Ṣe suwiti-funrararẹ fun awọn alakan laisi suga: suwiti ati marmalade

Àtọgbẹ mellitus jẹ arun ti o nira, ṣugbọn loni awọn dokita gba lori ohun kan: arun yii kii ṣe idajọ, ṣugbọn ọna igbesi aye ninu eyiti o yẹ ki o san ifojusi pataki si ounjẹ rẹ. Ati pe ti o ba jẹ pe awọn asọ-tẹlẹ tẹlẹ fun awọn alakan o jẹ taboo ti o muna, loni awọn ti o ni awọn ipele suga suga nigbagbogbo nigbagbogbo le ṣe itọju ara wọn si awọn didun lete. O to lati yan funrararẹ awọn ilana itẹlera pataki ti ko ni sucrose ninu akopọ.

Awọn anfani ati awọn eewu ti suwiti fun awọn alakan

Ti o ba farabalẹ ro akojọpọ ti eyikeyi awọn ounjẹ adunja pataki fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, iwọ yoo ṣe akiyesi pe ni awọn ori ila akọkọ awọn orukọ tuntun yoo wa fun awọn eroja: fructose, sorbitol, mannitol tabi saccharin. Awọn wọnyi ni awọn ohun ti a pe ni sweeteners. Wọn ko ni awọn sucrose, eyiti o jẹ ewọ si awọn alagbẹ, ati awọn iyọ eso (fructose), ọti ọti (xylitol, mannitol) tabi iṣuu soda soda (saccharin) ṣe bi rirọpo rẹ.

Awọn anfani ti iru awọn didun lete jẹ han gbangba: awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ti iru akọkọ ati keji le bayi ṣe itọju ara wọn si desaati adun laisi ipalara si ilera wọn. Anfani miiran ti iru awọn didun-ori bẹẹ: awọn ipilẹ wọn jẹ awọn aropo suga, awọn kalori ti o dinku, fa ipalara ti o kere si nọmba naa, fun eyiti a dupẹ lọwọ wọn kii ṣe nipasẹ awọn alagbẹ nikan, ṣugbọn nipasẹ awọn olufowosi ti ounjẹ to tọ.

Ti a ba sọrọ nipa awọn ewu ti awọn ayọ alakan, lẹhinna o kere pupọ:

1. Ohun mimu fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ tun le fa ilosoke ninu atọka glycemic ti o ba jẹ ni awọn iwọn nla. Ilana fun eniyan ti o ni àtọgbẹ jẹ awọn ege 2-3 fun ọjọ kan, ni pataki pẹlu aarin kan ni lilo.
2. Ti awọn didun lete ni awọn fructose, o tọ lati ranti pe o tun jẹ kalori pupọ diẹ sii ju awọn oloyin miiran lọ, ati pe ko ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni ifarahan si isanraju.
3. Awọn aṣelọpọ alailori lo awọn ọra trans fun igbaradi ti awọn didun lete, ipalara ti eyiti o ti fihan, nitorinaa farabalẹ ka akojọpọ ti awọn didun lete ti o ra.
4. Bii eyikeyi ọja miiran, awọn didun lete lori aropo suga le fa ifura ti o ba ni asọtẹlẹ si aleji si ọkan ninu awọn paati, gẹgẹbi awọn eso, koko tabi lactose.

Gegebi, ti o ba sunmọ yiyan awọn lete fun awọn alamọẹrẹ pẹlu ọgbọn, ra wọn ni awọn ile itaja pataki tabi awọn ile elegbogi, mọ odiwọn ki o yan awọn ti o baamu funra rẹ, anfani lati ọdọ wọn yoo kọja ipalara naa.

Lo awọn eso ati awọn eso igi bi aropo fun awọn didun lete. Ọna asopọ ṣalaye awọn anfani ti awọn eso cherry fun àtọgbẹ.

Dipo awọn didun lete nigbagbogbo, tọju awọn eso ibilẹ pẹlu chocolate, nibi o le ka ohunelo naa.

Nibiyi iwọ yoo rii awọn ilana diẹ sii fun awọn didun-ọjọ ọjọ.

Awọn ounjẹ kekere wo ni MO le jẹ?

Awọn aropo suga yatọ ni ọpọlọpọ mejeeji ni akopọ ati ni itọwo. Fun apẹẹrẹ, saccharin ni itọwo adun ti o ni itara sii, ṣugbọn o le fun mi ni adun irin adun ina diẹ si awọn ohun mimu. Fructose ko dun ju saccharin lọ, ṣugbọn o jẹ ọkan ninu awọn abuku ti o wọpọ julọ.

