Awọn saladiẹ ounjẹ fun pancreatitis

Awọn eniyan ti o ba ni ayẹwo pẹlu ijakadi ko yẹ ki o jẹ ounjẹ ti o ni ilera fun iyoku ti igbesi aye wọn. Ṣugbọn eyi ko tumọ si pe eniyan yoo ni lati fi opin si ara rẹ ninu ohun gbogbo ki o jẹun ko dun. Awọn ilana wa fun awọn n ṣe awopọ ounjẹ fun panunilara, eyiti o rọrun lati mura, lakoko ti wọn dun pupọ.

Awọn ilana fun awọn ẹdọforo ti n tan. Wọn ni iwọn awọn ohun elo ti o wulo, awọn ajira, jẹ ki ounjẹ yatọ ati jẹ ọlọrọ, maṣe rù awọn ẹya ara ti ounjẹ.

Kini awọn ilana fun panreatitis ti gba ọ laaye lati lo, o dara lati beere lọwọ dokita rẹ, nitori a ṣe leewọ diẹ ninu awọn awopọ lakoko ilolupo arun na.

Bimo ti Adie

Iwọ yoo nilo igbaya adie tabi adiẹ (kii ṣe adie). Dara fun indoutka eran ti o jẹ ohun elo pẹlẹbẹ, ehoro, eran aguntan, ẹran maalu, ẹyẹ, ẹyẹ. A yọ awọ ati ọra kuro ninu okú. Awọn ẹya wọnyi ni ọpọlọpọ awọn eroja ti nṣiṣe lọwọ, homonu, kemikali, aporo. Fi omi ṣan ẹran naa ninu omi, mu sise. Sisan ati fọwọsi ni ipin titun kan. Ni awọn ẹdọfóró ti ẹdọforo, ofin akọkọ fun ngbaradi awọn ẹran ẹran ni oje keji. Lati ṣe tastier broth ṣafikun alubosa, ewe bunkun, iyọ diẹ. Awọn iṣẹju 40 lẹhin farabale ṣafikun awọn poteto ti a fi omi ṣan, awọn Karooti, ​​alubosa. Lẹhin iṣẹju 10 miiran - iresi tabi pasita (o dara lati fun ààyò si vermicelli si awọn onipalẹ alara). Bimo ti yoo jẹ adun ti o ba mu pẹlu ipara-ọra kekere. Boya ṣe bimo ti ni broth Ewebe.

Ti o ba ti bimo ti jinna pẹlu iresi, o le ṣafikun warankasi lile (fun apẹẹrẹ, jiju tofu warankasi). Warankasi warankasi jẹ leewọ lakoko kikankikan.

Aro bimo ti

Grate awọn poteto kekere meji ati zucchini (ti a ṣan lati awọn irugbin ati Peeli) lori grater isokuso. Pre 300 g ti ede ti n tú omi farabale fun awọn iṣẹju 3-4. Lẹhinna Peeli ati ki o lọ pẹlu Bilili kan. Sise gilasi ti wara, ṣafikun ẹfọ ati eran ede, parsley. Cook fun iṣẹju marun. O dun pupọ lati jẹ bimo yii pẹlu awọn ẹlẹgẹ ti a fi akara funfun han.

O dara lati beere dokita kan nipa ohun ti o le jẹ pẹlu pancreatitis bi eja.

O le Cook bimo ti ẹja lati hake fadaka, paiki, perke pike, cod, saffron cod tabi baasi okun. Iyapa ti yaya si awọn eegun ati awọn imu, ori ati iru. O ti pa awọn ege ni omi. Cook eti yẹ ki o tun wa lori omitooro keji. Lẹhin farabale ṣafikun awọn poteto ti a ge, awọn Karooti, ​​alubosa, awọn eeru Bay, iyọ, ata ilẹ. Diẹ ninu awọn ni imọran lati nà okari bimo ti o pari lori fifun kan lẹhin sise lati ṣe ebẹ bimo kan. Eti ti gba laaye nikan fun onibaje aladun ni idariji.

Pẹlu pancreatitis, borsch ọlọrọ boṣewa ni a leewọ. Nitorinaa, o yẹ ki o murasilẹ pẹlu iru aisan, ṣe akiyesi diẹ ninu awọn ibeere: o nilo lati fi omitooro ọlọrọ, din-din, awọn turari. Fun sise, o nilo eran ele - eran malu tabi eran aguntan. Ngbaradi borsch lori omitooro keji. Akoko sise ti omitooro jẹ wakati kan ati idaji. Tinrin awọn tomati pẹlu omi farabale ati Peeli, ge sinu awọn agolo. Awọn tomati ti wa ni iyọ ati stewed ni pan kekere fun iṣẹju 15. Awọn beets ati awọn Karooti ti pọn, ti a fi rubọ lori grater kan.

Fi awọn ẹfọ ti a ge si awọn tomati ki o ṣe iṣẹju 10 miiran. Si ṣẹ poteto ati alubosa, sise ni omitooro. Fi awọn ẹfọ stewed ati eso kabeeji ge, alubosa ti a ge. Cook awọn borscht fun iṣẹju mẹwa 10 lẹhin sise. Ni alakoso akoko, eso kabeeji ti ni contraindicated, iyẹn ni, borsch pẹlu pancreatitis le jẹ nigba ti akoko idariji ba bẹrẹ.

Awọn iwe keji

Ounje fun pancreatitis gbọdọ gba pẹlu alamọja kan.Dokita yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe agbekalẹ atokọ deede ti awọn ounjẹ ijẹẹmu fun ẹdọforo ti o le jẹ eyiti ko ni ipalara fun ilera rẹ.

Maṣe gbagbe pe arun na tẹsiwaju oriṣiriṣi ni ọran kookan. Ounjẹ ti o jẹ fun pancreatitis da lori ipo gbogbogbo ti ara, ipele ti ibajẹ si ti oronro.

Ẹja Meatballs

• hake fillet (300 g),
• ti ko ni funfun ti akara funfun kan (120 g),
• alubosa - 1 PC.,,
• ẹyin - 1 pc.

Ti dọti ti akara naa sinu wara. Apo ẹja, alubosa ati ti ko nira ni a kọja nipasẹ olupo ẹran. Ẹyin kan, iyo ni a fi kun. A gbọdọ mu ibi-pọ si isokanpọ kan. A ṣẹda awọn bọọlu kekere ti wọn fẹẹrẹ. Mu 1,5 l ti omi si sise kan, kekere awọn meatballs sẹhin. Asọtẹlẹ wa ninu omi mimu. Akoko sise - iṣẹju 15. Sin satelaiti yii pẹlu iresi, awọn eso ti a yan.

Agbọn souffle adie

• igbaya adie - 500 g,
• wara skim - 250 milimita,
• ẹyin - 1 pc.

Lọ eran funfun adie ni ẹran ti o jẹ ẹran, ṣafikun wara, iyọ, ẹyin. Aruwo daradara. Girisi fọọmu pẹlu epo Ewebe, tú idapọ ti Abajade. Ni preheated si 1800 C ibi ni m ati beki fun iṣẹju 25.

Elegede elegede

Elegede ti wẹwẹ, ti fọ. O ti wa ni gbe ninu omi ati simme fun iṣẹju 20. Fi elegede boiled ni ipin ti iresi 2: 1. Iyẹn ni, awọn ẹya meji ti elegede, apakan 1 ti iresi. Tú omi meji awọn ika ọwọ ti o ga ju ibi-iteejade lọ. Cook titi iresi ti jinna. O le jẹun pẹlu sibi ti oyin, ayafi ti, ni otitọ, dokita ba gba laaye, ati pe ko si aleji si awọn ọja bee. A gba ọ laaye satelaiti yii fun awọn alaisan ti o ni onibaje pajawiri lakoko igbaya ati ni idariji.

Verseemisi eran casserole

• pasita tinrin - 350 g,
• 400 milimita ti wara
• 400 milimita ti omi
• Epo maalu 350 / eran adie
• ẹyin - 2 PC.,
• iyo.

Eran ti wa ni jinna, kọja nipasẹ eran eleran kan. O ti wa ni pasita titi idaji jinna ni wara ati omi. Macaroni, eran ati awọn ẹyin ni a dapọ titi ti o fi dan. Ti yan satelaiti ti a fi epo ṣe pẹlu epo. Pasita ti a dapọ pẹlu ẹran minced ni a gbe jade ni m. Akoko sise - iṣẹju 25. Nigbati arun ba wa ni idariji, o le ṣafikun warankasi grated iṣẹju marun ṣaaju imurasilẹ. Lati jẹ pẹlu ipara ekan ati parsley.

Charlotte pẹlu awọn apples

Lu ẹyin pẹlu gaari (1 tbsp. L.). Ṣafikun 300 milimita ti kefir, iyẹfun pẹlu omi onisuga, 5 g ti iyo ati 50 g ti semolina. Mu wa si ibi-isokan kan. Awọn esufulawa yẹ ki o jẹ aitasera ti awọn ọsan. Peeli awọn eso adun, ge si awọn ege. Bo ibi iwẹ pẹlu iwe parchment. Fi awọn apples, tú iyẹfun. Beki fun awọn iṣẹju 30-40.

O le ṣan awọn n ṣe awopọ ti o rọrun ati ti o rọrun pẹlu pancreatitis. Paapa ounjẹ ti o wulo ti a jinna ni ounjẹ ti o lọra. O le jẹ awọn ege cutlets, awọn yipo eso kabeeji ọlẹ, awọn ohun mimu kekere, stroganoff malu, awọn ẹran ẹran, awọn woro irugbin ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran. Gbogbo awọn ajira ni a fipamọ.

N ṣe awopọ laaye pẹlu pancreatitis

Pancreatitis le jẹ ńlá ati onibaje. Akoko gbigba jẹ adúróṣinṣin gaan ati pe ko nilo awọn ihamọ eyikeyi pataki lori ounjẹ. Ohun kan ni lati fun ni sisun, awọn ounjẹ ti o sanra. Awọn pick, marinades, lard, ẹfọ le jẹ, ṣugbọn ni awọn iwọn kekere. Bi o ti mọ - gbogbo nkan wulo ni iwọntunwọnsi.

Ni ipele ti imukuro, o dara lati fi kọ gbogbo awọn ọja ti o ni ipalara, oti, ati lo awọn ounjẹ ti ounjẹ fun panuni. Lakoko yii, ààyò yẹ ki o fun awọn soups ti ẹfọ, ti a din, ẹfọ sise, eran ati ẹja. Fun desaati, o dara lati jẹ jelly, awọn kuki ounjẹ, marmalade. Ti awọn ohun mimu - tii, omitooro rosehip kan.

Ohun akọkọ ni ounjẹ ida ni awọn ipin kekere ati awọn ilana ijẹẹmu. Ounjẹ ti o kẹhin jẹ awọn wakati 2 ṣaaju akoko ibusun.

Onjẹ fun igbona ti oronro jẹ ọkan ninu awọn ọna akọkọ ti itọju. Nikan gbigbeje si eto ijẹẹmu ti o pe le mu gigun idariji kuro ki o yago fun ijakadi.

Saladi pẹlu squid ati awọn apples fun pancreatitis

Ti a ṣe afiwe pẹlu vinaigrette, saladi oyinbo pẹlu squid ati awọn apple jẹ anfani diẹ sii. Irọrun ti ohunelo ati itọwo ti a ti tunṣe jẹ ki o jẹ aṣoju ti o yẹ ti akojọ ojoojumọ ati aṣayan mimọ.

• Sisun squid alabapade-tio tutun - 2 awọn ege.
• Adie eyin - awọn ege 2.
• Warankasi - 100 giramu.
• Iduro ti o dun apple - 1 nkan.
• Ipara ipara 10% ọra - 5,5 tbsp.
• Iyọ

Igbesẹ akọkọ ni lati ṣiṣẹ awọn okú. Lati ṣe eyi, a gba omi sinu agbọn kan, fi si ori ina kan, fi iyọ kun ati duro de lati sise. Gbe awọn onidẹki naa, din adiro, ki o sise fun awọn iṣẹju 2.5-3. A gba squid ti a rọ, fi si ori awo kan ki o jẹ ki o tutu. Lẹhin ti a ge wọn sinu awọn oruka.

Warankasi laisi awọn turari ati amọ rubbed lori grater grater.

Awọn ẹyin ti o nira lile fun awọn iṣẹju 7-12. Lẹhin ti nu, lọ ni ẹgbẹ nla ti grater.

Epa ti a wẹwẹ tun jẹ ika si lilọ nipasẹ ọna ti eso alagidi.

Illa awọn eroja. Ipara ipara dara bi aṣọ wiwun. O le ṣikun iyọ diẹ fun itọwo.

Saladi yii ni amuaradagba ti o ni nkan lẹsẹsẹ ti ipilẹṣẹ ti ẹranko, awọn vitamin (A ati D), awọn ohun alumọni (kalisiomu, iodine ati irin), pectin.

Ewu naa le dubulẹ ni ibalopọ ti ipara ipara ati digestibility ti ko ni ẹyin ẹyin. Nitorinaa, ifihan ti oriṣi ewe ni ounjẹ waye laiyara, bẹrẹ pẹlu awọn ipin kekere. O ni ṣiṣe lati rii daju pe ko si awọn paati ti o fa ijagba ati ara gba laaye pupọ.

Awọn akoonu ọra ti o ga julọ ti awọn eroja julọ, acidity ti eso ati iwuwo ti awọn okú ko gba laaye saladi yii lati ni igbadun akoko aisan tabi pẹlu ilora ti ailera onibaje kan. A gba ọ laaye satelaiti yii pẹlu idariji tito ati pẹlu isansa ti awọn ami aisan pẹ.

Iwọn igbohunsafẹfẹ ti lilo ni ẹẹkan ni gbogbo ọsẹ meji. Sìn ko yẹ ki o kọja 125 giramu.

