Oatmeal fun àtọgbẹ > Ounjẹ fun àtọgbẹ

A fun ọ lati ka nkan naa lori akọle: "oatmeal fun àtọgbẹ" pẹlu awọn asọye lati ọdọ awọn akosemose. Ti o ba fẹ beere ibeere kan tabi kọ awọn asọye, o le ni rọọrun ṣe eyi ni isalẹ, lẹhin ti nkan naa. Onimọn-ọjọgbọn fun alagbẹgbẹ yoo dahun dajudaju fun ọ.

Oatmeal - ounjẹ aarọ ti o ni ilera ati ti nhu fun ibẹrẹ nla si ọjọ.

Oatmeal wa ni awọn kalori pupọ ati ọlọrọ ninu okun, eyiti o jẹ ki o jẹ satelaiti bojumu fun eniyan ti o ṣe atẹle iwuwo wọn.

Fidio (tẹ lati mu ṣiṣẹ).

Sibẹsibẹ, o ni iye pupọ ti awọn carbohydrates. Fun idi eyi, awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ le ṣiyemeji iwulo ti iru ounjẹ aarọ wọn fun wọn.

Ninu àpilẹkọ yii, a yoo sọ fun ọ pe kini oatmeal jẹ ati boya o dara fun awọn alamọgbẹ. Boya idahun naa yoo jẹ ohun iyanu fun ọ diẹ diẹ.

Oatmeal tabi, bii o ṣe maa n pe ni nigbagbogbo, oatmeal, ti pese lati oatmeal. Awọn irugbin oat jẹ awọn oka oat lati eyiti eyiti o ti yọ ikarahun lile lile kuro.

Awọn oriṣi akọkọ ti oatmeal jẹ iyatọ: gbogbo oatmeal, Hercules ati oatmeal lẹsẹkẹsẹ. Awọn ẹda wọnyi yatọ ni ọna iṣelọpọ, iwọn ti kondisona ati akoko igbaradi. Gbogbo awọn irugbin ni ilọsiwaju ni iwọn ti o kere julọ, ṣugbọn sise ni o gba akoko pupọ sii.

Fidio (tẹ lati mu ṣiṣẹ).

Pupọ eniyan fẹran oatmeal lori gbona. Ọpọlọpọ igbagbogbo o jẹ ninu omi tabi wara. Ṣugbọn o le ṣe ounjẹ oatmeal laisi sise, o kan tú iru ounjẹ ajara pẹlu wara tabi omi ki o lọ kuro ni alẹ moju, ni owurọ owurọ aarọ to ni ilera yoo ṣetan.

Laibikita ọna ti igbaradi, oatmeal jẹ orisun to dara ti awọn carbohydrates ati okun totuka. O tun ni nọmba kan ti awọn vitamin ati alumọni.

Fun ọpọlọpọ awọn eniyan, oatmeal jẹ ounjẹ ti o ga pupọ ati yiyan iwọntunwọnsi. Idaji ago (78 giramu) ti oatmeal gbẹ ni awọn eroja wọnyi:

Awọn kalori 303,
Awọn kalori kẹmika: 51 giramu
Awọn ọlọjẹ: Giramu 13
Okun: 8 giramu
Fats: 5,5 giramu
Ede Manganese: 191% ti iṣeduro gbigbemi lojumọ (RSNP),
Irawọ owurọ: 41% ti RSNP,
Vitamin B1 (thiamine): 39% ti RSNP
Iṣuu magnẹsia: 34% ti RSNP,
Ejò: 24% ti RSNP,
Iron: 20% ti RSNP,
Sinkii: 20% ti RSNP,
Iyọ Folic Acid: 11% ti RSNP
Vitamin B5 (pantothenic acid): 10% ti RSNP.

Bi o ti le rii, oatmeal kii ṣe kekere ninu awọn kalori, ṣugbọn ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn eroja.

Sibẹsibẹ, oatmeal ga ni awọn carbohydrates. Ati pe ti o ba Cook ni wara, lẹhinna akoonu carbohydrate yoo pọ si ni pataki.

Fun apẹẹrẹ, fifi ½ ago ti gbogbo wara kun si ipin kan ti omi-ilẹ, o pọ si kalori akoonu ti satelaiti nipasẹ awọn kalori 73 ki o ṣafikun giramu 13 miiran ti rẹ.

Oatmeal jẹ awọn carbohydrates 67%.

Eyi le fa awọn iyemeji diẹ ninu awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, nitori awọn kaboaliṣini ṣe iranlọwọ lati mu gaari ẹjẹ pọ si.

Ni deede, pẹlu ilosoke ninu gaari ẹjẹ, ara ṣe pẹlu iṣelọpọ iṣelọpọ homonu.

Insulini fun ara ni aṣẹ lati yọ suga kuro ninu ẹjẹ ati awọn sẹẹli ki o lo fun agbara tabi ibi ipamọ.

Ara ti awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ ko ni anfani lati dagbasoke ominira ṣe iwọn ti insulin ti a beere. Tabi, ninu ara wọn, awọn sẹẹli wa ti ifura si insulini yatọ si iwuwasi. Nigbati iru eniyan bẹẹ jẹ ọpọlọpọ awọn carbohydrates pupọ, awọn ipele suga ẹjẹ wọn le dide daradara loke iwuwasi ilera.

Eyi ni idi ti o ṣe pataki fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ lati dinku iwasoke ni awọn ipele suga ẹjẹ.

Abojuto abojuto ti suga suga iranlọwọ ṣe iranlọwọ lati dinku eewu awọn ilolu atako ni àtọgbẹ: arun okan, ibajẹ nafu, ati bibajẹ oju.

Okun ṣe iranlọwọ fiofinsi awọn igi-wiwọn ni gaari ẹjẹ

Oatmeal jẹ ọlọrọ ninu awọn carbohydrates, ṣugbọn o tun ga ninu okun, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣakoso gaari ẹjẹ.

Okun ṣe iranlọwọ lati dinku oṣuwọn eyiti eyiti o gba kadẹẹdi lọ sinu ẹjẹ.

Ti o ba nifẹ ninu iru iru carbohydrate dara julọ fun ṣiṣe iṣakoso suga ẹjẹ, san ifojusi si awọn carbohydrates wọnyẹn ti o gba, wọ inu ẹjẹ ni oṣuwọn to kere julọ.

Lati le pinnu awọn carbohydrates ti o ni ipa ti o kere julọ lori gaari ẹjẹ, lo tabili atọka glycemic (GI) ti awọn ọja.

Ṣe ipin tabili yii da lori bi yarayara ọja kan pato ṣe mu ẹjẹ suga pọ si:

GI Kekere: Awọn idiyele: 55 ati ni isalẹ
Apapọ GI: 56-69,
GI giga: 70-100.

Awọn carbohydrates kekere-GI ti wa ni titẹ diẹ sii laiyara sinu iṣan ẹjẹ ati pe o dara julọ fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Gbogbo eyi jẹ nitori otitọ pe iru awọn ọja saturate ara pẹlu awọn ohun elo to wulo, laisi nfa awọn foguru pataki ni awọn ipele suga ẹjẹ.

Oatmeal lati gbogbo oat ati Hercules ni a ka pe ọja pẹlu GI kekere ati alabọde (lati 50 si 58).

Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ranti pe oriṣiriṣi oriṣi oatmeal yatọ si awọn ohun-ini ijẹun.

Awọn flakes oat ti o ni kiakia ni a ṣe iyasọtọ nipasẹ GI ti o ga julọ (nipa 65), eyiti o tumọ si pe ninu ọran yii awọn carbohydrates wa ni gbigba ẹjẹ yiyara ati diẹ sii nigbagbogbo fa awọn fifa didasilẹ ni suga ẹjẹ.

