Ti oronro, nigba igbona ba wa, lẹhinna da duro jabọ oje walẹ sinu duodenum. Laisi aṣiri yii, a ko fọ ounjẹ sinu awọn nkan ti o rọrun ati pe ko ni walẹ. Ohun ti o wọpọ julọ ti idiwọ pancreatitis jẹ afẹsodi si awọn ounjẹ ti o sanra ti a dan pẹlu ọti. Ti o ni idi ti ounjẹ ninu itọju rẹ ni atunse akọkọ.

Awọn ofin ijẹẹmu pancreatitis

Fun ọpọlọpọ eniyan, arun naa yara di onibaje. Ti o ba jẹ ayẹwo aarun alagbẹgbẹ, ounjẹ 5p kan dinku eewu ti ireti yii ati aabo lodi si idagbasoke ti àtọgbẹ. Tabili 5a ni a paṣẹ nigbati pancreatitis jẹ idiju nipasẹ iredodo ti iṣan ara ti biliary, ati tabili 1 - nipasẹ awọn arun ti inu. Ounjẹ fun arun onibaje onibaje lakoko awọn akoko ijade jẹ okun sii.

Awọn ofin ipilẹ ti ounjẹ fun pancreatitis ni a paṣẹ fun alaisan:

ṣe akiyesi iwuwasi ti awọn ọra - 80 g, awọn carbohydrates - 350 g,
kọ awọn ounjẹ ti o mu ati awọn ounjẹ sisun,
lati Cook ni ibamu si awọn ilana ijẹẹmu,
je ni gbogbo wakati 3,
jẹ ounjẹ ti o gbona ni fọọmu mimọ,
jẹ ounjẹ ni awọn ipin kekere,
je laiyara, jẹ ajẹjẹ fun igba pipẹ,
maṣe mu ounje.

Kini lati jẹ pẹlu pancreatitis

Pẹlu gbogbo awọn ihamọ ati awọn ihamọ, akojọ aṣayan le jẹ iyatọ pupọ. Kini MO le jẹ pẹlu ikọlu? Onjẹ naa pẹlu:

awọn saladi, awọn vinaigrettes, awọn eso mashed (awọn Karooti ti a pa, awọn beets, poteto, zucchini, ori ododo irugbin bi ẹfọ, awọn ewa ọdọ),
seleri (ni idariji),
Ewebe ti o jẹ ẹfọ, borscht,
Eran ti n ṣe awopọ lati inu adie ti o rọ, malu, ẹja,
Ewebe epo
eyikeyi awọn ọja ibi ifunwara ọra (pẹlu ipara, wara), warankasi kekere, awọn cheeses,
oat, buckwheat, iru eso elegede ni wara,
ẹyin eniyan alawo funfun,
compotes (awọn eso titun, awọn eso igi, awọn eso ti o gbẹ),
awọn ti ko ni ekikan, ọlọrọ ninu irin,
burẹdi stale kekere.

Ohun ti o ko le jẹ pẹlu pancreatitis

Ẹya ara inu kan wa ni iwulo iyara ti isinmi, ni ipo gbigbẹ. Kini a ko le jẹ pẹlu paneli aladun? Ni idinamọ patapata:

oti
ọra, awọn iṣẹ ikẹkọ akọkọ,
ẹran ẹlẹdẹ, lard, ọdọ aguntan, gusulu, awọn ducklings, offal,
meran mu, sausages,
ẹja ọra
eyikeyi ounje sinu akolo, marinades,
Sisun awọn ounjẹ n ṣe awopọ (pẹlu awọn ẹyin ti o ni itanjẹ),
lile boiled ẹyin
yara ounje
awọn ege ti o gbona
alubosa aise, ata ilẹ, radish, radish, Belii ata,
ewa
olu
sorrel, owo,
banas, eso ajara, pomegranate, ọpọtọ, ọjọ, eso-igi,
awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ
koko, kọfi, onisuga,
akara titun, akara, akara.

Ounjẹ fun onibaje aladun

O ṣe pataki pupọ pe ara aisan gba to 130 g ti awọn ọlọjẹ lojoojumọ, eyiti o jẹ pataki fun iṣelọpọ ti aipe. Pẹlupẹlu, nipa 90 g yẹ ki o jẹ awọn ọja ti orisun ẹran (ti a ṣe ounjẹ tabi jinna ni ibamu si awọn ilana fun awọn ounjẹ ti o jẹ steamed), ati awọn ọja Ewebe - nikan 40 g. Agbara ti awọn ọja ti o tẹ jẹ aabo alaisan naa lati ewu isanraju ẹdọ.

