Sweetener Aspartame - ipalara tabi anfani?

Aspartame ni adun olorin kẹta ti o kọlu ọja ni ọdun 1981. Iwari nkan ti o dun ni airotẹlẹ awari nipasẹ onimọ-jinlẹ kan ti o ṣe alabapin ninu wiwa ti gastrin lati ọgbẹ inu. Nigbamii, bẹrẹ si tan fun agbara ninu ile-iṣẹ ounje.

Gẹgẹbi ipinya, ni imọ-jinlẹ, aspartame tọka si ibinu aladun. Awọn ohun aladun ni a pe ni awọn gilasi, gilasi, lactose ati awọn omiiran. Iyẹn ni, awọn ọja ti o le paarọ gaari ni itumọ ọrọ gangan ni awọn ofin ti akoonu kalori ati iwọn ayọ. Awọn olupilẹṣẹ ati awọn onibara ṣafihan irọrun pipin ati ṣe iyasọtọ aspartame bi awọn aropo suga.

O gbagbọ pe adun-dun jẹ ọja ti kii ṣe ounjẹ. O ti wa ni ṣe sintetiki. Kii ṣe adayeba, ṣugbọn "kemistri", nirọrun fi. Aladun Igba 200 ju ti gaari lọ.

Awọn anfani ti Afikun

Aspartame nilo atunṣe gidi ni otitọ pe ko ni awọn kalori, ko dabi suga, surose ati awọn aladun adun miiran.

Iranlọwọ fun awọn ẹka 3 ti eniyan:

  1. Alaisan pẹlu àtọgbẹ.
  2. “Joko joko” lori ounjẹ kalori-kekere.
  3. Awọn elere idaraya.

Ologbo Awọn eniyan ti ẹya yii ni aye lati jẹ awọn didun lete. Aspartame ko mu glucose ẹjẹ pọ si, ṣugbọn o dùn ju gaari lọ.

Awọn eniyan lori ounjẹ tun le lo adun yii. Mu awọn ewu ti sisọ awọn kalori kuro ki o mu iwuwo rẹ pọ si laisi eewu. Aspartame ni iye kalori dogba si fere odo.

Ni gbogbogbo, awọn alagbẹ, ati iwuwo pipadanu, ati awọn elere idaraya ṣọkan nipasẹ ifẹ ọkan: lati jẹ awọn didun lete. Nitorina fun ẹka kẹta ti awọn eniyan, asename sweetener tun dara, nitori pe o jẹ afikun igbadun, lẹhin eyi ti o ko ni sanra.

Adaparọ nipa ilera

Nipa ibajẹ ti aspartame si ilera eniyan, awọn alaye ariwo ko dinku ni igba pipẹ. Awọn olohun nfa arun alakan, ni majele. O ti ṣe sinu nkan ti a lo lati ṣiṣẹ awọn okú! Arun Alzheimer ati ọpọlọpọ awọn itan-akọọlẹ miiran ni a gba ka.

Ti yọọda fun lilo ni Amẹrika, Russia ati ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede miiran. Ati pe kii ṣe “bakanna nipasẹ ẹnikẹni,” ṣugbọn ẹka ile-iṣẹ imototo. O tọ lati to lẹsẹsẹ diẹ ninu awọn itan ninu awọn alaye diẹ sii.

Iṣelọpọ formaldehyde

Lodi ti Adaparọ ni pe nigbati aspartame ti nwọ si ara ati ti pin, kẹmika ti wa ni yi. Ati kẹmika ti ko awọ yipada si formaldehyde, eyiti a lo ninu morgue fun itọju awọn oku. Pẹlupẹlu, majele formaldehyde ṣe akojo ninu ara. Iwọn apaniyan ti eyiti o jẹ 40 miligiramu / kg. Ti kii ba ṣe fun tọkọtaya kan ti “buts,” Adaparọ le ti jẹ gidi. Sibẹsibẹ, ara eniyan ti wa ni igbekale otooto.

