Le Ewa fun àtọgbẹ: awọn ilana to wulo

Ewa fun àtọgbẹ ti iru eyikeyi ni a ka ohun didara ati ọja to munadoko. Ọja yii ni itọka glycemic kekere, itọka eyiti o jẹ 35 nikan. Pẹlu pẹlu Ewa, o ṣee ṣe o niyanju lati jẹun pẹlu arun kan, niwọn igba ti o le dinku awọn ipele glukosi ẹjẹ lọ, eyiti o wulo pupọ fun awọn alagbẹ.

Laipẹ diẹ, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣe awari pe awọn ẹfọ, si idile ti Ewa jẹ, ni awọn abuda alailẹgbẹ. Ni pataki, ọja yi fa fifalẹ gbigba kilẹyin nipasẹ awọn iṣan inu.

Iru iṣẹ yii wulo paapaa ni àtọgbẹ ti iru akọkọ tabi keji, nitori pe o ṣe idiwọ idagbasoke ti iṣọn-ẹjẹ, eyiti o le waye bi abajade ti aito.

Ẹya kan ti o jọra, wulo fun awọn alagbẹ, jẹ nitori otitọ pe awọn arosọ ni okun ijẹẹmu ati amuaradagba. Ohun ọgbin yii tun ṣe aabo awọn iṣiro pataki gẹgẹbi awọn amunisin amylase ti iṣan. Nibayi, o ṣe pataki lati mọ pe awọn nkan wọnyi le parun lakoko sise.

Ni idi eyi, Ewa jẹ ọja ti gbogbo agbaye fun awọn alagbẹ, eyiti o le jẹ mejeeji titun ati ki o boiled, ko dabi awọn irugbin leguminous miiran.

Ni akoko kanna, Ewa ati awọn ẹfọ jẹ iwulo ni àtọgbẹ mellitus ti akọkọ ati keji nitori otitọ pe ọja yii dinku idaabobo awọ ati idilọwọ dida awọn akàn alagbẹ.

Niwọn igba atijọ, ewa ati bimo pea ti pẹ ni a ti ka ni laxative ti o tayọ, eyiti o jẹ dandan fun awọn alamọgbẹ ti o jiya ijakoko nigbagbogbo, ati bi o ṣe mọ, àìrígbẹyà ninu àtọgbẹ kii ṣe aigbagbọ.

Ewa ti jẹun fun igba pipẹ, nigbati awọn eniyan kọ nipa awọn ohun-ini anfani ti ọgbin yi ati itọwo igbadun rẹ. Ọja yii ni gbogbo awọn vitamin ati ounjẹ ti o jẹ pataki lati ṣetọju igbesi aye ilera fun eyikeyi iru àtọgbẹ.

Awọn ẹya ti Ewa ati awọn anfani rẹ si ara

Pẹlu mellitus àtọgbẹ ti iru akọkọ ati keji, o le jẹ awọn ounjẹ ti o ni ipele glycemic kekere nikan ati pe ko ni ipa lori ilosoke ninu glukosi ninu ẹjẹ. O le gbero awọn woro irugbin ati awọn woro irugbin pẹlu atọka kekere ti glycemic lati le ni oye ohun ti o wa ni ipo.

Ni idi eyi, ounjẹ ti awọn alakan pẹlu awọn ounjẹ ti ko le pa deede mọ, ṣugbọn tun dinku suga ninu ara. Pea, eyiti kii ṣe oogun, ni awọn ẹya kanna, ṣugbọn ṣe iranlọwọ fun awọn oogun ti a mu lati gba daradara.

Ewa ni ipele glycemic kekere ti 35, nitorinaa ṣe idiwọ idagbasoke idagbasoke glycemia. Paapa awọn podu alawọ ewe odo, eyiti a le jẹ aise, ni iru ipa itọju kan.
Paapaa lati ọdọ awọn ewa ti pese ni ọṣọ ọṣọ pea pea. Lati ṣe eyi, awọn giramu 25 ti awọn ege pea ti wa ni ge pẹlu ọbẹ kan, idapọ ti Abajade ni a dà pẹlu lita kan ti omi mimọ ati simmered fun wakati mẹta. Broth ti o yorisi yẹ ki o mu yó nigba ọjọ ni awọn ipin kekere ni ọpọlọpọ awọn abere. Iye akoko itọju pẹlu iru ọṣọ bẹ jẹ oṣu kan.
Awọn ewa ti o tobi ti o pọ ni wọn jẹ ounjẹ titun. Ọja yii ni amuaradagba ọgbin ti o ni ilera ti o le rọpo awọn ọlọjẹ ẹranko.
Ipara Pea ni awọn ohun-ini ti o niyelori paapaa, eyiti o fun àtọgbẹ ti iru eyikeyi ni a le jẹ ni idaji teaspoon ṣaaju ki o to jẹun.
Ni igba otutu, ewa alawọ ewe ti tututu le jẹ anfani nla, eyiti yoo di wiwa gidi fun awọn alagbẹ nitori wiwa ti iye pupọ ti awọn vitamin ati awọn eroja.

Lati ọgbin yii o le Cook kii ṣe bimo ti nhu nikan, ṣugbọn tun awọn ọbẹ lati Ewa, cutlets, pea porridge pẹlu ẹran, chowder tabi jelly, soseji ati Elo diẹ sii.

Pea jẹ oludari laarin awọn ọja ọgbin miiran ni awọn ofin ti akoonu amuaradagba rẹ, bakanna bi ounjẹ ati awọn iṣẹ agbara.

Gẹgẹbi awọn onimọran ijẹẹmu ti ode oni ṣe akiyesi, eniyan nilo lati jẹ o kere ju kilo mẹrin ti Ewa alawọ ewe ni ọdun kan.

Ẹda ti awọn ewa alawọ ewe pẹlu awọn vitamin ti awọn ẹgbẹ B, H, C, A ati PP, iyọ iṣuu magnẹsia, potasiomu, irin, irawọ owurọ, pẹlu okun ti ijẹun, beta-carotene, sitashi, satẹlaiti ati awọn acids ọra-aito.

Pea tun jẹ ọlọrọ ninu awọn antioxidants, o ni amuaradagba, iodine, irin, Ejò, fluorine, zinc, kalisiomu ati awọn nkan miiran ti o wulo.

Iwọn agbara ti ọja jẹ 298 Kcal, o ni amuaradagba ogorun 23, ọra ogorun 1.2, awọn carbohydrates 52 ogorun.

Awọn ounjẹ Pea

Ewa ti pin si awọn oriṣiriṣi mẹta, ọkọọkan wọn ni iṣẹ tirẹ ni sise. Nigbati o ba n sise, lo:

Ewa ti a fi wewe ni a lo ni igbaradi ti awọn soups, awọn woro irugbin, ajẹkẹle. Orisirisi yii tun dagba fun igbaradi ti awọn ewa ti akolo.

Ewa elede, eyiti o ni irisi gbigbẹ ati itọwo didùn, ni a tun tọju. Lakoko sise, awọn ewa ọpọlọ ko ni anfani lati rọ, nitorinaa a ko lo wọn fun ṣiṣe awọn bẹbẹ. Ewa suga ni a lo alabapade.

O ṣe pataki pupọ fun awọn alamọgbẹ lati faramọ ounjẹ to ni agbara. Fun idi eyi, bimo ti ewa tabi bimo ti bean yoo jẹ ohun bojumu ti o wuyi ti o dun fun eyikeyi iru àtọgbẹ. Lati ṣetọju gbogbo awọn ohun-ini to wulo ti Ewa, o gbọdọ ni anfani lati mura bimo bimo ti daradara

Lati ṣeto bimo naa, o ni ṣiṣe lati mu awọn ewa alawọ ewe titun, eyiti a ṣe iṣeduro lati tutu, ki awọn ifiṣura wa nibẹ fun igba otutu. Ewa ti gbẹ tun gba laaye fun jijẹ, ṣugbọn wọn ko ni awọn ohun-ini diẹ ti o ni anfani.
Pẹlu mellitus àtọgbẹ ti iru akọkọ ati keji, pea pea ti ṣetan daradara julọ lori ipilẹ omitooro ẹran malu. Ni ọran yii, omi akọkọ ni a ma fa omi lati yọkuro gbogbo awọn oludoti ati awọn ọra, lẹhin eyi ni a ti ta ẹran lẹẹkansi ati jinna. Tẹlẹ lori omitooro Atẹle, a ti fi sebẹ pea, ninu eyiti awọn poteto, alubosa, awọn Karooti ti ṣafikun. Ṣaaju ki o to ṣafikun si bimo, awọn ẹfọ ti wa ni sisun lori ipilẹ bota.
Fun awọn ti o jẹ ajewebe, o le ṣe bimo ti ewa pẹlẹbẹ. Lati fun adun pataki si satelaiti, o le ṣafikun broccoli ati awọn irugbin ẹfọ.