Ọra ẹran ninu ounjẹ fun pancreatitis yẹ ki o jẹ 80%. Bota ti wa ni afikun dara julọ si awọn ounjẹ ti o pari. Maṣe gbagbe nipa awọn ilana fun awọn ounjẹ laxative (prunes, apricots ti o gbẹ). Wara jẹ lilo ti o dara julọ ninu awọn akara, awọn woro irugbin, awọn sauces, jelly. Kefir tuntun jẹ iwulo diẹ sii. Ounje pẹlu onibaje onibaje onibaje le jẹ iyatọ pẹlu awọn ẹrẹ-ọra kekere, awọn omelettes steamed. Carbohydrates lojoojumọ, ara ko yẹ ki o gba diẹ sii ju 350 g.

Onje itọju ailera fun onibaje aladun ati cholecystitis

Pancreatitis jẹ iṣoro pẹlu awọn ti oronro, ati cholecystitis jẹ arun ti gallbladder. Ni afiwe, awọn arun wọnyi jọra, ati ounjẹ wọn jẹ kanna. Ounje fun pancreatitis tabi cholecystitis taara da lori ipele ti arun naa. Ni arun onibaje, ibi-afẹde akọkọ ti o gbọdọ ṣaṣeyọri pẹlu ounjẹ jẹ isinmi ti oronro ati àpò apo, nitorina ounjẹ naa pese fun ijusile pipe ti:

Nigbati pancreatitis wa ni ipele onibaje, awọn onisegun ṣeduro awọn ounjẹ ti o tẹle si alaisan:

eran, ẹja steamed,
ajewebe akọkọ awọn ẹkọ
awọn woro irugbin ati ẹfọ stewed,
unrẹrẹ pẹlu ekikan o kere,
Ile kekere warankasi
omi nkan ti o wa ni erupe ile laisi gaasi, jelly.

Ounje to peye ninu idaamu ara tabi eefun ti onibaje

Pẹlu ipasẹda ti fọọmu onibaje ti cholecystitis tabi pancreatitis, awọn ọjọ akọkọ akọkọ ni ebi ti han. O gba laaye nikan lati mu nipa milimita 200 ti omi alumini alumini tabi ọṣọ ọṣọ rosehip ni igba 5-6 ni ọjọ kan. Ti imukuro naa ba lagbara ju, lẹhinna o ni aina mimu, ati pe a nṣakoso ijẹẹmu inu. Ọjọ meji lẹhinna, ọsẹ to nbọ, a ṣe agbekalẹ ijẹẹmu pataki fun pancreatitis - ounjẹ Bẹẹkọ 5p, eyiti o pẹlu awọn aṣayan pupọ. Nọmba akojọ aṣayan ounjẹ ounjẹ 5p:

Ounjẹ owurọ akọkọ: omelet nya si laisi awọn yolks, oatmeal lati parun, tii kan.
Ounjẹ aro keji: warankasi ile kekere-ọra, omitooro rosehip.
Ounjẹ ọsan: ẹran ti a ṣan, bimo iresi, alikama alikama, jelly eso.
Ipanu: awọn eso ti a fi wẹwẹ.
Oúnjẹ alẹ́: síṣóró karọọti steamed, ẹja òkun tí a ti se, tii kan.
Ounjẹ alẹ meji: omitooro rosehip kan.

Awọn ẹya ti ounjẹ lẹhin ikọlu kan

Ounjẹ jẹ ọna akọkọ lati ṣe itọju pancreatitis, nitorinaa, lẹhin ikọlu kan, alaisan naa n gba awọn idanwo lati ṣe abojuto awọn enzymu ti o wa ninu pancreatic, ati lẹhinna, da lori ipo wọn, dokita ṣe ilana ounjẹ ounjẹ. Bi awọn ensaemusi ti dinku, ounjẹ naa gbooro ati nipasẹ awọn ọjọ 3 o gba ọ laaye lati jẹ ounjẹ 4 si 6 ni igba ọjọ kan ni awọn ipin kekere ki o má ba mu ibinu tuntun kan ti pancreatitis ati pe ki o maṣe rududu pupọ. Fọto naa fihan ibiti ibiti ohun ti ongbẹ jẹ:

Kini yoo han lẹhin ikọlu naa?