Xylitol, sorbitol ati mannitol ni itọka glycemic kekere, ṣugbọn awọn didun lete wọn paapaa kere ju ni fructose (bii 40-60% ti adun gaari gaari deede).

Lori fructose

Nitoribẹẹ, iru awọn didun lete ni ẹtọ lati wa. Wọn ni itọwo didùn ati, ti wọn ba jẹ ohun diẹ, kii yoo fa ipalara si ilera. Fructose ti wa ni gbigbera laiyara sinu ẹjẹ, eyiti o jẹ idi ti didasilẹ fifo ninu gaari kii yoo ṣẹlẹ, ṣugbọn akoonu kalori giga rẹ yẹ ki o ṣe akiyesi.

Awọn dokita tun rii pe fructose ni ipa buburu lori iṣelọpọ iṣan. O ko ṣe iṣeduro fun awọn ti o ni àtọgbẹ Iru 2 ati prone si ere iwuwo iyara.

Lẹhin wiwo fidio yii, iwọ yoo kọ nipa awọn anfani ati awọn eewu ti fructose gẹgẹbi aropo suga:

Lori sorbitol tabi xylitol

Lati aaye ti awọn anfani, iru awọn didun lete jẹ kalori kekere, eyiti o tumọ si pe wọn le jẹun nipasẹ awọn ti o jẹ asọtẹlẹ si isanraju. Ṣugbọn awọn aropo suga wọnyi tun ni “awọn afun” wọn.

Nitori nọmba kekere ti awọn kalori, mejeeji ti awọn abuku wọnyi ko pese ifunra ti kikun, botilẹjẹpe wọn kan ọpọlọ ni ọna kanna bi gaari deede. Ni afikun, wọn le fa aibanujẹ inu: flatulence, bloating ati ríru nigbagbogbo tẹle lilo loorekoore ti xylitol ati sorbitol. Ṣugbọn ti ara rẹ ba dahun deede si awọn paati wọnyi, awọn didun lete lori wọn yoo jẹ afikun nla si ounjẹ rẹ.

Suwiti DIY fun awọn alagbẹ

Ti ibiti o ba n gbe, iṣoro wa fun wiwa fun awọn ọja ti o ni atọgbẹ, tabi sakani ti awọn ọja eleso alamọja fun tita kere, o dara julọ lati ṣe awọn didun lete funrararẹ. Kanna kan si awọn ọran nigbati o ko ba ni idaniloju nipa didara ti awọn didun lete wọnyẹn ti o wa larọwọto ni awọn ile itaja ti o wa nitosi. Pẹlupẹlu, awọn eroja fun wọn rọrun lati gba, ati ilana sisẹ sise rọrun.

Awọn eroja wo ni Mo le lo

Ni otitọ, atokọ ti awọn ounjẹ ti a fọwọsi àtọgbẹ tobi pupọ. Ati lati ọdọ rẹ, ti o ba fẹ, o le ṣẹda awọn akojọpọ adun ti o nifẹ si awọn akara ajẹkẹyin rẹ.

Nigbagbogbo fun lilo awọn ohun mimu.

• unrẹrẹ ti o gbẹ - orisun orisun ti fructose ati ile itaja ti awọn ajira,
• awọn eso, ni pato, awọn ohun-ọlẹ tabi awọn igi aladun,
• awọn irugbin: Sesame, nigella, flaxseed, awọn irugbin poppy,
• agbon flakes
• bota
• koko tabi karọti rirọpo ti o dùn mọ,
• ipilẹṣẹ eso dudu ti fructose.

Awọn ọjọ jẹ ọkan ninu awọn eso ti o gbẹ julọ ni ilera. Ati lati ọdọ wọn o le ṣe awọn lete ti o dabi chocolate.

1. Lati bẹrẹ, sọ awọn ọjọ kuro lati awọn irugbin. Tú omi farabale sori wọn fun iṣẹju 10 ki o jẹ ki iduro. Lẹhinna jabọ ni colander ki o gbẹ diẹ.
2. Fi awọn ọjọ ati awọn eso sinu efinfinfin kan (igbẹhin le gbẹ diẹ ninu lọla), ṣafikun bota naa ki o ge gige daradara titi ibi-ilẹ alarabara kan.
3. Mura gilasi tabi awo pẹlẹbẹ ṣiṣu tabi oko oju-kuki. Rin kekere ni ayika rẹ pẹlu fẹlẹ ti a fi omi sinu epo Ewebe (eyi jẹ pataki ki awọn abẹla naa ko le).
4. Dubulẹ koko, awọn irugbin poppy tabi awọn eso ti a ge lori obe.
5. Ọwọ tutu, mu apakan kekere ti ibi-ati yiyi sinu bọọlu kan.
6. Eerun ninu ọkan ninu awọn obe ati ki o fi awo kan.
7. Dagba awọn suwiti to ku ni ọna kanna.
8. Gbiyanju lati tan awọn lete ti o pari ni ijinna si ara wọn ki wọn má ba fi ara mọ.
9. Gbe awọn abẹla ti o pari sinu firisa fun idaji wakati kan lati ṣeto.