Ni ibereTi kẹmika ti ko awọ ti a mẹnuba loke ko rii ni afikun sintetiki nikan, ṣugbọn tun ni awọn eso titun, ẹfọ, awọn oje ti ara ẹni ti a tẹ ati ọti-waini titun. Methanol jẹ adayeba, nitorinaa, ni ọgbọn, oyeyeyeye ti akojo ninu awọn eniyan yẹ ki o jẹ okùn ti igbalode ati ọkan ninu awọn iṣoro akọkọ ti awọn alagba. Ati pe o tun nilo lati fun ounjẹ ni irisi ẹfọ, awọn eso ati ọti-waini. Ni ayika ibi.

Keji, o ṣeun si itankalẹ, ara eniyan ti pẹ lati yọ awọn oludoti ti ko wulo fun iṣẹ. Ati pe ti a ko ba nilo kẹmi kẹfa, nitorinaa, o ti yọ ti ko si kojọpọ.

Ni ẹkẹta formaldehyde funrararẹ ni awọn sẹẹli ẹjẹ ati ninu ẹjẹ ni iye kan. Lati le ṣe ipalara fun ilera, o nilo awọn akoko 5.5 diẹ sii ju akoonu lọ ninu ẹjẹ. Kika lori nọmba awọn liters ti Cola, eyiti o ni aspartame, o nilo lati mu 90 liters ti mimu lojoojumọ fun ọdun 2.

Oranges, banas, tomati ati awọn eso miiran pẹlu kẹmika ti ko awọ le ṣe iranlọwọ ilana naa. Kini yoo ṣẹlẹ laipẹ, ti o ṣe ipalara fun ara lati aspartame tabi ikọlu ti àpòòtọ?

Ibẹrẹ akàn

Lori koko ti Onkoloji, ohun gbogbo rọrun pupọ. Lakoko gbogbo akoko ti o wa ni adun wa lori ọja, diẹ sii ju iwadii onimọ-jinlẹ ti o waiye lori ibatan ti aspartame ati ibẹrẹ ti awọn eegun buburu ninu ara eniyan. Awọn ohun elo wa larọwọto lori awọn aye gbangba ti nẹtiwọọki.

Ko si carcinogenicity ni ogorun 100 ati ki o nira ohunkohun miiran lati ṣafikun. Kanna kan si awọn arosọ miiran, pẹlu nipa aarun Alzheimer ati awọn iru awọn arun miiran.

Sweetener jẹ ailewu ailewu fun ara eniyan.

Irokeke ilera gidi

Arun ti a pe "Phenylketonuria". Eyi jẹ arun ti a jogun pẹlu eyiti a bi wọn. Arun ko gba nipasẹ ọna eyikeyi, ayafi nipasẹ ogún, nitorinaa ẹka ti awọn eniyan ni ẹgbẹ ewu nikan. Awọn eniyan ko nilo lati ṣe atẹle ipele ti phenylalaline, eyiti o wa ni aspartame bakanna. Arun naa di mimọ lati ibimọ, nitorinaa ko ṣeeṣe pe akoonu ti phenylalaline ni afikun yii yoo jẹ iṣawari.

Lilo ti aspartame

Awọn eroja ti aspartame ni a rii ni awọn ọja adayeba. Ninu awọn eso, ẹfọ ati awọn eso. Awọn eso ajara, tomati, osan, ope oyinbo ati ọpọlọpọ awọn ọja miiran ni awọn eroja ti aspartame. Aspartame wa ninu awọn oje.

Ninu iṣelọpọ ti aspartame nigbagbogbo ni a ṣe afikun si ọpọlọpọ awọn mimu mimu. Fun apẹẹrẹ, ni Coca-Cola. O jẹ ere diẹ sii ju awọn aladun adun lọ, ati din owo ni awọn igba miiran. Ti a lo ninu iṣelọpọ awọn ifi, awọn ikun ti o ngbọn, wara ati awọn ounjẹ miiran ti o dun. Nipa Awọn ọja 6.000 ni a ṣe pẹlu afikun ti nkan yii.

A lo Aspartame ninu ounjẹ elere lati ṣafikun adun si awọn ọja ere idaraya. E951 tun ṣe afikun si awọn oogun ni irisi awọn tabulẹti, awọn vitamin aladun.

Kini aspartame?

Apoti E951 ni a nlo ni agbara ninu ile-iṣẹ ounje bi aropo fun gaari ti ele. O jẹ gara, funfun ti ko ni awọ ti o tu ni kiakia ninu omi.

