Tọki ni obe ipara ipara pẹlu olu: awọn ilana, awọn ẹya sise ati awọn atunwo

Lati mura iru awọn n ṣe awopọ, o le ra kii ṣe awọn fillets nikan, ṣugbọn awọn itan paapaa, awọn ilu ilu tabi eyikeyi awọn ẹya miiran ti okú. Laipẹ ṣaaju ibẹrẹ ilana naa, o ni imọran lati yọ ẹran kuro lati firiji ki o tọju rẹ ni iwọn otutu yara ki o di sisanra diẹ ati rirọ. Lẹhinna o ti wẹ ninu omi ṣiṣan, ti gbẹ, ge si awọn ege pataki ati ki o ṣa ni turari ti a fi ororo kun ororo olifi, iyo ati ata ilẹ.

Ipara ipara, eyiti o jẹ apakan ti iru awọn ounjẹ, gbọdọ jẹ alabapade ati ti didara giga. Awọn kuki ti o ni iriri ṣe iṣeduro lilo ọja ti kii ṣe ekikan fun iru awọn idi, akoonu ọra ti eyiti o jẹ 20%.

Bi fun olu, ko si awọn ibeere pataki. O le jẹ kii ṣe igbo nikan, ṣugbọn tun dagba awọn eniyan laibikita. Ninu ọran akọkọ, o ni ṣiṣe lati ṣa-sise awọn olu ati lẹhinna fi kun si ẹran naa. Olu olu tabi awọn aṣaju le ṣee ge si awọn ege lẹsẹkẹsẹ ati lo bi o ti pinnu.

Ẹya Ipilẹ

Ohunelo yii fun Tọki pẹlu olu ni ipara ekan jẹ irorun ti o rọrun. Sibẹsibẹ, o jẹ ẹni ti o jẹ ipilẹ fun awọn adanwo aṣeyọri ijẹninimọ julọ. Nitorinaa, eyikeyi iyawo-ile ti ode oni gbọdọ ni oye rẹ. Lati mu ṣiṣẹ o nilo:

500 giramu ti Tọki fillet.
2 alubosa nla.
200 giramu ti awọn aṣaju.
120 milili ipara ipara.
Iyọ didan kirisita ati allspice (lati itọwo).
Tinrin epo (fun din-din).

Aṣọ iwẹ ti a wẹ pẹlu awọn aṣọ inura, ti ge si awọn ege kekere ati sisun ni ọra Ewebe preheated. Lẹhinna iyọ, allspice ati awọn alubosa idaji awọn agbọn ni a fi kun si ẹran. Gbogbo rẹ dapọ daradara ki o tẹsiwaju lati simmer lori ooru kekere. Ni kete ti alubosa di translucent, awọn abọ ti o wẹ ti awọn olu ti wa ni ẹru sinu pan ti o wọpọ. Lẹhin iṣẹju mẹwa, tú gbogbo rẹ pẹlu ipara ekan ati simmer labẹ ideri fun idaji wakati kan. Lati yago fun awọn akoonu ti pan lati sisun, o gbọdọ wa ni igbagbogbo lẹẹkọọkan. Sin Tọki ti o jinna pẹlu olu ni ipara ipara gbona pẹlu awọn eso mashed tabi iresi friable.

Aṣayan karọọti

Satelaiti ti a ṣe nipa lilo imọ-ẹrọ ti a ṣalaye ni isalẹ dara daradara pẹlu gbogbo awọn awopọ ẹgbẹ. Ṣeun si eyi, o le ṣe akojọ aṣayan ẹbi lati laisi awọn iṣoro eyikeyi. Lati ṣeto ale ti o dun ti o ni ilera, iwọ yoo nilo:

700 giramu ti Tọki fillet.
Karọọti nla.
400 giramu ti olu titun.
Alubosa 2.
Iyọ ati ata ilẹ (lati lenu).
Epo Ewebe (fun didi).