Awọn Unrẹrẹ gbigbẹ

Desaati desaati yii ni adaṣe ko yatọ si awọn ilana asọ-dagẹlọrun. Fun u ni a nilo:

• apricots ti o gbẹ - 200 giramu,
• prunes - 200 giramu,
• eso ipara eso eso - 200 giramu,
• walnuts - 100 giramu.

Iye agbara: 435 kcal / 100 giramu.

Akoko sise: awọn wakati 5 + iṣẹju 20-30.

Rẹ awọn eso ti o gbẹ ninu omi tutu fun wakati 5. O ni ṣiṣe lati ṣe eyi ni ekan lọtọ ki ma ṣe da gbigbi olfato ti awọn apricots gbẹ pẹlu awọn prunes. Gbẹ awọn eso, yan gbogbo awọn kernels. Fikọla awọn eso naa si awọn ege ki o fi si wẹ omi lati gbona lori ooru kekere.

Ninu eso kọọkan ti awọn apricots ti o gbẹ ati awọn prunes, fi ekuro ti Wolinoti kan, gbe e si lori gun-gun ati ki o fibọ ni chocolate ti o yo. Lẹhinna gbe dada dada gilasi ati ki o gbẹ fun wakati kan ati idaji ni ibi itura kan.

Fidio naa fihan ohunelo miiran fun awọn didun lete ile pẹlu awọn eso ti o gbẹ:

Awọn imọran pataki

Nigbati o ba n lo awọn ohun mimu fun awọn alakan, o tọ lati ranti awọn aaye pataki kan:

1. O dara julọ lati jẹ wọn ni gbogbo awọn wakati diẹ.
2. Awọn ohun mimu yoo gba daradara ati pe kii yoo ṣe alekun ipele suga ti o ba mu wọn pẹlu tii alawọ ewe tabi omitooro rosehip kan.
3. Ti o ba pinnu lati ṣe itọju ararẹ si suwiti, kọ lati ṣafikun awọn ifun suga si tii tabi awọn mimu miiran.
4. Njẹ o le jẹ ijẹun awọn ohun mimu bi ijẹje ni gbogbo ọjọ, paapaa ti o ba tẹle awọn ifunni lojumọ.

Àtọgbẹ fi ami rẹ silẹ lori igbesi aye, ati pe eyi kan nipataki si aṣa ti agbara ti awọn didun lete. Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, awọn ounjẹ ajẹkẹyin ati awọn didun le jẹ idilọwọ, ṣugbọn yiyan miiran ti o yeye wa si awọn ọja glukosi: awọn ọja eleso pataki ti o da lori saccharin, fructose, xylitol, tabi sorbitol. A ta wọn mejeeji ni awọn ile elegbogi ati ni awọn ile itaja pataki tabi awọn apa pẹlu awọn ẹru fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, ṣugbọn o rọrun pupọ ati ailewu lati ṣe awọn didun lete pẹlu ọwọ tirẹ.

Ohun mimu fun àtọgbẹ: ounjẹ ti o dara fun alagbẹ kan

Paapaa ni otitọ pe awọn ohun-itọsi fun àtọgbẹ ti gba laaye, wọn le jẹun ni iwọnwọn. Lẹhin lilo akọkọ ti awọn didun lete ni chocolate tabi laisi o ṣe pataki lati wiwọn glukosi ẹjẹ pẹlu glucometer kan.

Eyi yoo gba ọ laaye lati ṣayẹwo ipo tirẹ ati lẹsẹkẹsẹ iwari awọn ọja ti o ṣe alabapin si idagbasoke gaari ti o yara. Ni ọran ti o ṣẹ ilu, iru awọn didun lete gbọdọ wa ni asonu, wọn rọpo pẹlu awọn didun lete.

Ni ẹka pataki ti jijẹ ounjẹ ti o le rii chocolate ati awọn didun lete laisi gaari ati Jam.

