Burrito - kini o jẹ: awọn ilana fun ounjẹ ti Mexico

Ni agbaye ode oni, awọn eniyan nigbagbogbo ko ni akoko ti o to fun ounjẹ ni kikun, nitorinaa, ọpọlọpọ jẹ ounjẹ ti o yara. Diẹ ninu awọn ko faramọ pẹlu gbogbo awọn n ṣe awopọ ti awọn ile ounjẹ ti o yara, nitorina wọn beere ara wọn: burrito - kini o jẹ? Eyi jẹ oriṣi ti shawarma wa, eyiti awọn gbongbo wa lati ilu Mexico. A pese igbin pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun mimu (eran, ẹfọ, eso) ati sauces. Lati ṣe itọju kan ni ile ṣee ṣe ṣeeṣe nipa lilo awọn ọja ti o wa ni firiji.

Ayebaye mexican burrito

A burrito adun ti n fanimọra le rọpo papa akọkọ fun ounjẹ ọsan. Itọwo ọlọrọ ti nkún, asọ ti o muna ati tortilla didoju jẹ olokiki pẹlu awọn ọmọde ati awọn agbalagba. O rọrun lati mura iru itọju kan fun awọn ọmọde fun ounjẹ ọsan, lati mu pẹlu wọn fun rin, tabi lati sin awọn alejo fun ipanu kan.

Sise burritos 10 yoo gba iṣẹju 20-25.

Awọn eroja

tortilla - 10 PC.,
ata Belii ti o dun - 2 pcs.,
tomati - 3 PC.,
awọn aṣaju - 250 gr,
cucumbers - 2 PC.,
warankasi lile - 300 gr,
alubosa - 2 PC.,
5 ọyan ti adie
mayonnaise - 200 gr,
ata
Ewebe epo
iyo.

Sise:

Sise awọn aṣaju naa fun awọn iṣẹju 8-10.
Ge fillet sinu awọn ege ki o ṣiṣẹ ninu omi iyọ. Ata lẹhin sise.
Paprika, kukumba, alubosa ati awọn tomati ge sinu awọn ege aami ati din-din fun iṣẹju 4.
Grate awọn warankasi lori grater grater.
Darapọ awọn ẹfọ sisun, adiẹ, olu ati warankasi ni ekan kan. Fi mayonnaise kun.
Fi ipari si nkún ni tortilla. Tan burrito pẹlu mayonnaise.
Beki burrito ni adiro fun iṣẹju mẹwa 10 ni awọn iwọn 180.

Burrito pẹlu awọn ewa ati Eran malu

Awọn ewa ni boiled, stewed ati sisun fọọmu - kaadi abẹwo kan ti onjewiwa Mexico. Burrito pẹlu awọn ewa jẹ oninu-tutu, satelaiti ẹnu-ọna ti Oti Mexico. Burritos pẹlu eran malu ati awọn ewa le ṣee mu lori rin gigun, ni iseda tabi awọn apejọ yika ina pẹlu awọn ọrẹ. A le jẹ Burritos ni tutu tabi ti ibeere tabi ti ibeere.

Sise awọn iṣẹ 4 yoo gba iṣẹju 30-35.

Awọn eroja

awọn ewa pupa ti o fi sinu akolo - 400 gr,
eran malu - 400 gr,
zucchini - 1 PC.,,
alubosa - 1 PC.,,
Karooti - 1 PC.,,
ata ilẹ lulú - 1 tsp,
Ewebe epo - 3 tbsp. l
obe soyi - 3 tbsp. l
ata
iyo
tortillas - 4 PC.

Sise:

Lọ awọn ẹfọ.
Preheat pan ati girisi pẹlu epo Ewebe.
Gbe awọn alubosa sinu pan kan ki o din-din titi ti o lọ. Lẹhinna ṣafikun awọn Karooti ati zucchini. Fry titi brown brown. Iyọ, ṣafikun iyẹfun ata ati ata.
Sauté eran minced titi ti a fi jinna. Tú ninu obe soyi. Fi iṣẹju 10 miiran sii. Ata awọn ẹran minced.
Mu awọn tomati ki o fi sinu agolo si eran minced. Ipẹtẹ fun awọn iṣẹju 7 ki o ṣafikun awọn ẹfọ to ku.
Ṣafikun awọn ewa ti a fi sinu akolo ati simmer fun awọn iṣẹju 3-5 pẹlu ideri pipade.
Fi ipari si nkún ni iyẹwu kan.
Sin burrito pẹlu obe ipara ekan ati ewebe.

Burrito pẹlu warankasi ati ẹfọ

Burritos nigbagbogbo ni yoo ṣiṣẹ lori awọn isinmi ni AMẸRIKA ati Mexico. Ni Ọjọ Efa Halloween, gbogbo awọn ile ijeun ti o jẹun ni opopona waye ni opopona, ati warankasi ati burritos ẹfọ jẹ olokiki pupọ. Awọn ẹfọ sisun pẹlu warankasi ni akara pita tabi tortilla le rọpo ounjẹ ni kikun tabi di adun-ẹwa ninu iseda.

Sise awọn iṣẹ mẹta 3 ti burrito gba iṣẹju 20.

Awọn eroja

tortilla - 3 PC.,
zucchini - 1 PC.,,
Igba - 1 pc.,
tomati - 3 PC.,
Karooti - 1 PC.,,
alubosa - 1 PC.,,
warankasi lile - 100 g,
ata Belii - 1 pc.,
Ewebe epo
iyo
thyme
ata.