Niwọn igba ti ohunelo yii fun Tọki pẹlu olu ni obe ipara ipara pẹlu lilo ọpọlọpọ awọn eroja ti oluranlọwọ, rii daju ilosiwaju pe ni akoko to tọ o le wa ohun gbogbo ti o nilo ni ọwọ. Iwọ yoo nilo:

A tablespoon ti eweko.
200 milili ipara ipara.
2 tablespoons ge parsley.
Fun pọ ti Basil ti o gbẹ ati time.
Diẹ ninu iyọ, ata ati tarragon.

Bẹrẹ sise satelaiti yii pẹlu ṣiṣe awọn ẹfọ. Wọn ti wẹ, mimọ ati ilẹ. Lẹhinna, awọn Karooti grated ati alubosa ti a ge ti wa ni tan ni skillet kikan pẹlu ọra Ewebe. Gbogbo eyi ni sisun fun awọn iṣẹju pupọ, ati lẹhinna papọ pẹlu awọn cubes ti olu ki o tẹsiwaju lati Cook. Ni kukuru ṣaaju iṣaaju ilana, awọn ẹfọ ti wa ni iyọ ati ti igba pẹlu ata. Apakan ti ibi-iyọrisi naa ni a gbe kalẹ lori isalẹ ti fọọmu ti o ni igbona. Ge ati eran lilu ti wa ni ao gbe lori oke. Gbogbo eyi ni a bo pẹlu awọn ku ti olu, alubosa ati awọn Karooti. Ọja ti pari Abajade ọja ti wa ni dà pẹlu obe ti a ṣe lati ipara ekan, eweko ati ti igba. Gbogbo eyi ni a ti sọ di mimọ ni adiro ti o gbona ati mu wa si imurasilẹ ni kikun. Tọki jẹ pẹlu awọn olu ni obe ipara ipara ni awọn iwọn 190 fun awọn iṣẹju 40-50.

Aṣayan pẹlu awọn poteto

Ohunelo ti a ṣalaye ni isalẹ gba ọ laaye lati ṣe ifunni ni satelaiti ti o kun fun kikun ti ko nilo afikun awọn ounjẹ ẹgbẹ. Nitorinaa, dajudaju yoo fa diẹ ninu awọn anfani laarin awọn obinrin ti n ṣiṣẹ ti wọn ni lati ronu bi wọn ṣe le ṣe ifunni idile nla. Lati ṣe imuse rẹ, iwọ yoo nilo:

400 giramu ti Tọki fillet.
A kilo ti poteto.
200 giramu ti olu olu.
Alubosa nla.
100 giramu ti eyikeyi warankasi lile.
200 milili ipara ipara.
Iyọ, suga ati ata ilẹ (lati lenu).
Tinrin epo (fun din-din).

A ti ge fillet Tọki ti a wẹ sinu awọn cubes, iyọ, ti a fi omi ṣan pẹlu awọn turari ati yọ ni ṣoki si ẹgbẹ. Lẹhin diẹ ninu akoko, a gbe eran ti a gbe lori isalẹ isalẹ ti iwe epo ti a ti ni epo ati ki a bo pẹlu diẹ ninu awọn olu, ti a ti lọ tẹlẹ pẹlu alubosa ti a ge. Awọn eso didi ati awọn ẹfọ to ku ti wa ni boṣeyẹ pin lori oke. Gbogbo eyi ni a fi omi ṣan pẹlu awọn eerun warankasi ati ki o mbomirin pẹlu ipara ekan, ti fomi pẹlu iye kekere ti omi ati pe a dapọ pẹlu iyọ, kan fun pọ gaari ati turari. Abajade iṣẹ aṣeyọri ti wa ni fifiranṣẹ si adiro ti o gbona. A ṣe ndin Tọki ni obe ipara ekan pẹlu awọn olu ati awọn poteto ni iwọn otutu ni wakati kan. Ni ibere fun awọn akoonu ti fọọmu lati mura tẹlẹ, o ti wa ni bo pẹlu bankanje.