Fun idi eyi, awọn alabara le ṣe iyalẹnu boya awọn lete fun àtọgbẹ iru 2 le jẹ ati eyiti o gba ọ laaye.

Awọn didun lete gluga kekere jẹ ọja-kalori giga ti o ni awọn kabraimu.

Ni iyi yii, iru awọn ọja le ni ipa ni ipa buburu ti ipo gaari ni ẹjẹ.

Awọn aṣọ-ikele funfunbitbitbit funfun, eyiti o jẹ ohun aladun, ni a ka ailewu.

• Ni deede, awọn ohun itọka ti dayabetik ni awọn ohun ti a npe ni oti suga, eyiti o ni awọn kalori, ṣugbọn o ni idaji awọn kalori akoonu afiwe si gaari deede. Eyi pẹlu xylitol, sorbitol, mannitol, isomalt.
• Iru aropo gaari ni a gba laiyara sinu ara ju suga ti a ti tunṣe, o ni itọka glycemic kekere, nitorinaa awọn afihan glukosi pọ si i laiyara, laisi fa ipalara si alakan. Ṣugbọn o ṣe pataki lati ni oye pe iru awọn olounjẹ kii ṣe laiseniyan bi awọn oluipese ṣe iṣeduro, nigba lilo wọn, o jẹ dandan lati ka awọn carbohydrates ati ki o ṣe abojuto glucose ninu ẹjẹ.
• Ko si awọn aladun ti a mọ daradara ti o jẹ polydextrose, maltodextrin ati fructose. Aṣapọ ti awọn ọja ti o ni iru awọn nkan pẹlu awọn kalori ati awọn kalori, ni asopọ pẹlu eyi, awọn didun lete ni atọka glycemic giga ati pe o le mu awọn ipele suga ẹjẹ pọ si si awọn didun leti.
• Iru awọn aropo suga le ni ipa ti ara ni odi - ti awọn eniyan ti o ni ilera ati awọn alagbẹ ba jẹun awọn ounjẹ lete pẹlu fructose, polydextrose tabi maltodextrin, awọn iṣoro pẹlu ikun-inu le han.
• Awọn aropo suga, aspartame, potasiomu acesulfame ati sucralose ni a gba ka ailewu, ko ni awọn kalori ati awọn kalori. Nitorinaa, iru awọn lete le jẹun pẹlu àtọgbẹ, wọn ni atokasi kekere ti glycemic, ma ṣe mu glukosi ẹjẹ ati maṣe ṣe ipalara fun awọn ọmọde.

Ṣugbọn nigbati o ba n ra iru awọn didun lete, o ṣe pataki lati wo kini awọn eroja afikun si wa ninu ọja naa.

Nitorinaa, fun apẹẹrẹ, lollipops, dun laisi gaari, awọn didun lete pẹlu kikun eso yoo ni itọka glycemic ti o yatọ nitori akoonu ti awọn kalori ati awọn kalori, eyi yẹ ki o ṣe akiyesi sinu nigba ti o ba ngba iwọn lilo ojoojumọ.

Ṣaaju ki o to ra ni ile elegbogi tabi ile itaja candy kan pataki pẹlu aropo suga, o yẹ ki o kan si dokita rẹ nigbagbogbo. Otitọ ni pe, laibikita atọka glycemic kekere, diẹ ninu awọn olohun le jẹ ipalara ni diẹ ninu awọn oriṣi awọn arun.

Ni pataki, ohun itọwo aspartame jẹ contraindicated fun antipsychotics, bi o ṣe le mu awọn igbelaruge ẹgbẹ ati mu titẹ ẹjẹ pọ si.

Ohun ti awọn lete jẹ dara fun àtọgbẹ

Nigbati o ba yan awọn didun lete ninu ile itaja, o yẹ ki o san ifojusi si akopọ ọja, o yẹ ki o ni iye kalori ati awọn kalori to kere ju. Iru alaye yii ni a le ka lori apoti ti ọja ta.

Apapọ akoonu carbohydrate pẹlu sitashi, okun, oti suga, suga ati awọn oriṣi awọn olunmọ miiran. Awọn isiro lati inu package yoo jẹ wulo ti o ba nilo lati wa atọka glycemic ati ṣe iṣiro iye ojoojumọ ti awọn carbohydrates ni akojọ aarun atọka.