Afikun ounjẹ jẹ diẹ ti o dùn ju gaari lọ deede nitori awọn ipin rẹ:

  • Phenylalanine
  • Awọn amino acids aspartic.

Ni akoko alapapo, ohun aladun naa npadanu itọwo adun rẹ, nitorinaa awọn ọja pẹlu wiwa rẹ ko si labẹ itọju ooru.

Imula ti kemikali jẹ C14H18N2O5.

Gbogbo 100 g ti sweetener ni awọn 400 kcal, nitorinaa a ka ohun paati kalori giga. Pelu otitọ yii, iye kekere pupọ ti afẹsodi yii ni a nilo lati fun awọn ọja ni adun, nitorinaa a ko ṣe akiyesi sinu nigba iṣiro iye agbara.

Aspartame ko ni awọn ohun itọwo elemu ele ati ele ti ko yatọ si awọn olohun miiran, nitorinaa o ti lo gẹgẹbi ọja ominira. Afikun naa pàdé gbogbo awọn ibeere ailewu ti iṣeto nipasẹ awọn alaṣẹ iṣakoso.

Pharmacodynamics ati pharmacokinetics

Apoti E951 ni a ṣẹda gẹgẹbi abajade ti iṣelọpọ ti ọpọlọpọ awọn amino acids, nitorinaa o ni itọsi igba 200 ju ti gaari lọ.

Ni afikun, lẹhin lilo eyikeyi ọja pẹlu akoonu rẹ, aftertaste wa pẹ diẹ sii ju lati ọja ti a ti tunṣe tẹlẹ.

Ipa lori ara:

  • n ṣe bi ohun amorindun neurotransmitter, nitorinaa, nigbati awọn afikun E951 jẹ awọn iwọn nla ni ọpọlọ, dọgbadọgba awọn olulaja ko ni wahala,
  • takantakan si idinku ninu glukosi nitori ibajẹ ti ara,
  • ifọkansi ti glutamate, acetylcholine dinku, eyiti o ni ipa lori iṣẹ ọpọlọ, ni odi
  • ara ti han si wahala ipanilara, nitori abajade eyiti eyiti rirọ ti awọn ohun elo ẹjẹ ati iduroṣinṣin ti awọn sẹẹli ara
  • takantakan si idagbasoke ti ibanujẹ nitori awọn ifun pọ si ti phenylalanine ati iṣakojọpọ iṣan ti serotonin neurotransmitter.

Afikun hydrolyzes yarayara to ninu iṣan kekere.

O ko rii ninu ẹjẹ paapaa lẹhin lilo iwọn lilo nla. Aspartame ya lulẹ ninu ara sinu awọn nkan wọnyi:

  • awọn eroja aloku, pẹlu phenylalanine, acid (Aspartic) ati kẹmika ti ko awọ ninu ipin ti o yẹ fun 5: 4: 1,
  • Apọju idapọ ati formdehyde, wiwa eyiti o ma fa ipalara nigbagbogbo nitori majele ti kẹmika ti ko awọ.

Aspartame nfi agbara kun si awọn ọja wọnyi:

  • awọn ohun mimu carbonated
  • lollipops
  • Ikọalọn oyinbo
  • Confectionery
  • oje
  • ologbo
  • awọn didun lete fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ
  • diẹ ninu awọn oogun
  • ounjẹ elere idaraya (ti a lo lati ṣe itọwo itọwo, ko ni ipa idagbasoke idagbasoke iṣan),
  • wara (eso),
  • awọn iṣọn Vitamin
  • aropo suga.

Ẹya kan ti itọsi atọwọda ni pe lilo awọn ọja pẹlu akoonu rẹ fi oju aftertaste korọrun silẹ. Awọn ohun mimu pẹlu Aspartus ko ṣe ifunra ongbẹ, ṣugbọn kuku ṣe imudara rẹ.

Nigbawo ati bawo ni a ṣe lo o?

A nlo Aspartame nipasẹ awọn eniyan bi aladun tabi o le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ọja lati fun wọn ni itọwo didùn.

Awọn ami akọkọ ni:

  • àtọgbẹ mellitus
  • isanraju tabi apọju.

Afikun ounjẹ jẹ igbagbogbo lo ni irisi awọn tabulẹti nipasẹ awọn eniyan ti o ni awọn arun ti o nilo gbigbemi gaari ti o ni opin tabi imukuro rẹ ni pipe.