Oatmeal ṣe iranlọwọ Ṣakoso gaari suga

Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti fihan pe lilo deede ti oatmeal ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ.

Awọn iye apapọ ti awọn ijinlẹ 14 fihan pe ipele suga ẹjẹ ninu awọn eniyan ti o wa pẹlu oatmeal ninu ounjẹ wọn dinku nipasẹ 7 mg / dl (0.39 mmol / L) ati HbA1c nipasẹ 0.42%.

O gbagbọ pe eyi jẹ nitori otitọ pe oatmeal ni beta-glucan, oriṣi ti okun tiotuka.

Iru okun yii n gba omi inu awọn iṣan ati ṣe agbejade ibi-omi fẹlẹfẹlẹ kan ti o nipọn.

Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti fihan pe eyi le ṣe iranlọwọ fa fifalẹ oṣuwọn ninu eyiti ara ṣe gbilẹ ati gbigba awọn kaboalsho, eyiti o yori si iṣakoso didara suga suga.

Ijinlẹ aipẹ ti fihan pe beta-glucan ti a rii ni oatmeal ṣe iranlọwọ lati ṣakoso iṣakoso ẹjẹ ni imunadoko ni awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ iru 2. O dinku iṣọn ẹjẹ nipasẹ iwọn ti 9.36 mg / dl (0.52 mmol / L) ati HbA1c nipasẹ 0.21%.

A nọmba ti awọn ijinlẹ miiran ti fihan pe agbara awọn ọja ti o ni beta-glucan ṣe iranlọwọ lati dinku resistance insulin ninu awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ iru 2.

Sibẹsibẹ, awọn abajade jẹ adalu, bi abajade ọpọlọpọ awọn ijinlẹ miiran ti a rii pe oatmeal ko ni eyikeyi ipa lori iṣọn-ara insulin ara.

Ni gbogbogbo, awọn ijinlẹ ti awọn ipa ti oatmeal lori awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ iru 2 ti fihan pe oatmeal mu suga suga ati iṣakoso hisulini.

Pẹlupẹlu, ipa ti oatmeal si awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 1 ni a ti ka ẹkọ diẹ.

Oatmeal dara fun ilera rẹ.

Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti sopọ mọ agbara oatmeal pẹlu idinku ninu idaabobo awọ ati idaabobo “buburu”. Ni apapọ, iwọn yi si idinku iwọntunwọnsi ti nipa 9-11 mg / dl (0.25-0.30 mmol / l).

Awọn oniwadi ṣe ipa ipa yii si awọn ipele giga ti beta-glucan ni oatmeal. Wọn daba pe o ṣe iranlọwọ fun ara lati dinku idaabobo awọ ni awọn ọna meji.

Ni akọkọ, oṣuwọn ti walẹ fa fifalẹ ati iye ọra ati idaabobo awọ ti o gba lati inu ifun dinku.

Ni ẹẹkeji, bi o ti mọ, beta-glucan sopọ si awọn eepo-ọlọdi bileli inu inu. Eyi ṣe idilọwọ ara lati fa ati mu ṣiṣẹ awọn acids wọnyi. Wọn jiroro ni jade kuro ni ara pẹlu otita.

Niwon idaabobo awọ giga ṣe alekun ewu rẹ ti arun ọkan, oatmeal yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati dinku eewu yii.

Oatmeal jẹ nla fun pipadanu iwuwo. Ọkan ninu awọn idi ni pe oatmeal ṣetọju ikunsinu ti satiety fun igba pipẹ ati dinku o ṣeeṣe ti apọju.

O gbagbọ pe ikunsinu ti kikun kun fun igba pipẹ nitori ipele giga ti beta-glucan ni oatmeal.

Niwọn igba ti beta-glukosi jẹ okun ti o tiotuka, o ṣe agbekalẹ ibi-omi fẹlẹfẹlẹ kan ti o nipọn ninu ikun. Eyi ṣe iranlọwọ lati fa fifalẹ oṣuwọn ijade ti ounjẹ lati inu ikun ati fun akoko to pẹ diẹ ṣe idaduro ifamọra ni kikun.

Ni afikun, oatmeal jẹ kalori-kekere ati ọlọrọ ninu ounjẹ. Iyẹn ni idi, o jẹ pipe fun awọn ti o padanu iwuwo ati awọn ti o ṣe atẹle ilera wọn.

Oatmeal jẹ aṣojukọ pẹlu okun prebiotic tiotuka, eyiti o ni agbara lati mu dọgbadọgba ti awọn kokoro arun ti o ni anfani ninu iṣan-inu ara.

Iwadi kan ri pe oatmeal le yi iwọntunwọnsi ti awọn kokoro arun ti iṣan.

Sibẹsibẹ, awọn ijinlẹ lọpọlọpọ ni a nilo lati jẹrisi awọn awari wọnyi lori iwulo ti oatmeal fun iṣan-ara.

Njẹ oatmeal pẹlu itọ suga tabi ko pẹlu awọn ikun ninu ounjẹ rẹ?

Oatmeal jẹ ọja ti ilera ti ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o fi sinu awọn ounjẹ wọn.

O dara julọ lati jáde fun gbogbo awọn oka ati Hercules, nitori awọn iru oatmeal wọnyi ni GI kekere ati pe ko ni suga ti a fikun.

Sibẹsibẹ, ti o ba ni àtọgbẹ, ọpọlọpọ awọn okunfa gbọdọ wa ni akiyesi ṣaaju ṣaaju pẹlu oatmeal ninu ounjẹ rẹ.

Akọkọ, wo fun awọn titobi iranṣẹ. Laibikita ni otitọ pe oatmeal ni GI kekere, pupọ apakan ti oatmeal ninu àtọgbẹ le ja si eyiti a pe ni ẹru glycemic.

Ẹru glycemic jẹ iṣiro bi o ṣe jẹ apakan apakan ninu ounjẹ kan yoo mu gaari ẹjẹ pọ si lẹhin ti o jẹ ọja yii.

Fun apẹẹrẹ, iṣedede boṣewa ti oatmeal jẹ to giramu 250. Atọka glycemic ti iru satelaiti jẹ 9, eyiti ko to.

Bibẹẹkọ, ti o ba ni ilọpo meji ni ipin, lẹhinna GI yoo ṣe ilọpo meji.

Ni afikun, o ṣe pataki lati ranti pe iṣesi ti eto ara kọọkan si awọn carbohydrates ati ilosoke atẹle ni awọn ipele suga ẹjẹ jẹ odidi ẹni kọọkan. Eyi tumọ si pe o ṣe pataki lati ṣakoso ipele ti suga ninu ẹjẹ ati pinnu oṣuwọn ifesi ti ara ẹni kọọkan.

Pẹlupẹlu, ni lokan pe oatmeal ko dara fun ọ ti o ba wa lori ounjẹ kekere-kabu.

Oatmeal jẹ ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o ga pupọ ati ilera ti o ni ilera. O le wa ninu ounjẹ awọn eniyan ti o ni dayabetiki.

Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ranti pe, pelu gbogbo awọn anfani, oatmeal jẹ awọn carbohydrates pupọ julọ.

Eyi tumọ si pe ti o ba ni àtọgbẹ, o ṣe pataki julọ lati ṣakoso iwọn ipin ki o ma ṣe pẹlu oatmeal ninu ounjẹ rẹ ti o ba wa lori ounjẹ kabu kekere.