Iyatọ Atalẹ

Satelaiti ti o ni inira ati ti o dun jẹ apẹrẹ kii ṣe fun ale ale ojoojumọ nikan, ṣugbọn fun ajọdun ajọdun. Lati mura o yoo nilo:

Ara ilu Tọki.
Idii ti bota.
150 giramu ti warankasi lile.
Iwon kan ti awọn aṣaju-ija.
200 giramu ti ope oyinbo.
250 milili ipara ipara.
5 giramu ti Atalẹ.
Iyọ ati ata ilẹ (lati lenu).

Awọn ọna ṣiṣe

Ilana ti murasilẹ iru Tọki pẹlu awọn olu ni obe ipara ipara ni a le pin si awọn igbesẹ ti o rọrun pupọ. Ara ti a fo ati ti o gbẹ ti wa ni rubbed pẹlu iyọ ati turari ati ki o yan ni adiro, lẹẹkọọkan oje omi ti o duro jade. A ge eye ti o pari sinu awọn ege ki o fi si aye gbona.

Fo ati awọn olu ti a fi omi ṣan ni omi mimu ti a salted fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna rinsed ati ki o ge sinu awọn ila ti o tẹẹrẹ ati gbe jade ninu oje ti o ku lẹhin jijo ẹyẹ. Cognac, Atalẹ, iyọ, ipara ekan, awọn eerun warankasi ati ata ilẹ ni a ṣafikun sibẹ. Gbogbo eyi ni kikan ninu adiro pupa-gbona, adalu ati dà sori awo kan eyiti o jẹ awọn ege ti eye ti a ṣe wẹwẹ. Ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, Tọki pẹlu olu ni obe ipara ipara kan ni a ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege ege ope oyinbo.

Aṣa mustard

A ṣe imurasilẹ satelaiti yii ti o rọrun ati ti o dun ni lilo imọ-ẹrọ ti o rọrun pupọ ti ko gba akoko pupọ. Nitorinaa, o jẹ apẹrẹ fun ale ni Circle idile dín. Lati ṣẹda rẹ iwọ yoo nilo:

600 giramu ti Tọki fillet.
250 milili ti ipara ipara-ọra kekere.
200 giramu ti awọn aṣaju.
Nla aise ẹyin.
30 giramu ti eweko.
100 milili omi.
20 giramu ti bota.
Iyọ ati awọn turari (lati itọwo).

Tọki ti a ge ti wa ni tan lori pan din-din gbigbẹ pẹlu bota ati sisun pẹlu awọn aṣaju ti ge wẹwẹ. Lẹhin iṣẹju diẹ, obe ti a ṣe ni ipara ipara, ẹyin ti o lu, eweko, iyọ ati awọn turari ni a tú sori awọn eroja browned. Gbogbo rẹ darapọ daradara, ti fomi po pẹlu iye to tọ ti omi ati mu wa ni imurasilẹ ni kikun. A ṣe ounjẹ satelaiti yii gbona pẹlu buckwheat, iresi tabi awọn poteto ti o ni mashed.

Awọn agbeyewo Onje wiwa

Pupọ awọn iyawo iyawo ti o ti jinna iru awọn ounjẹ ni o kere ju lẹẹkan beere pe wọn ṣe iyasọtọ nipasẹ itọwo ti o dara julọ. Ohun kan ṣoṣo ti o le ba iru ale jẹ ale ni ọpọlọpọ awọn turari. Igba akoko ko yẹ ki o pọ ju. Bibẹẹkọ, wọn kan pa itọwo ati oorun ti awọn aṣaju.

Roasting Tọki pẹlu olu ati warankasi ye ni akiyesi pataki. O ti ni idapo daradara pẹlu eyikeyi awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ ati gba ọ laaye lati ṣe orisirisi kan ninu ounjẹ ẹbi.

Awọn imọran Sise

Lati Cook Tọki pẹlu olu, ko ṣe dandan lati ra iyo eye. Lati ṣe eyi, o le ya awọn oriṣiriṣi awọn ẹya ti okú, boya o jẹ shin tabi itan. Ohun akọkọ ni lati lo eran ni iwọn otutu yara nigba ṣiṣẹda awọn n ṣe awopọ. Lati ṣe eyi, o to to wakati meji ṣaaju sise lati mu ọja jade ninu firiji. Eyi jẹ pataki ki adie adie Tọki lakoko ilana sise gba softness ati juiciness.