Pea porridge tun le jẹ ounjẹ ti o ni ilera ati ti o dun fun awọn alagbẹ.

Awọn ohun-ini to wulo ti Ewa

Awọn eniyan ti o ṣe igbesi aye ilera ti o nifẹ si ounjẹ to tọ mọ nipa awọn anfani ti Ewa ati pẹlu wọn ninu ounjẹ wọn. Lẹhin gbogbo ẹ, o ni iye nla ti amuaradagba Ewebe ati pe o ni atokun kekere glycemic.

Ṣeun si eyi, awọn ounjẹ lati inu rẹ fun igba pipẹ mu ebi pa ati bo apakan pataki ti iwulo ara fun amuaradagba. Ti o ba tẹle awọn iyokù ti awọn ipilẹ ti ounjẹ to peye, lẹhinna lilo awọn ewa deede le jẹ idena ti o dara fun àtọgbẹ, arun inu ọkan ati awọn alakan alakan.

Iwadii ti ẹda biokemika ti irugbin elegede yii ṣafihan niwaju ọpọlọpọ awọn vitamin B, awọn vitamin A, C, E ni gbogbo Ewa, bakanna bi a ti to K ati N. Ninu awọn ohun alumọni, o ni iye nla ti potasiomu, irawọ owurọ ati iṣuu magnẹsia, ati laarin ọpọlọpọ awọn eroja wa kakiri Apakan pataki ni iṣiro nipasẹ manganese.

Arginine jẹ amino acid pataki. O ṣiṣẹ ni agbara nipasẹ ara eniyan ni ọjọ-irọyin, ati ninu awọn ọmọde, awọn ọdọ ati awọn agbalagba, ati awọn eniyan ti ko ni ilera, o le jẹ alailagbara.

Ewa jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni iye ti o pọ julọ ti arginine. Diẹ sii ju Ewa, amino acid yii ni a rii ni awọn eso igi pine ati awọn irugbin elegede.

Arginine ti ni awọn ohun-ini imularada. O jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn oogun - immunomodulators, hepatoprotectors (awọn aṣoju fun isọdọtun ti awọn sẹẹli ẹdọ), iṣọn-ẹjẹ, awọn oogun egboogi-sisun ati ọpọlọpọ awọn omiiran.

O ti lo ni lilo ni awọn afikun awọn ere-idaraya lati mu yara idagbasoke iṣan. Ọkan ninu awọn iṣẹ ti arginine ninu ara ni lati ṣe iṣelọpọ iṣelọpọ homonu idagba, eyiti o jẹ iduro fun idagbasoke ti ẹran ara. Pọsi ti homonu idagba tun mu ara pọ si ati ṣasi si sisun sisun iyara ti awọn ifipamọ sanra.

Ewa wo ni o ni ilera?

Ti a ba ṣe afiwe awọn Ewa alawọ ewe ati awọn irugbin pea ti a ṣan, ti o ṣọ lati wa ni sise ati ki o lo fun awọn soa pea ati awọn poteto ti a ti ṣan, lẹhinna awọn oludasiran iwulo diẹ sii ninu Ewa. Lẹhin gbogbo ẹ, apakan pataki ti awọn vitamin ati alumọni ti o wa ninu Peeli pea, eyiti a yọ kuro nigbati o ba n wẹ. Ṣugbọn ninu awọn irugbin ti o wẹ ti awọn oludoti to wulo tun wa pupọ.

Ewa alawọ ewe ti o wulo julọ - fifa lati awọn ibusun ni majemu ti ripeness wara. Nitorinaa, ni akoko o nilo lati jẹ ẹ bi o ti ṣeeṣe, ni atunkọ awọn ẹtọ ara ti awọn oludoti ti o nilo.

Ewa tutu ti o tun tutu ṣetọju awọn ohun-ini wọn ti o niyelori daradara, Ewa ti o fi sinu akolo buru diẹ, ṣugbọn iwulo rẹ kọja iyemeji.

Ewa ti a fiwe, ni afikun si lilo aiṣe-iye wọn, tun dara fun itọwo wọn giga ati wiwa gbogbo ọdun.

Nkopọ loke, a le pinnu pe idapọ alailẹgbẹ alailẹgbẹ:

Ṣe iranlọwọ lati mu eto eto-ọkan ṣiṣẹ lagbara,
Lowers ẹjẹ idaabobo,
Agbara ẹya ma
Ṣe igbelaruge idagbasoke iṣan ati isọdọtun ti awọn sẹẹli ara,
Awọn iṣọpa ipin pataki ti awọn aini ojoojumọ ti ara fun amuaradagba, awọn vitamin ati alumọni,
O fa fifalẹ gbigba ti glukosi sinu ẹjẹ lati awọn ọja miiran,
Ko ni mu glukosi ẹjẹ.

Awọn otitọ indisputable wọnyi ni idaniloju ṣe iṣeduro ni ojurere ti pẹlu Ewa ninu ounjẹ rẹ.

Awọn anfani ti Ewa ni àtọgbẹ

Ninu ara alaisan pẹlu àtọgbẹ awọn iṣoro wa pẹlu sisọ awọn iṣọn lati ounjẹ. Wọn han boya nitori aini insulini homonu, eyiti o jẹ apẹrẹ fun lilo gaari ati pe o gbọdọ ṣe nipasẹ awọn sẹẹli ti o jẹ ti ara ẹni kọọkan (iru 1 mellitus diabetes), tabi nitori otitọ pe awọn ara kọ insulin ati ki o ma tẹ sinu awọn ilana iṣelọpọ pẹlu rẹ (iru 2 suga àtọgbẹ).

Nitori ailagbara lati ṣepọ sinu pq ti awọn ilana iṣelọpọ, glukosi kaa kiri nipasẹ ibusun iṣan, fa ipalara nla si ara.

Awọn ohun-elo naa jiya akọkọ si gaari ẹjẹ ti o pọ, lẹhinna awọn ilana ilana ilana bẹrẹ ni awọn kidinrin, ni awọn oju, lori awọn isalẹ isalẹ, awọn isẹpo. Awọn ayipada odi le ja si awọn ilolu bii atherosclerosis, eyiti o jẹ eyiti o ja si awọn ikọlu ọkan ati ọpọlọ, idinku awọn ẹsẹ, pipadanu iran, ikuna ọmọ.

Nitori awọn ami ọpọlọ ti o fi agbara mu awọn sẹẹli panilara lati ṣe agbejade hisulini nigbagbogbo, eyiti o jẹ iwulo fun aisan àtọgbẹ 2, wọn le bajẹ ati iṣelọpọ homonu yii yoo da. Ati pe eyi ni àtọgbẹ 1 1, to nilo awọn abẹrẹ ojoojumọ lojoojumọ ti hisulini.

Lati da idagbasoke idagbasoke ẹkọ aisan, alaisan ti o ni àtọgbẹ gbọdọ tẹle ounjẹ nigbagbogbo ti o yọkuro awọn ounjẹ pẹlu atọka glycemic giga. Ewa, eyiti o ni iye kekere ti atọka yii, di aropo fun ọpọlọpọ awọn woro irugbin, awọn ọja iyẹfun, eyiti atọka rẹ jẹ itẹwẹgba giga.