Awọn anfani ati gbigbemi ti oatmeal fun àtọgbẹ

Fun awọn alakan, ọkan ninu awọn ọran pataki ni ṣiṣakoso suga ẹjẹ jẹ ounjẹ ti a ṣeto daradara. Atọka atọka ti Oatmeal ko ni kekere, ṣugbọn o jẹ ni akoko kanna ounjẹ ti o ni ifarada julọ ninu ounjẹ lati dinku glukosi.

Oatmeal pẹlu àtọgbẹ 2 2, nitori diẹ ninu awọn abuda ti iru ounjẹ ajara ati awọn ohun-ini to wulo, kii ṣe fa fifalẹ gbigba kukuru nipasẹ ara, ṣugbọn tun jẹ kalori kekere fun awọn ti o ṣe atẹle iwuwo wọn.

Sibẹsibẹ, bii irugbin ti iru ounjẹ arọ kan, awọn oats, ni afikun si okun, tun ni iye to ti awọn carbohydrates. Ati pe eyi ṣe ipilẹ kan fun awọn alagbẹwẹ lati ṣiyemeji iwulo ti oatmeal fun wọn.

Nitorinaa, kii ṣe gbogbo nkan jẹ eyiti ko ni idaniloju ninu awọn iṣeduro ti awọn dokita nipa ounjẹ ti awọn alaisan ti o gbẹkẹle insulin pẹlu pẹlu iru ounjẹ ajẹkujẹ ninu ounjẹ wọn. Atunwo naa ṣe igbiyanju lati wo pẹlu awọn ariyanjiyan awọn imọran ti awọn amoye lori boya o ṣee ṣe lati jẹ oatmeal pẹlu àtọgbẹ.

Ọja iru ounjẹ aarọ, ni afikun si okun ati awọn carbohydrates ti a darukọ tẹlẹ, ni awọn eroja wa kakiri ati awọn vitamin, eyiti o le wulo fun awọn alaisan ti o gbẹkẹle insulin.

Awọn opa flats jẹ iwulo fun àtọgbẹ Iru 2, ati fun ailera iru 1, nitori wọn ṣe alabapin si:

ti iwẹ iṣan
yiyọ idaabobo awọ kuro ninu ara,
ilana ti suga iduroṣinṣin ninu ẹjẹ, nitori awọn nkan ti o wa ninu awọn oats ti o ni ipa ninu iṣelọpọ ara ti awọn hisulini ati awọn enzymu gluksi.

Ni afikun, awọn ti ko ṣe aibikita si oatmeal ko jiya lati iwọn apọju ati, gẹgẹbi ofin, wọn ko ni awọn iṣoro pẹlu ẹdọ nitori ipa anfani ti woro-ọkà lori iṣẹ rẹ.

Awọn oriṣi ọja mẹta lo wa lati awọn oats, lati awọn oka eyiti eyiti ikarahun ita ti o han, ti a pe ni bran, ti yọ - eyi ni gbogbo awọn woro irugbin ati Hercules, ati ọja ti o gba nipasẹ awọn oka flatten ni irisi flakes.

Bi fun akoonu kalori ati akoonu ti awọn nkan ipilẹ, lẹhinna idaji ago kan iru ounjẹ arọ, ati eyi jẹ to 80 giramu ti ọja, wọn ni:

nipa awọn kalori 300
diẹ ẹ sii ju 50 giramu ti awọn carbohydrates,
10 si 13 giramu ti amuaradagba,
okun - nipa 8 giramu,
ati laarin 5.5 giramu ti ọra.

Ti o da lori data wọnyi, porridge oatmeal tun ni akoonu ti o ni kaboneti giga ati ti o ba ṣe pẹlu wara, iwọn yii le pọ si.

Nitorina o ṣee ṣe lati jẹ oatmeal pẹlu àtọgbẹ tabi rara?

Ti o ba ṣe iṣiro lori iṣiro iṣiro akoonu carbohydrate ni ipin kan ti porridge, lẹhinna ni oatmeal wọn wa laarin 67 ogorun. Ati pe eyi ni idari yori si ilosoke ninu gaari ẹjẹ.

Ninu ara ti o ni ilera, glukosi jẹ ilana nipasẹ iṣelọpọ homonu kan gẹgẹbi hisulini, eyiti o fun awọn ami nipa yiyọ kuro mejeji lati awọn sẹẹli ati lati inu idapọ ẹjẹ fun iṣelọpọ agbara tabi ibi ipamọ.

Ara ti awọn atọgbẹ ko le ṣe ominira ni iṣeduro iye ti o tọ ti insulin, nitorinaa a fihan wọn lati jẹ bi awọn kalori kekere bi o ti ṣee ṣe ki o ma ṣe alabapin si ilosoke gaari. Niwọn igba ti o ṣe idẹruba awọn ilolu atako ni àtọgbẹ ni irisi awọn aarun ọkan, awọn egbo ti eto aifọkanbalẹ, ati awọn ẹya ara wiwo.

Ni afikun si awọn carbohydrates, oatmeal ni iye ti o tobi pupọ ti okun, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣatunṣe awọn nkan ninu ara ati, ni pataki, awọn ipele suga lẹhin ounjẹ, nipa idinku oṣuwọn gbigba.

Lati pinnu awọn ọja wo ni o dara julọ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, lo kilasika tabi nkan ti a pe ni glycemic atọka. Ni idi eyi, o ni imọran:

atọka kekere glycemic ti awọn ọja, ti atọka wọn ba ni awọn iye laarin 55 ati isalẹ awọn iwọn,
ni apapọ, ti awọn ọja ba ni awọn iye GI ti o wa ni sakani lati 55 ati si awọn iwọn 69,
ati atọka glycemic giga ni awọn ọja nigbati iye wọn ba ni itankale lati awọn iwọn 70 si 100.

Nitorina o ṣee ṣe lati jẹ hercules fun àtọgbẹ? Atọka glycemic ti Hercules jẹ to awọn ẹya 55.

Atọka glycemic ti oatmeal lori omi jẹ awọn iwọn 40. Atọka glycemic ti oatmeal ninu wara jẹ pupọ ga julọ - nipa awọn iwọn 60. Oat iyẹfun glycemic atọka jẹ kekere - awọn sipo 25 nikan, lakoko ti oat flakes glycemic atọka wa laarin 65, eyiti o jẹ GI giga.

Otitọ ti oatmeal dara fun eyikeyi eniyan kọja iyemeji. Sibẹsibẹ, oatmeal fun iru 2 suga mellitus yẹ ki o lo ni ibarẹ pẹlu awọn ofin kan fun igbaradi ati agbara rẹ. Nigbati a ba tẹle wọn, o ṣe agbekalẹ ipa itọju kan.

O jẹ dandan lati lo awọn oka oat ti ko ni aabo, gẹgẹ bi koriko ati bran, nibiti iye okun ti o tobi julọ wa.

Awọn ọṣọ ti iru ounjẹ arọ kan yẹ ki o jẹ lẹhin igbati wọn ti gbe, ni pataki ni iwọn otutu yara. Wọn mu wọn, gẹgẹbi ofin, ṣaaju ki o to jẹ ounjẹ akọkọ ni idaji gilasi kan, iwọn lilo a maa pọ si meji si mẹta ni igba ọjọ kan ko si si diẹ sii.