Sise:

Gige awọn ẹfọ si awọn ege iwọn kanna.
Fry zucchini, Igba, ata, alubosa ati awọn Karooti pẹlu ororo Ewebe ni pan kan.
Fi awọn tomati kun ki o din diẹ. Iyọ, ṣafikun thyme ati ata.
Loosafe ipẹtẹ. Fi warankasi grated kun.
Fi ipari si nkan na ni tortillas. Fi burrito sinu adiro lati bọ fun iṣẹju 6-7.

Burrito pẹlu warankasi ati iresi

Aṣayan miiran fun sise burritos ni lati ṣafikun iresi ati awọn lentili. Satelaiti pẹlu iresi ati awọn lentil jẹ ọkan ti o tutu ati ti adun. Burrito pẹlu iresi le ṣee ṣe fun ounjẹ ọsan, mu pẹlu rẹ lati ṣiṣẹ, fun awọn ọmọde si ile-iwe, iseda ati rin.

3 awọn iṣẹ burrito ni a ṣe jinna fun awọn iṣẹju 30-35.

Awọn eroja

tortilla - 3 PC.,
fillet adie - 300 gr,
brown iresi - 1 ago,
lentil - ago 1,
warankasi lile - 100 g,
ekan ipara - 100 milimita,
ọya
ewe saladi
ata ilẹ - 3 cloves,
ata
iyo.

Sise:

Sise iresi ati awọn lentils.
Ge fillet si awọn ege kekere ati din-din ninu pan kan titi ti brown. Iyọ ati ata.
Grate awọn warankasi.
Gige ata ilẹ daradara.
Fi ata ilẹ kun, iyo ati gige ọya ti a ge daradara si ipara ekan.
Illa awọn lentil pẹlu iresi ati adie.
Fi ipari si ekan ipara pẹlu ewebe, awọn lẹnsi, iresi, warankasi ati fillet adiye ni iyẹwu kan.

Kini burrito

Burrito jẹ ounjẹ Mexico ni ti alikama tabi oka oka (tortilla) ati awọn toppings. Orukọ wa lati ọrọ Spanish burrito - kẹtẹkẹtẹ. Diẹ ninu awọn ko loye ibatan laarin ẹranko idii kekere ati ounjẹ, ṣugbọn o wa. Otitọ ni pe itọju naa han nigbati awọn ara ilu Mexico bẹrẹ si jade lọ si Ilu Amẹrika nitori ipo ti o nira, eewu ni Ilu abinibi wọn. Wọn ko fẹran ounjẹ Amẹrika, nitorinaa wọn ni lati beere lọwọ awọn ibatan lati kọja lori awọn ounjẹ ti orilẹ-ede kọja Odò Rio Bravo.

Ọkọ irin-ajo ti awọn ounjẹ adun ni o jẹ akọbi Oluwanje atijọ ti o lo ọmọ kẹtẹkẹtẹ kan ti o jẹ Burrito fun eyi. Ni iṣaaju, a gbe ounjẹ sinu awọn ikoko amọ, ṣugbọn lẹhinna ọkunrin naa bẹrẹ si lo awọn kililla, ti o fi awọn ohun mimu si ninu wọn. Nitorinaa, o wa ni daradara lati fipamọ sori awọn ọja amọ. Awọn ara ilu Mexico ko loye pe eyi ni awọn ounjẹ ati jẹun gbogbo ohun naa, ati laipẹ wọn ko le fojuinu awọn saladi Ewebe ati awọn ounjẹ ẹran laisi awọn akara alikama.

Meatloafs bẹrẹ si ta ni awọn ilu ni Ilu Spain lakoko iṣẹgun ti awọn ilẹ, awọn awari imọ-aye. Lẹhinna wọn pe wọn ni “shavaruma” ati pe wọn ni ounjẹ ẹgbẹ ni irisi sauerkraut. Awọn imọran ti ounjẹ ni awọn yipo ni a gba nigbamii nipasẹ awọn Larubawa, fifun ni orukọ wọn - "shawarma" ("shawarma"). Loni, iru ounjẹ ni ounjẹ ni awọn ounjẹ ounjẹ, awọn kafe ati ni opopona. Iru burrito miiran wa - chimichanga, awọn wọnyi ni awọn akara iyẹfun kanna pẹlu nkún, sisun jin-nikan.

Akara burrito tun le ṣee ṣe lati iyẹfun oka tabi adalu iyẹfun alikama ati lẹhinna sisun ni pan din din-din. I nkún pẹlu gbogbo awọn iru awọn ọja ati awọn apopọ ti wọn: jinna, stewed, eran sisun ati awọn ẹfọ (o le jẹ aise), ẹja-nla, awọn eso (awọn piha oyinbo, awọn eso oyinbo, eso ajara, eso igi, ati bẹbẹ lọ), iresi, awọn ewa, olu, oriṣi ewe ati warankasi. Ni afikun, obe tomati, Ata tabi ipara ekan ni a ṣafikun fun juiciness. Awọn burritos ti o dun ni ti igba pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, suga icing, zest, oje lẹmọọn.

Bi a ṣe le ṣe burrito

Awọn tortillas ara wọn jẹ alabapade. Gbiyanju lati Cook burrito ni ile, ni lilo awọn oriṣi julọ ti awọn kikun ati awọn obe, fifun ni yipo adun ti o nifẹ. Lẹhin familiarizing ara rẹ pẹlu awọn ilana ti a mọ daradara, ṣafikun awọn eroja tirẹ, ṣiṣẹda satelaiti si fẹran rẹ. O le ṣe awọn àkara ni ọna yii:

Sift awọn agolo agolo 3 (alikama, oka), dapọ pẹlu kan fun pọ ti iyo ati 2 tsp. yan lulú.
Tú 250 milimita ti omi gbona (kefir, wara), saropo nigbagbogbo.
Fi 3 tbsp. l Ewebe (bota) bota. Knead awọn rirọ esufulawa. Ohunelo atilẹba ni lilo margarine tabi lard.
Pin si awọn iṣẹ mẹwa 10, yipo, din-din ninu pan kan ti o gbẹ.