Saladi pancreatitis pẹlu adiye ati warankasi Adyghe

Ni awọn onibaje onibaje onibaje, isodipupo akojọ aṣayan yoo ṣe iranlọwọ pupọ rọrun lati mura saladi lati adiye ati warankasi Adyghe, eyiti o pese amuaradagba ẹranko si ara.

1. Idaji adie igbaya.
2. Adyghe warankasi - 100 giramu.
3. D ọya - 50 giramu.
4. Ọra ipara-ọra-ọfẹ tabi kefir - 2,5 tbsp.
5. Iyọ

Ninu apoti ti omi, fi igbaya adie ti o wẹ. Lẹhin ti o farabale, awọn onimọran ijẹẹmu ṣe iṣeduro mimu omi ati mimu omi titun. Sise fun iṣẹju 30-40.

A wẹ dill tuntun daradara ati gige ni gige.

Lọ awọn warankasi pẹlu ọwọ rẹ.

A ge adie adie sinu awọn cubes kekere.

O ku lati ṣafikun iyo diẹ ati akoko saladi pẹlu kefir tabi ipara ipara pẹlu ipin ogorun ti o sanra ti o kere ju.

Ni ife Kostyleva:

Aisan ti o buru pupọ, ṣugbọn ọrẹ mi gba mi ni imọran ni itọju ti pancreatitis, ni afikun si ohun ti dokita paṣẹ fun mi lati mu ...

Ninu ile-iṣẹ ti awọn eroja, awọn ọya dill ni o lewu julo. Saladi bi odidi jẹ olokiki fun ifarada to dara rẹ. O le ṣafikun rẹ ni ijẹẹ pẹlu ifohunsi ti dokita wiwa deede ati koko-ọrọ si ifarada ti awọn ọja ti o ṣe.

Ounjẹ Olivier

Ọpọlọpọ saladi ti a fẹran aṣa ti a ṣe fun Ọdun Tuntun le mura lati awọn ọja wọnyi:

• eyin ti ni lile-boiled (awọn ọlọjẹ nikan),
• sise adie tabi eran eyikeyi,
• sise poteto ati Karooti.

Illa gbogbo awọn eroja, ge sinu awọn cubes, fi iyọ si itọwo ati akoko pẹlu ipara ekan kekere tabi wara.

Ti o ba fẹ, o le ṣafikun idaji apple ti kii ṣe ekikan, ti ge. Fun awọn ololufẹ ti awọn saladi ẹja, ẹran tabi adie le paarọ rẹ pẹlu eyikeyi ẹja-ọra-kekere, ati dipo apple kan, fi ọra-kekere ati warankasi onírẹlẹ, grated lori itanran grater. O le ṣe ọṣọ saladi pẹlu awọn sprigs ti dill tabi parsley.

Igi elegede ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo, ṣugbọn o le ṣee lo ni ọna onibaje ti pancreatitis ni iye kekere ati kii ṣe diẹ sii ju meji lọ ni ọsẹ.

Awọn saladi pẹlu acidity didoju lo (arugula ati watercress ko ṣe iṣeduro).

Lati ṣe iru saladi Vitamin ti o wulo yii jẹ ohun ti o rọrun: ge ẹyin adiye didan sinu awọn ibi, ṣafikun saladi ti o fọ, ọwọ warankasi ọra-fẹẹrẹ kekere (awọn cubes) ati akoko pẹlu awọn sil drops diẹ ti epo olifi, ọra-wara ọra ipara-ọra kekere tabi wara kan. Ni afikun, o le lo awọn eso titun tabi awọn tomati, ẹwa piha oyinbo.

Saladi ẹlẹwà ati ẹwa Greek ti o lẹwa ni ọṣọ ti tabili eyikeyi. Pẹlu pancreatitis, o le run nipa ngbaradi lati inu awọn ọja ti aṣa, ṣugbọn laisi afikun ti oje lẹmọọn.

Mu awọn kukisi 2, awọn tomati ati ata ata ti awọn oriṣiriṣi awọ ati ge sinu awọn cubes nla. Lori oke, fi ge waran-kekere feta warankasi tabi warankasi feta (150 g), awọn halves ti awọn olifi ti o ni ọra (70 g) ati ọya kekere ti a ge. Tú 1 tsp epo olifi lai ṣe gbigbẹ saladi.

Pẹlu awọn beets ti o rọ ati awọn Karooti

Awọn egeb onijakidijagan ti vinaigrette ibile ko yẹ ki o jẹ eso kukumba ati sauerkraut ti o wa ninu akojọpọ rẹ. Nitorinaa, iru saladi kan le ṣee ṣe nikan lati awọn ẹfọ sise. Lati ṣe eyi, o nilo lati Cook awọn beets, awọn poteto ati awọn Karooti ni eeli kan titi ti a fi jinna, lẹhinna dara, ge sinu awọn cubes, fi iyo kekere diẹ ati akoko pẹlu ororo.

Eso ati Ewebe

Saladi ti o ni ilera, eyiti o ni awọn vitamin pataki, ni a le pese sile lati ẹfọ ati awọn eso ti a gba ọ laaye fun ẹdọforo. Karọọti ati saladi apple nilo awọn eso adun ati awọn Karooti ti o farabale. Peeled fo apples, grate lori kan itanran grater ati ki o illa pẹlu ge Karooti. Wíwọ le ṣee ṣe lati ipara ọra-wara kekere tabi wara pẹlu afikun ti iye kekere ti gaari ọra-nla.

Lati eso kabeeji Kannada

Awọn ololufẹ ti ipanu Korean le ṣe saladi ti eso kabeeji Beijing ati awọn Karooti Korean. Fun sise iwọ yoo nilo:

• 1 ori kekere ti eso kabeeji Beijing,
• 200 awọn Karooti Korean meji,
• 300 g ti adie adie tabi eran malu titẹ,
• 3 boiled ẹyin,
• iwonba ti walnuts.

A ge eso kabeeji, eran ati ẹyin sinu awọn ila, ṣafikun awọn Karooti ati eso ti a ge, iyọ lati lenu ati illa. Imura pẹlu ipara ekan kekere-ọra.

Pẹlu cucumbers ati warankasi

• 200 g boiled fillet fillet,
• Awọn eyin ti a ni lile lile
• 2 alabapade awọn eso gbigbẹ peeled
• Awọn 50 awọn eelẹ ti akara funfun,
• ge ọya.
• ororo olifi, kan fun pọ ti iyo (fun akoko).

A ge ohun gbogbo sinu awọn ila nla, pé kí wọn pẹlu awọn dojuijako ati ewe, iyọ ati pé kí wọn pẹlu ororo.

Lati awọn ẹfọ ti o ku

Awọn ẹfọ osi lẹhin sise awọn ounjẹ miiran le ṣee lo fun saladi. Satelaiti yii wa fun awọn eniyan ti o ni oju inu ẹda. Ẹfọ ti awọn awọ oriṣiriṣi ni a ge ni deede (awọn cubes tabi awọn okun) tabi bi won ninu lori grater isokuso. Tan lori satelaiti wọn ko nilo ni irisi adalu, ṣugbọn ni awọn oriṣi maili, awọn iyika tabi awọn fẹlẹfẹlẹ.

Tabili ti o ṣọwọn ni a fun pẹlu saladi Kesari. Lati murasilẹ fun awọn alaisan ti o ni pẹlu alagbẹdẹ, mu awọn eroja wọnyi:

• awọn akara akara funfun ti iwọn kanna lati idaji akara kan,
• ọpọlọpọ awọn fo wẹwẹ alawọ ewe leaves
• 200 g ti adie adie,
• 50 g grated parmesan
• 10 halves ti awọn tomati ṣẹẹri.

A ṣe obe naa ni ọna yii: dapọ ninu ida yolks 2 kan, agolo 0,5 ti olifi tabi ororo, 2 tbsp. oje lẹmọọn ati 0,25 tsp iyo. O jẹ dandan lati ṣe awọn onija lati awọn igi ti akara funfun, ti a fi omi ṣan pẹlu bota (ni makirowefu, adiro tabi ni pan kan). Fi awọn ewe oriṣi ewe, adẹtẹ ti o ge wẹwẹ ati awọn olupa lori awo kan, pé kí wọn pẹlu parmesan. Top pẹlu obe, garnish pẹlu awọn eso tomati ṣẹẹri ati ewebe.

Pẹlu pancreatitis ati cholecystitis

Ounje Nọmba 5 fun cholecystopancreatitis ṣe iṣeduro yiyan awọn ounjẹ pẹlu akoonu amuaradagba ti o pọ si ati iye ti o sanra ati awọn kọọsi ti dinku. Awọn ọra ẹran le ṣee jẹ nikan lati bota. Fun awọn saladi, o yẹ ki o lo awọn eniyan alawo funfun nikan, adie kekere-ọra ati ẹran ni boiled tabi fọọmu fifẹ.Gbogbo awọn eso ekan ni a yọkuro, ati oje lẹmọọn fun imura ni opin.

Awọn saladi fun awọn alaisan pancreatitis

Ni ọran ti arun ti o jẹ panuni, ounjẹ yẹ ki o tan. Ni iyi yii, awọn ibeere wọnyi ni a gbe siwaju fun awọn saladi:

• wọn ko fi alubosa, owo, radishes, turnips, Belii ata,
• sise ẹfọ tabi beki ni bankanje laisi epo,
• ẹfọ papọ pẹlu ẹran ati ẹja,
• ti igba pẹlu olifi tabi ororo oorun, ekan ipara 15%, wara wara,
• gbesele mayonnaise, horseradish, eweko ati kikan,
• ti igba pẹlu iye kekere ti ipara ipara tabi ororo,
• awọn saladi ko ṣetan fun ọjọ iwaju; wọn gbọdọ jẹ lẹsẹkẹsẹ.

Lati eyi ti o wa loke, a le ṣe akopọ iru awọn saladi ni a le jẹ pẹlu paneli panile. Iwọnyi jẹ awọn ounjẹ ti o rọrun lati awọn eso titun ati awọn tomati, eso, awọn saladi bi Greek, vinaigrettes ati awọn omiiran.

Ewo le

Awọn saladi ti pẹ ni a ti mọ bi apakan pataki ti ounjẹ ti ọpọlọpọ eniyan. Wọn le ṣe bi ipanu lọtọ tabi bi afikun si satelaiti akọkọ (satelaiti ẹgbẹ, ẹran, ẹja, bbl). Awọn aṣayan pupọ ni a le mura lati awọn ọja ti o rọrun ti o wa ni ounjẹ ojoojumọ ti eniyan kọọkan, ati awọn aṣayan miiran fun awọn saladi ṣe bi ipanu lori awọn isinmi.

Alaisan ti o ni pẹlu pancreatitis lakoko ounjẹ ko yẹ ki o ṣafihan taboo nikẹhin fun iru awọn ounjẹ, ṣugbọn alaisan yẹ ki o mọ ọna ṣiṣe awọn saladi ati atokọ awọn eroja lati ma ṣe mu awọn ikọlu ti pancreatitis. Awọn ounjẹ wo ni a gba laaye fun awọn saladi? Onjẹ fun awọn alaisan ti o ni ifunra pẹlu jẹ ki o ṣee ṣe lati jẹ awọn ounjẹ ti o lo lati mura awọn saladi:

• Eran ti awọn ọra-kekere (ehoro, adiẹ, Tọki, maalu),
• Ẹja ti o ni ọra-kekere (ẹran funfun),
• Iresi
• Sise tabi eso tutu
• Ile kekere warankasi, ipara ekan pẹlu ipin kekere ti akoonu sanra,
• Ewebe.

A ṣe akojọ atokọ ti awọn ọja wọnyi fun lilo ni ẹyọkan ati bi awọn saladi. Awọn ounjẹ wo ni ewọ fun awọn saladi?

Atokọ awọn ọja ti leewọ ti o gbọdọ yọ kuro ninu ounjẹ tirẹ:

• Awọn ounjẹ ti o ni eso (aguntan, ẹran ẹlẹdẹ),
• Ẹja ti o ni inira
• Awọn ọja ibi ifunwara ti o sanra giga,
• Warankasi
• Awọn eso
• Ma mayonnaise
• Awọn ewa, Ewa ati awọn ẹfọ miiran,
• Adie ẹyin yolks,
• Awọn eerun igi, awọn onigbọwọ, awọn igba gbigbẹ.

Mọ awọn atokọ ti awọn ounjẹ ti a fi ofin de, alaisan le ni ominira ronu nipasẹ apapọ awọn ọja ni igbaradi ti awọn saladi, ṣe awọn ayipada si awọn ilana aṣa.

O gbọdọ ranti pe awọn ọja atẹle paapaa yẹ ki o yọkuro lati ounjẹ:

Gẹgẹ bi imura saladi, wọn jẹ pipe:

• Olifi
• Ọra ipara ọra ọfẹ
• Adaparọ aarọ alai-wiwe.

Njẹ awọn saladi pẹlu panreatitis ni a gba laaye bi awọn ounjẹ lọtọ ati bi afikun si satelaiti ẹgbẹ akọkọ.

Awọn ẹfọ fun panreatitis: awọn wo ni o ṣeeṣe ati eyiti kii ṣe

Ẹnikẹni, boya, yoo gba pe ẹfọ jẹ ọja ti o wọpọ julọ ati olokiki. O rọrun pupọ lati fojuinu ounjẹ laisi ifisi lojojumọ ti awọn ẹfọ ninu akojọ aṣayan, nitori oriṣiriṣi oriṣiriṣi jẹ dun ati ni ilera ni ọna tirẹ, paapaa awọn alubosa. Awọn ẹfọ ni anfani lati ṣe ounjẹ eniyan kan ni iyatọ, wọn gbọdọ jẹ nigbagbogbo, ati pe wọn fun ọpọlọpọ awọn nkan to wulo:

• awọn carbohydrates
• ajira
• awon
• wa kakiri awọn eroja
• amuaradagba Ewebe.

Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ti awọn ẹfọ lọpọlọpọ ati eya kọọkan jẹ alailẹgbẹ tootọ. Sibẹsibẹ, o tọ lati ṣe akiyesi pe kii ṣe gbogbo eniyan ni anfani lati lo wọn bi ounjẹ, nitori nigba lilo aitọ, awọn ẹfọ di ọta, ni pataki fun awọn ti o jiya lati inu iredodo, nitorina o ṣe pataki lati mọ iru awọn ẹfọ ti o le jẹ pẹlu pancreatitis ati awọn wo ni wọn ko dara lati lo.

Pẹlupẹlu, fun idi ti o rọrun yii, o jẹ dandan lati yan wọn bi aibikita ati mimọ bi o ti ṣee, laisi gbagbe nipa imọ-ẹrọ sise ti o tọ.Eyi jẹ pataki lati le daabobo ararẹ ati ṣe idiwọn iṣeeṣe ilọsiwaju ti iṣẹ-ṣiṣe ti pancreatitis.

Bawo ni lati yan?

Ni akọkọ, awọn ẹfọ yẹ ki o ṣe ayẹwo ni oju.

Yiyan yẹ ki o ṣee ṣe lori pọn ati rirọ, ṣugbọn nipasẹ ọna ti ko ni opin, san ifojusi ni pato si isansa ti rot ati m lori dada wọn, fun apẹẹrẹ, ti o ba jẹ alubosa.

Eyikeyi awọn ẹfọ jẹ, wọn ko yẹ ki o di tutu lẹhin awọn frosts, iyẹn ni, ko tutu. Ti awọn dojuijako kekere tabi awọn ipalara ti awọn eso ba wa, lẹhinna eyi kii yoo di ami ti awọn ẹru didara.

Gbogbo alaisan ti o ni pẹlu ijẹẹsun ara-mọ gbọdọ mọ pe awọn ẹfọ ti o ni didasilẹ, alayipo tabi pẹlu ipele giga ti okun ti o to ti wa ni ifipamo contraquically. O jẹ dara lati yan awọn orisirisi sitashi.

Iye pataki ti ẹfọ nbeere itọju ooru ṣaaju ki o to jẹun, botilẹjẹpe ọpọlọpọ, bi alubosa, ni a le jẹ aise. Lati bẹrẹ pẹlu, Pe wọn ati, ti o ba jẹ dandan, xo awọn irugbin.

Ninu ọran ti igbaradi ti awọn ẹfọ orisun-ẹfọ ati lilo wọn ti o pọ si, iṣẹ ti oronro yoo mu pọsi ati jijẹ iṣelọpọ ti iṣelọpọ awọn enzymu yoo bẹrẹ. Eyi jẹ nitori kuku ga julọ ati paapaa iṣẹ ṣiṣe ti eso, ohunkohun ti awọn ẹfọ ti lo.

Owo ati Saladi Alawọ ewe

Awọn ọja sọtọ wa ni aala ti awọn atokọ pẹlu awọn ọja ti a gba laaye ati ti ko ni agbara. Idi ni idapọmọra ti awọn nkan ti o ni anfani ati awọn ti a ro pe o lewu fun eefun ti o pọ. Fun apẹẹrẹ, awọn efo owo ati letusi alawọ ewe.

Owo pẹlu akojọ nla ti awọn vitamin ati alumọni. Ohun ọgbin ni iye pataki ti acid oxalic, eyiti o binu si ti oronu ti aarun. Pẹlu awọn ipọn adarọ-ese, awọn onkọwejẹri ṣe iṣeduro njẹ iyasọtọ titun, rirọ, awọn ewe ti ewe ti Ewebe.

Awọn ewe alabapade ti saladi alawọ ewe jẹ wulo fun eniyan ti o ni ilera ati fun eniyan ti o jiya lati inu iṣan. Nitori akoonu giga ti ascorbic acid, ko ṣe iṣeduro lati fi Ewebe kan sinu akopọ mẹtta ju igba meji lọ ni ọsẹ kan.

Anfani tabi ipalara?

Dajudaju, iwọ ko nilo lati lo idapo ti iṣaaju ti awọn saladi pẹlu pancreatitis. Pẹlu arun yii, awọn saladi ni a nilo lati ni pẹlu awọn ọja ti a fun ni iyasọtọ. Fun idi eyi, awọn eroja pupọ ti o nlo nigbagbogbo ni ibi idana ounjẹ arin yoo nilo lati yọkuro. Nikan ninu ọran yii, awọn saladi yoo mu awọn anfani wa si ara, ati pe abajade ti o yọrisi yoo dinku si odo.

Lati le rii daju pe a gba saladi laaye lati lo fun panuni, o dara lati mu itọsọna kan fun itọwo tirẹ ki o yi awọn ounjẹ ti o fẹran han ni ibamu pẹlu awọn aini ti ounjẹ ijẹẹmu. Ni ọran yii, awọn ayipada ninu ounjẹ yoo jẹ irọrun, ounjẹ yoo wa ni faramọ diẹ sii, ṣugbọn awọn ipo ti fifa ati ounjẹ ti o ni ilera yoo ṣe akiyesi.

Awọn alaisan yoo nilo lati faramọ awọn ipilẹ gbogbogbo:

1. Awọn saladi ni a nilo lati jẹ alabapade nikan, ni iwọntunwọnsi. O le jẹ korọrun, iṣoro ati gbowolori, ṣugbọn fun awọn alaisan ti o ni ijakadi o jẹ dandan pupọ.
2. Nlọ saladi kuro ninu firiji lati jẹun nigbamii tabi jijẹju pupọ ki o má ba fi silẹ tabi jabọ oúnjẹ jẹ a leewọ gidigidi. Ibi ipamọ ounjẹ ti jẹ iyipada ti yipada tẹlẹ, ati pe iwọn lilo ti ounjẹ ti o jẹ ki o mu fifuye lori iṣan-inu ara.
3. Lo fun awọn saladi ti o nilo akoko kekere ati awọn turari, o dara lati lo iyọ kekere diẹ.
4. Ọra gbọdọ ni opin ati fun idi eyi nikan awọn yoghurts, kefir, ipara ekan kekere, iye kekere ti olifi tabi epo sunflower le jẹ awọn aṣọ.
5. Itọju ooru ti gbogbo awọn ọja ni o fẹ. Awọn ẹfọ ati awọn eso nikan lati inu iwe aṣẹ ti a yọọda ni iwọn kekere ni a gba laaye lati lo.
6. Nigbati o ba n ge saladi, o yẹ ki o mọ pe iye iyọọda ti awọn ẹfọ gige ko yẹ ki o kọja ori baramu.Eyi tumọ si pe ohun gbogbo gbọdọ wa ni ge pupọ. O dara julọ lati lọ ohun gbogbo nipasẹ grater tabi blender.
7. Lati yarayara koju ijẹẹjẹ tirẹ, nigbati o ba nilo lati ṣeto tabili fun isinmi naa ati pe o ni ọpọlọpọ iṣẹ, o ṣee ṣe lati lo awọn eroja ipilẹ fun awọn saladi isinmi ni fọọmu kekere, ṣugbọn ni akoko kanna yiyipada awọn ọja kan lati inu eewọ atako. Awọn ọja ti ipa lori ara alaisan ko ni idanwo ko yẹ ki a ṣe afikun si saladi. Ni ọran yii, itusilẹ arun na le waye.
8. Diẹ ninu awọn saladi lo awọn ẹfọ ti o fi sinu akolo (Ewa alawọ ewe, awọn ewa). Awọn ọja wọnyi le ṣee lo nipasẹ awọn eniyan ti o wa ni idariji ti pancreatitis ati pe ni awọn ipin kekere.

Awọn ilana Ilana Ounjẹ Pancreatitis

O nilo lati ṣe akiyesi pataki si ilera ati ilera rẹ. Ṣaaju ki o to pinnu lati ṣe isodipupo ijẹẹmu rẹ, o nilo lati ba alamọja ilera rẹ sọrọ ki awọn ọja ti o ṣafikun mu anfani nikan, kii ṣe ipalara. Dokita yoo sọ fun ọ iru awọn ọja ti o le lo, ati kini o dara lati ma lo. Lootọ, ni ọran ti pancreatitis, satelaiti ko yẹ ki o dun nikan, ṣugbọn o wulo.

Fun gbogbo ọjọ

Loye kini awọn saladi le ṣetan pẹlu panreatitis fun gbogbo ọjọ, o jẹ dandan lati darukọ pe alaisan kọọkan ni ifamọra tirẹ ati alailagbara si awọn ounjẹ kan. Ọkan ati ọja kanna le mu ifura kan yatọ lati inu tito nkan lẹsẹsẹ ni awọn alaisan ọtọtọ. Fun apẹẹrẹ, eniyan kan le ni irọrun jẹ awọn tomati gẹgẹ bi apakan ti awọn saladi, lakoko ti eniyan miiran yoo mu irora ninu ikun.

Yoo jẹ deede diẹ sii lati kan si alagbawo pẹlu ogbontarigi nipa ifihan ti awọn ounjẹ kan ni ounjẹ ti o ni iyemeji. Awọn salads pẹlu pancreatitis fun gbogbo ọjọ le jẹ iyatọ pupọ. Nini atokọ ti awọn ọja ti a gba laaye ninu apo-iwọle, o le Cook ọpọlọpọ awọn iyatọ ti saladi fun ara rẹ.

Saladi Beetroot

Lati mura iru saladi kan, o jẹ dandan lati Cook ẹfọ fun awọn wakati 2 titi ti wọn yoo ṣetan. Pẹlupẹlu, awọn beets nilo lati ge ni gige (o gba ọ laaye lati lọ), iyo kekere ati akoko pẹlu iye kekere ti olifi tabi epo sunflower. Bi o ti daju pe Ewebe yii ni awọn agbara ti o wulo ati ti o nifẹ fun ara, o nilo lati lo pẹlu iṣọra, nitori pe awọn beets ni okun, eyiti o le di ẹru afikun lori ọgbẹ.

Fun idi eyi, o nilo lati ranti nipa iwọn ati pe saladi ti pese ni ẹẹkan. Iyatọ ti satelaiti yii le jẹ saladi pẹlu afikun ti awọn Karooti ti o rọ. O tun nilo lati jẹ ilẹ ṣaaju lilo. Diẹ ninu awọn eniyan le ṣafikun igi apple diẹ ninu saladi.

Saladi kukumba

O rọrun lati ṣe iru saladi bẹ. Fi omi ṣan ati ki o ge 100 giramu ti cucumbers (alabapade) ninu awọn oruka. Gbẹ dill, iyọ saladi, fi ororo kun (sunflower tabi awọn olifi). Ni afikun, o le ṣe asiko iru saladi pẹlu ipara ekan. Ninu ẹwu yii, o dara ki o yọ awọn eso naa kuro ni peeli ati ki o ge si awọn cubes. Maṣe gbagbe pe awọn ẹfọ yẹ ki o jẹ nikan lakoko awọn akoko idariji. Ti arun naa ti kọja sinu ipele ti imukuro, lẹhinna a le jẹ ẹfọ ni ipo ti o ti tu tabi steamed.

Kukumba ati tomati saladi

Saladi igba ooru ti aṣa ti ọpọlọpọ eniyan gbadun. Bii o ṣe le wa pẹlu awọn alaisan ti o ni awọn alagbẹdẹ? Ti o ba ti ni idariji idurosinsin tẹlẹ, lẹhinna o le lo iru saladi bẹ. Fun eyi, awọn tomati nilo lati ge, ge ge. Awọn irugbin kukumba tun le ṣee ge ati ki o ge ge. Saladi le wa ni igba pẹlu ipara nonfat, epo Ewebe, ṣafikun fun pọ ti iyo.

Eso eso igi pekin ni itọwo didoju ati ko fa idasi gaasi, nitorinaa o jẹ iyọọda ninu ounjẹ ijẹẹmu.Eso kabeeji jẹ gige ti a ge, papọ pẹlu awọn eeka alikama (jinna ni ile), ati awọn eso gige titun. Akoko pẹlu wara ti a dapọ pẹlu dill ti a ge.

Omi gbigbẹ squid kan ti wa ni jinna: imi sinu omi farabale ati ki o se sise fun ko to ju iṣẹju 3 lọ, ki bi ko ṣe di lile. Lẹhin itutu agbaiye, ge sinu awọn oruka. Gbẹ fin tabi bi won ninu ẹyin ti o ni lile ti a fi omi ṣe ati ohun elo idena. Ti fi eso apple pa lori eso grater kan. Aṣọ pẹlu ipara ekan pẹlu akoonu ọra ti 10%.

Awọn eso ati awọn saladi Ewebe

Awọn ẹlẹgbẹ Ewebe to dara julọ ninu wọn jẹ awọn Karooti ati elegede. A ka carrots nigbagbogbo ni eepo, ati elegede jẹ ami-ndin tabi steamed.

Ni awọn ẹya dogba gba ẹran ti melon ati elegede (100 g kọọkan) ati apple kan. Sise elegede, gbogbo awọn paati ti wa ni ge si awọn cubes. Akoko saladi pẹlu wara.

Pancreatitis Olivier Saladi

Awọn eroja fun olivier ti ijẹun ni a mu ni awọn iwọn kanna bi fun arinrin. Awọn poteto ati Karooti (ni iye kanna) ti wa ni boiled ni Peeli kan. O tun jẹ dandan lati Cook adie ati awọn ẹyin ti o ni sise lile.

Lẹhin iyẹn, ohun gbogbo ni ge sinu awọn cubes kekere ti iwọn kanna ati ti igba pẹlu ipara ekan ti akoonu ọra kekere. Iyọ ni a beere diẹ diẹ. Ti o ba fẹ, Peeli alabapade kekere laisi kukumba ni a le fi kun si saladi.