Ro awọn ilana diẹ fun ṣiṣe oatmeal:

muesli, i.e. awọn ounjẹ woro irugbin ti o ti lọ tẹlẹ. Ounje yii ko munadoko pupọ si fun itọju ailera ti àtọgbẹ, ṣugbọn o rọrun ni igbaradi rẹ, nitori o ti to lati tú ifunni ti wara, kefir tabi oje lọ, ati pe o ti ṣetan fun lilo,
jelly lati oats tabi ohun ọṣọ mọ si ọpọlọpọ. Iru ijẹẹẹgbẹ egbogi jẹ wulo kii ṣe fun awọn alagbẹ nikan, ṣugbọn fun awọn alaisan pẹlu awọn ailera ti ounjẹ tabi eto ase ijẹ-ara. Lati ṣe jelly, ni irọrun tú awọn oka irugbin ti o tẹ silẹ pẹlu omi farabale, nya si ipin kan fun mẹẹdogun ti wakati kan ati mu o nipa fifi wara, Jam tabi eso,
irugbin oka oat. Wọn yẹ ki o wa ni omi-tutu pẹlu omi tutu, bakanna ti a ge,
oat ifi. Fun awọn alagbẹ, wọn wulo pupọ fun idilọwọ glycemia, niwon jijẹ wọn ni iye awọn ege meji si mẹta rọpo iṣẹ-sisun ti osan-oatmeal. Fun opopona tabi ipanu lakoko iṣẹ, wọn jẹ iru ounjẹ ti o dara.

Lootọ wulo oatmeal fun àtọgbẹ iru 2 ni awọn ọna meji ti igbaradi - ọkan, ti o ba mu awọn agbo-ara Hercules, ati keji, diẹ sii munadoko, gbogbo awọn oka oat.

Lati dinku akoko ti igbaradi rẹ, ọja naa yẹ ki o wa ni omi sinu akọkọ, ati ni ale ni gbogbo alẹ.

Ṣaaju ki o to yi, awọn oka nilo lati wa ni itemole lilo kan Ti idapọmọra. Lẹhinna a yọ omi tutu, omi farabale ti wa ni afikun ati jinna lori ooru kekere titi ti rirọ.

broth pẹlu afikun ti awọn eso beri dudu. Lati ṣe eyi, ṣe idapọ ti awọn padi lati awọn ewa, awọn eso buluu ati awọn eso didan. Gbogbo wọn ni a mu lati iṣiro ti awọn giramu meji fun ọja kọọkan. Lẹhinna a ti fọ adalu yii ni lilo fifun. Lẹhinna o ti dà pẹlu omi farabale (200-250 milimita) ati osi ni alẹ moju fun idapo. Ni owurọ, a ṣatunṣe omitooro ki o mu yó. O kan idaji wakati kan lẹhin ti o mu ipele glukos ẹjẹ ti dinku,
gbogbo oka ti iru ounjẹ arọ kan yẹ ki o wa ni apọju ni alẹ, ati lẹhinna yan pẹlu grinder eran kan. Ni imọ-ọrọ awọn ṣibi diẹ ti ohun elo aise yii nilo lati dà pẹlu omi ni iye ti lita kan ki o fi si sise fun awọn iṣẹju 30-45 lori ooru kekere. Gba omitooro naa lati tutu, ati pe lẹhinna o yoo ṣetan fun lilo. Ohunelo yii jẹ doko gidi julọ fun iṣẹ ẹdọ deede.

Bi fun bran, wọn jẹ irutu ati ikarahun awọn woro irugbin, eyiti a gba nipasẹ lilọ tabi awọn irugbin gbigbe.

Niwọn bi wọn ti ni iye ti o tobi julọ ti okun, wọn wulo fun awọn alakan. Ọna ti wọn jẹ ni rọọrun, nitori wọn ko nilo igbaradi.

Lati ṣe eyi, ni kete lẹhin mu spoonful ti aise bran, mu wọn pẹlu omi. Bi fun iwọn lilo, o jẹ di mimọ ni igba mẹtta mẹta fun ọjọ kan.

Itọju pẹlu awọn oats jẹ itẹwẹgba ni awọn ọran ti ipo ti ko ni idurosinsin ti arun naa, ati bii pẹlu irokeke coma insulin.

Ṣe oatmeal dara pupọ fun àtọgbẹ oriṣi 2? Bawo ni lati ṣe oat broth ti o dinku ẹjẹ glukosi? Awọn idahun ninu fidio:

Awọn iṣiro itogbẹ ti n di idẹruba pupọ ati nitorinaa ounjẹ ijẹẹmu, bii itọju ti oats, jẹ ọkan ninu awọn irinṣẹ lati ṣe deede igbesi aye awọn alaisan ti o gbẹkẹle insulin.

Ọrọ pataki fun awọn alagbẹ o jẹ ounjẹ to tọ. Oatmeal fun àtọgbẹ yoo jẹ irinṣẹ ti ko ṣe pataki. O jẹ paati ti o tayọ ti akojọ aṣayan ijẹẹmu, eyiti o ni ifọkansi ni jijẹ awọn ounjẹ ti o dinku gaari ẹjẹ. Nitori igbekale viscous ti awọn ikunra, gbigba ti glukosi sinu ẹjẹ ti fa fifalẹ.

Eroja Herculean ni ọpọlọpọ awọn ajira, awọn eroja itọpa, awọn amino acids, eyiti o ni ipa ti o ni anfani lori gbogbo ara eniyan mejeeji ti o ni ilera ati awọn ti o jiya lati àtọgbẹ mellitus:

awọn vitamin ti ẹgbẹ B, F, A, E, C, K, PP, P,
awọn eroja wa kakiri: potasiomu, iṣuu magnẹsia, kalisiomu, ohun alumọni, irin, zinc ati awọn omiiran.

Ni pataki, ohun alumọni ni ipa lori idinku iye ti idaabobo awọ lori awọn ogiri ti awọn iṣan ẹjẹ, ni okun wọn, dinku ẹjẹ titẹ ati ṣiṣe daradara lori eto iṣan. Awọn iworan ti o wosan fun ẹdọ ati ti oronro. Oatmeal nyorisi ni iye ọra Ewebe ati amuaradagba, ati awọn carbohydrates ti o wa diẹ sii ninu rẹ ju awọn oka miiran lọ. Eyi jẹ ọkan ninu awọn idi ti awọn ololufẹ gbadun ọja yii ko ni awọn iṣoro pẹlu apọju. Ati iwọn apọju jẹ ọkan ninu awọn olokun ti arun bii àtọgbẹ. Iwọn ijẹẹmu ti ọja ti gbekalẹ ninu tabili.

Ni afikun, oatmeal ni nkan bi inulin. O jẹ insulin ọgbin ọgbin. Nitorinaa, pẹlu lilo ifinufindo ilana awọn oats, o ṣee ṣe lati dinku ipa ti hisulini iṣelọpọ lori ara. Otitọ, ko ṣeeṣe pe yoo ṣoro patapata lati yọkuro lilo rẹ ni itọju. Oatmeal pẹlu àtọgbẹ ko ni iwosan ti o kere si, bi o ti jẹ iru ounjẹ apọju. Nitorinaa, gbogbo awọn ohun-ini to wulo ni a ṣe itọju ni kikun. Mejeeji ati awọn agbọn irugbin ni itọkasi glycemic kekere.

Ko dabi eniyan ti o ni ilera, ti o wulo fun oatmeal, ohunkohun ti ọna ti o ti pese, oatmeal pẹlu àtọgbẹ oriṣi 2 yẹ ki o lo ni deede ki o le jẹ anfani ti o pọju. Sise dara julọ pẹlu wara pẹlu akoonu ti o ni ọra kekere tabi ninu omi ati ki o ma ṣe afẹsodi iru afẹsodi bi awọn eso ati awọn eso ti o gbẹ.

Suga ninu porridge le paarọ rẹ pẹlu iye kekere ti awọn eso ti o gbẹ.