Sise, ndin, sise steamed. Awọn ẹja yẹ ki o jẹ awọn iru-ọra nikan, gẹgẹ bi awọn sturgeon, carp, carp fadaka tabi catfish.
Lati awọn ọja eran, yan awọn oniruru ọra-kekere: adiẹ, ehoro, tolotolo, ẹran maalu. Eran ti o nira mu inu inu inu ṣiṣẹ, nfa irora.
O gba laaye lati mu tii ti ko lagbara, awọn oje ti a fi omi ṣan, kefir. Ṣugbọn awọn oje gbọdọ wa ni ti fomi pẹlu omi, ki bi ko ṣe le fa ija tuntun.

Ounjẹ ounjẹ lẹhin ti ikọlu ti pancreatitis yẹ ki o jẹ ọlọrọ ninu awọn ọlọjẹ ti o jẹ pataki fun ikun, nitorinaa awọn dokita ṣeduro ṣafihan awọn ounjẹ ojoojumọ bii warankasi ile kekere, ẹyin ẹyin adie ni ọsẹ kan, warankasi lile pẹlu akoonu ti o ni ọra kekere, awọn ẹfọ ti o gboro, eso eso stewed, wara ọra-kekere, wara-wara . Ounjẹ yẹ ki o ni awọn ọya pupọ, awọn ẹfọ titun, awọn eso, ko ni gaari ti o to, iyọ. Iru ijẹẹmu yii yoo gba alaisan laaye lati yara yara si igbesi aye ilu deede lẹhin ikọlu kan ti pancreatitis.

Pancreatitis ọmọ ounjẹ ti itọju

Biotilẹjẹpe o gba gbogbogbo pe panunilara jẹ arun agbalagba, awọn ọmọde ko ni aisan nigbagbogbo. Awọn oniroyin onibaje ti n pariwo itaniji, awọn ọmọ kekere n yipada si awọn dokita onibaje pẹlu onibaje aladun. Oúnjẹ ọmọdé pẹlu iru okunfa ti o lewu darapọ awọn ilana akọkọ meji: ounjẹ yẹ ki o gbona, ati ifunni - ni ọpọlọpọ awọn abere. Ounje o yẹ ki o jẹ ti onírẹlẹ: o yẹ ki o dinku iye ti awọn carbohydrates, ki o mu alekun amuaradagba pọ si. O ni ṣiṣe lati fun ọmọ ni ounje ni fọọmu mimọ, ni pataki pẹlu isodiloju ti pancreatitis.

Ni ọran ti aisan, awọn ọmọde ko yẹ ki o fi fun:

Eja, eran tabi awọn eeru olu.
Fi sinu akolo, marinades, turari.
Ọra, lata, sisun, mu.
Awọn eso titun, sorrel, awọn oje, awọn eso.
Awọn ounjẹ amuaradagba giga.
Awọn ohun mimu karooti.
Kọfi ti o lagbara, tii kan.
Ọra-wara, pasita.
Akara titun.

Awọn ọmọde ti o ni panunilara ni a gba laaye:

Awọn ọja ifunwara kekere.
Wara ti fomi po pẹlu omi.
Ewebe ajara, ajẹ.
Oat, buckwheat porridge.
Omelet, steaks.
Ẹja ti o ni ọra-kekere, ẹran.

Lati yago fun idagbasoke ti arun ti o lewu yii, gẹgẹbi iwọn lati ṣe idiwọ ibẹrẹ ti gastritis, ọmọde nilo lati ni ihuwasi si ounjẹ to tọ lati awọn ọdun akọkọ ti igbesi aye, lati yago fun apọju, ati lati dinku iye awọn ohun mimu, omi onisuga, ounjẹ iyara, awọn eerun ati awọn ounjẹ ijekuje miiran. Ṣe igbagbogbo gbe idena ti kokoro ati ṣe akiyesi ounjẹ to tọ. Kini o yẹ ki o jẹ ounjẹ ti ọmọ naa ki o má ba ni awọn iṣoro pẹlu ọpọlọ apo, a kọ ẹkọ lati ọdọ Dokita Komarovsky lati fidio ti o wa ni isalẹ:

Awọn ounjẹ ti o le wa ninu ounjẹ

Pẹlu pancreatitis tabi cholecystitis, ounjẹ ojoojumọ yẹ ki o ni:

Carbohydrates, kii ṣe diẹ sii ju 200 g.
Awọn ọlọra, kii ṣe diẹ sii ju 60 g, awọn ọlọjẹ 150 g, eyiti Ewebe - 30%, ati awọn ẹranko - 70%.

Ohun akọkọ ni idagbasoke awọn arun wọnyi jẹ ounjẹ ti ko dara, nitorina awọn ounjẹ ko yẹ ki o faramọ fun oṣu 3-4, ṣugbọn fun igbesi aye, ki ma ṣe mu awọn aisan to lewu diẹ sii. Ounje yẹ ki o jẹ ida, iyẹn ni, o nilo lati jẹ ni gbogbo wakati meji tabi mẹta ni awọn ipin kekere. O ti wa ni niyanju lati consume ko siwaju sii ju 3 kg ti ounje ati ki o kere 2 liters ti omi fun ọjọ kan.