Fi omi ṣan ẹran ẹran ti a ti ṣan silẹ daradara labẹ omi ti nṣiṣẹ lẹhinna lẹhinna gbẹ pẹlu aṣọ inura iwe. Fun sise iyara, o ṣe pataki lati ge fillet ni ilosiwaju ki o fi omi ṣan ni awọn turari ti a yan ni ibamu pẹlu ohunelo.

O le ge eran adie sinu awọn cubes, awọn ege tabi awọn okun. O jẹ wuni lati din-din o lori ooru giga ki o má ba padanu oje rẹ.

Ti ipara ipara wa ninu ohunelo, lẹhinna o yẹ ki o rii daju pe ododo ati didara rẹ. O dara julọ lati lo ipara ekan pẹlu akoonu ọra 20 ogorun fun sise awọn n ṣe awopọ pẹlu olu. O le rọpo pẹlu ipara, wara tabi mayonnaise.

Bi fun awọn aṣaju-ija, wọn ko si labẹ awọn ibeere pataki. Fun sise ile, mejeeji igbo ati olu olu apọju ni o dara. Ohun akọkọ ni pe wọn ni awọ funfun ati matte Sheen kan, ati tun ni lile ti o to ati rirọ. Iwaju awọn aaye dudu tabi brown lori awọn olu, bi gige dudu ti ẹsẹ, tọka ọja stale.

Nigbati o ba n ṣeto awọn ounjẹ, maṣe ṣi turari, bi wọn ṣe le rirun itọwo adayeba ti awọn eroja. O dara julọ lati lo Tọki pẹlu olu ni sise ata dudu nikan ati Basil kekere kan.

Pupọ awọn ilana ti o da lori Tọki lo igbaya tabi loin ti adie. Eyi jẹ nitori otitọ pe awọn ẹya ara ti oku wọnyi jẹ rọọrun lati ge ati sise. Awọn ege ti ọmu tabi fillet ni a yan ni iyara, ati nitorinaa gba irọrun pataki ati iṣeju. Awọn ilana ti o dara julọ ni a gbekalẹ ni isalẹ.

Braised Tọki fillet pẹlu awọn aṣaju

900 g loin,
350 g ti olu
Ipara 270 milimita
3 cloves ti ata ilẹ,
2 alubosa kekere,
omi diẹ
epo sunflower
iyo, ata - lati lenu.

Igbaradi: eran Tọki ti wa ni fo labẹ omi tutu, o gbẹ ni lilo awọn aṣọ-wiwọ ibi idana ati ki o ge si awọn ege alabọde. Lẹhin eyi, wọn wa ni sisun lori ooru giga titi ti a fi ṣẹda hue goolu kan.

Lọtọ, alubosa pan ati olu, sisun sinu awọn ẹya pupọ, ti wa ni sisun ni pan kan ti o kikan pẹlu ororo sunflower.

Awọn ege fillet sisun ni a ṣopọ pẹlu alubosa ati awọn olu, ṣiṣan awọn akoonu pẹlu ipara ati 200 milimita ti omi sise. Lẹhinna, ata ilẹ grated, iyo ati ata ni a ṣafikun sinu pan, dapọ ati stewed fun iṣẹju 20. O ṣe pataki lati da eran naa labẹ ideri, aruwo lẹẹkọọkan.

Gẹgẹbi satelaiti ẹgbẹ fun satelaiti yii, o le sise awọn poteto tabi pasita.

Tọki funrararẹ pẹlu awọn olu le ṣe ọṣọ pẹlu parsley ati dill.

Tọki Tọki pẹlu Olu

Tọki 650 g
900 g ti awọn poteto
300 g ti olu
Alubosa 1,
170 g ti warankasi Russian,
270 milimita ọra ipara kekere-ọra,
Ewebe epo
iyo
ata.