Oatmeal fun àtọgbẹ 2 jẹ ounjẹ ti o gbajumo pupọ. O ṣe pataki lati ranti pe a ko gbọdọ fi kun suga si oatmeal fun àtọgbẹ. Dipo, o le ṣafikun igi gbigbẹ, Atalẹ, eso, awọn eso ti o gbẹ. Eso igi gbigbẹ oloorun daradara lowers awọn ipele glukosi daradara. Aṣayan pipe jẹ gbogbo awọn oka lati woro-ọkà yii. O dara lati kọ-iru-irugbin bi-kasọ ni omi tutu, nigbagbogbo o ṣee ṣe ni alẹ. Ni abojuto si iṣeduro yii, o le ṣe ounjẹ tanki yiyara, eyiti, ni akọkọ, ṣe akoko fifipamọ, ati keji, nfi awọn vitamin diẹ sii.

Lilo awọn woro irugbin, o rọrun lati ṣaṣeyọri idinku ninu glukosi ninu ẹjẹ, ati ni ipa to dara lori awọn eto miiran: choleretic, aifọkanbalẹ. Sprout germinated oats pẹlu omi tutu. Ṣiṣe ọṣọ Hercules jẹ ṣiṣeeṣe fun àtọgbẹ Iru 2 ati awọn ajẹsara ounjẹ. Awọn ọpa oat fun awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ jẹ nkan pataki fun ipanu ina kan. Bran jẹ gidigidi wulo ninu aisan yii, nitori o ni ọpọlọpọ potasiomu, iṣuu magnẹsia ati awọn eroja wa kakiri miiran. Ti won nilo lati wa ni brewed ati ki o ya idaji wakati kan ṣaaju ki ounjẹ. Bẹrẹ pẹlu ọkan teaspoon fun ọjọ kan, di increasingdi increasing jijẹ iwọn lilo si mẹta. Oats kii ṣe ṣeeṣe nikan, ṣugbọn tun niyanju pupọ fun awọn alakan.

Boolu ti Herculean pẹlu àtọgbẹ jẹ boya ọkan ninu awọn n ṣe awopọ olokiki julọ. Sibẹsibẹ, kii ṣe iru ounjẹ arọ kan nikan ni a le mura lati iru iru ounjẹ arọ kan, ṣugbọn awọn ohun mimu paapaa bi jelly, ọṣọ, tincture, ati awọn goodies - awọn ifi, awọn ọpọn oyinbo ati awọn kuki ti o fẹran gbogbo eniyan. Gbogbo awọn awopọ rọrun pupọ lati murasilẹ, ati awọn awopọ adun laisi gaari yoo jẹ isinmi gidi.

Pẹlu gbogbo awọn ohun-ini rere rẹ, oatmeal pẹlu àtọgbẹ mellitus iru 2 tun le ma lọ si dara, ṣugbọn si iparun naa. Nitorina, ṣaaju lilo, o nilo lati mọ ararẹ pẹlu awọn contraindications:

Dara lati yago fun lẹsẹkẹsẹ oatmeal nitori akoonu suga rẹ.

Ni aiṣedede iduroṣinṣin lakoko arun naa tabi niwaju ti o ṣeeṣe ti coma hisulini, Hercules yẹ ki o sọ silẹ.
Awọn alamọgbẹ kii ṣe iṣeduro awọn woro irugbin lẹsẹkẹsẹ, nitori wọn ni suga ati awọn afikun ijẹẹmu.
Oatmeal dara lati jẹun ko si ju 2-3 lọ ni ọsẹ kan, bibẹẹkọ o ṣeeṣe pe ju akoko lọ, idapọ-kalisiomu kalisiomu yoo ni idilọwọ. Eyi le ṣakopọ tairodu lori akoko pẹlu idagbasoke ti osteoporosis.

Fi fun gbogbo awọn ohun-ini to wulo ti awọn woro ati awọn abajade odi ti o ṣeeṣe lati ilo rẹ, yoo jẹ ẹtọ lati kan si dokita rẹ lati ṣatunṣe ounjẹ. Ni eyikeyi ọran, o ṣe pataki lati ranti pe ohun gbogbo dara ni iwọntunwọnsi. Ati ipin kan ti oatmeal ti nhu ati ti ounjẹ fun ounjẹ owurọ kii yoo fun ọ ni agbara nikan fun gbogbo ọjọ naa, ṣugbọn yoo ṣe iwosan ara.

Oatmeal fun àtọgbẹ 2 2: ṣe o ṣee ṣe lati jẹ ounjẹ sisun fun awọn alagbẹ?

Ipa ti itọju ailera ounjẹ pẹlu gaari ti o ga ninu ara jẹ pataki pupọ, nitori pe akojọ aṣayan ti a ṣe daradara ṣe atilẹyin awọn iye glucose ẹjẹ laarin awọn ifilelẹ lọ itewogba. Awọn ọja ti yan nipasẹ atọka atọka (GI). Iye kan ti o ṣafihan oṣuwọn ni eyiti glukosi wa si ara lẹhin ti njẹ ounjẹ tabi mimu kan pato.

Diẹ ninu awọn ounjẹ ti a yọọda jẹ iranlọwọ pataki ninu ounjẹ rẹ, nitori wọn le dinku suga ẹjẹ rẹ. Iwọnyi pẹlu oatmeal fun àtọgbẹ type 2. Lati o mura awọn n ṣe awopọ, broths ati jelly. Eyi ni ohun ti yoo ṣalaye ninu nkan yii.

Awọn ohun-ini oogun ati contraindications ti oatmeal fun àtọgbẹ 2 ni a sọrọ ni isalẹ, bi o ṣe le ṣe ifunni ọṣọ oats, jelly oatmeal laisi gaari, o ṣee ṣe lati jẹ oatmeal fun awọn alaisan. O tun ṣe apejuwe ipa ti GI ninu igbesi aye dayabetiki ati pe o ti ṣe afihan pataki ti oatmeal ati bran.

Awọn ọja pẹlu itọka ti o to 50 sipo yẹ ki o wa ni ounjẹ. Wọn ko le mu glukosi ẹjẹ pọ si. Lẹmeeji ni ọsẹ kan o jẹ igbanilaaye lati jẹ ounjẹ pẹlu iye apapọ ti o to awọn sipo 69. Ṣugbọn oúnjẹ, awọn mimu, pẹlu GI ti awọn ẹya 70 tabi diẹ sii, ni a ṣe eewọ lati wa ninu akojọ aṣayan, nitori pe ẹka ti awọn ọja le mu awọn ipele suga ninu ara si aaye pataki.

Ilọsi ninu atọka le ni ipa nipasẹ ọna sise ati aitasera ti awọn awo. Ofin ti o tẹle kan si eyikeyi iru porridge - ni porridge ti o nipọn, itọkasi ti o tobi julọ. Ṣugbọn ko jinde ni titan, awọn sipo diẹ nikan.

Oatmeal fun àtọgbẹ yẹ ki o murasilẹ ni ibamu si awọn ofin kan. Ni akọkọ, wọn murasilẹ laisi fifi bota kun, o ṣee ṣe, mejeeji ninu omi ati wara. Ni ẹẹkeji, o yẹ ki o yan awọn ikunra laisi fifi awọn unrẹrẹ ti o gbẹ, bi diẹ ninu wọn ṣe buru si ilera ilera ti awọn alagbẹ.

Lati ye ibeere naa, o ṣee ṣe lati ṣe itọju Hercules pẹlu àtọgbẹ, o yẹ ki o mọ GI rẹ ati akoonu kalori. Nipa ọna, awọn alaisan ti o ni iwuwo ara to pọ ju yẹ ki o san ifojusi pataki si akoonu kalori ti awọn ọja.