Nitori awọn agbara oogun rẹ ti o niyelori, Ewa ni iru 2 àtọgbẹ mellitus kii ṣe rọpo awọn ounjẹ ti a ko leewọ, ṣugbọn ṣe pẹlu anfani nla fun ara alaisan. Lẹhin gbogbo ẹ, ipa itọju ailera rẹ jẹ ipinnu pipe ni awọn agbegbe wọnni ti o jiya lati arun yii julọ.

Awọn ohun elo ti o ni anfani ti o wa ninu aṣa bea yii mu awọn iṣan ara ẹjẹ lagbara bi o lodi si glukosi, eyiti o run wọn, mu ajesara ailera pọ si, ati pe o ṣe alabapin si mimu-pada si awọn isan ti o ni àtọgbẹ.

Ti eniyan kan ti o jiya lati oriṣi 2 suga jẹun Ewa, alubosa, eso kabeeji ati awọn ounjẹ miiran ti a yọọda ti o ni itọkasi glycemic kekere, yorisi igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ, ṣe iwuwo iwuwo pupọ, lẹhinna ipo ilera rẹ ṣe ilọsiwaju titi di alakan 2 type 2 le gbapada.

Nitorinaa, o jẹ dandan lati tẹle gbogbo awọn iṣeduro ti endocrinologist, ati yi igbesi aye alaiwu, eyiti, pupọ julọ, ṣalaye eniyan si oriṣi alatọ 2.

Awọn iṣẹju 2 ti awọn itemole ti awọn eso pishi alawọ ewe ti o gbẹ ti wa ni dà pẹlu omi tutu ti o mọ ni iwọn didun ti 1 lita ati sise fun wakati 3 ni sise kekere.Oyẹwo ti o yọrisi jẹ iwọn lilo fun ọjọ kan. O nilo lati mu, pipin o si awọn abere 3-4 ni awọn aaye arin dogba. Tẹsiwaju itọju fun ọjọ 30.

Ewa alawọ ewe ti a gbẹ, ilẹ sinu iyẹfun, ṣe idaduro gbogbo awọn ohun-ini imularada ti irugbin ti ewa yii. Pẹlu àtọgbẹ, o wulo lati mu o lori ikun ti o ṣofo idaji teaspoon ni igba mẹta ọjọ kan.

Lati awọn ewa alawọ ewe ti o tutu ati alubosa, tun wulo pupọ fun àtọgbẹ, o le mura obe ti o ni adun, pẹlu eyiti paapaa alaidun porridge yoo lọ kuro pẹlu Bangi kan.

Fun sise iwọ yoo nilo:

2 tbsp. Ewa fifa
Gilasi kekere ti ko ni kikun ti alubosa ti a ge ata,
25 g bota,
0,5 tbsp. ipara
1,5 tbsp. omi
1 tbsp iyẹfun
Iyọ, awọn turari ti a gba laaye fun àtọgbẹ.

Sise omi, tú alubosa ti a ge sinu rẹ, iyo. Lẹhin ti o tun farabale, ṣafikun awọn eso alawọ thawed, dapọ ati Cook fun iṣẹju 5.

Din-din iyẹfun naa sinu pan kan titi di igba ti goolu, lẹhinna fi ororo kun ati awọn turari, nigbagbogbo aruwo. Lẹhinna ṣara ipara ati omi ninu eyiti a ti se awọn ẹfọ jinna, fẹẹrẹ ѕ ago. Sise awọn obe titi ti o fi nipọn, lẹhinna tú awọn ẹfọ ti o ti ta, tunse ki o yọ kuro lati ooru.

Awọn oriṣi Ewa wo ni o wulo fun awọn alagbẹ ati bi o ṣe le jẹ wọn?

Fere gbogbo awọn ilana fun awọn ti o ni atọgbẹ pẹlu awọn oriṣi mẹta ti Ewa - iyọ, iru ounjẹ arọ kan, gaari. Orisirisi akọkọ ni a lo fun awọn woro irugbin sise, awọn bọbẹ ati awọn ọririn miiran. O tun ti lo fun ifipamọ.

Ewa tun le ṣan, nitori pe o ni itọwo didùn. Ṣugbọn o dara lati Cook, bi o yara ṣe rọra. O ni ṣiṣe lati lo Ewa titun, ṣugbọn ti o ba fẹ, o tun le ṣe itọju.

Awọn ilana fun awọn alagbẹ, pẹlu Ewa, ma ṣe nigbagbogbo ṣe pẹlu sise. Lẹhin gbogbo ẹ, ọpọlọpọ awọn oogun hypoglycemic le ṣetan lati awọn ẹfọ.

Aṣoju egboogi-glycemic kan ti o dara julọ jẹ awọn podu alawọ ewe. 25 giramu ti ohun elo aise, ge pẹlu ọbẹ kan, tú lita kan ti omi ati ki o Cook fun wakati mẹta.

Omitooro yẹ ki o mu yó pẹlu eyikeyi iru àtọgbẹ, ti o pin si ọpọlọpọ awọn abere fun ọjọ kan. Iye akoko ti itọju itọju jẹ to oṣu kan, ṣugbọn o dara lati ṣajọpọ eyi pẹlu dokita lati le ṣe idiwọ idagbasoke ti mọnamọna insulin.

Ewa ni o wọpọ julọ iru irugbin ti ewa. O jẹ dandan lati ṣe iyatọ iru awọn iru awọn ewa bi:

ṣuga. O le jẹ ni ipele kutukutu ti ripeness. Awọn flaps jẹ tun se e je,
ikarahun. Iru podu yii ni o jẹ inedible nitori lile.

Ewa ti ko ni eso ni a pe ni "Ewa.” O ti jẹ alabapade (eyiti o jẹ ayanmọ) tabi ni irisi ounjẹ a fi sinu akolo. Ewa ti o dara julọ ni a gba ni ọjọ kẹwaa (lẹhin aladodo).

Awọn podu ti ọgbin jẹ sisanra ati awọ ewe, tutu pupọ. Inu - ko sibẹsibẹ ripened kekere Ewa. Pẹlu àtọgbẹ, eyi ni aṣayan ti o dara julọ. Je Ewa patapata pẹlu podu kan. Siwaju si, awọn irugbin ti wa ni kore ni ọjọ 15th. Lakoko yii, Ewa ni akoonu ti o pọju gaari. Awọn gun ọgbin kan ripens, awọn diẹ sitashi akojo ninu rẹ.

Lọtọ, o tọ lati darukọ orisirisi ọpọlọ. Orukọ yii ni a gba nipasẹ Ewa nitori fifin awọn oka nigba gbigbe tabi ni ipari ti eso. Sit kekere pupọ ni o wa ninu ọpọlọpọ, ati itọwo ti o dara julọ - dun. Ewa agbọn agbọn ti a fi sinu akolo ni o dara julọ; wọn lo wọn fun awọn saladi tabi satelaiti ẹgbẹ. O le ṣafikun wọn si bimo, ṣugbọn o ko gbọdọ ṣe ounjẹ.

Nigbati ifẹ si ọja ti fi sinu akolo, farabalẹ kawera rẹ. Yan ọkan nibiti akọle kan wa: "lati awọn oriṣi ọpọlọ."

Ewa ti o ni itọ fun àtọgbẹ ko wulo. O jẹ iṣeega pupọ ati kalori giga.

Legume gba nigbati awọn oka ba de to fẹ, dipo iwọn nla. Iyẹ ati iru woro irugbin jẹ ti a ṣe lati iru awọn ewa wọnyi; wọn ti wa ni iye tabi ta ni gbogbo. Nigbagbogbo lo fun canning.

Ewa ti a tu sita jẹ afikun ijẹẹmu ijẹẹmu ti o tayọ. O jẹ ọkà lati eyiti titu alawọ ewe kan ti dagba. O ni amuaradagba pupọ ati okun, ọpọlọpọ awọn eroja wa kakiri. Iru awọn eso bẹ ti wa ni o gba daradara.

Ninu àtọgbẹ, eso eso ti aarun yoo ṣetọju eto ajesara ati dinku ewu atherosclerosis. Sprouts yẹ ki o wa ni aise aise nikan. O le ṣafikun wọn si awọn saladi ti o jẹ ọrẹ. Lilo ọja yii ni ọran igba aisan gbọdọ gba pẹlu dokita kan.