Igbaradi: awọn fillets Tọki ti wẹ daradara, ki o ge ati ki o ge si awọn ege kekere. Lẹhinna awọn cubes ṣe itọju pẹlu iyo ati ata ati gba ọ laaye lati fi omi ṣan fun wakati kan. Lẹhin akoko ti o sọ, eran ti tan ka lori iwe ti o yan, ti a fi lubricated pẹlu epo sunflower.

Awọn olu ati poteto ti wa ni ge lọtọ ni awọn iyika. Lẹhinna wọn ti wa ni boṣeyẹ kaakiri lori ẹran, ti o tẹ awọn akoonu pẹlu alubosa ti ge ge. Ipara ti a fi omi ṣan bò pẹlu warankasi grated ati dà pẹlu ipara ekan, ti a dapọ pẹlu iyo ati ata. Billet Abajade ni a firanṣẹ si adiro gbona ati fi silẹ fun idaji wakati kan. Beki satelaiti ni iwọn otutu ti iwọn 180-200.

Multicooked Tọki fillet pẹlu awọn aṣaju

900 gẹki
350 g ti olu
220 milimita ti wara
Alubosa alabọde
3 cloves ti ata ilẹ,
25 gil
iyo
ata.

Sise: Awọn aṣaju-ija ati apakan sirloin ti okú ni a ge si awọn ege alabọde ati gbe jade ni ekan multicooker kan. Lẹhinna a ti ge alubosa ati ata ilẹ sinu rẹ. Awọn akoonu ti ekan wa ni dà pẹlu wara ati pé wọn pẹlu turari, lẹhin eyi ni a ti ṣeto “stew” ipo lori multicooker. Mura satelaiti fun iṣẹju 50-60.

Aṣayan 1: Ayebaye Tọki pẹlu Olu ati Ẹfọ (Braised)

Satelaiti ti ara ile ti o ni itẹlọrun ni pipe, ṣugbọn ni akoko kanna ko ṣe ipalara eeya naa. O nlo Tọki fillet ati awọn aṣaju eefin titun. Ti awọn olu ba jẹ ọdọ ati imọlẹ, lẹhinna kan ṣan daradara. Ti awọ ara ko ba nipọn pupọ tabi awọn iyọdi dudu ti o wa, lẹhinna o dara julọ lati ge akọkọ, ati lẹhinna tẹsiwaju si sise.

Awọn eroja

500 g ti Tọki
karọọti
300 g ti awọn aṣaju
alubosa meji
60 g epo
400 milimita ti omitooro,
200 g ekan ipara
20 g ti dill.

Ohunelo-ni-ni-igbesẹ fun Tọki Ayebaye pẹlu awọn aṣaju-ija

A wẹ fillet Tọki, ge awọn ẹfọ sinu awọn ila. Tú idaji epo epo sinu ipẹtẹ, ṣeto lati dara ya. Ge fillet si awọn ege ti centimita meji. Tan ninu epo gbona ki o din-din lori ooru giga titi ti erunrun yoo han. Mu jade Tọki ni ekan kan.

Tú awọn ẹfọ sinu epo lẹhin ẹyẹ, dinku ina ki o kọja ni iṣẹju mẹta. Ni apa keji sisun ti a fi ọpọn keji, o da epo ti o ku, igbona.

Ni kiakia ge awọn olu sinu awọn ege, fi sinu pan kan ki o din-din awọn olu fun iṣẹju marun, aruwo.

Ni obe ti o wa fun ẹfọ, da Tọki pada, ṣe ipele rẹ, tan awọn olu lori oke. Iyọ awọn broth, ata, tú satelaiti. Ideri, simmer fun iṣẹju 20.

Ṣii Tọki pẹlu olu ki o ṣafikun ipara ekan. Bayi o le dapọ awọn ọja daradara, gbiyanju lori iyọ, ata. Sise iṣẹju mẹdogun miiran. Pé kí wọn pẹlu dill ati pe o ti ṣetan!

Sin ipẹtẹ pẹlu awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ eyikeyi. Ti o ba nilo obe ti o nipọn, lẹhinna kan ṣafikun iyẹfun ti iyẹfun si ipara ekan, dapọ daradara ki o firanṣẹ gbogbo rẹ lati ipẹtẹ papọ.