Rii daju lati san ifojusi si ibori ti suwiti kan, o jẹ iwulo pe o ni iwuwo diẹ, nitori iwuwasi ojoojumọ fun alakan kan ko ni diẹ sii ju 40 g ti awọn didun lete, eyiti o jẹ dọgbadọgba awọn abẹla alabọde si mẹta. Iru ibi yii ti pin si awọn gbigba pupọ - dun kekere kan ni owurọ, ọsan ati ni alẹ. Lẹhin ounjẹ, wiwọn iṣakoso ti glukosi ẹjẹ ni a ṣe lati rii daju pe ọja ailewu.

1. Nigbakannaa awọn aṣelọpọ ko tọka pe awọn ohun mimu suga wa ninu akojọpọ akọkọ ti ọja naa, ṣugbọn awọn olohun yii ni a ṣe akojọ nigbagbogbo ninu atokọ afikun ti awọn eroja. Nigbagbogbo, awọn orukọ aropo suga pari ni –it (fun apẹẹrẹ, sorbitol, maltitol, xylitol) tabi –ol (sorbitol, maltitol, xylitol).
2. Ti alatọ ba tẹle ounjẹ-iyọ kekere, maṣe ra tabi jẹ awọn didun lete ti o ni saccharin. Otitọ ni pe iṣuu soda iṣuu ṣe iranlọwọ lati mu iṣuu soda pọ. Pẹlupẹlu, iru adun kan ti ni contraindicated lakoko oyun, bi o ti kọja ni ibi-ọmọ.
3. Nigbagbogbo, a ṣe afikun awọn afikun kemikali si marmalade ti awọ didan dipo awọn eroja pectin, nitorinaa o yẹ ki o san ifojusi pataki si eyi nigbati o ba n ra desaati. O dara lati ṣe marmalade ounjẹ ti oje eso wọn tabi tii alawọ alawọ to lagbara funrararẹ. Ohunelo fun iru ọja le ṣee ka ni isalẹ.

Suwiti awọ ti a ta ni ile itaja tun dara kii ṣe lati lo, niwọnna wọn ni awọ ti o ṣeeṣe ti o ni ipalara ninu aisan mellitus ti akọkọ ati oriṣi keji.

O ni ṣiṣe lati yan awọn abẹla funfun pẹlu awọn eso koko oyinbo, wọn ni awọn ohun itọju to dinku ati awọn afikun awọn ipalara miiran.

Awọn ohun mimu ọti-ọfẹ DIY

Dipo rira awọn ẹru ni ile itaja, suwiti ati awọn didun lete miiran le ṣee ṣe ni ominira lilo ohunelo pataki kan. Igbaradi ti iru awọn didun lete ko gba akoko pupọ, Yato si, a le fi awo ti a ṣe pẹlu ọmọde laini wahala nipa didara ọja naa.

Nigbati o ba n muradi soseji oyinbo, karaaram, marmalade, o gba ọ niyanju lati yan erythritol gẹgẹbi aropo suga, iru ọti-suga suga yii ni a rii ninu awọn eso, soyi soces, ọti-waini ati olu. Atọka glycemic ti iru oldun kekere jẹ ko kere, o ko ni awọn kalori ati awọn kalori.

Lori titaja, a le rii erythritol ni irisi lulú tabi awọn granules. Ti a ṣe afiwe si gaari deede, aropo suga ko dun, nitorina o le ṣafikun stevia tabi sucralose lati ni itọwo adun.

Lati ṣeto awọn suwiti naa, a le lo olootu maltitol nigbagbogbo; o jẹ ohun elo lati ọdọ maltose hydrogenated. Awọn olutẹdun ni itọwo didùn daradara, ṣugbọn afiwe si suga ti a ti tunṣe, iye idiyele rẹ jẹ ida aadọta ninu ọgọrun. Laibikita ni otitọ pe glycemic atọka ti maltitol jẹ giga, o ni anfani lati fa laiyara sinu ara, nitorinaa ko fa awọn ifọnkan lojiji ni glukosi ninu ẹjẹ.

Fun awọn alagbẹ, ounjẹ ohunelo marmalade ti ko ni suga ti awọn ọmọde ati paapaa awọn agbalagba fẹran pupọ. Ko dabi ọja itaja kan, iru desaati jẹ iwulo julọ, nitori pectin ni awọn nkan ti o wẹ ara ti majele. Fun igbaradi ti awọn didun lete, gelatin, omi mimu, mimu mimu ti ko mọ tabi tii hibiscus pupa ati ohun itọsi ti lo.