Bean itọju

Ọna ti o rọrun julọ ti itọju jẹ gbigbemi lojumọ ti awọn ewa aise ti awọn kọnputa mẹfa. iwọn alabọde lati mu pẹlu gilasi ti omi tutu. Nigbati a ba ni ilọsiwaju ninu ikun, awọn ewa di nkan insulin ti a beere, eyiti o jẹ pataki fun awọn alagbẹ.

Fun ọna keji, mu awọn ewa funfun mẹta ati ki o Rẹ wọn ni idaji gilasi kan ti omi ni alẹ. Ni owurọ owurọ, jẹun awọn ewa tirẹ, wẹ pẹlu omi, ninu eyiti o ti sọ tẹlẹ.

Lati ṣeto ọṣọ kan lati awọn leaves ti awọn ewa alawọ ewe, mu 30 g awọn leaves ti gbẹ, lẹhin lilọ wọn, tú 375 milimita. omi farabale ati sise fun iṣẹju 15 ninu wẹ omi. Loosafe ni omitooro ati igara. O ti wa ni niyanju lati ya idaji gilasi ni igba mẹta ọjọ kan fun idaji wakati kan ṣaaju ki o to jẹun. Ọna itọju naa le gba to oṣu 3.

Ṣiṣe ọṣọ ti o munadoko tun le mura lati awọn ewa funrara wọn. Lati ṣe eyi, mu awọn podu alawọ ewe 10, nini wọn ti mọ wọn tẹlẹ ti awọn ewa, ki o wẹ omi daradara ati gige, tú 600 milimita ti omi farabale.

A tọju adalu ti o pari sinu iwẹ omi labẹ ideri pipade fun iṣẹju 25. Lẹhinna ṣii ideri ki o ṣafikun omi farabale ni iwọn si iwọn atilẹba, jẹ ki pọnti pọnti fun awọn wakati 5.

A mu ọṣọ kan ti awọn piki irungbọn ni awọn akoko 6 ni ọjọ kan, 100 milimita kọọkan. idaji wakati kan ki o to jẹ ounjẹ.

Gba Apo Kan Arun Kan fun Ofe

Pea fun àtọgbẹ jẹ “oniwosan” ti o jẹ ohun aibikita: awo kan ti 100 giramu ti Ewa pẹlu amuaradagba Ewebe yoo fun ara ni diẹ sii ju 1 tablespoon gaari.

Epo Pea ni okun ti ijẹun, awọn carbohydrates, awọn ọra ti o kun fun ara, awọn alumọni ti o ṣọwọn pupọ, awọn vitamin A, E, H, PP, ẹgbẹ B, beta-carotene.

Awọn ohun-ini iyebiye ti Ewa jẹ fifẹ ni iwọn titun, ewa alawọ ewe amuaradagba ọlọrọ - “egbogi Vitamin” kan ti o jẹ igba 1,5 ga si awọn ẹfọ miiran ni awọn kalori.

Ewa ni oriṣi 2 àtọgbẹ mellitus ni a run ni awọn fọọmu pupọ:

- ọna kika aise
- ni irisi iyẹfun iyẹfun ½ teaspoon
- broth: awọn eso alawọ ewe alawọ ewe ti wa ni ge pẹlu ọbẹ kan ati sise fun wakati 3. Awọn ilana lilo abere nipasẹ dokita kan.
- bimo ti ijẹẹmu ijẹẹmu lori omitooro ẹran malu. Ewa tutu ti o di tutu ni a nlo ni igba otutu - Ewa titun fun alakan ni o run ni odidi odun.
- pea porridge (ọlọrọ ni argenin, ti igbese rẹ jọ ti eyiti hisulini)

Ohun elo Pea

Mu 25 g awọn ese ti ge ti awọn Ewa alawọ ewe, fọwọsi wọn pẹlu 1 lita. omi ki o ṣeto broth naa fun wakati 3. O ti lo ni awọn ipin dogba pupọ ni igba pupọ ọjọ kan. O dara lati wa si dokita kan nipa iye akoko lilo iru ọṣọ yii, ṣugbọn igbagbogbo o jẹ o kere ju oṣu kan.

Ni afikun si omitooro naa, Ewa le mu aise, bakanna ni irisi iyẹfun fun 1 tsp. ṣaaju ounjẹ.

Pea bimo ti Ilana

Ewa ti Ilu oyinbo, eyiti o ni ọpọlọpọ awọn orukọ tuntun miiran, ni a mọ si wa labẹ ọkan ninu wọn - chickpeas, awọn ohun-ini anfani ti eyiti a ko tun mọ si ọpọlọpọ. Ni otitọ, irisi iru kan nikan ni o sopọ pẹlu ewa, botilẹjẹpe chickpeas jẹ diẹ tobi ju awọn ewa ti o mọ wa lọ. A pea yii ni awọn orilẹ-ede pupọ nibiti afefe fun idagba rẹ dara julọ - gbona.

Ọpọlọpọ awọn alaisan ni iyalẹnu boya o ṣee ṣe lati jẹ bimo ti ewa ti o jinna fun àtọgbẹ oriṣi 2. O le lo satelaiti yii, ohun akọkọ ni lati Cook ni deede, ni ibamu pẹlu awọn iṣeduro wọnyi:

ipilẹ ti bimo ti jẹ ẹran ẹran ẹran ẹlẹdẹ nikan, a ti fi eran elede gba laaye,
omitooro yẹ ki o wa ni abẹ
o dara lati lo Ewa alawọ ewe fun bimo,
ni afikun, o le ṣafikun awọn ẹfọ deede - poteto, awọn Karooti, alubosa.

Ifarabalẹ ni pato ni lati san si sise omitooro. Ni ibere ki o má ṣe ṣe ipalara fun ilera, o yẹ ki o fa ipin akọkọ, ki o si bimo ti bimo lori broth keji. Eyi yoo jẹ ki ounjẹ naa dinku eera ati iwuwo.

Ewa alawọ ewe jẹ lilo ti o dara julọ. Ti o ba jẹ dandan, o le di ọja naa lati igba ooru ati lo ni igba otutu.

Pea porridge pẹlu àtọgbẹ oriṣi 2 tun jẹ oogun ti o tayọ. O le Cook pẹlu iye kekere ti bota ati ẹfọ.

Ṣaaju ki o to itọju, o yẹ ki o ranti pe Ewa kii yoo rọpo awọn oogun ti a mu lati dinku ifọkansi gaari ninu ẹjẹ. Ṣaaju ki o to bẹrẹ itọju, kan si dokita fun imọran.

Apapo eran ti o dara julọ pẹlu Ewa jẹ ẹran maalu. Nitorinaa o yẹ ki o Cook awọn ege pea lori ẹran eran malu. O dara lati mu Ewa titun ati ki o tutu ni igba otutu.

Gbogbo eyi yoo dinku akoko fun sise, ni afikun, iru awọn ẹfọ ni awọn vitamin ati alumọni ti o wulo pupọ. A le ṣan satelaiti mejeeji lori adiro ati ninu ounjẹ ti o lọra, ni ipo ti o yẹ.

O dara julọ lati ma ṣe ohunelo fun bimo lati yago fun jijẹ kalori akoonu ti satelaiti ati idaabobo awọ. Ni afikun, nigbati awọn ẹfọ din-din padanu ọpọlọpọ awọn oludoti ti o niyelori.

Ohunelo akọkọ fun bimo pea jẹ Ayebaye, o yoo nilo awọn eroja wọnyi:

Eran malu-ọra-kekere - 250 giramu,
Eso (tutu) Ewa - 0,5 kg,
Alubosa - 1 nkan,
Dill ati parsley - opo kan,
Ọdunkun - awọn ege meji,
Ata ilẹ - 1 clove,
Iyọ, ata dudu ti ilẹ - lati lenu.

Lati bẹrẹ, a gbọdọ ge awọn poteto meji sinu awọn cubes ati fifẹ ni alẹ moju ninu omi tutu. Nigbamii, eran malu, awọn cubes ti awọn milimita mẹta, ṣe ounjẹ titi ti o fi tutu lori broth keji (yọ omi ti a tu silẹ akọkọ), iyo ati ata lati lenu.