Aṣayan 2: Ohunelo yarayara fun Rọti Tọki pẹlu Awọn olu

Ọna to rọọrun ati iyara ju lati Cook Tọki ati olu ni lati din-din fun wọn. A ṣe gbogbo eyi ni skillet ni epo ti a tunṣe, lo awọn fillets. O le mu awọn apakan pẹlu awọn ọfin, ṣugbọn akoko sise ni ọran yii yoo ni idaduro.

Awọn eroja

400 g Tọki
Awọn aṣaju 5-6,
45 milimita ti epo
alubosa
iyọ, ọya.

Bi o ṣe le ṣe ifunni olu pẹlu Tọki ni kiakia

Ge alubosa si awọn ila tabi ni awọn oruka idaji. A mu epo naa, itumọ ọrọ gangan awọn tabili meji, ju alubosa lọ. Lakoko ti o bẹrẹ lati din-din, a ge awọn olu sinu awọn ege. Ṣafikun si alubosa ki o din-din papọ.

Akọkọ, ge Tọki si awọn ege idaji centimita kan. Fi sinu ila kan, rọra lu pẹlu kan ju. Lẹhin eyi a ge awọn abọ si awọn ila. A tan o lori pan miiran pẹlu iyoku epo. Din-din eye naa fun bii iṣẹju mẹwa.

Darapọ awọn olu pẹlu Tọki, iyọ, ata, tú omi ti o jẹ miliki ati ideri, fun ipẹtẹ kekere. Pé kí wọn pẹlu ewebe, o le ṣafikun tọkọtaya kan ti ata ti a ge ti ata ilẹ.

Nigbati o ba din Tọki, o le ṣafikun tọkọtaya ti tablespoons ti soyi obe ni ipari. Ẹyẹ naa yoo ni itọwo adun pupọ ati awọ lẹwa, o ṣe pataki nikan lati ṣe atẹle rẹ ki o má ba sun.

Aṣayan 3: Tọki pẹlu awọn aṣaju ninu obe tutu

O le ipẹtẹ Tọki pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹfọ, awọn eso, awọn tomati, ṣugbọn ẹyẹ ti o ni itara ati ti o tutu julọ ni a gba ni ipara. Wọn tun darapọ mọ iyanu pẹlu awọn olu. Satelaiti miiran ti ko nilo adiro. Fun obe ti a mu ipara ti akoonu ọra kekere ti 15-20%, eyi ti to.

Awọn eroja

400 g Tọki fillet,
250 g ti awọn aṣaju,
350 ipara
Iyẹfun 25 g
50 g epo
8 g ata ilẹ
alubosa kekere.

Bi o ṣe le Cook

A ge fillet sinu awọn cubes, o le ṣe awọn ọpá kekere tabi awọn okun. Ooru naa. A fi silẹ fun 20 giramu fun obe naa. A tan ẹyẹ naa ki o din-din titi di igba brown. Ko si ye lati bo. Niwọn igba ti eyi jẹ filet kan, yoo fẹrẹ de imurasilẹ.Mu jade ninu ekan kan.

Lakoko ti Tọki ti ni sisun, o nilo lati ge awọn olu ni awọn awo. Tú awọn olu sinu pan lẹhin eye ati din-din wọn pẹlu.

A ṣe obe ti ẹfọ pẹlu ipara. A gbona epo to ku. Ge awọn cloves ti ata ilẹ ni idaji, ṣafikun ati gba laaye si brown. A yẹ, ju. A tan alubosa sinu bota yii, ge si awọn cubes kekere. Cook lori ooru alabọde titi ti atanmọ ati fẹẹrẹ rẹrẹ.

Fi iyẹfun kun si pan si alubosa, dapọ, tú ipara naa. Gbona awọn obe, iyọ, o le jabọ kan fun pọ ti nutmeg, ata.

Ṣafikun Tọki si awọn olu sisun, ati lẹhinna obe ipara. Aruwo, ideri, simmer fun iṣẹju 15.