Ni igba ti olohun ko ni lo si awọn oogun, awọn ilana fun lilo ti dinku lati ṣakoso iye ti lilo afikun. Iwọn ti aspartame ti o jẹ fun ọjọ kan ko yẹ ki o kọja 40 miligiramu fun kg ti iwuwo ara, nitorina o ṣe pataki lati mọ ibiti a ti ṣe afikun afikun ounjẹ yii lati maṣe ju iwọn lilo ailewu lọ.

Ninu gilasi mimu kan, 18-36 miligiramu ti sweetener yẹ ki o wa ni ti fomi. Awọn ọja pẹlu afikun ti E951 ko le kikan lati yago fun ipadanu ti itọwo didùn.

Ipalara ati Awọn Anfani ti Sweetener

O ti wa ni iṣeduro aladun fun awọn eniyan ti o ni iwọn apọju tabi ti o ni àtọgbẹ, nitori ko ni awọn kalori.

Awọn anfani ti lilo Aspartame jẹ ṣiyemeji pupọ:

  1. Ounje ti o ni afikun naa ni yara lẹsẹsẹ o si de inu awọn iṣan inu. Bi abajade, eniyan ni imọlara igbagbogbo ti ebi. Walẹ lẹsẹsẹ takantakan si idagbasoke ti awọn ilana iyipo ninu awọn ifun ati dida awọn kokoro arun pathogenic.
  2. Ihuwasi ti mimu awọn ohun mimu tutu nigbagbogbo lẹhin ounjẹ akọkọ le ja si idagbasoke ti cholecystitis ati pancreatitis, ati ni awọn ọran paapaa àtọgbẹ.
  3. Alekun ifun nitori alemọ isulini pọsi ni esi si ijẹunjẹ didùn. Laibikita aini gaari ni ọna mimọ rẹ, niwaju Aspartame n fa ilọsiwaju processing glukosi ninu ara. Bii abajade, ipele ti glycemia dinku, imọlara ebi npa, eniyan naa bẹrẹ si ipanu lẹẹkansii.

Kini idi ti oldun aladun?

  1. Ipalara ti afikun E951 ti o wa ni awọn ọja ti o ṣẹda nipasẹ ilana ibajẹ. Lẹhin titẹ si ara, Aspartame yipada kii ṣe sinu awọn amino acids nikan, ṣugbọn tun sinu Methanol, eyiti o jẹ nkan ti majele.
  2. Agbara nla ti iru awọn ọja nfa ọpọlọpọ awọn ami aibanujẹ ninu eniyan, pẹlu awọn nkan ti ara korira, orififo, airotẹlẹ, pipadanu iranti, rudurudu, ibanujẹ, migraine.
  3. Ewu ti alakan dagbasoke ati awọn arun idena n pọ si (ni ibamu si diẹ ninu awọn oniwadi onimọ-jinlẹ).
  4. Lilo awọn ounjẹ ni igbagbogbo pẹlu afikun yii le fa awọn aami aisan ti sclerosis pupọ.

Atunwo fidio lori lilo Aspartame - Ṣe o jẹ eegun gidi?

Awọn iṣẹ atẹgun ati apọju

Sweetener ni nọmba awọn contraindications:

  • oyun
  • oniṣẹ-ifun,
  • ọjọ ori awọn ọmọde
  • akoko ọmu.

Ti o ba jẹ ọranyan ti aladun diẹ, awọn aati inira, awọn aṣiwaju ati alefa ti o pọ si le waye. Ninu awọn ọrọ miiran, eewu kan wa ti dagbasoke eto lupus erythematosus.

Awọn itọnisọna pataki ati idiyele fun aladun

Aspartame, pelu awọn gaju ti o lewu ati contraindication, o gba laaye ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, paapaa nipasẹ awọn ọmọde ati awọn aboyun. O ṣe pataki lati ni oye pe niwaju eyikeyi awọn afikun awọn ounjẹ ni ounjẹ lakoko akoko ti bibu ati ifunni ọmọ naa jẹ eewu pupọ fun idagbasoke rẹ, nitorinaa o dara julọ kii ṣe lati se idinwo wọn, ṣugbọn yọ wọn kuro patapata.