Fikun ewa ati poteto, Cook fun awọn iṣẹju 15, lẹhinna ṣafikun ohun ọdẹ ati simmer fun iṣẹju meji miiran lori ooru kekere labẹ ideri kan. Gbẹ awọn ọya ati ki o tú sinu satelaiti lẹhin sise.

Fry: ge gige alubosa daradara ki o din-din ni iye kekere ti epo Ewebe, n funni ni igbagbogbo fun iṣẹju mẹta, fi ata ilẹ ti o ge ati simmer fun iṣẹju miiran.

Ohunelo keji fun bimo pea pẹlu ọja ti a fọwọsi gẹgẹbi broccoli, eyiti o ni GI kekere. Fun servings meji iwọ yoo nilo:

Ewa ti o gbẹ - 200 giramu,
Alabapade tabi broccoli tio tutu - 200 giramu,
Ọdunkun - 1 nkan,
Alubosa - 1 nkan,
Omi ti a sọ di mimọ - 1 lita,
Epo Ewebe - 1 tablespoon,
Dill dill ati Basil - 1 teaspoon,
Iyọ, ata dudu ti ilẹ - lati lenu.

Fi omi ṣan awọn Ewa labẹ omi ṣiṣan ki o tú sinu ikoko omi, Cook lori ooru kekere fun iṣẹju 45. Gige gbogbo awọn ẹfọ ki o si gbe sinu pan din-din gbona pẹlu epo Ewebe, Cook fun iṣẹju marun si meje, ti o tẹsiwaju ni igbagbogbo.

Iyọ ati ata awọn ẹfọ ti o nilo lẹhin din-din. Iṣẹju 15 ṣaaju ki o to sise Ewa, ṣafikun awọn ẹfọ toasted.

Nigbati o ba n bimọ, bọ pẹlu ewe ti o gbẹ.

Iru bimo ti pea pẹlu broccoli le ṣe ounjẹ bi ounjẹ ni kikun ti o ba ni idarato pẹlu awọn apanirun ti a ṣe lati akara rye.

Pẹlu itara itẹramọṣẹ fun glukosi ninu ẹjẹ, awọn alaisan gbọdọ faramọ ijẹẹmu ti o muna. Ti ọpọlọpọ awọn awopọ ni lati yago fun, lẹhinna awọn ounjẹ pẹlu Ewa le jẹ ati pe o yẹ ki o wa pẹlu ounjẹ ti awọn alagbẹ.

Pea bimo ti

Fun sise, o dara ki lati yan peeli tabi awọn ewa ọpọlọ. Lati ṣe itọwo ti satelaiti ti o pari, o ti wa ni sise ni ẹran eran malu.

Nigbati o ba n se ẹran, o gbọdọ pọn omi akọkọ, ati lẹhinna omi ti wa ni lẹẹkansi. Ni kete ti o ba ni itanna omitooro, awọn ewa ti a fo ti wa ni afikun si rẹ.

Ni afikun, awọn eso adarọ poteto, awọn karooti grated, alubosa ti a ge ge ti wa ni fi sinu bimo. Wọn le wa ni stewed pẹlu epo lọtọ ni pan kan.

Ni ipari, o le ṣafikun ọya.

Awọn idena

Ko si contraindications kan pato si lilo awọn ewa, sibẹsibẹ, iṣeeṣe ti inira kan tabi ikunsinu si awọn legumes yẹ ki o wa ni igbagbogbo. Ni ọran yii, a gbọdọ yọ ọja naa kuro ninu ounjẹ, eyiti kii yoo ni ipa lori gbogbo itọju ailera ni ọna pataki nitori ọrun ti Ewa ati pe o ṣeeṣe lati rọpo rẹ pẹlu aṣa ti o yatọ.

Nigbagbogbo, Ewa alawọ ewe fa bloating. Nitorinaa, awọn alagbẹ pẹlu awọn iṣoro nipa ikun yẹ ki o jẹ o kere si.

Ni ọran ti arun suga, o ṣe pataki lati ṣe abojuto oṣuwọn agbara agbara pea fun ọjọ kan ati pe ko kọja rẹ.

Ṣiṣe abojuto ọja naa mu ki gout ati irora apapọ jẹ nitori ikojọpọ ti uric acid ninu wọn.

Gbigba gbogbo awọn anfani loke, ọkan ko le ṣe iranlọwọ ṣugbọn sọ nipa awọn ọran ninu eyiti awọn ewa le ṣe ipalara fun ara. Mejeeji aise ati sise ti o jẹ sise pọ si pupọ ni jijẹ awọn ategun iṣan.

Eyi n fa ibanujẹ ati ibalo dara si ni aaye akọkọ ti awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro nipa ikun, awọn agba agbalagba. Lilo ọgbin naa ko ṣe iṣeduro fun lactating awọn obinrin, bakanna ni ibẹrẹ igba ewe, nigbati iṣẹ ṣiṣe ti eto walẹ ko ti fi idi mulẹ ni kikun.

Ko tọ lati jẹ ifẹ ti ewa pupọ, nitori pe o le fa ikunsinu ti iwuwo ati bibo. Ko ṣe si awọn ọja “ina”, nitorinaa, fun awọn alagbẹ pẹlu awọn arun iredodo ti eto ounjẹ, o dara lati kọ ọja yi.

Ewa ti wa ni contraindicated ni niwaju iru awọn ipo ni dayabetik:

gout
Ẹkọ nipa iṣe
ifarahan lati dagba awọn didi ẹjẹ.

Niwọn igba ti àtọgbẹ type 2 dagbasoke ni arugbo ati agbalagba awọn alaisan, wọn nilo lati ṣakoso iye ewa ti o jẹ fun ọjọ kan. Maṣe kọja iwọn lilo ti dokita niyanju, nitori iru legume yii n yori si ikojọpọ uric acid. Kii ṣe irẹwẹsi nikan ni gout, ṣugbọn nigbagbogbo fa irora nla ninu awọn isẹpo ati awọn ligaments nitori ikojọpọ rẹ sibẹ.

Ewa jẹ ọja ti ilera ati ti o niyelori. O mu microcirculation ẹjẹ wa ninu ọpọlọ ati mu awọn ilana iṣelọpọ jakejado ara. Fifalẹ suga ẹjẹ ati idaabobo awọn iṣan ẹjẹ lati idaabobo jẹ anfani ainidi ti ọja yi fun awọn alaisan. Ṣugbọn nitorinaa, ni eyikeyi fọọmu, ko le rọpo itọju oogun fun àtọgbẹ.

Awọn anfani ati awọn eefa ti Ewa fun awọn alagbẹ

Pẹlu àtọgbẹ oriṣi 2, Ewa ati awọn ounjẹ lati rẹ le ṣe iranlọwọ mejeeji lati ṣe ipalara fun ara. O da lori bi o ṣe nṣe idahun si lilo rẹ. Ọja naa n mu iru awọn anfani bẹ si awọn alatọ.

Ni iyara yara glukosi ẹjẹ
Ṣe iranlọwọ ṣe idiwọ ilosoke kikankikan ninu gaari ẹjẹ, eyiti o jẹ ọkan ninu awọn ilolu ti o lewu julo fun awọn ti o ni àtọgbẹ,
O ṣe iranlọwọ lati ṣe idiwọn iṣelọpọ ti awọn ọra ninu ara, eyiti o ṣe pataki pupọ fun awọn alaisan, nitori iṣelọpọ ti ko ni agbara mu awọn ilolu to ṣe pataki,
Ni pataki din ipele ti idaabobo buburu ninu ara,
Normalizes iṣẹ ti iṣan-inu, eyiti o ṣe iranlọwọ idiwọ àìrígbẹyà ati aisedeede,
Ṣe iranlọwọ lati tọju iwuwo labẹ iṣakoso
Ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn arun ẹjẹ
O mu ki okan ṣiṣẹ
Imudara iṣẹ iṣẹ kidinrin
Imudara ipo ti ẹdọ ati imukuro awọn iṣoro ti o nii ṣe pẹlu rẹ.