• Mimu tabi tii tii hibiscus ti wa ni tituka ni gilasi mimu ti omi mimu, idapọmọra ti o yọrisi, o dà sinu apo kan.
• 30 g gelatin ti a fi omi sinu omi ati ki o tẹnumọ titi wiwu. Ni akoko yii, a gbe eiyan pẹlu mimu naa lori ina lọra ati mu si sise. A tú Swollen gelatin sinu omi farabale, lẹhin eyi ti yọ fọọmu kuro ninu ina.
• Idapọ ti o wa ni idapọmọra jẹ idapọ, ti a filọ, aropo suga ni a fi kun si eiyan lati lenu.
• Marmalade yẹ ki o tutu fun wakati meji si mẹta, lẹhin eyi ti o ti ge si awọn ege kekere.

Awọn candies ti dayabetik ti pese ni iyara pupọ ati irọrun. Ohunelo naa pẹlu omi mimu, ohun aladun erythritol, kikun omi bibajẹ, ati ororo didan.

1. Idaji gilasi ti omi mimu jẹ idapọ pẹlu awọn agolo 1-1.5 ti sweetener. Abajade Abajade ni a gbe sinu pan pẹlu isalẹ nipọn kan, fi si ooru alabọde ati mu si sise.
2. A ṣe adalu naa titi ti o fi gba iduroṣinṣin nipọn, lẹhin eyi ti yọ omi kuro ninu ina kan. Lẹhin ti aitasera ti duro gurgling, awọ ounje ati ororo ni a ṣafikun si.
3. A dapọ adalu gbona sinu awọn fọọmu ti a ti pese tẹlẹ, lẹhin eyi ni awọn abẹla naa di.

Nitorinaa, awọn eniyan ti o ni ayẹwo ti àtọgbẹ ko yẹ ki o fun awọn didun lete patapata. Ohun akọkọ ni lati wa ohunelo ti o yẹ fun satelaiti dun, ṣe akiyesi awọn iwọn ati tiwqn. Ti o ba tẹle atokọ glycemic, ṣe abojuto suga ẹjẹ nigbagbogbo, ati yan ounjẹ ti o tọ, awọn didun lete ko le fi akoko si alagbẹ.

Iru awọn lete wo ni o wulo fun onimọ kan ti o ni atọgbẹ yoo sọ ninu fidio ninu nkan yii.

Bawo ni lati yan suwiti to tọ?

Awọn alagbata sọ gbogbo otitọ nipa àtọgbẹ! Àtọgbẹ yoo lọ ni awọn ọjọ mẹwa ti o ba mu ni owurọ. »Ka siwaju >>>

Lati le ni anfani lati jẹ awọn didun lete pẹlu àtọgbẹ, o nilo lati yan ni deede awọn ti kii yoo ni ipa odi lori ara. Ni pataki, iwọnyi jẹ awọn orukọ laisi gaari ninu akopọ, dipo eyiti o wa ọpọlọpọ awọn aropo. Nitorinaa, sisọ nipa bi o ṣe le yan awọn didun lete, san ifojusi si iwulo lati kẹkọọ tiwqn. Atokọ awọn paati le ni fructose, stevia, sorbitol ati awọn aropo suga miiran. Sibẹsibẹ, yiyan wọn tun nilo lati tọju ni pẹkipẹki, nitori ti o jinna si alakan o le jẹ awọn aropo suga diẹ.

Afikun awọn eroja to wulo ni o yẹ ki a gbero si eso tabi eso eso Berry, lulú wara, okun, bi awọn vitamin. Apejọ pataki miiran yẹ ki o ni iṣiro iṣiro ti iye agbara ati atọka atọka ti awọn didun lete. Awọn asọ pẹlu awọn oṣuwọn giga ko yẹ ki o jẹ, eyi yoo ni odi ni ipa lori eto eto walẹ ati iṣẹ-ṣiṣe ti ara ni odidi.

O le ra awọn ohun itọka ti ko ni suga lati ra ni ile itaja deede ati ni awọn apa iyasọtọ fun awọn alagbẹ. Atokọ ti awọn paati ko yẹ ki o ni awọn awọ, awọn ohun itọju tabi awọn kemikali miiran. Ti awọn didun lete ba pade awọn nkan ti a ṣalaye, wọn le jẹun gangan, ṣugbọn labẹ awọn ipo wọnyi:

• wọn ti wa ni isalẹ pẹlu tii tabi eyikeyi iru omi miiran,
• fun ọjọ kan dara julọ lati lo ko ju 35 giramu lọ. (ọkan si mẹta awọn didun lete)
• o dara julọ lati ṣe eyi pẹlu ọna isanwo ti aisan naa,
• o ṣee ṣe lati yago fun awọn ipa odi lori ara ti o ba jẹ pe awọn didun lete ni gbogbo ọjọ, ṣugbọn lẹhin ọjọ kan.