Oats ni awọn itumọ wọnyi:

atọka glycemic oatmeal jẹ awọn ẹka 55,
awọn kalori fun 100 giramu ti ọja ti o pari yoo jẹ 88 kcal.

O wa ni pe awọn Erongba ti oatmeal ati àtọgbẹ jẹ ibaramu patapata. Atọka rẹ wa ni ibiti o wa ni agbedemeji, eyiti o fun ọ laaye lati fi kun tango ninu akojọ ašayan, ṣugbọn ko si siwaju sii ju meji si mẹta ni igba ọsẹ.

Ni akoko kanna, ounjẹ funrararẹ ko yẹ ki o pẹlu awọn ọja miiran pẹlu GI alabọde ati giga.

Atunse ijẹẹmu jẹ apakan pataki ninu itọju ati idena ilosiwaju alakan. Suga, awọn didun lete, awọn sẹẹli ele ounjẹ ti o ṣapẹẹrẹ, awọn alagbẹ ti o sanra ni lati yọkuro lati ounjẹ. Awọn eso, awọn eso ekan, o fẹrẹ to gbogbo awọn ẹfọ, awọn woro-ọkà, awọn ẹfọ, oatmeal fun àtọgbẹ jẹ iwulo ati iṣeduro fun lilo lojojumọ. Bibẹẹkọ, paapaa awọn ounjẹ to ni ilera fun awọn ti o ni atọgbẹ ko le tẹ si inu akojọ ašoju. Oatmeal kanna pẹlu gbogbo awọn afikun airotẹlẹ rẹ le ṣe ipalara si ara alaisan.

Kini awọn anfani ti oatmeal? Kini idapọ pẹlu lilo aibojumu awọn ounjẹ oat nipasẹ awọn alagbẹ? Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ iru iru ẹfọ iru ounjẹ ni gbogbo ọjọ? Bawo ni lati Cook? Gbogbo awọn ọran wọnyi jẹ pataki ati nilo ironu alaye.

Oatmeal wa ninu ounjẹ awọn ti o ni atọgbẹ. Ni afikun si ipa rere gbogbogbo lori iṣẹ ti ara, iru woro-ọkà yii gba ọ laaye lati ṣakoso awọn spikes ẹjẹ ẹjẹ, eyiti o mu agbara alaisan alaisan dara ni igbesi aye pupọ.

Oatmeal wulo fun àtọgbẹ pẹlu akoonu giga ti awọn vitamin A, C, E, PP, K, P, ati awọn vitamin B ninu ọja naa Awọn oats wa ni ipo akọkọ laarin awọn woro irugbin ninu akoonu ti ọra ati amuaradagba - 9% ati 4%, ni atele. Oatmeal ni awọn eroja wa kakiri ti o yẹ fun iṣẹ deede ti ara ti dayabetik, awọn ohun alumọni (Ejò, ohun alumọni), choline, sitashi, trigonellin.

Oatmeal ṣe iranlọwọ iṣakoso iṣakoso alafia eniyan kan ti o ni àtọgbẹ Iru 2 nitori awọn abuda bẹẹ:

Atọka kekere ti glycemic ati akoonu giga ti okun Ewebe ninu awọn oats ṣe alabapin si mimu ipele suga ti iduroṣinṣin ninu ẹjẹ.
Awọn iyọ alumọni ni ipa ti o ni anfani lori sisẹ iṣan iṣan ọkan, mu ilọsiwaju ti ipinle ti awọn iṣan ẹjẹ, iranlọwọ lati yọ idaabobo buburu kuro ninu ara, ati ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn fifo ni titẹ ẹjẹ.
Opo giga ti awọn carbohydrates ti o nira, awọn ọlọjẹ ati awọn ọra pese idiyele pipẹ ti agbara, ṣe iduro ilana ilana tito nkan lẹsẹsẹ.
Inulin ni inulin, analo ti ipilẹ-ọgbin ọgbin. Ni àtọgbẹ 2 2 (igbẹkẹle hisulini), ifihan deede si akojọ aṣayan ni ọjọ awọn ounjẹ ti o da lori iru ounjẹ arọ kan gba ọ laaye lati dinku iwọn lilo hisulini, dinku igbohunsafẹfẹ ati iwọn awọn abẹrẹ insulin.
Okuta ọgbin n pese itusilẹ pipẹ pipẹ, nitorinaa ṣe alabapin si iṣakoso iwuwo. Okun ti wa ni walẹ fun igba pipẹ, nitori eyiti eto ti ngbe ounjẹ ti fa dayabetiki le fi irọrun koju wahala ti o pọ si. Tujade glukosi lọra yago fun eewu eekun kikankikan ninu ẹjẹ suga lẹhin ti o jẹun. Nitori akoonu giga ti okun isokuso, oatmeal ninu àtọgbẹ mellitus takantakan si ọna irọrun ti arun naa.

Lilo oatmeal gba ọ laaye lati ṣakoso didara alafia alaisan pẹlu àtọgbẹ

Ni ikẹhin, awọn alamọ-aisan nilo lati jẹ irugbin woro-ọkà yii nitori pe o ṣe iṣelọpọ iṣelọpọ awọn ensaemusi pataki ti o ṣe ifọkalẹ ilana ilana fifọ glukosi. Nitori eyi, ti oronro ṣepọ hisulini ni titobi pupọ, eyiti o da lori ipa ọna aarun ati alafia alaisan.

Fun awọn ohun pupọ julọ, oatmeal fun àtọgbẹ dara. Ṣugbọn kii ṣe ailewu nigbagbogbo. Nitorinaa, a ko gba awọn alamọgbẹ niyanju lati lo porridge lẹsẹkẹsẹ oatmeal nitori niwaju gaari, iyọ, awọn eroja pupọ, ati awọn ohun itọju ni ọja.

Ọja ti o ni ipalara fun àtọgbẹ 2 le jẹ ti o ba kọja ifunni ojoojumọ. O ko le jẹ ounjẹ oatmeal ni gbogbo ọjọ ni awọn ipin nla, nitori eyi ṣe iranlọwọ lati wẹ kalisiomu kuro ninu ara, ni idiwọ gbigba Vitamin D ati awọn ohun alumọni sinu ogiri iṣan. Gẹgẹbi abajade, idapọ-kalisiomu kalisiomu ti ni idiwọ, eto ti awọn eegun eegun ti parun, eyiti o le ṣe idiju ipa-ẹkọ ti ẹkọ aisan ati fa idagbasoke ti osteoporosis ati awọn arun OPA miiran ni awọn alagbẹ.

Ailafani ti lilo awọn ounjẹ oat nigbagbogbo fun awọn alagbẹ jẹ tun okunfa ti itusilẹ igbagbogbo. O jẹ nitori wiwa ti okun ọgbin ati sitashi ni akopọ ọja. Lati yago fun awọn abajade ailoriire, o niyanju lati mu oatmeal pẹlu omi pupọ.

Ṣugbọn o ṣe pataki julọ, jelly oatmeal, broth, awọn mimu miiran ati awọn ounjẹ iru ounjẹ ni a le ṣafihan sinu ounjẹ nikan pẹlu ọna paapaa ti arun naa. Ti o ba jẹ pe o wa ninu eegun ti hypoglycemia ati hypoglycemic coma, lilo ọna ẹrọ ti ọja yi yoo ni lati kọ.