Lo ipara fẹẹrẹ pẹlu akoonu ọra kekere bi imura. Eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana saladi ti o dara julọ fun pancreatitis fun Odun Tuntun.

Awọn aṣayan ijẹẹmu fun awọn saladi pẹlu awọn aarun ajakalẹ ni a le fi kun si ounjẹ lojoojumọ, nitori a ka wọn si kii ṣe adun nikan, ṣugbọn o wulo. Lati Cook "mimosa", o nilo lati sise awọn ẹyin mẹta ti o nira lile, 250 g ti fillet ẹja (pollock tabi eyikeyi ẹja ọra miiran), awọn Karooti nla ati awọn alabọde mẹta fun iṣẹju 20. Nigbamii, o nilo lati bẹrẹ ṣiṣẹda awọn fẹlẹfẹlẹ ti saladi.

Ni isalẹ awo naa, kọkọ fi ẹja naa sinu, eyiti o gbọdọ kọkọ ge si awọn ege kekere. Tókàn, bi won ninu awọn Karooti lori grater kan. Nigbamii ti o tẹle jẹ ipin kekere ti warankasi ọra-kekere. Lẹhinna grated ẹyin funfun ati awọn poteto poteto. Gbogbo fẹlẹfẹlẹ gbọdọ wa ni ti a bo pẹlu ipara ekan pẹlu akoonu ọra ti ko to ju 10%. Ni ipari, saladi le ṣe ọṣọ pẹlu sprig ti dill tabi parsley.

Saladi yii yoo nilo awọn onija. Awọn ile itaja ko dara, nitorinaa a Cook wọn funrararẹ. A ge burẹdi alikama sinu awọn cubes kekere tabi awọn cubes kekere. Pé kí wọn pẹlu epo olifi ati ki o gbẹ ninu makirowefu fun bii iṣẹju 5. Awọn ewe oriṣi ewe ti wa ni ya sinu awo kan, fillet adiye, warankasi, ẹyin, kukumba ni a ge si awọn cubes. Ṣafikun awọn abanidije. O le ni akoko pẹlu ipara ekan tabi ororo olifi.

Satelaiti Mẹditarenia yii dabi ẹni nla ati igbega tito nkan lẹsẹsẹ. Ninu ẹya Ayebaye, akopọ pẹlu oje lẹmọọn, ṣugbọn pẹlu pancreatitis o gbọdọ yọkuro. Ni afikun, saladi Giriki ko ṣee ṣe laisi ata Belii, eyiti, nigbati iredodo ti oronro jẹ ọja ti o jẹ eewọ. Gẹgẹbi adehun, o le Cook satelaiti ni iye kekere ati ki o ṣe akiyesi iṣe ti ara. Oye ti o tọ fun wiwọn yoo ṣetọju ilera.

Awọn eroja: oriṣi ewe,

• feta warankasi tabi feta - 100 g,
• olifi - 5-6 awọn ege,
• kukumba, tomati,
• Belii ata - idaji,
• olifi
• Basil, parsley,
• iyo.

Awọn ewe oriṣi ewe ti a ti korọ ni a gbe sinu ekan saladi, a ge tomati sinu awọn ẹya 6-8, a ge kukumba ati ata sinu awọn cubes alabọde. A ti gbe ẹfọ jade ni ẹwa lori awọn leaves (ma ṣe dapọ). Lori oke ti ẹfọ tan warankasi, diced. Lẹhinna gbe awọn olifi, ti ge ni awọn oruka, pẹlẹpẹlẹ saladi. Pé kí wọn pẹlu epo olifi.

Awọn eso letusi Iceberg dabi ori ti eso kabeeji ọdọ. Wọn jẹ ọlọrọ ninu vitamin ati alumọni. Lara wọn jẹ iṣuu soda, irin, irawọ owurọ, selenium, potasiomu. Awọn ewe wọnyi dara fun awọn kidinrin ati ẹdọ, iran ati eto iṣọn-ẹjẹ.Pẹlu awọn ipọn ipọn, saladi ni a le parun lakoko akoko idariji - o jẹ ọlọrọ ni okun ati pe o le ja si ipo inira ni awọn agbalagba ati awọn ọmọde.

Adie Iceberg

Ninu edidi adiro adiro adodo, ti a fi omi ṣan pẹlu ororo olifi, ati elegede (lọtọ). Adie ti ge sinu awọn ege odlong, awọn cubes elegede. Awọn ọwọ ti ge nipasẹ ọwọ. Awọn tomati ge ti o tobi. Akoko pẹlu epo olifi ati ki o dapọ rọra.

Sisun adodo adodo. Awọn tomati ti ge si awọn ege, feta warankasi sinu awọn cubes. Adie eran - ni awọn cubes kekere. Pekin eso kabeeji ti ge wẹwẹ. Awọn eroja jẹ adalu. Ṣe pẹlu epo Ewebe - olifi tabi Sesame.

Egugun labẹ awọ ma ndan

Kilasi ara ilu Soviet? Ni afikun, saladi jẹ iwulo, awọn ẹfọ sise ni igbese iṣelọpọ rẹ lori awọn ifun bii aṣọ-ifọṣọ rirọ, fifọ awọn idogo ti slag. Fun awọn alaisan ti o ni pẹlu ohun ti ara ẹni ti a ṣe pẹlu iṣan ara, awọn atunṣe ni a ṣe - ti igba pẹlu ipara ekan kekere. Idaji ti egun egun ti wa ni fifọ ni pẹkipẹki lati awọn egungun, ge si awọn ege. Apa tutu ti awọn poteto ti a ṣan ni a fi sinu ekan saladi. Egugun egugun eja ti tan kaakiri. Smeared pẹlu ekan ipara. Lẹhinna bi won ninu awọn Karooti ti o faramọ, t’okan ni apple apple. Awọn beets ti a ti rọ ni a fi rubbed lori oke, ti a fi omi ṣan pẹlu ipara ekan ati pé kí wọn pẹlu yolk.

Awọn saladi ti o rọrun

Awọn eniyan ti o ba ni ayẹwo pẹlu aami aisan ti o nilo lati tẹle ounjẹ ti o muna ni gbogbo igbesi aye wọn ti yoo ṣe iyasọtọ awọn ounjẹ ti o sanra ati aladun ati awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ lọpọlọpọ ninu awọn carbohydrates lati inu ounjẹ wọn. Ijẹ ifunmọ ti alaisan gbọdọ ni iye to lori nọmba awọn eroja to wulo ati awọn ajira ti a le ṣaṣeyọri nipasẹ aṣeyọri awọn ounjẹ akọkọ pẹlu awọn saladi. Awọn saladi ti o ṣopọmọra n gba akoko pupọ. Awọn saladi ti o rọrun fun pancreatitis ni a le pese?

Esufulawa bunkun

Awọn ilana saladi oriṣiriṣi wa fun ilana onibaje ti pancreatitis. Eyi tun pẹlu oriṣi ewe ti ewe, eyiti o pẹlu ounjẹ le tẹ lori akojọ aṣayan ko si ju meji lọ ni ọsẹ kan. O le mura satelaiti bii atẹle: awọn leaves ti saladi alawọ ewe pẹlu aisedeedee yẹ ki o wẹ daradara labẹ omi ati lẹhinna gbogbo ọrinrin ti o yọ kuro lati ọdọ wọn.

Sise ẹyin naa ṣaju ki o ge si awọn ẹya dogba 8 ki o fi kun si awọn eso saladi. Ohun miiran ti saladi jẹ warankasi lile ni awọn ege kekere. Gbogbo awọn eroja saladi gbọdọ wa ni asiko pẹlu iye kekere ti epo Ewebe.

Apple ati Karọọti saladi

Iru ọra bẹ jẹ aṣayan ti o tayọ fun desaati Vitamin kan fun awọn arun aarun panini. O rọrun lati Cook. Karooti nilo lati wa ni sise, ki o ge ati ge. Apple tuntun gbọdọ tun ti wa ni ge, itemole pẹlu grater kan. Saladi le wa ni igba pẹlu wara adayeba tabi ipara ekan kekere-ọra.

O le Cook iru saladi ti o rọrun ni awọn iyatọ meji. Aṣayan akọkọ ni lati dapọ warankasi lile kekere ati ọra-kekere. Ṣafikun dill ti a ge sọdọ rẹ. O le kun saladi pẹlu tablespoon ti kefir. Aṣayan keji - fun ọgọrun 100 giramu ti warankasi-ọra ti ko ni ọra, ṣafikun teaspoon kan ti ọya ti a ge ata. A tun jẹ akoko pẹlu kefir.

Aṣayan Adie

Ni akọkọ, lati Cook iru awọn saladi iwọ yoo nilo fillet adie ti a ṣan. O nilo lati ge ge. Lẹhinna a mu tablespoon ti zucchini ti o ata ṣan ati tablespoon ti warankasi Adyghe. Warankasi gbọdọ jẹ grated, saladi iyọ. Lo wara bi imura, dapọ gbogbo awọn eroja.

Adie ati Saladi Alawọ ewe

Lati ṣeto saladi, sise fillet adie ki o ge si awọn ege kekere. Ṣafikun awọn leaves ti saladi alawọ ewe si ẹran, eyiti o yẹ ki o ge si awọn ege kekere. O le ṣafikun awọn ewa alawọ ewe tabi awọn ẹyin ti a ṣan sinu saladi, lati lenu. Igba ti saladi pẹlu ororo tabi ipara ekan kekere, ṣafikun fun pọ ti iyo.

Awọn saladi fun pancreatitis ati cholecystitis

Lati jẹ ki ounjẹ rẹ jẹun jẹ eyiti o ṣeeṣe pẹlu apapọ awọn eso ati ẹfọ.Kini awọn saladi dapọ awọn eso ati ẹfọ le laiseaniani ni lilo fun pancreatitis: awọn aṣayan pupọ wa fun awọn ilana:

Ohunelo akọkọ nilo awọn Karooti ti a ṣan ati awọn eso adun diẹ. Awọn apples gbọdọ wa ni peeled ati grated. Saladi yẹ ki o wa ni asiko pẹlu wara ọra kekere, eyiti a gba laaye lati ṣafikun ju ti oyin tabi ọra ṣuga kan.

Aṣayan miiran ti o dara fun saladi eso: dapọ 300 g melon, 2 apples, 300 g elegede. Elegede nilo lati wa ni steamed, ati awọn eso ti wa ni eso. Awọn eroja saladi nilo lati ge sinu awọn cubes. Wíwọ jẹ wara ara pẹlu akoonu ti o ni ọra ti o kere ju. Fun itọwo, iye kekere ti gaari ni a gba laaye.

Fun ẹya kẹta ti saladi eso, o nilo lati mu awọn eso pishi, banas, elegede ni ipin kanna (o nilo lati jẹ steamed). Gbogbo awọn paati ti saladi nilo lati di, fifun ni awọn igi kekere ati adalu. Wíwọ jẹ wara ọra-kekere tabi ipara ekan.

Vinaigrette Ayebaye

Vinaigrette jẹ saladi Ayebaye lori tabili eniyan ti ara ilu Rọsia. Saladi ti a pese ni ibamu si ohunelo ibile nipa lilo sauerkraut ati awọn pickles ko gba laaye fun eniyan ti o ni awọn arun aarun panini. O le ṣe iru ounjẹ saladi nikan, eyiti ko ṣe ipalara fun ilera. O nilo lati mu awọn poteto, awọn beets, awọn Karooti ni iye kanna. Fi omi ṣan ati sise wọn daradara, laisi pa awọn peeli kuro.

Awọn ẹfọ ti a ṣan nilo ni lati tutu ati ki o ge sinu awọn cubes, adalu ati ti igba pẹlu epo Ewebe. O le fi kan fun pọ ti iyo. Iru vinaigrette yii ni a gba laaye lati jẹ laini iberu fun ẹru rẹ.

Awọn idena

Pẹlu pancreatitis, o jẹ contraindicated lati mu oti ati ẹfin lori ikun ti ṣofo. Bi fun awọn saladi fun awọn arun ti oronro, nibẹ tun ni awọn nuances tiwọn. Kini contraindicated lati ṣafikun si awọn saladi:

• Eso kabeeji funfun, sauerkraut,
• Ẹdọ, kidinrin, opolo fun ṣiṣe awọn saladi,
• Sọrel
• Ekan cucumbers, awọn tomati,
• Awọn sausages
• Ma mayonnaise

Atokọ ti awọn contraindications le tobi. Rii daju lati jẹ ki iru awọn saladi nikan ni ipele ti idari-igba pipẹ ti pancreatitis.

Awọn ilana eran wo ni a gba laaye fun awọn alaisan pẹlu pancreatitis?

Gẹgẹbi eroja akọkọ fun awọn saladi, o le lo ẹran. Awọn oriṣi wo ni a gba laaye? Nikan ọra-kekere: ehoro, malu tabi adie.

Awọn ẹfọ, fun apẹẹrẹ, oriṣi ewe ati, nitorinaa, awọn olufọ mura silẹ laisi lilo awọn turari ati awọn ọra, yoo ṣe iranlọwọ lati ṣajọ satelaiti.

Ṣeun si eyi, saladi ti o jọra pẹlu awọn alaisan pancreatitis ni idaniloju lati wu ati ni akoko kanna, kii yoo ṣẹda ẹru afikun lori awọn ti oronro.

O tọ lati ṣe akiyesi pe awọn ilana ijẹẹmu fun awọn saladi, eyiti a gba laaye fun awọn alaisan ti o ni ijakadi, ni ọpọlọpọ igba ko yatọ.

Ati gbogbo nitori ounjẹ ti awọn ti o jiya lati aisan yii jẹ eyiti o muna ati ni opin pupọ.

Sibẹsibẹ, iyipada awọn ibudo gaasi, ati ṣafikun satelaiti ti o faramọ pẹlu awọn eroja tuntun ti a yọọda, o le jẹun pẹlu adun pẹlu panunijini, kii ṣe itẹlọrun ebi rẹ nikan, ṣugbọn gbadun igbadun ti o jinna.

