori salmon sise pẹlu awọn ẹfọ ni adiro, ati pe ni opin ohun elo nibẹ ni fidio kan pẹlu ọna miiran ti yan satelaiti iyanu yii.

Ẹja pupa pẹlu zucchini ni bankanje - igbesẹ nipasẹ awọn itọsọna igbese

• Salmon fillet - awọn ege 4,
• Zucchini odo - 4 iye,
• Alabọde tomati - 3 PC.,
• Alubosa bulu - 2 PC.,
• Ata ilẹ - 2 cloves,
• Oje lẹmọọn - 2 tbsp. ṣibi
• Awọn akoko: si dahùn o thyme - 1 fun pọ, oregano si dahùn o - 2 fun pọ, ata dudu - ½ teaspoon,
• Olifi epo - 2 tbsp. ṣibi
• Iyọ

Lati eerun kan ti bankanje, ge awọn ibora mẹrin onigun mẹrin, gigun 40-45 cm.

Wẹ zucchini, yọ awọn opin kuro, yọ Layer tẹẹrẹ ti peeli, ge sinu awọn fifọ to tinrin, lẹhinna pin si awọn halves. Ti zucchini jẹ ọdọ pupọ, lẹhinna ko ṣe pataki lati yọ awọ ara kuro.

Zucchini ti awọn awọ oriṣiriṣi meji ni a lo ninu ohunelo wa: ofeefee ati awọ ewe. Nitorinaa, nigbati o ba n ṣiṣẹ, satelaiti yoo wo iyanu, sibẹsibẹ, ti ohun-elo rẹ ko ba ni awọn ẹfọ awọ, iyẹn dara.

A tun lo alubosa buluu lẹẹkansi fun ẹla lati ṣe ipinfunni awọ awọ ti satelaiti, ṣugbọn o tọ lati ṣe akiyesi pe alubosa arinrin tun dara fun ipa yii. A ge e sinu awọn oruka idaji tinrin ati, pẹlu awọn aṣegun ti zucchini, dapọ pẹlu ata ilẹ ti a ge, tablespoon ti epo olifi, iyọ, ata. Fi alubosa kekere silẹ lati fun wọn ni ẹja lori oke.

Iparapọ Ewebe ti a pese silẹ ti wa ni boṣeyẹ tan lori awọn sheets ti bankanje, o epo.

Fi awọn ege iru ẹja nla kan sori awọn ẹfọ, pé kí wọn kọọkan pẹlu oje lẹmọọn, pé kí wọn pẹlu awọn ewe ti o gbẹ.

Ge awọn tomati sinu awọn cubes kekere, dapọ pẹlu iyoku alubosa buluu, tan kaakiri ẹja pupa naa.

Bo awọn ibora pẹlu bankan, ni pataki ki o ma fi ọwọ kan awọn tomati, gbe lọ si iwe fifọ, firanṣẹ si adiro preheated si awọn iwọn 180-190 fun idaji wakati kan.

Lẹhin akoko ti a sọ tẹlẹ, ṣii awọn apo-iwe, ṣayẹwo ẹja fun imurasilẹ. Salmon pẹlu awọn ẹfọ ninu bankan ninu lọla ti ṣetan ti o ba jẹ rirọ ati sisanra. Pé kí wọn satelaiti pẹlu ewebẹ alabapade ti a ge ge, sin. Gbagbe ifẹ si!

Eja pupa pẹlu mozzarella ati awọn tomati - ohunelo kan fun ounjẹ Yuroopu

Apoti iru ẹja salmon ti a fi omi ṣan pẹlu awọn tomati ati warankasi ni adiro yoo gbadun idunnu ohun iyanu gilasi julọ. Ọna sise yii ni awọn gbongbo Ilu Italia, gba mi gbọ, abajade yoo kọja awọn ireti rẹ! Awọn eroja pataki:

• Apo iṣan salmon - 600 g,
• Lẹmọọn - 1/2 PC.,
• Alabọde tomati - 2 PC.,
• Mozzarella - 100 g
• Epo olifi - 1-2 tbsp. ṣibi
• Ata dudu, iyo.

