Lasagna Al Arabyata pẹlu Tuna

Sise ni akọkọ kokan lasagna pẹlu oriṣi ẹja kan Ilu Italia le dabi ohunelo ti o ni idiju, ṣugbọn o dabi ọna yẹn nikan. Tuna le paarọ rẹ pẹlu eyikeyi ẹja omi kekere miiran. Maṣe rẹwẹsi ti o ko ba ni awọn sheets ti lasagna - o rọrun lati ṣe esufulawa fun u ni ile.

Awọn eroja Tuna Lasagna

• Esufulawa pasita - 170-180 g
• Awọn tomati - 6 pcs.
• Warankasi - 50 g

• Filini Tuna - 300-400 g
• Alubosa - 1 PC.
• Iyẹfun - 50 g
• Wara - 500 milimita
• Eweko - 0,5 tsp
• Warankasi - 170 g
• Ata ilẹ dudu
• Iyọ

Ohunelo Tuna Lasagna

Lati Cook ohunelo ounje Italia oriṣi ẹja tuna, ni ibẹrẹ o nilo lati ṣeto obe fun lasagna. Peeli ati ge alubosa. Ninu pan pan din-din preheated jin, din-din awọn alubosa ni bota titi ti goolu diẹ. Ṣafikun iyẹfun si alubosa, ati, fun gbigbẹ daradara, din-din fun iṣẹju 2. Lẹhin pẹlẹpẹlẹ, ko gbagbe lati aruwo, o tú ninu wara, akoko pẹlu iyo ati ata. Lẹhin ti obe ti bẹrẹ sii nipon, fi eweko, warankasi grated ati oriṣi ẹja kan ti a ge wẹwẹ. Ipẹtẹ obe ti lasagna fun iṣẹju marun 5 miiran.

Ti o ba lo ra tabi ti a mura silẹ ilosiwaju awọn aṣọ ibora ti lasagna, wọn nilo lati sọkalẹ fun awọn iṣẹju 2-3 ninu omi farabale, titi ti o fi di rirọ. Ti o ba jẹ awọn aṣọ ibora lasagna ti a pese ni ominira lati akara oyinbo fun pasita, lẹhinna wọn le ṣee lo laisi ilana iṣaaju.

Girisi ọja fifẹ pẹlu epo. Fi ọbẹ obe si isalẹ, lẹhin ipele ti awọn aṣọ ibora ti lasagna ati lẹẹkansi ipele obe kan, lori oke kan pẹlu awọn sheets ti lasagna, Layer ti awọn tomati ti a ge si awọn iyika ati bẹbẹ lọ. Mu awọn fẹlẹfẹlẹ jade ki oke jẹ ori-obe ti obe pẹlu ori ẹja kan. Pé kí wọn pẹlu warankasi grated ki o fi sinu adiro. Beki lasagna pẹlu oriṣi ẹja kan ni awọn iwọn 180 fun awọn iṣẹju 30-40.

Awọn eroja fun Lasagna Al Arabyata pẹlu Tuna:

• Lasagna (awọn aṣọ ibora) - 15 awọn pcs.
• Tuna (fi sinu akolo ni oje tirẹ, awọn agolo ti 185g kọọkan) - 2 ban.
• Awọn ewa (pupa, fi sinu akolo) - 850 milimita
• Tomati (fi sinu akolo ni oje tirẹ, laisi awọ) - 850 milimita
• Tomati lẹẹ - 2 tbsp. l
• Warankasi lile - 150 g
• Mozzarella - 125 g
• Alubosa - 2 PC.
• Ata ilẹ - 3-4 ehin.
• Ata pupa gbona - 2 pcs.
• Olifi epo - 1 tbsp. l
• Iyọ
• Ata dudu
• Suga
• Omi - 150 milimita

Ohunelo "Lasagna" al-Arabyat "pẹlu oriṣi ẹja kan":

Ni ipẹtẹ kan, ooru igbona kan ti epo olifi ki o din-din ninu awọn alubosa, ti a ti ge, ata ilẹ ti o ge ati ata Ata, lẹhin yiyọ awọn irugbin ati ki o ge ge daradara lati inu.

Aruwo ninu lẹẹ tomati ati sauté diẹ.

Ṣafikun awọn tomati pẹlu oje ati 150 milimita ti omi. Awọn tomati knead.
Jẹ ki obe naa sise, bo ki o simmer fun iṣẹju 10.
Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyọ, ata ati gaari.

Fi omi ṣan awọn ewa, imugbẹ. Gba oriṣi ẹja kan lati inu laini oje laisi iwukara.
Fi awọn ewa ati ẹja kun si obe, aruwo.

Ni isalẹ ti satelaiti onigun mẹrin, boṣeyẹ kaakiri obe kekere pẹlu fẹẹrẹ fẹẹrẹ kan.