Pẹlu ipara ekan, o tun le Cook iru satelaiti kan, ṣugbọn ni ẹya yii o yoo nilo lati fo pẹlu omi, nigbagbogbo ṣafikun obe soy tabi ọra ti o lẹẹdi. Aṣayan olokiki miiran ni lati lo bechamel fun jiji, o ti pese ni ibamu si opo kanna, ṣugbọn ni wara ati laisi alubosa.

Aṣayan 4: Tọki pẹlu awọn olu ati awọn poteto ni lọla

Eyi ni ẹya ti satelaiti ti a le ṣe iranṣẹ fun ounjẹ ale tabi fi tabili ajọdun. Ni eyikeyi ọran, wọn yoo riri rẹ ati beere fun awọn afikun. Ko dabi awọn ilana iṣaaju, nibi o dara lati lo kii ṣe awọn fillets, ṣugbọn awọn ege pẹlu awọn egungun.

Awọn eroja

0,8 kg ti Tọki
8 poteto
50 milimita ti obe soyi
6-7 awọn aṣaju,
150 g mayonnaise (ekan ipara),
130 g wara-kasi.

Igbesẹ nipasẹ ohunelo igbesẹ

A fo Tọki. Niwọn igbati a ti lo awọn ege pẹlu awọn egungun, gige kan pẹlu ọbẹ tabi ọbẹ nla kan. Ṣẹ obe soyi ati spoonful ti mayonnaise si ẹyẹ. Aruwo daradara, jẹ ki o marinate.

Akoko wa lati ge awọn olu sinu awọn ege ki o tẹ awọn poteto naa. A le ge awọn ege sinu awọn ege, awọn abẹrẹ tabi awọn ege ti apẹrẹ ti o yatọ. Maṣe dapọ pẹlu olu.

A tan Tọki ni irisi, iwọ ko nilo lati ni akoko pẹlu awọn turari. Top pẹlu awọn aṣaju ti ge wẹwẹ, iyo ati iyọ-sere sere pẹlu mayonnaise. A dubulẹ awọn ege ọdunkun, iyo ati ata, tan obe ti o ku. Smear, fi iwe ti a yan fun iṣẹju 50 ni adiro, ko si ye lati bo.

Bi won ninu awọn warankasi coarsely. A mu fọọmu naa pẹlu satelaiti lati adiro, sun oorun. Fi awọn olu pẹlu Tọki sinu adiro ki o si ṣe iṣẹju 15 miiran. Iwọn otutu 180, maṣe yipada.

O le dubulẹ wara-kasi diẹ sii ni iru satelaiti kan, ṣe appetizing ati erunrun ti o nipọn. Awọn oriṣi ẹfọ miiran tun jẹ itẹwọgba, nigbagbogbo alubosa, awọn Karooti, zucchini, ati awọn ege elegede tun jẹ adun. Wọn le rọpo poteto tabi afikun.

Aṣayan 5: Tọki pẹlu Awọn oludije ati Warankasi

Satelaiti fillet yii jẹ ẹwa pupọ, sisanra ati yọ aroda alailẹgbẹ kan. Ni afikun si awọn ọja fun sise, iwọ yoo nilo grater kan ati ju ibi idana ounjẹ kan. O jẹ aifẹ lati rọpo mayonnaise pẹlu ipara ekan.

Awọn eroja

100 g mayonnaise,
500 g Tọki fillet,
Awọn aṣaju 3-4
170 g wara-kasi
turari.

Bi o ṣe le Cook

A fa fillet turkey sinu awọn gige 0,5 cm nipọn. Rọrun rin nipasẹ wọn pẹlu ju. Pé kí wọn pẹlu iyọ, ata ati lẹsẹkẹsẹ tan ka lori iyẹfun ti o yan greased. O le mu fọọmu naa.

A ge awọn olu sinu awọn ege, dubulẹ lori Tọki ati iyọ kekere diẹ, girisi pẹlu mayonnaise. A pin gbogbo olu. Top pẹlu warankasi, eyiti o bo pẹlu iyoku obe naa.