Ipanu ti o ti pari (ti o ti kun tẹlẹ) ti wa ni sisun ni pan kan, ti ibeere tabi ndin ni adiro. O le fi ipari si ni bankanje tabi pé kí wọn pẹlu warankasi grated lati gba agaran ti nhu. Ṣawayọ pẹlu fọọmu, awọn oriṣi ti awọn kikun, ọna fifin, gbigba awọn itọwo tuntun. Iyanilẹnu, dena ile rẹ pẹlu ounjẹ lẹsẹkẹsẹ ni ile.

Bi a ṣe le fi burrito ṣe

Ilana ti ṣiṣẹda burritos lori igbaradi ti awọn akara ati awọn toppings ko pari sibẹ. O ṣe pataki lati fun appetizer ni iwo ti o pari nipa fifi ipari si daradara. Eyi ni a ṣe bi atẹle: a ti gbe nkún naa sori eti tortilla, ati lẹhinna itọju naa ti wa ni ti a fi sinu apo kan tabi apoowe kan (bi o ba fẹ). Ọna keji jẹ iṣẹ-ṣiṣe diẹ sii, niwọn igba ti o rọrun lati jẹ burrito - nkún naa kii yoo ṣubu jade, ati obe naa ko ni jo.

Awọn ilana Burrito

A ṣe ounjẹ burrito ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn ọna: pẹlu adiye, ẹran ti o jẹ minced, awọn ẹfọ, awọn ẹfọ, ti a yan pẹlu warankasi ni adiro, bbl Gbogbo eniyan le gbiyanju ati yan ohunelo ayanfẹ wọn. Bii ọpọlọpọ awọn ounjẹ ounjẹ ti o yara, burritos jẹ kalori giga, nitorinaa o ko gbọdọ ṣe wọn ni ilokulo. Jọwọ ṣe akiyesi pe akoonu kalori ti satelaiti jẹ itọkasi fun 100 g ti ọja ti o pari.

Akoko: wakati 1.
Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan 5.
Awọn ounjẹ kalori: 132 kcal.
Idi: appetizer.
Onjewiwa: Ilu Meksiko.
Nira: rọrun.

Ti o ba ni ifẹ lati Cook satelaiti tuntun lati onjewiwa ajeji, gbiyanju ohunelo fun burrito pẹlu adie ati ẹfọ. Awọn ọja ti o wa ninu akopọ jẹ rọrun lati wa lori awọn selifu itaja, rira wọn kii yoo jẹ iṣoro. Ilana naa ko gba pupọ pupọ, ni wakati kan ati idaji, iwọ yoo ni awọn burritos Mexico ti o ni itutu ti o da lori alikama (oka) tortillas lori tabili rẹ. Ranti pe iru itọju yii ko yẹ ki o jẹ “alejo” loorekoore ninu akojọ aṣayan ojoojumọ rẹ, nitori jijẹ gbigbẹ gbigbẹ jẹ alaimọ.

tortillas - 5 PC.,
igbaya adie (awọn halves) - 5 pcs.,
tomati - 2 PC.,
alubosa, kukumba, ata ti o dun - 1 pc.,
Awọn aṣaju-ija - 100 g
warankasi lile - 50 g,
mayonnaise, turari lati lenu.

Sise awọn ọfọ adie titi tutu, tutu, ge si awọn ila, akoko pẹlu awọn turari ayanfẹ rẹ. Awọn ololufẹ ounjẹ ounjẹ aladun le ṣafikun ata.
Ni eiyan lọtọ, sise awọn olu, jẹ ki itura, ge.
Ge awọn ẹfọ to ku si sinu awọn cubes kekere, ṣe itọwo warankasi lori grater grater.
Darapọ gbogbo awọn paati, dapọ pẹlu mayonnaise. Ti o ba fẹ, o le lo ketchup tabi obe miiran.
Fi ipari si nkun ninu awọn akara (ti o ra tabi ṣe nipasẹ ara rẹ), oke pẹlu mayonnaise, beki burrito ni adiro fun iṣẹju mẹwa 10.

Pẹlu ẹran minced ati awọn ewa

Akoko: Awọn iṣẹju 45.
Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan 5.
Kalori kalori: 249 kcal.
Idi: appetizer.
Onjewiwa: Ilu Meksiko.
Nira: rọrun.

Ohunelo burrito ti ile kan pẹlu awọn ewa yoo ṣe iranlọwọ ni akoko kan nigbati awọn alejo lojiji han loju iloro. Pupọ pupọ ninu awọn olutọju ile ni ipese ipese ilana-ọja ti awọn ọja ni iyẹwu ati firiji, nitorinaa ko yẹ ki o wa awọn iṣoro pẹlu awọn eroja. Ata ilẹ ti o tọka si ninu ohunelo naa n fun ọja ti o pari ni oorun adun, ti o ni itọwo itọwo ti awọn ewa, eran minced. Yato si nọmba rẹ ti o da lori awọn ohun itọwo ti ara ẹni. Eran minced fun burrito, yan eyikeyi ti o fẹran ti o dara julọ. Fun olfato ati awọ ti o lẹwa, rii daju lati ṣafikun dill tuntun tabi parsley si nkún.

tortillas - 5 PC.,
ẹran minced (eyikeyi) - 300 g,
awọn ewa ninu oje ara wọn - 1 b.,
alubosa - 1 PC.,,
ekan ipara - 2 tbsp. l.,
dill ọya (parsley) - opo kan,
ata ilẹ - 2 cloves,
iyo, ata dudu - lati lenu,
epo Ewebe - fun din-din.