Awọn irohin ti o dara ni pe awọn didun lete le ṣetan lori ara wọn, ṣiṣe eyi ni ile.

Awọn ọrọ diẹ nipa itọju naa

Ṣugbọn ṣe o mọ pe iru itọju yii tun le wulo? Ni otitọ, eyi jẹ bẹ - Awọn abẹla ti a ṣe ile le daradara jẹ alailewu patapata. Kini ipalara julọ ninu awọn didun lete ile-iṣẹ? Ni akọkọ, nitorinaa, iye nla ti gaari ati awọn aropo atọwọda rẹ. Ati loni gbogbo eniyan mọ nipa awọn abajade ti gbigba o ni awọn abere to tobi ju.

Ni afikun si gaari, awọn eroja wọnyi pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja, awọn imudara adun ati awọn awọ. Bii o ṣe loye, ko si nkan ti o wulo laarin awọn paati ti a ṣe akojọ. Ni awọn ọrọ miiran, lati ṣe awọn didun lete lasan ti o kan nilo lati ṣe laisi awọn eroja ti a ṣalaye. Ohunelo suwiti ti ko ni suga ti ko rọrun yoo ran ọ lọwọ. Ni afikun, awọn ọmọde ti o ni aleji si awọn didun lete factory le ṣe pampe pẹlu iru awọn didun lete.

Awọn ẹya

Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, o le ṣe suwiti ti nhu lai suga. Ṣiṣe awọn itọju bẹ pẹlu ọwọ ara rẹ ko nira rara. Ati awọn ibùgbé suga ninu tiwqn ti yi itọju le paarọ rẹ nipasẹ kan jakejado orisirisi ti sweeteners. Fun apẹẹrẹ, ohunelo suwiti ile ti a pinnu ni ohunelo nlo omi ṣuga oyinbo agave dipo.

Laarin awọn ẹrẹlẹ ti inu, ọja yii ni a mọ diẹ, ṣugbọn gbaye-gbale rẹ n gba ipa laiyara. Ati pe kii ṣe asan, nitori omi ṣuga oyinbo agave ni akoonu kalori kekere ati atọka glycemic, ni afiwe pẹlu gaari. Ṣeun si awọn ohun-ini wọnyi, iru aladun kan le rọrun di apakan ti ounjẹ ti o ni ilera.

Otitọ, o tọ lati ni imọran pe omi ṣuga oyinbo yii jẹ diẹ sii ju idaji kq ti fructose, eyiti ko yẹ ki o run ju igba. Nitorinaa paapaa awọn abẹla gaari ti ko ni gaari ni ile yẹ ki o jẹ itọju toje lori akojọ aṣayan rẹ ti, dajudaju, o ṣe atẹle ilera rẹ.

Awọn eroja pataki

Nitorinaa, lati ṣe awọn didun-dun ti o dun ti o si ni ilera iwọ yoo nilo:

• 200 milimita Agave omi ṣuga oyinbo,
• 70 milimita ti omi
• ni ọbẹ ti ọbẹ jẹ tartar,
• a teaspoon ti fanila jade
• 10 milimita ti Ewebe epo,
• 3 g stevia omi.

Lati iye itọkasi awọn eroja, iwọ yoo gba nipa awọn abẹla 16-17. Iwọ yoo nilo nipa wakati kan ati idaji fun ilana naa.

Bi o ṣe le ṣe suwiti

Fun iṣelọpọ awọn ohun mimu eleso amurele, o le lo awọn alabẹwẹ kuki pataki tabi awọn ibora kekere fun awọn muffins. O le ṣe suwiti paapaa ninu awọn ṣibi to wọpọ julọ nipa gbigbe awọn igi sinu wọn.

Nitorina, ni akọkọ, mura awọn molds ti a yan, lubricating wọn pẹlu epo Ewebe. O jẹ wuni pe o ni ofe lati eyikeyi oorun, ki awọn abẹla naa ko ni aftertaste kan tabi oorun aladun kan pato. Dara julọ sibẹsibẹ, lo ororo confectionery ni irisi fun sokiri kan - ni ọna yii o le ṣaṣeyọri ipele tinrin julọ ninu awọn molds, laisi iyọkuro.

Ni obe kekere kan, dapọ omi pẹlu omi ṣuga oyinbo agave. Fi eiyan sinu adiro, yiyan agbara alabọde, mu adalu naa sinu sise kan. Bayi fi tartar sinu rẹ ki o dapọ daradara.