Ti o ba ni nkan kekere ti ẹja pupa lori awọ-ara, lẹhinna o nilo lati ge rẹ, bakanna ki o yọ awọn eegun kuro, ti eyikeyi ba wa. O jẹ wuni pe eran eleso ni apẹrẹ onigun mẹta.

Ge awọn tomati sinu awọn oruka idaji tinrin, awọn ege warankasi, dogba ni iwọn si awọn ege tomati.

Ni nkan ti fillet, ṣe jinle, ṣugbọn kii ṣe nipasẹ awọn gige, fi awọn tomati ge ati warankasi sinu wọn. Iyọ ẹja naa, ata, ohun elo mimu pẹlu epo olifi.

Cook salmon pẹlu warankasi ati awọn tomati ni adiro ni iwọn 200-220 titi ti warankasi yoo yo. Nigbagbogbo ilana yii gba iṣẹju 25-30.

Mẹditaalini Mẹditarenia ati Asparagus Lasagna

Ni akọkọ kokan, o le dabi pe eyi jẹ satelaiti ti o ni idiju, nitori kii ṣe aṣoju fun onjewiwa Russia ati pe o wa si wa lati Yuroopu. Sibẹsibẹ, o tọ lati gbiyanju lati Cook, ati pe iwọ yoo rii pe ko si ohun ti o nira, ati pe o jẹ ti iyalẹnu dun ati ẹnu-agbe! Awọn eroja naa jẹ apẹrẹ fun eniyan 6:

• Awọn iwe ti pasita (lasagna) ṣetan - 8 PC.,
• Sisun iru ẹja onija titun - 600 g,
• Asparagus - 750 g
• Shallot - 1 awọn PC.,
• Olifi.

• Wara - 700 milimita
• Bota - 70 g,
• Iyẹfun - 70 g
• Ologo-lile warankasi (grated) - 50 g,
• Iyọ

Awọn aṣọ ibora Lasagna ni a le rii ni ọpọlọpọ awọn hypermarkets ohun elo, wọn dabi pasita, wọn dabi awọn ege tinrin ti ko nilo sise. Nigbati o ba yan ọja yii maṣe gbagbe nipa iwọn ti satelaiti ti o yan. O jẹ wuni pe awọn aṣọ ibora wa ni iwọn tabi fẹẹrẹ kere ju agbara lọ.

Ni ipele ibẹrẹ, o jẹ dandan lati ṣe obe-obeham. Lati ṣe eyi, ni a saucepan, yo bota naa lori ooru alabọde. Lẹhinna, lilọ kiri nigbagbogbo lati yago fun awọn lumps, fi iyẹfun kun.

Fi ọwọ rọra ni ṣiṣan tinrin ti wara, dapọ daradara pẹlu awọ funfun kan, tẹsiwaju lori ooru kekere fun bi iṣẹju 10. Nigbati obe ba bẹrẹ sii nipọn, ṣafikun warankasi grated, iyọ, yọkuro lati ooru ati lu daradara pẹlu funfun kan. Wẹ ni ibi ti o tutu lati tutu.

Peeli asparagus ti a wẹ pẹlu omi tutu, ge awọn imọran iduro ati gige pẹlu awọn oruka tinrin.

Lọ shallots, bẹrẹ fifin ni pan ni bota. Lẹhin awọn iṣẹju 5-7 lati ibẹrẹ ti itọju ooru, ṣafikun asparagus, dapọ ohun gbogbo ki o ṣe iṣẹju iṣẹju 7-10 miiran.

Ge fillet ẹja naa sinu awọn cubes nipa iwọn 2 * 2 cm Ni pan miiran ti o ya sọtọ lati awọn ẹfọ, din-din awọn ege iru ẹja-nla ni epo olifi fun bi iṣẹju marun.