Gige alubosa, ata ilẹ, din-din ninu epo titi ti o fi han.
Gige ọya, fi papọ pẹlu eran minced si alubosa sisun-ata. Fi awọn turari kun.
Fry, saropo nigbagbogbo, nitorinaa pe ko si awọn pẹtẹpẹtẹ ẹran.
Lẹhinna tú awọn ewa laisi oje, simmer fun iṣẹju 2.
Ti o ba jẹ dandan, preheat awọn àkara ninu makirowefu, smear pẹlu ipara ekan, fi nkún, awọn tubes fọọmu, sin burritos gbona.

Pẹlu adie ati awọn ewa

Akoko: Awọn iṣẹju 45.
Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan 5.
Kalori kalori: 159 kcal.
Idi: appetizer.
Onjewiwa: Ilu Meksiko.
Nira: rọrun.

Eto ti awọn ọja ti a kede ninu ohunelo yoo rawọ si ọpọlọpọ awọn onijakidijagan ounjẹ. Ijọpọ awọn ẹfọ oriṣiriṣi pẹlu olu ati adie jẹ ọkan ninu ti o dùn julọ, ni ilera. Iresi yoo jẹ ki ounjẹ naa ni itẹlọrun diẹ sii, ati apapo awọn akoko asiko yoo ṣẹda oorun aladun kan. Sise awọn woro irugbin ni ilosiwaju ki ilana sise naa gba akoko diẹ. Gbogbo awọn ẹfọ ni awọ ti o yatọ, nitorinaa, ni ọgangan burrito, wọn yoo tan lati jẹ awọ ti o wuyi pupọ, ti o ni didan, mimu omi. Ti o ba fẹ kikun pẹlu isọdọmọ kan, lọ awọn eroja ni awọn cubes kekere ti iwọn kanna, ati dipo fillet, mu iṣu.

tortilla - 5 PC.,
iresi - 50 g
fillet adie - 250 g,
awọn ewa alawọ ewe - 100 g,
awọn ẹfọ oyinbo, ata ti o dun, alubosa, awọn Karooti, awọn tomati, Ewa alawọ ewe, oka - 50 g kọọkan,
Awọn aṣaju-ija, ororo titẹ, obe ata - 25 g kọọkan,
ekan ipara, warankasi lile - 20 g kọọkan,
iyo, ata, eso coriander - lati lenu.

Fillet, cucumbers, ata, alubosa, awọn Karooti, awọn tomati, olu ti a ge si awọn ila.
Ti awọn ewa, oka, ati Ewa ba ni itutu kuku ju fi sinu akolo, fi sinu apo ike kan ati igbona ninu makirowefu fun iṣẹju mẹta.
Fi alubosa pẹlu awọn Karooti sinu pan pẹlu epo Ewebe, din-din diẹ.
Ṣafikun fillet, ati lẹhin ewa iṣẹju kan, oka, awọn ewa, olu.
Fi awọn turari kun, tú chilli, dapọ.
Fikun iresi, dapọ lẹẹkansi, bo, yọ pan lati ooru, fi silẹ lati sise.
Rọ awọn àkara na diẹ pẹlu omi, gbona ninu makirowefu fun iṣẹju 1.
Fi nkún naa si aarin awọn àkara naa, fi ipari si i ninu apoowe kan, ki o si kun burrito naa.

Pẹlu adie ati oka

Akoko: wakati 1.
Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: Awọn eniyan mẹrin.
Kalori kalori: 138 kcal.
Idi: appetizer.
Onjewiwa: Ilu Meksiko.
Nira: rọrun.

Sise burrito Ilu Meksiko jẹ irọrun, ṣugbọn ti o ba nlọ lati ṣe fun igba akọkọ, lo awọn olukọni fọto igbesẹ-si-ni igbese. Wọn yoo ṣe iranlọwọ lati ni oye diẹ sii ni oye ọkọọkan awọn iṣe. Ni akọkọ, gbiyanju ṣiṣe eerun kan pẹlu oka ati adiẹ, itọju naa yoo tan lati jẹ imọlẹ ati itẹlọrun ni akoko kanna. Gẹgẹbi ohunelo naa, o nilo lati mu awọn tomati ati obe tomati lọtọ, ṣugbọn o le lo awọn tomati ninu oje tirẹ. Pẹlu wọn, burritos yoo tan juicier pupọ, tutu diẹ sii.

fillet adie - 400 g,
awọn ewa pupa, oka - 1 bp kọọkan,
alubosa - 1 PC.,,
tomati - 2 PC.,
ata ilẹ - 1 ehin
tortillas - 4 PC.,
obe tomati, Ewebe (olifi) epo - 3 tbsp kọọkan. l.,
iyọ, turari, ewe - lati lenu,
warankasi - 50 g
ekan ipara - fun sìn.