Fun awọn eniyan ti o ni ayẹwo ti àtọgbẹ, awọn ofin pataki ni sise. Suga, fun apẹẹrẹ, ko le ṣe lo rara, paapaa pẹlu àtọgbẹ type 2. Nigba ti o ba de si oatmeal, awọn aṣayan meji wa lati ṣe laisi aladun kan. Ni akọkọ, dipo gaari, lo awọn ẹda atọwọda tabi awọn aladapo ayebaye. Ni ẹẹkeji, ṣafikun awọn ounjẹ adun ti a gba laaye si satelaiti - oyin, awọn eso ti o gbẹ, awọn berries, awọn eso titun. O le jẹ iru iru omi bẹbẹ laisi iberu - kii yoo ni ipalara si ara, ipele ti glukosi ninu ẹjẹ lẹhin ounjẹ ko ni pọ si.

Pẹlu àtọgbẹ type 2, nigba sise, o ko le lo gaari

Awọn ofin ipilẹ diẹ diẹ:

Cook lati gbogbo awọn oka, oatmeal, bran. Oúnjẹ ọkà ọkà ni a fi se iyara pupọ julọ - awọn iṣẹju 10-15. Yoo gba to iṣẹju 20-25 lati Cook. Yoo ṣee ṣe lati jẹ ounjẹ tan lati inu gbogbo awọn oka nikan ni idaji wakati kan.
Gẹgẹbi ipilẹ omi ti oatmeal, lo omi tabi wara wara skim.
Fun iyipada kan o gba ọ laaye lati ṣafikun eso, elegede ati awọn irugbin sunflower.
O wulo lati ṣe akoko satelaiti pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, eyiti o mu igbelaruge ipa ti satelaiti nitori agbara lati dinku awọn ipele suga ẹjẹ.
Lilo awọn eso ti o gbẹ ninu awọn ilana jẹ ṣee ṣe nikan ni awọn iwọn-kekere nitori ilosoke pọ si ti fructose ati glukosi ninu wọn.
Awọn olututu (oyin, ohun ọgbin suga, awọn oldun aladun), eyiti o dinku awọn ohun-ini anfani ti oatmeal ati pe o le ni ipa ni ipa ti arun naa, ko yẹ ki o ni ilokulo.
Ninu igbaradi ti oatmeal, a gba ọ laaye lati lo bota ati wara, ṣugbọn pẹlu ogorun kekere ti akoonu sanra.

Iyoku ti ilana ati ohunelo fun ṣiṣe oatmeal ko si yatọ si igbaradi iṣaaju ti satelaiti ibile yii. Gbigba agbara lojoojumọ - awọn iṣẹ 3-6 ti cere ọkà iru ounjẹ arọ kan (iru ounjẹ arọ kan).

Awọn ọrọ ikẹhin diẹ. Ni iru 1 ati àtọgbẹ 2 2, wọn jẹ kii ṣe porridge nikan, ṣugbọn awọn kasẹti, awọn akara ajẹkẹyin, granola lati awọn oats, jelly mimu ati awọn ọṣọ lati iru ounjẹ arọ kan. Orisirisi awọn ilana gba ọ laaye lati ṣe isọdi ọpọlọpọ akojọ aarun aladun kan, ṣiṣe ni ko wulo nikan, ṣugbọn tun dun. Je porridge pẹlu idunnu, ṣugbọn maṣe gbagbe lati ṣe akiyesi iwọntunwọnsi, iwọntunwọnsi ti awọn ọja ninu ounjẹ.

Ni atẹle awọn iṣeduro iṣoogun ati awọn ofin gba gbogbogbo, iwọ yoo ni inu-rere nigbagbogbo. Ranti pe o le gbadun igbesi aye paapaa pẹlu iru aisan nla kan.

Ametov, A.S. Mellitus oriṣi 2 2. Awọn iṣoro ati awọn solusan. Itọsọna ikẹkọ. Iwọn didun 1 / A.S. Ametov. - M.: GEOTAR-Media, 2015 .-- 370 p.
Oniwosan ti ijẹun. Àtọgbẹ mellitus, Ripol Classic -, 2013. - 729 c.
Mikhail, Àtọgbẹ Rodionov ati hypoglycemia. Ran ara rẹ lọwọ / Rodionov Mikhail. - M.: Phoenix, 2008 .-- 214 p.
Evsyukova I.I., Kosheleva N.G. Àtọgbẹ mellitus. Aboyun ati awọn ọmọ tuntun, Miklosh - M., 2013 .-- 272 p.
Kilo C., Williamson J. Kini àtọgbẹ? Otito ati Awọn iṣeduro (itumọ lati ede Gẹẹsi: C. Kilo ati J.R. Williamson. "Atọgbẹ. Awọn Otitọ Jẹ ki O Tun Iṣakoso Igbesi aye Rẹ", 1987). Moscow, Ile Publishing, 1993, awọn oju-iwe 135, kaakiri awọn ẹda 25,000.

Jẹ ki n ṣafihan ara mi. Orukọ mi ni Elena. Mo ti n ṣiṣẹ bi opidan-pẹlẹpẹlẹ diẹ sii ju ọdun 10 lọ. Mo gbagbọ pe Lọwọlọwọ ọjọgbọn ni mi ni aaye mi ati pe Mo fẹ lati ṣe iranlọwọ gbogbo awọn alejo si aaye lati yanju eka ati kii ṣe bẹ awọn iṣẹ-ṣiṣe. Gbogbo awọn ohun elo fun aaye naa ni a kojọ ati ṣiṣe ni abojuto ni pẹkipẹki lati le sọ bi o ti ṣee ṣe gbogbo alaye ti o wulo. Ṣaaju ki o to lo ohun ti o ṣe apejuwe lori oju opo wẹẹbu, ijomitoro ọran kan pẹlu awọn alamọja jẹ pataki nigbagbogbo.

Bawo ni oatmeal ṣe dara fun awọn ti o ni atọgbẹ?

Oatmeal fun àtọgbẹ le ṣetan mejeeji taara lati awọn woro irugbin ati lati awọn irubo irugbin ti a ṣe ilana, eyiti o jẹ iyatọ kan ni lilo rẹ. Ni ọran mejeeji, awọn irugbin oats, ọgbin herbaceous lododun ti a ṣe akiyesi pupọ fun awọn woro irugbin rẹ, ṣe bi ohun elo aise. Atokọ ti awọn ọja ti a ṣe lati ọdọ wọn pẹlu kii ṣe awọn ounjẹ ati awọn iru ọkà nikan, ṣugbọn oat, iyẹfun ati paapaa kọfi. Oats ni a kà si ọkan ninu awọn ọwọn ti ounjẹ ti o ni ilera ati ti ijẹun, eyiti o jẹ idi ti o lo ni lilo mejeeji ni oogun ibile ati ti aṣa, ati ni awọn ọran pataki diẹ sii bii ere idaraya tabi ounjẹ.

Oat fun àtọgbẹ jẹ iwulo nipataki ninu tiwqn kemikali ti awọn oka. Lara awọn ohun alumọni o jẹ iṣuu soda, potasiomu, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ ati awọn omiiran, ati laarin awọn vitamin - niacin, riboflavin, thiamine, pantothenic ati folic acid. Awọn amino acids ninu oatmeal, eyiti o ni ipa ti o ni anfani lori gbogbo awọn eto ara, tọsi pataki darukọ:

Gbogbo awọn itọkasi wọnyi, bi akoonu caloric ti oats, da lori ibebe ọpọlọpọ aṣa ati awọn ipo fun ogbin rẹ. Bi fun satiety, lẹhinna ni apapọ o jẹ 80-200 kcal fun 100 g. ọja.