Ni ipele ti o tẹle, o ni ṣiṣe lati ṣura lori iwọn otutu igbọnwọ pataki kan. Cook ibi-yẹ ki o wa to iwọn 140. Ma ṣe dabaru pẹlu adalu nigbagbogbo - o kan ṣe lorekore. Nigbati o de iwọn iwọn 140, ibi-bẹrẹ si nkuta ati yi ojiji rẹ pada si ọkan ti o ṣokunkun julọ. Ni aaye yii, ipẹtẹ naa gbọdọ yọ kuro lati inu adiro. Ṣafikun omi stevia ati fanila jade si awọn ọja to ku.

Illa gbogbo awọn eroja daradara ati lẹsẹkẹsẹ tú iyọda ti Abajade sinu awọn iṣọn gbaradi. Ti o ba pinnu lati lo awọn ọpá onigi, o nilo lati fi sii wọn ni bayi. Bayi duro titi ti ibi-tutu ti tutu, ki o firanṣẹ awọn ibi-iṣẹ si firiji, fifi wọn silẹ sibẹ fun wakati kan. Lakoko yii, awọn abẹla rẹ ti ko ni suga yoo ṣinṣin nikẹhin ati pe o le yọkuro ni rọọrun lati awọn m.

Iru awọn lete le wa ni fipamọ fun akoko diẹ ninu apo eiyan ounjẹ ti o rọrun. Ati pe o le jiroro fi suwiti naa sinu parchment tabi apo.

Aṣayan Keji

Ko si igbadun ti o kere ati ti ilera ni awọn candies ti a ṣe lori ipilẹ ti fructose funfun. Iru awọn didun lete jẹ fere aami si awọn ọja ti a ṣe lati gaari. Ṣugbọn ninu iwulo wọn wọn wa ni ọpọlọpọ awọn ọna ti o ga julọ si awọn ẹlẹgbẹ wọn. Iru awọn lollipops bẹẹ ni a le fun paapaa si awọn ọmọde kekere laisi iberu kankan. Ninu awọn ohun miiran, igbaradi wọn yoo nilo nọmba ti o kere ju ti awọn ọja, awọn ẹrọ ati akoko.

Nitorinaa, mura siwaju:

• 200 g fructose
• eyikeyi molds fun awọn didun lete.

Ti o ko ba ni awọn apoti pataki, o le ṣe wọn funrararẹ. Lati ṣe eyi, o nilo awọn tabulẹti fitila diẹ, awọn ọpa oparun ati awọn iwe.

Bi o ṣe le ṣe suwiti ọmọde ti ko ni gaari

Igbesẹ akọkọ ni lati mura awọn ẹrọ fun awọn abẹla ọjọ iwaju. Ti o ba pinnu lati sọ wọn di abẹla, lẹhinna ilana naa yoo gba ọ ni iṣẹju diẹ ni iṣẹju diẹ. Ṣugbọn abajade yoo dajudaju ṣe ohun iyanu fun ọ.

Mu awọn abẹla naa kuro lati awọn m, ati lẹhinna ṣe iho kekere ninu ọkọọkan wọn ni ẹgbẹ. Nitori otitọ pe awọn candies ti ko ni gaari jẹ alalepo pupọ, ati pe awọn apoti ti o ya ko jẹ ounjẹ, o yẹ ki o wa ni iwe pẹlu iwe parchment inu. Fun irọrun, o dara julọ lati ge awọn iyika kekere pẹlu iwọn ila opin ti 8-9 cm lati ohun elo naa Fi awọn apẹrẹ ti o wa sinu awọn apẹrẹ, lẹhinna fi awọn igi oparun sinu awọn iho ti a ṣe. Eyi pari ilana naa.

Bayi igbesẹ ti o rọrun julọ ni lati yo fructose ti a pese silẹ. Nipa ọna, ko dabi gaari, o rọrun lati tọju ooru. Nitorinaa ṣafihan itọju ti o pọju, kii ṣe gbigba sisun ti awọn ohun itọwo. Iṣẹju kan lẹhin igbati a gbe sori adiro, fructose yoo ti di omi tẹlẹ. Ati lẹhin tọkọtaya, o yoo sise ati tan ofeefee kekere. Iyipada yii tọka igbaradi pipe. Ni ipele yii, yọ ipẹtẹ kuro lati inu adiro ki o tẹ lẹsẹkẹsẹ fructose ti o yo sinu awọn molds ti a ṣe.

Lẹhin awọn abẹla rẹ ti ko ni gaari ti tutu patapata, farabalẹ yọ wọn kuro ninu awọn apoti ki o tọju itọju ni ile.