Awọn tabulẹti sweetener yẹ ki o wa ni fipamọ nikan ni awọn aye itura ati gbigbẹ.

Sise lilo Aspartame ni a ka pe o jẹ ohun ti ko wulo, nitori eyikeyi itọju ooru ngba ifikun ti aftertaste ti o dun kan. Sweetener ni a maa n lo ni awọn ohun mimu rirọ ati ti ohun mimu ti a ṣe.

A ta Aspartame lori-ni-counter. O le ra ni eyikeyi ile elegbogi tabi paṣẹ nipasẹ awọn iṣẹ ori ayelujara.

Iye owo ti aladun kan jẹ to 100 rubles fun awọn tabulẹti 150.

Awọn ẹya

Aspartame - adun-dun ti o jẹ ọpọlọpọ awọn akoko (160-200) ti o ga julọ si adun gaari, eyiti o jẹ ki o jẹ olokiki ni iṣelọpọ ounje.

Lori tita le ṣee rii labẹ awọn aami-iṣowo: Sweetley, Slastilin, Nutrisvit, Shugafri, bbl Fun apẹẹrẹ, Shugafri ti pese si Russia lati ọdun 2001 ni fọọmu tabulẹti.

Aspartame ni awọn 4 kcal fun 1 g, ṣugbọn igbagbogbo kii ṣe akoonu akoonu kalori rẹ, nitori o nilo pupọ lati rilara idunnu ninu ọja naa. Ṣe ibamu si 0,5% nikan ti akoonu kalori gaari pẹlu iwọn kanna ti gbigbẹ.

Itan ẹda

Aspartame ni airotẹlẹ awari ni ọdun 1965 nipasẹ onimo ijinlẹ kemikali James Schlatter, ẹniti o kẹkọọ iṣelọpọ ti gastrin ti a pinnu fun itọju awọn ọgbẹ inu. A ṣe awari awọn ohun-ini gbigbẹ nipasẹ apọju pẹlu nkan ti o ṣubu lori ika onimọ-jinlẹ.

E951 bẹrẹ lati waye lati ọdun 1981 ni Ilu Amẹrika ati UK. Ṣugbọn lẹhin iṣawari ni ọdun 1985 ti otitọ pe o decomposes sinu awọn paati carcinogenic nigbati o gbona, ariyanjiyan nipa aabo tabi ipalara ti aspartame bẹrẹ.

Niwọn bi aspartame ninu ilana iṣelọpọ ngbanilaaye lati ṣaṣeyọri itọwo didùn ni awọn iwọn kekere pupọ ju gaari, o lo lati ṣe diẹ sii ju awọn orukọ iṣowo 6,000 ẹgbẹrun fun ounjẹ ati awọn mimu.

E951 tun lo bi yiyan si suga fun awọn alagbẹ ati awọn eniyan ọsan. Awọn agbegbe lilo: iṣelọpọ ti awọn mimu mimu, awọn ọja ibi ifunwara, awọn àkara, awọn ọti koko, awọn aladun ni irisi awọn tabulẹti fun afikun si ounjẹ ati awọn ohun miiran.

Awọn ẹgbẹ akọkọ ti awọn ọja ti o ni afikun yii:

  • “Suga laisi” chewing,
  • awon ohun mimu
  • awọn oje eso kalori
  • omi awọn ounjẹ ajẹkẹyin-ounjẹ
  • awọn ọti-lile to 15%
  • awọn akara elege ti o dun ati awọn kalori-kalori kekere,
  • jams, awọn kalori-kekere, bbl

Ipalara tabi dara

Lẹhin awọn ikawe lẹsẹsẹ ti bẹrẹ ni ọdun 1985, eyiti o fihan pe E951 fọ lulẹ sinu amino acids ati methanol, ariyanjiyan pupọ dide.

Gẹgẹbi awọn ofin ti SanPiN 2.3.2.1078-01 lọwọlọwọ, a ti fọwọsi aspartame fun lilo bi aladun kan ati imudara ti itọwo ati oorun aladun.