Ti gba ewa laaye fun awọn alatọ

Ọpọlọpọ awọn alaisan beere lọwọ awọn dokita wọn boya awọn ẹfọ pea ni o le wa ninu ounjẹ fun iru akọkọ ati keji iru ti àtọgbẹ. Iṣẹ akọkọ ni ṣiṣẹda akojọ aṣayan fun awọn alaisan ni lati yan awọn ọja ti o din ifọkansi giga gaari ninu ẹjẹ. Ewa copes pẹlu iṣẹ yii. Nitoribẹẹ, a ko le ṣe akiyesi arowo fun àtọgbẹ. Ṣugbọn ọja iyanu yii ati ti igbadun yoo ṣe alabapin si iṣiro awọn oogun ati mu ipa wọn pọ si.

Pea Glycemic Index 35 sipo. Ninu Ewebe ti o jinna, itọkasi yii ga soke diẹ, ṣugbọn paapaa ni fọọmu yii o fa fifalẹ gbigba awọn sugars nipasẹ awọn ifun, aabo fun alaisan lati iyọ-ara. Ni iru 1 ati àtọgbẹ 2 2, ọja bekin ṣe iranlọwọ idaabobo awọ kekere ati idilọwọ idagba awọn èèmọ. Paapaa awọn ewe alawọ ewe ti odo ni ohun-ini imularada: ohun ọṣọ kan ti a ṣe lati ọdọ wọn ti muti fun oṣu kan: 25 g ti awọn padi ti wa ni itemole, ti o wa fun boiled fun wakati 3 ni lita omi kan. Iru oogun bẹẹ yoo ṣe iranlọwọ fun okunkun ajesara ati ṣe deede awọn homonu.

Ewa alawọ ewe funrararẹ ni o tun jẹ. Wọn ni amuaradagba Ewebe ti rọpo amuaradagba ẹranko ni kikun. Pẹlu àtọgbẹ type 2, iyẹfun pea ko niyelori ti o dinku, eyiti o gba laaye lati mu ni idaji sibi kekere ṣaaju ounjẹ akọkọ.

Awọn anfani ati awọn eefa ti Ewa ni àtọgbẹ

Awọn eniyan njẹ ewa fun igba pipẹ. O ni gbogbo awọn vitamin ati awọn eroja ti o wulo fun sisẹ deede ti ara pẹlu àtọgbẹ ti mejeeji 1st ati 2 iru.

Ọja ewa ti nhu ni o kun pẹlu:

ohun alumọni (pataki pupọ iṣuu magnẹsia, koluboti, kalisiomu, iodine, irawọ owurọ, fluorine),
vitamin A, B, PP, C,
awọn ọlọjẹ digestible awọn iṣọrọ.

Awọn alailẹgbẹ ti Ewa wa ninu ẹda naa. A rii lysine amino acid pataki ninu rẹ. O dilates awọn iṣan ara ẹjẹ, ṣe idiwọ pipadanu irun ori, awọn ija lodi si ẹjẹ, dara si ifọkansi. Ni afikun, aṣa ti ewa yii ni Pyridoxine, eyiti o mu awọn ifihan ti awọn dermatoses kuro, yọkuro awọn aami aisan ti jedojedo ati leukopenia. Selenium, eyiti o wa ninu awọn Ewa, ni ipa rere lori gbogbo ara, yọ awọn majele ati carcinogens.

Nigbagbogbo àtọgbẹ wa pẹlu isanraju. Ewa kii ṣe ọkan ninu awọn ẹfọ wọnyẹn ti o yẹ ki o yago fun nigbati o padanu iwuwo. Ni ilodisi, nitori akoonu kalori kekere ati agbara lati jẹ ki awọn iṣan ṣiṣẹ ni deede, awọn dokita ṣeduro rẹ si gbogbo awọn alaisan, pẹlu awọn alamọ-alakan. 248 kcal nikan wa fun 100 g.

Ni akoko gbona o yẹ ki o padanu aye lati tọju ara rẹ si awọn ewa ọdọ. Ṣugbọn ni awọn igba miiran ti ọdun o jẹ dọgbadọgba lati lo awọn orisirisi miiran ti.

Pẹlu àtọgbẹ, o:

normalizes idaabobo buburu nitori akoonu ti eroja nicotinic,
ni a kà si okunagbara ti ara, anfani lati ṣetọju ohun orin iṣan,
ṣe idilọwọ idagbasoke idagbasoke ti iṣan atherosclerosis, imukuro arrhythmia, mu ara iṣan lagbara,
O ni awọn ọlọjẹ alamọ ati awọn ipa antimicrobial, ṣe idiwọ iṣẹlẹ ti iko,
ṣe agbega iwuwo iwuwo, imukuro àìrígbẹyà,
rejuvenates awọ ara.

Ewa pẹlu oriṣi 1 ati iru àtọgbẹ 2 dinku idinku iṣeeṣe ti dida awọn arun ti arun yii mu. O ṣe pataki ni akoko igba otutu-igba otutu, nigbati awọn aami aipe aipe Vitamin han ni kedere ko nikan ninu awọn alaisan, ṣugbọn ni awọn eniyan ti o ni ilera.

Bii awọn ọja miiran, Ewa ni diẹ ninu awọn contraindications:

ninu titobi nla, o ko le jẹ nigbati o gbe ọmọ nitori agbara lati mu iṣelọpọ gaasi pọ si,
o ti ka pe o ṣoro fun inu, nitorinaa, a ko gba ọ niyanju lati mu lọ ni ayanmọ,
Ewa ni a ko niyanju fun awọn agbalagba ti o ni ailagbara nipa ti ara. Eyi jẹ nitori pe o ni acid lactic, eyiti a gbe sinu awọn iṣan.Ti eniyan ko ba lọpọlọpọ, lẹhinna ikojọpọ wọnyi le fa irora ati di iwuri fun iṣẹlẹ ti awọn arun apapọ,
pẹlu gout, Ewa ko yẹ ki o jẹ alabapade. O le jẹun nikan ni ọna sise ati ni awọn iwọn kekere,
Ewa le ṣakoran si gastritis ati ọgbẹ inu,
a jẹun ni pẹkipẹki pẹlu cholecystitis, thrombophlebitis, awọn arun ti eto ito,
ti eniyan ba ni ifarakanra ẹni kọọkan, lẹhinna Ewebe yii ni contraindicated fun u.

Awọn ofin fun njẹ Ewa fun iru 1 ati iru 2 àtọgbẹ

O yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe Ewa ni anfani nikan pẹlu lilo iwọntunwọnsi. Iwọn iṣeduro ti a ṣe iṣeduro fun awọn alagbẹ jẹ 80-150 g fun ọjọ kan. Eyi ti to fun agbalagba lati ni itẹlọrun ati gba iwọn awọn ohun elo to wulo.

Awọn onimọran ilera n ṣeduro awọn alagbẹgbẹ lati jẹ ẹ ni awọn saladi, awọn akara, awọn woro-irugbin, ni alabapade, tutun ati fọọmu ti a fi sinu akolo, kii ṣe diẹ sii ju igba 1-2 lọ ni ọsẹ kan.

Dokita ti sáyẹnsì sáyẹnsì, Ori ti Institute of Diabetology - Tatyana Yakovleva

Mo ti nṣe ikẹkọọ àtọgbẹ fun ọpọlọpọ ọdun. O jẹ idẹruba nigbati ọpọlọpọ eniyan ba ku, ati paapaa diẹ sii di alaabo nitori àtọgbẹ.

Mo yara lati sọ fun awọn iroyin ti o dara - Ile-iṣẹ Iwadi Endocrinology ti Ile-ẹkọ giga ti Ile-ẹkọ Ilu Russia ti Imọ-ẹrọ Iṣoogun ti ṣakoso lati ṣe agbekalẹ oogun kan ti o ṣe arogbẹ àtọgbẹ patapata. Ni akoko yii, ndin ti oogun yii ti sunmọ 98%.