Gbe awọn aṣọ ibora ti lasagna sinu rẹ, ọkan nipasẹ smearing pẹlu obe ati fifi wọn pẹlu warankasi lile.
2 tbsp. ṣeto awọn warankasi ati obe fun ipele oke.

Top pẹlu lasagna pẹlu obe ti o ku. Fi mozzarella, ya nipasẹ ọwọ, pé kí wọn pẹlu warankasi lile ti o ku.
Bo tabi bankanje ati beki ni adiro preheated si awọn iwọn 175 fun awọn iṣẹju 45. Lẹhin iṣẹju 30, yọ ideri (bankan) si brown awọn warankasi.
Mo ni awọn fẹlẹfẹlẹ 5 ti iyẹfun, awọn aṣọ mẹta ni ipele kọọkan.
Orisun ti iwe irohin ohunelo “Prosto.Vkusno” №6, 2010.

Ṣe alabapin si Cook ni ẹgbẹ VK ati gba awọn ilana tuntun mẹwa ni gbogbo ọjọ!

Darapọ mọ ẹgbẹ wa ni Odnoklassniki ati gba awọn ilana tuntun ni gbogbo ọjọ!

Pin ohunelo pẹlu awọn ọrẹ rẹ:

Awọn asọye ati awọn atunwo

Oṣu Kẹta Ọjọ 26, Ọdun 2011 Galina-An #

Oṣu Kẹta Ọjọ 27, Ọdun 2011 Venus # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu Kẹta Ọjọ 27, Ọdun 2011 Galina-An #

Oṣu Kẹta Ọjọ 27, Ọdun 2011 Galina-An #

Oṣu Kẹwa ọjọ 10, ọdun 2011 milok #

Oṣu kejila ọjọ 11, 2011 Venus # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu kẹrin ọjọ 8, ọdun 2011 Olga Babich #

Oṣu kẹrin ọjọ 8, ọdun 2011 irusha paarẹ #

Oṣu kẹrin ọjọ 8, ọdun 2011 E-va #

Oṣu kẹrin ọjọ 8, 2011 VREDINKA ANETT #

Oṣu kẹrin ọjọ 8, ọdun 2011 padanu #

Oṣu kẹrin ọjọ 8, ọdun 2011 la-la-famm #

Mo ti loye deede pe awọn sheets ko nilo lati wa ni wẹju tẹlẹ? Ati lẹhinna Mo ra awọn aṣọ ibora ti iṣelọpọ Italia, Mo ti rii tẹlẹ ni ile pe ko si ọrọ kan ni Russian, ṣugbọn paapaa ni Gẹẹsi ((Mo gbiyanju lati Cook - wọn di nipọn pupọ. Mo fẹ lati ju jade, ati pe ohunelo rẹ niyi.)
Nitorinaa, o ko le sise?

Ati bẹẹni, nkan naa dabi iyanu! X00: 26 02/08/11 Satunkọ nipasẹ Eleda asọye / x

Oṣu Kínní 8, 2011 Venus # (onkọwe ti ohunelo)

Oṣu kẹrin ọjọ 8, 2011 xsenia #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 7, Ọdun 2011

Oṣu Kẹrin Ọjọ 7, ọdun 2011 Masya #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 7, Ọdun 2011 Eva Grimm #

Oṣu kẹrin ọjọ 7, ọdun 2011 tolstikova_a_l #

Oṣu kẹrin ọjọ 7, ọdun 2011 nuf_nuf #

Oṣu Kẹrin Ọjọ 7, ọdun 2011 Mazarati #

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ

1. Rọ iyẹfun pẹlu ifaworanhan, ṣe ibanujẹ. Wakọ awọn ẹyin sinu iho, fi bota kun, iyo ati owo. Knead rirọ esufulawa. Knead fun iṣẹju 10, bo ki o jẹ ki isinmi fun awọn iṣẹju 30.

2. Fun obe naa. Gbẹ alubosa ati ata ilẹ, din-din ninu saucepan titi brown brown. Fi kun lẹẹdi, dapọ. Lẹhinna ṣafikun awọn tomati (ti o ba nilo lati yọ awọ ara kuro), fun wọn ni omi sibi kan. Bo ki o si simmer fun iṣẹju 10. Ṣafikun ewe, iyọ, suga, ata.

3. Agbo awọn ewa naa sinu colander, fi omi ṣan. Fa epo kuro lati oriṣi ẹja kan ati ki o fun pọ pẹlu orita kan. Ṣeto obe kekere. Ni awọn ti o ku ṣoki awọn ewa ati oriṣi ẹja kan, dapọ.