Lilọ kiri isalẹ ti satelati ti o fẹ pẹlu fẹlẹfẹlẹ silikoni pẹlu obe ti o tutu, ki o fi ipele akọkọ ti esufulawa lasagna han. Igbesẹ ti o tẹle: Layer miiran ti obehamham, ati boṣeyẹ tan awọn ege diẹ ti ẹja ati awọn ẹfọ sisun, bo lẹẹkansi pẹlu iwe esufulawa. Tun algoridimu yii ṣiṣẹ titi gbogbo awọn eroja yoo fi pari.

Ti o ba fẹ, fi si ori awọn ege kekere diẹ ti bota ki o pé kí wọn pẹlu fẹlẹ kan ti wara warankasi.

Beki pẹlu lasagna ni t = 180C fun o kere idaji wakati kan. Lẹhin ti satelaiti ti ṣetan, fi silẹ lati dara fun iṣẹju diẹ lẹhinna iranṣẹ.

Awọn awopọ pẹlu ẹja pupa jẹ igbadun pupọ, ni ilera, ṣugbọn idiyele akọkọ wọn jẹ igbagbogbo. Nitorinaa, a saba mura iru awọn ounjẹ bẹẹ fun ajọdun idile nla kan tabi ajọdun ale.

Ti o ba nifẹ ninu ẹja pupọ, ṣugbọn ṣafipamọ isuna ẹbi, lẹhinna o le Cook awọn ounjẹ ti o jọra, ṣugbọn lilo ẹja ti ko gbowolori. Eyi le jẹ, fun apẹẹrẹ, cod ndin pẹlu ẹfọ ni adiro. Tẹle ọna asopọ ati rii diẹ ninu awọn ilana igbadun diẹ sii pẹlu awọn fọto lori sise ẹja iyanu yii.

Iyatọ miiran lori akori ti iyọ salmon pẹlu awọn ẹfọ ni adiro ni a ṣe apejuwe ni alaye ni fidio ni isalẹ. Ohunelo yii pẹlu sise ẹja pupa lori irọri ọdunkun pẹlu warankasi.

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ pẹlu fọto

Iyọ salmon pẹlu awọn ẹfọ jẹ ounjẹ ti o dun, elege ati ẹnu-agbe ti o jẹ apẹrẹ fun tabili ajọdun. Sise ko gba akoko pupọ, nitori o kan nilo lati ge ẹfọ ati ẹja. Rii daju lati maṣe padanu igbesẹ ti iru ẹja nla kan, nitori yoo jẹ Elo tastier.

Nitorinaa, jẹ ki a bẹrẹ sise iru ẹja salọ pẹlu awọn ẹfọ ni adiro.

1. Ni akọkọ, mura gbogbo awọn eroja lori atokọ naa.

2. Ge iru ẹja nla naa si awọn ege, gbe lọ si ekan ti o jinlẹ ki o ṣafikun idaji obe soy, epo Ewebe, iyọ, ata dudu ati turari lati lenu. Fi silẹ lati gbe omi fun iṣẹju 30.

3. Pe ata eso ti o dun lati inu igi-igi, awọn irugbin ati ge sinu awọn ila gigun. Fi sinu ekan kan, ṣafikun idaji to ku ti obe soy ati ewebe gbigbẹ lati lenu.

4. Pe awọn Karooti, ​​ge sinu awọn oruka pẹlu ọbẹ iṣupọ. Pe awọn alubosa ki o ge sinu awọn oruka idaji. Lẹhinna kí wọn ẹfọ pẹlu ewebe lati gbẹ.

5. Ge awọn tomati sinu awọn cubes alabọde, ki o ge eso lẹmọọn sinu awọn oruka. Fi gbogbo ẹfọ ati ẹja sinu akara yan.

6. Nigbamii, fi salmon pẹlu awọn ẹfọ sinu adiro, preheated si awọn iwọn 180, fun awọn iṣẹju 30. Lẹhinna yọ kuro ki o jẹ ki itura die. Lẹhinna yipada si awọn abọ ati ki o sin. Gbagbe ifẹ si!