Awọn alagbata sọ gbogbo otitọ nipa àtọgbẹ! Àtọgbẹ yoo lọ ni awọn ọjọ mẹwa ti o ba mu ni owurọ. »Ka siwaju >>>

Atọka glycemic ti oatmeal, eyiti o pinnu anfani rẹ fun dayabetiki, jẹ awọn aaye 40 nikan (kii ṣe apẹrẹ, ṣugbọn afihan itẹwọgba).

Kini ohun miiran ti o ṣe pataki lati ronu nigbati pẹlu oatmeal ninu ounjẹ jẹ akoonu ti beta-glucan ninu rẹ, eyiti o jẹ iduro fun itusilẹ ifasilẹ awọn kalori si ara. Eyi funni ni awọn ipa rere meji: ipele glycemic lẹhin ounjẹ ti ga soke laisiyonu, fifun ni akoko ti oronro lati dagbasoke hisulini, ati rilara ti kikun yoo gun ju ti ounjẹ lẹhin deede lọ.

Bawo ni lati jẹ oats fun àtọgbẹ?

Oats fun iru aarun mellitus type 2 ni a ṣe iṣeduro lati jẹ ni ọna ibile: agbon omi ti a ṣe lati oatmeal, eyiti o le jẹ steamed ti ko ni abawọn tabi ti yiyi flattened. Iru awọn woro irugbin ti wa ni jinna ni apapọ lati awọn iṣẹju 30 si 60 ati ni akoko kanna pọsi pọ si ni iwọn didun, omi gbigba. Aṣayan diẹ sii ti igbalode ati ikede jẹ oatmeal - iru ounjẹ arọ kan, ṣugbọn a fi lulẹ nipasẹ ohun elo pataki kan lori awọn ohun elo itagbangba tabi ti o dan. Awọn flakes le ṣee lo mejeeji bi satelaiti ominira, ati gẹgẹ bi apakan ti muesli tabi granola.

Flattening, lilọ, nya si ati kalcin ikẹhin ja si otitọ pe oatmeal ti wa ni jinna iyara pupọ ju awọn woro irugbin Ayebaye. Pẹlupẹlu, wọn tun pin si awọn onipò, da lori sisanra ati, nitorinaa, akoko sise. Niwon awọn ọjọ ti USSR, awọn orukọ wọnyi ni a ṣe afihan:

Hercules (iṣẹju 20)
petal (iṣẹju mẹwa 10),
afikun (iṣẹju marun 5).

Loni nibẹ ni awọn flakes ti ni ilọsiwaju nipasẹ ile-iṣẹ ti wọn ko paapaa nilo sise, ṣugbọn o dara ki a ko lo iru awọn oat flakes fun àtọgbẹ nitori itọkasi glycemic wọn ti o ga julọ.

Bi fun awọn ofin gbogbogbo fun lilo oatmeal tabi iru ounjẹ arọ kan fun àtọgbẹ, iyẹn ni, oatmeal dara julọ ni ipinlẹ rẹ ti o sunmo si adayeba (ni irisi agbon-jinna lati awọn woro irugbin). Iṣeduro miiran ti o ṣe pataki ni lati yago fun ounjẹ gbigbẹ tabi oniro-ọkà pẹlu bota, iyọ, suga tabi awọn adun miiran ti o ṣe awọn anfani awọn ọra. O yẹ ki o ṣọra paapaa nigbati o ba ra awọn ọkà ati granola, si eyiti olupese nigbagbogbo ṣafikun, fun apẹẹrẹ, awọn eso ti o gbẹ tabi awọn eso. Dipo, awọn dokita ṣeduro fifi awọn eso diẹ diẹ tabi awọn eso-igi pẹlu GI kekere si oatmeal ti o jinna.

Oatmeal

Oatmeal fun àtọgbẹ 2 irufẹ jẹ fere satelaiti ti a ṣe iṣeduro julọ lati jẹ, nitori iwọntunwọnsi ti o lapẹẹrẹ ti akoonu kalori, GI, satiety ati eka ọlọrọ ti awọn vitamin, alumọni ati awọn paati miiran. Imọ ti jerisi pe ifisi deede ti iru porridge ninu ounjẹ ṣe ifọkanbalẹ eto aifọkanbalẹ, mu iṣẹ ọpọlọ ṣiṣẹ, ṣe idiwọ ikojọpọ idaabobo awọ ninu ara, ati pe o tun ni ipa ti o ni anfani lori sisẹ gbogbo iṣan ara. Iṣoro pataki kan fun ọpọlọpọ awọn alakan ni, bi o ṣe mọ, niwaju iwuwo pupọ, ati ni idi eyi, oatmeal pẹlu àtọgbẹ tun le ṣe iṣẹ to dara. Gbigba ti o lọra lori lẹhin ti akoonu kalori kekere jẹ ohunelo ti o tayọ fun pipadanu iwuwo eto.

Iru satelaiti yii le ṣe bi ounjẹ aarọ tabi ale, ṣugbọn o ṣe pataki lati ni anfani lati Cook ti o tọ lati jẹ ki gbogbo ohun-ini to wulo lọ. Ni akọkọ o nilo lati fi omi ṣan gilasi kan ni iru omi, yọ gbogbo awọn ohun mimu ati idoti miiran, lẹhin eyi o gbọdọ jẹ omi ti a fi omi ṣan fun wakati kan. Igbesẹ ti o tẹle ni lati kun awọn ọkà pẹlu gilaasi meji ti omi (tabi wara ti akoonu ọra kekere) ki o fi ooru si alabọde, yọkuro, bi o ṣe n se ounjẹ, foomu lati inu dada. Lati akoko ti o farabale lati ṣetan imurasilẹ, awọn iṣẹju 10-15 yẹ ki o kọja, ṣugbọn o yẹ ki a jẹ ki a mu porridge, lẹhin eyi ni a ti pa ina ati satelaiti lati pọnti fun bii iṣẹju mẹwa 10.

O ko tọ lati ṣafikun epo, iyọ, suga tabi awọn eso ti o gbẹ si oatmeal, gẹgẹ bi ọran ti àtọgbẹ mellitus awọn adun adun wọnyi jẹ aimọgbọnwa lalailopinpin. Ni igbakanna, yoo wulo lati ṣe ọṣọ satelaiti lori oke pẹlu awọn ege ti awọn eso titun bi awọn eso alubosa tabi awọn eso oyinbo.

Kini ohun miiran ti o le Cook pẹlu oats?

Oatmeal fun àtọgbẹ type 2 kii ṣe ọna nikan lati jẹun oats, gẹgẹ bi lilo oatmeal. Idapọ iru ounjẹ apọju ni awọn ọjọ ounjẹ ti pada sẹhin ọpọlọpọ awọn ọgọrun ọdun, ati ni akoko yii ọpọlọpọ awọn ilana ti o da lori oatmeal ni a ṣe nipasẹ awọn alamọja Onje wiwa. Fun awọn alagbẹ, fun apẹẹrẹ, awọn kuki oatmeal tabi awọn akara yoo jẹ ohun ti o nifẹ julọ, ati pe o tun le ṣafikun oatmeal si rye lati jẹ akara.

Àtọgbẹ mellitus niyanju nipasẹ DIABETOLOGIST pẹlu iriri Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". ka siwaju >>>

O tun le Cook wara oat dani pẹlu itọwo ati itọwo didùn, laisi niwaju awọn ọra ipalara o yoo jẹ iwulo ninu akoonu ti okun ti ijẹun. Ohunelo fun kọfi lati awọn oats, ti a gba ni ọna kanna, tun jẹ ohun ti o nifẹ, ati laarin awọn aṣa Slavic, awọn ounjẹ bii oat jelly ati dezhen (bota ti o papọ ni wara tabi kvass) ni a mọ daradara.