Sise adie titi tutu, itura, gige sinu awọn cubes. Fa omi lati inu awọn ewa naa, tẹ awọn tomati (iyan), ṣe itọsi warankasi naa.
Fi alubosa ti a ge, ata ilẹ sinu pan din din pẹlu epo gbona, din-din fun awọn iṣẹju meji.
Ṣafikun awọn tomati, ge sinu awọn cubes kekere, tú obe tomati. Lẹhin awọn iṣẹju 7 ṣafikun turari ati illa.
Ṣafikun fillet, awọn ewa, oka, gbona fun awọn iṣẹju pupọ, ṣafikun ọya ti a ge. Aruwo, yọ kuro lati ooru.
Gbona akara oyinbo lori pan din gbigbẹ gbigbe ni ẹgbẹ mejeeji (ma ṣe din-din), gbe lọ si awo kan.
Ni eti kan fi nkún diẹ, pé kí wọn pẹlu warankasi, yiyi sinu eerun kan, tẹ apa osi ati apa ọtun ti akara oyinbo naa.
Ina pẹlẹpẹlẹ din burrito lori lilọ, ṣe iranṣẹ ni fọọmu ti o ge, o da ipara ipara sisu.

Lavash Ewebe burrito

Akoko: iṣẹju 50.
Awọn olutaja Ojiṣẹ: Awọn eniyan 3.
Awọn ounjẹ kalori: 118 kcal.
Idi: appetizer.
Onjewiwa: Ilu Meksiko.
Nira: rọrun.

Ti o ko ba ri eran kankan, eran minced, tabi ounjẹ bibẹ ninu firiji, ṣugbọn ti o ba fẹ fi pamọọ awọn ayanfẹ rẹ pẹlu nkan ti o dun, gbiyanju sise burrito Ewebe kan. Pẹlupẹlu, ohunelo yii ko paapaa nilo awọn ohun-ini tortilla, awọn eroja ti wa ni deede si ounjẹ Faranse ati pẹlu akara pita. Ni otitọ, satelaiti dabi ipẹtẹ ti a fi sinu aṣọ aladun kan. Rọpo warankasi deede pẹlu soyi tabi rara ni lilo ọja naa rara, iru awọn yipo le jẹun nipasẹ awọn eran elede, awọn eniyan ti n gbawẹ.

burẹdi Arita ti tẹẹrẹ - 1-2 PC.,
awọn Karooti, Igba, zucchini, alubosa - 1 pc.,
tomati - 3 PC.,
warankasi - 70 g
thyme - 1 tsp.,
paprika ilẹ - 0,5 tsp.,
iyọ - 2 tsp.,
ata lati lenu
ororo olifi.

Ge gbogbo awọn ẹfọ sinu awọn cubes, firanṣẹ si pan pẹlu epo gbona (ayafi fun tomati), din-din titi ti a fi jinna.
Lẹhinna ṣafikun awọn tomati, akoko, simmer titi omi omi ti yọ.
Lavash awọn onigun mẹrin ti a ge wẹwẹ fẹẹrẹ dara, girisi pẹlu epo olifi, fi nkún naa.
Fọ pẹlu warankasi grated, eerun kan.
Beki burrito fun awọn iṣẹju pupọ ninu adiro (makirowefu) ki wara-kasi naa yo.

Ninu adiro labẹ warankasi

Akoko: iṣẹju 50.
Awọn iranṣẹ Ifijiṣẹ: 2 Awọn eniyan.
Kalori kalori: 264 kcal.
Idi: appetizer.
Onjewiwa: Ilu Meksiko.
Nira: rọrun.

Ọpọlọpọ awọn ilana ti burrito ti ni deede fun sise ile, awọn eroja akọkọ ni rọpo nipasẹ ifarada, imulẹ. Fun apẹẹrẹ, dipo ẹran, ẹran minced, soseji, awọn ounjẹ mimu ati paapaa awọn sausages ni a lo. Ti o ba nifẹ nigbagbogbo lati ṣe iru iru satelaiti Mexico kan, ati pe owo fun awọn ọja eran ko to nigbagbogbo, ṣe awọn yipo ni ibamu si ohunelo yii. Ni otitọ, ti o ba rọpo lẹẹ tomati pẹlu ketchup, ati tortillas pẹlu lavash, o gba shawarma ti ile. Kini kii ṣe itọju itọju nigbati awọn alejo ba wa ni ẹnu ọna?

tortilla - 2 PC.,
salami - 200 g
tomati - 2 PC.,
alubosa - 1 PC.,,
ata ilẹ - 1 ehin
warankasi - 100 g
Lẹẹ tomati - 4 tbsp. l.,
Ewebe epo - 2 tbsp. l
iyo, ata - fun pọ kan.

A ge gbogbo awọn eroja sinu awọn ila (awọn cubes), yi awọn ata ilẹ kọja ninu atẹjade kan, ki a tẹ warankasi naa.
Ninu skillet kan pẹlu epo gbona, din-din alubosa, ata ilẹ titi di igba ti brown.
Ṣafikun salami, din-din titi ti brown, fi awọn tomati sii, lẹẹ tomati. Akoko, simmer titi nipọn.
Fi nkún sori awọn akara naa, fi ipari si wọn, fifun pa warankasi lori oke.
Beki burrito ni adiro titi ti erunrun warankasi ti o dun.

Wa aṣiṣe ninu ọrọ naa? Yan, tẹ Konturolu + Tẹ ati pe awa yoo ṣe atunṣe!

Burrito tortilla

Tortilla jẹ ipilẹ fun eyikeyi iru ti buritos Mexico. Awọn iyawo iyawo ti Ilu Meksiko fi ipari si gbogbo iru awọn ohun mimu ni iyẹwu alapin yi lati oka tabi iyẹfun alikama. Laibikita orukọ intricate, sise ni ibi idana tirẹ kan tortilla kii yoo nira ju awọn ohun mimu ti o wọpọ lọ. Lati ṣe eyi, o nilo:

iwon iwon iyẹfun
sibi kekere ti yan lulú
teaspoon kan laisi oke iyọ,
bata meji ti awọn ọọdun nla ti amun margarine,
gilaasi ati idaji ti omi gbona.