4. Grate warankasi lile lori grater kan, parmesan lori itanran kan.

5. Rọ awọn iyokù ti iyẹfun pẹlẹpẹlẹ pẹlẹpẹlẹ Layer 1 mm nipọn lori aaye ti o ni eruku. Ge si awọn ege lati baamu apẹrẹ. Mo ni nkan isọnu apo mi nkan (20 * 15cm)

6. Sise awọn sheets ni omi farabale titi ti iyẹfun yoo fi gun omi. Mo gbe sori ara kọọkan, ti o kun fiimu fiimu cling.

7. Ṣe iyọ isalẹ ti pan naa pẹlu idaji obe obe ti a fiwe si. Lẹhinna fi dì ti iyẹfun, lẹhinna obe ati warankasi ati bẹbẹ lọ. Mo ni awọn ipele marun. Top pẹlu lasagna lati ndan pẹlu obe tomati ti o ku ati pé kí wọn pẹlu parmesan.

8. Ṣe lọla si 180 ° C. Beki pẹlu lasagna fun bii iṣẹju 20-25. Lẹhinna gba lati sinmi fun awọn iṣẹju 15-20 ati pe o le ge.

Idanwo pupọ wa fun fọọmu idanwo mi. Lati inu eyi ti o ku, Mo ge awọn nudulu, ati obe nikan wa.

Iwọn ijẹẹmu

Awọn iye ijẹẹmu jẹ isunmọ ati tọka si 100 g ti ọja kekere kabu.

Ọna sise

Wẹ zucchini alabapade ati awọn Karooti lẹẹsẹ pẹlu. Ṣeto awọn ẹfọ lori aṣọ-inuwọ iwe ati iyọ. Iyọ yoo fa omi lati ẹfọ. Lẹhin gbogbo ẹ, a ko fẹ lati rii lasagna ti o ni omi lori awo ni ipari.

Lẹhinna gige ata ilẹ ati mozzarella sinu awọn cubes kekere. O ṣe pataki lati gige ata ilẹ naa, ki o má ṣe ya ninu ẹfun ata ilẹ - eyi ni bi awọn epo pataki ṣe jẹ aabo daradara.

Igba awọn ọna ẹgbẹ pẹlu iyo ati ata ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji ni pan ti kii ṣe Stick. Fi ata ilẹ kun sibẹ ki o din-din diẹ diẹ.

Lẹhinna ṣafikun awọn tomati ati marjoram si pan. Fi ọwọ fa gige pollock ni pan pẹlu kan spatula, lẹhinna ṣafikun ẹja kan ki o dapọ daradara. Akoko pẹlu lẹẹ tomati ki o fi silẹ lati ṣe iṣẹju diẹ.

Igbesẹ ti o tẹle ni lati lọla si 180 ° C (ni ipo gbigbe). Di awọn zucchini ati awọn Karooti pẹlu iwe toweli iwe kan.

Lubricate satelaiti casserole pẹlu ororo olifi ati fẹlẹfẹlẹ fẹlẹfẹlẹ ti awọn Karooti, ​​zucchini, adalu tomati-ẹja pẹlu iye kekere ti mozzarella grated, bi ninu igbaradi ti lasagna.

Ni ipari, pé kí wọn warankasi Emmental lori oke ati beki ni adiro fun awọn iṣẹju 20. Imoriri aburo.

Paapaa otitọ pe pasita jẹ ika si awọn ara ilu Italia, awọn nudulu wa si wa lati Aarin Aarin. Ati pe o ṣeun si olokiki olokiki oniṣowo Venetian Marco Polo, pasita naa wa ọna rẹ si Yuroopu. Ara Italia naa ni apapọ jẹun to bii kilogram 25 ti nudulu fun ọdun kan.

Botilẹjẹpe pasita tun jẹ ohun ti o gbajumọ julọ ni Germany, a tun jinna si awọn iye bẹẹ. A duro ni ayika 8 kilo ti nudulu fun eniyan fun ọdun kan. Ọpọlọpọ eniyan ti o n yipada si awọn ounjẹ kekere kabu padanu pasita ayanfẹ wọn ni ọna pupọ pupọ.

Botilẹjẹpe ko si idi fun eyi. Awọn ọna yiyan pupọ lọpọlọpọ si pasita Ayebaye ti o pẹ tabi ya o le fi awọn ifẹ rẹ silẹ fun.

Ṣiṣẹda wa ti ode oni yoo jẹ ohun iyanu fun ọ. Ninu rẹ, tuna tuna dara pẹlu saithe ati pe o ni idapo nipasẹ zucchini ati awọn Karooti. Satelaiti yii kii ṣe yiyan ayẹyẹ nikan si gigun, ṣugbọn orisun orisun ti amuaradagba, ati ọpẹ si ẹja ati ẹfọ o wulo pupọ.

Mo ni idaniloju dajudaju pe lasagna yii yoo gba aye to lagbara ninu ounjẹ rẹ. Ni eyikeyi ọran, Mo nifẹ rẹ ati pe lẹẹkọọkan ni iranti igbasilẹ oke nla. Mo nireti pe iwọ di akọọkọ, ni akoko ti o dara lakoko sise ati gbadun ounjẹ rẹ paapaa diẹ sii.