Nigbagbogbo lo ni apapo pẹlu adun miiran - Acesulfame, eyiti o fun ọ laaye lati ṣaṣeyọri itọwo didùn ati faagun. Eyi jẹ pataki nitori pe aspartame funrararẹ gun igba pipẹ, ṣugbọn ko ni rilara lẹsẹkẹsẹ. Ati ni iwọn lilo ti o pọ si, o ṣafihan awọn ohun-ini ti imudara imudara.

Pataki! Jọwọ ṣe akiyesi pe E951 ko dara fun lilo ninu awọn ounjẹ ti o jinna tabi ni awọn mimu mimu gbona. Ni awọn iwọn otutu ti o ju 30 ° C, aladun didenukole sinu kẹmika ti ko lomi, formaldehyde ati phenylalanine.

Ailewu nigba lilo rẹ ni awọn abere ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro (wo tabili).

Afikun AspartameMiligiramu aladunAwọn Ifiranṣẹ Kan Ṣiṣẹ fun Iwọn Ojoojumọ O pọju
agba (67 kg)ọmọ (21 kg)
Ina Cola (230 milimita)190176
Gelatin pẹlu awọn afikun (110 g)814214
Tabili aladun (ni awọn tabulẹti)359530

Lẹhin iṣakoso oral, oniyọ ti wa ni iyipada si phenylalanine, aspargin ati kẹmika ti ko awọ, eyiti a nyara sinu ifun kekere. Nigbati wọn ba tẹ kaakiri eto eto, wọn kopa ninu awọn ilana ase ijẹ-ara.

Fun apakan pupọ julọ, aruwo pipa ti o yika aspartame ati ipalara rẹ si ilera eniyan ni nkan ṣe pẹlu iye kekere ti kẹmika ti awọ (ailewu nigbati a ṣe akiyesi awọn iwọn lilo niyanju). O jẹ iyanilenu pe a ṣe agbejade iwọn kekere ti kẹmika ti ko awọ ni ara eniyan nipa jijẹ awọn ounjẹ ti o wọpọ julọ.

Idibajẹ akọkọ ti E951 ni pe ko gba laaye lati kikan loke 30 ° C, eyiti o yori si jijera sinu awọn paati carcinogenic. Fun idi eyi, ko ṣe iṣeduro lati ṣafikun rẹ si tii, awọn akara, ati awọn ọja miiran ti o ni itọju ooru.

Gẹgẹbi Mikhail Gapparov, professor of the Institute of Nutrition of the Russian Academy of Medical Sciences, dokita ti awọn imọ-ẹrọ iṣoogun, o yẹ ki o farabalẹ ronu yiyan ti aladun kan ati ki o mu ni ibamu si awọn ilana naa. Ni ọran yii, ko si idi fun ibakcdun.

Nigbagbogbo, ewu naa ni ipoduduro nipasẹ awọn ọja ti awọn iṣelọpọ tọka alaye ti ko peye nipa ikojọpọ ti awọn ẹru wọn, eyiti o le mu awọn igbelaruge ẹgbẹ.

Gẹgẹbi dokita olori ti Ile-iwosan Endhenrinology Sechenov MMA, Vyacheslav Pronin, awọn rirọpo suga jẹ ipinnu fun awọn eniyan ti o jiya isanraju ati àtọgbẹ. Wọn ko gba iṣeduro fun awọn eniyan ilera, nitori wọn ko gbe eyikeyi anfani ninu ara wọn, ayafi fun itọwo didùn. Ni afikun, awọn olohun sintetiki ni ipa choleretic kan ati awọn ipa odi miiran.

Gẹgẹbi awọn onimo ijinlẹ sayensi lati Ilu South Africa, ti a tẹjade awọn ẹkọ wọn ni 2008 ninu Akosile ti Ounjẹ Ounjẹ, awọn eroja fifọ aspartame le ni ipa lori ọpọlọ, yiyipada ipele iṣelọpọ ti serotonin, eyiti o ni ipa lori oorun, iṣesi ati awọn eroja ihuwasi. Ni pataki, phenylalanine (ọkan ninu awọn ọja ibajẹ) le ṣe idiwọ awọn iṣẹ aifọkanbalẹ, yi ipele homonu pada ninu ẹjẹ, ni ilodi si ni iṣelọpọ ti amino acids ati pe o le ṣe alabapin si idagbasoke ti arun Alzheimer.