Awọn ilana Igbese-ni igbese fun ṣiṣe tortilla ni ile:

Illa ninu ekan iyẹfun pẹlu iyẹfun didẹ ati iyọ. Fi margarine lọ sibẹ ki o lọ pẹlu ohun gbogbo pẹlu ọwọ rẹ, bi abajade, iwọ yoo gba awọn eegun.
Nipa fifi omi kekere ti o gbona kun diẹ sii, fun esufulawa rirọ, fọ o lori ọkọ, ki o fun ori-igi titi rirọ.
Pin si awọn ege kekere ati awọn boolu yipo, bii titobi. Fi wọn silẹ lori tabili pẹlu aṣọ inura kan. Awọn boolu yẹ ki o di nkanigbega diẹ sii.
Eerun wọn, fifi iyẹfun sori tabili kan sinu awọn ọfin tinrin, to iwọn 20 cm ni iwọn ila opin.
Beki ni pan gbẹ. Ma ṣe reti awọn tortillas si brown. Awọn àkara yoo wa ni bia, pẹlu awọn ategun afẹfẹ kekere.

Ipilẹ fun ipanu ti nhu kan ti ṣetan. O to akoko lati lọ si ilana ti sise, ni otitọ, satelaiti funrararẹ.

Ibile mexican burrito

Lati di ararẹ ati awọn ololufẹ rẹ pẹlu satelaiti ti ounjẹ ajeji, o le ṣe ounjẹ ni ominira, aṣa aṣaju-ilẹ Mexico, burritos ti ile, lati awọn eroja ti o wa patapata. Fun marun servings o yoo nilo:

Awọn àkara 5
5 idaji ti adie igbaya,
bata meji ti awọn tomati pọn
kukumba
ata didan
alubosa
100 gr. olu (dara, awọn aṣaju),
ikunwọ ọwọ warankasi lile,
mayonnaise
turari.

Eto sise ti buritos ti ibilẹ jẹ ohun alakọbẹrẹ:

Sise adie, itura, ge, akoko pẹlu iyo ati eyikeyi turari. O le ṣan awọn ata Ata si ẹran, abawọn yii jẹ fun awọn ololufẹ ounjẹ ti o ni iriri.
Sise awọn olu, itura ati gige. Gige alubosa, ata, kukumba, tomati. Grate awọn warankasi lori grater grater.
Illa gbogbo awọn eroja pẹlu akoko pẹlu mayonnaise. O le mu eyikeyi obe miiran, gbogbo rẹ da lori itọwo naa.
Fi ipari si nkun ni akara oyinbo kan, bo pẹlu mayonnaise ki o si fi si oke ninu adiro fun iṣẹju mẹwa.

A satelaiti ti ara ilu Mexico ti ṣetan. O le ya apẹẹrẹ. Chili funni ni aye-wara, ẹfọ - ododo, ati ọmu - kun fun ọ ni iriri kikun.

Kini burrito ati pẹlu ohun ti o jẹ

Ni akọkọ, jẹ ki a ro kini kini burrito jẹ. Eyi jẹ ounjẹ abinibi gbona ti Ilu Mexico. Ipilẹ rẹ jẹ akara oyinbo alabapade yika, julọ nigbagbogbo lati oka tabi iyẹfun alikama. Nigbami o ti pese lati iyẹfun odidi, lẹẹdi tomati tabi oorun-ilẹ ti awọn ewe ti o gbẹ ati awọn turari ti wa ni afikun si esufulawa. Ohun elo ti o nlo nigbagbogbo jẹ ẹran minced, awọn ẹfọ ati gbogbo iru awọn ẹfọ. Awọn ara ilu Mexico fẹran lati ṣafikun ọpọlọpọ awọn obe ati awọn aṣọ imura si awọn eroja wọnyi.

Burritos wa ni ṣiṣafihan bi o ṣe fẹ. Diẹ ninu awọn eniyan fẹran lati fi nkún kekere sinu ipilẹ ti tortilla ati yiyi laisi wahala pupọ. Aṣayan ti o wulo diẹ sii jẹ iyipada ti o ni pipade. Lati ṣe eyi, tan nkún ni aarin awọn tortillas, bo awọn tortilla pẹlu awọn egbegbe ni ẹgbẹ mejeeji ki o di eti eti diẹ si isalẹ. Ati lẹhinna wọn fi burrito sinu apoowe kan tabi yiyi kan.

Ni ibere fun burrito lati tan lati wa ni gbigbi ninu irisi, ati nkún jẹ ki oje ati fi han aroma, o le fi brown pa sinu agolo ohun mimu tabi beki ni adiro titi ti brown. A yoo ṣe itupalẹ awọn arekereke ti o ku ti igbaradi lori awọn ilana kan pato.

Burritos ti ibilẹ pẹlu Sisọ ati awọn ewa

Eyi jẹ iruuṣe fun awọn ti awọn alejo lairotẹlẹ silẹ nipasẹ. Akoko kekere ni lilo lori sise, ati itọwo ti satelaiti jẹ o tayọ. Awọn eroja fun burritos yoo dajudaju yoo wa ni firiji ti o jinlẹ julọ:

Awọn àkara marun (o le ra ni ile-ọja nla ti o sunmọ julọ tabi ṣe funrararẹ)
alubosa
ata ilẹ (iye fun osere magbowo),
300 gr eyikeyi eran minced
idẹ kan ti awọn ewa
tọkọtaya awọn ṣibi ipara ipara,
opo kan ti alawọ ewe
ororo, iyọ, turari.