Awọn saladi, eran ati ẹfọ, jẹ anfani nla lati sọ di ijẹẹjẹ ti awọn alaisan ti o ni ika, ti o jẹ ẹwa ju, ati, ni pataki julọ, awọn oniruuru diẹ sii. Pẹlupẹlu, paapaa lati atokọ ti o lopin ti awọn ọja ti ijẹun, o le Cook awọn saladi ti o dun gan.

Boya ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ilera julọ. Ati pe kii ṣe pẹlu ailera yii nikan. Abajọ ti o jẹ gbajumọ ni Yuroopu. Saladi (orukọ onimọ-jinlẹ - owo) ni adun ọlọrọ. O ni Vitamin A, B, C, E, beta - carotene. Ni afikun, o ni nọmba nla ti awọn eroja wa kakiri.

Ṣugbọn, ni igbakanna, iye nla ti acid oxalic wa ninu rẹ, eyiti, nigba lilo ni igbagbogbo, le fa ibinujẹ awọn membran mucous ti awọn ara ara ti ounjẹ.Nitorinaa, ni fọọmu titun ati ni nọmba ailopin ti awọn alaisan pẹlu onibaje aladun, ewe letusi ko le jẹ.

Ni ibere lati saturate ara pẹlu awọn paati anfani ti o wa ninu rẹ, ṣugbọn ni akoko kanna yomi awọn ipalara ipalara ti oxalic acid, o yẹ ki o jẹ iyasọtọ alabapade tuntun. Awọn ewe ti o dagba, o gbọdọ kọju Rẹ ni wara gbona fun iṣẹju mẹwa 10 - 15.

Eyi yoo yọ acid oxalic kuro.

Bii eyikeyi greenery miiran, o ti kun pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja to wulo, eyiti, irẹwẹsi nipasẹ aarun ati ounjẹ pataki, ara nilo pataki. Nitorinaa, lati pẹlu iru yii yẹ ki o jẹ aṣẹ. Ṣugbọn awọn ẹfọ tuntun nikan ni o niyelori si ara. Wọn ni iye ti o pọ julọ ti awọn eroja wa kakiri ati awọn vitamin.

Bibẹẹkọ, ni ọja yii, Vitamin C tun ṣe alebu si awọn ti o ni itọ ti a bii. Lati le dinku akoonu rẹ, awọn ewe oriṣi a gbọdọ kọkọ sinu omi gbona. Ati pe lẹhin itọju iru ooru bẹẹ, eroja wa ninu akojọ aṣayan.

Pẹlu iparun panini, o le jẹ bi saladi alawọ ewe titun, ki o fi sinu rẹ pẹlu awọn ounjẹ. Ni ẹẹkan tabi lẹmeji ni ọsẹ kan, lilo awọn leaves ti igba pẹlu wara-ọra tabi ọra-wara gba laaye.

Saladi Beetroot pẹlu pancreatitis

Ni anfani pupọ fun eniyan ti o ni ilera ati awọn beets. Ṣugbọn, akoonu ti o pọ si okun ti o wa ninu rẹ, ṣe adehun awọn eniyan ti o ni arun panuni lati jẹ Ewebe pẹlu iṣọra.

Ni akọkọ, Ewebe yẹ ki o wa ni jinna daradara (o kere ju 2 wakati). Lẹhin eyi, gige eso bi o ti ṣee ṣe. Nigbati o ba n ṣe saladi beetroot pẹlu pancreatitis, ni ọran maṣe lo kikan, oje lẹmọọn, ata ilẹ nigba sise.

O le ni akoko satelaiti pẹlu awọn sil drops diẹ ti epo olifi didara.

Atokọ ti awọn ẹfọ fun iredodo iṣan

Ọpọlọpọ awọn ẹfọ wọnyẹn ti o ni ipa lori ipo ilera ti awọn alaisan ti o ni ijakadi ti eyikeyi ipele, ati jijẹ wọn ko ṣe iṣeduro ni awọn iwọn nla. Iwọnyi pẹlu:

• radish, daikon, radish
• sorrel, owo, saladi,
• alubosa, chives, ata ilẹ,
• ẹlẹṣin
• Belii ata
• turnip
• rhubarb.

Ni afikun, awọn dokita ṣeduro idinku awọn agbara ti awọn ẹfọ kan, ṣugbọn laisi kọra ara wọn patapata si wọn: awọn ẹfọ ọdọ (ewa, awọn ewa, oka),

• ọsan (tomati, Igba),
• ẹfọ
• eso kabeeji funfun,
• seleri, dill, parsley,
• kukumba.

Pato le ṣee lo ni ounje:

Awọn ẹfọ wo ni Mo le ni lati jẹ pẹlu panreatitis ńlá?

Ninu iṣẹ akọọlẹ ti arun na, lati to awọn ọjọ 3 tabi mẹrin, alaisan naa le gbiyanju lati fi awọn poteto tabi awọn karooti sinu akopọ rẹ. A pese awọn poteto ti mashed lori ipilẹ awọn ẹfọ wọnyi, ṣugbọn suga, iyọ, bota ati wara ti wa ni ifa.

Lẹhin awọn ọjọ 7, fun apẹẹrẹ, biliary pancreatitis calms bii diẹ, ati pe o ti gba laaye tẹlẹ lati ṣafikun awọn woro-alikama ati alubosa si awọn ẹfọ wọnyi, ṣugbọn maṣe gbagbe nipa ọranyan lati lọ satelaiti, laika awọn ege kekere.

Pẹlu aṣa rere ni itọju, eniyan le ni anfani lati faagun ibiti o ti jẹ ki awọn ọja yọọda. O jẹ deede deede fun ara lati ṣe akiyesi awọn beets, elegede, zucchini ati inflorescences eso kabeeji.

Oṣu kan lẹhin imukuro arun na, o le yipada si lilo awọn olopo-omi olomi ti a ṣopọ pọ si ati fi iwọn 5 giramu ti bota adayeba si rẹ.

Onibaara

Lẹhin iyipada kuro ninu itujade si ipo ti imukuro, o ṣee ṣe lati fi agbara mu ọpọlọpọ ijẹẹmu ti alaisan kan pẹlu alakan. Sibẹsibẹ, eyi ko ni ifiyesi opoiye ti ẹfọ, ṣugbọn awọn ọna ti sisẹ wọn. O ṣe pataki pupọ lati ma ṣe adie sinu awọn adanwo ati jẹun awọn ounjẹ “ailewu” fun oronro, awọn tani, nipa eyi ninu ọrọ naa.

Lori ipilẹ wọn, o le Cook kii ṣe awọn poteto ti mashed nikan, ṣugbọn tun bimo ti ina. Siwaju sii, lakoko igbapada, o gba laaye lati jẹ ẹfọ ni stewed, ipinle ti a ndin tabi steamed.Yoo jẹ ẹtọ lati ṣatunkun iru awọn ounjẹ pẹlu ipara, ẹfọ tabi bota.

Ilana ti imukuro igbagbogbo le pẹlu titẹsi ṣọra sinu akojọ awọn ẹfọ miiran: awọn tomati, Ewa alawọ ewe ati awọn ewa ọdọ.

Eyi yẹ ki o ṣee ṣe to 1 teaspoon, ati Ewebe tuntun yẹ ki o tun wa ni irisi awọn poteto ti a ti ni iyan.

Ti ara ba gbe aratuntun deede, lẹhinna iye ounjẹ ti o jẹ le di alekun di graduallydi,, ṣugbọn ko tọ si lati jẹ itara. Yoo to lati jo 80 giramu ti iru awọn ẹfọ fun ọsẹ kan.

Koko-ọrọ si ilera ti o dara julọ, lilo diẹ ninu awọn ẹfọ aise laaye. Eyi le jẹ awọn Karooti grated, ege ege kukumba ati tọkọtaya kan ti sprigs ti dill pẹlu parsley. Iwọ yoo ni lati yan ati mọ ohun ti o le jẹun pẹlu arun ti oronro, ṣugbọn ni akoko kanna iwọ yoo ni rilara nla.

Solanaceous, fun apẹẹrẹ, awọn tomati ati Igba ko yẹ ki o wa ni ori tabili alaisan nigbakugba ju akoko 1 lọ ni ọjọ 7. Ni afikun, o jẹ dandan lati Cook wọn (sise tabi simmer) laisi awọ ara. Ni atẹle, awọn ẹfọ naa farabalẹ nipasẹ ipo-igbẹ lati yọ awọn irugbin kekere kuro.

Eso oyinbo funfun wa ninu awọn bọta tabi awọn eso ti a ti ni mashed to o pọju 1 akoko fun ọsẹ kan.

Ti o ba tẹle awọn iṣeduro wọnyi, lẹhinna o ṣee ṣe pupọ kii ṣe lati bẹrẹ lati jẹ ni kikun, ṣugbọn tun dara si ilọsiwaju didara ni aisan ati alairo.

Awọn saladi Ewebe

Ifisi ti ẹfọ ati awọn saladi Ewebe gba o laaye lati ṣe nri ounje ni ọpọlọpọ. Awọn saladi Ewebe o jẹ orisun ti awọn vitamin, alumọni, awọn eroja wa kakiri.

Bibẹẹkọ, ti o ba ni ti o ni arun pẹlẹpẹlẹ, maṣe gbagbe awọn iṣeduro ti itọju ailera ounjẹ.

Lakoko igba itusilẹ iwosan igbagbogbo, awọn saladi ti awọn ẹfọ grated tabi

shredded. Ati pe ti o ba ni akoko iyipada lati igbala si ipele ti imukuro idurosinsin, lẹhinna awọn ẹfọ ti wa ni sise ati ki o mashed O dara yago fun awọn saladi. Ni afikun, o gbọdọ ranti pe kii ṣe gbogbo awọn ẹfọ ni a gba laaye nipasẹ itọju ailera ounjẹ.

Kini awọn ẹfọ le wa ninu awọn saladi Ewebe, lati eyiti awọn ẹfọ lati yago fun jijẹ, eyiti ko yẹ ki o jẹ - ka ninu akọsilẹ fun pancreatitis

Awọn kukumba pẹlu dill ati epo Ewebe

awọn eroja:

• cucumbers - 100 g
• dill - 3 g
• epo Ewebe - 7 g

Ọna ẹrọ Sise:

1. Washes cucumbers, gige sinu awọn iyika.
2. A dubulẹ lori awo pẹlẹbẹ ni irisi ejò kan (wo nọmba rẹ)
3. Iyọ, akoko pẹlu epo Ewebe ki o pé kí wọn pẹlu awọn ewe ti a ge ge.

Awọn kalori - 77.29 Kcal

• Awọn ọlọjẹ - nipa, 86 g
• Awọn ọra -7.1 g
• Carbohydrates - 2.61 g
• B1 - Iwon miligiramu 0.03
• B2 -Iwon miligiramu 0.04
• C - 9.45 miligiramu
• Ca- 31 miligiramu
• Fe - 0.62 mg

Awọn akọsilẹ.A le ṣe saladi Kukumba pẹlu ipara ekan. Fun saladi yii, awọn eso oyinbo - 100g yẹ ki o wẹ daradara, ki o ge ati ki o ge daradara pẹlu awọn cubes. Illa pẹlu dill ti a ge - 10g. Akoko pẹlu ipara ekan

Saladi ti awọn Karooti ati awọn apples pẹlu ipara ekan:

Awọn eroja

• Apple ti kii ṣe ekikan - 100 g (apapọ apple ọkan)
• Karooti - 60 g (irugbin 1 gbongbo, alabọde)
• Ipara ọra ipara kekere - 10 g (1 tsp)

Fun itumọ pipe diẹ sii ti awọn ọpọ awọn ọja si awọn iwọn iṣewọn, lo tabili “Awọn iwuwo ati awọn igbese ti diẹ ninu awọn ọja”.

Ọna ẹrọ Sise:

1. A ka awọn Karoo ati awọn eso alikama ti a ge sinu awọn ila. tabi sẹsẹ. O dara julọ lati ṣaja awọn Karooti fun awọn saladi Ilu Korean (ti kii ba ṣe bẹ, lẹhinna lori arinrin)
2. Illa, ṣan ipara ekan.
3. A yipada si ekan saladi ati ṣe ọṣọ.

Awọn kalori - 97,09 Kcal

• Awọn ọlọjẹ - 1.48 g
• Awọn ọra -4.2 g
• Carbohydrates - 13,26 g
• B1 - 0 miligiramu
• B2 -0 miligiramu
• C - 0 miligiramu
• Ca - 0 miligiramu
• Fe - 0 miligiramu

Awọn akọsilẹ. Ti o ba ni ipo ilera ti ko ni iduroṣinṣin, lẹhinna ohunelo yii ko dara fun ọ. Ti o ba ni ipinle ti itusilẹ igbagbogbo, lẹhinna jẹ ki a gba ifẹkufẹ! Sibẹsibẹ, ranti pe awọn alubosa ekan ko yẹ ki o jẹ, ma ṣe jẹ awọn apples pẹlu awọn eso pepeeled.

O le ṣafikun awọn eso didi ati lẹhinna raisini ti o gbẹ si saladi yii.

Awọn ẹfọ wo ni o le jẹ pẹlu pancreatitis?

Lilo ẹfọ jẹ pataki fun ara eniyan lati ṣetọju iṣẹ ṣiṣe deede ti gbogbo awọn ara ati awọn eto.

Ṣugbọn awọn arun wa ninu eyiti o nilo lati farabalẹ sunmọ yiyan ti awọn ọja ijẹẹmu, ọkan ninu wọn ni pancreatitis.

Pẹlu rẹ, kii ṣe imọran pe akojọ aṣayan pẹlu awọn ounjẹ ti o ga ni okun, awọn ẹfọ aise ati awọn ounjẹ sisun. Eyikeyi ẹfọ fun ńlá pancreatitis tun jẹ leewọ.