Awọn iroyin ti o dara miiran: Ile-iṣẹ ti Ilera ti ṣe ifipamo gbigba ti eto pataki kan ti o ṣeduro idiyele giga ti oogun naa. Ni Russia, awọn alagbẹ titi di ọjọ 18 oṣu Karun (isọdọkan) le gba - Fun nikan 147 rubles!

Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ awọn eso gbigbẹ? O ṣee ṣe, ṣugbọn ṣaaju sise o gbọdọ jẹ so. Ni fọọmu yii, yoo jẹ iwulo diẹ, ṣugbọn yoo ni idaduro julọ ti awọn oludasile anfani.

Awọn alakan le ṣee lo:

Ewa ti o wẹwẹ, ni idapo pipe pẹlu awẹ, awọn sitashi, awọn woro irugbin,
cerebral, dun, Ewa ti wrinkled ti ko ni walẹ lakoko itọju ooru,
ṣuga. O ti jẹ alabapade.

Ewa ti a kikan

O le wu ara rẹ pẹlu awọn eso titun nikan ni Oṣu Keje-Keje. Iyoku ninu akoko ti o ni lati jẹ boya Ewebe ti o tutun tabi sise gbigbẹ. Ṣaaju ki o to sise, Ewa ti wa ni aiti fun ọpọlọpọ awọn wakati. Ti eyi ko ba ṣe, lẹhinna akoko sise jẹ nipa wakati 2 dipo iṣẹju 45. Gilasi ti ọja jẹ to gilaasi omi mẹta. Lẹhinna satelaiti yoo tan-dun daradara ati crumbly. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, maṣe gbagbe lati yọ foomu kuro, ati pe o jẹ dandan lati Cook ewa lori ooru kekere. Iṣẹju 10-15 ṣaaju ki o to tiipa, a sùn awo naa, ati lẹhin sise fi epo kun.

Rii daju lati kọ! Ṣe o ro pe iṣakoso igbesi aye awọn oogun ati hisulini ni ọna nikan lati tọju suga labẹ iṣakoso? Kii ṣe otitọ! O le rii daju eyi funrararẹ nipasẹ bẹrẹ lati lo. ka diẹ sii >>

Bi o ṣe le lo

Ni atọwọdọwọ, awọn Ewa ni o run. ninu irisi merin:

Ni Russia, awọn ewa titun ni a dagba lati Keje si August.

Ewa tutu ti o wa ni wiwa ni gbogbo ọdun yika ni fere eyikeyi itaja.. O ti wa ni jinna, sisun, stewed tabi ndin. Wọn jẹ mejeeji bi ounjẹ ẹgbẹ ominira ati bi aropo si awọn ounjẹ miiran.

Kini lilo awọn ewa sise? O ni okun pupọ ati okun. Nitorinaa, o wulo fun tito nkan lẹsẹsẹ. Ni afikun, ọṣọ kan pea jẹ apakokoro to dara. Ti a ti lo bi arogun awọn eniyan atunse fun awọn arun awọ. Ati awọn ewa ti o ni itutu tun ṣe iranlọwọ pẹlu imuniya.

Kii ṣe alabapade ati eso ti o gbẹ tabi omitooro pea ni o dara, ṣugbọn iyẹfun pea. O jẹ ṣiṣe nipasẹ lilọ awọn Ewa ti o gbẹ. Tablespoon iyẹfun kan fun ọjọ kan, ti a ṣafikun si ounjẹ miiran, yoo mu ilọsiwaju ounje jẹ ki o dinku ifungbẹ. Awọn ago meji ti iyẹfun lẹhin ounjẹ - ohunelo yii yoo ṣe iranlọwọ lati yọ efori kuro. Ati pẹlu iyẹfun pea, awọn gige ati awọn ọgbẹ le ṣe itọju.

Pẹlu àtọgbẹ

Ewa titun ni itọkasi glycemic ti awọn iwọn 50. Eyi ni iwọn ipo ti GI. Ninu ounjẹ ti a fi sinu akolo - nipa 45. Ṣugbọn awọn eso ti o gbẹ ti a ge jẹ ọja ti o ni atọka kekere glycemic. O jẹ dogba si 25. Nitorina Ewa ti gba laaye fun àtọgbẹ noo 2.

Akiyesi Atọka glycemic fihan iyara pẹlu eyiti ọja ti o jẹun ti yipada si glucose ati gbigba nipasẹ ara eniyan.

Ọja naa ni ohun-ini miiran ti o wulo fun awọn alagbẹ. Nigbati o ba n ṣatunṣe ewa, o ni anfani lati dinku itọkasi glycemic ti awọn ọjajinna pẹlu rẹ.

Kini o jẹ Ewa ti o wulo ninu awọn ounjẹ pipadanu iwuwo

Awọn ti o fẹ lati padanu iwuwo yẹ ki o san ifojusi si ọja bekin ounjẹ yii.. Awọn akoonu kalori tuntun rẹ jẹ awọn kalori 55 nikan fun 100 g. Ti o ba ṣan awọn ewa, akoonu kalori rẹ yoo pọ si 60 kcal. Ṣugbọn ni awọn eso ti o gbẹ, akoonu kalori jẹ giga: nipa awọn kalori 100 fun 100 g. Nitorinaa, pẹlu iwuwo pupọ, o tọ lati ṣe itọju awọn ewa ti o gbẹ pẹlu iṣọra.

Nigbati Ewa ba buru

Mejeeji ni fọọmu aise ati ilana pea fa idasi gaasi pupọ. Nitorina, ni titobi nla, o ni contraindications.

Ewa le fa Ẹhun. Awọn ti o ṣafihan iṣesi tẹlẹ ninu awọn aati ti ara, o dara lati fori ọja yi.

Si Ewa ti ko ba niyanju:

aboyun
agbalagba
eniyan pẹlu gout
awọn alaisan lakoko akoko arun ti ikun ati awọn ifun.

Pea agbara

Awọn ewa melo ni a ṣeduro lati jẹ? Lati pese ara pẹlu gbogbo awọn anfani ti o wa ninu Ewa, o ni imọran lati jẹ to 100-150 g ti ọja yii fun ọjọ kan. O dara lati lo awọn ewa titun tabi ti o tutu. Agbara igbagbogbo iru iru iwọn yii yoo gba ọ laaye lati yọ majele, mu ounjẹ rẹ pọ pẹlu awọn eroja micro ati macro, pese ara pẹlu amuaradagba ti o ni nkan lẹsẹsẹ ti orisun ọgbin.

Ipari

Ewa jẹ orisun nla ti amuaradagba. Awọn abuda ti ẹda ti jẹ ki o jọra pẹlu amuaradagba ẹran. Ṣugbọn ni akoko kanna, o jẹ irọrun pupọ si ara. > Awọn ohun-ini ti o ni anfani ti Ewa alawọ fun ara jẹ eyiti ko ṣee ṣe, o ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn eroja. Ni afikun, o ni awọn kalori diẹ ati atọka kekere ti glycemic. Eyi gbogbo jẹ ki Ewa jẹ ọja ti ko ṣe pataki fun eniyan ti o ṣe atẹle ilera wọn, pẹlu awọn ti o fẹ padanu iwuwo.

Paapa ti o ko ba tan ọ jẹ nipasẹ iwulo Ewa, tun lo o ninu akojọ aṣayan rẹ, o dun bi ọja ominira, ati gẹgẹ bi ọpọlọpọ ẹran ati awọn ounjẹ ati awọn saladi.

Akopọ ti bimo bimo

Eroja akọkọ ninu bimo jẹ ewa. Ni fọọmu boiled, o ni 6 g ti amuaradagba, 9 g ti awọn carbohydrates ati 60 kcal fun 100 g.Iwọn kalori kekere jẹ ki o jẹ ọja ti ijẹun ti o ṣe alabapin si pipadanu iwuwo. Atọka glycemic jẹ 35, eyiti ngbanilaaye lilo awọn Ewa fun àtọgbẹ fun igbaradi ti awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ miiran.