Awọn ilana fun sise ni ile:

Din-din alubosa ti a ge pẹlu ata ilẹ ni epo Ewebe titi ti alubosa yoo fi han.
Fi eran minced ranṣẹ, ọya si pan, akoko pẹlu awọn turari, iyo.
Knead ki awọn iṣu-wara ko wa ninu ẹran minced. Tú awọn ewa naa sibẹ laisi marinade ati simmer fun iṣẹju diẹ.
Ooru awọn akara ninu makirowefu, girisi pẹlu ipara ekan. Fi ipari si diẹ sii awọn kun ninu wọn, ati ki o sin si awọn alejo.

O ti wa ni iṣeduro lati jèrè olokiki ti onimọran aṣa Onjẹ asiko, ati awọn alejo yoo wa ni inu-rere daradara ati inu didun.

Bọtini burrito Mexico

A yoo ko da nibẹ. Idanwo ni kọkọrọ si idagbasoke. Awọn ilana Burritos le darapọ pẹlu awọn ilana fun awọn n ṣe awopọ miiran lati awọn ounjẹ oriṣiriṣi ti agbaye. Yipo burrito ti Ilu Meksiko jẹ ẹri idaniloju kan ti eyi. Lẹhin gbogbo ẹ, fifiranṣẹ nkan ti o ni aladun pẹlu awọn akọsilẹ Mexico ni irisi yi kan jẹ ọrọ ti iṣẹju mẹwa. Awọn eroja fun Burritos:

5 tortillas,
igbaya adie
ata didan
diẹ ninu awọn oriṣi ewe
200 g. wara ipara eyikeyi
tọkọtaya awọn ṣibi ti obe gbona,
Igba ti ara Mexico.

Igbese-nipasẹ-Igbese ohunelo fun sise ara-:

Ge igbaya adie si awọn ege kekere ki o din-din ninu pan ti o pọn, ti o ni iṣaaju ni sisun. Lọ warankasi ati ẹfọ.
Smiar a tortilla pẹlu obe ti o gbona, fi oriṣi ewe kan, ẹfọ, ọmu adiẹ, awọn ege wara-kasi si. Top pẹlu obe ti o gbona.
Mu tortilla naa ni wiwọ, fi silẹ lori tabili fun iṣẹju pupọ, lẹhinna ge si awọn ege alabọde-nipọn.
Fi awo kan sii pẹlu bibẹ pẹlẹbẹ.

Wiwo satelaiti yii yoo fa ifamọra, bi apakan ti burrito yoo dabi imọlẹ ati awọ. Adun piquant kan yoo ṣafikun ọ iwuri fun awọn adanwo siwaju.

Burrito pẹlu ẹran minced, awọn ewa pupa ati obe tomati

Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohunelo igbese-ni-igbese fun burrito eran ti Ayebaye.

1. A ṣe panṣan pẹlu epo Ewebe ati din-din 300 g ẹran malu ti a fi silẹ ati ẹran ẹlẹdẹ, ni fifọ awọn igi lumps nigbagbogbo pẹlu spatula onigi kan.

2. Peeli Ata lati awọn irugbin ati awọn ipin, gige ẹran si awọn oruka idaji.

3. Ge alubosa sinu kuubu nla kan.

4. Fikun awọn ewa pupa ti a fi sinu akolo 200 g, ata ata ati alubosa si ẹran ti a fi silẹ ati, tito nigbagbogbo, din-din fun iṣẹju 10.

5. A dapọ 2-3 tbsp. l Lẹẹ tomati ati ṣeto awọn turari fun eran malu lati lenu, iyo.

6. A duro eran minced ni obe tomati lori ina fun iṣẹju 2-3 miiran.

7. Fi nkan ti o pari sori tortilla ki o sẹsẹ.

8. Ṣaaju ki o to sin, brown awọn burrito ni panuu lilọ kan.

9. Ge awọn burrito ni igbagbogbo, fi si ori awo pẹlu ewe saladi ki o fi awọn halves ti awọn tomati titun kun.

Burrito pẹlu Adie igbaya, Warankasi ati wara wara

Iyatọ ti ijẹunjẹ ti burritos pẹlu igbaya adie ati obe kekere ina tun dara. A ge 300 g ti fillet adodo sinu awọn ege tinrin ati din-din pẹlu alubosa ti a ge titi brown brown. Ge awọn tomati 2 titun sinu awọn iyika. Ge si awọn ege 100 g ti wara-kasi eyikeyi.

Ati ni bayi akọkọ afihan jẹ imura wara. Lọ fun kukumba titun lori eso isokuso kan, ati cm 1 ti gbongbo adun lori itanran grater. Ṣe agbẹẹrẹ ti ata ilẹ nipasẹ atẹjade. Gbẹ gige opo kan ti parsley. Illa ohun gbogbo pẹlu wara wara ti Greek 100, ṣafikun iyọ, ata dudu ati oje lẹmọọn lati lenu.

Bo akara oyinbo yika pẹlu awo ti oriṣi ewe alabapade, awọn ege adiẹ, awọn tomati ati warankasi, ti a papọ pẹlu obe wara. O ku lati fi eerun awọn ẹwa ẹlẹwa ti o lẹwa ati sere-sere ooru wọn ni makirowefu lati yo warankasi naa.