Awọn ofin ipilẹ fun lilo

Nigbati yiyan, o gbọdọ fun ààyò lati pọn, ṣugbọn kii ṣe ẹfọ overripe pẹlu awọ ipon, ti ko gba. Wọn yẹ ki o wa ni ofe patapata lati awọn kakiri ti spoilage, rot, m. Overripe tabi kii ṣe odidi (ge) awọn eso tun dara lati ra.

Awọn iṣeduro gbogbogbo wa fun jijẹ awọn ounjẹ Ewebe fun iredodo ẹdọforo.

1. Awọn eniyan ti o ni ayẹwo yii ko yẹ ki o jẹ awọn ẹfọ ipanu-ọjẹ, ounjẹ ti a fi sinu akolo ati iyọ, awọn ounjẹ aladun (Karooti Korean, fun apẹẹrẹ),
2. Awọn ẹfọ stearchy yẹ ki o wa ni mẹnu, ni fifẹ ni irisi sise,
3. O ko le jẹ ẹfọ lori ikun ti o ṣofo,
4. O ko niyanju lati jẹ awọn ounjẹ ti a ko ti jinna, ati pe o ko le din-din tabi din-din wọn (sise nikan tabi beki),
5. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni boiled laisi awọ ara, diẹ ninu wọn yọ ṣaaju lilo, awọn irugbin,
6. O ko le jẹ awọn ọṣọ awọn ẹfọ, nitori wọn mu ṣiṣẹ yomijade ti awọn ensaemusi panini.

Ohun ti yọọda tabi ti fi ofin de

1. Gan ni ewọ pẹlu ẹfọ pancreatitis:
   • ewe (ewebo, letusi, owo),
   • gbongbo (turnip, radish, daikon, radish, ata ilẹ, horseradish),
   • alubosa aise
   • rhubarb
   • botilẹjẹpe awọn olu ko jẹ si awọn ẹfọ, wọn tun tọ lati darukọ ninu atokọ awọn ounjẹ ti o jẹ eewọ fun ẹgan.
2. Pẹlu abojuto Awọn ounjẹ atẹle ni o yẹ ki a gbero:
3. Awọn ẹfọ wo le ṣee lo laisi iberu:
   • poteto
   • elegede ati awọn satelaiti zucchini,
   • awọn Karooti
   • ori ododo irugbin bi ẹfọ
   • awọn ẹmu.

Awọn ọna ti sise ẹfọ fun pancreatitis

Awọn eniyan ti o ni iwadii aisan ti iredodo jẹ niyanju awọn ọna mẹta lati ṣeto awọn ounjẹ Ewebe. Ṣe akiyesi bi o ṣe le mura wọn fun alaisan kan ti aisan ti kọja sinu idariji.

1. Ariwo
   Eyikeyi awọn ẹfọ ti o gba laaye ti wa ni fo daradara labẹ omi ti n ṣiṣẹ, grẹy ati gbe ni pan ni kikun Lẹhinna wọn nilo ki wọn dà pẹlu omi farabale ki o Cook titi ti o fi pẹ lori ooru alabọde, ni ipari sise, o pọn omi. O le jẹ awọn ẹfọ ni irisi awọn poteto ti a fi sinu salted diẹ, fifi epo diẹ (10-15 gr.) Tabi wara (1-2 tablespoons).
2. Quenching
   A ti ge awọn eso ti a ṣetan sinu awọn cubes nla ati si ni awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu awọn ogiri ti o nipọn ati iyọ diẹ, lẹhinna iye kekere ti ipara kan (wara) ati omi ni a ṣafikun. Lẹhin ti farabale, simmer titi jinna lori ooru kekere, saropo lẹẹkọọkan. Nigbati o ba lo tomati, Igba tabi zucchini, awọn irugbin gbọdọ yọkuro patapata kuro ninu wọn.
3. Sisun
   Mura awọn ẹfọ bi ninu ọran iṣaaju, fi sinu satelati ti o jinlẹ, bo fọọmu naa pẹlu bankan ki o gbe sinu adiro. Lorekore ṣayẹwo imurasilẹ ti ẹfọ pẹlu orita. Ọna keji ti igbaradi ni a ge ni igbọkanle ni lọla - fun eyi wọn nilo lati di mimọ, gbe lori iwe fifẹ ati ndin titi o fi jinna, ṣaaju lilo, yọ awọn irugbin lati Igba tabi zucchini.

Bawo ni lati jẹ ẹfọ ni ipele nla ti arun naa

Lakoko awọn ọjọ akọkọ 2-4 lẹhin ibẹrẹ ti ikọlu tabi kikankikan ti onibaje iredodo ti oronro, a fun alaisan ni ounjẹ ebi. Lẹhin akoko yii, o le bẹrẹ titẹ awọn ẹfọ sinu akojọ ašayan. O nilo lati jẹ wọn ni irisi eleree ti ko ni agbara pupọ laisi afikun ti awọn ọja ifunwara ati ororo Ewebe.

Awọn ounjẹ wo ni a gbekalẹ ni akọkọ? Ni akọkọ o yoo jẹ awọn poteto ati awọn Karooti, ​​lẹhin ọjọ diẹ ti wọn gba wọn laaye lati ṣafikun awọn alubosa ti a ṣan, ori ododo irugbin bi ẹfọ, elegede, ati awọn beets ti o kẹhin ni a ṣafihan.

A jẹ Zucchini nikan ni akoko ndagba, paapaa awọn eniyan ti o ni ilera ko yẹ ki o jẹ awọn ẹfọ ti ko ni asiko.

Fun o kere ju ọjọ 30, o le jẹ eso puree omi ara isọdọkan, ninu eyiti, lẹhin ọsẹ meji lati ibẹrẹ ti arun, o jẹ igbanilaaye lati ṣafikun ko si diẹ sii ju 10 giramu ti bota adayeba lati ni ilọsiwaju palatability.

Lilo awọn ẹfọ ni idariji

Ti arun naa ti kọja si ipele ti idariji, o le fẹẹrẹ sọ dije ti alaisan kan pẹlu alakan eniyan. Ṣugbọn eyi ko tumọ si pe akojọ ašayan yoo ni awọn ọja diẹ sii, yatọ si awọn ounjẹ ti o ti tu, o gba ọ laaye lati jẹ awọn ounjẹ ti a ti jẹ wẹwẹ ati stewed.

Awọn awopọ wo ni afikun awọn poteto mashed ni o jẹ iyọọda lati mura ni idariji? Obe, awọn jibẹ tabi awọn ọbẹ lati awọn ẹfọ ti a ṣe iṣeduro fun igbona ti oronro yoo jẹ ki ounjẹ ti eniyan aisan kan yatọ si iyatọ.

Nigbati o ba n mura wọn, o gba ọ laaye lati ṣafikun kekere bota, ipara tabi wara.

Ti o ba kere ju oṣu kan ti kọja lẹhin ibẹrẹ ti idariji, o le ṣafikun awọn ọja lati inu atokọ fun lilo opin ni awọn ipin kekere. O tọ lati ranti pe o nilo lati jẹ iru awọn ẹfọ ni iye kekere, kii ṣe diẹ sii ju ẹẹmeji ni ọsẹ lọ.

Pẹlu idariji ti o ṣoro, iye kekere ti awọn ẹfọ alawọ ni a gba laaye ninu ounjẹ. O ni ṣiṣe lati lo wọn finely grated tabi ge. Awọn tomati, Igba le jẹun ko ni ju ẹẹkan lọ ni ọsẹ kan, lakoko ti o peeli wọn ati yọ awọn irugbin. Eso kabeeji ti gba laaye nikan ni awọn eso mashed tabi bimo.

Fun alaisan kọọkan pẹlu pancreatitis, dokita gbọdọ yan ounjẹ ẹni kọọkan, ni akiyesi gbogbo awọn aarun concomitant, ipo ti ara ati awọn ifura inira.

Ifarabalẹ! Awọn nkan lori oju opo wẹẹbu wa fun awọn idi alaye nikan. Maṣe wa si oogun ara-ẹni, o lewu, paapaa pẹlu awọn arun aarun paneli. Rii daju lati kan si dokita rẹ! O le ṣe ipinnu lati pade lori ayelujara lati wo dokita kan nipasẹ oju opo wẹẹbu wa tabi yan dokita kan ninu iwe orukọ.

Awọn saladi fun pancreatitis: kini o le jẹ, awọn eroja ti a gba laaye

Gbogbo awọn ohun elo lori aaye naa wa fun awọn idi alaye.
Igbaninimọran Onimọran pataki.

Ni awọn arun ti iṣan-inu, awọn alaisan ni a fi agbara mu lati ronu jinlẹ nipa ounjẹ.

Ni ọrọ kan, awọn ọja dara si awọn ẹya ti o fowo, ṣe alabapin si iṣẹ ti o dara julọ ati imularada ni iyara, ni omiiran - ipa idakeji waye.

Pancreatitis jẹ ti ẹka ti awọn arun, nibiti ounjẹ di apakan pataki ti itọju ailera. Lakoko awọn akoko imukuro, a gba ọwẹ ni gbigba; lẹhin ọjọ diẹ, iye kekere ti ounje pẹrẹsẹ ni a gba laaye.

Ni awọn oṣu to n bọ, awọn alaisan ni a fun ni ounjẹ pataki ti o gba laaye gbigbemi ti awọn ounjẹ ti a yan. Ni ọpọlọpọ awọn ọrọ, awọn eniyan ti o dojuko arun naa ni a fi agbara mu lati faramọ ounjẹ kan ni gbogbo igbesi aye wọn. Jẹ ki a rii boya o gba ọ laaye lati jẹ awọn saladi fun panreatitis.

Awọn saladi wo ni Mo le jẹ pẹlu ajọdun

Awọn saladi ti pẹ di apakan apakan ti akojọ aṣayan ni awọn idile pupọ. Wọn ṣiṣẹ bi ipanu lọtọ tabi gẹgẹ bi iranlowo si satelaiti ẹgbẹ, ẹran ati awọn ounjẹ ẹja.

Ọpọlọpọ awọn aṣayan ti pese lati awọn ọja ti o rọrun ati ti ifarada, wa ni ounjẹ ojoojumọ, awọn miiran n ṣiṣẹ bi awọn ipanu isinmi.

Alaisan ti o ni pẹlu panunilara lakoko ounjẹ ko nilo lati kọ iru awọn ounjẹ silẹ patapata, ṣugbọn alaisan gbọdọ mọ ọna ti muradi saladi ati atokọ awọn eroja fun lilo ailewu.

A yoo jiroro lori awọn ọja ti a yọọda ati ti ko ṣe itẹwọgba ni awọn saladi.

Awọn eroja laaye

Ounjẹ fun awọn alaisan ti o ni ijakadi pẹlu ngbanilaaye lilo awọn ọja ti a lo fun igbaradi awọn saladi:

• eran tiipa (ehoro, tolotolo, adiẹ, maalu),
• ẹja kekere-kekere
• iresi iresi
• Sise, fun ni eso ati eso ti a ko din,
• warankasi Ile kekere, ipara ọra-ọra kekere,
• Ewebe epo.

Awọn ọja ti a ṣe akojọ si gba laaye lati jẹun ni ẹyọkan ati gẹgẹ bi apakan ti awọn saladi.

Awọn ọja ti ni idinamọ

Atokọ awọn ounjẹ ti o nilo lati yọkuro kuro ninu ounjẹ. O jẹ ewọ lati fi si awọn saladi:

• ẹran sanra (ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan),
• ẹja ọra
• awọn ọja ifunwara giga
• warankasi
• eso
• awọn ewa, Ewa, ẹfọ miiran,
• ẹyin yolks
• mayonnaise
• awọn eerun ati awọn oloja pẹlu awọn turari gbona ati awọn afikun kemikali.

Nigbati o mọ atokọ ti a darukọ, alaisan naa ni aye lati ṣe iyasọtọ ṣe akopọ awọn ọja ni igbaradi ti awọn saladi, lati ṣe atunṣe awọn ilana ibile.

Awọn ilana saladi fun awọn alaisan pẹlu pancreatitis

Lilo awọn ilana ti o wa ni isalẹ, awọn alaisan ti o ni ijakadi yoo faagun akojọ aṣayan laisi lilọ kuro ninu ounjẹ.

Vinaigrette jẹ ọkan ninu awọn saladi ti aṣa ati ayanfẹ lori tabili eniyan ti ara ilu Russia. A satelaiti ti a pese ni ibamu si ohunelo Ayebaye, pẹlu sauerkraut ati awọn pickles, o jẹ ewọ si alaisan kan pẹlu pancreatitis, pancreas ti o gbo, awọn ounjẹ ekikan ti ni contraindicated.

O jẹ iyọọda lati ṣeto aṣayan ti ijẹun ti ko ni ipalara. Awọn poteto, Karooti ati awọn beets ni a mu ni iye kanna, awọn ẹfọ yoo nilo lati wẹ daradara ati ki o ṣan pẹlu Peeli kan. Awọn ọja ti o ti pari ti wa ni tutu, ge sinu awọn cubes, ti o papọ ati ti igba pẹlu epo Ewebe. Iru vinaigrette iru bẹẹ ni a gba laaye lati jẹun, laisi iberu ti ijade!

Saladi ayanfẹ, eyiti o jẹ aṣa lati Cook lori tabili ajọdun - Olivier. Satelaiti ti pese ni mu sinu awọn abuda ti ijẹun: sise ẹyin, igbaya adie, poteto ati awọn Karooti ni eeli kan, tutu.

A sọ awọn ẹyin di mimọ, ya sọtọ yolk naa, o ko le ṣafikun si saladi. A sọ awọn ẹfọ nu, ge awọn eroja sinu awọn cubes, dapọ, akoko pẹlu ipara ekan kekere. Adarọ igbaya ti rọpo pẹlu eran sise ti a yọọda miiran.