Lo ni igba ewe

Awọn ounjẹ pẹlu E951 kii ṣe iṣeduro fun awọn ọmọde. A ti lo olodi ni awọn ohun mimu rirọ ti o dun, lilo eyiti o le di iṣakoso ti ko dara. Otitọ ni pe wọn ko ni pa ongbẹ kan daradara, eyiti o yori si iwọn lilo ailewu ti itọwo.

Pẹlupẹlu, a ma nlo aspartame ni apapọ pẹlu awọn olohun miiran ati awọn imudara adun, eyiti o le fa aleji.

Lakoko oyun ati lactation

Gẹgẹbi awọn ijinlẹ nipasẹ Alaṣẹ Didara Ounjẹ Ilu Amẹrika (FDA), lilo ti aspartame lakoko oyun ati igbaya ọmu ni awọn iṣeduro ti a ṣe iṣeduro ko ni ipalara.

Ṣugbọn mu a olututu ni asiko yii a ko ṣe iṣeduro nitori aini aini ti ijẹun ati iye agbara. Ati awọn aboyun ati alaboyun awọn obinrin ni iwulo awọn eroja ati awọn kalori.

Njẹ aspartame wulo fun awọn alamọẹrẹ?

Ni iwọn titobi, E951 ko fa ipalara nla si awọn eniyan ti o ni ilera ailera, ṣugbọn lilo rẹ yẹ ki o ni idalare, fun apẹẹrẹ, ninu àtọgbẹ tabi isanraju.

Gẹgẹbi Ẹgbẹ Agbẹ Alakan Amẹrika, gbigbe mimu kan gba awọn alamọ laaye laaye lati ṣe isodipupo ounjẹ wọn laisi gaari.

Alaye kan wa pe aspartame le ni eewu fun iru awọn alaisan, nitori awọn ipele suga ẹjẹ di agbara ti o dinku. Eyi, ni ọwọ, ṣe alabapin si idagbasoke ti retinopathy (o ṣẹ si ipese ẹjẹ si retina pẹlu idinku atẹle ninu iran titi di afọju). Awọn data lori idapọ ti E951 ati ailagbara wiwo ko ti jẹrisi.

Ati sibẹsibẹ, pẹlu ainiye ti o han gbangba ti awọn anfani gidi si ara, iru awọn imọran jẹ ki o ronu.

Awọn adehun ati awọn ofin gbigba

  1. Mu E951 gba laaye ko si ju 40 miligiramu fun 1 kg ti iwuwo fun ọjọ kan.
  2. Ọpọtọ wa ni inu inu iṣan kekere, o kun fun nipasẹ awọn kidinrin.
  3. Fun ago 1 ti mimu mu 15-30 g ti oldun.

Ni ojulumọ akọkọ, aspartame le fa ilosoke ninu ifẹkufẹ, awọn ifihan inira, migraine. Iwọnyi ni awọn ipa ẹgbẹ ti o wọpọ julọ.

  • phenylketonuria,
  • ifamọ si awọn paati
  • oyun, igbaya ati igba ewe.

Yiyan Aladun

Awọn omiiran awọn itọwo olulu aspartame: awọn cyclamate sintetiki ati atunse egboigi aladapo - stevia.

  • Stevia - ti a ṣe lati ọgbin kanna, ti o dagba ni Ilu Brazil. Awọn aladun ni sooro si itọju ooru, ko ni awọn kalori, ko fa ilosoke ninu suga ẹjẹ.
  • Cyclamate - olodi atọwọda, ti a lo nigbagbogbo ni apapo pẹlu awọn olohun miiran. Iwọn ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro kii ṣe diẹ sii ju 10 miligiramu. Ninu ifun, to 40% ti nkan naa ni o gba, iyoku ti iwọn pọjọ ninu awọn iṣan ati awọn ara. Awọn adanwo ti o waiye lori awọn ẹranko ṣe afihan iṣuu tumọ kan pẹlu lilo pẹ.

Gbigbawọle yẹ ki o gbe jade bi pataki, fun apẹẹrẹ, ni itọju isanraju. Fun awọn eniyan ti o ni ilera, ipalara ti aspartame ju awọn anfani rẹ lọ. Ati pe o le ṣe jiyan pe adun yii kii ṣe afọwọṣe ailewu ti gaari.

Fi Rẹ ỌRọÌwòye