Awọn ọja ti o tọ kii yoo ṣe irẹwẹsi fun ijakadi nikan, gbe lọ si ipele ti idariji, ṣugbọn yoo tun jẹ iwọn ti o tayọ ti idena idagbasoke rẹ siwaju. Awọn ounjẹ ti awọn dokita ṣeduro pẹlu ni panunilara:

Àjàrà
Awọn ọṣọ egboigi.
Awọn ẹfọ steamed.
Awọn ọja ifunwara-kekere.
Awọn eso ti kii ṣe ekikan.
Awọn woro irugbin ti ara: oatmeal, buckwheat, semolina, iresi.
Nya si omelettes ti a ṣe lati awọn eniyan alawo funfun.
Pọn pears ati awọn apples.
Ororo alailoye ti ko ṣe alaye.
Ipara ti ara laisi eyikeyi awọn afikun, ti a pese daradara ni ile.
Awọn tomati
Ewebe.
Burẹdi stale.
Eran ti o ni ọra-kekere ati ẹja.

Awọn ilana Ounjẹ fun Ẹdun Pancreatic

Ti o ba jẹ pe irokuro ati ifẹ kan wa, lẹhinna o rọrun lati ṣetọju ijẹẹmu ti o tọ pẹlu pancreatitis. Paapa ni bayi, nigbati imọ-ẹrọ igbalode ti jẹ ki igbesi aye wa rọrun, ati ni awọn ile itaja lati ra igbomikana meji, alagidi wara, alabẹwẹ lọra ati awọn ohun elo igbalode fun ounjẹ ti ko ni ilera mọ. Fun awọn alaisan ti o ni onibaje aladun, awọn saladi ẹran ti o ni adun pẹlu ẹfọ, ọpọlọpọ awọn puddings ati soufflé ni o yẹ. Ti a nse ni lakaye rẹ ni tọkọtaya kan ti awọn ilana igbadun ti o rọrun:

Elegede elegede jẹ satelaiti ti o wulo fun pancreatitis.

Lati murasilẹ, o nilo lati mu pọn, elegede dun, ge eso naa, ge sinu awọn cubes nla ki o si da omi si inu pan ki o le kun Ewebe naa patapata. Sise elegede fun bii iṣẹju 20, ati lẹhinna ṣafikun awọn tabili 7 ti iresi ti a fo, dapọ ki o Cook titi o fi jinna. Lẹhinna, ni iyẹfun elegede-iresi, ṣafikun gilasi ti wara, mu lati sise. Ti o ba aruwo porridge si ibi-isokan, lẹhinna imọlẹ pupọ ati satelaiti aladun kan yoo jade.

Puree ododo bimo ti ododo ni satelaiti ti nhu fun pancreatitis.

Yoo nilo irugbin-irugbin alabọde, ti a to lẹsẹsẹ sinu inflorescences, eyiti a papọ pẹlu alubosa ti a ge ati awọn Karooti. Awọn ẹfọ ti wa ni boiled ninu omi ati wara, ti dapọ 1: 1 titi jinna, ati lẹhinna nà lori iredodo kan, iyọ diẹ, ti wọn pẹlu warankasi lile, grated. Bọtini ti onírẹlẹ wa ti ṣetan! Jẹ ni ilera!

Oora itọju fun pancreatitis

Ti o ba jẹ ayẹwo ti ajẹsara panẹli, iwọ yoo ni lati lo lati jẹun igbesi aye gigun. Awọn irufin jẹ apọju pẹlu awọn imukuro arun na, ati eyi kii ṣe irora pupọ, ṣugbọn tun lewu. Ti alaisan naa ba ṣe awọn iṣeduro ti ijẹẹmu, lẹhinna awọn imukuro le ni iṣe ko ni wahala. Onjẹ itọju ailera ti o muna jẹ ọkan ninu awọn itọju akọkọ fun panreatitis, pẹlu awọn imuniloju pupọ julọ.

Awọn ipilẹ ti ounjẹ ajẹsara fun pancreatitis

Iṣẹ ṣiṣe ti ounjẹ ni lati pese awọn ti oronro pẹlu isinmi ati ilana itọju kan. Ẹya pataki yii ṣe awọn ensaemusi ounjẹ ti o kopa ninu idinkujẹ awọn ọra ati awọn carbohydrates, bi awọn homonu, pẹlu hisulini, eyiti o ṣe ilana imukuro glukosi.