Iru ẹya idasilẹ ti Olivier ko kere si atilẹba!

Beetroot Saladi

Awọn beets ni a ro pe o jẹ Ewebe ti o wulo, ounjẹ fun pancreatitis ko ṣe iyasọtọ awọn irugbin gbongbo, ṣugbọn nitori akoonu okun giga, a gba ọgba naa lati lo ni iyasọtọ ni fọọmu ti pari. Akoko itọju ooru ti a ṣe iṣeduro (sise tabi sise) ni o kere ju wakati meji.

Lati ṣeto saladi, awọn beets ti pari ti wa ni ilẹ lori itanran itanran ati ti igba pẹlu ipara ekan kekere tabi ororo Ewebe. Ọja naa lọ daradara pẹlu awọn Karooti ti a ṣan, saladi ti wa ni pese sile lati ẹfọ meji ni ibamu si opo kanna. Ma mayonnaise, oje lẹmọọn, kikan, awọn igba aladun ele ni a leewọ lati ṣafikun.

Ounjẹ “Mimosa”

Mimosa ti aṣa ṣe lati inu awọn ẹja ti a fi sinu akolo, awọn poteto, awọn karooti, ​​ẹyin, alubosa, warankasi ati mayonnaise. Laanu, ni fọọmu yii, saladi ni nọmba awọn eroja ti o ni eewọ.

Lati "ṣatunṣe" satelaiti kan fun alaisan pẹlu pancreatitis, rọpo ounjẹ ti a fi sinu akolo pẹlu ẹja okun kekere ti a ṣan pẹlu (fun apẹẹrẹ, pollock), o yẹ ki o yọ alubosa, warankasi, awọn yolks, lo ipara ipara tutu dipo mayonnaise.

O wa ni ti ijẹun, ti ilera ati ooto ti o ni itẹlọrun.

Awọn iṣeduro gbogbogbo

Igbaradi ti o yẹ ti awọn oriṣiriṣi awọn saladi pẹlu pancreatitis ṣe ijẹjẹ alaisan, mu ilana imularada pọ sii ati tun ara pẹlu awọn ifipamọ ti awọn eroja.

O ko le ṣe idiwọn ounjẹ si awọn saladi nikan, o ṣe pataki lati ranti pe ounjẹ ijẹẹmu gbọdọ wa orisirisi ati ti ijẹ. Bii awọn ounjẹ miiran, awọn saladi ko yẹ ki o jẹ igbona tabi tutu pupọ, awọn ipin yẹ ki o jẹ kekere, awọn ounjẹ nigbagbogbo.

ÌR pancNTÍ pancreatitis jẹ arun ti o munadoko ti o nilo itọju to dara, pẹlu ounjẹ to dara. A ko le ṣe iru iwadii yii ni ominira, nitori awọn ami aisan jẹ iru awọn pathologies miiran ti iṣan ara.

Eyi tọka pe ti awọn ami ti arun ba han, o nilo lati kan si alamọ-nipa oniroyin kan, ti o nlo awọn ilana iṣoogun, yoo ṣe agbekalẹ iwadii deede kan ati pe toju itọju ailera ti o wulo.

Ko ṣe pataki lati funni ni ominira lati paṣẹ ounjẹ fun ararẹ ati lainidii pinnu boya lati lo awọn ọja kan - iru awọn ọran bẹ ni ojuṣe dokita.

(Ko si awọn iwọn-sibẹsibẹ)

Awọn ilana itọju pancreatitis ti o gbajumo julọ ati ti o munadoko

Pẹlu pancreatitis, o gbọdọ tẹle ounjẹ ti o muna, ṣugbọn o fẹ lati jẹ mejeeji dun ati dara fun ara, awọn ilana fun pancreatitis yoo ṣe iranlọwọ ninu eyi.Ounje jẹ paati pataki pupọ ti igbesi aye ẹnikẹni, nitori kii ṣe pe ara wa nikan ni awọn vitamin ati alumọni ti o wulo, ṣugbọn tun ni anfani lati pese awọn ohun-ini imularada.

Hippocrates, dokita olokiki julọ, sọ pe ounjẹ yẹ ki o mu ara wa larada, ati pe, ni ọna miiran, ara naa yẹ ki o tọju pẹlu ounjẹ. Lati le mọ gbogbo awọn ohun-ini imularada ti ounjẹ lakoko itọju ti panunilara, o nilo lati tẹle eto ti o daju ki o rii daju lati yọkuro kuro ninu awọn ounjẹ ti o jẹ itẹwẹgba fun lilo pẹlu arun yii.

Awọn ilana fun pancreatitis jẹ pato pupọ ati yatọ si awọn ounjẹ ojoojumọ ti eniyan ni ilera.

Ṣugbọn awọn alaisan ti o ni awọn aleji ipọnju gbọdọ faramọ ounjẹ ti o muna julọ fun ọpọlọpọ ọdun, nitorinaa gbogbo eniyan fẹ lati jẹ ki ounjẹ wọn jẹ diẹ dun ati didara julọ.

Oúnjẹ fún palunijẹ yẹ ki o jẹ ipin, o jẹ ewọ lati jẹ awọn ounjẹ ti o jẹki iṣẹ ti oronro.

Pancreatitis ati awọn ami ti idagbasoke rẹ ni ara eniyan

Pancreatitis jẹ ẹgbẹ kan ti awọn ailera ti iseda iredodo. Ilana iredodo yoo ni ipa ti oronro.

Nigbati iredodo ti oronro ba waye, awọn ensaemusi ti o dipọ nipasẹ awọn ara rẹ ko ni yọ sinu duodenum, ati mimuṣeṣe wọn waye taara ni ẹṣẹ, eyiti o yori si ibẹrẹ ti iparun ti ẹdọforo, tito nkan lẹsẹsẹ waye.

Bi abajade ti walẹ ara-ẹni, awọn ensaemusi ati majele ti wa ni idasilẹ, eyiti, ṣubu sinu iṣan-ẹjẹ, yori si ifarahan ti idamu ninu sisẹ awọn ara ti gbogbo eto ara bibajẹ.

Awọn ifihan nipa isẹgun ti awọn ọna buru ati onibaje aarun yatọ. Ni igbagbogbo, lẹhin fọọmu ti o nira pupọ ti pancreatitis, niwaju pseudocyst ti ti oronro ni a rii ni ara eniyan.

Ami ti o wọpọ julọ ti ailera kan ni ifarahan ti irora ni agbegbe ẹkun nla, eyiti o jẹ lojiji, ti o lagbara ati didasilẹ. Boya iṣẹlẹ ti irora, eyiti o jẹ deede ninu ikun ti oke. Ni afikun, alaisan naa ndagba eebi eebi aijọpọ pẹlu bile. Eebi ko mu iderun wa.

Ninu alaisan kan pẹlu idagbasoke ti pancreatitis, hihan ti jaundice idiwọ ṣee ṣe, eyiti o wa pẹlu yellowing awọ ara ati kikun ti ito.

Ounjẹ fun pancreatitis ati cholecystitis

Lakoko akoko ijade kan ti pancreatitis ati cholecystitis ni awọn ọjọ 3 akọkọ, awọn alaisan yẹ ki o faramọ ounjẹ ti ebi n pa, eyini ni, maṣe jẹ ounjẹ kankan, ṣugbọn mu omi alumọni nikan ati omitooro rosehip kan. Iru ounjẹ bẹ ni awọn ọjọ mẹta akọkọ ṣe iranlọwọ lati dinku iredodo ti oronro.

Lati ọjọ mẹrin si mẹrin, o le fẹẹrẹ jẹ kaunjẹ ijẹẹmu fẹẹrẹ ki o fikun awọn alafọ, awọn oúnjẹ oúnjẹ ati awọn woro irugbin ti a ti gbo sinu ounjẹ.

Lẹhin ọsẹ kan, a ṣe afikun panunijẹ pẹlu warankasi ile kekere ati bota, awọn poteto ti o ni mashed. Ojutu ti o dara julọ fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ yoo jẹ igbaradi ti awọn ounjẹ ti o jẹ eso pẹlu pẹlu ipọn adarọ-ese.

Ni ọjọ keji o le jẹ ẹran ti o tẹẹrẹ ati awọn ọja nya.

Lakoko akoko imularada tabi ni akoko lẹhin imukuro, a gba alaisan naa lati tẹle ounjẹ fun pancreatitis ati cholecystitis.

Gbogbo awọn ounjẹ ti alaisan gba ni iṣesi to dara ni o gba pupọ dara julọ ju eyiti wọn mu lọ ni ipo ti o ni ibanujẹ. Nitorinaa, paati ẹdun ni ipa nla lori ara ti awọn alaisan.

A ṣe agbekalẹ ounjẹ ijẹẹmu ti ode oni lati mu alekun ṣiṣe awọn igbese, imukuro ipa ẹgbẹ ti awọn oogun lori àsopọ alakan, ṣe deede gbogbo awọn iṣẹ ara ati ṣe iranlọwọ lati koju iṣoro ti o ti dide ni awọn iṣan ara. Awọn onimọran ilera ti ṣe agbekalẹ awọn ilana fun awọn ounjẹ ijẹẹsun ti a ṣe iṣeduro lati jẹun nigbagbogbo. Awọn n ṣe awopọ ni ipa anfani lori oronro.

Leewọ ati awọn ounjẹ ti a gba laaye fun panreatitis

Ounjẹ kan fun panreatitis pẹlu lilo awọn ounjẹ bii:

1. Burẹdi Ni pataki lana akara rye lana, awọn kuki alailori. Yiya ti wa ni muna leewọ.
2. Eran naa. Alaisan naa le jẹ ọpọlọpọ awọn ẹran ti o ni ọra-kekere ni ipo ti o ti tu tabi steamed. O le jẹ eran ti a ge tabi ti ni gige.
3. Eja. A ṣe iṣeduro ẹja kekere-sanra. Rii daju lati ifesi aṣayan sise sisun. Nya ẹja tabi sise.
4. Awọn eyin. O le lo wọn bi satelaiti ti ominira, fun apẹẹrẹ, ni irisi omelet nya si. Ti lo ifesi ni awọn ounjẹ miiran.
5. Wara. O niyanju lati lo warankasi Ile kekere, wara, ṣe awọn puddings steamed. Laiṣe iwulo fun awọn ounjẹ ti o sanra.
6. Ọra Lati awọn ounjẹ ti o sanra, bota ati kekere ti tunṣe ni awọn ounjẹ miiran ni a ṣeduro.
7. Awọn ounjẹ. O gba ọ niyanju lati jẹ awọn woro irugbin ti a sisu ni omi tabi wara.
8. Ẹfọ. Lati awọn ẹfọ, awọn dokita ṣe iṣeduro gbigbe jiji, jijẹ ati awọn ọja ti o farabale gẹgẹbi awọn poteto, zucchini, awọn Karooti, ​​ori ododo irugbin bi ẹfọ, ti wa ni mashed poteto nigbagbogbo.
9. Bimo ti O le jẹ bimo ti eran ipara, awọn ounjẹ mucous pẹlu porridge. O jẹ dandan lati ṣe ifesi awọn soups ti o mọ ọbẹ, bimo ti ẹfọ, okroshka ati awọn ọbẹ wara lati inu ounjẹ.
10. Ounjẹ dídùn. O le mu compote, jelly, jelly. Iṣeduro lati jẹ awọn apples, le wa ni ndin. O ṣee ṣe lati jẹ iwọn kekere ti awọn eso ti ko ni ekikan.
11. Obe ati awọn akoko. O le jẹ eso gramu semisweet.
12. Awọn ounjẹ. Omitooro Rosehip, tii ti ko ni itasi.

Ounjẹ fun panreatitis ati cholecystitis pẹlu tito lẹtọ awọn ounjẹ atẹle lati inu ounjẹ:

• eyikeyi iru awọn ohun mimu ọti-lile, paapaa ọti,
• turari ati konsi,
• eso, awọn eerun igi,
• shawarma, awọn aja ti o gbona, pizza, awọn eso didan ati ounjẹ to yara miiran.

Ohun pataki kan pẹlu ifaramọ ti o muna si ounjẹ fun panreatitis jẹ akiyesi deede ti ilana ti njẹ ounjẹ.

Awọn ilana Ilana Ounjẹ Kan

Fun ounjẹ aarọ, o ti wa ni niyanju lati jẹ ẹran ti a fi omi ṣan pẹlu satelaiti ẹgbẹ ti awọn eso mashed, tii tabi oatmeal.

Ọna ti igbaradi: nitorinaa ẹran naa ko gbẹ ṣugbọn sisanra, o gba ọ niyanju lati ṣafikun o si tẹlẹ ninu omi sise. Ibẹrẹ broth nilo lati fa omi lati dinku ipa ti awọn nkan eleyi ti o wa ninu ẹran lori ti oronro. Lẹhin ti o ti pọn omitooro akọkọ, ẹran naa ti fi omi sinu omi mimu lẹẹkansi, ati ki o Cook titi ti o fi pẹ lori ooru kekere.

Ni ibere lati Cook awọn irugbin mashed ti nhu, o gbọdọ yan awọn irugbin ọdunkun friable. Rii daju lati Cook awọn poteto patapata ki awọn ege to muna ni a ko rii ni satelaiti jinna. Ni ọdunkun ti o pari o nilo lati ṣafikun wara kekere ati bota. Lẹhin eyi ti awọn poteto ti wa ni shredded daradara.

O gba ọ niyanju lati pẹlu apple ti o din-din ati warankasi ile kekere-ọra ninu ounjẹ ti ounjẹ osan.

Awọn irugbin ti wa ni ndin ni adiro, ṣugbọn rii daju lati yan awọn eso lile fun awọn idi wọnyi. O le jẹ wọn ni tutu ati igbona, ṣaaju ki o to sin, o le tú oyin diẹ si wọn. Nitoripe o ko le da ararẹ ni gbogbo awọn ayọ.