Awọn anfani ti Ewa tun ni nkan ṣe pẹlu iṣọpọ alailẹgbẹ rẹ, eyiti o pẹlu:

amuaradagba Ewebe - orisun orisun ti amino acids, pẹlu awọn pataki,
okun ti o ṣe iranlọwọ fun itọju àìrígbẹyà, fa fifalẹ gbigba kikan ati idaabobo awọ,
Vitamin A, C, E, K, PP, H, B1, B5, B6, choline,
Makiro- ati microelements: ohun alumọni, koluboti, molybdenum, manganese, Ejò, irin, zinc, chromium, kalisiomu, irawọ owurọ.

Amgin acid arginine, eyiti o jẹ paarẹ apakan, ni a rii ni iye ti o tobi julọ ninu awọn ẹfọ, awọn eso, ati awọn ẹyin adie. 100 g ti awọn eso ti o gbẹ ni 1.62 g ti arginine, eyiti o jẹ 32% ti ibeere ojoojumọ fun nkan yii.

Arginine ṣe iwuri iṣelọpọ ti insulin ati dinku resistance insulin, nitorinaa o wulo pupọ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus. Amino acid yii jẹ kopa ninu iṣelọpọ ti oyi-ilẹ ohun elo afẹfẹ, o nilo fun ohun orin iṣan ti o peye ati mimu titẹ ẹjẹ deede.

Niwaju angiopathy ti dayabetik, ti a fihan nipasẹ ailagbara ti iṣan, arginine yoo ṣe iranlọwọ lati mu iṣọn-ẹjẹ pọ ati iṣẹ erectile.

Laisi-ani, apakan ti awọn ounjẹ, paapaa awọn vitamin, ni a parun nipasẹ itọju ooru, nitorinaa awọn ewa alawọ ewe aise ni a ka ni iwulo julọ. O ti wa ni niyanju lati di o fun igba otutu ki o lo ni sise ọdọọdun ọdun. Awọn oriṣi miiran ti ifipamọ ni a ko niyanju, niwọn igba ti a ti lo suga bi itọju, eyiti o pọsi fifuye carbohydrate.

Bibẹẹkọ, ni fọọmu aise, awọn ẹfọ kekere ko ni ifarada ju ni ọna ti o lọ sinu, eyi ti o fa ki awọn ẹni kọọkan ti ni asọtẹlẹ si dida gaasi pupọ. Lilo lilo ti o wọpọ julọ ni irisi bimo ti ewa tabi agbon wara. Fun àtọgbẹ 2, awọn ounjẹ yẹ ki o wa ni jinna ni omitooro pẹlẹpẹlẹ ati laisi bota ti a ṣafikun.

Innovation ninu àtọgbẹ - o kan mu ni gbogbo ọjọ.

Itoju fun Awọn alakan

Lati ṣeto ikoko 3-lita ti bimo ti iwọ yoo nilo: 400 g ti eran titẹ (eran aguntan, adiẹ, Tọki), gilasi ti Ewa ti o gbẹ, alubosa 1, karọọti 1, awọn poteto 4-5, Ewa ti o dun, ewe Bay, iyọ, ata, ewe tuntun.

Igbesẹ nipasẹ awọn itọnisọna igbesẹ fun ṣiṣe bimo:

tú Ewa pẹlu omi tutu ni alẹ ṣaaju ki o to, lọ kuro lati swell moju lati dinku iye akoko itọju ooru,
peeled ati poteto ti a ge ti wa ni imuni sinu omi titi di owurọ, nitori, nitorinaa, sitashi pupọ yoo jade ninu rẹ,
fun sise ni a mu eran, wẹ, a ge si awọn ege kekere, fọwọsi ni omi, mu wa lati sise,
omitooro eran akọkọ nilo lati fa, lo keji,
ṣafikun alubosa gbogbo ati awọn Karooti, awọn eeru omi, ewa dídùn si ẹran naa, ṣan fun idaji wakati kan, lẹhinna ṣafikun ewa,
Lẹhin awọn iṣẹju 15-20 ti sise papọ a ti kuna awọn poteto oorun, iyọ, ata lati ṣe itọwo,
awọn Karooti ti o jinna, grate, fi sinu pan kan, gba alubosa,
nigbati awọn poteto ba jẹ rirọ, ti bimo ti ṣetan,
Sin pẹlu alabapade ge ewebe.

Lati dinku kalori akoonu ti satelaiti kan, o le lo gbongbo seleri dipo awọn poteto - ko nilo rirọ, ni awọn akoko 2 kere si awọn kalori, ati awọn akoko 1,5 diẹ sii. O tun le Cook lori omi laisi lilo eran.

Ti o ba ṣee ṣe lati mu kalori kalori pọ si, o le mu itọwo ti bimo ṣiṣẹ pọ nipa fifi pọ alubosa ati awọn Karooti ni epo Ewebe.

Ni bimo bimọ fun awọn alagbẹ, o ko ni niyanju lati lo awọn ounjẹ ti o mu tabi awọn ẹran ti o ni ọra ti o han ni awọn ilana boṣewa.

Awọn ounjẹ miiran pẹlu Ewa

Ni afikun si bimo ati agbon, awọn ewa le ṣee lo ni igbaradi ti awọn ipanu oriṣiriṣi, awọn ẹkọ akọkọ ati keji, gẹgẹbi eroja afikun ti o gba laaye fun eniyan lori ounjẹ.

Niwọn igba ti ọja ti o wa ninu fọọmu ti o ni itọwo ni itọwo oniruru ati oorun aladun, o le ṣe idanwo lailewu pẹlu rẹ ki o ṣafikun si awọn ilana deede rẹ, rọpo paati eran tabi ṣafikun rẹ.

Igba otutu igba otutu

Mu 200 g ti sauerkraut, 150 g ti adie ti o ṣan, 200 g ti Ewa alawọ ewe (ti o dara julọ ju thawed, ṣugbọn ko ni akolo), irugbin ẹfọ, apple nla kan 1.

Ge ẹran naa, alubosa, fi eso apple silẹ. Illa pẹlu awọn eroja miiran, iyọ, ṣun pọ pọ ti ata dudu. Akoko pẹlu epo Ewebe.

Ata to muna pẹlu Ewa ati Olu

Nọmba awọn eroja fun kikun yoo dale lori nọmba ati iwọn awọn ata, nitorinaa o yan ni ibamu.

Sọn awọn ewa ti a fi omi ṣan fun alẹ, salting ṣaaju pipa. Din-din alubosa, awọn Karooti grated, olu ni pan kan. Ṣafikun tomati ti a ge, ewebe, ata ilẹ ti o ge, simmer fun iṣẹju diẹ. A tan karooti pẹlu ewa kan, dapọ - nkún ti mura.

Ata ata mi, ge oke, o mọ lati awọn irugbin. A nkan pẹlu nkún, pa "ideri". Gbe lori iwe fifẹ kan, beki fun awọn iṣẹju 40 ni iwọn otutu ti iwọn 180.

Bekin paii pẹlu eso kabeeji ati Ewa

Fun idanwo iwọ yoo nilo: ẹyin 1, 300 milimita ti kefir, 50 milimita ti epo Ewebe, 1 teaspoon ti omi onisuga, oatmeal 100 g, iyẹfun 200 g, kan fun pọ ti iyọ, 1 teaspoon gaari.

Fun nkún: eso kabeeji 300 g, karọọti 1, alubosa 1, awọn tomati 2 tabi oje tomati adayeba, 100 g ti awọn Ewa ti o gbẹ, iyo, ata. 50 g ti warankasi lile ni iyan.

Ni akọkọ o nilo lati ja eso kabeeji ni ọna deede pẹlu alubosa, awọn Karooti ati awọn tomati. Ewa sise, iyọ lati lenu, illa pẹlu eso kabeeji stewed, ata.

Lọ oatmeal titi iyẹfun. Illa gbogbo awọn eroja fun esufulawa: o rọrun lati lo kan whisk, nitori abajade jẹ esufulawa ti aitasera ti ipara ipara nipọn.

Mura fọọmu naa - dubulẹ parchment fun yan tabi girisi pẹlu ororo. Tú idaji esufulawa, fi nkún sori oke, pé kí wọn pẹlu warankasi grated, rọra tú idaji idaji ti iyẹfun naa. Gbe sinu adiro fun awọn iṣẹju 50, beki ni iwọn otutu ti iwọn 170-190.