Ti oronro wa sinmi nigbati iye ti awọn carbohydrates ati awọn ọra, gẹgẹbi awọn ẹfọ aise ati awọn eso, ni idinku ninu ounjẹ. Ṣugbọn ipin ti awọn ọlọjẹ ẹranko le pọ si.

Awọn oriṣi ounjẹ meji lo wa: fun ilosiwaju ati fun akoko itosi arun na. Ounjẹ ti o muna kan jẹ awọn ọjọ 1-3 ti isinmi pipe: a paṣẹ alaisan naa ni isinmi ti o muna ati ebi. A gba mimu mimu nikan: tii ti ko lagbara laisi gaari, omitooro ti rosehip kan ati nkan ti o wa ni erupe ile tun jẹ omi ni iwọn otutu yara. Lẹhin majemu naa ti dara si ati pe irora naa dinku, o le bẹrẹ lati fara ni ounjẹ omi bibajẹ ninu mẹnu.

Ijẹẹjẹ itọju fun imukuro

Lẹhin ãwẹ, o le yipada si jijẹ omi, awọn ounjẹ ti a fi omi ṣan: awọn woro-irugbin, awọn poteto ti a ti gbo, soufflé. Ounjẹ jẹ steamed tabi boiled laisi iyọ ati turari. Ounje jẹ ida, ni awọn ipin kekere 5-6 ni ọjọ kan.

ge tabi eran steamed ni fọọmu minced,
awọn woro omi olomi ti a ṣọkan wara, jelly ati awọn ege mucous.

Nigbati majemu ba dara si, o le pẹlu funfun ẹyin, omelettes protein, kii ṣe awọn irugbin mashed ni ounjẹ. Awọn gige stelets ati awọn bọn-ẹran ni a pese sile lati ẹran ati ẹfọ, ṣugbọn laisi obe, iyọ ati turari.

O ti wa ni muna ewọ:

eran ti o nira ati ẹja, lard,
eran ati ẹja broths,
turari ati turari
caviar
burẹdi
akara oyinbo
fi sinu akolo ounje
olu
suga ati awọn didun lete
eso kafe, eso ati eso ẹfọ,
ohun gbogbo ti wa ni sisun, mu, iyọ ati ayọ,
oti ti agbara eyikeyi
tii ti o lagbara, koko, kọfi,
awọn ohun mimu carbonated.

Awọn ọja ti a ṣeduro:

ẹran pẹlẹpẹlẹ: adiẹ, tolotolo,
eran aguntan kekere, eran ehoro,
ẹja: hake, cod, pike, perke perch, yinyin,
awọn woro irugbin: oatmeal, buckwheat, iresi, semolina,
pasita
Awọn ọja ibi ifunwara ọra-kekere, awọn cheeses soft soft soft,
ẹfọ: awọn Karooti, beets, poteto, zucchini, elegede, broccoli, sise, stewed, ori ododo irugbin bi-ẹfọ,
eso almondi didan, ti a pa tabi ti a ti yan, awọn eso igi gbigbẹ, eso beri dudu, awọn eso beri dudu
burẹdi alikama, awọn kuki ti a ko mọ,
awọn eso mimu ati awọn compotes, jellies ati mousses,
ẹyin ti o rọ-tutu tabi bi omelet ẹlẹgẹ,
awọn oje titun lati awọn eso ati ẹfọ ti alaisan naa ba farada wọn daradara.

Ẹfọ ati bota yẹ ki o wa ni afikun lakoko sise. Lati awọn didun lete, nigbami o le fun awọn marshmallows kekere tabi awọn marshmallows kekere diẹ.

Onjẹ mimu ti iyalẹnu (ti a mọ)

Ounjẹ aarọ 1: masridge buckwheat porridge lori omi pẹlu steamed adie cutlet, tii ti a ko mọ pẹlu wara.
2 ounjẹ aarọ: Ile kekere warankasi-ọra-wara, jelly wara.
Ounjẹ ọsan: bimo ti Ewebe ti a ti mashed lati poteto, awọn karooti, zucchini, awọn eso ti a ti ni mashed pẹlu soufflé nya si lati inu ẹran adie, elegede apple.
Ipanu: awọn eeka alikama, gilasi ti brothhip broth.
Oúnjẹ alẹ́: omelet protein sitẹriọdu, semolina wara, tii kan.
Ṣaaju ki o to lọ sùn - diẹ ninu omi nkan ti o wa ni erupe ile gbona laisi gaasi.