N ṣe awopọ fun ounjẹ ọsan ati ale

Fun ounjẹ ọsan, awọn ilana atẹle ni a ṣe iṣeduro:

• bimo ti herculean
• eran souffle vermicelli,
• jelly eso
• oat jelly.

Lati ṣeto awọn souffle, Rẹ awọn akara ni wara. A mu awọn ẹyin naa, ya sọtọ amuaradagba lati inu yolk ki a lu lu amuaradagba naa daradara. Yi lọ warankasi ile kekere pẹlu eran malu ni eran ẹran kan ki o ṣafikun amuaradagba ti o nà ati akara kan si ẹran ti o ti yorisi. Lubricate fọọmu pẹlu epo Ewebe ki o tan ibi-abajade ti o wa ninu rẹ. Top pẹlu warankasi grated ati ewebe. A fi sinu adiro tabi ounjẹ ti n lọra fun idaji wakati kan.

Fun ipanu-owurọ owurọ, awọn onimọran ijẹẹmu nimọran jijẹ Omelet amuaradagba ati ọṣọ ọṣọ Rosehip.

O dara lati ṣe ifunni omelet amuaradagba ninu igbomikana double tabi alagbata ti o lọra, ṣugbọn fun awọn idi bẹẹ o le lo wẹ omi.

Fun sise, a mu awọn eniyan alawo funfun, ṣafikun wara diẹ ati ọya si wọn, lu ati ki o fi idapọ sinu igbomikana double. Lẹhin iṣẹju 15, omelet yoo ti ṣetan.

O jẹ dandan lati ṣe ọṣọ ọṣọ rosehip ni ilosiwaju ki o ni akoko lati ta ku. Lati ṣeto omitooro naa, a ti ta awọn ifilọlẹ pẹlu omi farabale ati ki o Cook fun iṣẹju 10 lori ooru kekere. Lẹhin eyi ti a fi silẹ lati ta ku fun ọjọ kan.

Fun ale, o ti wa ni niyanju lati Cook curd pudding, tii tabi oatmeal jelly.

Lati ṣeto souffle, mu ese warankasi ile kekere nipasẹ sieve tabi ṣe nipasẹ grinder eran kan, ṣafikun ipara ekan, semolina, yolks si rẹ ki o lu daradara. Ibi-Abajade ni a gbe jade ni amọ ti a lubricated tẹlẹ pẹlu bota, ati sosi lati simmer fun idaji wakati kan.

Ṣaaju ki o to lọ sùn, o le mu gilasi wara-ọja tabi ọja wara wara miiran.

Jelly Oatmeal ati awọn saladi Ewebe

Ọpọlọpọ awọn dokita ati awọn alamọja ni aaye ti itọju pancreatitis ti fihan ni pipẹ pe jelly oatmeal jẹ ọkan ninu oogun ti aṣa ti o dara julọ ti o ṣe iranlọwọ lati ja ijajako ati pe o ni ipa itọju ailera lori ikun ati inu ara ati gbogbo ara.

Sise oatmeal jelly jẹ ohun ti o rọrun, o ko nilo lati jẹ oluṣe nla kan. Satelau yii rọrun lati mura ati ni ilera fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde.

Iru ohun mimu nla ati mimu iwosan ko ni lati ṣee ṣe ni gbogbo ọjọ, a fihan pe o jẹ jelly oatmeal ti ko wulo ati pe o ni awọn ohun-ini iwosan kanna bi jinna.

Nitorinaa, ti o ba jẹ pe o jẹ jelly oatmeal, lẹhinna o ko le ṣe aibalẹ, o jẹ laiseniyan lasan ati pe o le rọra lọ kiri fun awọn ọjọ 3.

Akojọ aṣayan fun panreatitis gbọdọ jẹ iyatọ ati ni iye pataki ti awọn vitamin, awọn ọlọjẹ ati awọn ọra.

Lati le ṣe ara rẹ ni akojọ aṣayan deede pẹlu panunilara, iwọ yoo nilo lati gbiyanju, nitori iwọ kii yoo ni lati ṣe akiyesi awọn abuda ti ara nikan, ṣugbọn tun tẹle akọsilẹ, eyiti o tọka si awọn ounjẹ pataki ti o yẹ fun jijẹ ati ki o ma binu inu.

Nigbati o ba yan awọn ounjẹ ti o jẹ ounjẹ fun pancreatitis, o jẹ dandan lati faramọ kii ṣe itọwo tirẹ nikan, ṣugbọn lati ṣafikun awọn ounjẹ ninu ounjẹ ti o ṣe iranlọwọ fun ikun lati koju arun naa, eyiti o ṣe ipa pataki ninu ilana imularada. Fun apẹẹrẹ, lilo iru atunṣe awọn eniyan bi jelly oatmeal yoo ṣe iranlọwọ lati koju arun naa yarayara ki o ṣe deede iṣẹ ti iṣan-inu ara.

Ounjẹ kan fun panreatitis yoo munadoko nikan ti alaisan ba ṣe akiyesi daradara ni gbogbo awọn ilana ti dokita ati jẹun daradara. Maṣe padanu abawọn yii, nitori ilana ti imularada rẹ taara da lori ohun ti o jẹ.

Awọn ọja ti ni idinamọ

Jẹ ki a wo isunmọ si akojọ ayẹwo ti awọn ọja ti leewọ:

• gbogbo awọn ọpọlọpọ ẹja ọra ati ẹran, paapaa ọdọ aguntan pẹlu ẹran ẹlẹdẹ,
• awọn ọja ibi ifunwara ti o sanra giga,
• eso ati chees,
• ekan awọn ounjẹ
• akan duro lori
• oriṣi ewe
• gbogbo ẹfọ, paapaa awọn ewa ati awọn ewa,
• ẹyin ẹyin
• obe obe
• awọn onigbẹ ti npa ati awọn eerun igi.

Da lori atokọ yii ti awọn ọja ti o yẹ ki o yọkuro lati awọn ilana ti awọn saladi ti o faramọ, awọn alaisan ni aye lati wa pẹlu awọn awopọ tuntun nipa apapọ awọn eroja ti a gba laaye ati ṣiṣẹda itọwo tuntun tuntun ti ko wọpọ.

Awọn ọya alawọ ewe

Laarin ọpọlọpọ awọn ọpọlọpọ awọn ọya ewe, ti a kà si ile itaja gidi ti awọn ounjẹ, awọn vitamin ati awọn eroja itọpa, awọn tun wa ti o lo igbagbogbo lati ṣe awọn saladi, ṣugbọn ni akoko kanna duro lori etibebe laarin atokọ ti awọn ounjẹ ti a gba laaye fun arun aarun panini ati atokọ awọn ounjẹ ni iwoye ti a yago fun.Eyi jẹ nitori otitọ pe awọn eroja wọnyi ni awọn paati ti o ni anfani ati awọn nkan eewu fun ẹṣẹ parenchymal ti o kan. Ọkan ninu awọn ọya wọnyi jẹ eso owo ati awọn ewe saladi alawọ ewe.

Owo Leafy ni ninu awọn oniwe-akopọ nọnba ti awọn eka Vitamin ti o wulo ati awọn eroja wa kakiri. Ṣugbọn ni afikun si eyi, o tun ni acid oxalic, eyiti o fa híhún ti awọn iṣan mucous ti awọn palandymal gland. Nitorinaa, pẹlu idagbasoke ti ẹkọ nipa akàn panṣan, awọn dokita ṣeduro lilo awọn alabapade ati ewe ewe ti Ewebe yii bi ounjẹ.

A le jẹ saladi alawọ ewe kii ṣe fun awọn eniyan ti o ni ilera nikan, ṣugbọn si awọn alaisan pẹlu idagbasoke ti arun aarun panini. Ṣugbọn, niwọn igba ti o ni ifọkansi nla ti ascorbic acid, a gba ọ niyanju lati jẹ ẹ ko ju igba 2 lọ ni ọsẹ kan.

Awọn ilana Saladi Pancreatitis

Jẹ ki a gbero ni alaye diẹ sii awọn ilana ti o nifẹ julọ fun awọn saladi ti nhu, eyiti o le ṣetan fun eyikeyi isinmi ati pe o wa pẹlu idagbasoke ti ẹkọ nipa akọọlẹ ni awọn ọṣẹ ọjọ, laisi rú awọn ilana ti ounjẹ.

A ka Olivier gẹgẹbi ẹya pataki kan lori Odun Tuntun ati tabili Keresimesi, ati ni awọn ọṣẹ ọjọ wọn ni inu-didùn lati jẹun.

Nigbati o ba ngbaradi saladi yii, a ko gba ọ niyanju lati lo:

• ẹyin ẹyin
• mayonnaise
• orisirisi turari
• eso ti a ti yan
• orisirisi awọn ọra ti eran tabi soseji.

Nitorinaa, bi yiyan ti o tayọ si awọn alaisan ti o ni itọ kan, ohunelo ti o rọrun fun atẹle satelaiti yii jẹ o dara:

1. Awọn irugbin karọọti ati poteto ti wa ni boiled ni epa kan titi ti a fi jinna ni kikun, lẹhin eyiti wọn ti tutu, ti grẹy ati didi.
2. Awọn ẹyin ti a rọ-rirọ ti ya sọtọ kuro ninu yolk, lẹhin eyi ni amuaradagba ti wa ni itemole ati fi kun si awọn ẹfọ ti a ge.
3. Adie igbaya, tabi fillet ti wa ni boiled, ge pẹlu ọbẹ kan tabi ni olu ẹran kan ti a firanṣẹ si saladi.
4. Lẹhinna o nilo lati ya sọtọ eso ti adun kuro ni eeli ati gige, papọ pẹlu awọn ẹfọ ati ẹran, akoko pẹlu sprig gige ti a ge daradara ki o ṣafikun sibi wara wara kan.

Saladi yii yoo jẹ ibamu pipe si tabili ajọdun eyikeyi ati pe yoo ni riri kii ṣe nipasẹ awọn agbalagba nikan, ṣugbọn nipasẹ ọmọde.

Vinaigrette ti ijẹẹmu

Vinaigrette pẹlu pancreatitis, ti a pese ni ibamu si ohunelo ibile ti ni eewọ muna. Eyi jẹ nitori otitọ pe awọn ẹfọ ti o ṣaakun tabi ti a ti ṣa, ti a pin si bi awọn ounjẹ ekikan ti o ni idinamọ muna ni ẹkọ nipa akọọlẹ, ni a maa n ṣafikun si akojọpọ rẹ. Pẹlupẹlu, sauerkraut ati ẹfọ lati nọmba kan ti awọn ẹfọ, eyiti a ko tun niyanju fun aisan yii, nigbagbogbo ni a fi kun si saladi yii.

Lati ṣeto vinaigrette onje, o yẹ ki o Cook awọn iwọn kanna ti awọn beets, awọn Karooti ati awọn poteto ni fọọmu ti a ko sọ. O dara lati sise awọn beets ni pan omi lọtọ, nitori yoo gba akoko pupọ lati de ipo imurasilẹ ti kikun. Awọn poteto ati awọn Karooti ṣe iyara yiyara, nitorinaa wọn le ṣan sinu eiyan kan.

Pe ohun gbogbo ki o ge sinu awọn cubes, o le kun saladi pẹlu epo sunflower arinrin.

Fun odun tuntun

Nigbati o ba ngbaradi awọn saladi fun pancreatitis, o nilo lati san ifojusi si otitọ pe awọn saladi pẹlu awọn ẹfọ ti a ti ka ni idinamọ lakoko akoko ilolu arun na. Ni afikun, o ṣee ṣe lati fi vinaigrette sinu ounjẹ nikan pẹlu idariji iduroṣinṣin.

Olivier atọwọdọwọ

Awọn eroja fun olivier yẹ ki o mu ni awọn iwọn kanna bi fun igbaradi ti olivier arinrin. Awọn poteto, awọn Karooti ti wa ni boiled ni Peeli kan. Ni afikun si wọn, o nilo lati sise fillet adodo ati awọn ẹyin. Lẹhinna o yẹ ki o ge si awọn cubes, ti igba pẹlu ipara ekan pẹlu akoonu ọra kekere. Ti o ba fẹ, awọn kuki ti o ni eso diẹ ti o gba laaye lati fi kun si iru epo kan.

O tun le lo wara ti ko ni ọra bi imura.Iru saladi bẹẹ yoo jẹ ohunelo ti o dara julọ fun pancreatitis fun Ọdun Tuntun.

Mimosa

Awọn aṣayan ijẹẹmu fun awọn saladi pẹlu awọn aarun ajakalẹ ni a le fi kun si ounjẹ lojoojumọ, nitori a ka wọn si kii ṣe adun nikan, ṣugbọn o wulo. Lati Cook "mimosa", o nilo lati sise awọn ẹyin mẹta ti o nira lile, 250 g ti fillet ẹja (pollock tabi eyikeyi ẹja ọra miiran), awọn Karooti nla ati awọn alabọde mẹta fun iṣẹju 20.

Nigbamii, o nilo lati bẹrẹ ṣiṣẹda awọn fẹlẹfẹlẹ ti saladi. Ni isalẹ awo naa, kọkọ fi ẹja naa sinu, eyiti o gbọdọ kọkọ ge si awọn ege kekere. Tókàn, bi won ninu awọn Karooti lori grater kan. Nigbamii ti o tẹle jẹ ipin kekere ti warankasi ọra-kekere. Lẹhinna grated ẹyin funfun ati awọn poteto poteto.

Gbogbo fẹlẹfẹlẹ gbọdọ wa ni ti a bo pẹlu ipara ekan pẹlu akoonu ọra ti ko to ju 10%. Ni ipari, saladi le ṣe ọṣọ pẹlu sprig ti dill tabi parsley.