A fi Tọki pẹlu olu ni adiro preheated si awọn iwọn 180. Cook fun awọn iṣẹju 40 tabi o kan wo erunrun warankasi.

O le din-din awọn ege olu ni kutukutu diẹ, awọn olu yoo ṣafihan oorun-aladun naa, itọwo yoo mu ilọsiwaju pọ si, ṣe nikan lori ooru giga, o dara lati mu bota.

Aṣayan 6: Tọki pẹlu awọn olu ninu aṣọ

Ohunelo miiran ti o nlo awọn ege eegun. O le paapaa beki gbogbo olu ati awọn ilu ti n lu, awọn iyẹ, ṣugbọn mu akoko sise pọ si. A le rọpo apa aso pẹlu package kan.

Awọn eroja

1 kg ti Tọki
10 awọn aṣaju
100 g mayonnaise,
50 g ti soyi obe
0.3 tsp ata
1 tsp turari fun adie tabi adie.

Bi o ṣe le Cook

Gige Tọki ti a fo ni awọn ipin, ju sinu ekan, fi awọn olu kun. A yoo be gbogbo awọn fila. Ti wọn ba tobi pupọ, lẹhinna o le ge ni idaji.

Fi iyọ ati ata kun si mayonnaise, tú obe soy, aruwo. Ti firanṣẹ sinu ekan kan. Aruwo, fi silẹ lati gbe omi fun idaji wakati kan.

A yipada Tọki pẹlu olu sinu apo, fi si adiro fun wakati 1,5. Maṣe gbagbe lati ṣe ikowe lati oke, bibẹẹkọ package naa yoo bẹrẹ. Iwọn otutu jẹ iwọn 170.

Ni ibeere, pẹlu awọn eroja akọkọ, dubulẹ ọpọlọpọ awọn eso ti a ge ati awọn irugbin halved. Wọn yoo ṣe bi ounjẹ ẹgbẹ fun satelaiti yii.

Awọn eroja

400 giramu ti Tọki
2 tablespoons ti epo olifi,
500 giramu ti awọn aṣaju tuntun,
Alubosa 1
Agolo 1/2 tii,
1 tablespoon oregano
1 tablespoon thyme
iyo ati ata lati lenu,
5 cloves ti ata ilẹ,
500 giramu ti awọn tomati kekere (ṣẹẹri),
200 giramu ti feta warankasi,
ata tuntun.

Awọn eroja naa jẹ apẹrẹ fun awọn ipin 3-4. Akoko sise jẹ bii iṣẹju 20.

Sise

Eroja fun ohunelo

Fi omi ṣan Tọki labẹ omi tutu, gbẹ ki o ge si awọn ege.

Fi omi ṣan pẹlu olu olu ki o gbẹ. Ti awọn aṣaju ba tobi, ge wọn ni idaji tabi awọn ẹya mẹrin.

Ge awọn olu ni ibamu si iwọn wọn

Sauté awọn Tọki ti o ge ni panti nla kan pẹlu isọnu ti epo olifi titi ti brown. Fi jade kuro ninu pan.

Din-din eran naa si erunrun

Bayi din-din awọn olu ni pan kan lori ooru alabọde pẹlu epo olifi kekere. Lakoko ti awọn olu ti wa ni sisun, o le ṣeto ata ilẹ ati alubosa.

Peeli ata ilẹ naa. Ge awọn ege kekere. Jọwọ maṣe lo ata ilẹ ata ilẹ. Nitorinaa awọn epo pataki ti o niyelori ti sọnu.

Ge alubosa si awọn ege. O le tun gige rẹ coarsely tabi ge sinu awọn oruka.

Fi alubosa kun si awọn olu, iyo, ata ati ki o ṣafikun awọn akoko.

Fi awọn alubosa sinu pan

Nigbati alubosa didin ti o si ni awọ ti o wuyi, ṣafikun ata ilẹ. O yẹ ki o wa ni sisun pupọ yara ati pe ko yẹ ki o sun. Ṣun ni iye kekere ti epo olifi ti o ba jẹ dandan.