Burrito fun ounjẹ aarọ pẹlu ẹran minced, ẹfọ ati omelet

Kini a ṣe burritos fun ounjẹ aarọ? Ni omiiran, o le ṣafikun omelette si nkún - o gba iyatọ dani ati itẹlọrun itẹlọrun.

Ooru ninu jin-din gbigbẹ jin 3 tbsp. l ororo Ewebe ati din-din 250 g ti eran minced pẹlu afikun alubosa funfun, iyo ati zira. Nigbati mince ti di browned, tú ata didan sinu awọn ege ki o din-din fun iṣẹju 5 miiran. Lọtọ, lu awọn ẹyin 3 pẹlu milimita 50 ti wara, akoko pẹlu iyo ati ata dudu, mura omelet arinrin ni pan ọya kan. Lẹhinna fọ o si awọn ege pẹlu spatula onigi kan. Ninu pan kanna, yarayara din-din ọdunkun kekere pẹlu awọn cubes. A ge awọn eso alikama 3-4 ti o ni gige pẹlẹpẹlẹ kan ati gige gige opo kan ti cilantro.

A darapo eran minced pẹlu ẹfọ, awọn ege omelet, awọn poteto, kukumba ati ọya. A tan nkún lori tortilla ati yiyi eerun. Ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, a ṣeduro browning awọn burritos ni paneli pan si awọn ila goolu.

Burrito pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, piha oyinbo ati obe eweko

Iyatọ yii yoo bẹbẹ fun awọn ti o fẹran awọn akojọpọ imọlẹ ati airotẹlẹ. A gige alubosa eleyi ti nla sinu kuubu kan, din-din ninu pan kan pẹlu ororo Ewebe titi o fi yeke. Tan 300 g ẹran ẹlẹdẹ ni awọn ila tinrin, ṣafikun iyọ ati turari fun ẹran ẹlẹdẹ. Tẹsiwaju lati din-din, saropo pẹlu spatula lati igba de igba. Ge kukumba titun nla kan ati 100 g ti awọn tomati ṣẹẹri sinu awọn ami-aaya, ati awọn ododo piha oyinbo sinu awọn ege.

Ewebe eweko fun iru burrito kan. Illa 50 milimita ti epo olifi, 2 tbsp. l ko ju didasilẹ eweko, 1-2 tsp. wáìnì, ¼ tsp. suga, iyo ati ata dudu lati lenu. Tan lori iyẹfun tortilla tabi awọn ege akara ti ẹran ẹlẹdẹ sisun, 100 g titun ti ẹfọ, kukumba, tomati ati piha oyinbo, tú pẹlu obe mustard ki o si ṣe nkan sinu apoowe ti o nipọn.

Burrito pẹlu eran malu ilẹ ati ẹfọ

Awọn ẹfọ diẹ sii ni burrito, awọn juicier ati igbadun diẹ sii kun. Ohunelo atẹle ni ẹri ti eyi. Gẹgẹbi igbagbogbo, ni akọkọ, din-din 300 g ti eran malu ti ilẹ pẹlu alubosa ti a ge, iyo ati oorun didun ti turari fun ẹran. Lakoko ti o ti n gbe ẹran, jẹ gige gige mẹẹdogun ti orita kekere ti eso kabeeji funfun ati awọn ẹka 5-6 ti iṣu ṣupọ. Ge kukumba tinrin ati 4-5 radishes sinu awọn iyika tinrin. Ge awọn ege ege idaji didẹ pupa ata ati tomati alabapade ti o tobi. A tun ge awọn ege wara-kasi 3-4 si awọn ila nla.

O ku lati gba burritos. A tan eran malu ilẹ ti o gbona lori tortilla. Top pẹlu oriṣiriṣi awọn eso ẹfọ titun ati yipo tortilla sinu eerun kan. Nibi o le ṣe laisi obe. Awọn ẹfọ crispy titun fun sisanra ti to.

Burrito pẹlu eran malu minced, oka ati obe tomati ti o nipọn

O le ṣe ni idakeji - ya iye kekere ti awọn eroja fun nkún ati idojukọ lori obe. Gige 300 g awọn eran malu ati ni kiakia brown ni pan kan pẹlu bota. Lẹhinna tú alubosa ti a fi omi ṣan silẹ ki o din-din titi ẹran ti ṣetan. A yọ awọn ipin ati awọn irugbin lati ata pupa, ge sinu awọn ege. Illa ata dun pẹlu ẹran minced ati 150 g oka.

Yọ Peeli kuro lati awọn tomati 4, puree ti ko ni eso pẹlu kan ti fẹlẹ ki o simmer ibi-iyọrisi lori ooru kekere fun awọn iṣẹju 15. Lẹhinna fi 2 tbsp. l ororo Ewebe, 2 tsp. suga ati 0,5 tsp iyọ, tẹsiwaju lori ina fun iṣẹju marun 5 miiran. Ni ipari, fi clove ata ilẹ kọja nipasẹ titẹ ati ewebe gbigbẹ lati itọwo. Bo obe pẹlu ideri kan ki o jẹ ki o pọnti.

A jẹ ẹran ni mimu pẹlu obe tomati nipọn taara ni pan, lẹhin eyi ti a tan ka sori tortilla ki a ṣe burrito.

Eyi ni awọn iyatọ diẹ ti burritos ti yoo wo nla lori akojọ ẹbi rẹ ati yoo bẹbẹ fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde. Wa awọn ilana ti o rọrun julọ fun burritos ti nhu pẹlu awọn fọto lori oju opo wẹẹbu wa. Ṣe o Cook burritos ni ile? Sọ fun wa ohun ti o ṣafikun si nkún, ki o pin awọn arekereke Onje wiwa ninu awọn asọye.